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旅展搶好康4／縣市館打造多元遊程、台灣燈會提早暖身 飯店餐券、住宿券買10送1
ITF台北國際旅展已於今日（1）盛大登場，除了旅行社祭出國外旅遊優惠、航空公司多航線促銷、國家館帶來舞台表演活動與最新旅遊資訊外，主要位於南港展覽館1館4樓的國旅相關攤位，亦有不少亮點。其中國家森林館為歡慶7月林鐵全線通車，以「林鐵攀森」為主題將祝山車站搬進展館，為民眾帶來深度自然生態與林業文化體驗；客委會則以「客庄小旅行」為核心主題，集結全台百大行程，推出浪漫台三線、風起六堆、幸福台九線等區域客家主題產品；交通部觀光署的台灣館則化身風格咖啡館借問站限時營業，展示來自全台各地的咖啡、茶、酒之旅，揭開台灣四季獨特旅遊風景。另為回饋觀展民眾，主辦單位台灣觀光協會也規劃多重好禮，包括凡進場即可兌換eSIM為行程加值、填問卷即贈小禮物，以及當日單筆消費金額滿10,000元，即可兌換1份限量好禮等。民眾只要到桃園館任選5家業者進行任務挑戰並完成2025台灣燈會問答連線關卡，即可獲得精美好禮。（圖／桃園觀旅局提供）由於2025台灣燈會將於2025年2月12日至2月23日在桃園盛大登場，地點位於桃園高鐵站前廣場及桃園機場捷運A19桃園體育園區站周邊場域，因此桃園館也以親子旅遊與2025台灣燈會為主題，提供包含DIY手作、集章活動和現場有獎問答等體驗。旅展現場基隆、新北、台北和桃園四市也攜手推廣燈會，邀請旅客明年白天遊覽基北北桃風光，晚上參加燈光藝術盛宴；台北館則以「低碳行旅．點亮台北」為主題，結合「2025台北最High新年城」、「2025台北燈節」、「2025雙北世界壯年運動會」系列活動，推薦北台灣跨域觀光旅遊，並搭配台北市優質商家推出優惠交通套票、溫泉旅館住宿券、美食餐券等冬季限定超值優惠。在11月2日一早還將由捷運盃街舞大賽冠軍團隊「SAUCY MOCHI」帶來活力演出，台北市吉祥物「熊讚」與世壯運吉祥物「壯寶」也將現身。屏東館則以「屏東迎王平安祭典」為主題，營造祈福氛圍，並邀請包括屏東縣觀光協會、屏東縣民宿協會、屏東縣恆春半島觀光產業聯盟、屏東縣大鵬灣觀光產業聯盟、屏東縣觀光創生聯盟，及南島遊跡、探索拉美、仁鵬遊湖、大福航運等旅遊業者，加上屏東得獎巧克力業者老莫可可及邦尼巧克力共同參與，館內也舉辦「滿額好禮大放送」，民眾凡於屏東館消費達699元、1,299元及2,000元即可參與抽獎。國泰飯店觀光事業首次推出「巧虎夢想樂園年卡」，一張5,999元。（圖／國泰飯店觀光事業提供）「福華連鎖飯店住宿券」原價12,375元，旅展優惠下殺24折起，圖為台北福華大飯店房型。（圖／台北福華大飯店提供）另外各大飯店也推出多重優惠，像是國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店及巧虎夢想樂園，住宿券最低27折起、餐券下殺47折起，單筆消費滿萬元還可參加「幸運扭蛋試手氣」，最大獎為慕軒飯店市價19,000元的經典客房雙人房住宿券。現場也將推出每日兩場的餐券限時限量搶購，「AMAZZING CLUB」會員出示現場消費發票及電子會員卡，還能參加會員抽獎。福華集團則推出年年熱銷的「福華連鎖飯店住宿券」、優惠價2,999元，可任選台北、福華國際文教會館、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭、墾丁福華等全台8間分館，買10送1，折扣後每張只要2,726元、優惠價24折起還送雙人早餐，等於每人1,500元有找。此外，台北福華大飯店亦同步推出珍珠坊「港點粵菜任你選券」及「彩虹座自助百匯餐券」買10送1，本檔旅展票券更將使用期限延長至2025年5月14日。台北君悅酒店指定團購餐券主打買50張再送2張凱菲屋4人下午茶券，住宿券力推君悅豪華客房平日住宿券、含凱菲屋雙人自助早餐，每張7,888元。