生產履歷
」 柯文哲
陸爆紅零食「蠟瓶糖」竄台！林靜儀疑惑「為何要吃蠟」 網喊話：支持嚴抓
大陸爆紅零食「蠟瓶糖」已經流行一陣子，近期在台灣網購平台也可看到，同時引發了食品來源和成分標示的疑慮。對此，衛福部次長林靜儀昨（17）日直言，「為什麼要網購有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢」，若有民眾發現違法販售，可以直接向當地衛生局檢舉。根據陸媒《極目新聞》報導，不少商家宣稱，「蠟瓶糖只要不嚥，吃多少都沒問題」、「全是手工自製，小孩也可以吃」，還有網紅直播現場製作和品嘗，再加上價格低廉，讓不少民眾願意花錢嘗試。不過，就有家長發現，這種糖果並沒有完整包裝，還有奇怪的氣味，擔心會有食品安全隱患。陸媒《青島日報》也指出，青島大學附設醫院營養科主任醫師韓磊說明，蠟瓶糖的主要配料蜂蠟，是由工蜂腹部蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質，在食品生產業被當作添加劑使用，但要注意的是，部分蠟瓶糖屬於三無產品（無生產日期、無生產廠家、無生產地址），不良業者可能以工業蠟代替蜂蠟，將會使蠟中可能存在的有毒有害物質隨唾液進入身體。林靜儀昨日在臉書發文說到，「台灣好吃的當季新鮮食物這麼多，加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範，種類多又安心；為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢？」林靜儀接著質疑，「先不論食品標示問題，想想，近年來蜂蜜產量銳減，有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎？我已請食藥署了解此事，若有發現違法販售，可以直接向當地衛生局檢舉。」貼文曝光後，網友們則紛紛在留言區喊話，「蝦皮一大堆，希望政府單位能夠去徹查，並要求平台要對他們的商品把關」、「很多夜市都會販售，且用夾鏈袋裝都沒有標示」、「不止蝦皮，平常在便利商店也能看到魔芋爽那種奇怪的東西」、「支持政府要嚴抓這種非法輸入販售的『食品』」。
網媽大讚的苦茶油與蓮心園推出公益促銷！籽熊寶「油」夠意思
中秋佳節將屆，臺灣籽熊寶茶油在官方商城推出滿額免費加贈【蓮心園X籽熊寶】公益聯名手工皂活動，盼透過「取之於社會，用之於社會」的理念，讓消費者在吃健康同時也能為每一個弱勢天使貢獻一份愛心，傳遞中秋佳節的人文溫情。臺灣籽熊寶茶油為苦茶油新興品牌，旗下2款產品被許多部落客網媽讚為「油中新貴，健康烹飪的好夥伴」。一款『鮮果鮮榨山茶油』擁有獨家專利的鮮果鮮榨技術將油茶籽和果殼的整顆油茶果營養價值鎖入油品之中，精心製作出富含不飽和脂肪酸，每單位營養價值最高的苦茶油；另一款『頂級初榨苦茶油』特選江西鷹潭的油茶大果為原料，以低溫壓榨的方式製作出發煙點高，適合煎炒與營養滿分的苦茶油。值得一提的是籽熊寶茶油提供從產地到餐桌的生產履歷，並以全產品、全成份、全公開的透明理念，讓每一位消費者吃的營養，安心無虞。籽熊寶執行長陳珈敏表示，一方水土養一方人，食材的背後代表的不僅是美食，也反映一地的文化脈絡。「苦茶油被譽為東方橄欖油」其不飽和脂肪酸與西方頂級初榨橄欖油比肩，臺灣籽熊寶茶油致力於推廣百年傳承的苦茶油文化，以美食和公益的方式傳遞「食的美味」與「心的幸福感」。在亞洲共同文化的中秋佳節，不僅是銷售產品，也透過與『蓮心園慈善機構』合作製作『天然籽熊寶萌Ｑ手工皂』，提供更多的弱勢小天使們動手勞作獲得回報，贏得生命中的幸福感與尊嚴，為台灣盡一份企業的社會責任。中秋佳節月圓人團圓，好禮有心更要傳情意。今年的伴手禮不妨選擇被網媽們讚爆的籽熊寶茶油，給家人最健康、最有愛的「心」選擇。
「臺南國際芒果節」6/22美味登場 黃偉哲邀民眾大啖芒果賞遊臺南
以美味、優質享譽國際的臺南芒果目前適逢產季，市府規劃從6/22至7/13每周末辦理「臺南國際芒果節」，結合臺南芒果六大產區及其周邊活動接力登場，本週六(6/22)將於大內區走馬瀨農場揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南芒果現在正「得時」，歡迎海內外朋友賞遊臺南，品嚐各式繽紛美味的臺南芒果，保證好好吃、好好玩，行囊裝滿美好回憶。市府今(19)日舉行「臺南國際芒果節」開幕宣傳記者會，現場展示芒果、芒果入菜的料理、芒果糕點等鮮果、食品，垂涎欲滴，令人食指大動。黃偉哲表示，臺南芒果種類繁多，不僅是愛文、土芒果，今年適逢「臺南400」，特別結合各種芒果組合成芒果寶盒，視覺上美不勝收，且外包裝上跟傳統的藍、綠、紅條紋的「笳芷袋」結合而成芒果禮盒，成為加值袋的彩虹包，可讓饕客大快朵頤，如果無法來臺南，也可以向農業局或各大農會通路來訂購，飽嚐芒果滋味。另外，針對大家關注食安課題，臺南芒果有安心標章及生產履歷，讓消費者吃得安心、買得放心。（圖／台南市政府提供）農業局長李建裕說明，6/22-6/23首先在「走馬瀨農場」登場的是芒果節主場活動，當天門票優惠只要150元(原價250元)，再送50元芒果冰折價券，此外，民眾穿芒果顏色服裝(紅黃橘綠)或芒果圖樣裝扮，可參加「芒果轉轉樂」抽獎(每日限量100名)，有機會抽中芒果節限定野餐墊。兩天活動精彩豐富，有闖關遊戲、食農DIY，芒果品種及料理展示，還有好逛、好買的芒果市集，3家聯名快閃店- KADOYA喫茶店、栗卡朵洋菓子工坊、無飲等推出芒果節聯名產品，以及音樂表演、特技秀、飆馬秀和泡泡秀等精彩活動，並有毛小孩專屬的【毛寵森友會】闖關遊戲，以及市府提供免費狂犬病疫苗注射等服務。（圖／台南市政府提供）農業局指出，6/23則由南化區公所率先開跑產地系列活動，在南化天后宮前舉辦「南化芒果歐伊細」芒果節，有美味芒果、表演活動及市集，還有消暑親水氣墊遊戲。6/29-6/30在玉井區青果市場和周邊的夏季「淺山市集」；6/29在走馬瀨農場聯合舉辦「好芒牧草節」和「臺南400地景劇場」朱宗慶打擊樂團親子表演；6/30在大內區青果市場；7/6在楠西區芒果農創玫瑰綠柏園；7/7在官田區渡頭芒果市場，以及7/13在左鎮驛站等，精彩活動一棒接一棒。農業局強調，「臺南芒果美味地圖」是芒果節亮點之一，推薦有逾百個據點的台南芒果美味店家，皆使用優質台南芒果製作產品，包含夏季聖品的芒果冰、芒果鮮果、伴手禮、複合式餐廳、烘焙名店、合作快閃店、採果體驗、產區商圈及景點。另外，還攜手9家臺南在地星級飯店，推出各式各樣的臺南芒果餐點，從烘焙點心、自助餐、中西餐、下午茶到特調飲品。並與「iRent 汽機車共享公司」合作，推出芒果節輕鬆遊臺南優惠方案。查詢「臺南芒果美味地圖」、「臺南芒果產地直送訂購」、「芒果節聯名星級飯店」及更多活動相關資訊，請至【臺南國際芒果節】FB粉絲專頁。今日活動現場，市議員陳怡珍、李啟維、農業部國際司簡任技正袁華興、農業部農糧署南區分署副分署長黃怡仁、中華民國對外貿易發展協會臺南辦事處主任周秀芬、臺南市各農會、各觀光旅遊及糕餅伴手禮等相關單位代表、臺南芒果產地單位、芒果節聯名店家均到場表達支持。
睽違兩年 又見福倉建設！桃園藝文中正生活圈全新溫度生活館揭幕！
