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」 日本 火車來去 安心亞 石知田
與本田合併失敗！日產汽車社長辭職「高層動盪」 常務董事接手掌舵
在與本田（Honda）汽車合併失敗後，日產（Nissan）汽車社長內田誠則因業績低迷，以及本田合併談判破裂的關係，最終決定辭職，就連日產高層也出現動盪。後續日產於11日宣布，任命常務董事埃斯皮諾薩（Ivan Espinosa）為新任社長，4月1日正式上任。根據《路透社》報導指出，埃斯皮諾薩是在2003年加入日產墨西哥子公司，擔任墨西哥、泰國、東南亞等市場的產品規劃，2018年起擔任日產總部的常務董事，領導日產全球產品的規劃業務，在產品領域擁有20年經驗。日產董事長木村康表示，提名委員會在經過篩選後，認為埃斯皮諾薩是最適合執行長一職的人選。但這項人事變動是否會影響與本田的合併談判，或者為日產尋找新的合作夥伴，目前均不知曉。而針對這樣的問題，埃斯皮諾薩僅表示，自己仍在消化這項消息，拒絕對談判相關事情發表評論。報導中提到，日產近年來面臨全球汽車市場的劇烈變化，在中國市場遭受比亞迪（BYD）等新興競爭對手的強勢挑戰，而美國市場的產品線老化，使得銷售疲軟，亟需革新。2025年2月，日產公佈的第三季度利潤大跌78%，並連續第三次下調全年財測。與本田的合併計畫原本可能是日產的一條出路，雙方曾商討成立一家市值600億美元的合資企業，但由於本田提議將日產納為子公司，最終引發日產高層憤怒，導致談判破裂。據消息人士透露，日產仍在尋求其他合作夥伴，包括台灣的鴻海（Foxconn）等潛在對象。而除了內田誠社長卸任外，負責製造與供應鏈管理的坂本秀行、首席技術掌中黑國雄、品牌暨客戶長（Chief Brand and Customer Officer）星野朝子與策略暨企業事務長（Chief Strategy and Corporate Affairs Officer）渡邊英明也將卸任。分析師里希特（Christopher Richter）認為，日產長期以來在品牌定位上模糊不清，埃斯皮諾薩對產品充滿熱情，這次任命可能是日產重塑市場競爭力的重要訊號。但日產的挑戰並不僅限於市場競爭。除了在中國與美國的銷售疲軟，公司還需應對潛在的政治與經濟風險。美國政府可能對來自墨西哥的汽車出口加徵關稅，而墨西哥正是日產的主要生產基地之一。2024年11月，內田誠曾宣布緊急改革計劃，削減約4000億日圓的年度成本，以恢復盈利，但具體細節仍未完全敲定。2月，惠譽評級（Fitch Ratings）將日產的信用評級下調至「垃圾級」（junk），使其失去最後一個主要信評機構給予的投資級評級，進一步凸顯市場對其重整計畫的疑慮。埃斯皮諾薩的執掌是否能為日產帶來轉機，仍待觀察。他接手的這一刻，日產市值約100億美元。作為雷諾（Renault）持有35.7%股份的企業，日產在任何重大決策上仍需考量雷諾的想法，。雷諾董事會成員，包括董事長塞納爾（Jean-Dominique Senard），對與本田的談判一向持保留態度，埃斯皮諾薩若要重啟此案，恐怕不會輕而易舉。此外，日產在混合動力車與電動車領域的投資仍然不足，面對中國電動車製造商的強勢競爭，如何推出更具競爭力的產品，是埃斯皮諾薩需要解決的核心問題。
乾鮑製作耗時至少15天、創意改良《紅樓夢》名菜 這套春季菜單不一般
有些料理需經過「時間」淬鍊才能成就美味，隱身於台北大直的預約制高端私房菜餐廳「aMaze心宴」，由擁有近30年資歷的行政總廚楊光宗把關，3月起推出開幕以來首款春季菜單「古意」，大抵可以「老菜新作」概括主軸。楊光宗以大江南北的經典菜式為骨幹，但又中西融匯、放入巧思，其中更不乏需要時間醞釀、勤懇為之的繁瑣工序，因此取名「古意」的另一層涵義也有台語中的「老實」之意。而包括較一般潮州滷水得花上超過18倍時間入味的「滷水鵝」，以及得費時15～20天才能做出的「乾鮑」，都是此次的亮點菜色。「水晶肴肉｜柑仔蜜｜田鱔」左邊兩款水晶肴肉為讓口感更佳，主廚選擇以傳統做法的豬皮而非吉利丁製作肉凍。（圖／魏妤靜攝）「鴨卵｜萊菔」（左）風味與脆度不一的蘿蔔是一亮點，「家雁｜韭」的滷汁醇厚回甘，鵝肉亦不失軟嫩。（圖／魏妤靜攝）春季套餐從開胃四品的「水晶肴肉｜柑仔蜜｜田鱔」揭序，其中「水晶肴肉」以經典與創新兩種方式呈現，一為以浙江醋搭薑絲的傳統風味，另一則融入濃郁的松露及巴薩米克醋，鮮明跳味、充滿驚喜；而特選3款在地小番茄做出可以喝的「柑仔蜜」酸甜細緻，中間還藏著帶苦回甘的白果；另外曾於先前菜單出現的「田鱔」因備受好評而保留，還聽取客人建議將鱔魚尺寸放大，搭配黃、綠檸檬皮和堅果碎，清香又涮嘴。接續的「鴨卵｜萊菔」是以冷泡溏心燻鴨蛋搭配新鮮紅白蘿蔔、脆口清甜的客家珍珠脯和滋味香沉的醃菜脯，帶來清甜與沉厚等不同層次；而選用台灣嘉文白鵝製作滷水鵝的「家雁｜韭」，為達到入味不乾柴的口感，除了需先將鵝胸汆燙後過冰水，再放入滷鍋中，以小火微滾5分鐘便關火，後續還得歷經三次處理、低溫醃泡共36小時，較一般製程約1.5小時左右的潮州滷水更為費工。乍看如同蒸蛋的「鴿盅｜香檳茸」是採類似法式澄清湯的做法，以肉團取代蛋白絞肉、從中汲取食材精華，品嘗時輕壓肉團、僅飲湯汁入口。（圖／魏妤靜攝）「茄鯗｜番茄」擷取自《紅樓夢》卻未照搬做法，而以《料理鼠王》曾出現的普羅旺斯蔬菜煲創意改良。（圖／魏妤靜攝）而曾於40年前流行於台灣辦桌菜的「鴿盅」也在此季重現，主廚選用屏東乳鴿、竹地雞、黑毛豬分別絞成肉泥，與蔥、薑、香檳茸、馬蹄、筍等細末混勻，稍微調味後加入上湯、攪打成泥再蒸煮，並搭配烤過的香檳茸增添一抹像是杏仁的香氣；而曾被多位主廚復刻的「茄鯗」，亦曾讓《紅樓夢》中的劉姥姥為其複雜工序大吃一驚。「鯗」即是「乾」，有別於書中描述的茄鯗是與各式蔬果丁一同拌炒，楊光宗以普羅旺斯蔬菜煲為靈感，選用麻糬茄去皮後泡滷水入味再烘乾切丁，他再將稍微過油的的新鮮茄子和黃、綠櫛瓜薄片，搭配番茄泥、洋蔥、蒜頭等拌炒製醬，將春日時蔬匯聚盤中。可三吃的「鰻｜鎮江醋」在品嘗時先從原味感受如馬告等帶來的香氣，二吃再蘸取醬汁，最後可擠上檸檬汁增添清爽。