盧靖穎
」 虱目魚 盧靖穎 漁光島
暑假瘋台南！國旅補助這麼玩 最強景點玩法懶人包
長達兩個月的暑假如今已經來到七月下旬，跟著國旅補助讓親子出遊更多選擇，這次推薦一系列台南好吃好玩的景區亮點，值得大小朋友一起來樂FUN一夏，全新飯店、展覽、產業遊程體驗，不但寓教於樂，親子同遊可留下滿滿的回憶…TOP1今夏最消暑的台南美術館參觀特展亞洲的地獄與幽魂的人潮從六月份開展以來就絡繹不絕，許多看熱鬧的民眾參觀時，經過導覽老師的細細解說，更可發現佈展者用心，在不同主題的展間傳達出創作者對未知世界的敬畏與意涵。多元的展覽內容：有影片、繪畫、雕塑、裝置藝術等，搭配著展覽期間推出的主題餐點，有南美春室的孟婆湯、異人館I’m coffee推出的三款壓驚飲品，新奇也好喝。在涼涼地美術館裡感受不一樣的夏日風情。地址:台南市中西區忠義路二段1號 電話06-2218881台南美術館推出展覽與美食。TOP2黃金海岸喝潮飲玩卡丁賽車台南黃金海岸方舟旁沙灘與海水固然吸引人，但來杯最時尚的手搖飲絕對是今夏標準消暑的裝備，秝澄時尚在黃金海岸的搖滾加加，店內兩台跑車吸引許多民眾前來朝聖。獨特的愛心冰塊、星星冰塊，是店家安裝高級RO純水製造設備，濾除掉水中的細小雜質細菌，而得到最潔淨的水，在安全的品管下，提供消費者又好看又健康的飲品選擇。位於樓下的動態賽車馳騁，鯤喜灣岸卡丁車提供多種車款，方便容易操控，可以享受賽車的速度感。搖滾加加 地址:台南市南區濱南路600號(黃金海岸方舟) 訂位電話:0906 552 881鯤喜灣岸卡丁車 地址:台南市南區濱南路600號 預約電話:0900 139 610TOP3漁光島虱目魚主題館虱目魚手做魚丸、DIY虱目魚香皂、蓋印祈福繪馬，這幾項島上熱門的DIY活動，可提前與主題館預約。理事長盧靖穎說話鏗鏘有力，活力滿滿，應該是長期吃魚的關係，細數整個漁光島的人事時地物，阿婆柴燒茶葉蛋、春山外古書店與那條漁光民宿與紅磚圍牆的小巷，散步經過毛院子民宿，真的是一秒到日本。偶像劇想見你的鞦韆場景，剛好有一對情侶駐足，成為最佳的模特兒。從漁光島遠眺古蹟億載金城，夕陽西下更顯浪漫。地址:台南市安平區漁光路128-2號 電話：06-3913330漁光島上虱目魚主題館可體驗美食DIY。TOP4台南運河旁夜生活海派又吸睛安平運河遊船上的導遊說，如果到安平，一定要體驗遊船，這是先民運送物資的交通工具，白天、傍晚與夜晚三種氛圍都不同，遊船前可到天馬星空餐酒館品嘗龍蝦料理與摩天輪調酒，多樣化的餐飲風格可以滿足不同的饕客。遊船後可以到網美必拍-露天碼頭景觀與大魚星光牆搶拍美照，散步到Hola安平~果然是你，隨意點杯飲品，期待店家在玻璃杯中的創意美感，餐點也相當新穎，現切現炸的洋蔥圈塔，吸引眾人目光。天馬星空餐酒館 地址:台南市安平區建平路680號 電話: 0931030973立驛國際安平遊港遊運河 預約電話06-2990239 Hola安平~果然是你 地址:台南市安平區運河路43-1電話:06-2228977天馬星空餐酒館龍蝦特餐與安平運河旁遊船，果然是你旋轉木馬與特色飲品。TOP5台南潟湖上賞生態品鮮蚵搭上七股龍海號，解說員蚵嫂親切地介紹整個航行遊程，除了可以了解七股潟湖上的沙洲生態導覽，邱船長安排與遊客的捕撈體驗活潑有趣，結束後另有烤蚵吃到飽，現採現烤，鮮甜滋味無比難忘。地址:台南市七股區龍山里216號 電話:0910 816 952TOP6將軍漁港大啖海鮮蒸籠塔與漁夫便當來到將軍漁港，就是要吃在地海鮮，漁船進港就有最新鮮的海鮮可吃，假日時遊客聚集，有些是為了品嘗海鮮大餐，有些是要搭乘從台南將軍漁港到澎湖南方四島的觀光客。二樓的九叔公海宴餐廳提供海鮮蒸籠塔，一層一層擠滿海味，有鮮蝦、螃蟹、魚丸蛤蠣海帶等，透過蒸籠熟成後，鮮味匯集到最後的火鍋中，加上高麗菜等時蔬，滿滿活力的選擇。一樓的各式海味小吃不過癮，可以到三樓看海拍網美照，順便預定漁夫便當或是網路熱賣的鱘龍魚水餃。