皇帝豆
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肥胖竟是慢性病？營養師曝「7狀況」自我檢視 吃6食物抗發炎
肥胖是一種慢性病？營養師李婉萍說，肥胖會影響身體機能平衡，讓人處低度慢性發炎狀態，而她教大家7種狀況自我檢視，如果中3項表示發炎，另外也能吃6種抗發炎食物。李婉萍在臉書發文，「肥胖！就是一種慢性病，它對身體機能的平衡有很大的影響，會讓你長期處於低度慢性發炎的狀態，從而讓各組織器官受到傷害，先來檢視你有沒有慢性發炎的狀況。」李婉萍列出7狀況，中3症狀代表身體發炎：1.時常疲倦睡不飽2.情緒莫名低落不開心3.吃完飯馬上跑廁所4.時常偏頭痛/肩頸痛/肌肉痛5.皮膚紅癢起疹子/鼻子過敏/咳嗽6.常感冒掛病號7.四肢&臉常被說水腫李婉萍說，吃蘆筍可降低腸道發炎反應；喝綠茶可降低壞膽固醇；皇帝豆有植物雌激素能抗發炎；酪梨有鉀、鎂、纖維，對心血管疾病有益；莓果類能針對脂肪細胞降低發炎；吃地瓜葉族補充鎂離子。最後李婉萍提醒，「肥胖就是一種慢性疾病，一定要透過改善生活方式和飲食來管理，讓體重慢慢瘦下來，擁抱健康。」
當英國皇室茶飲碰上亞洲素食懷石料理 從初夏茶饗宴品嘗當季風土滋味
「以茶入饌」的餐飲形式深受不少台灣人喜愛，而擁有約3世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS，一直致力與台灣頂級餐飲品牌合作，透過一道道佳餚呈現特有的調茶拼配工藝，也為消費者持續帶來新體驗。2024初夏，唐寧茶便與將飲食藝術化、從2019年起連年獲得米其林餐盤及推薦餐廳的亞洲素食懷石料理「鈺善閣」攜手，以季節時蔬及菇類為主食材，即日起～8/31推出「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」。主廚團隊巧妙地將不同風味的唐寧鉑金系列茶品融入其中3道菜色，一方面演繹素食精緻文化，一方面也展現來自大地的天然風味。濃稠如泥狀的「翠波」，還可吃到鷹嘴豆顆粒口感。（圖／魏妤靜攝）冷盤「花漾」亮點在底部以茶香提味的醋凍，為味覺帶來一抹清新。（圖／魏妤靜攝）揭開套餐序曲的首道餐點「翠波」是將新鮮蓮藕蒸煮至軟爛泥狀，熬煮後加入桂花，上桌時桂花芬芳撲鼻、湯濃而不膩；接續送上的是代表鈺善閣的獨創藝術冷盤「花漾」，中間可見仿擬鮭魚生魚片的蒟蒻卷、好似花枝的蒟蒻片，蘸取芥末、醬油入口，真會讓自己忘記是在吃素食；而冷盤底部酸甜的醋凍則以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」與蘋果玫瑰花醋調和，滋味酸甜之餘，還點綴磯雪昆布、芝麻葉與無花果，帶來清爽細膩的豐富層次。湯汁中加入「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」的「露蓮」，可感受到薄荷清冽的香氣散發而出。（圖／魏妤靜攝）像是素食版蒲燒鰻的「綠蔭」兼具酥脆與軟嫩口感。（圖／魏妤靜攝）使用泥狀皇帝豆過篩製作的「露蓮」，內藏鳳眼果菇菌，淋上以蔬菜及「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」熬製的湯汁，從嗅覺與味覺同時感受在地食材的美好，並讓茶香與蔬菜交織，散發更深層的香氣；「綠蔭」則以有機豆包包裹軟嫩的茄子及海苔，在烤箱中烤至微酥，出爐後刷上日式蒲燒醬汁，亦可搭配一旁的杏桃乾與日本薑筆享用；做為轉場的「夢泉」，則是透過煙燻烏梅露清口解膩，讓人更好地接續即將登場的主菜。