病蟲害
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極端氣候影響收成！日本菜價居高不下 雲林高麗菜拚外銷
日本因極端氣候影響，蔬菜收成不佳，菜價居高不下，高麗菜價格更是大漲，每公斤逾新台幣百元，農糧署把握外銷契機，全力行銷台灣高麗菜，4日在雲林縣元長鄉嘉禾益果菜生產合作社舉辦外銷裝櫃儀式，預計將陸續外銷86櫃、1548公噸高麗菜至日本等國家，幫助農民拓展市場增加收入。日本去年夏天溫度過高、雨水分布不均，加上入冬大雪等因素，各類蔬菜收成不佳，菜價大幅上漲，其中高麗菜主要產地愛知縣減產3成，價格上漲2.6倍，另外結球白菜漲2.5倍、結球萵苣漲1.6倍，蔥與白蘿蔔漲1.5倍，因此對蔬菜需求殷切，不少貿易商掌握商機，向台灣大量訂購高麗菜。農糧署中區分署長徐輝妃表示，2月起台灣進入高麗菜盛產期，今年冬季氣溫低，非常適合蔬菜生長，且病蟲害少，品質大幅提升，因此輔導7家產地農民團體，配合貿易商加強海外拓銷，預計外銷至日本等國家86櫃、1548公噸，希望能帶動風潮。徐輝妃說，目前日本因缺菜嚴重，高麗菜價格相當高，每公斤達新台幣120元以上。台灣批發價在6元以上，今年產量高，1公頃由以往收成約60公噸增至約80公噸，收入可接近50萬元，已高於生產成本，配合外銷市場，對農民幫助甚大。接受輔導的嘉禾益果菜生產合作社理事主席徐崇評提到，4日先外銷1櫃，日後還有6櫃，希望外銷能成為常態。合作社與農民契作並保價收購，此次高麗菜銷日，先與日方談好價格，扣除管銷費用，把利潤回饋給農民，增加農民收益，希望藉此吸引更多青農返鄉。農民指出，目前平地高麗菜已接近收成尾聲，自採自銷1顆1公斤約可賣30至50元，配合外銷便能減少人力成本。
去年才因颱風延後栽種…仍等不到228採果潮 國姓草莓遇雨水傷慘重
草莓是南投縣國姓鄉重要的冬季水果，受去年颱風影響，延後栽種，又遇入冬偏暖且多雨，幼苗經常受損死掉，須不斷補植，近期草莓即將上市，期待228採果潮彌補損失，又遇下雨攪局，草莓水傷嚴重，有農民叫不到工清園，直接棄園，國姓鄉長邱美玲找專家前往關切。國姓鄉公所指出，福龜村是鄉內草莓栽種區，主要集中在台14線、中潭公路兩側，每年入冬草莓成熟，吸引不少遊客來採果，近幾年極端氣候讓草莓栽種日益困難，鄉內栽種面積逐年縮減，從原來10公頃減至5公頃，今年草莓遲遲未上市，主要受年颱風影響，延後栽種，成熟期又遇下雨，草莓恐減產，鄉長邱美玲邀台中區農改場專家藍玄錦會勘。國姓草莓農李小姐忙著將受水傷的草莓及爛掉的葉子拔除。（圖／中國時報記者楊靜茹攝）草莓農李小姐說，原本10月中旬栽種草莓苗株，受到去年颱風影響，延至11月才栽種，推算首波草莓在元旦左右開採，未料入冬天氣忽冷忽熱，且冬雨不斷，幼苗經常受損死掉，須不斷補植，至少補了2次，期待228採果潮彌補損失，又遇到下雨，草莓水傷嚴重，家中還有人手幫忙清園，產量恐不如預期，有人叫不到工人清園，直接放棄，根本血本無歸。邱美玲表示，極端氣候讓傳統栽種草莓的方式備受挑戰，近年有農民嘗試搭網室且高架栽培，減少病蟲害，惟該方式也增加不少生產成本，預估國姓草莓因天災恐減產約5成，將通報農業部將草莓列為農業天然災害現金救助項目，今年下旬草莓即將栽種前，也將邀專家幫農民開班授課，提醒農民提早因應極端氣候所可能的危害。國姓鄉草莓受到極端氣候影響恐減產，國姓鄉長邱美玲邀台中區農改場專家藍玄錦等人會勘。（圖／中國時報記者楊靜茹攝）
畜牧業者換證涉嫌收賄！南投縣府2官員嚴重涉貪
南投縣府農業處農牧防疫的科長，主管畜牧場許可、植物病蟲害等業務，遭檢舉在業者申請換發許可證時涉嫌收賄，檢調發動搜索，將他帶回偵辦，南投地檢署考量他因涉犯貪汙重罪，且有滅證串共之虞聲請羈押，南投地院法官19日裁定收押禁見。據了解，縣府農業處農牧防疫的科長謝在郎（61歲），原定3月初退休，卻遭檢舉在業者申請許可或有變動、換發許可證時收受賄賂，檢調18日見時機成熟發動搜索，前往縣府搜索謝的辦公室，並傳喚技士及業者到案說明。南投地檢署19日凌晨完成複訊，技士9萬元交保，業者請回，認為謝在郎涉犯貪汙重罪，且有滅證串共之虞，向南投地院聲請羈押，南投地院法官19日裁定收押禁見。縣府強調，並未接獲謝姓科長涉嫌收賄的檢舉，由於科長遭收押禁見，將派代理科長。未來請政風處加強廉政法令的宣導、員工貪瀆不法的預防。★未經判決確定，應推定為無罪。
年假到南投1／南投「藥王」比美野參 蔡培慧大推金線連
過年期間的團圓菜總少不了雞湯，傳統的雞湯多用香菇、枸杞與紅棗熬製而成。前立委、國立暨南國際大學副教授蔡培慧介紹，今年可以嘗試新口味，用有「藥王」之稱的南投特產「金線連」取代香菇，煮一鍋美味、養身，名稱又有好采頭的金線連雞湯。蔡培慧介紹，使用電鍋與金線連燉湯包，就可以輕鬆燉出金線連雞湯。（圖／蔡培慧提供）蔡培慧介紹用電鍋煮金線連雞湯，首先準備金線連（蓮）燉湯包2包，市售的湯包裡面有金線連、枸杞丶紅棗等配料，每包約3克重，可視肉量調整用量，一隻雞約4包，或者也可以在青草店中購買新鮮的金線連。另外，還要準備土雞大腿肉1支、筊白筍600克、雪白菇200克，雪白菇可用舞菇、杏包菇或黑木耳替換。蔡培慧示範，先將土雞腿川燙，把埔里名產筊白筍切塊，若沒有筊白筍，也可用白蘿蔔，同樣也很入味。在電鍋放入處理好的土雞腿、筊白筍及菇類後，將金線連燉湯包加進去，接著放入適量的老薑片、嫩薑片、枸杞以6到8顆紅棗。鍋內加適量的水，外鍋則放一杯水，等電鍋跳起來後，放入半杯、約100毫升的米酒，繼續悶5分鐘就可以上桌。