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廚餘新制上路!丟垃圾車前須做「1動作」 搞錯恐遭拒收再罰6千
因應中央自1月1日起禁止家戶廚餘養豬政策施行,新北市環保局修正「本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」公告,轄內家戶廚餘自元旦起無須區分生熟廚餘,瀝乾水分後一併交付循線垃圾車廚餘桶,後續將優先以多元再利用方式處理,以達資源再利用目的。環保局表示,非洲豬瘟疫情前,清潔隊收運之家戶廚餘分為生、熟廚餘,生廚餘採自主堆肥、高效堆肥、黑水虻生物處理及厭氧共消化等多元再利用方式處理;熟廚餘則作為畜牧場餵養豬隻使用。現因中央政策決定禁止家戶廚餘作為養豬飼料,故隨之調整轄內家戶廚餘清運方式,不再區分生熟廚餘,均以再利用作為主要處理方式,在處理量能未充足到位前,則部分以脫水減積後以焚化方式處理。環保局指出,已修正「公告本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」之公告,於1月1日起生效,以利市民遵從;倘屬原委託合格清除處理機構處理一般垃圾或廚餘者,則仍可維持原收運處理方式,無須更動。另外,清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘,皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定,如有違反規定者,清潔隊得拒收,並可依《廢棄物清理法》第50條處新台幣1200元至6000元罰鍰。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘,皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。(圖/新北市環保局提供)環保局也說明,環境部亦已針對115年1月1日起至115年12月31日訂為緩衝期間,除家戶及小吃攤之廚餘禁止養豬外,以正面表列方式律定可於緩衝期間交付畜牧場作為廚餘養豬使用之對象,包括學校、國防部所屬軍事部門、法務部所屬矯正機關、團膳業者、連鎖便利商店、餐館業、百貨公司、超級市場、連鎖速食店、長期照護機構、食品製造業、飲料製造業、果菜批發市場等。另於115年緩衝期間,飼養豬隻之畜牧場須符合裝設AIOT設備、載運車輛裝設GPS、及取得再利用檢核等資格,始可執行廚餘養豬,前述可交付廚餘養豬之對象業別可參考環保局官網「因應非洲豬瘟專區」之合格廚餘養豬畜牧場(目前有52家申請審核中)或清除處理機構資訊進行委託處理。環保局提醒,落實源頭減量,吃多少煮多少,從日常生活中落實「惜食」行動,避免不必要的浪費,實際減輕環境的負擔;此外,請勿使用來源不明的肉品;另動物骨頭、硬殼、未烹煮的生肉、內臟及其製品均非屬廚餘類別,請民眾使用專用垃圾袋裝妥後交付垃圾車,以妥善焚化處理。環保局強調,為落實廚餘多元再利用,將持續積極推動廚餘回收再利用處理設施量能擴充,也將積極推動廚餘減量、推動有機校園及屋頂(社區)農園,期能使本市廚餘產生量逐年降低,落實2050淨零碳目標。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘,皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。(圖/新北市環保局提供)
1/5「小寒」至!養生辦法除食補外 亦適早睡晚起
2026年1月5日16點24分節氣來到「小寒」,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為「小寒」。「小寒不寒寒大寒」,意思是說,如果這一年的小寒不是很冷,就往往預示大寒會冷。小寒大寒寒得透,來年春天天暖和: 此句諺語代表如果接下來的小寒與大寒都十分寒冷,表示氣候正常,那來年的春天就會格外暖和跟舒適。小寒大冷人馬安:意思是小寒如果寒冷,那人畜就會平安,不易受到天災和瘟疫的影響,因為該冷的節氣不冷、該熱的節氣不熱,就代表氣候異常。 《黃帝內經》中記載:「春夏養陽,秋冬養陰。」冬季萬物斂藏,養生應順應自然界收藏之勢,滋補內臟。當以收斂、封藏為主,以保護人體陽氣,使其閉藏、內養而不被打擾,神氣不外露,以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢,勿過喜過悲,心境平和。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢?以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪,易傷陽氣”,人體陽氣源於腎,數九寒冬,禦寒保暖,首當養腎。另外,天氣寒涼,容易導致腸胃功能紊亂,所以小寒養生要注重養腎、保胃。 飲食原則是「健脾胃、養肺腎。」養生原則是斂藏精氣,固本扶元,以“防寒補腎”為主,進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質偏熱、偏實及容易上火者,則要注意涼熱的合理搭配。冬天宜養腎陽,可食入腎鹹味食物,如海帶、紫菜和海蜇等,但不宜過多,否則腎水更寒而擾心陽。腎主水,宜吃溫熱及黑色食物,如羊肉登溫腎壯陽、熱量高的肉類,而黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物,均有補腎益腎作用。 