畢卡索
」 畢卡索 馬卡龍 美國 Shawn尚融美國富豪發起尋寶遊戲 5個寶箱超過價值6500萬元…線索在「這本書」裡
經營藝術品經銷商的百萬富豪芬恩 (Forrest Fenn) 在1988年確診癌症後,就曾在美國洛磯山脈某處放置了價值100萬美元的財寶,後續引發整整10年的尋寶熱潮,期間甚至還惹出5條人命。而美國男子柯林斯布萊克(Jon Collins-Black)近期也以此為靈感,在全美放置了5個寶箱,總價值超過200萬美元(折合新台幣約6500萬元)。柯林斯布萊克也強調,寶箱的放置地點並非是荒郊野外,而是人們生活周遭。至於尋寶的線索,全部在他剛出版的新書《內有寶藏》(There’s Treasure Inside)中。根據《CNN》報導指出,柯林斯布萊克自幼沉迷於《龍與地下城》等奇幻冒險遊戲,這也使他有創建這次尋寶活動的想法。柯林斯布萊克表示,自己有受到芬恩在2010年發起的寶藏狩獵活動的啟發,但希望創造出更加個人化且容易參與的活動,因此他選擇分成5個寶箱,而不是像芬一樣只藏一個寶藏。這樣的設計能讓更多人有機會參與,並在自己所在地附近尋找寶藏。柯林斯布萊克在著作《內有寶藏》時,結合自己在詩歌與兒童書籍出版方面的創作經驗,讓這本書不僅僅是尋寶指南,也是一本具有娛樂性的作品,其目的就是在吸引那些沒有尋寶計劃的人。柯林斯布萊克也提到,自己與最少數的策劃人和編輯合作,目的就是避免任何線索洩漏給公眾。甚至他的妻子也不知道寶箱的具體位置,以確保活動的公正性。目前這次尋寶活動在社交媒體上引發了熱烈反響,數千名參與者在Discord等討論平台上交流線索和推測,有些人甚至相信他們已經找到了寶藏所在的州。但柯林斯布萊克也強調,這次尋寶活動不涉及危險的水下探險或攀爬,參與者也無需進入私人財產,任何健康狀況正常的人都可以參與,且無需進行挖掘。雖然他希望尋寶活動具有挑戰性,但也希望它不會耗費太久時間,如果幾年後寶藏仍未被找到,他考慮提供額外的線索或出版續集,繼續推動這次冒險。柯林斯布萊克表示,寶藏的來源主要是自己早期比特幣投資的收益,他與歷史學家合作參加拍賣會,為寶藏精心挑選各種藏品,其中包括稀有的寶可夢卡(Pokémon cards)、沉船寶藏、體育紀念品、黃金和貴金屬等。此外,裡面還有一些具有歷史意義的藏品,如畢卡索(Pablo Picasso)、喬治華盛頓(George Washington)、阿梅莉亞艾哈特(Amelia Earhart)和賈桂琳肯尼迪(Jacqueline Kennedy Onassis)擁有或製作的物品,也成為這次寶藏的一部分。其中有一些特別珍貴的物品,例如曾屬於傑基歐納西斯(Jackie Onassis)的胸針、一顆96克拉的祖母綠,以及威爾瑪魯道夫(Wilma Rudolph)在1960年奧運會上獲得的金牌。他表示,他原本希望能在寶箱中放上愛因斯坦(Albert Einstein)的煙斗,但因為自己在競標拍賣中失敗,所以沒能如願。柯林斯布萊克也提到,在5個寶箱中,有一個寶箱的尺寸與價值被設計得比其他寶箱還高,柯林斯布萊克表示,希望能用這個方式,增加挑戰的刺激感。
死後才被認同…《靠近維梅爾》揭密大師負債人生 留下僅37件國寶級畫作
紀錄電影《靠近維梅爾》將史上最具規模的「維梅爾大展」展現在觀眾眼前,片中秀出28件維梅爾的稀世名畫,也使這位荷蘭黃金時代大師的謎樣人生與作品真偽,在他死後400年再度掀起熱議。令人驚訝的是,這位被譽為「繪畫技術的天花板」的畫壇大師,命運卻極其坎坷,甚至因為負債累累,作品大多都被變賣、被抵債而所剩無幾,在他突然去世後妻兒扛不住巨大債務,只得申請破產,結局相當淒涼。維梅爾的作品和人生,竟曾被遺忘一個多世紀,直到19世紀中期,才華和成就才被認同,如今僅存於世的37件畫作已成無價之寶,廣為世界各大博物館及私人畫廊爭相收藏,而片中首度將其中28幅名畫首度聚集在阿姆斯特丹,獲《衛報》盛讚是「絕不容錯過的盛宴」。而維梅爾不像同時期的林布蘭多產,不像達文西、米開朗基羅幸運生在文藝復興時期。他不像畢卡索、達利或安迪沃荷那麼會自我推銷,更不像梵谷或卡蘿那樣有著飽受折磨的靈魂。維梅爾的畫作雖然舉世聞名,世人對他卻知之甚少。他不僅沒有自畫像、更沒有書信和手札,僅存的37件國寶級畫作,就是這位繪畫大師所留給後世的一切。
他回收撿畫作被妻嫌「鬼畫符」 62年後兒送鑑定值2億…竟是畢卡索真跡
義大利一名男子羅索( Luigi Lo Rosso)從事廢棄物清理,1962年工作時撿回一幅畫,掛在家中數十年被妻子嫌棄是「鬼畫符」。直到羅索的兒子Andrea將畫送去鑑定,最近被證實畫價值達600歐元(約新台幣2億元),因為是畢卡索真跡。根據外媒《衛報》報導,義大利男子羅索是廢棄物清理業者,1962年在卡布里島整理一處住宅的地窖,在裡面發現一幅被捲起來的畫布,他將畫帶回龐貝(Pompeii)的家中,用便宜的框將畫裱起來掛在客廳牆上。羅索的兒子Andrea一直對家中牆上的畫很有興趣,努力尋找創作的藝術家,即便他的母親多次想丟掉這幅畫,認為它像是「鬼畫符」看起來很可怕。後來羅索過世,現年60歲的Andrea過去數度懷疑被母親嫌棄到不行的畫作是出自畢卡索,在Andrea多次聯繫專業團隊,包括藝術偵探塞拉奇尼(Maurizio Seracini),以及專門從事藝術品估價、鑑定和修復的阿卡迪亞基金會(rcadia Foundation)筆跡專家阿提耶利(Cinzia Altieri),終於在日前確定,畫作上的簽名正是畢卡索親簽,這幅畫價值600萬歐元(約新台幣2億元)。報導中指出,有專家推測羅索找到的畫作,是畢卡索創作於1930年至1936年間,像是畢卡索情人、法國攝影師與畫家朵拉瑪爾(Dora Maar)的肖像,兩人在1945年分手。據悉,畢卡索去世前創作了超過14000件作品,而這幅畫最中認證結果將由西班牙馬拉加的畢卡索基金會決定,目前畫作被存放於米蘭一個保險庫,Andrea則表示,他們只想弄清真相,對賺錢沒興趣。
才剛滿3歲!德國天才小畫家被譽為「小畢卡索」 作品叫價逾千萬元
