碗
」 冬至 12強 湯圓 泡麵
天氣實在太冷了！營養師分享12種「產熱食物」 讓你保暖又驅寒
23日因受到大陸冷氣團影響，北部與東北部等地區天氣偏冷，苗栗大河在清晨時甚至出現7.3度低溫。這時候相信不少民眾都希望能來上一碗熱熱的湯品來暖暖身子。營養師高敏敏就分享12種產熱食物，讓民眾可以「保暖又驅寒」。營養師高敏敏在FB發文分享12種產熱食物，其中包含老薑、辣椒、黑胡椒等。高敏敏解釋，老薑含薑烯酚，有助於促進身體暖和，建議熬煮蛤蜊薑湯或熱薑茶。辣椒則因含辣椒素，能刺激血液循環，適合怕冷人士，但腸胃敏感者應避免空腹食用。黑胡椒中的胡椒鹼能驅寒保暖，同時幫助抑制脂肪合成。除此之外，還有薑黃含薑黃素與豐富鐵質，能促進血液循環並提高代謝力。另外還有大蒜，高敏敏提到，大蒜的蒜素具有增強代謝、促進血液循環的效果，建議壓碎後靜置15分鐘再使用，如加入蒜頭雞湯或炒菜。高敏敏也提到，韭菜也能幫助血液循環，適合怕冷人士及患有心血管疾病或高血壓的人食用。而在茶類部分，高敏敏則推薦熱紅茶，因為茶葉中的茶黃素可促進能量代謝並延緩體溫下降。除此之外，黑巧克力（70%以上）則因含可可多酚、咖啡因和類黃酮，能提升血流量、改善情緒、保持身體暖和。另外還有肉桂，當中含有肉桂醛，有助於提高體溫與代謝。推薦搭配肉桂拿鐵。另外像是紅棗、地瓜、高鐵質的肉類也能促進新陳代謝與血液循環，改善手腳冰冷。此外，高敏敏提醒，應避免攝取可能適得其反的食物或飲品，如酒精與濃咖啡。雖然酒精初期可讓人感到暖和，但因血管擴張，酒精退去後反而更冷。濃咖啡則因咖啡因攝取過多，可能導致血管收縮，讓手腳更加冰冷。保暖方面，高敏敏建議採用「三明治穿搭法」，從內而外穿棉衣內搭、毛衣、外層防風防水外套。特別強調脖子與耳朵的保暖，這些部位血管與交感神經密集，且耳朵缺乏脂肪保暖，容易導致熱量散失。建議外出時圍上圍巾並戴耳罩，特別是家中有長輩的應多加關注。
喀什想你2／美食街1.5公里「新疆羊肉不騷，賣羊肉的小哥騷」 40萬台灣人遊古城
「不到喀什不算到新疆，不到古城不算到喀什。」這不只是西域旅遊流行語，去年到喀什旅遊的台灣人約莫6萬多，今年光是上半年就超過16萬，若加上暑假及秋冬，當地業者初估上看40萬人。 二到三天的旅程，要如何認識這座「一千零一夜」千年古城？理想的方式是入住古城西區民宿，經過艾提尕爾清真寺，穿越地下道，就可到老城東區「汗巴札」覓食，探訪高臺民居，走逛豐富的「巴札」（維吾爾族語，市集）文化。一位土耳其媒體人去年來喀什古城才赫然發現，這座新疆最大的清真寺多年前「已炸毀」其實是假消息。西域「喀什古城」每早十點半開城門儀式，張騫班超香妃公主穿越時空迎賓客。（圖／何曼卿攝） 東城的作息，從上午十點半東門口的「喀什古城開城儀式」開始，勤勞的遊客會提前一個小時卡位。大鼓聲中城門打開，在維吾爾族音樂及舞蹈中，先後迎來鑿空西域的張騫、投筆從戎的班超、西域傳奇美人香妃等，「穿越時空」，歡迎城門前擠滿的遊客。 約莫20分鐘的表演結束後，人群緩慢朝城門旁移動，通過東區出入口簡易安檢，土陶巴札、鐵藝巴札、花帽巴札、花盆巴札裡大大小小的商店早已開門，巴札不只保留歷史街區，更延續古城「一門手藝能養活一家人」的傳統商業模式，像是走逛博物館般，遊客可順便聽聽店家第四代、五代或七、八代傳人講故事。 古城景區解說員阿娜爾古麗站在東門入口，望著眼前一層層整齊堆高琳瑯滿目的土陶用品，向遊客介紹「這裡是花盆巴札，也叫土陶市場，一般分素陶和彩陶，土陶作的碗，對健康沒有傷害，喀什人平日就會使用。」 轉個彎，走入另一處「坎土曼巴札」，叮叮咚咚的敲鐵聲隱約傳來，「坎土曼是鋤頭，農耕工具，銅器鐵器都有，全是巴札裡鐵匠純手工打出來的。」阿娜爾古麗還說，「這是非遺技藝。」喀什古城被列入國家級非物質文化遺產的非遺技藝，有60多家店鋪，包括銅器、木器、彩陶、刺繡及民族樂器等50多種商品。 中國有56個民族，喀什百年非遺老店「維吾爾族樂器店」賣上十多個民族吹拉彈打各類樂器，第五代傳人麥麥提依明14歲就跟著父親學樂器製作，他向訪客介紹時，不時會彈奏，來上一段穿越時空的樂音。離開老店沒多久，同行友人收到店主電話，原來記者手機掉在老店旁的保養品店鋪裡，趕忙取回後才留意到，老城裡磨肩擦踵的遊客，背包或側背或後背，不像去歐美旅遊時得小心翼翼揣在懷裡。麥麥提依明（右）14歲就跟著父親學樂器製作，他接掌的「維吾爾族樂器店」提供十多個民族的樂器。（圖／何曼卿攝）下一站是「花帽巴札」，「我們平時戴帽子是按著年齡大小、性別及愛好，以各種帽子裝扮自己。」女解說員說。店裡擺掛各種尺寸花飾材質的帽子，也有狐狸皮、狼皮、兔毛皮等皮帽，門口白色和藍色的花帽，則是喀什街頭老人家頭上平日所代的男士帽子，以疆人珍視的核果「巴丹木」（薄殼杏仁）圖案為主。維族人喜歡戴花帽，下圓上方，老闆解釋「巴丹木」是男士花帽的基本花紋。 （圖／何曼卿攝） 「可以到維族人家體驗當地人生活嗎？」太多遊客的提問，讓原是古城解說員的沙拉麥提古麗嗅出商機，2017年辭職創業，改裝自家成「古麗的家」迎客，兩層樓天井中有一大顆無花果樹，窗戶、地毯、牆上繪圖色彩飽滿奔放，一樓為展示大廳二樓是民宿，旅客進入後可一邊品茶吃果，一邊欣賞新疆民族樂曲及舞蹈。「可以到維族人家作客嗎？」喀什古城前解說員索性辭職，改裝自家開設「古麗的家」。（圖／何曼卿攝） 想圖安靜，可去附近的「角落咖啡店」。這間由兩位80後的古城青年開的兩層樓咖啡店，裡裡外外一個字「粗曠」，牆面地面全是泥土，沒一處平整，搭上彩色玻璃窗，大張座椅披上維族彩花毯子，可躺可坐，二樓一角靠窗的「迪麗熱巴位」是旅拍聖地。「我就是在這樣的環境中長大，所以保留原來建築風格。」老闆麥合木江也把「疆味」沖泡入咖啡，有加藥茶的喀什咖啡、玫瑰咖啡及石榴咖啡，後者喚醒味蕾的酸甜苦。 天黑後，汗巴札早已擠滿人。長達1.5公里的美食街，有300多家商鋪及200多家攤商，從羊肉、牛肉、雞肉、鴿子肉，石榴汁、奶茶到瓜果，色香味全齊，還有年輕小夥子擠眉弄眼勁舞叫賣，合組成一場流動的美食盛宴。第一次來新疆的台灣C小姐笑說，「新疆羊肉不騷，賣羊肉的小哥騷。」東門入口旁的酒吧一條街，越夜越美麗，搭在40公尺高臺古城牆上餐酒吧，各擁小舞臺，年輕歌者悠悠彈唱維族情歌、K歌，夾著一段耳熟的「最愛你的人是我，你怎麼捨得我難過……」。原來台灣老情歌在古城仍火。沿著城牆上的酒吧一條街走到盡頭，就是喀什靈魂深處「高台古民居」，迪麗熱巴春晚表演的舞台。（圖／何曼卿攝、截自微博） 朝火炬般照亮黑空的「崑崙塔」前行，沒有一位訪客不被酒吧一條街的盡頭給嚇傻。「好美啊！」眼前正是喀什的靈魂深處，有600多年歷史的高臺民居，依附黃土高崖逐級而建的生土建築群，白天是中亞異域的壯觀，晚上則散發古城的神祕與美麗，電影《追風箏的人》在此取景，這也是迪麗熱巴在央視春晚「舞曲新疆」的舞臺。這坐危老重建的古城，正散發千年新魅力。
台灣隊魅力無法擋 文化總會發行專刊橫掃預購五冠王