（圖／魏妤靜攝）台北君悅酒店則於旅展期間每日祭出滿額贈、排隊禮及幸運禮回饋民眾，單筆消費滿1萬5千元即贈平日下午茶單人券一張、滿2萬元贈平日午餐單人券一張；每日上午11時至12時與下午3時至4時等指定時段，持排隊禮DM單筆消費滿2萬5千元發票，即可兌換凱菲屋平日下午茶券2張（價值2,596元），展期現場亦將抽出購券幸運禮，獎品包括Baguette禮品烘焙坊5,000元商品抵用券、SPA券、平日住宿券及價值21,888元的君悅美饌卡一年期乙張（不含餐飲消費招待券）；福容大飯店今年也首度推出「美食通用券」買10送2優惠價12,800元，持券享雙人5道式套餐只要1,067元起；還有聯合住宿券最低2折起，可於全台18家分店任選入住，享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元，現場購買成套票券還可玩「享福夾夾樂」，有機會獲得環島任你遊住宿券及聯合住宿券。台北美福大飯店除了於展場推出滿額贈禮，即日起～11/6也同步推出線上旅展。（圖／魏妤靜攝）台北美福大飯店則推出可一券暢饗4間主題餐廳的「超值美食通用券」，下殺49折，平均每張3,500元，以及一泊一食住宿券每晚6,699元，還可體驗今年全新改裝的600坪健身中心。並於展場推出限定優惠，包括單筆消費滿3,999元，即贈送來自義大利的香氛卡乙張或美福吉祥物「海軍風沛醬兔」乙隻，單筆消費滿8,999元、13,999元及16,999元，即可分別獲得美福時尚購物袋或英國Noir旅行洗護組等精緻好禮，每人限兌換一組；另外台北萬豪酒店預計於12月1日後在館內餐廳Garden Kitchen正式開啟常態下午茶時段，旅展期間搶先推出Garden Kitchen「平假日下午茶自助美饌單人券」，假日不加價、一套5張，原價每張1,188元，旅展價每張799元，約下殺67折，預計也將帶動買氣。
國內4大連鎖飯店住宿券優惠一次看 旅展首日百萬刷手現身福容
「2024年台北夏季旅展」開跑，看準暑假出遊熱潮，國內飯店祭出超殺住房優惠，包括福泰、福華、福容及雲朗等國內4大連鎖飯店集團都推出「聯合住宿券」，其中旅展首日百萬刷手現身在福容攤位，一共花了110萬元購入428張住宿券，明日迎接假日，福容預期旅展4天營業上看千萬。今年，福泰飯店集團與花蓮美侖大飯店攜手參展，共同振興東台灣的觀光經濟，推出「宜蘭山形閣+花蓮美侖」雙館平日住宿券7,600元，以及「北海岸翡翠灣+花蓮美侖」4,599元；另有單館優惠，宜蘭山形閣平日住宿5,699元，北海岸翡翠灣1,999元。凡購買山形閣相關票券即可獲贈限量山形閣零錢包，福泰也特別設置了山形閣與Ocard平台會員推廣活動，掃描QR碼加入會員，即可領取山形閣限量好禮。福華集團8月31日前推出連鎖飯店住宿券，雙人入住含早餐優惠2,999元，台北、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭及墾丁福華等全台7間飯店皆可使用，買5張送千元現金抵用券，買10張送住宿券，另有多款餐券優惠下殺。此外，旅展期間於展場消費滿9,999元，還有機會抽中中華航空台北至西雅圖經濟艙來回機票（價值63,000元）或福華集團各分店住宿券！首次參展的雲朗觀光也推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券，滿足消費者的各種旅遊需求。其中年年熱銷的雲朗聯合住宿券每張2,200元起，這次首度加入高單價的台北君品酒店和日月潭雲品溫泉酒店，使用5張就能入住雲品尊榮山景客房1晚，含2客自助晚餐及翌日早餐。雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024年7月31日前預訂，可享2024年8月24日前指定日期入住加價優惠。全台18家飯店的福容也推出「聯合住宿券」，一套5張14,500元；買10送1，優惠價29,000元，平均1張2,636元，享福卡會員另有優惠。聯合住宿券今年新開幕的嘉義voco酒店也能使用，使用3張票券入住3天2夜，每晚等於打了1.8折。福容飯店表示，第一天就有旅展大戶刷了110萬，共買了428張，明日迎接假日，預期旅展4天營業上看千萬。
