異國美食
」 異國美食 台灣美食展 住宿券 美食 南港展覽館
義大利麵怎麼吃才不怕胖？3醬料「這款熱量最高」 主菜也有差
義大利麵是不少人熱愛的異國美食，但同時也是許多人減肥、控制熱量時心中的「地雷食物」。營養師高敏敏近日分享，義大利麵其實也能吃得健康又不怕胖，關鍵就在於聰明挑選麵條、醬料與主菜，透過合理搭配，就能享受美味同時兼顧營養與體態。麵條熱量有差，直麵更勝一籌根據每100公克麵條的熱量估值，常見的圓直麵、螺旋麵、筆管麵熱量約在344至355大卡之間。其中，表面較光滑的直麵相對不易吸附醬汁與油脂，進而降低整體熱量攝取，相較於容易「鎖醬」的細扁麵、螺旋麵與蝴蝶麵，是更佳選擇。醬料選得巧，清炒最低脂在醬料的選擇上，每200公克的紅醬約為211大卡、青醬298大卡、白醬則高達319大卡。相較之下，最清爽的「清炒」方式僅約136大卡。高敏敏建議，若想減少脂肪攝取，可優先選擇清炒類型，其次為紅醬，並盡量避開高油脂的白醬與青醬。主菜挑白肉、海鮮更健康主菜部分，傳統義大利肉醬或培根、香腸等加工肉品熱量較高，例如德國香腸（2條）熱量達259大卡。若改以雞胸肉、菇類或海鮮入菜，像是蝦、干貝、蛤蜊組合僅約53大卡，則能有效減少負擔，吃得更安心。高敏敏提醒，「吃義大利麵不一定要有罪惡感，關鍵在於選對麵條、挑對醬料、避開高脂主菜」。她強調，只要從小地方開始調整，熱量就能差出一大截，無論是減脂或注重營養的人都能享受義式美食的美好。（圖／高敏敏營養師）
竹北多元文化午茶節上座 鄭朝方同框鄧福如迎多元文化入客家本色
新竹縣竹北市長鄭朝方今（17）日表示，剛過去的假期竹北舉行了「2025竹北多元文化午茶節」，不少跨國籍家庭熱情參與，還有竹北在地民眾踴躍投入，在「新竹女兒」歌手鄧福如等唱將歌聲中，品嘗異國美食與茶席體驗，深入認識了鄰近國家的文化風貌。「竹北好市」等特色市集在15日禮拜六的竹北文化公園帶來不少文化激盪。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）15日禮拜六在竹北文化公園舉行的「2025竹北多元文化午茶節」活動中，竹北市公所規劃了「竹北好市」等共60攤特色市集，讓參與者彷彿「在公園裡環遊世界」，從手作工藝、異國點心到文化小物都能感受異國風情。鄭朝方介紹，由客家、日本、越南、泰國四大文化區小點組成的「四國航空版餐食組」是最受歡迎，一推出就被民眾搶光光，從客家艾草粄、紅豆糕佐青草茶，還有日式銅鑼燒配綠茶，另外越南法式長棍佐新鮮鹹香肉片與蔬菜配檸檬綠茶是十分清爽，而泰國酥脆蝦餅與香濃的泰式奶茶更展現熱情氣息，在在都讓與會者讚不絕口。此外，「跨國茶席體驗」也包含4大主題飲品，包括日本抹茶、泰國奶茶、越南蓮花茶與客家擂茶，除了邀請民眾上座暢飲外，鄭朝方也換上日本和服、泰國傳統服飾、越南奧黛與客家藍布衫逐一宣傳，宛如「多國親善大使」為活動增添驚喜與趣味。值得一提的是，活動主舞台回歸新竹縣本色「客家」主軸，邀請多位客家籍創作歌手接力演出，除了鄧福如外，還有林鴻宇、陳孟蕎、陳瑋儒等實力派唱將，他們的歌聲伴隨夕陽餘暉徜徉在文化公園，陪伴民眾度過一段多元風味的週末午後。鄭朝方在活動後指出，一般人對竹北市印象是年輕熱鬧，但戶政資料攤開來會發現，有超過2,000名新住民也是竹北的寶貴成員，除了新住民家庭外，若再加上沒入戶籍的科技產業白領外籍專業者，常住外籍總數要說突破8,000人都可能，可見城市文化是多元繽紛。鄭朝方強調，多元文化是現代城市的重要養分，像竹北這座快速成長、匯聚國際人口的城市中，就可透過輕鬆愉悅的活動，促進不同文化自然交流，除了15日活動外，2024年遠從日本風塵僕僕來竹北的歌手小野麗莎、30日將在竹北華麗登場的法國鋼琴巨擘理查克萊德曼等，多元紛陳的文化激盪，就是要讓民眾在日常生活中能「看見世界、認識世界」。竹北市長鄭朝方（右4）指出竹北市常住外籍人口恐怕高達8,000人，是竹北中流砥柱的新生力量。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）
夏季吃到飽盤點3／三強攜手推出20道印度南北經典菜 吃沖繩鄉土料理抽度假酒店住宿券
迎接盛夏，正是大啖異國美食的好時機！台北遠東香格里拉遠東Café即日起至8/7推出「印度食尚嘉年華」，特邀新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（Gagandeep Singh Sawhney）與遠東Cafe印度籍主廚羅瓦特（Shiv Rawat）及拉克什（Rakesh Semal）三強聯手，帶來涵蓋印度南北經典、多達20道印度佳餚輪替供應；另外欣葉日本料理與「沖繩縣產業振興公社台北事務所」合作，以「沖繩島町」為靈感，將於6/16～7/15推出「島町之夏－沖繩祭」主題，以沖繩獨有的調味手法呈現當地鄉土料理，一口氣推出20道沖繩料理與飲品。活動期間前往用餐，還有機會抽中「沖繩東方水療度假村酒店」（ORIENTAL HOTEL OKINAWA RESORT & SPA）、「嘉新酒店」（HOTEL COLLECTIVE）3天2夜住宿券！新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（右）在記者會現場示範印度料理製作。（圖／魏妤靜攝）｢盧迪亞納奶油雞」將雞肉煎至金黃，並浸泡於用奶油和多種香料調製的濃郁醬汁中。（圖／魏妤靜攝）口感酥脆的「炸菠菜沙拉」（左）會現場淋上酸香醬料與多種蔬菜，右為風味醇厚的｢杏仁起司咖哩」。（圖／魏妤靜攝）首先來說說台北遠東香格里拉遠東Café推出的「印度食尚嘉年華」，新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼的烹飪熱情，源自故鄉德里溫暖的童年時光，像是與母親製作印度咖哩餃的記憶，便是他對家常味道最純粹的連結與啟蒙。其烹飪旅程足跡遍及馬爾地夫、泰國、阿聯酋及瑞士等地，每次的異國探索都深化了他對食材本質的領悟、不斷追求創新。薩赫尼認為，真正的印度料理精髓在於對新鮮香草與辛香料的精妙掌握。這次的主廚推薦菜包括享譽全球的｢盧迪亞納奶油雞」，可說是每間印度餐廳的必備菜色。據說，最初源於印度西北部旁遮普省的媽媽們，她們利用前一晚的剩餘烤雞搭配奶油烹煮，展現了印度家庭料理的智慧與溫馨；而許多人說到印度也會想到饢餅與咖哩，這次主廚也在麵團中揉入香濃起司，烘烤出外脆、內富嚼勁的「起司饢餅」；可以與饢餅搭配的還有昔日北印度皇室料理 ｢杏仁起司咖哩」，其以杏仁、腰果奶油和大量奶油為基底，精心熬製成濃郁且絲滑的醬汁。｢拉合爾塔瓦羊排」（左）透過慢烤襯托出肉質鮮甜，右為果阿邦代表性料理之一｢辣炒螃蟹」。（圖／台北遠東香格里拉提供、魏妤靜攝）充滿罪惡感的甜點「炸吐司與煉奶」（左）香甜濃郁，｢水果米布丁」富有口感又不膩。（圖／魏妤靜攝）喜歡大啖海鮮或肉類的人，則可以試試來自印度西南部著名的海濱度假勝地果阿邦的海鮮佳餚｢辣炒螃蟹」，主廚將新鮮螃蟹醃製後迅速油炸，再搭配獨家研磨的獨特香料與辣椒，帶來濃郁奔放的辛辣風味；另外還有聞名於北印度的｢拉合爾塔瓦羊排」，在印度傳統上會運用塔瓦（Tawa）圓形平底鍋來料理，主廚特別改用烤爐增添獨特風味，透過精準火候與長時間慢烤，讓羊肉充分吸收香料精華。餐後甜點則必吃印度經典的 ｢水果米布丁」，其以精細研磨的米粒為基底，與牛奶、糖並加入荳蔻一同慢煮，熬成口感豐富、質地綿密的濃稠狀，並點綴上橘瓣、草莓、藍莓和麝香葡萄等新鮮水果。主廚表示，這份純粹的香甜是跨越世代的共通記憶。午餐每位1,580元+10%起、晚餐每位1,680元+10%起。欣葉日本料理沖繩季推出的各種壽司、小缽與冷菜。（圖／欣葉日本料理）炒物區有各式豬肉料理讓人食指大動。（圖／欣葉日本料理）另外位於日本最南端的沖繩，其飲食深受亞熱帶氣候、海洋資源與歷史交流影響。當地文化重視「長壽飲食」，講求食材原味與營養均衡，許多料理加入苦瓜、紫蘇、島豆腐等具有健康益處的食材，也有「敬天惜物、知足養生」的理念。沖繩人秉持「豬全食」的觀念，從豬耳朵、豬腳到豬內臟都能入菜；海洋文化也與豬肉並重，海藻如昆布、海葡萄與各類魚干更是常見食材。欣葉日本料理將於6/16起的沖繩季推出的菜色包括「沖繩黑糖燉豚足」，源自沖繩傳統料理「てびち」，與中式滷豬腳不同，沖繩豚足以泡盛、黑糖、味醂與醬油慢火燉煮，醬色清亮、風味甘醇，帶有淡雅酒香與自然回甘的糖香；「島風豚葵卷」靈感則來自沖繩常見的「野菜肉卷」作法，以油脂分布均勻的豬五花片，捲入滑順多汁的秋葵，透過豬肉油香襯托出秋葵的清新口感。炸物、燒物、鐵板與飲品區，同樣能帶出沖繩風情。（圖／欣葉日本料理）開胃小鉢「沖繩島豆腐佐海葡萄」結合沖繩代表性食材「海葡萄」，師傅製作豆香滿溢的手工豆腐搭配清爽的昆布醬油，展現來自大海的鹹香滋味；「沖繩水雲島衣天鳴」源自沖繩經典的水雲天婦羅，將當地盛產的水雲（一種藻類）、切片山苦瓜與洋蔥拌入麵糊，炸至外酥內潤，鹹香中帶著微苦與甘甜；「島風瓜蛋起司燒」靈感來自沖繩在地速食名店推出的經典苦瓜漢堡肉片，將炒香的山苦瓜、午餐肉捲入玉子燒中，最後鋪上起司炙燒至微融，是島民日常中最樸實卻溫暖的一景；飲品的「島翠泡盛沙瓦」更以沖繩之寶「泡盛」為基底，加入現切山苦瓜打碎後的翠綠果粒，口感微苦清爽、酒精濃度輕盈，是屬於大人感的輕飲風味。凡於6/16～7/15至欣葉日本料理店用餐，單筆消費滿3,000元（含）以上即可參加抽獎（每筆發票限參加一次，不累贈），將抽出「沖繩東方水療度假村酒店」雙人住宿券（2晚）、「嘉新酒店」沖繩住宿券2晚，共有4名幸運得主，活動結束後將公告於欣葉日本料理官方社群平台。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