台灣隊在今年的世界棒球12強賽勇奪冠軍，文化總會特別發行《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》，於12月19日開放於限定通路預購，平日午後上線仍掀起民眾搶購潮，不只旋即登上博客來、金石堂即時榜第一名，更一舉橫掃博客來、誠品線上、金石堂之當日暢銷榜冠軍。《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》專刊封面（圖／文化總會提供）。從預購消息釋出的短短三天內，大批支持球迷便湧入社群平台敲碗不斷，而為了讓大家都能珍藏自己心儀的球員及台灣隊奪冠的珍貴時刻，本刊更加碼表示於預購期間將會持續再刷，滿足每一位消費者的期待。這次的台灣隊集結了粉絲們心中的夢幻陣容，從小組賽、超級循環賽到冠軍賽，每場賽事都有如熱血漫畫般鼓舞著大家的心。本刊特別收錄最完整的「奪冠之路」，記錄場上全體成員的光榮時刻。更有從資深主播與球評、研究者的視角出發的深度內容。此外，教練團、情蒐隊與後勤等幕後功臣，在本屆賽事更是勾起了廣大球迷的好奇心，本刊特別專訪台灣隊總教練曾豪駒、情蒐統籌教練陳瑞昌，以及中華職棒大聯盟國際賽行政經理林建廷，讓讀者一窺國家隊的真正核心如何運籌帷幄，全方面帶領讀者更加認識與喜愛這支代表著我們的隊伍。專刊將主題訂為「Our Team, Our Taiwan!」，並搭配台灣隊長陳傑憲於擊出三分砲後逼哭全台民眾的胸前手勢，除了象徵「我們來自台灣」的核心價值外，文總表示，希望能藉由這個精神來延續全體球迷於奪冠之後的幸福感，在新的一年裡繼續關注並支持各項代表著台灣的運動賽事，讓奪冠之路變成我們的幸福日常。除了豐富多元的內容外，為了回饋全體讀者，更隨刊一次附贈三張海報，讓所有購入的人都可以一次擁有，隨時回味精彩冠軍時刻。不只閱讀體驗，還有滿滿收藏價值！有球迷於情報釋出後即摩拳擦掌留言表示「我準備好了！」「一早就加訂好三個海報框了！」對台灣隊的熱愛由此可見一斑。▌《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》預購限定通路：博客來｜https://reurl.cc/nqrOyD誠品線上｜https://reurl.cc/Kd4xn9TAAZE讀冊｜https://reurl.cc/qnrmeg金石堂｜https://reurl.cc/kMrO33◎本刊發行後將依通路訂購順序出貨
耶誕跨年、春節估湧380萬旅客！桃機籲「提早3小時到」 6尖峰時段出爐
2024年接近尾聲，為因應耶誕、元旦、寒假及春節大幅增加的出入境旅客，機場公司特別召開疏運作業協調整備會議，邀集航空公司、地勤公司、CIQS通關單位（海關、證照查驗、檢疫、安全檢查）、聯外交通及商業廠商等機場大聯盟各單位，共同研議疏運計畫，秉持從寬認定、從嚴準備的指導原則，疏運期間請各單位將依據每小時更新之桃園機場航班運量整點人數系統，掌握出入境及轉機人數，加強引導旅客，提升安檢查驗服務量能及餐飲供應，協助旅客順利通關。機場公司表示，耶誕節至跨年為全球觀光熱門時間，加上多所大學自12月下旬起陸續放寒假，預計耶誕節前桃園機場將湧現人潮。疏運時間從12月20日至明年1月5日共17天，預估將增加14架次包機、84架次加班機，總運量將超過225萬人次，每日平均運量約13.2萬人次。為因應耶誕、元旦及春節大幅增加的出入境旅客，機場公司特別召開疏運作業協調整備會議，邀集航空公司、地勤公司、CIQS（海關、證照查驗、檢疫、安全檢查）、聯外交通及商業廠商等機場大聯盟各單位，共同研議疏運計畫。接下來是蛇年春節連假長達9天，疏運時間從1月24日至2月3日共11天，預估出境高峰會落在1月25日與26日，返國入境高峰會落在2月1日（初四）與2日（初五），預估增加包機8架次、加班機46架次，總運量逾155萬人次，每日平均運量約14萬人次，已與疫情前（2019）春節日均量14.2萬人次不相上下。為因應疏運，機場大聯盟各單位已完成相關準備工作：機場公司整合之入出境運量預報資料每小時滾動更新，也將於群組通報尖峰時段通關時間，供相關單位預作人力調度；尖峰時段出境安檢全線開放、入出境證照查驗規劃專案勤務，彈性調度支援人力，年底前完成49座第四代e-Gate建置作業，合計桃園機場共有71座e-Gate上線服務；航空公司依航班量及訂位狀況彈性安排人力；地勤、保全、機場各項設施加派維護人力；客運巴士彈性增派車班因應；排班計程車全體投入旅客疏運服務；如遇特殊狀況保持正常供餐另延長服務時間，每小時緊急供餐能量為7,300份餐點。桃園機場旅運量持續成長，2024年1至11月客運量已達4,090萬6,058人次，全年更上看4,500萬人次。機場公司偕同服務大聯盟持續升級多樣設施及服務，包括免費淋浴間、按摩椅、親子遊憩區、綠能智慧廁所及多功能哺集乳室等。餐飲服務也不斷精進優化，繼冠軍咖啡及米其林必比登推薦小吃進駐後，今年新引進500碗人氣店家「吳姳麵館」，並增設智能熱食自動販賣機全時段供應，及導入自助點餐機節省排隊時間，提供中西日韓南洋等多元餐飲選項滿足旅客味蕾。即日起至2025年2月14日還推出「桃機好FOOD有 五星美食探險去」活動，旅客在機場餐廳消費時，只要出示餐廳Google Map打卡畫面，或消費滿額即可享有專屬優惠。不管是否出國，都歡迎民眾把握難得假期來桃園機場度過歡樂時光，感受全新風貌的桃園機場。提醒旅客可提早抵達機場，亦可多加利用手機、網路或市區預辦登機完成報到，以及使用自助行李託運等智慧化服務，加速報到效率。另外，為維護飛航安全，加速出入境通關與疏運效率，機場公司提醒旅客掌握以下五大技巧：1、善用智慧化服務連假期間入境尖峰時段為每日5時、13～17時、20時～22時，出境尖峰時段為每日7～9時、14～15時、23～24時，提醒旅客可提早3小時抵達機場，出發前亦可先向航空公司確認班機狀態。除提前抵達機場外，亦可多加利用手機、網路或市區預辦登機（A1臺北車站、A3新北產業園區站）完成報到，以及使用自助行李託運等智慧化服務，加速報到效率。移民署e-Gate「第四代自動查驗通關系統」，自2025年1月1日起，10歲以上國民均可使用，可直接於通關閘道內註冊後終身有效，更換護照免重新註冊。系統支援40種語言，並放寬身高限制為120至200公分，友善小朋友和外籍旅客出境使用。美國、韓國、澳洲、義大利、德國、新加坡及馬來西亞等7國，與我國已完成互惠使用自動查驗通關系統，可更加快通關速度。2、搭乘大眾運輸工具桃園機場提供旅客安全且多元的交通選擇，進出機場可搭乘機場捷運或客運巴士等大眾運輸工具，方便又省時。機場園區內使用電子票證搭乘機場捷運可享免費優惠。旅客也可選擇24小時服務、具備機場排班登記證的合法計程車，計程車均有固定上車處，位於第一航廈12號會面點及第二航廈26號會面點，支援多元支付工具，旅客落地不用換現金也可輕鬆搭乘。呼籲勿搭乘違法攬客車輛，不但沒有乘客險，更可能被超收費用，延誤旅遊行程。進出機場可搭乘機場捷運或客運巴士等大眾運輸工具，方便又省時。機場園區內使用電子票證搭乘機場捷運可享免費優惠。3、預先確認託運與隨身行李攜帶規定為維護飛航安全，行動電源、打火機、電子菸應隨身攜帶上飛機並做好保護，切勿託運。打火機限隨身攜帶一個。依據國際民航組織及國際空運協會之規定，鋰電池小於100瓦特小時可攜帶上機；目前一般市售筆記型電腦、平版、3C產品之鋰電池多小於100瓦特小時，多可隨身攜帶上機，但不允許託運。