超年輕藝術家!德國巴伐利亞一名剛滿3歲的小畫家羅蘭特(Laurent Schwarz)最近在社交媒體、藝術界掀起熱議,他主打鮮豔的抽象派畫風,其創作之路才開始不到1年,就有人願意出價29.5萬歐元(約新台幣1044.6萬元)購買他的第1幅畫作。值得注意的是,他在今年4月登上了慕尼黑最大的藝術博覽會,被網友譽為「小小畢卡索」。綜合外媒報導,羅蘭特剛滿3歲,還穿著尿布,身高僅95公分,與他的畫布尺寸差不多。羅蘭特在父母為他布置的工作室裡繪畫,內容包括恐龍、人體輪廓或小象,這些都是他最喜歡的圖案。報導指出,羅蘭特平均每2至3天能完成一幅創作,目前已成功售出25幅作品,大部分售價在1萬至1.5萬歐元(約新台幣35.4萬~53.1萬元)之間。據了解,羅蘭特在2023年11月第1次接觸到繪畫,當時家人帶他前往某渡假村旅遊,那裡提供畫室讓孩童能自由創作;後來,父母逐漸意識到羅蘭特的藝術天賦,便在家中設立小型畫室供他使用。同年的聖誕節,羅蘭特的母親將其作品上傳至Instagram,迅速引起大批網友關注,相關的創作過程影片更在短短幾個月內突破了數百萬觀看次數。羅蘭特的作品。(圖/翻攝自Instagram/laurents.art)羅蘭特的母親透露,有超過2萬人在排隊等待購買羅蘭特的作品,即使眾人並不清楚他們究竟會收到什麼樣的作品。此外,有名美國買家出價29.5萬歐元購買羅蘭特的第1幅作品,遭到其母親拒絕;而另一幅名為《The People》的畫作,則有超過5萬人願意喊價收藏。至於這幾筆收入,羅蘭特的母親表示,會將畫作所得的收益放進孩子的儲蓄帳戶,為他的未來打下基礎。令人開心的是,這位「小小畢卡索」將在下周舉辦首次個人展覽,場地選在家鄉巴伐利亞,預計有400名客人可以前往欣賞。
允許拍照卻不讓小孩臨摹作品 高美館挨轟急致歉調整:已開放速寫
近日1名策展人在臉書發文表示,自己日前帶著孩子到高雄市立美術館參觀年度特展《瞬間》,孩子看見畢卡索真跡時,拿出平板想要臨摹畫作,卻被館方志工制止,強調只能拍照不能臨摹,貼文一出引發網友炮轟,直批高美館的規定扼殺孩童藝術創作。對此,高美館致歉並表示,在不影響動線的情況下,已開放民眾速寫。「只能拍照,不能臨摹,這是規定。」一位策展人在臉書發文表示,自己日前帶孩子到高美館參觀有畢卡索真跡的《瞬間》特展,孩子看到真跡後拿出平板想要臨摹,卻突然被館方志工制止,並強調只能拍照,不能臨摹。志工此舉也嚇到孩子,讓孩子覺得自己做錯事,嚇得眼淚要奪眶而出。該網友也在文章中提到,相較奇美博物館官網強調個人臨摹不需申請,明文寫著「喜歡畫畫的人請帶著鉛筆和速寫本一起來,創造屬於自己的博物館畫畫課,自由自在,不限平日或周末,更無需任何申請!」讓眾人直批高美館根本在扼殺孩童的藝術能力,也認為高美館不夠親民。「我真的不相信,一個已經存在這麼久的美術館,竟然會出現這樣與當代知名美術館背道而馳的作法。」醫師李佳燕也在臉書發文討論此事,她說,美術館不應是高高在上,拒人於千里外,大人假情假意、附庸風雅的地方。美術館必須是親近人民,讓人民尤其是孩子樂於接近的場所。對此,高美館緊急在「觀展須知」更新內容,稱若是個人速寫,民眾可攜帶小於A3速寫本、鉛筆及繪圖板入場速寫。高美館致歉表示,美術館是社會教育機構,開放各種安全的參觀形式,這次因展場管理溝通問題引發批評風波,向大眾致歉,高美館也會持續強化內部教育訓練,提供民眾更友善舒適的參觀服務。目前已於美術館官網公告「開放觀眾攜帶繪圖板或素描本進展場,可在不妨礙觀眾參觀與人流動線的情況下速寫」,歡迎大家多多利用暑假期間造訪高美館,一覽世界重要的巨匠經典。
精品馬卡龍PIERRE HERMÉ PARIS開設概念咖啡廳 台北、台中雙店零時差同步巴黎風味
近日甜點迷又有話題新店可以朝聖!有「甜點界的畢卡索」之稱的法國精品甜點品牌PIERRE HERMÉ PARIS,自進軍台灣以來人氣不墜,5月下旬更接連於台北、台中開設「Café PIERRE HERMÉ PARIS」全新概念咖啡廳,分別進駐台北晶華酒店1樓與新光三越中港店1樓。為慶祝咖啡廳進駐台灣,品牌也於台北及台中同步推出兩款季節限定口味-宏都拉斯咖啡及巧克力、南瓜籽與札塔,將產自中美洲宏都拉斯的咖啡製成內餡搭配口感酥香的馬卡龍,在口中釋放醇厚香濃的氣息;另一款則以嚴選巧克力糅合札塔香料,讓南瓜籽的自然風味成為畫龍點睛之筆,成就令人難以忘懷的滋味。馬卡龍季節限定口味「宏都拉斯咖啡」及「黑巧克力、南瓜籽與札塔」。PIERRE HERMÉ PARIS創辦人Pierre Hermé為了品牌咖啡廳台灣雙店開幕,特別來台出席活動。台北店裝潢承襲品牌一脈使用的義大利灰白磚為基調,以雕刻白大理石工作檯面與三色彩釉磚拼貼出的繽紛圖案,展現高雅品味。而腳下點綴的水磨石更是由巴黎總部欽點使用,為空間增添童趣輕盈之感,全部家具皆由歐洲直送,百分百還原巴黎風貌;台中店亦具有相同元素,並設置金色鍍鈦屏風呼應品牌專屬紙袋上的鏤空裝飾,與木紋質材劃分出不同的空間。Café PIERRE HERMÉ PARIS 中港三越店店景。咖啡廳現場也將販售多款品牌經典與特色馬卡龍。咖啡廳將限量供應酥鬆多層次的「法式正宗可頌」,相傳可頌是在17世紀奧地利慶祝對奧斯曼帝國的勝利而創造出來,經由王后瑪麗•安托瓦內特引進法國宮廷,其新月般的形狀寓意凱旋榮耀,配上一杯香醇咖啡更溫暖每個時分;另外還有以西西里檸檬為靈魂的「糖漬檸檬磅蛋糕」,特選自M. Cédric Casanova產地,多汁、風味濃郁的檸檬融入其中,蛋糕內含的檸檬餅乾底層柔軟細膩,入口迎來濃郁的果香風味,最後是精緻糖漬檸檬皮的微苦尾韻,豐富層次令人回味。PIERRE HERMÉ Café台北限定販售「原味可頌」(左),右為「香橙巧克力棒」。而午茶甜點選擇還推薦「香橙巧克力棒」,將橙條切片裹上墨西哥黑巧克力,以獨特黑巧克力風味配上橙條的酸甜感形成絕妙組合,是PIERRE HERMÉ PARIS最具代表性的巧克力點心之一。Café PIERRE HERMÉ PARIS還將陸續推出經典玫瑰荔枝覆盆子、百香果等風味磅蛋糕,讓螞蟻人擁有更多選擇,6月起全台各店將陸續推出多款口味可頌與糕點,零時差同步巴黎花都風味。
網購也遇照騙!她開箱收納架驚見「全部歪腰」 網笑:現代藝術品
網路購物十分便捷又省時,已經是不少現代人的優先選擇,不過,也由於無法看到實體商品的模樣,常常會意外收到「驚喜」。就有一名網友分享,她在網路上訂購了收納架,沒想到一拆開包裹,卻發現架子全都彎曲變形,讓她驚呼「真的滿頭問號」。該名網友日前在臉書社團「爆怨公社」發文表示,當她打開包裹時只覺得滿頭問號,吐槽道「我到底訂了什麼東東,我不是訂收納架嗎?怎麼來了一堆歪七扭八的東西」,後來她將收納架裝起來,而從照片裡也能看見,除了4根用來支撐、固定的桿子外,幾乎每一層架子都是「歪腰」狀態,畫面十分逗趣。對於這樣神奇的商品,不少網友留言道,「以後在這收納架前面拍照都不怕被質疑P圖~因為本來就是歪的」、「你確定這不是小朋友下樓梯」、「重點是……你還組的起來」、「還以為他上了美顏」、「特殊造型,天底下沒第2座,買到賺到」、「說真的,還別有一番特色欸」。而也有一派網友打趣稱,「畢卡索出沒,敬而遠之」、「設計師肯定師承達利」、「現代藝術…至少竿子是直的」、「超現實主義莫內式層架」、「這…您不懂?這是柏拉圖式設計的收納架…國外很搶手的」、「藝術品!50000越盾收」。不過,原PO也補充,後來她與賣家溝通了包裹的特殊情況,對方則立即給予補償措施,而這座充滿「設計感」的收納架,她將會繼續收藏在家中。
