甜點師
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從高訂白紗到煙霧進場!柬埔寨公主婚禮排場狂 宛如拍大片「快餐配威士忌」超吸睛
柬埔寨王室近日迎來年度盛事。28歲的蓬索莉雅公主(Pongsoriya Norodom),身為國王西哈莫尼(Norodom Sihamoni)的姪女、已故國王西哈努克的孫女,與本地企業家、瓶裝水品牌Provida執行長謝夫川英(Seav Chhuon Ing)於金邊盛大完婚。這場婚禮歷時數日,共舉行4場儀式,融合傳統文化、王室規格與現代時尚,堪稱柬埔寨近年最華麗婚禮之一。查克拉彭親王陪伴女兒步入會場,父女情深畫面令人動容。根據《HOLA!》與《Histoires Royales》等外媒報導,蓬索莉雅公主的婚禮活動包括婚前派對、傳統高棉儀式、王室祝福典禮與西式晚宴。每場儀式皆安排不同主題與服裝轉換,場面隆重。主儀式上,公主身穿柬埔寨設計師品牌Atelier Soknan打造的義大利緞面訂製禮服,搭配傳統高棉圖騰刺繡與鑽石頭冠,展現尊貴與古典氣息。這場婚禮結合傳統與現代、文化與時尚,成為柬埔寨年度矚目盛典。在晚宴場合,她則換上Atelier Nhem設計的白色羽毛高訂禮服,呈現1920年代西方復古風格。其他儀式中,她亦多次換上高棉傳統服飾,配戴大量珠寶,象徵王室傳承。據《南華早報》指出,公主曾留學中國北京對外經貿大學,主修國際貿易,畢業後也曾擔任小米品牌大使,為柬埔寨王室代表人物之一,亦是活躍於社群媒體的「Z世代王室新星」。婚禮現場設計也別具巧思,主廳入口以煙霧與巨型螢幕營造戲劇感,投影新人步入會場的每一刻,王室親王查克拉彭更親自陪同女兒進場。感人一幕出現在開舞時刻,公主將第一支舞獻給父親,父女共舞,獲得全場掌聲。而國王西哈莫尼親臨現場為姪女送上祝福,象徵王室凝聚與傳承,更強化這場婚禮的歷史與文化意義。蓬索莉雅公主與謝夫川英在婚禮主儀式上身穿柬式傳統禮服,展現高棉文化風采。宴會料理也展現多元風格。在傳統菜餚與精緻甜點外,西式晚宴上竟出現炸雞、漢堡與薯條等快餐料理,據悉是新人特別安排為親友帶來輕鬆氛圍,搭配高檔威士忌Dalmore,呈現文化融合的趣味對比。婚禮蛋糕由甜點師Siso製作,以王室經典設計為靈感,裝飾新鮮莓果,成為宴會另一焦點。新郎謝夫川英是柬埔寨知名企業Daun Penh Trading的繼承人,該公司旗下的Provida天然礦泉水年營收超過780萬美元。根據《Prestige Online Cambodia》,他曾入選柬埔寨40位40歲以下最具影響力人物榜單,是當地新興企業界的重要領袖。這對新人早在今年2月28日已於社群平台宣布訂婚,並分享求婚照,短時間內吸引大量關注與祝福。他們不僅在現實中風光成婚,亦以活躍社群經營成功塑造出現代王室夫妻新形象。蓬索莉雅公主的身世也備受關注。她是查克拉彭親王13位子女之一,父親曾任柬埔寨副首相級高官、國王私人顧問,並曾任憲法委員會成員。如今主掌以兄長命名的人道基金會「拉克維翁基金會」。這場歷時多日、跨文化交融的王室婚禮,不僅展現柬埔寨王室的深厚傳統,也體現年輕世代的國際視野與自我風格,成為東南亞區域最受矚目的婚禮之一。蓬索莉雅公主與謝夫川英在婚禮主儀式上身穿柬式傳統禮服,展現高棉文化風采。(圖/翻攝自X,@hola)
修杰楷秀父愛! 透露咘咘、波妞愛吃「這甜點」
修杰楷日前受邀登上《Yahoo唐綺陽談星私廚》大秀廚藝,透露好手藝源於從小在媽媽小吃店幫忙的經驗,在家負責做飯的他,拿手菜是炙燒鮭魚。不過,他也分享曾被女兒咘咘、波妞點菜「龍蝦泡飯」給考倒,讓專業廚師索艾克驚訝直呼這兩位小公主很會點菜。節目中,修杰楷利用簡單食材做出「紙包魚」,香氣獲得索艾克10分滿分,唐綺陽更讚他能將剩菜剩飯變高級料理。修杰楷的好手藝也感染女兒,透露咘咘、波妞會親手做「超級、超級、超級難」的馬卡龍,讓索艾克驚呆,直呼這家人根本是「料理世家」。修杰楷笑稱女兒未來想當甜點師傅,要好好珍惜吃她們做的馬卡龍。修杰楷日前受邀登上《Yahoo唐綺陽談星私廚》大秀廚藝。(圖/Yahoo唐綺陽談星私廚提供)近年跨界製作人的修杰楷,直言對幕後工作充滿熱情,喜歡溝通開會,以製作人角度看事情更具正能量。至於備受好評的YT節目,他笑說與賈靜雯合體那集點閱破百萬,但老婆有偶包「騙不到了」,婉拒唐綺陽敲碗夫妻再合體。上升天蠍座的修杰楷也向唐綺陽請教運勢,唐綺陽鐵口直斷他已走上正確道路,「危機就是轉機」,更預言他「明年下半年每一件事都會有聲有色,可以報金鐘獎或任何獎項,準備2027年得獎」,讓修杰楷心花怒放直說:「來錄這一集,完全值得。」
日本蘋果糖職人「走私台製白粉」爆紅 再度來台1溝通方式笑翻網
日本知名甜點師、東京蘋果糖專門店「東京林檎製飴所/POMME d’AMOUR」創辦人池田喬俊,日前結束在台短期工作返日時,因行李中裝滿台灣砂糖,被誤會攜帶毒品,遭海關兩度盤問,意外成為網路話題人物。後續池田喬俊也開設Threads,使用繁體中文與日文跟台灣網友互動,不過溝通方式卻讓網友笑翻了。「走私白粉」事件曝光後,池田喬俊在社群平台Threads開設帳號,並以繁體中文和日文向台灣網友自我介紹:「台灣的朋友們大家好!我是喬俊,來自日本。是日本第一家蘋果糖專門店的創辦人,現在也在台灣親手製作蘋果糖。聽說我從台灣帶回日本的那包『白色粉末(砂糖)』最近成了話題,所以特地出來打個招呼(笑)。」幽默的語氣迅速擄獲大批台灣粉絲。近日池田喬俊再度來台,14日在Threads上以混合「日文漢字+中文空格」的新文體發文:「我 無事 台湾 入国 了」、「毒犬 検査 無」,表示順利入境、緝毒犬檢查無異常。池田喬俊也指出雖然翻譯機故障,他仍表示期待與台灣粉絲見面,「翻訳機 不能 何故 台北 行(去) 我期待見到大家」。該篇貼文也引起不少台灣網友回應,「完全掌握跟台灣人溝通的精華」、「我沒事去台灣已經入境了,緝毒犬檢查沒問題,翻譯機不知道幹嘛故障,不能用。我要去台北!期待見到大家」、「我要笑死,誰教老闆這個精髓的」、「誰教的?他怎麼知道這樣也可以跟台灣人溝通」。也有網友用相同語法回覆,「大丈夫 台灣人 明白」、「食 夜市 美食,珍珠奶茶 飲 50嵐」、「非常 嬉又 台湾 来砂糖 大事」、「話 完全 理解 翻訳機 不能 大丈夫 心配 不用」、「歡迎 台灣 食 大事」。
不用「走私台製白粉」? 日蘋果糖老闆驚呼:台糖找上門!
