硫磺味
」
好市多驚喜開賣1款「大包裝零食」 特殊口味會員瘋搶：直接買1箱
美式賣場好市多受到許多台灣民眾喜愛，經常推出「大份量」的商品，價格相對又親民。最近有會員購物時發現好市多開賣不久前引發討論的「荷包蛋口味」洋芋片，還是大份量包裝，立刻放入購物車；此消息被分享到臉書社團，其他會員都超心動，還有人透露已買1箱回家。一名女網友昨（13）日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，去逛好市多的時候看到大包裝的「香煎荷包蛋風味」洋芋片，價格還只要189元，立刻就決定購買；原來這款特殊口味的洋芋片，在各大超商或超市都只有小包裝，喜歡的人常常吃不過癮。貼文底下釣出許多喜歡這款口味洋芋片的會員，紛紛心動表示，「這個真的好好吃，我下次要去買來大吃一番」、「好好吃喔這個…上次我直接訂1箱6包來吃」、「今天去逛有看到，被拿到只剩1、2包」、「一次買大包的吃個爽！」、「超喜歡這個口味的！！！有大包真是太好了」。有好市多會員購物發現有賣荷包蛋口味洋芋片，還是大包裝款的，購買後分享到網上，有其他人透露早就直接買1箱。（圖／翻攝自臉書／Costco好市多 商品經驗老實說）不過有人喜歡當然也有人沒那麼愛，認為這款「荷包蛋風味」有種特殊的味道，「這個很驚豔，但大包就算了」、「小包我分好幾天才吃完，大包不就要吃一年」、「就硫磺味，喜歡跟討厭的人很兩極」。事實上業者當時推出這款「香煎荷包蛋風味」洋芋片，一度引發民眾瘋搶，還有人跑好幾家超商才買得到，只為了品嘗它的「特別之處」；當時還有日本人買荷包蛋風味洋芋片當伴手禮帶回日本，讓網友笑說是「超強國民外交」。
口臭不只代表火氣大 專業醫分析5種味道背後含意
一般而言，只要出現口臭，很多人都會直覺想到「火氣大」。但是胸腔暨重症醫師黃軒表示，其實口臭的味道背後都代表著身體一種狀況，為此，黃軒醫師分析常見的5種口臭氣味，解釋背後的真實含意，呼籲民眾千萬不要忽略。黃軒醫師在FB粉絲專頁發文表示，硫磺味的口臭常見於口腔衛生差的患者，例如有牙齦炎或牙周病的人。這種味道是由口腔內的細菌分解食物殘渣和死細胞時釋放出硫化氫所引起。長期不治療牙齦炎可能會影響心臟健康，因此需要及早處理。第二種是酸臭味的口臭，通常是胃食道逆流的徵兆，當胃酸逆流至食道甚至達到口腔，會引發這種酸性氣味。患者經常會感到胃灼熱和食道不適，長期的酸逆流還可能增加食道癌的風險。第三種則是苦澀味的口臭，通常與肝臟疾病有關，例如肝病患者可能同時出現黃疸和膽汁滯留，這些狀況會釋放出特有的苦澀氣味。慢性肝病患者口臭的發生率較高，應及早就醫以避免病情惡化。第四種是甜味或腐爛水果味的口臭味，這可能正在暗示糖尿病酮症酸中毒。當血糖過高且胰島素不足時，體內的脂肪會被分解並產生酮體，進而形成這樣的口臭異味。這是一種糖尿病患者常見的併發症，若出現此類症狀應立即尋求醫療協助。第五種是魚腥味的口臭，這可能與三甲胺尿症（Trimethylaminuria）這種代謝疾病有關。這種疾病導致患者無法正常代謝體內的三甲胺，結果體液和呼吸都會帶有魚腥味，因此又稱「魚腥症候群」（Odor Fish Syndrome）。這種病多由遺傳因素引起，但患者可透過飲食調整來減輕症狀。黃軒醫師表示，口臭並不僅僅是口腔清潔不足的問題，還可能揭示更多潛在的健康訊號。了解不同氣味的口臭，能幫助我們更早地發現並處理潛在的疾病。無論是酸臭、苦澀、甜味或魚腥味的口臭，都是身體在發出警訊，若有持續的異常口氣，建議及早尋求專業醫師的幫助，以確保健康無虞。
探索東爪哇1／此生必訪！朝聖全球最美日出景點 印尼布羅莫火山迎絕景