蔡培慧說，也可在湯中加香菇增加香味，她的私房食譜則是捨香菇而改放蛤蜊，會更增添一種清香，適合家中年輕人或小朋友的口味。用土雞腿、筊白筍加上紅棗、枸杞煮成的金線連雞湯，養生、美味又有好采頭。（圖／蔡培慧提供）南投金線連農場老闆彭成權說，金線連因葉面上有相連的金色葉脈而得名，習慣生長在潮濕低溫的環境，因此南投縣山區是最適合栽種的地點，其中又以埔 里為最大宗的金線連生產地區。因為農場必須全年必須保持在攝氏26度以下，因此彭成權的農場採用全部室內溫室種植，屋頂有活動式遮陽簾，在陽光太大時會拉上，並啟動灑水系統降溫。農民過去以盆栽種植金線連，成熟期需要一年，期間可能感染病蟲害，而金線連又以保健食品著稱，不能噴撒農葉，需要大量人力照顧，因此彭成權在2011年取得有機認證後，同時改變種植方式，把金線連從種開始就種在塑膠袋中，形成一個個的小溫室，不僅可以保濕，又可以防止病蟲害感染。金線連被稱作「藥王」，根據行政院農委會（現改制農業部）農稱試驗所出版的《養生飲食集─藥草篇》指出，金線連被視為能清熱解毒抵抗衰老，保健價植可比美野參，自何時被應用於食療已不可考，但綜合各種藥典書籍記載的食療法與經驗方，有潤肺止咳、涼血平肝、利尿、降血糖等等用法，甚至也有醫藥期刊的報告指出，金線連成分中的糖苷對於減低體內過多脂肪及肝臟內三酸甘油脂含量，有明顯的促進作用。
700歲全台最大樟樹神木健檢結果出爐！ 9成中空依舊健康
南投縣信義鄉樟樹神木（樟樹公神木）逾700歲，樹高約50公尺、胸高樹圍約16.4公尺，台大實驗林管處20日邀專家為神木健檢，透過應力波檢測，估算神木中空腐朽比例高達8、9成，所幸外殼仍算完好，維管束也保有運作能力，可以正常行光合作用，整棵樹還算健康，當地居民祈求神木能夠健康活超過千歲。台大實驗林管處20日為樟樹神木健檢，該處處長王亞男、副處長鍾立展、森林病理專家蕭文偉，還有林業試驗所副所長吳孟玲、林業保育署科長許賢斌、台大植物病理權威孫岩章、台大農業化學系主任許正一、嘉義大學植物醫學系教授郭章信、中興大學農業推廣中心副研究員顏志恒及縣府官員與會。蕭文偉表示，樟樹神木樹高約50公尺，胸高樹圍16.1至16.4公尺之間，樹齡逾700年，蟲蛀、菌腐及樹身中空難免，每月都派員觀測、記錄，擬5年內每年邀權威樹醫師、病蟲害專家進行聯合會診，透過應力波檢測了解其樹身劣化腐朽的比例，採樣化驗根系範圍土壤。吳孟玲說，神木大部分都有中空問題，透過1公尺長鋼棒已難以估算中空腐朽狀況，因此以器材對神木做應力波檢測，用木槌敲打樹身產生回音，將音波透過蒐集器傳導到電腦裡，經計算機運算神木中空腐朽的狀況，估算神木中空腐朽比例高達8、9成，不過維管束保有運作能力，整棵樹還算健康。神木村長忻軍指出，樟樹神木就是村名的由來，神木挺過土石流，村民很關心神木的健康狀況，透過學者專家會診，針對神木面臨的病蟲害、菌腐、環境等潛在威脅，提出改善對策，一起看顧神木，讓這棵全台最大的樟樹神木，能健康活逾千歲。
露天任意焚燒稻草、廢棄物小心觸法！ 最高判7年徒刑、罰百萬元
每到收穫季節，部分農民及民眾習慣焚燒稻草或垃圾，不僅造成嚴重的空氣汙染，更威脅著民眾的健康和生活品質。據苗栗縣政府消防局統計，2023至2024年間縣內露天焚燒案件數達673件，其中以後龍鎮232件最為嚴重。根據苗栗縣政府消防局統計，2023至2024年間，縣內露天焚燒案件數量以後龍鎮232件高居榜首，其他鄉鎮竹南鎮123件、卓蘭鎮121件、苑裡鎮99件、通霄鎮98件。隨著時代的變遷，人們對環境保護的意識日益提高，焚燒稻草產生的濃煙中含有大量的細懸浮微粒PM2.5，長期暴露在這樣的環境下，會對人體健康造成嚴重的危害，特別是對於老人、小孩和呼吸道疾病患者。焚燒稻草的傳統在農村地區根深蒂固，許多農民認為這是最方便、最經濟的處理方式。後龍鎮陳姓農民表示，從小到大都是這樣做，焚燒稻草除了有助於土壤肥沃度，還能中和土地酸鹼、殺菌防止病蟲害，燒出來的灰，施作在農地上是很好的肥料。苗栗縣消防局表示，露天焚燒行為違反《消防法》，將面臨最高3000元的罰鍰，並由環保局進行後續處理。如果焚燒行為觸犯《空氣汙染防制法》，最高可處10萬元罰款，工廠違規者的罰款則高達500萬元。若焚燒行為引發火災，造成財產損失或人員傷亡，肇事者可能面臨最高7年有期徒刑或罰金。消防局長匡夢麟呼籲民眾，無論是農民還是民眾，都應避免心存僥倖，任意焚燒稻草或廢棄物，發現非法焚燒廢棄物，請撥打119、110報案並協助蒐證。
草莓新品種甜蘋果問世 研發五年抗病性強
台中潭子草莓農許明興，多年來培育新品種草莓苗，歷經5年時間，他再度研發出抗病性強新品種「甜蘋果」，預計2月中旬發表上市，並提供給農友們交流種植，盼對抗近年來嚴重病害與極端天氣。許明興種植草莓30餘年，他在苗栗馬拉邦山育苗，供應全台觀光果園，曾榮獲神農獎肯定，有感於近年來極端氣候，病蟲害加劇，許明興12年前開始研究改良草莓品種，讓他被封為草莓苗教父。他這幾年轉往潭子區經營觀光果園，依舊致力於培育新種苗。包括研發出「優雪」、「黑鑽」等新品種，主打耐雨水沖刷、耐運輸碰撞，打破草莓脆弱容易損傷的性質。許明興說，草莓怕雨不怕冷，最近幾年只要下雨幾乎都是強降雨，或是一下就好幾天，雨後常發生病蟲害，多數農友會栽種「蘋果」品種來抗病害，但「蘋果」品種口感酸澀，不受市場青睞。歷經將近5年時間，許明興利用「蘋果」、「蜜香」兩種草莓品種配對，培育出「甜蘋果」新品種，其抗病性強，果實紮實，且重量、甜度適中，他預計在2月中旬推出，向大家推廣新草莓苗。許明興表示，他培育新品種不易，得經過配對、播種、試驗等繁瑣程序，以500顆種子栽種實驗，不斷篩選淘汰後，可能只留不到10顆種子能使用，所以研發時間歷程都相當長，但能研究出抗病性強的新品種，是一大收穫。
