福朋喜來登
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亞昕30周年商辦鉅獻「天匯」林口稀有30層摩天地標
亞昕集團(5213)以前瞻視野與對建築品質的堅持，如今已是獲獎無數的台灣建築界新標竿。適逢集團30周年，亞昕將在林口最精華的中心商業區，推出地上30層的摩天地標「亞昕天匯」，作為「而立之年」的品牌代表作，集結台日菁英團隊打造的日式精工建築，成為林口最受矚目的商辦鉅獻。亞昕集團成立30年來累積近60個開發案，憑藉著創新設計與對建築品質的高標準，屢獲各項建築大獎肯定，至今一共贏得了47座建築金獎與18座全國首獎。與此同時，亞昕也是國內超高樓層建築的代表建商之一，光是北台灣就有超過12棟樓高20層以上的地標作品，足見其建築與開發實力。除了在住宅市場表現突出，亞昕集團近年也積極涉足飯店、商場等領域，包括位於林口交流道旁的飯店地標福朋喜來登酒店、位處林口中心商業區正核心的昕境廣場，以及規劃中的昕境二期商場等，都是亞昕多元經營的成功範例，不僅促進當地的商業發展與繁榮，更是林口城市國際化進程的重要推手。亞昕天匯位處林口中心商業區正核心，鄰近國際媒體園區一期與新北AI+智慧園區，同時具備地段具備多元產業優勢（圖／亞昕集團提供）。作為亞昕集團30周年的品牌代表作，「亞昕天匯」除了在地段上佔據絕佳優勢，更請來台灣菁英建築團隊與日本職人監造強強聯手，未來將在40米文化二路上，打造地上30層、地下6層的超高層摩天大樓，融合日式精工與現代建築美學的規劃與設計，完工後將成為林口最具代表性的商辦新地標。「亞昕天匯」的建築菁英團隊皆為資歷顯赫的一時之選；外觀由曾獲亞洲50位最具潛力華人設計師殊榮的知名建築師彭文苑設計、空間規劃由3屆國家建築金質獎與1屆中華建築金石獎得主楊振植建築師負責，公設空間與景觀設計，則分別由國內多個豪宅社區的御用設計師王思敏與李淑雲操刀，將豪宅的舒適性與商辦的功能性完美結合，打造出令人驚嘆的空間感受。值得一提的是，亞昕集團始終堅持「精工SOP」，強調施工前的精確放樣、完工後的嚴格查驗，並設有品質稽核小組。「亞昕天匯」不僅在建築規劃與設計上精益求精，更引入日系精工建築的施工標準，由擁有50年經驗的日本職人監造田中純夫擔任顧問並全程監工，以確保每一道工序都達到最高標準。新北AI+智慧園區將吸引更多跨國高科技大廠與國際級高端人才進駐，成為林口與國際接軌的重要關鍵與推手（圖片來源／新北市政府）。作為集團發跡與成長茁壯的根據地，亞昕相當看好林口的發展潛力，即便近年積極向外拓展事業版圖，除了台灣本土之外，已將經營觸角延伸至中國與馬來西亞等國，成為亞太地區的跨國開發集團，但亞昕始終將林口視為長期發展、持續深耕的重點區域，因而將集團30周年的品牌代表作獻給林口。亞昕集團表示，政府對林口的千億投資計劃，涵蓋了從基礎設施到產業聚落的全方位發展，如今已是北台灣AI兆元產業最強生產基地，未來隨著全球AI需求快速成長，林口將升級為結合高科技與商業發展的國際級城市，吸引更多國際企業與高端人才進駐並大幅推升商辦與住宅需求，成長爆發力值得期待。預約專線｜02-2608-7777瞭解更多｜https://reurl.cc/RvRjke
新北美術館未開幕先開趴？萬豪會員開放競標3飯店「一夜限定」套餐
新北市美術館預計將於2025年4月正式開館，萬豪旅享家搶先與新北市美術館於9月28日聯手打造一夜限定快閃活動「藝起好好玩・館內跑吧！」將星級飯店繽紛調酒、精緻餐點、精彩DJ表演與藝術展覽完美融合，為參與者帶來一場前所未有的感官盛宴。活動限18組名額，開放所有萬豪旅享家會員競標參加，成功競標會員可專享這場結合美食體驗與藝文探索的快閃夜之旅。萬豪旅享家致力提供會員不僅僅是住宿的體驗，更是豐富生活與文化的探索。這次特別策劃了「藝起好好玩・館內跑吧！」活動，希望將藝術與生活緊密結合，為會員們帶來前所未有的文化享受。在新北市美術館正式開幕前，讓萬豪會員們能搶先享受獨一無二的夜間導覽，探索新北市美術館的「體育課」展覽。展中觀眾將體驗到一個非常規的運動場，閱讀屬於來自日本、德國、巴西、印度、美國和南非的8組國內外藝術家共同參展訴說的體育故事。此次活動由桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、台北國泰萬怡酒店以及林口亞昕福朋喜來登酒店提供現場精緻美食饗宴。競標活動中，會員可選擇3間不同的酒店體驗競標與兌換；桃園大溪笠復威斯汀度假酒店特別為賓客提供水療套房或總統套房的選擇，讓旅客在壯麗的自然景致中，盡情放鬆身心。林口亞昕福朋喜來登酒店提供開放式套房房型，結合現代設計與溫馨氛圍，為家庭或休閒旅客帶來理想的入住體驗。台北國泰萬怡酒店為賓客準備了萬怡套房，讓您在都市核心地帶享受高效且舒適的住宿環境。以上均包含2客早餐、飯店與新北市美術館的往返接駁，以及「藝起好好玩・館內跑吧！」活動的專屬體驗，讓賓客在探索當代藝術的過程中，盡享一段難忘的假期。除了此之外，各酒店也推出不同的藝文饗宴專案。桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與鶯歌陶瓷博物館合作，指定期間入住即可獲得博物館門票，親身參與、感受陶藝創作。台北國泰萬怡酒店與Flow&Gallery藝廊酒吧合作，驅車10分鐘即可到達，結合了當代藝術展示和調酒文化，成為質感潮流人士的新地標。林口亞昕福朋喜來登酒店靠近桃園國際機場，交通便利，是家庭旅客的首選，酒店設計了多種親子活動，並贈送兒童繪畫組，鼓勵孩子們發掘藝術創作的樂趣。
4人同行漫遊台北城 每人3千即可下榻星級飯店 一泊二食嘗經典中式合菜
雖然暑假已快要結束，但依然可以來趟說走就走的夏季隨心小旅行。像是台北福華大飯店就集結館內3間人氣中餐廳與住宿，即日起～9/30推出針對適合孝親、帶家中小孩出門放電的4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單／雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典4人合菜（3選1），以及4人翌日自助早餐吃到飽，限時優惠價12,000元（價格已含稅金及服務費），等於每人僅要3千元即可入住星級飯店，全台饕客們若有看中的餐廳也不妨趁機訂起來。江南春的烤鴨六吃除了經典的片皮之外，還提供「丹麥魚子醬糍飯糕」、「櫻桃鴨胸蝦仁炒飯」等多種創意吃法。（圖／台北福華大飯店提供）珍珠坊人氣點心「香麻百花筒」（左）、爽口鮮蔬「金銀蛋莧菜」。（圖／魏妤靜攝）「糖醋咕咾肉」先以秘製佐料醃漬後抓醃，並增加手工攪拌的工序，讓腿肉得以吸收醬汁入味，吃來酸甜香嫩。（圖／魏妤靜攝）本次一泊二食專案網羅館內3間老字號中餐廳的經典菜色，像是以道地江浙菜聞名的「江南春」，便由多次榮獲廚藝大獎的主廚劉宜嘉推出獨創的「烤鴨六吃」，選用油脂豐富、肉質軟嫩的宜蘭櫻桃鴨，讓饕客一次享受多層次的美味，包括片皮鴨、創新的魚子醬糍飯糕和鴨胸蝦仁炒飯等6種吃法；老字號港式飲茶「珍珠坊」則推出「4人廣式燒臘合菜」，提供多達21道粵菜供現場選擇，其中主廚葉晉誠特製的燒鴨、油雞和叉燒三寶，是40年來人氣不墜的老饕必點菜色，像是「明爐烤燒鴨」外皮薄脆、肉嫩多汁；「玫瑰豉油雞」則是40年代酒家菜，具有淡淡酒香與滷汁香氣。此外，點心則建議可嘗試以酥脆外皮包裹厚實蝦漿的「香麻百花筒」，及使用肥瘦適中的豬前腿肉、抓醃後軟嫩多汁的「糖醋咕咾肉」，都是白飯殺手。台菜餐廳蓬萊邨一直致力於將屬於台灣人的家鄉味端上桌。（圖／台北福華大飯店提供）「台北城旅慢食二日遊」專案適用平日週一至週五入住，圖為專案房型約9坪左右的「高級雙床房」，風格沉穩高雅。