（圖／魏妤靜攝）「鰻｜鎮江醋」則選用口感Q彈、較無土味的台東黑鰻為主食材，經馬告、山椒、花椒、檸檬等香料醃漬、沾乾粉油炸，主廚還以鎮江醋、巴薩米克醋、白醋、烏醋等特製成香醋醬汁，搭襯菠菜泥、甜椒泥與甜玉米泥，增添酸甜滋味；重頭戲則是主菜「乾鮑｜魚丸」，除了嚴選10頭吉品乾鮑（意即一台斤有10顆鮑魚，數字愈小、鮑魚愈大顆）先費時5～8天泡發，再熬煮使其口感軟Q，並放入以老雞、瘦肉、雞腳、豬皮、蔥、薑、洋蔥等製成的滷鍋慢滷5天，最後另以泡發鮑魚的水為基底，調入醬油、蠔油、金華火腿等，再將鮑魚放入續滷5天，前後至少需15～20天才能讓鮑魚接近完美的溏心狀態。「野烏金｜潤餅」特別將高麗菜絲以乾炒取代水煮，保持脆度之餘又減少水分浸潤餅皮破壞口感。（圖／魏妤靜攝）甜點「椰雪｜起司」（左）以芝麻冰淇淋、生起司蛋糕與撒上的椰子冰沙分別代表中、西、東南亞三個地域的特色，可搭配麥茶一同享用。（圖／魏妤靜攝）春日還有一不得不嘗的節慶美食即是潤餅，主廚發想的「野烏金｜潤餅」，在底部鋪上香甜的自製花生粉，再依序放上高麗菜絲、豆干、香菇絲、筍絲、銀芽等，最後放入鹹香的野生溏心烏魚子包裹成捲，一口盡嘗美好春日滋味。此次春季套餐每位5,680元+10%。前菜「田雞｜田螺｜薑芒綠茶狂想曲」撒上唐寧茶鉑金系列薑芒綠茶狂想曲茶粉，香酥解膩。（圖／TWININGS提供）另外英國皇室御用茶品牌TWININGS唐寧茶則攜手台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」，即日起～5/31推出春季勃艮第聯名套餐，選用唐寧茶鉑金系列的「薑芒綠茶狂想曲」、「胭脂莓果茶」、「琥珀焦糖博士茶」創意入菜。像是前菜「田雞｜田螺｜薑芒綠茶狂想曲」除了從法國傳統菜餚的田雞腿發想，也結合台灣人料理田雞時常以辛香料調味的做法，主廚將「薑芒綠茶狂想曲」茶葉磨成茶粉，再混合巴西里、炸物澱粉酥炸，清香回甘；主食「珠雞｜羊肚菌｜胭脂莓果茶」則發想自法國勃艮第「紅酒燉雞」，將胭脂莓果茶湯和雞骨高湯費時2至3天來回熬製，延續紅酒的莓果、杏桃、酸甜調性，巧妙融入茶香調性。春季聯名套餐每位2980元+10%。
日本南青山風味下午茶零距離抵台 亞尼克高雄店改裝連三天搶百元生乳捲
喜歡甜食的螞蟻人近期又有新選擇！由富好股份有限公司代理、來自日本的甜點品牌YOKU MOKU，為了將正宗東京風味帶到台灣，即日起於新光三越天母旗艦店推出「YOKU MOKU南青山午茶饗宴」。首波上市推出目前日本正紅的日本南青山生乳捲、草莓海綿蛋糕、巧克力奶油蛋糕、蒙布朗蛋糕與抹茶提拉米蘇等，每一款皆展現細膩工法。而頂級國際時尚品牌、藝廊、獨特建築匯集的日本東京南青山，也是YOKU MOKU品牌的日本本店，提供了一系列精緻的蛋糕和烘焙甜點。日本藝術家鴨志田和泉（左）為YOKU MOKU天母旗艦店繪製全新下午茶菜單，菜單將於3/13正式更換。（圖／YOKU MOKU提供）此次YOKU MOKU新光三越天母旗艦店為配合全新南青山手作甜點上市，特別邀請日本藝術家鴨志田和泉（Izumi Kamoshida）量身繪製下午茶甜點菜單，鴨志田和泉是知名食物藝術家，會透過深入採訪廚師與生產者，精心描繪每一件作品。喜歡YOKU MOKU甜點的她，創作題材經常出現YOKU MOKU雪茄蛋捲和下午茶甜點的身影，去年日本YOKU MOKU 55周年活動時，她也曾投稿關於抹茶蛋捲和甜點的創作。3/12 起，YOKU MOKU門市將展開「幸福成雙禮」優惠活動，購買指定商品可獲專屬雪茄蛋捲小磁鐵1個。（圖／YOKU MOKU提供）另外YOKU MOKU針對品牌最具代表性的雪茄蛋捲，特別推出台灣限定款「幸福成雙」原味雪茄蛋捲禮盒，精心選擇具台灣象徵意義的「蝴蝶蘭」作為台灣限定款的外包裝主角。雪茄蛋捲向來以薄如紙片的餅皮層層捲製、口感酥脆又有細膩的奶油香氣而聞名，此次品牌邀請曾獲多項國內外獎項的插畫家張瑋庭（Omwwei）繪製盒面，她以溫潤細膩的筆觸和鮮明色彩表達溫暖與幸福的氛圍，從蝴蝶蘭囊袋中飄出的星星也象徵著將祝福傳遞出去。3/12起品牌也展開優惠活動，凡於門市購買2盒YOKU MOKU鐵盒（其中1盒須為幸福成雙禮盒），即贈專屬雪茄蛋捲造型磁鐵1個，或是於YOKU MOKU官網下單、單筆滿額2,200元，即贈雪茄蛋捲造型磁鐵1個。數量有限，送完為止。新制服的設計融合舒適性與功能性，同時帶有品牌的優雅與清新氣質。（圖／YOKU MOKU提供）同樣將換新的還有新制服，日本YOKU MOKU已於去年推出全新制服設計，設計靈感來自品牌標誌性的雪茄蛋捲，其輕柔擺動的裙擺象徵蛋捲酥脆細膩的口感，同時展現品牌的精緻工藝與品牌魅力。台灣也預計將於今年夏天更換為新制服YOKU MOKU也希望透過預計於今年6月進行的制服升級，為品牌形象注入更多活力與創新元素。亞尼克深耕南台灣市場，高雄夢時代店於3/1起已正式營運。（圖／亞尼克提供）亞尼克歡慶高雄旗艦店改裝，推出最受捲迷喜愛的冠軍生乳捲只要100元的優惠活動，原價380元。（圖／亞尼克提供）另外知名甜點品牌亞尼克積極布局高雄，夢時代店已於3/1正式營運，位於左營的高雄旗艦店則預計於3/14改裝開幕。歡慶改裝開幕，高雄旗艦店將於314至3/16連續三天祭出「百元生乳捲」活動，每日限量30名，幸運兒能以100元購買到亞尼克冠軍原味生乳捲乙條，當日早上10：00開始發送號碼牌，數量有限，發完為止。「香檸白巧自由派」。（88元／顆，圖／亞尼克提供）「雪天使生乳捲」。（420元，圖／亞尼克提供)針對白色情人節，品牌也推薦可將新上市的「香檸白巧自由派」以及人氣熱銷的「雪天使生乳捲」送給另一半。「香檸白巧自由派」是在泡芙蛋糕上撒杏仁角，再披覆上貝可拉白巧克力，帶點脆皮口感又充滿奶香；內餡使用散發天然清香、酸而清甜的美國黃檸檬，與清爽的北海道奶霜製成檸檬奶霜。即日起至3/31，於週間（週一至週五不含例假日）購買「香檸白巧自由派」，還可享買4送1。另外「雪天使生乳捲」則嚴選台東池上優質水磨米穀粉製作天使蛋糕，捨棄蛋黃和奶油僅以蛋白打發，外觀純淨似雪，口感綿細紮實又輕盈，更能凸顯北海道奶霜豐厚的乳香與絲滑清爽的質地，還能品嘗淡淡米香，封存單純的美味。
騎車摔落水溝自行爬起！68歲翁送醫突昏迷 急救1小時仍不治
