皮蛋豆腐
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巴黎奧運／指導高承睿變「皮蛋豆腐要攪」迷因圖 莊智淵親回真實吃法
中華隊桌球代表團在巴黎奧運男子團體項目止步8強，他們在場上的表現和場邊的互動都令觀眾留下深刻印象，其中高承睿在比賽時，身為教練的莊智淵在一旁指導的畫面還被做成迷因圖，像是討論皮蛋豆腐要不要攪在一起，被網友瘋狂轉發。莊智淵返台後，也分享他的真實吃法。莊智淵帶著愛徒高承睿加上林昀儒代表台灣參加奧運桌球男團比賽，在16強戰的休息時間，鏡頭捕捉到場邊的莊智淵指導高承睿的樣子，師傅邊講邊激動地比手畫腳，徒弟認真聽師父說話還不時點頭；師徒互動畫面引起網友熱議，更有人做成「皮蛋豆腐要攪開」的迷因圖，在網上被瘋傳。台灣桌球代表隊今（9）日返台，莊智淵也回到高雄接受市長接見，而他也被問到網上有關他們最夯的話題，好奇他「皮蛋豆腐會拌開來嗎？」莊智淵也笑說，自己吃皮蛋豆腐不會拌開，並分享自己私下的吃法，會把皮蛋切一半再淋上醬油；但莊智淵看了網友討論，下次也會嘗試將皮蛋豆腐攪一起吃。43歲的莊智淵在巴黎奧運是他的最後一舞，也代表將告別國家隊選手生涯，他的下一步規劃受到外界關注，他想先休息陪伴家人，但希望將來能做一些基層的事情，也表示喜歡在球館裡教學員打桌球，不知道他們能不能趕上2028奧運，也期許自己除了培養出「柚子」，還能有蘋果、鳳梨或西瓜。
星談心／韋喆來台讀書崩潰喊「我是瘋子」 砸10年老本圓夢獲家人支持
來自加勒比海小島聖露西亞的韋喆，因參加《聲林之王2》而受到矚目，很會讀書的他大學時來台就讀政大經濟系，一開始語言對他來說是一大難題，由於經濟系的微積分、統計學、會計學等課程本來就很困難，加上是用中文授課，讓他大呼：「我覺得我是瘋子！真的快不行了！」幸好因緣際會下認識了經紀公司，有了不少演出機會，才讓他找到熱情，有力量繼續撐下去。談到喜歡音樂的原因，韋喆表示媽媽是虔誠的天主教徒，每周都會上教會，有一次他在唱歌時被找去參加合唱團，讓他發現自己有音樂方面的天賦，也開始喜歡站上舞台的感覺；不過家人及老師原本都不建議他往音樂路發展，擔心會賺不到錢，而他也認同這個想法，「如果我只是單純做音樂，那失敗了我還能做什麼呢？讀經濟系算是另外一種保障，如果音樂沒有成功還有退路。」雖然現在中文很流利，但上大學時韋哲卻因語言吃盡苦頭。（圖／林士傑攝）與剛來台時相比，現在韋喆的中文說得嚇嚇叫，也很習慣異國生活，不過他透露剛開始很難接受台灣料理，幾乎每天都吃速食，後來他愛上自助餐，能夠挑自己想吃的食物，並喜歡炒飯、牛肉麵、火鍋及皮蛋豆腐，但還是無法接受內臟及臭豆腐。此外，他也很不習慣走在路上被一直盯著看，「那些人可能是好奇，好奇很正常，但太明顯了，甚至要偷拍，這個不行耶，在國外偷拍會被打！」為了讓自己有後路，韋喆選擇就讀經濟系。（圖／林士傑攝）來台10年的韋喆終於推出首張專輯《THE DEPARTURE》，回想起當初參加比賽時的心情，他表示：「有一種不小心走到這麼後面的感覺，我只是個Nobody．突然得到這麼多關注，有點不知道該怎麼辦。」之後又遇到疫情爆發，讓韋喆陷入低潮期，「完全零收入，但還好有靠在網路上教英文可以付房租，也沒辦法出新作品，更難過了。」韋喆來台10年，終於推出首張專輯《THE DEPARTURE》，比賽時的導師林宥嘉到場力挺。