在桃園深耕近二十年的福倉建設機構，一直以來的穩健推案與良好的口碑皆獲得已購客戶高度的評價;從2020年「福倉禾硯」開始，以粉紅貨櫃屋在中路特區成為明顯地標，結合親子活動等課程，更吸引桃園家庭假日必去的打卡溜小孩地點!更在2022年以夢想訂製宅3.0版推出「福倉心硯」，無論規劃諮詢、格局到選材，戶戶量身客變不僅成就每位購屋者的夢想，更讓建築充滿每個家庭最暖心的溫度。從2003年創立至今的「福倉建設機構」，是桃園地區少見的非量產型建商，每一個推案從規劃開始到後面的交屋與永續的售服，二十多年來累績了無數的忠實福倉粉絲，也因此口耳相傳的口碑效應加上嚴選每塊土地的價值，無論是地段區位、緊鄰公園和學區等優勢，都讓福倉建設一推案即獲得廣大的迴響！「以蓋自己也想住的好房子」為出發點，福倉建設除了在選地上著墨，更是在施工安全到基礎耐震結構到國際名品的選材配備精益求精，讓每一個不同時代的福倉建築都擁有不斷提升的品質和競爭力。福倉朗朗溫州獲得2023年國家建築金獎-規劃設計類金獅獎首獎（圖／福倉建設提供）。福倉建設更重視交屋後的每位已購戶的心聲，成立專屬售服團隊；更累計七年台灣誠信建商肯定，也榮獲國家建築金獎肯定，並在2018年落實每一個建案皆擁有國際檢驗ＳＧＳ建築生產履歷，以全方位施工品質檢驗服務，讓建築安全度大幅提升。今年，在桃園市中心藝文中正的生活圈推出的「朗朗溫州」，在尚未公開就引發很多關注與討論。延續福倉建設一貫的SGS建築生產履歷、量身客變，到永續的售服與社區的活動課程參與等，在「朗朗溫州」更讓建築配備作了很大的提升；採用戴雲發Alfa Safe耐震系統工法，提高建築耐震構造；選用LOW-E中空複層玻璃、日本三協氣密窗有效達到隔熱節能與靜音……加上十年防水保固等；主力產品規劃2-3房符合年輕世代的生活需求，基地緊鄰中正藝文商圈，也鄰近未來捷運綠線G10站，一出門佔地1.44公頃的溫州恐龍公園就在家旁，與慈文國中永順國小名校為鄰，區域內近十年無全新建案推出，累積龐大的自住與換屋需求，都讓「朗朗溫州」廣受桃園購屋客層青睞！
電池護照來了2／台塑台泥鴻海三大「芯玩家」陸續到位 歐洲新規緊箍咒反成殺出紅海新武器
人工智慧AI搶盡鋒頭下，台灣科技界正悄悄進行第三波電池復興大戰。全球廠商與政府搶拚戰略物資「未來世代的新石油」自主化之際，傳產龍頭台泥、台塑，以及鴻海這三大巨頭也成了「芯玩家」，紛紛下海挑戰電池產業中最難的一塊、也就是中游製程的「電池芯」，今年即將陸續開花結果。這三家各有千秋，鴻海要結合高雄在地業者做電動車產業聚落，台泥主攻歐美頂級用戶、進軍國際「100%使用綠電」電池廠，而台塑除了台灣電池產業鏈完整國產化，還有回收煉金的「城市採礦」雄心。在今年啟動歐盟新電池法的新遊戲規則下，嚴格要求電池商品的生產履歷與回收能力等，讓目前勢不可擋的中國新能源汽車開始正視自家電池壽命短又貴的困境，蔚來汽車董事長李斌16日在「中國電動汽車百人會論壇」上疾呼「解決電池壽命問題刻不容緩」。看似嚴苛的緊箍咒，反而成為台灣廠商的「另類加持」，有望突破中國製造紅海市場的「芯機會」。 台泥走國際化路線，與加拿大政府打造「100%使用綠電」電池廠，加國總理杜魯道親自站台。（圖／台泥提供）業內人士透露，台灣曾是電池大國，擁有全球前5大的下游電池模組廠，像是新普(6121)、順達(3211)都是營收百億的公司，但中游的電池芯、上游電池材料「比上」品質贏不了日韓業者，「比下」拚價格也拚不過中國業者，造成產業鏈大缺口。「因為電池芯是高投資、高技術門檻及高風險的行業，」業內人士告訴CTWANT記者，他說，台灣第一波電池熱潮在1994年，國內財團相繼投資設立鎳氫電池廠，第二波在2008年投資鋰鐵電池，但都在艱苦經營。現在是第三波，因應電動汽車崛起的全球電池荒，因汽車需要更高的安全性，廠商會選擇大品牌。「若台灣有自己的『國家隊』，且價格不要差太多的話，當然會優先採用MIT。」業內人士不諱言，期盼政府幫忙推動政策。以韓國研究機構SNE Research最新全球動力電池市場統計數據，2024年1月全球動力電池裝車量為51.5GWh，中國電池龍頭寧德時代全球市占高達39.7%，強勢佔領第一寶座，接下來是比亞迪的14.4%，韓國LG的11.4%、日本松下的5.9%，以及韓國三星的4.8%。前十名裡，中國廠商就佔了6家。「電動車的成長趨勢看起來不會改變，我們非常有信心面對這個競爭激烈的環境。」鴻海（2317）14日法說會上，除了風起雲湧的AI，鴻海董事長劉揚偉提到的第二大重點就是電動車事業，電動車的大腦是晶片、心臟則是電池，高雄和發的鴻海電池中心推出第一款Made in Taiwan動力電芯，今年第四季將會開始進入量產，產能可達1.2 GWh（百萬瓩時）。除了鴻海的超級電池工廠將在今年量產，為打造完整的國產電池產業鏈，台塑新智能投資全台最大的5GWh磷酸鋰鐵電芯廠、位於彰濱工業區，也將於今年完工投產。除了AI紅利，鴻海的超級電池工廠將在今年量產，近期股價飆高。（圖／報系資料照、翻攝自雅虎股市）台塑新智能總經理劉慧啓向CTWANT記者表示，台灣電池市場仍在不斷增長，有三大原因，第一是將既有的鉛酸電池改為環保耐用的鋰鐵電池，第二是搭配再生能源以強化電網韌性的儲能系統，第三是主流大宗的電動車應用，光是前兩樣需求就達到每年7.2GWh以上，全台電池廠產量加起來也不足以應付國內市場，各廠產品技術、目標客群及應用領域也有差異化，不會有內部競爭的問題。台泥則是走國際化路線，旗下三元能源科技在高雄小港打造全台第一座超級電池工廠，兩個廠產能合計3.3GWh，台泥跟CTWANT記者表示，他們主要鎖定的是「針對新產品快速發展的Artisan market客製市場」，瞄準全球1%的頂級電池客戶，包括eVTOL、電動超跑、電動重機等，主力市場在歐美。去年11月，旗下電池廠能元科技（Molicel）宣布投入255億元，與加拿大政府共同打造該國最大的高性能三元鋰電池電芯廠，標榜「100%使用綠電」今年底動工，預計2028年投產，產能達2.8GWh，宣布當天，加拿大帥哥總理杜魯道也親自站台。台泥表示，中國大陸產量過剩的是比較低階的電池，對Molicel沒有影響，電池產業要邁向國際，「碳競爭力」是關鍵，在加拿大投資低碳電池，在全球跨國碳關稅發展局勢下，更具降低成本優勢。而歐盟2月生效的新電池法，嚴格規範並要求揭露歐洲境內銷售電池產品「全生命週期」的碳排放量，未來還要訂定電池生命週期碳足跡的上限，台泥表示，所以全球指標電池品牌除了競爭能量與功率密度，「碳競爭力」也變成重要指標。韓國LG、德國福斯與前特斯拉高層創立的瑞典Northvolt，全部投入興建純綠電電芯廠，Molicel將成為全球第四個能提供純綠電電池的指標品牌。台塑新智能總經理劉慧啓表示，其電池回收技術已經完備。（圖／黃耀徵攝）雖然歐盟新電池法有「門檻」，但也有「新商機」，劉慧啓向CTWANT記者表示，台塑新智能在規劃生產製造電池前，董事長王瑞瑜就強調要提前籌備電池回收系統，且將回收系統納入新能源產業鏈中，因此台塑新智能的電池回收技術已經完備，也有具體的產線規劃，國際市場新設的生產履歷或電池回收規範，早已是台塑新智能內部建立的標準，也是台塑新智能有別於其他廠商的優勢。劉慧啓表示，未來台塑新智能彰濱電芯廠在生產過程中產生的邊角料、不良品，以及售出使用後的汰役電池都可以回收，甚至也能回收其他廠商的電池，提煉其中的珍貴金屬再利用製成新的電池，就像是「城市採礦」，避免挖掘自然礦源，促成循環經濟及環境永續。
自豪市政做最好「歷練最豐富」 賴清德酸侯友宜：傳遞假訊息