花蓮縣鳳林鎮10日下午發生一起意外事故，68歲許姓老翁騎乘微型電動二輪車，行經當地鄉間小路時，不慎連人帶車摔落農田旁的水溝，當時許翁雖然自行爬起，坐在田邊休息，警消獲報後也立即趕赴現場，並將其送醫治療，令人意想不到的是，許翁到院後突然失去意識，經醫護人員全力搶救1小時，最終仍宣告不治，詳細事故原因仍待進一步釐清。據警方調查，事故發生於當天下午4時許，許翁沿著鳳林鎮中和路由東向西行駛，準備右轉進入一條無名小路時，疑似因不明原因失控，整輛車直接摔進道路與農田間的水溝內，車輛倒插在水溝之中。當地居民發現後立即報案，警消人員趕抵現場時，發現許翁已自行從水溝爬起，並坐在田邊靠著水溝壁休息，看似意識清楚，身體狀況並未立即惡化，許翁被送往鳳林榮民醫院救治，未料到院不久便突然失去意識，醫護人員立即進行急救，但經過1小時搶救仍無法挽回生命。由於事發路段位於鄉間小道，周圍沒有路口監視器，警方已調閱附近民宅的監視器畫面，初步判斷許翁可能是自行摔落水溝，未涉及外力碰撞，但確切死亡原因仍須待法醫進一步檢驗後才能確認。警方提醒，微型電動二輪車雖然方便，但仍須遵守交通規則，騎乘時應注意路況，尤其是在狹窄或不熟悉的道路上行駛時，更應提高警覺，避免意外發生；此外，年長者若發生摔車事故，即使當下看似無礙，也應盡快就醫檢查，以免延誤治療時機，導致憾事發生。
苦等丈夫80多年…103歲癡情嬤去世 家人不捨：會繼續尋找…
大陸高齡103歲的老太太杜虎珍1940年與丈夫黃俊夫結為夫妻，2人育有一子黃發昌（2022年已故），不料黃俊夫1940年參軍後輾轉多地，1952年徹底失聯。自此，杜虎珍獨守老屋，一生未改嫁，苦等丈夫80多年後，於日前過世。事後，家人發出訃告，強調將繼承老人的遺志，繼續尋找黃俊夫或其後代。《新聞晨報》報導，杜虎珍的孫女黃麗英透露，因爺爺的母親田氏去世，爺爺回家奔喪時，才第一次也是唯一一次見到了出生才幾天的兒子。料理完母親後事，黃俊夫又離家到遵義參加青年軍招考，之後再也沒有回來過，最後一封來信的日期是在1952年1月15日。據了解，黃俊夫當時在信中提到「發昌子的求學問題，不論家中怎樣困難，你可教他求學為上。希望你把小孩子撫育成人，能深造，那你的德不知多大，余為返鄉可以自己教他學習學問，不必你費心的，為人就是民族至上，教育至上。我們總有相會時…」。杜奶奶收藏的一張由遵義縣人民政府僑務辦公室發出的證明顯示，黃俊夫1950年定居馬來西亞，後遷至新加坡定居。黃麗英說，1978年鎮上的中學招考4名老師，父親黃發昌從報名的1000多人中脫穎而出，光榮地成為一名人民教師。黃麗英提到，「奶奶不識字，生活過得很艱苦，白天做農活，晚上要織布、編草鞋，但她非常樂觀，一直教導父親和我們三兄妹好好學習，做對國家、對社會有用的人。」高齡103歲的杜虎珍苦等丈夫80多年，於本月8日離世。家人發出訃告，強調將繼承老人的遺志，繼續尋找黃俊夫或其後代。
安心亞慘遭前男友劈腿 暗自慶幸：還好他選別人
《火車來去》播出最新劇情，眾人齊聚好味食堂，陸陸續續分享自己的人生經歷，聊到一路走來的人生小故事，安心亞分享：「我曾經偶遇之前劈腿的前男友，他當時真的傷我很深。」但看到前男友整個人走樣，心裡又暗自慶幸，笑說：「還好他當時選擇了別人。」石知田也聊起往事：「當初出道時其實家人並不支持，但我想向他們證明我是能自給自足，又可以幫忙家裡一些的。」想去證明自己的獨立和自主性，而沒有意識到父母所承擔的生活壓力，回想起當時的遺憾，就是錯過和媽媽相處的時間，石知田說道：「當時也不知道我媽會罹癌，但我不想拘泥於當時如果怎樣改變會如何的情境。」面對生死議題，鍾承翰直言：「要怎麼樣去面對生與死，我至今都還在學習著，我想這也是很多人的課題。」即時行樂，把自己的生活過好，才能健健康康的去照顧家人，把握每一刻與家人相聚，是他多年來的感悟。許孟哲也表示：「愛，真的要即時。大家都會有『下次再…』的想法，但常常下次都不知道是多久後，甚至說沒有下次。」石知田遺憾錯過與媽媽相處的時間。（圖／華視、公視台語台提供）
夥伴因涉性侵宣布暫停活動 日61歲搞笑組合藝人身體不適「無限期休養」
日本知名搞笑組合「DOWN TOWN」，先前才因61歲成員松本人志涉入性侵事件而引退，後續又傳出另一名成員濱田雅功因健康問題決定暫時休養，所屬經紀公司吉本興業於10日正式發布聲明，並表示此決定是基於醫師建議決定休養，期限並未明確公布。而如今濱田的休養，也代表著「DOWN TOWN」即將從演藝圈消失。根據日本媒體報導指出，吉本興業發布的公告表示，濱田自去年底開始出現身體不適，經過醫療檢查後，醫師建議他應該靜養一段時間，因此決定自10日起暫時休養。公司也向粉絲及相關人士表達歉意，希望外界能夠理解，強調濱田的健康恢復是最優先考量的事情，並懇請媒體避免對濱田及其家人進行採訪。濱田雅功多年來活躍於日本演藝圈，與松本人志於1982年組成「DOWN TOWN」，兩人皆是吉本興業大阪校NSC（New Star Creation）第一期生，1987年因主持每日放送的《4時ですよーだ》在關西爆紅，隨後進軍東京，主持《夢で逢えたら》、《DOWN TOWN的搞笑使者》（ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！）等多個熱門節目，奠定了日本搞笑界的傳奇地位。而在松本人志宣布暫停活動、退出演藝圈後，濱田雅功獨自支撐了多個節目，包括長壽綜藝《DOWN TOWN DX》等。濱田的妻子、藝人小川菜摘也發表聲明，表示丈夫長年奔波於工作，即使身體疲憊，幾乎沒有機會真正休息。如今終於能夠好好調養，對於她和兒子們來說，這反而讓他們感到安心。小川菜摘希望外界能夠溫暖守護濱田，並期待未來有一天，他能夠再次在螢光幕前，用充滿活力的聲音喊出招牌台詞「發表結果！」。
張鈞甯新戲從影以來最難演出 攜越南影帝挑戰「四大極限」
國際醫療犯罪影集《The Outlaw Doctor 化外之醫》今天（8日）晚上首播，集結國際級卡司，由實力派女星張鈞𡩋、越南影帝「發哥」連炳發、楊一展、許安植、夏騰宏、蔡亘晏（爆花）、黃大煒、陳澤耀、阮秋姮等人共演，全體演員挑戰醫療、親情、台詞與動作的「四大極限」。張鈞𡩋表示在拍攝前進行了大量田調，除了練習外語，還需熟悉醫療術語與動作，每個醫療場景都是在高壓狀態下完成，不只是記憶動作，「所有醫療用語指令都必須以英文表達，這讓我們每個人都感到很大的壓力。」她直言：「這是從影多年來最難的演出之一！」《The Outlaw Doctor 化外之醫》中，張鈞𡩋與連炳發搭檔的「化外雙俠」首集便有一場手術室重頭戲，日前在特映會透過大銀幕放映，現場觀眾無不屏息觀看，張鈞𡩋在此場戲中因手抖由連炳發接手完成手術。這場戲為求真實，特地邀請專業顧問給予指導。張鈞𡩋更自豪自己在手術上的表現超越連炳發，「他的演出讓我覺得他真的很帥，但前期的部分是我完成的，他才能順利進行後面的手術。」劇中，張鈞甯（右起）、連炳發和蔡亘晏共同決定為一位家庭無力負擔醫療費用的小女孩進行手術。