（圖／台北福華大飯店提供）另外40年來國際元首和巨星必訪的台菜餐廳蓬萊邨，則由新生代主廚陳冠閔推出「4人經典台味合菜」，重現70和80年代的經典好滋味。開胃冷盤首推選用雲彰一帶頂級食材製作的「炭烤烏魚子」，還有以Q彈牛腱心浸泡8種中藥材滷製的「麻辣滷牛腱」，另外以大火快炒保留鑊氣和食材鮮味的「蔭豉炒鮮蚵」、「軟煎嫩溜肉」和「西魯白菜」等亦值得一試，共有多達31道台式懷舊手路菜，融合酒家菜及辦桌菜等元素，積極搶攻有台灣胃的老饕們。「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案即日起於台北福華官網開放預訂，專案內含之中餐廳合菜可選擇於住房當日晚餐或翌日退房後午餐享用（需提前預訂）。宜蘭力麗威斯汀度假酒店。（圖／萬豪旅享家提供）台南安平雅樂軒酒店。（圖／萬豪旅享家提供）另外萬豪旅享家則推出「“藝”起好好玩 驚喜聯城」活動，即日起至10/31結合旗下共16間酒店、9個酒店品牌，與台北、台中、高雄知名美術館、藝文展演中心加上乘車整合平台LINE GO共同合作。只要選擇該住房專案，即享有專屬的展覽門票折扣和近千元LINE GO乘車券，方便旅客在探索台灣藝術與文化的同時，也享受獨特住宿體驗例如下榻台北W飯店的旅客，可步行至富邦美術館欣賞「梵谷：尋光之路」的珍稀畫作；入住台北士林萬麗酒店的賓客可探索北美館展出與英國倫敦藝術學院首度登台的「William Kentridge 威廉．肯特里奇」藝術作品；另外位於世外桃源的宜蘭力麗威斯汀酒店和宜蘭礁溪福朋喜來登酒店，距離宜蘭傳藝中心約30分鐘車程，在享受宜蘭自然美景的同時，也能感享受傳統藝術的薰陶；想造訪南台灣的旅客則可選擇台南安平雅樂軒酒店，沿著億載公園散步，前往定情碼頭德陽艦園區參觀全台首座軍艦博物館，認識海軍發展歷史，還能眺望碼頭絕美海景。參與飯店與詳情可查詢萬豪旅享家活動網頁，萬豪旅享家會員加入LINE官方帳號，還可參與每月8號的「逢8就出發」盲旅抽獎活動，有機會獲得總價值破萬元的萬豪旅享家旗下住宿券及旅途間的交通接送。
金髮妹去澎湖「15天賺8萬」 內行揭秘辛：3棟樓被攻陷
高雄一名酒店經紀透露，一名金髮女子到澎湖15天就賺了8萬3200元，引發外界關注。對此，長期關注澎湖的粉專《老高漫談臉書專頁》直呼，「澎湖的酒店市場真的很大。」粉專《老高漫談臉書專頁》提到，因為酒女好賺，澎湖又了上全台灣的新聞版面，根據媒體報導，高雄一名酒店經紀人旗下的女子，去澎湖15天，就賺了8萬3200元，這名染金長髮的女子回到高雄後「沒半句討論薪水或工作的事情」，盡是想著下一檔要去澎湖補齊哪些景點。粉專直言，很明顯，這名女子認為去澎湖的酒店坐檯，很好賺，還想再到澎湖。粉專指出，事實上，澎湖有女子陪侍的酒店，不論越南店，或台灣店，生意都很旺，有幾家還做大到連鎖開分店，台灣店的女子多來自高雄，她們以15天為一檔期來澎湖撈尋歡客的錢。粉專也透露，據業界說，澎湖的酒店除了攻陷中正路麥當勞這棟大樓，和福朋喜來登後面皇家海洋大樓，另有澎湖大咖級人物，正準備要在南海立體停車場的大樓內展KTV店。他直呼，「澎湖的酒店市場真的很大。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「純樸的離島變質了」、「不曉得缺不缺男的」、「促進澎湖觀光產業發展」、「好神奇，去消費的是外地的還是在地的」、「如果今晚、明晚說要去吃麥當勞，請注意」。
發哥分手凱悅1／興富發金山飯店全速拚改嫁 本土業主常因「這原點」鬧不合
上市建商興富發(2542)，不只獵地速度快狠準，提分手也迅雷不及掩耳。與國際飯店品牌凱悅酒店集團合作的「新北金山凱悅渡假酒店」，原訂年底開幕在即，卻於3日傳出「理念不合」，結束合作關係，現在新品牌還在洽談中，依舊喊出要搶在2025年農曆春節前見客。本土業主分手國際酒店品牌非頭一朝，業者分析，雖簽署全權委託管理，但台灣業主干涉性較高，「我交了這麼多管理費，我不能管？」的心態，常成為合作告吹的關鍵。8日，社群中轉傳一張金山凱悅員工舉行的「摘牌儀式」，一行7人站在「Hyatt金山凱悅」的logo前留影，紀念這胎死腹中未能開幕的飯店；另有員工臉書抒發遺憾，「做了一場很美的夢，夢裡有很棒的團隊…各司其職發揮所長，就是為了讓這個閃亮的品牌…但忽然間被一腳踹醒…」金山凱悅於2020年動土，規劃打造五星級度假溫泉旅館，對外宣稱將於今年第三季見客，臉書發文時間還停留在5月30日，據CTWANT記者了解，員工無預警在6月3日被告知4日後團隊將解散。同日，業主興富發便發聲明表示，「興富發集團和凱悅酒店集團，針對新北金山凱悅渡假酒店（Hyatt Regency Jinshan Resort）已合意終止合作關係。」「目前正與全球高端酒店連鎖品牌洽談中。」震驚業界。據CTWANT記者了解，金山凱悅員工無預警在6月3日被告知4日後團隊將解散，網路上也出現一張員工與LOGO的合影並自嘲是「摘牌儀式」。（圖／翻攝自GHA Discovery（Global Hotel Alliance 全球酒店聯盟「探索之旅」 - 忠誠計劃討論區） 臉書）雖掛國際酒店品牌經營，但除總經理由品牌方指派，往往在聘請員工仍會由業主方聘僱。記者找到金山凱悅總經理William，他回應，「不方便提供任何訊息。」由於遭資遣員工簽有保密條款無法多談，其他業內人士告訴記者，臨時換牌最快仍需至少半年重新與新品牌接洽、簽約到開幕，為了節省空窗期的人力支出，興富發寧可先解雇員工，從長計議，且籌備期間員工資歷大多不到1年，付出小額資遣費便能止損。記者實地走訪北海岸環金路上的金山凱悅，建築外觀已完工，內裝尚在趕工中，工人忙進忙出。雖然已正式宣告與凱悅解約，但建築外觀上的「凱悅酒店HYATT REGENCY」還來不及卸下。根據目測工程進度，就原本合作計畫，金山凱悅想在第三季順利試營運，難度是相當高。事實上，本土業主和國際酒店品牌「分手」並非首例。2005年，涵碧樓就跟合作長達5年的飯店管理集團GHM鬧翻，當年雙方對於破局原因各有表態，甚至涵碧樓董事長賴正鎰還與GHM互提仲裁索賠3.1億元。2018年，新北市中和福朋喜來登飯店在萬豪國際集團的SPG訂房網站上，因所屬地區被冠名為「中國台灣」，惹怒業主聯邦企業集團、自由時報創辦人林榮三的3個兒子林鴻堯，林鴻堯不惜支付可觀違約金都要向萬豪集團解除授權合約，之後便將飯店更名為「瓏山林台北中和飯店」自行經營。高雄萬豪酒店2020年試營運前夕，也曾因「喬不攏」，臨時更名由朕豪酒店營運，後來才又改回高雄萬豪酒店。據了解，義联集團董事長林義守斥資約370億元興建「義享天地」，由於酒店已取得政府核發的執照、員工籌備長達1年多，卻因為還得符合萬豪嚴格的品牌規範與逐一審核，龐大人事成本壓力讓林義守霸氣決定以「朕豪」先營業再說。本土業主和國際酒店品牌「分手」的還有，2005年，涵碧樓與國際飯店管理集團GHM，當年雙方鬧翻甚至連鄉林集團、涵碧樓董事長賴正鎰也在媒體上隔空與GHM互槓。（圖／報系資料庫、記者劉耿豪攝）本土業者興建飯店並與國際酒店品牌合作，大多是委託對方「全權經營」，可以借重對方的國際品牌形象、全球行銷業務通路達到集客目的，在飯店人才訓練、營運標準作業流程，亦全由對方包辦。高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系講師王聖傑分析，台灣發生本土業主與國外酒店品牌合作在初期就破局的案例不在少數，畢竟台灣業者和海外業者的經營理念及對成本有不同的考量，例如品牌方會希望調整到完美在對外公開，但業主端有成本壓力，每年須繳交龐大的顧問費、品牌授權費。也有業者在剛跨業初期、無飯店管理經驗時，先加入國際品牌從旁學習觀察，等羽翼豐滿後，再轉為自有品牌的商業策略。另有待過國內外飯店的總經理分享，歐美業主對於全權管理的認知度較高，台灣業主雖全權委託品牌方經營管理，卻又因每年必須花上高額管理費，普遍有「我的飯店、我出得錢，我不能管？」的心態，當業主方和品牌方都比較強勢時，涉入性高又沒這麼多的信任感時，就會產生「理念不合」。他也分析，通常給予品牌方會有基本管理費、商標授權費、國際行銷服務費，另外還有毛利獎金，若是從品牌方官網訂房還會再扣佣…等等，加入國際品牌需有總營收7、8%的開支，因此業主「真的很想管！」興富發13日股東會，不少股東也關注此案發展，甚至認為目前兩岸局勢不穩、飯店業經營困難，建議腳步可放緩，甚至改作養生宅、度假宅。對此，興富發副總廖昭雄回應，金山飯店是6年前開始規劃，鄭總裁非常看好金山區域五星級飯店的發展，因此將原先規格提升，也希望品牌定位等級能提高，但與凱悅集團的認知上沒有共識，所以雙方才合意終止合約，沒有違約金的產生。金山飯店已於上個月拿到使照，儘管還在洽談新品牌，仍喊出將於今年完工、拚2025年農曆春節前開幕的目標。另外，廖昭雄也回應，高雄凱悅飯店則會照原定計畫進行，預計明年底完工。其餘因涉及商業機密，無法回應。