總統大選剩不到1個月，總統候選人電視政見發表會最終場在今（28日）晚7時登場，由民眾黨候選人柯文哲、民進黨候選人賴清德、國民黨候選人侯友宜展開較勁，每人一輪10分鐘，總共進行3輪政見發表。賴清德表示，他是3組候選人中，市政做最好，最能關測青年行政愛鄉土的精神，行政歷練也最豐富，最能推動國家穩健前進，也唯一沒有投資事業、沒有炒房、炒地皮，也是唯一走信賴台灣這條路，酸其他2組走回倚賴中國的老路。提到柯文哲的政見發表，他認為不管外交或國防，都沒超過蔡英文總統的範圍，至於兩岸參考自己不少過去的主張，早在之前就發表過。賴清德痛批，只要中國對台灣施壓，其他2黨一定是批評台灣政府的不是，從沒有譴責中國的野蠻，這是他們最大的不同。同時，他也要侯友宜回去了解，因為用很多錯誤訊息在批評他，很多主張他之前都已經有說明，只要查一查，認為對方是在傳遞假訊息。賴清德透露，他的父親是勞工、母親來自農家，在弱勢家庭中長大，過往問政關心勞工支持農民，落實陳水扁老人年金的政見，積極推動修改勞保條例，讓每一個勞工所繳交的每一分錢，都能得到政府的保障，甚至推動個人退休金帳戶。對於農民，他當行政院長推動保障勞工，讓年輕農民可以進到農業，解決農業缺工、年紀偏大、行銷等問題。賴清德喊話推動農業職業災害，在受到傷害時可以得到保障，並推動農業保險，保障耕作不至於血本無歸。此外，也推動農民退休金，讓年輕人願意進到這個領域，他會一秉初衷，持續照顧勞工，鼓勵資方提撥超過6%，勞保持續挹注經費，只要政府在，絕不會讓勞保倒閉，培養人才、訓練人才，建立青年就業方案。賴清德承諾提高勞工薪水，根據物價指數，調整勞工基本薪資，提到蔡英文總統就任，基本薪資從馬英九時期的20008元，調整到27400元，也許還有人不滿，要繼續加油，但強調蔡英文比馬英九做得實在更多。為了推動幸福農業，賴清德提出幾點：1.安全農業、生產履歷、有機農業友善耕種，讓農產品得到廣大的社會支持。2.推動科技農業，讓生產機械化、設備現代化，提高生產效率，降低農民辛勞。3.推動農業完整產業鏈，從生產加工包裝行銷等，會與相關團體共同合作。4持續推動系統，保鮮農產品並調整市場上的農產品。5.好好行銷，痛批中國把農產品當作政治手段，他會積極讓農產品外銷到其他國家，未來會持續來做。6.雖然弱勢民眾有得到政府照顧，但三餐都不夠，沒有能力修繕房子，若未來當總統，他會推廣全台灣，幫助弱勢民眾修繕房子，並做其他公益的工作。
優質大閘蟹國慶連假上市開賣 選購有防偽蟹環品質官方掛保證
秋高氣爽，又到了品嘗大閘蟹的最佳時節。苗栗縣政府輔導養殖的優質大閘蟹已膏黃飽滿，養殖協會2日在縣府大廳舉行上市發表會，縣長鍾東錦帶領來賓宣布優質大閘蟹自國慶連假開賣，歡迎饕客品嘗膏黃肥美、鮮甜多汁的人間美味，滿足殷盼已久的味蕾；他呼籲消費者選購大閘蟹，務必認清有官方掛保證的防偽蟹環，食安有保障，才能買得放心、吃得安心。縣府更長期用心提供專業輔導，採取「綠色生態」、「疏養」養殖模式，尤其上市前須通過藥檢，確保沒有藥物殘留，品質備受消費者青睞。(圖片提供／苗栗縣政府) 苗栗縣目前有30戶優質大閘蟹養殖戶，養殖面積約17.4公頃，放養量約30萬4700隻，縣內除擁有豐沛優良的水質和氣候穩定等得天獨厚條件之外，縣府更長期用心提供專業輔導，採取「綠色生態」、「疏養」養殖模式，另以益生菌改善水質，避免使用任何藥劑，收成率約在2.5至3成之間，蟹農在養殖技術與經驗累積均趨近完美，尤其上市前須通過藥檢，確保沒有藥物殘留，品質備受消費者青睞。 上市開賣記者會由僑育國小附幼蝦兵蟹將萌樣開場，縣長鍾東錦率同農業處長陳樹義及漁業科長林俊吉出席，還有苗栗縣優質大閘蟹產銷協會理事長吳定機、總幹事陳雲湧、一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆，農業部漁業署簡任技正趙守堯、南僑集團點水樓採購處長陳麗雲及多位縣議員，聯袂支持這項已在苗栗深耕13年的優質大閘蟹產業。長鍾東錦表示，苗栗優質大閘蟹從蟹苗進口到收成，每個環節都有專人專責把關。(圖片提供／苗栗縣政府) 縣長鍾東錦表示，苗栗優質大閘蟹從蟹苗進口到收成，每個環節都有專人專責把關，且上市前須通過64項的藥物及戴奧辛殘留檢測，才能取得縣府官方掛保證的防偽蟹環標章，透過QR Code可取得生產履歷，才是品質與食安最佳保證，也歡迎南僑集團建立良好的產銷合作模式，為蟹農帶來利多。 鍾東錦說，苗栗養殖的優質大閘蟹，具備青背、白肚、金爪等特徵，成熟後蟹膏蟹黃肥美飽滿，鮮甜多汁兼具彈牙的口感，品質不輸大陸的大閘蟹，消費市場大受好評，建議在不衝擊生態環境下，能擴大養殖面積到一定規模，以降低養殖戶成本並增加收益，這部分期待漁業署在技術和經費補助多方協助，漁業署官員也現場給予正面回應。 農業處長陳樹義則表示，苗栗優質大閘蟹高品質的聲量，近年來也引起不肖業者的覬覦，各大通路或網路上常出現惡劣無良的業者，冒用苗栗優質大閘蟹的品牌或盜用圖片，販售來路不明、品質低劣的大閘蟹和加工產品，不但影響苗栗優質大閘蟹的聲譽，也讓消費者在食安飽受威脅，他呼籲消費者務必選購有官方掛保證的優質大閘蟹，或逕洽養殖協會採購。主辦單位在會場端出黃金蟹粥及清蒸、鹽烤、香辣、麻油不同口味的大閘蟹，香氣四溢讓人垂涎三尺。(圖片提供／苗栗縣政府) 優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧表示，優質大閘蟹預定10月7日亦即國慶連假全面上市開賣，熱賣時間僅1個半月到2個月左右，先是3至4兩母蟹，10月底5、6兩的公蟹接著上市，單價視重量從350到900元，7兩以上另議。消費者可洽詢苗栗縣優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧0920091695，或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆0919845353。 主辦單位在會場端出黃金蟹粥及清蒸、鹽烤、香辣、麻油不同口味的大閘蟹，香氣四溢讓人垂涎三尺，縣長鍾東錦與來賓隨後也在品嘗活動中大快朵頤，成為優質大閘蟹最佳代言人。
賴清德參加漁業團體後援會 提建立台灣品牌更新養殖設備
2024總統選戰步步逼近，民進黨總統參選人賴清德今（17日）南下高雄造勢，參加後援會成立大會，現場有許多支持者到場力挺。賴清德也提出「協助更新養殖設備」、「行政流程電子化」、「協助參與國際性漁業組織」、「建立台灣品牌」等政策。賴清德表示，遠洋漁業漁民需要出遠門捕魚，也常受到國際的限制，但經過多年努力，目前台灣獲得了歐盟的支持與美國的肯定，取消黃牌限制。未來若繼續發展遠洋漁業，他覺得應該踴躍參與國際性的漁業組織，尤其是可以分配魚量的組織，來確保台灣漁民的權益。而近海漁業中，生態保育相當重要，政府會持續落實「禁魚期」，才能達到資源保護的目的。另外，無論是遠洋或是近海漁業，政府應該有完整配套措施，未來將繼續增加冷凍倉儲、魚加工量能。行政流程也會更便利，利用網路實現網路申報，讓漁民可以更方便。賴清德強調，他當選後，會要求農業部跟永續漁業合作，有計畫來進行全面輔導更新養殖設備，可以節電與減少汙染。最後他提到要建立台灣品牌，未來每個漁產都要有保證安全的生產履歷，外銷國際才能讓大家吃得安心，政府也會幫助推廣外銷，讓台灣優質漁產品享譽國際。
三代茶農變神農2／「茶葉產業要改革！」 長生建立全台最大機隊代耕一百公頃＋導入智慧管理系統