日本甜點師、東京蘋果糖專門店「東京林檎製飴所/POMME d’AMOUR」創辦人池田喬俊,結束台灣短期工作準備返日時,因行李裝滿台灣砂糖被誤會攜帶毒品,而在機場兩度被海關盤問,意外在台灣爆紅。後續池田也開設Threads,使用繁體中文與日文跟台灣網友互動,近期甚至自曝自己「被台糖找上門」。「走私白粉」事件曝光後,池田開通Threads與台灣粉絲互動,並以繁體中文自介「台灣的朋友們大家好!我是喬俊,來自日本。是日本第一家蘋果糖專門店的創辦人,現在也在台灣親手製作蘋果糖。聽說我從台灣帶回日本的那包『白色粉末(砂糖)』最近成了話題,所以特地出來打個招呼(笑)。」池田也在後續的發文中表示,網友所見到的繁體中文,是透過翻譯工具撰寫的,若現場被搭話,恐怕只能慢慢回應幾句。但他也承諾會努力開口練習。互動中,台灣網友大推「台糖二級砂糖」,有人形容帶點咖啡色、煮甜湯特別好吃;池田後續解釋,自己心儀的「一號砂糖」屬高純度蔗糖,但仍保留極微量糖蜜,像是風味的「殘響」。用於糖衣時會把糖加熱至150度以上,若純度不夠、殘留礦物質或鈣質在到達關鍵溫度前就會焦化,「最糟的是還沒到150度,整鍋就會焦黑、起泡」。因此網友力推、純度較低的二砂,雖有迷人的礦物香與焦糖厚度,卻不適合做薄而清澈的糖衣。相較之下,日本常見砂糖雖然純度更高,風味「個性」反而被磨平;他帶回的這款一砂恰好介於兩端之間,成為蘋果糖外層口感與香氣的平衡點。面對社群熱度持續攀升,池田也搞笑的回應「我是合法白粉男!!」自嘲帶糖被攔的插曲。後續又發文稱「台灣糖業公司來聯絡我了!太好了!太好了!」甚至笑稱「太開心了結果流鼻血」。但至於台糖聯繫池田喬俊有何事情,雙方後續是否有更進一步的合作,目前仍未可知。
日蘋果糖老闆「走私台製白粉」爆紅 親曝解釋「不用二砂糖」背後原因
東京蘋果糖專門店「東京林檎製飴所/POMME d’AMOUR」創辦人、日本知名甜點師池田喬俊,近期在結束台灣的短期工作行程後,準備返國時,因為攜帶大量台灣砂糖,兩度被海關攔下問話,沒想到因此爆紅。池田喬俊也在網路上回應網友許多問題,甚至解釋為何不使用「二級砂糖」的原因。池田喬俊在X(原Twitter)發文表示「今天要回日本了!帶了好多台灣的砂糖。台灣砂糖的甜味與溶解方式跟日本完全不同,製作時的手感也有差別。」池田喬俊提到,期待用這些砂糖在日本試做新的蘋果糖配方,並承諾「會努力開啟線上販售,讓更多人能嚐到」。貼文底下湧入眾多留言,台灣網友熱心推薦他試試「台糖二級砂糖」,稱那種帶點咖啡色的砂糖「煮甜湯特別好吃」。池田隨即回覆:「大家都在推薦二號砂糖,讓我越來越好奇!像家樂福這種地方也買得到嗎?」許多台灣粉絲也留言祝他返日平安,並期待再訪台灣。池田在後續留言中回應粉絲支持:「謝謝大家!我會在日本稍作休息後,馬上回台灣。」他甚至親口對一位網友喊話:「台南見!」展現對台灣市場的熱情與熟悉。後續池田喬俊也因應台灣網友的習慣,開通Threads帳號,並用繁體中文寫下「台灣的朋友們大家好!我是喬俊,來自日本。是日本第一家蘋果糖專門店的創辦人,現在也在台灣親手製作蘋果糖。聽說我從台灣帶回日本的那包『白色粉末(砂糖)』最近成了話題,所以特地出來打個招呼(笑)。」他以輕鬆語氣回應熱議,吸引不少台灣粉絲留言支持。有台灣網友感嘆:「超級喜歡你們的蘋果糖!台灣夜市的都沒有那麼好吃。」也有人提到歷史脈絡,提醒「別忘了日治時期台灣的糖業發展」、「當時台灣種甘蔗就是送回日本,日本天氣不適合種甘蔗,只有沖繩能種。台灣糖業在日本統治時期盛行,後來研發延續至今,所以台灣的糖品質其實很好。」另一位網友「jill0127」半開玩笑說:「為什麼沒買二砂!那是台南人廚房的必備品捏!」池田也為此發文回覆解釋,表示兩糖種差異「二號砂糖純度較低,不適合做糖衣。日本能買到的砂糖純度太高,反而少了個性。這次買的『一號砂糖』剛好介於兩者之間,我自己非常喜歡。」
世界最長草莓蛋糕「全長近122公尺」! 製作畫面曝「原料重量達1.2公噸」:砂糖奶油用一卡車
法國甜點師傅把溜冰場變成烘焙坊,製作出世界最長的草莓蛋糕,來自法國的甜點師艾葛多(Youssef El Gatou)邀請20名糕點師傅,使用了350公斤的草莓、4000顆雞蛋以及一卡車的砂糖和奶油,製作出總重量達1.2公噸的草莓蛋糕,這款夢幻蛋糕一路綿延121.8公尺,甚至打破義大利在2019年立下的金氏世界紀錄。根據多家外媒報導,位在巴黎北郊阿讓特伊(Argenteuil)小鎮一處溜冰場,21名糕點師傅打破了金氏世界紀錄,製作出長達121.8公尺的草莓蛋糕,糕點師傅們在23日使用了350公斤的草莓、4000顆雞蛋和一卡車的砂糖以及奶油,總重量達1.2公噸。根據負責號召的艾葛多透露,自己從小就有就有創造紀錄的夢想,「我一直在尋找一種產品,或法式糕點,我也想凸顯農產品,所以選擇法國草莓,還用了牛奶、鮮奶油和奶油等產品。」另外,要申請挑戰「全球最長草莓蛋糕」這項金氏世界紀錄,蛋糕必須至少寬8公分、高8公分,寶島引述艾葛多妻子納迪亞(Nadia El Gatou)的說法,製作長條草莓蛋糕過程非常艱難,尤其是如何突破金氏世界紀錄官方設定的門檻,所幸團隊最後使用「噴槍加熱碗盆」,來裝打發的鮮奶油。這條蛋糕長度最終也打破義大利在2019年立下的金氏世界紀錄,當時的糕點師在杜林省聖毛羅托里內塞(San Mauro Torinese)製作出長達100.48公尺的草莓蛋糕,糕點師傅們在獲得金氏世界紀錄頒發的認證後,草莓蛋糕也沒有浪費,而是當場切蛋糕,分享給每名現場民眾。這項挑戰不僅是糕點藝術的挑戰,更是團隊合作精神的完美詮釋。法國21名糕點師傅使用350公斤草莓、4000顆雞蛋,以及重達一卡車的砂糖與奶油,製作出長達近122公尺的草莓蛋糕。(圖/翻攝自X)
珍奶控必收!Beautyblender與雅詩蘭黛攜手手搖飲品牌,打造美妝時尚新潮流
摘要:美妝品牌跨界聯名手搖飲!Beautyblender推出「珍珠奶茶」美妝蛋,雅詩蘭黛聯手五桐號推出膠原美肌QQ飲,珍奶控與時尚迷絕對不能錯過!近年來,跨界聯名已成為美妝與時尚界的熱門趨勢。2025年春季,知名美妝品牌Beautyblender與雅詩蘭黛分別攜手台灣經典手搖飲品牌,推出一系列令人驚艷的聯名產品,讓珍珠奶茶迷與時尚愛好者為之瘋狂。1. Beautyblender x 珍珠奶茶 x 莫莉:萌翻天的美妝蛋登場全球首屈一指的美妝工具品牌Beautyblender,於2025年春季帶來全新驚喜——「珍珠奶茶」限定款美妝蛋。此次特別邀請時尚名人莫莉(Molly Chiang)擔任創意總監,將台灣最具代表性的飲品——珍珠奶茶,巧妙融入美妝蛋設計。美妝蛋以溫暖的奶茶色調呈現,搭配可愛的台灣味包裝,讓人愛不釋手。此外,官方網站更推出限時優惠,選擇全家便利商店取貨,即可免費獲得一杯熱仙女醇奶茶,數量有限,送完為止。Beautyblender® 原創美妝蛋-珍珠奶茶限定款 790元(圖/品牌提供)Beautyblender的原創美妝蛋以其獨特的水滴形設計和高級仿膚材質聞名,能夠完美貼合臉部各個細節,輕鬆打造自然透亮的妝感。使用時,只需簡單三步驟:沾濕、擰乾、輕彈上妝,即可輕鬆完成無瑕妝容。此次的「珍珠奶茶」限定款不僅延續了這一優點,更將台灣最具代表性的飲品元素融入其中,讓上妝過程增添更多樂趣與話題性。Beautyblender® 原創美妝蛋-珍珠奶茶限定款 790元(圖/品牌提供)為慶祝新品上市,官方網站特別推出限時優惠活動。凡選擇全家便利商店取貨的消費者,即可免費獲得一杯熱仙女醇奶茶,數量有限,送完為止。此外,購買限定組合的前80名顧客,還可獲得台灣知名甜點師Eddy Foody特製的Beautyblender珍珠奶茶限定馬卡龍,讓美妝與美食的結合帶來雙重享受。甜點鬼才Eddy Foody 特製 Beautyblender 珍珠奶茶限定馬卡龍 ,也太可愛好療癒啊! (圖/品牌提供)這款「珍珠奶茶」限定美妝蛋不僅展現了Beautyblender對台灣文化的致敬,也為美妝愛好者提供了一款兼具實用性與收藏價值的限量產品。無論是日常妝容的打造,還是作為送禮佳品,都極具吸引力。2.雅詩蘭黛 x 五桐號:膠原美肌QQ派對,喝出水嫩光采頂級美妝品牌雅詩蘭黛攜手超人氣手搖飲品牌「五桐號」,於3月10日至3月30日期間推出兩款膠原美肌QQ飲品:「柚香荔枝凍飲QQ」與「五桐奶霜QQ」。(圖/品牌提供)「柚香荔枝凍飲QQ」以青茶為基底,融合韓國蜂蜜柚子醬與荔枝的甜美風味,搭配Q彈綠茶凍,層次豐富,富含維他命C,讓你由內而外散發健康光采。「五桐奶霜QQ」則以五桐茶為基底,覆蓋一層綿密輕盈的鮮奶奶霜,搭配Q彈小芋圓,口感豐富,呼應雅詩蘭黛膠原霜的輕盈質地,讓你在享受美味的同時,也能擁有水嫩美肌。活動期間,購買雅詩蘭黛指定組合,即贈送五桐號聯名飲品兌換券;同時,購買五桐號任一飲品,掃描杯身上的QR碼即可至全台雅詩蘭黛百貨專櫃免費領取價值超過新台幣300元的試用組合。雅詩蘭黛跟五桐號合作的「柚香荔枝凍飲QQ」和「五桐奶霜QQ」兩款新飲品上市!