台北福華攜手萬豪砸數十億改裝 引進台灣首家「傲途格精選酒店」
近期紛紛有台灣星級飯店與國際酒店集團結盟,讓本土品牌國際化。像是甫於2024年歡慶邁入40週年的台北福華大飯店,今(29)日宣布已完成與萬豪國際集團(Marriott International)簽約,將於2025年初斥資數十億投入內部改裝工程、並預計於2026年中完工,改裝後將正式更名為「台北福華大飯店,傲途格精選(The Howard Taipei, Autograph Collection)」,這也將是台灣首間「傲途格精選酒店」高端品牌。希望以萬豪旗下「傲途格精選酒店」品牌獨樹一幟的設計理念、空間敘事和卓爾不同的待客之道,為台北飯店業帶來一股新氣象。「傲途格精選酒店」(Autograph Collection® Hotels)在全球擁有超過270家特色酒店、遍佈45個國家,倡導原創性、強調在地工藝。而1984年創立的台北福華大飯店,是台灣包浩斯建築的代表作之一,憑藉著優雅的紅磚建築搭配溫潤的古典紅木家具,以及多達數千件由朱銘到畢卡索的珍稀藝術品收藏,成為台北市中心最有故事的五星級飯店之一。福華目前館內600間客房皆會根據傲途格精選國際規格進行全面翻新,同時將採用最新技術打造多功能Ideas Lab創新商務會議中心、可全方位滿足國際大型商務會展需求,也會繼續提供多元中西美饌的餐廳和酒廊服務(包含一間以海鮮及異國料理為特色的全天候餐廳)等,整體室內裝潢風格預計將透過摩登現代的手法,重新詮釋台灣當代最經典華麗的建築風貌。台北福華大飯店致力於打造最細緻的台灣款待之道。(圖/台北福華大飯店提供)福華集團董事長廖國宏表示,40年來,台北福華大飯店已經成為台灣最珍貴的文化資產之一,台北福華秉持著創辦人廖欽福對「The Finest」的初衷,從生活哲學、美學風尚到飲食文化,以最周到的用心,在懷舊經典中發揮巧思創新,打造出最細緻的台灣款待之道,這些也與傲途格精選品牌推崇的理念和體驗不謀而合。期待此次透過與萬豪集團的合作,能成為在地風格生活與世界接軌的新橋樑,也將台灣深厚的文化底蘊分享給更多國際旅客。此次內裝改造工程,將由近年來接連奪下2021年紅點Best of the Best最佳設計大獎、美國《Interior Design》雜誌2022年全球酒店室內設計排名第一的CCD香港鄭中設計事務所操刀,以國際頂級的室內設計標準、融合台北福華大飯店歷經時光淬煉的獨特在地風韻,也呼應傲途格精選酒店品牌對設計的獨特見解,營造具有台灣風土人情的沉浸感和氛圍感。歡慶10週年,「景隅尊貴客房」限時祭出一泊一食住房專案。(圖/台北艾麗酒店提供)另外,寒舍集團旗下的台北艾麗酒店在邁入10週年之際,日前也宣布與希爾頓集團旗下「希爾頓格芮精選酒店」(Curio Collection by Hilton)品牌結盟,成為台灣第一家希爾頓格芮精選酒店,這也是台灣第四個希爾頓集團品牌。「希爾頓格芮精選酒店」品牌強調有趣、獨特,每一家酒店都與眾不同。台北艾麗董事長賴英里表示,艾麗酒店目前住房率平均達80%,平均房價約6,500元,看好2024年旅客回流度,認為透過與國際酒店集團結盟,可吸引更多來自歐、美、日、韓等國的外籍商務旅客,全年住房率有望提升至85%,年平均房價目標成長至6,800元。而歡慶10週年,酒店也推出回饋優惠,即日起至2月7日凡預訂「景隅尊貴客房一泊一食住房專案」,並於即日起至2月10日期間入住。住房享不含早餐、每晚原價25,000元+15.5%的景隅尊貴客房,優惠價8,888元+15.5%,加10元還可加購原價6,500元+10%的38oz戰斧牛排雙人晚餐(含雙人沙拉吧無限享用)。
法國傳奇馬卡龍全台首店開幕 PIERRE HERMÉ進駐新光三越A9館 期間限定口味必搶購
熱愛馬卡龍的甜點控終於敲碗成功!素有「甜點界畢卡索」之稱的法式精品馬卡龍品牌PIERRE HERMÉ,繼此前在台開設快閃限定店後,近日正式進駐新光三越信義新天地A9館1樓開設全台首間專賣店「PIERRE HERMÉ Boutique」,每天尚未營業前便有不少人在百貨門口排隊等待搶購。隨著開幕也推出期間限定口味「青檸馬鞭草」,以及專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」。此外,PIERRE HERMÉ也針對台灣推出4、8、12入等3款限定版禮盒包裝,讓大家又多了一個年禮選擇。「PIERRE HERMÉ Boutique」插旗新光三越信義新天地A9館1樓。(圖/魏妤靜攝)品牌推出台灣限定禮盒包裝,4入600元、8入1,180元、12入1,750元,首波8入禮盒預計1/21開賣。(圖/魏妤靜攝)品牌提供多款禮盒包裝供客人依喜好與需求選購。(圖/PIERRE HERMÉ提供)由傳奇甜點大師Pierre Hermé創辦的PIERRE HERMÉ,以融入現代設計美學的外觀與令人心神饗往的馬卡龍而聞名,經典原創系列的「ISPAHAN玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」、「MOGADOR 百香果牛奶巧克力馬卡龍」等,都是人氣暢銷的不敗口味。一踏入新光三越A9館的PIERRE HERMÉ Boutique,首先印入眼簾的是採用雕刻白大理石製作的工作檯面,點明品牌的低調奢華質感,而展示櫃前以義大利三色彩釉磚拼列出童趣的幾何圖樣,與背後灰白的磚造背景相映成輝。而溫潤的木製櫃櫥與光亮的現代玻璃也形成視覺平衡,在在體現了PIERRE HERMÉ品牌的法式優雅。由上而下為「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「青檸馬鞭草」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味,每款都為130元。(圖/魏妤靜攝)4入裝鐵盒有3款圖樣,分別以愛心、艾菲爾鐵塔與胖胖主廚做設計。(各580元,圖/魏妤靜攝)在台推出的3款限定口味中,「青檸馬鞭草」將馥郁的柑橘香融入絲綢般的奶油之中,還可嘗到淡雅檸檬香氣交織著馬鞭草的清新酸味,彷彿身處於香草花園之中;「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」口味則以清新的野生柑橘為亮點,讓橘子醬與蜜桔的馥郁果香,融合鹹奶油焦糖營造多重層次,是款充滿成熟大人感的馬卡龍;而被稱為「Opéra」的「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味,則以咖啡與巧克力堆疊的外殼模擬歌劇院表演廳,用褐色與金色交織出典雅和奢華,也象徵絲絨座椅的柔和光澤;內裡的甘納許由紅色Iapar咖啡和貝里斯黑巧克力調製,讓人彷彿正在體驗巴黎歌劇院的獨特魅力,未來也將不定期推出其他限定口味。