終於等到了！北捷中山站1號出口開放 雙向手扶梯也通了
台北捷運中山站1號出口自2023年2月20日開始施工封閉，至今年初仍未啟用，不僅許多民眾抱怨，議員也多次督促北捷公司盡快完工。北捷表示，中山站1號出口已於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利；同時該出口串聯線形公園主要動線及周邊商圈，提供民眾更友善便捷的人本空間。北捷指出，中山站1號出口工程在大家的群策群力下，目前觀景平台只剩下收尾工作，為了出口開放後的旅客安全，現場加設防護措施並設置指標加強引導，確保旅客進出動線不受影響。北捷說明，中山站1號出口工程最大挑戰之一，就是將原本的單向電扶梯改為雙向電扶梯。除了重置原有電扶梯外，舊有樓梯區配合拆除後增設1座電扶梯，因此必須改造既有結構，並切除B1大廳層部分樓板安裝電扶梯機坑。施工封閉2年多的台北捷運中山站1號出口於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利。（圖／台北捷運公司提供）施工封閉2年多的台北捷運中山站1號出口於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利。（圖／台北捷運公司提供）北捷說，施工團隊先於軌道上方架設防護平台，再以局部切割及吊掛的方式，取代大規模敲除工法，漸進式拆除舊有樓梯及切除大廳層部分樓板，嚴格管控每個環節，不容許任何混凝土碎塊掉落軌道，順利完成雙向電扶梯安裝工程。此外，近年來極端氣候帶來變幻莫測的強風及瞬間強降雨，也成為工程的一大挑戰，有時瞬間風雨太過強大，在權衡施工安全及工程品質的顧慮下，不得已只能停下手邊既定的工作，等到風雨漸歇，板模師傅們立刻穿戴雨衣，趕緊恢復原本該進行的工程。至於2樓觀景平台主體結構亦已進入最後收尾階段，由於外牆採用曲面造型清水混凝土工法，施工時須掌握建築設計的空間幾何，依設計曲率精細製作3D曲面模板，安裝時更須精準貼合曲面結構的傾斜面、凸凹面變化，兼顧模板支撐鋼性與澆置流動性。封模時，師傅須精雕細琢處理每一段傾斜曲線模板，進而達到美學與結構兼具的清水混凝土曲面空間造型，並與對面4號出口互相輝映，形塑「心中山」整體景觀串聯。此外，南京西路至長安西路間沿線整體景觀改造部分，也已陸續完工開放，提供附近民眾優質的休憩空間，進一步延伸整個「心中山」範圍。原本設置該區的公共藝術作品，也巧妙融入重新打造的空間，包括母雞帶小鴨、蝸牛與兔子賽跑、貓頭鷹和彈塗魚等，均以嶄新面貌重現。北捷補充，為慶祝中山站1號出口正式啟用，將於7月下旬規畫一系列開幕活動，結合異國美食饗宴、市集、花牆打卡點及街頭表演等，打造城市景觀亮點，營造更優質的市民生活環境。
南洋風野餐登場、手作課揮灑創意 台、日、韓跨國蔬食市集台中起跑
當春天到來，受歡迎的戶外野餐活動也陸續舉辦。由迎來70週年的雄獅文具創立的「雄獅文具想像力製造所」，也將於4/19、4/20在2,700坪的園區中，舉辦第三屆「作繪來野餐」活動。今年以南洋度假風、藝術手作、美食饗宴三主題貫穿全場，活動內容也再度升級，參加者可獲得超值贈品，凡購買單人一日券即贈市價680元的潮流Jansport Luna萬用小包，活動日當天前100名入館憑票者，還可免費獲得一顆現剖椰子。現場邀請森林異國餐車進駐，可享受泰式打拋飯等特色料理。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）現場將在森林舉辦LIVE療癒音樂表演。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）在島國手作工作坊可體驗異國感滿滿的手繪托特包，把創意帶回家。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）「2025作繪來野餐︱南洋 Chill手作」現場佈置將充滿南洋氛圍，並將有異國美食餐車進駐，現場精選泰式打拋飯、MAMA麵、南洋雞蛋燒、月亮蝦餅等料理，滿足來客味蕾；現場還伴隨著音樂氛圍感拉滿，讓大家在春日微風中輕鬆度過休閒時光。今年也響應4/22世界地球日，鼓勵參加者攜帶野餐墊與環保餐具前往；活動也首度推出「野餐專車」，可從台北車站直達活動現場，減碳又便利。野餐活動現場也將開設「島國手作課」，凡購票者即可體驗一堂課程，可挑戰彩繪托特包、沙畫蠟燭、蠟染燈、手作霓虹燈等；也可進入「雄獅文具 想像力製造所」館內體驗漸層彩色筆創作及多樣互動設施，3F還有螢光特展藝術體驗，讓視覺與創意交織。「無肉市集NO MEAT」串連日本純素美食節「ビーガングルメ祭り」、韓國「Vegan Festival Korea」共同舉辦。（資料照，圖／知田出版提供）知田出版將參與無肉市集（左），市集現場預計也將舉辦音樂表演。（資料照，圖／知田出版提供） 另外市集品牌「無肉市集NO MEAT」將攜手日本最大規模的純素美食節「ビーガングルメ祭り」與韓國最大素食節「Vegan Festival Korea」，打造無肉市集12.0 Vegan Asia跨國純素聯盟。活動首先從4/12、4/13在台中文心森林公園起跑，兩大國際素食節將帶來多個知名蔬食品牌如日本松竹圓（しょうちくえん）、miho’s kitchen グレインズ，以及韓國的ACHEMI等，推出獨家美食，開啟一段透過蔬食傳達理念的對話。除了日、韓、馬來西亞的蔬食品牌共襄盛舉，此次無肉市集更與慕沙卡公益瑜珈、中台灣最大的舊物盛典合作，結合身心舒展、古物尋寶，再到美食探尋，共計有200多個品牌參加。首場活動結束後，也將於4/20大安森林公園、4/26台北市客家文化園區接力舉辦；而出版《無肉市集》、《野菜鹿鹿的慢活餐桌》以及多本永續發展、自然科普書籍的知田出版，也將連同旗下數位品牌心閱網，前進無肉市集Vegan Asia，以閱讀響應無肉新態度，並一探台日韓三國合作的緣起。
外媒列13個冷門且罕見的兼差 每月能賺進6.5萬元
先前由於新冠疫情肆虐全球的關係，導致遠距工作、零工經濟也開始崛起。即便如今疫情已經停下來了，但還是有許多人希望能兼顧彈性與穩定性的尋找額外收入來源。而除了傳統的副業外，《ai4beginners》列出了一些比較鮮為人知，但每月收入可達2000美元（折合新台幣約6.5萬元）以上的特殊兼職，十分適合不同技能與興趣的人發展。數據標註人工智慧模型的訓練需要大量數據，而數據標註正是確保AI可靠性的關鍵。這項工作包括辨識圖像中的物件、標記文本內容或分類數據，常見平台如Amazon Mechanical Turk 和 Labelbox都提供這類機會。雖然單筆酬勞不高，但透過累積完成大量任務，仍能創造穩定收入。線上課程旁白若擁有吸引人的聲音，並且擅長情感表達，擔任線上課程或有聲書的旁白是一個不錯的選擇。許多企業與教育機構需要專業的配音人才，像ACX、Upwork這類平台提供試鏡機會，讓人可遠距接案，自行安排錄製時間。本地企業社群媒體行銷許多小型企業因人手不足，無法維護社群媒體，因此需要專人協助管理帳戶、規劃內容與互動經營。這項工作適合熟悉社群行銷工具的人，並可透過社區論壇、LinkedIn或直接聯繫當地商家尋找客戶。專門的線上烹飪課程擅長烹飪的人可以將技能轉化為線上課程，特別是針對特定飲食需求，如純素料理、異國美食或低預算健康餐。可透過Zoom或Google Meet進行即時教學，或錄製課程讓學生隨時觀看，並建立個人品牌來吸引更多學員。學術論文編輯學術寫作對於許多研究人員來說是個挑戰，尤其在論文發表前需要專業校對與編輯，以提升內容的流暢度與精確度。