祛寒
」 薑母鴨 中醫 大雪 禁忌 開運
主持界女神蔡尚樺公開養身秘訣「愛喝中醫煲湯」！自曝容易水腫因此提醒自己「保持飲食清淡」、「多喝水」
有主持界女神封號的蔡尚樺因為身材姣好以及高學歷讓她擁有高人氣，這回京都堂中醫也特別邀請她當記者會主持人，蔡尚樺本身曾歷經嬰兒肥、容易水腫的時期，因此一直以來都很積極的對抗水腫、體脂過高的困擾，這篇就來看看主持女神蔡尚樺的保養方法都有哪些？ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：自己日常飲食口味較清淡如果是容易水腫體質一定要學蔡尚樺一樣「保持飲食口味的清淡」，因為高鹽飲食會導致體內水分滯留，而清淡飲食減少鹽分攝取，有助於平衡體內電解質、減輕水腫。此外，清淡飲食通常富含蔬菜、水果和高鉀食物有助於排出多餘的鈉和水分來改善水腫情況。除此外蔡尚樺還會搭配「多喝水」和「適量運動」，這樣消水腫的效果會更顯著。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：喜歡喝煲湯幫助養顏美容還祛寒蔡尚樺分享自己特別喜歡喝湯品類，所以京都堂的五型藥膳即飲包對她來說真的很方便，如今正值秋冬換季，自己的皮膚容易乾燥就會長些小細紋，這時候更會特別留意要幫皮膚保濕補水，像蔡媽媽跟她都滿喜歡養生煲湯，不僅可幫助身體祛寒，也能補充水分和各類營養素，養顏美容讓肌膚天天都水噹噹。請嵌入IG連結 >https://www.instagram.com/p/DBga3leydNE/?img_index=1蔡尚樺保養方法：調理體質是由內而外、25歲後記得補充膠原蛋白蔡尚樺相信體質調理是需要由內而外，這時候就可以用湯水養肌的概念，夏天消暑就想喝冬瓜排骨、而冬天暖身就會來一碗麻油豬肝湯，日常也很愛喝花茶養生，因此還被京都堂女中醫師笑稱是「喝出來的香體美人」。她也曾分享年過25歲之後就該好好補充膠原蛋白，以前她都會故意多吃豬腳和雞爪，後來發現補到的都是肚子上的肉肉跟脂肪，所以侯來會挑選分子量小且易於吸收的膠原蛋白補充保健食品才是王道！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 在京都堂活動最後談到廚藝時，蔡尚樺表示自己很迷《黑白大廚：料理階級大戰》，而家裡就很像這樣，爸爸是「白湯匙」菁英主廚路線，媽媽就是遊走民間高手的「黑湯匙」，因為她總是有一些很奇妙的搭配，但好像又蠻好吃的。爸爸就超專業厲害是總鋪師等級，自己擁有西廚執照，但對中醫的藥食同源和食補養生概念非常感興趣，希望跟詹姆士老師學的這幾道湯品，冬至回家可以親手煮給爸媽品嚐。（圖／品牌提供）
天冷吃薑母鴨！82歲翁「1習慣」竟致急性肺水腫險死 醫師揭露原因
寒流來襲冷颼颼！不少人天一冷就喜歡吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類料理「冬令進補」，不僅食材美味，熱呼呼的熱湯更是讓人暖意上心頭！。不過腎臟科醫師林軒任提醒，「1類人」在喝湯時須節制，要特別注意「喝湯的總量」，否則可能造成腎臟功能損壞，甚至罹患急性肺水腫。腎臟科醫師林軒任在臉書粉絲頁「引人入腎・林軒任醫師」分享案例，一位82歲劉伯伯長期規律洗腎，平時也有控制飲食，但最近因為氣溫驟降，他和家人吃薑母鴨祛寒時一直狂喝熱湯取暖，結果當晚就發生呼吸困難送急診，檢查發現是急性肺水腫，經緊急洗腎後才撿回一命。因此，林軒任醫師提醒，洗腎患者冬天喝熱湯「一定要節制」，否則容易因無法排出體內多餘水分，而產生致命性風險。林軒任醫師解釋，對於洗腎患者來說，腎臟功能受損會導致排尿量減少，因此攝取越多水分，體內水分越容易累積滯留，而肺部就是容易聚積水分的器官。當肺部水分積累過多時，就會引起肺水腫，進而阻礙氧氣、二氧化碳等氣體循環，對呼吸功能產生嚴重影響，出現胸悶、呼吸困難、呼吸喘等症狀，嚴重時，甚至必須端坐呼吸，才能舒緩不適。一旦沒有及時處理，可能導致缺氧性昏迷，有致命的風險。林軒任醫師指出，雖然肺水腫狀況危險，但只要找到源頭，通常都能獲得控制。以腎臟病友為例，因腎臟功能損壞導致肺水腫，只需利用緊急透析快速將患者體內多餘的水分排出，就能減輕肺部液體負擔，幫助患者恢復正常呼吸功能。林軒任醫師表示，為避免劉伯伯再次遇到類似緊急情況，他特別在出院前叮囑劉伯伯，需要嚴格控制每日的飲水量，建議使用磅秤或有刻度的杯子、水壺，藉此精確量化水分攝取。而除了喝水、喝湯之外，這類患者也要控制含水食物的攝入，如水果、麵條、布丁、果凍、冰淇淋等。此外，過鹹、過辣或過甜的食物會提高身體滲透壓，引發口渴感，導致過量飲水，如同高滲透壓的飲料或湯，就會容易越喝越渴。林軒任提醒，雖然在寒冷的冬天喝熱湯相當舒服，但對於腎友來說，過量飲水會導致嚴重的健康風險，患者應該嚴格控制每日飲水量，並養成良好的生活習慣，才能健康度過寒冬。
「大雪」來臨 開運方法大公開
2024年12月7日23點19分節氣來到「大雪」，古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也」，到了這個時段，北方雪往往下得大、範圍也廣。大雪時節，萬物潛藏，養生要順應自然規律，在「藏」字上下功夫。關於「大雪」的養生，從中醫角度來看，此時已經到了「進補」的大好時節，這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品，而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？在食衣住行各方面都要有「去寒就溫」的意識與行動，遠離冰冷、寒冷的東西和環境，讓身心處在溫暖的狀況下。「大雪補得當，一年不受寒。」五行養生重點都是要順應天地寒熱的變化，以去寒就溫養腎養元氣為主。 2024年「大雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、龍、馬，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！此外要特別留意心臟血液循環系統方面的毛病，稍有不適便要去醫院做一下全面檢查。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.孫真人《修養法》曰：「是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸，補理肺胃，閉關靜攝，以迎初陽，使其長養，以全吾生。」可以多食帶苦味的食物，如豬肝、雞肝、鴨肝、萵筍、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等。2.