夏季線上旅展搶優惠2／連鎖住宿券含早餐免3千 國外團體遊早鳥最高折2萬
台北國際夏季旅展將於7/12至7/15連續四天在台北世貿一館登場，若不便造訪旅展現場，也可善用飯店、旅行社推出的線上旅展省荷包。像是福華集團於即日起至8/31的線上旅展（https://reurl.cc/jWq55m）推出連鎖飯店住宿券，雙人入住含早餐優惠2,999元，可於台北、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭及墾丁福華等全台七間飯店使用，買5張送千元現金抵用券，買10張送住宿券。另外擁有台、港、浙和西式四大人氣美食餐廳的台北福華，也於旅展販售6款超值餐券，其中「中式餐廳合菜餐券」每張3,499元，買5贈1每張優惠價2,915元；「中式十人桌菜餐券」每張15,888元、買10贈1，每張優惠價14,443元，可通用珍珠坊、蓬萊邨與江南春三大老字號中菜餐廳。彩虹座「環歐瘋美食」涵蓋歐洲及亞洲等豐盛料理。（圖／台北福華大飯店提供）還有現正推出以「環遊歐洲瘋美食」為主題的福華彩虹座自助餐，也推出「彩虹座通用自助餐券」每張1,450元、「彩虹座午/晚餐套票」每套10張14,000元，和「彩虹座下午茶套票」每套10張9,000元共三種方案選擇，以及「珍珠坊港點粵菜任你選餐券」1,150元，盡享數十道道地港式美食吃到飽！此外，旅展期間於展場消費滿9,999元，還有機會抽中中華航空台北至西雅圖經濟艙來回機票（價值63,000元）或福華集團各分店住宿券。晶華推出「假日自助美食雙人環遊券」，可至栢麗廳或泰市場享用午晚餐兩客，旅展價3,799元。（圖／晶華酒店集團提供）晶華酒店集團除了於展場實體展出之外，也於即日起～7/15在官網（www.regenttaiwan.com）推出線上旅展，集團旗下捷絲旅、晶泉丰旅、台南晶英、晶英國際行館，以及台北晶華館內外多間人氣餐廳、住宿皆提供超值優惠內容。其中包括最受國人喜愛的栢麗廳自助餐券與故宮晶華熱饌港點吃到飽券皆在最低5.7折的折扣外、再享買十送一優惠；持續耕耘國旅市場的台北晶華酒店，也在此次旅展t祭出2.7折的「全家愛旅行」方案，入住17坪的雲天露台客房每晚僅需7,999元，入住期間再享栢麗廳自助式早餐及下午茶買一送一。礁溪晶泉丰旅於夏季線上旅展推出「通用住宿券」每張6,600元，可選擇雙人入住「雅緻客房一泊二食」，並含溫泉番茄壽喜燒放題晚餐。（圖／礁溪晶泉丰旅提供）緊鄰奇美博物館及十鼓文創園區的台南虎山館，可憑聯合住宿券入住鼓悅客房，9至11月週一至週四免加價，還可限量免費升等兩大床的鼓迎家庭客房。（圖／捷絲旅提供）礁溪晶泉丰旅則主打每張6,600元的住宿券，可選擇入住雅緻客房享「溫泉番茄壽喜燒放題」加日式自助早餐，或適合一家四口入住的泉思家庭套房加日式自助早餐，限時回饋折扣直逼3折。本次更推出每張3,200元含壽喜燒放題的雙人湯屋券，適合礁溪一日遊泡湯享美食，優惠券使用日期皆為即日起至12月20日止，持券於官網訂房加購高鐵車票享全台最低7折起優惠；Just Sleep捷絲旅則推出超人氣聯合住宿券每張3,000元，可任選台北西門館、台北三重館、宜蘭礁溪館、花蓮中正館、台南虎山館、高雄站前館及高雄中正館等全台七館入住，高雄中正館及花蓮中正館更祭出入住豪華四人房加贈自助式早餐四客的超值專案，可入住日期為即日起至2024/12/20止。旅天下推「北海道函館破冰船6日」下訂現折2,000元，每人37,900元起，可入住三晚溫泉飯店、三大蟹吃到飽。（圖／旅天下提供）除了飯店推出各項優惠，旅天下聯合國際旅行社也看好旅展買氣，實際參展（攤位編號：B606）之外，即日起至7/15也舉辦夏季線上旅展（https://reurl.cc/0v36mY）。由於受惠日圓貶勢、台日包機航線增加等因素，可觀察到台人遊日屢創高峰，以及旅客開始傾向走訪日本二、三線城市，並拉長旅遊天數，因此旅天下嚴選日韓賞楓、連休出遊產品，並祭出清倉一口價，以及早鳥預購早鳥預購短線最高折4千元、長線最高折2萬元等特惠。並將於實體旅展推出購買指定商品再加碼抽「日本東北花卷溫泉飯店住宿券」、「挪威郵輪奮進號日本沖繩4日」，一人中獎兩人同行。此外，旅天下表示，疫後旅客喜好逐漸走向分眾，M型化市場趨於明顯，為順應潮流，過往主打與低成本航空配合、高CP值產品的旅天下，將挺進高端市場，推出每人約200,000元的「歐洲維京河輪13日」商品，及每人約589,000元的「法國頂級龐洛郵輪賞極光15日」，搶攻奢華慢旅商機。