亞昕2025年破百億營收 董事長姚政岳：深具信心
亞昕集團（5213）在5月29日於亞昕福朋喜來登飯店召開股東會，在董事長姚政岳領軍下，交出漂亮成績單。112年，合併營收55億9119萬元，稅前淨利13億1266萬9千元，本期淨利11億9491萬2千元，歸屬於母公司業主淨利12億3128萬4千元，基本每股盈餘2.59元；董事會決議112年度盈餘分配之現金股利每股1.65元，以及盈餘轉增資配股0.6元，合計派利2.25元。亞昕業績逐年增長，公司持續購地、累積庫存，北中皆有新案待推出，今年3月，拿下台中南屯區大進段地號860等7塊土地，總價逾13億元；5月再簽下新北市新莊區海山頭段三角子小段等9筆合建案，投入金額為8.77億元。此外尚有8.49億元買下台中市北屯區洲際段千坪土地，22.8億元購入新竹東門段約700坪地、35億元購入林口力行段約2,000坪地等，實力驚人。而新案推出亦如火如荼，第2季將陸續推出北市總銷約50億元的「亞昕華威」、林口總銷65億元「亞昕天匯」，以及苗栗頭份總銷17億元「中央大道」等，對於公司營收屢創新高，2025年更可望站上150億元大關，董事長姚政岳表示：「公司一直在往更好的方向發展，一定會持續以最大的努力與誠信，用心蓋好房子，讓住戶放心一輩子！」對於未來深具信心。
全台10飯店住房加價99元 享早晨咖啡、晚間小酌
「日出咖啡，日落乾杯」是近年流行的趨勢概念，套用在出遊入住飯店上，表示能讓旅人白天外帶飯店特調咖啡漫步，入夜則在飯店酒吧小酌放鬆。萬豪國際集團屢獲殊榮的旅行計畫「萬豪旅享家」，即日起至6月25日推出期間限定專案「換城放輕鬆」，集結萬豪旅享家全台10間特色酒店、如萬豪、威斯汀、萬麗、萬怡、福朋喜來登、雅樂軒等品牌，主打「早C晚A」住房專案，旅客只要預訂指定酒店住宿加購99元，即可享受早晨一杯Coffee補充元氣、晚間一杯Alcohol（含酒精飲料）微醺舒眠，為旅途增添度假閒情。桃園大溪威斯汀度假酒店。萬豪旅享家的「換城漫遊方案」，運用萬豪旅享家涵蓋奢華高端和精選等市場細分領域，以及品牌遍佈全台的優勢，攜手北、中、南風格多樣的酒店，旅客預訂指定酒店住宿只要加99元即享各具特色的「早C晚A」住房專案。像在北部度假系酒店部分，能讓人徜徉在山嵐綠意的「桃園大溪威斯汀度假酒店」，除了能享用每日知味西餐廳兩客自助早餐、星巴克咖啡與The Deli任選麵包一個、每日免費客房迷你吧，還有池畔房客Happy Hour無限暢飲。擁有頂樓無邊際泳池可眺望綿延山景的「士林萬麗酒店」，則提供外帶咖啡與點心和特製雞尾酒，活動期間於Tea Lab茶坊與R bar逸庭消費，還可享8折優惠（端午連假不適用）；鄰近桃園機場捷運的「林口亞昕福朋喜來登酒店」，周邊的林口三井Outlet能滿足不同屬性旅客的購物需求，回到酒店後也貼心款待旅人們品飲Best Brew精釀啤酒買一送一。台北萬豪酒店「經典客房」。北部都會系酒店則推薦有台北都市度假酒店美名的「台北萬豪酒店」，選擇「早C晚A」方案會提供1樓Garden Kitchen的Go To Grab Set乙份，含美式咖啡乙杯及可頌兩個，早晨可在花園品味咖啡與可頌，夜晚則可於1樓Lobby Lounge憑兌換券享Asashi生啤酒乙杯；另外交通便捷的「台北六福萬怡酒店」，則提供香醇咖啡和可口麵包為早晨加分，下午後可於一樓大廳酒吧兌換台灣特色雞尾酒一杯；專為熱愛開放空間的旅客而設計的「台北北投雅樂軒酒店」，則提供入住迎賓飲品和香醇的外帶咖啡，讓旅客以輕盈的心開啟旅程。台北國泰萬怡酒店「豪華客房」。設計風格愛好者則不可錯過年輕潮旅「台北中山雅樂軒酒店」，加購升級後可於17樓交誼空間兌換台啤兩瓶，還能外帶咖啡與美味覆盆莓夾心可頌；擁有全台首座台美綠色建築認證的「台北國泰萬怡酒店」，周邊完善的生活機能讓旅客能盡情探索街區與美食，在開始一天的城市探索前，酒店特別準備早晨咖啡與法式可頌給旅客，晚上還能到現代摩登的高空酒吧小酌，養精蓄銳、放鬆身心。台中萬楓酒店「經典客房」。而近期話題不斷的中部，有米其林指南推薦的人氣商旅「台中萬楓酒店」坐落於此，鄰近大眾運輸與機場讓旅客恣意暢遊台中，而周遭的國家級歌劇院更能滿足旅客深度的人文探索需求；加購升級後，可享外帶星巴克咖啡及夜晚以一杯沁涼啤酒舒緩身心，而且住宿即贈自助式早餐。總是在旅人心中佔有一席之地的南部，則可入住瀰漫古都氣息的「台南安平雅樂軒酒店」，坐享億載公園綠景及安平港口景觀。旅人可於W XYZ Bar享用免費調酒一杯，並特別推薦私房景點頂樓的Sky Bar，可品嘗到奧地利維也納小紅帽咖啡，並可一眺浪漫晚霞與星光夜景；隔天早晨再提供外帶美式咖啡及可頌，開啟療癒一天！各飯店提供品項以入住當下實際提供為主，詳情可參活動網頁（https://reurl.cc/ezdgEb）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「這10飯店」6/25前訂房加購99元 享免費「日出咖啡、日落乾杯」
萬豪旅享家即日起到6月25日推出期間限定專案「換城放輕鬆」，集結萬豪旗下全台10間特色酒店，如萬豪、威斯汀、萬麗、萬怡、福朋喜來登、雅樂軒等品牌，結合近年流行趨勢「日出咖啡，日落乾杯」概念推出「早C晚A」住房專案，預訂指定酒店住宿加購99元即可享早晨一杯Coffee補充元氣、晚間一杯Alcohol舒眠放鬆，為旅途增添度假輕鬆感。萬豪旅享家多樣化風格酒店參與，打造專屬旅行小確幸。圖為台北萬豪酒店經典客房。（圖／萬豪旅享家提供）此次萬豪旅享家攜手全台北、中、南風格多樣的特色酒店，旅客預訂指定酒店住宿只要加購99元即享各具特色的「早C晚A」住房專案：北部度假系酒店，包含桃園大溪威斯汀度假酒店、士林萬麗酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店；北部都會系酒店有台北萬豪酒店、台北六福萬怡酒店、台北北投雅樂軒酒店、台北中山雅樂軒酒店、台北國泰萬怡酒店。中南部則有台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店。住房專案內容包括早晨解鎖１杯美式咖啡、可可飲品、小點等；晚間各酒店特製舒眠調酒、果汁調飲。實際以入住酒店為主。圖為台北國泰萬怡酒店豪華客房。（圖／萬豪旅享家提供）專案內容上，像是擁有頂樓無邊際泳池、可眺望綿延山景的士林萬麗酒店，提供外帶咖啡與點心和特製雞尾酒，活動期間於Tea Lab茶坊與R bar逸庭消費，可享8折優惠（母親節周末與端午連假不適用）。有台北都市度假酒店美名的台北萬豪酒店，提供Garden Kitchen Go To Grab Set早餐，慵懶早晨在絕美花園品味咖啡與可頌，夜晚可兌換一杯生啤酒，漫步美堤河濱公園享受專屬的微醺時光。設計風格愛好者，則不可錯過年輕潮旅台北中山雅樂軒酒店，加購升級後可於17樓交誼空間兌換台啤2瓶，還能外帶咖啡與美味覆盆莓夾心可頌；而交通便捷的台北六福萬怡酒店，則提供香醇咖啡和可口麵包為早晨加分，下午後可於1樓大廳酒吧兌換台灣特色雞尾酒一杯。瀰漫古都氣息，座落於億載金城正對面的台南安平雅樂軒酒店，旅人可於W XYZ Bar享用免費調酒1杯，特別推薦私房景點頂樓的Sky Bar，可品嚐到奧地利維也納小紅帽咖啡，並可一眺浪漫晚霞與星光夜景；隔天早晨再提供外帶美式咖啡及可頌，開啟療癒早晨！