應適當吃些溫熱食物，以祛寒補氣血：牛肉、花生、核桃、大棗、桂圓肉、羊乳等。同時也得搭配些白菜、蘿蔔、茼蒿、荸薺、冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等，清熱，消食通便。3.室內氣候乾燥，不吃蔬菜，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃，如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。4.《陰陽應象大論》說冬天「在藏為腎，在色為黑」，冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等，都是不錯的養生食物。5.現代人在生活中緊張焦慮熬夜多，常吃油炸食物和冰點，身體活動少，還有室內多使用冷暖氣等等狀況，容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的藥方，反而容易造成口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。另外，身體出現「四高」症狀──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸的人，以及身體狀況異常，如感冒時，也不能驟然進補，否則可能使病況加重。二、衣的開運大法：1.一些人喜歡把圍巾當口罩，由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。2.應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。三、住的開運大法： 天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：1.有人為了滋潤嘴唇，冬天常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴唇，結果越舔越乾、越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，裡面含有澱粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層漿糊，風一吹，水分蒸發了，使嘴唇更加乾燥，甚至乾裂流血。2.中醫養生強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有「養陰培元」之效。為了適應「冬藏」，此時應適當增加睡眠時間，忌熬夜。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。五、育的開運大法：1.常晒太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。2.適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法： 要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，閒適地散步、運動和活動，可以補充人體的骨本、溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。冬天的太陽是無價之寶，冬天養生，要多和陽光作朋友，天人的交流讓憂鬱遠離，讓人身心更愉悅。
徐州尋古3／「鮮」字來源竟是「這道菜」！把子肉、地鍋雞美食吃透透
徐州古稱彭城，自古即是美食之城。傳說歷史上有位重量級「廚神」──彭祖，本名「籛」（音同兼），是五帝之一顓頊的孫子，他因烹製了味道鮮美的雉羹，治好堯帝的厭食症，因而受封大彭國（現徐州），故稱為彭祖。此外，在出土的漢代畫像石中出現多張「燒烤圖」，也讓徐州多了個「中國燒烤發源地」的酷炫封號。 2019年5月，台北曾舉辦「徐州彭祖美食文化節」，邀請徐州5位廚藝大師將彭祖美食帶來台灣。當時隨團赴台的徐州市烹飪協會顧問尹建奎，這次也特別在徐州「宴西湖」餐廳，帶記者品嚐道地的「彭祖美食宴」。 「彭祖美食口味以鮮為主、五味兼蓄，彭祖相當養生，因此許多菜都有保健功能，最知名的包括羊方藏魚、東坡回贈肉、地鍋雞、蜜汁吊地瓜。」尹建奎說，彭祖美食宴佳餚有500多道，有些是彭祖開創，有些是弟子或再傳弟子研發，根據四季時令做不同組合，其中多道菜都是功夫菜，在徐州餐廳必須提前預約才吃得到。 他首先介紹彭祖美食中最具代表性的「羊方藏魚」，魚上鋪著羊肉，羊和魚的結合正是漢字「鮮」的來源，因此又被稱為「天下第一菜」。記者實際品嚐，肉質細膩，沒有羊騷味，湯頭濃郁鮮香。「宴西湖」的廚師長孟偉解釋，是選用野生鱖魚和當地小山羊的羊肋肉，肥瘦相兼，蒸煮烹製而成，鮮美入味。 相傳，彭祖的小兒子夕丁好捕魚，彭祖因害怕他溺水而不准他去。有天，夕丁又捕魚回家，碰巧母親正在燉煮羊肉，於是他將魚藏入其中。彭祖回家後吃羊肉，發現異常鮮美，於是如法炮製，「羊方藏魚」這道菜便由此產生。 而彭祖進獻給堯帝的那道雉羹料理，現在徐州人民稱為（食它）湯，音同啥湯，尹建奎說，是由雞湯為底燉煮而成，營養豐富，具祛寒健胃的功效。 另外，在「宴西湖」還有一道台灣吃不到的經典大菜「霸王別姬」，孟偉介紹，食材選用10年以上的甲魚，和3年以上的小母雞，微火熬3~4小時，裡面加了紅棗、枸杞等中藥材，具有滋補作用。尹建奎說，原本這道菜叫「龍鳳燴」，後來為了紀念西楚霸王項羽和他的愛妃虞姬而更名。 徐州還有2道必吃美食，「烙饃卷饊子」和「地鍋雞」。烙饃約有2000年歷史，是徐州人的主食之一，可以直接吃，也可以將菜捲起來做成「烙饃卷」。尹建奎說，烙饃非常勁道，饊子則是酥脆，捲在一起加上香蔥，口感非常好。而地鍋雞早已是紅遍大陸的美食，「現在各地民眾都到徐州打卡吃地鍋雞！」圖為徐州特色美食，依序為「烙饃卷饊子」「霸王別姬」「羊方藏魚」。（圖／林榮芳攝） 徐州是「中國燒烤發源地」的由來，則出自漢代畫像石。在出土的石塊中《庖廚圖》《燒烤圖》《宴飲圖》上，都有燒烤畫面，足以證明徐州燒烤歷史悠久。而徐州又好吃羊，烤羊肉堪稱一絕！徐州出土的漢畫像石《庖廚圖》《燒烤圖》《宴飲圖》上，都有燒烤畫面，因此又被稱為燒烤發源地。圖為《宴飲圖》中出現兩人對坐宴飲烤肉的畫面。（圖／林榮芳攝） 徐州的地方小吃，則可嚐嚐「把子肉」。把子肉是將肉用蘆須草紮成把，放入鍋中，一來便於燉煮，二來便於銷售。把子肉像是台灣的焢肉，醬油滷製而成，不只肉成把，連海帶、金針、豆皮等配菜，都是抓好分量先綁好，點菜時一把把的夾出來放在碗中。 徐州郊區美食，首推窯灣古鎮中的窯灣船菜及綠豆燒。窯灣古鎮位於新沂市，是一座擁有1400多年歷史的水鄉古鎮。明末清初，窯灣古鎮店鋪林立，商賈雲集，水運發達帶動了窯灣工商業的繁榮，也興盛了窯灣船菜。 服務員陸佳介紹，「窯灣船菜以鮮、融、健、爽為核心，主要取材於湖河時鮮，魚蝦或水生植物，像是大閘魚、鱖魚、毛刀魚、銀魚、蒲菜等。」不過隨著對餐飲品質的要求提升，窯灣船菜已經從船上用餐，搬到路上，還設有包廂。 該鎮另一特產窯灣綠豆燒，如果以為是綠豆製成的甜點，就大錯特錯，實際上跟綠豆一點關係也沒有，是一種養生酒，因金光綠色，乾隆第四次南巡賜名「窯灣綠豆燒」。釀制過程，以紅糧、大麥、小麥等原料，配48味中藥蒸餾，輔之冰糖、蜂蜜熬制而成。既有白酒的醇烈、果酒的香甜，又有獨特的中藥滋補、保健功效。窯灣古鎮越夜越美麗，有機會來到古鎮一定要嚐嚐窯灣綠豆燒、窯灣船菜，另外還有產窯灣醬油，也是很好的伴手禮。（圖／林榮芳攝） 記者實際小飲，喝起來沒有酒味，還甜甜的，不辣口，相當好喝。一旁隨行徐州友人趕緊阻止記者再來一杯，他笑說，「這窯灣綠豆燒的酒精濃度高，甜甜的上頭，我第一次喝，就把自己放倒了！」
