砂糖
」 砂糖![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/64/393864/sm-9cff5f818f35700b56fc906420003779.jpg)
「福岡食品展」限量70組花朵銅鑼燒在台開賣 TPTE台北旅展祭花季特惠、豪華郵輪現折6千
過年期間未至國外旅遊的民眾,開春之際反倒可以趁著某些展覽先一解出國癮頭。位於日本九州的福岡市以博多拉麵、水炊鍋等美食深受旅客歡迎,福岡市政府於2月3日至2月17日特別攜手福岡市當地10家品牌產品於遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart舉辦為期15天的「SOGO福岡食品展」。亮點商品包括宛如甜點藝術品的夢幻花朵銅鑼燒「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」、素有「天使戚風」美稱的「MARIE戚風蛋糕」,以及健康取向的「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」等;另外新春首檔大型旅遊展「2025 TPTE台北旅展 台灣國際伴手禮展」將於2月14日至2月17日在台北世貿盛大開展,此次匯聚上百家旅遊、伴手禮品牌,包括旅行社、飯店民宿、豪華郵輪、人氣伴手禮、美食餐券、海外留遊學等多元主題,搭上2025出國補助的熱潮,準備搶攻春季連假與櫻花季商機。在SOGO福岡食品展限量推出70份的開放式花朵銅鑼燒「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」,由從事花卉產業超過20年的花藝師所開發,每個銅鑼燒都由職人手工製作,將一片片花瓣層疊塑形,細膩再現真花模樣,花瓣的粉嫩、鮮黃等色澤皆來自蔬菜的天然染色,不含防腐劑與色素。此銅鑼燒吃法獨特,第一口建議先將做成綻放花卉的白餡入口,感受傳統和菓子滋味,接著第二口可嘗試將銅鑼燒內層的馬斯卡彭起司、堅果與黑餡混搭享用,品嘗西式甜點的創新風味,最後可將花朵白餡與其他餡料混搭品嘗,體驗和菓子與洋菓子結合的滋味。另2月7日至16日,在台北西門索拉利亞西鐵飯店的早餐自助吧每日也提供20份「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」供房客享用。「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」每個原價350元、特價280元。(圖/日商夢多貿易股份有限公司提供)「MARIE 原味戚風蛋糕」每個原價310元、特價250元。(圖/日商夢多貿易股份有限公司提供)另福岡市政府也帶來符合時下健康飲食趨勢的無麩質純素甜點「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」與不含其他添加物的「MARIE 戚風蛋糕」兩款商品,其中由日本專注於「介護食品」(Care Food,為患有咀嚼、吞嚥困難人士而開發的飲食)的名廚藤春幸治所監修開發的「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」,不含白砂糖、雞蛋、小麥、乳製品。主廚以椰漿、豆渣粉和豆漿增添濃郁奶油質感,並利用不含酒精的日本「甘酒」的自然甜味來調和口感,是意想不到的植物性冰淇淋產品。另一款在日本當地素有「天使的戚風蛋糕」之稱的「MARIE 戚風蛋糕」,透過九州產的小麥粉、雞蛋、牛奶製作,最大特色在於即便是冷凍發售,解凍後仍保有與現做蛋糕同樣的濕潤鬆軟,2月8日於販售會場還會提供試吃。「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」原價410元、特價330元。(圖/日商夢多貿易股份有限公司提供)「takeshige甘王草莓醋」每瓶原價760元、特價610元。(圖/日商夢多貿易股份有限公司提供)福岡特色商品還包括不使用精製糖、小麥或任何添加物,100%採用福岡產豆漿等植物性食材製作的「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」,此款健康取向的甜甜圈以濃厚豆漿搭配乾燥檸檬皮製作,直接微波加熱可享受彷彿剛出爐的美味,就算解凍享用也有清新不膩的口感。其他還有結合九州產玄米、穀物、博多甘王草莓的「PON Q PON 綜合水果米香棒」、具柚子圓潤風味的「yamataka shoyu柚子醋醬油」、健康調味品「Bamboo Original 福岡醃蒜」、解凍就能享用日本職人手作的「Langa Japan 瑪格麗特冷凍披薩」,和福岡縣產甘王草莓風味的「takeshige shoyu甘王草莓醋」、融合多種福岡糸島產柑橘的「糸島代代橙&柚子酒」共10款特色商品限時限量販售。商品除了在遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart展售,部分常溫商品也將在2月7日至9日於台北西門索拉利亞西鐵飯店大廳提供試吃與販售。「2025TPTE台北旅展 台灣國際伴手禮展」將於2月14日至17日盛大開展,民眾可趁機規劃春夏旅遊。(資料照,圖/上聯國際展覽提供)由台北市旅行商業同業公會與上聯國際展覽有限公司共同主辦的「台北旅展」(TPTE),看準228連假和兒童節、清明連假商機,再加上外交部近日公布了2025年出國旅遊補助辦法,只要完成「出國登錄」活動,就有機會獲得最高5,000元的福利即享券。因此,不論是計劃趁這段時間前往櫻花盛開的日、韓,還是打算到荷蘭、土耳其等鬱金香花季勝地,都可參考TPTE旅展推出的花季專屬優惠。精選行程包括:日本九州賞櫻5日38,900元起、日本富士山河口湖櫻花季5日41,900元起、韓國鎮海軍港櫻花節5日17,900元起、荷比德法四國全覽12日69,900元起、土耳其鬱金香花季10日79,800元起等。另外「2025大阪關西世博會」將於4月盛大開幕,預計吸引超過2,800萬名國際遊客,消費者亦可透過TPTE台北旅展搶先報名多款超值大阪行程。除了參加世博會,還能一覽大阪與京都的經典景點,如清水寺、伏見稻荷神社等,感受濃厚的日本文化氛圍。旅展也推出「世博大阪5日遊」行程,最低僅27,900元起;還有駿樺旅行社推出「樂桃航空大阪5日自由行」,展場優惠最低15,500元起(原價17,500元)。日本大阪因為櫻花季與世博會,預計春季將吸引眾多人潮造訪。(圖/上聯國際展覽提供)針對親子與長輩的旅行需求,這次展會也推出了「MSC榮耀號」春夏出發的超值郵輪行程,將帶領遊客至日本沖繩、鹿兒島,韓國濟州島等地, MSC地中海郵輪榮耀號內部設施豪華,擁有經典百老匯音樂劇表演、水上樂園、水療美容中心、多達12間餐廳及20間酒吧等,報名展場早鳥優惠可立即減免6,000元。另在今年TPTE旅展中,還販售國內各大五星級酒店的餐券與住宿優惠,包括君悅酒店、美福大飯店、士林萬麗酒店、寒舍艾美酒店、大倉久和大飯店、喜來登大飯店、圓山大飯店、JR東日本大飯店、國泰萬怡酒店、礁溪寒沐酒店等豪華飯店,折扣優惠低至6折起;此外,還有凱撒飯店、老爺酒店集團、台北漢來大飯店等住宿券,優惠力度低至3折起,可以趁機撿便宜。
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吃砂糖橘皮膚變黃「謠傳會致癌」? 專家解答:這3類人少吃