「島的祝福|黃金費南雪禮盒」內含焙茶費南雪、黃金費南雪各3入。(680元,圖/珠寶盒法式烘焙坊提供)說到法式甜點,為迎接2024甲辰龍年,「珠寶盒法式烘焙坊boîte à bijoux」也邀請國際級金獎插畫家「紙上行旅」創辦人鄧彧操刀,以森林中生生不息的龍圖騰為主題設計年度禮盒,並推出兩款以法式甜點結合本土砂糖所製作的「島的祝福」禮盒,分別是「島的祝福 黃金費南雪禮盒」與「島的祝福 奶油酥餅禮盒」。其中「島的祝福|黃金費南雪禮盒」嚴選有「黃金蔗糖」美譽的嘉義阿里山來吉部落蔗糖,其從將白甘蔗榨汁到製成糖粒,過程至少需7~8小時,濃郁風味中可咀嚼到土地、島嶼、山林的恩賜。禮盒除了原味的「黃金費南雪」之外,還有使用台灣舞間茶心的焙茶粉、Marcona西班牙杏仁粉、西班牙榛果粉製作的「焙茶費南雪」,以雙重堅果與烘焙後的茶香交織出絕佳風味。「島的祝福|奶油酥餅禮盒」。(780 元,圖/珠寶盒法式烘焙坊提供)「島的祝福|奶油酥餅禮盒」則使用有「台灣三溫糖」美譽的雲林虎尾糖,是現今難得的本土製糖。虎尾糖以在地的甘蔗汁糖漿,經過分蜜、養晶、結晶、噴灑濃縮甘蔗蒸氣等程序製成,帶有天然蔗香與焦糖味,而且質地細膩、保水度佳,用於甜點更為出色。一打開禮盒,便可見巧克力、覆盆子、抹茶、原味4種口味的方形奶油酥餅,還有80g如龍麟錢幣形狀的小圓形奶油酥餅,每塊餅乾放在具有美麗龍紋的鐵盒裡,宛如珠寶熠熠生輝。奶油酥餅使用歐洲進口奶油,麵粉配方中含有日本進口的紫羅蘭麵粉,調味則使用日本小山進抹茶粉、法國歌劇巧克力粉,風味十足。
知名甜點品牌來台快閃 法國PIERRE HERMÉ馬卡龍、日本Butters奶油蛋糕輕鬆入手
最近有一些國際知名甜點品牌都來台開設快閃店,讓大家免出國就能輕鬆入手難得美味,螞蟻人可別錯過期間限定的搶購時間。像是風靡全球的法國甜點品牌「PIERRE HERMÉ」將於11/26~12/25在新光三越信義新天地A11正式亮相,推出多款經典風味馬卡龍,包含最受歡迎的「ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」,以及手工巧克力與節慶限量禮盒,預計將吸引眾多熱愛甜食的消費者前往朝聖;而在日本擁有超高人氣的甜點「Butters」過往僅在日本百貨門市及日本航空JAL國內線才能享用,11月起也在全台各指定百貨展開快閃巡迴活動,首站同樣選擇於即日起~12/18在新光三越信義新天地A11開啟快閃之旅,讓喜愛日式伴手禮點心的台灣人,不用搭飛機就能享受頭等艙御用的奶油甜點。「PIERRE HERMÉ 8入馬卡龍禮盒」。(1,120元,圖/PIERRE HERMÉ提供)PIERRE HERMÉ快閃限定店位於新光三越信義新天地A11一樓松壽路大門處,裝潢造景別具巧思,民眾首先穿越多彩繽紛的馬卡龍隧道,盡頭可見一顆熠熠生輝的巨型馬卡龍,轉進快閃限定店後,映入眼簾的是超大型環形馬卡龍禮盒,相信是網美必拍打卡點。地面鋪設饒富趣味的幾何圖騰,是由曾為愛馬仕繪製多款絲巾圖樣的義大利視覺藝術家Gianpaolo Pagni所設計,其創作也躍上PIERRE HERMÉ今年耶誕節慶限量禮盒,讓人在享用甜品同時,更能沉浸在節慶氛圍的視覺饗宴。吸引人目光的還有壯觀的甜點櫃,滿是小巧繽紛的各式馬卡龍、手工巧克力等必買美味。「PIERRE HERMÉ 20入馬卡龍限量禮盒」(左,2,900元)與工藝之作的多款巧克力都是必買甜點。(圖/PIERRE HERMÉ提供)PIERRE HERMÉ創辦人是名聞遐邇的傳奇甜點大師Pierre Hermé,師承現代甜點之父Gaston Lenǒtre,也曾任法國馬卡龍名店Ladurée的顧問,更被美國《Vogue》雜誌尊稱為「甜點界的畢卡索」,並在2016年獲頒世界第一甜點師。他的創作理念強調以快樂為導向,重視甜點的風味和口感遠勝於外表的華麗,同時在作品的外觀設計上融入現代設計美學。此次台灣快閃限定店帶來12種精選馬卡龍,亮點包含:經典原創系列「ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」,先由覆盆子的酸甜起頭,緊隨其後的是荔枝帶來的清新花香,最終引領至玫瑰的深沉芬芳;還有不容錯過的品牌暢銷口味「MOGADOR 百香果牛奶巧克力馬卡龍」及「PLAISIR SUCRÉ千層酥榛果牛奶巧克力馬卡龍」,以及耶誕限定的「FLEUR D’AGRUME茉莉葡萄柚馬卡龍」及「ARYA橙花開心果馬卡龍」。另外,亦有大師藝術之作、融合經典口味的巧克力,更有多種風味組合滿足不同的挑剔味蕾。「Craft Butter Cake Chocolate奶油蛋糕 巧克力風味」(左,480元/3入)、「Butter Cake & Sable BOX奶油蛋糕 經典原味&奶油餅乾禮盒組」。(1,470元,圖/Butters提供)而連續兩年榮登日本航空JAL國內線頭等艙御用點心的Butters終於來台啦!三年半以來創下銷售超過500萬顆的佳績,嚴選北海道奶油經發酵後帶出濃郁風味與優格香氣,口感似布列塔尼酥餅、費南雪,以經典法式配方為調整中心,創造出表面質地蓬鬆又略顯酥脆的口感。一口咬下即可發現內部雖呈空心狀態,但還有牛奶醬在其中,醬料使用製造奶油產生的脫脂奶粉和鮮奶油細心熬煮而成,蛋糕表面則以法式鐵板壓製烘烤,因水分無法散失所產生的空洞,反而在品嘗時能享用到濃醇的北海道發酵奶油和牛奶醬,創造輕盈口感。Butters顧名思義是奶油之意,品牌以奶油為中心打造一系列產品,並引進比利時Pur Natur公司的傳統技術,生產過程使用日本罕見的攪拌機,當奶油經長時間充分發酵成熟後,能散發天然風味,在如此考究的狀態下製成的奶油色澤光滑均勻。本次台灣快閃櫃也引進2023年在日本僅有情人節才買得到的Craft Butter Cake Chocolate(奶油蛋糕 巧克力風味),限定外盒包裝也原封不動帶來台。除了即日起~12/18在新光三越信義新天地A11的1樓快閃,接著還將於12/20〜2024/1/22在新光三越南西店B2、2024/1/24〜2/20在新光三越台中中港店B2陸續展開快閃活動。
後藤輝基代替明石家秋刀魚來台賣畫 「日本肯尼」把臉當畫布自認藝術品