夢幻療癒系登場!新光三越《是誰遊樂園》免費玩!巡迴展首站台南中山店3/28盛大開展
春日的暖陽下,一場充滿奇幻色彩的冒險即將展開!2025年《是誰遊樂園》巡迴展首站即將於3月28日至4月20日在新光三越台南中山店7樓展演空間華麗開幕。由知名插畫家王詩婷 Maruco攜手她的創作品牌**「Maruco小畫室」**精心打造,讓大小朋友們都能沉浸在充滿療癒氛圍的小動物樂園中,共同展開一場夢想與歡樂交織的視覺之旅。(圖/品牌提供)9大夢幻展區 初次亮相 打造沉浸式奇幻世界展覽場域劃分為9大主題互動展區,以Maruco筆下生動的小動物角色為靈感,融合童趣與藝術,呈現一場別具風格的視覺盛宴。•《可可歡樂售票亭》:迎賓小兔可可將親手遞上夢想門票,邀請你一同開啟奇幻旅程。•《米米可口烘焙坊》:甜點師米米的世界香氣四溢,甜點控必訪的打卡聖地!•《蜜蜜午茶花園》:陽光灑落的花園裡,蜜蜜準備了旋轉咖啡杯和翹翹板,帶來療癒的午後時光。•《茶茶幸福熱氣球》:乘著熱氣球緩緩升空,與夢想一同翱翔天際。•《Q寶奇幻企鵝村》:三兄弟Q寶邀你一同在冰淇淋溜滑梯與配料球池中盡情玩耍!•《塔塔魔法城堡》:揭開巨型塔羅牌的秘密,探索屬於你的奇幻故事。•《盧比飛車世界》:可愛的紅熊貓盧比駕駛小飛車,帶領大家感受速度與刺激。•《嗶嗶波波爆米花車》:爆米花香氣瀰漫,甜鹹交織的美味瞬間喚醒你的味蕾。•《馬露可夢想畫坊》:近百幅原創作品與繪本展示,完整呈現Maruco創作品牌十年來的精彩點滴。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)週週精彩!手作體驗課程與藝術沙龍等你參加除了夢幻展區外,《是誰遊樂園》還特別規劃了週末手作體驗課程,邀請到多位藝術家親授創作秘技,包括:•3/29 可愛魔法商店:串珠花瓶與魔法飾品收納盒創作,展現童趣與精緻美感。•4/5 Mr.Pocket:用黏土與UV膠製作出貓咪鬆餅、寶石汽水別針等療癒小物。•4/12 Pachi Pachi:鑲嵌玻璃工作坊和漂浮聖代蠟燭DIY,創造專屬的藝術品。•4/19 Maruco小畫室:最後壓軸場由Maruco親自教學《兔兔好朋友・水彩拼貼樂》,參與者還可獲得限量周邊禮包!課程名額有限,千萬別錯過! (圖/品牌提供)多重好禮等你拿!限定周邊驚喜連連參與展覽還有機會帶走超萌限定周邊唷!包括1.《遊樂園夢想門票》卡貼:完成闖關任務,即可免費兌換,還有六款角色造型等你蒐集!2.《遊樂園好朋友紙帽》:打卡追蹤再送四款可愛小動物紙帽。3.《一番賞抽獎》:有機會獲得造型背包氣球、日付海報、造型貼紙等豐富好禮!4.生日限定禮:當月壽星出示證件即可獲得專屬《生日貼紙》,讓你在遊樂園中留下美好回憶。 (圖/品牌提供)展覽日期:2025年3月28日 - 4月20日展覽地點:新光三越台南中山店7樓展演空間入場費用:免費
隋棠化身塔羅牌老師練「牌技」 因鳳小岳愛上喝咖啡
《歡迎光臨 二代咖啡》繼2022年在台北電影節世界首映特別版後,正式宣布3月16日即將開播,由鳳小岳、林哲熹、隋棠、項婕如領銜主演。故事圍繞在「咖啡之神」鳳小岳所經營的二代咖啡館,與前來拜師學藝的菜鳥林哲熹、塔羅牌老師隋棠以及勇敢追夢的甜點師項婕如,描繪不同世代對於夢想的定義與人生規劃的追求,透過咖啡與來到這家咖啡館的客人,一同譜出溫暖動人的成長故事。全劇集結金鐘、金馬等實力派金獎卡司,包括特別演出的李淳、夏于喬、蔡昌憲、安心亞等。鳳小岳飾演手藝精湛卻個性低調,有「咖啡之神」封號的「卜碩」,不僅煮出來的咖啡能療癒人心,其經營的「二代咖啡」更是業界排名第一。鳳小岳為了角色花大量時間練習做咖啡,他表示:「過程中最困難就是保持穩定性了,需要有極高的專注度與不斷地練習。」拍攝期他也化身劇組的御用咖啡師,「我的戲幾乎都是在咖啡店內拍攝,所以每天早上最開心的就是幫劇組成員煮咖啡,藉此練習的同時又能讓自己與角色有很強的連結,把『二代咖啡』當成自己的店很開心。」鳳小岳化身「咖啡之神」,與隋棠搭檔演情侶。(圖/甲普國際媒體提供)林哲熹演出對咖啡有著高度熱情的菜鳥「江克平」,一心想拜鳳小岳為師,屢遭拒絕,卻也牽起他與「二代咖啡」的不解之緣,角色無厘頭又帶點莽撞的個性,讓林哲熹過足「喜劇」戲癮,他笑稱:「我一直都很想試試看喜劇,這次玩得非常開心,現場在劇本的基礎上即興出許多不同節奏的表演。」劇中他與鳳小岳有許多精彩對手戲,「我覺得小岳是個很有趣的人,跟螢幕形象有極大的反差,他也很開放,讓我能夠安心地做任何表演。印象很深刻拍完戲後看到他去上《披荊斬棘的哥哥》節目,跟戲裡的卜碩完全是兩個人,非常有趣。」神秘且迷人的塔羅牌老師「金老師」一角由隋棠演出,為了精準揣摩角色,開拍前她下足苦工,「像怎麼展牌、抽牌、洗牌、切牌,這些都和撲克牌是不一樣的,花了滿多時間練習。」而原本沒有喝咖啡習慣的隋棠,在拍攝後也因為鳳小岳而愛上咖啡,她提到:「因為拍戲主場景都是在小岳的二代咖啡館裡,小岳每天都會幫我泡一杯咖啡,當時沒有喝咖啡的習慣,但又不好意思拒絕,就這樣每天喝,慢慢地發現咖啡除了有提神的功能以外,真的每一款都有不同的咖啡香氣,所以就這樣開始喝咖啡了。」林哲熹(右)、項婕如(左)在劇中頻鬥嘴互動。(圖/甲普國際媒體提供)項婕如飾演的「鄭佳媛」,是個為了達成夢想拼命努力學習的甜點師,角色心直口快的個性與林哲熹在劇中時常鬥嘴。項婕如分享:「拍攝前劇組有安排法式甜點課,覺得最挑戰的是蛋糕抹面的步驟,所以拍攝時只要有空檔都會找個桌子放旋轉台,就在蛋糕形狀的保麗龍上做練習。」努力的練習也讓她有意外收穫,「拍攝結束後剛好搬家,牆壁需要補土,自己抹得很均勻漂亮,剛好學以致用。」《歡迎光臨 二代咖啡》劇情描述二代咖啡店老闆卜碩(鳳小岳 飾),每天為上門的客人精心烹煮一杯杯充滿救贖的咖啡,日復一日,他的咖啡資歷早已在業界寫下一頁傳奇,江湖傳聞他從不受訪也不收徒弟,卻在遇上對成為咖啡師充滿憧憬的江克平(林哲熹 飾)後悄然改變。《歡迎光臨 二代咖啡》3月16日起每週日晚間8點東森戲劇台首播、當晚10點台灣大哥大MyVideo上架;3月21日起每週五晚間8點緯來綜合台播出、當晚10點緯來綜合台YouTube、中華電信MOD、Hami Video同步上架。全劇共13集,每週播出更新2集。
老宅進行式3/昔日老診所轉型「季節喫茶」 在和洋折衷街屋細細咀嚼時光