砂糖橘又稱為「沙糖橘」、「珍珠蜜柑」,除了果實小巧玲瓏外,口感更是香甜。但最近有網友發現,吃完砂糖橘皮膚變黃色,甚至網路上還謠傳「砂糖橘含大量果糖致癌」,也讓民眾不免心慌慌。對此,大陸中華預防醫學會健康傳播分會解答了。綜合陸媒報導,中華預防醫學會健康傳播分會常委鐘凱說到,柑橘本身含有β-胡蘿蔔素、天然色素,若短時間內大量食用,人體無法及時代謝,就會造成「胡蘿蔔素血症」,此時皮膚可能開始泛黃,「不過,只要停止食用,皮膚顏色很快就會恢復正常」。關於有傳言稱「砂糖橘含有大量果糖,會促進腫瘤生長」,中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授范志紅解釋,如果過量攝取果糖,確實對健康不利,但一般來說正常的食用量並不會出問題,而相關研究表明,必須每天吃好幾十克果糖,也就是吃好幾斤水果、喝大量果汁,才可能攝取過量。報導指出,比起其他柑橘類水果,砂糖橘的含糖量非常高,大約在11%左右,只要吃10顆就達到了人一天的糖攝取上限。專家也提醒,吃了砂糖橘若出現「一吃就停不下來」、「上火」的感覺,其實意味著糖分已經攝取過多。值得注意的是,口腔若處在高糖分的環境中,將是細菌滋生的溫床,如果不及時漱口,可能會有口舌生瘡、牙齦紅腫的症狀。而糖分吸收能力較差的人,在吃下大量的糖後,恐出現口渴、喉嚨痛等狀況。另外,專家建議,一天最多吃1至2顆橘子為佳,但由於柑橘類水果鉀含量高,腎功能異常的民眾在食用時,應遵循醫囑,避免使得血鉀過高;而糖尿病患者,只要在血糖控制穩定的情況下,每天也可食用拳頭大小的橘子1個;至於患有消化系統疾病(如胃食道逆流、胃酸分泌過多導致的胃潰瘍等)的人,則不建議食用有機酸含量較多的柑橘類水果,以免加重病情。
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年假到南投2/年節南投櫻花季 蔡培慧:賞花、飲茶、吃砂糖橘
前立委蔡培慧建議,民眾年假到南投「走春」,正好是賞櫻的好時機,除了魚池鄉的九族文化村之外,位在埔里的國立暨南國際大學校園也是個好去處,當地的櫻花樹下有大片的草原,可以帶著野餐墊一面賞花、一面品賞南投特產的茶葉、咖啡以及砂糖橘。南投的淺山適合種植柑橘,也盛產比較小顆、甜份高的砂糖橘。(CTWant合成圖)蔡培慧曾任第九屆不分區立委、行政院中部辦公室執行長,2022年在民進黨南投縣長黨內初選中民調勝出,最終不敵時任國民黨立委許淑華;不久後,許淑華轉換跑道,當選南投縣長,蔡培慧在立委補選中擊敗剛卸任南投縣縣長的林明溱當選,成為單一選區兩票制以來唯一當選的民進黨立委。蔡培慧2023年再獲民進黨提名,角逐立委連任,面對國民黨籍縣議員游顥,又遇到前民進黨籍水里鄉長陳癸佑脫黨參選,在泛綠票源分裂之下,由游顥當選立委。蔡培慧卸下立委職務後重回學界,在南投縣的暨南大學擔任副研究員兼僑教及大陸事務組組長。蔡培慧介紹說,南投縣適合櫻花生長,過年期間正好是櫻花盛開的季節,從埔里到霧社、清境農場的路邊,都可見到花蹤,而九族文化村、日月潭與暨南大學都是櫻花密集的地方。尤其是暨南大學的櫻花種植在大草原上,花色配合綠色草地與湛藍天空,是拍照的絕佳景點,每年到了花季,都有不少新人前往拍攝婚紗照。「暨南大學是帶小朋友放電的好去處。」蔡培慧說,校園裡的大草原上不時有人放風箏,還有小羊與穿山甲雕塑,可以讓孩子奔跑玩耍,年假期間前往南投時,也建議攜帶野餐墊,坐在櫻花下喝南投的咖啡跟茶。國立暨南國際大學校園內除了種植櫻花外,也有廣大的草地,可以讓大、小朋友盡情遊玩,享受戶外活動。(圖/翻攝自國立暨南國際大學臉書)蔡培慧說,咖啡跟茶一樣,需要水氣才能生長得好,南投山區是最佳產地;另外,南投有最好的淺山(海拔1千公尺以下山區),適合種植柑橘,南投的砂糖橘比較小顆,甜份高,最難得的是酸度仍在,不失柑橘應有的香氣。過年到南投遊玩,也可以帶一些砂糖橘回去,既美味又有好采頭,無論是放在家裡還是作為年節拜訪的伴手禮,都很合適。砂糖橘農場:協農優質果園-劉應雄0980-188660國姓鄉福龜村福興巷14號橘祥如裕果園-陳宗裕0935-172585國姓鄉乾溝村中西巷13-1號茂盛果園-王茂盛0910-582808國姓鄉乾溝村中西巷18-2號豬哥亮百果園-楊廷彰0912-463253國姓鄉大旗村大長路655號
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百年鐵道重啟1/哈瑪星號觀光列車復駛 鐵道園區新升級、31輛列車齊展示
高雄雖以港都城市聞名,但其實「火車」在這之中也扮演相當重要的角色,像是現存的哈瑪星鐵道文化園區即為日治時期的「打狗驛」,不僅是高雄第一座火車站,也是從各地載運砂糖、香蕉等貨物,再透過港口進出台灣的中繼站。在2024年11月30日以舊火車改造、重新復駛的「哈瑪星號」濱線觀光列車,除了勾起老高雄人的回憶,更成為小朋友喜愛的新興景點,而且在9天春節連假期間僅除夕休息,其他時間哈瑪星號每日都會發車,正好納入走春景點、順遊高雄!哈瑪星號座位區以原本貨物列車運送物件之一的枕木與車輪意象所打造,甚至結合磨石子地板更添復古風情。(圖/楊澍攝)在「舊打狗驛故事館」前可看到打狗驛一路以來的站名更替演變,還新增復古行李箱裝置供遊客拍照。(圖/楊澍攝)哈瑪星號復駛後帶動人潮,舊打狗驛故事館在2024年12月單月便超過1萬人次入內參觀。(圖/楊澍攝)其實打狗驛最初於1900年設置於現在高雄市五福四路、檢修車棚、號誌樓一帶,由於鐵道載運頻繁,為了擴大腹地便在車站南方進行填海造陸,造就1905年有條長500多公尺的鐵道,向南延伸至這片海埔新生地,稱為「濱線」,濱線的日語發音「HA-MA-SEN」也成了後來居民口中的「哈瑪星」。為了讓列車重新於百年鐵道上啟程,高雄市政府邀請「一起設計」團隊將屬於貨物列車的敞車35G20060及車輪專用車15EG8634A改造為可讓人乘坐的「哈瑪星號」,設計師辜達齊更運用枕木元素、復刻車輪架等方式打造成座椅,讓民眾可輕鬆搭乘體驗鐵道園區風光。除了一般趟次,還有原本每個月一天、每次僅有一班的「SL哈瑪星號」,會聯掛CT259蒸汽機車在列車前方推行,2月起也將增為3班,想搭乘與拍攝的人可別錯過。哈瑪星號搭乘月台就在「舊打狗驛故事館」前,據舊打狗驛故事館館長古庭維表示,1908年「舊打狗驛」便往南擴張到現址、1920年更名高雄站,1941年客、貨運分流,客運搬遷至現在大家熟悉的高雄車站位置,原址則改稱為「高雄港驛」以貨運發展。入館可以看到早期貨行專用文件櫃、現地保存老家具、早期車票等展示,甚至還有1937年的老紀錄片,留下當時車站珍貴畫面。在靠近北號誌樓的觀景平台可看到哈瑪星鐵道園區展示不同時期載客、載貨的火車,甚至有機會將正在運行的輕軌一起收納眼底。(圖/楊澍攝)因應園區升級特別打造呼應高雄港運業及物產特色的全新巨大香蕉裝置,與年代久遠的代用行李車合而為一,吸引民眾打卡。(圖/楊澍攝)1922年製造的「台糖載貨守車000023」看來小巧可愛,上頭印的「虎」字表示為虎尾糖廠所有。(圖/楊澍攝)此次配合哈瑪星號於濱線復駛,整個鐵道園區也重新升級,集結共31輛原本在台灣鐵道各處或糖廠等地以載貨與產業用途為主的列車,一併展示在運行百年的舊軌道上。舊打狗驛故事館館長古庭維指出,每輛列車各有其特色與代表性,例如與全新香蕉裝置結合的「代用行李車」,是1939年製造的少數可開窗的貨車,亦曾做為傷兵車、代用客車之用,1990年後主要用於運送行李包裹;還有原為嘉南大圳工程鐵道使用的「平守車」,在1931年由大日本製糖會社虎尾製糖所收購,使用於雲林虎尾至斗南之間,主要運送石灰原石、焦炭及煤炭到糖廠,或輸出糖廠所生產的砂糖;亦有推測於1903年~1913年製造的「台鐵ワ2型10噸篷車」,後因應東線鐵路拓寬,台糖在1981年向台鐵購入數十輛古老篷車,在花蓮及台東糖廠擔任移倉糖車,也讓老火車得以留存。北號誌樓為二層樓磚木造建築,推測建造歷史可回溯至1923年,後於1946年左右增建。(圖/楊澍攝)除了新增的不同型號火車,來到園區也別錯過曾用來調度火車轉線的北號誌樓,它本身是高雄港車站的附屬設施之一,也是台灣僅存最完整的傳統機械電氣聯鎖操作的號誌樓,目前已被列為高雄市歷史建築、由舊打狗驛故事館營運團隊協助維護保養,修復可動的轉轍器。而在假日定時導覽時館方人員還會操縱轉轍器,屆時在北號誌樓的民眾還可看到哈瑪星號隨之變換軌道的有趣景象!當維護團隊人員在北號誌樓操縱轉轍器時,準備通過號誌樓前的哈瑪星號行駛軌道會隨之更動。(圖/楊澍攝)DATA哈瑪星號電話:(07)521-4899地址:舊打狗驛故事館前上車開放時間:平時每週六、日及國定假日10:00~11:30、13:30~18:00,每半小時發車,共14班次,農曆春節連假期間僅除夕休票價:哈瑪星號車票99元/人、哈瑪星號優待票(愛心、敬老、孩童7歲以下)69元/人、SL哈瑪星號-蒸汽限定版車票150元/人(非蒸汽動力,僅供線上購票)備註:採部分線上購票、部分現場購票,線上請至駁二官網「駁二選物」頁面購票,現場請至舊打狗驛故事館旁「哈瑪星號」火車售票窗口購票,如有加開班次或變動,依現場公告為準舊打狗驛故事館電話:(07)531-6209地址:高雄市鼓山區鼓山一路32號(哈瑪星鐵道文化園區內)開放時間:週二至週日10:00~18:00,平時週一休,春節期間僅除夕休網址:https://reurl.cc/6jY666備註:免費入館,春節期間於開館日15:30舉行館內定時導覽,15:00、16:00、17:00還會有「CT259火車」鳴笛表演北號誌樓地址:高雄市鼓山區鼓山一路53巷對面開放時間:週六、週日與國定假日10:00~18:00,除夕休備註:春節連假期間會於開館日14:00、15:00、16:00、17:00舉行導覽,現場自由參加
