碳佐麻里
」 確診 高雄 桃園
誠品新店營收逾40億登店王 周年慶20日起跑拼業績增3成
誠品生活（2926）周年慶即將開跑！今（19）日首次公布亞洲最大「誠品生活新店」成績，不僅開幕首月創下逾120萬人潮盛況，在全年策劃近300場藝文活動下，一年來吸引千萬人造訪。誠品生活行銷資深經理曾喜琴今日受訪表示，「受惠台中480據點加入，加上松菸、南西店人流增加，集團今年前8月終端營收已年增2成，創同期新高。」誠品生活周年慶於9月20日起正式開跑，由誠品生活松菸、誠品生活480率先開跑，誠品生活新店於9月27日接棒，緊接著10月3日誠品R79、誠品生活捷運敦化店、誠品生活西門、武昌、板橋、新板也加入，10月9日誠品生活南西壓軸登場，全台共10個據點加入週年慶的行列，各店接力長達33天滿千送百優惠，回饋率最高35%。曾喜琴預期周年慶帶動業績成長3%，為第4季營收注入成長動能。誠品表示，開幕滿周歲的誠品生活新店平均每位會員貢獻度位居全台誠品實體通路首位，新會員成長速度也高居第一。其中，餐飲、服飾配件與運動用品、3C與影音、閱讀、生活家居等5大類別最受青睞，圖書部份以7-12歲兒童橋樑書、文學類、商業經營類最受歡迎。此外，接棒信義店成為24小時書店的松菸店，今年累計人流已成長3成；南西店則受惠外國旅客增加，人流較去年同期成長7成。誠品也指出，目前全台37個據點，誠品新店年度營業額將超過40億元成誠品店王，其次為南西店和松菸店。而「誠品生活站前店」也重返台北車站商圈，不僅提供誠品線上商店「到店取件免運費」的服務，更有8間知名美食品牌進駐，預計可以吸引北車商圈補習班學生、旅客人潮。至於原本預計第4季開幕的台南碳佐麻里大店，則因建築時程問題預估延後至明年首季開幕。
台中7500坪「誠品生活480」23日開幕 吳旻潔：拚營收年增15%
誠品（2926）位於台中七期的「誠品生活480」去年12月開放部分樓下體驗後，今（23）日正式開幕，全店8層樓7,500坪空間，商場及周圍提供近千個停車位。誠品董事長吳旻潔親臨現場與設計師宋契德、鄒駿昇、徐力行、吳書原等人一同歡喜迎賓。誠品生活480開幕即攜手美國、英國、日本、台灣藝術家推出大型藝術特展、也邀請國際級剪紙藝術家分享工藝美學，並展示全球頂尖藝術書籍出版社TASCHEN限量精選巨型大書收藏。開幕日起推出近30場藝文活動，後續更規畫主題市集、露天電影院等。而獨家主題餐廳「侍老井精品和牛燒肉會所」、知名日料「初魚│鮨．鐵板燒」等品牌30日內週末與晚餐幾乎一位難求。誠品今年適逢35週年，2月進駐嘉義新港開展最迷你的誠品書店、3月初創立誠品畫廊北京，誠品生活480則於23日在台中七期商圈開幕，持續拓展新據點。誠品指出，曾與Apple、Nike、Kiehl's等國際知名品牌合作的兩位塗鴉創作大師Craig & Karl首次來台展出，於誠品生活480綠意盎然的1F野花園展出鮮明活潑的戶外大型立體裝置；日本當代藝術家EMU也帶來全新原作「Ark of Art – Carry On Together」台灣個展，以「Ark方舟」概念祝福開幕大吉；台灣跨域藝術家陳普也於2F展開「怪獸力畫室 Monster Studio」，創作長達7.5公尺的大型怪獸裝置藝術。誠品生活480開幕以後，預計第四季在台南再開碳佐麻里店，對於誠品營收，吳旻潔日前表示隨著據點陸續開幕，估計今年營收相較2023年220億元，可再成長10%至15%。
理想混蛋強碰韓團開唱仍創兩場完售佳績 誠意十足祭限定橋段