日本大型人氣綜藝節目「誰も知らない明石家さんま」《不為人知的明石家秋刀魚》首度來台拍攝特輯,邀來知名諧星後藤輝基擔任串場主持,以及「超絕美少年」、曾參與《今際之國的闖關者》、《silent》等知名日劇的新生代人氣演員板垣李光人,還有超人氣模特兒「日本肯尼」Matt共同來台拍攝。被問到明石家秋刀魚怎麼沒來現場,後藤輝基表示:「明石家很忙,所以我們代替他來。」後藤輝基表示明石家秋刀魚很忙,所以代替他來。(圖/吉利魚多媒體提供)後藤輝基昨天先來台進行錄製工作,板垣李光人及Matt都是當天一早搭飛機抵台,晚上又要飛回日本,超快閃行程讓第一次來寶島的兩人意猶未盡,聽聞台灣有很多美食的Matt,對於沒能留下來品嘗感到小遺憾,「我已經開始期待第二次來台灣了!」至於板垣李光人則表示自己有個住在台灣、認識十多年的好友,特別介紹了很多好玩好吃的景點,「結果發現一到台灣自己只能在這裡(世貿)待兩個小時,希望下次能來台灣『復仇』好好玩一下!」提及來台灣出外景的感覺,Matt表示:「因為我在日本沒有機會去參觀美術館或看展,但我本身就是個藝術品,因為我每天都把自己畫的漂漂亮亮,把化妝當成畫圖一樣認真,像是化妝、要怎麼塗上臉,都會花很多間著墨研究。」幽默的他笑說:「我平常在日本化妝要三小時,但今天只有不到一小時可以『作畫』,大家覺得如何呢?因為我覺得我這個作品也是藝術家的表現。」在場媒體、民眾都對著他大喊:「很美!」讓Matt開心不已。「日本肯尼」Matt每天把自己畫的漂漂亮亮,自認是藝術品。(圖/吉利魚多媒體提供)《不為人知的明石家秋刀魚》廣受觀眾喜愛,其中在2019年12月所播出的第5集節目特別企劃中,以明石家秋刀魚接受人生第一次腦部檢查讓專家研究為主題,竟意外發現他最適合的職業竟然是「藝術品經銷商」,因此讓他決定啟動「明石家秋刀魚畫商企劃」,由他本人親自發掘並培養日本境內有才華潛力的畫家,畫作累積至今的總銷售額超過7600萬日圓。這次日本電視台為了拍攝台灣特集,特別千挑萬選了四名極具國際水準的明星畫家畫作來參展「台北國際藝術博覽會」,其中包括備受全球收藏家關注的明星畫家青山哲士,其作品售價已超過一億日元,堪稱現今炙手可熱的日本畫家。而人氣超高的高嶋(智恩)目前的畫作預約已經排到3年後,此外還有新鋭年輕女畫家井口麻未,以及被稱為日本畢卡索的Ochiro。板垣李光人好友介紹了很多好玩好吃的台灣景點,可惜沒時間到處走走。(圖/吉利魚多媒體提供)
以為是藝術品!女子驚見「龐然大物」遭放轎車車頂 員警愣在原地
美國佛羅里達州奧蘭多一名女子,日前看到街上一個堆滿雜物的裝置,起初以為是藝術品展示,仔細一看才發現是一輛轎車車頂放有不少家具與雜物,數量多到就快直接接觸地面,也讓到場的員警見狀愣在原地,似乎不知怎麼處理該輛超載的交通工具。根據2名女子在TikTok上傳的2段影片顯示,一輛轎車的車頂放有吊掛風扇、椅子、鐵架、收納桶等家具,甚至還有冰桶、大小不一的輪子,高度變為原有車身的2倍,保險桿則因乘載過重的物品,幾乎要與雜物一同接觸地面,而她最初以為是藝術品展示,仔細一看發覺並非如此。值得一提的是,車主還將轎車開去加油站加油,甚至直接行駛於道路上,直到碰見警方攔查才在路邊停下。不過,這個特殊情況也讓員警愣在一旁,似乎非常困惑,不知怎麼處理該輛超載的交通工具。轎車駕駛遭到攔查,警方卻都愣在原地。(圖/翻攝自TikTok@hellofromimani)駕駛還將轎車開到加油站。(圖/翻攝自TikTok@__prettyneshaa)轎車放有吊掛風扇、椅子、鐵架、收納桶等家具,甚至還有冰桶、大小不一的輪子。(圖/翻攝自TikTok@__prettyneshaa)相關畫面一出引起熱議,其中一段影片目前累積破百萬個讚、超過5000則留言與收藏,不少網友紛紛直呼「警察很困惑」、「我敢打賭,他們一次就把所有的雜貨都搬上去了」、「我喜歡『畢卡索』」、「不,一定是藝術裝置」、「我見過類似場景,通常是跳蚤市場的小販帶著東西來賣」、「我只想知道,他們到底怎麼把這些東西都弄上去」。針對網友直呼「不,一定是藝術品展示」,女子回應,最初也有這麼想過。(圖/翻攝自TikTok@hellofromimani)
Shawn尚融專場選「鬼后」拍婚紗照 超毛斷頭秀嚇壞粉絲
Shawn尚融於昨(9日)舉辦「媽媽不要哭 屍背秀」首場個人專場。整場演唱會延續專輯《DOCASA》的詭譎風格,打造沉浸式鬼屋體驗。現場有許多歌迷認真dress code扮鬼,他也從中挑選出一位他心中的「鬼后」,為她戴上新娘頭紗、抱著「鬼娃恰吉」坐在搖椅上聽他唱歌,最後還拍攝「鬼家人」婚紗照,完美符合主題的詭譎畫面讓台下觀眾忍不住笑了出來。而Shawn尚融演唱到尾聲、要從搖椅抱起鬼娃恰吉時,恰吉的頭身竟然分離,現場上演斷頭秀惹得全場驚呼,他直說:「可能大家以為這是故意設定的,但真的不是!」Shawn尚融(右)與粉絲(左)的「鬼家人」婚紗照。(圖/索尼音樂提供)以鬼屋氛圍為主題的演唱會,從入場時的背景音樂與平安水淨身儀式,就讓觀眾從踏入現場到離場都有身歷其境的感受。在彩排時更發生了讓人毛骨悚然的事件,像是Shawn尚融的吉他背帶在一開始就鬆開,吉他差點落地,讓他趕緊虔心祈求平安順利;彩排至尾聲時,燈控無預警大當機,必須全部重新設定,所幸眾人在深呼吸後恢復鎮定重新開始,最後順利解決。演唱會一開場,Shawn尚融裝扮成詭異的貞子,以爬行姿勢出場,搭配著紅色燈光,整個氛圍瞬間讓人毛骨悚然,嚇得前排歌迷尖叫聲連連。接著,Shawn尚融在前台灑水,舞台前緣開始冒出陣陣白煙,彷彿他在舞台和觀眾席之間設置了一道乾冰結界,帶領全場進入另一個神秘的世界。隨後Shawn尚融背上帥氣的電吉他,接連帶來節奏強勁的〈Mom Don’t You Cry〉、〈現代的畢卡索〉為演唱會揭開序幕。Shawn尚融(左)與「網友」壞特?te(右)首次合作。(圖/索尼音樂提供)演唱會上,Shawn尚融不只演唱多首新歌,還特別改編之前推出的搭劇歌曲,嘉賓壞特?te也在粉絲的歡呼聲中驚喜登場,兩人合唱了Shawn尚融充滿節奏感的〈BlahBlahBlahBlahBlah〉、壞特?te風格獨特的〈F.O.〉兩首歌曲。兩人一直都很欣賞彼此的音樂才華,但之前都只是「網友」,直到近期才有機會真正認識到對方。Shawn尚融說:「我以為壞特是比較高冷型的歌手,但在這次練團前,有機會在其他場合遇到,和她聊天,發現她本人其實很呆萌。」也說他非常開心能夠邀請到壞特?te擔任嘉賓,儘管當天壞特?te有其他演出,仍願意趕場到他的演唱會上力挺,讓他十分感謝。兩人精彩的演出更讓歌迷心滿意足,紛紛直呼:「太好聽了!」演唱會以鬼屋氛圍為主題。(圖/索尼音樂提供)此外,Shawn尚融還首唱了他參與索尼30經典翻唱活動、將於9/12正式上架的歌曲〈唯一〉,他說收到翻唱任務時非常興奮,而他不僅將歌曲重新改編成屬於自己的曲風,還以古典爵士為基調加入許多巧思。Shawn尚融說:「我喜歡在音樂上有很直接的衝突,那是我的暴力美學,跟我的個性很像。」他以實驗精神,希望透過這首大家耳熟能詳的歌曲,讓更多人認識他的創意跟對音樂的熱情。
