瓷器工藝
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跨界年禮力作 風味肉乾╳生肖瓷器好運加持 烏魚子╳多肉植栽年年有餘
春節將近，正是許多人拜訪親友或客戶的送禮時機，近來記者也發現一些有趣的品牌跨界合作。像是以肉乾、肉鬆等聞名的新東陽，今年續推生肖瓷器禮盒，此次與台灣在地30年的鶯歌陶瓷名廠合作開發「水龍迎瑞禮盒」，除了以簡潔流線型的黑水龍王設計瓷器造型，也放入黃金飛魚卵厚切黑豬肉乾、蜜汁金錢豬肉乾兩款熱銷商品；而植藝品牌「有肉」再推獨家植栽禮盒「龍曜豐年」，除了包含療癒多肉植栽組，還有來自小琉球名店「海濤客」的野生日曬烏魚子，禮盒主色也以暖橘色調映襯春節歡騰氣氛。新東陽大觀園禮盒（左，1,450元）搭配金沙干貝黑豬肉乾，右為「水龍迎瑞禮盒」搭配的黃金飛魚卵厚切黑豬肉乾。（圖／新東陽提供）新東陽的「水龍迎瑞禮盒」將傳統十二生肖文化結合精緻瓷器工藝，瓷器外觀以雙型水珠的滴型象徵「雙水龍珠」形象，黑龍身上的浪花以燙金錢幣點綴，雙眼也鑲上施華洛世奇水鑽，傳遞「風生水起、好運佳瓷（加持）」的祝福。而龍王飛躍於水面並仰天展望，還象徵新的一年「龍騰四海，風生水起」。除了視覺上講究，禮盒內含的兩種肉乾：黃金飛魚卵厚切黑豬肉乾口感厚實不乾柴，還吃得到啵啵跳的飛魚卵，結合龍年意象，更象徵魚躍龍門的高升意涵；蜜汁金錢豬肉乾則是甘甜不膩，圓型外觀也寓意錢財滾滾來、新的一年圓圓滿滿！此外，新東陽也推出每年春節限定的「大觀園禮盒」，以飛龍騰雲、鳳凰展翅為設計，有龍鳳呈祥的祝福寓意，並搭配新年限定的「金沙干貝黑豬肉乾」。金沙干貝黑豬肉乾嚴選台灣國產黑毛豬，鮮嫩美味且Q嫩有彈性，將金沙鹹蛋黃與干貝海味結合，口感更有層次，宛如金珠的鹹蛋黃更象徵財富廣進、帶來整年好福氣。「龍曜豐年」禮盒內含「凡花燦燦植栽組」（左）與海濤客烏魚子。（1,590元／組，圖／有肉提供）而有肉推出的龍年植栽禮盒「龍曜豐年」中，則包含一份顏色喜慶、觀賞期久的「凡花燦燦植栽組」，鬱金香造型陶盆出自陶藝品牌「KUWADO」，以橘色漸層釉彩呈現生命力，搭配易栽種的花型多肉植物，祝福收禮人「花開富貴」；禮盒中另一亮點為年節期間不可或缺的烏魚子，「有肉」與屏東小琉球烏魚子名店「海濤客」攜手，推出小琉球資深船長捕撈漁獲，再經反覆日曬製成鮮香彈牙的一口烏魚子，不只祝福「年年有餘」，更含「多子多孫多福氣」的新春祈福。外盒包裝則以橘色搭配墨綠色，盒身印製朝氣蓬勃、飛舞盤旋的龍身，內斂卻自信十足。內盒隔間同步加強抗震設計，確保每份新春禮盒順利送達。
辦年貨不苦惱 新東陽推一站式購足 Lalamove年節也能當日配達
春節將近，辦年貨已是必備行程之一，以往為了滿足全家人的需求，時常要跑好幾家店才可以買齊，但現在可以不用這麼辛苦了！像老品牌新東陽強調可以一趟式全面購足，從基本的過年零食、肉乾、堅果到年節餐桌必備的肝、臘腸、烏魚子等皆有；另一邊即時快遞Lalamove則打破傳統物流的配送限制，年節前仍保證「當日配」，並維持24小時隨叫隨送、同城1小時送達的服務品質。先說說新東陽食尚年貨大街有哪些年貨，包括過年應景零食麻荖、春棗、娃娃酥、南棗核桃糕等；還有大人小孩都喜歡的綜合堅果、雪花餅，跟吃了會好運「長長久久」的香腸及「步步糕升」的蘿蔔糕，加上經典的肉乾，甚至肝、臘腸、臘肉及頂級食材烏魚子全都有！其中像「新東陽娃娃酥」是嚴選台灣在地花生製成，包裹著薄透的白色糖衣，酥而不黏牙，是過年不能錯過的好滋味；「微藻蘿蔔糕」則添加獨家科技微藻植物肉，微藻的淡淡鮮甜更提升了整體口感，素食族群也能安心食用；「新東陽烏魚子」則是嚴選海捕天然烏魚子，極品頂級食材，過年送禮必備。「錢兔似錦禮盒」兔瓷器造型討喜，送禮自用兩相宜。（2,880元，圖／新東陽提供）另外延續第四年廣受好評的生肖瓷器禮盒，新東陽今年推出兔年限定瓷器「錢兔似錦禮盒」，一樣與擁有達人技術、曾與國立故宮博物院南部院區（故宮南院）禮品委託設計生產的瓷林公司合作，將傳統十二生肖文化結合精緻瓷器工藝，兔型瓷器身上鑲有施華洛世奇水鑽與藝術錢幣真金貼花錦簇，象徵發財及穩賺，尾巴做一圓團造型，意謂萬事圓滿。