被CNN譽為「全球最美日出景點」之一的「布羅莫火山」（Mt.Bromo，又稱婆羅摩火山），是位於印尼爪哇島東部的一座活火山，在其周邊還有塞梅魯火山與巴托克火山等形成的火山群，其溝壑紋理被稱之為地球上最像月球之處，亦被奉為印度教徒三大聖山之一。而其絕美的日出景象更吸引世界各地旅人爭相前來，大家耐心地在漫天星空下等待拂曉，只為了近距離一睹布羅莫火山隨著光線明暗推展的色彩變化，雲海繚繞間更彷彿親臨仙境。記者於5月中前往拍攝布羅莫火山日出，幸運瞧見天色未明之際雲海環繞火山的美景。（圖／記者魏妤靜攝）日出時分，布羅莫火山（左側冒煙處）與周邊火山群形成震撼的壯麗景象。（圖／記者魏妤靜攝）多數人會選擇於5～10月印尼旱季時前往布羅莫火山朝聖，避開11～3月的雨季以免壞了好心情，其中7、8月由於有較高機率可拍攝到美麗的銀河，也是當地旅遊高峰期，但亦有些人會選擇在從雨季過渡向旱季的2至4月前往，希望有幸瞧見雲海之美。多數旅人的火山行會選擇從同樣位於印尼東爪哇的泗水或瑪琅進出，若要從台灣前往泗水，可搭乘酷航、新航等至新加坡樟宜機場轉機前往，或搭乘華航至雅加達機場轉機；若選擇從瑪琅過去，亦可至雅加達機場轉乘國內線班機。目前在旅遊電商平台如Klook、KKday皆可購買泗水或瑪琅出發的布羅莫火山行程，台灣亦有旅行社「九十路公車」推出的印尼爪哇半自助團涵蓋相關行程，並有台灣隨行旅人與當地嚮導同行。在夢幻雲海旁可見山下小鎮從晨曦照耀中甦醒的模樣。（圖／記者魏妤靜攝）從靠近休息區方向回拍在圍欄觀景的人群，與後方的布羅莫火山相映成趣。（圖／記者魏妤靜攝）記者選擇的「九十路公車」團，於觀賞日出的前一日會先抵達布羅莫火山山腳下的「塞莫羅拉旺小鎮」（Cemoro Lawang）入住，在旅宿門口肉眼可清楚瞧見冒著煙的布羅莫火山。我們於凌晨2點半集合搭上越野吉普車，準備前往布羅莫火山對面的「金剛山」（King Kong Hill）等待觀景，在視野茫茫、不時一陣顛簸的黑夜中前行，塵土飛揚間只能佩服當地司機的方向感。而在駛向一般山道後，便可見小販聚集、各色吉普車或持續前行，或路旁休整，彷彿要參加一場深夜大會師，不少人也在日出前至遊客休息區，泡熱飲、吃烤玉米補充體力。記者也提醒，由於山間氣溫較低，依月份可能在10幾度甚至10度以下，建議旅人採輕羽絨加洋蔥式穿搭保暖，現場亦可選購毛帽或租借外套。待日出前一小時我們開始循路卡位，有些人會在觀景台附近的圍欄就地等待，亦有人會沿著斜坡尋找最佳拍照點。所謂火山日出，並非真能見著太陽直接從火山後方升起，只是當太陽逐漸東升時，可以觀察到火山周圍顏色隨之變化，或紫或紅或灑落金黃，即便手機都能輕鬆拍下彷彿明信片印製的美景。旅人可在換乘上馬橫渡沙海前，在吉普車上留下帥氣英姿。（圖／記者魏妤靜攝）騎馬穿越無垠沙海是種有趣的體驗，單程約150,000印尼盾，折合台幣約300元。（圖／記者魏妤靜攝）從布羅莫火山腳下要前往火山口，上下各僅有一路階梯可走。（圖／記者魏妤靜攝）接著搭吉普車下金剛山駛至沙海驛站，準備攀登布羅莫火山，在此之前旅人可選擇騎馬或徒步橫越滾滾沙塵，建議戴上口罩、包上頭巾前行。而前往火山口得先爬上200多階階梯，上下階梯僅各一路，旅人可從逐漸變濃的硫磺味中感受自己距離火山愈來愈近。也提醒上山後少有圍欄，且通道狹窄、遊客眾多，還請勿為了拍美照將自己置身於危險之中。另外當地原住民「騰格爾族」有個獻祭儀式，據說可回溯至15世紀，當時滿者伯夷王國的安藤公主（Roro Anteng）和駙馬塞格（Joko Seger）結婚多年膝下無子，便向神明求助。神明允諾讓兩人擁有25名孩子，但必須將最小的孩子丟進火山獻祭才能長保騰格爾族興旺。而獻祭傳統流傳至今已改為獻祭花束、作物或牲口，因此可見不少旅人會在山腳下向攤販購買小花束，在布羅莫火山口許願後將花束拋擲而下，希望真能為自己帶來好運。站在布羅莫火山口向象神誠摯許下心願。（圖／記者魏妤靜攝）旅人許願後會模仿騰格爾族習俗將花束丟下火山口，以表示送上祭品。（圖／記者魏妤靜攝）DATA九十路公車網址：https://ninetyroadtravel.com/備註：主打半自助小眾團，參加旅人自行購買機票於當地機場／旅館集合，必去景點會安排導覽，並有隨行旅人協助翻譯，每座城市會安排自由探索時間KKday網址：https://www.kkday.com/zh-twKlook網址：https://www.klook.com/zh-TW
出奧步當上女主播 華千涵演反派過癮：我就是壞人的料