台北福華攜手萬豪砸數十億改裝 引進台灣首家「傲途格精選酒店」
近期紛紛有台灣星級飯店與國際酒店集團結盟，讓本土品牌國際化。像是甫於2024年歡慶邁入40週年的台北福華大飯店，今（29）日宣布已完成與萬豪國際集團（Marriott International）簽約，將於2025年初斥資數十億投入內部改裝工程、並預計於2026年中完工，改裝後將正式更名為「台北福華大飯店，傲途格精選（The Howard Taipei, Autograph Collection）」，這也將是台灣首間「傲途格精選酒店」高端品牌。希望以萬豪旗下「傲途格精選酒店」品牌獨樹一幟的設計理念、空間敘事和卓爾不同的待客之道，為台北飯店業帶來一股新氣象。「傲途格精選酒店」（Autograph Collection® Hotels）在全球擁有超過270家特色酒店、遍佈45個國家，倡導原創性、強調在地工藝。而1984年創立的台北福華大飯店，是台灣包浩斯建築的代表作之一，憑藉著優雅的紅磚建築搭配溫潤的古典紅木家具，以及多達數千件由朱銘到畢卡索的珍稀藝術品收藏，成為台北市中心最有故事的五星級飯店之一。福華目前館內600間客房皆會根據傲途格精選國際規格進行全面翻新，同時將採用最新技術打造多功能Ideas Lab創新商務會議中心、可全方位滿足國際大型商務會展需求，也會繼續提供多元中西美饌的餐廳和酒廊服務（包含一間以海鮮及異國料理為特色的全天候餐廳）等，整體室內裝潢風格預計將透過摩登現代的手法，重新詮釋台灣當代最經典華麗的建築風貌。台北福華大飯店致力於打造最細緻的台灣款待之道。（圖／台北福華大飯店提供）福華集團董事長廖國宏表示，40年來，台北福華大飯店已經成為台灣最珍貴的文化資產之一，台北福華秉持著創辦人廖欽福對「The Finest」的初衷，從生活哲學、美學風尚到飲食文化，以最周到的用心，在懷舊經典中發揮巧思創新，打造出最細緻的台灣款待之道，這些也與傲途格精選品牌推崇的理念和體驗不謀而合。期待此次透過與萬豪集團的合作，能成為在地風格生活與世界接軌的新橋樑，也將台灣深厚的文化底蘊分享給更多國際旅客。此次內裝改造工程，將由近年來接連奪下2021年紅點Best of the Best最佳設計大獎、美國《Interior Design》雜誌2022年全球酒店室內設計排名第一的CCD香港鄭中設計事務所操刀，以國際頂級的室內設計標準、融合台北福華大飯店歷經時光淬煉的獨特在地風韻，也呼應傲途格精選酒店品牌對設計的獨特見解，營造具有台灣風土人情的沉浸感和氛圍感。歡慶10週年，「景隅尊貴客房」限時祭出一泊一食住房專案。（圖／台北艾麗酒店提供）另外，寒舍集團旗下的台北艾麗酒店在邁入10週年之際，日前也宣布與希爾頓集團旗下「希爾頓格芮精選酒店」（Curio Collection by Hilton）品牌結盟，成為台灣第一家希爾頓格芮精選酒店，這也是台灣第四個希爾頓集團品牌。「希爾頓格芮精選酒店」品牌強調有趣、獨特，每一家酒店都與眾不同。台北艾麗董事長賴英里表示，艾麗酒店目前住房率平均達80%，平均房價約6,500元，看好2024年旅客回流度，認為透過與國際酒店集團結盟，可吸引更多來自歐、美、日、韓等國的外籍商務旅客，全年住房率有望提升至85%，年平均房價目標成長至6,800元。而歡慶10週年，酒店也推出回饋優惠，即日起至2月7日凡預訂「景隅尊貴客房一泊一食住房專案」，並於即日起至2月10日期間入住。住房享不含早餐、每晚原價25,000元+15.5%的景隅尊貴客房，優惠價8,888元+15.5%，加10元還可加購原價6,500元+10%的38oz戰斧牛排雙人晚餐（含雙人沙拉吧無限享用）。
大蛤吊成粽、布袋雞藏魚丸 老字號「蓬萊邨」創台菜新吃法