產量大增葉菜有感降價！ 高麗菜「每斤跌破20元」
近期菜價隨產地復耕收成，價格逐漸趨於穩定。根據台北農產運銷公司最新統計，蔬菜每公斤平均批發價降至33.6元，葉菜類價格全面降價，傳統市場的高麗菜每斤更跌破20元，一顆只要50元。有菜販表示，之前菜農搶種高麗菜，近期大量採收，農曆年前恐再現「高麗菜價大崩盤」。根據北農最新統計，大台北地區蔬菜平均批發價為每公斤33.6元。主要葉菜類如高麗菜降至每公斤最低價20元、小白菜每公斤均價15元、青江菜每公斤均價14元，而大白菜及油菜每公斤最低價降至10元，平均拍賣價均降至每公斤20元以下。相比蔬菜，水果價格則居高不下。根據北農最新數據顯示，每公斤水果平均批發價達80.5元，其中玉女小番茄每公斤最高378元，草莓因受氣候和病蟲害的影響，每公斤均價甚至高達417元，整體水果價格比去年同期上漲約2至3成。根據農業部農糧署「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」，去年10月至12月國內高麗菜種植量持續超標，顯示紫燈（超種）及紅燈（警戒值）燈號，預估主要採收期集中在今年1月至2月中旬。新莊公有市場菜販廖炯程指出，這個月產地還有大量高麗菜等待採收，農曆年前高麗菜價崩盤的情況可能再度上演。對此，農糧署副署長姚志旺表示，近期蔬菜價格與供應已逐漸回穩，高麗菜因去年10月至11月間大量種植，近期陸續採收，供應量增加、價格自然會下降，強調並無所謂「崩盤」問題，反而菜價變的親民，民眾可以享用品質更好的蔬菜。在農糧署宣導下，目前農民已開始調整種植情況，高麗菜最新出苗數量已回到正常的黃色燈號。
草莓季話題必吃清單 擬真麵包、夢幻巧克力蛋糕搶攻荷包
又到了一年一度的草莓季，近期各家烘焙品牌可以說都是粉紅風潮來襲，不如就讓記者來細數有哪些話題商品！像是台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」即日起至2025年2月28日，便祭出「玩莓主義」烘焙、甜點系列活動，主打以新鮮直送的苗栗大湖草莓製作，推出超過15種草莓系列烘焙及甜點品項。其中以擬真造型為靈感、逼真草莓外型的「パソ了莓」特別搶眼；此外，往年熱銷款的「草莓Queen」、擁有「草莓劍龍」封號的「可頌美莓」等，一系列草莓季節商品只要銅板價55元起，每日限量銷售。「雪之戀」。（89元，圖／神旺普諾麵包坊提供）「草莓寶盒」為避免口感不佳，攪拌麵糊時需適度拿捏力道，再以高溫烘烤半小時，相當考驗主廚功力。（320元，圖／神旺普諾麵包坊提供）在神旺普諾麵包坊草莓季商品中，除了往年人氣品項還有3款草莓新品，其中喜歡嘗鮮的人可別錯過外觀宛如一顆真實草莓的「パソ了莓」，其以法國麵包為基底、巧妙結合甜菜根，呈現出草莓的紅潤色澤，內餡則融入濃郁乳酪與蔓越莓果乾，甜中帶酸；此外，「雪之戀」則以杏仁片的酥脆與鬆軟的麵包交織，還有新鮮草莓的清香與自製草莓卡士達醬的香甜相互輝映；甜點則有「粉紅泡泡」個人蛋糕，可以吃到草莓慕斯的絲滑柔順以及餅乾塔皮的酥脆，而露比巧克力的細膩甜香、開心果碎的微鹹與香脆、藍莓的酸甜讓整體更增添層次感。若說到人氣款，過往熱銷破千盒的「草莓寶盒」一樣備受關注，有別於一般法式蛋糕，甜點主廚以抹茶手指蛋糕為基底，並採日式手法拌入白巧克力及抹茶粉。綿密細緻的抹茶手指蛋糕體，夾入超過15顆滿滿草莓和馬斯卡邦慕斯，一口咬下體驗三種不同風味，酸甜交錯、尾韻帶有淡淡抹茶香氣，甜而不膩的清爽滋味，令人難以忘懷。比成人手掌還大的「可頌美莓」。（149元，圖／神旺普諾麵包坊提供）但如果要說往年最夯的銷售冠軍還是「可頌美莓」，麵包坊特製22公分、比成人手掌還大的巨無霸可頌，內餡使用滋味酸甜的草莓卡士達，深受網美喜愛；若想品嘗新鮮草莓的單純風味，則推薦結合草莓、鮮奶油的「草莓Queen」，具有多重的酸甜果香，讓人忍不住一口接一口；若是慶生蛋糕則建議「草莓小波派」，在蓬鬆的戚風蛋糕體中還放入飽滿草莓和濃郁的香草卡士達餡，帶給消費者「莓」好滋味。BAC「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」6吋售價990元，另有8～14吋可訂購，販售至2025年3月底。（視草莓供應狀況調整，圖／BAC提供）BAC「法式草莓香緹蛋糕」即日起販售至12月31日。（990元／6吋，圖／BAC提供）另外使用的巧克力皆來自比利時的精品巧克力蛋糕品牌BAC，也依據草莓季推出兩款夢幻系草莓蛋糕，其中「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」嚴選70%及100%的苦甜巧克力，融合新鮮草莓的香甜、覆盆莓的酸美，以及巧克力湯種戚風蛋糕的綿密滑順，並運用獨門技術創造出輕盈口感，同時保留甜美香氣；另外耶誕限定款「法式草莓香緹蛋糕」選用法式香緹奶油，以覆盆莓與草莓果餡交織出雙重滋味，加上新鮮草莓鋪面，以鮮紅欲滴的果實散發幸福氛圍。馬各先生「草莓修格拉」。（特價1,212元，圖／樂天市場提供）麵包花園「草莓盆栽蛋糕」（左，特價290元）、連珍糕餅「草莓香草蛋糕」。