採6道工法、72小時製作的主菜「夏茗」，猴頭菇口感外酥內嫩。（圖／魏妤靜攝）「茶韻」風味溫潤清甜。（圖／魏妤靜攝）主菜「夏茗」嚴選上等整顆猴頭菇浸泡主廚秘製醬汁72小時，既減輕生菇味又增添香氣，再以小火慢煎，還可搭配濃郁的黑胡椒醬汁及玉米筍、紅心芭樂等蔬果品嘗；接續上場的是「晴嵐」與「茶韻」，前者以鮮美牛肝菌慢熬成湯，搭配薏仁、白木耳、羊肚菌煮軟，像是另類版蕈菇風味燉飯，加上些許松露油提味可謂神來之筆；後者則是養生湯品，將山藥、當歸、伏苓、鮮蓮子、腰果及「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」放入燉盅，以文火熬煮多時而成，展現主廚團隊對「質」與「工」的堅持。即使已飽足感十足，仍無法錯過結合果盤與甜點的「悠揚」。（圖／魏妤靜攝）鈺善閣董事長陳健志開設鈺善閣約20年，希望能將餐飲與人文結合，除了盡量使用友善環境、可溯源的食材，菜名與擺盤亦精心設計。（圖／魏妤靜攝）最後登場的「悠揚」則以台灣當季新鮮水果如荔枝、鳳梨與芒果等搭配甜點，有時是主廚特製的生巧克力或銀耳湯，每次品項都不同、帶給大家新鮮感。另外也提供「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」熱茶加購，個人式（一壺一杯）每人220元，可透過甘菊自然香甜的氣味，讓味蕾彷彿徜徉於清新草原。期間限定的「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」目前於鈺善閣台北店、高雄店同步推出，每套套餐2,998元+10%，若兩人以上同行皆點選此套餐，每套套餐可折價500元，詳情與訂位可參鈺善閣官網（https://www.yu-shan-ge.com.tw/）。
全素便當5菜130元…他喊「以後再也不吃素」 網曬75元8菜1湯驚艷全場
素食近幾年風靡全球，但本應健康與「低負擔」的素食料理，卻屢屢傳出過油過甜過鹹，或是價錢相對昂貴爭議，日前就有網友發文感歎，不過是夾了少量的5道菜，就被收130塊。原Po在臉書社團「爆廢1公社」曬出全素便當照片，可見他只夾了少量蔬菜、豆類總共5道菜，但原Po直言這頓要價130元的便當，「是阿肥我肥生最後一次吃素食，以後再也不吃了」。這篇言簡意賅的文章曝光後，立刻掀起網友熱議，不少網友表示「素食用秤重的本來就比較貴，我每次都快160元」、「不管是不是當季菜，素食用秤重的就是貴」。還有網友表示素食貴是因為做成加工食品，但遭其他人反駁，「可是原Po照片裡都青菜，沒加工食品啊」。網友夾的素食便當只要75元。（圖／翻攝自臉書社團「爆廢1公社」）有網友指出，原Po便當要價130元的原因，可能是夾了皇帝豆，「皇帝豆好吃，但不知道再貴什麼」、「最近蔬菜貴，皇帝豆本來就不便宜」，也有網友笑說，不管價錢多少，原Po夾了茄子就是「超不行」。還有內行人指出，假設一道菜價格10元，5道50元，老闆再算每盒的餐盒費、提袋費、筷子費、湯費、橡皮筋費、房租及水電與瓦斯還有工薪約80元，兩者相加就是130元。此外，有網友在留言串曬出全素便當8菜1湯，卻只要75元的照片，立刻驚艷其他網友，也有人表示，「我們這邊9樣菜60元」，可見素食也能俗又大碗。
這些趕快吃！菜販曝「春節蔬菜採買清單」 這五類先下鍋