冬季的養生重點是「藏」,要將熱量、能量儲存藏在體內。寒冷時刻,在起居上一定要多注意保暖,尤其有關節痛、頸椎病或心腦血管疾病的人,這時候很容易發病,對肩頸、手腳等常受涼部位要加倍呵護。「冬應腎而養藏」,腎主冬,冬萬物閉藏,作息宜早睡晚起,待日光出現再起,若反道而行會傷腎氣。小寒時期早睡可以養人體的陽氣,晚起可以養身體的陰氣,使身體內的陰陽平衡滋養臟腑,增加身體的強壯程度。寒冷低溫天氣裡,為避風寒,應適當早睡、晚起。「冬天動一動,少鬧一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗」,這說明不少人因為冬天天冷,就不願運動,其實冬天運動對身體有益,有助於增加免疫力,能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。但晨起運動要避免邪寒入侵,惡劣天候時不要到室外練身。身體血液冷了就容易停滯生病,所謂「血遇寒則凝」,因此多運動,可以排毒又保健,戶外活動還能兼具吸收大自然的能量與天地氣場。冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。曬太陽獲正能量: 小寒養生,曬太陽,是天然溫補良方,頭部保暖好,身體自然充滿正能量,運勢也就旺旺旺。
成功預言希特勒崛起、新冠疫情!末日先知曝2026年恐有「7船海戰」
16世紀的法國籍猶太裔先知諾查丹瑪斯(Nostradamus)不但成功預言了法國大革命、希特勒崛起、911事件,還有研究者透過他的《諸世紀》(Les Prophéties)預言集,解讀出火車、飛機、電影、原子彈等重要發明的出現。如今隨著新年的到來,人們也開始關注這位「末日先知」如何描述2026年的世界。據《紐約郵報》報導,既是占星師也是醫師的諾查丹瑪斯,生前與教會關係緊張,並以晦澀詩句描繪未來世界的崩解景象。數百年來,後人不斷嘗試將他的文字與現實事件對照,從1666年的倫敦大火(Great Fire of London)、希特勒崛起,911事件、COVID-19疫情,乃至英國女王伊莉莎白二世(Queen Elizabeth II)與教宗方濟各(Pope Francis)的逝世,甚至是2024年元旦的日本能登半島強震,都被視為可能的應驗。諾查丹瑪斯之所以被稱為「末日先知」,與其人生經歷密不可分。他深受《舊約聖經》(Old Testament)中審判與天譴敘事影響,更在瘟疫中痛失妻子與年幼子女。作為醫師卻無力拯救至親的挫敗,使他轉而透過預言,試圖警告整個人類即將面對的苦難。1555年出版的《諸世紀》預言集,以四行詩的形式描繪戰爭、瘟疫、天災、政治暗殺與社會動盪,語言中充滿「腥風血雨」與毀滅意象,至今仍引發無數解讀與爭議。回顧近年,諾查丹瑪斯被認為曾預言2025年將迎來俄烏戰爭終結、巨大小行星撞擊地球、亞馬遜洪水,以及1個水生帝國的崛起。然而現實發展顯得曖昧不明。烏克蘭戰事持續延燒,儘管外界傳出俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)正在美國協助下評估和平方案,停火仍未實現。美國國家航空暨太空總署(NASA)則指出,2025年已有191顆小行星危險掠過地球,但並未造成毀滅性撞擊。亞馬遜流域方面,在長期乾旱後,埃納河(Ene River)於今年2至3月遭遇豪雨,引發嚴重洪水,對阿沙寧卡(Asháninka)原住民社群造成重大衝擊。至於「水生帝國」,雖未以王國之姿現身,但仰賴大量用水冷卻的人工智慧(AI)資料中心迅速擴張,已被部分評論者視為另1種形式的「水生帝國」,同時也帶來龐大的環境代價。展望2026年,諾查丹瑪斯並未留下明確標註年份的預言,但信徒與研究者仍從編號為「26」的四行詩中尋找線索。其中,《第一世紀》第26首提及「偉人將於白晝遭雷霆擊倒」,常被解讀為政治暗殺或政權遭遇挑戰的象徵。《第二世紀》第26首所說的「提契諾邦(Ticino)血流成河」,則引發不同詮釋。提契諾邦是瑞士南部的義大利語區,近年因臍帶血幹細胞保存制度的發展,被認為可能象徵與「血」有關的醫療與科技用途,而非單純指暴力事件。此外,在地緣政治層面,《第七世紀》第26首描述7艘船引爆致命海戰,常被聯想到南海局勢。中國大陸、台灣、越南、馬來西亞、汶萊、印尼與菲律賓對相關海域皆存在主權聲索,7國角力的局勢,使詩句中的「7艘船」顯得格外耐人尋味。至於《第一世紀》第26首中「蜂群崛起、夜間伏擊」的意象,則被部分人士解讀為群體意識形態的擴張,象徵極權與法西斯政權在全球政治中持續滋長。無論這些詩句究竟是精準預言,還是後人牽強附會,諾查丹瑪斯的文字始終如一面陰暗的鏡子,映照出人類對未來的不安與恐懼。隨著2026年逼近,這些古老詩句再度被翻出檢視,或許更重要的,不是《諸世紀》是否真的預見了未來,而是提醒人們必須對戰爭、權力慾望與大自然的力量戒慎恐懼。
禁廚餘養豬轉型倒數!須裝監控設備、GPS追蹤 最後期限剩2天