這類需求來自大學與研究機構，可透過自由職業平台尋找案源，或直接聯繫學術機構提供服務。自由職業補助金寫作非營利組織與大學經常需要專業人士撰寫補助金申請書，以獲取政府或基金會的資助。這類工作對於擅長研究與寫作的人來說，是高回報的機會，且能夠遠距工作，並在Upwork等平台上尋找相關專案。錄音描述寫作視障人士仰賴錄音描述來獲取影視內容，如電影與紀錄片。錄音描述作家的工作是為視覺畫面撰寫詳細的口述內容，這是一個需求成長中的領域，適合對敘事與細節敏感的人，並可彈性安排時間接案。線上語言導師如果精通母語或外語，可以透過線上教學平台提供語言課程，與全球學生互動。這類工作時間彈性，並且需求穩定，可選擇一對一教學或團體課程，在家即可遠距進行教學。播客編輯與製作隨著播客市場蓬勃發展，許多節目主持人需要專業的音頻剪輯與後製服務，確保內容流暢且音質佳。擅長音頻編輯的人可以在自由市場提供這類服務，遠距工作，根據自身時間調整接案量。數據視覺化專家將複雜數據轉化為易於理解的視覺圖表是一項極具價值的技能，特別是在商業分析、科技產業與學術研究中。若擅長數據處理與視覺設計，可在遠距工作市場中提供數據視覺化服務，並針對不同產業的需求打造專業報告。社群媒體神秘顧客企業為了提升客戶服務品質，會僱用神秘顧客來測試社群媒體的回應速度與互動體驗。這類工作通常由像 Lionbridge這樣的公司提供，工作時間彈性，適合兼職人員。電子商務轉售商對市場趨勢敏感且擅長發掘優惠的人，可以透過轉售商品獲利。這類工作可透過Poshmark或eBay這類平台進行，從二手店、清倉大拍賣等地方低價購入商品，再轉售以獲取利潤，並根據市場需求調整進貨與銷售策略。線上社群管理員若對特定領域充滿熱情，可透過管理線上社群來獲取收入，例如論壇管理、內容策劃或舉辦線上活動。像 Discord、Reddit等平台提供管理社群的機會，這類工作適合擅長互動與社群經營的人，並可將興趣轉化為穩定收入來源。
百貨蛇年開戰1／LaLaport插旗南港恐造成「交通地獄」 這支外籍兵團拚300億營收
「台北的百貨公司超多！」光是信義區0.5平方公里內（約莫2個大安森林公園）就有15間百貨，堪稱全世界百貨密度最高的區域。即使如此，百貨業者並未停下腳步，金蛇年台北有3間大型商場要大展身手，包含三井不動產集團的南港LaLaport、大巨蛋遠東Garden City及統一集團Dream Plaza，總超過10萬坪商場搶在今年開幕，再掀戰火。這場百貨三巨頭大戰中，日本三井不動產集團是唯一的外籍兵團。從和服服飾店轉進不動產業的三井不動產，1914年設立、1949年上市，跨入住宅和度假地事業，建造日本首座摩天大樓霞關大廈，更成功打造13座MITSUI OUTLET PARK。穩居日本商用不動產龍頭的三井不動產集團，近來拓展海外市場，其中又以台灣為重點。2016年，台灣三井不動產以「MITSUI OUTLET PARK林口」，首度進軍台灣，營運首個週末就創下單日訪客數10萬人高峰。三井OUTLET開在郊區林口，提高餐飲佔比的策略，寫下亮眼營收，讓台灣零售業者刮目相看。近5年，三井不動產也馬不停蹄地在北中南新開店，包括台中港、台南及林口二館等3間OUTLET，還引進母集團百貨事業「LaLaport」，第一間開在台中，2024年營收一舉超過260億元，儼然零售新天王。接下來，三井不動產將在南港經貿園區C3複合式商場打造LaLaport。為何插旗南港？三井不動產內部曾評估，此案緊鄰南港展覽館、中信金融園區，鄰近有捷運板南線及文湖線，與高鐵南港站形成三鐵共構站，將吸引大量國內外商務旅客，周邊有密集的住宅人口，未來商機及周邊效益可期。南港LaLaport早在2017年向台灣人壽承租，2年後動土，原訂2021年底營業，但因工期、疫情等因素延後，蛇年開春後確定3月20日開幕，樓地板面積4.7萬坪，遠超過台北101購物中心的2.3萬坪。據了解，南港LaLaport將有近300間店鋪進駐，設有威秀影城、台北市首間LOPIA日本超市、Kidzania兒童體驗等設施，是一個匯集高端時尚、異國美食、居家生活、親子娛樂、藥妝美容的全方位商場，預估能帶動三井集團台灣業績衝向300億元。日本大型連鎖超市「LOPIA」首度插旗台北市，將在LaLaport南港店開幕。（圖／報系資料照）至於LaLaport和信義區、東區百貨有何區別？三井不動產內部人員告訴CTWANT記者，LaLaport定位是「區域型購物中心」，以所在區域的居民需求出發來規劃商場，像三井在日本的LaLaport據點，除了服飾餐飲娛樂店舖，還有寵物美容、藥局、診所、廚藝教室、瑜珈中心、按摩舒壓、美甲等，依周邊居民或顧客需要而引進，「這跟台灣民眾熟悉的『都心型百貨』常見店舖，有些差異。」新商場的開幕令不少台北人期待，對南港人來說可能是交通惡夢的開始。南港居民張先生就告訴CTWANT記者，「現在週六、日或南港展覽館有大型展覽時就會很塞。」對於接下來LaLaport的進駐，他表示，「一定更塞，不過之後又多一個可以遛小孩的地方，其實也不錯。」事實上，去年Computex（台北國際電腦展）在南港展覽館登場，4天即創下10萬觀展人數，較前一年人潮暴增7成，為「史上最多的一次」，大批人流、車流，以及總統車隊交管，造成汐止往南港路段大塞車，市區車潮也是水泄不通。由於LaLaport緊鄰南港展覽館、中信金融園區，加上捷運汐東線工程即將啟動，台北市議員李明賢提到，台中LaLaport在2023年5月開幕時湧進約3千人造成周邊交通大塞車，且觀察內湖Costco假日購物車潮來看，南港周遭道路服務水準怎麼可能不塞車？台北市政府也表示，「將成立專案小組因應。」
過年話題伴手禮 幸運戳戳樂試手氣 金蛇錢母、爆米花紅包袋招財運
眼看12月即將結束、1月底就要迎來農曆春節假期，應該有不少人已在物色過年要準備的伴手禮，記者也為大家整理了幾款各具話題與特色的春節禮盒。像是SUNFRIEND MOUTH 全新推出「DINOTAENG呆萌町戳戳樂禮盒」，可以和親友們試試手氣，看是會戳中布丁棉花糖、汽水棒棒糖或是6款可愛療癒的紋身貼紙；另外臺虎精釀則推出鮮紅喜氣的「眉飛蛇舞招財開醞禮盒組」，除了有喜氣的金桔啤酒，還有一枚巨大閃亮的「蛇年限定金幣錢母」，原來在傳統文化裡，「靈蛇」象徵了智慧與財富，所以臺虎打算把各種招財開運的行頭都補好補滿，更要用酒香醞釀出蛇年新氣象；主打創意口味的「Magi Planet星球工坊」因應春節也推出2025限定系列爆米花組合，除了經典款「金彩新年禮盒」還有多功能福袋「花財福滿6入組」，以及創意發財紅包袋爆米花，不只凝聚喜氣更能和親友共享美味。「DINOTAENG呆萌町戳戳樂禮盒」一共 24 格，每一格都充滿驚喜。（499元，圖／SUNFRIEND MOUTH提供）又可見超萌短尾袋鼠身影的「DINOTAENG呆萌町戳戳樂禮盒」，此次主題以「Marshville COCOCUP」創作，描述Marshville棉花糖村居民最喜歡的冬季到來，村裡新開幕的熱可可店舉辦了可可杯比賽，村民們都為了贏得競賽而使出渾身解數。戳戳樂禮盒一共 24 格，內容物包含日本製布丁夾心棉花糖、多款包裝設計的汽水風味棒棒糖，以及DINOTAENG紋身貼紙，把古靈精怪的短尾袋鼠QUOKKA印在手上，瞬間可愛指數大提升！不僅可以讓大朋友們重拾童年回憶，也非常適合親子一起探索、年末聚會時跟朋友們同樂。即日起在全台 7-ELEVEN 正式開賣，2025年2月12日前購買更享有兩件95折優惠。臺虎精釀推出巨大金蛇招財錢母，讓大家用「眉飛蛇舞招財開醞禮盒組」微醺迎新春。（788元，圖／臺虎精釀提供）而在臺虎精釀紅通通的新年禮盒裡，有象徵吉祥如意的金桔啤酒，點綴甜滋滋的柳橙花蜜，帶來酸甜爽口的多層次果香，搭配「發發發」諧音的 8.88%帶勁酒精濃度；另外還有一枚規格浮誇的「蛇年限定金幣錢母」，金幣錢母採用精緻的3D立體浮雕工藝，刻畫靈蛇盤繞著葫蘆的喜氣模樣，象徵為金蛇年增福添祿；而金幣上逗趣的「蛇拿酒穩」文字，意指遇到金蛇年的任何挑戰都能十拿九穩、心想事成。無論是拿來放在家中財位增添運勢，或是直接用來刮刮樂「物理加持」，都能感受到金幣錢母的厚實份量，過年不妨就帶著「眉飛蛇舞招財開醞禮盒組」閃亮拜年去！禮盒即日起於臺虎精釀直營門市、遠東異國美食館、微風超市、City’super、高雄夢時代（預購）限量販售。星球工坊「2025金彩新年禮盒」若選擇經典大包+超值小包組的2+4超值組合，售價550元；另有經典大包3入組630元。（圖／星球工坊提供）星球工坊新春推出「金彩新年禮盒」以橘色現代流暢線條為主視覺，寓意吉祥富貴，內含品牌熱門經典爆米花3入組，還有2+4超值組合可供挑選，其中包括玉米濃湯、焦糖咖滋、玫瑰鹽焦糖、雙色地瓜等口味；另為解決大家的送禮煩惱，星球工坊的實用系福袋也在網友敲碗下強勢回歸，推出新款「花財滿福袋」，外袋為貼心的多功能保冷袋設計，今年還調整福袋尺寸，讓整體更加方便好攜帶。內含6入財福創意紅包袋爆米花，兩款搶手口味紅玉拿鐵、義式黑松露也加碼重新推出，財福創意包裝相信也會讓你成為全場焦點。還有新年桌上總要來點喜氣的開運招財小物，星球工坊也準備了4款創意爆米花紅包袋，讓你不管放在哪裡都能招來財運。即日起～12/31至星球工坊官網不限金額下單，即贈創意紅包袋爆米花乙包 （4款隨機出貨），優惠詳情可上星球工坊官網查詢。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「逢甲商圈」驚傳倒店潮！國民小吃退場 算命、娃娃機搶進取代
