礁溪老爺酒店
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世界奢華飯店獎揭曉！福容大飯店福隆獲海灘飯店及溫泉飯店雙料大獎！
2024世界奢華飯店獎(WorldLuxury Hotel Awards)10/16在印尼峇里島AYANA度假酒店舉行頒獎典禮，超過200位來自世界各地的飯店業者齊聚一堂，共同參與這場飯店業的國際盛會，主辦單位特別安排峇里島傳統表演「Legong Kreasi Mahawidya」揭開序幕，並頒發世界奢華飯店獎、世界奢華水療獎、世界奢華餐廳獎及世界奢華旅遊獎共四項大獎，而福容大飯店福隆店，同時囊括世界奢華海灘飯店獎(Luxury Beach Hotel)，以及世界奢華溫泉飯店獎(Luxury Hot Spring Hotel)，而澳洲動物園則獲得世界奢華旅遊獎(World LuxuryTravel Award)。世界奢華飯店獎頒獎典禮開場表演「Legong Kreasi Mahawidya」世界奢華飯店獎是透過旅客和行業專家的投票與評比，遴選出全球最具代表性的奢華飯店，2024年度得獎業者包括峇里島最頂級度假酒店AYANA Bali Hotel &Resort，義大利的五星度假酒店QUELLENHOF LUXURY RESORTS、越南峴港Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas、還有阿拉伯聯合大公國頂級輝煌的Al Ahsa InterContinental Hotel。而今年世界奢華水療獎的得獎名單，除了福容大飯店福隆以外，還有超過百年歷史，日本第一家位於國家遺產中的旅館「東京車站大飯店」SPA及日本廣島希爾頓飯店的歐舒丹SPA也獲得該獎項的肯定。其實，台灣東北角有豐富的溫泉資源，除了較為人知的礁溪溫泉外，福隆海洋溫泉的泉質也早就得到日本水質研究所的認證，它是稀有的「氯化物氫鹽泉」，源自地下1500公尺的海洋深層水，礦物質含量豐富，是一般泉質的30-40倍，浸泡過後會在皮膚表層形成保護膜。去年，長榮礁溪鳳凰酒店及礁溪老爺酒店已經獲得奢華溫泉飯店獎項，今年福隆溫泉又得獎，台灣東北角的溫泉連續兩年獲得國際大獎肯定，勢必可以成為東北角觀光亮點。福容大飯店福隆擁有獨特黃金沙灘，每年吸引數十萬遊客到訪福容大飯店福隆店不只溫泉得獎，這次也同時因擁有黃金沙灘，而得到世界奢華海灘飯店獎的肯定。每年夏天，福隆國際沙雕藝術季及貢寮國際海洋音樂祭都吸引數十萬遊客，加上附近一帶大東北角沿線的觀光景區，從九份、龍洞、鼻頭角一直到福隆，串聯成極具特色的旅遊路線。福容大飯店福隆店駐店總經理戴瑞宏表示，飯店同時拿到兩項大獎，不僅是對飯店團隊多年來辛勤努力的肯定，也展現台灣旅遊業在國際舞台上的競爭力與魅力，隨著寒冬的來臨，溫泉度假成為許多旅客的首選，福隆的溫泉加上沙灘海景更是為旅客帶來獨特的度假體驗，期待能吸引更多國際旅客前來享受台灣的自然美景與人文風情。福隆海洋溫泉「氯化物氫鹽泉」，礦物質含量豐富，是一般泉質的30-40倍福容大飯店福隆店為歡慶獲得世界奢華雙料獎項，也推出超值加碼回饋方案，即日起至12/31期間，透過官網及電話預訂任一住房專案，將有機會獲得福隆風呂別墅6人住宿乙晚（價值56800元+10%）以及經典溫泉套房雙人住宿乙晚（價值24800元+10%）；即日起至11/30福容福隆還推出雙人VIILA海洋溫泉湯屋方案，只要1999元即可享湯屋2小時，加碼再送西式精緻簡餐、中式鍋物饗宴、或是雙人下午茶三選一；以及遊客最喜歡的職人手工貝果，也推出買五送一感恩回饋，讓遊客能將美味的伴手禮帶回家。
狂嗑北海道！上引水產限時限量免費吃干貝 台北老爺點指定套餐抽機票
台北知名海鮮超市上引水產，即日起推出「夢幻海鮮祭」，拍照分享即可試吃「日本北海道 2L生食級大干貝」並參加抽獎。台北老爺酒店也恰巧推出「海の慶典」活動，直接把北海道多樣特色食材直送上桌，現在免出國即能品嚐正宗北海道美味餐點。「北海道節特選會席」套餐匯集鮮美的北海道海陸食材入菜，帶來多元又美味的飲食特色。（圖／台北老爺酒店提供）日本貿易振興協會機構（JETRO）與三井餐飲事業集團合作，即日起至3月17日週末期間11點起推出限量供應「日本北海道 2L生食級大干貝」試吃活動，凡親臨三井上引水產拍照分享，即可免費享用「一帆風順開運干貝」乙份，還能開籤抽大獎，並有機會暢飲麥塞爾啤酒或無酒精啤酒乙杯。想吃更多北海道好料？台北老爺酒店即日起至6月底止，攜手札幌JR Tower日航酒店及北海道漁業協同組合連合會推出「臻藏北海道‧海の慶典」活動，將饕客喜愛的北海道干貝、鱈場蟹、海膽及和牛等一系列好料幻化成限定套餐。台北花園大酒店PRIME ONE牛排館歡慶10周年，兩人成行點套餐霸氣加碼贈價值1,480元綜合海鮮拼盤。（圖／台北花園大酒店提供）「北海道節特選會席」套餐每客3,880元+10%服務費，凡點此套餐還能參加抽獎活動，獎品有日本航空台北至北海道來回機票、札幌JR Tower日航酒店及礁溪老爺酒店住宿券，另外還有午間限定的「北海道名物御膳」套餐每客1,680元+10%服務費與單點品項可供選擇。來自北海道的還有台北花園大酒店PRIME ONE牛排館的「日本國產北海道星空黑牛紐約客牛排8oz」，星空黑牛飲用北海道摩周湖潔淨水質長大，純淨天然環境培育出來的高級牛肉，細緻油花與紋理，滋味濃厚，將星空黑牛以爐火炭烤，軟嫩口感脂香四溢不膩口，套餐3,880元+10%。PRIME ONE牛排館今年3月滿10周年，為分享喜悅及看好年後聚餐商機，即日起至3月31日止，祭出感恩回饋，凡兩人同行點用套餐，加碼贈價值1,480元綜合海鮮拼盤乙份，海鮮拼盤內含半隻波士頓龍蝦與鮑魚，經過炭烤鎖住海味，更加鮮美彈牙，歡迎呼朋引伴享受米其林餐盤推薦奢華盛宴。