理想混蛋一連兩天（27、28日）首登高流舞台舉辦「奇異點」巡迴演唱會，主唱雞丁、鼓手Look、吉他手阿哲、建廷為這次演唱會祭出全新造型、新輯歌曲、個人自選曲等，四人化身「闇黑影者」從神秘光束中帥氣登場，雞丁特別染了一頭灰紫新髮色，高喊：「想我們嗎？高雄！」引來高分貝尖叫。選在超級周末夜開唱的理想混蛋締造兩場完售佳績。（圖／何樂音樂）雖然昨（27日）在高雄巨蛋有韓國天團Super Junior、愛河畔有超萌黃色小鴨入港、台北小巨蛋迎來韓國人氣女團LE SSERAFIM演出，但選在超級周末夜開唱的理想混蛋仍締造兩場完售佳績，他們透過歌聲傳達給樂迷們勇氣與追夢精神，在演唱〈天真世界的叛徒〉、〈請、謝謝、對不起 〉、〈再一次就好〉後，團員細數巡演場次即將來到最後的「奇7點」，雞丁感性的說：「很想念各位鄉親們，在不同城市看到熟悉的面孔在台下讓人很安心！有粉絲說錢錢沒有不見，是變成美好回憶存在世界各地，不管以後走到這裡或是很遠的遠方，希望都有你們的陪伴。」從小的live House走到大舞台的理想混蛋充滿感激。（圖／何樂音樂）高雄場除了有樂團形式的演出，還有每個人精心安排的solo自選曲橋段，由雞丁打頭陣，他笑稱這是「獨挑大樑，才藝表演時間」，喜愛K-POP的他用鋼琴自彈自唱，把NewJeans的夯曲〈Ditto〉詮釋成抒情版本，「特別是今天高雄有Super Junior，謝謝你們選擇來看理想混蛋。」對於首次在演唱會上翻唱韓文歌，他更強調：「明天就不會唱囉，僅此今天限定！」Look坦言從小就不太會寫文字，寫作文章表現也不佳，如今卻在音樂創作上獲得肯定，還成為作詞人，特別把自創曲〈我就想你〉 改編成輕柔浪漫版；阿哲自嘲接下來是他「歌手生涯」最愛唱的歌，乘載了大學時期玩社團的回憶，用吉他彈唱〈其實沒有那麼寂寞〉致敬偶像廖文強；建廷在台北場的獨唱極具笑果，這回要再開驚口可說是全體關注，對要接受第一次聽他唱歌的人，緊張形容：「人山人海讓我忐忑不安，你們不是來看黃色小鴨的吧！」用團魂「愚者精神」飆唱天團五月天經典台語歌〈憨人〉，賣力又真摯的演出獲得全場沸騰掌聲，粉絲安可不斷，但他婉拒回應：「我唱一首歌聲音就快不行了，後面還有更精彩的表演給大家。」從小的Live House走到大舞台的理想混蛋充滿感激，「背後是要很多人的支持，謝謝這一路愛我們的你們。」接著演唱〈離開的一路上〉，視訊秀出一場場幕後、台上的照片作為紀錄，雞丁說：「站上北流時充滿不確定性，此刻這個巡演坐了飛機繞了一圈，在這尾聲充滿許多的回憶。」還笑說十週年時再來辦一次「奇異點」，「因為大家都在，因為大家的支持讓我們可以去做更多的夢想。」面對熱情的安可聲，理想混蛋再度感謝粉絲支持，應景演唱〈今天星期六〉，即興發揮巧思，把「黃色小鴨」、「碳佐麻里」、台語詞彙融入歌曲，最後用〈沒有名字的地方〉畫下首日句點。理想混蛋也趁勢宣布將舉辦新專輯《半熟理想》簽唱會，場次為2/24（六）13:00高雄夢時代幸福廣場、18:30台中廣三SOGO百貨；2/25（日）14:00台北信義遠百A13北面廣場，屆時現場將演出新專輯歌曲、與粉絲們近距離簽名互動。
誠品松菸店20日接棒24小時營運 書量擴3倍全年人流上看600萬