（圖／公視、中華電信、瀚草文創提供）影集以「你願意為所愛的人承受多少風險？」為開篇，張鈞𡩋飾演的「鄭琬平」在事業與家庭的拉扯中，不只要照顧失智父親與腦麻兒，還要兼顧繁重的醫療工作，她也因此有非常吃重的親情戲。許安植飾演的檢察官，懷疑心愛的父親因醫療疏失離世，向張鈞𡩋和連炳發追究責任。許安植表示為了呈現對立感，她總是保持不說話的「撲克臉」，結果被朋友提醒「面相變了」，讓她感慨人果然是相由心生。楊一展則透露：「初見許安植時確實嚇了一跳，差點誤以為她就是這種冷面個性。」而張鈞𡩋也大讚她讓自己完全入戲：「我有怕妳！」演員們在戲裡外都需要用多國語言溝通，大家背台詞時直呼吃不消，夏騰宏坦言差點被考倒，有許多印尼話和越南語台詞是「現學現賣」，必須在拍攝現場和外籍演員學習後立刻融入演出中，連擁有超強語言能力的楊一展都佩服夏騰宏背台詞的功力，「我只需要把台式英文講好就行了，他（夏騰宏）演這個角色真的不容易！」夏騰宏（右）表示有許多印尼話和越南語台詞是「現學現賣」。（圖／公視、中華電信、瀚草文創提供）《The Outlaw Doctor 化外之醫》講述在深夜幽暗的停屍間，一場祕密手術使兩位素昧平生的角色命運交織。醫生鄭琬平（張鈞𡩋 飾）專心治療病童，卻忽略了自己的孩子；越南整型外科醫生范文寧（連炳發 飾）為了支付母親龐大的醫療費在台非法執業。這部影集以真實社會議題為背景，深入探討地下社會中人性的掙扎與艱辛，由金鐘製作人湯昇榮監製、金鐘導演廖士涵與詹淳皓聯手執導，呈現引人深思的故事。《The Outlaw Doctor 化外之醫》將於3月8日起每週六晚間9點在公視播出，每次播出兩集，共11集；同日晚上10點（臺灣時間），中華電信MOD、Hami Video、公視+、愛奇藝國際版、越南K+和印尼CATCHPLAY+同步上線。
2025金馬奇幻影展登場 名導三池崇史聯手《金田一》編劇推新片
金馬奇幻影展將於4月11日展開，集結日本影帝松田龍平，與畑芽育、傑登馬泰爾、瑞秋曾格勒等話題新星大展演技。東洋CULT片宗師三池崇史的《崩壞青春最後一擊》（Blazing Fists），聯手《金田一少年事件簿》漫畫編劇，以日本格鬥擂台為靈感，將肉搏對戰化為浪子回頭的人生決鬥，分分秒秒都讓心臟爆擊。《我家弟弟們給你添麻煩了》翻拍超人氣戀愛漫畫，由畑芽育獨挑大樑，配對作間龍斗、織山尚大等男團鮮肉演出。（圖／金馬執委會提供）東瀛狂想單元將播映兩部改編熱門IP的新片，包括翻拍超人氣戀愛漫畫的《我家弟弟們給你添麻煩了》（Ito and Her Brothers），由《千輝同學未免甜得過火》畑芽育獨挑大樑，配對作間龍斗、織山尚大等男團鮮肉，看女高中生與繼弟們輪流擦出愛火，遊走禁忌邊緣的戀曲更讓人怦然心動。《異次元螺聲門》由鬼才導演豊田利晃召集窪塚洋介、松田龍平等老班底演出。（圖／金馬執委會提供）《藍色青春》鬼才導演豊田利晃這回不玩音樂，召集窪塚洋介、松田龍平等老班底，在《異次元螺聲門》（Transcending Dimensions）中化身狹路相逢的殺手與法師，圍繞一顆神奇海螺，突破次元，開啟宿命戰役，堪稱集大成之作。《超時空武士》橫掃日本電影金像獎，衝出獨立電影票房奇蹟。（圖／金馬執委會提供）還有日本導演安田淳一啟發自《一屍到底》，用低成本拍攝，卻變成現象級電影的《超時空武士》（A Samurai in Time），描繪武士意外轉世到現代，竟為日漸沒落的時代劇與武士精神，斬出全新的第二人生。推出後好評如潮，異軍突起橫掃日本電影金像獎，更締造獨立電影票房奇蹟。《鬼才租到》描寫女兒踏上尋母之旅，卻挖掘出度假公寓的靈異祕密。（圖／金馬執委會提供）此外，本次影展也精選多部瘋狂驚悚喜劇，保證讓奇幻發燒友們邊叫邊笑！喜劇演員凱爾穆尼首執導演筒的《Y2K》，找來《牠》傑登馬泰爾、《西城故事》金球獎影后瑞秋曾格勒等新生代演員，打造千禧蟲危機來襲的世紀末災難喜劇，神還原場景更帶領觀眾重返美好又中二的Y2K年代。墨西哥的超狂驚悚片《今夜媽咪不在家》（Don’t Leave the Kids Alone）聚焦陰森宅邸的平凡夜晚，兩個小兄弟開趴開到反目成仇，尖叫連連。狂野調度與童星的精湛演出，宛如恐怖版《小鬼當家》。《全家一起來企逃》（Get Away）由《活人牲吃》系列靈魂人物尼克佛洛斯特自編自演，講述英國家庭前往瑞典小島渡假，卻意外成了不速之客，還撞見恐怖食人祭典。劇情在血腥虐殺中不斷反轉，根本是拿《仲夏魘》開刀，充滿詭異邪趣。《全家一起來企逃》由《活人牲吃》系列靈魂人物尼克佛洛斯特自編自演。（圖／金馬執委會提供）巴西類型電影代表羅德里戈阿拉貢新作《鬼才租到》（Evil Within），描寫女兒踏上尋母之旅，卻挖掘出度假公寓的靈異祕密。意料之外的結局，更打破恐怖片女性受害者的刻板印象。挪威新銳導演一鳴驚人的《復活劫》（Handling the Undead），則讓《世界上最爛的人》男女主角合體迎接所愛死而復生的莫名現象。導演刻意用極簡對白、疏離攝影，佐以勾人配樂，不為驚悚，而是為亡者與生靈獻上一首感官詩篇。 2025年金馬奇幻影展將於4月11日至20日展開，選片指南將在3月28日舉辦，並於3月30日正式開賣。
石知田大變身！3個月魔鬼鍛鍊...書生變猛男
石知田為拓展戲路、擺脫以往瘦弱男孩樣，進行超嚴厲魔鬼體態管理3個月，同時也幾乎淨空工作來專心鍛鍊體態，力求能夠書生變猛男，螢幕上爆發費洛蒙。因為天生體質偏瘦，一直難長出肌肉，後來他視著增加睡眠時間、賴床，終於找到卡關的關鍵。在這三個月中，除了每日聘請教練一同健身四小時外，還有營養師嚴格控管飲食，斤斤計較入口克數，原型食物本就不那麼美味，再拆解成澱粉、蛋白質、脂肪等元素紀錄後，讓他直言「真的太像飼料了」。天生偏瘦體型的他，增肌遇上撞牆期，心情十分低落，笑稱自己是百年難得一見的「練武畸才」，怎麼練肌肉都長不出來。後來聽說睡眠對肌肉增長的重要性，開始每天調鬧鐘訂滿一日10小時睡眠，跟一般人相反，鬧鐘不響不可以起床，靠著賴床增肌成功，體脂肪也終於從原本的16%下降至8%。陽剛與柔美的交織，讓他很滿意這樣全新的面貌。（圖／百澤娛樂）日前他接到眼鏡品牌拍攝時，主動提出希望能裸上身拍攝，秀出他辛苦鍛鍊出的六塊腹肌，用陽剛的身材中和眼鏡的柔美，成果讓他非常滿意，拍出一個全新的石知田。石知田也分享，最近他在雙腿分別刺上0102與0304的圖案，「想記錄對母親的思念、讓祂不會隨時間失準，且不偏倚地留在我身上」。原來這數字，分別是他母親的生日及忌日，刺在雙膝上方，希望把這股想念化為力量，支撐他前進與跳躍。由於戲劇的需求，石知田近期開始大量的舞蹈課程，過去曾在捷運盃拿下冠軍，他再次被激發舞癮，靠著跳動的多巴胺一掃減脂陰霾。時常看跳舞短影音的他，也廣發徵集令，歡迎有興趣一起跳舞的歌手或短影音創作者，可以私訊他的個人IG，一起創作出有趣又動感的影片。