外帶年菜早鳥購4／中、西、日式料理瞄準各路饕客 耗時5天頂級雞湯經典老台味
不少飯店的外帶年菜早鳥優惠已進入倒數階段，如果今年打算來點星級美味的人，還請及早把握機會。像是老爺酒店集團今年集結台北老爺酒店、新竹老爺酒店、礁溪老爺酒店、台南老爺及南港老爺行旅等旗下飯店，一共推出5款外帶年菜組與28道單點外帶年菜。其中深受饕客喜愛的台北老爺酒店明宮粵菜廳，主廚何啟光以粵菜手法為基礎，結合鮑魚、干貝等頂級山海珍味，推出「舞龍迎春」外帶年菜，內含經典海陸雙拼的「五福錦繡大拼盤」、酒香四溢的「酒釀乾燒海大蝦」、嚴選上等鮑魚佐頂級花膠燉煮的「花膠鮑魚長年菜」及濃郁的「櫻花蝦臘味飯」等，8人份8道佳餚，1/27前預訂早鳥優惠價15,888元。因應小家庭圍爐需求，台北老爺另推14款單點年菜，包含「干貝棗皇燉全雞」、「如意芋頭糕」與「松露蘿蔔糕」等，售價最低550元起。新竹老爺中山廳推出蘊藏滿滿新年祝福的「重箱」御節料理，限量20套。（12,800元起／5人份，圖／老爺酒店集團提供）新竹老爺酒店則推出3款中、西、日式特色年菜，適合5至6人小家庭享用，像明宮粵菜廳推出「龍饗好運」外帶年菜組，內含「經典明膳佛跳牆」、「香蒜避風塘明蝦」、「鵝肝醬燒牛小排」、「魚躍龍門海石斑」、「金球櫻花蝦米糕」等，5人份7道佳餚，每套8,800元起；中山廳今年推出日式「重箱」御節料理，搭配「香烤A5日本和牛」、「土魠魚西京燒」、「星鰻八幡卷」、「松茸鰻魚散壽司」和「龍蝦味噌汁」等16種應景食材，5人份每套12,800元起，限量20套；「Le Café咖啡廳」將來自世界各地的美味直送餐桌，如「澳洲穀飼戰斧牛排」、「黑松露野蕈濃湯」、「深海龍蝦半隻（6個）」、「瓦倫西亞風帆立貝烤天使細麵」等，6人份每套11,800元起，1/15前預訂優惠價11,210元。礁溪老爺酒店則由30年台菜資歷的主廚盧文祈獻上功夫菜，以集結老滷牛腱、竹葉青酒漬鮑魚、黃金泡菜、蔥油雞腿、老滷牛肚絲5道前菜的「老爺歡喜迎賓盤」打頭陣，主菜有蘭陽手路菜「干貝蝦球西魯肉」、採用舒肥熟成和炙燒雙重手法的「主廚秘製豬肩排」，搭配「一品烏參佛跳牆」、「櫻桃鴨干貝米糕」與「人蔘干貝燉烏雞」等佳餚，10人份7道佳餚，1/10前預訂享早鳥優惠價7,777元，再贈主廚秘製魩魚XO醬乙瓶。蓬萊邨首次推出頂級的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」。（18,888元／盅，圖／台北福華大飯店提供）而每年開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店，再度集結旗下江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳，由行政總主廚劉文凱領軍五星主廚群─劉宜嘉、葉晉誠、郭志豪、陳冠閔及巫政翰，聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒。延續多年來「當日新鮮現作」的堅持，涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心的澎湃菜色，一次推出多達5種菜系套餐6,888元起、將近50道主廚推薦單點美食560元起，1/7前預購及付款再享9折優惠。例如為了復刻記憶中的老味道，今年福華台菜餐廳「蓬萊邨」主廚陳冠閔特製限量30盅的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，陳冠閔表示，布袋雞是經典手路菜，需以高超刀工不傷及外皮，精心去除雞骨，再填入滿滿餡料，使全雞宛如布袋一般容納食材精華，再以炭火慢煨熟透至入口即化，此道料理從準備到製作需耗費5天以上，是台北福華首次推出的匠心之作；江南春主廚劉宜嘉也推出4人份8,888元的「賜福套餐」，可品嘗到海陸四季拼盤、花膠鮑魚干貝炖黃金雞、帝王蟹肉焗龍蝦等菜色；粵菜職人珍珠坊主廚葉晉誠也推出6人份15,888元的「高陞套餐」，其中珍鮑燒鵝掌、脆皮金蒜牛肋排皆是不容錯過的團圓美味。麗香苑推出全新西式年菜「吉利套餐」。（6,888元，圖／台北福華大飯店提供）此外，西餐廳麗香苑主打4人份「吉利套餐」，菜色包含滑蛋辣椒龍蝦、烤薑黃金雞、金桔檸檬龍虎斑和蒙古炸豬手等，主廚郭志豪嚴選台灣在地養殖的青龍龍蝦和龍虎斑等食材，融合亞洲多國料理概念設計創新菜色，而針對喜愛西式口味的顧客，推薦年年熱賣的單點菜色「德國豬腳」，具有酥脆外皮與彈牙肉質，搭配開胃酸菜口感再升級。京享蔬食百匯餐廳「祥龍獻瑞 迎春外帶團圓年菜」。（5,688元，圖／高雄萬豪酒店提供）高雄萬豪酒店皇豪中餐廳則由精通新式粵菜的主廚池一明領軍，外帶年菜首推粵式經典「金玉滿堂小盆菜」，匯聚烏參、鮑魚、北菇與豬腳等上等食材，濃縮鮮甜菁華，入口甘醇豐美；閩系大菜「濃湯鮑魚烏參佛跳牆」內含瑤柱、鮑魚、烏參、栗子、土雞與大地魚，集山珍海味於一身，即日起至2/14開放預購。館內的京享蔬食百匯餐廳也推出「祥龍獻瑞 迎春外帶團圓年菜」，選用新鮮時令蔬菜及富含營養的五榖及菌菇，以饒富吉祥寓意的菜色搭配主廚蔡長志的料理工藝，獻上如「祥龍獻瑞喜臨門」、「龍飛鳳舞西湖羹」、「鳳眼猴菇萬年」及「御膳呈祥佛跳牆」等菜色。即日起至1/31開放預購，每組6道佳餚售價5,688元，1/15前預訂可享早鳥優惠價5,388元。