誠品生活（2926）松菸宣布，將於明（20）日正式接棒24小時營業，為此，誠品松菸店打造長達100米大面積落地窗景串連書區、兒童書店、café共逾200席座位，還有可俯瞰廣場的大型露天陽台，且書量擴大3倍、品項逾10萬種與敦南書店相當。誠品書店資深總監張曉玲表示，「目標整年度人流上看600萬人次。」在誠品信義店熄燈以後，由南西店暫代28天24小時營業，張曉玲告訴CTWANT記者，「這28天南西店可以說是非常爆滿，超乎我們預期，人潮與同期相比呈現正成長。」不過為什麼不以南西店接棒24小時營運？張曉玲解答，「以空間規劃和店面大小來說，誠品松菸更適合，不僅可以容納更多書籍，也可以開放更多活動。」日本mt紙膠帶100週年海外獨家設計大展，在20日同步於誠品松菸店盛大開展。（圖／劉芯衣攝）未來，「誠品音樂」也加入「不打烊行列」，除了蒐羅全台最豐富黑膠新品以外，還規劃古典爵士專區；日本mt紙膠帶100週年海外獨家設計大展也在20日同步盛大開展，KAMOI加工紙株式會社專務取締役谷口幸生表示，「這是第6次和誠品合作，此次100週年海外獨家紀念特展，位於松菸24小時書店藝文空間的主展場，獨家蒐羅台灣首見的日本mt活動限定絕版紙膠、特展限定『台灣觀光印象』系列、歷年經典設計等，展現台日文創設計力。」自26日起連3天松菸全店策畫逾50場藝文活動，涵蓋音樂表演、主題講座、Live Podcast、創意市集、微醺餐酒等。誠品生活將持續採取大小店同步並進的展店策略，包含台中誠品生活480預計3月開幕、台南碳佐麻里店預計第四季開幕、小型店面預計開設5至6間。
全球500強標杆企業『美的』樓宇科技 推出商用空調V8S側吹型多聯機系統
全球500強企業的白色家電巨頭『Midea美的』旗下美的集團樓宇科技事業部與美的台灣銷售公司攜手，於本次家電展中推出主打商用空調新品，將成為媒體聚光燈焦點。本次重點亮相2024年重磅新品『美的商用空調V8S系列』，最大賣點側吹散熱出風並聯型，有效減少安裝空間並可靈活搭配各種不同室內機，業界堪稱高CP值新品。於展場中，並展出美的Atom系列多聯機及智能美的熱泵熱水機…等等。此次參展，美的為台灣家電業立下創新標竿，亮點聚焦於：V8S單機最大到18HP，為業界佔地面積最小。並聯組合機可達72HP，CSPF領先業界能效，讓美的商用空調產品，成為業界最佳選擇。Midea始終堅持以科技為引領，以用戶體驗為核心，持續構建智慧生活可以更美的為首要目標。業界最優『美的商用空調V8S系列』，有效提升室內舒適性據瞭解，本次家電展，美的即將首亮相2024年重磅新品『美的商用空調V8S系列』，此系列除了能夠在更嚴苛環境下能正常運轉(零下30度至55度)，無論耐久度與故障率都是業界指標，並主打側吹並聯型外機，室外機單機最大能力18HP，4台並聯可達72HP，比同容量4台上吹型減少占地面積50%，大幅減少安裝所需之面積，單一室外機最高可連接39台室內機，4台並聯最高可連結64台室內機，在專案設計上能提供更節省採購成本的規劃。也有多聯機業界最全面感測器(室外機感測器多達19枚)以及獨有的四重備份技術，讓MTTR（平均修復時間）縮至最短，並可與其他美的商用空調系列靈活搭配各種不同室內機，CP值高且減少室外機安裝面積。（圖／美的集團提供。）時代的產物『美的Atom系列多聯機』，讓生活變得無限可能『美的Atom系列多聯機』集尖端科技於一身，搭配先進降噪、智慧除霜、精準油控等技術，打造最優質的產品。其直流變頻壓縮機可根據控制區域的製冷或供暖需求來調整室外機的輸出，實現精準溫控和高能效，提供使用者最高的節能效率。 室外機可根據運轉負載和壓力情況來調整直流風機的轉速，以實現最低功耗。Atom系列含6HP/10HP兩款，室外機體積小巧，6HP高度僅1.04米，減少外部安裝空間且不影響建物整體外觀。單一室外機最多可以連接16台室內機，可搭配各種不同室內機，性價比高。