「錫」捲科技廠1／從3C到衛星都少不了它 世界第三大錫廠二代接班
在全球科技產業稱霸的台廠，不只台積電，還有不少默默打國際盃的低調企業，焊錫材料老廠昇貿(3305)就是其一，從全球半導體巨人英特爾(Intel)，到馬斯克旗下的SpaceX，以及台灣電子十哥，產品通通「錫錫相關」，都是昇貿的客戶。「不吹牛，越誠實越坦承，別人就會幫你解決困難！」74歲老董李三蓮透露這間台灣最大、世界第三大焊錫廠的50年成功法則。10月的一個周末中午，桃園喜來登飯店門前大批車潮湧入，飯店老闆、同時也是台灣焊錫龍頭的李三蓮，正舉辦昇貿50周年慶祝活動。老董上台致詞，一開口就十分接地氣，「菜要先出！」台下席開45桌，受邀賓客有合作廠商，淡水扶輪社、桃義會、桃企會、觀光協會等商業社團，重情的他還留了親友桌及泰北中學、育達商職的同窗桌，甚至「前員工」都有2桌。李三蓮國、台語交雜，回顧自己創業及公司成長歷程，「我父親是台電公務人員，但我學習不好，中正國小讀了3年就轉到敦化國小」，「現在敦化國小很優秀，但我那時沒有優秀，泰北中學(國中部)直升我考不上，就讀育達商職，原本讀日間部，書讀不來，我就主動轉夜間部，白天去工作。」李三蓮的第一份工作在五金行上班，後來又到了一家塑膠公司，1973年第一次石油危機爆發，公司倒閉，當時老闆3本支票退了2本，知道李三蓮想創業卻又沒錢，便將1本空白支票借給他開。「第一個貴人是我的老闆，我老闆非常支持我，我是這樣做起來的。」李三蓮說。李三蓮(左)於1978年聘請工研院化工所的鄭江培(右)擔任技術顧問，陪伴他40餘年，李三蓮相當感念，特別在50周年影片尾聲放進鄭江培的照片。（圖／昇貿提供）昇貿從淡水小型錫焊製造商起家，但昇貿可說是進入得較晚，公司規模一直做不大，直到2000年起大家開始廣泛討論改採無鉛產品，於是昇貿2001年成功開發無鉛焊錫產品，成為公司急起直追的第一個轉捩點。昇貿總經理李弘偉補充解釋，更改用料需要6~9個月的測試，在沒有特殊情況下，客戶沒有評估換料的理由；直到歐盟公告2006年7月1日將實施有害物質限用指令(RoHS)，避免使用週期短的電子產品造成環境危害，所有客戶都必須重新檢討物料的使用，才讓昇貿與競爭者站在同一起跑點。2004年昇貿購入桃園觀音土地擴廠，2005年順勢掛牌上櫃，靠著研發創新，打開市場地位，在環保浪潮上一路遙遙領先。2008年起開始回收材料，提取焊錫再利用；2016年應Intel要求下研發低溫錫，以符合節能減碳ESG的新標準，如今成功打入全球科技大廠的供應鏈，從資通訊、電動車到低軌衛星。李三蓮在致詞中不斷提到兩名技術顧問，鄭江培和秋山光雄。「我一路下來碰到的貴人真的多，鄭江培是我到日本，他幫我做翻譯，一路陪我40多年，後來跟日本人合作，碰到秋山光雄，今天他們家人專門來台灣參加昇貿50周年。」據了解，兩名技術顧問都已過世，李三蓮為表達對他們的感念，特別把兩人大頭照放在公司介紹影片做結尾。今年50歲的昇貿，目前為台灣最大、世界第三錫廠，攤開客戶名單，從全球半導體巨人英特爾，到馬斯克旗下的SpaceX都是昇貿的客戶。（圖／黃威彬攝）「我這50年幾乎沒有碰到危機，沒有危機是因為有大家支持！」李三蓮透露，做錫的生意，買進原料都需要現金，他自民國67年開始與華南銀行合作，華南支持了他45年，台灣企銀也支持了20、30年，現在又增加了第一銀的支持，銀行是昇貿最大的金主。這位台灣焊錫龍頭還自曝，自己是一名保守的生意人，成功來自他的誠信，「我的做人原則是『絕對不吹牛』，你越坦白、越坦承，你的困難人家就會幫你解決！」如今，昇貿在7國設廠，全球員工共600人，2022年營收84.19億元、稅後純益5.32億元、每股盈餘4.04元；今年上半年稅後純益為1.31億元，每股盈餘為1元。而李三蓮另一個興櫃的飯店事業桃禧(2750)，旗下共有4家飯店，2022年全年營收5.4億元、稅後純益1億元；今年1~9月累計營收3.1億元，上半年稅後淨損4000萬元。席間，台灣松下退休總經理、前昇貿獨立董事林吉永告訴CTWANT記者，「他(李三蓮)不會亂來，不會衝太快，很踏實，對人講信用，很誠懇，也不會花大錢辦交際，很實在；遇到不懂的，馬上請專業人士，有的成功解決問題，有的可能或許沒有，他也沒關係就再接再厲，從不惡言相向。」李三蓮的事業還跨足飯店經營，桃禧集團旗下有台北IHG智選假日酒店、桃園喜來登飯店、桃園桃禧航空城酒店、桃園智選假日酒店，加上昇貿轉投資、今年3月開幕的八里福朋喜來登酒店，共5家飯店。（圖／黃威彬攝）另一位賓客、南亞電路板(8046)副總呂連瑞則說，他們兩人30多年前在昇貿淡水廠時期就認識了，經營理念深受李三蓮影響，「昇貿對台灣產業有很大貢獻，在世界上也占有舉足輕重的地位。」慶祝會尾聲，李三蓮特別拉著2個兒子上台，向台下45桌的集團員工、合作夥伴正式介紹未來接班人，「昇貿50周年，桃禧今年12年，未來焊錫事業將交給大兒子李弘偉，飯店事業將交給二兒子李弘信。」「我創業時當年月薪3000元，所以每個月只要賺超過3000元，我就成功當老闆，現在我兒子要來接棒壓力很大，一個月薪水開銷就好幾千萬。」「感謝小孩願意接我的棒！弘偉、弘信，你們辛苦了。」李三蓮感性時間不超過3秒，馬上宣告他下一步人生計畫，「他們辛苦我就好命了，我現在是職業打球，平日假日都可以出場，歡迎來約！」
昔日「巴掌天使」成旺旺精神操領隊 父母見兒舞台英姿感動泛淚
「2023旺旺創意精神操大賽台灣地區海選賽」隆重登場，中天、中視、中時、王道旺台媒體股份有限公司等13支隊伍分別展示旺旺人的熱情洋溢和活力四射，王道旺台由人資組盧致佑領軍，他中氣十足地喊出口號，在陽光盛夏傳遞旺旺精神，而盧致佑因早產而肢體不便，盧父盧母看到兒子在台上發光發熱更是激動泛淚，感謝旺旺集團給他大家庭的溫暖和成長機會。「旺旺精神操創意比賽」是旺旺集團重要傳統，凝聚公司向心力和外，並向世界展現旺旺人拚搏精神，但因新冠肺炎疫情而停辦3年，今年終於隆重登場，澎湖福朋喜來登酒店、中天電視、宜蘭食品－台北公司、時報資訊、烏來雲仙樂園、工商時報、伊林娛樂、旺普建設、王道旺台、旺旺友聯、中國時報和宜蘭食品－工廠等13支隊伍同台競技，為了爭取去上海的機會而付出最大努力。盧爸爸盧媽媽特別受邀來欣賞佑佑的演出，想起孩子幼時的病痛和撫育他們的心血，盧媽媽不禁紅了眼眶。（圖／李宗明攝）王道旺台由盧致佑領軍，他半邊肢體不便，站在舞台上卻依然屹立挺拔，更帶領同仁大聲喊出公司經營理念、經營指標、公司訓和口號，全場都被他的剛毅堅強所感動，不斷為他的努力而大聲喝采，更展現旺旺人身處困境依然勇往直前的氣魄。盧家父母特別受邀來欣賞愛子的表演，看到他在台上閃閃發光，盧爸盧媽則激動得紅了眼睛，在台下高聲呼喊「爸爸媽媽也愛你」，親子深情溢於言表，也未熱鬧閃耀的舞台增添無限溫情。「我其實一直很愧疚，覺得沒把他們生得很好。」盧媽媽表示，盧致佑與雙胞胎弟弟是名符其實的「巴掌天使」，他們在7個月早產，出生時僅950公克，就像貓崽般幼小脆弱，在保溫箱期間還因吐奶脫水而一度瘦到700公克，看著身上插滿管子的2個小寶貝，她隔著玻璃窗則心如刀攪，每天都在以淚洗面中度過。佑佑希望透過這次的舞台，讓父母親知道自己已獨當一面，將來能成為他們最大的依靠。（圖／李宗明攝）「那幾個月，就好像隨時都要失去他們了。」盧媽媽回憶，她在月子期間不斷收到孩子們的病危通知，出院後還得用各種儀器維持生命，所幸2個孩子在全家人的照顧下逐漸茁壯，23年的呵護讓他們成為了獨當一面的大男孩，透過這次的舞台更清楚看見兒子的成長，心中的大石終於可以放下。「想跟爸爸媽媽說，從今以後換我照顧你們。」盧致佑表示，他們兄弟倆從小到大讓父母操了無數的心，如今他和弟弟都搬出來自立，他也戰勝了過去的內向少言，如今能勇敢站在舞台上指揮隊伍，之後更期望能帶著父母出國旅遊，共同在日本賞雪嬉戲，成為他們最大的依靠。