華千涵在三立八點台劇《天道》演驕縱千金，靠勢當上女主播，仍不改使壞本性。華千涵是第一次演反派，覺得超過癮，而網友對她的批評指教也沒在客氣，「從一開始學生的時候到現在，網友罵我印象最深的就是長得醜，怎麼越看越討厭之類。」她將這些批評當成自己休息時的消遣，但批評說她醜她就覺得是一種人身攻擊，但華千涵只能換個方式想，其實代表自己演的還不錯，這樣就舒服許多。華千涵跟陳謙文對戲。（圖／三立）角色長大後繼續使壞，華千涵演出樂在其中，心理狀態也非常輕鬆，「一個故事裡有王子、公主，還有壞巫婆，這次我被分配到了壞巫婆的角色，當然必須要好好的詮釋做好我的工作，我不能因為怕被觀眾討厭而修改角色的設定，或是為維護自己形象而去修改台詞，我完全能理解觀眾的氣憤，因為我自己看了也想揍扁我自己。」網友也留言「這種巫婆我可以接受」，讓她挺爽的。華千涵說以往演好人的時候，多演一點觀眾可能覺得她很假或做作， 演得很自然可能又覺得不會演，現在拿到劇本會想說：「我怎麼會講這句話！」以前會有很多的顧慮，但現在想著自己角色自私又自利，沒有同理心都變得好合邏輯很合理。喜歡她的觀眾也會在她臉書留言，覺得她找到自己的路線，她笑說：「是不是，我就說吧，怎麼會十年後才發現我是演壞人的料。」但演壞人之後可能就會遇到許多狀況，像報應的劇情，甚至有點搞笑，但華千涵卻覺得被整很爽，反正也不怕醜，觀眾也愛看，所以很享受，而且還拜託編劇不要這麼快讓角色洗白，就讓她壞到底，被車撞都沒關係，還表示只要身體可以負荷，各種報應都可以接受；像之前她拍過被推下樓、被吊在高樓外、打巴掌等，但到目前看到許多演反派的前輩遭遇，華千涵還是有她弱點，「譬如說在溫泉，有溫度又有硫磺味，那個憋氣會讓人受不了。」
「蔬」人不輸陣3／不被框架束縛的咖哩、義大利麵 無所洋食全素也「食」尚
從3月初春開始，在台北大稻埕的「迪化街十連棟」內，素食餐廳「無所洋食」低調對外迎客，卻旋即成為排隊店家，原來這是大稻埕已有3年歷史的「無口小廚」全新姊妹店。有別於主打素食拉麵的無口小廚，無所洋食以和洋料理出發，聚焦在代表性的咖哩飯、義大利麵，並納入蛋包飯、可樂餅等菜色，官方粉絲頁更在提到開店理念時寫到一句「無所不能（不被常識所限）全素食料理」，確實這裡的餐點雖然平價、擺盤不算花俏，但味覺體驗上卻充滿驚喜，有趣的是，新店的成立還蘊藏主理人Rax想照顧無口小廚熟客的心意。「多明格拉斯牛粒」義大利麵上覆蓋的Vegan Ricotta，是以腰果、燕麥奶與豆腐用氮氣瓶打成奶霜狀，用以仿製瑞可塔起司。（280元，圖／焦正德攝）同樣位於大稻埕、供應素食料理的無口小廚，最初開幕時原本主推咖哩飯，沒想到賣起拉麵後吸引的來客量過於龐大，才專心以拉麵為重點。但為了曾經培養出的一批熱愛咖哩飯的老客人，Rax決定將咖哩飯品項移到無所洋食，並加入能帶來新客人的義麵系列，由此確立主攻和洋料理。嗜辣者可以選擇「燕麥奶野菜綠咖哩」，醬料是以綠辣椒、香菜、南薑、雞心椒等多種材料打製而成，並加入用大量高麗菜與馬鈴薯熬煮的高湯，濃郁順口又帶有不可小覷的辣度；「多明格拉斯牛粒」義大利麵則將較鹹的未來肉搭配新豬肉（植物肉）以3：7的比例，加上杏鮑菇與毛豆仁混製成全素漢堡肉，醬汁部分以甜菜根、茄子、菇類等炒至焦化，並倒入無酒精紅酒調和，以此取代葷食的牛肉醬汁基底。「滑嫩湯葉蓋飯」的濃稠軟嫩口感讓人有在吃蛋包飯的錯覺，因為加入高湯、鹹甜醬與美乃滋等，滋味鹹甜交織很是順口。（220元，圖／焦正德攝）讓人聯想到布丁豆花口感的「奶霜重焙烏龍布丁」，以大葉烏龍帶出優雅香氣。（120元，圖／焦正德攝）無所洋食用餐空間簡約溫馨，吸引年輕彈性蔬食族上門嘗鮮。（圖／焦正德攝）另一道形似蛋包飯的「滑嫩湯葉蓋飯」則是記者私心推薦，這道菜是將日本人愛用的「生湯葉」（新鮮生豆皮）切絲後，以薑黃、黑鹽與昆布等調配出的全素蛋液，放入些微高湯以小火烹煮入味，其中黑鹽更是素食者喜歡用以模仿雞蛋中會帶有的硫磺味的食材；熱愛甜食的人也別錯過「奶霜重焙烏龍布丁」，Rax以燕麥奶、豆腐分別對應原本布丁中的鮮奶油與雞蛋，做出被人戲稱為「假扮成布丁的豆花」。其他有趣的還包括用超級食物「莧菜籽」製作素食明太子，或選擇特定品種香蕉冷凍後再油炸成素食炸蝦，或研究「拿坡里義大利麵」最初在日本為何不用新鮮番茄而是罐頭醬料，以此特製番茄醬呼應當時大環境。Rax從食物誕生的歷史著手，尋找它們一路以來的變化，從中發想如何形似與食材替代，也造就出一道道意想不到的素食美味。外觀讓人聯想到日本街邊店舖的無所洋食，位於迪化街北段鬧中取靜的「迪化街十連棟」內。（圖／焦正德攝）無所洋食地址：台北市大同區迪化街一段358之1號營業時間：12：00～15：00、17：00～20：00FB：https://reurl.cc/QX9zq0Line：https://lin.ee/5CNEjAK備註：店家無電話，僅接受以line訂位，每月公休日不定，會提前公布於官方FB