有注意到運氣變好了嗎？3生肖「寒露」迎好運 屬馬者事業再創高峰
國曆10月8日，同時也是二十四節氣中的第十七個節氣「寒露」，象徵著天氣轉涼、露水凝結如霜，算是真正的進入秋天。而命理網站「科技紫微網」除了分享改運妙招外，還點名3生肖，指稱其在寒露之後運勢上升，事業如火如荼，這3個生肖分別是虎、蛇、馬。根據「科技紫微網」報導指出，寒露這段時間是一年養生的重要時期，注重保暖與養氣，可以讓自己在季節轉換之中穩定身心。為此，文章中也分享了3招開運儀式，方便民眾提升自己的運勢：第一招：泡腳祛寒防小人法寒露交節時間在晚上9點15分，建議準備一盆熱水，泡腳5至10分鐘，既能祛除寒氣，也有防小人的效果。此法不僅有助於改善體內循環，還能強化自身的能量場，抵擋負面干擾，讓你的運勢平穩上升。簡單的泡腳儀式，能讓你在寒露之後持續吸引好運，走向一年旺盛的道路。第二招：戶外淨化壞運法寒露期間「秋高氣爽」，是進行戶外活動的好時機。無論是健行、快走、或登山，接觸自然的同時，也能有效淨化身上的壞運勢。透過吸收大自然的正面能量，將累積的負能量排出，讓運勢重新流動，為未來的挑戰打下穩固的基礎，並提升整體的運氣與活力。第三招：方位招財吸桃花法若想在寒露提升財運，可以在家中東北方位點亮一盞燈，持續一整天，這能夠吸引財氣聚集，提升財富運。而若希望增加桃花運或好人緣，可以在家中的南方位置擺放一個空紅包袋，象徵迎接好運與新的人際關係，幫助吸引到好桃花和貴人相助，讓感情和人緣節節高升。在生肖運勢部分，文章中點名3生肖，指稱其在寒露之後運勢上升，事業如火如荼，這3個生肖分別是虎、蛇、馬：生肖虎寒露對生肖虎來說是迎來事業高峰的時期。你可能會在工作中得到重大的職位提升或合作機會，特別是和國際有關的項目。財運方面，因為過去的投資或努力，這段時間將開始看到回報，收入大幅增加，並且有貴人相助。生肖蛇生肖蛇的人在寒露期間將迎來感情與人際的突破。單身的你有機會遇見心儀的對象，感情迅速升溫；已婚或有伴侶的人則能夠加深彼此的感情，解決過去的誤解與隔閡。工作上，這段期間的社交活動也將為你帶來意外的好機會。生肖馬對生肖馬而言，寒露節氣為你帶來事業上的創新與發展機會。你的創意和領導力在這時期表現得尤為出色，會吸引到更多人脈資源，助力事業拓展。此外，財運也會逐步提升，特別是偏財運，可能會有投資上的意外之喜。
三伏天熱爆「過敏體質」可趁機改善 專家示警5類人不適合
近期台灣天氣炎熱，衛福部南投醫院中醫科醫師賴卉蓮就建議，有過敏體質的民眾可利用夏季「三伏天」，搭配辛溫祛寒的藥物來改善陽虛體質，增強抗病能力。據了解，中國古人認為三伏是一年中最炎熱的時期，也就是俗稱的「熱在三伏」。其中，「伏」表示陰氣受陽氣所迫而藏伏於地下。三伏分為初伏、中伏和末伏，初伏和末伏各10天，而中伏在不同年份則為10或20天。三伏日是指初伏、中伏和後伏的第一天，是起源於秦漢時期的傳統節日，在唐代社會中具有重要地位，當時除了會放假一天，還保有在伏日食湯餅（類似今天的湯麵）的習俗，以去瘴氣、除惡病。根據《ETtoday新聞雲》的報導，賴卉蓮表示，「三伏貼」是一種灸療方法，針對因陽虛邪伏而在冬季寒冷時易發作的疾病，選在一年中最熱的三天（初伏、中伏、末伏），將辛溫、溫陽、祛寒、逐痰的中藥貼敷在人體背部的俞穴上，使藥氣通過穴道和經絡，逐漸傳遞到臟腑，以暢通經絡、氣血，調節臟腑機能，從而達到「冬病夏治」的效果，對於過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、氣喘及容易感冒患者具有療效，可以減輕症狀並減少冬季發作，且臨床實驗也證實，「三伏天穴位敷貼療法」能增加非特異性免疫功能和腦下垂體、腎上腺皮質系統功能，有效降低過敏狀態，進而達到抗過敏的效果。賴卉蓮指出，今年的三伏天分別為7月15日（星期一）、7月25日（星期四）及8月14日（星期三），不過並非僅限於這三天可以進行三伏貼治療。在三伏天前後，約7月中旬至8月下旬天氣炎熱時，都是治療的好時機，然而賴卉蓮也提醒，對於以下5類人並不適合，包括正在感冒發燒、有發炎症狀、背部有傷口的病患、孕婦及2歲以下幼童。台北市立聯合醫院指出，「三伏」指的是夏至後的第三、四個庚日及立秋後的第一個庚日，根據古醫書記載，伏日必是庚日，庚屬金，與肺相配，因此中醫學認為，寒來暑往，時序變遷，對人體影響甚大，而《內經》也提出「春夏養陽」可以預防冬季疾病的發生。哮喘、過敏性鼻炎和體質虛弱易感冒者等都屬於肺經範圍的疾病。院方說明，利用「三伏」天的炎熱氣候，敷以辛溫、逐痰、走竄、通經平喘的藥物，可以提高藥物效能，達到溫陽利氣，驅散內伏寒邪，使肺氣升降正常，溫補脾腎，增強機體抗病能力，預防這些疾病的發生。各地經驗表明，貼藥年限越長，次數越多，療效越高，因此需堅持多年「三伏貼」療法。此外，台北市立聯合醫院表示，「三九灸療」可以加強「冬病」的治療效果，「三九」指的是冬至後每隔九天，這段期間是每年最寒冷、疾病最容易復發的時候，因此在此時進行鞏固治療，這兩種療法都在時令節氣交替時進行，強調扶助正氣，提高人體氣血調節能力，符合中醫「天人相應」的治則，從而達到防病的目的。
出席模範清潔工表揚 蔣萬安：政風已啟動調查柯市府三大案
