種子
」 羽球
美國食品藥品監督管理局更新「健康食品」標準 白吐司慘遭除名
美國食品藥品監督管理局（FDA）日前公布了最新的「健康食品」標籤標準，這是30年來的首次重大更新。新標準將限制食品中的飽和脂肪、鈉及添加糖含量，同時要求「健康食品」必須包含一定量的關鍵食物群成分，例如水果、蔬菜及低脂乳製品等。而在過去名單中存在的白吐司，在這次更新中慘遭除名。根據《CNN》報導指出，過往可以被標記為「健康」的食品，如白吐司、甜化穀物和部分酸奶將不再符合資格。但堅果、種子、鮭魚、橄欖油、部分花生醬以及罐裝水果和蔬菜則會納入新的「健康」食品範疇。FDA表示，這些更新旨在與最新的營養科學接軌，幫助消費者更輕鬆地做出健康的飲食選擇。FDA專員卡利夫博士（Dr. Robert Califf）在聲明中指出「為了應對慢性疾病等公共健康挑戰，食品應該成為健康的載體。這次的標準更新不僅能改善大眾獲取營養訊息的方式，還能幫助家庭建立更健康的飲食模式。」根據資料顯示，美國大部分民眾的飲食中的飽和脂肪、糖、鈉的攝取量均超出推薦值，而水果與蔬菜的攝取量則普遍不足。FDA副專員瓊斯（Jim Jones）表示，飲食相關疾病，如心臟病、癌症和糖尿病，是美國主要的致病和致殘因素，也讓美國成為高收入國家中平均壽命最低的國家之一。報導中也提到，新版「健康食品」標籤屬於申請性質，食品製造商可在符合標準後申請使用該標籤。符合新標準的食品最快可於2025年初開始使用新標籤，而尚不達標的產品則有3年的過渡期來調整。瓊斯表示，新規定可以促使食品製造商改革配方以符合健康標準，從而提升整體食品供應的健康程度「我們希望食品行業能與我們合作，讓健康標籤成為快速識別營養食品的普遍標籤，幫助大眾構建更健康的飲食。」而除了修訂「健康食品」標籤標準外，FDA也在研發可貼於食品包裝正面的營養標籤，以輔助包裝背面的詳細資訊，幫助消費者快速辨識健康食品。美國心臟協會執行長布朗（Nancy Brown）認為，更新後的定義將讓消費者在選購食品時對「健康」標籤更具信心，同時激勵食品製造商開發符合新標準的產品。布朗也提到，這些標籤可能僅出現在少數食品包裝上，因此FDA推動的正面包裝標籤系統顯得尤為重要。
日本冬至「水豚君」愛泡柚子溫泉浴！超萌享受表情全網已融化！
今天(12/21)是冬至，台灣人是吃湯圓，但在日本習俗上，在這一天有泡柚子浴的習慣，日本人相信，這樣可以預防感冒；但不只日本人喜歡泡柚子溫泉，日本的水豚君們也超愛泡柚子溫泉！日本有許多縣市就特別為園內的水豚君們準備了特別的柚子浴，像是靜岡縣伊東市的伊豆仙人掌動物公園就舉辦了這個特別的活動！（圖／擷取自LIFEライフ新聞網）園方在水豚的露天溫泉中放入了約7公斤的當地產「花柚子」和「鬼柚子」，散發出清新的香氣，還特別因為當地氣溫較低，將溫泉水的溫度設定在40度左右，然後由4歲超可愛的水豚領袖「ふたまる」和牠的家族共30隻水豚一起享受了這次特別的柚子浴，牠們眯著眼睛，顯得非常愜意，實在太萌啦！另外，山口縣美禰市的秋吉台自然動物公園昨日為水豚準備了傳統柚子浴，慶祝冬至到來。飼養員在水豚的露天溫泉中放入了約10個當地產的柚子。水豚君們在溫暖的柚子浴中悠閒地享受，吸引了眾多遊客前來觀賞。一位來自廣島的遊客表示：「第一次看到水豚泡柚子浴，感覺非常有趣。」（圖／擷取自那須どうぶつ王国FB）靜岡縣伊東市的伊豆仙人掌動物公園的水豚大軍泡柚子溫泉的活動將持續至2025年1月5日，秋吉台自然動物公園的柚子浴活動將持續至12月25日。最近去日本旅遊的台灣旅客們千萬別錯過這麼可愛的特別活動。在日本傳統中，冬至這一天泡柚子浴被認為可以預防感冒。柚子浴的習慣起源於江戶時代的公共浴場，長期以來被認為對健康有益。柚子富含維生素C和橙皮苷，具有預防感冒、保濕等效果。此外，柚子的香氣也有助於放鬆身心。為了充分發揮柚子的功效，建議在泡澡時將柚子切開或劃上切口。（圖／擷取自日本天氣新聞網ウェザーニュース）柚子原產於中國長江上游，奈良、平安時代傳入日本，當時被作為藥用植物栽培。日本最古老的醫學書《醫心方》記載，柚子有助於消化、治療割傷、緩解發熱、咳嗽、嘔吐、膀胱炎症狀和止瀉，還能使精神聰明並延年益壽。此外，中國16世紀的《本草綱目》也記載，將柚子種子烘烤後煎服可緩解身體疼痛。因此，柚子自古以來被視為具有藥用價值，作為柚子浴被用於預防感冒和消除疲勞。這個冬天，不妨跟日本人學習一下，盡情享受柚子浴帶來的特別溫泉浴！
2顆甜湯圓＝半碗飯！營養師曝湯圓、湯底及配料「這樣搭」更健康
