石榴
」 農損 香蕉 凱米颱風 台中 颱風凱米颱風推升8月CPI 連4月破通膨警戒
受凱米颱風影響,主計總處5日公布8月消費者物價指數(CPI)年增率為2.36%,連續4個月破2%通膨警戒;主計總處專門委員曹志弘分析,颱風造成農產損失,推升蔬果價格,幸好近來天氣穩定,8月中下旬蔬果價格走跌,預計9月CPI漲幅將收斂,整體物價走勢堪稱「平穩」,通膨壓力將趨緩。今年以來物價變化一覽表。曹志弘進一步指出,除凱米颱風推升蔬果價格外,食用油、外食費等也因食物類價格上漲而調漲,加上房租、掛號費續漲,電費、娛樂服務、停車費與機票等也累積推升力道,8月CPI才會連續突破通膨警戒。不過,漲幅低於7月的2.53%;惟蛋類、油料費價跌,抵銷部分漲幅;若扣除蔬菜水果,漲1.67%,再剔除能源後之總指數(核心CPI),即漲1.8%。值得留意的是,最低工資將連續9年調漲,曹志弘表示,主計總處沒有正式模型推估最低工資調漲對物價的影響,但目前外食費年增率仍在2.9%,近幾個月都在3%左右波動,高於近10年平均2.5%的漲幅,因此,會持續關注外食費、房租、掛號費以及娛樂服務費等走勢。近來房價高檔,也帶動國內房租行情;曹志弘說,近10年房租平均漲幅是1.1%,但自2022年7月突破2%後,就一直居高不下,今年6月擴大至2.59%,現在稍微回落到2.45%、略有收斂,但還是要再觀察至少一季,才能研判房租漲勢趨緩。主計總處368個查價項目群中,價格上漲較顯著的項目包括,番石榴漲56.63%、蔥漲52.03%、苦瓜漲47.85 %、西瓜漲39.22%、金飾及珠寶漲20.93%、前5大漲幅中,蔬菜、水果就占了4個名額。以平均每月消費支出8萬元的家庭為例,8月CPI為2.36%,家庭平均支出較去年同期增加1888元,其中食物類就占了1000元,若再探究食物類的細項支出,水果支出增加390元較多,外食費、蔬菜支出分別增加261元、166元。
亞洲發燒星/丁海寅不信異性間有純友誼 片場秀「必殺技」被寫進劇本
丁海寅首演浪漫喜劇《媽媽朋友的兒子》,與庭沼珉是從小一起長大的青梅竹馬,兩人之間飄散著若有似無的曖昧情愫。丁海寅上節目宣傳時,被問到異性是否有純友誼,給出否定的答案,而什麼樣的行為能撩到他,丁海寅也大方分享。劇中丁海寅高中時代曾游泳選手,但車禍受傷後只能放棄。(圖/翻攝《媽媽朋友的兒子》官網)劇中丁海寅與庭沼珉、金智恩是從小就認識的好朋友,但三人一開始很生份,庭沼珉表示:「我們都不太擅長聊天,講了『你好』打了招呼後,幾個小時沒再說過話。」大家想快速拉近距離,決定不使用敬語,沒想到更不自在,後來一起聚會吃飯,才漸漸熟悉。丁海寅爆料,有一次在拍攝現場,庭沼珉似乎被她所飾演的裵石榴上身,與他有過激的肢體接觸,作勢要踢人。庭沼珉喊冤:「是歐巴沈迷於動作戲,而且用身高威嚇我。」丁海寅慌張反駁:「我什麼時候這樣做過?是妳先用言語挑釁,我靠近妳,妳就想要踢我。」從兩人的互動可以發現,他們對彼此已非常熟悉,庭沼泯還發現丁海寅的小秘密,只要慌張或是害怕,就講不出完整的句子,只會排列出當下想得到的單字。之前他們在休息室做妝髮,丁海寅看到有一扇門自動打開,他不曉得裡頭有人,嚇得結結巴巴講不出完整的句子,丁海寅不好意思地說:「我的視線範圍看不到人,只見到門打開了。」此外,庭沼泯也曝光了丁海寅的前臂肌肉很發達,有時會藉由拉袖子有意無意地展現,這時演員群便會逗他「又在使用必殺技了」,連導演都會一塊兒起鬨,編劇聽到了還真的加入了展現前臂肌肉的戲。丁海寅的前臂肌肉很發達,會拉袖子有意無意地展現,還被編劇寫進劇本中。(圖/翻攝《媽媽朋友的兒子》官網)丁海寅、庭沼泯等人曾就「男女之間有沒有純友誼」討論了3、4個小時,一群人當中只有丁海寅認為沒有,他解釋:「要有好感才能成為朋友,在好感之上就會變成喜歡,再往前的話就會打破關係,無法成為朋友了。」至於異性做什麼會覺得對方在撩人?丁海寅回答:「記得一些瑣碎的小細節,且在無意中提起。」這會讓人感到對方一直惦記你、想著你。對於男女之間是否有純友誼,丁海寅給出否定的答案。(圖/翻攝tvn_drama IG)
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋,但秋意未濃、暑氣仍盛,此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想,以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜,行政主廚Josh(鄭裕錞)與甜點副主廚Tony(洪御軒)攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」,此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作,將花藝設計的陳列與料理巧妙結合,打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到,每次於MiraWan出餐時,都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致,因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中,更挑戰選用不同以往的食材,希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例,輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」,一上桌便帶來濃厚的森林氛圍,首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri,內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料,酸、甜、辣多重風味交織,再加入荸薺與菊芋增添口感;「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球,味道豐富而立體;最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感,咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水,還有跳跳糖在口腔內彈跳,帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯,形成巧妙平衡,並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。(圖/魏妤靜攝)「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味,讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。