名流私房愛店、台北老字號台菜台北福華大飯店「蓬萊邨」，今年特別與澎湖國家風景區管理處合作，將澎湖特有食材結合在地傳統佳餚，融入台菜創新元素，推出「澎湖海鮮饗宴」十人合宴。台北福華明年6月將迎接40周年慶，老品牌在福華集團第三代廖國宏接任董事長下，首度任用外籍總經理，在新行銷推廣上也不斷推陳出新。台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」與澎湖國家風景區管理處合作，今年冬天力推「澎湖海鮮饗宴」。（圖／台北福華大飯店提供）台北福華大飯店蓬萊邨王永宗及陳冠閔主廚，素以道地美味的台菜料理聞名老饕圈，為此特別實地走訪澎湖，深入了解當地特有飲食風俗後，將澎湖傳統料理的特色加以巧思創新。陳冠閔介紹，其中經典手路菜「蓬萊邨布袋雞」，便是別出心裁地將澎湖古早味花菜干、醃菜及狗母魚丸等，塞入雞腹後先烤再炸，最後以160高溫熱油澆淋外皮至酥脆可口、香氣四溢；另一道「蚵仔酸瓜麵線煎」更是改以澎湖麵線為基底，與鮮蚵與澎湖特有的酸瓜一同慢煎至麵線飽吸湯汁後，再倒入蛋液煎至金黃，成為極品蚵仔煎。澎管處處長許宗民表示，澎湖豐富多樣的海鮮食材及獨特的地理環境，使澎湖成為美食的寶庫，台北福華大飯店餐飲團隊運用澎湖在地食材，除能提升澎湖美食料理的品質、口碑與形象，在品嚐美食的同時，也能感受到澎湖的獨特風情。「澎湖海鮮饗宴」十人合宴限期供應至2023年12月31日，菜單囊括了主廚特製的海鮮芒汁沙拉、蓬萊邨布袋雞、XO醬龍蝦、蚵仔酸瓜麵線煎、酸高麗菜海菜虎斑卷湯、大蛤絲瓜粽、鱻味海膽煲飯、澎湖石鮔滷肉刈包、澎湖文石牛軋糖及仙人掌雪酪，每桌23,800元+10%，午晚餐時段限量供應，需於2天前預訂。
線上旅展開跑3／消費滿額抽山景客房住宿券 7,998元起爽住北、東、南3旅宿
ITF台北國際旅展將於11月3日起至6日、一連四天在南港展覽館一館登場，記者也持續整理一些線上旅展開跑的飯店優惠。像雲朗觀光集團即日起至11月7日線上旅展起跑，雲品溫泉酒店日月潭以4.4折起的優惠推出三種房型住宿券，包括首次推出的「尊榮湖景客房」住宿券，每張優惠18,000元，可享日月潭湖景並品嘗丹彤自助餐廳美食，還可享雲水行政酒廊頂級服務；若想入住更尊榮的房型，「雲品平日豪華湖景套房住宿券」旅展優惠價每張28,888元，同享一泊二食及雲水行政酒廊服務，還能入住21坪豪華湖景套房；年年熱賣的「雲品經典山景住宿券」折扣高達4.4折最為實惠，維持在每張9,999元，可品嘗丹彤自助餐廳晚餐與翌日自助早餐，若於明年1月底前憑券入住，可加價500元升等入住經典山景和式房，或其他加價升等房型方案，再加贈紅酒1瓶或SkyLounge雲月舫宵夜調酒或調飲2杯。每張2,200元的雲朗聯合住宿／通用券，亦可選擇至台東紅葉谷綠能溫泉園區享受雙人溫泉與午茶。（圖／雲朗觀光提供）而每張2,200元的「聯合住宿／通用券」，依使用張數可於平日彈性入住集團旗下的君品酒店、翰品酒店、兆品酒店及品文旅，或選擇平假日適用的紅葉谷綠能溫泉園區。今年票券價值全面升級，使用1張券可於平假日紅葉谷單次入園，享雙人泡湯及套餐再贈2人泡湯；而平日入住翰品高雄、花蓮、新莊、兆品嘉義、台中一晚則附贈2客早餐，同時加碼明年1月底前入住再享房型升等優惠，每日限量5間；而持券入住品文旅，加贈貓咪吐司一包；亦可使用2張券入住君品酒店雙人雅緻客房、3張券即可入住四人家庭房。旅展現場再加碼推出聯合住宿／通用券買10送1！君品酒店也於旅展期間推出雲軒西餐廳10盎司牛排雙人套餐吃到飽餐券，下殺48折、售價1,799元。（圖／雲朗觀光提供）另若於線上旅展期間下單雲品酒店住宿券任一品項，加碼抽出全新雲水行政酒廊下午茶Happy Hour雙人體驗券6名；線上旅展期間於「雲朗觀光粉絲團」線上旅展活動貼文下方留言及分享該篇貼文，有機會抽中「聯合住宿／通用券」共6名。雲朗觀光更加碼祭出實體展場單筆滿額30,000元，即可參加扭蛋活動，有機會抽中「雲品經典山景客房住宿券乙張」及「君品雲軒雙人牛排吃到飽餐券乙張」等，詳情可上官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）查詢。