台北市長蔣萬安29日出席113年度模範清潔職工選拔表揚活動，他在致詞時感謝清潔職工在清早、年節時刻仍堅持維護城市整潔的貢獻，承諾市府會持續努力，幫助大家爭取應有的權益與待遇。對於外界質疑界北士科、京華城、台智光等「柯市府三大案」，蔣萬安受訪表示，市府的態度跟立場都非常堅定，也已經要求政風處啟動相關的調查。蔣萬安出席表揚活動致詞時表示，因為有清潔職工同維護這座城市的整潔，才能讓市民朋友感受到這座城市的魅力，同時也讓很多國際觀光客，來到這座城市，看到台北市不斷地進步。值得注意的是，今年222位模範清潔職工當中，有64位是女性同仁，是女性清潔職工同仁獲獎的人數最高的一次，他要謝謝所有的清潔職工同仁以這種堅毅、溫柔的力量，帶給台北，不一樣的感受跟風貌。蔣萬安舉例說，這一次獲獎的女性同仁中，大安區的林淑娟同仁深受民眾喜愛，只要有兩天沒有看到她，民眾就開始關切；中正區的清潔職工劉麗敏女士，同樣有「愛心媽媽」的稱號，不只讓清潔隊上內內內外的環境的整潔非常到位，在天氣寒冷的時候，還會煮薑湯給同仁祛寒，非常地溫暖、令人感動。媒體詢問，社子島相關規劃在內政部長換人後是否有影響，蔣萬安回答，關於社子島的發展，絕大部分在地社子島居民，等待超過半個世紀，希望能夠趕快開發、持續發展，目前經過了防洪計畫、都市計畫還經過了環境影響評估，已經進入到最後一哩路的區段徵收。很高興在去年底跟林右昌部長見面討論，市府也調整了剔除原則，現在很希望內政部能夠儘快核定，台北市的市政推動都不分顏色，所以市府也很高興不管是中央的部會或中央的民意代表，包括立委黃珊珊以及王世堅都能夠共同跟台北市政府一起努力，讓社子島的發展能夠持續往前推進。媒體詢問，外界質疑前市府北士科相關的會議紀錄，蔣萬安說，不只是北士科，包括所謂三大案的另兩案京華城、台智光，市府的態度跟立場都非常堅定，也一直是一致的，就是釐清事實、調查真相，已經要求政風處啟動相關的調查，就是要給予政風單位一個充分查案的空間，政風該怎麼做，他們就會怎麼做，依照相關的規定跟程序來處理，屆時真相水落石出，會跟外界做一個清楚的說明。
低溫來襲！體恤同仁寒風中執勤 北斗分局暖心備薑茶
近日寒流來襲氣溫驟降、寒風刺骨，彰化縣警局北斗分局也體恤同仁執勤辛苦，特別準備薑母茶讓同仁可以溫暖祛寒，避免受風寒影響健康。平常緊張忙碌的分局裡飄起陣陣薑母茶香，同仁都忍不住斟上一杯暖暖手驅走寒意，一杯熱薑茶頓時讓同仁揚起笑聲：「哇！好溫暖啊！」，一杯薑母茶有分局長官滿滿的關心及掛念，讓大家甜在嘴裡暖在心裡。北斗分局長吳詠傑表示，寒流來襲同仁要注意保暖，尤其要注意血壓及心血管的疾病問題，煮薑母茶除了關心，也是提醒同仁做好個人防護顧好自己才能安全服勤。
「冬至」注意身體！飲食禁忌大公開
2023年12月22日11點28分「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有【冬至大如年】，“吃了湯圓大一歲”之說。冬至諺語：冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；冬至在月尾；賣牛來買被。今年冬至國曆12/22農曆11/10在月頭，所以今年冬天不會非常寒冷，但要注意冷熱交加，反而容易感冒！ 2023年「冬至」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。身體要慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查，杜絕後患；不宜參加刺激性或危險性的運動，容易從高處摔倒，導致頭部或身體流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「冬至」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1. 冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的一天，中醫認為此時陰氣盛極而衰，陽氣漸長，是養身重要的轉變點，只要冬至調養正確，未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材，烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等，除了祛寒，也補元氣。但須注意自己的體質適不適合，也忌補過頭，對不敢吃羊肉、或吃素的人來說，可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實（或薏仁）煮成的四神湯，進補的效果溫和不燥熱，適合所有人食用。2. 冬天有兩個大日子必須吃羊肉，一個是立冬、另一個就是冬至，只要在冬至補對，對未來一整年身體調養都有幫助。而羊肉是溫熱的補品，還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養，有祛寒保暖、促進血液循環的功效。二、衣的開運大法：1.上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮及動作乏力的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關節炎、風濕病患者，可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利於保護心、胃和肺部，不致受寒。2.冬季，人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環境的適應能力降低，很容易患感冒及引起中風等症狀，穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸，因此不宜穿化纖製品，其面料以自然織物為佳，如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布，柔軟的絲質料子。3.冠心病容易發生於秋冬之交和冬季，提醒高危險群和患者注意自身保暖與疾病控制，容易有感冒等呼吸道疾病，注意保暖，如穿戴帽子、口罩、圍巾、手套、襪子。三、住的開運大法： 天氣溫低寒，很多人喜歡緊閉門窗，應注意門窗應保持通風，如果因天氣寒冷而緊閉門窗，反而會因空氣不流通，造成生病。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。四、行的開運大法： 傳說這天會有天狗到人間尋找化身，如果撞上祂可能會被抓走，但以科學角度來看，是因為這天夜長天冷，不建議在外遊玩逗留，早點回家休息才有利於養生。五、育的開運大法： 冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。六、樂的開運大法： 華人重視家族團圓，所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓，代表圓滿的意思，湯圓占卜法以視湯圓數量為偶數為吉，因此若碗裡的湯圓為偶數，那麼吃湯圓的人那一個月就會運勢昌隆，反之，如果碗裡湯圓數是奇數，就要低調保守，以退為進。此外，也據說如果計算碗裡的湯圓數，未婚的人那碗總會是奇數，而已婚的人則會是偶數，這占卜是吃湯圓時一面進行的餘興小遊戲。