礁溪老爺酒店火警！ 停業3天438名房客費用全免
宜蘭礁溪老爺酒店9號晚間發生火警，地下廚房疑似油鍋火太大起火冒濃煙，酒店緊急將房客和員工疏散到戶外，戶外廣場擠滿人潮還有人不斷咳嗽，消防人員進到裏頭急忙架水線灌救，幸好火勢在晚間8點多撲滅無人受傷，酒店也發公告表示將暫停營業3天，為了表達歉意438名旅客費用全免，已預定入住民眾可取消或延期，酒店將會全額退費不收手續費。
礁溪老爺酒店火警 賠償、退費措施出爐
礁溪老爺酒店昨日(3月9日)晚間7點多於地下室餐廳廚房冒出濃煙事件，礁溪老爺酒店今日發出聲明，表示當晚值班主管發現後，第一時間啟用滅火器滅火未果，即刻通報消防局，同時啟動消防疏散機制流程，包含廣播、警鈴與灑水系統等皆同時作業，並即刻將438位住宿貴賓、30位用餐貴賓與98位飯店同仁安全撤離至空曠區域，確保無人受困或傷亡。火勢由消防局救援後40分鐘內獲得控制，所有人員皆安全無虞，初步了解有兩位貴賓與一位同仁遭煙嗆送醫，為確保人員安全，皆由飯店主管全程陪同至礁溪杏和醫院就診並支付醫藥費，事件發生原因有待消防局進一步調查釐清，礁溪老爺將全力配合作業並負起全責。礁溪老爺第一時間確保人員皆安全疏散後，即刻啟動關懷機制如下：1. 當天住宿貴賓：全額退費，並由礁溪老爺付費安排至礁溪鄰近酒店住宿，同時每房補償6000元慰問金。2. 當天用餐貴賓：全額退費，同時每人提供1200元慰問金。3. 已預訂未入住貴賓：3月10日至3月12日三天已預訂礁溪老爺之貴賓，提供免費取消或延後作業。礁溪老爺每半年皆配合消防局進行安全檢查，前次檢查為今年2月16日至18日，廚房排煙管每年檢查一次、排油煙罩半年檢查一次，今年度已安排於三月底再次進行排油煙管檢查，以最嚴謹的規格確保符合規範與渡假貴賓人身安全，此事件發生時，消防廣播、警鈴與灑水系統皆即刻啟動，以人員安全為第一要務，同步由飯店主管與同仁協助疏散各樓層住宿貴賓與用餐貴賓，後續再配合消防單位逐樓層查看，確保沒有任何人員滯留飯店內，目前尚須配合消防調查釐清原因。為確保消費者權益，礁溪老爺酒店即日起3月10日至3月12日三天將暫時停止營業，並提供已預訂貴賓免費取消或延後，待鑑定報告確認後，礁溪老爺會以最嚴謹與負責的態度進行消費者慰問與補償，再次感謝各界關心。
快訊／礁溪老爺酒店地下室竄火！ 工作人員急疏散
宜蘭礁溪老爺酒店9日晚間驚傳火警！礁溪老爺酒店地下室晚間7時許發生火警事故，疑似為地下室機房因不明原因冒出大量黑煙，初步判斷燃燒面積為20平方公尺，飯店人員也在第一時間疏散客人，所幸並無人員受困，不過詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
全台首間凱悅尚選品牌11月開幕 「新竹伊普索酒店」邀星廚打造美式餐酒饗宴
今年3月底結束與洲際酒店集團合作，並於4月起成為凱悅尚選品牌（JdV by Hyatt）酒店一員、從新竹英迪格酒店正式更名的「新竹伊普索酒店」（EPISODE Hsinchu），將於11月12日正式開幕。酒店相關營運及業務均未受更名影響，甚至還提升館內軟硬體設備，除了時尚新潮住宿體驗，此次最大亮點可說是攜手米其林主廚林泉打造全新的「Westwood」 餐酒館，這也是新竹第一間由星級主廚領軍打造的餐廳。轉投凱悅酒店集團並更名的新竹伊普索酒店，將於11月正式開幕。EPISODE在中文即「集／篇章／章節」之意，希望旅人每次造訪酒店就如同閱讀一本書、看一部電影，帶來不同的啟發。此次新竹伊普索酒店邀請旗下品牌多次入選米其林以及亞洲50大餐廳的餐飲集團 MMHG，在酒店一樓打造的Westwood餐酒館，是融合西岸多元文化的現代美式餐廳，硬體設計靈感來自1930’s 的Art Deco社交混搭風格，帶有時尚及華麗復古元素的環繞式中島酒吧，仿若置身美好年代的風華場景。飯店早餐亦由 Westwood設計規劃，以「環遊世界」為概念，提供亞洲、美洲以及歐洲等結合異國、在地的風味料理。Klook即日起開賣新竹伊普索酒店多個房型，圖為標準大床房。新竹伊普索酒店是全台首間凱悅尚選品牌（JdV by Hyatt）酒店，該品牌強調帶來活力氛圍，並打造有設計感的個性客房。新竹伊普索酒店為全台首間凱悅尚選品牌（JdV by Hyatt）酒店，共有140間房，包括一大床的標準大床房、兩大床的豪華雙大床房以及享有獨立客廳、沙發床以及雙面採光的菁英大床套房等多種房型；如果是跟三五好友或全家人一同出遊，還能選擇位於頂層10樓的樓中樓，兩層樓6米挑高設計、26坪的寬敞空間，加上能俯瞰市景的大面落地窗，即使在房內面窗發呆也很愜意。「星宴味蕾一泊二食專案」為Klook與飯店官網同步獨家開賣，可選擇適合房型並享早餐與主廚晚餐套餐，圖為樓中樓套房。旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook也與酒店合作，即日起開賣新竹伊普索酒店多個房型，11月12日即可入住，包括雙人客房、菁英大床套房以及樓中樓套房等，最低3,798元起不含早餐；此外還有一泊一食和一泊二食等方案可選擇，其中「星宴味蕾一泊二食專案」為Klook與飯店官網同步獨家開賣，旅客除了能選擇適合房型入住，還能享有兩客早餐與兩客價值1,500元加10％服務費的主廚晚餐套餐，包含海鮮塔、12小時慢煮脆豬皮、雞肝塔布雷等特製餐點，標準雙人客房搭星宴味蕾一泊二食專案只要7,133元起。更多方案可參考相關網頁（https://www.klook.com/zh-TW/hotels/detail/278084）。除了開賣新竹伊普索酒店外，Klook同時也推出「飯店Go爽日」全球飯店72小時快閃促銷，不論是台灣或是東京、大阪、曼谷、新加坡等全球多個熱門目的地的飯店住宿，只要輸入指定優惠碼最高立折10%，包括北投、知本或礁溪老爺酒店，以及位於新加坡聖淘沙的五星級度假村、東京大阪市中心的商務酒店等。