(圖/魏妤靜攝)接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角,下方鋪著烤無花果與草本食材,周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托,提升了清爽感;香料亦是與森林呼應不可或缺的元素,盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」,亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片,透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合,鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水,使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。(圖/魏妤靜攝)「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米,帶來有趣的顆粒感。(圖/魏妤靜攝)頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」,是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟,並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士,搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬,為炎炎夏日帶來一抹清爽;最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」,有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸,主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底,藉此突顯龍蝦鮮甜,在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」,搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜,加上黑胡椒注入木質調香氣。(圖/魏妤靜攝)5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁,除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。(圖/魏妤靜攝)接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象,經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調,並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味,微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒;主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛,油脂豐富、肉質緊實,淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁,讓深沉香氣與和牛相互交織;套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞,特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙,融合薄荷油醋醬,清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底,再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。(圖/魏妤靜攝)下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作,處處展現花園般的浪漫氛圍(左,980元起),右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。(圖/魏妤靜攝)除了帶有枝頭綠意的套餐甜點,甜點副主廚Tony(洪御軒)也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級,其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想,淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍,搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡,清新甜美;以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡,風味酸甜;在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表,將柚香沙布列作為底層,層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹,透過焙茶提升了栗子香氣。此外,下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈,在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯,綴以白酒蜂蜜凍與時令水果,十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材,設計多款精緻繽紛的港點。(圖/高雄萬豪酒店提供)同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座,被外媒譽為「港點魔術師」的他,以天然食材為調色盤,傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中,包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」,不只捏製出金魚游水的模樣,更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感;還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮,在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料,蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛;色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮,再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵,完整封存海陸精華。
丁海寅自揭「紅眼鏡」黑歷史 庭沼珉親媽改買代言海苔給支持