近來若有人路過台中舊城區一棟建築立面刻有「吉」字的和洋折衷街屋,或許會發現在掛有「蔡內科醫院」的匾額旁,已放上了一個小小的「季節喫茶Saison Kissa」招牌。這棟老屋是1933年由從事房屋租賃行業的日本人吉田熊吉興建完工,第二代屋主來自台中清水蔡家,之後又易主給老家在雲林北港的蔡惠郎、蔡昭雄父子,做為兩人行醫的診所結合住家使用。2020年,熱愛老屋迷人況味的建築師葉宗衡得知老宅即將脫手,還向銀行借貸買下,歷經三年修復,後由「季節喫茶」團隊承租進駐,於2024年底正式對外開放。店名中的「Saison」更蘊藏多重意涵,Saison是法文中的「季節」,團隊希望能在料理、甜點上反映時令,若拆開來看,Sai是日文的「蔡」拼音,son則是英文的「兒子」之意,亦有團隊期許自己能傳承蔡內科精神的意味。「煙燻火腿蛋沙拉三明治」以加入鹽麴、帶有淡淡檸檬草香氣的馬告蛋沙拉來搭配煙燻火腿,滑順、鹹香兼具。(260元,圖/林士傑攝)刻意挑選顏色紅艷的蘋果製作的「花朵蘋果塔」(前,160元)微酸又不過甜,「焦糖海鹽胡桃塔」則是鹹甜交織又帶有濃濃堅果香氣。(150元,圖/林士傑攝)「百香綠茶柚子酥」(前,100元)加了微酸柚子丁,搭配百香果提振味蕾,「柴燒麥芽糖紅茶歐蕾」融合竹山一對老夫妻製作的柴燒麥芽糖,尾韻清香悠長。(170元,圖/林士傑攝)每個入內用餐的人,都忍不住讚嘆在這裡時光像是按下了暫停鍵,多處細節都能看出老屋被悉心維護著。在不更動格局的前提下,目前一樓原本的掛號處改為選物店,看診間則規劃為小書店,裡頭的選書主要為醫療、飲食文化、文學等領域,一方面呼應前身曾做為診所,另一方面也與進駐團隊喜歡料理,希望帶給大家療癒感有關。循著老陡梯拾階而上,和洋折衷的設計更為突顯,採光明亮的洋室空間,較大的一處早期為蔡醫師家的起居室,較小且鋪上紅地毯的空間則為貴賓接待室;色調沉穩的和室則做為臥房使用。目前2樓皆規劃為用餐區,該坐在哪裡相信會讓來客有選擇障礙症。季節喫茶的執行長芃芃原為「日行甜點」的甜點師,因為想改覓更大的店面結合工作室空間,因緣際會碰上這棟老屋,她認為無論何時都能幫人「充電」的甜點是療癒人的心靈,與醫治人的身體、曾是診所的老屋十分契合;團隊也從建築特色定調為以和洋食為主的喫茶店,在此既能享用正餐也能單純品味下午茶。像主餐便有紅酒燉雞、香菜乾咖哩、多美醬燉煮漢堡排等選擇,其中「紅酒燉雞」從自熬高湯開始,加入番茄、辛香料與義大利紅酒,帶來飄散酒香與蔬果香氣的醬汁;喜歡喫茶店定番款的人則可考慮蛋沙拉三明治,像是「煙燻火腿蛋沙拉三明治」使用來自南投埔里「小僧釀」的活菌鹽麴,再加上另一南投職人所做的手工煙燻火腿組合而成。主餐與三明治隨餐都會附上水煮蔬菜盤,還可依喜好選擇不同甜點搭配指定飲品的套餐組合。較寬敞的洋室空間早期做為起居室使用,目前放置的用餐桌椅也盡量與時代氛圍貼合。(圖/林士傑攝)和室早期被蔡家做為臥房使用,空間中可見留有歲月痕跡的老紙門。(圖/林士傑攝)老屋一樓可見顏水龍設計的八角櫃,二樓還有其贈給蔡惠郎的書法作品。(圖/林士傑攝)當然來此,可不能錯過甜點,芃芃拿手的瑪德蓮個頭較大,美味秘訣在於只烤到9.5分熟,剩下再靠自身的熱氣逼熟,一口咬下既濕潤又蓬鬆;為喜歡酸甜系風味的人開發的「花朵蘋果塔」、以杏仁、胡桃、核桃等組成的「焦糖海鹽胡桃塔」皆各具人氣,若想品味中式小點則不妨選擇以手搖飲百香綠茶發想的「百香綠茶柚子酥」,是將百香果汁、白豆沙餡一起炒製成內餡,外皮還添入淡淡綠茶香。若對老屋內充滿細節的各式物件感興趣、好奇背後故事,也不妨多加觀察,像位於一樓樓梯旁的八角櫃便出自台灣重要前輩藝術家顏水龍之手,原來顏水龍與蔡惠郎醫師交好,蔡惠郎還曾支持顏水龍開設「台灣民藝社」,展出畫作與工藝作品。為了讓民眾走進這個空間,並呼應從餐點到空間帶來的療癒感,團隊未來不排斥納入茶藝、花藝、手作等課程規劃,讓更多人感受老屋魅力。老宅被做為診所行醫近50年,對許多老台中人來說具有特殊情感,目前轉化為喫茶店空間。(圖/林士傑攝)建築立面有明顯的「吉」字,外觀簡潔、沒有太多繁複裝飾。(圖/林士傑攝)DATA電話:0965-322-183地址:台中市中區中山路183號營業時間:每週四至週一11:00~19:30(最後點餐至17:30),週二、週三休網址:https://reurl.cc/G53dx3備註:每人低消300元,因店內樓梯陡峭、且各空間有承重限制,因此2樓空間不接待未滿12歲孩童;1樓另有獨立空間可提供給6人以上預約客人用餐
韓劇《我叫金三順》將推修復版 玄彬角色引熱議喊冤「劇情需要」
經典好戲《我叫金三順》重磅回歸,緯來戲劇台預計1月31日起推出由玄彬、金宣兒主演的《我叫金三順》AI經典HD修復版本,讓觀眾重溫必看經典好劇。近期,《我叫金三順》在韓國重新剪輯推出,引起觀眾極大回響,不同的是時代的演變竟讓劇中霸氣總裁玄彬的火爆脾氣引來熱議,已經躋身溫柔奶爸的玄彬喊冤表示自己只是忠於劇本演出,金宣兒回顧之前的演出,有感而發說:「現在過了30歲回頭看才發現那是最充滿激情的青春年華!」《我叫金三順》由玄彬、金宣兒、鄭麗媛、丹尼爾、李奎翰主演,劇情描述金宣兒飾演的甜點師金三順,遠從法國學成歸國後卻慘遭男友背叛,在飯店男廁爆哭卻遇上玄彬飾演的玄振軒來敲門,兩人不打不相識,情場失意又是無業遊民的金三順意外進入玄振軒開的餐廳當甜點師,也被玄振軒母親誤認為是女友,玄振軒為了不讓母親催他相親,金三順順提議簽戀愛契約,也讓兩人開始一段假戀愛又真愛上的逗趣劇情。金宣兒(右)分享演出《我叫金三順》是她人生的轉捩點。(圖/緯來戲劇台提供)金宣兒表示,演出《我叫金三順》是她人生轉捩點,金三順就像是陪伴她很長時間很珍貴的朋友,多年後再次跟觀眾見面,讓她很開心與興奮。「當時接拍《我叫金三順》時,我才拍了五年的電影,看了這個劇本很喜歡,還故意塑造劇中用食物發洩情緒的金三順。」劇中描寫金三順是個快要三十歲的老處女,那時候她剛好三十歲,她認為三十歲時應該要完成人生中的一些事情,但現在她認為三十歲不是人生的完成,而是重新站起來的年紀,過了三十歲後她發現那是最充滿激情的青春年華。《我叫金三順》也顛覆了以往韓劇女主角的設定,劇中的金三順有點微胖,不是韓劇中公式中嬌弱女主的類型,但卻因為特別的設定引起女性觀眾的共鳴。玄彬在劇中霸道總裁的角色也引發討論,劇中因為他生氣對金三順背後的鏡子猛擊,以往那個年代大家會很喜歡這種設定,但現今來看觀眾認為他角色脾氣太爆躁,需要修正改進,這也讓玄彬低調說,他忠於劇本演出。緯來戲劇台43頻道預計於1月31日晚間9點起推出由玄彬、金宣兒主演的《我叫金三順》AI經典HD修復版本。
嘉麗寶情人節巧克力蛋糕盛典落幕 誠品行旅余佳玲創意技壓群雄奪魁