為維持機場營運順暢，提醒旅客如於機場棄置行李箱等無法透視內部的物品，請保持打開狀態以利機場工作人員識別，避免引起航空保安疑慮。每人出入境准許攜帶新台幣上限為10萬元，人民幣為2萬元或外幣等值美金1萬元為限。攜帶菸品2條（200支）與酒類總量1公升可免申報。為強化防堵非洲豬瘟入侵，機場公司也特別提醒所有入境旅客切勿攜帶肉類製品以免受罰，疫區入境旅客並請配合農委會動植物防疫檢疫局人員引導接受非洲豬瘟防疫檢查，其他區域入境航班旅客下機後也請配合航空公司指引領取識別卡片，並由工作人員導引進行後續入境通關程序。進出機場亦可選擇24小時服務、具備機場排班登記證，且支援多元支付工具的合法計程車。切勿搭乘違法攬客車輛，不但沒有乘客險，更可能被超收費用，延誤旅遊行程。4、減少複查安檢更順暢冬季出遊穿著較多，提醒旅客通過安檢金屬探測門前，可先將口袋清空，脫下外套、帽子，取下金屬物品（如皮帶），並將平板與筆記型電腦自隨身行李取出後，連同外套及隨身行李一同置入X光檢查儀。手提行李或隨身攜帶上機之液體、膠狀及噴霧類物品容器，不得超過100毫升，且須裝於可密封之透明塑膠夾鍊袋。安檢管制區前備有危安物品棄置箱，超過100毫升液體與保溫水壺或飲料均可倒入淨空。待通過安檢線後，機場內各處均設置飲水機、販賣機及餐廳等服務，歡迎旅客多加利用。5、出發前請確認護照效期國人於出國前，應及早檢查護照效期是否為6個月以上，並預先洽詢航空公司有關各國入境之相關規定。
她搭台鐵見「座位被佔」請離 遭怪男「整碗麵倒頭上」傻眼
台鐵20日驚傳旅客發生衝突，172次列車行經台中至苗栗路段時發生乘車糾紛，一名男子疑似因座位糾紛，竟直接將一碗麵潑向女乘客，隨後快速離開車廂。對此，台鐵公司也表示已通報鐵路警察介入處理，整起事件由警方調查中。根據目擊乘客表示，事件起因疑似是一名女子持有該座車票，要求佔座男子起身歸還座位，卻引發男子不滿，最終竟將手中的麵倒在女子身上，隨即從後方車廂逃逸。一名女乘客事後在社群平台Threads上描述當時情況，表示台鐵172班次台中往苗栗路段有人被潑麵，「原本在旁邊睡覺睡一半，一個阿北吵說什麼他的位置，但小姐說是她的，我再睜開眼只看到阿北的背影揚長而去，也知道自己幹壞事躲起來喔，還找不到人」。對此，台鐵公司表示，列車長接獲通報後，迅速聯繫苗栗站，並會同鐵路警察苗栗派出所警員處理，172次列車因此延誤約3分鐘。該名女子不滿被潑麵，當場要求報警，列車長協助找到涉事男子並交由警方帶回調查。台鐵公司呼籲旅客共同維護列車秩序，尊重他人座位權益。對於此次事件，公司將全力配合警方調查，並持續加強列車巡檢，以確保旅客乘車安全與舒適。
刀郎與南疆2／新疆人不吃羊肉爐？「這原因」 剁手天堂有烤包子西紅柿拌麵烤饢
啟程到南疆前，親友同事七嘴八舌提醒，「天天吃羊肉，蔬菜水果少，要注意纖維、維他命補充」，「帶威而鋼吧！以免『高反』」。到了當地，答案一一揭曉。新疆占大陸六分之一，台灣46倍大，除了湖泊、草原、森林、雪山、冰川、沙漠壯麗奇景，三山夾兩盆的地理孕育豐富物產，棉花、小麥、畜牧撐起經濟命脈，西域與中原、游牧與漢族，經過古絲路千年交流下，醞釀豐富飲食文化，南疆「風土」端上的美食，自帶特色。首先是新疆美食第一主角羊肉。對台灣人來說，大底認為羊肉騷味重，需加上中藥、藥膳、沙茶等燉煮炒，大把撒上孜然粉烤成羊肉串，最常見的是配上火鍋料沾醬吃的羊肉爐。但在南疆喀什地區吃羊肉完全不是這麼一回事。在喀什汗巴札1.5公里美食一條街上五百多個攤商，可看見烤羊肉串、烤油包肝（一塊羊油一塊羊肝），澎湃的烤全羊或水煮手抓羊，或切塊炒入拌飯，剁碎包入烤包子、蒸包子或扁平的烤饢裡，唯獨不見羊肉爐。為何新疆人不吃羊肉爐？一位60多歲的烏魯木齊居民及另一位維族青年異口同聲回答，「我們的羊肉（南疆）含碱高，一點騷味也沒有。」南疆温差大，戈壁沙漠田間土壤含鹽碱，長出含碱飼草，羊吃入肚後羊肉自然含碱量高，因此稱「南疆碱羊」，地域較寒冷的「北疆寒羊」，以肉脂多體型大的「阿勒泰羊」大尾羊為主，全疆依羊種及區域又細分六、七種，北疆哈薩克族及南疆維吾爾族的羊肉煮法及吃法，也各有講究。記者嘗過烤燉燜煮包入餡的南疆碱羊肉，的確騷味不重，肉質稍嫩，最回味的則是刀郎地區莎車老城街區上的烤包子，店家由第四代接班，師傅們在店門前切肉、包餡、燒烤，烤包子個頭雖小，但面皮肉餡比例恰好，一口咬下外酥有嚼勁、鹹香出汁，沒有邊角肉入餡才會咬到筋膜的不愉快。也許店家用心挑去筋膜，也許是採用麥蓋提當地體型大產肉多的「多浪羊」。正因為氣候乾燥，喀什古城羊肉舖天未亮就開店，忙著支解溫體羊肉骨，餐館小吃攤或烤串店的師傅，大多在店門口前分工切羊肉燒烤燉煮，遊客用餐時可順道直擊一條龍流程。「缸子肉」是喀什獨有的輕量版美食，將羊肉蘿蔔等放入搪瓷杯清燉，在地人則向記者大推鴿子缸子肉。（圖／何曼卿攝）能夠刷新外地遊客三觀的，莫過於店家門口爐灶上一排排「缸子肉」，將肉塊加上胡蘿蔔等乾果蔬菜放入搪瓷杯子，小火清燉，除了羊肉，還有牛肉、雞肉，以及南疆獨有的鴿子肉，吃法是取出鴿子放空盤，剝饢小塊沾食湯汁或泡入湯杯裡，品嘗鎖住肉汁的醇湯，再吃軟嫩的鴿肉。南疆行並非天天吃羊肉，還有葉爾羌河烤鮮魚，全疆「菜園子」的溫室蔬果，葷素拌麵揪片兒，豪華版手抓飯等，最好別問有沒有「佩奇」。（圖／何曼卿攝）南疆也吃得到海鮮，有湖魚溪魚及養殖魚蝦，常見的是巴札或古城商街上的炸魚；刀郎地區則流行烤「鮮」，烤羊肉及烤魚，在地維族人從紅海水庫或葉爾羌河打撈新鮮的大魚，去內臟後用紅柳枝撐起十字，架在炭火上烘烤，上桌前再撒上切碎的洋蔥、番茄等拌醬。到刀郎地區觀賞金秋胡楊時，可趁機嘗「鮮」。隨新疆養殖漁業興起，鯉魚、草魚、花白鰱、中華鱘魚等產量漸增，記者在烏魯木齊市區一間時尚的自助火鍋店吃到梭邊魚，分麻辣或番茄兩種湯頭，魚肉現點現切無限續盤，因肉質鮮美，刺少肉厚，成了新疆在地不敗美食，一人三百元新台幣有找。「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在南疆隨處有得賣，飯後還可來上一杯紅石榴汁。（圖／何曼卿攝）新疆有句順口溜：「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在喀什巴札商街社區馬路旁公路休息站都有得買，葡萄有青紫長短圓細，甜瓜西瓜品種繁多，有戴小帽的維族老人或婦人挑攤子、騎電動三輪車販售。常見的還有紅石榴，剝開取籽榨出來原汁酸甜，連皮整顆榨的稍苦澀。飽嚐一頓烤羊肉後，再喝上一杯紫紅色石榴汁，或一碗酸奶，皆可解膩。南疆戈壁沙漠多，吃不到綠色蔬菜？以前可能是，但近年南疆溫室大棚從牧羊、水果，轉向蔬菜，除了栽植寒冬「老三樣」白菜、土豆、蘿蔔，還有茄子、西紅柿（番茄）、菠菜等，隨技術提升及種植面積擴大，如今已成全疆的「菜園子」。「新疆的番茄引來台灣多家食品大廠加工出口，賣到海外市場。」一位在地人說。記者則在拌麵裡，吃出了對新疆番茄的好感。新疆主食有拌麵及手抓飯、等，吃法豐儉由人，南疆人常吃的西紅柿拌麵，將蛋汁炸過後炒入番茄，再拌入清煮拉麵，簡單好滋味容易吃上癮，另一道新疆美食「大盤雞」，也是拌入寬麵沾滿肉汁菜香大口吃；拌飯則以羊肉配蘿蔔為主，配上烤鴿、烤羊排、洋蔥番茄乾果，則變身奢豪大盤手抓飯。