許富凱提前與粉絲慶生 籌備新專輯再曝「明年喜訊」
金曲台語歌王許富凱日前參加POP Radio 14歲台慶,他的粉絲無懼海葵颱風攪局,從台灣各地前來,有「媽媽級」的粉絲表示原本要從台北包車北上,無奈天氣詭變,只能自行前來,剛好許富凱與POP Radio同樣都是9月17日生日,POP Radio送上「特製氣球蛋糕」祝賀,在粉絲合唱的生日歌聲中,提前幫許富凱慶生。林逸欣偏好說走就走的旅行。(圖/POP Radio提供)許富凱特別演唱電影《我和我的賽車老爸》主題曲〈南風〉,更許下身體健康的生日願望,剛結束舞台劇演出的他也透露喜訊,表示新專輯正在籌備中,很期待與歌迷分享新作品,至於何時會再辦演唱會?他說:「預計明年年中在高雄開唱!」林逸欣演唱〈風的記憶〉、〈出去走走〉,表示自己是個性比較隨性的人,偏好說走就走、沒有計畫的旅程,日前才透露已成為人妻的她還沒規劃蜜月旅行,期待直接出發的旅行;在演藝圈多元發展的她,表示想在戲劇上嘗試偵探或殺人犯等特殊個性的角色.好奇不同面向的自己。Shawn尚融即將舉辦演唱會,卻自爆還未開始練團。(圖/POP Radio提供)即將舉行個人演唱會的Shawn尚融,帶來新歌〈現代的畢卡索〉、〈If I Got You〉、〈慢車道〉,他居然語出驚人自招:「整場演出最恐怖的環節就是,我目前都還沒練團!」演唱會以「鬼屋探險」為號召,尚融不特別設限dress code,但他也苦惱地說:「有很多粉絲傳了穿鬼新娘的婚紗給我看,想跟我冥婚。」壓軸登場的VERA自選秀節目出道至今人氣急升,看到粉絲冒雨又被烈日曝曬,感動之餘也不忘呼籲粉絲要注意安全,成員提到家中長輩對他們朝表演夢想的鼓勵,是支持VERA演藝道路延續的重要力量,預計下半年將以不同形象的新作品驚艷粉絲。VERA壓軸登場,預計下半年會有新作品。(圖/POP Radio提供)
Shawn尚融出動AI拍MV 認證「分身比較帥」
Shawn尚融推出首張專輯《DOCASA》,歌曲〈現代的畢卡索〉MV使用時下最夯的AI技術,在沒有真人實拍的情況下,捏造出最接近他的多重宇宙分身,尚融見到自己的AI人物,忍不住驚呼:「好像多重宇宙分身的尚融比較帥!以後都靠AI的分身幫我拍MV!」此次專輯的MV以「音樂電影宇宙」呈現,每部MV之間都存在著微妙的連結,在〈抽我愛你〉MV中百變偶像張藝飾演身分不明的神秘角色,與尚融的互動十分詭譎;張藝的身份在〈慢車道〉MV中揭曉,他飾演的是尚融的媽媽「薔薇夫人」,對兒子充滿佔有慾及掌控慾。尚融認為AI的自己比較帥。(圖/索尼音樂提供)到了〈現代的畢卡索〉MV中,張藝以浮誇詭異的手勢敲打著鍵盤,彷彿正輸入著奇異編碼,對於逆子尚融的佔有慾及掌控慾絲毫不減,隨著她突然昏倒,故事也迎來意想不到的轉折,之所以選擇用AI繪圖來呈現MV,尚融表示歌名是「現代」和「畢卡索」,「AI是時下最流行的工具,代表著歌名的『現代』,圖畫代表歌名中的『畢卡索』,MV利用AI生成圖畫,打造出真正的『現代的畢卡索』。」〈現代的畢卡索〉以詭譎怪誕的音樂風格,擺脫過往青春稚氣的標籤,歌曲開頭便用直接凶狠的唱腔與強烈的節奏正面衝突,暴力開啟全新篇章,中段節奏漸趨緊湊且不停變速,聆聽過程中就像觀看一部偵探電影,既懸疑又刺激,腎上腺素持續爆發。此曲更邀請曾經入圍金曲獎「最佳民族音樂專輯獎」,以及第52屆葛萊美獎「最佳傳統世界音樂專輯」的台南十鼓擊樂團,演奏巴西鈴鼓的聲響,為歌曲帶來葛萊美級別的音樂助力,增添滿滿氣勢,尚融說:「加入了巴西鈴鼓,整首歌聽起來更非洲、更野生,整個節奏非常適合跳舞,應該是我第一首舞曲了!」
為報復前男友偷吃! 她黏情趣玩具還用便條紙拼「去你的」:叫我畢卡索
英國巴克黑文(Buckhaven)一名女子日前發現被出軌長達數月,決定用便條紙在前男友的車身外部拼出「去你的」、「偷吃」的字樣,還把情趣玩具和帶血的衛生棉黏在擋風玻璃上方,並於事後直呼「就叫我畢卡索吧」。如此顯眼的報復手段,也在網上掀起熱議。根據《太陽報》報導,一名女子在社群平台投稿2張照片,可見一輛汽車被用紫色便條紙拼出「F**K U(去你的)」、「CHEAT(偷吃)」的字樣,擋風玻璃上方還被黏了2個情趣玩具和一個帶血的衛生棉。對此,女子表示,該車是前男友所有,上方的傑作則出於自己的巧手,「我的前任背叛了我,就叫我畢卡索吧。」原來是她得知前男友在外到處亂搞長達數月,此舉正是想讓對方「像當初對待我一樣難堪」,同時強調,「我永遠不會像前男友一樣偷吃。」之後隨著照片在網上曝光,迅速引發熱議,網友相繼表示「換作是我,100%也會這樣做」、「哈哈,這是在教訓傻子」、「太漂亮了」、「如果是我會把車子砸爛」、「公開羞辱,但不被刑事指控的最佳方式」;另有網友直言「我覺得這太讓人尷尬了,我會想到更好的報復方法」、「甜蜜的復仇,但行為絕對讓人尷尬」。
馬卡龍大師Pierre Hermé的甜點哲學:「風味與差異化是成功關鍵!」
「甜點師的工作就是能喚起客人美好的感受,除了視覺吸引之外,風味與差異化更是甜點的成功法則。」享譽世界的甜點大師Pierre Hermé這般說道。頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs今夏攜手來自法國、有「甜點界畢卡索」之稱的馬卡龍大師Pierre Hermé,聯名推出極具法式風情的馬卡龍冰淇淋,共有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許與夏季限定的柚香檸檬三種風味,並同步推出草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕。為了宣傳此次聯名合作,Pierre Hermé也展開亞洲巡迴之旅,第一站就選在台灣。自承喜歡在甜點宇宙中無限探索的Pierre Hermé,過往曾挑戰將馬卡龍口感融入巧克力糖中,這次則與哈根達斯相互借重彼此的專業知識與技術,讓杏仁小圓餅那酥中帶軟的口感與絲滑細膩的冰淇淋巧妙結合,美味更加乘。此次聯名馬卡龍冰淇淋共有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許與柚香檸檬三款,其中大師私心最愛清爽又富有香氣的柚香檸檬。(359元/品脫杯420ml、129元/迷你杯100ml,圖/魏妤靜攝)「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」除了有酸甜覆盆子醬,還拌入外酥內軟的迷你馬卡龍殼,並搭配白巧克力口味脆皮。