就全台缺工痛點，桃園縣老茶園長生製茶廠早10年前就引進採茶機，如今已建立12台設備、8人操作員的最大代耕機隊，為全台茶園代耕達100甲，並建置「農機智慧管理系統」進行數位管理。領軍的三代茶農、原從事科技業的林和春告訴CTWANT記者，「希望透過服務他人，讓其他茶農看到機械化、數位化的好。」面對茶園機械化議題，一般茶農或民眾最常問的是要花多少錢？「採茶機從日本引進，一台費用大概300萬至600萬。」已習慣這樣提問的林和春笑著說，「大家都習慣以花費多少去思考，我自己一開始也是。」長生製茶廠投入機械化以前，其實缺工問題非常明顯，「因為真的太累了，不論聘請台灣工人、假日勞工、非法外勞，沒有人待得住。」林和春和父親爭議十年才購入採茶機，「如果能以產出多少價值的角度去思考，就會覺得非常值得。」林和春以過來人經驗，嚴肅又認真地說，「現在這個世代，難道要叫兒孫輩每天工作20小時嗎？就算他願意做，一個月也賺不到他該賺的，因為他的生命、經歷、邏輯全都葬在這裡，我不覺得這是成就一個人，這是在埋沒。」為提高採茶機的產出，林和春透過代耕方式，向茶農傳遞機械化優勢。目前長生代耕、代採規模拓及花東、桃園、新竹、苗栗、南投，合計面積超過100公頃。林和春利用托運或自有貨車運送機器，「為了推動產業的改變，我希望藉由代耕服務他人，並讓其他人看到這樣的好，進而改變自己的行為。」如今，全台茶園機械化已小有成績。他透露，「全台目前大約有70、80台採茶機在運作。以師傅來講的話，會開的大概40、50個，那如果要到很懂的大概不超過10個，不過它其實是好操作的，只要會前進後退就可以。」究竟機械化可為茶園省下多少人力？「在自家約1公頃茶園的採收季，平常兩天需要6個人力，1台採茶機只要半天就可以完成，而且不需要預留太多人力採收的空間，採收量會是人力的兩倍。」林和春精確地說。長生茶園機械化有成，林和春獲選2017全國十大神農獎。同年，長生製茶廠得知資策會團隊研發神農產銷平台，雙方決定針對農機智慧管理進行合作；2018年成功爭取農委會業界科專支持，開啟「農機智慧管理」的系統開發路程。在這之前，林和春吃過不少閉門羹。「因為有在半導體業做過，所以也認為在農業上可以導入電腦設定模式。剛開始我們只是一個沒什麼經營概念的小農，所以也被很多資訊公司拒絕，可能他們覺得從可以撈到的好處不多。」林和春並沒有放棄，「剛好資策會找上門，他們將重心放在農業開發上，因此一拍即合。」這套「農機智慧管理系統」，5年前就開始投入研發及實地驗證，可透過農機上的感測器及行車電腦數據蒐集，管理系統可依不同品種的茶葉、耕作方式及採收狀況作成生產履歷、修正工作效率，「現在優化算還不錯，不過還有進步空間。」他說。最欣慰的是，「農機智慧管理系統」不只用在台灣茶園，2021年4月起，還出國到日本第一大茶葉產區—靜岡縣，展開跨國應用實證，日本採茶機操駕數據回傳台灣管理後台，由後台負責分析工作數據，進行農機維護診斷，再將農機管理建議提交給日本。5年前開始投入研發的「農機管理系統」，於日本第一大茶葉產區靜岡縣展開跨國應用。（圖／翻攝自長生製茶廠臉書）至於如何提升派赴外地茶園機器運作的稼動率？林和春回答，「地多大塊、幾行、轉彎多寬，所有資料都顯示很清楚，那機器跑過後，會發現同樣面積大小，只要做像不同、排像不同，那工作時間點就不同，可以從一些很細微的細節去比對出問題點。」舉例來說，如果轉彎角度不夠，那在茶園是不是就要多挖掉一棵樹？「有些茶農會覺得這樣就損失那一棵的茶樹，但換個角度想，因為那棵茶樹，你可以讓以後的100次都省10分鐘，這樣值不值得挖？」林和春說，許多這樣的案例都不斷透過收集回來的資訊去回推，並判斷怎麼做更好。面對今年ChatGPT問世點燃的AI熱潮，會不會進入茶園？「農業要一下子從零跳到智能AI是不可能的，必須要先從農業跳到機械、機械跳到一個規格，才會走向數位，然後到所謂的智能，所以他是有一個流程必須要去越過的。」曾在日商半導體產業工作10年的林和春這麼說。林和春希望透過機械化的推廣和茶園管理的分享，讓更多年輕一代願意加入茶產業。（圖／翻攝自長生製茶廠臉書）
疫後缺工轉型1／世足賽航空業迪卡儂都要「它」 RFID成自動化解決方案標配
「新冠疫情持續了三年，已經陸續改變了就業慣性，當舊的人員再也不會選擇回到先前的市場後，缺工就成為廠商必須面臨的問題，接下來就要加速自動化進行轉型，由機器來補上。」一家智慧化設備廠告訴CTWANT記者。隨國境解封，出入境旅客大增，歐美機場大掀缺工潮，最近也吹向桃園機場，元旦期間，長榮地勤員工因不滿年終獎金罷工，波及數十航班旅客，連董事長也下海搬行李，對此，Podcast節目《股癌》主持人謝孟恭在臉書上表示，「海外航空業者全力在行李管理上運用 RFID 優化，都算是被缺工逼到轉型」。一位航空主管透露，桃園機場原打算2019年11月導入RFID系統，旅客託運行李在輸送帶上即可辨識航班，自動分送至指定行李轉盤，再由地勤人員將行李裝櫃，運往機坪班機，但遇上疫情旅客大減，航空公司暫緩這項計畫。近期解封後出國旅客大增，也凸顯出機場後勤人員缺工的問題。（圖／讀者提供）「要提升自動化，就必須要建構可以讓機器與機器之間進行溝通的環境，其中一個關鍵，就是每一個物件都能讓別人簡單容易辨認的『身分證』，就是要靠RFID（Radio Frequency Identification，無線射頻辨識系統）。」一位RFID零組件廠商解釋，只不過這樣效益，需要一定數量的設備才能發揮。RFID整套系統主要由三個部分組成，包括標籤（Tag），主要是附著在產品或物體上的條碼；閱讀器及射頻天線，閱讀器用於掃描並讀取解碼標籤上資訊的電子設備，射頻天線則是標籤及閱讀器之間傳遞訊號；數據中心，則是負責管理產品資訊，也是最終資料儲存的位置。剛結束的世界盃足球賽，首度採用RFID將這場全球最大票務的智能化。為了避免偽造門票及人員管控的問題，與國際足總第三度合作的美商HID Gobal，首次嵌入RFID供應約200萬張門票，驗票閘門也採用UHF長距離讀卡器，這讓在卡達五個城市八個比賽館場上百個閘門，加速球迷通關，賽事管理平台可即時掌握人流數字。甫落幕的2022世界盃足球賽，其門票內部也嵌入了RFID系統。（圖／翻攝自 HID Global臉書）研究機構RAINAlliance也在去年12月的產業報告中指出，新冠疫情造成產業的變化，讓RFID獲得了一個有利的成長環境，像是電商購物，讓消費者可以線上購買、店內提貨等。據VCDResearch的產業研究，2020年全球約銷售210億個RFID標籤，2021年成長到接近300億個，預估到2028年將達885億個。而RFID的普及，與成本逐年降低有關。據了解，RFID解決方案公司SimplyRFID旗下的RFID標籤單價，從之前2-3美元，降到3.6~4美分（約新台幣1.1~1.2元），「這應該已經是終端客戶可以接受的價格了。」一家倉儲物流管理系統廠高層說。 國際大廠的採用是RFID普及的重要關鍵，例如美國零售巨擘沃爾瑪在2020年在門市導入RFID技術，以追踪統計服裝商品的接收、展示和銷售情況，2022年初更要求包括消費電子產品、無線通訊設備、廚房與餐飲、家居裝飾、衛浴用品、倉儲、汽車電池等產品的供應商，須在9月前嵌入RFID標籤才能上架。台灣導入RFID的廠家也是以物流業及零售業為主，例如運動用品商迪卡儂隨法商母集團2013年導入，據統計，以往透過掃描條碼結帳，一件商品大約需要12秒時間，改採RFID則不用3秒，因此省了不少人力，更大的效益則是庫存管理，據了解，迪卡儂將RFID與AGV無人搬運車相結合，讓貨品的管理效率提升了2倍以上。運動用品廠迪卡儂導入RFID後，讓消費者結帳時間跟後端的庫存管理都有很大助益。（圖／翻攝自包爾科技官網）國內超商龍頭統一超商2020年12月也在旗下未來商店X-STORE 4導入RFID，上萬件商品都貼上量身訂製的OPEN新式智能標籤，消費者只要將商品放置於自助結帳區就能秒速結帳。另外服飾品牌包括H&M、Zara及優衣庫（Uniqlo）也分別在2014、2017及2018年全面導入RFID系統。因應業者需求，財團法人紡織產業綜合研究所（紡織所）則是在2019年將RFID放入織品中，開發出1.58mm的RFID紗線，取代原本的將電子標籤貼在標籤或吊牌上，讓衣服從最開始的紗線、到中間的加工過程，最後的包裝、銷售，甚至回收，都能完整追蹤，建立紡織品生產履歷，並在2021年獲得全球百大科技研發獎（R&D 100 Awards）。