「逢甲商圈」曾是年收百億觀光財的台中之光，卻驚傳倒店潮！市議員林祈烽28日指出，庶民小吃攤因不敵高額租金，處處可見店面招租，憂心商圈發展。經發局長張峯源表示，逢甲商圈疫後人潮增加20％，但店家卻減少，可能是缺工、店租貴及轉戰網路所致，會加強發展特色商圈。林祈烽指出，逢甲商圈人潮已不如以往，走幾步路就可見店面招租廣告，且很多店面攤位都人去樓空，取而代之的是四面佛、算命占卜或娃娃機店，這代表景氣真的很不好，經發局有無輔導措施。林祈烽表示，台中購物節每年「10億、100億」營收創新高，基層夜市攤商卻十分無感，還不如「給100，換200」的物調券。另每個商圈行銷預算不到20萬元，要求經發局增加預算。林祈烽憂心說，消費者的休閒模式重心一旦轉移，逢甲商圈恐將成為傳說。他建議，台中購物節剛起跑，今年又特別邀請比利時、日本、新加坡國等3國大使代言，可把省下來的千萬元代言預算，挹注在逢甲等其他商圈及攤販集中區，也可邀3國大使到逢甲商圈參與異國美食快閃活動。張峯源指出，依交通部觀光署統計，逢甲商圈2023年觀光人次較前一年增加20％，但商圈店面卻減少，經觀察歸納幾種因素，包括缺工、店租貴及轉戰網路成自體戶；經發局將結合各局處舉辦活動吸引人潮，並協助店家加強發展特色商圈。針對林祈烽建議在逢甲商圈舉辦異國美食快閃活動，可邀請3國大使參與行銷，以吸引更多外縣市或外國朋友來台中消費。張峯源認同是很好的構想，會往這方面討論。
逾百間店家響應台北餐廳週 領電子護照享優惠、消費抽君悅住宿券
認識台北的方式除了造訪地標性景點，品嘗美食也是不錯的方式。一年一度的餐飲盛事「台北餐廳週」即日起至10/20回歸，今年以「One Night in Taipei 台北之夜」為概念，囊括米其林餐廳以及美國、法國、義大利、日本、印度等異國美食。只要先線上免費領取電子護照，就可以到全台北100+餐廳享受各式優惠，以及品嘗1,200元限定套餐、體驗各種美食免費招待！傳承傳統川菜又富有新意的川雅，特色菜包括「魚籽脆蟹盒」。（圖／台北餐廳週提供）在此次參與的特色餐廳中，曾獲米其林餐盤推薦的「ceo1950 總裁藝文空間」前身為「台灣首任央行總裁官邸」改建；另外還有前身為「錦町日式宿舍」、同樣是米其林餐盤推薦的「樂埔町」，以及日治時期興建的刑務所官舍、光復後曾為副典獄長宿舍，近年被改建為餐廳的「樂埔薈所」，都讓民眾可以在品嘗美食同時也與歷史對話。若想一邊享用美食一邊觀賞夜景，則可造訪台灣唯一在120公尺高空、360度旋轉的景觀餐廳「星月旋轉餐廳／Moon Star Restaurant」；此外，承襲全球首家以鐵板燒拿下米其林一星殊榮餐廳的「THE UKAI TAIPEI」、傳承川菜經典並順應台灣節氣食材的「川雅」、頂級鐵板燒「犇 極上／BEN Teppan Suprême」等，都能讓饕客以不同角度享受台北之夜。神旺商務酒店「秋季風情畫」主題推出包括肉食主義者最愛主餐「孜然肋眼牛鮮蔬串」，特選7oz美國牛肋眼搭配濃郁孜然帶來大漠風情。（圖／神旺商務酒店提供）一極肉舖推出「澳洲草飼老和牛堡」。（圖／台北餐廳週提供）住飯店也能享美味，嚴選在地當令食材的「南港老爺行旅 Soft Kitchen」、玩轉歐義料理的「北投老爺酒店 PURE 歐式餐廳」、匯聚多國料理的「神旺商務酒店」與集團旗下餐廳「神旺潮品集」，以及能眺望大直河畔的「台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳」等，亦是旅遊、美食的好選擇。台灣在亞洲獨到的地理位置亦造就了文化與美食的多元發展，這次餐廳週也邀請到多家異國餐廳，包括裝潢以蒙古包發想、有20年歷史的「草原風蒙古火鍋」，還有台灣人喜愛的日本料理「余韻」、「鮨崤」、「二階割烹」、「魚君 さかなくん 總本店」、「微醺中山清酒餐酒館」等；台北餐廳週也與澳洲肉類畜牧協會（MLA）攜手合作，將澳洲草飼牛的美味直送餐桌！民眾可以到「油花迴轉吧！燒肉！」、「乾杯燒肉居酒屋」、「Tierra Casa Restaurant 風土與人」、「丸道燒肉」、「一極肉舖」、「よる-Yoru by Dennis Wang」、「京都勝牛」、「島嶼法式海鮮」等餐廳，感受澳洲風土之味。台北君悅酒店「彩日本料理」餐檯。（圖／台北餐廳週提供）線上預訂平台FunNow也為台北餐廳週再加碼，凡透過FunNow預訂參與餐廳週之餐廳方案，即享8折最高上限200元的額外優惠，首次下載註冊FunNow App的用戶，還能另獲300 元新戶禮。另外只要進入台北餐廳週官網即可免費領取電子護照、得到專屬優惠券，凡活動期間預訂合作餐廳、用餐時出示優惠券，就可享受合作餐廳餐廳的「限定1,200元套餐」、「免費美食招待」與其他優惠折扣，還有機會在指定餐廳品飲聖沛黎洛氣泡礦泉水。而且只要於活動期間前往台北餐廳週合作餐廳，於餐後填寫問卷，即有機會抽中由台北君悅酒店提供的萬元豪華客房平日住宿券、彩日本料理以及 Ziga Ziga價值破千之雙人券。慕舍酒店嘉年華派對將提供賓客享用由米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊推出的西班牙小食。（圖／慕舍酒店提供）從早到晚可品酩來自聯名酒莊的精品級酒款。（圖／慕舍酒店提供）另外館內有米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」的「慕舍酒店」今年滿4週年了！飯店將於10/15舉辦分三階段舉行的24小時「西班牙嘉年華派對」，早上9點至下午17點由「嘉年華派對」打頭陣，可全天品嘗由渥達尼斯磨坊設計的西班牙小食、全球聯名酒莊的美酒暢飲，以及各式節目與賓客同歡，包括古典吉他音樂家蘇孟風及大提琴家陳世霖呈現國際級演奏，帶來熱情奔放的表演；還有魔術師黃大晏展現互動魔術、嘉年華女郎帶來熱情洋溢的舞蹈表演，以及由藝術家手繪創作獨特圖案的身體彩繪及塔羅占卜、「苔療癒」種子苔球DIY等。夜幕低垂之際，還有由「TRUE SPIN旋舞炎」帶來LED火舞SHOW「Light up MVSA」，預計結合現代舞、街舞及武術，每位1,980元，購票可查詢ACCUPASS活動通。「Light up MVSA」為嘉年華晚場重頭戲，由TRUE SPIN旋舞炎帶來運用科技結合創意的LED火舞SHOW。（圖／慕舍酒店提供）第二階段「繆斯盛宴」則於18：30～22：00展開，將於渥達尼斯磨坊以12道佳餚佐6款酩酒，現場搭配古典吉他音樂家蘇孟風、首席大提琴家陳世霖的表演，以美食、美酒、音樂滿足五感享受，每位12,800元+10%（含嘉年華派對票券乙張）；第三階段為官網限量的「嘉年華住房專案」，可於10/15活動當天獨享10點入住，還依入住人數加贈嘉年華派對票券，讓民眾可與閨蜜或親友一起牽手去Party，隔天睡飽再享米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」西班牙經典早餐。專案價11,800元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣美食展今開幕！交長李孟諺：米其林明年再增2縣市