烤饢之於新疆人，「寧可三日無肉，不能一日無饢」，在烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」裡收羅上百種烤饢。（圖／何曼卿攝）烤饢，是主食也是點心。烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」介紹著，饢在西域有兩千年歷史，以小麥麵粉發酵放少許鹽烤成小圓扁餅，又叫「饢餅」「胡餅」、「爐餅」；新疆人有句老話「寧可三日無肉，不能一日無饢」，夏日會在家中小院葡萄架下打饢，煮熱奶茶配剛出爐的烤饢，邊聊天邊歌舞。新疆六大區各有吃法，隨內地人變多，饢的口味已有上百種，例如湖南人愛吃辣皮子饢，上海人喜歡玫瑰花醬甜饢。疆人日常零食則有葡萄乾、杏乾、巴旦木、乾無花果等，以及羊奶牛奶等奶製品。「駱駝奶產量比較少，運送時不能搖晃怕發酸。」一名喀什人提醒，記者立馬買了駱駝奶貝、奶條。無論喀什老城街區或烏魯木齊大巴札，都是「剁手指天堂」，要當心行李超重的問題。喀什昔日是絲路上的中亞貿易重鎮，如今則是西域剁手天堂，從乾果奶製品到披肩鐵器，要當心行李超重。（圖／何曼卿攝）如不上天山、崑崙山或帕米爾高原，在海拔三千多公尺的景區玩，大部分遊客不會「高反」。一位迪麗熱巴「髮小」（兒時玩伴）阿迪力貼心提醒，不管到南疆或北疆旅遊，別提「豬」或改稱「佩奇」（卡通片《小豬佩奇》，台灣譯為《粉紅豬小妹》），因為維族人大多信回教，還有「別再說我們（維族人）像外國人！」濃眉大眼一臉帥氣的他解釋，那是一種冒犯。
冬至6大開運秘法全公開！湯圓吃9的倍數、準備1物2025年財運爆發
明（21）日將迎來24節氣中的冬至，家家戶戶會按照傳統習俗吃湯圓，或是祭拜神明和祖先，其實這天也是開運最好時機，命理老師林霖在臉書分享冬至的開運6大秘法，學起來就能為2025年迎來滿滿好運。冬至開運6大秘法：●開運秘法1：吃湯圓、圓滿如意、人緣大旺當天記得吃9（陽數極限）或其倍數的湯圓，例如：9顆、18顆。白色小湯圓：提升人緣、貴人運！ 粉紅色小湯圓：增加姻緣、喜慶好事！湯圓象徵「緣」與「團圓」，吃一碗湯圓，讓好運圓滿一整年！●開運秘法2：座北方、增強元氣、冬至養生法冬至當天，建議在家中或辦公室的【北方】位置休息、冥想或小憩，躺草皮（15分鐘）更是極佳！吸收北方旺氣磁場，增強體內陽氣，讓原動力滿分！●開運秘法3：紅豆36顆、接引財氣、招財入庫準備36顆紅豆（陽氣象徵），放入紅包袋後置於枕頭下，直到下一個冬至，幫助穩聚財庫、催旺財運！從冬至開始，陽氣逐漸增長，正是接引財氣的最佳時機！●開運秘法4：廟宇點燈、祈福轉運、冬至祭天冬至是祈福、酬謝神明的日子。到廟宇拜拜、點燈，祈求來年運勢平順、家宅平安，是轉運開運不可錯過的一大祕訣！●開運秘法5：檀香淨化、否極泰來、除穢迎旺選在午時（11-13點）能量最強時，進行居家淨化：點檀香繞室一圈，再走向屋外，祛除霉運！粗鹽撒於四角及門口，淨化磁場、迎接新氣場！消除負能量，帶來滿滿好運！●開運秘法6：吃豬腳麵線、踢走霉運、轉衰為旺吃豬腳麵線象徵「踢開霉運」，為長輩添壽，也助犯太歲的生肖（龍、兔、狗、牛、羊）轉運！年底前來一碗，象徵壞事遠離，好運滿盈，來年富足安康！
煮包餡湯圓卻變蛤蜊吐沙！ 網友不藏私分享煮湯圓必備撇步
冬至即將於21日到來，家家戶戶都會應景的來上一碗熱呼呼的湯圓，但如何煮到剛剛好、圓圓滿滿的出鍋卻也是大學問，近日有名網友分享她第一次煮湯圓，但煮好的湯圓卻像蛤蜊吐沙，餡料都吐光光了，讓她相當不解。對此，則有網友分享超實用煮湯圓必備撇步。該名網友於19日在臉書社團「大潤發❤️好物分享社」發文指，她買了盒包餡小湯圓，第一次煮湯圓的她，以為會很簡單，豈料煮好的湯圓卻像蛤蜊在吐沙，而且還吐得超乾淨，整個餡料都吐光光了，從照片中可看到湯圓的外皮都裂開，餡料流入湯內，彷彿是「蓮子湯」。網友分享第一次煮湯圓的慘況。（圖／臉書 大潤發❤️好物分享社）此文一出，便引起討論，網友紛紛笑稱「你幹嘛煮龍眼」、「桂冠硬是煮得像桂圓」、「叫你煮湯圓沒叫你熬湯圓啊！」、「桂圓紅棗茶」、「我看到百合跟蓮子，你賺了」。對此，有網友則不藏私的分享超實用煮湯圓必備撇步「煮湯圓的方法：1.不要退冰2.滾水再放湯圓3.維持中火煮到湯圓完全漲浮起來就關火，遵照以上3點，就不會像圖中的湯圓喔！」
葉璦菱台東重現「部落神曲」 期待兒子新作品：天下媽媽都一樣
2025台東跨年晚會卡司全曝光，包括金嗓天后葉璦菱、女神蘇慧倫、金曲歌王MC HotDog熱狗、創作才子許含光等人。葉璦菱出道近40年，擁有無數經典情歌，至今在原住民部落裡依舊相當火紅，堪稱「部落神曲」，讓她直呼：「非常期待今年到台東跨年！」透露已經約了好友提早到到台東自駕遊玩。對於台東跨年的地理特殊性，葉璦菱稱讚：「大家都知道台東有『台灣的後花園』之稱，能夠在蔚藍的東海岸開唱，絕對和站在一般舞台的演唱，氣氛是截然不同的。」更呼籲大家：「希望來台東跨年的朋友，當天帶著最歡樂的心情和我們一起跨年、一起歡樂，當天我將準備許多的快歌和大家一起唱跳！」許含光首度到台東演出。（圖／臺東縣政府文化處-藝文推廣科提供）葉璦菱也大推台東的水果特別好吃，屆時一定要去訂購釋迦、芭樂、肚臍丁，把這些通通宅配回台北。至於2025新年願望，她許下：「希望2025年大家都健康平安。」粉絲敲碗新作品，她則指向兒子：「這幾年我大多從事商業演出，並沒有出新歌的計劃，倒是聽說ØZI明年初會有新的專輯，我會比較期待，急著想聽他新的創作音樂風格，天下的媽媽都是一樣的啦！」許含光則興奮大喊：「很久沒去台東，這應該是我第一次在台東演出跟跨年，反正就很讚！」充滿獨特思維的他表示：「我的作品裡關於海的印象與描寫幾乎都是來自東海岸，這次能在這邊開唱當然選了與之相關的作品。還有，難得的Full Band演出，也有只有Full Band才能聽到的歌曲！」並自曝曾與朋友來台東玩時，偷偷下海裸泳。
《太太太厲害》網友敲碗第二季 導演爆「看天時地利人和」