明（21日）即將迎來冬至！許多人都會煮碗湯圓應景慶祝。對此，營養師李婉萍也提醒，2顆甜湯圓、3顆鹹湯圓，以及20顆小湯圓的熱量，大概就是半碗飯的熱量，因此若以鹹湯圓當主餐，就不要再吃飯了，此外她還傳授湯圓、湯底及配料可以如何搭配，才不會造成太多的負擔！營養師李婉萍昨在臉書發文分享，通常換算熱量會以幾碗飯的熱量來預估，半碗飯大概是140大卡，內含30g醣類。半碗飯換算成湯圓，可以吃到2顆甜湯圓、3顆鹹湯圓、20顆小湯圓：包餡甜湯圓：1顆70卡，2顆140卡，2顆醣類約18.8公克（約1.3份主食）鹹湯圓：3顆169卡，3顆醣類約22公克（約1.5份主食），以此類推，4顆約是224卡，5顆大約281卡，5顆鹹湯圓就約等於一碗飯。李婉萍也提醒，若以鹹湯圓當主餐，一餐5顆鹹湯圓就不要再吃飯了；而喜歡飯後來一碗甜點的朋友，餐時少吃半碗飯，飯後甜湯圓有吃到2顆過過癮即可。至於甜湯圓，由於餡裡的料，所以醣份會比較高，譬如紅豆本身已是澱粉，又額外加糖就更拉高含醣量；花生及芝麻即使不是澱粉，兩者是油脂與堅果種子類，同理也會醣量上升。反觀「鹹湯圓因為是肉餡，含有醣類外還帶點蛋白質，所以含醣量較低，5顆鹹湯圓才等於4顆甜湯圓。」李婉萍還傳授湯圓、湯底及配料可以如何搭，才不會造成太多的負擔！「過節想吃湯圓慶祝過過癮，若選無餡小湯圓：吃甜甜又不想造成負擔，可加燒仙草、紅豆湯、花生湯底，還含維生素B群和膳食纖維。怕胖可以單純煮熟不加湯，撈起來沾點蜂蜜即可。」她補充，如果是吃包餡的花生、芝麻湯圓，內餡裡的花生、芝麻有膳食纖維和油脂能補充所需，但就不建議加上述湯底甜上加甜，改搭配桂圓、紅棗、薑汁湯底會更好，「最後是包餡鹹湯圓，當正餐主食吃尤佳，反而不適合當點心。可與蔬菜像青江菜、木耳、菇類及豆腐、肉絲一起煮，兼顧澱粉、蛋白質、膳食纖維等營養素。」
鄭亦真公開主播日常 賴正鎧教小朋友辨真假訊息
中天《2025不童凡響-小小主播冬令營》明年1月開課，主播鄭亦真再次擔任講師，早早就著手備課，用心良苦：「有了夏令營的經驗，這次會以更多的互動授課，讓小小主播們可以透過不同方式的練習跟模擬，體驗一日主播的日常。」透過與學員相處，鄭亦真更加理解小朋友對什麼感興趣、適合什麼樣的學習模式，她也發現團康遊戲能讓學員專注於課堂中，也很踴躍表達自己的想法。 隨著資訊與科技的進步，小朋友的學習和吸收力也變得非常快，溝通上也更加零距離，鄭亦真觀察到，比起沒有iPad時期的童年，現在的小朋友顯得比當時候同齡的孩子更成熟，理解力也變得更快，「我很珍惜與學員們的相處，他們所散發出來的童真單純，也感染了我，讓我反思童年時"莫忘初心"的那份快樂。」賴正鎧教導學童如何求證網路訊息。（圖／中天提供）講師名單之一的主播賴正鎧，這次冬令營開了一堂《訊息鑑定師》的課程，要教小朋友辨別「事件的真假」，自己也是雙寶爸，他很重視小朋友在網路世界中接收訊息時，要養成「求證的習慣」，才不會盲從被帶風向，「不敢奢求每班、每位同學通通學會，但有這樣的觀念紮根很重要。」賴正鎧聊到今年夏令營時，在課堂上用故事考小朋友分辨訊息，小朋友聽完故事後，態度認真又不失禮貌地問他「老師你要確欸？故事就這樣嗎？」完全是時下流行用語，這讓賴正鎧深刻感受到小朋友年紀雖小，但懂得東西真不少。中天《小小主播冬令營》講師名單有許多台內主播，賴正鎧認為這一點很加分，講師由專業的新聞主播來擔任，主播的口語表達、說話邏輯、體態站姿、新聞專業等，無形中都帶給學員影響，「主要是在埋下一顆種子，不可能馬上有顯著效果，但在孩子的成長過程一定會在某些時候，看到開花結果，也很希望哪天孩子會說『之前在中天冬令營有學到』，那一切就值得了。」
學者淪為毒販！台中男以大學農業專業走私栽種大麻 市值近3000萬
台中市2名張姓與顏姓男子，雖然擁有國立大學農業科系學歷，卻未將專業知識應用於正當事業，而是動起歪腦筋，透過走私與栽種大麻進行非法獲利，警方在接獲線報後，成功破獲此一毒品栽種案，並於9月在2人承租的公寓內查獲大量大麻成品及其他毒品物品，市值高達約2850萬元，2名嫌犯隨後被依法羈押。經查，張姓與顏姓男子曾是同一所大學的學長與學弟，均畢業於農業相關科系，畢業後，兩人從事肥料生意，但因貪圖暴利，決定轉向毒品栽種與販賣，從國外網站自學大麻栽培技術，購買大麻種子、各式肥料及栽培工具，並在台中市的老舊公寓內設置大麻栽種場。據了解，兩人並未僅僅限於栽種，還在公寓內進行大麻菸油的製作實驗，並嘗試進行大麻菸油的精製，專案小組於9月進行突襲搜查，發現嫌犯正在進行非法毒品製作，現場擁有大量製毒設備及成品，警方在現場查扣86株大麻活株、2520公克的大麻花成品、乾燥大麻花1萬433公克、大麻菸彈18支、177包毒品錠劑、大麻菸油及製毒工具等，總市值達2850萬元。警方指出，大麻栽種與販售行為均屬重罪，台灣對於毒品管制相當嚴格，大麻依然被列為第二級毒品，違法者可面臨無期徒刑或10年以上的有期徒刑，警方強烈呼籲民眾，切勿以身試法，從事任何形式的毒品製造與販售行為，以免遭受法律制裁。
網購小心！防疫署示警這類「仿真物」須達規範 最高罰15萬