台北福華大飯店推出1,149元彩虹座通用自助餐券，可享各式主題自助美饌。（圖／台北福華大飯店提供）台北福華大飯店現即日起至11月7日也於官網舉辦線上旅展，館內彩虹座於活動期間推出全新餐券組合，最低折扣71折起，分為每張1,149元的「彩虹座通用自助餐券」、5,500元的「彩虹座午晚餐套票（含5張）」，以及3,750元的「彩虹座下午茶套票（含5張）」；中餐廳蓬萊邨、江南春、珍珠坊合力推出「中式4人合菜餐券」，旅展期間只要2,999元（享買5贈1優惠），11月1日前於台北福華大飯店外賣櫃同步販售餐券。今年福華集團也推出下殺至26折的「福華連鎖飯店住宿券」，以每張2,900元票價可入住全台8間福華連鎖飯店（加價規則依各店規定），旅展現場（攤位編號I-1301）還有買10張送1張贈品券的超殺優惠，等於每張住宿券可享21折超低優惠，另外旅展現場單筆合併消費滿3,500元，再贈福華金色手機扣環乙只。入住台南趣淘漫旅可體驗翱翔漫旅冒險活動。（圖／凱撒飯店連鎖提供）板橋凱撒「經典家庭客房」。（圖／凱撒飯店連鎖提供）另一邊凱撒飯店連鎖則集結旗下9家飯店於即日起～11月6日推出線上旅展（https://e-voucher.caesarpark.com.tw/），高達24支超值食宿商品，今年更首次推出趣淘漫旅的「CHAM CHAM漫遊套券」，每套7,998元，內含北、東、南三館住宿券各一張，換算下來平均每人每晚只要1,333元；此外，為讓消費者於隨時搶便宜，今年新增「一日下殺券」專區，即日起～11月2日每日推出一支超殺商品，中午12時準時開賣，例如墾丁凱撒「豪華花園套房三天兩夜住宿券」含雙人自助早餐，原價88,000元下殺28,000元，線上限量20套；板橋凱撒「經典家庭房住宿券」原價20,000元，線上只要5,499元；阿樹國際旅店推出「城市湯享假期套券」，住宿送泡湯只要3,999元。還有凱撒飯店連鎖長年銷售冠軍的「2,500元聯合住宿券」，購券即享買10送1、買20送2，等同每張最低只要2,272元起。持券依不同張數可用於凱撒飯店連鎖旗下9家飯店，優惠效期長達1年；而美食饕客最愛的「720元聯合餐飲券」，持券可用於集團旗下7家餐廳，買10送1團購折扣換算每張654元起，優惠折扣高達55折。單筆消費滿額再享雙重抽，有機會把聯合住宿券、萬元客房住宿券或價值超過8萬元的凱撒頂級假期最大獎帶回家。青雅中餐廳四人品鵝宴。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）台北新板希爾頓酒店也於即日起～11月12日23點59分推出線上旅展，包含一泊一食平日住宿券乙晚4,999元、行政客房住宿券平日乙晚6,999元，相當於原價住房3折；餐飲方面，館內青雅中餐廳推出搶手的「嫣紅四人品鵝券」，每張優惠價4,599元，原價9,746元、下殺4.7折，大廳酒吧逸廊祭出Happy Hour雙人暢飲券，每位550元可暢飲特色酒品；還有逸廊饗食券特價699元，憑券可享牛肉麵、漢堡、滷肉飯三選一及無限暢飲；另更加碼推出雙人午茶券買5送1，相當於83折。
海歸王子搏疫局1／從飯店到網紅餐車 福華第三代爬抹茶山連結在地文化
中秋節過後的一天，秋老虎正發威，47歲的福泰集團董事長廖炳燿領隊，攀登宜蘭抹茶山。這一趟從早晨5點到中午，耗時7小時，「廖董（廖炳燿）自備抹茶粉、冰塊、雪克壺，帶上山泡冰抹茶，讓大家拍照打卡。」據同行友人描述，廖炳燿和一群網紅「體驗」抹茶山。廖炳燿的爺爺廖欽福是「福華飯店」創辦人，現任福華集團前總裁廖東漢是廖炳燿的父親，2004年廖東漢另創飯店新品牌「福泰集團」，旗下有桔子商旅、山形閣溫泉飯店等5大品牌、11間分店，交由廖炳燿打理。疫情前，他就相當看重地文化連結，疫情後開始重視健康、運動，而抹茶山之行，正是兩者結合，廖炳燿將領著礁溪山形閣飯店，疫後要「走」的一條新路。下午廖炳燿回到山形閣飯店，經過一番儀容整理後，馬上又精神抖擻地接受本刊專訪。