2025第三屆嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽頒獎典禮在台北盛大舉行,這場夢幻對決匯聚了來自五星級甜點名廚與學院派甜點學霸的創意火花,共同角逐「情人節巧克力蛋糕」的榮耀席次。本次比賽由德麥公司攜手與比利時百年巧克力大廠「Callebaut 嘉麗寶巧克力」舉辦,參賽者以嘉麗寶頂級比利時巧克力為核心,創作出驚豔全場的甜點佳作,現場見證了甜點界的創意巔峰,最終由誠品行旅余佳玲作品展現高度創意與巧思,獲得評審團一致青睞奪得冠軍,為甜點市場注入新鮮活力。創意甜點巧思 打破傳統界限參賽者以嘉麗寶巧克力為靈感核心,打破巧克力甜點的界限,結合各自的甜點工藝與創意,創作出獨具匠心的作品。創意、特色、情人節主題三者交織出創意的火花,呈現兼顧美味的情人節巧克力蛋糕,除了味蕾頂尖滋味,更提供極佳的視覺效果。數百件作品一字排開,外觀精妙、寓意深遠,足見台灣在巧克力甜點文化上的提升。其中,在嘉麗寶紅寶石巧克力的運用更為出色,不少參賽者將比利時巧克力與非傳統食材如花、果、台灣本地特色食材結合,成功創造出視覺與味覺的雙重饗宴,讓評審團嘆為觀止。2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽季軍-El Olor 毛湘云(圖/嘉麗寶提供)。季軍 El Olor毛湘云作品『心箭交織』(圖/嘉麗寶提供)。德麥力邀國際評審團 打造權威公信力此次比賽評審團陣容豪華,邀請來自國內外的九位頂尖甜點大師,由知名甜點師傅、巧克力專家及餐飲界專業人士組成。包括米其林星級主廚Soriano Joaquin、《台北晶華酒店》法籍甜點主廚LaurentDelcourt,以及四次聯霸世界巧克力大賽金牌得主吳葵妮等。評審長更由《中華穀類食品工業技術研究所》所長施坤河擔任,於頒獎典禮中代表所有評審受贈。世界金牌評審吳葵妮說:「在評選巧克力蛋糕時,因為我自己是甜點主廚出身,所以在評選上會特別留意細節,看出甜點師對於巧克力的熱愛和投入的程度。而蛋糕作為比賽主題的發揮性又更高,參賽者可以在每層蛋糕發揮不同的創意、提供豐富的風味和感官。除了得獎作品外,特別印象深刻的作品有一個用拉糖技巧做出邱比特造型,並且對著愛心蛋糕射出箭,很符合這次情人節主題的意境。」2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽亞軍-台北君悅酒店 林惠敏(圖/嘉麗寶提供)。亞軍 台北君悅酒店林惠敏作品『無與倫比』(圖/嘉麗寶提供)。情人節巧克力:愛的象徵與市場焦點巧克力作為情人節的重要象徵,長久以來都是愛情與浪漫的代名詞。本次比賽的創作不僅僅是一場甜點藝術的競賽,更是在探索如何通過巧克力傳遞情感與故事。情人節巧克力蛋糕市場中,消費者越來越重視產品的獨特性與創意性,本次大賽得獎作品將進一步引領情人節巧克力蛋糕的潮流,為甜點市場注入新鮮活力。嘉麗寶代表Sophie說明,比利時知名巧克力品牌嘉麗寶已有114年歷史,目前產品出口至180多個國家,致力於推動全球巧克力甜點文化,展現品牌國際影響力。透過舉辦賽事在全球品牌網站上展示台灣巧克力糕點的創新應用,突顯對台灣高品質巧克力市場的重視。嘉麗寶計畫透過甜點比賽打造新生代甜點師傅的成長跳板,邀請各國星級主廚與金牌得主擔任業師,提供創意技術分享與專業指導。展望未來,2025年將在台灣推出多堂專屬課程,包括邀請日本甜點大師小山進等業界前輩授課,促進跨國交流與技術提升。不畏物料調漲壓力,刺激甜點創意和技術升級突破市場挑戰,以實際行動支持甜點師傅創造更高價值的商品,提升味覺與視覺體驗帶動台灣巧克力甜點市場熱度。2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽冠軍-誠品行旅 余佳玲(圖/嘉麗寶提供)。冠軍 誠品行旅余佳玲作品『情書』(圖/嘉麗寶提供)。冠軍蛋糕『情書』 開啟台灣甜點文化新篇章經過激烈競爭,最終冠軍從300件決選作品脫穎而出,由代表誠品行旅的余佳玲奪得,其作品以巧妙的口味層次與精緻的外觀獲得評審一致好評,作品『情書』,强化了巧克力蛋糕與情人節的連結。冠軍除獨得10萬獎金,更獲得海外研習機會。余佳玲表示,「蛋糕造型上的圈,象徵戀人之間生活與心環環相扣,情書造型在情人節特別的日子傳遞著愛戀,上面有9種不同裝飾代表長長久久,希望用這個創作帶給情人最深的祝福。」頒獎典禮在眾人熱烈掌聲圓滿落幕,現場不僅見證了甜點界的創意巔峰,也為巧克力文化注入了更多靈感與可能性。嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽證明,卓越品質與無限創意的結合,將持續引領甜點文化走向新高度。
對甜點師伸鹹豬手 百萬粉絲影評人遭判3年10個月
在網路上有著百萬粉絲的影評人余姓男子,因涉嫌對甜點師小花(化名)伸出鹹豬手而遭提告,台北地方法院日前認定其犯下強制性交罪,判處有期徒刑3年10個月。根據媒體報導指出,余男與小花於2017年8月透過交友軟體「weTouch」結識,之後逐漸熟識並保持聯繫。余男其後聘請小花至其位於台北市萬華區的桌遊店擔任甜點師。2020年9月25日深夜,小花獨自在店內廚房準備甜點時,余男突然靠近,從背後捏住她的肩膀,並緊貼其身體。小花當下明確表示抗拒,並以「我在忙」、「我有男友」、「不要這樣」等語拒絕。然而,余男不僅無視,還回應「不要讓男友知道就好」,隨即強行以手指侵害其2次。完成侵害後,余男僅隨口說「好啦,對不起」,便轉身離去。案發後,小花向室友哭訴,表示自己遭到性侵,並詢問「我該怎麼辦」。室友也作證指出小花在講述事件時,情緒崩潰且語帶恐懼。此外,小花的心理諮商師也在法庭上作證,證實小花在諮詢期間多次表現出羞愧、悲傷等情緒,並伴隨哭泣與抽噎,顯示其精神創傷真實且深刻。與之同時,余男在庭審期間否認性侵,聲稱雙方曾有過親密互動,並認為小花的反應如撇頭與夾緊雙腿屬於「消極抗拒」,不足以證明強制性交罪。此外,他辯稱案發當時桌遊店營業至深夜,若真的發生性侵,小花有能力呼救或逃離,並認為小花的指控不符合邏輯。而法院經綜合多方證詞後,認定小花陳述真實可信,且未發現任何誣告或虛構情節。最終裁定余男強制性交罪成立。考量余男每月收入約新台幣10萬元,且目前與女友同居的生活狀況,最終判處其有期徒刑3年10個月。
娛樂TeaTime/陸夏跨界當甜點師…完美主義絕不放過自己 兩款期間限定想吃趁早
演員陸夏開啟協槓身分,最近成為甜點師,跟茶咖啡館「浮生避難所」合作,推出兩款期間限定甜點。有著完美主義的陸夏,絕不容許自己從做中學,希望呈現她最有把握的一面,她笑說:「畢竟還有演員身分,很怕丟臉,希望有一定品質,我是小小完美主義。」小時候看媽媽烤餅乾,讓陸夏對自己做甜點有了一些興趣,高中才第一次嘗試自己烤餅乾,「其實會做餅乾是因為花錢買餅乾好貴,買到只有一點點,自己做的話,可以吃到很多!」雙子座的陸夏有著很多面向,她曾想用中性隱藏自己少女甜美一面,現在則允許自己有不同變化。(圖/林士傑攝)陸夏為這次訪問整理完整資料照片,每個小細節都有完美主義。(圖/林士傑攝)高中時,同學間在聖誕節玩「小天使小主人」遊戲,當時形象陽剛的她,偷偷爆發少女心,烤餅乾、送貼心漂亮禮物給小主人,結果沒有一個同學相信餅乾是她做的,「因為我以前偏中性,又很害羞,我喜歡粉紅色、喜歡可愛的東西,但我不敢講,就裝man,導致沒有同學相信我會做這些事。」現在她樂於分享自己做的甜點,有次經紀人生日,她送上自己手做的提拉米蘇,也為在美國生活的朋友做紅絲絨蛋糕,偏好法式甜點的她,挑戰過法式草莓芙蓮蛋糕。