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水電恐雙漲?經濟部澄清沒有漲價方案 春節油價「只跌不漲」
農曆春節即將到來,行政院長卓榮泰9日首度鬆口凍漲31年的水價,請經濟部啟動合理檢討,據了解平均漲幅上看4成,外界更臆測今年恐水電雙漲,針對水電雙漲可能,經濟部13日表示,台電與台水目前並無漲價方案,為了讓民眾過個好年,經濟部同時要求中油在春節假期連續兩周(1月27日及2月3日),汽柴油價格採取「上漲不調、下跌調」原則辦理。經濟部國營司透過新聞稿表示,為了讓民眾過個好年,已責成中油、台水及台電公司服務不中斷,並要求中油在春節假期連續兩周(114年1月27日及2月3日),汽柴油價格採取「上漲不調、下跌調」原則辦理,另外114年2月底的民生用天然氣價格及桶裝瓦斯價格亦將維持不調漲。此外,民眾春節期間至中油直營站洗車,也維持優惠價不調漲。為了穩定民生物價,經濟部也責成台糖民生用小包砂糖維持每公斤36元,沙拉油3公升小包裝建議零售價每瓶也維持169元不變,滿足一般家庭日常生活所需,並承諾在今年2月底前均不調漲,且在台糖公司自有通路設平價專區,歡迎消費者可以前往選購。針對水價今年是否調整的部分,經濟部魂應,日前卓院長有鑑於台灣水價已31年未調整,加上時空環境和供水的成本結構均較以往大為不同,因此指示經濟部應適時檢討水價的合理性。經濟部指出,惟水價是否調整及如何調整目前尚未定論,經濟部已責成水利署及台水公司3個月內提出完整分析,若有調整需要,亦必須有合理的調整方案,例如是否採取分級銷售機制,落實照顧民生、穩定物價以及使用者付費等原則。據了解,現行水價從1994年開始便未調整過,目前水價為4級制,第1段10度以下7.35元,第2段為11至30度每度9.45元,第3段31至50度每度11.55元,第4段51度以上,拉到12.075元。
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美制裁俄國油價衝4個月新高 經部掛保證:春節期間只跌不漲
今年的農曆春節假期將從1月25日啟動,為了讓民眾過個好年,經濟部13日宣布,春節期間將實施汽柴油價格「上漲不調、下跌調」原則,也就是只跌不漲,而2月民生用天然氣和桶裝瓦斯也凍漲。美國上周五10日宣布,為限制俄烏戰爭,對俄羅斯祭出規模最大的石油制裁,導致布蘭特原油價格突破每桶81美元,創下4個多月新高,油價反彈,也讓疲弱已久的台塑四寶周一13日的股價谷底崛起,在大盤下跌523.53點的逆勢上漲,台塑(1301)收在32.35元、漲2.86%,台塑化(6505)收在35.15元、漲6.83%。然而國際油價大漲,也會讓一般民眾荷包縮水,經濟部宣布,已責成中油公司在春節假期的1月27日及2月3日,汽柴油價格採取「上漲不調、下跌調」原則,2月底前的民生用天然氣價格及桶裝瓦斯價格維持不調漲,春節期間至中油直營站洗車也不調漲。13日凌晨零時起,汽、柴油價格各調漲0.5元及0.6元,目前92無鉛汽油為每公升29.2元、95無鉛30.7元、98無鉛32.7元、超級柴油28元。中油目前因平穩雙機制,汽、柴油每公升吸收1.6元及1.7元未漲。為了穩定民生物價,台糖的民生用小包砂糖也維持每公斤36元,沙拉油3公升小包裝建議零售價每瓶也維持169元不變,滿足一般家庭日常生活所需,並承諾在今年2月底前均不調漲。
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國、高中生女神是她❤人間YSL Danielle美貌再升級!這個心機重點女孩們快學起來
現在國、高中女生心目中的女神級偶像是誰?韓國女團「New Jeans」絕對榜上有名,5名成員各個都非常有特色又十分漂亮,尤其有「人間 YSL」封號的Danielle因混血兒精緻五官加上完美身材,像是洋娃娃一眼就難忘懷,趕快來看看Danielle讓美貌更升級的心機彩妝重點吧~Danielle心機彩妝重點:根根分明的睫毛+細緻眼線比起原本比較小女孩風格的彩妝,這次拍攝YSL形象照時,彩妝師幫Danielle設計的眼妝採用超細緻的眼線以及根根分明的上下睫毛,更能感受到Danielle的眼神魅力,也襯托出她精緻五官以及完美的臉部線條。(圖/品牌提供)Danielle心機彩妝重點:原生感嘟唇讓女人味爆棚Danielle擦上YSL「奢華印記鎖吻霧唇釉」色號#216,低飽和度的嫩粉甜茶色不會過於豔麗,輕鬆拿捏溫柔感時髦氛圍,使唇釉質地如奶霜般絲滑舒適不乾燥,軟絨斜角刷頭暈染無邊界,能輕鬆暈染出原生感嘟唇,讓Danielle的女人味魅力狂飆200%。YSL 奢華印記鎖吻霧唇釉#216/1,650元(圖/品牌提供)唇膏推薦:KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏如果想要讓雙唇更有嘟嘟水嫩感,一定不能錯過KANEBO首次推出含有天然的砂糖顆粒成分以及獨家5R活力基底的磨砂糖蜜唇膏,不但可作為唇膏,還可用於護唇和唇部打底,嘴唇立刻水感軟嫩,擺脫死皮困擾。糖粒融化,形成豐潤「光澤美膜」,淡化唇紋,呈現水潤飽滿效果。KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏#S00、#S01、#EX1/1,450元(圖/品牌提供)唇膏推薦:RMK 持色水感唇釉能柔軟服貼雙唇綻放水潤光澤的持色水感唇釉,體現時下潮流感的全新2色。2款蘊藏著完全不同色澤的裸色調,塗抹一層呈現透明感,若層層疊擦更顯光澤度與提高顯色的飽和度,享受層次疊擦帶來的質感變化與樂趣。#11是略帶微微的藍色系展現可愛的塵灰玫瑰裸色調、EX-10 是帶有紅感的色澤能給予柔和的溫暖和血色感的赤褐桃裸色調。RMK 持色水感唇釉#11、#EX10/1,400元(圖/品牌提供)唇膏推薦:4U2 SLIM持色水潤柔霧兩用唇膏2合1唇膏結合”霧面唇膏”與”透亮唇彩”,一次2種質地的液態唇釉滑順好上色。一端為柔霧質地顯色度佳、長效持色。另一端為水感透明質地,擦上水光觸感秒變光澤型唇妝,快速變化百變完美妝容,只要甜甜價就能獲得。最棒的是非常持妝,薄擦低調甜美、厚擦飽和質感,提供12色選擇,特別推薦#01溫柔珊瑚粉、#02顯白杏桃、#06粉嫩桃紅、#17泰奶橘棕。4U2 SLIM持色水潤/柔霧兩用唇膏 2.4g/350元(圖/品牌提供)唇膏推薦:媚比琳 泰迪絨霧液態唇泥首創全新空氣感的液態唇泥質地,以創新質地與半飽和的絨霧妝效,上唇後快速擁有柔焦且12H持色,全天絨霧不拔乾,一抿水轉霧的科技,快速打造#半飽和泰迪絨霧唇,輕輕一抹創造絕美絨霧妝感,滿足了大眾對於舒適持久唇妝的追求。特別推薦主打色為#25 蜜桃絨泰迪 以清新蜜桃色展現自然偽素顏,輕鬆駕馭日常場合;而溫柔的#60玫瑰茶泰迪 則帶來低調優雅的玫瑰色,輕抹即刻提升氣色。媚比琳 泰迪絨霧液態唇泥5ml/499元(圖/品牌提供)
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韓星、好萊塢藝人最愛用「護唇膏」清單公開!IU、金泰梨、小賈斯汀夫婦、千黛亞同款用過都推!
