磷化氫
」 食藥署 金星 農藥
家樂福、德州鮮切牛排醬料出包！驗出「致癌農藥超標」逾千公斤邊境銷毀
衛福部食藥署今（23日）公布邊境查驗不合格名單，揪出從美國進口的TACO醬、BBQ醬，以及自越南、印度進口的咖哩粉等，共驗出20項產品違規，已依規定退運或銷毀。食藥署表示，知名連鎖量販店家樂福從美國進口的「TACO醬」被檢出含殘留農藥環氧乙烷0.1 mg/kg，共91.85公斤不符「農藥殘留容許量標準」之規定，遭退運或銷毀。食藥署指出，旗下擁有知名美式餐廳「德州鮮切牛排（Texas Roadhouse）」的路德斯股份有限公司，也被查獲從美國進口的2批醬料出包，分別為「BBQ 醬」被檢出殘留農藥環氧乙烷0.2 mg/kg、共1047.26公斤，「肋排用調味料」被檢出殘留農藥環氧乙烷2.6 mg/kg、共272.16公斤，全數依規定退運或銷毀。食藥署今（23日）公布邊境查驗不合格名單，包括從美國進口的TACO醬、BBQ醬及肋排用調味料被驗出殘留農藥不合格。（圖／食藥署提供）印度進口的「道森咖哩粉」被檢出含蘇丹紅色素。（圖／食藥署提供）另外，其他不合格食品包括，中國大陸冷凍黃秋葵、泰國滷味包、2批泰國冷凍柑葉、緬甸油綠豆、印尼綠豆、日本鮮蜜瓜、印度咖哩粉、2批越南咖哩粉、中國大陸艾草粉、印度玄米油、澳大利亞黑松露、美國鮮檸檬、中國大陸紅棗、日本米油及泰國金枕頭榴槤，多達20項產品違規。值得注意的是，國內先前爆發蘇丹紅食安風波，食藥署針對進口辣椒粉等辛香料擴大檢驗，不分國別祭出最高等級的「監視查驗」，意味著進口商品需100％抽驗合格才能輸入，而此次一批由印度進口的「道森咖哩粉」也被檢出含蘇丹色素一號、蘇丹色素四號及農藥磷化氫殘留超標，共490公斤在邊境攔截銷毀。
佛蒙特咖哩公司出包！農藥超標遭退運 韓國辣椒粉違規多「恐暫停輸入」
食藥署今（6/25）日公布公布邊境查驗不合格名單，旗下有佛蒙特咖哩的台灣好侍食品股份有限公司從馬來西亞進口咖哩粉，因農藥殘留含量不符規定，共1100公斤遭退運或銷毀。這次同時還查獲三批來自南韓的辣椒粉，被檢出農藥殘留含量不符規定，全數共8280公斤依規定退運或銷毀，沒有流入市面。食藥署表示， 台灣好侍食品股份有限公司從馬來西亞進口的一批「咖哩粉（18559A10S MADRAS CURRY POWDER GS-10KGS）」檢出殘留農藥磷化氫0.02 ppm，食藥署副署長林金富表示，台灣好侍近半年來報驗有3批咖哩粉，1批檢出不合格；馬來西亞同產地同類產品，半年來則是報驗6批，檢驗3批，有1批不合格。林金富指出，蘇丹紅辣椒粉事件後，自今年3月起，不分來源國，凡進口辣椒粉、香辛料等產品及其貨品，陸續採100%監視查驗，包括蘇丹色素跟農藥都會驗，即便連續進口五批次、進口合格數量達到原本不合格批次的三倍以上，仍不會調降查驗方式。韓國辣椒粉部分，林金富則說，半年總計輸入56批，已經有9批違規，不合格率16.07%；有鑑於韓國辣椒粉違規情況較多，已於4月12日已經要求韓國在5月27日前提出說明，對方回覆希望延期至6月30日，如果期滿仍未說明，不排除暫停輸入。針對此事件，台灣好侍食品提出三點聲明，全文如下：１．此次檢測結果與家庭用及業務用之佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列，完全無關。２．佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列，並未使用馬德拉斯咖哩粉GS。３．此次檢驗不符合商品，台灣好侍食品已申請銷毀處理。現行流通之馬德拉斯咖哩粉GS商品，經食藥署檢驗合格並核發輸入許可通知書，敬請安心使用。台灣好侍食品也在26日發出聲明，表示2024年6月25日食藥署邊境檢驗結果與家庭用及業務用之佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列，完全無關。台灣好侍食品強調，佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列，並未使用馬德拉斯咖哩粉GS，此次檢驗不符合商品，台灣好侍食品已申請銷毀處理。現行流通之馬德拉斯咖哩粉GS商品，經食藥署檢驗合格並核發輸入許可通知書，敬請安心使用。
不只蘇丹紅辣粉 陸調味料又被驗出致癌農藥