（特價500元，圖／樂天市場提供）另外樂天市場網站同樣推出草莓季活動，平台更表示今年因受氣候與病蟲害影響，草莓產量大幅減少，價格跟著飆漲，但為了讓草莓控能輕鬆享用當季甜點，特別聯合站上人氣甜點名店如馬各先生、麵包花園、連珍糕餅等推出超值的草莓蛋糕，像是馬各先生多達50顆大湖草莓、澎湃爆餡的「草莓修格拉」，原價2,500元，特價只要1,212元，不到半價即可入手；馬各先生還推出可一次滿足草莓控味蕾的「大湖草莓5件組」，包含6吋草莓波士頓派、草莓泡芙、草莓法式乳酪派、雪莓娘等不同甜點，限量組合價只要999元；麵包花園則推出鋪滿新鮮草莓的療癒草莓便當、小巧可愛的草莓盆栽，以及連珍糕餅推出香濃多汁的草莓香草蛋糕等，若民眾使用「樂天市場APP」下單還可賺4%回饋。每天開賣就秒殺的冬季限定品項「踏雪尋莓厚醬貝果」。（圖／好丘提供）另外台灣知名貝果品牌「好丘 Good Cho’s」隨著12月草莓季的到來，特別將備受好評的冬季經典口味「草莓巧克力貝果」升級登場，同時帶來過往具有百萬人氣的厚醬貝果「踏雪尋莓」。其中前者以產地直送的新鮮台灣草莓製成草莓乾浸漬於萊姆酒中，搭配TICCA台灣可可精品豆邀請賽優等獎得主南投「思惟巧克力工坊」的莊園巧克力，該巧克力以少見的「Tree to Bar」模式，從可可豆的採收到最終的巧克力成品，所有過程都在當地進行，實現了可可豆最新鮮的風味和多層次香氣。另外擁有每天開賣就秒殺的紀錄的冬季限定「踏雪尋莓厚醬貝果」也強勢回歸，以32%白巧克力融合奶油乳酪、點綴檸檬汁，打造出濃郁與酸甜兼具的滑順白巧克力乳酪餡，僅於「好丘On The Road在路上」門店限量獨家供應。
草莓零售價飆破千元！產量大減5成 農糧署：價格年後才能回穩
台灣草莓產期在11月至4月，現在正值草莓產季。但因氣候不佳及受到病蟲害影響，草莓產地傳出萎凋病死苗嚴重，產量大減4至5成，導致市場供應吃緊，價格飆漲。不僅果農叫苦連天，烘焙業者與糖葫蘆攤商也陷入草莓搶購潮，期間限定的草莓大福、草莓生乳捲等熱門草莓商品更面臨大缺貨。根據台北農產運銷公司最新報價，品質最好的草莓平均批發價已飆到每公斤641元，較去年同期暴漲72%。以草莓主要產地苗栗大湖為例，當地採果費用由往年的每斤約300元，升到今年每斤至少500元。有水果行業者表示，他經營水果行10年從沒見過草莓缺貨這麼嚴重，今年因產期延後且產量大減，草莓價格居高不下，目前市場零售價格更突破每公斤千元，甚至「有錢也不一定買得到」，不少業者都在加價搶購草莓，可能至少要到農曆年後草莓供貨才會比較穩定。受草莓供應短缺影響，不少業者也被迫暫停供應草莓季節限定商品。有草莓大福專賣店表示，去年同期每天可生產200盒草莓大福，如今2天僅能勉強製作80盒。業者坦言，草莓供應不足讓訂單嚴重大塞車，苦不堪言。農糧署副署長姚志旺指出，草莓產期受到颱風、豪雨與病蟲害的多重影響，再加上今年氣溫偏高，產期延後，導致產量與品質雙雙下降。預估草莓產量需到月底才會逐漸恢復，價格則可能要等到農曆年後才能回穩。
麥卡倫200週年限定珍釀 無與倫比的新年禮讚「春宴系列 赫雷斯」綻放團聚歡宴時刻
2024年即將邁入尾聲，這不僅是與家人、朋友相聚的美好時節，更是回顧過去一年的精彩旅程，與展望未來的重要時刻，邁入200週年的全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，繼推出200週年限定TIME：SPACE Mastery 「時空旅行系列-大師工藝」與Harmony 系列「太陽橡木 Vibrant Oak」後，在歲末年終之際，再獻上200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯A Night OnEarth In Jerez de la Frontera」，其以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感，巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味，賦予甜葡萄乾、香草與肉桂等氣息，溫馨重現西班牙赫雷斯新年團聚時的美好時刻，此外，麥卡倫更攜手赫雷斯插畫藝術家 Maria Melero設計，將代表雪莉酒的葡萄園、象徵大自然預警的玫瑰花與赫雷斯傳統花磚層層堆砌，將Maria對於家鄉的溫馨記憶化為新年禮讚，賦予雋永而深刻的意義。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著美麗且脆弱的珍貴葡萄（圖／麥卡倫提供）。麥卡倫《春宴系列 赫雷斯》詮釋雪莉橡木桶故鄉之美擁有「上帝親吻過的地方」美名的西班牙赫雷斯不僅是雪莉酒的原鄉，亦是麥卡倫最高品質橡木桶的故鄉，自裁切、自然風乾、製桶到雪莉酒潤桶，皆由當地桶匠以承襲百年的精湛工藝悉心雕琢而成，因此在200週年之際，麥卡倫推出「春宴系列 赫雷斯」致敬深深影響著麥卡倫過去、現在與未來的赫雷斯，其焦糖橙色的自然酒色，亦完美詮釋赫雷斯葡萄園的金色葡萄。風味亦以當地除夕夜Nochevieja為靈感，透過歐洲橡木雪莉桶的馥郁葡萄果乾香氣，象徵於午夜鐘聲停止之前吃完12顆葡萄會度過美好的一年的這項傳統；而美國橡木雪莉桶帶來的香草香氣，則呼應了西班牙傳統糕點Pestiños，完美揉合歐洲雪莉與美國雪莉獨特風味的「春宴系列 赫雷斯」，以圓潤豐富且飽滿的風味，恰如其分的完美搭配各式餐點，適合在歲末年終的團聚時刻，與親朋好友們一同品酩並回望過往，放眼未來。麥卡倫威士忌釀酒師Steven Bremner表示：「西班牙赫雷斯在麥卡倫的過去中扮演著至關重要的角色，並繼續深深影響著現今與未來的麥卡倫，因此在麥卡倫200週年之際，透過『春宴系列 赫雷斯 』，致敬雪莉橡木桶故鄉，展現出對傳承的敬意與對未來的無限可能。」。為呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝（圖／麥卡倫提供）。為新年增添活力色彩 赫雷斯傳統花磚刻劃年節印象為忠實呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero一同回望過去，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著令人垂涎的釀酒葡萄；中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍，每塊磁磚的圖案彩繪，不僅將西班牙傳統年節慶祝元素雋永重現，亦描繪奠定麥卡倫基石的六大標柱，與麥卡倫200 Years Young專屬視覺；最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著潤桶工藝中的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予麥卡倫不凡風味，成就雪莉王者領導地位。中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍（圖／麥卡倫提供）。過去與未來的時光印記 麥卡倫200週年限定珍釀自1824年以來，麥卡倫始終堅持追求卓越的信念，延續百年釀酒工藝並持續發揮釀酒大師創意與創新精神，成就現今「雪莉王者」傳奇地位，因此在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」包含致敬歷代釀酒大師的「時空旅行系列－大師工藝」、讚頌威士忌與橡木之間的緊密連結的Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與以雪莉橡木桶故鄉為靈感的「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現出麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能。最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著麥卡倫雪莉酒潤桶工藝的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予卓越的品質及飽滿香醇的風味，成就雪莉王者領導地位（圖／麥卡倫提供）。威士忌釀酒大師品飲筆記：麥卡倫 春宴系列 赫雷斯酒精濃度：43%色澤：焦糖橙色香氣：沾滿蜂蜜的傳統西班牙糕點Pestiños、甜葡萄乾、肉桂、茴香、木質調與新鮮的柑橘。口感：蛋糕、白葡萄、蜂蜜杏仁、香草、溫暖的香料與新鮮迷迭香餘韻：甜美、活潑且飽滿。在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」，包含「時空旅行系列－大師工藝」、Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能（圖／麥卡倫提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
探索日常生活的農業科普 「農業科技魔法盒」特展精彩登場！
農業科技與生活息息相關，農業部首度邀集所屬試驗改良場所及相關學校法人，精選在日常生活可見的農業科技研發成果，於10月1日(二)至13日(日)假國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展，透過魔法元素拉近與民眾的距離，以科普教育方式讓民眾認識生活中的農業科技。農業部農業科技司司長李紅㬢活動致詞（圖／科普特展）六大展區精采呈現農業部指出，「農業科技魔法盒」科普特展設置了六大主題專區，並透過好玩的互動遊戲及闖關活動，帶領大小朋友一步一步探索農業科技在生活中帶來的驚喜及美好：主題一、農業科技魔法學院：以圖書館及技能培育教室概念，打造巨大的五本立體書，展示農業科技背後的技術創新育成及科技農企業培育成果。主題二、農業生產的秘密基地：以品種改良、智慧環控、病蟲害防治、禽畜水產養殖及循環農業相關技術，綜合呈現農業生產相關科技發展概況。主題三、從產地到餐桌的奇幻旅程：展示農藥殘留快速檢測技術、農產加值整合服務及銀髮友善食品計畫推動成果，在農產品安全提升及農產品加值所推出之新技術。主題四、提升生活質感的魔法提案：以客廳作為展示空間，呈現農業科技讓農產品除了在食用範疇外，也在日常生活的各個角落發揮著魔法般的力量，並同步以花園及森林情境展示農業療育發展現況，展現農業科技與生活美學的融合。主題五、跨越國界的飛行魔法：聚焦農業技術輸出(與財團法人國際合作發展基金會合作)及農產品外銷相關技術，並同步展示國立中央大學「臺灣農耕隊小行星」銘牌，展示臺灣農業科技在國際合作及技術交流方面成就。主題六、未來創新魔法研究室：經過五大主題滿滿知識及驚喜，最後特別設計了可以發揮想像力的空間，引導觀展民眾以農業部政策四大主軸為創意發想靈感，在空白的魔法卷軸上繪製未來農業樣貌。「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活（圖／科普特展）創新創意農業科技農業部表示，科技是推動產業進步的原動力，自行政院農業委員會(現改制為農業部)於93年設置農業科技管理及運用專責單位以來，已陸續產出三千餘項創新研發技術及六百多個動植物新品種/系，成果斐然，也為農事操作環境及生活品質帶來顯著的改變。邀請大家一起參觀「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活，一同見證農業科技如何推動產業進步，共同開創農業科技的無限可能！