以往多由父親廖東漢上陣受訪，如今廖炳燿單槍匹馬，一旁秘書幫忙打理服裝儀容，口中不忘讚賞「帥氣形男歐！」記者事前向飯店基層員工打聽，「董事長年輕，很客氣，沒架子。」福華第二代廖東漢（右）在家族之外另外創辦福泰集團，目前交由大兒子廖炳燿（左）管理，不過廖炳燿說他仍會依賴父親廖東漢的經驗，尤其是面對疫情危機時，父親反而思想開放，鼓勵勇於嘗試轉型防疫旅館。（圖／廖炳燿提供）操著一口ABC口音的中文，廖炳燿侃侃而談，「以前都說飯店是傳統行業，30年不會變，現在operation很大變動。」「這個時代看重的是科技連結，未來（福泰）不一定是飯店，但飯店業一定永遠是基礎。」當疫情將觀光旅宿產業打得人仰馬翻之際，廖炳燿已重新調整營運方針，他預計將在山形閣推出抹茶山體驗專案，年底前還要推出「Ima Ten天婦羅餐車」在宜蘭各景點趴趴走。飯店做餐車？是要打入百貨美食街？廖炳燿意有所指，「目前正籌備著『Ima Ten天婦羅餐車』，邀請日本職人主廚透過台灣在地食材推出日式炸物，未來餐車將巡迴宜蘭各大觀光景點，同時也透過直播或影片在社群上和大家互動。」廖炳燿的在地連結計畫還包括將於年底前推出「Ima Ten天婦羅餐車」，將巡迴宜蘭各大觀光景點販售在地食材的炸物，同時也透過直播或影片在社群上和大家互動。（圖／廖炳燿提供）「就像創投，不一定知道答案，目的只是了解一個規模、測一個未來的風向和趨勢，在notouch時，怎麼在社群媒體上有溫度。」新模式要用在大集團不易，實驗餐車成本低，嘗試出錯可調整，「或許找網紅來當廚師、直播，可能會錯，但很exciting！」廖炳燿腦中「有溫度的科技」，目前只構想出20%。此外，福泰集團已簽下台電位於復興南路新大樓5~14樓的旅館租賃案，共124個房間，原定明年底開幕，但是疫情後市未明，讓廖炳燿還在思考該如何定位，「目前大樓已完工，但還卡在如何為品牌定位，也還沒裝潢。」不過，站在家族厚實的飯店基業上，廖炳燿底氣十足地說，「一間飯店要持續經營下去，除了有基本架構，也要不斷產出新的價值。飯店不只看住房率、有沒有賺錢，想繼續經營也得跟上時代變化。」面對疫後市場變化難捉摸，廖炳燿「以萬變應萬變」，「這時很多東西都是open的，有機會都會考慮嘗試。」平時帶著女兒一起去烏石港衝浪的廖炳燿，不畏面對風浪。
海歸王子搏疫局3／「三地求學」返台吃盡苦頭 「一隻眼睛」打開事業先機
疫情期間出不了國門，「偽出國」風氣盛行，宜蘭礁溪「山形閣飯店」的日本東北田園風景，算是「疫」軍突起，這也是國內少見由老闆親自操刀設計的飯店。在建築設計上，47歲的福泰集團董事長廖炳燿輕而易舉融合不同文化，「我以『山』的峭壁與岩洞為意象，打造建築外觀，客房以石材與木質等山林元素配搭，房內可見宜蘭噶瑪蘭族香蕉絲編織文化、山形縣原住民蠶絲工藝等。」但他回台工作13年裡，為了適應不同文化，經歷不少挫折。山形閣溫泉飯店共122間客房，可在房間內邊泡湯邊欣賞蘭陽平原和龜山島美景，彷彿置身日本郊區泡溫泉。（圖／山形閣提供）1974年次的廖炳燿，襁褓之年就被帶到美國生長，直到國小到高中階段才回台灣讀美國學校，大學時再去美國念，拿到加州大學洛杉磯分校土木工程學士、哥倫比亞大學建築碩士，及北京清華大學建築博士等學歷。長年在外生活、工作的他，直到2008年才回台灣，協助父親廖東漢所創的福泰集團飯店事業。「剛回國時，對台灣文化，有種土親人不親的隔閡感。」廖炳燿自曝，「我是在台灣生的，我的台灣歷史是在美國大學學的，在台灣與人互動一面有親切感，但另一面又沒有親切感，我看事情跟別人不一樣，別人會覺得我有distance，想說會不會回到美國會比較ok。」海歸派看似鍍了金，擁有雙重國籍或長年旅居國外，可以看到兩邊不同的文化，「但嚴格說起來，卻又兩邊都不是，沒有歸屬感的痛苦，不只是在生活，在事業上也吃了不少苦頭。」廖炳燿坦言。近5年來，為了山形閣飯店和日本人合作，再度讓廖炳燿體驗文化差異的苦，「美國做事講求效率；日本注重較多細節與禮儀，需要較長的溝通時間；而台灣的工作環境，即便有時知道要做的事是正確的，但卻不能立即執行。」礁溪山形閣溫泉旅館為福華集團與日本山形縣交流合作的姊妹旅館案，今年疫情期間仍舉辦「第二回山形祭」，透過線上直播推廣日本山形縣名產，右為福泰集團董事長廖炳燿。