蘇丹紅辣椒粉近日鬧食安風暴，而大陸出口到台灣的食品也一直出事。食品藥物管理署27日進行邊境稽查，一款「菇菇鮮調味料」檢出殘留農藥環氧乙烷，還有一款陸辣椒粉有農藥克美素，所幸皆沒流入市面。據了解，大陸出口「菇菇鮮調味料（維義伴天下菇菇鮮調味料）」檢出殘留農藥環氧乙烷0.124mg/kg，總計810公斤。據悉，環氧乙烷是一種致癌農藥，被用於製藥、印染等行業。還有一款「辣椒粉（SPICYCHILIPOWDER）」檢出檢出殘留農藥克美素0.16ppm。不僅如此，一批600公斤大陸苦瓜乾，檢出殘留農藥因得克0.03ppm、畢芬寧0.09ppm、待克利0.6ppm、賽洛寧0.24ppm；還有「杯碗餐具組」案內產品以4％醋酸溶出試驗結果，蒸發殘渣值為39ppm。一批由可果美股份有限公司進口的美國披薩醬也出事，檢出殘留農藥環氧乙烷1.3mg/kg，總計超過1.9萬公斤，這次該公司半年來第二批違規產品，後續會加強查驗。而印度出口的薑黃粉檢出殘留農藥磷化氫0.02ppm，總計600公斤。而針對蘇丹紅風暴，食藥署表示，針對中國辣椒粉非法添加蘇丹紅案件，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。
全台速食麵稽查結果出爐！「老媽拌麵、來拌麵」都出包 衛生局開罰
食藥署今（19日）公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果，總計查核56家業者中，有6件產品標示與規定不符，包含「好食樂食品股份有限公司」的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語，開罰6萬元、「漢來美食股份有限公司」的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定，開罰3萬元。近年來因疫情影響，民眾為減少外出感染風險，快速方便的速食麵、調理麵等產品，在各種醬料、湯頭口味推陳出新的誘因下，已成為家中必備糧食。惟近期有部分速食麵產品之麵體或調味包等檢出含有不得檢出之環氧乙烷（EtO），為保障民眾食安權益，食藥署啟動「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」，針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料，以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。本次稽查重點包含食品業者登錄資訊、原料合法性、食品添加物使用及管理情形、自主管理、食品追溯追蹤系統、保存來源文件、定型化契約、產品標示及食品良好衛生規範準則（GHP）等項目，並抽驗麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及調味油包等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留。食藥署今（19日）公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果。（圖／食藥署提供）據了解，本專案總計查核56家業者，查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則（GHP）未臻完善，皆已限期改正完成；抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等，檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留，皆符合規定。另查核101件產品外包裝標示，其中6件產品標示與規定不符，包括新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵酸辣拌麵」，標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示，且未標示過敏原（芝麻）的顯著醒語、高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香（五辛素）」產品標示成分同樣未依其含量多寡由高至低分別標示，已分別由所轄衛生局開罰3萬至6萬元。另一方面，台南市華山興企業有限公司德崙廠，經稽查發現存放逾期半成品的「當歸粉包（有效日期2022.12.01）」和「麻油包（有效日期2022.11.29）」，台南市衛生局已依違反食安法裁處6萬元罰鍰。
鄰居使用農藥薰蒸 一家四口全中毒、兩個兒子不幸身亡