端午將近 營養師教你健康吃粽子
6月22日迎接端午節，馬偕醫院營養醫學中心副主任蔡一賢提醒民眾，1顆鹹蛋黃的膽固醇就達到每日攝取上限，高血壓患者務必留意，另外搭配蔬菜、減少沾醬，都是健康吃粽子的訣竅；主廚郭宏徹也建議，鹹蛋黃以蒸取代炸，豬肉選油脂少的小里肌部位，就能吃得健康又美味。一、1顆粽子包半顆鹹蛋黃蔡一賢分享，鹹蛋黃膽固醇含量高，1顆鹹蛋黃的膽固醇大概為200毫克，吃1顆就達到每日攝取上限，加上蝦米也有膽固醇，因此高膽固醇血症患者或正在使用降膽固醇藥物的民眾，特別留意吃進的分量，例如包粽子一次包半顆鹹蛋黃即可。二、減少沾醬更健康沒有甜辣醬好像少一味！營養師提醒，只要沾醬就會吃進鹽分，呼籲高血壓、有心臟血管疾病、腎臟病或肝臟腹水患者，吃粽子時盡量少沾醬，或是滷製豬肉時增添八角與白胡椒等風味，不用沾醬也美味。至於糯米澱粉多又不易消化，營養師建議高血壓與糖尿病友要注意控制飲食，可攝取紫米粽子，兼顧健康與口感；另外糯米黏性高，年長者務必細嚼慢嚥。三、搭配蔬菜水果不易胖一顆粽子熱量約380大卡到600大卡，怕胖的民眾可搭配蔬菜與水果，例如秋葵、玉米筍、小番茄等，餐後搭配香蕉、奇異果、葡萄也都是很好的選擇。不過香噴噴的肥肉、花生與油蔥都會增加粽子的油脂量，想要減少熱量怎麼吃？１肉粽選小顆的吃。２食材不要炸過，油脂含量比較低。３若肉粽比較大顆，可以與親友分食。高血壓、糖尿病友要注意控制飲食，長糯米澱粉比較高，紫米口感比較硬但澱粉較少，兩種食材搭配可兼顧健康與口感。主廚傳授挑食材訣竅郭宏徹建議，挑選蝦米最好顏色自然、體型完整，碎屑多代表不新鮮；花生飽滿外觀為佳，並留意味道是否變質；粽葉不要「太鮮豔」，有化學氣味就要當心。烹調與包料時，鹹蛋黃以蒸取代炸，豬肉選油脂少的小里肌部位，就能吃得健康又美味。至於如何增加粽子的香氣？郭宏徹強調菜脯不要洗，炒過再包更香；先爆香紅蔥頭，再炒香菇與肉，可讓香氣充足；另外推薦使用台灣在地食材，台南9號花生與北港14號花生，香氣充足口感佳。粽葉挑選3重點：看：避免顏色太綠聞：避免有硫磺味等化學藥劑味道洗：將粽葉表面刷洗乾淨，再使用大量清水沖洗粽葉肉類挑選3重點：看：鮮豬肉顏色呈現暗鮮紅色、脂肪潔白觸：不黏手，肉質鮮嫩有彈性，以手指按壓會凹陷而回彈買：選擇有屠宰衛生檢查合格、有口碑與信譽的店家粽子保存方式夏季炎熱，食物放久了容易變質，建議將粽子保存於60-70度的環境，或是利用冷藏方式保存。此外依家庭人口購買適當份量即可，以避免吃不完浪費。
常見臭屁有4種…「3款臭味」超危險 醫警告：魚腥味臭屁恐是「癌徵兆」
放屁是人類正常的生理反應之一，但你知道放屁的味道，也暗藏著健康玄機嗎？肝膽腸胃科醫師許秉毅曾在YouTube《健康2.0》頻道中提到，正常人一天放屁20次以下很正常，但他提醒，正常的屁，多半帶有「硫磺味」，但若聞到自己的屁飄出「魚腥味」，要當心可能與罹患癌症有關。台南市立安南醫院醫療副院長、肝膽腸胃科醫師許秉毅曾在YouTube《健康2.0》頻道中分享，人體放屁的氣味，跟飲食有很大關係。他分享曾收治過一名小六男生，因為太會放屁，在學校被同學嘲笑是「臭屁王」，導致自尊心受創，每天都嚷著不想上學。後來追問其飲食跟生活習慣，原來是被媽媽規定每天要喝一杯牛奶，但孩子有乳糖不耐症狀況，才會導致放屁連連。許秉毅醫師提到，放屁雖然是人體的自然反應，但其實屁味可是暗藏玄機，甚至可以揪出疾病。許秉毅就提到，正常人放屁的臭味，通常帶有「硫磺味」；如果肉類吃很多，因肉裡所含硫胺基酸多，有時屁味會帶有「糞臭味」或是「臭水溝味」；而有有潰瘍性大腸炎的人，放的屁通常會飄散著「腐肉味」，但若是罹患胃癌等惡性腫瘤，或是胃潰瘍出血，其患者所放出的屁，比較會有「魚腥味」，就要特別小心了。
他時常頭暈還聞「怪異硫磺味」 就醫竟患腦瘤