但她說,塔的製程其實比蛋糕更麻煩,「塔皮做好隔天才能使用,還有三層內陷,等於會有五個層次。」近年她想多練習抹面、擠花技術,比較常做鮮奶油蛋糕,「抹面、夾餡、擠花都還在學習,抹面需要經驗累積,才可以快又漂亮。」「炙燒紫薯生乳酪雙層蛋糕」220元,會在桌邊炙燒,非常華麗有儀式感。(圖/林士傑攝)「巧克力醬糜テリーヌ/Terrine」120元,濃郁如醬的化口性,卻又有著紮實的口感。(圖/林士傑攝)聊起甜點,陸夏充滿濃濃熱情,曾手做甜點帶去片場慰勞劇組,巴斯克、蛋糕捲、磅蛋糕、布丁、餅乾等品項多元,一做就是80人份,時常被敲碗「什麼時候開店」,也是因為這樣,被牽線與「浮生避難所」合作。「某天有位幕後人員私訊我說他哥哥的店在找甜點師,問我有沒有興趣,這家店我本來就知道,我說蛤我配得上嗎,他說妳當然可以。」合作兩款甜點,考量運送的方便性,都屬簡單製作,其中一款老闆出考題,「他指定要炙燒生乳酪,他想看它融化」。陸夏為經紀人Asa做的提拉米蘇。(圖/陸夏提供)陸夏帶著自己做的甜點到劇組探班。(圖/陸夏提供)在那之後,陸夏陷入一段燒腦過程,「口味的選擇要耳目一新,我試做了六、七次」,當時正值秋季,她想到自己愛吃的起司地瓜、焦糖地瓜,「地瓜跟乳酪應該是滿合的,我喜歡粉紅色的東西,就想到紫薯。」因而有了她精心製作、美麗跟美味兼具的「炙燒紫薯生乳酪雙層蛋糕」,另一款則是台灣少見、濃郁如醬的「巧克力醬糜テリーヌ/Terrine」。要做這個跨界合作,其實陸夏內心上演無數遍小劇場,心理狀態十分糾結,「好多困難喔,想過是不是算了,畢竟還有演員身分,我又有小小完美主義,很怕丟臉,希望有一定品質。」比較麻煩的是,她現在住所沒有工具,要回淡水媽媽家製作,且她的器具都是小型家用,紫薯大量過篩,讓她有升級器具的念頭,「紫薯很難過篩,手很痛」。為朋友做的紅絲絨蛋糕,這賣相及拍攝完全是專業水準。(圖/陸夏提供)陸夏過去做過焙茶戚風蛋糕、巧克力檸檬乳香蛋糕、樹幹蛋糕。(圖/陸夏提供)合作從11月底開始,為期兩個月,問及對銷量是否有企圖心?陸夏笑說:「當然有喔!」追蹤詢問店家顧客反饋,都有正面評價,她現在也著手籌備新的甜點品項。她不排斥開個人工作室,但就是卡關在她的完美主義,「賣甜點這件事,我很久以前就開始想了,但我個人太想要一切妥當、完美,現在就是先調整心態,不要想著一步到位囉。」賣甜點這件事陸夏想了很久,不過她希望一切妥當,目前先調整心態,不要急想著一步到位。(圖/林士傑攝)
周興哲受邀上海跨年 驚喜推出「幾乎是愛情」MV三部曲
周興哲全新創作專輯《Almost幾乎是愛情》,最新主打〈永不結束的情人節〉MV由王陽明、郭雪芙主演。周興哲這次為新專輯打造「幾乎是愛情」MV三部曲,以電影規格打造,並跳脫制式MV框架,先前釋出〈想念你想我〉MV邀來傅孟柏、陳意涵演出,當時的「彩蛋」郭雪芙終在〈永不結束的情人節〉完整現身,且與王陽明有著甜蜜夢幻的超展開劇情。提到新歌MV,王陽明透露一拿到劇本,就很喜歡所飾演的角色「趙承宇」,他說:「覺得是個性蠻可愛的男人,想過自己嚮往的生活、又會聽家人的,會顧及家人的感受,感覺是一個很乖的男生。」周興哲新歌〈永不結束的情人節〉,MV由王陽明(左)、郭雪芙(右)主演。(圖/星空飛騰提供)而郭雪芙所飾演的甜點師「江昊晴」則是個獨立又很努力的一個女孩子,很認真生活,有自己的原則跟底線,「理想中的愛情就是感情不是靠一個人就可以成功的,所以我覺得自然跟真誠的態度非常的重要,也不是誰要去改變誰,而是可以互相一起努力成長」。此外,周興哲近期仍為新專輯努力拍攝MV和宣傳中,而《Odyssey旅程世界巡迴演唱會》2024的部分也在日前於武漢站收官,年底則受邀赴上海登上東方衛視跨年,敬請小興星(粉絲名)們拭目以待。
耶誕吃「甜」幸福感加倍 巴斯克、國王派應景熱銷 節慶限定禮盒打造儀式感
迎接耶誕節,免不了想選購有節日氛圍的甜點和家人、朋友一起分享。像是網路人氣甜點品牌「瑞瑞•食研所」今年特別打造耶誕限定禮盒設包裝,將嘉年華的繽紛色彩結合童話故事元素融入設計中,充滿節慶儀式感;苗林行則攜手全台18家烘焙名店,推出全新升級的「蒙太古金黃國王派」,以精緻夢幻的風格,為節慶餐桌增添儀式感;法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也以「New World新世界」為主題推出耶誕禮盒,還有充滿驚喜的耶誕倒數月曆;DON DON DONKI則集結多款耶誕與季節商品,在12月限時推出派對盛典!瑞瑞•食研所以全新耶誕禮盒搭配國王巴斯克共有8種口味。(圖/瑞瑞•食研所提供)瑞瑞•食研所各式甜點由留法藍帶的甜點師團隊手工研製,人氣商品包括曾創下單日超過7,000顆訂單紀錄的明星商品「國王巴斯克」,並有「經典原味」、「法國可可」、「比利時草莓」等超過8種以上口味,還有預期今年耶誕期間最暢銷的「焦香威士忌」國王巴斯克,以甘醇優雅的蘇格登威士忌結合超級濃郁巴斯克,呈現出厚實溫潤又Chill的大人味甜點。官網也於此期間推出耶誕組合優惠:全館統一購兩入95折、三入免運、四入88折;還有線上限量優惠:即日起~12/25前凡下單滿1,500元即贈品牌限量獨家保冷袋乙組(限量999組,送完為止)。「國王比茲可喬-厚黑生巧口味」(左)、「宮廷千層捲」。(圖/瑞瑞•食研所提供)另外瑞瑞•食研所也舉辦多場快閃活動,包括即日起~2025/1/2在桃園台茂、即日起~2025/1/3在屏東太平洋、12/17~2025/1/8台北京站、12/18~2025/1/23嘉義新光等。除了必買必的國王巴斯克蛋糕系列,還有「提拉米蘇宮廷千層捲」、「榛果可可宮廷千層捲」及「國王可麗露」組合,今年11月推出的「宮廷皇后塔」及12月限定推薦的「國王比茲可喬」也將於快閃店現身。耶誕節期間還有限定滿額贈小禮物以及滿額1,600元抽行李箱等活動。「蒙太古金黃國王派」。(圖/苗林行提供)承載好運與祝福的法國傳統糕點「國王派」,近年已深刻融入台灣耶誕與農曆新年的節日氛圍,苗林行即日起至2025/1/25也集結「全統西點麵包」、「拾穗Bakery」、「蜜柑法式甜點。麵包。」、「莎士比亞烘焙坊」等全台18家烘焙名店,共同推出「蒙太古金黃國王派」。其嚴選被譽為奶油界勞斯萊斯的「法國蒙太古AOP發酵奶油」,以來自夏朗德地區的單一乳源製作,經過48至72小時精心發酵,釋放高雅馥郁的榛果香氣。禮盒設計靈感則源自溫馨的節慶餐桌,猶如一封立體邀請函,打開即帶來甜美驚喜。上頭還有可愛奶油人騎著木馬的圖案,發想自創辦蒙太古奶油的家族長年支持傳統馬術比賽、家族成員們年年齊聚一堂觀賞精彩賽事的故事細節,也強化節慶團聚及傳統禮儀的連結。「射手旅程旅行蛋糕」(左)、耶誕倒數月曆。