台灣首部女性動作影集《太太太厲害》，本週即將迎來精彩大結局，觀眾的期待值也持續飆升。作為男性導演，吳建新在詮釋女性婚姻與成長這些複雜議題時展現了深入的觀察與理解。他坦言：「最重要的是用心聆聽，不論是透過田野調查還是日常生活中的觀察，理解女性面臨的挑戰與需求是我最重要的功課。」以女性視角為出發點的創作方式，讓劇情更加貼近生活，也成功引起許多觀眾的共鳴。而針對網友敲碗《太太太厲害》第二季的呼聲，吳建新埋下伏筆：「我們在結尾留了一些線索，這是一個可以繼續發展的故事。」導演的回應留下令人遐想的答案：「創作者永遠希望故事可以延續下去，但有沒有第二季，就要看天時地利人和了！」本週（12/20）釋出的最後一波花絮裡滿滿的台東風情，隋棠表示：「每天呼吸新鮮空氣，接近大自然真的很幸福，台東居民也非常友善熱情。」王陽明則分享：「整個劇組就像一個大家庭，白天拍戲，晚上討論，這樣的氛圍讓角色的化學反應更自然。」花絮還展示了許多爆笑的NG片段與動作場景的拍攝過程，Tae直言：「這部戲很辛苦，但我們的目標是拍出質感，不能妥協！」而胡宇威則對實驗室場景大讚：「場景細節真的讓人驚豔，像玻璃裡的那棵樹和分區設計，都讓整體視覺效果提升很多。」唐宸禹TAE大嘆拍攝很辛苦，但很值得。（圖／鹿路電影提供）導演吳建新透露，選擇台東作為主要拍攝地，是早在劇本階段就已規劃完成的：「台東的自然美與地形特點不僅符合劇情設定，更能代表台灣推向世界。」他更親自帶領編劇團隊深入考察，將故事的「太太太宇宙」與台東地貌完美融合，呈現出獨特的視覺氛圍。隨著《太太太厲害》即將完結，演員們也紛紛與角色告別。飾演鄭美惠的曾沛慈感性表示：「很想念鄭美惠，希望她能一直用屬於她的style，繼續善良、正義感爆棚、發明有趣的東西。」飾演阿勇的黃奇斌則表示：「謝謝阿勇讓我成為阿勇，我懂你。」回憶起成功鎮的夜市，他笑說：「吹海風逛夜市真的很舒服，臭豆腐雖然臭翻整條街，卻讓人回味無窮。」最終集的故事充滿緊張與感動，地方特務太太們面臨最後的挑戰，攜手化解成功鎮的重大危機。經歷一場場生死關頭後，在一切似乎塵埃落定時，新的任務悄然出現，為未來的故事留下更多可能性。《太太太厲害》結局埋伏筆，地方特務太太（左起）周采詩、隋棠、曾沛慈攜手解新任務。（圖／鹿路電影提供）
2顆甜湯圓＝半碗飯！營養師曝湯圓、湯底及配料「這樣搭」更健康
明（21日）即將迎來冬至！許多人都會煮碗湯圓應景慶祝。對此，營養師李婉萍也提醒，2顆甜湯圓、3顆鹹湯圓，以及20顆小湯圓的熱量，大概就是半碗飯的熱量，因此若以鹹湯圓當主餐，就不要再吃飯了，此外她還傳授湯圓、湯底及配料可以如何搭配，才不會造成太多的負擔！營養師李婉萍昨在臉書發文分享，通常換算熱量會以幾碗飯的熱量來預估，半碗飯大概是140大卡，內含30g醣類。半碗飯換算成湯圓，可以吃到2顆甜湯圓、3顆鹹湯圓、20顆小湯圓：包餡甜湯圓：1顆70卡，2顆140卡，2顆醣類約18.8公克（約1.3份主食）鹹湯圓：3顆169卡，3顆醣類約22公克（約1.5份主食），以此類推，4顆約是224卡，5顆大約281卡，5顆鹹湯圓就約等於一碗飯。李婉萍也提醒，若以鹹湯圓當主餐，一餐5顆鹹湯圓就不要再吃飯了；而喜歡飯後來一碗甜點的朋友，餐時少吃半碗飯，飯後甜湯圓有吃到2顆過過癮即可。至於甜湯圓，由於餡裡的料，所以醣份會比較高，譬如紅豆本身已是澱粉，又額外加糖就更拉高含醣量；花生及芝麻即使不是澱粉，兩者是油脂與堅果種子類，同理也會醣量上升。反觀「鹹湯圓因為是肉餡，含有醣類外還帶點蛋白質，所以含醣量較低，5顆鹹湯圓才等於4顆甜湯圓。」李婉萍還傳授湯圓、湯底及配料可以如何搭，才不會造成太多的負擔！「過節想吃湯圓慶祝過過癮，若選無餡小湯圓：吃甜甜又不想造成負擔，可加燒仙草、紅豆湯、花生湯底，還含維生素B群和膳食纖維。怕胖可以單純煮熟不加湯，撈起來沾點蜂蜜即可。」她補充，如果是吃包餡的花生、芝麻湯圓，內餡裡的花生、芝麻有膳食纖維和油脂能補充所需，但就不建議加上述湯底甜上加甜，改搭配桂圓、紅棗、薑汁湯底會更好，「最後是包餡鹹湯圓，當正餐主食吃尤佳，反而不適合當點心。可與蔬菜像青江菜、木耳、菇類及豆腐、肉絲一起煮，兼顧澱粉、蛋白質、膳食纖維等營養素。」
《紅白》驚喜宣布國際嘉賓 南韓人氣女團「Kep1er」將登台
台視《2025超級巨星紅白藝能大賞》今（19日）釋出最受大家期待的國際嘉賓南韓人氣女團「Kep1er」，這也是她們出道後首次團體來台登上《紅白》陪伴大家迎接農曆新年，對於可以在這麼棒的舞台和Kep1ian（官方粉絲名稱）見面，成員們皆感到非常榮幸，並雀躍地表示：「很興奮可以見到我們的Kep1ian。」首次來台的Kep1er對著名景點和美食有著滿滿期待與憧憬，成員們迫不及待列下清單，想去台北101觀景台看夜景、以及永康街感受清新的街頭氛圍和吃美食，而喜愛熊貓的Bahiyyih（巴伊葉），則是俏皮回應：「還要想去台北動物園看『圓仔』。」由多國籍成員組成的「Kep1er」也分享各自的春節習俗，韓國春節時有吃年糕湯的傳統，成員們不約而同表示：「小時候深信媽媽說吃年糕可以長大，儘管肚子很飽，也要吃下好多碗年糕湯。」日本成員Hikaru（光）則分享家鄉的春節傳統是吃豐盛的御節料理（Osechi），並開心道：「也會收到壓歲錢。」而談及對2025年的期許，心繫粉絲的Kep1er也向「Kep1ian」預告，明年會有很多與海外粉絲見面的機會，日前也驚喜宣布將展開巡迴演出，除了喊話Kep1ian敬請期待接下來的活動，也不忘提醒粉絲們務必鎖定首次在《紅白》舞台的演出，並獻上新年祝福：「希望大家都能很開心。」精采絕倫的台視《2025超級巨星紅白藝能大賞》將由王心凌、羅志祥、頑童MJ116、玖壹壹、五堅情、八三夭、告五人、麋先生，以及ØZI、黃宣、孫盛希、持修、許富凱、畢書盡、艾薇、安心亞、邱勝翊、邱宇辰、阿爆feat.那屋瓦、羅文裕、陳竹昇、Yappy、小男孩樂團，以及台啤雲豹電豹女和韓裔啦啦隊李雅英等，一起陪伴全球觀眾歡度熱鬧除夕夜。
「2024-2025花蓮太平洋觀光節跨新年演唱會」制霸全台連唱兩天！ 12/31、1/1連續兩晚不斷電 蕭煌奇、羅志祥在花蓮與您共迎2025！
制霸全台！「2024-2025花蓮太平洋觀光節跨新年演唱會」連唱兩天盛大登場！縣長徐榛蔚重磅宣布，全台唯一連續兩天的跨年晚會將於12月31日晚間8點起、1月1日晚間7點起在花蓮市東大門廣場隆重開唱！此次跨年活動不僅有超強卡司助陣，花蓮縣政府更推出獨家驚喜，於2025年1月1日元旦夜加演一天，為觀眾帶來前所未有的雙日狂歡！12月31日跨年夜卡司揭曉：金曲歌王蕭煌奇、原民天王Matzka、人氣樂團怕胖團、嘻哈新星Tyson Yoshi、創作歌手VERA、實力團體HUR+、原民女聲舞思愛 Usay Kawlu、阿布絲、饒舌歌手呂士軒及IVAN 艾文將輪番登場，以多元曲風陪伴觀眾倒數迎接2025！1/1元旦夜壓軸巨星則由亞洲舞王羅志祥睽違2年回到家鄉花蓮開唱，用精采絕倫的唱跳演出陪伴大家度過2025年的第一天！「2024-2025花蓮太平洋觀光節跨新年演唱會」制霸全台連唱兩天！ 12/31、1/1連續兩晚不斷電，蕭煌奇、羅志祥在花蓮與您共迎2025！（圖片提供／花蓮縣政府)元旦夜全台獨家開唱的亞洲舞王羅志祥，將在12月31日跨年專場演唱會結束後，2025年的第一天就趕回故鄉花蓮，以勁爆熱舞的唱跳演出陪伴大家，在2025新年第一天就以滿滿活力與大家見面，讓大家元旦夜繼續嗨翻東大門廣場！至於跨年夜壓軸的金曲歌王蕭煌奇則搶先預告將帶來新專輯歌曲，將會以他較為少見的載歌載舞方式演唱動感舞曲、新歌及經典歌曲保證讓大家跨年夜聽飽飽。花蓮縣政府觀光處長余明勲表示，這次以跨「新」年演唱會方式特別加演一天，就是要吸引更多人潮，讓花蓮的觀光相關產業在新的一年就開紅盤，更將熱潮延續到明(114)年1月18、19日的五月天「Just Love It！一路向東」演唱會，讓花蓮充滿星光熠熠，一路熱鬧到農曆春節假期！除了上述的巨星卡司外，還有更多卡司陣容將陸續揭曉！他呼籲全國民眾提前規劃行程，無論與家人、朋友或摯愛都能一同前來花蓮，相約12月31日與1月1日，大家齊聚花蓮市東大門廣場，攜手迎接2025，創造共同的新年回憶與喜悅！