「2024台灣美食展」今(2)日於台北世貿一館盛大開幕，賴清德總統親自出席為活動揭開序幕，維持4天的展期，匯聚台灣新鮮食材、美味料理、金牌廚師、冠軍伴手禮，還有米其林、必比登推薦，大師廚藝秀、異國美食、超值住宿餐券等精彩內容，邀國人一起來力挺美食、尋找在地好滋味。交通部長李孟諺透露，米其林已同意台灣再增加2個縣市。主辦單位台灣觀光協會會長簡余晏致詞表示，台灣美食展不僅是美食的盛宴，更是深刻的文化交流，美食展邀請產地生產者、廚藝精湛的廚師、世界各地得獎的台灣之光產品，呈現台灣風土的美好，盼以台灣美食展讓國際愛上台灣，用美食征服全世界。交通部長李孟諺致詞也說，美食已成為台灣的代名詞，如韓國遊客專程到永康街排隊購買牛軋餅，朝聖台灣的美食魅力。台灣不僅有小吃，觀光署持續與米其林合作，讓米其林餐廳數量從20家增至56家，累積星星數達241顆。必比登推薦餐廳也從20多家增加到500多家，「未來米其林評比縣市將再擴增2個縣市，期望吸引更多國際遊客來台，品味台灣美食的獨特魅力。」在客委會主委古秀妃陪同下，賴清德總統至「HA-FOOD客家館」品嚐創新客家美食台紅抹茶乳酪銅鑼燒及寶山柑橘汽泡飲。（圖／林榮芳攝）台灣米其林評鑑縣市目前只有台北、台中、台南、高雄4個縣市，至於明年新增哪2縣市？觀光署長周永暉會後受訪表示，米其林在評比前，不會告知是哪2個縣市。這次美食展觀光署設置以「台玩味」為主軸的主題館，呈現台灣由北到南、由西岸到東岸、由本島到離島等7區的亮點遊程與美味台菜，現場還有廚藝教室，邀請民眾化身小廚師與廚神一同端出美味台菜。台灣館也特別邀請美食達人、旅遊玩人分享私房景點的TAIWAN WAY新玩法。今日賴清德總統親臨，與多位中央部會及地方縣市首長、金牌名廚、全台美食業者等逾200百位貴賓參與台灣美食展開幕，啟動儀式以「曬麵線」宣告展覽正式開始，隨後賴清德總統等多位貴賓們也至各館體驗，包括前往「HA-FOOD客家館」品嚐台紅抹茶乳酪銅鑼燒及寶山柑橘汽泡飲等美味客食。客家館開幕首日也邀請Thomas Chien Restaurant廚藝總監簡天才及YouTuber英國奶奶Amy(Britshake行政主廚)示範客家美食的嶄新風貌。客委會主委古秀妃表示，客家館展出客家館4大主軸，包括傳統與職人手工製作文化的「手作」；運用在地食材所扶植的「品牌」；與代表年輕世代語言及飲食方式的「潮流」；囊括競賽獎項的「國際化」，希望將客家美食更接近大眾及現代飲食潮流的方向前進。
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場，展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材，方便民眾一站品嘗全台好滋味，還有多家飯店也推出展場限定優惠，最低下殺27折起！農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味，圖為花泉田園美食坊。（圖／台灣觀光協會提供）大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。（圖／台灣觀光協會提供）展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食，包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品，同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房，以及農遊主題商品；客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳，以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店，其中也包含來自花蓮的數間知名店家，如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等，邀民眾一同支持花蓮觀光；另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王，嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵，包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品，及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包（左），嘉義縣政府也將烏金帶到展場，圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。（圖／台灣觀光協會提供）海霸王推出台菜超值餐券。（圖／台灣觀光協會提供）各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠，例如海霸王推出超值美食券下殺51折起，原價4,500元的懷念料理極品美食券，每日展場限量20組只要2,500元；晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案，原價29,799元，特價只要7,999元，以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌，買10張再加贈1張；台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」，每張最優惠55折3,300元，一泊一食住宿券最低39折，每人2,499元起；大倉久和大飯店精選餐券下殺72折，歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元，買10送1、特價12,000元，更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃；大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。（圖／台灣觀光協會提供）異國美食展區今年以日本館為核心，將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」，石垣市更首次引入石垣牛，並在展期間提供民眾限量品嘗；日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包，以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾，每日前1,000位入場者，可於入口處領取限量美味早鳥禮（每人1份），每日中午也推出「眼明手筷」活動，挑戰最快用筷子夾起指定食物，可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋，展場也會提供循環餐具租借服務。另外，主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動，即日起至8/3於北北基地區18個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。（圖／黑金派對提供）除了台灣美食展，8/2～8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開，此次首度移師台中，在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌，包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」，以融合台灣在地特色原物料，和透過多樣不同食材搭配而成風味組合；還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」，以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外，消費滿額還可免費玩賓果，最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。
擺脫喧囂高壓！輕鬆緊鄰新綠洲