噶瑪蘭旅館戰1／礁溪飯店轉手潮現大黑馬 3年吃下3飯店背景是珠寶商
疫情下，萬物百業上演一輪物競天擇，飯店也不例外，CTWANT記者調查，全台飯店一級戰區宜蘭礁溪堪稱大洗牌，有淘汰出局有危機入市，尤其是珠寶業者鼎鈺集團相關企業葛瑪蘭飯店集團，如「大黑馬」，趁疫擴張版圖，食品起家的嘉楠集團和橘之鄉也跨業經營旅宿。宜蘭早在日據時期就以溫泉聞名，聚集在礁溪的酒店、聲色場所約百來家，「20多年前，地方重新出發，退去色情轉作溫泉觀光，酒店包廂順勢改為飯店，礁溪多是20~30間房數旅館，直到2006年雪隧通車前，第一家五星級飯店礁溪老爺酒店在宜蘭開幕。」宜蘭縣旅館商業同業公會總幹事梁博凱表示。據交通部觀光局統計，宜蘭旅館業多達251家，名列全台第5，其中130餘家都集中在礁溪。距台北車程1小時的礁溪，目前已有晶華、老爺、寒舍、長榮鳳凰、雲朗集團等一線飯店品牌插旗，躍身為一級戰區。然這2年碰上疫情，宜蘭飯店市場廝殺慘烈。「有的轉做防疫旅館，有的帶租約換經營者，也有人逢低買進接手不想經營。」宜蘭縣觀光協會理事長王文新說。宜蘭礁溪擁有絕佳的溫泉資源，從日據時期就是泡湯勝地，自雪隧開通後更是成為北台灣民眾假日旅遊住宿的景點。（圖／報系資料庫）據商用不動產世邦魏理仕統計，2020年至今宜蘭共5筆旅館交易，累計金額近20億元，其中4筆在礁溪，動作最大的非葛瑪蘭飯店集團莫屬。2019年疫情剛爆發，葛瑪蘭飯店集團先對「葛瑪蘭溫泉飯店」進行全新改裝，同年又以股權交易吃下宜蘭知名連鎖溫泉品牌「和風礁溪館」，重新整裝後更名「葛瑪蘭風呂會館」，交易推測約1億元。另外，去年「鼎鈺國際開發」以11.88億元買下「鳳凰德陽川泉旅」，創下礁溪近10年最貴交易紀錄，消息人士透露，鼎鈺與葛瑪蘭為同一集團，未來「鳳凰德陽川泉旅」改裝後也將掛上葛瑪蘭招牌營運。擴展動作不僅如此，今年1月「鼎鈺國際開發」再以近3.5億元購入一處礁溪私人別墅；3月，葛瑪蘭飯店負責人李勤另以「福客家企業」名義砸1.47億元買下礁溪「鴻月莊溫泉客棧」，消息指出，原業者將繼續承租經營，該旅館不掛葛瑪蘭招牌。根據CTWANT記者調查，不論鼎鈺或是葛瑪蘭，背後大股東都是同一名林姓自然人。鼎鈺集團為翡翠珠寶貿易商，在大陸從事翡翠原礦的開採、加工、設計。根據官網所示，目前在台灣擁有三大貿易展示館和三大文創館，在大陸擁有一家翡翠加工廠，展示館和文創館的產品加上翡翠的原礦，市場價值達20億元，自2015年起更跨足旅遊及飯店業務。一場疫情下，已手握4間旅館、1間別墅的葛瑪蘭飯店集團，可說是神秘「大黑馬」，記者致電飯店詢問，先是要記者改撥鼎鈺集團，最後因擔心樹大招風，業者否認兩間集團有關聯。不過走一趟「葛瑪蘭溫泉飯店」及「葛瑪蘭風呂會館」，1樓大廳都能看得到翡翠珠寶的展示。今年初礁溪旅宿轉手的還有「禾漾溫泉會館」，由日月光顧問股份有限公司砸近1.89億元收購，買家背景為深耕北市南港逾200年、坐擁6萬坪土地的闕家成員之一。記者致電詢問「禾漾溫泉會館」，員工表示目前正常營運，沒接到停業或異動消息，推測為帶租約交易。此外，以蜜餞觀光工廠聞名的「橘之鄉」，家族合資2.3億元打造「了了礁溪」旅宿，切入高單價、客製化服務市場，每晚要價9,600元起跳，去年甫開幕，正巧碰上國人不能出國，順勢搶進國內中上金字塔客群。同樣位於礁溪的「麒麟大飯店」，原由麒麟集團經營管理，去年6月宣布停業改裝、加盟希爾頓全球酒店集團，成為台灣第一家希爾頓品牌的度假酒店，業內人士表示，「新一代經營者期望藉由國際品牌，在競爭激烈的宜蘭地區脫癮而出。」因內裝多處微調中，原預計今年6月開幕恐延後。國內外各大飯店品牌爭相進駐宜蘭礁溪，宜蘭縣旅館商業同業公會總幹事梁博凱本身也是在地中小旅館經營業者，他樂觀其成看待，認為能一起壯大發展宜蘭觀光。（圖／梁博凱提供）預計年底將見客的還有，國內知名食品加工業者嘉楠集團的「礁溪風華溫泉酒店」，以及遠雄在礁溪五峰旗風景特定區的五星級旅館，現正如火如荼趕工中。未來遠東集團也計畫在礁溪開發觀光渡假飯店及OUTLET購物城；還有台塑集團要在礁溪龍潭村興建溫泉飯店和Villa。「現在只差萬豪和君悅體系，幾乎五星品牌都進來了！」梁博凱樂觀其成，不怕市場被瓜分，星級飯店加入會盡其所能宣傳宜蘭的美和好，中小型飯店也能分一杯羹，大家都能雨露均霑。
噶瑪蘭旅館戰3／住房、營收砍半難經營 飯店待價而沽3年翻倍漲