現代社會交通方便，不少人會透過網路購物，尤其近期鄰近聖誕節，許多民眾都在選購聖誕樹及相關裝飾品，增添節日氛圍。然而農業部動植物防疫檢疫署提醒，從國外購買標榜「仿真」的聖誕樹或花圈，可能使用了真實植物材質，如枝葉、木樁或柵欄等，這類產品需經過合格的加工處理，並符合檢疫規範才能進口，否則最高可能面臨3年以下有期徒刑，並併科15萬元以下罰金。防檢署指出，聖誕花圈及聖誕樹上的裝飾品，若含有種子、花卉或未經處理的木材等，可能屬於禁止輸入的植物產品。植物性產品須經過乾燥、漂白、染色或其他防腐處理，才能符合檢疫標準。像是聖誕樹常用的毬果、真葉片，或以原木製作的木樁和柵欄，若未達加工規範，將禁止入境。防檢署提醒，許多仿真樹其實採用真實木材或枝葉製作，這類產品需符合檢疫規定，尤其是境外裝飾品若未標明加工狀態，應避免購買，以免因未合規定而受罰。防檢署進一步說明，種子、盆栽及活昆蟲等，也屬於禁止未經申報攜帶、郵寄或快遞入境的物品。根據《植物防疫檢疫法》第14、15條規定，輸入植物或相關產品需先完成檢疫程序，違規輸入者將面臨刑事處罰，最高可處3年以下有期徒刑、拘役，並可併科新台幣15萬元以下罰金。防檢署呼籲民眾，購買前應詳細確認商品來源及加工處理情況，以免影響個人權益及國內植物防疫安全。
「防災士中隊」效仿黑熊學院？ 民眾黨：不會花900萬辦園遊會
民眾黨今（10）日舉辦「防災士中隊成軍」記者會，由秘書長周榆修、立委黃國昌、吳春城、麥玉珍、張啓楷、黃珊珊等委員共同出席。被問及有民眾質疑防災士中隊有點跟「黑熊學院」類似，以及日前，周榆修回應，全台灣都有防災士，不是只有民進黨有，若照此邏輯，難道全國都是「白熊部隊」。周榆修表示，台灣民眾黨這次委託紅十字會在11月開辦防災士課程，不僅讓黨部同仁們參加，也招募一般民眾進行課程培訓，總計有43名學員將會拿到內政部核發的防災士合格證書和識別證。周榆修指出，民眾黨社發部也將在明年度持續舉辦中部及南部的防災士課程，這也是黨主席柯文哲常講的，聚在一起做好事，很多時候是為了自己、家人跟朋友，台灣民眾黨絕對是和台灣人站在一起的政黨。黃國昌表示，廣推防災士是柯文哲很早就指示要推動的政策，結合民間的力量落實防災政策是政黨該做的事情，恭喜防災士中隊的成員全數合格，相信未來在需要的時候能幫助自己也能幫助他人。吳春城指出，成立防災士中隊是很重要的價值，未來要推廣壯世代一起參與，並成為各地方、甚至深入鄰里、社區的種子教官，透過本身的專業知識及專長，廣泛地推廣，讓人人都具備防災意識。黃珊珊指出，防災士的相關政策本身很有感觸，過去台北市政府在民國2018年就先實行，很早落實相關防災SOP，在疫情期間也對防疫有相當大的助益，期待未來防災士中隊成員成為社會穩定的力量。張啓楷認為，民眾黨一直很積極在做福國利民的事情，這次防災士中隊成立證明民眾黨是按部就班、務實做事的政黨，如各地方黨部、小草志工們也時常辦理捐血、發送物資等公益活動。民眾黨呼籲社會各界繼續關心並支持防災工作，特別是像防災士類別的專業人才培訓。他們也強調，民眾黨不只是在政治上為民服務，關懷社會永遠是民眾黨最重要的責任與義務，讓政治落實在生活的每一天。針對媒體詢問，有民眾質疑防災士中隊有點跟「黑熊學院」類似，還有日前有傳出柯粉發起的「TPPR白色遊騎兵團」組織，宣稱要武裝上街頭來對抗青鳥？周榆修笑稱，全台灣都有防災士，不是只有民進黨有，若照此邏輯，難道全國都是「白熊部隊」，並表示這支中隊不會拿來街頭巷戰游擊。黃國昌笑問「應該不會花幾百萬開園遊會吧？」，周榆修回應，不會啦，也不會花九百萬讓白熊在園遊會換點券、射氣球、射飛鏢。
信義房屋社區一家20週年論壇 跨界對談社造永續新解方
信義房屋12月6日舉行「社區一家20週年論壇」，以「社造創生開啟永續台灣」為題，邀請百餘位對社區營造議題有興趣的民眾參與；論壇上公布社區一家大調查，藉此了解社區一家對於歷年得主們的影響與幫助，並邀請產官媒重磅專家與社造工作者共同交流，他們異口同聲表達「協力」、「串聯」將是讓台灣永續共好的重要關鍵字。論壇邀請台灣地方創生基金會董事長陳美伶、信義房屋倫理長楊百川、水保署產業發展及休閒組組長楊欣佳、教育部青年發展署署長陳雪玉、安侯永續發展顧問公司執行副總經理林泉興、新港文教基金會創會董事長陳錦煌醫師、花蓮縣牛犁社區交流協會總幹事楊鈞弼、CSR@天下頻道總編輯黃昭勇參與，交流社區一家對於全台社區的守護、社區營造如何永續、企業端如何投入支持、在地社區遇到的困難挑戰等議題。信義企業集團創辦人暨社區一家計畫發起人周俊吉表示，台灣政府推動社區營造已30年，而陳錦煌醫師成立的新港文教基金會已37年，比政府推動社造更早；社區一家20年來，提案數有1萬6千件，隨著全台社區面臨問題越來越多，需要更多元的解方，2021年，讓社區提案能參考SDGs架構，也推動成立台灣地方創生基金會，20年來不斷修正，讓台灣社區營造往更好更新的方向前進。