你曾經想過嗎？與其承受高壓的價位，住在建築擁擠不堪、環境吵雜紛擾的台北市小套房，為什麽不選擇以更低的價格，輕鬆移民擁有相當於16座大安森林公園超級廣闊的城市綠州，享受更加優質的生活美境與品質？「東村淳峰」無可取代的優越地理位置，將讓你實現心中期待的完美未來。424公頃公園為鄰、過橋輕取西門町、台北雙子星新北首環青川水岸，三重優質生活第一圈，「東村淳峰」不僅緊鄰424公頃大都會公園，打造7.7公里的休閒綠色廊帶，宛如新北一幅地景創作藝術，美麗如繪、風光彩麗，雖是住在城市裡，每天生活卻是滿眼綠景舒暢自在、悠閒愜意。不僅如此，三重閃耀五星計畫「新北第二行政中心」，先嗇宮TOD案、新北第一座CITYLINK共構商城，就近在身邊，翻轉城市能量，共創城市新風貌，時尚精品、異國美食、IKEA、uniqlo，高端時尚國際品牌一次完美滿足。更重要的是，只要開車過橋幾分鐘輕取右岸西門町繁華商圈、台北雙子星計畫，未來前景無可限量，輕移民當然選擇近住「東村淳峰」。與台北市僅一橋之隔，「東村淳峰」坐擁1高、2捷、3快的強大交通網絡，過橋即可輕鬆抵達西門町繁華商圈和台北雙子星計畫，享受三重城市經濟翻轉帶來的紅利。(圖／品牌提供）東村機構×李天鐸，為城市菁英造就恆久之光編織城市無限可能，東村機構從一支紗到一粒沙，從紡織到建築，永續紡織起家的堅定誠緻，40年累積的建築能量，再度攜手首席建築大師李天鐸，以作編織語彙連結在地新東風織心建築，煉就精益求精恆久之光「東村淳峰」。就在三重最美的大都會公園旁，將城市的繁榮風華與綠水廊帶的大自然，編織成一座有生命的建築體，為城市菁英們造就質感厚實的高度建築，「東村淳峰」不只是一座可以住的房子，更是一座臻藝豐釀呈現新創作思維的織理建築，東村機構×李天鐸在青川水岸銘刻一棟令人驚嘆的作品，開創東村建築另一個里程碑。李天鐸建築師。(圖／品牌提供）一層純四戶，二房二衛高效寬容大師出手必定不凡，織心建築兩房最高規，李天鐸建築師結合編繪之美的形式，顯現雍貴闊氣的城市建築立面姿態與線條之美，而內部格局則以立體編織概念，空間規劃2房最大尺度，成就寬敞的室內游移感，而採光也能環繞立體建築，隨陽光移動而透進室內，打造戶戶採光出色住宅。一層四戶純靜不受干擾的生活氛圍，二房二衛極大值空間塑造，滿足時尚人士頂端享受的需求。
台北夏季旅展600攤盛大開幕 陸方155人參展舒緩兩岸關係
「2024台北國際夏季旅展」今(12)日起一連4天於台北世貿熱鬧開展，此次旅展共有全台包括交通部觀光署及縣市政府等共30個公單位，以及近200家廠商、約600個攤位盛大展出。其中一大亮點就是大陸有安徽省、重慶市等12個省市官員、旅遊業者，總計155人來台參展，也是疫後第一次大規模的兩岸旅展，緩和兩岸緊張關係，旅遊業者也趁此機會再提，希望政府盡快解除禁團令。除了主舞台「2024台北國際夏季旅展」開幕儀式冠蓋雲集，台北市長蔣萬安今日上午也出席台北館開幕活動，在「We.R特技跆拳表演團」演出下揭開序幕，同時呼應明年將舉辦的「2025雙北世界壯年運動會」。蔣萬安表示，今年夏季旅展有近600個攤位，包含住宿、航空、美食及伴手禮等，不論是放鬆舒壓或挑戰極限都應有盡有，可以幫助大家好好規劃旅程。今年夏季旅展桃園館以繽紛活潑親子體驗為展區設計，展現桃園的觀光資源，從海邊到山林有著不同景觀生態。圖為桃園觀光局長周柏吟(左4)帶著桃園業者合影。（圖／林榮芳攝）蔣萬安進一步說，台北在7、8月暑假期間推出非常多活動，像是日前開展的「台北親水節」，還有新開幕的關渡碼頭貨櫃市集，有河畔美景與多樣異國美食，另動物園也開放夜間參觀，推出「夜Fun動物園」活動。緊接著「大稻埕夏日節」也將在從7月17日至8月10日，連續三週、每週三施放300秒主題煙火秀，七夕當天則有長達480秒主題煙火秀，歡迎大家這個夏天安排到台北旅遊。在眾多攤位中，桃園館以「親子fun玩一夏」為主軸，以大龍門旅遊廊帶、探索北橫為宣傳主題，邀請民眾夏日到桃園上山下海涼一夏，同時館內精彩活動有DIY手作體驗、集章趣活動、達人分享以及互動問答等活動，有趣好玩又有精美禮物可以拿。桃園觀光局長周柏吟表示，桃園擁有全台最多、最好玩的32家觀光工廠，除了探索在地品牌製程，還可以發揮想像力，體驗DIY的手作樂趣，此次旅展特別安排茶包、茶球以及海廢擴香石的DIY活動，透過手作體驗樂趣來推廣桃園大龍門旅遊、珍珠海岸等景點及在地特色人文。另外像是正在復甦的花蓮縣府也以「花蓮依然美好」為主題參展，提供優質旅宿、遊程及伴手禮，邀大家一起力挺花蓮觀光；連江縣府有推出多種限時優惠，包括空運來台的新鮮淡菜預購，現場消費滿額可參加轉盤活動，有機會帶走馬祖還回機票。今年除了宣傳國內觀光，更有來自中國11個省市旅遊產官界共155位代表來台，當中包括29名中國官員，最高層級是安徽省文旅廳副廳長王靖。且旅展現場中國業者就有70多攤，儘管日前陸委會才對中港澳發布「橙色」旅遊警示，逛展民眾仍對赴中旅遊展現出極高興趣。中華優質旅遊發展協會理事長李奇嶽指出，兩岸觀光應該要多交流，這次旅展是疫後第一次這麼多人、大規模的兩岸旅展，是難得的機會，尤其在兩岸局勢緊張、禁團令未解除的尷尬時刻，且台灣對中國發布橙色警戒等，此次旅展對兩岸關係來說很重要，希望禁團令可盡快解除，互相來往才能改善兩岸關係。
開箱韓國全新度假城3／到綠洲美食街用舌尖環遊世界 主題餐廳大啖韓式烤肉、打卡熱氣球
一個有規模的度假城內除了展演與娛樂設施還有購物街之外，當然少不了各國美食選擇，在韓國最新的Inspire迎仕柏度假城內，就有多家主題餐廳以及特色美食街，從點心到大餐皆能滿足旅客需求，讓你透過味蕾體驗更加享受當下。在綠洲美食街可以吃到各國料理、小吃，例如韓式鍋包肉、辣炒年糕與日式天婦羅、烤糰子，或是白醬義大利麵等。（圖／記者魏妤靜攝）綠洲美食街某些設計很有熟悉的香港情懷。（圖／記者魏妤靜攝）其中5月1日新開幕的「綠洲美食街」（OASIS），室內空間以「世界樹」為概念，意即希望讓人透過美食環遊世界，因此在這裡除了能品嘗韓國風味美食，還有日式餐點、粵菜與美、義料理。這個可容納1千人的美食街，主要採取自助式機台點餐，除了設置一般座位，還有讓人想起如京都「鴨川納涼床」的搶手座位，某些轉角更讓人聯想到香港掛滿招牌的霓虹街區設計。美食街集結了多家首爾人氣餐廳，如可吃到日式火鍋的「Oncheonjip」、有韓國鍋物與飯類的「Woomoolzip」、融合風香港菜的「嘗嘗」；還有少數為INSPIRE度假城全新推出的原創品牌，像是融合風休閒美食的「榻榻米文食」、提供自製漢堡的「煙燻麵包」、可選擇美式披薩和義大利麵的「Pizza Brooklyn」等。松湫釜谷IN URBAN調味過的韓牛排骨柔嫩多汁，是必吃餐點。（圖中約2人份肉量，圖／記者魏妤靜攝）單人套餐還可以選擇清爽的水冷麵（前）或辣味咸興冷麵做為主餐，更有飽足感。（圖／記者魏妤靜攝）如果想和親友一起在有獨立空間的主題餐廳內用餐，亦有不少選擇。像是來到韓國免不了想品嘗韓式烤肉的誘人滋味，在度假城也引進自1981年便創立的連鎖餐廳「松湫釜谷IN URBAN」，該品牌是曾被選為「韓國100大餐廳」的排骨專門店，以熟成韓牛燒烤、韓式排骨湯做為招牌菜，可幫助平衡濃郁風味的冷麵亦頗受好評。建議可以直接選擇35,000韓元的單人套餐，會送上包括小菜、肉品以及單人份飯、麵主餐，吃飽又吃巧。「Brasserie 1783熱氣球法式餐酒館」中央吧台以熱氣球為造型，連一旁的燈具都像是掛滿繩網的小型熱氣球燈。（圖／記者魏妤靜攝）喜歡有強烈視覺感與異國美食的人，則可造訪以熱氣球為亮點的「Brasserie 1783熱氣球法式餐酒館」，餐廳特色是為了致敬法國孟戈菲兄弟，原來在1783年6月4日的法國凡爾賽宮廣場上，世界上首個升空的熱氣球便是由孟戈菲兄弟製作，於當時法國國王路易十六及瑪麗安東尼皇后面前展示。這家餐廳備受好評的早午餐提供搭配開胃菜、甜點與主菜的兩道菜或三道菜套餐選擇，價格主要落在38,500～44,000韓元。特色開胃菜有加了紫蘇葉與檸檬的「鮮蝦盅」；主菜則有淋上溫熱楓糖漿的「炸雞和華夫餅」，以及豪邁添入蝦、扇貝與魷魚的「海鮮番茄義麵」等，而且還貼心提供中文菜單。若為多人至Garden Farm Café用餐，建議可直接點選套餐一網打盡店內人氣品項。（圖中為2份雙人套餐升級版主菜與開胃菜，圖／記者魏妤靜攝）花園餐廳「Garden Farm Café」充滿綠意裝飾，讓人像是在森林中用餐。（圖／記者魏妤靜攝）喜歡「從農場到餐桌」理念的人，則可前往以綠葉裝飾和木質雕塑為主，走入其中宛如置身森林的花園餐廳「Garden Farm Café」。這裡的一大特色是提供有多種蔬菜選擇的沙拉吧，還可搭配開胃菜、主菜、甜點等配成主餐。以記者於晚間品嘗的150,000韓元「雙人套餐升級版」來說，除了可讓雙人享用沙拉吧，還可選擇1份開胃菜或沙拉、雙人份湯品、1份義大利麵、1份燒烤主菜與1份甜品。醬料搭配上也各有巧思，像是酥香不膩的開胃菜「炸魷魚」搭配香濃的大蒜蛋黃醬；燒烤主菜「烤牛里脊」搭配波特酒醬，滋味濃郁的「烤排骨」則以酸奶薄荷醬來解膩。店內亦有多款健康奶昔可選擇，並分別添入酪梨、漿果或胡蘿蔔，風味清爽少負擔。DATA綠洲美食街營業時間：平日11：00～21：00，假日11：00～22：00松湫釜谷IN URBAN營業時間：11：30～14：30、17：00～22：00Brasserie 1783熱氣球法式餐酒館營業時間：平日10：00～14：00、17：30～22：00；假日09：30～15：00、17：30～22：00；平、假日07：00～16：00皆提供外帶Garden Farm Café營業時間：平日07：00～10：00、11：30～15：00、17：30～22：00；假日07：00～10：00、11：30～16：00、17：00～22：00Inspire迎仕柏度假城網址：https://www.inspirekorea.com/zh-hant備註：綠洲美食街與以上餐廳皆位於Inspire迎仕柏度假城1樓；新台幣：韓元匯率約1：42