農曆新年即將來臨，新北市新莊公有市場菜販廖炯程指出，只有兩天卻必須買好六天的食材量，越接近除夕蔬菜供應種類只會越來越少，建議最好除夕前就先購足。為此，不少家庭主婦要在只剩這兩天的黃金採購時段備好年菜。然而菜買回來，那些應該盡快吃完？那些耐放可以隨時拿出來煮？廖炯程也在臉書分享相關資訊，不怕青菜壞在冰箱底。廖炯程在臉書分享春節青菜採買清單，建議將「不耐放的」菜先行處理。如：1.葉菜類： A菜、菠菜、大陸妹、青江菜、茼蒿、大刈菜2.根莖類： 刈菜仁、芹菜、芹菜管、娃娃菜、韭菜、韭菜花3.花果瓜類： 青花菜、花椰菜、青花筍4.豆類： 荷蘭豆、皇帝豆5.蔥薑蒜辣類： 九層塔、蔥、青蒜、香菜較「耐放」隨時可以拿出來煮的菜：1.葉菜類： 高麗菜、大白菜、鵝白菜、空心菜2.根莖類： 白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、大心菜心、結頭菜、金瓜、洋蔥3.花果瓜類： 番茄、小黃瓜、青椒、甜椒4.豆類： 甜豆、敏豆、醜豆5.蔥薑蒜辣類： 大辣椒、蒜頭廖炯程據家庭經驗分享，前三天的烹飪以豐盛大魚大肉、重油重鹹為主，初四初五則轉向清淡口味，以迎接現實生活的復工節奏。他特別提醒，若在餐廳用餐，可選擇跳過葉菜類點餐，以確保新鮮度。農糧署代理署長蘇茂祥指出，春節前夕，蔬菜供應將大幅增加38%以上，且今年產銷穩定，價格較去年每公斤35元便宜，今年每公斤平均批發價約25元。至於水果價格，受颱風影響，價格略高，但仍遠低於進口水果。春節青菜採買清單分清楚耐放及不耐放的蔬菜。（圖／擷取自臉書 廖炯程）
膳食纖維可以降低慢性病風險 國人普遍攝取不足國健署教你怎麼吃
根據2017－2020年國民營養健康調查結果顯示，國人普遍膳食纖維攝取不足，各年齡族群平均攝取量皆未達建議量，尤其青少年族群最為不足，僅達建議攝取量的33－38%。國健署社區健康組研究員林真夙表示，每天攝取足夠的膳食纖維可以降低慢性病風險，而且要從食物中攝取膳食纖維其實並不困難，只要將白飯換成糙米就可以增加30%的膳食纖維，鼓勵民眾養成3習慣，遠離各種疾病的發生。哪些食物有膳食纖維？ 要怎麼吃才能增加攝取量？「膳食纖維」是植物中不易被人體消化酵素分解的物質，對人體有不可或缺的重要性。林真夙研究員提到，足夠的膳食纖維可以預防或治療便秘、維持腸道健康、控制血糖及血脂、增加飽足感、維持健康體位。不過，有哪些食物含有膳食纖維呢？林真夙研究員表示，以下3大食物都富含膳食纖維，包含：全榖及未精製雜糧：維持胚乳、胚芽和麩皮組成分比例或僅去除不可食用部位的穀物雜糧，可作為主食來源。如：糙米、黑米、玉米、紅藜、黑麥、蕎麥、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、栗子、紅薏仁、皇帝豆、紅豆、刀豆、鷹嘴豆、綠豆等蔬菜：可選擇多種顏色蔬菜，營養更多元，如：各式葉菜、菇類、藻類、瓜類等。水果：選擇當季水果，可連同果皮一起攝取，能補充到更多的營養。林真夙研究員提到，只要將三餐中的「精製澱粉」以「全榖及未精製雜糧」取代，就可以增加約7.9公克的膳食纖維，等於是一天建議攝取量的30%，而且攝取足夠全穀及未精製雜糧還可降低21%糖尿病、15%高血壓、29%心血管疾病5風險，甚至還能降低癌症的發生。養成3習慣營養又健康 一同營造健康飲食生活圈全榖及未精製雜糧再搭配足夠的蔬果，就可以輕鬆達到膳食纖維每日建議攝取量。