永豐餘金雞母上市1／連台驊顏益財都是永道射頻大股東 KY股上市每股70元釋股競拍
百年造紙龍頭永豐餘（1907）旗下元太（8069）靠著「電子紙」今年大發威，上櫃十五年股價一度衝上255元，集團另一專注無線射頻電子標籤RFID的永道-KY（6863），11月30日獲證交所審議許可上市，再受市場關注，全球快時尚及超商相繼採用RFID後，這支由48歲掌舵手何奕達孵出小金雞即將大爆發。「現在到Uniqlo優衣庫、Decathlon迪卡儂購物，可將一籃子內商品整批結帳付款，不再一件件掃條碼，開車時以ETC通過收費站，拿悠遊卡搭捷運公車等，這些都是RFID（Radio Frequency IDentification）技術，早已深入大家生活中。」台灣產業用紡織品協會副祕書長羅中豪博士告訴CTWANT記者。目前全球採用RFID電子標籤，除了Uniqlo、Decathlon，還有Walmart沃爾瑪、Unilever聯合利華、東方航空等知名品牌，以及宣布2025年全面採用RFID的日本7-ELEVEN超商，都是永道射頻的客戶。Uniqlo等服飾品牌為永道射頻RFID電子標籤客戶。（示意圖／報系資料照）永道射頻三廠銷售量從2019年19.57億枚，增加到去年25.7億枚在全球市占率13~14%，2022年度前三季稅前純益3.3億元，已超過2021年3.2億元，每股稅後盈餘4.03元。這次IPO備受矚目，由永豐餘投控子公司YFYGlobal釋出持有永道-KY記名式普通股1萬100張，占永道-KY股權15.29%，以每股70元為釋股底價透過承銷券商洽策略投資人競價拍賣。而被股民封上「真正的航海王」的台驊控股董事長顏益財，也是永道射頻大股東之一，個人和公司各持股0.58%。永豐餘靠著電子紙及電子標籤，分別立足世界一哥及二哥，並非一蹴可幾。「三十多年前何壽川就思考著永豐餘的轉型，隨著兒子何奕達進入永豐餘，父子攜手併進，從『紙』的材料『紙漿』出發，擴散延伸到衛生紙、包裝紙盒、電子標籤、電子紙書等技術，囊括產業上中下游。」一位RFID同業人士說。為了轉型大業，何壽川領著兒子加入永豐餘是創始成員之一的時代基金會，與美國產學交流新知，因而發現RFID的機會，何奕達在麻省理工學院（MIT）讀書時便投入RFID研究，協助永豐餘成為第一個投入RFID的亞洲企業。何奕達原打算創業，在父親勸說下2003年返台，隔年於永豐餘大陸工紙生產大本營揚州市成立「永道射頻」，為元太科技在英屬開曼群島對大陸投資之轉投資公司（後售予永豐餘設在荷蘭的孫公司YFY RFID）。「永道射頻是全球最早進入RFID電子標籤行業的企業之一，2004年11月東京召開的智能標籤亞洲大會中，時任永豐餘副總裁何奕達就受邀演講RFID對包裝工業未來的衝擊與大中華區市場技術展望，與美英、澳洲、日韓香港新加坡印度等業內分享看法，當年他30歲。」一名RFID業界人士說。永道射頻以「紙」為載體發展RFID電子標籤，應用於服飾、電商零售業等。（圖／翻攝永豐餘官網）何為RFID？羅中豪博士解釋，通常是由感應器（Reader）和RFID標籤Tag所組成的系統，其運作的原理是利用感應器發射無線電波，觸動感應範圍內的RFID標籤，藉由電磁感應產生電流，供應RFID標籤上的晶片運作並發出電磁波回應感應器。CTWANT調查，RFID能夠廣泛應用於服飾、零售界，起因是2005年Walmart沃爾瑪掀起這一波供應銷售管理系統改革；後來，大陸電商、零售及物聯網大量運用RFID，擴展到火車、機票到白酒、普洱茶餅防偽標籤等，不僅便於消費者迅速結帳，業者也可即時盤點庫存，並可做產品溯源、生產履歷到產品電子身分證等。「大約五、六年前，荷蘭有一家公司就研發出細如頭髮的天線做RFID載體，永道射頻是利用『紙』載體做電子標籤，降低面積與重量，應是永道射頻的最大優勢。」羅中豪博士說。這家由何奕達親自領軍的永道射頻，生產基地以揚州為主設有兩間廠房，台灣有一間土城廠，年產電子標籤合計約30億枚，台灣土城廠則約占10億枚。「他們父子檔一位是工程師教授性格企業家，一位是有著商業敏感高的企業經營特質」一位業內觀察永豐餘投控永續學院院長何壽川、永道射頻董事長何奕達父子的高層說，「他們比一般企業家更能花時間蹲點等待，是百年企業的優勢。」
北市衛生局抽查25項水產 1件「冷凍三點蟹」重金屬超標
為維護民眾食用水產品的安全，北市政府衛生局8月執行水產品第2波抽驗專案，前往餐飲業、魚市、超市等販售場所，衛生局表示，此次共計抽驗25件，檢驗結果1件不符合規定。衛生局指出，此次共抽驗25件生鮮水產品，包含12件魚類、5件貝類、5件蝦類、3件蟹類，檢驗動物用藥多重殘留（48項）、孔雀綠（2項）及重金屬（鎘、鉛、甲基汞），檢驗結果1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘：2.3mg／kg ，標準應為0.5mg／kg以下，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，違反食品安全衛生管理法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定要求限期改正，屆期不改正者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示，已令業者將產品下架不得販售，並要產品來源業者限期改正，將擇日複抽相同或同類之的產品，檢驗結果若仍不符規定，將依法處辦。衛生局說明，重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等，而水產品中重金屬來源，主要是因生長於受汙染水體，水產品都可能含有微量重金屬，包括鉛、鎘及甲基汞，但也不必太擔心，均衡攝食各類水產品，不偏食特定大型魚類，即可降低重金屬攝取風險。衛生局也說，我國已針對水產品訂有鎘、鉛、甲基汞等重金屬限量標準，凡符合衛生標準的水產品，一般人在正常攝食情況下可安心食用。衛生局建議，販售業者可向大盤或供應商索取自主檢驗報告，消費大眾購買水產品則應選擇具有生產履歷或信譽良好的業者，避免選購來源不明的產品，多樣化選擇各種大小魚類，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。此外，消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7079。以上稽查結果，則可至台北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。
張善政提告民進黨散播不實文宣 國民黨要求民進黨道歉