天下雜誌共同執行長吳琬瑜分享，自己是花蓮人，剛畢業時在汐止有個小窩，適逢汐止大淹水，信義房屋的同仁第一時間跳出來幫忙，讓她驚訝，民間企業的同仁竟不輸政府資源，也溫暖了北漂遊子的心；她日前也帶著居住在國外的親人到花蓮偏鄉旅遊，當地社區提及他們在社區的所作所為都是信義房屋社區一家計畫支持，相較國外劇烈的貧富差距，台灣竟有企業願意支持偏鄉，還遍地開花，令外國人印象深刻。而論壇上公布了本次針對社區一家得主們的問卷調查結果，共有388位得主接受調查，調查得主對社區一家計畫各項機制，獲得9成以上滿意度；有74%認為有「資金執行社造夢想」是該計畫最大的幫助，此調查結果也反映目前社造工作者遭遇的最大難題。天下CSR頻道總編輯黃昭勇表示，對許多社造者來說，參與社造計畫，拿到計畫經費後，後續執行、核銷，繁瑣的流程對他們來說很有壓力，此次調查顯示，社區一家的制度包括不限制提案主題、核銷流程、公開共學、評審回饋的滿意度，從事社造工作時間不同的受訪者大多認為，社區一家是最信任社造工作者的社造計畫，讓他們可以安心放手去執行。信義房屋12月6日舉行「社區一家20週年論壇」，邀請產官媒重磅專家與社造工作者共同交流（圖／信義房屋提供）。教育部青年發展署致力建立青年地方經驗的培力系統，署長陳雪玉表示，青年署自詡是平台的角色，希望陪伴青年找到理想的自己。因此協助青年投入社區工作，提供獎金給青年團隊，並且引介業師、共學、交流等資源，產生更多共振與影響力，因此信義房屋與青年署自106年公私協力，自109年起也資助「青年社區參與行動2.0Changemaker計畫」增設「社區一家獎」。而社區工作者面臨的壓力，該如何突圍？新港文教基金會從在地出發，近年也積極走向國際，創會董事長陳錦煌醫師談及做社區營造能夠有所成果，就不能把自己當英雄，要把「我」，變成「我們」，社區既然是「一家」，代表參與的工作者都是社區共同體，彼此互相需要，要一起面對共同的問題，他也鼓勵台灣的社造工作者，可以彼此團結，積極走向國際交流。台灣地方創生基金會董事長陳美伶表示，地方創生跟社區營造相輔相成，互相增能，台灣地方創生基金會平台已有310多個團隊、遍及22個縣市，這些團隊能當成種子，去發散力量，跟更多的社區營造夥伴彼此合作、共好，讓更多人留在社區，不用離鄉背井。20年前為了讓台灣社會重拾里仁為美的初心，而有了「社區一家」計畫的誕生，幫助社區實現改變的夢想，讓人心得以重新凝聚。如今「社區一家」計畫已經擴散到全台各地，不僅是單一民間企業投入時間最長、投入金額最多的社造行動，也協助了3,464個社區圓夢，社區一家已經成為台灣一場寧靜而深遠的社會改造工程。
麵包店擴建意外挖到西元前800年遺跡 推測同地點也是間烘焙坊
德國巴伐利亞邦布格貝恩海姆鎮（Burgbernheim）的考古作業，於近日發掘到了早期人類烘焙的證據，其歷史可以追溯到青銅時代晚期和鐵器時代早期，即西元前800年左右。有趣的是，這項發現是在當地1家麵包連鎖店的擴建計畫中所發現，在挖掘工作時，人員發現了坑裡面充滿了熱蝕的石頭，研究證實，這些坑通常被稱為烹飪或烘烤坑，與食物製備有關，而從石頭的質地、形狀也可看出是用來將穀物磨成麵粉所用，因此人員推測同個地點在當時可能是間烘焙坊。巴伐利亞州紀念碑保護辦公室（BLfD）監督了這項挖掘工作，期間發現了1個坑，裡面充滿了熱蝕的石頭。考古研究證實，這些坑通常被稱為烹飪或烘烤坑，與食物製備有關，磨石的尺寸則約為26 x 34 公分，其光滑的凹面顯示它是用來將穀物磨成麵粉用，石頭的底面被壓平以保持穩定，其側面也被粗略地鑿開，表明它是種經常使用的工具。古老磨石。（圖／X）磨石的底面。（圖／X）人員也對坑中的木炭樣本進行放射性碳定年法，確定它們屬於青銅時代晚期和鐵器時代早期。分析顯示，木炭樣本含有83%的穀物殘留物，主要是小米、小麥、斯佩爾特小麥和燕麥。此外，研究人員還發現了罕見的植物酸漿的種子殘骸，顯示當時的飲食多樣化，這些發現都表明穀物被加工成麵團或麵包。考古作業後，包括磨石在內的文物將被送往BLfD的修復間進行進一步分析和保存。對此，研究人員認為，這些發現強調了布格伯恩海姆作為青銅時代晚期和鐵器時代，早期糧食生產中心的重要性。
片山凉太來台初遇颱風 狂吃牛肉麵「以防被吹走」