「今年4月起退房電話接不完！」宜蘭、礁溪五星飯店業者透露，住房率平均只剩2成，同業多關閉餐廳、部分樓層以節省人力。宜蘭縣旅館商業同業公會總幹事梁博凱預估，平均每家旅館營收減少逾5成，「大飯店入不敷出，小旅館咬牙苦撐，更有業者想脫手，待價而沽。」中天溫泉渡假飯店董事、宜蘭縣觀光協會理事長王文新就說，生意幾乎掉進谷底，住房率不到1成，「只好申請樓層歇業，讓房屋稅營業用的3%降成2%，沒辦法開源就要節流！」近期礁溪老爺酒店、寒沐酒店和長榮鳳凰酒店，因疫情高峰、旅客減少，紛紛調整餐廳營運時間，平日自助午餐暫停營運，希望同時節省人力及食材開銷。去年營收以9.1億元拿下宜蘭觀光旅館龍頭的蘭城晶英酒店，同樣住房率砍半，蘭城晶英酒店公關副總監郭穎珊淡定表示，上個月住房率33%，走過疫情2年，也就這樣很平實的營運，正好趁著遊客較少進行一些現場維護工程。業者表示，疫情之下，只要有任何風吹草動，市場就會一下子全萎縮，經營入不敷出。圖為衛生局接獲飯店有確診者後，進駐替員工及旅客進行快篩。（圖／報系資料庫）梁博凱表示，疫情反覆宜蘭飯店業跟著陷入慘況，現在確診數高，團客幾乎都取消，「之前還有政府紓困，現在都是業者自己苦撐。一有風吹草動，市場就一下子全萎縮。」目前約2成旅館選擇歇業、關閉部分樓層，也有人不想經營，只要等到好價格就轉賣。CTWANT記者上網搜尋待售旅館，的確找到一棟礁溪屋齡7年的全棟旅館正在出售，土地面積139坪，6層樓高，共12間房，記者循線向仲介打聽，仲介表示業主當初買地自建旅館，現在不想經營了，要以2.4億元轉手，有誠意再談。不過在地人士向CTWANT記者透露，「該旅館2、3年前出售時開價1.2億元，短短幾年價格便翻倍，讓人相當傻眼。」對此，梁博凱表示，目前在礁溪持有旅館者，不是在地宜蘭人，就是口袋不缺錢，只要有人來談到好的價格，都願意出售，「市場成交的不多，但有成交的價格都很高，現在都漫天喊價，價格沒個準。」瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛分析，礁溪土地占宜蘭縣20分之1，卻擁有總計70公頃的數個重劃案，這麼小的地方卻有這麼多的保護區、重劃區，全台獨有，其中以遠東工商綜合區及近24公頃的休閒渡假區討論度最高，遠東集團已計畫開發觀光渡假飯店及OUTLET購物城；休閒渡假區重劃後可蓋住宅、旅館、餐廳和健身中心，同樣吸引企業爭相投資，也因為開發利益龐大，多年來爭議不斷，就連周邊溫泉宅也每坪價格也被炒到5字頭。不過梁博凱認為，現在進場投資飯店的仍是看好疫情、國際解封的後市發展。對於前幾年炒地、炒房情形，他則說，現在土地買賣成交價都太高，投資報酬率看不到，是蓋住宅還是蓋飯店，大家都在觀望，想純投機的已不多了。瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛表示，未來遠東集團、台塑集團也都將在礁溪興建飯店，「礁溪這麼小的地方卻有70公頃的重劃區，同時又吸引各大企業集團爭相投資，全台獨有。」（圖／黃舒衛提供）
航運千金築樂園3／四維航跨業曾遭二代反對 飯店剛起步就演「宮鬥劇」
當四維航運8年前跨足投資宜蘭綠舞國際觀光飯店時，第一個投下反對票的正是現任董事長藍沛晴。後來為了一圓父親飯店夢，藍沛晴自願接手，沒想到還一度被拔掉執行長一職，她以「宮鬥劇」形容這段磕磕碰碰的精采過程。藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，自曝當初她的父親、四維航創辦人藍俊德2013年決心斥資30億元跨業投資綠舞時，「當時我任職四維航投資事業處，那幾年海運不好，卻突然要鉅額投資跳進陌生的飯店業，我認為風險高不贊成。」但藍沛晴的意見，不敵父親創辦人權威性格，此案拍板即執行。看著父親一頭栽入綠舞的籌備，精心規劃打造園藝區，對飯店規劃卻毫無概念，還碰上裝潢設計公司偷工減料，「父親是乘風破浪型的人，在航運業追求人安貨安，但飯店業講求的是溫度與細膩度，思維不太一樣。」原反對跨業的藍沛晴，眼看木已成舟，最後自告奮勇，跳出來幫忙。加入飯店籌備工作後，她重新調整內裝，2017年7月試營運，一直微調到2018年3月才開幕，主打日本主題的渡假園區。綠舞國際觀光飯店其實是散裝航運上市公司四維航的轉投資子公司，因創辦人藍俊德鍾情園藝，因此買下宜蘭五結鄉2萬坪土地打造具有日本兼六園風情的度假飯店。（圖／綠舞國際觀光飯店提供、藍沛晴提供）儘管在宜蘭旅館業中，綠舞有市場差異性，卻沒有獨特到讓宜蘭旅客青睞，營收始終有天花板卡著上不去。藍沛晴先後請過幾位專業經理人，但都市飯店的經營思維下，仍無法展現綠舞的獨特，其中一位經理人還絆了她自己一腳。事情發生在2019年，專業經理人以藍沛晴所推的免費體驗活動花太多成本，在她與父親間挑起矛盾，藍俊德隨即將女兒打入冷宮，把主導權交給經理人，並趁女兒出差越南之際，撤換她執行長職位。「綠舞初期不賺錢，專業經理人選擇從降低成本著手，符合父親賺不到錢就省錢的想法，把很多有特色、口碑很好的如抹茶、浴衣體驗活動都取消，價格調低放棄品牌經營。」藍沛晴表示，當時遇到滿多一、二代間的問題，爸爸比較強勢，父女倆各持己見、沒有溝通，才給了有心人挑撥機會。藍沛晴遭革職、取消親子體驗後，飯店業績不但沒起色，還一落千丈，最後在姑姑藍美洲協調下，3個月後藍沛晴重新回鍋，恢復親子體驗特色活動。「過程精彩的像宮鬥劇，當時父親也發現苗頭不對，大家都看不下去付出的心血被糟蹋。」她苦笑說，這段經歷也許是好事。曾因經營理念不同，藍沛晴（左）2019年遭革職，專業經理人為節省開支取消特色體驗活動，就連暑假業績也是一落千丈，最後在姑姑藍美洲（中）的協調下，藍沛晴才回鍋重整綠舞。（圖／藍沛晴提供）「宜蘭有很多景點是免費的，綠舞若沒有靈魂，就會只是另一個大公園！」藍沛晴堅定地強調，綠舞因為有免費的日本文化體驗活動，更能彰顯文化底蘊，而不只是空有其表的日式庭園及建築。就連財信傳媒董事長謝金河4月首次到綠舞參加演講活動也特別在臉書發文，「下了車，我被眼前的景物吸引，沒有直接進入會場，而是在飯店園區內繞著走兩圈。」不過礙於行程匆忙，他不忘說，「下次要再到綠舞深度體驗一下。」綠舞2021年平均房價來到7,055元，僅次於蘭城晶英平均每晚9,587元與礁溪老爺酒店7,598元。「綠舞是一站式的旅遊景點，住宿套裝包含各項精緻的DIY活動，雖然有客人認為不便宜，但如果把這些體驗活動都加上去，其實會發現來綠舞一定值回票價。」藍沛晴自信地說。