一個神秘惡臭，竟然改變了他的人生。英國一位男子時常感到頭暈目眩，還會聞到怪異的硫磺味，沒想到他就診後，還發現他竟然得了腦瘤，所幸大小不到1.2公分，手術切除後目前狀況穩定。據《紐約郵報》報導，47歲的但齊格（Neil Danziger）在2020年12月開始感到頭暈目眩，他還聞到火柴或煙火味，這些味道據他形容就像硫磺。但齊格說，通常他如果一直在做事，當他坐下來時，硫磺味就會隨之而來。為此，齊格感到有點擔憂，於是他去看了醫師，他以為自己的奇怪症狀可能跟血液阻塞有關，因為他過去有高血壓和膽固醇，阿公也曾在60歲時死於心髒病。怎料，檢驗結果出爐，但齊格罹患了一種侵襲性腦瘤。不過醫師很樂觀，因為腫瘤很小。但齊格說，「我聽說過有人患有李子或蘋果大小的腫瘤，而我是一顆豌豆。」在隔年2月8日，齊格感手術切除腫瘤。但齊格回憶，他們對他的康復很滿意，手術隔天感覺還好，只有腦袋一側有點痠痛，那是他們做過手術的地方。但齊格手術後，他開始進行為期半年的化療，現在也會定期追蹤病況。此外，在但齊格做完第5輪化療的幾天後，他和老婆維多利亞參加了2022年腦腫瘤研究希望之行募款活動，為腦腫瘤研究籌集了1.9萬美元（約新台幣58萬元）。而他們認識了很多朋友，倫敦瑪麗女王大學慈善卓越中心更邀請夫妻和研究膠質母細胞瘤的科學家交談。
北海道暴雨釀災 神社「神秘水柱」狂噴9天不受影響
位於日本北海道南部的飯生神社近日突噴出強力水柱，並持續超過一週，吸引1500位民眾朝聖。神社人員表示，淺灰色的混濁水柱有著些許硫磺味，因此被認為應該是溫泉，沒想到幾天後水質逐漸清澈透明，硫磺味變淡，水勢則越來越大。北海道16日降下強降雨，街道淹水、農作物受災慘重，飯生神社的神秘水柱卻絲毫不受影響，當地已準備著手研究這個奇特自然景象。
醫曝提升免疫力秘訣 「1常見辛香料」超神：可殺菌、預防血栓
台灣本土疫情不斷延燒，不少民眾除了儲備確診時可以服用的「清冠一號」外，也有人會購買市售的「防疫茶」，藉此增強自身免疫力。新北市三峽恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻透露，其實常見的薑對增強免疫力就有不錯成效，除了可殺菌、預防感冒，還能抗氧化、預防血栓，建議不排斥薑味的民眾可多吃。高銘鴻醫師日前在臉書粉專表示，「怎麼預防感冒、提升免疫力是最近大家很常討論的話題，老高今天不藏私，分享我們全家平常體內細菌大掃除的秘密，就是『薑』。這其實小時候我媽在我感冒時，就會煮薑湯給我喝，一喝下去全身暖呼呼，身體感覺真的舒服了不少！長大讀書後發現薑真的是滿神的，如果不討厭薑味的人，歡迎把薑加入平常的菜單當作養生！」新北市三峽恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻透露，其實常見的薑對增強免疫力就有不錯成效。（圖／翻攝自大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科臉書）以下為薑的4大好處：體內殺菌：薑辣素等成分，可以幫助胃腸的殺菌作用。此外如果吃到不乾淨的食物拉肚子，薑也能幫助解毒與緩解症狀。預防感冒：富含100種以上的化合物，主要為薑辣素、揮發油和多酚類，並含有膳食纖維、鉀、維生素A、E、B群及維生素C。可以幫助預防感冒，提升免疫力。抗氧化：薑中的有益成份薑酚可以幫助抗氧化，生薑的抗氧化力是馬鈴薯的10倍以上，且高於多數蔬果。可以防衰老，對抗自由基。預防血栓：薑能夠促進血液循環，加速新陳代謝，並增強心臟收縮能力，降低心血管疾病風險。另外，高銘鴻也分享薑的挑選方式：表面：嫩薑色白，尾端粉紅；中薑光滑；老薑表皮不皺縮、沒有腐爛枯萎、帶點土。 觸感：軟硬適中的扎實感。味道：因部分業者會透過燻製讓薑的色澤美觀，挑選時應避免購買有硫磺味的薑 。避免薑心變黑、變糠、生出白毛的薑。
漂白水「這成分」害詹雅雯罹帕金森？ 專家：它屬於一級致癌物！