片山凉太推出新專輯先行單曲〈我一直都以為我是一個人〉，與鄭宜農的合作得到樂迷們熱烈迴響，兩人也一起拍攝MV，導演將兩人身影融入動畫，繽紛的自然場景加上色彩的流動，儼然一幅世外桃源烏托邦，片山凉太看到MV完整版時直說：「第一個畫面就是我想像中的心靈烏托邦，沒想到真的被呈現出來。」MV拍攝時，在孤獨尋光的過程中需要片山凉太不停地走動，現場特地準備了跑步機，他就來回走或跑了幾十遍，他的感想是：「感覺一整天的運動量都已經完成了。」但最大的挑戰是在綠幕前拍攝，由於之前拍片都有實體物件，唱歌全都靠想像，讓他一開始有點不習慣，但很快也進入狀態順利拍攝。與鄭宜農Enno拍攝對唱畫面時，剛開始兩人都顯得有點怪怪的，原來這是他們第三次碰面，卻是首度面對面合唱，私底下都挺安靜的兩人害羞互動的樣子不僅真實也十分動人，所幸後來在畫面上呈現的效果非常棒。片山凉太對來台遇到颱風印象深刻。（圖／大元娛樂提供）片山凉太也再推出個人最赤裸的內心獨白〈歸屬感〉，四歲自日本搬回馬來西亞後，片山凉太就像空中飛人一樣，為了永久居留證必須三個月飛出馬來西亞一次，直至拿到居留證後，他在大學畢業後又飛至澳洲，觸發了他體內的音樂種子，歸屬感對他來說是一路以來耿耿於心、無法釋懷的某種匱乏。和台灣的緣份是從疫情前片山凉太第一次來台旅遊開始，在冷冷的冬天參加了簡單生活節，驚訝於戶外音樂節的歡樂氣氛及熱情的觀眾；而他人生第一次遇到颱風就是10月初的山陀兒，「因遇上颱風無法返回馬來西亞，在這裡多留了兩晚。親眼目睹颱風的威力，真的很可怕！而且當我去酒店附近吃晚餐時，看到店員和當地人也害怕的樣子，我才更深刻地感受到颱風的恐怖。」他開玩笑說：「只能靠吃牛肉麵增重以防被颱風吹走。」上週來台拍攝MV他也去吃了牛肉麵，「老闆記性很好，記得我有去過，還跟我分享上次颱風的後續。」
土耳其網球選手比賽過程中倒地昏迷！ 「腦血管破裂」急送醫救回一命
突尼西亞近日正在舉辦ITF M25男網賽，而在4強賽階段時，土耳其頭號種子選手茨利比亞克（Altug Celikbilek）在比賽過程中因為腦出血倒地昏迷。當下立刻他被緊急送往醫院進行救治，所幸經過醫生治療後，順利撿回一命。根據《馬卡報》等外媒綜合報導，突尼西亞莫納斯提爾（Monastir）當地正在舉行ITF M25男網賽。而土耳其頭號種子選手茨利比亞克，在進行4強賽第1局時，竟傳出意外。當時茨利比亞克在比賽過程中，突然倒地昏迷，立刻被工作人員緊急送往醫院進行急救。後續經過院方檢查，確認茨利比亞克是因為腦部血管破裂造成出血，不過經過治療後，順利保住一命。對此，土耳其網球協會發布聲明表示「「我們的運動員茨利比亞克在突尼西亞莫納斯提爾舉行的ITFM25男網賽中出現醫療情況，土耳其網球協會和突尼西亞大使館正在密切監測他的健康狀況，並正在為我們的運動員及其家人提供一切必要的支持。」
創回韓首例！經紀公司證實李晧禎「明年確定不在台灣」 粉絲嘆「這1事」成心結
有著「最強外援」稱號的韓國啦啦隊女神李晧禎，先前於2023年11月加盟台灣富邦啦啦隊Fubon Angels，在當時可以說是成為台灣球迷矚目的焦點。但時隔1年之後，李晧禎宣布離開富邦啦啦隊Fubon Angels，其所屬的經紀公司「2S Spotainment」也在2日發出聲明，證實與李晧禎提前終止經紀約，李晧禎也即將返韓為韓國職籃KBL啦啦隊服務。而有不少粉絲認為，明星賽的缺席，可能早就埋下李晧禎想要離台的種子。根據媒體報導指出，李晧禎來台發展後，憑藉高挑亮眼的外型和「釜山女神」的稱號迅速吸引了大量台灣球迷的關注。她加入了Fubon Angels後，與新加入的南珉貞和李雅英一起組成了被球迷稱為「FA外援三本柱」的豪華應援團隊，成功吸引了眾多球迷，為新莊棒球場帶來了豐厚的票房，應援的相關周邊商品銷售也非常成功。但是在今年的中華職棒明星賽中，幾乎所有的韓援啦啦隊全部上場了，唯獨李晧禎不在應援名單上，李晧禎本人甚至自己購票進場觀賽。事後也對媒體表達自己失落的心情。針對明星賽無法出席一事，富邦球團表示，明星賽的應援名額有限，聯盟的補助也僅涵蓋女孩表演出場和車馬費，而韓籍啦啦隊成員的機票和翻譯費則需由球團負擔，因此邀請2兩名韓籍成員參加應援。但富邦球團這樣的說法，還是讓不少網友十分不滿，也有人認為，這次事件已經對李晧禎造成陰影，甚至有可能是他想要離開台灣的原因。而隨著棒球賽季結束、籃球賽季開打，原本理應出現在富邦勇士的應援名單中的李晧禎並未現身，反而是在韓國職籃KBL中穿上「蔚山現代摩比斯太陽神」的制服參加宣傳亮相，在當時就引起極大的爭議。後續在10月20日，富邦球團宣布富邦職籃專屬啦啦隊Fubon Angels的成員李晧禎另有工作規劃，將暫別富邦勇士，這在當時就可以說是投下一枚震撼彈。而放棄富邦籃球啦啦隊的身分，當時就有不少棒球迷擔憂，李晧禎恐怕連富邦棒球啦啦隊的身分都會放棄。而李晧禎所屬的經紀公司2S Spotainment也於2日發出聲明，表示基於尊重李晧禎想專注韓國啦啦隊事業的想法，所以目前已與李晧禎達成提前終止經紀約的協議。2S Spotainment也在聲明中表示，其實台灣球團早在9月時就對李晧禎提出續約的意願，經紀公司也希望李晧禎能兼顧台韓兩地的工作，但李晧禎最終還是決議希望將工作重心放在南韓。如此情況也證實，李晧禎不僅放棄籃球富邦勇士啦啦隊的工作，同時在明年棒球賽開打後，在富邦悍將啦啦隊的成員中，已經無法看到「大哥」李晧禎的身影，李晧禎也成為這波韓流啦啦隊熱潮中，首位離開台灣的韓籍啦啦隊成員。
香菜的起源？農糧署揭「最初用途」 台灣吃法大不同