最近天氣忽冷忽熱,護唇膏卻好像不夠滋潤,但看到韓國女星或好萊塢明星總是一出場就有超水嫩又無唇紋的美唇,到底她們都用什麼護唇方式?一起看看當紅藝人們在台上、私下的最愛護唇膏同款推薦!1.好萊塢藝人小賈斯汀夫婦、千黛亞最愛護唇膏小賈斯汀和老婆海莉比伯之前接受採訪時曾坦承自己是護唇膏控,也曾經說過自己對Carmex護唇膏愛不釋手,主要是它的滋潤效果無它能敵, 而「蜘蛛女」千黛亞(Zendaya)也曾分享用了 Carmex就不可能有乾裂的嘴唇,她每次出席頒獎典禮必塗上透明光澤的護唇膏,讓自己擁有JUCIY的發光豐唇! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 Carmex 小蜜媞有三種不同的選擇,包括軟管和圓罐的「經典原味修護唇膏」、和經典藥用防曬 SPF15 修護唇膏(旋轉瓶)、擁有優異的保濕滋潤及修護柔嫩效果,圓罐更是藝人們睡前後敷的唇部晚安唇膜,絕對是家中必備的護唇膏!2024 更全新上市「minis 3 入組防曬 SPF15 修護唇膏」,超可愛草莓/鳳梨/櫻桃 3 款水果口味迷你護唇膏,還有防曬 SPF15 ,搭配繽紛果凍的色彩,超 Q 迷你尺寸,可愛模樣深深擄獲少女心!Carmex 小蜜媞經典原味修護唇膏/128 元;Carmex 小蜜媞經典原味修護唇膏(圓罐)/128 元;經典藥用防曬 SPF15 修護唇膏(旋轉瓶)/139 元(圖/品牌提供)2024 全新上市「minis 3 入組防曬 SPF15 修護唇膏」超可愛 3 款水果口味迷你護唇膏(草莓/鳳梨/櫻桃的三種口味)(圖/品牌提供)2.IU 同款護唇膏最近IU在她的個人IG上秀出了自己擦雅詩蘭黛全新《水啵啵琉璃潤唇膏》,讓韓國一上市隨即創造瘋搶盛況,唇膏鈽彈擁有光澤感,更是不退流行的MLBB色系,難怪燒得韓妞人人都想擁有IU同款「Q嫩美唇」一起擁有「水啵啵」嘟唇! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 雅詩蘭黛唇水啵啵琉璃潤唇膏/990元(圖/品牌提供、取自IU IG)3.金泰梨御用護唇膏PRADA Beauty經典潤唇膏在其他市場被譽為「必備單品」,其他國家上市後幾乎是經常一次購買潤唇膏和唇膏搭配使用,銷售量爆棚。經典護唇膏擁有清新的綠色調和自然霧感效果。可單獨使用,或作為 PRADA Beauty經典唇膏的打底產品,突破傳統潤唇膏打底會改變唇膏質地與顏色的問題,保持唇膏原有的霧面效果與色彩飽和度,可使妝效更持久,且不改變霧面唇妝妝效,另外,之後也會在第二波上市中推出 Prada Blue 藍色款潤唇膏,添加根據唇部pH值變色的科技,隨個人唇部的膚況呈現出不同的粉色深淺。質地輕盈且保濕,適合想要自然增添氣色的使用者。PRADA Beauty經典潤唇膏3.8g/1,550元;蕊心3.8g/1,350元。(圖/品牌提供) 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4.日本藝人們最愛的砂糖蜜唇膏KANEBO 大K則推出了超滋潤感的全新星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏,運用真正天然的砂糖顆粒成分,讓你抹上唇膏的時候表面會附著一層砂糖,等你輕抿雙唇後,就會慢慢化開溶解,變成豐潤的光澤膜,隱形唇紋,讓雙唇呈現豐潤飽滿的效果。KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏 新色 3 色#S00、#S01,限定色#EX1/1,450元。(圖/品牌提供)KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏 新色 3 色#S00/1,450元。(圖/品牌提供)5. 北歐藝人最愛的L:a Bruket 療癒護唇棒系列嘴唇是臉部的感官中心,更是味覺、嗅覺及觸覺的交會處,同時嘴唇也是情感傳遞的通道。 L:a Bruket 相信,透過簡單的塗抹護唇膏,也能讓身心平衡、心靈得到休憩。之前推出的超熱賣L:a Bruket 017 椰香護唇棒全球備受好評,是全球市場每 2 分鐘即售出一件的高人氣明星商品。L:a Bruket今年再度推出「療癒護唇棒系列」,包含 309 薄荷急救護唇棒、311 橙花晚安護唇棒 ,採用天然香氣製成新配方,幫助身心靈重拾內在平衡。L:a Bruket 透過全新的 309 薄荷急救護唇棒及 311 橙花晚安護唇棒,向大腦釋放解壓訊號,讓你保濕霜唇同時放鬆,療癒護唇棒系列變身你的每日的「身心照護夥伴」。薄荷的清新氣息感,可以在緊張時刻適時擦上,調整呼吸,冷靜思緒,並且回復專注。L:a Bruket 309 薄荷急救護唇棒 14g/650元(圖/品牌提供)L:a Bruket 所有產品皆於瑞典製造,並採用可完全回收的包裝設計。療癒護唇棒系列使用 100% 天然成分,並通過 COSMOS Natural 認證,蘊含杏仁油及椰子油等純淨植物油,並添加維他命 E。富含橙花香氣,適用於入睡前的儀式。專為舒緩身心靈而生,讓你有高品質睡眠。L:a Bruket 311 橙花晚安護唇棒 14g/ 650元(圖/品牌提供)
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油價持續上漲!聯合國:11月全球糧價指數創19個月新高