米其林星廚、冠軍調酒師加持 台北寒舍艾美新餐廳TIPSY Sparrow開幕
台北信義區人潮滿滿、話題美食不少，除了各家百貨商場廝殺，現在連飯店也開設新餐廳讓戰局更加火熱。為滿足當地商圈顧客多元需求，台北寒舍艾美酒店已於5月21日起推出全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，邀來蟬連5年米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」主廚李皞（Chef Paul）擔任廚藝總監，主打以美法為基礎的「現代料理」（new American brasserie）；酒吧區則由冠軍調酒師余瀚為（Nono）主導，以台灣茶與特產融入酒體，為酒店獨家設計8款特色調酒，餐廳的開幕也為台北都會生活注入更多樂趣。TIPSY Sparrow廚藝總監李皞（右）、主廚邱奕承。台北寒舍艾美酒店聘請名廚李皞擔任TIPSY Sparrow的廚藝總監，並延攬其旗下的執行主廚邱奕承擔任餐廳主廚，在美國大熔爐的異國美食文化框架下，融合法國菜的底蘊，精準掌控油酸比例與鹹甜平衡，玩轉美國及法國的傳統菜餚像是披薩、炸雞、牛排與生蠔等，展現更立體的新風貌。有些菜色也搭配引人注目的桌邊服務，如刨牛骨髓或以烈酒燒炙等，以及運用世界各地的獨特食材點綴，用料理展現多元文化與現代時尚的餐飲風格。「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬，塔巴斯克冰沙」選用厚實有彈性的法國吉拉朵生蠔，底層加入酸甜雞尾酒醬汁提味。（320元+10%）「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」選用整片肋眼，展現粗獷大器的菜色風格。（1,980元+10%）主廚推薦菜色包括「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬， 塔巴斯克冰沙」，將塔巴斯克醬加上檸檬與糖水，先冰鎮後再打碎製成冰沙，涼爽口感為生蠔增添清新；「烤蝦，柚子胡椒優格，涼拌菜絲」則先以美式啤酒浸泡草蝦，再塗上叻沙醬與蝦醬製成的醬料後炭烤，配菜是由柚子胡椒優格拌製而成的涼拌菜絲，用來消除油膩。還有美國中部鄉村經典的「炸全雞，鴨油薯條，鄉村肉汁」，是將雞肉泡在優格中讓肉質更軟化，搭配鴨油炸薯條，及以蘑菇、菠菜、奶油與威士忌製成的醬汁；「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」則是在肋眼牛排上澆淋由波爾多醬汁、波特酒以及蘑菇融合製成的醬汁，桌邊服務時會將牛骨髓刨在牛排上，帶來兼具視覺與味覺的享受。單點菜色價格自180元+10%～1,980元+10%。酒吧區由余瀚為（左）主掌，右為其設計特調「霸王，別逗了」。（350元+10%）另外還有冠軍調酒師擔任酒吧區顧問，余瀚為是台南「酣呷餐酒館」的主理人，2022年曾在「World Class 世界頂尖調酒大賽」中，從500多位參賽者中脫穎而出，成為台灣總冠軍。他經常將過往擔任魔術師的巧思設計運用於調酒創作中，並加入引人入勝的表演橋段。目前他將每季為餐廳設計專屬酒單，本季酒單規劃為特調與經典調酒，特調以台灣茶為基礎並融入在地食材，像是蜜餞、紅豆、冬瓜茶等，幻化出復古趣味的獨特調酒，讓大家用味蕾認識台灣。「小雀檸檬茶」將經典的清涼系調酒莫希托重新調配，變身為濃郁茶香版的酸甜調酒。（350元+10%）推薦酒款像是「霸王，別逗了」，是將台灣特有的東方美人茶與琴酒一同浸泡，並加入紅豆與鳳梨汁，入口後可先感受到濃郁的紅豆香氣，以淡淡茶香襯托出熱帶水果的酸甜氣息；「小雀檸檬茶」則是茶香濃郁的特調莫希托，先以蘭姆酒浸泡台灣荔香烏龍茶，接著加入薄荷葉與檸檬片均勻搗拌，最後添加大量碎冰提升冰涼口感；酒感厚重的「矮冬瓜」則在杯緣以清甜桂花糖漿與台灣黑糖粉點綴，運用煙燻泥煤威士忌加上台南道地的義豐冬瓜糖，用甘甜香氣襯托出威士忌的甜韻厚度，喝來酒感強烈又飄散淡淡古早味香氣，調酒每杯250元+10%起。TIPSY Sparrow室內為91坪，共有64個座位，並有兩間包廂分別可容納6人與10人。TIPSY Sparrow之名是指「微醺的麻雀」，麻雀常被視為自由與活潑的象徵，也呼應餐廳提供的多元餐飲。甫入餐廳，映入眼簾的是黛綠色的磚片與米色洗石子牆面相互輝映，再搭配琳瑯滿目的酒瓶營造輕鬆氛圍；進入用餐區後一側是如洞穴弧形設計的座位區，另一側是金屬網棚座位區，四周以綠植妝點為空間帶來活力。但記者也提醒欲前往用餐、飲酒的民眾，餐廳目前僅提供晚餐、宵夜及戶外外帶酒吧服務，營業時間為週二至週日晚間6時至凌晨1時，預計6月下旬再增加早午餐選項，而早午餐將會以更蔬食健康的方向來規劃輕食餐點。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
小吃攤食安問題恐求償無門 新北市：將輔導投保
近年食安問題頻傳，國民黨新北市議員陳家琪指出，市面多種小吃攤、夜市攤販等，既無登記也沒保險，若出食安問題民眾求償無門。衛生局長陳潤秋回應，目前市府除稽查外，還會輔導並教育，也會跟經發局再討論。陳家琪在質詢時提到，外食變成國人主要飲食習慣，但近日食安問題不少，餐飲業者是否都有投保保險，以及除有登記的餐廳外，還有許多未登記的小吃攤、夜市攤販，是否也有保障是重點。她認為，未登記餐飲業如小吃攤等要逐一控管有難度，但市府可考慮跟夜市自治會、商圈自治會合作，讓小吃攤有投保窗口。陳潤秋說，目前新北針對食安稽查，除了針對標示是否合格、曾傳食安問題的高風險商家等例行稽查外，也會針對如寶林這種事件進行不定期稽查。先前稽查新北市轄內美食商圈的異國美食店鋪，沒有發現商店違法未投保的情況，若有違法就會立即開罰，沒有模糊空間。陳潤秋表示，目前針對未登記的小吃部分，並沒有規定需要投保，但新北除了稽查外，也輔導、教育小吃攤等商家努力投保，會再跟經發局市場處，一起和市場商圈來討論。以美食聞名的樂華夜市自治會長許承煬說，新北衛生局常不定時到夜市內抽查檢驗，「食安這方面大家都很注重，攤販賣吃的還要健康檢查，衛生局都有針對攤販做控管。」另外針對投保部分，許承煬說，目前市府有在講，但是還沒開始執行，如果政府有規定的話自治會都會配合，「花點小錢對雙方都有保障」，食安方面該做就要做更好，大家才會來開心逛夜市。
泰國免簽證延長至11/11 把握機會衝泰國體驗精彩夜生活
台灣旅客最期待的泰國免簽確定延長了！泰國政府從去年11月10日到今年5月10日，開放台灣旅客免簽證入境泰國，現也宣布從今年5月11日起到11月11日，台灣旅客仍可享赴泰免簽，一次最長可停留30天。而前往泰國不容錯過的行程之一，便是體驗夜間精彩活動，旅遊平台Klook也搜羅泰國5大最新夜間娛樂體驗，包含2023全新啟航的夜遊湄南河豪華郵輪、暢享曼谷百萬夜景的高空酒吧等，讓大家好好把握免簽期間，盡情體驗泰國夜生活！Ocean Sky Pattaya海洋天空郵輪晚宴上有令人臉紅心跳的猛男舞蹈表演。（圖／Klook提供）推薦體驗一「2023全新啟航豪華郵輪」：擁有湄南河上最大三層甲板、可360度飽覽河岸風光的Opulence豪華郵輪，在2023年正式啟航！若於Klook預訂Opulence豪華郵輪晚餐巡遊，可在2小時航程中品嘗豐盛海鮮料理、道地的泰式佳餚，還能吹著涼爽微風，飽覽有「泰國艾菲爾鐵塔」之稱的鄭王廟、金碧輝煌的曼谷大皇宮等曼谷知名景點的夜間風采。推薦體驗二「搭郵輪賞芭達雅絕美夕陽、高顏值猛男表演」：曾因疫情暫停出航的Ocean Sky Pattaya郵輪現已重新啟程，透過Klook預訂Ocean Sky Pattaya海洋天空郵輪晚宴，在欣賞令人屏息的日落美景同時，也能品嘗各式海鮮及異國美食；重開後還特別新增曼妙舞姿的人妖秀、令人臉紅心跳的猛男舞蹈表演，更有與猛男們合影的機會。位於曼谷王權大京都大廈78樓的Sky Beach，是泰國最高的空中酒吧。（圖／Klook提供）想體驗新奇夜生活的旅客，不妨造訪曼谷的Lost & Found酒吧。