林真夙研究員也提醒，食材盡量選國產、多樣吃、餐餐有全榖，養成3習慣有助於遠離許多疾病的發生：選國產：選擇當季在地食材，如國產糙米、台灣黎、糙薏仁、山藥、地瓜、南瓜等。多樣吃：增加食材多樣性，營養攝取更多元。餐餐有全榖：每餐至少1／3以上為全穀及未精製雜糧，且越多越好。為了讓民眾落實穀糧好生活，國健署辦理「穀for U食客吃起來」活動，號召上萬間店家響應，共同推出好吃美味的穀糧餐點，營造健康飲食生活圈，讓民眾隨處都可輕鬆品嚐到含有好穀糧的健康美食。
減肥吃菜瘦不了？ 營養師揭「6種隱藏澱粉」
如果想減肥，那可能澱粉要少吃。營養師表示，一位客戶跟她說都吃菜還是沒瘦，而她一看照片發現她都吃南瓜、玉米等，「有時候我們以為沒吃澱粉。但其實早已在你不知不覺中吃下了」，而有6種隱藏澱粉要注意。營養師張家榕近日在臉書粉專《Angela營養師》發文說，從那次之後，只要遇到有人諮詢，她都會強調「紅豆、綠豆、大紅豆．南瓜、玉米、馬鈴薯，同等米飯麵類，記得要替換喔。」因為大家常以為自己沒吃澱粉，卻在不知不覺中吃了許多。常被忽略的6種隱藏澱粉。（圖／翻攝Angela營養師臉書）常被忽略的6種隱藏澱粉：1.濃湯或羹湯類，如各種濃湯、酸辣湯、佛跳牆。2.裹粉或勾芡料理，如糖醋排骨、糖醋魚丁都會先裹粉或勾芡。3.根莖與雜糧類，如菱角、玉米、牛蒡、山藥、蓮藕、栗子。4.豆類，如皇帝豆、豌豆仁、紅豆綠豆、蠶豆。5.點心配料類，如米苔目、芋圓、薏仁、蓮子、粉粿。6.其他配菜，如螞蟻上樹、淡水阿給裡面的冬粉。張家榕強調，她也不是叫大家都別吃澱粉，澱粉是無罪的，但要注意份量，不要佔整天比例太高。此文曝光後，有網友留言「牛蒡，也是澱粉」，張家榕回「它的營養素 其實比較像是介於蔬菜類和澱粉（全穀雜糧類）之間」，也有人問「請問那地瓜呢，電鍋蒸的，不是烤的」，張家榕表示「地瓜屬於澱粉類喔（全穀雜糧），跟米飯麵同一類，不過地瓜的纖維和維生素等都比較豐富，所以是可以吃的，只是記得替換不過量即可」。
台東食之味2／池上人氣小店「舒食男孩」 創意蔬食讓人無肉也歡
家常炒飯吃多了，頭一次在池上看到紫紅色的「火龍果炒飯」，端上桌時陽光正巧從窗邊灑入，讓米飯看來更顯光澤。這是從台東關山起家的「舒食男孩」的招牌料理，這家蔬食餐廳雖然店面不大卻人氣很旺，每道餐點除了使用大量當季新鮮蔬果，還加上精心擺盤與創意發想，例如火龍果炒飯的由來，源自在地很多農民種植火龍果，店家想嘗試將其入菜，結果一推出就頗受好評。「無菜單套餐」除了圖中所示，還有前菜、水果沙拉與甜點，一頓吃下來精緻又飽足。（400元，米飯改火龍果炒飯＋20元，圖／魏妤靜攝）「麻婆豆腐燴飯」加了麻辣醬、豆瓣醬等，滑口又下飯。（200元，圖／魏妤靜攝）其實除了將火龍果加進炒飯變成天然染色劑或用來泡製小菜，店家的創意可說是無極限，例如另一道人氣料理「無菜單套餐」，包含3樣前菜、水果沙拉、及以多道精緻小菜搭配米飯的主餐，還有自製甜點與飲品，一套吃下來可嘗到20幾種蔬果，而且食材不時變換。以當天品嘗到的菜色來說，炒龍鬚菜的醬料使用馬告增添香氣，湯品也放入一般人不熟悉、口感近似皇帝豆的虎豆，紫米飯上畫龍點睛的素肉燥是店家炒製，連搭餐水果茶也以6種水果熬煮，看似簡單的果凍本體加入木瓜，上頭的果醬用火龍果調色、檸檬與奇異果增添酸香，一點都不馬虎。兼顧美味與配色的「韓式拌飯」。（200元，圖／魏妤靜攝）黃俊榮（左）負責外場招呼客人，妻子鄭瑞雲（右）則與小兒子掌大廚重任。