減碳新趨勢『智能美的熱泵熱水機』，恆溫守護全家大小在節能減碳的趨勢下，誕生美的家用優泉熱泵熱水機，主打”全屋暢快洗安全又節能”，洗澡“白菜價”一天洗澡所使用的電費不到9 元新臺幣，”澎湃大水量，一機供全家”180L內容量，可以滿足一般家庭3~5人的洗澡用水量，並同時榮獲IF 、 G Mark 、紅點 3 項國際設計大獎空氣能熱泵熱水機，一體式設計，減少現場安裝30% 工作量，縮短 40% 安裝時間，WiFi智慧控制，下班回家就能盡情沐浴，手機、平板均可預約用水，兒童鎖、 用電記憶、定時等數位化功能，安全耐用15 年採用自主核心研發技術內膽，抗壓、防腐、抗酸更耐用。聚焦低碳節能 展望2023隨著傳統家電市場日趨成熟，美的樓宇科技成為美的集團To B業務轉型的重要方向。未來將會持續聚焦於低碳節能，智慧化以及提供整體的智慧樓宇解決方案，記者在現場也採訪到美迪節能科技李宗錦總經理，李總表示:成為美的商用空調代理商美迪節能科技有13年的時間，已將Midea多聯變頻空調產品成功打入公共工程與私人企業廠辦採購，舉凡中央警察大學、雲林科大展演中心、台中屋馬燒肉集團、高雄碳佐麻里燒肉、木柵永建國小、台北大學…都看的到Midea的足跡。展望2023年V8S登場期盼能以強大的產品力一舉擴大市場營銷規模。台灣美芝吳立祥總經理，吳總表示: 我們將持續聚焦於低碳節能，智慧化以及提供整體的智慧樓宇解決方案，做大我們原有的商業模式；以智慧高效的產品解決方案為驅動，為客戶帶來更多高附加值的服務。並持續偕同代理商美迪節能科技，積極開拓全省經銷與特販通路佈局。
高雄本土+37「招待會館再燒22人」最新足跡曝 陳其邁：特定娛樂場所擴大採檢
中央流行疫情指揮中心今（6）日公布國內新增281例本土個案，高雄市有37例，其中又分為雅閣私人會館22例、隔離中陰轉陽6例、台中婚宴接觸者4例，以及境外移入案22153接觸者5例。高雄市新增的37例中，有22例為私人招待會館群聚，一名薩克斯風女樂手（案24795）發病後，仍參與多場會館、招待所演出，包括前往AGO雅閣私人招待會館、高雄洲際酒店法拉利俱樂部演出，造成2名員工、2顧客、1名顧客同住家人、1名員工密切接觸者確診，經匡列採檢，6日再增22例，此波群聚已累積29人確診。高市衛生局簡技潘炤穎也指出，新增的個案包括在場員工或顧客，以及其他接觸者，Ct值都只有15以下，且多數都無症狀。高雄市長陳其邁6日也於記者會上宣布，特定娛樂場所即日起（4/6~4/8）擴大採檢，包含歌廳、舞廳、夜總會、俱樂部、酒家、酒吧、酒店（廊）、理容院（觀光理髮、視聽理容）及類似場所（特種咖啡茶室、夜店、舞場、三溫暖）等場所，工作人員／從業人員（含流動工作人士），全體員工皆應持有3日內PCR陰性，且皆應接種疫苗2劑且滿14天，如第2劑滿3個月者，應街種第3劑，否則不得提供服務。由於疫情升溫，高雄科技大學率高雄之先公佈預防性措施，4月10日前全校採取線上學習模式，並同步啟動分流辦公；而稍早小港區青山國小也在學校網頁發出公告，「奉教育局謝局長轉達陳市長指示，因應疫情之故，本校自4/6～11預防性停課，4/12復課。 家長可以透過班級Line群組與導師聯繫，相關後續線上授課事宜。」高市府也公布了確診者公共場所活動史，包括漢神巨蛋、SKM Park、大帝國舞廳、好市多中華店、漢神巨蛋鼎泰豐、一德勞工夜市、碳佐麻里高雄時代店等，若民眾曾出入相關場所，於17日前出現上呼吸道相關症狀，務必盡速至社區採檢院所就醫。高市府公布確診者公共場所活動史。（圖／高雄市府提供）高市府公布確診者公共場所活動史。（圖／高雄市府提供）高市府公布確診者公共場所活動史。（圖／高雄市府提供）