(圖/Jean-Paul Hévin提供)法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也推出多款耶誕禮盒,其中Jean-Paul Hévin「燦耀新世界夾心可可禮盒」靈感源於奧斯曼建築的璀璨光芒,內含高可可含量的夾心巧克力,結合牛奶、黑可可濃郁風味與果香、花香及燻茶香的層次香氣;「射手旅程旅行蛋糕」則以榛果、黑可可杏仁脆與潘趣酒風味打造層次豐富的甜點;「尊爵極致藍禮盒」更匯聚多款經典法式甜點,包括夾心可可、松露巧克力及橘皮可可條。此外,Jean-Paul Hévin也推出以經典的皇家藍為主色調的耶誕倒數月曆,禮盒上可見以精緻線條勾勒建築外牆,覆以閃耀的松枝葉與金色緞帶增添耶誕氛圍;左右兩旁的金色街燈則點亮浪漫的巴黎午夜;內盒設計則以燦金燭火為核心,映襯法國十大最美廣場之一的「白萊果廣場」(Place Bellecour à Lyon)迷人風貌,在廣場中央,還有路易十四雕像矗立其間,象徵他作為法國時尚傳奇與可可文化推廣者的貢獻。另外禮盒內藏24款特製夾心可可,每一款都象徵品牌在全球範圍內精挑細選的稀有可可產地,每日都能驚喜探索一種全新風味。巧克力馬芬蛋糕、三色巧克力洋芋片等耶誕限定零食在DON DON DONKI暖心登場。(圖/DON DON DONKI提供)另外DON DON DONKI限時推出的耶誕商品中,包括軟綿可口的限定巧克力馬芬蛋糕,以及BOURBON北日本三色巧克力家庭號風味洋芋片,可嘗到巧克力、草莓、牛奶風味與脆片的絕妙搭配;還有迷你黑雷神耶誕節分享包與樂天小熊餅耶誕節巧克力風味限定版&家庭號,將節日氛圍與美味融為一體;除了巧克力,另有入口後奶香四溢的山內北海道牛奶風味捲,七尾奶香捲心餅乾則以酥脆餅乾包裹著香滑綿密口感的夾心,以及Q彈的七尾耶誕節草莓口味果凍,讓冬季更具幸福感。此外,DON DON DONKI還將於12/20至12/31限時推出耶誕照燒烤雞,不僅有外皮酥脆的香嫩雞腿,還有薯條、蔬果點綴,亦可考慮搭配可樂餅與日式炸雞,吃得更過癮。若想再來點微醺酒款,DON DON DONKI也推薦可與好友分享的HOROYOI微醉雞尾酒分享6入組,以及推出大吟釀、特別純米酒的白鶴 X 魔物獵人20周年紀念系列,和玩家最愛的艾路密藏10年梅酒,禮盒還有獨具巧思的可愛角色設計,無論作為聚會亮點或收藏都十分吸睛。DON DON DONKI限時推出耶誕烤雞大餐, 還有派對必備酒款。(圖/DON DON DONKI提供)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
ALL DAY ROASTING COMPANY 十歲了!以經典 ALL DAY BLEND 演繹香氣藝術 攜手澳洲 BONDI CHAI 聯名產品登場
起源於台北民生社區的精品咖啡品牌 ALL DAY ROASTING COMPANY 從 2014 年開店至今,曾獲旅遊網站 Big 7 Travel 評選台北最棒 7 間咖啡館、獲選台灣 25 間最佳咖啡廳,並入選 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦,是許多咖啡愛好者必訪的咖啡廳,並榮獲 2024 年 TRN 《 Taiwan Roasters Network 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍,迎來品牌的重要里程碑。為慶祝品牌邁入第十一年, ALL DAY ROASTING COMPANY 以經典 ALL DAY Blend 配方咖啡中的柑橘風味演繹香氣藝術,攜手 BONDI CHAI 在感恩節推出冬季暖心的 ALL DAY CHAI 香料拿鐵、 Good Morning 朝陽:香料冰淇淋 ( Chaice Cream )、Good Evening 晚霞:香料咖啡蛋奶酒( Magic Chai )、Good Night 夜幕:香料紅酒生巧克力塔( Chaicolate Tart ),並由品牌執行長 Austin 分享十年里程碑與接下來的計劃。ALL DAY 是 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦的魅力咖啡廳(圖/客戶提供)。Savor EveryDrip 細細品味,享受 Me time 的自在時光咖啡杯上寫著 Savor Every Drip ,這是 ALL DAY ROASTINGCOMPANY 第一家民生店創立時的初心:希望每個人在店裡細細品味每一口咖啡,享受 Me time 放鬆的時間。2014 年創立至今,不止熬過了創業初期的艱辛,也挺過了新冠疫情,並在 2019 年獲得 Big 7 Travel 推薦為「台北最棒7間咖啡廳」和「台灣最棒25間咖啡廳」,同時也是 2017 年Louis Vuitton City Tour Guide 路易威登台北旅遊指南推薦的魅力咖啡廳,更獲得2024 年 TRN 《 Taiwan RoastersNetwork 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍。十年不變的初衷,堅持只供應淺焙精品咖啡成立第一年的 ALL DAY ROASTING COMPANY 並沒有烘豆,只是分享台灣與世界各地的好豆子。後來在一次品飲來自北歐烘焙咖啡豆時,驚艷於香氣迷人、酸甜飽滿、層次豐富的風味,因為被牢牢抓住了味蕾,而產生了自行烘焙的想法,而後在 2016 年購入第一台專業的設備 - Diedrich IR-5 半熱風烘豆機,走向供應淺焙豆的道路。ALL DAY ROASTING COMPANY 的咖啡豆菜單設計涵蓋全球咖啡產區,由烘豆團隊了解生產地與生產者,逐一杯測確認高品質,除了稀少的精品咖啡豆,也同時展現咖啡豆多元樣貌。現在,在 ALL DAY ROASTING COMPANY 同時最多能體驗到 7 種不同產區與及不同處理法的精品咖啡。邁入第二個十年的變與不變,味道與品質是唯一先決邁入第二個十年,ALL DAY ROASTINGCOMPANY 更深入地了解咖啡產地、更多元創新的飲品、更積極交流咖啡知識,並堅持專心做好精品咖啡。除了甫創業期的「 Savor Every Drip 」, 並在今年加入「 Your Coffee, We Care 」的期許 :「 照顧 」每一位顧客的需求、「 計較 」每一杯咖啡風味的細微表現;「在意 」咖啡技術的提升與精進;「 關懷 」咖啡產地與農民。為了讓消費者全天候都能喝到 ALL DAY 的好咖啡, ALL DAY ROASTING COMPANY 在十週年延長了營業時間:最早從 7 點半開始,最晚到晚上 10 點半,有 ALL DAY 在的地方就有咖啡。同時加速展店計畫,已於 2024 年 1 月開始天母店的營運,2025年也將陸續展店,讓台灣的更多城市能品嚐到 ALL DAY ROASTING COMPANY 的精品咖啡。