（圖／川流音樂娛樂有限公司）韋喆坦言疫情期間是他第一次認真思考要不要乾脆回家，不過他沒有讓家人知道自己的狀況，「家人也擔心我一個人在台灣，但其實我更擔心他們，台灣疫情問題比國外好很多，如果讓他們更擔心，我會捨不得。」幸好後來解封，讓他有演出機會，更為了專輯投入這10年來的老本，問及家人知不知道他花這麼多錢？他笑說：「不知道，但他們很支持我，一直問我什麼時候要回去表演。」韋喆的新歌〈Formosa〉與阿布絲合作。（圖／川流音樂娛樂有限公司提供）新專輯也與原住民歌手阿布絲及來自甘比亞的YouTuber黑龍合作，韋喆提到與黑龍認識很久，透露對方私底下是個很Chill的人，沒想到拍起影片來這麼有趣，而新歌〈Will You Be Mine〉的曲風是非洲節奏，剛好黑龍來自非洲，便邀請他合作，韋喆大讚黑龍表現非常好，唱歌很好聽；而〈Formosa〉則是想表達對台灣的熱愛，布農族與阿美族混血的阿布絲非常能代表台灣，合作後韋喆才發現他與阿布絲同月同日生，直呼：「好酷，找她太對了！」
台灣好風光1／川谷繪音來台接地氣 夜市大啖牛肉麵加點皮蛋豆腐
由川谷繪音擔任主唱的日本樂團「indigo la End」，9月12日晚間在新北拍攝MV，時報周刊CTWANT接獲爆料前往當地，果然直擊到4位樂團成員們大逛夜市狂嗑牛肉麵，還點了涼拌皮蛋豆腐等小菜，飽餐一頓後，整個大隊轉至附近的宮廟繼續拍攝工作，如此大陣仗也吸引不少當地民眾前來駐足觀看。本刊直擊由川谷繪音擔任主唱的日本樂團「indigo la End」，正在新北市鎮南宮大陣仗拍攝MV。（圖／本刊攝影組）當晚川谷繪音一行人除了去宮廟外，還就近逛了夜市，在賣衣服的攤販前駐足，認真欣賞了一下夜市流行款。（圖／本刊攝影組）9月12日晚間7點50分，本刊接獲讀者線報，由2016年因與混血女星貝琪鬧出不倫戀的而被稱「世紀賤男」的川谷繪音，帶著自己擔任主唱的「indigola End」樂團，與吉他手長田卡帝士、貝斯手後鳥亮介、鼓手佐藤榮太郎，正出現在新北市一處夜市進行拍攝工作。一行人邊走邊拍，逛完一段後便駐足於牛肉麵攤，團員們指著攤位上的招牌研究，一旁的工作人員則在幫忙翻譯點菜。四位成員跟著一旁的民眾並排而坐，除了每人一碗麵外，還點了涼拌皮蛋豆腐和一些小菜。（圖／本刊攝影組）川谷繪音一行人在夜市取景，他沿路手上一直拿著小電扇吹風。（圖／本刊攝影組）入座用餐前，川谷繪音和鼓手還順道看了隔壁攤的衣服，討論了一會兒才坐定準備用餐。4位成員就這樣跟著一旁的民眾並排而坐，除了每人一碗麵外，還點了涼拌皮蛋豆腐和一些小菜。8點12分，大夥兒飽餐後，又在夜市散步了一會兒，川谷繪音手上拿著小風扇吹風散熱，一行人走到路口的空地，工作人員則找了個角落取景，為4人拍照片。「indigo la End」難得來台拍攝MV，其中一個場景就是4人站在香爐前對嘴拍攝，畫面相當具有台灣特色。（圖／本刊攝影組）樂團成員們對於台灣廟宇相當有興趣，不時拿手機到處拍攝。（圖／本刊攝影組）隨後，眾人上車，團員搭乘一輛廂型車，其他工作人員則搭另一輛。幾分鐘後，車子開到附近的鎮南宮，而這邊早有其他工作人員將燈光和道具準備好，團員們下車後便拿上道具，服裝和化妝師趕緊幫4人調整妝容，緊接著就進行拍攝工作，一分鐘都不浪費。川谷繪音在2016年與混血女星貝琪鬧出不倫戀。（圖／取自貝琪IG）當晚現場除了廟方的人員外，還有不少民眾慕名前來觀看來自日本的「indigo la End」站在香爐前拍MV，不到兩個小時，晚間10點出頭，就完成了拍攝作業，工作效率相當不錯。