Netflix最新浪漫喜劇《媽媽朋友的兒子》講述一個即將結婚、在美國擁有令人稱羨工作的女人「裵石榴」,突然拋下一切返回韓國之後,與青梅竹馬「崔承效」這對歡喜冤家的故事。男女主角丁海寅和庭沼珉跨海接受台灣媒體視訊聯訪,庭沼珉笑說媽媽得知她要和丁海寅拍戲非常開心,到超市買海苔時,看到丁海寅代言的立馬改買該品牌,還拍下照片傳給她,庭沼珉說:「我有給歐巴看,歐巴要我傳達謝意。」於是媽媽與丁海寅透過她間接地聯絡了。戲裡有穿上校服的回憶場面,兩人在求學時期都是比較安靜的學生。(圖/Netflix提供) 劇中兩人一起長大,知道彼此的黑歷史,被問到兒時的有趣秘密,庭沼泯笑說:「如果是秘密的話,就應該要保守秘密。」丁海寅自揭瘡疤,他有一張戴著紅色粗框眼鏡的畢業照廣為流傳,「我想很多人已經在網路上看過,那時紅框眼鏡好像很流行,所以我就戴上了」。他認了當時是在跟風,現在再也不敢戴了。兩人整理東西時,是否會回顧兒時的照片?庭沼珉直言不會,但有時拍戲需要童年照,她就會翻出來,「看著那些過去的照片真的很有趣」。丁海寅則很感謝媽媽,「她幫我拍了很多兒時及學生時代的照片,不過我通常不會找出來看」。劇中兩人一起長大,知道彼此的黑歷史。(圖/Netflix提供)戲裡有穿上校服的回憶場面,庭沼珉透露自己在求學時期是一個安靜的女孩,朋友不多,因為很常轉學,所以很羨慕「裵石榴」和「崔承效」一直住在同一個社區。丁海寅自認當時精力充沛卻又很安靜,且對流行很敏銳。丁海寅坦然面對「紅眼鏡」黑歷史。(圖/翻攝自網路)至於身邊是否有也有「媽媽朋友的兒子」?庭沼珉表示爸爸的幼稚園朋友,現在仍住在隔壁,且雙方的父母也是朋友。丁海寅搬家後和兒時玩伴斷了聯繫,他曾在機場巧遇高中同學,很好奇那些玩伴現在過得如何。提及演繹日久生情和一見鍾情的不同,丁海寅突然大聊感情觀,認為日久生情可以逐漸了解對方、慢慢察覺對方的優點,而一見鍾情可能會看到很多失望的地方。一旁的庭沼珉發現他會錯意,趕緊提醒是在問演技,丁海寅這才恍然大悟,小聲向庭沼珉道謝。《媽媽朋友的兒子》於Netflix播出中。
香蕉受損最慘!凱米颱風「農損突破36億元」 這3縣市損失最嚴重
受到凱米颱風影響,造成農業災情,經農業部統計截至8日為止,農業產物及民間設施估計損失計36億301萬元,包括台南市損失7億2535萬元、雲林縣損失7億621萬元、嘉義縣損失4億6619萬元為多。農產損失達24億3244萬元,農作物被害面積2萬8646公頃,損害程度28%,換算無收穫面積8135公頃,受損作物主要為香蕉,被害面積3613公頃,損害程度27%,換算無收穫面積982公頃,損失金額3億1908萬元;其次為梨、番石榴、柳橙及竹筍等。畜產損失則有3億1703萬元,受損畜禽主要為雞,受損金額2億2798萬元;其次為豬及鴨等;漁產損失更達5億8652萬元,受損漁產主要為牡蠣,受損金額2億3860萬元;其次為虱目魚及文蛤等;林產損失也有3647萬元,主因竹林受損所致。民間設施損失則有2億3056萬元,包括農田流失及埋沒達1億3592萬元,農業設施達6793萬元,畜禽設施損失732萬元,漁業設施損失金額1939萬元。
今立秋!4生肖注意健康 養生開運、禁忌一次看
2024年8月7日08點10分節氣來到「立秋」,秋,即禾與火,有禾谷成熟的意思,是豐收的季節;此時梧桐樹開始落葉,故「落一葉而知秋」!秋,一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽,秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說,養生一定要順應四時,才能達到延年益壽的目的。立秋後,自然界的陽氣開始收斂、沉降,人應當開始做好保養陽氣的準備。肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為「嬌臟」不耐寒熱,故很容易被秋燥所傷,因此需要潤燥、養陰、潤肺。而秋天屬金,金克木,所以秋天這種氣會抑制你的肝氣、肝血的生發。肝開竅於目,所以這時候呢眼睛的視力就會有所下降,因此立秋養生重在養肺護肝。2024年「立秋」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、龍、猴、豬,小感冒、小病痛會特別明顯,一些病痛,在所難免,但不會很嚴重,尤其要留意腹部的毛病,注意飲食衛生,可以減低染病的機會;此外,會有神經緊張的傾向,必須盡量多休息,多做適量運動以放鬆身心!以下依照食衣住行育樂來建議「立秋」養生與禁忌:一、食的養生與禁忌1.宜吃養肺潤肺的食物秋屬燥,而燥氣通於肺,很容易傷及肺陰,使人患鼻乾、喉嚨痛、咳嗽、胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意多吃些養肺潤肺的食物。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。2.清熱解暑要繼續清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。3.涼性食物要適量涼性食物要適量食用,如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云:「秋瓜壞肚」,夏季剛過,人的脾胃受炎熱天氣影響,功能較弱,還未完全恢復,因此剛剛入秋養好脾胃很重要。4.「少辛增酸」愛吃辛辣刺激食物的人要克制一下,夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋後要適當減少,因為秋天要收肺氣,而辛辣太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如奇異果、蘋果、石榴、葡萄、橘子、檸檬、番茄等。5.多食含纖維食物秋天乾燥易便秘,應多食富含膳食纖維的食物,如空心菜、胡蘿蔔、地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜等。6.忌暴飲暴食到了秋季,由於氣候宜人,往往會進食過多,攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。7.忌油膩、煎炸食物油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。8.進補的好季節入秋之後,人體對食物的吸收率會逐漸增高,但像羊肉、狗肉在入秋之初還是要少食,因為秋初炎熱未完全退盡,過多食用大熱食物羊肉、狗肉不利於健康。太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後。9.藥補不如食補“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的,用食補代替藥補是個不錯的選擇,秋季之後我們可以多喝雪梨銀耳湯來滋陰潤肺,多吃蓮藕、蘿蔔、百合等物來保健身體,無病亂補是會擾亂身體內部節奏,而且補藥吃太多小心變成毒藥。藥物和食物既然有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。二、衣的養生與禁忌早晚日夜溫差大,別忘早晚添加衣服。三、住的養生與禁忌1.「秋老虎」到要注意防暑降溫,此時晝夜溫差逐漸變大,也要預防感冒著涼。夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。2. 炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調開放時間不易過長,夜裡最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫避暑,又可預防空調病。3. 有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人,不宜長時間開空調,避免直吹或將腹部蓋好。四、行的養生與禁忌早睡早起養精蓄銳,養肝護肺;早睡可以順應陽氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展。而且,早睡早起可減少血栓形成的機會,可預防腦血栓等缺血性疾病發生。五、育的養生與禁忌立秋的氣溫雖然沒有降低多少,但是運動還是要堅持,運動不能停,立秋之後空氣濕度會開始變低,在清晨的時候爬爬山,多做一些深呼吸的動作,這樣的空氣浴能對身體起到很好的保健功效,晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多。六、樂的養生與禁忌悶熱勿煩躁,天涼莫悲秋,「秋老虎「的燥熱威力不容小覷,氣溫高令人心情煩躁,脾氣漸長,易於衝動,影響身心健康,要調整好心態,切忌悲傷憂慮。
凱米颱風重創農業「農損破33億」 香蕉損失3.6億最慘
凱米颱風導致多縣市農業災情,農業部統計至5日下午5時止,各縣市農業產物及民間設施估計損失計33億386萬元,當中以雲林縣損失7億818萬元最高,其次依序為台南市、嘉義縣、屏東縣、高雄市、台中市及彰化縣,農作物則是香蕉損失最嚴重。農業部表示,農業產物及民間設施估計損失共33億386萬元,以縣市受損情形區分,雲林縣損失7億818萬元,占21%、台南市損失6億7112萬元,占20%、嘉義縣損失4億2967萬元,占13%、屏東縣損失4億1147萬元,占12%、高雄市損失3億3558萬元,占10%、台中市損失2億1815萬元,占7%、彰化縣損失1億5881萬元,占5%較為嚴重。農業部表示,農產損失22億4980萬元,農作物被害面積2萬6771公頃,損害程度29%,受損作物主要為香蕉,被害面積3415公頃,損害程度28%,損失金額3億621萬元,其次為番石榴、梨、柳橙及竹筍等。農業部表示,畜產損失2億6898萬元,受損畜禽主要為雞,受損金額2億2128萬元,其次為鴨及豬;漁產損失5億8328萬元,受損漁產主要為牡蠣,受損金額2億3553萬元,其次為虱目魚及文蛤;林產損失1657萬元,主因竹林受損所致;民間設施損失1億8523萬元。
凱米颱風農業災情慘重 估計損失27億
受凱米颱風影響,農業災情慘重,農業部今(31)日發佈資料,經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料,截至31日11時止,農業產物及民間設施估計損失計27億1,618萬元。農業部資料顯示,縣市受損情況以雲林縣損失6億8,438萬元(25%)、嘉義縣損失4億1,107萬元(15%)、屏東縣損失4億655萬元(15%)、臺南市損失3億7,075萬元(占14%)、高雄市損失2億7,990萬元(10%)、彰化縣損失1億5,807萬元(6%)及南投縣損失1億3,224萬元(5%)較為嚴重。而農業損失,估計損失金額17億5,148萬元(含養蜂損失68萬元),農作物被害面積21,712公頃,損害程度28%,換算無收穫面積6,060公頃,受損作物主要為香蕉,被害面積3,201公頃,損害程度27%,換算無收穫面積866公頃,損失金額2億8,155萬元,其次為番石榴、柳橙、竹筍及落花生等。畜產損失估計2億6,584萬元,受損畜禽主要為雞191萬隻,受損金額2億1,921萬元,其次為鴨、豬、鵝等;漁產損失估計5億8,328萬元,主要為牡蠣,換算災損面積3,304公頃,受損金額2億3,553萬元,其次為虱目魚及文蛤等;林產損失:估計損失金額659萬元,受損林產主要為森林副產物竹筍受損,受損金額399萬元,其次為竹林、林木。民間設施則估計損失1億900萬元,分別為,農田流失及埋沒:估計損失金額3,157萬元,主因農田埋沒23.4公頃,農田流失12.85公頃。農業設施:估計損失金額5,888萬元,主因水平棚架網室及塑膠布溫網室受損。畜禽設施:估計損失金額502萬元,主因畜禽舍倒塌。漁業設施:漁業設施:估計損失金額1,352萬元,主因養殖塭堤及設備損失。辦理現金救助及低利貸款地區及項目,詳參農業部公告專區https://www.moa.gov.tw/theme_list.php?theme=publication。
凱米釀全台農損破16億!菜價狂漲13%「又貴又醜」 消費者喊吃不消
凱米颱風侵襲台灣,致災性豪雨橫掃各縣市,全台農損已飆破16億元,葉菜類價格也應聲上漲。根據台北農產運銷公司統計,今(30日)蔬菜平均批發價每公斤44.7元,比上一個交易日大漲5元,漲幅達13%,其中青蔥及香菜價錢更是翻了好幾倍。有消費者抱怨,蔬菜醜就算了,隨便買1袋就要500多元,大喊吃不消。農業部統計,凱米颱風造成全台農損約16億5,067萬元(含養蜂損失68萬元),農作物被害面積20,664公頃,損害程度28%,換算無收穫面積5,802公頃,受損作物主要為香蕉,被害面積3,151公頃,損害程度27%,換算無收穫面積840公頃,損失金額2億7,299萬元,其次為柳橙、番石榴、竹筍及落花生等。根據北農統計,今天出現明顯漲幅的葉菜類有小白菜、青江菜、空心菜、A菜、地瓜葉等;瓜果類如胡瓜、絲瓜、苦瓜與番茄的價格持續上揚,就連根莖類的紅、白蘿蔔也上漲。資料顯示,今天以A菜漲幅最高,每公斤批發價上漲41元;辛香料部分,除了青蔥價格翻倍上漲,香菜每公斤批發價更是突破千元。為因應凱米颱風造成蔬菜價格波動,北農配合農糧署優惠措施,自27日起至8月5日止,為期10天,推出進口甘藍一顆不超過75元;國產甘藍一顆不超過110元的優惠措施,供應大台北地區全聯超市共233家店。此外,北農擴大供應平價蔬菜品項,同步配合臺北市政府政策,啟動「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」,於7月29日~8月2日(共計5日),釋出平價蔬菜總計約78噸,嘉惠消費大眾。北農表示,本次釋出品項包括裸賣葉菜29元/包、日本山藥148元/支、本產馬鈴薯39元/盒、進口洋蔥39元/袋、鮮香菇58元/袋、進口蘿蔔29元/條、進口洋蔥16元/粒、產銷履歷胡蘿蔔20元/袋、韓國大白菜(切)78元/粒、進口青花42元/粒、美國西洋芹菜78元/袋,共計11種平價蔬菜。颱風來臨前,北農即提前部署,積極與供應單位密切聯繫、掌握貨源,加強到貨供應。同時,颱風帶來的充沛雨量,導致農作物嚴重災損,北農主動關懷農友與產地生產狀況,也呼籲消費者在這段艱難時刻,多採用根莖類等替代性蔬菜,共體時艱一起為農民加油打氣,早日從災害中重新站起來恢復元氣。
凱米走了菜價飆漲...網友轟貴還買不到!農糧署合作賣場推優惠區