禮盒內還有「XO烏金黑豬肉乾」，是嚴選台灣黑豬肉的細嫩少筋豬後腿肉，並以野生烏魚子特製而成的烏金XO醬搭配獨家秘製醬汁低溫醃漬，高溫烘烤更入味，可說是兔年應景伴手禮。文華餅房、上海鄉村年菜年貨與Lalamove合作即時送，辦年貨強調當日配達。（圖／Lalamove提供）另一邊物流媒合平台Lalamove，可於旺季時加速司機與用戶的訂單媒合，即便是年節大檔也能解決物流塞車、無法準時送達的問題，讓業者與消費者不需再擔心包裹因物流延遲配送，造成產品品質受損或需延後交貨。迎戰新年旺季，Lalamove推出新用戶快遞運費5折優惠（https://www.lalamove.com/zh-tw/pricecut），即日起至1/21，只要輸入優惠碼LACNY，即可享機車、貨／廂型車5折優惠，最高可折480元！而像台北文華東方酒店「文華餅房」、經典年菜餐廳「上海鄉村」、晶華酒店等知名業者，皆在年節期間選擇與Lalamove合作配送年菜、年貨與禮盒。Lalamove台灣總經理丁彥宇預估，年節大檔整體訂單量將成長6成。他也表示，Lalamove具備3大優勢。一、「年節不打烊！」：每單皆24小時隨叫隨送，全年無休，解決物流塞車、無法準時送達等問題；二、「快速、即時、彈性」：物流大檔依舊保證當日配，同城1小時送達，跨縣市也能當日配達；三、「貨車快遞也OK！」：中小企業貨車需求顯著提升，讓即時快遞不是僅限於小貨量且短距離的機車，更可以是貨車快遞，例如出貨／調貨、年節送禮、年貨年菜配送、年底收納搬運等，大量大件也可送。即時快遞Lalamove攜北台中家扶中心，配送美食給弱勢家庭。（圖／Lalamove提供）另外台北年貨大街今年也再度攜手Lalamove，將於1/7在迪化商圈永樂廣場「開運紅包牆」旁舉辦「辦年貨叫Lalamove送回家！」活動，現場下載Lalamove App，註冊成為用戶後，即可以抽紅包乙次，最高可獲得1折優惠券，人人有獎；企業用戶現場首次儲值還可額外享5%回饋。此外，Lalamove持續耕耘「幸福快送」，今年農曆年前協助北台中家扶中心，支援配送春節美味年菜以及生活物資，讓經濟弱勢家庭可及時在農曆過年前獲得美味年菜及生活用品，安心、開心過新年。
走春伴手禮這樣挑 時尚禮籃藏祝福 虎年瓷器招財運
拜年除了準備伴手禮，送上吉祥話、新春祝福也是不可或缺的環節，styletc記者發現，就有肉乾老品牌以此為靈感推出不同於傳統禮盒的「豐禮籃」，除了以造型典雅的提籃代替禮盒，可以收納也能當野餐籃，增添實用性，還將六句吉祥話化做美味放進籃中，一籃送出滿滿祝福。此外，延續前兩年頗受好評的生肖瓷器禮盒，今年也推出「虎禮發財禮盒」，以百獸之王的老虎象徵霸氣直前、好運當「錢」，希望為大家帶來虎年好運與財運。「豐禮籃」裡的六種美食對應著不同的新春祝福，分別為有滿滿松露香氣的「松露黑豬肉乾（諸事平安）」；「XO烏金黑豬肉乾（滿堂富貴）」選用細嫩少筋的豬後腿肉，並以野生烏魚子製成的烏金XO醬低溫醃製，愈吃愈涮嘴；「長纖黑豬肉鬆（富貴長久）」選用國產豬，保留肉質纖維口感，絲絲香酥；「雞肉鬆（吉祥如意）」採用獨門炒鬆技術，在雞肉鬆顏色最黃金飽滿時迅速起鍋，吃來不乾、不油膩；「核家杏福（闔家幸福）」挑選皮薄果肉Q的椰棗，夾入以低溫烘烤的核桃、杏仁，吃來香甜可口；「貴妃金桔（大吉大利）」則將金桔以糖蜜漬，為過年討喜零食之一。 「虎禮發財禮盒」。今年推出的虎年限定瓷器「虎禮發財禮盒」，找來曾被故宮南院禮品委託設計生產的瓷林公司合作，將傳統十二生肖文化結合精緻瓷器工藝，呈現百獸之王雷霆萬鈞的姿態，雙目還鑲有施華洛世奇水鑽，搭配「招財黃」與虎型藝術錢幣貼花，有虎年財源滾滾的好意味。禮盒內放入「香草嫩雞肉乾」，是嚴選雞肉肉源，經除脂、剔膜等工序，保留肉質細嫩少脂的部位，搭配私房醬料長時間醃漬，再以炭火控溫烘烤6小時，肉質鮮甜不膩、Q彈有勁。「滿堂富貴禮盒1號」象徵富貴之家、福氣滿門。除了兩款特色年禮，品牌也推出其他春節禮盒與美食，例如「滿堂富貴禮盒1號」以金色盒面搭配牡丹設計，內含綜合纖果跟多款豬肉乾及肉鬆，適合喜歡傳統年味的人；此外，今年也特別將「微藻」元素添加至蘿蔔糕，其於無汙染的精密發酵槽設備製成，微藻的色彩點綴在蘿蔔糕中，淡淡鮮甜味也提升了整體口感，讓素食族群亦可安心食用。