昔日「巴掌天使」成旺旺精神操領隊 父母見兒舞台英姿感動泛淚
「2023旺旺創意精神操大賽台灣地區海選賽」隆重登場，中天、中視、中時、王道旺台媒體股份有限公司等13支隊伍分別展示旺旺人的熱情洋溢和活力四射，王道旺台由人資組盧致佑領軍，他中氣十足地喊出口號，在陽光盛夏傳遞旺旺精神，而盧致佑因早產而肢體不便，盧父盧母看到兒子在台上發光發熱更是激動泛淚，感謝旺旺集團給他大家庭的溫暖和成長機會。「旺旺精神操創意比賽」是旺旺集團重要傳統，凝聚公司向心力和外，並向世界展現旺旺人拚搏精神，但因新冠肺炎疫情而停辦3年，今年終於隆重登場，澎湖福朋喜來登酒店、中天電視、宜蘭食品－台北公司、時報資訊、烏來雲仙樂園、工商時報、伊林娛樂、旺普建設、王道旺台、旺旺友聯、中國時報和宜蘭食品－工廠等13支隊伍同台競技，為了爭取去上海的機會而付出最大努力。王道旺台由盧致佑領軍，他半邊肢體不便，站在舞台上卻依然屹立挺拔，更帶領同仁大聲喊出公司經營理念、經營指標、公司訓和口號，全場都被他的剛毅堅強所感動，不斷為他的努力而大聲喝采，更展現旺旺人身處困境依然勇往直前的氣魄。盧家父母特別受邀來欣賞愛子的表演，看到他在台上閃閃發光，盧爸盧媽則激動得紅了眼睛，在台下高聲呼喊「爸爸媽媽也愛你」，親子深情溢於言表，也未熱鬧閃耀的舞台增添無限溫情。盧爸爸盧媽媽特別受邀來欣賞佑佑的演出，想起孩子幼時的病痛和撫育他們的心血，盧媽媽不禁紅了眼眶。（圖／李宗明攝）「我其實一直很愧疚，覺得沒把他們生得很好。」盧媽媽表示，盧致佑與雙胞胎弟弟是名符其實的「巴掌天使」，他們在7個月早產，出生時僅950公克，就像貓崽般幼小脆弱，在保溫箱期間還因吐奶脫水而一度瘦到700公克，看著身上插滿管子的2個小寶貝，她隔著玻璃窗則心如刀攪，每天都在以淚洗面中度過。「那幾個月，就好像隨時都要失去他們了。」盧媽媽回憶，她在月子期間不斷收到孩子們的病危通知，出院後還得用各種儀器維持生命，所幸2個孩子在全家人的照顧下逐漸茁壯，23年的呵護讓他們成為了獨當一面的大男孩，透過這次的舞台更清楚看見兒子的成長，心中的大石終於可以放下。佑佑希望透過這次的舞台，讓父母親知道自己已獨當一面，將來能成為他們最大的依靠。（圖／李宗明攝）「想跟爸爸媽媽說，從今以後換我照顧你們。」盧致佑表示，他們兄弟倆從小到大讓父母操了無數的心，如今他和弟弟都搬出來自立，他也戰勝了過去的內向少言，如今能勇敢站在舞台上指揮隊伍，之後更期望能帶著父母出國旅遊，共同在日本賞雪嬉戲，成為他們最大的依靠。
飯店股春燕飛2／搭國旅快車提早揮疫霾 「這家」營收連年高過疫情前
當晶華（2707）、寒舍（2739）、雲品（2748）大品牌飯店股還在追趕疫情少賺的收入，有些業者是惦惦吃三碗公，CTWANT記者發現，凱撒（2711）、夏都（2722）、桃禧（2750）、老爺知（5704）、海灣（3252）等5家飯店，2022年營收早已超越疫情前。隨著國際旅客回流、國內遊客搶出國，市場大餅重分配，專家預估，前幾年業績嚇嚇叫的飯店現在開始將感到壓力，新一波飯店促銷戰將重返渡假型飯店。根據財報顯示，2022年與疫情前2019年相比，營收成長最多的是海灣，成長幅度高達83%，桃禧與老爺知本，成長幅度則超過3成，夏都及凱撒則有1成以上的漲幅。疫情間高速成長的海灣，事業體跨足建設業、LED科技及飯店觀光產業。建設事業已有26年經驗，主要深耕台中十期，海灣自10年多前開始買入飯店，從「深坑假日飯店」開始，到入股「中科飯店」、租賃「海灣藝術酒店（前身為通豪飯店）」，旗下4家飯店，擁有超過1300間客房，2018年正式從營建類股轉型為觀光類股。海灣主要營收來自飯店經營與觀光休閒產業，2020年建設起家的董事長劉至誠再砸20億元，於台中北屯大坑風景區打造占地近2萬坪的寵物樂園「海灣樂世界」，在疫情間為營收增添助益。2019年營收3.14億元，2022年營收已來到5.75億元。海灣從營建業轉觀光業，2020年於台中大坑風景區打造的寵物樂園海灣樂世界，主打人類與寵物能夠一同旅遊的友善樂園，為海灣在疫情間的營運增添助益。（圖／翻攝自HIONE啵比星球臉書）另一黑馬桃禧，則是從2019年的營收3.89億元，2022年來到5.4億元，成長幅度達39%。桃禧2018年登錄興櫃，旗下擁有桃禧航空城酒店本館及新館、台北桃禧大飯店等3處據點。桃禧航空城酒店本館加盟萬豪旗下「喜來登」品牌，2019年9月更名「桃園喜來登酒店」重新開幕，但才剛花3億元改裝就碰上疫情，部桃事件、華航諾富特事件、本土疫情一波波，業績滑落谷底，讓董事長李三蓮嘆「都沒收入」，最終桃園、台北據點都加入防疫旅館。在結束防疫旅館業務後，台北桃禧去年11月更名重新開幕，不過桃禧航空城酒店新館和台北桃禧都有計畫加盟IHG洲際酒店集團，據了解，目前雙方已簽訂意向書，還要改裝、稽查等作業，要以IHG和大家見面仍需一段時間。桃禧2019年以前都還是虧損，雖然桃園喜來登剛改裝就碰上疫情，最後轉作專職國外機組人員的防疫旅館，但也因為防疫業務收入的填補，讓桃禧很快於疫情間轉虧為盈。圖為桃禧航空城酒店。（圖／翻攝自桃禧航空城酒店臉書）除了桃禧3飯店外，李三蓮另以嘉貿建設持有桃園智選假日酒店，及透過焊錫材料商昇貿旗下子公司左岸會館開發，投資興建八里福朋喜來登酒店，今年3月才剛開幕。其餘凱撒、夏都、老爺知則都受惠國旅潮影響，不像都市為主的飯店集團有營收欠佳、虧損的問題，疫情3年反而年年賺錢，並在2022年營收就已超越疫情前，其中位於台東的知本老爺酒店，更是唯一3年來營收都高於2019年的飯店股。對此，知本老爺酒店總經理劉祖寧謙虛回應，疫情間消費者無法出國旅遊，旅客安排國內2天以上的花東旅遊行程機會大幅增加，因此台東的住宿需求相較疫情前明顯提升。他也很誠實說明，另一部分也是因為呼應各項原物料的成本上漲，基本工資的逐年提高，因此知本老爺的平均售價也有進行調整，相對的，對於旅客在飯店內體驗的各項設施及服務也都有進行全面升級，是2022年營收表現亮眼的主要原因。雖然表現突出，但營運也是困難重重，他點出，業績雖好，但由於住房需求增加，相對地人力短缺是這段期間最大的經營困難。營運資優生的夏都酒店集團財務長張曉雯也說，疫情期間員工因害怕染疫，部分員工提出離職，以及建教合作實習生紛紛被學校召回，疫情解除後訂房回升，人力卻補不回來，只能靠跨部門支援餐廳端盤、房間清潔等工作，培養員工斜槓技能。她也強調，夏都在疫情期間不減薪、不裁員、不放無薪假，目前人力缺口將近1成。張曉雯也分享，因夏都主要為推廣戶外型休閒活動的飯店，配合集團發展永續旅遊，疫情間推出親子尋訪沙蟹活動、國慶賞鷹等生態保育活動，以及獨木舟、站立式划槳等各類無動力低汙染休閒遊憩活動，獲得客人很高迴響；同時也關閉部分樓層，減輕水電成本，以及調整自助餐用餐時間，避免剩食，達到樽節開支。夏都目前在屏東、台南共3據點，營收主體來自墾丁夏都。