為防範非洲豬瘟風險,行政院已於日前宣布,將全面禁止廚餘養豬之全國轉型最後期限明訂為115年12月31日,因此欲在轉型期間繼續使用事業廢棄物廚餘之養豬場,應於114年12月31日前完成裝設溫度及影像即時監控設備,且清除動物性廢渣、廚餘2項廢棄物之清運機具,也應裝置即時追蹤系統。環境部表示,清運廚餘至再利用機構之清除機具,如合併清除非屬一般廢棄物清除處理方式規定得直接餵飼豬隻之廚餘,再利用機構應拒絕收受且不得進行該用途之再利用行為;此外,高溫蒸煮時應持續攪拌,並維持蒸煮溫度於攝氏90度以上,蒸煮至少1小時以上。環境部指出,欲使用廚餘養豬者,應於114年12月31日前,設置符合所列規格條件之蒸煮設施(備)溫度監測及影像攝錄系統,報請直轄市、縣(市)主管機關審查確認後,始得再利用;屆期未完成設置,原核准直接再利用於飼料用途之文件,自設置期限屆滿翌日起,失其效力,且不得再從事該用途之再利用行為。為配合農業部阻絕非洲豬瘟疫情,環境部修正「應裝置即時追蹤系統之清運機具及其規定」公告事項第二項,除原有畜禽屠宰下腳料外,新增規範清除動物性廢渣、廚餘二項廢棄物之清運機具,應裝置即時追蹤系統,並自115年1月1日起施行。環境部資源循環署表示,本次修正重點為新增清除動物性廢渣、廚餘二項廢棄物納入應裝置即時追蹤系統清運機具之廢棄物種類,並擴大非屬廢清法指定公告應申報之事業,其清運動物性廢渣、廚餘廢棄物種類之清運機具亦應裝置即時追蹤系統,以周延實務管理需求,掌握載運畜禽屠宰下腳料、動物性廢渣、廚餘之清運軌跡。
禁宰期多出39萬頭毛豬已去化逾30萬 農業部評估春節後提早退場
國內日前出現首例非洲豬瘟疫情,中央迅速啟動高強度防疫圍堵措施,疫情控制在單一養豬場內,並於11月7日後陸續恢復毛豬拍賣與屠宰。為避免短時間大量出豬衝擊市場價格,農業部採取「秩序出豬」措施,原規劃實施至2026年3月底。不過,隨著多出的毛豬已大幅消化,農業部評估,相關措施有望在明年春節後提早退場。此次疫情源於台中梧棲一處養豬場,因未落實蒸煮廚餘管理,於10月22日爆發非洲豬瘟。非洲豬瘟中央災害應變中心隨即啟動為期15天的禁運、禁宰措施。由於疫情未擴散至其他場域,相關限制於11月7日解除,但也導致市場短期內累積約39萬頭毛豬等待去化。為穩定豬價,農業部畜牧司規劃秩序出豬作法,包括開市期間每日出豬量不超過3萬頭,並透過登記、抽籤方式控管供給,同時協調冷凍廠擴大收購規格外毛豬,以分散市場壓力。依農業部統計,市場恢復拍賣近2個月以來,毛豬平均拍賣體重已由初期的134公斤,逐步下降至約130公斤。根據《自由時報》報導,中華民國養豬協會理事長潘連周表示,去年同期毛豬平均拍賣體重約128公斤,目前規格外的大豬已接近完全消化,豬價維持相對平穩,規格毛豬拍賣均價每公斤皆在90元以上。他估算,自開市以來,禁宰期間多出的毛豬至少已去化30萬頭。不過,潘連周也指出,冷凍廠庫存空間逐漸滿載,未來一段時間豬價仍可能出現波動,期盼冷凍公會、肉品公會共同協助調節市場,也呼籲國內食品加工業者多使用國產豬肉,以支撐內需。對此,農業部畜牧司司長李宜謙表示,目前整體供銷調配順暢,冷凍廠也持續協助處理規格外毛豬。由於先前疫情期間冷凍庫存已大幅清空,加上春節向來是國內豬肉需求最旺盛的時期,業者備貨需求增加,整體豬價仍有望維持穩定。他指出,市場上目前仍有部分體重超過130公斤的毛豬,將視出豬進度與節慶需求,在農曆年後評估是否提早結束秩序出豬措施。針對外界猜測12月後豬價趨穩,是否與進口豬肉變化有關,李宜謙與潘連周均表示,與西班牙疫情並無直接關聯,因進口豬肉多用於加工市場,與國產豬的銷售結構不同,國內豬價穩定的關鍵仍在於秩序出豬的調控效果。至於西班牙豬肉進口情況,防檢署說明,所有進口豬肉均採逐批檢疫,我國已規定11月29日後裝船的西班牙豬肉不得輸入。由於海運船期通常超過40天,目前通關的西班牙豬肉皆為禁令發布前已裝船的貨品,預估最快1月後,將不再有西班牙豬肉通關。
上次豬瘟才驚險過關!台中又爆違法廚餘養豬 豬農最高罰400萬
台中市政府15日接獲龍井區公所通報,該區一處養豬場疑似有違法廚餘養豬情事,立即組成跨局處聯合稽查小組,嚴格執行現場查核。農業局表示,依據現場狀況,已明確確認該場違法使用廚餘餵養豬隻,此行為嚴重違反現行規定,將從嚴裁處,後續將依《動物傳染病防治條例》處最高100萬元罰鍰,並可依《飼料管理法》再處最高300萬元罰鍰。台中市農業局說明,聯合稽查小組由農業局、環境保護局及動物保護防疫處組成,稽查發現該養豬場共飼養21頭豬隻,現場查獲廚餘桶內有麵包及塑膠袋等物,養豬場飼料槽推車也盛裝以水混合的飼料及麵包等物。根據現場狀況,稽查小組明確確認該場違法使用廚餘餵養豬隻,此行為嚴重違反現行防疫規定,後續將依《動物傳染病防治條例》處新台幣5萬元以上100萬元以下罰鍰,並依《飼料管理法》處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,從嚴裁處。守護養豬產業安全!中市府查獲龍井區違規廚餘養豬,後續將處最高400萬罰鍰。(圖/台中市政府農業局提供)為降低疫情風險,市府動物保護防疫處已針對該場採取緊急應變措施,針對現場豬隻及廚餘進行移動管制,同時採集3頭豬隻血液樣品送往中興大學初篩實驗室檢驗,並啟動畜牧場與周邊道路消毒作業,提升生物安全措施,確保疫情風險降到最低,維護養豬產業安全。農業局強調,面對非洲豬瘟疫情,市府跨局處推動各項防疫作為與配套措施,包含加強養豬場訪視、食安稽查及廚餘回收作業,讓疫情風險降到最低,全面守護食安與養豬產業安全,後續將持續執行稽查工作,籲請養豬場切勿心存僥倖,違規使用廚餘餵飼豬隻,針對查獲案件,將秉持勿枉勿縱態度,依法從嚴開罰。守護養豬產業安全!中市府查獲龍井區違規廚餘養豬,後續將處最高400萬罰鍰。(圖/台中市政府農業局提供)