內田理央曝家中有「魔之房間」 上川隆也為年邁愛犬打造舒適環境
日劇《問題物件》改編自大倉崇裕的小說，由上川隆也、內田理央攜手主演，他們在劇中一個是神秘偵探、一個是少根筋的房仲公司員工，兩人互動相當療癒之外。內田理央分享了自己對居家空間的堅持，透露家中竟有一間被朋友戲稱為「魔之房間」的衣帽間，甚至還是未來換房的標準。內田理央坦言，因為自己熱愛時尚，為了不讓心愛的衣物散落在客廳等空間，家中特別整理出一個專屬的衣帽間，平時則將衣帽間以外的空間保持整潔，久而久之東西越來越多，她笑說：「其實，我只是把所有雜物都塞進那個房間，所以朋友們都叫它『魔之房間』。」強調如果未來搬家，最在意的條件之一就是「一定要有足夠空間作為『魔之房間』」。上川隆也則透露家中有隻年邁的愛犬，為了讓牠生活更舒適，在家裡盡可能地打造適合牠的環境，甚至希望有樓梯，讓愛犬能維持腿部的活動力。內田理央表示，在拍攝現場與上川隆也聊得很開心，兩人有許多相似的喜好，尤其在漫畫與動畫方面，總是有說不完的話題。上川隆也則稱讚內田理央是非常可靠的夥伴，甚至有時候會分不清，現在跟他對話的是內田理央本人，還是她所飾演的若宮惠美子。《問題物件》劇情融合懸疑與喜劇元素，他也強調劇中許多笑點來自於犬頭與惠美子的對話，兩人的搭檔關係成為看點之一。該劇改編自大倉崇裕的小說，上川隆也飾演頭腦靈活、脾氣暴躁的犬頭光太郎，與內田理央所飾演的若宮惠美子，攜手破解自殺、鬼屋、垃圾屋等各種「問題物件」的離奇案件。《問題物件》已在friDay影音每週二獨家跟播。
失智婦腹部隆起像懷孕！ 檢查竟是「子宮內避孕器」惹禍
一名六旬婦人，由於子宮內避孕器未取出而使他的腹部逐漸隆起，情形猶如懷孕婦女，家人驚覺異常才將他送醫。經檢查後發現是子宮內避孕器未取出，導致子宮內感染而化膿，使子宮脹大到像懷孕20多週的大小。子宮內嚴重感染 需手術切除子宮因為感染嚴重，已經無法依靠抗生素藥物治療，需要手術切除子宮，同時該婦人合併有肝硬化導致凝血功能不佳的情況，手術可能會引發大量出血。該婦人先後輾轉數家醫院，考量他的病史及手術風險，並無醫師接手。最終，光田綜合醫院婦產部陳嘉霖醫師在承受手術大量出血的風險下，成功完成手術並順利恢復。子宮內避孕器長期放置 會增加感染風險陳嘉霖醫師指出，這名婦人因患有失智症，忘記曾放過的子宮內避孕器超過十多年以上未取出，最後導致子宮感染化膿而切除子宮。由於子宮內避孕器可放置數年之久，許多人因為各種因素忘了取出。對於人體而言，子宮內避孕器是外來物質，若子宮內避孕器長期留置，可能會被子宮組織包覆而難以取出，增加取出難度，甚至發生位移或是穿透，影響週邊器官（如腸子、膀胱或腹腔）。此外，子宮內避孕器長期放置會增加感染風險，並可能引發子宮膿瘍或骨盆腔炎症。子宮內避孕器放置不要超過五年 每年應定期檢查陳嘉霖醫師指出，不同類型的子宮內避孕器放置的時間不同，一般建議不要超過五年，而且建議每年進行超音波追蹤位置是否正確。如果已經沒有避孕需求或是停經，應將子宮內避孕器取出以避免長期放置帶來的危險。【延伸閱讀】婦人腹腔發炎小腸沾黏 竟是避孕器穿透子宮4旬婦子宮長10公分大肌瘤！ 臺大醫院「新治療」免手術、當日出院https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64489
護理人員爆發離職潮！台中山海線醫院祭獎金留人
全台醫院近期急診人滿為患，傳出護理人員離職潮，不過台中市山、海線地區多家私人醫院，今年紛紛祭出績效獎金或津貼留下護理人才，更有醫院新進人員高於離職人員3.5倍，護理人員不減反增，成功克服這波離職潮。據衛福部統計，疫情後2023年護理師離職率為12.61％，是近10年新高，截至2024年底護理執業人數近20萬人，但從去年底至今年1月，短短2個月內高達700多名護理人員離職，各地醫院目前也仍有離職潮。台中山海線地區醫院離市區偏遠，為克服人才流失，每年都會調整福利制度，並打造健身房、改善醫護作業系統，營造友善工作環境，來降低離職率。大甲李綜合醫院今年1月起依不同科別，調薪5.5至11％不等，護理師純白班加績效獎金，月領4.7萬元起跳，最高可達8.5萬元，新進護理人員簽約3年更一次給足18萬元獎金；院方表示，近3個月護理人員離職率僅1％，近2個月到職7位新人，是離職2人的3.5倍，留住不少人才。光田醫院近來離職率也比往年下降7％，且護理團隊持續擴編中。院方指出，醫院祭出多項獎勵制度，包括依照單位與占床率，護理人員每月可獲4000元至1萬2000元績效獎金，還有季度考核獎金6500至8000元，實質回饋護理人員。另，台中慈濟醫院今年也將日班津貼提高3倍，院內約500位輪3班制的護理人員可領3倍津貼，每月至少增加6600元收入，年薪上看百萬。慈濟醫院表示，雖還未到護校畢業期，但已有多校護理生洽詢工作，可望年中可再補一波新血。多位護理人員說，員工努力若有加薪、獎金加碼等實質回饋，加上醫院肯重視基層權益、同事相處融洽，會大幅提升留任意願。
日本觀光列車主題遊程正風行 瀨戶內國際藝術祭住宿搶便宜
國人前往日本旅遊早已不流行趕點行程，具有在地特色、期間限定的主題式遊程日漸受歡迎。像可樂旅遊持續挖掘日本觀光列車規劃相關遊程，如台灣市場獨家包列的頂級「曙光瑞風號」、結合美食與藝術的東北EMOTION列車，以及飽覽海景的四國伊予灘物語號等。今年更加入九州超人氣「雙星4047」及熊本特級「A列車」，預期可樂旅遊今年日本鐵道旅遊整體將成長5成以上；另外三年一度的日本「2025瀨戶內國際藝術祭」將於4/18登場，展期橫跨春、夏、秋三季，預計將吸引破百萬人次的全球旅客造訪。不妨把握日本線上訂房平台樂天旅遊的3月住宿「SUPER SALE」，透過全站折扣與天天限定優惠券，享最低26折的超值訂房優惠。JR特級「A列車」自熊本站駛至三角站，旅客可飽覽御輿來海岸的浪漫景色。（圖／可樂旅遊提供）先來說說可樂新推出的日本九州列車主題遊程，以爵士樂曲命名的JR特級「A列車」，內部使用大量彩繪玻璃及木質調設計，其中1號車廂設有公共區域「A-TRAIN BAR」，旅客能在大片窗戶及沙發區前，邊享用飲品邊欣賞御輿來海岸的浪漫景色。