（圖／山形閣提供）夾在三種文化間要如何調適？「曾經有位老師形容華人如何適應美國文化，他說『華人有兩個眼睛，美國人只有一個眼睛，看事情的角度不同，可以學習但不要為了迎合別人把自己的一隻眼睛挖掉，或者可以試試遮住一個眼睛，不僅尊重自己的文化，也能適度調整與選擇做事的方法。』」他找了方法。因此，廖炳燿進入調整模式，「與日本人共事，往好處想是彌補我快步調的做事方式，日本人更能沉穩地做好每一步規劃，我也學習放棄一些個人堅持，來適應打團體仗的企業文化。」「當沒時間時，就以美式效率導向為主，即便錯了，也就趕快調整方向再出發。」「但不要猶豫不決都不做，在競爭者環伺下，瞻前顧後機會就常常被搶走。」回到宜蘭及台灣，「要做國際合作，就必須在各種文化中找到尊重與推進的平衡點。」在跨國文化打磨下，現在的廖炳燿寧願放掉眼前利益，以邁向更大的目標。
海歸王子搏疫局4／福華廖家三代日本通 「偽出國」宜蘭飯店驚見祭典舞蹈
疫情稍緩，JR東日本集團在台灣前哨站「JR東日本大飯店」，8月底在南京東路三段上開幕，在苦哈哈的飯店產業中添喜訊，這樁喜事也牽出福華飯店廖家與日本密切的關係。JR東日本集團靠著福華飯店集團前總裁廖東漢牽線，順利向國泰人壽租下台北六福皇宮原址建物，並由廖東漢長子廖炳燿所持福康投資入股5%。除了和日本最大鐵道集團成為商業夥伴，廖東漢還是日本山形縣觀光大使，廖東漢所創福泰集團位於宜蘭礁溪的「山形閣溫泉飯店」，也依此命名。事實上，福華集團廖家三代與日本有著深厚關係。飯店創辦人廖欽福，以營建事業起家，日據時代在日本總督府任職、曾參與台灣許多重大工程，包括行政院、台北郵局等北市多處知名建築都由他監造完成。廖欽福有10名兒女，多位留學日本，因此家族對日本文化、事物相當熟悉，也常協助政府招待日本貴賓。福泰集團董事長廖炳燿同時也是北京清華大學建築博士，以峭壁與岩洞意象打造山形閣建築外觀，飯店內部多處設計也有融合宜蘭與山形縣文化的巧思。（圖／山形閣提供）業界好奇為何福華廖家能多次跟日本合作？「單純就是跟著機會走。」廖炳燿向記者細說。「1983年台北福華飯店成立時，由曾在日本東京銀行服務過的二伯廖有土牽線下，請到日本京王飯店做管理顧問，並簽下姊妹飯店。三伯（廖慧明）在日本就讀建築時，和JR東日本一位退休高層是同學，是促成JR東日本台北合作的源頭。」「5年前父親（廖東漢）協助觀光局招待過山形縣貴賓，因此山形縣也邀請父親擔任觀光大使，才會在宜蘭的飯店以山形閣命名。」難得接受媒體採訪的廖炳燿，領著記者參觀他所設計的山形閣飯店，「（日本）山形縣和宜蘭縣都位在東北角、也有溫泉、以農為重，宜蘭有噶瑪蘭威士忌，山形縣也以清酒聞名，有很多相近之處可以連結。」日本東北最具代表性的夏日祭典之一山形花笠祭，於每年8月5~7日之間舉辦祭典，吸引上百萬人在市中心街道上遊行、跳花笠舞。去年，日本花笠祭因疫情停辦，身為山形縣觀光大使的廖東漢，在台灣響應，去年8月在山形閣飯店舉辦了「第一回山形祭」。今年7月底正值疫情高峰，當各地飯店卯勁拚餐飲外帶衝業績，山形閣飯店卻如期舉行「第二回山形祭」，由實體改為線上直播，打出看表演、抽好禮。線上觀光活動究竟能為收益帶來多大刺激？業界難以理解。「觀光裡需要有真實感，沒有文化誰要來觀光？」廖炳燿堅持如期舉辦，「我多次與日本人合作，感受到他們對於在地文化的關懷，也學習到他們處事執著的態度，且每一個細節都非常準時精確。」廖炳燿也沒忘本，山形閣的大廳設有「蘭陽共好區」，推廣在地產業。一位員工透露，「董事長非常重視在地文化和發展，在臉書粉專上關於在地有機米或是關懷禽鳥生態的貼文，董事長都會默默按讚，讓基層員工感到很意外。」話鋒一轉，廖炳燿突然感慨地說，「11月是山形縣賞楓的觀光旺季，因為疫情恐怕去不了。」他眉頭一皺，話說得更沉重，「全球有不少城市沒這麼多東西，但它的marketing做得很厲害，社群媒體上這麼紅。我們真材實料、有很多優勢你（台灣）排到了嗎？人家根本就不曉得你的存在！」在這位老飯店新枝幹眼中，疫後新戰場不在台灣飯店同業間，而是一城一國的團隊戰。