（圖／魏妤靜攝）親切招呼客人的黃俊榮，是店名「舒食男孩」中「男孩」的父親，他提到全家會吃素是源於大兒子黃清譽，因為當時他就讀的關山國小、國中每週都有一天「無肉日」，某天放學後黃清譽突然提出想從此吃素，希望可以「環保救地球」，父母欣然同意。幸好黃俊榮的妻子鄭瑞雲有一手好廚藝，為了孩子努力變換食材與做法，也成為「舒食男孩」最初在關山開店的推手。目前店家以池上為唯一據點，店內僅有40個座位，不分平、假日都容易客滿，想嘗鮮最好先訂位。舒食男孩雖賣蔬食，卻憑著顛覆傳統素食的巧思吸引許多無肉不歡的客人上門。（圖／魏妤靜攝）舒食男孩電話：（089）863-073地址：台東縣池上鄉福文村中華路69號營業時間：12：00～14：00、18：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/ShuShiNanHai備註：每人低消80元，若吃全素請先告知，無菜單套餐因擺盤繁複，建議至少提前一天預訂
採購經理10多年「替公司獲利無數」 某年慘賠竟被告
江姓男子是某食品公司冷凍蔬菜操盤高手，擔任內銷課經理十餘年間「買低賣高」替公司獲利無數。但公司指控他2017年時高價屯購大量皇帝豆，害公司隔年逢市場低價只能慘賠賣出，懷疑他哄抬市場價格、賺佣金，求償513萬元。一審判江男操盤合理，駁回公司之訴。高雄高分院認為江男採購的價格、品質、數量均屬合理，判江男免賠，可上訴。江男在食品公司擔任內銷課經理12年，負責統籌內銷冷凍蔬菜採購一切事務，包括採購廠商、種類、數量、價格、進貨後請款核准等事宜。公司表示，江男經驗豐富，但在2017年時採購9萬550公斤皇帝豆時，以平均成本高達每公斤137至140元的高價採購皇帝豆，但當時批發市場平均價格才每公斤51.49元，2018年更下跌至每公斤38.07元，公司為了避免皇帝豆滯銷而過期毀壞，只能用低價出售，損失513萬元。公司還拿出2012至2016年間的採購資料，表示當時江男採購5萬7390公斤皇帝豆平均成本也只有每公斤73至90元之間，指控江男明顯有業務過失，提告求償。江男強調，蔬菜價格受天候及需求影響，波動巨大且難以預測。在他任職期間，經手的蔬菜品項達數十餘種，進貨前均會比價，買賣操作更達數千宗以上，替公司獲利無數。例如，2016年皇帝豆均價創十數年來新高，當時他以每公斤88至130元的價格購入，卻以每公斤170至180元的高價賣出，替公司大賺一筆。2017年第一季皇帝豆價格回穩，他認為該年度價格會持平，才會趁機進貨，估計能在保存期限18個月內可以全部賣光並轉取優渥的利潤。江男反批，公司會虧損，是因為2017年5月突然解聘他，找來一個缺乏銷售經驗、不熟市場通路的人接手，沒在市場價格高點將公司庫存的皇帝豆脫手，還在快到保存期限之前、以成本價甚至低於成本價的價格出售。更何況，他買進的都是「豆仁」，非「豆莢」，上游商預做加工後，進貨價自然較高。皇帝豆為季節性農作物，產季為每年11月至隔年5 月。產季結束後，價格持續攀升，高峰落在隔年的產季初期。一審高雄地院認為，根據該公司提供的歷年進貨明細和批發市場行情趨勢圖來看，市場價格確實有巨幅震盪的事實，不能說江男違背採購義務。來源商也作證，江男採購的皇帝豆都是忠上品質，且經過脫殼、急速冷凍、篩選、包裝等加工，價格自然較高，不能直接和批發市場價格比較。法官最後認定，江男在職務上的判斷合理，駁回該公司之訴。該公司不服上訴，認為江男刻意採購高單價的皇帝豆，就是為了哄抬市場價格、賺取高額佣金。高雄高分院審酌上游供貨商提供的成本及市場資料，認為2017年時皇帝豆市場供需失衡，確實可能導致價格攀升。江男挑選生豆品質較好的上游商，採購價格合理。且江男2017年5月就遭公司解雇，不能把2018年的虧損算在他頭上，最後駁回公司之訴，判江男免賠，全案仍可上訴。