台語歌后詹雅雯日前透露罹患帕金森症的原因，是因為從小分擔家計到工廠當女工，長期接觸漂白劑、硫磺等毒物殘留影響而導致發病。消息一出，也引發許多民眾關注。毒物專家招名威在臉書上表示，正值防疫當下，很多人幾乎都是漂白水之類清潔產品不離身，間接吸入也是常有的事，再加上陽明山周邊區域都是有釋出硫磺味的地方，難道一面用漂白水、一面吸硫磺味就都得病嗎？招名威認為不需要過度擔心，因為詹雅雯所提到的漂白劑，其成分是三氯乙烯（Trichloroethylene），並不是一般家用的二氧化氯或是次氯酸鈉，用處不同、用法不同，當然毒性也不同。再說，空氣中的硫磺濃度不高，要吸到罹患帕金森氏症，風險值很低。招名威說，三氯乙烯的確很毒，屬於一級致癌物，主要用途是金屬零件的清潔溶劑，長期暴露於非常高濃度的三氯乙烯下會導致頭暈、頭痛、嗜睡、肢體不協調、精神混亂、噁心、意識不清等症狀，甚至死亡，低濃度的情況下，上呼吸道、咽喉也會有不舒適感。也有強烈的科學證據顯示三氯乙烯會導致人類罹患腎臟癌、肝癌和淋巴癌。同時也具有發育毒性，會造成孕婦流產，引發孩童先天性心臟病、中樞神經系統缺陷以及胎兒出生體重過輕等。招名威也提到，現代醫學對於罹患帕金森氏症的病因眾說紛紜，長期吸入漂白劑只是「可能」會增加帕金森氏症發病的風險，還不一定發生，更何況詹雅雯所指的漂白劑，跟一般常見的漂白劑成分並不相同，所以民眾不必過度擔憂。
詹雅雯從小接觸2毒物致腦病變 專家曬證據闢謠…她回應了
台語歌后詹雅雯罹患帕金森氏症、左腦中度萎縮，持續吃藥治療。她日前在節目上透露，從小為了分擔家計，14歲就到工廠當女工，長期接觸漂白劑、硫磺，累積的毒物造成腦部病變，認為是得帕金森氏症的原因。對此，美國毒理專家招名威教授就發文闢謠，要民眾不要過度擔心。招名威23日在臉書指出，民眾可能光看到「漂白劑會導致帕金森氏症」應該就嚇壞了，因為很多人在疫情期間，幾乎漂白水類的清潔產品不離身，既使不是直接使用在身上，也多多少少有間接吸入，但他反問：「陽明山周邊區域都是有釋出硫磺味的地方，難道一面用漂白水一面吸硫磺味，大家都得病嗎？」詹雅雯14歲到工廠當女工，長期接觸漂白水和硫磺。（圖／寬宏藝術提供）招名威呼籲，事實上真的不需要過度擔心，因為報導提到的漂白劑，主要成分是三氯乙烯（Trichloroethylene），和一般用的二氧化氯或是次氯酸鈉，用處不同、用法不同，當然毒性也不同。而且，空氣中的硫磺濃度不高，要吸到罹患帕金森氏症，風險值很低。不過，招名威警告，漂白劑三氯乙烯很毒，是一級致癌物，主要用途是金屬零件的清潔溶劑，長期暴露在濃度非常高的三氯乙烯下，會導致頭暈、頭痛、嗜睡、肢體不協調、精神混亂、噁心、意識不清等症狀，甚至死亡，低濃度的情況下，也會出現上呼吸道、咽喉不舒適感。招名威說明，有強烈的科學證據顯示，三氯乙烯會導致人類罹患腎臟癌、肝癌和淋巴癌，同時也具有發育毒性，會造成孕婦流產，引發孩童先天性心臟病、中樞神經系統缺陷，以及胎兒出生體重過輕等。招名威表示，現代醫學對罹患帕金森氏症的病因眾說紛紜，長期吸入漂白劑只是「可能」會增加帕金森氏症發病的風險，還不一定發生，若要確定真的是漂白劑所導致，恐怕還要更多證據，「無論如何，若能及早發現工作環境有問題，及早做出反應，才是對自己健康負責的態度」。詹雅雯感謝外界關心。（圖／翻攝自詹雅雯臉書）事後，詹雅雯也在臉書發文「小澄清⋯大感恩」，她當時接觸的都是工業用的化學漂白劑，以及「密閉式」的硫磺空間，並請大家不用恐慌，因為家用的漂白劑，還有戶外的硫磺溫泉區都是安全的，最後她再次感謝大家的關懷關心，「無限感恩」。
24年來最大「龜島磺煙」噴發 直逼235公尺高
今年10月底宜蘭縣外海的龜山島出現罕見的「龜島磺煙」，21日賞鯨船解說員簡逢均發現，龜首處再度噴發出磺煙，磺煙與235公尺高的龜首一樣高，研判是海底能量釋出所噴發的蒸氣。東北角風管處駐警隊隊長許源豊表示，昨天噴煙規模是24年來最大的一次。「龜島磺煙」是昔日龜山島八景之一，因磺煙出現在龜首處，又被稱作「龜首磺煙」，磺煙源自海底的噴氣孔，40年前磺煙不算罕見，但隨地貌改變，噴氣孔被堵住後磺煙不再，成為絕景。今年10月24日宜蘭發生芮氏規模6.5地震後，龜山島的龜首處再度冒出磺煙，擔任16年賞鯨船解說員的簡逢均說，10月底後陸陸續續都有噴發，只是規模較小，昨日是磺煙再現後規模最大的一次。簡逢均說，10月底的磺煙噴發是帶有黑色、黃色，接近時還有濃厚的硫磺味，昨天的磺煙是白色，雖然他仍以「磺煙」稱呼，但不帶有硫磺味，可能是海底能量釋出才導致出現大規模的蒸氣。