趕上暑假末出遊班車！9月限定飯店優惠看這兒
中秋連假即將到來，各飯店搶搭暑假末班車再掀一波促銷活動，9月份，台北福容推出名字優惠，最高享79折；礁溪晶泉丰旅每人住房2,700元起；台北君悅酒店31周年慶，會員訂房69折；六福旅遊集團則推出玩六福村就送六福萬怡住1晚，趕緊抓住夏天尾巴衝一波。六福旅遊集團旗下六福村主題遊樂園、台北六福萬怡酒店、關西六福莊，推出前所未有的超優惠9月玩透透方案，搶攻大學暑假開學前商機。六福村主題遊樂園祭出官網限定超強優惠，4人結伴入園遊玩，共3,996元，就送免費入住台北六福萬怡酒店卓越客房1晚，現賺1.4萬元。台北君悅酒店整個9月住房首推「會員官網訂房69折」(31% off)，週三至週日入住加碼再送凱菲食集1500元餐飲抵用金，可累積凱悅天地會員點數，每晚最低3,312元起；房客入住期間點購Cheers歡飲廊美式早餐享買1送1(每份780元+10%)。福容大飯店台北一館則於9月18日至21日推出同字優惠，凡姓名有「中、秋、佳、潔、慶、團、元」，入住指定專案就打折！一字相同享95折、兩字享9折，享福卡會員可享額外折扣，優惠合併最多能享 79 折優惠。台北福華則打出「超值1+1」及「登堂入食」2項方案。入住高級房型含早餐只要3,999元起，加1元可享多住1晚或當日多1間福利，等於每人每晚不到1,000元。若有12歲以下兒童，再送早餐買一送一及客房免費升等，入住期限至9月30日。花蓮東旭觀海酒店也搶在振興五倍券發放前，先祭出免券的千元住宿優惠，即日起至11月30止推出「花縣好康」住房專案，只要民眾身分證開頭字母為U，即享平日官網房價現折1000元優惠。礁溪晶泉丰旅規畫「盛夏。享悠然」住房活動，9月30日止，2天1夜、2人同行，每人最低2,700元起，加購高鐵車票8折起，還可另外加購龜山島環島、賞鯨豚體驗行程，也可選擇登島一探豐富的動植物生態，以及神祕的軍事基地遺址等風景。搭配中秋連假開跑的「2021福隆國際沙雕藝術季」，福容福隆店也順勢推出「連休FUN起來」，9月18~20日雙人成行8,999元，提供早、晚餐、休閒活動三選一，入住期間還能不限次數欣賞沙雕。雄獅旅遊則在9月限定「週間旅遊」超值行程，每週一至週四出發，一日遊兩人同行999元起，等於一人不到500元；二日遊每人1,999元起，並針對自由行旅客推出「訂房加1元」優惠活動，凡入住指定酒店，如宜蘭礁溪老爺酒店、台中裕元花園酒店等，加1元即可獲市價199元的觀光工廠套票。
餐飲住宿「訂閱制」正流行？分館、分天入住彈性高 還可免費升等
疫情衝擊日常生活，同樣改變了旅遊及餐飲消費習慣，styletc發現不少飯店業者疫後時代轉變經營模式，不少「訂閱制」服務出現，將一次性消費轉變成長期互動關係，進而養成品牌忠誠度。國泰飯店集團旗下的「和逸飯店台北民生館、台南西門館、高雄中山館，和桃園COZZI Blu和逸飯店」共4間飯店，聯手推出「訂閱制」住房專案，可於自訂閱起30天內，不限平假日，選擇連續入住同一家飯店、跨館入住或分別於不同天入住，各有有3日、5日、7日方案，彈性極高，選擇組合也多。而「訂閱制」的服務不減，基本提供雙人入住、享用飯店精緻早餐外，若訂閱5日和7日方案還可免費升等房型，訂閱者本人另享30天內不限次數、每日8小時內免費使用和逸飯店內舒適的THE Lounge公共空間與服務。 「老爺餐桌」以週週小辦桌、微慶祝的概念，每週免費宅配到府。(圖/老爺酒店集團) 老爺酒店集團則是首度推出餐飲訂閱制「老爺餐桌」，集結旗下台北老爺酒店、新竹老爺酒店、礁溪老爺酒店、知本老爺酒店、台南老爺行旅、台中大毅老爺行旅與南港老爺行旅，共7家酒店以「週週換菜」、「經典料理」、「訂閱服務」三大特色提供防疫期間的創意吃法。目前「老爺餐桌」以冷凍料理包形式為主，專攻三到四人小家庭，採每週免費宅配到府減少冰箱庫存壓力，共39道五星料理，每次5～7道菜，又以中、西、日式不同料理，分為A、B兩套組合，A組共14道料理優惠價5,640元，B組共22道料理優惠價7,520元。限時限量首推140套，銷售期間7/20-7/28於7家老爺酒店官網線上限量開賣， 自8/3日起週週出貨。
礁溪老爺酒店中毒案 廚師及客人身上驗出諾羅病毒
礁溪老爺酒店食品中毒事件，宜蘭縣衛生局12日公布第1次檢驗結果，發現部分人體檢體檢驗出，可引起非細菌性急性胃腸炎的「諾羅病毒」，但衛生局表示，事發原因仍待衛福部食品藥物管理署及疾病管制署確認後，才能確定這起食品中毒案件禍源。礁溪老爺酒店本月4日爆發疑似集體食物中毒事件，在飯店內雲天自助餐廳用餐客人陸續發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等症狀，前後共164人出現身體不適症狀，其中92人就醫。宜蘭縣衛生局除派員到礁溪老爺酒店稽查、採集相關檢體，也勒令雲天自助餐廳自8月5日起暫停營業至12日。衛生局表示，目前已完成的刀具、砧板等環境檢體、食品及飲用水檢體檢驗結果均為陰性，但包括飯店廚師及當天用餐客人等部分人體檢體，則驗出諾羅病毒陽性反應，另有部分檢體檢驗結果尚未出爐。由於食品中毒確實原因仍在調查中，若最後責任釐清歸咎飯店，衛生局後續將配合疾管署報告依法裁處。對於部分人員檢驗結果出現諾羅病毒陽性反應，礁溪老爺酒店強調，這次事件無論起因為何，飯店都需負起所有責任，並對消費者表示抱歉。飯店員工雖然沒有症狀，但為慎重起見，仍請員工即刻返家休息，且在7天復工後，也將暫時調離供膳場域。