「隱」酒作樂1／夜探圓山大飯店東密道 循酒香入「覓到酒吧」 感受國宴尊榮
總有一些時候，你會想以微醺帶來片刻歡愉，而有愈來愈多酒吧不僅以特調吸引客人上門，連所在地點、進入方式都顛覆傳統，增添更多品飲樂趣。華燈初上，帶有中式典雅風情、被人暱稱為「紅房子」的「圓山大飯店」，入夜後顯得更加光芒閃爍，而50年來未曾於夜晚開放的東密道，也隨著2022年底於飯店開幕的「覓到酒吧」，首度在夜間迎接大眾入場。屬於東密道延伸空間、靠近密道入口處的覓到酒吧，由素日專為元首服務的國宴主廚群操刀餐酒設計，讓酒客們得以品飲窖藏陳高特調、體驗復刻國宴點心，感受一次宛如國宴座上賓的尊榮。但在踏進酒吧之前，我們不妨先走入東密道，循著歷史陳跡先回溯過往再重回現世。當紅色大門開啟，還會在時光走廊聽見先總統蔣中正1945年發表對日抗戰勝利「告全國軍民及全世界人士書」的文告錄音原音重現。（圖／侯世駿攝）做為國家元首避難通道的東密道，全長僅67公尺、階梯共84階。（圖／侯世駿攝）僅能在白天入內的孔二故居，播放著孔二小姐曾喜歡聽的〈夜上海〉等歌曲，客廳還放上象徵「終生平安」的時鐘及一對花瓶。（圖／侯世駿攝）要進東密道得先過三道門，第一道厚重紅色大門仍可見與圓山整體呼應的年代風華，接下來兩道門中間還連接員工通道，入口就藏在不起眼的牆面間。走進密道後，放眼望去四周皆是小刺般突出的消音錐，加上43盞防爆燈，和彎曲以避子彈和追兵的密道設計，可想見50年前的動盪時局。穿出通道，會連接同樣首度於夜間開放的祕境花園與孔二故居，其中孔二故居是蔣宋美齡外甥女、人稱「孔二小姐」的孔令偉所居之處，裡頭仍可見昔日客廳、書房擺設及國宴餐具等，但也提醒民眾，若於夜間穿越東密道來此，僅能從門口窺瞧而無法進入，若想一探究竟，不妨搭配飯店其他導覽方案於白日前往。視覺與味覺都具有鮮明層次的「圓山冰茶」（左，500元），可搭佐以義大利香料炒製、油燜，和馬鈴薯泥拌勻入餡的「油燜蘑菇」。（460元，圖／侯世駿攝） 再回到酒吧，低調門面原本曾放上多把仿古「貨布（古貨幣之一）鑰匙」讓遊客摸索入內，現為便民純做裝飾使用，其中一把還與圓山曾經的房門鑰匙牌設計相同。翻開酒單一看，歷年的圓山密道窖藏國宴陳高、圓山70國宴紀念酒、圓山東密道國宴酒，以及響應性別友善的2021圓山大飯店彩虹紀念酒皆在其列，既然來此當然要試試以招待元首而釀製的國宴酒所設計的創意特調。例如同樣以52度的窖藏陳高為基底的「紅房子」與「圓山冰茶」，前者注入甜菜根汁、火龍果汁等新鮮風味，再放上千層酥打造如同圓山紅柱金瓦的建築意象；後者則在陳高中又混入青蘋果泥、蝶矢梅酒等，兩款都是剛入喉時清甜，爾後陳高醇厚風味又會漸次湧上。還有以「圓山70國宴紀念酒」OMAR威士忌為重點的「君臨天下」，放入圓山創辦人蔣宋美齡與孔二小姐宴客使用的「永安茶行」烏龍茶，以及柳橙汁與柳橙皮屑，呼應基酒中後段展現茶香及橙皮的特色。從混調好的酒瓶中倒出的「君臨天下」，芳醇中又飄散淡雅茶香與果香。（480元，圖／侯世駿攝） 先蒸再滷的「冬菇素鵝」（右，460元）有著恰好適中的煙燻風味，而爽口的「皮蛋豆腐」意外成為亮點。