聯合國糧農組織(FAO)最新報告顯示,11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄,主要受到植物油價格大漲推動。專家預測,棕櫚油等商品的價格預期持續上漲,將繼續推動糧價走高。FAO追蹤一籃子主食的全球糧價指數11月達127.5點,比10月修正後的數據126.9點高出0.5%,並較去年同期勁升5.7%。11月全球糧價指數攀升至2023年4月以來最高水準,但仍大幅低於2022年3月俄羅斯入侵烏克蘭後創下的歷史新高紀錄。報告顯示,11月植物油價格較10月躥升7.5%,創下2022年7月以來最大升幅,並較去年同期暴漲32%,顯示棕櫚油、葡萄籽油、大豆油和葵花籽油價格全面上漲。投資人擔憂東南亞降雨量過多可能影響棕櫚油產量,帶動價格大漲。此外,大豆油價格則受到全球強勁的進口需求推動。11月乳製品價格維持上升趨勢,主因是全球全脂奶粉進口需求反彈,以及奶油和起司價格上漲。西歐奶油庫存吃緊和市場需求強勁,讓奶油價格躥揚至新高水準。其他糧食11月價格下跌,穀物價格月減2.7%,反映小麥和稻米價格下跌。主要小麥出口國的作物收成良好和供給增加,導致價格下滑。砂糖價格連漲2個月後,11月價格月減2.4%,主因是印度和泰國進入甘蔗壓榨季,和市場對巴西作物前景的憂慮情緒緩和。FAO指出,巴西貨幣兌美元貶值和較低的原油價格,皆協助糖價下跌。11月肉類價格較10月下滑0.8%,但比一年前同期上漲5.9%。豬肉供應充足和需求減少,為11月肉價下降的主要推手。展望未來,金融服務公司StoneX預期,明年植物油價格可能大幅走高。全球對棕櫚油的需求增加但供給受限,棕櫚油將成為市場關注焦點。惠譽旗下研究機構BMI於最新報告中指出,聖嬰現象影響印尼的棕櫚油產量,帶來價格上行風險。印尼是全球最大的棕櫚油生產國,占全球逾半數供應量。
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超商關東煮出現這「神級醬料」 台中人狂讚:那是我們的血
台中東泉食品工廠所生產的辣椒醬品牌「東泉辣椒醬」,其甜甜辣辣的滋味,是台中在地人吃飯時不可或缺的醬料,甚至與大麵羹、麻薏有「台中三寶」的稱號。然而,近日有網友竟然也在台中超商捕捉到「東泉辣椒醬」的身影,在照片中可看到超商的關東煮區,有整罐讓人自由取用的東泉辣椒醬,讓網友笑瘋「那是我們的血」。該名網友於近日在臉書社團「路上觀察學院」發文分享台中超商奇景,可看見店內的關東煮區檯面上,不是放上常見的醬油膏或甜辣醬,而是份量十足5公升且帶有壓頭的「東泉辣椒醬」,讓他看了不禁笑稱「台中的就是不一樣」。照片一出,便引起熱議,大批網友熱烈討論表示「那是我們的血」、「跟白飯一樣,是一種主食!」、「在台中,我們東泉都當水喝」、「東泉辣醬佐黑輪」、「東泉自由」、「那必須的我剛剛才shot一罐」、「之後若大台中地區7-11出限定版思樂冰我都不意外了!」以糯米、砂糖、食鹽、甘草粉、醬油、辣椒粉等中部在地原料所製作的「東泉辣椒醬」較屬地區型的調味料,除在台中地區比較常見外,其他縣市較為少見,當地人的早餐傳統套餐都是吃炒麵加豬血湯配東泉。
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愛吃麻辣鍋、壽喜燒要注意了!醫曝「4隱形糖陷阱」:吃多恐致痛風、心血管疾病
台灣10大死因中,有8項都與肥胖相關,而據國健署統計,台灣成人過重及肥胖率達到50.3%,國中生過重及肥胖率為30.6%,高中生也達28.9%。家醫科醫師許芷瑜就表示,研究證實,糖會造成異位脂肪堆積、血脂上升,也意味著攝入越多的糖,死亡風險越高,而日常生活中也有不少較難被發現的「隱形糖」,像是麻辣鍋、壽喜燒湯頭等等,「1人份麻辣鍋底可能含有80克的糖,1人份壽喜燒也有約40克的糖」。許芷瑜在臉書粉專「許芷瑜醫師|健康減重。生活享瘦」發文分享,據《英國醫學期刊》(BMJ)指出,高糖攝取與多達18種內分泌或代謝疾病(如痛風、肥胖、第二型糖尿病)以及10種心血管疾病(如冠狀動脈心臟病、中風)密切相關。許芷瑜指出,已有不少研究證實,糖會造成異位脂肪堆積、血脂上升,一篇2023年發表於Nutrition期刊的系統性文獻回顧與統合分析研究表明,總糖量和果糖攝取增加與全因死亡率和心血管疾病死亡率相關,也就是說攝入越多的糖,死亡風險越高。「看得到的糖,想避開較容易,但較可怕的是四處潛伏在我們的飲食內看不見的隱形糖」許芷瑜列出4種外食族常吃但容易忽略的「隱形糖陷阱」,包括:裹粉的炸物、串燒、沙拉醬、麻辣火鍋或壽喜燒湯頭;其中,一串雞翅刷上燒烤醬的話,可能含有2至5克的糖,若點個10串,一頓消夜最高恐吃下50克糖;若以市售常見的一條100公克沙拉醬來看,就含有13.7公克的糖。至於麻辣火鍋或壽喜燒湯頭,許芷瑜解釋,像是泡菜鍋、番茄鍋有時太酸,為了好入口,會加入糖來增添味道和提香,其中1人份麻辣鍋底可能含有80克的糖(具體量視湯底的製作配方和份量而定),壽喜燒的湯汁通常使用醬油、清酒和砂糖來調味,達到甜鹹的風味,1人份的話也有約40克的糖。對此,許芷瑜提醒,如果每週吃超過2至3次的麻辣火鍋或壽喜燒,可能導致攝入過多隱形糖,進而導致體重增加、影響血糖穩定和血脂異常,長期下來提高代謝疾病和心血管問題的風險,「如果真的要吃麻辣鍋,可以選擇鴛鴦鍋,就多了一個相對安全的湯底能滿足口腹之慾」。
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擺「良心水果攤」單季賣1500袋茂谷柑 果農曝8年虧損率
彰化縣花壇鄉果農余仁豪在自家門口設「良心水果攤」,賣茂谷柑、砂糖橘等,今年茂谷柑單季還賣1500袋,估8年虧損率不到2%,余仁豪笑說,這是台灣最美風景。據《自由時報》報導,10多年前,余仁豪返鄉接家業,在自家門口擺了「良心水果攤」。余仁豪表示,自家果園有1甲,他回家接家業,不用除草劑,走上草生栽培之路,而因為農務忙,所以果園都是關大門,而想到住家附近是知名土雞料理餐廳,許多人車經過,他乾脆放水果在門口賣,每袋都有寫價格,讓客人買了自己付錢。據了解,「良心水果攤」最初只放幾個菜籃,如今走文青風,還有質感投錢箱,上面寫「小農送貨中,請自行投幣」、「請自行投幣。找老闆,老闆在裡面,大聲叫老闆」。余仁豪表示,他擺7、8年了,也培養一批熟客,也有人路過隨手買茂谷柑,之後直接買禮盒,而今年初他更是單季賣出1500袋茂谷柑,讓他很驚喜,近日是西施柚產季,有人直接掃貨,還買到錢夠,打電話給他「錢不夠,先欠著。」余仁豪回,「路過再拿來就好」隔天也真的有給錢。至於有無虧錢,余仁豪說,很少,約50件才會有1件,換成機率大概2%,驗證台灣最美的風景就是人。
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爆紅零食「蠟瓶糖」恐致癌?營養師:只賣2元不可能用蜂蠟!