（圖／Klook提供）推薦體驗三「高空酒吧賞曼谷百萬夜景」：坐落於曼谷王權大京都大廈78樓的Sky Beach酒吧，於2022年盛大開幕，不僅是泰國最高的空中酒吧，也提供旅客飽覽曼谷百萬夜景的絕佳視野，設計上更復刻法國蔚藍海岸的熱帶風情，以搶眼的黃色打造酒吧外觀，營造歡樂舒適的氛圍。此外，Klook也推出獨家優惠，以1,000元有找的價格，讓旅客享盡高空美景與兩杯特色飲品。推薦體驗四「前往充滿活力的LGBTQ音樂酒吧」：想體驗新奇夜生活的旅客，可別錯過曼谷的Lost & Found酒吧，它於2022年重新開幕，不只提供特色飲品及北海道扇貝、松露吐司、炸虎蝦等美味下酒菜，更有一系列從DJ、歌唱、舞蹈到變裝秀等充滿活力的LGBTQ表演，Klook也提供旅客多種飲品和餐點選擇方案。參與Klook曼谷美食觀光巴士除了可以舒適走訪曼谷市區，還能輕鬆品嘗米其林美食。（圖／Klook提供）推薦體驗五「搭觀光巴士飽覽曼谷知名景點」：若不想在曼谷市區忙碌穿梭、轉乘空鐵的旅客，不妨嘗試2022年新推出的曼谷觀光巴士；從擁有百年歷史的華南蓬車站出發，行經金山寺、曼谷大皇宮、鄭王廟等10逾個知名景點，旅客不僅能輕鬆遊歷各景點，還能品嘗有專人服務的米其林美食。下訂Klook曼谷美食觀光巴士旅程，免排隊便能輕鬆摘星！酷航首架巴西航空工業公司E190-E2 客機，亦稱為Explorer 3.0。（圖／酷航提供）E190-E2 機型客艙。（圖／酷航提供）另外新加坡航空公司（SIA）旗下的低成本航空酷航，亦宣布首架巴西航空工業公司（Embraer）E190-E2客機正式投入營運。此機型客艙包括112個2-2單一艙等的座位配置、29英寸的標準座椅間距，以及更大的客艙窗戶，也是目前業界最安靜、最省油的單走道飛機。酷航首架E190-E2客機已於5月7日執飛泰國喀比及合艾首航，喀比以珊瑚礁美景與令人嘆為觀止的海灘而聞名，是遊客遠離城市生活的海島天堂；而位於泰國南部的合艾，融匯了泰國、中國和馬來文化的影響，夜市和街頭小吃也名聞遐邇，新機型的投入也讓大家前往泰國多個目的地與其他國家旅遊更充滿彈性。酷航執行長湯康莊（Leslie Thng）表示，E190-E2機型具有現代化的運營能力和節油特性，成為發展酷航機隊的首選，透過這款新一代的飛機，酷航將可持續強化區域性的業務，並加強在非都市型目的地的連結性。
帶媽媽大啖異國美食、用味蕾環遊世界 消費滿額再送康乃馨
一年一度慰勞媽媽的時候到了，今年母親節不妨就用異國美食帶媽媽來趟舌尖上的遨遊吧！在新北、台北、桃園等地擁有7間分店的「BUNA CAFÉ布納咖啡」，即日起～5/19特別設計單人套餐、四人套餐的母親節限定菜單，集結多國特色美食料理，更貼心準備康乃馨與卡片，讓大家能將心意好好傳遞給母親。「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」。（圖／BUNA CAFÉ布納咖啡提供）「紐西蘭P.S沙朗佐墨哥豬助海陸餐」。（圖／BUNA CAFÉ布納咖啡提供）套餐主菜有多種選擇，喜歡重口味的人可挑選港式的「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」，是將蒜碎、紅蔥酥、豆酥炸香成炒料，加上辣椒、蔥花後與彈牙鮮蝦、義大利麵一同爆炒而成；喜歡豐富品項的人則可品嘗「紐西蘭P.S沙朗佐墨西哥豬肋海陸餐」，其選用紐西蘭飼養24到36個月的優質閹公牛或未孕的母牛，具有細緻油花與軟嫩肉質，而草飼牛的Omega3脂肪酸更是穀飼牛的2～4倍；肉食控則不能錯過「德式豬腳佐法式羔羊海陸餐」，嚴選紐西蘭飼養6個月的羊隻肋排部位，肉質細緻又沒有羊羶味。其他還包括義式的「波隆那肉醬千層麵佐水波蛋」、「帕瑪森起司燉飯佐爐烤龍蝦」，以及日本風味的「奶油起司燉菜」等選擇。單人套餐也推出好康優惠，可以299元優惠價加購半隻龍蝦，或者以199元加購3顆炙燒干貝；四人套餐則可自由選擇4杯飲料（含精選酒精飲品），並搭配蒜香佛卡夏麵包，再依各自喜好挑選沙拉、小品和主食，共同打造專屬饗宴。趁著節日用特色飲品及甜點好好犒賞媽媽。（圖／BUNA CAFÉ布納咖啡提供）為了慶祝母親節，BUNA CAFÉ布納咖啡還推出了全新的「桑格利亞特調」，這款調酒選用來自西班牙D. O Jumilla產區的優質葡萄酒為基底，搭配新鮮現榨的柳橙汁和蘋果片，調和出既清新又具層次感的飲品；另外還可選擇「冰釀冰滴咖啡」，將經過12小時慢滴萃取的深焙咖啡豆，再冷藏發酵24小時以上，入喉能嘗到濃郁巧克力味，尾韻還有發酵後的威士忌酒香。甜點則不能做過「法式蘋果塔」，是將新鮮蘋果用焦糖翻炒，隨後加入肉桂粉、泡酒葡萄乾及香草豆莢增添風味層次，再灑上酥菠蘿烘烤而成，罪惡感就先拋到一旁吧！母親節活動會贈送康乃馨與卡片。（圖／BUNA CAFÉ布納咖啡提供）BUNA CAFÉ每個店面都超過100坪以上，新北中和公園分店在2024年還推出全新場域「宴會廳」。（圖／BUNA CAFÉ布納咖啡提供）BUNA CAFÉ布納咖啡現也同步推出三大活動，1.「贈送康乃馨」：凡5/11～5/12點套餐或單點滿600元即贈送康乃馨一朵及卡片；若女性消費者達到低消或點套餐，也會贈送康乃馨一朵（送完為止）；2.「酒類品項第二杯半價活動」：即日起只要到所有布納咖啡店上消費，所有酒類不需同品項即可享第二杯半價（價低者優先）。3.「滿額集點活動」：即日起至6月底登場的「布納咖啡月」，只要於活動期間內到各分店消費，單筆滿600元即可獲得該分店店章一枚，集滿7間分館可獲得價值3,000元的貴賓券（數量有限，換完為止）。若沒集滿7間店章也有好康可拿，如集不同2店章可兌換「任選飲品乙杯」、集不同3店章兌換保溫瓶乙個、集不同4店章可兌換「500元貴賓券兩張」、集不同5店章兌換「500元貴賓券三張」、集不同6店章兌換「500元貴賓券四張」、集不同7店章可兌換「500元貴賓券六張」（貴賓券使用期限為2024/12/31）。就饗鐵板燒推出2人以上同行，穿紅或藍色服飾依人數消費單人海陸套餐，獨享海鮮盤即可免費升級「鮑魚海鮮盤」。（圖／王品提供）另外臨近母親節，王品旗下鐵板燒品牌表示不必等到週日，即日起帶媽媽用餐直接加菜。只要2人（含）以上同行到「就饗鐵板燒」用餐，穿紅色或藍色服飾，到店消費與人數相同的單人海陸套餐，套餐中的獨享海鮮盤皆可免費升級「鮑魚海鮮盤」；「hot 7」則推出即日起到5/31，到店消費2客套餐，並拍照打卡標註「#海派蝦蝦叫」，即款待「嗆香鮮蝦」1份，其嚴選新鮮大蝦，加上香醇酒香與微辣胡椒，經鐵板大火嗆燒，每一口都鮮甜過癮。即日起到5月底，到「阪前」消費套餐，即可用499元加購「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯。（圖／王品提供）或者也可帶媽媽到「阪前和牛鐵板燒」享受日澳和牛七吃，即日起到5/31，不限平、假日，到店消費套餐，可用優惠價499元加購價值980元的「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯飲品，大大提升滿足感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北國際烘焙暨設備展 百城機械多款新機台首次亮相！
國內食品機械指標大廠-百城機械，3月14~17日參加在南港展覽館1館1樓舉行台北國際烘焙暨設備展(攤位號碼：K116 )，本次展會百城籌備多款首次在烘焙展亮相的新機台，歡迎有興趣的貴賓前往參觀。HM-558的全自動包餡成型機是我們百城今年烘焙展初次亮相的包餡機，使用跟HM588榮獲台灣精品獎機型同款的切刀，採用PLC控制板，一分鐘最多可以生產100顆產品。還可以搭配固形物裝置跟相關配件以及超音波切刀做出多樣化的產品。像是餅乾、月餅、麻糬、肉製品以及各式的冷凍食品。百城機械攜手多家菁英廠商提供客戶一條龍的服務，為客戶開發新產品（圖／百城機械提供）。還有我們為了中秋前哨戰亮相的2024新機種「HM-107金鑲玉疊皮機」，這台疊皮機可以為糕餅舖上一層不同顏色的外皮，讓外型更吸睛!可以搭配「HM-105高速印餅機」使用伸縮模印製產品，每分鐘可以印75-80顆的產品，還可以客製化模具，做出市場差異化的產品，提高產品價值。除了新機之外，百城也成立跨領域「英雄聯盟」，為客戶開發新產品。聯手菁英團隊德麥、三能、總信、福市、松楚、豐盟、統清等原物料大廠，並借重南僑油脂的大力支持，提供技術方面的指導，共同為客戶展示50幾款市場話題性的產品，完美打造一條龍的工業化生產工藝。因應外國客戶來訪，百城精心規劃了「五大洋洲」專區，用異國美食來說話，象徵使用百城的機械，就能做出全世界的佳餚。心裁的產品呈現，規劃了全方位的解決方案，歡迎業者來參觀比較。