地址:台南市將軍區平沙里157號 電話06-7930800將軍漁港提供各式海鮮饗宴，大菜小吃應有盡有。TOP7看鹽雕騎白馬這個暑假很不一樣台南市政府在七股鹽山首度與萌娃好想兔合作，設計了一系列的鹽雕，今年主題為鹽宇宙搭配台南在地特色景點，如國聖燈塔、高跟鞋、水晶教堂、牡蠣等，另外還設計的燈光的輔佐，是全台獨一無二的鹽藝術。爬上鹽山再來一支冰棒是盛夏中最消暑的甜點。臺灣馬樂活山莊是由原台南市立馬術場經營團隊負責，近期遷址到新化近關廟附近，占地廣闊，非常適合馬匹的孕育，園內體驗項目非常多，有專業馬術的課程，也有休閒娛樂短暫騎乘的體驗，透過非常有經驗的訓馬師，從上下馬、騎乘繞圈等，馬匹都能安全完成任務。有難忘的餵食紅蘿蔔體驗，還有園長教導民眾如何觀察馬匹的情緒等，到此一遊就能從頭到尾了解馬的生態。地址:台南市七股區鹽埕里66號 電話:06-7800511#49地址:台南市關廟區靶場旁 電話:06-2625000七股鹽山鹽雕好吸睛，臺灣馬樂活山莊提供騎馬體驗。TOP8 住遊艇飯店暢游高空無邊際泳池福爾摩沙遊艇酒店設有高空無邊際游泳池、SPA水療池等豐富的休閒設施，可看日出或夕陽的大落地窗景觀客房，安平港漁獲海鮮為主的威尼斯自助餐廳，特別安排現煮牛肉湯、碗粿、米糕等特色小吃，飽嚐台南美食。另外亦有挑高8米無樑柱的國際宴會廳，是婚宴、會議的新選擇。電話:06-3911338網址：www.formosayacht.com.tw
虱目魚女王1／台南女兒創業 網購強強滾 開店冷清清
人稱「虱目魚女王」的盧靖穎，去年選在台南市安平港南側的小島「漁光島」，開設「虱目魚主題館」。由於近日公布今年國慶煙火選在漁光島施放，這座小島突然成了全國焦點，虱目魚主題館也躍上遊客熱搜關鍵字。漁光島舊名「三鯤鯓」，昔日是漁民躲避風雨之處；如今，長達一．五公里長的「月牙灣海灘」，成了旅人吹風、看夕陽、沖浪及玩立槳的祕境。當地嚮導帶團漫步月牙灣旁的森林小徑，飽覽漁光島景觀。（圖／宋岱融攝）五十二歲的盧靖穎是台南女兒，家裡原從事花卉批發，與虱目魚毫無關聯。二十五歲時，盧靖穎嫁到台北，她總覺得北部虱目魚有土味或不新鮮，後來看到屏東家庭主婦許新春與鄭如意，成功在網路上行銷東港黑鮪魚，便決定拿出充滿家鄉味的無刺虱目魚產品參加「飛雁計畫」（經濟部開辦的女性創業專案），成功取得十萬元創業基金，三十五歲（二○○三年）時 一腳跨入網購事業。以魚鱗製作的膠原蛋白保養品，因台灣鯛業者也大推類似產品，意外銷售一空。（圖／宋岱融攝）當時，盧靖穎找上台南北門區、學甲區一帶的虱目魚養殖場及加工廠合作，製作真空包裝冷凍虱目魚肚、魚丸等商品，並打上「虱目魚府城館」商標，同時以「台南女兒」、「創業媽媽」進行故事行銷，創業初期月營收就有十五萬元左右，獲利約五萬元。二年後，盧靖穎挑戰實體店面，在台北市捷運昆陽站附近開設「實驗廚房」，卻慘賠五十萬元。經歷一番反省，盧靖穎重新把自己定位為「虱目魚產品開發者」，著手開發「魚精」、「魚露」等商品，除了與台南市廠商合作，還找上嘉義縣布袋鎮及高雄市茄萣區的廠商，月營收從五十萬元暴增到百萬元，成功吸引媒體爭相採訪，並常受邀演講，商品還數度榮獲國外獎項。
虱目魚女王2／女王封號投入美妝品 收斂光芒再戰實體店
「當光環罩頂時，必須更努力工作，如何讓自己『不迷失』很重要，這樣才能回歸生意的本質，做好商品開發者。」二○○八年間，盧靖穎拿出五百萬元再度挑戰創業，推出魚鱗提煉的膠原蛋白保健食品及美容保養品，轉型為生技公司，更跨足電視購物行銷，卻又陷入逆境。「我苦心經營一年，但乏人問津。本來想說是產品定位和行銷方式錯誤，抱持賠本的打算，後來台灣鯛業者也推出類似的產品，在猛烈的電視廣告推波助瀾之下，我的二十萬瓶保養品竟跟著銷售一空！」雖然看來僥倖，卻讓盧靖穎重拾信心。家庭幸福美滿的盧靖穎，與丈夫陳一竤育有二子一女，全家常一同出遊。（圖／盧靖穎提供）二○一二年間，盧靖穎二度挑戰開實體店面。