確診8歲童一家爽玩高雄3日 匡列接觸者再新增8人
桃園市確診個案17505（8歲童、CT=25.6）去年12月31日和父母親及家人來高雄玩三天，足跡遍及義享天地、萬豪酒店、漢神巨蛋百貨等地，高市衛生局匡列採檢曾與他們接觸的計程車司機、飯店餐廳百貨顧客等人共51人，採檢結果51人全為陰性，但又新增匡列8名接觸者，仍在檢驗中。高雄市長陳其邁11日上午視察機場防疫表示，案17505是在1月6日發病，往前推可傳染期並不是在高雄，在高雄社區傳染風險低，請市民放心，但還是要擴大篩檢，一共匡列51位密切接觸者，衛生局傍晚公布51人全採陰，另再新增匡列8人，待驗中。陳其邁強調，Omicron傳染力高，還是建議大家打第三劑，保持社交距離戴口罩。桃園市確診個案17505高雄足跡曝光。（圖／高市衛生局提供）案17505一家人去年12月31日下午搭乘高鐵抵達高雄左營站，下午3點半入住萬豪酒店，傍晚直接到義享天地「旭集和食集錦」用餐，晚間8點還到酒店12樓戶外泳池戲水。1月1日一早全家人在酒店享用自助式早餐，下午2點到碳佐麻里美館旗艦店用餐，傍晚到漢神巨蛋店逛街。1月2日一早全家人在酒店享用早餐後，中餐也在酒店內的「京萃茶」餐廳用餐，下午2點多到義享天地3至7樓逛街，傍晚4點多搭乘高鐵離開高雄。衛生局表示，案17505一家相關足跡已完成徹底清消。中央流行疫情指揮中心分析，案17505可能感染地為桃園某課後安親班，來源為同一安親班確診個案17504，追溯其傳播鏈可能指標個案為17504的父親（案17473）。中央流行疫情指揮中心說明，案17473去年12月30日出現相關症狀，感染兒子後再感染案17505，應已經過2個潛伏期的次波感染，經疫調17505在1月6日出現相關症狀就醫。高雄市COVID-19專家小組研判，案17505應在元旦假期後1月3日課後安親班因接觸案17504而被感染的可能性較高。以Omicron可傳染期為發病前2至3天推算，案17505於高雄市旅遊期間可發生的感染風險較低。
桃園確診者高雄玩3天 足跡曝光
高雄Omicron疫情壓境！桃園市確診8歲童（案17505）的CT值為25.6，曾在去年12月31日和父母親及家人來高雄玩3天，高市衛生局依據17505足跡擴大匡列接觸者及採檢51人，目前已採檢29人為陰性，22人檢驗中，相關足跡也曝光。案17505一家人去年12月31日下午搭乘高鐵抵達高雄左營站，下午3點半入住萬豪酒店，傍晚直接到義享天地「旭集和食集錦」用餐，晚間8點還到酒店12樓戶外泳池戲水。1月1日一早全家人在酒店享用自助式早餐，下午2點到碳佐麻里美館旗艦店用餐，傍晚到漢神巨蛋店逛街。1月2日一早全家人在酒店享用早餐後，中餐也在酒店內的「京萃茶」餐廳用餐，下午2點多到義享天地3至7樓逛街，傍晚4點多搭乘高鐵離開高雄。衛生局表示，17505一家相關足跡已完成徹底清消。，中央流行疫情指揮中心分析，17505可能感染地為桃園某課後安親班，來源為同一安親班確診個案17504，追溯其傳播鏈可能指標個案為17504的父（案17473）。中央流行疫情指揮中心說明，17473去年12月30日出現相關症狀，感染兒子後再感染17505，應已經過2個潛伏期的次波感染，經疫調17505在1月6日出現相關症狀就醫。高雄市COVID-19專家小組研判，17505應在元旦假期後1月3日課後安親班因接觸案17504而被感染的可能性較高。以Omicron可傳染期為發病前2至3天推算，17505於高雄市旅遊期間可發生的感染風險較低。