164人上吐下瀉！檢驗結果驗出「諾羅病毒」 礁溪老爺酒店發聲明道歉
礁溪老爺酒店疑似食品中毒案檢驗結果今（12日）出爐，宜蘭縣衛生局表示，部分人體檢體驗出諾羅病毒為陽性，後續將配合疾管署報告依法裁處。對此礁溪老爺酒店發出聲明，提供消費者安全無虞的度假環境是他們最重視的，發生此事無論起因為何都需負起責任，對消費者深感抱歉宜蘭縣衛生局指出，截至目前，已完成之環境檢體（刀具、砧板）、食品及飲用水檢體檢驗結果均為陰性，惟部份人體檢體驗出諾羅病毒為陽性。由於食品中毒之確實原因尚在調查中，將俟衛生福利部疾病管制署流行病學調查結果報告確定後，倘確認和食品調查具有因果關係者，將對業者依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款及同法第44條處辦。另縣府衛生局已要求業者加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲製備之衛生管理。衛生局表示，業者應針對相關檢驗結果再提送改善計畫，並依食品良好衛生規範準則進行查核，俟改善完成後，始得復業。另縣府消保官目前持續與業者積極協調相關退費賠償機制，要求業者應本企業經營者之責任建立處理機制，以從寬、從速之態度受理消費者申訴案件。礁溪老爺酒店今也發出聲明強調，酒店在宜蘭經營15年，提供消費者安全無虞的度假環境是他們最重視的，發生此事無論起因為何都需負起責任，對於所有信任礁溪老爺的消費者深感抱歉，所有寶貴意見也都一一詳細閱讀虛心領受。礁溪老爺酒店表示，後續也積極配合政府落實環境消毒與人員自主健康管理，懇請持續監督礁溪老爺，必定以最嚴謹的態度加強內部管理並建構安全的度假環境，以不辜負廣大消費者的信任與期待。礁溪老爺持續落實環境消毒與自主管理，配合衛生局建議再加強相關措施：1、每日持續進行環境表面及地面擦拭，如客房櫃台、電梯按鈕、各式觸摸式設備、樓梯扶手、手推車、電話筒、地面、廁所與工作台面之消毒;公共空間提供洗手乳、75%酒精、擦手紙供消費者洗手使用;消毒後製成紀錄供衛管人員檢驗，再加強以當天泡製濃度為1000ppm稀釋漂白水加強消毒並提升頻率。2、員工持續落實自我防護措施並建立通報流程，一但發生腸胃症狀須立即自主通報並就醫直至症狀解除後休息48小時方可上班;員工上班皆需量體溫並消毒雙手，工作期間嚴禁碰觸食品與各式開關;前場員工上班一律配戴口罩;作業人員工作前，需更換衣帽配戴口罩，以肥皂確實清潔手部;供膳人員需備戴拋棄式手套，若有破損即刻更換，再嚴格加強手部衛生，以肥皂清潔20秒以上再以75%酒精噴灑手部;依作業場所性質不同不互相支援以避免交叉感染;落實所有員工自主健康管理。3、餐飲空間入場用餐需戴口罩;前後場工作人員亦需全程戴口罩作業;每日持續進行環境表面、餐桌椅、兒童餐椅、餐台與地面擦拭，再加強以當天泡製濃度為1000ppm稀釋漂白水在用餐場所靜置30分鐘加強消毒;新增一次性專屬取餐夾;消費者用餐前須以酒精進行手部消毒;營運現場增加防疫告示。
礁溪老爺酒店食物中毒「人數攀升中」！已164人出現症狀92人就醫
知名五星級飯店、宜蘭礁溪老爺酒店驚傳疑似客人集體食品中毒，截至8日下午4時，共有旅遊團等旅客164人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，其中92人就醫。有民眾質疑是礁溪老爺酒店的水質有問題，不過礁溪老爺酒店強調，水質皆符合政府飲用水規定。宜蘭礁溪老爺酒店集體食品中毒事件，據宜蘭衛生局統計，截至8日下午4時，有噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀的人數已飆升至164人，有民眾質疑飯店用水並非自來水，懷疑是地下水水質問題，日前衛生局已至飯店進行飲用水質採樣，正在等待抽驗結果。礁溪老爺酒店表示，飯店無自來水管線，已爭取10多年，因此飯店用水採地下水井，而地下水皆經過多道程序過濾、殺菌，飯店每3個月也會定期抽驗，水質檢測均合格。目前飯店已依衛生局指示，暫停雲天自助餐營運，若住客有提出反映或質疑，將派員前往了解並全力配合及協助，不過至今沒有任何客人提出退房、退餐要求，至於雲天自助餐廳何時復業，尚未有確定時間。
礁溪老爺酒店食物中毒 禍首指向地下水
礁溪老爺酒店發生疑似食物中毒事件，身體出現不適症狀的用餐客人累計至6日已多達121人，除了當天食材，由於飯店內使用的水源竟然是地下水，也被質疑可能是「禍源」。宜蘭縣政府衛生局表示，這起食安事件仍需等待檢測結果出爐，才會進一步說明。宜蘭縣政府衛生局統計，截至6日下午，礁溪老爺酒店「雲天自助餐廳」爆發的疑似食物中毒事件，累計已121人身體不適，其中77人症狀較為嚴重，發生上吐下瀉等狀況，分別就醫診治。由於「禍源」至今仍不清楚，外界質疑礁溪老爺酒店使用地下水，可能是水源發生問題，導致用餐客人受到諾羅病毒感染。宜蘭縣政府衛生局昨日表示，這次事件是否因諾羅病毒造成，仍需等待檢測結果才能知道，待檢測出爐會做進一步說明。礁溪老爺酒店行銷經理胡雅婷表示，礁溪老爺用水確實是以地下水為主，並沒有接自來水管線，但所使用的地下水源，一直都配合政府法規，每3個月送交經政府認證合格的業者做水質檢驗，也都有檢驗報告可供檢視，飯店還會對飲用水另做紫外線殺菌。據調查，礁溪老爺酒店內共有多間餐廳，目前只有「雲天自助餐廳」發生客人疑似食物中毒，其他餐廳沒有類似狀況。胡雅婷說，對於這次事件，如果有客人提出疑慮，飯店都會一一說明。若客人不願用餐想要退錢甚至退房，工作人員都會予以協助，但至今沒有任何客人提出退房、退餐要求，至於「雲天自助餐廳」何時復業，還沒有確定時間。