（320元，圖／侯世駿攝） 既有酒怎能無菜，稱得上鎮店之寶的「冬菇素鵝」，曾於民國51年4月出現在「中華民國總統暨夫人歡宴越南共和國暨夫人」國宴席間，以腐皮包裹香菇與爽脆銀芽，濃郁中又不失清爽與口感。還有由館內金鶴廳與圓苑餐廳主廚攜手特製的「油燜蘑菇」，塔上點綴的圓蘑菇形似東密道內的防爆燈，彷彿歷史盡在咀嚼間。而少見於酒吧出現的「皮蛋豆腐」，嚴選松花皮蛋搭配無基改的「豆之府」絹豆腐，再撒上府城百年老店「滋美軒」的肉鬆，爽口開胃的台式風味讓人記憶深刻。仿造東密道內部打造的酒吧空間，讓人像是置身灰色調的洞穴之中。（圖／侯世駿攝）覓到酒吧電話：09：00～16：00請撥（02）2886-1818#1281、16：00～01：00請撥（02）2886-1818#1998地址：台北市中山區中山北路四段1號圓山大飯店BF營業時間：18：00～翌日01：00網址：https://reurl.cc/pLZApb備註：「覓到酒吧入場手環」每位500元+10%（原價每位800元+10%），憑手環可於18：00～21：30自行進入東密道，並須填寫「未飲酒品聲明書」，且可於結帳時全額折抵消費；飯店另推出「夜探東密道券」，每位250元+10%，憑券可於18：00～21：30單次探訪東密道，並享用軟性飲料。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
想念台灣味「在美國吃排骨飯」 鍾欣怡見「菜單驚人價格」直呼：別算你會怕
藝人鍾欣怡出道將近20年，參與過許多戲劇演出及節目主持，2014年和綜藝節目製作人孫樂欣登記結婚，夫妻倆生下一對子女，一家4口幸福甜蜜，近年她投入電商市場，業績十分驚人，平時也常在社群媒體分享生活。日前他們一家四口到美國旅遊，因為懷念台灣味，老公便帶著全家到求學時期在美國常吃的排骨飯，不過換算下來一份排骨飯就要台幣435元，讓鍾欣怡直呼「我建議！不要算！你會怕！吃了就對了！」鍾欣怡透露，因為老公懷念台灣味，想吃排骨飯，因此帶著他們一家到求學時期在美國常吃的排骨飯，鍾欣怡一吃後誇讚「我認為這絕對是台灣人開的，這排骨跟台灣厲害的店口感簡直高達有98%的水準了，別看它賣相乾乾，它一點也不乾」，就連鹹酥雞也是跟台灣一模一樣的好吃。不過在當地，一份排骨飯換算台幣就要435元，排骨麵則是415元、豬血糕255元、皮蛋豆腐285元、刈包173元，鍾欣怡也笑稱「我建議！不要算！你會怕！吃了就對了！」並大讚在台灣吃什麼都算便宜又幸福，直呼「回台灣後要吃爆所有台灣美食！還有我們的夜市小吃」。在美國吃排骨飯，換算下來一份就要台幣435元。（圖／翻攝IG@cathychung_shinyi）
2022米其林前哨站3／4月起每月增列「新入選」名單 台北、台中4店家先入列
隨著《米其林指南》年度發布會逐漸接近，不只新納入評鑑的高雄與台南動作頻頻，《米其林指南》日前也有新發布，表示在每年年度發布會之前，每月將先即時新增部分新入選的餐廳名單。首次新增從今年4/13開始，之後將固定在每個月第二個星期三發布於《米其林指南》網站與app上，米其林指南網站上「餐廳」頁面也增加「新入選」分類。《米其林指南》國際總監Gwendal Poullennec表示：「透過全年度持續揭曉評審員推薦的新入選餐廳，我們持續強化與美食愛好者的連結。」