對於集團2012年起陸續買進位恆春四重溪土地準備興建恆春夏都溫泉酒店，張曉雯回應，基地面積目前已達1.6萬坪，目前正申請都市計畫變更，希望很快能和大家見面。而富野則是後期追趕，在今年第一季稅後淨利、每股盈餘雙創近2年半高，單季每股盈餘0.79元更是超越去年全年的0.24元。富野近期才打敗雄獅、晶華，脫穎而出再度取得武陵農場第二賓館未來10年經營權，10日武陵農場60週年慶典禮中正式簽約，富野集團董事長劉清郎開心表示，將投入3.2億元整修各項硬體設施，預計明年8月武陵富野渡假村將以全新風貌迎接遊客。富野全台擁有8處據點，去年11月取得「台南關子嶺勞工育樂中心」經營權，預計明年2月以「關子嶺富野溫泉會館」開幕迎賓，為集團營運動能再添財火。靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰觀察，疫情期間，郊區度假旅館受惠較大，都市飯店則難經營；而國境解封後，影響最大的反而是過去拉攏高端客群的旅館。黃正聰解釋，目前入境恢復較慢、出境恢復快，過去出入境人數差1.5倍，現在差到1.8倍，可以選擇出國後，遊客流失現象明顯，已有不少每晚要價萬元起跳的高端旅館，訂房熱度不如過去搶手，過去不做促銷，現在開始紛紛推出折扣搶客，預估接下來飯店折扣戰將轉向郊區渡假飯店。
春季新饗2／無國界海陸料理喚醒味蕾 和牛火鍋＋義大利麵雙重開吃
乍暖還寒之際，怎麼活用春季食材也是一大重點。鄰近都會後花園的林口亞昕福朋喜來登酒店近期推出「春味新饗」時令菜色，其中宜客樂西餐廳在擁有26年以上西餐領域經驗的新任主廚張名傑規劃下，更換全新菜單，即日起至5/31止，還提供平假日午、晚餐時段75折優惠，6人以上同行用餐更享65折禮遇（特殊節慶及特別活動不適用、不得與任何其他優惠及餐券同時併用）。活動期間內加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券，獎項包括休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚、林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等。「漁夫海鮮集錦附北美酸辣醬與鳳梨莎莎醬」精選多種海鮮，以及用主廚私房香料奶油醬汁烘烤的翡翠螺。（1,580元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」。（1,680元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）宜客樂西餐廳午餐時段為豐富自助百匯，包括沙拉、熱食、湯品、甜點及飲品等自助吧台無限享用；晚餐採Semi-buffet形式，只要點主餐即可享自助吧吃到飽。甫到任的主廚張名傑主廚擅長義、法料理，但又融合多元技法，此次規劃出9款無國界料理，其中如「慢燉紅酒澳洲牛頰肉6 oz」，特選澳洲牛臉頰肉，以傳統方式熬煮紅酒醬汁，入口咬下滿是濃醇香氣；還有吮指回味的「慢火烘烤美式豬肋骨」，以大量蔬果熬煮烘烤，使肉質軟嫩又富有果香；而精選台灣在地石斑的「熱煎石斑魚附薑黃奶油醬」，加入白葡萄酒、鹽提味後，讓魚肉更加鮮甜，再搭配以春季盛產蔬果製成的清新醬汁，吃起來更無負擔。另有「香草春雞附鳳梨莎莎醬」，嚴選7週齡童子雞，皮薄肉細且鮮嫩多汁，與香料及鳳梨等醃製烘烤，帶來適合初春酸甜風味；同時推薦有宜客樂「獨家」威靈頓牛排之稱的「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」，有別於一般以酥皮內包裹著火腿、再以鵝肝醬和磨菇泥包裹菲力，這樣層層烘烤的方式，主廚特別著重手工麵皮製作，添加黑松露餡料增加香氣，由於製程繁瑣又要求品質，需要客人耐心等待。聚味軒新推「薺菜蝦泥煎鍋餅」、「炙燒干貝梅子麵」、「牛蒡蛤蠣清雞湯」、「春筍百合豚片粥」。（圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）林口亞昕福朋喜來登館內另一間「聚味軒中餐廳」也推出四道新菜，主廚李俊毅以健康養生為重點，採簡單烹調技法，讓客人可淺嘗春日輕盈的滋味。像是「炙燒干貝梅子麵」選用來自日本手工的森川梅麵煮熟後冰鎮，嫣紅透亮的麵條裹覆著梅肉的酸甜，再搭配直火炙燒的生食級干貝切片與爽口時蔬，加上使用昆布及魚乾熬煮的醬汁，味道細緻優雅；「春筍百合豚片粥」則以聚味軒招牌料理「鮮筍肘蹄醃篤鮮」的湯頭為基底，主要食材為雞骨加豬大骨、松阪豬與鮮嫩的台中大坑春筍，使粥品濃白味鮮。「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」即日起至7/2全台黑毛屋門市限定開賣。（680元起+10%，圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」，則分別推出「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」、「海之幸日本和牛涮涮鍋」2款春季限定鍋物，其中黑毛屋的「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」選用甜脆的蕪菁，搭配新鮮蔬菜、雞骨熬煮出的湯頭甘甜無比，再加入適量蘿蔔泥，既增添營養價值，也提升草本香氣。搭配當季油菜、菇類等綜合蔬菜盤，將脂香豐富的日本和牛或西班牙伊比利豬放入鍋中輕涮，更顯清爽不膩口，並備有黑芝麻醬、白芝麻醬、鯷魚醬、椪醋4款沾醬搭配享用。在一餐結尾，會由服務人員運用最後湯頭為賓客烹調呈上一碗美味逸品，此季逸品推出令人意想不到的「義大利麵」，在精華湯頭中，加入牛肝菌、奶油醬，烹調出奶香濃郁的「松露風味牛肝菌奶蛋義大利麵」，帶來意料不到的驚喜。黑毛屋本家「海之幸 日本和牛涮涮鍋」（1,780元起+10%）即日起至5/30供應，收尾逸品為「松露玉米奶醬義大利麵」。（圖／乾杯提供）而黑毛屋本家春季鍋物「海之幸 日本和牛涮涮鍋」靈感則擷取自日本青森鄉土料理「草莓煮」，雖名為草莓卻非以草莓來烹調，而是選用海膽鮑湯，原來山海環繞的青森縣盛產魷魚、鯖魚、海膽等海味，討海人會將捕獲的海膽和鮑魚簡單烹煮、保留鮮甜。由於海膽顏色略紅、表面形似草莓，宛若晨靄中的野草莓果，因此命名為「草莓煮」，也成為喜慶祝宴時不可或缺的料理。「海之幸 日本和牛涮涮鍋」將「草莓煮」設計為第一道美味，由服務人員現場烹調，將海膽與鮑魚輕涮於鍋中燙熟，淋上以黃蜆、大蛤、蔬菜及雞骨熬製出的貝貝高湯，再以大葉添香。主餐集結頂級海陸食材，並設計3款沾醬分別搭配海鮮、肉品、蔬菜，像是台灣龍膽石斑、超大蛤、北海道生食級干貝，可搭佐爽口的紫蘇醬，日本和牛或西班牙Bellota伊比利豬則可搭配甘香微鹹的鮑魚肝醬，季節野菜盤則搭配黑芝麻醬。逸品選用北海道產玉米醬加入精華湯底，再加入貝類及松露提味，烹調至收汁出濃郁的「松露玉米奶醬義大利麵」，另附特製手工肉丸與甜點組合，相當過癮。
春節民生用瓦斯供應充裕 經濟部推薦環島台菜美食行程