年節物流不收、盤商壓農產價 莊瑞雄要求農委會啟動冷鏈倉儲
每年的過年前後，剛好是屏東農特產盛產的季節，立委莊瑞雄今（27）日表示，他收到農民陳情，今年因為疫情突然緊張，不僅物流公司不收送農產品，更傳出盤商打壓價格，因此要求農委會啟動冷鍊倉儲收購機制，讓農民朋友過個好年。莊瑞雄指出，很多民眾因為疫情關係，減少親自送禮，改為宅配到家，導致物流公司流量暴增，自上週起就不再收送農特產品；加上盤商趁機打壓產地價格，許多蔬果價格幾乎攔腰砍。他得知後，立刻致電要求農委會主委陳吉仲啟動冷鍊倉儲收購機制，也請農糧署南區分署長羅正宗、農禾公司總經理白宏琦、九如農會總幹事龔泰文，一起到九如農會關心蔬果農民，也向農民說明政府穩定價格的因應方式。屏東江姓青農表示，自從兩周前物流就開始出狀況，很多宅配的訂單他根本不敢收，加上水果存放期不長，年前一週是送水果最重要的宅配期，加上中華郵政快捷優惠價也只到昨天，今起恢復原價，等於今天起，運費加倍，他也只能咬牙賠錢賣，且中華郵政也上班到明天而已，再來連續9天年假，農民不知該怎麼辦。莊瑞雄指出，過年期間蜜棗、小黃瓜、茄子、苦瓜及皇帝豆等農特產無法出貨，加上盤商惡意的壓價，讓產地的價格大跌，比起往年行口價格幾乎攔腰砍，在價格低、通路受阻的狀況下，農民這個過年不只無法賺錢，更幾乎是賠錢，希望這段期間由農委會啟動冷鏈倉儲收購機制，來幫助農民。
星防疫／不追劇要幹嘛 謝金晶變身毛孩主廚
三級警戒再度延長，許多人趁著此時，將過去沒空看的好戲一口氣看完，也有不少人多了與毛孩子相處的機會，讓防疫生活增添樂趣。這陣子謝金晶、阿部瑪利亞和潘奕如，都樂得在家追劇及陪伴寵物，阿部瑪利亞還藉由觀摩韓劇精進廚藝，謝金晶更成了愛犬「䒜䒜」的專屬大廚！豬哥亮的愛女謝金晶，之前因為工作太忙，回家後只想休息，近期難得有空追劇，她便把《火神的眼淚》、《做工的人》和動畫《鬼滅之刃》一口氣追完，「三部我都很喜歡，只是前二部看完心情有點沉重，花了一點時間恢復平靜。」追劇難免要配零食，為了維持身材，謝金晶每天還會看網路影片，做做有氧運動和重訓。謝金晶 孝順外婆快閃拿藥從小由外婆帶大的謝金晶，為了避免外婆因上醫院拿藥增加染疫風險，曾經「全副武裝」，穿戴輕便雨衣、護目鏡及兩層口罩，開車直奔醫院，一小時內完成任務，「這段時間我跟家人盡量不出門，偶爾在家附近買生活用品或外帶餐點，最遠就是去台大醫院幫外婆拿藥。」 謝金晶常為䒜䒜準備水煮雞胸肉和蔬菜等鮮食，但她自謙廚藝不佳，掌廚大任還是交給媽媽。（圖／豪記唱片提供）謝金晶常為䒜䒜準備水煮雞胸肉和蔬菜等鮮食，但她自謙廚藝不佳，掌廚大任還是交給媽媽。（圖／豪記唱片提供）除了追劇和運動，近來謝金晶每天還會幫愛犬「䒜䒜」做寵物鮮食。說起兩年前領養的䒜䒜，謝金晶直誇牠是天使：「連洗澡都超級乖，不會亂跑、甩水，從頭到尾乖乖站著，吹毛也很安分，不會動來動去。」她回憶先前養的毛小孩，不喜歡吹風或梳毛，還會咬梳子，但䒜䒜完全不會，「牠看起來滿享受的，應該很滿意我的服務。」親自幫䒜䒜洗澡的謝金晶，大讚牠從洗到吹都非常乖巧，根本是天使。