不過目前每月即時新增餐廳名單以台北、台中餐廳為主，要等到首屆納入高雄與台南的發布會後，才會涵括四個城市餐廳。至於米其林星、必比登推介及綠星等名單，仍將於年度發布會中才發布，但每月新入選的餐廳也可能獲得這些肯定。而4月首度公布的4家新入選餐廳包括台北川畝園、小小樹食（大安路），以及台中的鳳記鵝肉老店、小初店。位於台北大同區的川畝園，每到用餐時間總是大排長龍。其中台北川畝園座落在巷弄之中，雖然店面空間不大，但透過玻璃窗可看見師傅忙碌地製作刀削麵、點心等美食。以刀削麵拌炒的「木須炒麵」，是必吃的熱門菜色，餅皮煎至金黃酥脆的「牛肉捲餅」和「豆沙鍋餅」，同樣受到歡迎。以粉綠色外觀搭配室內潔白磚牆的小小樹食（大安路），是知名蔬食餐廳。而小小樹食（大安路）融合美式烹調手法與亞洲風味，菜單中包括奶蛋素與五辛素菜色，特色菜單包括「紅油皮蛋豆腐餃」及用花椰菜取代雞肉製作的「韓式辣炸雞」；主菜則推薦食材五顏六色的「泰式打拋佛陀碗」，而且設有獨享套餐，即使一人前往用餐也很適合。鳳記鵝肉老店已屹立數十年。位於台中沙鹿的鳳記鵝肉老店則置身簡樸老舊的民宅之中，以皮薄肉嫩的「鵝肉切盤」深受饕客喜愛，店家保留了部分骨件，讓客人可享受啃骨吮指的滋味。另外也供應各式鵝內臟、滷味與清湯底湯麵，搭配細扁意麵的「花枝麵」亦很受推薦。小初店位於台中南屯區，熱門品項時常很快就完售。同樣位於台中的小初店由一對夫妻經營，提供一系列經典台灣小吃，賣相樸實，味道卻充滿驚喜。「滷肉飯」為其中一項招牌，雖然肉臊偏肥但富有豐富膠質；不喜歡米飯者，也可以點選每日限量製作的「厚厚厚極品牛肉麵」。
小鮮肉「給法國親友吃皮蛋」…真實反應曝光 網驚呼：超意外
來自法國的小鮮肉闈鴻2021年來台灣實習，結果在這段時間愛上台灣，捨不得回到家鄉，甚至還因此多次和父母吵架，不過後來他還是妥協返家。喜歡研究中華文化的他近日在YouTube頻道「濃眉闈鴻」PO出新影片，讓法國的親朋好友嚐嚐「皮蛋」的味道，結果意外發現評價相當不錯。闈鴻還在台灣時，很多台灣朋友都跟他說「你回法國之後，要多讓法國人吃台灣的美食」，因此他準備了「皮蛋」要給親朋好友試吃，大家一開始看到「皮蛋豆腐」這道菜都覺得相當奇怪，實際試吃後，部分朋友不太習慣皮蛋獨特的味道與口感，但也有人覺得比想像中的還要好吃，可見他們對於皮蛋的接受度並不低，評價也相當不錯。來自法國的小鮮肉闈鴻讓親朋好友嚐「皮蛋」的味道。（圖／翻攝YouTube頻道「濃眉闈鴻」）影片曝光後，網友也紛紛留言「好驚訝皮蛋在法國朋友中的評價沒有想像中差耶，甚至還有人覺得好吃，因為連台灣人都有不敢吃的，謝謝闈鴻介紹台灣食物給法國的朋友」、「超意外法國人能接受皮蛋耶！還以為不能接受吃」、「弟弟很可愛，沒想到他能接受皮蛋的味道，我自己不太喜歡皮蛋吃下去後勁味道有涼涼的感覺，但看到可愛的弟弟喜歡吃，我看了也覺得好吃」、「很多法國人可以接受或喜歡皮蛋，也喜歡芋頭，感覺法國跟台灣又更接近一點了，開心」。
蛋事又何奈3／買5斤米才能購買蛋一包 攤商：真的很缺蛋！