「2024-2025花蓮太平洋觀光節跨新年演唱會」制霸全台連唱兩天！ 12/31、1/1連續兩晚不斷電，蕭煌奇、羅志祥在花蓮與您共迎2025！（圖片提供／花蓮縣政府)觀光處表示，明年農曆春節最有年味且最具藝術價值的「2025花蓮太平洋燈會」將於1月17日起首次移師到日出大道舉辦，歡迎前來參加五月天「Just Love It！一路向東」演唱會的樂迷們提前一天到花蓮入住，就可以搶先欣賞到融合科技與藝術的百花齊放主燈秀，以及十全十美花朵藝術裝置，歡迎大家一起來花蓮，繁花盛開迎新年！至於萬眾矚目敲碗已久，由五月天、Energy、蘇慧倫、告五人、任賢齊等相信音樂巨星齊聚開唱的「Just Love It！一路向東」，則會在1月18日到1月19日兩天在玉里鎮玉里國小永昌分校運動場、花蓮市東大門廣場舉行，而且這次玉里站還驚喜加場1/19，歡迎全國歌迷來花蓮欣賞燈會及演唱會，更可以參加自即日起至3月31日截止的「五月天來花蓮，玩花蓮5個月」活動，只要在花蓮合法旅宿累積達5日住宿並上傳住宿證明，就能抽1個月花蓮Long Stay住宿，還可以邀請親朋好友一起入住！請全國鄉親趕快預定來花蓮的住宿與行程，感受花蓮這片土地的魅力。活動詳情請上花蓮觀光資訊網(www.tour-hualien.hl.gov.tw/)、花蓮觀光粉絲團(https://www.facebook.com/hltour/)花蓮政府 廣告
江蕙宣布明年7月將開20場演唱會！盤點二姐出道30年來的不老秘訣，愛打「泰拳」活動筋骨！
今年10月才擔任國慶晚會嘉賓、接著又出現周杰倫演唱會獻唱的台語天后-江蕙，封麥10年後，終於於昨日為粉絲們帶來驚喜好消息！二姐除了確定要於2025年舉辦她的《2025江蕙演唱會》，不但將先後於高雄巨蛋、台北小巨蛋陸續開唱，為了怕粉絲們會有買不到票無法進場的遺憾，這次演唱會更多達20場，且採取「實名登記抽選制」，就是要杜絕黃牛一次搶多張票的討厭行為！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而即將重拾麥克風、回到熟悉舞台的江蕙，當然之前很多人都說看到二姐露面氣色狀態都很好，想敲碗她63歲依舊凍齡的秘訣，以下帶妳一窺她的兩大養身方式。1.愛打泰拳，打造靈活筋骨與健康體態江蕙熱愛運動，其中「泰拳」是她保持健康的重要方式。這項運動結合力量與柔韌，不僅能提升肌肉的強度，還能促進全身的血液循環，讓她的筋骨更加靈活，身體狀態年輕，而且泰拳訓練還能釋放壓力，對於身心健康大有助益；正是這樣的規律運動，讓她在保持美麗的同時，擁有充沛的活力與好心情。（圖／取自杰威爾音樂fb）2.清淡飲食與簡單保養，內外兼修除了運動，江蕙也非常注重飲食與保養。她平時飲食偏向「清淡自然」，選擇少油少鹽的健康菜色，並搭配足夠的水分補充，幫助身體排毒與代謝；此外，因為二姐肌膚較為敏感，她喜歡用一些溫和的天然保養品，重視基礎清潔與滋潤，讓肌膚狀態始終保持水嫩光滑。（圖／翻攝自江蕙fb）
2024年最後「天赦日」來臨！ 民俗專家曝「這招」全家旺整年
民俗專家柯柏成表示，國曆12月26日是2024年最後一次天赦日，要把握本年度最後轉運好時機，錯過下次就要等到明年的3月10日。此外，柯柏成還曝光「北斗七星布陣進財法」，可以讓全家整年旺財。柯柏成近日在臉書粉專發文分享，今年最後一次的天赦日是在國曆12月26日（週四）、農曆11月26日，錯過的話下次得等到明年的3月10日，轉運的好時機千萬要把握。柯柏成解釋，天赦日的本意就是上天大赦的日子，所有的罪過可以在這一天懺除，很自然的在求轉好運之前，就得配合上天的好生之德，最理想是可以素食一天，避免殺生的行為，「像這樣的好日子自然就不適合起床太晚，但因為當天是正常上班上學非例假日的時間，應該也沒機會賴床到中午。另外要避免與人爭吵，尤其是家人之間，家和才能萬事興。」柯柏成續稱，這一天的天赦日跟過去一樣，向上天許的願都特別容易實現，這是不分宗教的日子，不一定要到寺廟宮壇去上香，天主基督或是阿拉的教堂都可以許願。按照過去的天赦日慣例都可以煮錢水，但柯柏成表示，這次可以特別一點，為來年2025年佈財陣，煮的硬幣可以特別加入7個金黃色的硬幣，象徵黃金進財，例如新台幣50元、馬幣50sen、新加坡幣1元或港幣5毫，但總數168枚硬幣不變，如果家中大門的朝向是西南、正南或東南，就可以使用這個北斗7星布陣進財法，對應新的1年9宮飛星入貴人財庫、正財及偏財位，在除夕前將大門換置新的紅色迎賓地毯，7枚硬幣依照北斗7星排列杓口朝門外再蓋上地毯就完成，可以讓全家整年旺財，等明年結束前這些硬幣再捐獻出去就可以。若家中大門不是這個方向的，柯柏成提醒，可以準備一個透明的碗，內置8分滿的粗鹽，將7枚硬幣放在鹽上，放在家中西南、正南或東南方擇一較為方便乾淨的地方即可，同樣可以達到催旺家運財運的效果。
門口「貼2顆湯圓」！冬至開運5招大公開 3生肖轉運
12月21日將迎來冬至，這天為北半球白天最短、夜晚最長的一天。《科技紫微網》分享冬至開運5招，另外還有3生肖在冬至前後有機會大轉運。 《冬至開運5招》●祭拜神明、祖先，祈福添好運冬至是祈福的吉時佳日，建議祭拜神明（如三界公）、祖先和地基主。供品以紅白湯圓為佳，三碗湯圓配三柱香，向天地祈求添福添壽、家宅安康，好運滾滾而來。●冬至吃四寶，圓滿又招財冬至四寶，湯圓招圓滿、事業財運；水餃招財進寶；餛飩破舊迎新，增智慧；年糕寓意甜甜蜜蜜，日子步步高升。●吃羊進補，吃豬腳麵線去穢冬至時食用羊肉爐、麻油雞等溫補佳品，不僅滋養元氣，還能為整年的事業打下基礎，豬腳麵線則象徵去除霉運、祈求平安延壽。●貼湯圓謝門神，好運連連在大門上貼上2顆湯圓，感謝門神護佑，祈願家宅平安、財運亨通，為傳統儀式增添趣味和現代感。●拜月老求姻緣，愛情圓滿帶著湯圓與五色絲線到月老廟，祈求良緣圓滿，此儀式寓意幸福美滿、愛情如意。《冬至前後轉運生肖》●牛冬至為生肖牛帶來事業與愛情的雙重突破。工作上如魚得水，處理難題遊刃有餘，並因助人而提升職場人氣，未來發展值得期待。感情方面，單身者魅力上升，有望吸引合適的對象；有伴侶者與家人互動融洽，為感情增溫。●馬冬至對生肖馬來說是擺脫低潮的轉折點，事業運特別旺，工作表現被上司看重，有升遷或加薪的可能，建議抓住機會充實自己，讓未來更上一層樓。●豬生肖豬將在冬至後迎來財運暴漲的機會。無論是偏財還是正財，都會有額外收入，建議投資理財時謹慎選擇，便能有效累積財富。此外，感情運也將明顯提升，適合表白或計劃未來。
主持界女神蔡尚樺公開養身秘訣「愛喝中醫煲湯」！自曝容易水腫因此提醒自己「保持飲食清淡」、「多喝水」