寒流來襲…4招身體熱起來 被窩更暖4方法大公開！睡前搖棉被
寒流來襲，除了暖暖包等保暖商品熱銷，不少人也會排隊吃羊肉爐、薑母鴨暖身。昌盛堂中醫診所整理出幾個禦寒食物、飲品以及穴道，讓大家暖暖的度過寒流。此外，牙醫蔡雅藍也分享4個讓棉被更暖的方法。天冷可以多吃什麼樣的食物驅寒？●蔥白粥：就是煮白粥時加入一點蔥白，很適合在冬天用來祛寒。其他像是在料理中加入薑、蒜、辣椒等具有辛味的調味料，都是可以在料理食物的時候搭配使用，能夠有效的促進身體循環。●雞湯：在《本草備要》記載：「其肉甘溫，補虛溫中」。可以在煮湯的時候添加一些能夠照顧心臟的食材像是山藥、黑木耳、紅棗、紅景天。更能在冬天氣溫變化比較劇烈的狀況下，給心臟更多的保護。天冷可以多喝什麼樣的飲品驅寒？●黑芝麻粉：將適量的黑芝麻粉搭配上其他想使用的穀物粉（如杏仁粉），加入熱開水或牛奶沖泡即可。黑芝麻本身就具有豐富的營養價值，黑色在中醫理論中又可以入腎，更適合在屬「封藏」的冬天食用。●玫瑰薄荷茶：將乾燥玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯中，以開水燜泡十五分鐘左右，放涼後服用。玫瑰花具有放鬆心情以及活血化瘀的作用；薄荷則是能夠有效的疏解肝氣。兩者搭配在一起，熱熱喝能保暖還可以打敗冬天的壞心情。按壓什麼穴道可以幫助末梢血液循環？●湧泉穴：在腳底板的前1/3中央出現的凹陷處，可預防天冷時下肢冰冷、感冒。●足三里：膝蓋外側凹陷往下橫四指處，可預防天冷時腸胃的保健。●腎俞穴：以背後對應到肚臍的位置為中心，往左右各兩指寬處，可預防天冷腰酸背痛。●膻中穴：兩乳頭連線的中間處，預防天冷時，胸痛或急性心肌梗塞。除此之外還可以做甚麼呢？可以每天用約40-50度的熱水泡腳20分鐘，水位高度最好可以超過小腿肚，這樣效果更佳。同時，還可以加入一些能夠增加血液循環的中藥（桂皮、生薑有助促進循環）、精油（柑橘、迷迭香）或是加入粗鹽（有助入腎），把腳泡暖也可以睡得更舒服。牙醫蔡雅藍過去也曾在粉專《你的好閨蜜 蔡雅藍醫師｜恆悅美學牙醫》分享，如何讓棉被更暖的方法，第一睡前搖棉被，此舉可以讓棉被內容物更蓬鬆，擴大蓄熱效果；第二保持棉被乾燥，可以使用烘衣機或白天曬棉被，以去除棉被中的溼氣；第三床墊上再鋪一層毛毯，讓熱能保持在被窩中，不被床墊散逸出去；最後是遠離寒冷，讓床鋪與窗、牆間隔至少20到30公分，且頭部應避免靠窗睡，以避免受到外頭冷空氣影響，此外也可以採用厚窗簾、隔熱較好的窗戶，以避免熱氣散逸。
冬至週五到來！吃湯圓眉角多 專家分享「開運6招」改變運勢
二十四節氣之一的冬至，即將於22日（週五）到來，這天除了是一年當中「白天最短、晚上最長」的日子外，傳統上過了這天，天氣會變得更加寒冷，民間習俗也會在這天吃湯圓滋補身子。而現在命理師柯柏成也在FB上分享冬至當天專屬的「開運6招」，以此來幫助民眾改變運勢。午睡或早點睡命理師柯柏成在FB粉絲專頁發文，內容中表示，2023年的冬至是在12月22日上午11時27分09秒交節氣，因為在午時交節氣，時間上方便的朋友建議在下午13時以前這個午休時間打個盹，甚至只是閉目養神都可以，只要有15分鐘就可以保養元氣，讓冬至一陽來復的純陽之氣開運整個冬天，真的狀況不許可的，這一天晚上最晚11點就要就寢，晚子時進入深層睡眠最佳，不好睡的朋友，最起碼也要強迫自己閉上眼睛躺在床上什麼都不做起碼15分鐘以上。北方吃餃子北方有「冬至吃餃子不凍耳朵」的習俗，相傳漢代醫聖張仲景告老還鄉時，一路上看到受凍的老百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮，包成耳朵的樣子，做成一種叫做「祛寒嬌耳湯」的食物，布施給民眾。後來，每逢冬至，人們便模仿著吃起來，就是現在的餃子最初原形，冬至吃餃子也就成為北方大部分地區的一種習俗。南方吃湯圓南方的冬至比較流行吃湯圓，應該是南方氣候較為溫暖，冬至並不流行餃子，習俗大概最早追溯到明朝時流傳著「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」的俗諺，民俗由來其實眾說紛紜，大多都是約定俗成，其中最通俗的原因，就是「取圓以達陽氣」，從今天開始過後白天日照越來越長，以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接，祈求凡事圓滿、闔家團圓。在台灣冬至民俗花樣就更多了，湯圓一定要吃兩色、雙數，湯圓傳統有沒包餡的紅、白兩色，象徵了「陰陽交接」，紅、白湯圓分別代表金與銀，兩種湯圓都吃才能包金包銀，如果是吃包餡的大湯圓得吃雙數，才不會「落單」。吃豬腳麵線另外吃豬腳麵線延壽、除晦氣也是台灣民俗在冬至的開運食物，如果過去一年甚不如意，冬至這一天來碗豬腳麵線，象徵壞運過盡、好運來；這個部分只是說明台灣一般民間習俗，如果民眾吃素的話，會比較建議單純吃碗素麵線就可以讓壞運過盡，開運效果並不亞於豬腳麵線。拜月老求桃花柯柏成也提醒，因為冬至因為有過年之意，如果要祈求姻緣桃花的，錯過了中秋拜月老，冬至這一天就要記得去月老廟拜拜，供品方便用湯圓的就要用雙數的紅白兩色湯圓，湯湯水水不方便的話，麻糬也是最佳供品選擇，口味顏色不拘但要雙數，象徵雙雙對對，除了月老之外，城隍夫人也是祈求姻緣的對象，不方便到月老廟的能找到城隍廟也是很好的選擇。拜玄天上帝求運勢除此之外，柯柏成表示，今年的冬至與過去不同，由於2024甲辰年起會由北極玄天上帝開始掌天盤，過去事業不順，年底面臨裁員減薪，或者是從事業務的朋友要衝業績，這一天一定要去玄天上帝廟上香祈福。
大雪將至！4生肖注意健康多休息 開運養生小秘訣看這裡
2023年12月7日17點34分節氣來到「大雪」，古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也」，到了這個時段，北方雪往往下得大、範圍也廣。大雪時節，萬物潛藏，養生要順應自然規律，在「藏」字上下功夫。關於「大雪」的養生，從中醫角度來看，此時已經到了「進補」的大好時節，這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品，而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？在食衣住行各方面都要有「去寒就溫」的意識與行動，遠離冰冷、寒冷的東西和環境，讓身心處在溫暖的狀況下。「大雪補得當，一年不受寒。」五行養生重點都是要順應天地寒熱的變化，以去寒就溫養腎養元氣為主。2023年「大雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、龍、猴，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！