到底全台是否真的「一蛋難求」？CTwant記者實地走訪板橋裕民街市場，發現市場小販還是零星出售著傳統雞蛋（白蛋），只是價格普遍1斤高達60、70元，甚至還有雜糧行商家推出限制搭售的組合，必須購買白米5斤，才能購買一定數量的各式蛋類。即便如此，還是引發搶購，不到中午，架上只剩零星的幾包白蛋。店家對現場顧客說，「沒辦法，現在蛋真的很缺，只能這樣賣，不然我們是賣米的，大家都只來買蛋，這樣不行。」而現場王姓顧客也對CTwant記者表示，本來就會買米，而且米也可以久放，所以還好，但還是希望能夠買多一點蛋，畢竟很多料理都會用到蛋，尤其小孩子很喜歡吃，至少這邊還買的到。至於為何不買洗選蛋，王小姐說：「洗選蛋其實比較不耐放，有時候買的時候沒注意生產日期，打開時蛋黃都散掉了，所以還是習慣在傳統市場買，感覺比較新鮮。」王小姐還表示，因為最近雞蛋價格真的太高了，也不好買，所以她今天也還多買了一些皮蛋跟鹹鴨蛋，「反正都是蛋，而且皮蛋可以作皮蛋豆腐、瘦肉粥，鹹蛋也可以拿來炒菜或是單吃，所以也是一種替代方案。」全台缺雞蛋，民眾表示也可買皮蛋、鹹鴨蛋來替代。（圖／CTwant資料室）
林月雲瞞著侯佩岑見女婿：我們的事！靠肩幫按摩「還說我愛你」 十指緊扣全被翻
女星侯佩岑帶母親林月雲登上陸綜《婆婆與媽媽》，2人談起過去的小三情史淚眼相擁，引起外界罵聲不斷，因為無疑是撕開2名正宮的傷口灑鹽。對此有網友比對畫面，發現林月雲與女婿黃柏俊的互動也非常密切，直呼「你能接受侯媽媽和女婿這樣的相處方式嗎」。節目上檔後，許多人對部分片段都覺得怪怪的。網友指出，侯佩岑說黃柏俊很僵，要幫他按摩一下，林月雲就主動提出她來幫女婿刮痧，整個過程黃柏俊一直很尷尬，一直想拒絕，但是林月雲就是強迫要給他刮；侯佩岑請林月雲不要再刮，林月雲拒絕回「我的氣會被妳們岔掉」，甚至還說她是38號技師，下次可以點。（圖／翻攝自微博／圈內小迷弟）而某次母女聊天時，侯佩岑說，「我覺得妳好像比我懂他（黃柏俊）。」林月雲則回，「我願意。」當侯佩岑提到，懷孕時不能自己去上廁所，老公扶著她，讓她很感動；林月雲突對女婿說聲，「愛你。」還有次黃柏俊點了皮蛋豆腐，侯佩岑很開心直喊「寶貝好棒」，林月雲也跟著說「我愛你」。另外，林月雲在節目中提及，黃柏俊和女兒吵架後，打電話說要去找她，因為女婿的媽媽過世，女婿把她當成自己的媽媽。不過「見面這件事」，林月雲沒有告訴侯佩岑，原因是「我想這是我們倆（黃柏俊）的事」。（圖／翻攝自微博／娛公子）不僅如此，鏡頭曾捕捉到，林月雲母親很自然靠著女婿的肩膀。網友再翻出過去侯佩岑一家逛街的照片表示，「黃柏俊和林月雲十指相扣，看起來關係過於親密，在一旁的侯佩岑只是挽著林月雲，圖片看起來黃柏俊和林月雲更像一家人。」網友不禁問大家，「所以，你能接受侯媽媽和女婿這樣的相處方式嗎？」貼文一出立刻引起討論，其他網友紛紛留言「 完全不能接受，不管是岳母和女婿還是兒媳和公公」、「十指相扣又是什麼鬼」、「岳母太沒有界限和分寸感」。而最新一集中，與侯佩岑有好交情的黃子佼、老婆孟耿如到家裡作客；當黃子佼說，「愛要讓全世界都知道。」林月雲立刻表示贊同，「你跟我的理念是一樣，愛要說出來，我愛你。」再度掀起討論。
梁云菲發文護藻礁遭酸民嗆「被KMT帶風向」 親自反擊：能不能一碼歸一碼！