今年春節長達10天年假，經濟部今天（21日）強調期間國內民生用液化石油氣供應充裕，還特別推薦獲頒「2022十大山海台菜餐廳」環島美食行程，包括北市老字號新東南、台中米其來指南推薦梅子活海鮮餐廳等，從雙北一路往南到台中、南投、雲林、台南、屏東，還有台東、金門與澎湖等餐廳皆有入榜。能源局表示，預估2023年1月份國內桶裝瓦斯需求量約10.7萬公噸，中油及台塑石化預估自產、進口加上庫存之供給量約可達26.3萬公噸，可充分供應國內桶裝瓦斯市場需求，並已安排春節期間桶裝瓦斯灌裝作業時段，有助於經銷業及分裝業提氣，滿足國內下游業者及消費大眾之用氣需求。商業司則以2022年10月底剛出爐的「2022山海台菜餐廳」入選餐廳，為民眾規劃春遊用餐選擇，像是台北中正區老字號海味台菜新東南海鮮餐廳，必點總鋪師手路菜「富貴豬腳」，將在地的薏仁、蓮子塞入豬腳內，在淋上獨特醬汁，豬腳軟嫩不黏牙，嚐一口便覺得齒頰留香。還有新北市八里海濱邊的原民台菜芭達桑原住民主題餐廳，招牌「揚眉兔氣金饗拼盤」包含原民風味的小米醉蝦及馬告佃煮鮑魚、飛魚卵香腸等特色料理，純粹在地的食材加上精湛的手藝，令老饕驚喜。接著到了中部可拜訪台中沙鹿米其林指南推薦的梅子活海鮮餐廳，有大家喜愛的「紅蟳粉絲煲」，鮮香濃郁的紅蟳，帶給民眾澎湃視覺享受；南投埔里金都餐廳則推薦國宴級美食料理「手作紅麴滷蹄膀」，慢滷紅麴醬汁再加上埔里陳年紹興酒，讓人吮指回味。還有雲林斗南的「稻香村懷舊料理」，店內招牌「脆皮桶仔雞」外皮烤到極致爽脆，搭配稻香村特製醃料，讓雞肉的每一口都有濃郁香氣，外酥內嫩的口感，滿足味蕾的享受，都是台灣人舌尖上共同的記憶。再來是美食林立的台南，跟著台菜指南一起到辦桌界南霸天的「阿勇師餐飲事業」，帶你品嚐老師傅經典菜-極品佛跳牆，有十多種頂級山珍海味，再放入以老母雞大骨熬入味的高湯底淬煉而成。台灣最南端的觀光勝地屏東則推薦「忠東港海產餐廳」，內行人必點的經典手路菜-蜂巢蝦，多尾鮮蝦以蛋酥包覆，酥脆的外皮，口感結實；好山好水的台東池上，曾有獲得溯源三星級榮耀的池農「田媽媽養生美食餐坊」，店內經典招牌鮮味十足的櫻花蝦米糕，選用池上優質好米，還原台菜豐富的原味。金門在地知名的宴席名店「盈春閣餐廳」則推薦「酸白菜紅蟳煲」，用金門高粱醃製的酸白菜，凸顯了紅蟳的鮮甜風味；來到澎湖可到「福朋喜來登酒店的聚味軒海鮮中餐廳」，招牌拿手菜「花菜干封肉」，透過花菜干溫和的引味出滷香的封肉，柔嫩的肉質入口即化，肥而不膩。民眾也可上台灣美食FB粉絲團查詢更多各縣市當地美食餐廳，規劃自己的美食之旅。
「魔獸」下塌飯店選這間 桃園雲豹高規格禮遇
知名NBA球星「魔獸」霍華德（Dwight Howard），將加入桃園雲豹在T1職籃聯盟打球，消息指出他不入住球隊宿舍，將入住林口亞昕福朋喜來登大飯店，該飯店是林口與龜山區一帶的頂級酒店，據離雲豹平常訓練的林口運動中心，車程只要10分鐘，離比賽場館國體大也相當近，裡面游泳池、健身房也一應俱全，預計將會住到找到房子為止。
「魔獸」下塌飯店選這間 不住球隊宿舍桃園雲豹高規格禮遇
知名NBA球星「魔獸」霍華德（Dwight Howard）將到台灣的T1職籃聯盟打球，所屬球隊桃園雲豹高規格將在12日舉行盛大記者會，如今也傳出今晚他抵台後不入住球隊宿舍，將選林口亞昕福朋喜來登大飯店，高規格巨星禮遇來款待他。下塌飯店傳出就是林口的亞昕福朋喜來登。（圖／翻攝自林口亞昕福朋喜來登臉書）據《中天新聞網》報導，雲豹球團為霍華德選擇林口的喜來登飯店，25坪的頂級套房來當他的暫時棲身地，而霍華德也帶了訓練師等3人同行，據傳雲豹球團還在為他尋找可以待整個賽季的房子，並希望可以是4房以上的規格。林口喜來登是林口與龜山區一帶的頂級酒店，據離雲豹平常訓練的林口運動中心，車程只要10分鐘，離比賽場館國體大也相當近，裡面游泳池、健身房也一應俱全，預計將會住到找到房子為止。25坪大套房讓魔獸可以盡情放鬆。（圖／翻攝自林口亞昕福朋喜來登臉書）而面對國際籃壇巨星來台，桃園永豐雲豹職業籃球隊從上到下、所有球員都很期待他的到來，總教練劉嘉發說：「我們本土球員都非常興奮啊，他就是一名硬漢，來到球隊後，我們要怎麼讓本土球員跟他搭配、團隊組織與與融合是最重要的一點。」。
尋味訪林口1／知名泰廚客座飯店中餐廳 經典炸鱸魚、正統泰甜點端上桌
如果一般人說起聚餐地點，通常鮮少提到林口，但其實位於新北、桃園交界的林口也有不錯的中餐廳，就藏身在林口亞昕福朋喜來登酒店裡。位於飯店2樓的「聚味軒」，原先菜式多以蘇杭料理為主，近期也推出新菜單，除了保留招牌菜色之外，主廚李俊毅也將自身擅長的川菜及江、浙料理，融合八大菜系精髓，設計了多款創意菜色。由於「聚味」兩字涵括「食有百味，匯聚於此」的意涵，即日起至9/30也首度邀請曾任知名飯店主廚的許雪莉泰國時尚餐廳泰籍主廚許雪莉（又稱阿桐師，Ms.Rapeeporn Sillapakit），與聚味軒主廚李俊毅攜手推出「毅桐聚味」中泰美食饗宴，以酸辣開胃的泰式料理結合醇厚鮮美的中式菜色，為夏季味蕾帶來創意撞擊。聚味軒主廚李俊毅（左圖左）與知名泰籍主廚泰籍許雪莉合推「毅桐聚味」饗宴，分別帶來兩人拿手菜「青麻炒米煸菜豆」（單點價元）、「阿桐的魚（一尾）」。（單點價980元）活動期間推出的「毅桐套餐」共計7道菜、包含柚香沙拉佐春捲、阿桐的魚、松茸栗香雪花牛、松坂綠咖哩烙餅、青麻炒米煸菜豆、泰式湯品與甜點等，其中「柚香沙拉佐春捲」選用當季清甜柚子肉與泰式酸香醬料，搭佐中式春捲，將柚肉果粒與酥脆春捲一口咬下，微辣風味十分開胃；「松坂綠咖哩烙餅」則以手工現做、口感紮實的蔥油餅搭配香濃松坂綠咖哩醬，是中泰融合的新吃法；另外還有阿桐師當年曾於中泰賓館Thai & Thai擔任主廚時的拿手招牌菜「阿桐的魚」，又稱「經典四味魚」，將山泉鱸魚酥炸，並集結酸、辣、鹹、甜四味醬汁於一體，魚皮酥脆、魚肉鮮嫩，嘗來香辣夠勁。聚味軒主廚李俊毅也在套餐中端出絕活「青麻炒米煸菜豆」，這是道中西合併的創意炒飯，結合四川涼菜「怪味雞」與西式「青醬燉飯」，入口有「酸、鹹、甜、麻、辣、鮮、香」等風味，看似百味雜陳卻不突兀，還於口中留有餘香。此外，米飯煮製時也加入綠色蔬菜水讓色澤更為翠綠，還曾榮獲2022炒飯王創意組冠軍。另外李主廚也將餐廳人氣餐點「鹽燒牛三寶」以迷你版方式呈現，帶來「松茸栗香雪花牛」，並改用肉質軟嫩的台塑牛小排，將食材包覆荷葉，利用「焐」的加熱方式融入荷葉清香。「酸辣拌海鮮」。（560元）「桐歡泡泡」（左起，180元）、「氣泡蝶豆花冰沙」（套餐飲品）、「摩摩喳喳」。（200元）此外，兩位主廚也有多道料理提供單點，例如泰式風味部分，若嫌「阿桐的魚」在套餐中的份量不夠過癮，也可點選整尾豪邁開吃；還有以檸檬汁、魚露、香菜根、醃大蒜等調製拌醬的「酸辣拌海鮮」，得以品嘗彈脆海鮮與酸辣醬汁的美味融合；蝦肉口感紮實，又搭配酸甜泰式梅醬的「金錢蝦餅」，則以香酥彈牙的風味，讓人食指大動。還可以在飯後來點冰涼飲品或甜點，例如「毅桐套餐」中可以喝到微酸的「氣泡蝶豆花冰沙」，也可另外單點華麗的「摩摩喳喳」，將西米露、紫地瓜、椰奶、亞達子、紅毛丹等一同盛裝在高腳杯中，顏色層次豐富；還有阿桐師的獨家夏日特調「桐歡泡泡」，放入薑味拌料與少許檸檬汁、紅糖水糖漿，以及Evian氣泡水，相當暢快。「天寧酒香炙排骨」。（480元）「青檸馬告孔雀鮑」。（560元）中式佳餚亦很精彩，像江浙菜中具代表性的排骨料理「天寧酒香炙排骨」，每扇肋骨只取6～8根，還得帶肥瘦肉3公分，並特選苗栗產的乾桂花搭配數種中藥材釀造「桂花酒」，加上主廚特製的金桔桂花醬一同烹調，讓這道菜除了水果酸甜之外，還多了幾分桂花香；「青檸馬告孔雀鮑」則將鮮活的孔雀鮑舒肥熟成，再浸泡馬告滷汁至冷泡入味，食用時刨上適量檸檬皮，讓鮑魚的鮮Q與馬告特有的辛野香氣帶來多層次變化；另外改良自苗族酸湯魚的「泡椒酸湯龍膽斑」，選用肉質彈牙的蘇澳野生龍膽石斑魚，放入主廚自行醃製的黃金泡椒，並加入南瓜、胡蘿蔔與甜椒，再以雲林老罈酸菜加入8小時熬煮的魚骨濃湯，起鍋後用熱油淋沸的新鮮青花椒與乾辣椒增添清香與麻辣。活動期間若消費者上傳喜愛的泰式料理或聚味軒中式料理至飯店官方FB粉絲專頁或Instagram，並設為公開分享，還有機會獲得Evian天然氣泡礦泉水禮盒。「泡椒酸湯龍膽斑」。（1,280元）
尋味訪林口2／新增兒童遊戲室搶親子商機 早餐餐檯現做小吃討好商務客