凱米颱風帶來連日豪大雨,葉菜類價格應聲上漲,指標性的高麗菜價波動最有感,幾乎一上架就被掃光,台南網友大喊「貴爆還買不到」,台南市消保官展開稽查,防業者趁機哄抬物價;農糧署從27日起至8月5日連續10天於全台賣場,推出高麗菜優惠專區。據農業部統計,截至27日17時為止,全台農損已達17億9049萬元,受損作物主要為香蕉,金額2億4185萬元,其次為番石榴、梨、木瓜、落花生等,中南部蔬菜產區也遭重創。台北市蔬菜到貨量27日拉高至1121噸,其中葉菜類進貨量略增,價格跌多漲少,俗稱高麗菜的甘藍到貨量約277噸,價格下跌4元,大白菜到貨量約74噸,價格上漲1元,青江菜到貨量約10噸,價格下跌9元。南市消保官稽查發現,高麗菜在大賣場漲70元,每顆達169元,即使在傳統市場每顆也要133元左右,小黃瓜也漲近1倍,牛番茄每台斤漲20至30元。不過,根莖類的紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯及菇類價格波動小,是暫時可替代購買的選擇。北農發言人、副總經理路全利表示,北農29日將釋出78.1公噸共11種平價蔬菜,29日至8月2日提供大台北地區232家連鎖超市通路販售,藉此穩定物價。曾獲「第二屆百大青農」並被稱為「台灣最正農婦」的青農陳惠琪,27日在粉絲頁發文預估,約7天後消費者才會真正感受到菜價飆漲。她呼籲農業部趕快盤點釋出早已購儲的蔬菜、訂定支持農民復耕的策略,並詳加確認進口蔬菜品項、數量、到台時程,以免屆時讓農民跟平抑菜價策略網內互打,承受二度傷害。此外,農業部已公告多個縣市全品項農糧天然現金災害救助,但畜牧及漁業至今仍未公告,對此,農業部畜牧司副司長李宜謙表示,畜牧天然現金災害救助目前已作業中,且肉雞生產期短,應不致於影響後續供應。
凱米颱風釀農業災情 農損估16億這水果受損最多
受凱米颱風影響,造成農業災情,農業產物及民間設施估計損失計16億7353萬元,其中以屏東縣損失3億7883萬元(占23%)、嘉義縣損失3億7254萬元(占22%)、雲林縣損失2億9152萬元(占17%)、臺南市損失1億3828萬元(占8%)、高雄市損失1億2694萬元(占8%)等為多,其中受損作物主要為香蕉,損失金額2億4025萬元為多,其次為番石榴、梨、木瓜、落花生等。畜產損失則估計損失金額2億3470萬元,受損畜禽主要為雞,受損金額2億733萬元,其次為鴨、豬、鵝等;漁產損失則估計損失金額2億3633萬元,受損漁產主要為牡蠣,其次為虱目魚、淡水長腳蝦等。民間設施損失則估計損失金額5533萬元,包括農田流失及埋沒估計損失金額274萬元,農業設施估計損失金額4988萬元,畜禽設施估計損失金額91萬元,漁業設施則估計損失金額180萬元,主要為箱網損失。
凱米颱風重創農業!全台農損逾11億 雙北菜價漲逾2成
受凱米颱風影響,農業災情頻傳,農業部統計指出,農業產物及民間設施估計損失計11億887萬元,其中光香蕉就達2億3885萬元,梨7209萬元、番石榴7137萬元、木瓜6600萬元及柿3446萬元。而26日台北市蔬菜到貨量直接腰斬,均價上漲至46.3元、大漲23%;新北果菜公司蔬果漲幅達25%至30%,菜價回穩恐需半個月時間。凱米颱風農業災情報告。農損以屏東縣3億5467萬元(占32%)、雲林縣1億9357萬元(占17%)、嘉義縣1億5904萬元(占14%)、高雄市1億23萬元(占9%)及台中市7664萬元(占7%)較為嚴重。北農發言人、副總經理路全利表示,颱風過後產地持續下大豪雨,部分地區積水未退與山區土石流道路未通影響,導致蔬果無法運出,昨到貨量相較休市前大幅縮水,各菜種行情價格上漲。其中葉菜類進貨量少價昂,甘藍到貨量約244噸,價格上漲2元,大白菜到貨量約57噸,價格上漲3元,小白菜到貨量約17噸,價格上漲15元。新北果菜公司昨恢復交易,市場供不應求。經理郭榮瑞說,由於中南部淹水,路不好走無法採收,吸飽水的農作在颱風後受到大太陽曝曬容易腐敗,菜價回穩至少要等半個月以上。農業部針對災損嚴重的地區研議農損作物全品項公告,以香蕉為例,可獲得每公頃8萬元天然現金災害救助外,如果有投保香蕉植株農作物保險或香蕉收入保險也可分別獲得理賠,並推動農業天然災害低利貸款推動半年免息措施,免息期間為8月1日至2025年1月底為止,新舊貸款均免息,舊貸免申請,新貸核准後即適用,免息期間均免收保證手續費。
凱米撲台農損飆破3.6億元!屏東最慘重「上千頃香蕉園」倒一片
凱米颱風遠離台灣,中央氣象署今(26日)上午8時30分解除海陸颱風警報,不過遭到肥厚颱風尾橫掃,中南部降下致災性豪雨,農業災情損失慘重,中央災害應變中心統計,至今全台農損已飆破3.6億元。中央災害應變中心今(26日)上午召開第10次凱米颱風工作會報,指出截至今天上午7時,全台農業產物及設施損失已累計超過3億6500萬元,包括農產損失約3.4億元、畜禽損失約230萬元、農田及農業設施損失約1500萬元、畜禽及漁民漁業設施15萬元,漁產、林產損失部分則尚未統計完成。中央災害應變中心統計,至今全台農損已飆破3.6億元,其中又以屏東縣損失2億4317萬元最為慘重。(圖/擷取自YouTube/中央災害應變中心)至於全台各地受損情況如何?農業部表示,此次颱風各縣市農損排名為,屏東縣損失2億4317萬元(占67%)、花蓮縣損失5323萬元(占15%)、雲林縣損失2637萬元(占7%)、高雄市損失1080萬元(占3%)、南投縣損失999萬元(占3%)及宜蘭縣損失928萬元(占3%)。農業部透露,前5大受損農作物,重創最嚴重的是香蕉,其次為檸檬、番石榴、木瓜及茄子等;受損畜禽主要為雞,其次為鵪鶉;受損漁產主要為吳郭魚,其次為白蝦、金目鱸。
不只海鮮、雞蛋,也有人對白飯過敏! 營養師教如何抗發炎及舒緩
常常會聽到生活周邊有人說「我對海鮮過敏」或是「不可以吃雞蛋因為會皮膚癢」等食物過敏的狀況,近日也有媒體報導女藝人郭碧婷居然對白飯過敏。造成民眾出現過敏的食物種類不盡相同,當享用完食物之後,可能會出現身體上的異常症狀,例如皮膚濕疹搔癢、呼吸急促、腸胃不適等過敏反應,不過為什麼會過敏?當食物過敏該怎麼辦?。過敏反應是防禦機制 嚴重恐有生命危險衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出,過敏反應是人體本能的反應機制。當外來物入侵體內,人體的免疫系統會啟動防禦機制,消滅入侵物來保護身體安全。但如果人體內的免疫系統無法抵擋或無法辨識外來物入侵體內時,就會導致身體器官產生傷害,產生過敏反應現象。一般會有局部性反應如:濕疹、過敏性鼻炎、氣喘及過敏性腸胃炎。或是全身性反應如:過敏性休克,嚴重或許會有生命危險。含有組織胺食物 花生、海鮮最容易引起過敏哪些食物最容易引起過敏呢?黃淑敏營養師表示,易產生過敏反應的食物如:花生、蝦蟹、牡蠣、核桃及魚類、蛋甚至發酵食品、酒、米飯等。主要是這些食物大多含有組織胺。而組織胺會隨著食物新鮮度下降而逐漸升高。體內組織胺升高會造成皮膚癢、打噴嚏、鼻塞、流鼻水等症狀。最好的改善方法就是盡量吃新鮮食物,不確定是否新鮮的食材就不要輕易嘗試。維生素C、E、 A及胡蘿蔔素 抗發炎及抗過敏當急性過敏發作期可由醫師開立抗組織胺藥物處置,但在日常中其實也有營養素可以改善過敏症狀。例如維生素C、維生素E和維生素A/胡蘿蔔素這幾種抗氧化維生素,具有抗發炎及抗過敏的作用。黃淑敏營養師指出,維生素C的食物來源有青椒、花椰菜、高麗菜、蕃茄、橘子、木瓜、蕃石榴、芒果、草莓、葡萄柚等。維生素E食物來源則是深綠色蔬菜、小麥胚芽、植物油等。維生素A在綠色及黃色蔬菜、水果中含有維生素A的前驅物質,稱為胡蘿蔔素(carotene)。其中主要為β-胡蘿蔔素(β-carotene),食物包括:鮮黃及鮮橙色的蔬菜水果以及深綠色的蔬菜等。當然也可以到醫療院所抽血檢測自己的過敏原,檢查看那些食物是導致過敏的原因,避免食用含有過敏原的食物而引起過敏反應,民眾若出現因飲食後產生過敏症狀時,應儘速就醫。