香菜向來引發兩極化的討論，愛它的人視為美食靈魂，討厭的人則敬而遠之。其實香菜的歷史悠久、用途多元，甚至還能製作香菜麵、香菜酒，以及可當沖泡飲料的香菜粉。日前農糧署也透露香菜的前世今生，台灣的用法更是與眾不同。農業部農糧署在臉書指出，「香菜是芫荽(ㄩㄢˊ ㄙㄨㄟ)的別名，相傳起源於西歐或歐洲一帶的地中海地區」。原產於西歐或地中海地區，早在西元前2000年，人們便使用香菜種子作為香料或釀酒材料。不過香菜於清初由華南引入台灣，使用方式轉為以新鮮葉片為主，廣泛應用於調味與增添香氣。台灣人偏好使用新鮮葉片為湯菜調味、增色添香，從麵線、貢丸湯、豬血糕、臭豆腐等小吃，到火鍋、披薩、等主食都能看見香菜的身影。農糧署說明，台灣香菜主要分為大葉和小葉兩種品種。大葉香菜植株較高、產量多；小葉香菜則香氣濃郁，但植株較矮，目前國內年產量約為1976公噸，其中彰化縣為最大產區，佔全國65%以上，集中於溪洲、埤頭、二林及北斗地區。農糧署也提供實用的香菜保存技巧，若是冷藏保存可以放3至5天，噴水後用白報紙包裹，裝入塑膠袋冷藏；水養保存可以放2至3周，去除黃葉、爛葉與根部，放入保鮮盒並加入飲用水，每三天更換一次水；冷凍保存則可以放1個月，只要洗淨擦乾後切段，放入保鮮袋冷凍即可。
蔬菜吃出病2／這4種蔬菜會悄悄「製毒」？ 專家分析破解之道
一名家庭主婦吃下清炒綠金針後，不斷上吐下瀉持續近4小時，就醫後才知道新鮮金針所含的秋水仙鹼吃下肚後會轉化成有毒物質。專家告訴CTWANT記者，除了金針之外，四季豆、茄子、竹筍本身都含有天然毒素，若生吃下肚後就會產生中毒反應，甚至會致命，破解之道就是充分加熱破壞毒素。34歲的張太太上市場買菜時，熟識的菜販介紹她購買綠金針，並推薦搭配薑絲一起清炒，張太太回家烹調果然十分美味，但半小時後卻開始感到反胃噁心，同時伴隨嚴重脹氣和疼痛，後來張太太開始嘔吐、接著拉肚子，就這樣反覆折騰了4小時。就醫後，張太太才知道金針花中含有秋水仙鹼，吃下肚會變成有毒物質，才造成她的不適反應。「很多人認為蔬菜是健康食物，不會聯想到『毒』，但其實許多蔬菜都含有天然毒素。」營養師程涵宇表示，金針花所含的秋水仙鹼本身無毒，但在進食後約30分鐘至4小時，經胃腸道吸收後，它會在體內氧化成有毒物質「氧化二秋水仙鹼」，進而引發中毒。中毒症狀可能包括腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至可能導致頭暈昏眩。程涵宇說，食用新鮮金針花之前，要先用水浸泡1小時以上，最後用沸水燙熟煮透，這樣可使金針花中的秋水仙鹼在烹煮過程中被破壞，從而去除毒素，避免食物中毒。而一般市面上販售的乾金針，因為在乾製過程中已經破壞了其中的毒素，因此食用時無需過度擔心。由於金針花採摘後會慢慢變成深褐色，部分廠商為了維持乾金針的顏色可能會添加亞硫酸鹽。「亞硫酸鹽為合法食品添加物，但用量以二氧化硫(SO2)殘留量計為4.0 g/kg以下，過量的亞硫酸鹽會造成人體過敏，甚至可能引發氣喘。」因此程涵宇建議不要選購顏色太鮮艷的乾金針，可優先選擇包裝上貼有「溯源標章」或「台灣金針」標章之金針乾製品，並且儘量選擇包裝完整且有清楚標示的產品。生竹筍進入消化道後可能會釋放高毒性的氰酸，醫師建議一定要煮熟再吃。（圖／報系資料照）另外，竹筍也需特別當心，程涵宇表示，竹筍含有氰甙化合物（cyanogenic glycoside），當經過加工或消化等外力破壞時，容易釋放出具有高毒性的氰酸（HCN）。若竹筍未煮熟而食用，中毒症狀可能在數分鐘內出現，包括喉道緊縮、噁心、嘔吐、頭痛等，情況嚴重時甚至可能導致死亡。另外也不能生吃的還有四季豆、茄子。「四季豆的生豆中含有凝集蛋白，若未煮熟可能引起腸胃不適、腹瀉、發燒等。茄子則含有茄鹼，吃多可能造成咽喉部搔癢，充分加熱，可以分解茄鹼。」程涵宇說，茄子所含的茄鹼是一種有毒的生物鹼，主要分布在茄子的果實的皮與種子中，生吃還可能會引起消化不適、噁心、嘔吐等症狀。若食用超過一定量的生茄子（如每公斤體重大約攝取3至6毫克的茄鹼），可能會出現中毒症狀，例如噁心、嘔吐、腹痛或頭暈等。不過，以60公斤的成人為例，就算生吃茄子也要吃到近2~3公斤，才會有中毒症狀，因此不必過度擔心。營養師程涵宇表示，要一口氣生吃下近2~3公斤的茄子才可能引發中毒反應，因此不必過度擔憂。（圖／程涵宇提供）
9m88生日自封「膽小狗英雄」 曝心聲：亡了半條命