中國爆紅零食「蠟瓶糖」近日陸續出現在台灣電商平台,也引爆食安疑慮,「蠟瓶糖」一開始是在中國社群如小紅書、抖音等爆紅,許多網紅手拿七彩繽紛、形狀小巧可愛的各式蠟瓶糖,因此讓不少民眾好奇口感。大多數的蠟瓶糖是由蜂蠟製成外膜,中間包裹糖漿或果醬,外膜不可吞嚥,其中可食用部分,成分標註使用水、麥芽糖漿、白砂糖、食用香料與色素和包含食品級蜂蠟等食品添加劑,外型千變萬化、口味也非常多如提拉米蘇、鹹蛋黃、焦糖鮮奶等,利用新奇口味與繽紛包裝刺激消費者的好奇心。根據中媒《新京報》報導,蠟瓶糖售價普遍便宜低價,例如一組4個僅售人民幣9元(約新台幣40元),普遍都在網路販售,關於生產資訊、生產地點與聯絡資訊、食品生產許可號碼等資訊卻一概不提,中國官媒《新華社》就提醒這種網紅零食可能是來源不明的「三無產品」(無生產日期、無生產廠家、無生產地址)。報導指出,儘管蜂蠟是食品添加劑,但在製作過程無人監督、聯絡資訊又不明確的情況,蠟瓶糖的原料可能被使用工業蠟替代,造成身體吃進重金屬的風險,甚至有中國部落客在實測過程發現蠟瓶糖檢測出了致癌風險物質「多環芳烴」。營養師薛曉晶在粉專「營養師曉晶」表示,「1個2塊錢的零食怎麼可能用真正的蜂蠟呢?因此即使在中國,也有新聞報導蠟瓶糖的原料疑似是工業用蠟。」醫師杜承哲表示,食品級的東西才能合法食用,工業蠟有致癌風險,且通常內含汞、鉛、砷等重金屬,攝取過多,會對人記憶力及免疫功能造成損害,也可能導致貧血。食藥署提醒,無論為自行攜入或透過網路購買海外食品,如超過免驗範圍亦未辦理輸入食品查驗而有販賣銷售之行為,則違反食品安全衛生管理法第30條第1項,可處以新台幣3到300萬元之罰鍰。
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食髦嘉義2/「隱居。酣」餐酒館成酒客秘密基地 人氣麵包店「貓尾巴」可頌、泡芙必搶
稍微偏離嘉義市區的山樣子美食基地,目前前往的客人多半都是特地造訪,其中位於園區內中心醒目的白色建築是「隱居。酣」餐酒館所在地,便吸引了偏好安靜小酌、好好吃頓飯的客人。老闆之一的阿晃提到,自己有在嘉義市區開設餐酒館與酒吧的背景,全新據點是和經營婚宴會館的友人合夥、結合雙方長才,客人來此可以品嘗到異國料理、下酒菜、創意調酒與威士忌等。進駐基地除了希望與其他在地名店共好,也想吸引到不同客群,像目前來此的酒客,多數都喜歡酒感微微、不太烈的酒款,與另一半、三五好友輕鬆用餐。店內客製化創調每杯350元起,例如圖中創調以I’M青梅酒系列的2023年份抹茶梅酒為基酒,搭配台茶12號金萱、綠茶利口酒,清新易飲,可搭配濃郁下酒的「經典雞軟骨」。(180元,圖/焦正德攝)融入鹽漬櫻花、接骨木糖漿的櫻花氣泡飲可選擇添加蘭姆酒的有酒精版本「櫻落隱居」,喝來甜鹹又有暢快氣泡感。(240元,圖/焦正德攝)讓人暫離塵囂的「隱居。酣」餐酒館,空間既摩登又不失沉穩。(圖/焦正德攝)如果入店只想小酌,首選是阿晃特意與嘉義在地酒廠合作釀製的I’M青梅酒系列,他從2021年開啟釀酒計畫,使用來自高雄甲仙的有機青梅,每年3~4月釀製,不加任何香精、保留天然原味,由於每年梅子的甜度、酸度都不同,透過不同年份酒款也記錄下當年度的風味。喜歡嘗鮮的人也可以試試「傳說中的客製化特調」這個選項,與調酒師交流偏好的風味、基酒,有時特調選材還會隨著季節變化,例如使用新鮮洛神花入酒等。而搭配下酒的菜餚有涮嘴炸物、飽足的披薩與義大利麵等,例如重口味小食「經典雞軟骨」,既融合傳統台灣阿嬤配方的醬油、砂糖、大蒜,又添加日式風味的唐辛子與芥末椒鹽粉,讓人一口接一口;特色料理「焦糖香檸松阪豬」則是將表層有焦糖脆感的松阪豬,搭配酸度較低的萊姆片一起入口,透過微微果香來平衡油脂、爽口不膩。加入麻糬與抹茶慕斯增添內餡口感,並以草莓點綴的「抹茶泡芙」(前)十分討巧,「藍莓泡芙」則以藍莓醬融合卡士達,帶出酸甜滋味。(各70元,圖/焦正德攝)貓尾巴大雅店特色可頌包括苦甜大人系「巧克力可頌」(前左,70元)、有一層檸檬糖霜的「檸檬可頌」(前右,65元)、份量十足的「培根蛋沙拉可頌」。(70元,圖/焦正德攝)而在美食基地臨路的一排店家中,有一間即便碰上大雨、道路施工,仍有民眾在11點開店前便守在外頭等待,這便是在地24年、首次展二店的人氣烘焙店家「貓尾巴」。這個由兩對夫妻合夥創辦的品牌,最初以大家熟悉的台式風味麵包起家,後來逐步創新、因應客人反饋增加歐式麵包、泡芙等選擇,最具人氣的便是包括草莓、芒果、黑糖珍珠、提拉米蘇等多口味的創意泡芙。但老闆之一王士維也提到,大雅店為了與本店有所區隔、注入新意,特地將所有品項精緻化,例如原本以灌餡為主的泡芙用料、造型再升級,每一顆外型都彷彿水果塔般精緻。此外,還新增了本店較少的可頌與丹麥麵包品項,原先本店主要僅賣一般款的原味與巧克力可頌,這裡則增加至每天提供16~18種可頌選擇,除了使用法國AOP產區認證奶油製作,整體也盡量因應現代人喜好減糖,並推出能輕易擄獲大小朋友的草莓口味、注入香草檸檬卡士達內餡的檸檬可頌、用苦甜巧克力搭配酒漬櫻桃的巧克力可頌等,還有以煙燻培根加上馬鈴薯蛋沙拉的鹹口味,為了與外酥內軟的麵包體更契合,蛋沙拉的口感還特意做得鬆軟一些。另外正在話題上的扁可頌與千層蛋塔也沒少,塔皮如花瓣層層綻放、冷了一樣酥脆的「千層布蕾酥」,目前同樣只有在大雅店才吃得到。話題美食「千層布蕾酥」外脆內軟、個頭不小。(75元,圖/焦正德攝)許多嘉義人從小吃到大的「貓尾巴」開設大雅分店,主打可頌與精緻款泡芙,有些熟客一等店開門便入內搶購。(圖/焦正德攝)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。DATA隱居。酣電話:(05)271-0898地址:嘉義市東區大雅路一段730號(山樣子美食基地內)營業時間:17:30~翌日01:00網址:https://www.instagram.com/inhousechiayi2023/備註:低消每位300元,需加收10%服務費,8月推出用餐抽沖繩來回機票與梅酒的活動,詳情可參IG貓尾巴 大雅分店電話:(05)278-9208地址:嘉義市東區大雅路一段730號(山樣子美食基地內)營業時間: 11:00~18:00,週一休備註:由於每日剛開店時品項最齊全,通常11~12點客人最多,泡芙通常於11:30後陸續上架
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「4項保養品」沒用又傷皮膚! 醫示警:像砂紙磨臉
愛美是天性,芳療醫美醫師吳易儒在粉專示警,4項保養品不僅沒用,還容易傷害肌膚,自己小時候不懂事時,也很愛用,但後來了解肌膚結構與代謝原理後,對產品成分與作用方式也越來越在意,這些東西就漸漸不用了。●卸妝紙巾吳易儒指出,這個超方便,很多人都天天用它卸妝,但卸妝紙巾多半含有酒精和防腐劑,這類容易刺激肌膚、使肌膚乾燥的成分,而且卸妝過程會摩擦拉扯肌膚,久而久之就更容易產生細紋,建議大家可以選用不含酒精的卸妝油、卸妝水、卸妝乳霜等等。●妙鼻貼吳易儒表示,這類的產品若原本你的肌膚就比較敏感,或是有痘痘肌問題,千萬不要用,它拔起來的不只粉刺,還有健康的表皮,會使鼻子肌膚更脆弱、更容易受髒東西侵襲,粉刺問題可以用含有水楊酸這類成分的產品,能有效溶解深層油脂。●顆粒去角質吳易儒說明,不論是砂糖還是咖啡渣,只要是顆粒摩擦都容易傷害肌膚,這樣的行為就像用砂紙磨自己的臉一樣,用水楊酸這類的化學性去角質,可以更溫和有效的深層代謝老廢角質。●昂貴的洗面乳吳易儒提到,洗面乳在臉上停留的時間很短,能達到的功效其實不多,洗面乳只要選擇可以溫和清潔,使用完沒有乾燥緊繃感的就可以了,買貴反而浪費錢。