國民黨桃園市長參選人張善政針對民進黨桃園市黨部發放與他有關的負面文宣，提告民進黨桃園市黨部主委張丞儀意圖使人不當選，國民黨今（18）日召開記者會，痛批民進黨「選舉大奧步，骯髒無極限」，呼籲檢警應該要調查，並要民進黨道歉。國民黨今天舉行「民進黨桃園選舉大奧步散播不實文宣!骯髒無下限!」記者會，由張善政以及委任律師陳麗玲，還有立法委員洪孟楷、桃園市議員梁為超、桃園市議員舒翠玲以及桃園市議員詹江春出席。洪孟楷表示，民進黨桃園市黨部這兩天用龐大資源把未經證實的周刊報導以及非事實的標語，用派報的方式普發給桃園市民，民進黨用龐大資源不實抹黑已經違反選罷法，請民進黨主席蔡英文向全國人民道歉。陳麗玲表示，農委會要求訓練農民登打紀錄完成農田到餐桌上的生產履歷，就是由宏碁公司團隊所承攬並推動，該標案的成果就在此，所以已經對民進黨市黨部主委張丞儀提出意圖使人不當選的告訴。
秉持12年防水保固承諾 「中麗一本溪」全新落成
買房後最怕的，通常就是居住後房子出現各種惱人的問題，尤其是最常見的漏水問題，處理起來耗時又費力；而擁有12年防水保固承諾的中麗建設成立至今，一直以「安心建築，美好生活」打造安心宅為建築核心理念，站在居住者視角的立場，建造一幢幢讓人安心居住的生活空間。對房屋結構安全相當重視的中麗建設團隊，在營建上有自創獨特的一套匠心工法「結構安全九大SOP」，依循結構設計、系統鋼筋、高坍混凝土等，到最後的安全履歷認證，都是依序施作、層層把關；從鋼筋綁紮工法上，全棟採用「台灣建築安全履歷協會」創始人戴雲發先生，獨家研發的專利工法「Alfa Safe耐震系統工法」，將傳統工法上常見的問題，改良創新提升為系統化、一體化、效率化，大幅提升建築耐震韌性與營建管理施工品質；同時中麗建設於本日舉辦全新個案的「建築安全履歷授證典禮」，邀請到戴雲發先生出席本次活動親自頒獎，共同見證又一座讓人安心的建築落成。中麗建設團隊強調「結構安全九大SOP」。結構工程環環相扣，無法重來；所以中麗建設建造的房子，將各區各戶的樑、柱、樓板、牆面等營建過程，以實際影像一一記錄，堅持「營造歷程透明化、看得見」呈現，確切落實於全棟每戶專屬的「建築安全履歷」中，提供消費者安心買房最實在的保障；除了著重鋼筋結構，也使用品質較高的高坍度混凝土、高性能鋁窗及密緻的防水工程，才能締造12年防水保固的長久承諾，而不是一句廣告口號；目前在桃園當地深耕多年，一步步累積良好的在地口碑，每每新案一推出即擄獲購屋者真心信賴，可說是消費者購屋心中的重要選擇。「中麗一本溪」榮獲2021城市工程品質金質獎、生產履歷金優獎、工程技術金優獎三大獎項的品質肯定。中麗建設第六號作品『中麗一本溪』於今日全新落成，本建案更榮獲2021城市工程品質金質獎、生產履歷金優獎、工程技術金優獎三大獎項的品質肯定；從選址就承襲建築團隊的細膩規劃，座落在充滿人文歷史風情的桃園大溪，平面整體規劃由拓璞建築師事務所聶玉璞建築師親自操刀；外觀及公設由十藝設計張永杰建築師及許戎智設計師，依循在地風土脈絡規劃，不僅將大溪濃厚的木藝文化意象融入設計中，更是帶入大溪的山林、岩石、河川等自然元素，巧妙的將在地與建築完美融合設計，彷彿沐浴在大溪的人文生態裡，每個角落都可以說出一則故事、一份理念；本次活動更邀請已購住戶先來感受，在在提升當地濃厚的人文氣息，可謂是為桃園大溪添增一座賞心悅目、舒適宜居的建築作品。
釋迦農求生1／農委會三支箭射傷鳳梨釋迦 陳吉仲顧面子農民丟裡子
中國大陸以驗出「大洋臀紋粉蚧蟲」為由，宣布暫停進口台灣鳳梨釋迦已逾半年，農委會宣稱祭出外銷、內銷與加工「3支箭」搶救，並稱達成率高達九成，同時還首度推出「成本型保單」理賠農民的成本損失，然而農民卻踢爆，認為這段期間外銷目標扣除香港，根本沒有達標，內銷價格只是低價賤售，痛批農委會大玩文字遊戲！去年中秋節前夕，中國大陸以驗出「大洋臀紋粉蚧蟲」（介殼蟲）為由，宣布禁止台灣鳳梨釋迦進口，對當年底即將迎接盛產的果農投下震撼彈。受害的尤其以全台最大產區的台東縣為甚，每年種植面積廣達2800公頃，產量逾2.4萬公噸，其中九成外銷中國大陸。鳳梨釋迦採收後送到集貨場分級包裝出貨，不同今天榮景不再，出貨量大減一半以上。（圖／讀者提供）為因應農產外銷可能面臨長期變局，當時各界均建議減產，台東縣長饒慶鈴認為，中央與其花10億元穩定產地價格，不如將經費用在最急迫的地方，比照水稻休耕補助等作法，讓鳳梨釋迦在中小果階段就降低產量；台東地區農會總幹事李建通也建議，讓每位果農依比例分攤減產，再依據每公頃最低生產成本統計補償金額。不過農委會主委陳吉仲為了面子，當下即定調不減產，並在去年11月9日宣布要以內、外銷與加工「3支箭」開拓市場；11月17日更發下豪語說，「我們不會直接用現金補助農民，更不會在面對問題的時候，直接要求農民不要種了。」陳吉仲強調，不種，我們就是輸了；減產，我們也是輸了。 上月底，陳吉仲大動作到台東召開記者會，宣稱自去年迄今外銷、內銷及加工1.3萬公噸的銷售目標，其中外銷4355公噸，成功登陸日本等國家，有效拓展外銷新興市場；內銷7090公噸，成立「好釋連蓮 企業訂購平台」，鼓勵企業和國營事業認購行銷；加工1007公噸，媒合加工廠與產地農民團體供貨合作，開發果泥、果丁、冰棒、冰淇淋等加工產品。截至目前為止執行進度1.2萬公噸，達成率高達96%。檢視中央射出鳳梨釋迦「3支箭」的成果，農委會誇稱去年至今外銷總量目標近5000公噸已達標，且積極開拓中國大陸以外市場，像是成功打入日本。不過，根據農委會「農糧產銷資訊整合平臺」統計，今年上半年外銷市場中「香港」就佔了2664公噸，扣除香港以外的市場，日本僅32公噸，再加上泰國、柬埔寨、帛琉和澳大利亞，上述國家外銷總量不到200公噸。統計今年上半年鳳梨釋迦外銷總量為3054公噸，與去年1.5萬公噸相比，光是中國大陸單一市場就減少1.4萬公噸。農委會為鳳梨釋迦找尋新市場，銷往沙烏地阿拉伯、日本等國，不過成效不彰，今年外銷量仍以香港佔九成以上。（圖／禾豐農創提供）台東一名鹿野地區中型集貨場主阿偉直言「三支箭是射死農民。」他說，往年盛產時期集貨場天天出貨、供不應求，每日平均最高可出貨1.2萬台斤（7200公斤），價格最好的時候每台斤80至90元；今年每日平均才批出僅6000台斤（3600公斤），每台斤平均10至20元，大多來自農會和企業的內銷訂單，內銷市場極小，價格又差。除了內銷價格難看，「患寡且患不均」公平性也引發爭議。在台東縣種植鳳梨釋迦超過五年的青農阿翔（化名）指出，農委會去年推行「好釋連蓮」內銷超過20萬箱鳳梨釋迦，光從數字看好像消化不少農產，事實上卻只有「有關係」的人才能拿到訂單。「我們同樣都是配合生產履歷、申請QR CODE和藥檢等規定，一張訂單也拿不到。」阿翔指出，農委會委請「農業科技研究院」成立「好釋連蓮預購平台」的作法太粗糙，訂單只給幾個特定農民團體，有些農民等不到訂單，然而卻有農民完售自己的貨品後，還去收購別的貨來賣，從中再賺一手。針對鳳梨釋迦行銷三支箭的成果，農糧署表示，將進一步檢討精進，今年將持續推行。內銷部分將拓展除了北農以外的批發通路，獎勵承銷人以增加購買誘因；外銷部分，今年也將持續與日本等國溝通，克服鮮果出口面臨的東方果實蠅的檢疫問題，加速與日方洽談薰蒸等檢疫措施；至於加工部分，由於去年是首次推行，技術和通路廣泛程度不高，將精進調整加工技術。
明星敲碗人氣滷味新上市 白色情人節前限時優惠