此外要特別留意心臟血液循環系統方面的毛病，稍有不適便要去醫院做一下全面檢查。以下為國際命理學專家楊登嵙提供食、衣、住、行、育、樂的「大雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.孫真人《修養法》曰：「是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸，補理肺胃，閉關靜攝，以迎初陽，使其長養，以全吾生。」可以多食帶苦味的食物，如豬肝、雞肝、鴨肝、萵筍、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等。2.應適當吃些溫熱食物，以祛寒補氣血：牛肉、花生、核桃、大棗、桂圓肉、羊乳等。同時也得搭配些白菜、蘿蔔、茼蒿、荸薺、冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等，清熱，消食通便。3.室內氣候乾燥，不吃蔬菜，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃，如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。4.《陰陽應象大論》說冬天「在藏為腎，在色為黑」，冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等，都是不錯的養生食物。5.現代人在生活中緊張焦慮熬夜多，常吃油炸食物和冰點，身體活動少，還有室內多使用冷暖氣等等狀況，容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的藥方，反而容易造成口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。另外，身體出現「四高」症狀──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸的人，以及身體狀況異常，如感冒時，也不能驟然進補，否則可能使病況加重。二、衣的開運大法：1.一些人喜歡把圍巾當口罩，由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。2.應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：1.有人為了滋潤嘴唇，冬天常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴唇，結果越舔越乾、越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，裡面含有澱粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層漿糊，風一吹，水分蒸發了，使嘴唇更加乾燥，甚至乾裂流血。2.中醫養生強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有「養陰培元」之效。為了適應「冬藏」，此時應適當增加睡眠時間，忌熬夜。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。五、育的開運大法：1.常晒太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。2.適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，閒適地散步、運動和活動，可以補充人體的骨本、溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。冬天的太陽是無價之寶，冬天養生，要多和陽光作朋友，天人的交流讓憂鬱遠離，讓人身心更愉悅。
為何立冬要進補？ 沒想到羊肉爐、薑母鴨的前身竟是「它」
「立冬」是冬季的第一個節氣，象徵冬天正式來報到，自古以來就備受重視。為了抵禦冬天的嚴寒，現代人大多會吃羊肉爐、薑母鴨...等高熱量的食物來補充元氣。不過在此之前，其實「狗肉」也曾風靡一時，據當時記載分享，狗肉營養豐富，禦寒能力比較強，但隨著動保意識抬頭，這項「補品」日漸式微，店家只好轉為賣羊肉爐或薑母鴨，許多老店的前身或許都是「香肉店」轉型而來！立冬進補是古人流傳下來的傳統習俗，很多人也許只知道要吃高熱量食物補身體，卻對其源由一無所知。中醫師公會全國聯合會9日舉辦立冬進補記者會，邀請中央大學歷史研究所所長皮國立分享補冬的歷史故事，他談到，華人地區哪裡，補都是重要文化，吃東西不是吃飽，而會先問有什麼「效」，中醫注重食物本身的性質。他提到，冬令進補有幾個起源，雖然《黃帝內經・四氣調神大論》裡並未提到冬令進補，但從《黃帝內經》的「冬傷於寒，春必溫病」，到《傷寒論》談溫病時，則演變為「冬不藏精，春必病溫」，而東漢醫學家張仲景有一種藥名叫「祛寒嬌耳湯」，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏一起煮，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的「嬌耳」，這也成為北方冬至吃餃子的起源，明清後溫補更加流行。到了民國期間，孟河醫派的丁仲英在《康健周刊》記載：「冬天是一年的最後，虛損的狀態最為嚴重。趁冬天進補，以因應來年之挑戰。其次，冬天脾胃消化力最好，胃氣大開，吃得也多，最宜調補身體。」也有人論述，因補品滋膩，不好吸收，而冬季消化力旺盛、食慾好，攝取多量也較不會傷到脾胃，因此讓冬令進補的風氣更盛。在1980年代的台灣，有陣子流行吃「狗肉進補」，據當時報載，狗肉因內含高量荷爾蒙，冬天吃了陽氣旺盛就不怕冷。他表示，當時台北中華路上到處都是「香肉」店，他也曾被爸爸帶去吃，騙說這是牛肉，但吃完後才知道自己也吃到了狗肉。但隨著動保觀念興起，香肉店逐漸不被社會所接受，國內曾討論過是否要讓狗比照豬牛的形式豢養，但根據人類學研究發現，一旦動物被人類命名，就很難再被當作「食物」，之後國內冷凍業物逐漸興盛，讓許多非羊肉、鴨肉的產地得以販售，慢慢取代了原本的香肉店。所以現在我們看到許多由老一輩人所開的羊肉爐和薑母鴨，很有可能就是「香肉店」的成功「轉型」。
孩童秋冬易發生過敏 中醫「穴道敷貼」溫和治療效果佳！