可樂旅遊規劃「九州鐵道旅行-特級A列車5日」，可同時體驗A列車及萌熊電車KUMAMON，搭乘雙鐵漫遊熊本。另外也可選擇搭乘2022下半年才開始運行的JR「雙星4047列車」，此列車僅有3節車廂，可樂旅遊包裝「九州鐵道旅行-JR雙星豪華列車5日」，除了可搭乘雙星4047列車，還能在車上享用「佐賀牛便當」。「曙光瑞風號」素有「移動式星級酒店」之稱，可樂旅遊推出限量28席次的6日頂級之旅。（圖／曙光瑞風號提供）而由JR西日本打造的豪華觀光寢台列車「曙光瑞風號」共有10節車廂，包含2節全景展望車廂、15間單／雙人套房以及1間頂級客房，其中要價588,888元起的「世界稀有鐵道美宅」頂級客房，往年開賣不到10分鐘即售罄！每房都配有「專屬管家」，可隨時提供貼心服務，旅客還可於第6節「餐廳車廂」享受美饌，包括世界百大名廚米田肇監製的「HAJIME」西式料理，及以獨特京料理為烹飪方式的頂級和食「菊乃井」。可樂旅遊獨家包下今年11/24出發列車，規劃限量「曙光瑞風號專列6日頂級之旅」，並提供機場至住家來回專車接送，全程搭乘豪華商務艙並提供雙領隊服務。除可下榻瑞風號，另也安排入住京都五星飯店、享用當地特色料理，即日起正式開賣。「東北（TOHOKU）EMOTION列車」被稱為「日本最美移動餐廳」。（圖／可樂旅遊提供）可樂旅遊規劃「伊予灘物語號-道後編」5日行程，提供精緻下午茶點、入住著名道後溫泉飯店。（圖／JR四國提供）另外擁有「日本最美移動餐廳」美稱的「東北（TOHOKU）EMOTION列車」，行駛於青森縣八戶站至岩手縣久慈站，去程「八戶站」至「久慈站」特別與日式、西式名廚合作，嚴選在地食材依季節更新菜單；回程則有原創下午茶甜點，可品飲熱茶或青森蘋果汁，搭配窗外山海交織的絕景。可樂旅遊特別包列推出5至6日行程，可搭乘列車享受奧入瀨溪芬多精，行駛至岩手縣時，還可搭乘「淨土之濱」遊覽船，並安排入住星野度假村、溫泉百選飯店。另外還有駛於「松山站」至「八幡濱站」間的日本人氣列車JR四國觀光列車「伊予灘物語號」，3個不同發車點可欣賞到截然不同的景致，分別為橘紅晚霞的「道後編」、日光於大海閃耀的「雙海編」及迎接伊予灘朝陽的「大洲編」。可樂旅遊規劃「伊予灘物語號-道後編」5日行程，可深度探訪四國名勝金刀比羅宮、松山城等，搭乘大小步危峽谷遊覽船等，目前僅剩6／4出發一團。「三井花園飯店岡山」大廳以木質調與綠意設計營造靜謐氛圍，客房則融合日式雅緻風格與現代機能。（圖／樂天旅遊提供）另外因應集中在瀨戶內國際藝術祭期間湧現的觀光人潮，日本當地政府正積極改善交通與基礎設施，例如瀨戶內地區將增設前往小豆島、豐島、直島的渡輪與巴士班次，優化島內交通。同時官方也推出「人流預測日曆」，幫助旅客避開尖峰時段。由於藝術祭期間島上住宿有限，旅客不妨選擇鄰近交通樞紐地區如岡山、四國高松等，「先住市區、隔天入島」，方便搭乘渡輪與巴士直達展區，提升參觀效率。日本線上訂房平台樂天旅遊祭出「SUPER SALE」限時優惠，活動期間自即日起至2025/3/21早上08：59（台灣時間），適用入住期間涵蓋至2025/9/30，可藉此提前規劃瀨戶內藝術祭行程。此次除了多家合作飯店直接祭出折扣，還有全站住宿皆享95折優惠券，以及限量6折優惠券；樂天旅遊也於活動期間天天加碼限量優惠券，包括週末85折、日式旅館65折、早鳥65折等，讓旅客能以更親民的價格入住熱門飯店。其中位於瀨戶內海沿岸的岡山縣，除了是日本傳說桃太郎的故鄉，許多旅客也會從這裡搭乘渡輪前往直島、豐島等藝術祭島嶼。樂天旅遊推薦入住「三井花園飯店岡山」，飯店距離JR岡山站步行僅2分鐘，可輕鬆搭乘電車至宇野港，再轉乘渡輪前往各島；館內的「花園浴場」更是一大亮點，旅客可在檜木製浴缸中放鬆身心欣賞庭園造景。若透過此次「SUPER SALE」優惠活動，搭配限定快閃折扣預訂可享57折入住。「高松皇家公園飯店」位於市中心核心地帶，周邊美食、購物與文化景點一應俱全。（圖／樂天旅遊提供）另外台灣已有航班直飛四國地區的高松，作為最接近日本本州最近的港埠之一，是前往直島、小豆島的主要港口，也常是旅客前往瀨戶內海跳島之旅的起點。樂天旅遊推薦入住高松市中心的「高松皇家公園飯店」，旅客可搭乘巴士或步行約15分鐘抵達高松港，方便前往各大島嶼。飯店融合現代時尚與日式美學，部分房間設有大片窗景，可俯瞰高松市區的綠意景致。此外，飯店周邊聚集許多知名烏龍麵店，旅客可以漫步高松中央商店街，品嘗正宗讚岐烏龍麵。透過此次樂天旅遊優惠可以最低54折入住，開啟瀨戶內海跳島之旅。
108歲最強阿嬤「從業94年」獲世界最高齡理容師 笑說：還能繼續剪下去
日本栃木縣那珂川町一名108歲的理容師箱石シツイ（Shitsui Hakoishi）日前獲得金氏世界紀錄（Guinness World Records）官方認證，成為「世界最高齡的女性現役理容師」。對此，箱石感動不已，表示「我很高興，只要有顧客光臨，我就可以繼續剪下去」。根據《NHK栃木新聞網》報導，箱石1916年出生於舊大內村（現為那珂川町），14歲便一個人前往東京學藝，1931年進入東京都墨田區的理髮店當學徒，1936年取得理容師執照，如今已經從業94年。據悉，箱石最擅長的是當時流行的「飛機頭」（Regent style），以及類似現今鮑伯頭的時髦短髮，手藝精湛，深受顧客喜愛。箱石シツイ已經入行94年。（圖／翻攝自X／@GWRJapan）箱石22歲時，與丈夫在東京都新宿區開設理髮店，沒想到丈夫在1944年從軍後不幸戰死。箱石帶著2名年幼子女返回家鄉，在那珂川町經營理髮店，獨自撫養孩子長大。雖然經歷戰亂，箱石依舊保持樂觀，她透露「雖然經歷過許多艱辛，但因為有這間理髮店才能一路走來，現在每天都充滿喜樂，我心中一直滿懷感謝」。2021年3月，當時104歲的箱石還擔任了東京奧運會聖火傳遞的火炬手。5日，金氏世界紀錄官方頒發證書，證明她以「108歲115天」的高齡，成為全球最年長的女性現役理容師，當天許多老顧客與當地居民齊聚祝賀，送上鮮花與蛋糕，箱石開心表示「這一天我一輩子都不會忘記，多虧了大家的努力，我才能走到今天，我很高興，只要有顧客光臨，我就可以繼續剪下去」。根據金氏世界紀錄資料，目前世界上最年長的理髮師是一位已故的美國男子安東尼（Anthony Mancinelli），他於2018年獲得認證，享年108歲201天。而這次紀錄認證分為男性和女性，箱石以108歲115天的年齡成為首位獲得該認證的女性。
影爆點／富士山腳下遇見外星人？《重啟人生》鬼才編劇笨蛋節奏新作Netflix《小鎮星熱點》！