山陀兒颱風威脅農作物 農業部呼籲「青蔥、葉菜類」趕快採收
輕度颱風山陀兒颱風目前逐漸逼近台灣，中央氣象署也於29日上午8點半左右發布海上颱風警報，預計29日深夜、30日凌晨發布陸上颱風警報。農業部也為此發布公告，提醒農民、漁民應加強防颱措施，種植青蔥、葉菜類的農民應盡速採收。根據農業部公告表示，在蔬菜生產方面，青蔥、葉菜類等蔬菜易受風雨損害，倘已屆收穫期應儘速採收，以減少損失；大宗蔬菜如甘藍、結球白菜等，請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏，以備於災後釋出調節市場需求；適逢生育期之瓜果類蔬菜應即時培土、加強枝條固定或用覆蓋資材保護，以防植株受風搖動及倒伏；採用設施栽培者應檢視生產設施，注意其結構安全，如有破損應及早維修。此外，農業部特別呼籲農友仍須遵守施藥後安全採收期規定，以確保農作物安全，並於雨後注意清園、排除積水，同時加強病蟲害防治及肥培管理措施，確保農作物產量及品質。在果樹生產方面，果樹應強化支柱及排水設施，已屆採收期之水果，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場需求，依序供貨；正值果實發育期之水果，應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施，以防止落果或枝條斷裂現象；災害後應注意田間清除工作，排除積水、加強中耕培土、補施肥料與防範病蟲害發生。在漁業方面，養殖業者應加強塭堤的修補維護與排水路的疏通，塭堤應加設防護網，減少養殖物流失，檢視備用發電機能否啟動並添足用油，加強巡視水閘門、保持操作正常，低窪地區應防淹水與海水倒灌；海上箱網養殖業者應檢修框架、浮球、網片，妥為固定纜繩；定置網業者亦應加強網具、船舶等安全，停泊漁船加強繫纜；海面上作業船隻應留意收聽最新氣象資訊，同時與各地區漁業通訊電臺保持密切聯繫。在水土保持方面，農業部提醒，日前因0403花蓮地震受災地區需多加注意，震後坡地致災風險增加，請提高警覺加強戒備。農業部農村發展及水土保持署持續關注颱風動態，監測各地區降雨，適時發布土石流及大規模崩塌紅黃色警戒，並請相關單位嚴防、土石流及大規模崩塌等災害，預先準備災害防救應變措施，必要時進行預防性疏散，如有實施緊急水土保持處理之需要時，請洽農業部農村發展及水土保持署協助（土石流及大規模崩塌災情通報免付費電話：0800-246246）。而在農田水利方面，農業部農田水利署已請各管理處加強防汛整備工作，確保設施運作正常，並加強清淤相關作業，掌握閘門適切開關時機，俾於颱風期間排洪順暢，以降低災害發生風險，確保民眾生命財產安全。農業部同時也向農、漁民呼籲，應隨時注意最新氣象資訊，並已指示漁業廣播電臺及漁業通訊電臺加強廣播，呼籲海上作業漁船密切注意天氣動態，做好防範準備。
路樹傾倒上百件賠償案件 近5年共計2757萬餘元
監察院今（21）日表示，近來頻繁發生市區道路路樹於風雨過後無預警傾倒，108年迄至112年10月31日期間，各縣市路樹傾倒通報之賠償案件共計112件，造成3人死亡，23人受傷，124件車損，賠償金額共計新臺幣2,757萬餘元。監察院通過王幼玲委員提出的調查報告，函請行政院督促農業部、內政部及各縣市政府檢討改進。監察院指出，本案調查期間之113年4月26日，連日大雨，彰化縣郵務士於投遞途中遭倒塌路樹砸中身故，同日於高雄市澄清湖園，亦有樹木倒塌砸中在園區散步的66歲李姓男子不治死亡；7月颱風天高雄鳳山區路樹連根拔起，當場砸死路過上班的女騎士。路樹傾倒造成民眾傷亡或財損等憾事，不僅衍生國家賠償爭議，亦重創政府形象。在極端氣候下，強化都市綠基盤韌性之重要性，方能保障我國民生命財產安全。監察院通過王幼玲委員提出的調查報告，函請行政院督促農業部、內政部及各縣市政府檢討改進。根據交通部中央氣象署觀測資料分析顯示，臺灣年平均氣溫近30年增溫呈現加速趨勢。在四季分布方面，21世紀初夏季長度已增加至約120至150天，冬季長度則縮短約70天，且近年來冬季甚至縮短至約20至40天。此高溫現象在都市中，復因都市熱島效應而加劇，凸顯有助降溫、冷卻且提供生物多樣性之公園綠地與路樹重要性。監委王幼玲調查臺北市中山北路1段發生路樹無預警倒塌，砸死機車騎士事件時發現，全國只有11個縣市政府建立例行性巡檢作業標準程序，8個縣市政府有要求執行人員須具備專業能力，7個縣市政府有防治及巡檢褐根病措施，顯示仍有過半縣市政府尚待建立相關機制。調查報告指出，路樹巡檢標準化作業程序與執行人員具備相當類科技師證書或專業能力，為路樹養護品質之關鍵，於現行極端氣候下，形同預防路樹傾倒、危及公安之風險控制措施。監察院表示，行政院允宜督促中央相關業管部會，協同並適時支持各縣市政府持續鍊結科技智慧，以精準預防、妥善巡檢與生物防治法，分進合擊，強化都市綠基盤之韌性，以回應聯合國永續發展目標（SDGs），建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村。監委王幼玲表示，內政部「市區道路及附屬工程設計標準」及其設計規範，雖明定喬木植穴尺寸與存活所需最小土壤厚度，但相關規定僅適用於新建道路，既有道路路樹仍多因人行道寬度不足、地下構造物或管線等配置限制，而無足夠生長空間，導致長久以來樹勢虛弱，易遭病蟲害而生傾倒風險。內政部國土管理署允應持續督促各市區道路主管機關參照相關原則因地制宜，俾利營造人本空間及提升生活品質。監察院說明，另外，褐根病為我國樹木病害之首，因樹體結構弱化，易導致樹木連根拔起而傾倒；白蟻蛀蝕、基部及樹幹傷口中空，則為路樹根基及樹幹折斷常見原因，均可能造成路樹於外觀健康下無預警斷裂倒伏，不利大樹成蔭，更損及民眾生命財產。農業部允應策進所屬林業及自然保育署、林業試驗所，積極鍊結中央專業技術資源與地方主管機關執行人力，落實森林法樹木保護專章意旨，共同朝城市里山方向努力。