廚餘養豬轉型期限倒數!環境部公告修法 年底前須裝即時監控、GPS
為防範非洲豬瘟風險,農業部日前將全面禁止廚餘養豬之全國轉型最後期限,明訂為115年12月31日,並且展開輔導措施,協助廚餘養豬業者轉型。為配合農業部規畫,環境部今天(15日)預告修正相關規範,要求廚餘養豬場應在今年12月31日前完成裝設溫度及影像即時監控設備,並規範所有載運廚餘的車輛需在年底前完成裝設GPS。環境部表示,為配合未來廚餘養豬政策轉型,本次「共通性事業廢棄物再利用管理辦法」第4條附表修正草案,重點為規範事業廢棄物廚餘養豬場應於114年12月31日前完成裝設溫度及影像即時監控設備,始得依規定進行廚餘養豬。環境部資源循環署表示,為配合農業部阻絕非洲豬瘟疫情,爰預告修正「共通性事業廢棄物再利用管理辦法」第4條附表編號七、廚餘之再利用管理方式,修正草案重點如下:一、清運廚餘至再利用機構之清除機具,如合併清除非屬一般廢棄物清除處理方式附表一規定得直接餵飼豬隻之廚餘,應拒絕收受且不得進行該用途之再利用行為。二、高溫蒸煮時應持續攪拌,並維持蒸煮溫度於攝氏90度以上,蒸煮至少1小時以上。三、於114年12月31日前,設置符合所列規格條件之蒸煮設施(備)溫度監測及影像攝錄系統,報請當地主管機關審查確認後,始得再利用;屆期未完成設置,原核准直接再利用於飼料用途之文件,自設置期限屆滿翌日起,失其效力,且不得再從事該用途之再利用行為。
中央擬2027年起全面禁廚餘餵豬 暫訂1年轉型過渡期
非洲豬瘟中央災害應變中心1日與地方政府開會後,宣布2027年起全面禁止廚餘養豬,並給予1年轉型過渡期,最後期限到2026年12月31日止。今年10月22日,台中市梧棲區某養豬場爆出非洲豬瘟疫情,疫情調查報告顯示,病毒可能來自未蒸煮的廚餘,而中央災害應變中心隨即公告禁用廚餘養豬。考量到防疫效果、廚餘去化與廚餘養豬戶轉型實務,中央擬全面禁廚餘養豬,轉型最後期限為2026年12月31日。應變中心計畫,豬農在轉型期間,如符合4項條件仍可廚餘養豬,包括設置溫度與影像監視系統、落實蒸煮規範、使用裝設GPS車輛載運廚餘,但禁止使用家戶廚餘,僅開放事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料。養豬場最晚在今年12月31日前,須經聯合檢查並獲地方政府同意,通過檢查後,全國統一於2026年元旦起可廚餘養豬。農業部也規劃了不同轉型方案,如果豬農選擇立即轉型飼料養豬,今年底提出申請者,可獲飼料補助,每頭豬3600元;2026年才申請者,補助金額減至1800元。不僅如此,餵飼設備補助部分,依養殖規模提供每場30至300萬元。桃園市農業局強調,會全力協助豬農轉型,但希望中央啟動離牧或轉型補貼。台中市農業局表示,將配合政策並加強輔導。新竹縣副縣長陳見賢則說,新竹縣199個養豬場,有37%養豬場使用廚餘餵養,未來會配合相關轉型、檢查及監控管理作業。另據《中央社》報導,應變中心指揮官、農業部長陳駿季表示,目前這只是規劃方案之一,尚未定案,部分縣市還有其他意見,且還要與豬農進行討論,大方向是逐步全面禁止。
西班牙爆發非洲豬瘟疫情!農業部緊急停止進口 違規最重關7年
非洲豬瘟中央災害應變中心今(29日)表示,西班牙官方網站發布該國發生非洲豬瘟(ASF),並通報世界動物衛生組織(WOAH)。該國與我國可直接通郵,存在引入疫病風險,應變中心鄭重呼籲國人切勿自ASF發生國家攜帶或以郵包寄送豬肉產品回國,違規輸入者首次即裁處新臺幣20萬元罰鍰,第二次以上裁處100萬元。以快遞或貨運輸入者,最重可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰鍰。應變中心表示,我國持續關注ASF國際疫情,西班牙28日於其官方網站發布新聞稿,該國26日於巴賽隆納郊區發現的兩頭野豬屍體,經確診為ASF。依據WOAH疫情通報,該國先前最後一例發生在83年9月,這是清淨以來首次檢出ASF。應變中心表示西班牙此次疫情顯見國際間ASF疫情仍不斷升溫,病毒傳播風險切不可輕忽。農業部今日公告將西班牙自ASF非疫區國家刪除,活豬及豬肉產品自今日起裝船(機)起運者禁止輸入我國,違者處以退運或銷燬。該國112年至114年分別輸入25,452、16,019及17,384公噸豬肉產品,輸臺豬肉數量僅次於加拿大。應變中心呼籲進口業者務必遵守檢疫規定,以免產生損失。西班牙與臺灣間目前無直接通航,惟可直接通郵,仍具有疫情傳入之風險,防檢署於今日將該國列入過去三年發生ASF國家及高風險國家名單,防檢署將偕同各邊境檢疫機關於邊境加強檢疫。應變中心提醒國人,我國10月下旬於臺中市梧棲區發生之ASF疫情業經有效控制確認終止,將於明年積極爭取再次列入ASF非疫區國家,民眾倘違規自ASF發生國家攜帶或以快遞及郵寄方式輸入豬肉製品者,將提高疫病入侵風險,從而影響我國養豬產業之發展,凡經查獲將以零容忍態度處以重罰,應變中心呼籲國人應遵守動植物邊境管制規定,共同維護國內家畜禽產業及國人食品安全。
農業部擬「分類開放廚餘養豬」 陳駿季:只禁用家戶廚餘