有主持界女神封號的蔡尚樺因為身材姣好以及高學歷讓她擁有高人氣，這回京都堂中醫也特別邀請她當記者會主持人，蔡尚樺本身曾歷經嬰兒肥、容易水腫的時期，因此一直以來都很積極的對抗水腫、體脂過高的困擾，這篇就來看看主持女神蔡尚樺的保養方法都有哪些？ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：自己日常飲食口味較清淡如果是容易水腫體質一定要學蔡尚樺一樣「保持飲食口味的清淡」，因為高鹽飲食會導致體內水分滯留，而清淡飲食減少鹽分攝取，有助於平衡體內電解質、減輕水腫。此外，清淡飲食通常富含蔬菜、水果和高鉀食物有助於排出多餘的鈉和水分來改善水腫情況。除此外蔡尚樺還會搭配「多喝水」和「適量運動」，這樣消水腫的效果會更顯著。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：喜歡喝煲湯幫助養顏美容還祛寒蔡尚樺分享自己特別喜歡喝湯品類，所以京都堂的五型藥膳即飲包對她來說真的很方便，如今正值秋冬換季，自己的皮膚容易乾燥就會長些小細紋，這時候更會特別留意要幫皮膚保濕補水，像蔡媽媽跟她都滿喜歡養生煲湯，不僅可幫助身體祛寒，也能補充水分和各類營養素，養顏美容讓肌膚天天都水噹噹。請嵌入IG連結 >https://www.instagram.com/p/DBga3leydNE/?img_index=1蔡尚樺保養方法：調理體質是由內而外、25歲後記得補充膠原蛋白蔡尚樺相信體質調理是需要由內而外，這時候就可以用湯水養肌的概念，夏天消暑就想喝冬瓜排骨、而冬天暖身就會來一碗麻油豬肝湯，日常也很愛喝花茶養生，因此還被京都堂女中醫師笑稱是「喝出來的香體美人」。她也曾分享年過25歲之後就該好好補充膠原蛋白，以前她都會故意多吃豬腳和雞爪，後來發現補到的都是肚子上的肉肉跟脂肪，所以侯來會挑選分子量小且易於吸收的膠原蛋白補充保健食品才是王道！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 在京都堂活動最後談到廚藝時，蔡尚樺表示自己很迷《黑白大廚：料理階級大戰》，而家裡就很像這樣，爸爸是「白湯匙」菁英主廚路線，媽媽就是遊走民間高手的「黑湯匙」，因為她總是有一些很奇妙的搭配，但好像又蠻好吃的。爸爸就超專業厲害是總鋪師等級，自己擁有西廚執照，但對中醫的藥食同源和食補養生概念非常感興趣，希望跟詹姆士老師學的這幾道湯品，冬至回家可以親手煮給爸媽品嚐。（圖／品牌提供）
台信琢岳接待中心開箱 建案規劃大公開
新北市土城區金城路二段，隨著未來雙捷運線的規劃以及周邊生活機能的便利，逐漸成為購屋族的新焦點。在這片黃金地段，由台信建設推出的最新建案「琢岳」接待中心，吸引了不少潛在買家關注。 台信琢岳基地面積約705坪，規劃為RC結構的地上19層、地下5層建築，外觀以灰白磁磚搭配木紋格柵及深色金屬板，展現清新的新日系風格。鄰路退縮約19米，未來將設置植栽，為住戶打造兼具美觀與實用的綠色步道。進入接待中心，首先映入眼簾的是挑高6米的大廳空間，一樓公設包括交誼廳、兒童遊戲室、共享書房、健身中心和共享餐廳，頂樓則設有Lounge Bar，公設比約34%，全面滿足住戶多元需求。台信琢岳規劃每層7戶，配置3部電梯，戶型涵蓋2房、3房及3+1房型，共126戶，另有2戶店面，並提供140個平面車位，房車比規劃合理。特別是為迎接未來電動車普及，建案更設有智慧型匯流排，住戶可安心方便地為電動車充電，展現未來居住的全面考量。樣品屋設計更是令人驚豔！以A2戶型（約25坪）為例，採用德國太格超耐磨木地板，樓地板高度達3.5米，彰顯空間感與品質感。廚房配備義大利Glem Gas除油煙機、林內雙口節能瓦斯爐及懸吊式烘碗機，結合伸縮觸控式龍頭的貼心設計，處處彰顯品味與實用性。主臥與次臥均可輕鬆放置標準雙人床，衛浴配備TOTO設施及來自美國的暖風機，細節之處處處體現高規格品質。地點優勢更是台信琢岳的一大亮點。基地位於萬大線及海山站雙捷運線交會處，無論通勤或出行都極為方便。此外，鄰近傳統商圈，日常生活需求如購物、餐飲皆可輕鬆滿足，周邊環境成熟且生活便利。管理費則設定每坪約120元，符合新建案水準，付款方式為自備25%，貸款可貸到75%。這樣兼具地點優勢與高品質設計的建案，讓購屋者看到了居住與投資的雙重價值。若有更多疑問，歡迎隨時至接待中心洽詢了解更多資訊。
鬼樓盼重生2／業者估海霸王收購資產價值逾千億 85大樓新飯店2026年Q2開幕
CTWANT記者關心「北市第一凶宅」錦新大樓都更狀況，意外發現海霸王集團惦惦吃三碗公，30多年前就已經成為地主。海霸王房地產投資甚至比海鮮餐廳賺得還多，曾有商仲業者估算過海霸王資產價值超過1000億元，而不少資產都是早期購入、位於精華地段，「市價已翻倍，若算重建價值更是驚人。」海霸王集團創辦人莊榮德，台南出生、高雄長大，是菜市場雞販的小孩，從小培養生意腦，長大後便把家裡的菜市場生意從零售拓展為批發，甚至跳過盤商，直接跑到上游養雞場採購，因此開啟了他的餐飲之路。1975年，莊榮德在高雄成立「海霸王餐廳」，至今已發展成事業橫掃冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的企業王國，甚至站穩中國冷凍物流第一把交椅。商仲世邦魏理仕盤點海霸王集團在北市商業區插旗的不動產，就包括城市商旅台北南西店、南東店，以及海霸王集團總部等皆屬擁有完整產權；另外像是海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等則是持有部分產權，但建物所有權人繁多，甚至有的超過300人。另外像是錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳的房東也是海霸王。海霸王集團下有多個餐飲品牌，包括旅館德立莊、PAPA WHALE HOTEL、城市商旅，餐飲海霸王、前鎮水產、甲天下，冰店ICE PAPA。圖為新生報業大樓，原為力霸百貨。（圖／黃威彬攝）對於曾經有業者估算海霸王資產價值超過1000億元，世邦魏理仕研究部主管李嘉玶認為，由於海霸王多個據點除了其本身經營的餐廳或旅館外，於同棟建物內亦包含多戶住宅、產權狀況較複雜，其中亦可能包含海霸王家族成員以個人名義購買的資產，因此實際資產價值難以估算。不過能確定的是，海霸王的資產多位於成熟市區，具有都更潛力，相信未來增值空間可期。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析，取得完整產權的建物，未來無論重建、整修、自營、出租都是自己說了算，最具資產優勢。海霸王在選擇標的有3個思考層面，首先是整棟有重建價值；其次區位條件都無可挑剔，沒有替代性；最後是他從相對低價的時機或途徑取得。由於海霸王的資產取得時間都很早，而且都是精華區物件，以目前市價來看已翻好幾倍，再從重建價值看，就更驚人了。而近年海霸王重金押注的，便是海霸王創辦人莊榮德的家鄉第一高樓「高雄85大樓」。2019年，海霸王以高於底標僅1萬元，共54.4億元，順利拿下高雄85大樓原屬君鴻國際酒店的34及35樓、37至85樓。過去，85大樓被為人詬病的就是套房住宅部分有「樓鳳樓」、「非法日租」，不是養蚊子，就是賣毒、賣淫，也被高雄人稱為鬼屋，不過這類沒人敢碰的不良資產，最對莊榮德的味，或許也因為感念發跡地，他發下豪語預計斥資6億元打造五星級地標飯店，希望重擦85大樓金字招牌。海霸王創辦人莊榮德早期在高雄賣海鮮起家，從餐飲跨界房地產、飯店經營，集團財力仍不容小覷。（圖／黃威彬攝、翻攝自海霸王臉書）不過，入手至今已有5年仍無消息。