女星梁云菲因為熱愛潛水運動，因此也相當關注海洋生態議題，日前她在臉書PO文分享藻礁公投的相關資訊，呼籲大眾一起連署守護藻礁，竟意外讓她的臉書湧入酸民將她罵翻，還被質疑「原來妳是韓粉」、「又一個被KMT帶風向」，對此，她也正面反擊回應了。因為PO文護藻礁，梁云菲的臉書遭到一片罵聲，她特地花時間一條條回應酸民的質疑，同時也鄭重說明自己的立場：「我是在講藻礁應該被保護，呼籲大家趕快連署！誰管你政黨之亂？能不能一碼歸一碼！就像皮蛋豆腐，皮蛋雖然在同豆腐在一個盤子上，但就不能分開吃嗎？」梁云菲表示自己很少看電視新聞、政治，但絕對是一個關心海洋議題與生態的人，也反擊那些罵她的酸民被政黨操作、媒體報導風向耍得團團轉，直指這些人被「媒體壟斷」，「我只知道不正確的事情，本來就不應該做！這明明就是一件很簡單的事情不是嗎？」最後他依然強調要大家快去連署，「每一個人的力量都是力量」。
小餃子大花招1／小小樹食 還原酸菜鍋
位於台北市敦化南路林蔭大道旁的「小小樹食」二店，挑高的空間有不少植栽，大片落地窗將戶外與室內的綠意串聯起來，呼應老闆劉千瑞追求的「環保蔬食」理念，「小小樹食的口號是『twice a week救地球』，提倡一周裡至少兩餐吃蔬食，不只對地球好，對自己的身體也很有幫助。」麻辣酸甜、滑嫩鮮美的「紅油皮蛋豆腐餃」，是店內人氣餐點。（150元／4顆）（圖／于魯光攝）小小樹食皆採用台灣小農直送的食材，醬汁也是自製，調味豐富、色香味俱全，就連葷食主義者也會愛上這裡的蔬食料理。店裡有一道外型、口味都令人驚豔的「酸白菜蒸餃」，靈感來自酸菜白肉鍋，由薑黃染製的餃子皮，包著酸白菜、香菇、米粉、豆皮等內餡，蘸豆腐乳胡麻醬一起品嘗，口感還原度頗高，讓人玩味。置於佛陀碗中、五顏六色的「小小酪梨蔬菜」，口口都有驚喜。（三八○元）（圖／于魯光攝）「紅油皮蛋豆腐餃」也是店內招牌料理之一，是主廚某次吃皮蛋豆腐與紅油抄手時，靈光乍現的創意之作。餡料使用冷凍後瀝乾的板豆腐與皮蛋，加入剝皮辣椒、南瓜、青江菜，搭配蔥絲提味，最後淋上以辣油、香油、高湯快速攪拌乳化而成的紅油襯底，入口風味多層次，辛香迷人。烤南瓜芝麻葉沙拉」選用深坑小攤以炭火熬製的麥芽糖，來醃製南瓜，醬汁則是用新竹福源花生醬及楓糖調製而成。（380元）（圖／于魯光攝）店內有許多綠色植栽，客人彷彿置身夢幻森林。（圖／于魯光攝）小小樹食敦南店地址：台北市大安區敦化南路二段39之1號電話：（02）2700-0313
梁靜茹新身分曝光 甩離婚陰影問粉絲「要吃什麼好？」
情歌天后梁靜茹與前夫趙元同（Tony）在2010年結婚，卻在台北三創生活園區舉辦《我好嗎？太陽如常升起》新歌分享會坦承已簽字離婚，8月前就已分居，至於5歲兒子趙奕晨將由兩人共同撫養，近來梁靜茹在社群平台中可以看到常常曬出一系列美食照，看來已回歸平靜的生活，還開心地當起業餘美食博主。梁靜茹有了美食博主新身分（圖／翻攝自梁靜茹IG）梁靜茹在離婚之後常在IG曬出美食照，還可以發現在IG上梁靜茹除了是歌手外，還多加上了業餘美食博主稱號，看來有想要朝這方面邁進，她在23日PO出坐飛機的照片：「最近飛行時，天空常出現我最喜歡的顏色調。」照片中一片天藍卻帶有一些憂鬱感，但遠方的光亮卻會帶領著人們前往正確的道路上，感覺近期她雖然還受離婚風波影響，但看得出已漸漸不在意了。梁靜茹說近期天空常出現她喜歡的顏色（圖／翻攝自梁靜茹IG）其他的照片都以美食照為主，除了有水煮牛肉、皮蛋豆腐以及番茄，24日更要粉絲幫忙她選出午餐，配上一張黑白照的燦爛笑容，看來狀態相當不錯。離婚之後，梁靜茹就有說她目前重心都會放在工作上，至於其他事都不會太掛心，更規劃要與好友出國旅行，看來已慢慢適應單身生活。