台中某養豬場因餵食豬隻食用「未烹煮」廚餘,導致爆發全台首例的非洲豬瘟,而為防堵疫情擴散,農業部也於第一時間公告禁用廚餘養豬至今,不過,近期農業部規畫「分類開放使用」,部長陳駿季說明,目前會先禁用家戶廚餘,其餘則透過正面表列方式處理。陳駿季指出,開放廚餘養豬的前提為符合「加強監控、落實稽查、法令完備」3原則,並且還要經過地方政府同意,而初步規畫中家戶廚餘會先禁用,至於外界擔憂廚餘會造成的風險,將會進行研議討論,思考如何讓廚餘養豬業者有比較好的過渡期。陳駿季說明,「家戶廚餘」很有可能包含旅客或郵包等來源不明的吃剩食品,因此風險仍相當高,相較之下,餐廳及團膳業者使用的食材多屬「大宗進口」,而非洲豬瘟疫區的肉品本就禁止進口,在此情況下就較沒有風險疑慮。陳駿季強調,針對如何區分家戶廚餘與其他廚餘,已跟環境部密切協調處理,期盼透過廚餘的收集系統、清理系統等,從源頭有效將家戶廚餘、事業廚餘分類。
與安迪沃荷、瑪丹娜、小島秀夫合作!邪典影壇傳奇基爾逝世 享壽81歲
德國傳奇男星基爾(Udo Kier)於美東時間23日上午於美國棕櫚泉(Palm Springs)逝世,享壽81歲。這位演員以超然氣質、犀利眼神與大量反派及怪奇邪典角色聞名於影壇,從歐洲藝術電影到好萊塢主流商業片都可見其蹤跡,還曾與普普藝術的開創者之一安迪沃荷(Andy Warhol)、丹麥名導提爾(Lars von Trier)、流行女皇瑪丹娜(Madonna)等人合作過。基爾的死訊由伴侶麥克布萊德(Delbert McBride)證實;其友人、攝影師柴德斯(Michael Childers)也在社群媒體宣布他於棕櫚泉醫院病逝,死因未公布。在戰火廢墟中誕生的怪奇演員基爾在二戰末期的1944年以烏多基爾斯佩(Udo Kierspe)之名出生於遭受盟軍轟炸的德國科隆(Cologne)醫院。他與母親在產房廢墟中被救出,成長於貧困與戰後德國的艱難歲月。他鮮少美化自己的童年:「我們很窮,直到17歲我才有熱水可以用。」為逃離困境,他少年時曾在工廠工作,16歲在科隆酒吧結識年僅15歲的德國電影新浪潮代表人物之一法斯賓德(Rainer Werner Fassbinder),日後成為其重要合作夥伴。18歲時他前往倫敦學英文,在咖啡店被星探發掘,開啟演員生涯。他坦言自己走進影壇的契機既偶然又直白:「我喜歡被注意,所以成了演員。」與安迪沃荷、莫里西與法斯賓德合作 一躍成為邪典明星基爾在1970年以西德歷史恐怖電影《魔鬼的烙印》(Mark of the Devil)初嚐成名滋味,但真正讓他在邪典影迷心中封王的,則是與安迪沃荷(Andy Warhol)製作、美國電影導演保羅莫里西(Paul Morrissey)執導的《慾望科學怪人》(Flesh for Frankenstein)與《魔鬼之血》(Blood for Dracula,又名《安迪沃荷的魔鬼》)。他在片中以詭異、情色卻帶一絲滑稽荒謬的方式重塑經典怪物,成為1970年代美國前衛文化的鮮明象徵。此後,他在歐洲影壇打響知名度,與法斯賓德合作《站長的妻子》(The Stationmaster’s Wife)、《莉莉瑪蓮》(Lili Marleen)、《第三世代》(The Third Generation)等作品,並加入其經典影集《柏林亞歷山大廣場》(Berlin Alexanderplatz)。跨足好萊塢及音樂界1991年,還沒拍出《心靈捕手》成為名導的葛斯范桑(Gus Van Sant)以《男人的一半還是男人》(My Own Private Idaho)將基爾介紹給更廣大的美國觀眾。他也因此取得好萊塢演員工會身分,並獲得更多演出機會。1990年代,他接連在商業電影中留下亮眼小角色,如和金凱瑞一起出演的《王牌威龍》(Ace Ventura: Pet Detective)、《世界末日》(Armageddon)、《捍衛機密》(Johnny Mnemonic)、《魔鬼末日》(End of Days)與《刀鋒戰士》(Blade)。基爾曾說:「如果只能演小角色,那不如演壞人或怪物,觀眾才會記得你。」這句話幾乎成為他職涯的註腳。他同時跨足音樂界,與瑪丹娜合作拍攝啟發無數時尚藝術人士的SM美學寫真書《Sex》,並出演專輯《Erotica》中的迪斯科金曲〈Deeper and Deeper〉等音樂錄影帶,也曾出現在科恩樂隊(Korn)的〈Make Me Bad〉與Eve的〈Let Me Blow Ya Mind〉等MV中。丹麥名導提爾的固定班底基爾與提爾(Lars von Trier)的合作從1980年代延續至今。自1987年的電影《瘟疫》(Epidemic)以來,他出演了提爾幾乎所有電影,包括:《歐洲特快車》(Europa)、《醫院風雲》(The Kingdom)、《破浪而出》(Breaking the Waves)、《在黑暗中漫舞》(Dancer in the Dark)、《厄夜變奏曲》(Dogville)、《驚悚末日》(Melancholia)與《性愛成癮的女人:第二部》(Nymphomaniac: Vol. II)。他甚至還是提爾兒子的教父。基爾對這位前衛、激進電影拍攝運動「逗馬95宣言」(Dogme 95)的發起人的創作深有貢獻,也是其作品中最鮮明的固定班底之一。晚年仍不減創作力 最後遺作獲坎城肯定基爾晚年依舊活躍,出演美國小說家、音樂家兼導演札勒(S. Craig Zahler)的《99號牢房的賽局》(Brawl in Cell Block 99)與《高壓制裁》(Dragged Across Concrete),並在2022年喜劇《天鵝絕唱》(Swan Song)中擔任主角,詮釋1名傲慢卻脆弱的退休髮型師,深受好評。