9m88時隔一年宣布啟動全新巡演「我只想唱歌給你聽」，上週她首次以表演嘉賓身分登上金馬舞台，重新演繹經典歌舞片《隨我婆娑》名曲〈They Can't Take That Away FromMe〉，博得滿堂彩。近日剛度過生日的她提及生日願望，表示：「希望讓大家可以好好的看到不管是戲劇或音樂上的表現，撒下的種子希望他可以發芽，這就是我最大的願望。」9m88在個人官方社群分享自己的生日禮物，在澳洲墨爾本體驗跳傘，搞笑自封「膽小狗英雄」，成功完成體驗，也讓她直呼：「我亡了半條命，但也是一種重生！」2024年工作目標都一一達成，直呼已心滿意足，也用「得」字為這一年努力做結論，並期許明年可以為自己拚一個「飛」字，「我的目標就是可以好好的把演唱會演完，然後好好的去放個假。今年都沒有停過，然後也沒有時間去好好跟身邊的朋友相處。」2024年花了將近一半時間在戲劇上的9m88，跨出舒適圈挑戰更多的可能性，但她樂在其中，因為從戲劇中能夠體驗另一個人的人生，暫時放下歌手身份和自己，享受音樂與戲劇的藝術流動，「總歸來說，我還是覺得表演就是一個藝術，它們需要互相的流通，所以我覺得演戲是非常好的一件事。」9m88也將戲劇中吸取的養分轉為創作能量， 在戲劇殺青後，創作靈感便會浮現，「我覺得好像是你活了另外一個角色的生命，所以你可以用他的視角再去看這個世界，我的創作的選項就變多了。」9m88生日到澳洲體驗跳傘。（圖／爵士寶貝&KKLIVE提供）
采盟再道歉「捐3000萬培育少棒」 交長：會追究責任裁罰
中華隊球員在12強賽奪冠25日返台，不少人到機場接機，怎料采盟免稅店幹部亂入大合照，還搶站C位，讓球員、教練變配角，此舉也引發網友怒火。采盟免稅店二度道歉，「公司承諾提撥新台幣3000萬元，全數作為期五年培育台灣青少年棒球發展的種子計劃基金」。交通部長陳世凱27日備詢時說，會對采盟追究責任並裁罰。而采盟臉書不停開關，也有網友抓包小編自己「按愛心」。采盟免稅店在臉書發聲明指出，「采盟公司向所有為國爭光的棒球選手以及社會大眾表達最深切的道歉與懺悔！我們深知在近日迎接棒球選手回國的活動中，我們的錯誤行為，傷害了選手和球迷的感受。對於因此引發的不滿與失望，我們為此痛切深疚自省，發自內心向所有關注此事的社會大眾表示最誠摯深切的歉意！」采盟免稅店表示，「棒球是凝聚台灣人心的重要運動，球迷與選手的熱情與努力值得我們最崇高的尊重與支持。我們希望以實際行動表達我們對棒球運動的支持與改進的決心。本於支持與熱愛台灣棒球的初衷；也為了培植更多的棒球世界冠軍，公司承諾提撥新台幣3000萬元，全數作為期五年培育台灣青少年棒球發展的種子計劃基金，協助偏鄉青少年球隊提升訓練環境與資源，為未來的台灣棒球夢想略盡綿薄之力，期待為這一塊土地創造更多的Team Taiwan世界冠軍！」采盟免稅店強調，「我們相信，棒球不僅是比賽和輸贏，更是我們大家彼此連結與成長的共同語言，凝聚國內向心力的精神標竿！感謝大家的指正與包容，也希望能在未來的日子裡，繼續與各位一同支持台灣棒球，看到更多的台灣之光，為棒球精神喝采！再次致上最誠摯的歉意與謝意。」立委林沛祥在質詢時說，采盟把中華隊當宣傳工具，公器私用要明確處理。陳世凱說，他已要求桃機檢討，要求不再犯，25日的管制區非常混亂，已進行檢討，該罰就要罰。立委林俊憲指出，依桃機通行工作證管理規定，如果從事職務不符活動造成不良影響，可暫停工作證1到3個月。 而采盟小編26日道歉文的留言功能，網友分開嗆，「一個董事長帶頭做成這樣，真是秀下限」、「當然是故意的，那麼大條的橫幅是臨時就能做好的嗎？早就蓄謀已久了吧」。該貼文有超過4700人按怒，更有眼尖網友發現，有人按了「愛心」，其中一人就是采盟小編，這讓網友更火嗆，「繼續抵制」、「董事長下台，提供球員獎金，我們一定會看到拒買你們關門的那天」、「按愛心的是他們自己」。
羅文裕自爆與老婆同時懷孕 温昇豪返鄉展現好歌喉
金曲客語歌王羅文裕攜手温昇豪、彭佳慧、黃明志、陳雷站上屏東舞台，為「2024客家生活藝術節狂客音樂祭」演出，戲劇男神温昇豪一現身立即引發騷動，一曲經典情歌〈愛我別走〉讓粉絲驚艷，更獻唱主演戲劇《茶金》的客語插曲〈詩的第一行〉，並說：「回家的感覺真好，雖然演唱完又要趕回拍戲現場，但能在家鄉演唱備感光榮！」温昇豪展現好歌喉。（圖／屏東縣政府文化處提供）歌后彭佳慧以〈相見恨晚〉掀起高潮，開心表示站上熟悉的家鄉舞台，感到非常榮幸，接著以母語演唱〈我要嚇死你喔〉，驚喜走向粉絲群嗨唱，還與內埔鄉豐田國小一同合唱〈歸來〉，台下粉絲跟著大合唱，現場成為巨型K歌場。彭佳慧提到屏東對她而言有著很深的意義，她的成長歡樂與悲傷都在這，是她最溫暖的港灣。羅文裕接下策展工作，剛好最近老婆懷了第三胎，笑說：「我與老婆同時懷孕，扛下重任就猶如懷孕生子，每場活動都勞心勞力，心裡的苦很沉重啦，但是看到成果時，這些苦痛瞬間歸零，今年以來連續籌辦大型音樂活動，由無到有的灌溉種子，孕育成形，很像生孩子的感覺，每一個活動都是我最親愛的小孩，像對待自己小孩般的用心！」羅文裕笑稱自己跟老婆一起懷孕。（圖／屏東縣政府文化處樂提供）
金馬影后張艾嘉視電影為一生職業 勉勵年輕一代時刻保持好奇心