中國山東棗莊市近期發生一起張姓鄰居薰蒸農藥，導致住在隔壁的嚴姓一家四口中毒的悲劇，兩個未成年兒子最終不幸離世。據報導，嚴先生表示，目前由於張姓鄰居的認罪程度，他們僅能獲得喪葬費和醫藥費的賠償，無法獲得進一步的民事賠償，讓他不能接受。7月30日凌晨，嚴先生一家四口皆出現劇烈嘔吐、腹痛等中毒症狀，經過七天的搶救，夫妻倆最終撿回性命，但12歲的大兒子和6歲的小兒子卻不幸中毒身亡，根據司法鑒定科學研究院的報告，兩名兒子驗屍後證實是中毒身亡，其中小兒子的血液中更檢測到異常濃度的磷化氫成分。嚴先生指出，當初警方以為是食物中毒，但後來經過調查後才發現，原來是隔壁張姓鄰居在家中使用磷化鋁農藥進行薰蒸，進而散發出劇毒氣體滲透到隔壁嚴先生家中。他表示，因為兩家是共用一個電表箱，磷化鋁就是透過電表箱的牆壁縫隙滲透到他們家中，張姓鄰居也沒有通知他們，就在隔壁進行農藥熏蒸，導致毫無察覺的嚴先生一家中毒，還釀出兩條人命。警方在調查期間，張姓鄰居甚至還偷偷進行通風，以減少檢測時的毒氣數值，讓嚴先生非常不滿，而張姓鄰居也並未對這場悲劇有表示過任何歉意，更以「房子蓋得不合格，應該去找房東」為由推卸責任。目前，張姓鄰居被檢察院起訴有過失投放危險物質罪，並將於12月11日開庭，不過嚴先生對此感到較為悲觀，因檢察院和法院僅支持有限的賠償金額，未能涵蓋損失的全部，他感慨地表示，一下失去了兩個兒子，對他父母和妻子的打擊非常大，這場悲劇讓他們一家走投無路。
進口綠豆、黑芝麻驗出劇毒「磷化氫」160噸全退運 日本丁香魚也出包
食品藥物管理署今（26日）公布9批邊境查驗不合格名單，其中南非出口的綠豆、緬甸出口的黑芝麻均檢出磷化氫，總計160公噸將退運或銷毀。食藥署針對2家進口商加強抽批，抽驗率從2－10%提高至20－50%。另外，日本進口的「冷凍丁香魚」及泰國進口的「山竹」也被驗出重金屬殘留，同樣須退運或銷毀。根據食藥署資訊，由順邁貿易有限公司進口的「緬甸黑芝麻」被驗出殘留農藥磷化氫0.18ppm、美喻有限公司進口的「南非綠豆」檢出殘留農藥磷化氫0.008ppm，總計160公噸將退運或銷毀。東遠國際有限公司進口的「荷蘭洋芫荽」，則被檢出殘留農藥待克利2.9ppm、曼普胺0.95ppm，其中曼普胺為不得檢出。緬甸出口的黑芝麻出磷化氫。（圖／食藥署提供）另一方面，順俐國際事業有限公司進口的「印尼木薯餅」檢出防腐劑苯甲酸1.4g／kg、己二烯酸0.55g／kg；味之旅貿易有限公司進口的「泰國草莓&水果穀麥片」檢出防腐劑苯甲酸、己二烯酸，卻未見於中文標示成分中；偉展國際企業社進口的「羅馬尼亞蜂蜜牛奶餅乾」檢出甜味劑糖精0.08g／kg，同樣不符規定。除此之外，連洋貿易有限公司進口的「日本冷凍丁香魚」，檢出重金屬鎘0.11mg／kg，超出標準0.06mg；佳和鮮果貿易股份有限公司進口的「泰國山竹」檢出重金屬鎘0.06mg／kg，須退運或銷毀。鴻翊聯合股份有限公司進口的「越南杯具」以4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值34ppm，超出標準4ppm。日本丁香魚也出包。（圖／食藥署提供）
外星生物已存在地球上？科學家曝驚人發現：生活在動物園內
外星生物是否真實存在，一直是人們熱議的話題，多年來專家不斷尋找蛛絲馬跡，就是希望能找到證明它們存在的證據。沒想到科學家透過最新研究發現，他們在巴布亞企鵝（Pygoscelis papua）的糞便裡找到一種距離地球4100萬公里、來自金星上特有的化學物質「磷化氫」。這讓他們大膽猜測，也許大家一直在找的外星生物，就是在動物園內生活的企鵝。根據《每日星報》報導，倫敦帝國理工學院（Imperial College London）博士戴夫（Dr Dave Clements）透露，他們在巴布亞企鵝的糞便中，意外發現一種無色、劇毒、有魚腥臭味的氣體「磷化氫」（phosphine），而這種氣體是金星上特有的物質，「我們確信磷化氫的發現是真實的，但我們不知道是什麼在製造這種物質。有一些厭氧細菌會產生磷化氫，在池塘的黏液、獾類的內臟和企鵝糞便中都能找到，這可能與防禦或對競爭性細菌發出信號有關。」令科學家百思不得其解的是，為何金星上的特殊物質會出現在生活於地球上的游禽體內，因此推斷企鵝很有可能就是大家一直在尋找的「外星物種」，但科學家目前也無法給出一個明確解釋。戴夫表示，因為不清楚企鵝體內的磷化氫是如何產生的，因此接下來計劃將研究巴布亞企鵝的生活方式來釐清。戴夫補充，也許人類可能已經發現了一種外星生命，通過對企鵝的進一步研究，將有助於人類辨別存在於其他星球的生命形式。事實上，金星距離地球3800萬英里（約6115萬公里），去年9月在金星大氣層探測到磷化氫氣體，打破過去外界一直認為「金星上沒有生命」的想法。去年12月，法屬圭亞那 ( French Guiana) 發射了詹姆斯韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope, JWST），美國航天局（NASA）也藉此作為未來幾年的主要觀測站，深入探測其他星球，搜索是否有其他生命體存在。