他的遺作、巴西電影導演曼東沙(Kleber Mendonça Filho)的新黑色歷史政治驚悚片《這不只是個間諜故事》(The Secret Agent)於2025坎城影展獲獎,飾演主角的巴西演員莫拉(Wagner Moura)更獲得最佳男演員。基爾在片中飾演1名在巴西軍政府末期掙扎求生的猶太大屠殺倖存者,展現其晚年仍深具穿透力的表演魅力。此外,他也將在日本知名遊戲設計師小島秀夫與《逃出絕命鎮》名導喬登皮爾(Jordan Peele)合作的新恐怖遊戲《OD》中登場,作品將於死後問世。「100部是爛片,50部能配酒看,只有50部是真的好片」基爾曾如此總結自己一生拍過的275部作品。這句帶著揶揄的幽默,正是他跨越前衛、邪典、藝術與商業之間的獨特地位,從來不追求典型的明星道路,卻總能以短短幾分鐘的演出留下影史經典片段。基爾的一生,如同他所飾演的怪物與邊緣人:難以分類,卻永遠無法被後世遺忘。
女子買大陸叉燒雞仔餅入境!挨罰5萬不理 士林執行署「1招」她秒繳清
國內日前爆發非洲豬瘟疫情,引發食安恐慌,新北市余姓女子去年自深圳購買「叉燒雞仔餅」入境,因該餅為未經申請檢疫之豬肉加工製品,涉違反《動物傳染病防治條例》,遭農業部動植物防疫檢疫署桃園分署裁罰5萬元,並移送法務部行政執行署士林分署強制執行。士林分署受理後,立即查扣余女銀行存款,余女發現帳戶遭扣押,近日繳清全部罰鍰。士林分署指出,新北市汐止區余姓女子113年6月間去深圳旅遊,購買一盒「叉燒雞仔餅」(0.28公斤),並委由店家跨海寄送返國。不料該盒「叉燒雞仔餅」在運送入境時,遭財政部關務署台北關開箱查驗。台北關查出其中含有未申請檢疫之豬肉製品,遭防檢署桃園分署以違反《動物傳染病防治條例》相關規定,裁罰5萬元,移送士林分署執行。士林分署受理後隨即對余女進行財產調查,並於今年11月對余女名下存款執行扣押,余女發現銀行帳戶遭凍結後,於本月6日主動繳清全數欠款。
禁餵廚餘近月無解方 豬農17日起拒載清運籲政府正視困境
10月底爆發非洲豬瘟疫情後,農業部宣布「廚餘」禁止餵豬,養豬戶協助載運廚餘至焚化爐處理,政府補貼油資,相對的,養豬戶期待政府及早提出解禁對策,但至今日仍未有具體進度,還不斷加強對豬農的控管,養豬產業也無法忍受,決議17日起不再協助清運廚餘,呼籲賴清德總統、中央機關傾聽民意,及早提出有效對策。環境部統計,台灣每日廚餘量約2000公噸,又可分為「成分複雜」的家戶廚餘、約1300公噸,以及「相對好溯源」的事業廚餘、約700公噸。在非洲豬瘟爆發前,全國廚餘約6成由餵豬去化,疫情爆發後,這6成改由焚化、堆肥等方式處理,如今禁餵近1個月,廚餘養豬戶卻遲遲等不到具體解禁方案,反倒等來一次又一次的加嚴控管。環境部表示,為防止養豬戶在廚餘養豬未開放前私運廚餘,非洲豬瘟中央災害應變中心規範所有清運車輛應在12月7日前加裝GPS,並與農業部討論相關規範及罰則。不過,因尚未討論出載運廚餘車加裝GPS設備相關規範,究竟要入法於環境部或農業部主管法令,本周五將再開會討論,並協商何時完成修法。環境部環境管理署副署長林左祥表示,目前425場廚餘養豬場當中,絕大多數都取得事業廚餘再利用檢核,若未落實蒸煮,會依《廢清法》處6000元至300萬元罰鍰,而未取得事業廚餘再利用檢核僅10餘場,僅能處理家戶廚餘,會再研究是否有必要提高6000元的罰鍰上限。桃園養豬協會理事長林承德強調,豬農載廚餘就是餵豬,不會多載、亂倒,無法理解政府執意要求豬農車輛加裝GPS的決策;蒸煮設備加裝監控還能理解,但既然民間可配合,政府就應盡快落實,而不是事到如今還在想「監控設備參數夠不夠多、是否源自大陸」等議題,害政策落實遙遙無期。林承德呼籲,確保廚餘安全使用最好的方法就是在屏東、彰化、台中、桃園、新竹、新北6縣市設置中央蒸煮中心,讓一切處理簡單化,往後豬農只能從蒸煮中心運出「飼料化的熟廚餘」,既可免除未烹煮風險,又可穩定去化廚餘。
前員工遭控虐犬「訓練中大量出血」 桃園動保處急澄清:狗因情緒過激自傷
桃園市動保處日前遭前吉姓員工指控,蔡姓訓犬師訓犬不當,導致犬隻在訓練過程中大量出血,有虐待犬隻的嫌疑。動保處澄清,該名犬隻在受訓當下因情緒過激而自傷,經獸醫診斷無外傷也無虐待情事,該犬已於6日完成認領養程序,且與新飼主互動良好,針對不實的言論動保處將依法提出告訴。前吉姓員工指出,動保處於10月聘請的蔡姓訓犬師,在南昌公園大犬區訓練時疑似以牽繩強力拉扯一隻白犬的頸部,造成白犬情緒失控並大量出血,事後訓犬師也立即清洗現場血跡。他質疑,動保處對相關行為未進行處置、未開罰亦未提告,認為單位處理失當。動保處表示,該犬於南昌動保園區咬傷照護者及同仁逾10人以上,也因接連咬傷2名飼養員,因此委外廠商亞洲大學正式向動保處表示,該犬極具攻擊性無法提供民眾互動體驗,須返回新屋園區。為爭取最後送養機會,今年委請蔡姓訓犬師觀察互動,因該犬行為過激導致口腔內側自行咬傷。動保處說明,後續該犬已立即送醫診治,獸醫師判斷傷口為犬隻自傷所致並無其他外傷,尚未構成虐待的情事,同時也於6日完成該犬的認領養程序並於12日回娘家。該犬健康狀況良好,與新飼主互動親密,據新飼主所述該犬因護主接連咬傷2家人,但因該犬長相酷似陪伴其長大的已故狗狗,因此不會辦理退養。另,前吉姓員工不滿動保處未尊重其意願而將其調職,因而選擇離職。動保處澄清,依據該員工作項目需辦理其他臨時交辦事項,當時適逢非洲豬瘟疫情緊急應變期間,防疫單位人力吃緊,因此依法依規調度現有人員,並無針對特定員工惡意調職的情事,且該員已「主動撤銷」勞資爭議調解,另動保處預計18日辦理審查會議,針對不實言論也不排除提出告訴。