去年10月，高雄市長陳其邁還在85大樓新創基地「大港創艦」開幕典禮上預告飯店將於今年啟用，但不僅沒有開幕，連跟哪個飯店品牌合作都沒消息。一位高雄飯店業者就說，「大家都在各種猜，眾說紛紜！」對此，高雄市經發局回應，經洽海霸王表示，目前已接洽國外星級酒店團隊著手設計及規劃，內部正持續進行拆除舊裝作業，預計2026年第二季開幕營運。至於北台灣投資布局，莫過於持續買進西門商圈、曾為力霸百貨的「新生報業大樓」。海霸王2010年就以17億元取得新生報業大樓大部分的產權，並斥資逾7億元為大樓翻新，將5至15樓改裝成535間客房的「德立莊西門館」。而地下樓層及1~4樓商場零碎產權的小坪數攤位，經調查所有權人高達300逾人。海霸王用時間換空間，持續買進整合新生報業大樓，2022年1月更是一口氣無貸款買下53筆產權，面積共約651.39坪，總金額高達3.5億元。大家房屋公關主任賴志昶表示，新生報業大樓原為力霸百貨衡陽店，因大樓內租戶混亂、租約關係複雜，加上經營成效愈來愈差，於2000年結束營業。該大樓基地面積約1000坪，緊鄰捷運西門站和錢櫃，擁有人潮商機，再加上屋齡已43年，達危老標準，海霸王持續收購取得完整產權，未來改建不論規劃飯店、商辦或百貨商場，都具有不錯經濟效益。經CTWANT記者調查，北市第一凶宅錦新大樓2樓為海霸王集團持有，目前由個人倉儲「迷你倉」進駐營業中，也是海霸王旗下企業。（圖／黃鵬杰攝）莊榮德很早就知道，做餐飲賺不了大錢，要賺大錢一定是靠不動產，因此海霸王旗下關係企業所使用的不動產，9成多為自有，也因為精準買地眼光，靠不動產致富，讓他事業下半場能有雄厚底氣低價買進別人不敢入手的物件，再慢慢磨、慢慢整合，逆勢創造更大獲利空間。至於錦新大樓，海霸王除30年前在時代大飯店失火後透過法拍低價買進2樓163坪後，至今未見這位橫跨餐旅地產大亨再出手收購，恐怕不是說明著抄底時機未到，就是都更重建之路窒礙難行。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
鬼樓盼重生1／錦新大樓揹30條人命都更難 「海霸王」竟是大地主之一
隨著有「台北猛鬼大樓」稱號的西寧國宅啟動公辦都更，即將於明年進入搬遷拆除程序，「北市第一凶宅」錦新大樓也敲碗盼重生。CTWANT記者調查錦新大樓地主，除了前議員李婉鈺家族，意外發現專收不良資產、財力深不可測的海霸王集團，也是地主之一。錦新大樓位於台北市中山區錦州街、新生北路二段交叉口，前身為時代大飯店，1984年曾發生嚴重火災，造成19人死亡、49人輕重傷，後來跳樓、輕生事件頻傳，大樓落成45年來，光是新聞有記載的就有30條人命，因此又有第一凶宅、猛鬼大樓稱號，與西寧國宅齊名。就在今年9月底，錦新大樓外牆掛起斗大「我也要840容積」巨幅廣告後，容積與都更議題也受到討論。不過今年1月，李婉鈺家族才因向管委會追討「1樓通道」租金412萬元，雙方在媒體上互槓，想在都更整合上達成共識，如天方夜譚。於是都更的期盼轉向另一財力雄厚地主，知情人士向CTWANT記者透露，「其實海霸王也是持有大戶！」經查謄本，錦新大樓2樓共有「108號2樓」與「108號2樓之1」2個門牌，「108號2樓」所有權人為德霸股份有限公司，公司負責人為莊自立，公司登記在北市大同區西寧北路62號5樓之2，也就是海霸王集團總部。莊自立為海霸王集團創辦人莊榮德的小兒子，負責管理海霸王集團台灣所有資產。錦新大樓前身為時代大飯店，從歷史照片可看出，1979年開幕時相當新穎，沒想到開幕不到5年就發生致命火災。（圖／報系資料庫）海霸王從1991年持有錦新大樓2樓至今，持有面積約163坪。記者實地走訪，「108號2樓」目前為「迷你倉中山店」提供個人倉儲租賃。經人力銀行網站介紹，「本公司(迷你倉)由海霸王集團投資，自2010年3月開始自助式倉儲業務」。對此，海霸王集團回應，迷你倉非公司投資，是承租人單獨承租公司二樓產權當迷你倉。CTWANT記者也特別拜訪錦新大樓管委會主委周朝陽，了解產權持有狀況，「這裡總共地下2層、地上14層樓，309戶，B2停車場為自然人持有，3樓以上是套房，每戶坪數約10~14坪，每戶約住2人，有些還住3、4人，所以差不多住有上千人。」根據實價登錄，錦新大樓2023年共有31筆交易，總價大致落在300~550萬元間，每坪成交單價約落在37~54萬元。周朝陽說，大部分所有權人都是只有1戶，持有且住在這裡的約佔4成，其餘為持有人出租用。據了解，持有最多的仍是李婉玉家族，包括B1和1樓店面及樓上部分套房，至於2樓，經周朝陽證實確實所有權人為海霸王。記者詢問社區問題多，海霸王是否曾關心，他搖搖頭，「海霸王跟社區平常沒往來，只有漏水才會找。」海霸王集團創辦人莊榮德過去以專收不良資產聞名，家族近10多年陸續收購整合西門町商圈產權零碎的「新生報業大樓」，累計投入金額已超過20億元；2019年也以54.4億元標下「高雄85大樓」34~85樓，別人眼中不敢碰的資產，只要他看準有資產活化，或未來開發價值，收編名下絕不手軟。李婉鈺(中)為前新北市議員，家族公司目前持有錦新大樓B1、1樓和多個套房，為目前錦新大樓持有最大戶。（圖／報系資料庫）就在李婉鈺家族和錦新大樓管委會吵得不可開交，管委會財庫捉襟見肘，都更重建又使不上力，也難怪有人想到實力雄厚，同時也有營建背景的海霸王。周朝陽說，每戶都是套房，要整合不容易。至於是否期待海霸王能協助，他回應，只要對大樓有幫助，都不排除各種可能性。他也提到，這棟大樓也40年了，到處都有水泥石塊掉落、鋼筋外露，也怕地震有危險，希望市府重視這個問題，能協助輔導公辦都更、將容積率放大，「裡面套房只有10坪，不能1坪換1坪，沒都更意願，只好一直擺下去，等哪天又發生什麼再說了。」他認為，只要容積率能到840%，就有希望。北市都更建商連雲建設總經理蔡漢霖表示，雖然經查土地使用分區為商四，但後面有備註「原屬商三」，代表使用項目為商四，使用強度是商三，容積則要看使用強度，所以確實容積率僅560%。以錦新大樓來說，只要申請都更，如果拿到1.5倍獎勵上限，其實就能達成容積840%。但若是爭取基準容積為840%再乘上1.5倍，就會變成超越101大樓、容積1260%的怪物。錦新大樓不只有跳樓、賣淫問題，還有所有權糾紛。管委會主委周朝陽表示，李婉鈺家族向管委會追討「1樓走道」租金412萬元不成，要收回1樓電梯往社區大門的走道，今年1月還砌牆不讓通行。（圖／黃威彬攝）不過蔡漢霖也直言，該大樓即使獎勵比照京華城也沒辦法達到1坪換1坪，住戶一定要貼錢，他認為現在因為少數免費更新成功的特例，導致積非成是，民眾都希望等著政府幫忙，忘了無論是修繕維護或者拆除重建，依然是每一個住戶的責任。雖然每個個案狀況都不同，但蔡漢霖說，目前現行都更獎勵已經可以補助很大比例的重建經費，錢不夠，就慢慢存錢。近期也與公寓大廈管理協會一同推動「公寓大廈長期修繕計劃與收費指引」，推廣平時存錢的重要與必要性。有了這樣的觀念與做法，平時房屋能維持品質，要拆除重建時也有基金與底氣，才不會落入像高雄城中城的惡性循環。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。