其實對於許多人來說不太熟悉的林口亞昕福朋喜來登酒店，倒是陸續有新變化在發生。因林口有「國際媒體園區」、「林口新創園區」與「AI人工智慧園區」等聚落，使飯店向來主打商務客群，占比甚至高達7成左右，但現在飯店也設置了新的兒童遊戲室，看來同樣想搶攻國旅大宗的親子客群。暑期特別推出復古彈珠台遊戲。3樓休閒中心也有泳池可以使用。今年3月在飯店3樓的休閒中心，新增了兒童遊戲室「朋朋森林」，讓小朋友可以溜滑梯、玩扮家家酒，一旁座位區也有輕食飲品可以選購，讓大人也能稍微放風。而且8月底前還推出復古風彈珠機台，只要在朋朋森林消費滿300元就贈50顆鋼珠、滿600元贈100顆鋼珠，Marriott白金會員以上入住即贈20顆鋼珠試手氣，玩彈珠台還有機會拿到限定下午茶等好禮。除了新增兒童遊戲室，其實提供自助式早餐的「宜客樂西餐廳」也在現做料理上花了些心思，因為疫情期間有許多外國客人long stay，他們都想多品嘗到一些台灣特色小吃，於是約一個多月前早餐餐檯也開始多了現做的海產粥、虱目魚粥、牛肉湯等暖胃湯粥，獲得不少客人好評。「宜客樂西餐廳」自助式早餐多了牛肉湯等現做小吃。「傳統客房」雙床房型。即日起至8/31，飯店也推出2.0夏季住房專案，若於週日至週四入住「傳統客房」只要3,600元起（需另加服務費稅金，假日加價600元），便可享傳統客房住宿一晚、雙人份當季下午茶組合、宜客樂西餐廳早餐兩客、3樓朋朋森林彈珠機台50顆彈珠等，配合國旅補助再折1,300元。不過記者最喜歡的房型其實是「豪華客房」房型，可能因為商務客真的不少，此房型設置相當舒適的工作桌，方便隨時處理公事，而且飯店就在機捷「林口站」出站一分鐘位置，連接台北、桃園也相當方便。「豪華客房」設置了工作桌，桌旁有多種插座方便處理公事。「開放式套房」（又稱單間套房），還多了一個稍微隔開的起居室空間。
在台酒店快速擴張達20家 萬豪集團台中、花蓮再添生力軍
萬豪國際集團今年在台邁向20家酒店里程碑，旗下15家酒店首度一同推出「旅行，豪懂你」夏日優惠活動。萬豪集團區域市場營銷總監陳慶婷表示，萬豪酒店集團是世界最大飯店集團，在台灣已有20家酒店營運中，目前還有花蓮、台中艾美籌備中，未來朝向30家據點努力。萬豪集團在全球擁有30個品牌，130多個國家設立超過7,500家酒店，台灣不大，卻有多達20家旗下酒店，包括萬豪、W、威斯汀、艾美等知名飯店，其實都隸屬於萬豪集團，業者預告不久後將再添生力軍，台中李方艾美酒店及花蓮潔西艾美酒店即將開幕。台中李方艾美酒店由李方酒店集團投資開發，位於台中火車站左前方，原為金沙百貨大樓，經大火後荒廢，2013年李方集團以24.6億元買下，並斥資80億元重新整修、引進萬豪集團旗下艾美品牌，不過集團受疫情影響，開幕時間一延再延，一度傳出為解決資金壓力尋人接手；如今疫情趨緩，日前李方集團副董事長李奇璋已透過媒體表示，酒店計畫於8月22日起試營運，平均房價目標訂在4,000元至4,500元間，年均住房率目標約在6成。9月底前會員凡預訂指定酒店連續2晚住宿，即可以超值半價加購餐飲消費額，以及額外獲得萬豪旅享家1,000積分的優惠。圖為高雄萬豪酒店京享蔬食百匯餐廳。（圖／高雄萬豪酒店提供）至於花蓮潔西艾美酒店由東裕集團總裁、「河南王」王任生興建投資，原預計2019年底開幕，同樣一延再延。據了解，該建築2014年起動工，歷經8年斥資超過50億元興建，為樓高18層酒店與商場共構建築，打造花蓮市地標。潔西艾美酒店年均房價目標初步訂在8,000元上下，預計延後至今年7月加入營運，至今仍無消息，陳慶婷回應，目前持續趕工中，「快了！快了！」陳慶婷表示，過去一次最多酒店參與聯合優惠活動也只有10家，這次一口氣15家酒店聯手，共11個品牌、8個目的地，含台北、宜蘭、新竹、林口、桃園、台中、台南和高雄，疫情期間無法出國，幸好萬豪集團在台灣的據點夠多，滿多會員為了保留會籍在台灣住飯店、衝房晚，全台跑透透。這次旗下15家酒店聯手推出「旅行，豪懂你」優惠活動，業者希望在旗下酒店密集度相當高的台灣，能有更多人加入萬豪集團會員。陳慶婷表示，活動期間至9月30日，消費者只要在「萬豪旅享家 Marriott Bonvoy®」平台註冊會員，凡預訂指定酒店連續2晚住宿，即可以超值半價加購餐飲消費額，以及額外獲得萬豪旅享家1,000積分的優惠。陳慶婷進一步說明，萬豪旅享家點數，可在全球萬豪旗下酒店使用，可以用來累積兌換免費住房等會員專屬禮遇。舉此次專案為例，一晚額外贈送1,000點數，只要累積到15,000點，就能在台灣兌換萬豪旗下指定級別酒店的免費住宿一晚。優惠活動合作酒店包含台北W飯店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、台北士林萬麗酒店、台北國泰萬怡酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店、台北萬豪酒店、高雄萬豪酒店、台北喜來登大飯店、新竹豐邑喜來登大飯店、宜蘭力麗威斯汀度假酒店、台北寒舍艾美酒店、台北六福萬怡酒店、台中豐邑MOXY酒店等。
濱海飯店暑假優惠特搜 住房贈「夢幻水上活動」訂房達7成
連日氣溫飆破35度，出遊就是要到海邊才消暑！緊鄰海邊的渡假飯店近期紛紛推出結合水上活動和特色餐飲的暑假優惠住房方案，在疫情復甦報復性出遊及國旅補助即將上路下，暑假訂房率已達7成。澎湖唯一五星級澎湖福朋喜來登酒店於暑假推出「夏日Fun鬆消暑趣」住房專案，每人每晚只要3,500元（三天兩夜．兩人成行14,000元起），即可入住12坪「側港景(市景) 豪華雙床客房」兩晚，獨立私人陽台唯美港灣景色映入眼簾，專案再加贈「宜客樂海港百匯自助早餐」每日兩客及「機場酒店來回接駁」專屬禮遇，並還可搭上豪華遊艇出海體驗「人氣夢幻水上活動」，暢遊世界最美麗海灣。迎接暑假假期，12歲以下兒童再享免費入住，再加碼贈送兒童早餐每日一客。墾丁凱撒大飯店2021年起進行餐廳、客房大規模整修計畫，全面迎來嶄新風貌，此次設計除將南島度假風情引進室內外，軟硬體更全面升級。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣墾丁的凱撒大飯店客房、餐廳全裝改裝迎客，推「泰消暑」假期搶攻暑假國旅商機，原汁原味重現泰國潑水節、水上市場，更有海洋獨木舟、SUP立槳、夜間生態導覽等活動，晚餐再到全新開幕的LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳)品嚐「一口泰」、「芒果糯米飯」、「馬沙曼牛肉」等經典泰式料理。「泰消暑」專案入住全新景觀客房每房每晚11,000元起，從進房就有泰式迎賓點心籃，入住就有滿滿泰國味！福容大飯店則搶在政府補助前回饋會員，7月3日起會員於平日入住福容大飯店全連鎖指定專案，提前加碼補助800元，每間分店限量100名。福容墾丁店7月15日至8月31日平日入住「Fun4一夏」住房專案6,800元起，再享國旅補助1,300元，加碼贈價值1,300元好禮─500元海景升等抵用券2張、150元餐飲和休閒抵用券各1張。全台首間臨沙灘最美星巴克「福隆觀海門市」於福隆海水浴場開幕，福容大飯店福隆也同慶推出優惠住房專案。（圖／福容大飯店提供）北台灣福容淡水漁碼店也有優惠，使用國旅補助1,300元，凡入住官網專案，飯店再加碼贈送800元館內消費抵用券以及入住房型免費升等一級。消費抵用券住宿期間可全額抵用加人加價、房型升等、館內餐廳、休閒設施及活動。位於福隆海水浴場的福容大飯店福隆，近期「全台最美海邊星巴克」於福隆全新開幕，目前正值「福隆沙灘生活節」、「福隆國際沙雕藝術季」，現場除了有市集、音樂會，還有草地瑜珈、沙雕DIY等體驗活動，凡於即日起至7月1日選擇「福容假期住房專案」，雙人入住每房每晚只要6,534元起，除專案附贈兩客早餐外，再贈星巴克現烤下午茶組合兩份，讓您享受悠閒的海邊度假時光。