昨上午磺煙高度約4層樓高，下午簡逢均再搭乘賞鯨船出海為遊客解說時，磺煙竟與235公尺高的龜首一樣高，讓賞鯨船遊客驚喜不已，直呼「真的是噴發不停！」簡逢均解釋說，上午、下午磺煙高度差異極大，應是白天風大，而下午風較小才讓磺煙直衝天際。他表示，近2年龜山島因「牛奶海」爆紅，賞鯨遊客還因此多了2成，磺煙出現後，遊客數還沒看出有顯著增加，但牛奶海其實與磺煙有關，只是一個是噴發出來，一個如硫磺水倒在海面產生出牛奶的色澤。許源豊表示，他從1997年接觸到龜山島業務，2000年龜山島開放觀光後，他長期待在島上，同年曾看到大規模磺煙，但噴發規模不如昨天，是24年來規模最大的一次，而磺煙也約莫在16年前開始就不再出現，今年才重現。
龜山島「龜首噴發」磺煙直衝4層樓高 畫面曝光太驚人
宜蘭縣外海的龜山島今天（21日）龜首處再次噴發磺煙，賞鯨船解說員簡逢均說，從10月底磺煙再現後，今天的磺煙是規模最大的一次，估計有4層樓高，但賞鯨船經過時，並不像以往有聞到濃厚的硫磺味，可能是海底能量釋出噴發蒸氣。簡逢均表示，他擔任賞鯨船解說員16年，只有在今年10月底才看到過龜首磺煙，那次之後其實陸陸續續都可以看到磺煙，只是規模不大，磺煙也會因為海底的出口被堵住而消失。他說，10月底的磺煙除了有濃厚硫磺味道，還帶有黑色、黃色，今天的磺煙則是白色、沒有硫磺味；這2年龜山島因為牛奶海而多了不少賞鯨遊客，牛奶海與龜首磺煙的發生有關，但磺煙比牛奶海是更為罕見。
女網紅靠「放屁」斜槓人生 靠影片、屁味周邊爽賺69萬
居然有網紅靠著「放屁技能」替自己增加額外副業，這名美國網紅因為患有乳糖不耐症，只要吃了乳製品，腸胃經常會「有反應」，有一次她因為網友請求，在鏡頭前放屁，沒想到從此竟開啟她的另一扇賺錢大門，目前她放一個屁最高可以拿到175美元（約新台幣4845元）。這名叫作樂舒（Lush Botanist）的網紅，經營這項特殊業務長達3年，她靠著這項特殊技能賺進2萬5千美金（約新台幣69萬元）。據悉，當時有網友要求她對著鏡頭放屁，然而誰也沒想到這隻怪奇影片意外成為她最受歡迎的影片之一，更因此獲封為「放屁女王（Fart Queen）」。樂舒因為患有乳糖不耐症，每次吃了乳製品，腸胃就會有劇烈反應，但她反而透過這項「技能」發財，於是她加以研究吃什麼樣的食物會產生什麼樣不同的屁，像是吃了帕馬森乾酪會有硫磺味的屁，吃了莫札瑞拉起士則會排放出一連串的「泡泡屁」。樂舒除了拍攝放屁影片賺錢，還會提供更多的「屁味周邊」，例如她會將屁排放到密封罐裡販售給顧客，或是在棒棒糖上放屁再賣給客人，雖然樂舒提供的服務一般人難以想像，但確實有不少人願意花錢請她拍攝放屁影片，或是購買她的屁味周邊。
搜奇／傳說中的吸血怪獸「卓柏卡布拉」 是外星人走失的「寵物」？
傳說中的吸血怪獸「卓柏卡布拉」（chupacabra）由兩個西班牙字「chupar」（吸吮）與「cabra」（山羊）組成，（西班牙文，意思就是吸飲山羊血的野獸）。傳說中的外表眾說紛紜，有目擊者表示這頭怪物身高約有兩呎，非常矮小，但擁有尖銳牙齒、紅色眼睛，可以像人類般直立行走，亦可輕易跳至6公尺高，行動迅速。更恐怖的是其舌頭有一根尖管，可插入心臟，吸乾動物血液為止。傳說中的吸血怪獸「卓柏卡布拉」，可以像人類般直立行走，亦可輕易跳至6公尺高？（圖／達志／美聯社）綜合外電報導，有些見過的目擊者說，卓柏卡布拉和傳說中的吸血鬼類似：牠先在獵物頸上咬出一個小口，通過小口將獵物全身的血吸乾。據一名親眼目擊「卓柏卡布拉」襲擊一頭家畜的女子表示，「那個怪物長得就像一隻會飛的吸血袋鼠」。這名女子受訪時繼續表示，「那個怪物身高在半米左右，皮膚和恐龍的差不多，長著兩個雞蛋般大小的血紅色大眼睛，嘴上是兩隻突出的獠牙，從脖子到背上，是各種顏色的尖刺」。曾有民眾捕追到傳說中的吸血怪。（圖／翻攝自@ufoalienuxptw臉書）據了解，在南美洲波多黎各的卡諾瓦納斯鎮上，很多人都親眼目睹了類似事件。當地民眾表示，當卓柏卡布拉出現時，會散發出一種強烈刺鼻的硫磺味道。一名男性目擊者表示，「這種野獸跳起來像袋鼠，它身上散發出硫磺味」！