適逢夏秋交際，氣候又冷又乾燥，特別容易誘發過敏反應，特別秋天是塵蟎活躍的季節，其屍體與糞便飄浮在空氣中，也都是過敏原。衛生紙不離身、鼻水狂流，也是生活中的一大困擾，中醫建議孩童、長期過敏族群可考慮溫和的「穴道敷貼」方式治療，可以有良好的醫療效果。「穴位敷貼」治療 提升陽氣、扶正祛邪抗寒臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫兒科主任申一中說明，中醫的穴位敷貼治療是從清代《張氏醫通》中的白芥子塗法發展而來，也就是利用一些辛溫香竄、溫陽祛寒、逐痰利氣的中藥做成特殊藥餅，進行背部穴位敷貼，可使藥物由皮膚滲入穴位經絡，經由經絡氣血直達五臟六腑，驅除伏藏於體內的寒氣，並且能提升本身陽氣，而達到扶正祛邪抗寒的效果。敷貼的用藥以具有辛散溫通作用藥物為主要組成，如：元胡、細辛、白芥子等成分，加上生薑汁調製。通過對穴位的溫熱刺激，促進血脈運行、疏通肺絡，達到清宣肺氣、止咳平喘作用，相關常用背部穴位如：大椎、定喘、風門、肺俞、脾俞、腎俞等穴位。孩童懼怕針灸 穴位貼敷溫和、接受度高申一中指出，穴位敷貼可以治療多種疾病，特別適合用以緩解過敏性鼻炎、氣喘、慢性支氣管炎患者的發作頻率，肚子脹氣不適、反覆上呼吸道感染的小朋友也適合；成人方面，老年性慢性支氣管炎、肺氣腫等病患也可適用。穴位貼敷治療方法簡便且溫和，貼於背部穴位後患者便可離開，敷貼於身上2-3小時候即可取下，對懼怕針刺、注射和服藥的患者更為適宜，所以孩童若不喜歡打針、吃中藥，對穴位敷貼的治療方式接受很高。非人人適用 孕婦及未滿一歲幼兒不適用然而，穴貼治療方式也非適用於所有族群。不適合對象包括孕婦、一歲以下的幼兒。另外，嚴重心肺功能不足，皮膚容易過敏的人、短時間敷貼即會大量起泡者，感冒發燒和咽喉發炎者，也不適合此法。申一中提醒，除了穴位敷貼搭配中藥治療之外，日常飲食中也能多加補充溫補食物，可取白木耳及百合做一個基礎藥材，加入蓮子或紅棗煮成湯品，滋補養身，治療多管齊下，度過過敏好發的秋季。
氣溫又持續下降 台電分享3招「省電抗寒」秘技
由於近期又有冷空氣襲擊台灣，部分縣市平地氣溫有機率降到10度左右。在民眾又產生保暖需求的同時，台電在粉絲專頁發文，分享了3招「省電抗寒」秘技。台電在臉書粉專發文指出，面對寒流 記好以下省電3招，分別是「電熱毯取代電暖器，更省電」、「天冷喝熱水 記得用快煮壺搭配保溫瓶」、「保暖衣物穿上身，祛寒又暖身」。而值得一提的是，台電本次發文主要是以熱播韓劇《浪漫速成班》作為靈感來源，《省電速成班》就是參考於劇名，而「豪直說」則是取自於韓劇主角姓名「崔直說」。
低溫＋陸上強風特報齊發！全台急凍 台北男吃薑母鴨上路GG了
中央氣象局表示，從農曆年初二開始寒流發威，昨（23）日初三以及今天初四全台冷颼颼。北市南港分局日前進行酒測攔查，1名機車騎士因為行車不穩遭攔下，經酒測後他酒測值竟高達1.00MG／L，騎士一臉無辜表示，自己完全沒喝酒，只是和友人在薑母鴨店聚餐，多喝幾碗熱湯祛寒，詢後警方依《公共危險罪》將他送辦。警方表示，日前執行加強重要節日安全維護工作，針對易發生酒駕時段、路段及重要聯外道路執行酒測攔查，在距離某薑母鴨店不到300公尺處，見一輛機車行車不穩，員警上前攔查，走進便聞到騎士身上濃濃酒味，騎士聲稱與友人在薑母鴨店聚餐，只喝了幾碗薑母鴨湯祛寒並未飲酒，但騎士酒測值高達1.00MG／L，明顯超過標準值，詢後被依《公共危險罪》送辦。根據中央氣象局指出，農曆年假氣溫急凍，初二23日至初五26日受到寒流影響，北部及東北部天氣非常寒冷，易有10度以下氣溫發生；初三到今天包括台中以北及宜蘭持續10度左右，或有6度以下氣溫發生的機率。警方提醒，天氣寒冷加上過年期間，民眾進補或參加餐宴，無論是飲用酒類或者是食用含酒精成分之薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐等，駕駛或騎乘交通工具酒測值超標均將受罰，駕駛人應謹慎上路，切勿以身試法。
「大雪」易爆發心血管疾病 三高患者注意護心3招
今天適逢24節氣的大雪，當氣溫降低或周遭環境溫度驟降時，血管內的平滑肌會跟著收縮，容易造成血壓突然升高，具三高（高血壓、高血糖、高血脂）的民眾，更會增加心臟病或中風急性發作的機會。日夜溫差大的時候，國民健康署提供以下護心3招，第1招是健康飲食、多留心。天氣寒冷，許多人會喜歡吃薑母鴨、羊肉爐等鍋物，祛寒保暖，可能會造成熱量與鈉攝取量過多；天冷時因水份補充不足，造成血液過度濃稠，可能引起心血管疾病的發生。另外，飯後避免立即泡湯，建議飯後2小時再泡湯，泡湯時間每次以不超過15分鐘為原則，泡湯時也要多注意水溫及緩慢入池泡湯(由腳開始，逐一到半身，最後再全身)，同時別忘了多補充水份。第2招是運動保暖、護身心。溫差大，民眾運動前的充分暖身，至少10至15分鐘；運動前、中、後需補充水份，及完整收操與運動後保暖。運動項目與強度，應視本身情況量力而為。若本身有三高（高血壓、高血糖、高血脂）及心血管疾病患者，運動時更要留意自身狀況，天冷以室內運動為主，若運動時發生胸悶痛、呼吸喘、冒冷汗等症狀，應立即停止運動，尋求旁人的協助或打119盡速就醫。救援時間是最重要的關鍵，切勿因症狀緩解而輕忽嚴重性，容易導致錯失黃金治療期而造成遺憾。第3招是冬天出門、要暖心。民眾早晚出門時，應注氣溫變化，現正值暖冬，但早晚溫差大，多留意氣象預報及室內外溫差，記得適時添加衣物保暖，並以洋蔥式（多層式）穿搭法，來預防溫差所帶來身體健康的危害。國民健康署提醒有慢性病患者，務必定時服藥，並隨身攜帶健保卡與緊急用藥，以確保自身安全，並養成定期量血壓的好習慣。
節氣「大雪」必須「吃苦當吃補」 4生肖身體不舒服忍不得
2022年12月7日11點47分節氣來到「大雪」，台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授指出，2022年「大雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、蛇、猴、豬，戒吃生冷油炸食物，除了避免病從口入，還要特別留意心臟血液循環系統方面的毛病，稍有不適便要去醫院做一下全面檢查。俗諺道「大雪補得當，一年不受寒」，此時已經到了「進補」的大好時節，這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品，而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。《黃帝內經》上也說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授特別整理了食、衣、住、行、育、樂的「大雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.孫真人《修養法》曰：「是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸，補理肺胃，閉關靜攝，以迎初陽，使其長養，以全吾生。」