桃園確診童曾造訪 漢神巨蛋今緊急停業1天清消
桃園市8歲童案17505在跨年期間與家人到高雄三天兩夜旅行，足跡遍布高雄萬豪酒店、碳佐麻里美術館店、漢神巨蛋、義享天地，相關場域展開環境清消，其中漢神巨蛋今（11）日緊急宣布停業1天，持續加強清消作業，讓消費者安心，不過適逢年節前夕採買潮，恐怕影響買氣，損失還有待估算。然據了解，漢神巨蛋同一棟的9樓宴會廳則不受影響，今晚仍有不少尾牙、聚會活動持續進行，但主辦方也強調高規格防疫，請賓客安心用餐。
桃園確診者跨年爽遊高雄「4足跡曝光」 緊急匡列28人
國內新冠肺炎疫情升溫，桃園機場染疫風暴持續擴大，據傳有桃園確診者日前曾開車南下高雄旅遊3天，出遊期間入住某知名飯店，高市府衛生局證實，案17505曾在去年12月31日至今年1月2日抵高雄旅遊，足跡包括萬豪酒店、碳佐麻里美術館店、漢神巨蛋、義享天地(旭集和食集錦)等，但個案在高雄活動期間並非可傳染期，目前匡列28人，17人快篩呈陰性，PCR仍在採檢中。桃園機場染疫風暴持續擴大，據傳有桃園確診者日前曾開車南下高雄旅遊3天，高市府公布相關足跡，包含萬豪酒店、碳佐麻里美術館店、漢神巨蛋、義享天地等。（圖／本報資料照片）高市府衛生局表示，接獲疾管署通知，桃園市確診個案17505（8歲童、CT值25.6）於去年12月31日至今年1月2日與3名家人至高雄旅遊，經中央流行疫情指揮中心分析案17505可能感染地為桃園某課後安親班，可能感染來源為同一安親班確診個案17504，並追溯其傳播鏈可能指標個案為其父案17473。高市府衛生局指出，依據中央流行疫情指揮中心說明案17473於去年12月30日出現相關症狀，根據美國CDC統計Omicron潛伏期較其他變異株短，僅約3至4天左右，經感染案17504再感染17505應已經過2個潛伏期的次波感染，經疫調案17505在1月6日出現相關症狀就醫，經高雄市COVID-19專家小組綜合研判，依據疫調顯示案17505應在元旦假期後，1月3日課後安親班因接觸案17504而被感染的可能性較高。另外，案17505在1月6日曾出現相關症狀，以Omicron可傳染期為發病前2至3天推算，於高雄市旅遊期間可發生的感染風險較低。高市府衛生局說明，依據案17505足跡擴大匡列接觸者及採檢，目前共匡列28人，已採檢17人目前快篩結果均為陰性，PCR仍在檢驗中，足跡所至相關場域包含萬豪酒店、碳佐麻里美術館店、漢神巨蛋、義享天地(旭集和食集錦)，均已完成徹底清消工作，詳細足跡經調查後將於11日公布。
【冬令美食情報】燒鹿祭，美味開跑！
歷經了近半年疫情的肆虐，台灣餐飲業終於逐漸復甦，聯馥食品在今年首度引進了來自紐西蘭的Pure South純淨鹿肉，並在這逐漸寒冷的時節裡攜手北中南知名代表燒肉店進行首波上市嚐鮮活動 - 「燒鹿祭‧冬日｜鹿燒肉」。Pure South的鹿隻來自於全球最大的淨土‒紐西蘭，其豐饒的土地及合宜的氣候都使得在飼養牲畜上具有得天獨厚的優勢，鹿隻們也在這樣絕佳的環境中自由放養、健康成長。Pure South紐西蘭鹿群照。Pure South的鹿隻在飼養過程中絕不使用類固醇或生長激素，讓肉質擁有天然的高鐵、高鈣、高蛋白、低脂、低膽固醇的特點，更符合現代人的健康需求。這次 「燒鹿祭」 活動，聯馥食品把Pure South紐西蘭純淨鹿肉與台灣人喜愛的日式燒肉做結合，經過簡單的調味及直火燒烤讓鹿肉最自然甜美的滋味在口中綻放。