颱風過後行政院召開穩定物價小組會議 賣場將設蔬菜優惠專區
近日凱米颱風侵台，為掌握風災過後農產品供需變動及市場價量情勢，行政院副院長鄭麗君29日召開穩定物價小組會議，責請農業部等相關單位持續監控批發市場供需情況，落實庫存調配措施，並持續推動農業基礎設施升級，氣象及產銷資訊整合，增強產銷及供應韌性。針對國人日常消費需求，農業部與通路業者合作，於全台連鎖賣場設置蔬菜優惠專區，提供消費者多元選購平價優質農產品。「落實蔬菜庫存調配措施，確保農產品供應充裕」，會議中指出，強颱凱米挾帶豪雨侵台，造成部分農產品產區受損，致供應量減少，市場價格波動。農業部表示，國內甘藍、結球白菜及根莖類洋蔥、胡蘿蔔及馬鈴薯等農產品之冷藏庫存充裕，加以汛期前輔導農民團體持續由越南、印尼、韓國等地進口，自主購貯蔬菜充裕庫存種類，強化庫存調度能量，維持產銷平衡。鄭麗君責請農業部持續掌握批發市場供需情況，落實蔬菜庫存調配措施，視產地受損與供貨情形釋出庫存，增加批發市場供應，並持續與地方產銷團體密切聯繫，即時瞭解產業狀況，確保農產品供應充裕。至於農產品零售端部分，將設置「蔬菜優惠專區」，提供優質平價農產品供消費者選購，鄭麗君責請農業部持續與賣場、通路合作設置蔬菜優惠專區，尤其在災害、汛期期間應加強推動，以提供平價優質農產品供消費者多元選購，滿足消費需求。為防範哄抬、囤積、壟斷等不法情事，鄭麗君也要求公平會持續查處違法聯合行為，防止業者有聯合漲價情形，並請跨部會「物價聯合稽查小組」必要時啟動聯合稽查，藉此對於心存僥倖及觀望心態之業者發揮遏止效果，保障消費權益。鄭麗君強調，針對本次受災地區，請農業部持續協調產銷團體加強輔導農民復耕、復產，並以「從寬、從簡、從速」原則，儘速辦理受災農民天災現金救助、農業保險理賠等事宜；在農業天災低利貸款部分，不論新舊貸款，加碼提供免息6個月。此外，請持續升級農業設施，加強災後病蟲害防治等，並強化氣象及產銷資訊整合。鄭麗君並責請農業部協調地方農政單位加強宣導災害救助等政策訊息，以確保產銷團體、農民取得相關資訊之正確性、即時性，提升防災與應變能力，增強農糧體系供應韌性，照顧農民生計。另外，中元節將至，各地舉辦普渡，祈福祭祀活動即將盛大展開，應節祭祀之豬、雞、魚等牲禮及蔬果、花卉需求將有所增加，餅乾、泡麵、飲料、罐頭等食品亦為普渡常見供品，鄭麗君責請農業部及經濟部密切掌握相關商品之價量情勢，適時啟動因應作為，確保供貨無虞，價格合理。
年育300名植物診療師 陳駿季喊降農藥依賴
農業部長陳駿季8日表示，未來通過《植物診療師》法後，一年可以提供300個左右名額，採取國家考試制度培育植物診療師，希望能協助農民精準用藥。立法院經濟委員會8日上午審查《植物診療師法》草案，針對植物診療師資格審查、聘用是否比照醫師、藥師考試進行總額管制討論，預料也將研商公費植診師員額與薪資待遇。陳駿季說，由於全球暖化、氣候變遷加劇，植物病蟲害型態愈趨多元，農民已經無法單憑過去經驗有效防治，因此各界都有修法聲浪，盼植物診療師提供客製化輔導，達到穩定作物生產、降低對化學農業依賴的目標。陳駿季強調，植物診療師在田裡協助農民非常辛勞，薪水設計在努力爭取中，而公費診療師目前農業部暫時不考慮。他說，其實農業部針對從事農業的民眾都有公費專班，也進一步跟學校合作，包含中興大學、屏東科大等學校，都有系所成立相關學程，協助學生取得應考的資格。農業部動植物防疫檢疫署副署長杜麗華則說，未來法案通過，植物診療師可提供農民作物健康診療服務，但不得販售農藥，不必擔心與現有農藥管理人員競合，反而與農藥販售業者合作，優化專業服務。她強調，植物診療師也不影響林業、園藝、農藝技師執業權利，而草案也已獲得中華民國醫師公會全國聯合會等醫師團體的支持立法。杜麗華回顧，防檢署過去透過推動儲備植物醫師進駐農村示範計畫，其實已培養約100名儲備植物醫師在農會、合作社、植物教學醫院等農業生產第一線提供專業服務。比方2022年曾因粉蝨傳播病毒，導致番茄發生嚴重捲葉病毒病，當時就是靠儲備植物醫師們共同診斷防治下，讓疫情減緩、農損也獲得控制。
連續高溫害水稻染白葉枯病 農民嘆：今年最為嚴重
近期氣候炎熱、濕度高，導致桃園各地區陸續傳出水稻出現穗稻熱病、白葉枯病、二化螟蟲、褐飛蝨等病蟲害，其中以過度施灑氮肥的稻田較為嚴重。農民表示，今年氣候變化大，尤其風大雨大會造成葉片摩擦產生傷口，細菌入侵後染上白葉枯病，也是近期農民最憂心的病蟲害。農民表示，水稻若染上細菌性病害，如白葉枯病，相當不好處置，葉片受損後造成光合作用不佳，稻穀的充實度也會受影響，而今年因氣候問題，導致相關的病害對比往年較為嚴重。農民說，天氣炎熱外，突然的大風大雨，容易造成葉片過度摩擦而產生傷口，葉片一旦有傷口後就會導致細菌的侵入。桃園市農業局表示，新屋、觀音、大園、桃園等地區受近日高溫多濕氣候影響，陸續傳出水稻出現穗稻熱病、白葉枯病、二化螟蟲、褐飛蝨等病蟲害，尤其以過度施灑氮肥的稻田較為嚴重。農業局說明，大多向局處反饋的農友已即時進行防治，避免損害擴大，農業局也已向農友宣導噴藥時應注意安全採收期、輪流使用不同機制的藥劑，並把握齊穗期的防治時機。農業局指出，農民防治上應注意勿過度施用氮肥，避免稻熱病害；晨間露水或下雨後水滴未乾前，避免進入稻田，以減少白葉枯病人為因素傳播病菌。相關預防措施可參閱桃園區農業改良場官網。另農業局也說，桃園市府有提供水稻病蟲害防治藥劑補助，農民可透過農會申請。