可以多食帶苦味的食物，如豬肝、雞肝、鴨肝、萵筍、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等。2.應適當吃些溫熱食物，以祛寒補氣血：牛肉、花生、核桃、大棗、桂圓肉、羊乳等。同時也得搭配些白菜、蘿蔔、茼蒿、荸薺、冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等，清熱，消食通便。3.室內氣候乾燥，不吃蔬菜，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃，如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。4.《陰陽應象大論》說冬天「在藏為腎，在色為黑」，冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等，都是不錯的養生食物。5.現代人在生活中緊張焦慮熬夜多，常吃油炸食物和冰點，身體活動少，還有室內多使用冷暖氣等等狀況，容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的藥方，反而容易造成口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。另外，身體出現「四高」症狀──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸的人，以及身體狀況異常，如感冒時，也不能驟然進補，否則可能使病況加重。二、衣的開運大法：1.一些人喜歡把圍巾當口罩，由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。2.應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：1.有人為了滋潤嘴唇，冬天常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴唇，結果越舔越乾、越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，裡面含有澱粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層漿糊，風一吹，水分蒸發了，使嘴唇更加乾燥，甚至乾裂流血。2.中醫養生強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有「養陰培元」之效。為了適應「冬藏」，此時應適當增加睡眠時間，忌熬夜。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。五、育的開運大法：1.常晒太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。2.適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，閒適地散步、運動和活動，可以補充人體的骨本、溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。冬天的太陽是無價之寶，冬天養生，要多和陽光作朋友，天人的交流讓憂鬱遠離，讓人身心更愉悅。
吃薑母鴨暖身 酒測超標「心涼半截」
台中市一名男子日前因冷氣團來襲，與友人吃薑母鴨禦寒，喝了幾碗攙酒的湯之後開車離開，男子慶幸身體變得暖呼呼，不料隨即遇到員警攔查，酒測值超標，直呼：「心瞬間涼了半截，以後再也不敢酒駕了！」台中市警四分局大墩派出所警員葉柏逸、賴子揚日前執行深夜巡邏勤務，經過南屯區惠文路與向學路口時，發現一輛自小客車猛然加速行駛停入路旁停車格，十分可疑，隨即上前觀察駕駛狀況。駕駛傅姓男子（21歲）甫搖下車窗，員警即聞到濃濃酒味，傅姓男子主動向員警表示，剛抽完荔枝口味電子菸，不知道是否因此造成有酒精殘留。員警聽聞直覺不可能，進一步細問其是否有食用薑母鴨、或有添加酒精熬煮的食物，傅男才說剛與友人聚餐結束，喝了好幾碗薑母鴨祛寒，沒想到卻因此觸法，經實施酒測，酒測值達0.33毫克，依公共危險罪移送法辦。傅姓男子懊悔表示，因強烈冷氣團來襲，凍得受不了，應友人邀約晚上吃薑母鴨，雖然吃完感覺頭有點昏昏沉沉，但不覺得是酒醉，身體整個暖起來，看到員警巡邏車當下，因為心虛，趕緊將車停路邊，沒想到反而引起員警注意並進行酒測。大墩派出所長曾一峯表示，台中市警局雷厲風行執行「掃除醉犯」勤務，呼籲民眾切勿心存僥倖酒駕上路。
戀戀古早味4／愛玉小舖 燒愛玉純手工
夏日來臨時，總是與蜂蜜檸檬、金桔一起出場的愛玉，往往天一冷就不見蹤跡，原來，只要不是天然手洗的愛玉，就耐不住熱，一熱就融，要找碗「燒愛玉」更是少之又少。位在宜蘭市區的「愛玉小舖」，老闆娘邊瀝掉自然出水的愛玉，邊說著如何分辨真假愛玉：「真正的愛玉外表不是清澈透明，而是略帶混濁的霧面體，吃起來並非脆口，而是滑溜溜的口感。」加些冬天常見的熱甜湯，就是有趣的燒愛玉。甘甜辛辣的「薑汁黑糖燒愛玉」，配上愛玉，口味意外相搭。（五○元）（圖／林士傑攝）從幼稚園老師退休的老闆娘，為了重視食補養身，2年前退休後開了「愛玉小舖」，除了純手工搓洗天然愛玉，更加入適合冬天食用的甜湯。像是「黑糖薑汁燒愛玉」用老薑手工熬煮成薑汁，配上能活血祛寒的黑糖，微微辛辣甘甜的熱湯，入喉暖遍全身；而白木耳、菊花枸杞等口味的愛玉飲四季都有，近期新出的「桂圓紅豆紫米粥」，搭配上低熱量的愛玉，享用甜湯之餘也零負擔。以自製果醬調配的「鳳梨燒愛玉」酸甜適中不膩口。（50元）（圖／林士傑攝）喜歡自己動手做東西的老闆娘，常根據季節自製果醬，搭配愛玉別有一番滋味，冷熱皆宜。除了常見的檸檬、金桔，夏天還有限量的酸甜桑葚等，眾多口味中，微酸不死甜的「鳳梨燒愛玉」最得人心，溫熱的愛玉點綴上黃澄澄鳳梨果醬，嘗起來不但滑溜順口，還吃得到鳳梨果肉。同場加映：狀元糕 米香繚繞位在台南的「泉記狀元糕」是少數有店鋪的專賣店，開米行的老闆，憑藉對著選米的專業，在自家店前擺起蒸爐，用新鮮的米磨成粉，透過木製模具填裝，蒸熟定型的狀元糕，米香伴隨花生或芝麻糖粉的香甜，餘韻環繞。（圖／胡展維攝）愛玉小舖電話：（03）936-0170地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路201號隔壁騰出自家空間一隅的「愛玉小舖」，店面小巧質樸。（圖／林士傑攝）泉記狀元糕電話：（06）222-6390地址：台南市中西區永福路二段31號（圖／胡展維攝）