還記得2023年令人耳目一新的神劇《重啟人生》嗎？由《重啟人生》以及《入侵者們的晚餐》「喜劇鬼才」笨蛋節奏執筆，《重啟人生》團隊製作的日劇《小鎮星熱點》正在熱播中。此次找來日本實力派女星市川實日子主演，再度藉由一位平凡女性的生活，展示笨蛋節奏奇特又充滿怪異想像的獨特宇宙觀。《小鎮星熱點》的故事與《重啟人生》有異曲同工之妙，都是在平凡至極的普通女性既無聊又規律，隨處可見的日常生活中，突然發生一場致命車禍，被看似極度超現實的事件改變生命，於此同時，還是以平凡又日常的方式繼續著她的人生。《重啟人生》的宣傳標語是：「地元系（本土系）時空旅行．人情喜劇」，描寫在市公所工作的女性突然遭遇車禍重新投胎，從此不斷輪迴，無數次重複著自己的人生；而《小鎮星熱點》的主題則是：「地元系外星人．人情喜劇」，將舞台搬到富士山腳下的山梨縣吉田市，以在溫泉旅店上班的40代單親媽媽清美為中心，某日她在回家路上發生了本該死亡的意外車禍，被角田晃廣飾演，隱藏身份的外星人同事拯救，而從圍繞著她的同事與朋友開始，展開了一系列十足日常中帶點奇異色彩的人情故事。市川實日子在《小鎮星熱點》飾演平凡的40代單親媽媽。（圖／翻攝自官方X）以富士山結合外星人都市傳說，在純樸小鎮中出現了外星人，本該是可以大做文章，腦洞大開的科幻題材，但在看似奇幻的框架設定之下，《小鎮星熱點》沒有設計任何驚人的冒險劇情，與出生入死的橋段，自然也沒有英雄救美的浪漫愛情。救了清美的外星人同事高橋，只是個比她更平凡、更無聊又更不起眼，駝背戴眼鏡還有中年禿的普通大叔。在高橋的外星人身份被迫曝光之後，兩人的生活完全沒有任何改變，還是一樣天天照常去旅館上班，與同事抱怨旅館的奧客，以及偷偷在背後八卦其他同事們無傷大雅的職場小怪僻。《小鎮星熱點》角田晃廣飾演平凡大叔，但其實是隱藏身份的外星人。（圖／翻攝自日網）答應守密的清美與高橋就此成了好友，也讓他加入自己固定聚會的學生時代好友群裡，幾個人偶爾拜託高橋用自己的宇宙外星人力量，替大家解決一些微不足道的日常與生活小困擾，包括拿下卡在體育館天花板的排球、地區治安事件，或者找回旅館房間失竊的電視等等，代價通常都是請喝飲料或買單一頓飯。幾個人聚會時的聊天內容也都是普通到不行，隨處可見的話題，關於人到中年、抱怨同事、職場煩惱，以及各種日常瑣碎的叨叨絮絮，平凡的流水帳中，充滿對生活獨特的敏銳觀察與幽默感，帶點機鋒，以及完全不說教的人生哲理，角色們以恰到好處的喜劇節奏來詮釋他聰明又詼諧的對白，正是笨蛋節奏的劇本最令人著迷的部分。一個低調樸素又熱心助人的外星人，以及同樣平凡又古道熱腸的地球人女性們，共同譜寫出一場充滿日常溫暖的可愛小鎮故事。身兼演員、作家、主持人與編劇等多重身份的笨蛋節奏再度以《小鎮星熱點》交出了一部比《重啟人生》更為樸素的作品。同樣以奇幻元素包裹著純粹的生命、友情、家庭如此平凡的主題，既不說教也沒有距離感，高橋身為外星人，卻與地球人擁有一樣的情感，同樣會感到孤單，需要朋友，關心周遭人事物、對生活充滿熱情，以及願意犧牲自己，去幫助需要協助的人類。《小鎮星熱點》描述低調樸素又熱心助人的外星人，以及熱心的地球人女性們，一起共同度過溫暖又日常的小鎮故事。（圖／翻攝自日網）《小鎮星熱點》之所以又令我們著迷，在於笨蛋節奏把平凡日常做了最溫暖的解讀，讓你再次發現生活不需要大風大浪才算好好活過，人生裡的各種可愛，都充滿著讓人會心一笑的亮眼瞬間。整部作品中最奇幻的畫面，反而是任何角度、幾乎每個場景中都會出現的真正主角——從早晨、中午、午後等各種角度與姿態的壯觀富士山景。攝製組將富士山腳下的地理位置運用得淋漓盡致，富士山對日本人來說是「聖山」的象徵，也讓「外星人」出現在此的設定多了些奇異的趣味性。《小鎮星熱點》Netflix播映中。自介：資深媒體工作者，曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代，相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力，沒有一場好電影不能解決的事，如果有，那就看兩場。
日本高中妹遭「狠推墜橋亡」！施暴19歲少女道歉喊：做了無法挽回的事
日本一名17歲女高中生村山月於去年4月被發現，陳屍在位於北海道旭川市的知名景點「神居大橋」下，經警方追查發現，主謀竟是21歲女子內田梨瑚，她涉嫌夥同另一名19歲少女，將女高中生自橋上推落，害其身亡。對此，19歲少女出庭時不停向死者家屬道歉，並供稱動手推人的是內田，自己曾試圖伸手救人，但一切都已來不及。綜合《讀賣新聞》、《NHK》等日媒報導，該起命案發生於去年4月18日，當時村山月遭內田梨瑚及19歲少女，逼迫坐在神居大橋的欄桿上，還脫口狠嗆「掉下去」、「去死」等威脅字眼，最終將她推下橋，導致受害者墜河溺斃。21歲女子內田梨瑚(左圖)，涉嫌夥同另一名19歲少女(右圖)，將女高中生自橋上推落，導致她墜河溺斃。（圖／擷取自X）據悉，內田梨瑚會霸凌看不順眼的同學，甚至用手機拍下受害者脫衣遭凌辱的模樣，施虐手段相當殘忍，是率眾霸凌的女惡霸，而村山月之所以會招惹到她，起因為內田無意間發現，自己的照片被死者發佈到社交媒體上，雙方因此產生糾紛。旭川地方法院昨（4日）開庭審理，共犯19歲少女聲稱，動手推人的是內田，事發當下自己曾伸手救人，但為時已晚，「我不僅沒有阻止內田，反而和她一起做了害命的可怕事情，我做了無法挽回的錯誤。」她當場不停落淚，反覆向死者家屬道歉懺悔，「真的非常對不起。」針對該名涉案少女的判決結果，將於3月7日出爐。
米其林一星餐廳初春轉譯東南亞風味 辛香叻沙、紅咖哩都成靈感來源