非洲豬瘟解禁後豬肉供應穩定 農業部啟動秩序出豬機制
農業部今(13)日表示,國內發生非洲豬瘟案例,在中央各相關單位與地方政府緊急處置,共同合作執行三階段防疫作為及產業配合下,儘速清除疫情及解除禁運禁宰,讓全國民眾早日回歸正常生活。農業部指出,為確保維持清零狀態,後續啟動解禁後整體防疫措施,包括跨部會協力強化邊境管制、加強肉品市場、肉品市場附設屠宰場及屠宰場斃死豬隻採樣及回溯來源牧場監測、每日化製車輛斃死豬及車體相關監測,以確定田間無病毒活動,同時並進行加強後市場稽查作業及全面宣導教育。農業部再次提醒,未來養豬業者配合每日自主觀察豬隻健康情形,若發現異常,應立即通報所在地動物防疫機關,以即時進行妥適處理。為確保非洲豬瘟疫情解禁後國內豬肉供應與市場秩序穩定,農業部表示,自解封後推動毛豬產銷調節措施,每週定期召開產銷調配會議,邀集肉品市場與產業團體共同研商,依市場需求及產業意見訂定每日上市頭數,每日滾動調整毛豬供應量,以維持供需平衡、價格穩定,兼顧民生需求與產業收益。農業部說明,解禁後全國肉品市場交易秩序恢復良好,消費買氣穩定,毛豬供應充足。各地肉品市場每日交易皆由農業部即時掌握,包括盤中交易行情、收盤平均價格及實際交易頭數,透過每日監測與每週協商滾動調整上市數量,確保產銷供需平穩。為引導養豬戶有序出豬並提升流通效率,農業部同步推動「共同運銷獎勵措施」,鼓勵農民透過合作社或農會體系共同運銷,強化產銷協調,並以秩序出豬搭配滾動調節,穩定市場供應,確保國產豬肉價格平穩、供應無虞。農業部表示,同時為強化國產豬肉品牌形象、促進產業鏈共同行銷,整合上游生產體系與中下游通路推廣兩大主軸,串聯 「產地-市場-消費端」行銷能量。由相關產業團體辦理行銷活動、區域體驗、商圈試吃、冷鏈品牌推廣等,結合食農 教育及形象行銷,提升國產豬肉曝光度,穩定消費信心。
中國同意停止出口「芬太尼原料」!FBI局長證實:將拯救成千上萬人
美國聯邦調查局(Federal Bureau of Investigation,FBI)局長帕特爾(Kash Patel)於美東時間12日宣布,中國已同意停止生產與出口用於製造芬太尼(Fentanyl)的前體化學品(precursors),這被華府視為打擊國內致命鴉片類藥物危機的重大突破。帕特爾於12日出席白宮新聞秘書的例行媒體簡報會開場時,公開了這項消息,「即刻起,美國總統川普(Donald Trump)已經切斷了造成芬太尼氾濫的管道,這種毒品每年奪走數以萬計美國人的生命。這些物質如今被禁止使用,墨西哥毒品走私組織,以及全球任何其他販毒集團,將不再能利用這些化學品製造毒品。」帕特爾說道,「這項歷史性的成就已經挽救了成千上萬人的生命。」這項消息是在川普10月底與中國國家主席習近平會面之後公布的。帕特爾指出,2位領導人在會談中討論了如何「根除芬太尼這場瘟疫」。帕特爾近日也前往北京,與中國政府官員會晤。他表示,中方在會談中同意制定1項計畫,停止生產芬太尼的「前體化學品」,即製造這種致命藥物所需的化學原料。「中華人民共和國已全面指定並列管所有13種用於製造芬太尼的前體化學品。」帕特爾聲稱,「此外,中方也同意管制7家生產這些化學品的化工子公司。」他補充,自川普於1月就任總統以來,FBI已查獲1,900公斤的芬太尼,比去年同期增加了31%。「換個角度來看,這些芬太尼足以殺死1億2,700萬名美國人。」帕特爾還透露,光在2024年,全美就有近10萬人死於芬太尼過量,因此要阻止這場流行病,根除芬太尼的前體化學品至關重要。而這項協議將有效「扼殺」毒品走私組織製造芬太尼的能力。他最後總結,「這是10多年來首位FBI局長訪問中國,並親自與中國高層對口官員會面,直接討論此一議題。再次感謝川普總統與習主席的直接互動,使得中國政府在這次北京會談中展現前所未有的合作誠意與承諾。」
農業部擬解禁廚餘養豬!養豬協會不忍了 12/4將北上抗議
台中梧棲區某養豬因餵食豬隻食用「未充分烹煮廚餘」,導致全台首例非洲豬瘟疫情於10月21日爆發,經歷15天防疫順利控制疫情,不過禍源廚餘仍遭持續禁用,但近期卻傳出農業部有意重新開放使用,為此養豬協會也不忍表示,將於12月4日北上抗議,全面反對開放廚餘養豬。據悉,台灣每日可產出約2000公噸廚餘,最主要來自家戶廚餘,占比約1300公噸,事業廚餘則約700公噸,而這些廚餘的去向,約6成透過餵豬消耗,其餘分別由堆肥、生質能、黑水虻、焚化與掩埋處理,也就是說,餵豬為最主要的廚餘去化手段。不過在非洲豬瘟疫情爆發後,農業部第一時間公告禁止廚餘餵豬,環境部長彭啓明也曾坦言「廚餘處理短時間內可靠其他方式負擔,但長久來看仍有影響」,因此農業部、環境部積極針對「廚餘餵養解禁三前提」進行問題排解,包括聯合稽查、架設即時監控、法規完備等,盼能夠及早恢復餵養。相對政府期盼的恢復廚餘餵豬,養豬協會則持反對看法,理事長潘連周強調,全台9成以上的養豬戶反對廚餘餵豬,就連「廚餘養豬戶」自身都反對重啟,政府應提出更完善的輔導轉型政策,讓廚餘餵豬成為歷史,唯有如此才能保護台灣養豬產業的永續經營,遑論禁用的這段時間,本來的廚餘戶還是能持續經營,因此轉型絕對不是問題。潘連周表示,倘若再發生非洲豬瘟疫情,恐怕全台養豬產業都會倒地,此後再無「國產豬」,因此對於政府有意重啟的想法非常不支持,甚至也已號召全台養豬戶,預計於12月4日北上向農業部、環境部抗議,堅決反對廚餘餵養。
鳳凰颱風逼近「廚餘掩埋場會潰堤」? 台中市環保局急回應