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中式新「食」力3/源自廣東順德菜的粥底火鍋 來「粥起」一口米湯一口熱炒
軟綿白粥通常被人當做早餐或宵夜,但在粵菜重要發源地之一的廣東佛山「順德」,卻有以米粥為湯底,搭配海鮮、肉片等配料涮煮的粥底火鍋,透過香滑米湯保留住食材的鮮甜,此料理不僅是順德知名美食,甚至被饕客讚譽為「天下最鮮的火鍋」!近期在台北也有全台首間主打粥底火鍋的專賣店「粥起 粥底火鍋.熱炒」開幕,以獨門調配的「干貝白粥底」、「菌菇粥底」、「厚白雞湯粥底」共三款特色香米粥為鍋底,採個人鍋形式加上多道熱炒料理,無論少人數上門或家庭聚餐,都能滿足需求、豐儉由人。香醇溫潤的「厚白雞湯粥底」最受好評,鍋中米粒多軟糯甚至化入湯中,保留些微口感與淡雅米香。(套餐加79元可升級,圖/林士傑攝)店內供應多種海鮮並設置活體海鮮水族箱,圖前為「波士頓龍蝦」(1,180元/隻)與「活體紅蟳」(780元/4兩),後為包含東石鮮蚵、台灣大文蛤、澎湖小卷與急凍白蝦的「綜合海鮮盤」。(320元,圖/林士傑攝)從芸彰牧場每日現殺直送的「溫體牛佐生蛋黃」,可先打上生蛋黃讓溫體牛均勻沾裹蛋汁後,入鍋輕涮至粉紅色即可品嘗。(380元,圖/林士傑攝)三款鍋底具有共同的關鍵基底「白花粥底」,擁有20多年廚藝資歷的主廚嚴選黏性較低、具有獨特香氣的泰國香米,將米粒洗淨後與鹽、花生油冷凍一天,再細火熬煮4小時,並加上雞高湯及蓮子、枸杞、甘草、嫩薑等食材,讓米粒在熬煮中逐漸如花般綻放、更顯香滑口感。招牌的「干貝白粥底」以白花粥底為基礎,再添加昆布、干貝絲提鮮;風味濃郁的「菌菇粥底」,除了干貝絲,更加入香氣濃郁的牛肝菌、乾香菇與香菇水共同烹煮,讓菌菇與干貝的鮮融合為一;試營運期間最受歡迎的「厚白雞湯粥底」,則是在粥底中加入以老母雞慢火熬煮12小時的雞湯,並添加少許干貝增鮮,既清甜又充滿油脂香氣。要品嘗「粥底火鍋」,因應順德的正統吃法得掌握「一鮮、二葷、三素、四粥」的順序。首先將海鮮下鍋,讓海潮滋味完整釋放於粥中,突顯鮮甜;接下來可用滾燙粥水輕涮肉片數秒,除了讓肉的口感更鮮嫩香滑,還能讓油脂融入米粥中添香;第三步則依個人喜好放入火鍋料與菜盤;最後一步則是品嘗吸飽各種食材風味的粥底,透過溫潤風味暖心又暖胃。表皮微焦的「湖南蛋」有醬汁扒附、單吃略鹹,不妨搭配溫潤粥底中和。(180元,圖/林士傑攝)甜鹹涮嘴的「金沙中卷」(前,320元)、脆口與軟Q兼具的「大蔥炒肥腸」都是人氣菜色。(280元,圖/林士傑攝)以順德傳統作法為基礎的「炸鮮奶」,是將鮮奶與玉米粉依特定比例混合製成奶凍,油炸後內餡香滑又燙口。(150元/4條,圖/林士傑攝)此外,店內同步供應豐富的熱炒選擇,為了搭配相對清爽的粥底,熱炒調味亦下得較重,但也提供可調降辣度與鹹度的服務。特色菜首推「湖南蛋」,是將切片水煮蛋下鍋快炒,吸附了豆豉、蒜頭、辣椒、砂糖、醬油等調味料香氣,鹹香開胃又鑊氣十足;還有外層酥脆鹹甜、內裡富有彈性的「金沙中卷」,是取用新鮮鹹蛋黃剁粉後,翻炒成金黃色的甘鹹金沙醬,再加入裹粉油炸的中卷拌炒;而看似尋常、熱炒店必備的「大蔥炒肥腸」,卻得經過先滷再炸,切片後再下鍋與蔥炒香等步驟,造就略帶脆度的外皮之外也突顯層次。喜歡嘗鮮的人則可考慮靈感來自義大利菜的「鮮蝦炒蘑菇」,同時添加了西式奶油與中式香油,口感彈牙又具有個性;還有少不了的順德甜點「炸鮮奶」,主廚特別將外層常使用的麵包糠替代為口感更細緻的鮮奶吐司,包裹後油炸至金黃酥脆,甜蜜收尾。「粥起 粥底火鍋.熱炒」是全台首間主打粥底火鍋的專賣店,鄰近台北仁愛圓環。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2708-6261地址:台北市大安區東豐街65號1樓營業時間:週一至週五17:00~23:30、週六及週日12:00~23:30線上訂位:https://mpea.me/kgq6g備註:提供「免費續粥」服務,每人均消約800元左右,8月底前用餐,每人贈送價值250元的「海味拼盤」一份,若參與線上活動,還可用49元優惠價加購「美國牛胸腹肉」。
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砂糖當海洛因賣!藥腳買到假貨驗尿怒提告 毒販遭判3月徒刑
新北市1名46歲彭姓男子2023年4月因缺錢花用,將砂糖偽裝成海洛因販賣給倪姓男藥腳,從中謀利1000元,事後倪男發現遭騙,因他是毒品列管人,趁定期回訪驗尿時向警方訴苦並提告彭男,基隆地方法院日前審理,彭男被依法判處有期徒刑3個月,得易科罰金新台幣9萬元。據了解,彭男2023年4月為了賺錢,謊稱有0.3公克的海洛因可以賣給倪姓藥腳,並以每0.3公克新台幣1000元的價格收費,隨後2人相約在萬里公有市場進行交易,倪男返家後發現毒品無法使用,結果竟是砂糖,他才驚覺買到假毒品,由於倪男本身為毒品列管人口,需定期到警局採尿送驗。倪男趁配合警方尿檢時,氣得將買到假毒品一事向警方吐露,沒想到越說越氣憤,他隨後向彭男提出詐欺告訴,事後警方傳喚彭男到案說明,他見謊言被拆穿難以辯解,最終坦承犯行,將砂糖偽裝成海洛因販售藉此牟利。法院審理,法官認為彭男為了貪圖不法獲利,販售假毒品牟利,使買家受害也難以報警、究責或循合法管道求償,因而損失財物,法官考量他犯後坦承犯行,最後依《詐欺罪》判有期徒刑3個月,得易科罰金9萬元。
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歡慶全台第11間門市嘉義開幕 和牛涮推「和牛壽喜燒雙吃」 戴草帽用餐再享88折
喜歡享用吃到飽的人,近期多家品牌都有食材升級或餐價折扣的好康優惠。像王品集團旗下日式和牛火鍋吃到飽品牌「和牛涮」,甫於7/1迎來第11間門市—嘉義垂楊店盛大開幕,全台門市也聯動推出多重驚喜。即日起~9/30推出夏季期間限定的「和牛壽喜燒雙吃」活動,可一次體驗日本關西、關東風壽喜燒吃法與口味,還有「焦糖炙燒和牛壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」等全新品項推出。此外,用餐時間也延長至120分鐘、讓顧客體驗再升級。即日起至8月底,配合王品「瘋鍋旅」活動,消費者凡戴草帽或墨鏡前往用餐,再享頂級和牛套餐88折的限時優惠!第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」會提供肉質鮮嫩且具有充足脂香的鞍下部位(左),煎煮完後蘸取蛋液更滑順。(圖/魏妤靜攝)點頂級和牛套餐可無限享用澳洲金牌純血和牛、極上和牛雪花、極上和牛霜降等多種和牛部位。(圖/魏妤靜攝)和牛涮向來以嚴選培育超過400天以上,集結日本和牛與美、澳牛肉優點於一身的「極上和牛」為亮點,其油花細膩、肉質柔嫩,適合搭配多款湯底與超過70種以上的新鮮食材,另外和牛涮亦有美味三部曲:「和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯」,採無限量供應方式深受饕客喜愛。