「翻玩亞洲風味」已成近年來的餐飲趨勢，無論是從辛香料豐富的東南亞料理擷取靈感，或是從大家熟悉的台灣味、中式菜系轉譯菜色，如何玩得巧妙、解構重組成新的風味脈絡，都考驗主廚功力。米其林一星餐廳「T+T」近期端出初春菜單，從中可看出為了與系出同門、強調華人料理的「Circum-」菜色區隔，T+T這幾季菜單逐漸加重東南亞風味的比例。像是主廚李至正（Bruce）以流行於星馬的叻沙轉化成的無湯版開胃菜、常見於東南亞的紅咖哩與米食搭配，或以馬來西亞傳統的咖啡飲品為靈感發想的甜點等，都在熟悉與陌生之中帶來一次有趣的味覺探索。「紅咖哩 薄荷 越光米」將越光米以雞油炒香，風味厚重深邃。（圖／魏妤靜攝）「咖啡 紅玉 淡奶」（右）以優雅茶香和焦糖苦甜交織，左為另一甜點「蓮霧 玫瑰 萊姆」，搭配清爽冰沙彷彿蓮霧版「芒果青」（圖／魏妤靜攝）此次菜單之中，記者尤為推薦將西式魔鬼蛋融入新加坡、馬來西亞叻沙風味的「白蝦 腐皮 參峇」，Chef Bruce提到，傳統叻沙中常見蛋、蝦、豆皮與粗米線等搭配，他將蛋黃拌入叻沙美乃滋，透過濃郁醬體交織椰漿的甘醇與香料的辛辣，還有新鮮白蝦與乾燥椰粉點綴、酥脆的乾燥腐皮呼應湯中的豆製品元素，加上惹味香辣的參峇辣椒，滋味既衝擊又有香氣充盈口腔。而原本粗米線的「米」意象則改以Pairing替代，例如可搭佐以「米」釀造的清酒或用「米麴」發酵而成的「甘酒」；主餐後的「紅咖哩 薄荷 越光米」同樣辛香濃烈，主廚降低紅咖哩原本的辣度與甜味，利用香茅與薑末勾勒清新草本氣息，並將新鮮馬迦魚裹上米菓炸至酥脆，風味極其鹹香。雙甜點之一的「咖啡 紅玉 淡奶」則載馬來西亞的歷史與風土，是以馬來西亞傳統結合咖啡與奶茶、俗稱「鴛鴦」的飲品「Kopi Cham」為靈感，以輕盈的紅茶達克瓦茲為基底，添入濃醇咖啡甘納許、淋上紅茶焦糖醬，頂部覆上焦糖巧克力片與紅茶餅乾增添層次，口感酥脆與絲滑兼具，再搭佐風味溫潤的淡奶冰淇淋，更有種以味覺書寫馬來西亞咖啡敘事的感覺。「鯖魚 番茄 泡菜」（左）搭配以自製泡菜湯澄清後製成的果凍，「伊比利豬 梅 貝涅餅」底部則抹上帶果香的紀州梅醬平衡油脂。（圖／魏妤靜攝）除了東南亞風味，兼容中式或台式調味或技法的菜色同樣是一大亮點，例如套餐初始的兩道開胃小點「鯖魚 番茄 泡菜」、「伊比利豬 梅 貝涅餅」，前者是以沙丁魚罐頭為靈感，除了將鯖魚以菊醋與辛香料浸漬後炭烤，透出焦香與海洋的氣息，還搭配台灣鹽膚木風味番茄，重現罐藏熟成的醇厚風味；後者則融合西式貝涅餅（又被稱為「歐美油條」）的外皮，融入經焦糖醬油醃漬的伊比利豬，創新演繹「叉燒包」。餐廳的隱藏版招待菜色「生蠔 麵線 蒜泥」，其美乃滋以蒜泥、柴魚經乳化調製而成，具有明顯蒜香。（圖／魏妤靜攝）「瑤柱雞湯」（左）搭配輕漬的娃娃菜與剝皮辣椒，口感微酸爽脆，右為餐廳招牌「玫瑰鴨 松露 車輪餅」，以油封鴨腿為核心、拌入富含鴨肉精華的松露醬。（圖／魏妤靜攝、T+T提供）主餐「羊鞍 珍珠洋蔥 孜然」沒有過重腥羶味，亦可加價600元選擇以鹹鮮的「豆豉小魚」發想的主餐「和牛 丁香魚 豆豉」。（圖／魏妤靜攝）另外還有以「瑤柱雞湯」發想的「雞翅 瑤柱 黃柚」，主廚將干貝泥與以上湯燉煮的瑤柱絲填入雞翅，再將其以日式燒鳥手法炭烤，造就外皮微焦酥脆、內裡仍鮮嫩多汁，並使用產季在冬末、初春的日本黃柚柚子汁與剝皮辣椒調製的清湯，辛香中又有果香交融，更添雞湯鮮美；主餐選擇之一的「羊鞍 珍珠洋蔥 孜然」則以「孜然烤羊」為概念，除了帶有嚼勁、保有些許油脂的羊鞍，以肉桂、丁香、豆蔻、八角調和的四香粉調味的「羊肉香腸」更是畫龍點睛，彈性口感中又有層層堆疊的濃郁辛，搭配孜然醬汁更烘托出溫潤草本氣息。套餐價格2,680元＋10%起，另可搭配4或7杯Wine Pairing 1,280元起，或搭配3杯無酒精飲品Pairing售價680元。「鴨治部煮」以宜蘭熟成10天的胭脂鴨製作肉丸，加上宜蘭三星蔥突顯鴨肉甜味。（圖／琥珀割烹提供）另外隱身於台北信義區靜巷中的「琥珀割烹」，也推出春季限定菜單。餐廳所使用的漁獲與時令蔬果皆由日本九州熊本米其林二星餐廳「新屋敷幸福論」社長都原慎司親自挑選，並由料理長小田健治坐鎮掌勺。與傳統「割烹」餐廳不同，「琥珀割烹」主打燒烤、蒸煮與燉煮技法，將料理的靈魂體現於溫度與火候之間，在精心設計的13道料理中，冷食僅占2～3道，以此展現「烹」的技藝。店內提供的料理皆透過時間與烹調技術層層堆疊風味，例如經典前菜「胡麻豆腐」需耗時4天製作，口感近似河豚白子般細膩；「章魚柔煮」則經4小時低溫燉煮，展現軟嫩口感；新菜「鴨治部煮」靈感來自日本金澤的傳統料理「治部煮」，特選宜蘭熟成10天的胭脂鴨，以薄片裹粉後低溫燉煮，搭配手工丸子與當季蔬菜，再浸入日式秘製高湯，讓湯汁醇厚回甘。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
歷經母親過世陷低潮 石知田被這句話驚醒
鍾承翰在《火車來去》因失去追逐夢想的機會而陷入低潮，談到面對低潮的態度，鍾承翰會先停下腳步調整，「但還是要對自己的夢想有熱情，保持專注、不放棄的精神，才能繼續走下去。」石知田也有感而發：「我母親過世的時候，我對於未來也是滿迷茫的。」每一個成功都有著母親在身旁，但一切卻戛然而止，這讓石知田不知要為何而努力，一度陷入低潮懷疑自己的未來，「覺得想要讓自己燃燒，可是卻燒不起來，直到被朋友提醒若不能燃燒，不是更應該去找木柴嗎？」他才恍然大悟，如果害怕火焰熄滅而守在原地沒有幫助，只有動起來去為每一個當下努力，才能一直持續下去。此外，安心亞在劇中面對鍾承翰及許孟哲的表白而感到糾結，一邊是一見鍾情的悸動，一邊是日久生情的深厚羈絆，鍾承翰認為：「我比較傾向一見鍾情，因為那種悸動，會讓人心跳加速，可以明確感覺到自己對對方的好感，就會去期待往後的發展跟追求。」至於現實中是否會與角色一樣癡情等候？許孟哲表示：「這個真的很難說，要繼續堅持，還是瀟灑放手，應該要看對象的態度才能決定。」許孟哲在劇中苦戀安心亞。（圖／華視、公視台語台提供）
8旬獨居老翁辭世家中3000萬離奇消失 小偷突自首竟是偵辦員警
人民保母變小偷！日本東京近期出現一樁荒唐竊案，當地一名8旬獨居老翁辭世，家中3000萬日圓（約新台幣656萬元）離奇消失，在警方展開調查後，負責偵辦老翁死亡案件的員警突然自首，稱自己發現死者屋內有巨額財務，才會趁職務之便2度潛入盜取錢財；對此，日本東京警視廳深感遺憾，強調將採取嚴厲措施應對。綜合日媒報導，東京大田區不久前有一名8旬獨居老翁在公寓暴斃，由東京警視廳蒲田署一名45歲員警小林元氣與上司共同偵辦，據悉，老翁陳屍家中，被發現時已經明顯死亡，檢警驗屍結果確定老翁死亡沒有可疑之處。不過，老翁死後沒多久，他放置在家中的3000萬日圓（約新台幣656萬元）離奇消失，讓警方摸不著頭緒。但不知原因，小林元氣2月23日突然向上級長官自首，老翁的錢是他偷的；原來小林元氣在命案現場偵辦時，發現死者家中有巨款，在1月31日偵辦結束後當晚又回到現場，先拿走300萬日圓（約新台幣65.6萬元）和1把被用鑰匙；2月4日晚間小林元氣2度潛入死者家，又偷走2702萬日圓（約新台幣591萬元）。東京警視廳獲報後，3月1日將小林元氣逮捕，並嚴正發聲，「這是作為1名員警無法接受的無理行為，令人感到遺憾，我們承諾會徹查此事，並採取嚴厲措施應對。」