「燒鹿祭」將於台北以頂級和牛燒肉聞名的 「樂軒和牛專賣店」 和 「樂軒松阪亭」、在台中人氣首屈一指的「Umai屋馬燒肉」 全系列店家、還有南台灣燒肉扛霸子 「碳佐麻里精品燒肉」 全系列店家進行首波上市嚐鮮，將為台灣燒肉界掀起一波鹿肉新浪潮。樂軒Pure South鹿肉紐約客。「樂軒和牛專賣店」 和 「樂軒松阪亭」 選用紐西蘭鹿肉紐約客部位，由專人燒烤完美地掌握鹿肉的最佳熟度，再輕輕撒上法國鹽之花，即能享受到鹿肉紐約客最頂級甜美的風味。屋馬鹿肉菲力（前）及鹿肉帶骨里脊（後）。「Umai屋馬燒肉」 選用了鹿肉菲力及帶骨的里脊部位，在稍做燒烤後沾一點屋馬特製醬汁及鹽花，酸甜口感將鹿肉本身的鮮美滋味絕妙地提領出來。碳佐鹿肉菲力／照片來源：碳佐臉書。「碳佐麻里精品燒肉」 則選用了肉質柔軟的紐西蘭鹿菲力，將厚切的鹿肉菲力以直火將表面燒烤至金黃色約5-6分熟，讓軟嫩的肉質口感及甜美肉汁在口中綻放。以上店家除了Pure South純淨鹿肉外，也有機會在 「樂軒和牛專賣店」 和 「樂軒松阪亭」 及 「Umai屋馬燒肉」 全系列店家品嚐到聯馥食品所代理的世界優質肉品 - Lumina高地和羊、西班牙Mafresa伊比利豬還有Black Opal澳洲和牛，讓各位饕客滿載暖心而歸。屋馬燒肉所提供的Lumina高地和羊羊排、西班牙Mafresa伊比利豬梅花、Black Opal澳洲和牛肋條。這次 「燒鹿祭‧冬日｜鹿燒肉」 透過北中南人氣燒肉店以不同處理方式及調味手法，將紐西蘭的Pure South純淨鹿肉的美味發揮地淋漓盡致。各位饕客快手刀至各店家訂位，讓紐西蘭Pure South純淨鹿肉在冬日溫暖你的胃。聯馥食品也在今年也新創立了線上購物商城，讓饕客們在家也能輕鬆享用來自世界各地的優質美食，除了有此次三家燒肉店所使用的優質肉品系列，還有眾多的歐陸食材也會同步在線上商城販售，等你來發掘。聯馥食品線上購物商城 : https://www.weallaregourmetspartner.com/燒鹿祭活動主視覺。活動資訊首波嚐鮮店家：台北「樂軒和牛專賣店」、「樂軒松阪亭」，台中「Umai屋馬燒肉」系列店家，台南、高雄「碳佐麻里精品燒肉」系列店家。嚐鮮日期： 2021年12月1日 至 2022年 01月 31日 (實際截止日期以各店家公告為準)訂位方式：請參照各店訂位連結。「樂軒和牛專賣店」：https://inline.app/order/-LBxVrv_kWPlyvtmgr0z%3Ainline-live-2a466/-LIZE-uS6mQaEtInao_J 「樂軒松阪亭」：https://inline.app/booking/-LBxVrv_kWPlyvtmgr0z:inline-live-2a466/-LBxVry_IOznqGTuvwud 「Umai屋馬燒肉」 系列店家：https://www.umai.tw/ 「碳佐麻里精品燒肉」系列店家：https://www.crun.com.tw/
衝台南吃漢堡 快閃3天「府城漢堡節」加映啤酒大胃王比賽