鳳凰颱風步步逼近,不少市民關心近期因應非洲豬瘟疫情設立的12處臨時廚餘掩埋場,是否會因強風豪雨造成潰堤或溢流,紛紛湧入市長盧秀燕臉書留言關切。台中市環保局說明,12處掩埋場均已依中央規範完成加固防範;林業及自然保育署則建議,為防止巡查人員在風雨中因通電觸電,周邊電牧網電源將暫時關閉。「廚餘湖會潰堤嗎?」「那麼多廚餘坑確認好不會溢流了嗎?」「廚餘掩埋場做好防颱了沒?」許多民眾擔心颱風夾帶豪雨引發二次災害,紛紛留言提醒市府加強防範。台中市環保局已完成12處臨時廚餘掩埋場加固作業。(圖/台中市環保局提供)環保局表示,已依環境部標準作業程序完成三大防護步驟,包括填土覆蓋、加蓋不透水防護布,並以U型釘、沙袋或作物固定覆蓋層;部分面積較大的場地,更臨時動用大型帆布加固,防止雨水滲入或沖刷。目前12處掩埋場皆經數位局確認,均已完成加固作業。至於過去為防止野豬及流浪動物入侵所設置的電牧網,林業及自然保育署建議颱風期間暫時關閉電源,以免巡查人員在風雨中觸電。經請示市長盧秀燕裁示後,市府決定配合建議暫時斷電,並指示相關單位以監視系統加強場區監控。盧秀燕也強調,待颱風過後,須經全面巡查確認設備無損毀、無漏電風險後,方可復電,同時持續利用監視系統監控場區狀況,確保人員與設施安全。此外,案例場周邊建設局已加固全長約82公尺的圍籬並全面封閉,水利局也針對案場內污水處理槽加設三層防護蓋,避免污水外溢,確保案場防疫無虞。
守護豬豬的無名英雄!獸醫所黃有良「主動建議加驗」 成功揪出首例非洲豬瘟
近日,台中梧棲某養豬場爆發非洲豬瘟疫情,引起全台高度戒備,目前初步判斷守住疫情防線,將疫情鎖在梧棲養豬場,無外擴跡象。然而根據了解,最初台中市政府在送驗檢體時,僅勾選了檢測豬隻「呼吸道疾病」,是農業部獸醫所副研究員黃有良檢視資料後認為「狀況有異」,主動聯繫台中市政府建議加驗,才能及早檢測出非洲豬瘟陽性反應,阻止疫情全面擴散。據《自由時報》獨家報導,10月20日養豬場豬隻大量死亡,化製場監控系統跳出豬隻死亡異常警示,台中市動保處人員因此前往現場派員採檢,農業部獸醫所則於10月21日上午11時44分收到台中市動保處前日以宅配寄出的檢體,立刻送入實驗室檢驗。雖然台中市動保處在送檢時,僅勾選檢驗豬胸膜肺炎放線桿菌(Actinobacillus pleuropneumoniae,APP)等呼吸道相關病原,然而受理檢驗的副研究員黃有良在查詢檢體案場病歷與化製監測資料後,得知該場在10月20日以累積多達117頭豬死亡,研判「狀況並不單純」,懷疑可能是非洲豬瘟或傳統豬瘟,因此主動聯繫台中市府,建議應該加驗並取得同意後,終於檢測出強烈非洲豬瘟陽性反應訊號。黃有良坦言,當下心情「非常震驚」,因為他心知國內出現首例非洲豬瘟案例,意謂著產業將受到嚴重衝擊,於是立刻通報上級。獸醫所所長鄧明中則在同日傍晚6時6分立刻通報農業部。農業部考量過去中市府曾檢驗出「唯一含有西布特羅豬肉片」一案,憂心檢體感染,當晚立刻加採檢體送驗,並祭出案場移動管制,終於在22日凌晨確定是非洲豬瘟陽性反應,於是農業部立刻下令,在同日凌晨3點全數預防性撲殺案場195頭豬隻。黃有良指出,過去國內外發生重大動物疫病時,都很難抓到第1個病例,直到多家養豬場爆發死亡後才會引起警覺。未來若能證實梧棲該養豬場就是首例案場,他會覺得非常慶幸能夠以最快速度掌握消息。獸醫所所長鄧明中則表示,台灣能守住這波疫情,是來自長達7年的備戰。因為自2018年中國爆發嚴重非洲豬瘟疫情後,台灣防檢疫單位就投入準備,串連各家設有獸醫系所的大學、農科院、成大醫學院等,建立非洲豬瘟PCR檢測初篩系統擴大量能,檢驗總人力約50人。疫情爆發後為了要跟病毒賽跑,所有人扛起所有篩檢任務,就是希望盡早確定是否還有隱藏案例,並確保案場外都是清淨區。鄧明中還指出,2018年成功建立PCR篩檢技術後,在海漂豬、邊境檢疫肉品成功測試,但缺乏活樣本。為補足缺口,時任組長的他和黃有良2人在2019年底新冠疫情爆發初期,前往當時非洲豬瘟疫情的重災區越南,實地實驗病毒分離及驗證PCR檢測,最終證實台灣建立的方法學可以在臨床上有效運作。正因為有這些準備,即使這次病毒來勢洶洶,大家才能臨危不亂,守住疫情的第一關。
豬肉禁令解除!卓榮泰祭「四大檢疫要求」 嚴守國門安全
行政院長卓榮泰今(8)日前往桃園國際機場視察第三航廈北登機廊廳工程與非洲豬瘟邊境檢疫措施時表示,12月起與第二航廈連通的北登機廊廳將率先開放出入境旅客使用,隨著人流與物流往來更頻繁,整體防疫標準務必維持一致,嚴守國門安全。台中市日前爆發非洲豬瘟疫情,經中央疫調確認僅限於台中單一案例場,屬於單一來源病毒,疑因未落實廚餘蒸煮程序導致感染。儘管疫情已被成功控制,社會對食安與防疫議題仍高度關注,尤其非洲豬瘟仍可能透過境外肉品或相關物品傳入,讓邊境檢疫的重要性再度升高。對此,卓榮泰提出,未來檢疫工作須落實四大要求:第一,X光機設備務必正常運作;第二,補足查驗人力;第三,確保檢疫犬安全執勤;第四,所有違規物品無處可藏。他強調,邊境查驗必須採取「零信任、零容忍」態度,全力防堵疫病入侵。他進一步指出,2026年度中央政府總預算已將「擴大內需、加強觀光」列為重要施政方針,未來國際往來勢必更為頻繁,因此針對來自非洲豬瘟高風險地區的行李、郵包及快遞,X光檢驗比例須維持100%,人工開箱查驗比例應提高至至少20%。卓榮泰呼籲國人與入境旅客切勿攜帶肉品、植物種子等違規物,以免因個人疏忽造成防疫破口。