今夏和牛涮首度推出「和牛壽喜燒雙吃」,以鴛鴦鍋形式呈現一半壽喜燒、一半涮涮鍋湯頭的形式,除了涮涮鍋湯頭可以考慮挑選最新的「味噌雞白湯」,風味濃郁、涮肉又能帶出鮮甜,壽喜燒部分還可享雙吃吃法。第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」:撒上砂糖並以和牛涮獨家和牛油熱鍋後,加入蔥段、洋蔥一同煎煮,經高溫產生焦糖化,再將「極上和牛」鞍下部位下鍋煎燒至表面上色,讓肉汁與和牛油完美融合,約煎至8分熟後夾起、沾裹蛋液一同入口,更顯軟嫩滑順;待和牛煎燒完成後,再往鍋裡注入壽喜燒湯頭,即可解鎖第二吃「關東風味涮煮和牛壽喜燒」,盡享無限量涮煮和牛、大口吃肉的快感!若選擇1,880元套餐,可加碼品嘗到日本A5頂級和牛雪花、霜降、極霜等部位,日本A5頂級和牛單點價459元/盤。(圖/魏妤靜攝)升級版的和牛炙燒壽司增加了日式美乃滋與砂糖炙燒,讓表層增添脆度與糖衣,期間限定只到9/30,10月起會回歸一般版本。(圖/魏妤靜攝)此外,饕客喜愛的和牛炙燒壽司也全新升級,品牌將軟嫩和牛刷上獨門特調炙燒醬,再擠上美乃滋與砂糖一同以直火炙燒,形成褐色焦香脆口的糖衣,讓焦糖與油脂香氣融合,卡滋脆口的糖衣與多汁軟嫩的和牛交疊,帶來多層次的豐富口感,讓人忍不住多續幾盤。飯後必吃甜點、現點現做的「鯛魚燒」也推出全新口味「紫薯芋泥」,服務人員會在有著紫薯香氣的脆皮下,加入綿密芋泥球內餡,最後讓顧客自己擠上滿滿的北海道牛奶霜淇淋或期間限定芋頭奶香霜淇淋,挑戰自己的手感!另外還有極上黑珍珠、日式經典晶凍等多種配料任意搭配,療癒你第二個甜點的胃。夏季限定的「和牛壽喜燒雙吃」、升級版「焦糖和牛炙燒壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」,僅推出至9/30,目前「頂級和牛套餐」每位858元,加價49元可升級「和牛壽喜燒雙吃」(以上價格需再加10%服務費)。剛烤好的「鯛魚燒」肚子裡會塞入芋泥(左),可以再自己擠上牛奶、芋香口味或一次雙饗的綜合霜淇淋。(圖/魏妤靜攝)8月底前同桌每位顧客皆穿戴墨鏡或草帽,到門店點指定餐點,也可享88折好康。(圖/王品提供) 另歡慶嘉義垂楊店開幕,除了全台和牛涮門市用餐時間延長至120分鐘,整個7月嘉義人只要憑「I、Q」開頭身分證前往各家和牛涮門店消費頂級和牛套餐,即享88折,現場消費並完成google評論,每筆帳號可招待海味雙鮮,爽嗑白蝦和干貝;其他縣市的民眾也別傷心,8/31前響應王品瘋鍋旅活動,只要戴草帽或墨鏡到和牛涮內用消費,同樣可享頂級和牛套餐88折,若同桌顧客每個人都穿比基尼、海灘褲或泳褲到店用餐,還可享頂級和牛套餐1折優惠!詳情可參活動網頁(https://www.wowfms.com/content/202407_hptravel)。台北喜來登十二廚夏季推出「澎湖海鮮季」,可吃到新鮮直送的澎湖海鮮,還有松葉蟹吃到飽。(圖/台北喜來登大飯店提供)另外自10/1起,台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳餐價將要調漲,原本平日午餐每位1,390元+10%、平日晚餐每位1,490元+10%;假日午、晚餐每位1,690元+10%,10月後各餐期餐價都將調漲100元。不過十二廚即日起至8/31推出的「澎湖海鮮季」仍維持原價、且食材再升級,包括澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理豪氣登場,還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」;另外由於夏日芒果季報到,甜點餐檯同步推出「盛夏芒果季」,包含現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果鮮奶酪」、「鮮芒卡士達塔」等全新甜點登場。即日起~7/21台北喜來登也於官網推出夏季旅展優惠,自助餐券最低82折起,「十二廚平日自助午餐券」優惠價每張1,300元、「十二廚平日自助下午茶券」優惠價每張800元、「十二廚平日自助晚餐券」優惠價每張1,400元,事先於官網購買餐券搭配使用更划算。
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美味「1便當」超傷腎!腎臟醫示警:比雞腿飯、排骨飯更慘
現代人飲食習慣偏好重口味,長期攝取高油、高鹽、高糖的食物,也讓台灣每年的洗腎人口數居高不下。對此,腎臟科醫師洪永祥點名「5大傷腎」食物,其中外食族常見「1便當」竟比炸雞腿飯更可怕。近日醫師洪永祥在網路節目《如果云知道》分享,除了大眾廣為人知的吃太鹹容易傷害腎臟外,「吃太甜」也是造成洗腎的原兇之一,台灣約有10萬名洗腎患者,其中主因以糖尿病居冠、高血壓或腎病變次之、俗稱「蛋白尿」的腎絲球炎則位居第3。洪永祥指出,近年來洗腎患者出現年輕化趨勢,「5大傷腎食物」危害由低至高,分別為包餡食物(肉包、水餃)、三寶飯、炸雞排、日式拉麵及珍珠奶茶。洪永祥也說明,一般人都會認為炸雞腿與炸排骨更傷腎,但事實上「三寶飯」便當才是邪惡大魔王,店家為了讓雞皮、鴨皮吃起來酥脆,通常都會添加砂糖進行烘烤,一份三寶飯的熱量高達約1450大卡,「甚至比雞腿飯、排骨飯更高」,屬於高熱量、高油鹽糖的食物,呼籲民眾盡量少吃為妙。至於何種食物最顧腎?洪永祥分享,包括豆蛋白、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油,由於魚油能促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇,因此其中又以魚油最能維護腎臟健康,若想在日常飲食中攝取好的魚油,建議可吃像是鯷魚、午仔魚、秋刀魚等「巴掌大小」的魚類,盡量避免攝取深海魚,以免吃下重金屬甲基汞。
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少吃糖是對的! 醫曝若必須使用糖「紅糖會比白糖好一些」
糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會。營養醫學醫師劉博仁指出,少吃糖是對的,但是如果必須使用糖,紅糖會比白糖好一些。劉博仁在粉專《劉博仁營養功能醫學專家》說明,紅糖是比較沒有精煉的糖,裡頭所含的鈣是白糖的8到10倍,含鐵也是白糖的3到4倍,裡面還有少量的微量元素,像是鋅、錳、鉻,所以營養價值會比純粹的白糖好。劉博仁說,「不過因為這些營養素濃度其實也不是相當高,千萬不能當作補充這些營養素的藉口,又多吃了一些紅糖,反而也不太好。」另外,他也提到,紅糖不是二砂糖,與黑糖還是稍有不同,但是已經類似了,重點是,只要是糖,都不宜攝取過多。有關每日添加糖攝取量上限,國健署2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議,添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。國健署指出,喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值,若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克;依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限。