河南這地方放出41億隻蟲「以蟲治蟲」 農業防控面積逾60萬畝
現代人除蟲主要仰賴化學農藥，但「以蟲治蟲」的方式成為更有力的武器。中國湖南省桂陽縣就有一支特別的「益蟲護衛隊」，由於近日氣溫稍高，不少害蟲伺機出動，民眾便放出41億隻「益蟲衛士」開始「蟲口奪糧」保衛戰，保護農田好增加收成。據《紅網時刻》報導，桂陽縣煙草公司和平煙葉生產收購站的高級技術員鄺曉華，帶領技術人員為農民送來一張張赤眼蜂卵卡，放在各類農作物莖稈上，等待孵化成赤眼蜂。雖然身長不到1毫米，卻是生物防治領域的「尖兵」，是稻縱捲葉螟、玉米螟、斜紋夜蛾、煙青蟲等害蟲的寄生性天敵。赤眼蜂能夠準確快速找到害蟲卵，在害蟲卵內產卵，吸食卵內營養生長，成熟後破殼而出，讓害蟲卵死亡，達到生物預防的目的。事實上，赤眼蜂的寄主範圍非常廣，能寄生400多種農林害蟲的卵，是目前應用面積最廣、防治效果最好的天敵昆蟲之一。在25度的條件下，大約12天時間，赤眼蜂就可以繁殖一代，在田地間循環，將害蟲消滅在胚胎時期。民眾放出41多億隻益蟲。（圖／翻攝自紅網時刻）報導指出，桂陽縣實施「以蟲治蟲」、「性誘治蟲」等系列農作物病蟲害綠色防控技術，田間地頭懸掛的「燈籠」裝置，是一種誘捕器，不但可以讓害蟲自投羅網，還能實際監測害蟲密度。桂陽縣根據病蟲多年發生特徵和趨勢，準確掌握害蟲動向，分時段和階段建立起「益蟲護衛隊」生物防治網，今年放飛蚜繭蜂、赤眼蜂、蠋蝽、益蝽、異色瓢蟲等寄生性、捕食性天敵昆蟲41多億頭，農業防控面積60多萬畝。
林業署「炸荔枝椿象」遭抨擊帶頭違法！ 農業部道歉：承認疏失
農業部林業署嘉義分署日前舉辦「呷蟲王者」活動，在活動現場油炸荔枝椿象，試圖翻轉害蟲的形象，但由於荔枝椿象屬於非法定食用昆蟲，因此引發爭議。對此，農業部代理部長陳駿季在立法院經濟委員會被質詢時，針對此事道歉，坦言活動規畫不當，會深刻檢討。林業及自然保育署嘉義分署4月27日在觸口自然教育中心舉辦「呷蟲王者」課程活動，現場將荔枝椿象油炸，轉化成創意料理，試圖改變其害蟲形象。但因為荔枝椿象屬於非法定食用昆蟲，因此引發爭議，當天食藥署也會同衛生局人員到場瞭解情況。而15日有多名立委，在立院質詢時對此事提出疑問，立委邱議瑩痛批，農業部想要推廣病蟲害防治，最後卻變成炸荔枝椿象來吃，這是嚴重違法的行為，活動根本是帶頭違法。立委楊瓊櫻則在質問期間不斷詢問陳駿季「你吃過荔枝椿象嗎？」、「你敢吃嗎？」指出政府部門帶頭違法。另外，立委謝衣鳳也說，荔枝椿象並不是食藥署法定可食用昆蟲，農業部一堆博士，怎麼還會犯下這種低級錯誤？對此，農業部代理部長陳駿季針對此事進行道歉，坦承活動疏失，會深刻檢討。針對此事他個人也覺得相當不恰當，已經提醒同仁，進行病蟲害防治與環境教育等課程，也不能把蟲變成料理，並督促相關單位避免再犯。
消基會檢驗即食草莓農藥殘留比例仍高 籲盡量選擇新鮮草莓清洗食用
消基會今天公布2024草莓即食品調查結果，發現在被消基會抽驗到的樣品中，仍有約9成檢出農藥殘留，顯示草莓即食品仍有農藥殘留問題，提醒以「外食為主」的消費者，在選擇上一定要多替自身把關，只要無法確定草莓風險，即應斟酌食用。消基會在今年2024年2月間，在臺北市、新北市、臺中市、臺南市及高雄市的蛋糕、麵包及甜點專賣店購買，共計購得17件樣品，其中，臺北市9件、新北市5件、臺中市1件、臺南市1件及高雄市1件，檢測411種農藥殘留，檢驗結果17件中16件有農藥殘留，約9成抽樣樣品有農藥殘留。但消基會也特別強調「樣品檢驗殘留農藥都在農藥殘留容許量標準中」。此外，這一次被檢驗出的農藥有43項，其中有兩項是「不得檢出的農藥種類」，對比2022年的類似檢測，2024年的檢測，有19項農藥殘留的「濃度」高過2022年，農藥檢出率也較高。但「不得檢出農藥種類」的被檢出件數比2022年低。消基會指出，台灣有許多「草莓控」，尤其是小孩與老人，若想吃草莓，建議選購新鮮草莓食用。因為根據農業藥物試驗訊息，草莓在經清洗與去除蒂頭後，農藥殘留去除率達47％至92％間。若多次清洗後再食用，即可降低食入農藥殘留風險。另外，也可以優先選購基於植株健康管理的整合性病蟲害管理種植的草莓，例如「以預防蟲害為主軸的室內栽培」，或以奈米鈣矽肥料強化植株健康種植的草莓。消基會也提醒，有結石體質的消費者應減少食用草莓，因草莓富含草酸，若飲水量及鈣質攝取不足，恐無法形成草酸鈣隨糞便排出，進而導致結石產生，草莓表皮的蛋白質則易引起過敏，有過敏體質的消費者也要斟酌食用。至於草莓表面的小籽，消基會表示，雖含膳食纖維會刺激腸道蠕動，但加上草莓含的鉀離子，大量吃會導致腸道細胞滲透壓改變，易引起腹瀉或造成腸道蠕動過快等不適症狀，腎臟病患者則需控制鉀離子攝取量，不宜多吃草莓。消基會董事長吳榮達說，從此次調查看來，草莓即時品的農藥殘留種類增加，容許量尚符合政府標準，他特別提醒政府，消基會長期建議政府除農藥殘留量外，也應明列「危險指數」，因為從檢測後單一標準看，可能都合格，但是各項檢測量相加，就很難保證沒問題，如果有危險指數檢測，指數越高就越不宜使用，在此次檢驗結果中，就有「合起來殘留超量」的檢測疑慮，呼籲政府重視。此外，政府也仍欠缺即時草莓檢測（例如蛋糕、麵包上的草莓）的標準程序，很可能會引發法律上的爭議。