Bright Crystal Parfum 香戀水晶香精 花香綺想.永恆綻放
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餐飲品牌全新升級限時85折 鮮切牛排首賣早餐、指定酒款買一送一
近期一些餐飲品牌先後升級、展店,除了新增菜色還推出開幕優惠活動,讓消費者嘗鮮之餘也能省荷包。像是雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」全新升級,延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張,更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗,即日起推出升級版品牌「gonna+」,首店進駐松山文創園區。為慶祝新店開幕,即日起至7月7日,凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」。(圖/goona+提供)「南義海鮮多多手工墨魚麵」。(圖/goona+提供)gonna+保留了gonna EAT經典菜色,並運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材,盡可能從零開始準備所有食物及醬料,升級後也新增逾30道菜色。首推夏季限定料理「戰斧活菌豬里肌與芒果」,將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉,搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁,帶來清爽的酸甜風味;「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是全素創意料理,將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒,與爽脆的蘿蔓心一同入口,讓人感受豐富的味覺層次;「南義海鮮多多手工墨魚麵」則以手工自製墨魚麵條為基底,匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮,每一口都散發出大海鮮味。gonna+升級後新增精緻調酒。(圖/goona+提供)餐廳內部以金屬建材、開放式廚房與T型展台,打造舒適用餐空間。(圖/goona+提供)此外,升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點,新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中,「咖啡調酒」是大人系創意飲品,將濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後,入口前味微苦、後味酸甜;而空間上則以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎,並加入大量的金屬建材搭配T型展台等,打造時尚且舒適的用餐空間,並強調桌邊專人服務,增添人與人互動的溫暖。Texas Roadhouse復興店為全球首賣早餐的分店,推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單。(圖/開展餐飲集團提供)開展餐飲與咖啡品牌CAFE!N攜手合作,提供餐點與咖啡結合的消費體驗。(圖/開展餐飲集團提供)另外開展餐飲旗下美式餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」日前也進駐台北東區,插旗台北大安伊普索凱悅尚選酒店1樓,此次展店也象徵品牌三個「第一次」。包括「第一次進駐台北東區」:Texas Roadhouse復興店位於台北市大安區復興南路上,距離捷運忠孝復興站僅有3分鐘的步行距離;以及這是「第一次開賣早餐」:這是全球第一間販售早餐的Texas Roadhouse,跳脫現有餐點形式,精心推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單,點購任一早餐均另附飲料一杯,但提醒開幕初期早餐僅供飯店房客享用。另外還有「第一次與CAFE!N企業結盟」:開展餐飲集團首次與人氣咖啡品牌CAFE!N展開企業合作,以復興店為起始,結合雙方強項,不僅共同打造複合式商業空間,未來也將有更密切的結合,為消費者持續提供兼具美味和品味的咖啡思潮。復興店從地理位置、餐點選擇、營業時間等面向深入日常,開幕期間推指定酒款買一送一及8oz.火烤德州牛排特價優惠。(圖/開展餐飲集團提供)為呼應Texas Roadhouse復興店「食食刻刻、在你身邊」的歡慶主題,Texas Roadhouse除了啟動「拜碼頭運動」,走訪復興店周邊公司行號、公共場所、學校公園等地,發送現烤麵包;即日起至6月底復興店也推出雙重優惠,包括最具人氣的8oz.火烤德州牛排搭配奶油玉米特價600元,以及吃牛排不可或缺的生啤酒與Texas Roadhouse招牌調酒瑪格麗特等指定飲品不分時段買一送一,想與消費者一同慶祝全台第6間店的到來。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
下班太餓…廣東男連吃3根「青香蕉」 腹痛送醫住院4天
香蕉是一種富含碳水化合物的水果,能提供運動前後補充能量。中國廣東有一名張姓男子,日前下班後因為太餓,一口氣吃了3根沒有完成成熟的香蕉,還喝了牛奶,沒想到2個小時後竟腹痛劇烈,不得不就醫治療。據《人民網》報導,張男腹痛難忍,就醫診斷為「腸阻塞」,因而住院了4天。醫師指出,香蕉中膳食纖維含量其實並不高,不能緩解便秘,如果食用沒有熟透的青香蕉,其中含大量鞣酸,與蛋白質等聚結合在一起,容易形成「胃石」,反而會使便秘更嚴重,甚至出現和張男一樣的腸阻塞。男子被診斷出「腸阻塞」。(圖/翻攝自微博)香蕉之所以被認為能通便,主要是因為含有可溶性膳食纖維,能促進胃腸道蠕動、潤腸通便。不過醫師表示,香蕉的膳食纖維含量在常見水果中僅為中等水平,沒有蘋果、梨、棗、獼猴桃、石榴等含量高,因此,香蕉對於緩解便秘並沒有很大的效果。消息一出,引發討論,網友紛紛留言:「我記得有人說過不熟的香蕉是治拉肚子,熟透了的才是治便秘」、「吃熟的可以,表皮有花點的就是熟了」、「青香蕉也不好吃吧,硬的」、「沒熟的不是很澀口嗎,怎麼吃得下」、「從小的認知裡面,便秘吃香蕉,原來是錯的」。
通通3萬元有找!送婆婆媽媽就是要價格剛剛好,這幾樣精品配件,收到保證超有體面!