從西洋情人節到白色情人節，想好怎麼持續擄獲戀人芳心嗎？styletc記者發現，攜手演藝圈以廚藝著稱的藝人海裕芬，推出星級滷味的冷凍即食食品品牌「嚕嚕姑滷」，自去年首發「氣嚕嚕」系列推出後，獲得不少滷味迷狂推。第二波「笑嚕嚕」系列單品即日起至3月陸續上市，並應景推出「情人節520專區」限時優惠活動，討好另一半就從味蕾開始。「笑嚕嚕」系列搶先推出「真是愛計較－秘製醬香滷雞腳」，嚴選台灣土雞大雞爪，肉質厚實Q彈。海裕芬傳說中星級滷味的聞名起點，便是獨門「滷雞腳」，因為朋友們喜歡吃雞腳，促使海裕芬開始研發，並透過口耳相傳成為演藝圈眾多明星、劇組的許願美食。「真是愛計較－秘製醬香滷雞腳」嚴選有生產履歷且有CAS品質認證的台灣黑羽土雞大雞爪，肉質緊實Q彈，前味還可以感受到秘製醬汁的鹹香，尾韻再帶出獨特的清甜風味，整隻雞爪都能完整吸附到醬汁。其他新商品還包括「肚你最帶種」，這是嚴選紐澳進口牛肚製作的「花椒香麻辣滷牛肚」，口感Q彈帶勁，搭配澆淋在獨家滷汁燜煮牛肚上的特選花椒粒煉出的花椒油，一口咬下，椒香、麻辣在口中炸開；「杏我就大發」則是「蔥蒜香杏鮑菇花生」，以雲林在地特選大顆花生搭配Q彈杏鮑菇，以甘草、八角、蔥、薑、蒜等熬煮出的獨門滷汁燜浸入味，再澆淋爆香過的蔥蒜油，相當涮嘴。「笑嚕嚕」系列包裝同樣由海裕芬一手操刀，親筆繪製的插畫圍繞在開心的情緒中，為現代人大膽表達愛情、友情、親情與工作的寫實情境。「笑嚕嚕」系列滷味「肚你最帶種」（左）、「杏我就大發」。「情人節 520專區」包括單身無畏、告別單身、愛情萬歲與不醉不Date組等等四款人氣組合，組合價皆為520元，即日起至3/14於FOODINNOVA哪味電商平台購買任兩款組合可現折100元，品牌更加碼推出雙重優惠，即日起至2/28，全館消費不限金額與付款方式下單可再抽現金20,000元，另即日起至3/1，全館消費不限金額下單即贈100點。此外，官方粉絲團也推出「雞腳撩妹金句」活動，即日起至2/28邀請情人們放膽挑戰，品牌將於3/1至3/13集結前10名具代表性創意撩妹金句進行票選，票選結果將於3/14在粉絲團公告，讚數最高金句大獎可獲得礁溪五星級飯店住宿券，按讚粉絲也有機會獲得嚕嚕姑滷禮盒與200元購物金。「笑嚕嚕」系列單品陸續開賣，除了在富帝FOODINNOVA哪味品牌電商，亦可於momo購物網、全家行動購、GOMAJI、萊爾富店長團購群組等通路購買。
【限量酩品情報】沃特福威士忌The Cuvée 交響曲系列 藝術家設計限量款台灣隆重上市
愛爾蘭威士忌品牌WATERFORD（沃特福）專注於大麥品種與土壤所創造的風味區別，並聞名於全世界第一個完全釀造（Single Farm Origin）的威士忌品牌，以及其每一系列酒款皆有可追溯的生產履歷特色。每一座莊園所創造的沃特福單一麥芽威士忌，原料皆來自土生土長於愛爾蘭的大麥；當地採收、發麥、分開蒸餾、並保證風味的純正來源。醉心於風味的同時，沃特福也企圖打造出一款融合不同風土的單一麥芽威士忌。 Ｗaterford首次推出特選多個單一農場所產出的各種風味，具有代表性與整體風味的單一麥芽威士忌－The Cuvée 交響曲系列，邀請愛爾蘭當地藝術家Leah Hewson創作瓶身酒標，2021年11月於台灣隆重上市。Cuvée在葡萄酒界中，通常情況下代表的是某個特定酒莊的最高混釀品質葡萄酒。而將此命名帶入威士忌的沃特福酒廠創辦創始人Mark Reynier，因受到波爾多最偉大葡萄酒莊園的啟發，以香檳葡萄酒釀造的知識運用在單一麥芽威士忌製作，創造出一款風味極其複雜、顛覆威士忌界的酒款 - The Cuvée 交響曲系列。 對Reynier來說，威士忌Cuvée指的是「一種令人趨之若鶩，由多個更小成分所組成的風格。」他說這是一種創造性的聯想，對於The Cuvée交響曲系列而言，整體比部分簡單相加更重要。Waterford代理商大隆嘉禾董事長Odin周翔翎及《旅飯》線上媒體共同創辦人工頭堅合影。The Cuvée 交響曲系列由首席蒸餾師 NedGahan 將25款來自於愛爾蘭南部、帶有各自風土特色的沃特福單一莊園威士忌調和而成，每一款都是在優質的美國和法國橡木桶中熟成而生。結合不同農場的香氣融合起來，轉化成不同的風味，讓酒體層次更加豐富，層層堆疊的風味，創造出令人驚艷、印象深刻的味蕾。散發紅蘋果、吐司邊、綠葉、薰衣草、比司吉、橙子、新鮮的薄荷、咖啡蛋糕、和顯著的油脂風味。淺嚐一口，在舌尖上感受葡萄柚、檸檬皮、黑巧克力、櫻桃、穀物燕麥、和果醬，帶著綿延悠長的尾韻。交響曲系列的酒精度50%ABV，沒有經過冷凝過濾、無添加色素，是百分之一百的天然威士忌。 「單一莊園威士忌，全部由愛爾蘭當地的大麥釀製而成，每一款都有明顯的差異， 那些沃特福單一麥芽威士忌，第一次集結在一起。如此的結合讓交響曲比獨奏來的更為豐富，這就是我們試圖創造出風味最複雜、最深刻的單一麥芽威士忌。」而 The Cuvée瓶身上色彩豐富的藝術作品酒標，正是藝術家LeahHewson 的作品Binary Assimilation(二元同化)。Waterford創始人&CEOMark Reynier說：「這不是一款普通的威士忌—它是我們的領航者，是我們風土驅動之旅的一個重要里程碑。它源自前所未有的願景和演變一個同樣出色的代表作，我們委託愛爾蘭的一位頂尖藝術家創作了一個不同於其他威士忌品牌的當代藝術形像作為酒標。」以其錯覺、色彩、活力和形狀的作品而聞名的愛爾蘭藝術家Leah Hewson，與Waterford蒸餾過程中「層次和復雜性」製酒精神相呼應，而被邀請獨家為品牌創作一款藝術作品作為The Cuvée的酒瓶標籤，以抽象藝術手法展現威士忌製成與品牌精神。藝術家Leah Hewson說，這幅作品的創作概念出要表現這支威士忌的複雜性：「二元同化是向Waterford威士忌生產方法的多層次和復雜性致敬。酒廠科學、有條不紊的方法反映了我自己的（繪畫）方法，這為我提供了靈感，以視覺作品同時展現藝術、風味和個性並引人注目，通過顏色分層構建這件作品，我以全新的創作角度效果來詮釋 The Cuvée 的整體概念。」媒體發表會當日，由代理商大隆嘉禾董事長與深度旅遊與品酩作家工頭堅，一起帶領您走入沃特福的風土世界，鑑賞沃特福威士忌的獨特藝術、細緻聆聽這支豐富精彩的風土交響曲。並帶領媒體朋友品飲沃特福威士忌的經典三系列: 單一莊園系列-西斯鎮1.2、交響曲系列、以及搶先品嘗12月即將上市的桃花源系列-蓋亞2.1。
區塊鏈獨角獸拚上市3／他從旅宿食品溯源起家 2024年要進軍航空業
經營奧丁丁邁入第12年的執行長王俊凱，不但打造台灣第一間將區塊鏈應用在旅宿管理系統、食品溯源的公司，近期推出「奧丁丁支付OwlPay」，年底打入跨境支付系統，同時拚美國上市。他要的不只是這些，「我還要進軍航空業！」11年前，他創立「奧丁丁」，先後開發電子書、打卡地點分享等平台，始終未受市場青睞，直到2017年台灣爆發食安風暴，王俊凱與共同創辦人謝宗翰將「區塊鏈」應用在食品溯源、生產履歷以及旅宿系統，才獲得穩定金流。區塊鏈是什麼？可以將區塊鏈視為線上永存，所有人都看得到的對帳本，只要記錄在區塊鏈上就無法篡改，因此如果有錯誤，也無法刪除只能在紀錄上補充修正的地方。區塊鏈在台灣還可以用在什麼地方？曾待過日月光、鴻海、DHL的奧丁丁商務長王剛和解釋，在生活中只要是「人與人之間以信任為基礎」的事物，都可以用區塊鏈去幫助彼此獨立互不信任的單位之間平等合作、資訊共享，以增加效率。實務上已在票務、支付、結帳等領域產生應用，從跨校的畢業證書紀錄、跨國疫苗護照或貿易區塊鏈、跨海運/銀行/買賣雙方的區塊鏈信用狀，都是全球已有資源投入的項目，應用非常廣泛，他強調「奧丁丁做的都是對社會有『剛性需求』的跨國系統性的軟體解決方案」。在新冠肺炎疫情後，奧丁丁旗下的旅宿與旅遊服務，業績呈現爆炸性成長。（圖／翻攝自奧丁丁旅遊X市集臉書）王俊凱透露，目前奧丁丁的收入主要來自奧丁丁市集、奧丁丁體驗及區塊鏈旅宿管理系統SaaS月費，活躍用戶大約20萬名，奧丁丁市集在疫情期間月營業額大約1,000萬元左右，在新冠肺炎疫情時（Covid-19）生意爆發式提升，疫情趨緩後，目前旅宿管理系統OwlNest、奧丁丁體驗等旅遊事業體業績穩定成長。明年奧丁丁將有新的主要營收來源，就是耗費2年的支付系統。近年為了拚赴美上市，疫情爆發前頻繁往返各國，加上投身旅遊業多年的王俊凱發現「國際轉機大不便」票務成本也昂貴，下一步決定導入區塊鏈解決航空產業痛點，而目前國際三大搓合轉機的全球旅遊分銷系統（Global Distribution System，GDS）為Amadeus、 Sabre、Travelport。「奧丁丁想做的就是以區塊鏈打造機票的撮合系統，可以讓撮合時間、成本降低。」王俊凱已計劃好，2024年進軍航空業！奧丁丁將區塊鏈用在各式產品溯源聞名，執行長王俊凱接下來要做的就是將區塊鏈融入機票搓合系統，希望能降低成本以及時間。（圖／馬景平、王永泰攝）