(129元,圖/哈根達斯提供)Pierre Hermé也和記者分享他的甜點哲學,他提到再好的甜點也要找到受眾,他曾於1997年左右推出一款以玫瑰結合覆盆子的甜點,雖認為是自豪之作,卻持續幾年都銷售不佳,直到後來他在巴黎開設甜點店,並將該款甜點調整加入荔枝元素,反而成為店內最暢銷的品項。「如果我只看重銷售數字,它可能早就消失。」也因為其注重的是甜點創作以及耐心等待、持續微調,反而造就令人難忘的甜點風味。針對甜點趨勢,大師也有話說,他提到由於社群平台打卡盛行,視覺華麗的甜點總是受到大家歡迎,然而在吸睛外表下,味覺結構是否平衡、能否做出差異化都很重要。Pierre Hermé的靈感無所不在,例如他曾以香水師朋友設計的香水成分為靈感發想甜點,或在義大利餐廳吃了有番紅花的料理,由此創造新的馬卡龍味道,創作就是「必須對生活周遭事物持續抱持好奇心」。他也提到,現在國際逐漸風行無蛋奶或者少糖、少油的甜點,因此在他的甜點店中也推出相應甜點提供給有需求的顧客,並表示預計於今年10月推出新書談論此趨勢,會提到他對相關甜點的食材挑戰與突破限制,也將放入食譜滿足甜點控。「法式馬卡龍冰淇淋禮盒」預計有草莓覆盆子、雙重巧克力甘納許以及香草、芒果、藍莓等不同風味。(1,680元/9入,圖/哈根達斯提供)再說回此次聯名活動,Häagen-Dazs x Pierre Hermé聯名款馬卡龍冰淇淋系列已於全台各大通路如哈根達斯門市、線上官方商店販售,除了三款馬卡龍冰淇淋與「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」,為慶賀雙方聯名,還預計於6月中旬推出全新馬卡龍冰淇淋禮盒,預計屆時也將掀起搶購潮。哈根達斯在BELLAVITA一樓中庭打造夏日限定快閃體驗,例如可以在冰淇淋車前賣萌打卡。(圖/魏妤靜攝)快閃點現場也有鐵塔造景(左,圖/哈根達斯提供)與馬卡龍鞦韆讓民眾拍攝網美照。(圖/魏妤靜攝)有趣的是,即日起至6/13,哈根達斯還在台北信義區的BELLAVITA打造夏日限定快閃體驗,將BELLAVITA一樓中庭改造成充滿法式風情的「極致浪漫花園」,讓民眾可以透過各種造景,營造像是漫步在巴黎花園般的戀愛氛圍!消費者更可以在現場製作專屬「浪漫摯愛典藏杯LOVE CUP」,只要透過手機掃碼將情侶合照印製於哈根達斯杯蓋上,並於活動現場和社群上放閃,即可免費獲得限量哈根達斯馬卡龍冰淇淋新品嘗鮮券,可於哈根達斯全台實體門市進行兌換。呼應哈根達斯新品-法式馬卡龍與冰淇淋的甜蜜結合,邀請民眾於快閃點現場上傳情侶照、客製印有合照的「浪漫摯愛典藏杯」。(圖/哈根達斯提供)
星收藏/夏沐離家出走睡公園 調整身心用靈擺測渣男
25歲的夏沐是〈聽海〉作曲家涂惠源的女兒,媽媽是同為音樂人的張淳淳,她遺傳到父母的音樂天分,先前參加兩季《大嘻哈時代》闖出知名度,雖然在舞台上展現酷帥形象,但其實她私底下個性相當隨和,平時喜歡收藏水晶,還會上靈氣課,透露過去的自己超級厭世,還曾離家出走一年,直到找到自身與宇宙的連結,性格才變得樂觀柔和。由於青春期時不知道如何發洩情緒,夏沐曾離家出走一年的時間。(圖/林士傑攝)夏沐表示她在青春期時非常叛逆,當時媽媽生重病住院近500天,爸爸則再婚沒有事先告知她,讓她完全無法接受,「那時候像是在求救,但我不知道怎麼表達情緒,只能選擇逃走。」那時她不僅借住朋友家,還睡過公園及廟口,由於怕被家人找到,更直接把手機SIM卡丟掉,後來爸媽決定把她送到美國,而她獨自一人在他鄉,便與寄宿家庭去教會,才找到心靈的平靜,回想起叛逆時光,她表示:「滿感謝有那段時間,如果現在才開始叛逆可能會上社會新聞。」夏沐近幾年開始接觸水晶,不過早在10幾年前就入手骷髏頭形狀的黑曜石。(圖/林士傑攝)工作壓力大的夏沐平時會上靈氣課調整身心靈,並開始接觸水晶,其實她的第一個水晶是10幾年前在泰國買的骷髏頭,當時她只是覺得很酷便買下來,後來才知道是黑曜石,現在她擁有的水晶包括畢卡索石、瑪瑙、電氣石等,其中她最喜歡的是做成靈擺的水晶,她表示靈擺不僅可以測量能量,也是「渣男探測器」,笑說:「我會放在一個人的照片上,跟靈擺說『這個人的頻率如果跟我對的話,請往右邊』,但靈擺通常不會同意,可能渣男比較多。」在各式各樣的水晶中,夏沐最喜歡靈擺,甚至拿來測試渣男。(圖/林士傑攝)夏沐也在訪問時示範如何用意念控制靈擺,「我知道現在說這個很ㄎ一ㄤ,但我好像能用意念控制,讓它往我想要的方向轉,我之前超不信這個,但現在我信了!」她也介紹了名為「印加聖木」的木頭,拿來燒會散發出檀香,能穩定情緒。她更分享先前參加《大嘻哈》時也會帶水晶到現場,由於等待時間太長,她還拿靈擺給旁邊的選手看,大呼:「對方一定覺得我超怪!」粉水晶招桃花,不過目前夏沐已經單身兩年。(圖/林士傑攝)在夏沐的收藏中也有粉水晶,粉水晶的主要功用為招桃花,不過夏沐已經單身兩年,認為自己的外表會讓男生覺得有距離感,而且平時又很宅,所以比較難認識新對象,談到喜歡的類型,她表示會音樂當然加分,希望能跟對方一起進步,至於顏值方面沒有太大的要求,打趣說:「不要長得太抽象都可以!」夏沐跟媽媽一起收集不少香水,香奈兒是母女倆的最愛。(圖/林士傑攝)除了水晶,夏沐也是香水愛好者,從國中就開始上調香課,並跟媽媽一起收集香水,每次到不同的國家旅遊,都會買香水當紀念,她收集的香水相當多樣,有中規中矩的經典款,也有外型可愛的甜甜香味,她表示小時候喜歡果香味,但現在長大了,反而喜歡中淡香,並說若是在喜歡的男生身上聞到這種味道,會覺得非常加分。現在的夏沐喜歡中淡香的香水,覺得男生身上有這種味道很加分。(圖/林士傑攝)收藏品中有不少香奈兒的香水,夏沐笑說媽媽很愛香奈兒,因為放久了會增值,問及買過最貴的香水,她苦笑說:「本來有個3萬美金的大瓶香水,結果家裡養的貓把香水用倒了,真的很會選,選最貴的!」身旁的人也都知道她喜歡香水,就連前男友的媽媽都送過她香水,而她也會觀察身旁的人適合什麼香味,精心挑選香水當禮物。夏沐先前因參加兩季《大嘻哈時代》而闖出知名度。(圖/林士傑攝)
歐洲最大當代藝術收藏館砸87億裝修 龐畢度中心2025年起閉館5年