礁溪老爺酒店食物中毒飆升至121人！民眾疑「地下水惹禍」 業者：符合規定
知名五星級飯店、宜蘭礁溪老爺酒店驚傳疑似客人集體食品中毒，截至6日下午3時許，共有旅遊團等旅客約121人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，其中77人就醫。有民眾質疑是礁溪老爺酒店的水質有問題，不過礁溪老爺酒店強調，水質皆符合政府飲用水規定。宜蘭礁溪老爺酒店集體食品中毒事件，據宜蘭衛生局統計，截至6日下午3時許，有噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀的人數已飆升至121人，有民眾質疑飯店用水並非自來水，懷疑是地下水水質問題，日前衛生局已至飯店進行飲用水質採樣，正在等待抽驗結果。礁溪老爺酒店表示，飯店無自來水管線，因此飯店用水採地下水井，而地下水皆經過多道程序過濾、殺菌，飯店每3個月也會定期抽驗，水質檢測均合格。而目前飯店已依衛生局指示，暫停雲天自助餐營運，若住客有提出反映或質疑，將派員前往了解並全力配合及協助。
礁溪老爺酒店傳食物中毒 高規格消毒願負起責任
知名的五星級飯店、宜蘭礁溪老爺酒店驚傳疑似客人集體食品中毒，出現急性腸胃炎症狀，宜蘭縣政府衛生局統計，截至5日傍晚已知有81人出現相關症狀，其中41人較為嚴重到醫院診治，衛生局已要求老爺酒店內的「雲天餐廳」暫時停業，直到複檢通過才能復業。宜蘭縣政府衛生局長徐迺維表示，4日中午開始，衛生局陸續接到來自台北市、新北市的通報，指有觀光客在礁溪老爺酒店雲天餐廳用餐之後，發生疑似食品中毒並出現急性腸胃炎的症狀，已經要求老爺酒店先暫停疑似發生問題的雲天餐廳營業，待內部改善、確定安全後才允許恢復營業。衛生局表示，礁溪老爺酒店的雲天餐廳，以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐，稽查時現場已經沒有剩餘的食物檢體，衛生局採集環境及飲用水等相關檢體，以檢驗病原菌。如果經證實是食品中毒案件，將依《食品安全衛生管理法》規定，處6萬以上2億元以下的罰鍰。礁溪老爺酒店行銷公關表示，飯店8月2日接到通知，有客人身體出現不舒服的症狀後，立即緊急了解在哪個環節出了問題，至今還無法確定原因，但已主動將食材送檢，包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片，進行生菌數與大腸桿菌檢驗，預估需兩周時間，才能確認是否與食材有關。公關經理表示，目前是腸病毒的高風險期，對飯店內部的硬體設施已展開最高規格的消毒作業，並向客人宣導戴口罩、預防人與人之間發生交叉感染，對身體出現不適症狀的病人，飯店也會持續關心，無論是不是起因於飯店，都會發給補償慰問金。
礁溪老爺酒店46人上吐下瀉 Buffet遭下令暫停營業
礁溪老爺酒店的自助餐相當出名，就算不是住客，也有人特地上門享用美食。不過，傳出有46人在吃完自助餐後出現上吐下瀉的情況，相關單位已經下令提供自助餐的餐廳暫停營業。據《自由時報》報導，這46人中有32人是中租迪和公司員工，因為員工旅遊共有65人本月1日住進礁溪老爺酒店，吃了晚餐和隔天的早餐，返家後陸續出現上吐下瀉的狀況；另外還有14名住客也出現相同症狀。報導指出，宜蘭縣衛生局目前尚未確定這46人是食物中毒，但其中7人有送醫治療，也已經要求酒店該餐廳暫停營業；業者則表示會全面消毒，並配合衛生局的調查，找出原因。
宜蘭十大好食評比結果出爐 邀你來呷在地好滋味
宜蘭的好山好水，孕育出多元豐富的美食。第一屆「宜蘭勁好TOP10好食.好物.好所在」票選活動，就在超過百家業者報名角逐的激烈競爭中，公布評比名單。蘭陽金棗鴨賞溫泉Pizza。（圖／品文旅礁溪提供）這次的活動分為兩階段：第一階段是由網友上網投票，第二階段則是邀請主廚、各產業達人、學術專家及縣府主管組成評審團，特別的是找來名廚江振誠擔任此次的評審委員召集人，增添不少星光。江振誠在致詞時提到，透過這次的活動，對於宜蘭店家的創意和用心感到驚豔，他笑著說：「這次擔任評審最困難的地方，就是有太多好吃的東西，讓評審十分為難。」金瓜揚出豆腐。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）其中十大好食的名單裡，分成飯店組、餐廳組、小吃飲品組。像是飯店組中的品文旅礁溪的「蘭陽金棗鴨賞溫泉Pizza」、礁溪山形閣溫泉飯店-山友拉麵的「三星韭香拉麵」、礁溪老爺酒店-岩波庭宜蘭廚房的「蘭陽鴨賞彩椒濃湯」、綠舞國際觀光飯店-舞饌日式餐廳「金瓜揚出豆腐」、宜蘭力麗威斯汀度假酒店的「蔥滿愛丹麥小吐司」，餐廳組中的壯圍的穀倉餐廳的「割稻飯」、藏酒酒莊的「藏酒酒粕麵包雞」等等，都是好吃、好看更充滿了宜蘭味。三星韭香拉麵。（圖／礁溪山形閣溫泉飯店提供）另外，還選出特別產品獎：Hito石花凍的「水果口味石花凍」、棗稻田企業股份有限公司的「土紅心芭樂紅寶石生乳捲、潭酵天地的「Formosa巴薩米克醋」。而最讚人氣獎則由蘭田穀王烘焙坊的「三星蔥鹹蛋糕」獨得。