外星生命越來越有可能 金星赤道發現第二個生命跡象
上個月科學家在金星的強酸雲層中發現名為「磷化氫」的氣體，推測金星上可能有微生物的存在。而近日科學家又在金星的赤道上發現了甘胺酸（Glycine），這是第二個證據顯示金星上極有可能有生命跡象。根據外媒報導指出，印度米德納普爾學院的物理系學者曼納（Arijit Manna）使用阿塔卡瑪大型毫米波及次毫米波陣列（ALMA），透過光譜法檢測金星時，在金星的大氣中發現了大量的甘胺酸，而赤道上所觀測到的量最大，兩極地區則檢測不到甘胺酸。據悉，甘胺酸又稱胺基乙酸，是20個蛋白胺基酸中分子量最小的一個。曼納在《自然天文學》所發表的論文中表示，甘胺酸是一種常見於動物蛋白中的成分，被認為是通往生命的主要成分。而論文中也指出，金星的大氣層，可能正經歷數十億年前地球曾經發生過的階段。阿塔卡瑪大型毫米波及次毫米波陣列（ALMA）是目前最大的地面望遠鏡興建計畫，由66座望遠鏡組成一個毫米波及次毫米波段的干涉儀，是研究早期宇宙遺留輻射、恆星形成與演化、行星系統、星系、甚至生命起源的利器。
俄羅斯聲明：金星是我們的行星 將啟動國家獨立探索計劃
許多人都想統治世界，但俄羅斯已將目光投向「地球之外」。一家俄羅斯經營的宇航員和航空航太研究公司，俄羅斯宇航局（Roscosmos）的局長德米特裡˙羅戈津（Dmitry Rogozin）本週稍早時表示，他的國家正在組織一項前往金星的星系內任務，將啟動一項國家獨立探索計劃，並放話「我們認為金星是俄羅斯的星球，所以我們不應該落後」。這顆來自太陽的第2顆行星，也被稱為地球的孿生兄弟，在天氣好的時候，距離太陽僅有2500萬英里（約40233600公里）。如果距離讓人望而卻步，那麼它的表面溫度為900度，將更讓人難以接近，因為它熱得足以融化鉛。根據《HERALD-MAILMEDIA》報導，Roscosmos在一份聲明中指出，已把恢復金星探索列入議程中了，他們認為金星是俄羅斯的行星，所以不應該落後，項目已包含在俄羅斯2021-2030年太空探索聯合政府計劃中，羅戈津的聲明是在金星大氣層中檢測到被稱為「磷化氫」的地球氣體之後發表的。顯示金星上可能有微生物棲息的跡象；換言之，高溫酷熱的金星很可能存在生命。這項發現被刊登在《自然天文學》（Nature Astronomy）期刊上。歐洲航天局表示，俄羅斯人和從前的蘇聯人對金星並不陌生，他們早在1967年就開始了重要的行星研究。俄羅斯在1967至1984年之間對金星的研究一直處於國際最前線，也就是從那時候開始為金星設計和開發登陸艇的方面，仍然保留了獨特的專業知識。但羅戈津對於「俄羅斯擁有金星所有權」的說法是不對的。1967年的《外太空條約》最初由美國、蘇聯和英國起草，內容為嚴格禁止任何國家對銀河系實體提出要求。該條約第2條規定：外太空，包括月球和其他天體，不得由國家以主權要求、使用或佔領或任何其他手段侵佔。
金星找到外星生命跡象 科學家：找不到其他解釋
在宇宙中，是否有地球以外的星球也孕育有生命，這一直是許多人希望能證實的目標。而近日傳出，有科學家在金星發現疑似外星生物的跡象，目前正在詳細調查中。根據《太陽報》報導指出，科學家在金星的強酸雲層中發現了名為「磷化氫」的氣體，含量約為20ppb，由於地球上的磷化氫產生都是因為細菌在缺氧環境下誕生，研究人員也檢視所有非生物性來源，包含火山、隕石、閃電等各種化學反應，目前沒有發現其他磷化氫產生的可能原因，科學家目前也無法找到其他解釋，因此推測金星上可能有微生物的存在。麻省理工學院分子天體物理學家席爾瓦（Clara Sousa-Silva）表示，在金星上發現磷化氫，就目前的研究而言，除了「外星生物」這論點外，也找不到其他合理的解釋，「儘管這聽起來非常奇幻」。席爾瓦強調，「生命說」的成立，是必須排除其他可能性，這是個非常嚴謹的推斷。金星是太陽系中最靠近地球的行星，直徑略小於地球，表面有一層高反射、不透明的硫酸雲覆蓋著，科學家推斷，金星過去可能擁有海洋，並且外觀與地球極為相似，但是隨著失控的溫室效應導致溫度上升而全部蒸發掉了。