更加讓人感到恐怖的是，吸血怪獸卓柏卡布拉有時也會襲擊人類。在墨西哥，大難不死的倖存者向外界展示了卓柏卡布拉的利爪，在他身上留下的傷疤，不過真實度難以找到相關證據佐證。墨西哥有倖存者展示被卓柏卡布拉抓傷的傷疤。（圖／翻攝自@ufoalienuxptw臉書）據英國《每日郵報》2016年8月16日報導，葡萄牙的沙漠中曾拍攝到一隻神秘生物，像人一樣直立行走，疑似就是傳說中的卓柏卡布拉。從網上熱傳的畫面可見，這隻神秘生物看上去和人類差不多高，體色幾乎和沙漠融為一體，腦袋耷拉著，上半身彎曲佝僂，但雙腳能夠自立行走。只見它慢慢走近叢林，能夠聽到它經過的地方，周圍小鳥立馬發出詭異聲音，所有的動物都慌忙逃竄。葡萄牙的沙漠中曾拍攝到一隻神秘生物，像人一樣直立行走，疑似就是傳說中的卓柏卡布拉。（圖／翻攝自維基百科）畫面曝光後引起網友熱議，紛紛猜測視頻真假，有人認為這個所謂神秘生物其實是人假扮的，「畫質這麼不清晰，很難讓人信服」；但也有不少人認為這就是傳說中存在於歐美等地的吸血怪物卓柏卡布拉。另外，也有人推測，卓柏卡布拉並不是地球的生物 而是外星人的寵物 更可能是外星人走失的寵物，很多人認為這些吸血怪獸是美國政府秘密實驗的產物。日前，科學家對這些神秘傳說進行了科學解釋，並揭開了吸血怪獸卓柏卡布拉的真實身份。
1天放屁20次有問題！靠「7種屁味」測疾病地雷 醫曝：魚腥味恐是癌
放屁除了是正常生理現象，根據頻率或是氣味的不同，也可能成為身體異常的警訊。胃腸科醫師許秉毅近日在節目中透露，一般人每天平均放10次屁，若超過20次就必須注意，而屁味大致可分為7種，其中硫磺味、臭雞蛋味等都屬於正常範圍，然而若放屁出現「魚腥味」，就有可能是罹患腸胃疾病，甚至是癌症。許秉毅日前在TVBS《健康2.0》節目中提到，根據吃下肚的食物種類，放屁也會有不同的味道，像是平時攝取較多蔬菜的人，因植物性蛋白偏高，放屁時大多不會有太大的異味；至於愛吃肉的民眾，放屁就會是「硫磺味」；至於有時放屁出現難聞的「硫磺味」，則是因腸胃殘留過多消化不完全的食物，但仍屬正常範圍。醫師列出7種屁味，提醒民眾多注意。（圖／翻攝自健康2.0 YouTube頻道）醫師接著說，如果放屁有「糞臭味」，可能是蛋白質或肉類攝取過多；而腸胃炎患者因體內壞菌較多，分解食物時會產生類似「臭水溝」的味道；另外體內出現特殊感染，例如阿米巴痢疾或潰瘍性大腸炎時，因腸壁潰爛，放屁就會有「腐肉味」；至於腸胃道出血或惡性腫瘤，則可能出現「魚腥味」，需多加留意。外科名醫江坤俊也補充，當大腸長出惡性腫瘤時，容易造成糞便阻塞，導致穢物長時間積在體內，和細菌產生交互作用，只要一放屁就會臭氣熏天，因此若長時間便祕，且頻繁放出小量臭屁時，很可能就是大腸癌的前兆，建議有類似困擾的民眾一定要及早到醫院檢查。
單日40起通報！橫須賀神秘「瓦斯怪味」頻傳 當地盛傳「大災難來臨前夕」
近日日本神奈川橫須賀縣傳出空氣中飄盪出奇怪的味道，光是21日，當地消防部門就接獲40起通報，但動員人力查詢後卻找尋不到原因，這點引起地震學家的關注，而當地也盛傳這很像大災難前夕，發生的奇怪現象。根據《Soranews24》報導指出，橫須賀消防部門於21日上午，先後接獲至少40起通報，民眾表示聞到「瓦斯味」。原先以為是瓦斯管破裂，但是實際派人查詢後卻沒有發現任何管線問題。而其實早在17日時，橫須賀附近的三浦市也傳出有民眾聞到怪味的事情，6月4日晚間甚至有260次通報，通報的民眾都表示，這些怪味聞起來像瓦斯。每次的通報，都讓當地消防局十分緊張，但每次都沒有發現有瓦斯管線破壞的狀況，至今仍然找不到明確的發生原因，所幸雖然是味道難聞，但目前為止並沒有傳出有民眾身體不適的案例，當地民眾就認為，這很像電影大災難前夕，總是會發生一些奇怪的現象。日本立命館大學地震學家高橋學，早在當地第一次發生怪味事件時，就提出警告，他表示岩石在遭受壓力破裂的前一刻，就會產生一種獨特的氣味。而且地震是在經年累月的壓力下緩慢累積之後一次爆發的，在此之前，互相摩擦的板塊會逐間剝離，他擔心板塊的破裂很有可能就是橫須賀怪味的原因。而在2010年紐西蘭基督城大地震、1995年阪神大地震發生前夕，也曾傳出有人聞到奇怪的味道，據悉，這種奇怪的味道很像硫磺味、燃燒的橡膠味。