妳的暗沉肌膚如何一起微解封？超秘密心機小型聚會前的五大保養步驟原來關鍵是這個！做到了真的整晚熬夜皮膚也超亮！
你多久沒有跟另一半或是三五好友微群聚喝一杯了？隨著微解風降二級，小小的室內居家聚會終於可以舉辦了，更應該在聚會前把自己好好打扮一下！讓暗沉已久的肌膚一起被解封！三個月來每天邋遢慣的肌膚妳應該連自己都看不下去了，跟好友約會前做到這三步，肌膚整晚漂漂亮亮，讓好久不見的妳超驚艷，成為最亮眼的一個！根據資生堂專門店品牌碧麗妃研究發現，想要打造理想的元氣美肌，包括這三大關鍵，包括更新淨化角質膚色、臉部氣血透亮循環、補足澎彈膠原蛋白，此外，飲食生活也要建立良好的保健習慣，讓擦跟吃一起做，達陣元氣美肌！繼碧麗妃妍植保養系列透過植萃配方養出元氣肌後，緊接上市同系列的「妍植底粧系列」。讓你從擦的保養到底妝全系列都全副武裝，全系列具有透光性和超強遮蓋力，添加獨家「光線折射粉末」完美遮蓋斑點瑕疵，透光性佳，並由肌膚內引出原生光澤、添加紅潤氣色，綻放迷人透亮的元氣肌！元氣第1步：妝前修色碧麗妃妍植晶亮粧前乳有兩個色選，一個是提升紅潤感、掃除暗沉的粉紅色，適合無血色女孩使用！另一個象牙色適合泛紅、膚色不均的肌膚 平衡紅潤感、完美校正膚色！SHISEIDO碧麗妃 妍植晶亮粧前乳＜隔離霜＞3 0 g / S P F 2 5・P A + +／1 3 0 0元（共 2 色）（圖／黃筱婷攝影）元氣第2步：貼膚底妝打底清透的滋潤不乾自然底妝，一擦上能貼膚透出自然光，適合偏乾、易脫妝、需要修飾毛孔凹凸不的肌膚，取適量點在雙頰、額頭、鼻子、下巴後，均勻推開、塗抹全臉。SHISEIDO碧麗妃妍植晶亮粉蜜SPF30・PA++／1650元。（圖／黃筱婷攝影）元氣第3步：擦上輕透粉餅適合偏油、需要修飾暗沉與瑕疵的肌膚，抹上完全感受步到粉的質感，非常輕薄，具有柔霧遮瑕感，可乾濕兩用，乾用的時候保持海綿乾燥，沾取適量均勻塗擦於全臉。濕用時要先打濕海綿，沾取適量均勻塗擦於全臉，使用完曬乾海綿。(左)SHISEIDO碧麗妃妍植晶亮粉餅／1350元(粉芯)／600元(粉盒) SPF25・PA+++（圖／黃筱婷攝影）元氣第４步：OK DRINK 醒醒元氣飲要跟三五好友或曖昧晴人喝一杯，事前也要先做準備才不會喝得太過頭而導致隔天頭痛、嘔吐、不舒服等狀況！在暢飲前記得先喝上一包千禧世代首選調節體質的健康補給飲「OK DRINK 醒醒元氣飲」，給你隨時補給最強防護，無論是閨蜜小酌、朋友派對、失戀，任何場合小酌或大喝只要先喝上「OK DRINK」， “互乾“絕對ＡＬＬ ＰＡＳＳ。連藝人吳映潔(鬼鬼)都大力推荐要大喝前先喝一包「OK DRINK」就不怕喝很快會喝醉，酒後喝一包還能避免隔天宿醉；推薦給酒量不好但又喜歡跟朋友小酌聚會的人！OK DRINK 醒醒元氣飲一包25ml / 一盒10入/ 1299元（圖／品牌提供）鬼鬼也說到自己在工作一整天回到家後是個需要放鬆沉澱一段時間才能入睡的人，但很多時候睡了很久，卻還是越睡越累，隔天早起工作又會覺得精神及氣色狀態不佳，就算喝咖啡提神效果也不持久，後來才知道是因為長期過度勞累，作息時間不固定導致肝來不及修復代謝；咖啡只是治標不治本,現在她身上都會隨身準備2包，早晚都喝，從根本調理身體來恢復元氣。推薦給需要熬夜的工作者(醫護人員 計程車司機 夜店公關等等)。OK DRINK 醒醒元氣飲一包25ml / 一盒10入/ 1299元（圖／品牌提供）GEMMA吳映潔鬼鬼說，「OK DRINK」醒醒元氣飲成分天然，不同於市面上其他薑黃提神飲料，僅著重在提神，「醒醒元氣飲」是與業界權威大廠-大江生醫共同研發，裡面不僅僅有漢方成分；同時無農藥、沒有重金屬殘留、無塑化劑，經專業科學研發與測試和完整研究數據，每個細節都不馬虎，所有成分皆具生產履歷，讓她非常的認同信賴，想把這好的產品與大家分享。元氣第５步：熬夜必備眼霜實眼周肌膚比其餘的臉部肌膚更薄、更脆弱，再加上現代人長時間用眼，過度疲勞、與熬夜，這些行為都會為眼周肌膚帶來嚴重黑眼圈、乾紋與浮腫。熬夜過後的眼周一定要進補！品木宣言全新升級的元氣十足亮眼眼霜，添加元氣能量補給科技，並結合超級食物成分，眼周肌膚上打造一道抵禦外來傷害且消除眼周肌膚困擾的防禦網。獨家研發 超級食物成分x元氣能量補給科技打擊肌膚三大困擾：黑眼圈、乾紋、浮腫。ORIGINS元氣十足亮眼眼霜15ml／1,150元（圖／品牌提供）
香腸、水餃、壽司都能入菜 餐桌上的「黃金美食」是這樣捕獲
外觀黃澄澄的飛魚卵，可加工製成各式餡料、佐醬，台灣捕獲的飛魚卵品質名列前茅，更是外銷全世界的搶手貨，每年都為漁民帶來豐厚的收入，因此又有「海上黃金」之稱。為了不過度捕獲危害海洋生態，政府也祭出了總量管制和不少限制，好吃的飛魚卵採捕過程帶您一探究竟。飛魚卵一口咬下「嘎嘣脆」還會「爆漿」，擄獲饕客味蕾，被廣泛加工製成香腸、水餃、醃漬品，也能入菜做成煎蛋、炒飯，還有人做成冰品，而日本人最愛吃的壽司，更是少不了飛魚卵這一味兒。漁民將大量草蓆鋪設在海面利誘飛魚產卵，採捕期即將進入尾聲，政府也提醒漁民作業用草蓆應攜回陸上處理，切勿隨意丟棄海中。（圖／報系資料庫）飛魚主要分布集中在台灣東北部沿近海域，因此飛魚卵指定之卸貨漁港，全國共8處，其中新北4處就佔了一半。（圖／新北市政府提供）台灣、印尼、秘魯是飛魚卵全球3大產區，其中，台灣因保存及加工技術佳，品質、口感和色澤超越其它產區，素有「黃金卵」美譽，每年超過40個貨櫃、約60萬公斤外銷日本，另部份有生產履歷者則銷往歐盟。飛魚卵魚汛期為每年4至7月，主要分布集中在台灣東北部沿近海域，由漁獲季節分布與推移，每年4月起，飛魚成群來到台灣東方海域，蘭嶼飛魚祭開始，5月份漁獲逐漸往東北部擴散，6月進入盛漁期，不僅東北角漁民趨之若騖，就連澎湖漁民也迢迢而來打撈一季的收入。依漁業署規定，經申請核准的漁船須於出海捕撈時懸掛指定旗幟。（圖／新北市政府提供）有別於烏魚子抓魚取卵的方式，捕獲飛魚卵則是僅採卵不抓母魚，屬較為生態友善的漁法。飛魚卵採捕是利用飛魚產卵於海藻的習性，漁民大量製作草蓆鋪設在海面上，草蓆在海面隨浪起伏，讓飛魚誤以為是海藻而在上面產卵，這些特製的草蓆有時可綿延達1公里長，成為海上的特殊景觀。在潮流、水溫都適切下，2個月的飛魚卵產期能捕到上千噸的卵，若海水環境較差，平均也有600噸左右的收獲，不過為了維護海洋生態、資源永續利用管理，自2008年起，漁業署針對飛魚卵漁業進行總量管制，每年總採捕量約300噸上下，採捕飛魚卵的漁船須經申請核准，出海捕撈時必須懸掛指定旗幟方便識別，且須於指定漁港卸貨，以便填報控管。今年飛魚卵漁業漁期自5月15日起至7月底結束，總容許漁獲量為300公噸，漁民捕獲作業即將進入尾聲，漁船必須在全國8處指定漁港卸貨，到港後一批批新鮮魚卵等著送往加工處理，成為饕客口中「卡滋卡滋」的黃金美食。