歐洲最大的當代藝術收藏館「龐畢度中心」(Centre Pompidou)將從2025年起閉館整修5年,這是龐畢度中心史上首次重大升級工程,預計耗資2.62億歐元(約87億新台幣),將升級消防安全、無障礙通道和進行一般維修,包括中心內部,展覽空間也會重新設計,並設置新區域吸引年輕遊客。歐洲最大的當代藝術收藏館「龐畢度中心」將從2025年起閉館整修5年。(圖/達志/美聯社)從外觀可見許多大大小小的水管,看起來就像是個巨大煉油廠,正是龐畢度中心的特色,根據《美國有線電視新聞網》(CNN)等外媒報導,這座歐洲最大的當代藝術收藏館從2025年起將會進行為期5年的整修工程。坐落於巴黎瑪黑區的龐畢度藝術中心,離羅浮宮、巴黎聖母院都不遠,是不少旅遊到巴黎必訪的熱門景點之一,中心內還收藏了西班牙巨匠畢卡索(Pablo Picasso)到抽象表現主義繪畫代表康丁斯基(WassilyKandinsky)的作品,去年有超過300萬名遊客造訪。歐洲最大的當代藝術收藏館「龐畢度中心」將從2025年起閉館整修5年。(圖/達志/美聯社)整座龐畢度中心共有10層樓,每層都有不同的展出,不管是具有特色的建築本身、龐畢度中心裡面豐富的展出,每個景象都讓人著迷,龐畢度是1977年由建築師倫佐皮雅諾(Renzo Piano)和理查(Richard)設計,其反傳統的骨架外露結構,在當時引起巴黎人不小反彈,因為外界認為這樣的建築放在原本古典優雅的巴黎市區顯得突兀,而龐畢度中心從1977年開館以來,已接待了3億名遊客。時至今日,館內的許多設施已經老舊,也不符合當代的使用習慣,館方一直在商議重建的可能性,法國文化部長馬拉克(Rima Abdul Malak)表示,這項5年的翻新工程將讓龐畢度中心「能生存下去」,而另一項需要整修的原因,則是龐畢度也面臨到新興巴黎畫廊的競爭,其中許多是由精品集團,像是路易威登藝術基金會(Louis Vuitton Foundation)和法國富豪皮諾特(Francois-HenriPinault)贊助設立。對於龐畢度的「拉皮大工程」,估計將耗費2.62億歐元,除了升級消防安全、無障礙通道和進行一般維修,針對館內內部的展覽空間也會重新設計,並設置新區域吸引年輕遊客,以及擴受普羅大眾歡迎的公共圖書館。
兔肉端上桌 餐廳大膽挑戰饕客味蕾
在電影《撒嬌女人最好命》中,一句台詞「怎麼可以吃兔兔?!」讓許多人印象深刻,其實在國外吃兔肉可以說行之有年,只是台灣人普遍沒有這樣的習慣,但近來有些台灣餐廳不約而同選擇兔肉入菜,就想挑戰饕客們的接受度。香色主廚邱一中(左)料理風格不受疆界限制,將香色轉型成一間融合視覺、味覺與用餐體驗的當代精緻料理餐廳。(圖/香色提供)像在台北已開設8年的「香色」,原本以優雅老宅風餐廳為人熟知,在2020年主廚邱一中 (Steve Chiu)加入後,將香色轉型為具有主廚思維的當代精緻料理餐廳,日前更受到《台北 台中 台南&高雄米其林指南》青睞,榮獲今年4月份「新入選餐廳」。隨著春季到來,香色換上全新菜單,在10道菜式、每人2,980元+10%的晚間套餐中,就放入一道「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」;而台南晶英酒店「無隅-Infinity」餐廳近期也推出全新菜單Bon Vivant,由新銳主廚賴奕丞與廚藝團隊聯手SPEY威士忌,以20世紀最具影響力的西班牙畫家畢卡索為靈感,將大師的食譜書與其奔放立體的獨特畫風發想成菜單,搭配SPEY X PICASSO 2011年單一麥芽威士忌「夢」佐餐,並首次嚴選西班牙野兔入菜,8道菜式每人2,980元起、雙主餐10道精緻美饌每人4,980元起,即日起開放午晚餐預約。「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉/發酵」中鹿肉塔塔的調味靈感來自「花生培根三明治」,但食材組合意外有台灣涼麵的趣味。(圖/香色提供)先來說說香色,主廚邱一中來自屏東、高餐科班出身,還曾先後前往墨爾本的澳洲三帽餐廳Attica、美國芝加哥三星餐廳Alinea精進廚藝,不只有海內外的豐富經歷,其藏族妻子的家鄉味也成為邱一中發想菜色的靈感之一。像是「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」的出現,即源自其妻偏好的口味,「我太太來自甘肅省甘南藏族自治州,那地方鄰近四川,所以她也特別喜歡川菜,連帶影響了我。」這道「類」經典川菜「辣子雞丁」的「辣子兔丁」,得先將兔腿肉去除筋膜,再用乾辣椒、新鮮辣椒與郫縣豆瓣醬自製的辣椒醬醃製入味,最後與櫛瓜天婦羅串成兔肉串,再埋進辣椒丁裡;而搭配肉串的花膠雞湯,則以蒜頭、南瓜、金華火腿、雞骨、豬大骨、酸菜、炸蔥、炸蒜等食材熬製6小時而成,再搭配花膠塊,儼然是傳統花膠雞湯,最後埋伏在碗底的,還有以「花椒油」調味過的薏仁。「四季茗茶」(左)、「卡菲爾檸檬 椰奶 千層酥」。(圖/香色提供)除了兔肉菜餚,香色此次推出的餐點也頗有巧思,例如一道「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉/發酵」,是將鮮蚵川燙後泡高鹽度的鹽水入味並加以煙燻,再切碎與酸白菜、羅勒油等冷凍成球型,淋上朗格爾起司醬後製成「朗格爾起司凍糕」,並搭配以酸黃瓜、自製金桔油醋,搭配湖南臘腸、筍乾、鹿肉拌成的「鹿肉塔塔」,更加入花生醬與芥末籽醬調味;餐後茶點「四季茗茶」則以台灣的東、南、西、北不同區域特產發想,製作代表地域特色的黑糖蕨餅、無花果奶油慕斯塔、咖椰芝麻菸卷與麥茶馬德蓮,並以主廚設計、象徵台灣地景意象的特製底盤呈現,每道茶點更搭佐四種台灣冷泡茶:花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭紅玉紅茶以及石門鐵觀音,象徵對台灣風味的持續探索。「無隅-Infinity」畢卡索食藝饗宴中,主廚首次選用西班牙野兔搭酥皮入菜,挑戰南部饕客味蕾。(圖/台南晶英酒店提供)再說到台南晶英的無隅,此次餐廳新菜從充滿想像又不被框架拘束的畢卡索畫風擷取靈感,在雙主菜套餐中,便提供品種來自西班牙、育種於台灣的溫體野兔入菜,將兔骨、牛奶、鮮奶油、醃蒜頭與西班牙臘腸泥等熬煮成白醬,用細緻兔腿肉、前腿與兔胸等做成內餡,外層包裹酥皮高溫烘烤,再以台南棺材板模樣接地氣呈現;另一道主餐則提供澳洲和牛牛頰與牛舌,在燉煮後以直火炭烤鎖住肉汁,油花分布均勻且肉質彈嫩,再搭佐以燉飯手法烹調的菠菜白豆薏仁,並以松露波特紅酒醬汁提味,提升風味層次。佐餐麵包與多彩拼圖奶油。(圖/台南晶英酒店提供)厚岸生蠔蒸蛋與特製番茄脆餅畫布。(圖/台南晶英酒店提供)另外像套餐的餐前麵包,賴奕丞主廚也附上具有繽紛視覺感的莓果、巧克力、蜂蜜、開心果四款拼圖奶油,來搭配軟綿又帶有空氣感的布里歐麵包;開胃菜則拆解了西班牙經典海鮮燉菜,囊括炙燒台灣岸礁角蝦、牛奶貝、海瓜子,乾煎北海道干貝與彩色番茄,以及澎湖章魚燉煮後搭配甜菜根、番茄與櫻桃醬汁,一次嘗盡豐美海味;還有一道以海膽殼盛裝日本厚岸生蠔製成的蒸蛋,以液態氮製成海膽慕斯增添綿密層次,再搭襯用番茄脆餅做成的畫布,讓人彷彿在貝殼沙灘上一邊聆聽浪聲、一邊繪製絕美海岸線。