ALL DAY 十週年攜手 BONDI CHAI 以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的柑橘風味演繹香料咖啡與甜品(圖/客戶提供)。分享世界的好味道!ALL DAY ROASTING COMPANY 跨界攜手 BONDICHAI 聯名打造 BONDI CHAI ALL DAY LONG專心在精品咖啡領域的 ALL DAY 不只是咖啡,全日廚房製作每天供應的甜點及餐食,讓顧客總是能吃到新鮮安心的餐點,除了咖啡師,也有甜點師負責產品研發。近五年來台灣咖啡館流行的「肉桂捲」風潮,讓香料在咖啡館的應用上更為頻繁。慶祝十週年,以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的「柑橘風味」主軸,結合 ALL DAY 全日供應的概念,攜手澳洲得獎最多的香料茶品牌 -BONDI CHAI 香料茶推出咖啡、甜點,在台北也能體驗雪梨邦迪 BONDI 的澳式風采。Good Evening 晚霞:香料紅酒生巧克力塔(Chaicolate Tart)售價 $180元(圖/客戶提供)。從經典風味中創新,優雅柑橘譜出冬季溫潤療癒ALL DAY ROASTING COMPANY 的經典配方咖啡 (ALL DAY Blend ) 是十年來不變的風味,以中南美洲的風味為主體,拼配哥倫比亞與瓜地馬拉的咖啡豆,並針對每一季度風味調整維持風味一致性,呈現花香與柑橘香氣,並帶有烤杏仁、可可與焦糖的甜感。「 ALL DAY CHAI 香料拿鐵 」( ALL DAY Dirty ChaiLatte ) 萃取濃縮咖啡 ( Espresso ) ,融合BONDI CHAI 製作成香料拿鐵。入口是優雅的柑橘調性,再來是清爽的香料瀰漫,最後是堅果尾韻綿長圓潤,是一款從早到晚都合適的冬日飲品。「 Good Evening 晚霞:香料咖啡蛋奶酒 」( Magic Chai)則運用澳式魅姬 (Magic coffee ) 的做法,萃取咖啡的前段濃縮 ( Ristretto ),加入早期歐洲貴族限定的蛋酒,細緻的香料牛奶與咖啡蛋奶酒結合後凸顯濃縮配方中的柑橘風味,並在最後撒上橙皮與新鮮的肉豆蔻增添香氣。香料咖啡蛋奶酒 ( Magic Chai ) 從鼻前開始嗅聞,入喉是醇厚的果香,餘韻最後在鼻腔中收斂落地,層次豐富細膩的令人驚艷。「 Good Morning 朝陽:香料冰淇淋」( Chaice Cream )採用最經典的香草冰淇淋置放在早餐常見的燕麥脆片上,再使用 BONDI CHAI 香料茶粉輕輕灑在冰淇淋上,並以風乾橙片模擬日出朝陽的溫暖,酥脆與柔軟的豐富口感,加上清新的香料口味,讓人一口接著一口如日出朝陽般令人心情愉悅。「 Good Evening 晚霞:香料紅酒生巧克力塔 」( ChaicolateTart ) 使用美康加 70% 巧克力,其可可風味帶有莓果香氣,苦甜適中,內餡則融入以紅酒及香料燉煮的蘋果丁,透過紅酒香料蘋果丁汁液與巧克力內餡的結合,每一口展現不同的香料濃度,將經典的生巧克力塔以內斂的方式展現風采,呼應 ALL DAY 堅守經典味道先決的精神。 BONDI CHAI ALL DAYLONG 產品期間限定自 2024 年 11 月 28 日上市販售至 2025 年 3 月。
張軒睿抱抱、捏臉展開曖昧攻勢 韓寧《不愛,愛》冒粉紅泡泡
由張軒睿、韓寧、陳語安、初孟軒主演的都會愛情電視劇《不愛,愛》,描述現代人在「愛無能」世代中,重新尋找學習愛人的能力,播出後大獲迴響。本週播出3、4集,張軒睿被父親伊正出考題甜點結合文學,要以紅樓夢中「冷月葬花魂」做成甜點的滋味。隨著劇情發展,韓寧飾演的母胎單身甜點師,對張軒睿開始感到小鹿亂跳,更發現他並非靠爸族富二代,改觀後越走越近,展開了老闆與員工的戀情。而劇中韓寧因為與家人關係疏離,向來都孤單生活,不了解團圓的滋味,為此心情低落,張軒睿分享自己心情變好的秘訣,就是捏自己的臉,正當他捏韓寧臉的時候,他的初戀女友卻出現了,三人相見會有什麼樣的互動?就在本週日播出的《不愛,愛》。
《不愛,愛》配角卡司超大咖 綜藝天后、資深音樂人都來了
由張軒睿、韓寧、陳語安、初孟軒主演的都會愛情電視劇《不愛,愛》,描述現代人在「愛無能」世代中,重新尋找、學習愛人的能力。除了高顏值的男女主角,配角們同樣吸睛,倪安東以昔日帥氣模樣回歸小螢幕,還有綜藝天后曹蘭,加上近期以BL影集《某某》走紅的曾向鎮,甚至資深音樂人包小松,也直接本色演出「小松老師」。有「最美學姐」之稱的女主角韓寧,飾演天才甜點師郭佳兒,24歲仍然母胎單身,也是「愛無能」的標準代表,因為恐懼被愛,而拒愛情於千里之外。在劇中點出她有「超級味覺」的關鍵水果攤,裡面的老闆娘正是隱居台東的曹蘭,活潑的演技立刻令觀眾眼睛一亮。包小松在《不愛,愛》中飾演音樂製作人。(圖/良人行、東森電視提供)同樣是關鍵人物的還有包小松,他在《不愛,愛》中就是「小松老師」,一語道破陳語安飾演的DJ女神「莫蕾」應該從愛的伊甸園走出來,犀利點評一如他的風格特色,完全就是本色演出。而除了有張軒睿領銜主演,另外兩大雙帥同樣吸睛。外籍主廚諾亞帥氣逼人,正是久未在偶像劇中露臉的倪安東,帶著招牌笑容重回觀眾面前,並與陳語安大演曖昧對手戲。另一位擅長心理學的餐廳員工,則是剛演完BL影集《某某》的曾向鎮,這次他以超乎常人的理性,為劇情製造笑料,讓觀眾看到他發揮演技的另外一面,想必又會再圈粉一波。《不愛,愛》將於11/17起每週日晚間8點在東森戲劇台連播兩集,LINE TV每週日晚上10點上架。倪安東(右)飾演主廚諾亞。(圖/良人行、東森電視提供)
韓寧在大湖公園「跳湖救狗」!爸爸英勇接力差點滅頂
韓寧昨(11日)出席新戲《不愛,愛》宣傳活動,聊到她的五歲愛犬「巫底底」的耍寶行為,去年此時,她跟家人帶「巫底底」到大湖公園玩,怎知「巫底底」突然腳滑,四腳朝天式翻進大湖中,見愛水溺水模樣,她不加思索英勇跳湖救狗,非常壯烈。韓寧提到,當時「巫底底」好奇靠近湖邊,剛好又沒有柵欄之類的防護措施,平衡感不好的「巫底底」突然腳滑,整隻狗翻進水裡,見愛犬落水,韓寧顧不得自己,一秒跳進水裡把「巫底底」救上來,「巫底底」被救起來後,嚇到像失了魂。邊心疼愛犬同時,她才發現口袋裡剛買半年的iPhone手機也掉進湖裡,換韓爸爸跳水幫她找手機,她說大湖深度勾不著地,且下面都是爛泥,當時爸爸在湖裡用腳撈,模樣「差點滅頂」,可惜手機沒找回來。韓寧哭笑不得地表示,後來對大湖公園陰影一大片,從那之後就不曾去過。她還為此帶「巫底底」到寵物泳池特訓,自己教「巫底底」游泳,現在「巫底底」已經是游泳高手,還會跳水呢。韓寧在《不愛,愛》飾演母胎單身的甜點師,戲外被問戀愛經驗,她誠實回答「一隻手數得出來」,與圈外男友K先生穩交四年,對方也十分尊重她的工作,可以理解親密戲只是在工作。《不愛,愛》於11月17日起每週日晚間8點在東森戲劇台連播兩集、鎖定LINE TV每周日晚上10點上架。