一年一度的母親節即將在本周日到來,你準備好嬤嬤或婆婆的禮物了嗎?一年才一次,可不能隨便打馬虎,由其實要準備給婆婆的單品更是要精選過,太貴怕說你亂花兒子的錢,太便宜的單品又怕婆婆覺得你沒誠意,小編幫你嚴選不出錯,通通3萬元以下的精品配件單品,讓嬤嬤婆婆收到超有面子又不會太過頭!1.BULGARI Serpenti Forever淡粉石英色山羊皮折式信用卡夾BULGARI Serpenti Forever淡粉石英色山羊皮折式信用卡夾,搭配淡粉石英色Nappa小羊皮。淡金色黃銅蛇頭吊墜飾以淡粉石英色蛇鱗,蛇眼飾以黑色琺瑯。按扣開合,6 個信用卡夾層,2 個薄夾層,背面鑲有 BVLGARI 金屬logo。BULGARI Serpenti Forever淡粉石英色山羊皮折式信用卡夾價格店洽 (Size:11X8X1.5 cm)(圖/品牌提供)2.BULGARI Serpenti Forever香檳色與青銅色繩帶手環Serpenti Forever 手環,採用香檳色與青銅色繩帶,淡金色黃銅蛇頭扣飾以黑色琺瑯和淡金色黃銅蛇鱗,蛇眼鑲飾黑色縞瑪瑙。單一尺寸,鬆緊可調整。另外還有真確碧璽色與深石榴紅色繩帶手環的色選喔! BULGARI Serpenti Forever香檳色與青銅色繩帶手環、真確碧璽色與深石榴紅色繩帶手環/價格店洽(圖/品牌提供) 3.BULGARI GEMS BOUQUET SHELLEY綠寶石色印花絲巾/ SH淡粉色印花絲巾有淡粉色和綠寶石色兩種色選,精緻又繽紛的粉嫩色調,讓媽媽婆婆圍上脖子除了保暖外,一上身增添貴婦時髦好氣色!BULGARI GEMS BOUQUET SHELLEY綠寶石色印花絲巾/ SH淡粉色印花絲巾價格店洽 (Size:5X120 cm) (圖/品牌提供)4.BULGARI Serpenti Forever明亮石灰象牙色小牛皮短夾石灰象牙色小牛皮短夾,外側採用明亮石灰象牙色小牛皮,內側採用海藍寶石色Nappa小羊皮內襯。淡金色黃銅蛇頭按扣,飾以明亮石灰象牙色琺瑯和淡金色黃銅蛇鱗,蛇眼鑲飾黑色縞瑪瑙。背面外側設有 1 個拉鍊零錢夾層,6 個信用卡夾層,1 個鈔票夾層,外加 2 個夾層,背面鑲有 BVLGARI金屬logo。BULGARI Serpenti Forever明亮石灰象牙色小牛皮短夾/價格店洽 (Size:9.5X8X2 cm) (圖/品牌提供)5.BULGARI Serpenti Forever羅馬花崗岩棕色編織小牛皮手環BULGARI Serpenti Forever羅馬花崗岩棕色編織小牛皮手環,淡金色黃銅蛇頭吊墜飾以紅色琺瑯蛇眼,經典又不失大氣,讓媽媽出門喝下午茶舉手投足都很貴氣。BULGARI Serpenti Forever羅馬花崗岩棕色編織小牛皮手環/價格店洽(圖/品牌提供)6.BULGARI SERPENTI VIPER BUTTERFLY黑色方形醋酸纖維太陽眼鏡經典又沉穩的SERPENTI VIPER BUTTERFLY黑色醋酸纖維太陽眼鏡,搭配鍍金金屬鏡腳及灰色 AR 鍍膜鏡片,絕對適合婆婆媽媽在夏日艷陽高照時配戴使用,是既實用又時髦的完美時尚搭配!BULGARI SERPENTI VIPER BUTTERFLY黑色方形醋酸纖維太陽眼鏡/價格店洽(圖/品牌提供)
大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世 首席傳奇釀酒師Richard Paterson親揭新作 藝獻台灣
橫越180 年,大摩老酒銀行始終將“The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格,而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇,唯有當作者持續擴寫,才經得起時間。2022年,大摩與蘇格蘭設計博物館V&A Dundee展開為期三年度的合作計畫,由日本建築大師隈研吾領銜打下計畫的基石,推出「大摩築光大師系列 Luminary No.1」。時隔兩年,威士忌與建築藝術的絕美勾兌,再次超越眾望:大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手世界知名建築事務所Zaha Hadid旗下傑出藝術家Melodie Leung,為全球威士忌行家呈獻「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」,包括世上僅有三瓶的「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」與極限量販售的「大摩築光大師系列 No. 22024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」。大摩蘇格蘭威士忌台灣獨家代理商「尚格酒業」董事長奚大寧(左)與大摩傳奇釀酒師Richard Paterson(右)(圖/尚格酒業提供)。4/30於台北萬豪酒店盛大揭幕的「大摩雙擘築光藝境」由睽違五年首度抵台的RichardPaterson親自發表「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」兩件酒款,讓行家搶在上市前一睹珍稀風采;現場更抽出幸運嘉賓,品賞「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」歷經四次轉桶造就的藝術級風味。