令人期待敲碗的第二屆「2020府城漢堡節」，去年首次舉辦便吸引上千人參加後，立刻成為南台灣最受矚目野餐嘉年華！今年台南晶英酒店共邀請14家重量級漢堡店，以及2間台北快閃餐車共襄盛舉，將於8月21～23日快閃三天，於占地超過千坪的小西門國泰置地廣場登場。今年先是請來台北擁有超高人氣的美式漢堡餐車「我要漢堡」及「附近漢堡」快閃外，特別更特別把台南農特色食材加入漢堡裡，像是運用西港西瓜綿、關廟竹筍、東山蜂蜜等，例如「大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡」、「甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍」、「鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡」等，激發府城獨有的創意口味。而台南晶英主廚團隊也不惜成本，將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」。漢堡節舉辦大胃王比賽，號召民眾組隊挑戰12吋、重達6公斤的「重量級牛肉大漢堡」！（圖／台南晶英酒店提供）而邀請的16家漢堡職人各個大顯身手，從場地至食材全面升級，包含去年即攜手合作的豐藏、小覓秘麵食所x Our Bar、鄰座熱狗堡、朱熹漢堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事x柴窯火腿製造所、小餐桌之外，今年還新加入了台南老爺行旅、蜷尾家、Factory共嚐美式料理坊、Serious Cafe西瑞司、小春日和等生力軍。超過50款創意口味漢堡，將於「2020府城漢堡節」登場。（圖／台南晶英酒店提供）大口吃漢堡之餘，現場活動還有另類的趣味比賽，其中最刺激的就是在8月22日、23日舉辦的超熱血「大胃王漢堡比賽」，由ROBIN’S主廚鄭安宏與法籍西點主廚羅倫聯手製作12吋、重達6公斤的「重量級牛肉大漢堡」限時內最快完成挑戰可獲得住宿券大獎；另外還有清涼消暑的「喝啤酒比賽」、適合親子參加的「紙飛機比賽」、及World Gym教練所帶來活力健康操等。雙人入場1299元加贈限量福袋，內含環保蜂蠟保鮮布、「廣富號」漢堡帆布袋、「錦霞樓」片裝烏魚子、「碳佐麻里餐飲系列」環保餐具組、「新力牌印章」漢堡個資保護章。（圖／台南晶英酒店提供）
狂砸2.9億！品牌標下7千坪土地 將蓋全台最大燒肉店
知名連鎖燒肉店「碳佐麻里」去年插旗高雄，以1877.2坪基地開設全台最大燒肉店。不過碳佐麻里日前又有驚人之舉，以2.96億元標下2公頃多（7112坪）的國有土地，若成功開店，將有機會打破自己的紀錄，再度寫下全台最大燒肉店記錄。碳佐麻里時代店。（圖／碳佐麻里臉書）碳佐麻里是南部知名燒肉店，台南兩分店假日店外經常滿滿排隊人潮，去年在高雄夢時代園區再開旗艦店，主打精品燒肉，要提前一個月訂位才能吃到；時代店更砸下三億元，請來知名設計師打造，還獲得世界建築節（World Architecture Festival）的世界室內設計獎（INSIDE World Festival of Interiors）。碳佐麻里時代店。（圖／碳佐麻里臉書）日前碳佐麻里以2億9千6百萬1168元標下台南南區鹽埕段商八土地的地上權，存續期間為50年，可申請延長20年，13日舉行意向書簽約儀式記者會，台南市長黃偉哲也親自出席。碳佐麻里標下的商用土地，目前是居民運動的棒壘場地。（圖／南市府經發局）這塊土地位於安平工業區旁，地點位於台17線上，目前是社區居民的運動空間，經常有球隊到此打棒、壘球，一旁是一期老舊國宅。據《ETtoday》報導，碳佐麻里在這塊土地全區投入金額超過15億元，預計可創造350個以上的工作機會。報導指出，碳佐麻里將打造「安平港園區」，將請時代店同位設計師規劃，分為二期開發，一期將由自有品牌碳佐麻里、天鍋麻辣進入，二期則尚在研議中。