金馬影后張艾嘉日前登上《TVBS看板人物》，與台灣世界展望會董事長李紹齡，共同接受主持人方念華專訪，暢談她在電影創作與公益領域的熱情與堅持。今年張艾嘉憑藉新作《女兒的女兒》，榮獲第61屆金馬獎最佳女主角等多項提名。這部作品源自於侯孝賢導演的一通電話，讓張艾嘉挑戰身兼監製與女主角，而中途歷經了六年籌備與疫情波折，終於在今年正式上映，拍攝過程中，她與劇組展現了絕佳默契，令她不禁欣慰笑說：「拍攝過程非常順利，幾乎每天都能提早收工！」創下無數佳績的張艾嘉，始終將電影視為「一生職業」，不僅從未考慮退休，並感謝現在仍有機會詮釋更多角色，讓她能在不斷變化的大環境中激發好奇心，主持人方念華也深有同感表示：「電影是大家共同的語言，透過它，我們能更深入地理解彼此的故事與情感。」張艾嘉認為，「故事」是人類認識世界與自己的重要途徑，而電影則是最美好的表達方式之一，她特別喜歡走進電影院觀影的獨特感受，與他人共同在黑暗中與螢幕交流，讓她每次都感到奇妙而難得，同時她也勉勵年輕一代，要在工作中時刻保持熱情與好奇心，從中探索更多深層價值，體會超越金錢回報的意義與滿足。張艾嘉（中）於《看板人物》透露，視電影為「一生職業」不曾想退休。（圖／TVBS提供）除了在電影創作領域的卓越成就，張艾嘉也長期投入公益事業，更是台灣世界展望會的終身志工，在這次訪談中，她也分享了多年來參與公益的心路歷程。另外，台灣世界展望會董事長李紹齡坦言，儘管疫情對展望會的發展帶來了極大挑戰，但他們依然堅持持續資助，並深信「每一份物資或金錢的支持，都是生命成長的希望種子」，這些種子會在關愛中茁壯，最終將轉化為傳遞愛與力量的源泉。張艾嘉也回憶起每次收到資助兒童的信件時，心中總是充滿溫暖，因為每一封信不僅是孩子們的感謝，也讓她深信「只要付出一點心力，就會看到成果，整個環境都會改變」，強調無論多微小的行動，都能讓世界變得更加溫暖與美好。更多內容請鎖定11月24日晚間11點，TVBS 56頻道《TVBS看板人物》。張艾嘉也特別為今年《聖誕愛無限》音樂慶典節目獻聲，將於12月24日晚間10點於TVBS 42歡樂台播出。
病患遭「8腳魔王」鑽肚吸血 急診醫執業10多年首見傻了
許多人都曾被蟲咬過，但被「8腳魔王」蜱蟲叮咬可不是開玩笑。一名急診醫師執業10多年，第一次遇到有病患被蜱蟲咬，到診間時只見蟲子緊緊吸附在肚皮上，硬拔不但沒效果，反而讓病患痛到大叫。臉書專頁《超級白急診醫師》指出，午後一名病患來掛急診，主訴是被蟲咬，因為這類情況並不少見，通常換藥、衛教後就可以安心離開，這次卻大不相同，檢傷的護理師神色慌張闖進診間，驚恐表示「咬他的蟲還在他身上！」他頓時感到好奇，立刻將病患帶至診間檢查，掀開衣服瞬間看到，一顆像扁圓種子生物正鑽進病患的腹部，緊咬著肚皮，原來是「蜱寶寶」，其實蜱蟲咬傷在國外或者獸醫很常見，但他在急診10多年，還是初次在人的身上看到。蜱蟲咬傷在國外很常見。（圖／翻攝自超級白急診醫師臉書）他解釋，蜱蟲不算是外型很討喜的生物，成蟲後的蜱有8隻短而有力的腿，像是臘腸狗版的蜘蛛，每條腿末端帶著小鉤爪，能牢牢抓住任何表面，扁圓形的外殼光滑而堅韌，散發著棕黃或深褐的微光，最特別的是柔軟的腹部，吸飽血後會膨脹成半透明的暗紅色球體，如同一個詭異的血囊。由於蜱蟲的口上有倒鉤，直接硬拔易造成口器斷裂、殘留在傷口裡，有些獸醫院會備有硬蜱拔除器，國外好發區域甚至一般商店就有賣，但並不是他診所的常備品項，因此只好嘗試用一般醫療器械夾住蜱蟲前端，並試圖拔除，結果病人痛到哇哇大叫，當下靈機一動，決定在病患被叮咬的皮下注射局部麻醉劑，很快就緩解疼痛，蜱蟲也似乎受到影響，最後得以順利移除。
陸空雙箭齊發「識詐種子」 海山警聯手葛瑪蘭汽車客運公司推廣反詐騙
詐騙集團手段層出不窮，嚴重威脅民眾財產安全，新北市政府為強化民眾防詐意識，鼓勵百工百業共同協力防制詐欺案件，於日前由市長侯友宜及警察局局長廖訓誠聯合署名寄出「致企業領導人的一封信」，期許民間各行各業能將反詐觀念推廣至企業內部，加深所屬員工識別詐騙案件及手法能力，更期待能積極加入打擊詐欺犯罪的行列。海山警分局表示，葛瑪蘭汽車客運股份有限公司董事長陳尚毅、總經理李俊仁於收到該封信件後，有感於詐欺犯罪戕害社會嚴重，主動聯繫海山分局識詐精英團加入打詐行列。而葛瑪蘭共計有8處服務據點、160餘輛大客車及300位員工，能利用遍及臺北、新北、宜蘭、桃園之運輸路線及每年載運近400萬名乘客之優勢，增加民眾對反詐資訊之觸及率，目前除了規劃於服務據點及客運上播放反詐宣導影片外，日後將於員工教育訓練中安排反詐課程，期待能於日常工作中主動發覺、協助需要幫忙的顧客。海山分局分局長陳保緒強調，目前詐騙集團手法日新月異，詐騙資訊更是鋪天蓋地而來，在這樣的環境下，必須透過政府與百工百業齊反詐，將反詐資訊以陸、空齊發方式，推及至每一位民眾面前，歡迎各界企業、機關學校、社團主動邀請本分局識詐精英團前往宣講，本分局將針對邀請單位選擇最適切的宣導素材，共同提升全民識詐免疫力。