此外,在首席釀酒師Richard Paterson幽默與優雅兼具的引領下,賓客也深度品味了「大摩亞歷山大三世紀念款」、「大摩15年」與市值破萬元的「大摩璀璨18年2024Edition」等眾多經典。光影、音樂、舞蹈及酩款在展廳中交織如一道琥珀色河流,讓所有感官得以浸潤其中。「大摩雙擘築光藝境」於台北萬豪酒店璀璨登場(圖/尚格酒業提供)。大摩雙擘築光藝境 以力作刷新傳奇|大摩築光大師系列 Luminary No.2 |威士忌與建築藝術的燦爛對談作為大摩與V&ADundee三年合作計畫裡承先啟後的要角,MelodieLeung從釀酒師的言談間汲取靈感,抓住自然風味與時光相互交融所孕生的美,以Zaha Hadid 式的獨特曲線與之共鳴,為「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」打造出層次繁複的展示座:一道無止境湧動的清泉。這場藝術共振不僅止於視覺,更深入酒體。釀酒師循著Melodie Leung陳述的童年記憶「烤栗子」,找來極其珍稀的1951年/原生橡木混合桶,經大師手工烘烤,在1963年份Port Colhieta桶、30年Apostoles桶、 精選Bourbon桶等四次轉桶後,為The Rare烙下標誌性風味的關鍵一筆。這款舉世僅有三瓶的佳釀,有著馬達加斯加香草、深色漿果、肉桂和黑巧克力的香氣;在口中宛如新鮮烤栗子、黑加侖子、法式麵包、多尼梨與鬆糕香料;尾韻則帶有糖衣杏仁、哥倫比亞焙炒咖啡、以及微妙的甜木煙香調。「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」亦是雙擘的藝心傾注。陳釀於美國白橡木波本酒桶,其後轉入Graham’s Tawny 波特桶和Apostoles 雪莉桶,最後點綴上極罕見的泥煤味大摩威士忌。它有著麥蜜、焦糖布丁、古董皮革、石榴、番石榴及櫻花的精緻熱帶氣息;繁複口感包裹著成熟無花果、塞維亞橙、野莓、百香果、哥倫比亞淺焙咖啡、發酵黑檸檬與法式麵包;尾韻以新鮮烤栗子、甜木香料、黑巧克力和阿方索芒果為主調,挾帶些微的草本木煙味。在Melodie Leung的參與下,大摩與V&A Dundee的藝術合作三部曲走到了第二樂章。承著初心,「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的全球拍賣所得,將持續與博物館一同灌溉教育和社區倡議,以跨界釀造更新的世界。大摩傳奇釀酒師Richard Paterson引領賓客品酩「大摩璀璨18年單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024 Edition-」的豐富層次風味(圖/尚格酒業提供)。|大摩璀璨18年2024 Edition|珍稀雪莉桶 定製不朽風格在威士忌界富有「神之鼻」盛譽,且因奉獻蘇格蘭威士忌產業超過 50 多年的非凡成就,2020 年由英國女王授勳大英帝國官佐勳章的大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson睽違五年再度訪台,一次為台灣的行家們帶來雙系列新品——除了「大摩築光大師系列 LuminaryNo.2」的亮相之外,更將「大摩璀璨18年2024Edition」列入「大摩雙擘築光藝境」品酩酒單。讓與會賓客可以搶先體驗珍稀不然的「大摩璀璨18年2024 Edition」「大摩璀璨18年2024 Edition」最初在美國白橡木前波本酒桶中陳釀,隨後轉入世界知名雪莉酒廠González Byass獨家供應的30年Matusalem珍稀雪莉桶。歷經完整而細膩的琢磨,酒體從桶中吸納了微妙的古董氣息。輕晃鬱金香杯,可以感受自然散逸的香草、黑巧克力、英式果醬和甘草香氣;巧克力葡萄乾、多汁的柑橘、濃郁的咖啡、肉豆蔻與香料,是入口後包覆味蕾的暖意;尾韻則是燉果和太妃糖般的甜蜜討喜。展廳設計亦是本次力作之一。秉持 “The Masterpiece in the Making” 不斷以新意續寫傳奇的精神,「大摩雙擘築光藝境」將深藏的底蘊,透過當代語彙轉譯。俐落的透視線條、柔和大方的暈光,疊加出一座奢華卻脫俗的藝術館;館藏則體現了「老酒銀行」的輝煌,展出多款拍賣成果斐然的珍稀老酒,包括2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的「大摩64年Trinitas」,以及電影《金牌特務》經典對白中強調「一滴都不能浪費」的「大摩62年」——它在2020年蘇富比線上拍賣會上奪得6,200英鎊(約新台幣1,013萬元)的佳績,一舉刷新大摩的競拍巔峰。「大摩雙擘築光藝境」匯聚藝術能量,呈獻一場五感宴饗。所有細緻與磅礡,待行家親自領略。領英勇拯救國王的事蹟,獲得國王亞歷山大三世授予「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章(圖/尚格酒業提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。