當時，在億載金城正對面、以外觀造型搶市的知名餐飲店「伍角船板」結束營業，盧靖穎於是投資三百萬元，計畫打造「虱目魚主題館」，「我那時離開丈夫和三個小孩，獨自搬回台南娘家，為了籌設新店面，一整年沒回家，同大樓的住戶還問我兒子：『你爸媽是不是離婚了？』兒子直說沒有，對方還不相信！」虱目魚主題館創辦人盧靖穎陪同小遊客，一起體驗手作魚丸活動。（圖／宋岱融攝）不過，對於虱目魚主題館事業，盧靖穎的丈夫陳一竤相當支持，每個月都會到店面幫忙，目前網路業務交由陳一竤負責。虱目魚主題館起初除了推出虱目魚料理、販賣相關商品，盧靖穎更主動接洽遊覽車，嘗試開拓觀光客群。「遊覽車動輒三、 四十人，我覺得店內的場地不夠大，後來又租下店後方一塊百坪土地，再投資三百五十萬元搭設鐵皮屋，做為手作魚丸、美膚皂ＤＩＹ等課程活動的場館，以延長客人停留時間。」
虱目魚女王3／實體店再卡關 勇闖迷你島淘金
沒想到兩年後，盧靖穎又遇到了另一個關卡。「地主說要收回土地蓋購物中心，實在讓我錯愕又失望，但最後地主並沒有蓋購物中心，而是轉賣給新地主；新地主每個月租金要漲十萬元，我當時就想要另謀他處，因為這樣下去不是辦法！」去年間，盧靖穎決定斷尾求生，身為億載國小環境認養人的她，有次帶隊到億載國小打掃時，向一名熟識的主任談起現況，主任聽完後建議：「億載國小分校位在漁光島，那裡風景好，又有很多水上活動的遊客，可以試試！」為了遊覽車團客，盧靖穎另租地，將舊館鐵皮屋搬遷至此，掛上「來趣漁光島」招牌，供水上活動、ＤＩＹ客人使用。（圖／宋岱融攝）「我那時候對漁光島很陌生，但一踏上島上的沙灘，卻有不可思議的感受，整個人都沉靜下來，覺得這裡非常特別，值得試一試。」在這名主任的引薦下，盧靖穎認識了漁光里里長林寧峰，租到漁光島上最大的鐵皮屋，開始興建「第二代」虱目魚主題館，並決定放棄餐飲，改為伴手禮專賣店。盧靖穎積極結識海上活動教練及導遊，並將活動放到網路旅遊平台，報名遊客先到店裡集合，再前往海邊交給教練，玩完後回來梳洗，延長客人留店時間。（圖／宋岱融攝）「這裡本來像廢墟，對面土地還堆滿垃圾，我們查到地主是國有財產局，向它申請認養，除了清垃圾、整地，也把周圍環境弄好，費了很大的工夫。」然而，虱目魚主題館開張後，盧靖穎很快就發現，因店面不是位於通往沙灘的路線，再加上遊客大多來此戲水，買伴手禮的意願不高，所以來店裡的客人幾乎都是「過路客」。
虱目魚女王4／結合美景推活動DIY留客 年營收達二千萬
為了吸引遊客，盧靖穎開始仔細觀察，發現一定要結合漁光島的特色，才能吸引遊客上門，於是興起「辦活動」的想法，積極結識海上活動的教練及當地導遊，「我規劃出玩立槳的活動，並放上年輕人常逛的網路旅遊平台。網友在網路報名後，先到我的店裡集合，我再帶他們前往海邊交給教練，玩完後再到我的店裡梳洗。」這一步棋，讓虱目魚主題館從靜態專賣店轉型為動態模式，業績大大提升。盧靖穎透露，她和教練四六分帳，再給網路平台抽成十五％，等於只賺了二十五％，「雖然要分給別人賺，卻能讓水上活動客人也到我的店裡來。」她還把這個模式套用在「漁光島小旅行」等活動上。去年在漁光島新設的「來趣漁光島」，店面供水上活動、DIY旅客使用。（圖／宋岱融攝）為了遊覽車團客，盧靖穎後來另租一塊地，將億載金城拆下的鐵皮屋搬遷到這裡，掛上「來趣漁光島」招牌，供水上活動、ＤＩＹ客人使用。因此，虱目魚主題館在漁光島有兩家店面，第一家專賣伴手禮，第二家做觀光活動。「膠原蛋白美膚皂」DIY採預約制，還可帶回家使用。（圖／宋岱融攝）一年多來，虱目魚主題館運作得還不錯，年營收上看二千萬元。「轉型後方向對了，但又面臨新的考驗。日前漁光島發生溺斃事件，高雄港務局將對戲水遊客開罰，未來將會刪除水上活動的部分，我要推出更多特色活動，抓住國旅人潮。」相信腦筋總是動不停的盧靖穎，不久之後又會推出新花招！盧靖穎積極結識海上活動教練及導遊，並將活動放到網路旅遊平台，報名遊客先到店裡集合，再前往海邊交給教練，玩完後回來梳洗，延長客人留店時間。（圖／宋岱融攝）