（圖／豪記唱片提供）雖然近來謝金晶幾乎二十四小時都在家陪著䒜䒜，但也讓䒜䒜更黏著她，讓她忍不住開始擔心將來的日子，「防疫生活最開心的就是䒜䒜，但將來我恢復正常工作，牠一定會很憂鬱。」孝順的謝金晶「全副武裝」直奔醫院，幫有慢性病的外婆拿藥。（圖／豪記唱片提供）阿部瑪利亞 玩健身環操到腿軟 自女團「AKB48」出道的阿部瑪利亞，近來轉戰網路主持節目《木曜4超玩》，並經營個人影音頻道，獲得不少網友支持，心繫歌唱事業的她，去年還推出首支中文單曲〈Shine Shine the Night〉。近來她除了在家與愛貓「牛奶糖」作伴，還會觀摩韓國女團「BLACKPINK」的影片，幾周下來已經學會五首歌的舞蹈。阿部瑪利亞和愛貓牛奶糖多了不少時間共處，感情大大升溫。（圖／翻攝自臉書）在家時阿部瑪利亞說話的對象只有牛奶糖，讓她在上工拍片時一度忘記中文詞彙。（圖／阿部瑪利亞提供）為了追最近超夯的韓劇《我是遺物整理師》，阿部瑪利亞一度看到日夜顛倒，卻不像多數人顧著追劇而體重失控，反而愈來愈瘦，「因為我一個人在家，就不太想吃東西。」不過劇中令人食指大動的韓食，意外開啟她的料理魂，不僅學會用泡菜做各式料理，還懂得上網找食譜變化菜色，甚至獨創「納豆泡菜蛋包飯」，滿足自己的味蕾。難得放長假，阿部瑪利亞除了廚藝大增，也花心思上網買相框等配件裝飾家中環境。（圖／阿部瑪利亞提供）難得放長假，阿部瑪利亞除了廚藝大增，也花心思上網買相框等配件裝飾家中環境。（圖／阿部瑪利亞提供）雖然不胖反瘦，阿部瑪利亞仍會督促自己保有女明星的自覺，每周玩健身環至少二至三次，「其實玩一小時就會大爆汗，有一次心情很好，玩完健身環又跳舞，隔天竟完全爬起不來。」當時她還以為自己出現新冠肺炎的症狀，好在只是虛驚一場！哈韓的阿部瑪利亞利用空檔追劇，還學會不少BLACKPINK的舞蹈。（圖／阿部瑪利亞提供）潘奕如 幫單身愛鳥坐月子升級第三級警戒後，潘奕如至今只出門三次，頂多下樓拿包裹。善於安排時間的她，參加了台語、音樂劇和表演講座等線上課程，也把握機會追劇，「剛看完《我是遺物整理師》和《模範計程車》，除了享受劇情，也特別注意表演細節、角色設定和建構。」螞蟻上樹、地瓜餅、三色彩椒、堅果和豆鼓，全是潘媽媽的愛心，潘奕如只要負責擺盤。（圖／潘奕如提供）因為盡可能不出門，解決三餐成了潘奕如的一大煩惱，幸好媽媽從南部寄來很多好料，包括水餃、鹹湯圓、苦瓜松阪肉、螞蟻上樹、香菇雞湯、皇帝豆排骨湯和豬舌湯等，只要加熱就能開吃，讓她笑說：「所以我的廚藝除了炒菜和煎蛋，毫無進步。」近來潘奕如每天訓練鸚鵡菊菊戴外出鏈，期待疫情過後能夠帶牠出門透透氣。（圖／潘奕如提供）菊菊生蛋後，潘奕如聽從醫生建議，買了鈣粉幫牠「坐月子」。（圖／潘奕如提供）如今鸚鵡「菊菊」成了潘奕如最常接觸的對象，她也將觀察菊菊當作樂趣，「疫情前我幫牠戴上外出鏈，現在每天會讓牠試戴約兩個小時，雖然牠很不習慣，一直想咬，但也因此愈來愈會乖乖停在我肩膀上。」她期待解封後，可以帶菊菊外出透氣。潘奕如與張芸京、王瞳、艾成合作的影音頻道近期改為直播，4人也在研究線上錄製的可能性。（圖／潘奕如提供）有趣的是，潘奕如一直以為菊菊是公的，想不到沒有交配的牠最近竟然生蛋了，「原來她是鳥類的祝英台！」她不但買了鈣粉幫菊菊「坐月子」，更打算在疫情過後為牠找個伴，生個小菊菊。潘奕如把房間當作小藝廊，牆上貼著從世界各地買回來的明信片，還會定期更換展品。（圖／潘奕如提供）