梅雨鋒面成水庫大補丸 曾文水庫受惠最多
梅雨鋒面2日為台南市帶來整天大雨,雨區正中水庫集水區,曾文與烏山頭水庫進帳2700萬噸水,南化水庫蓄水率更一舉突破5成,水利署南區水資源分署評估,現有水量足供二期稻作全面灌溉;目前台南地區一期稻作正值收割期,溼穀收購價每百台斤950元左右,比前2年每百台斤1000餘元略低,農民難掩失落。台南市2日的梅雨為台南3座主要水庫帶來大進帳,其中以曾文水庫受惠最多,曾文與烏山頭集水區累積降雨量124.4毫米,入流量可達2700萬噸。曾文水庫去年同期蓄水率僅剩7%,蓄水量3733萬噸,3日蓄水率已有37.31%,蓄水量1億8830萬噸;南化水庫去年同期蓄水率30%,蓄水量2715萬噸,3日蓄水率52%,蓄水量4656萬噸。南區水資源分署評估南台灣下半年用水無虞,二期稻作應能全面供灌。台南市政府農業局統計,台南地區一期稻作面積大約1萬1000公頃,去年曾文及烏山頭水庫缺水,導致灌區內的田區停灌,今年嘉南平原一期稻作因水源充沛全面復耕,然而國內水稻本身就有供過於求的情形,整體產量恢復,收購價格也被「打回原形」,加上最近幾天下雨頻繁,如果農民搶收未成熟的稻穀,更容易被砍價。後壁區農會總幹事林怡歆表示,為了照顧回饋農民,農會開出的收購價格高於市場行情,昨日一早來了很多農民排隊繳交稻穀,這幾天受降雨影響,台南、嘉義地區稻作同時收割,目前台南各地的稻穀收購價格穩定、一致,沒有很大落差。
雨彈襲擊彰化!即將收割稻作驚見「倒伏」現象 縣府呼籲:儘速收割
彰化縣今天降下間歇性大雨,即將收割的飽滿稻穗,不敵雨勢侵襲,南彰化部分水稻田傳出有稻作倒伏情形,讓稻農憂心若大雨持續,使田裡積水不退會「倒整面」;縣府呼籲農友,稻作倒伏後,如果已經可以收割,應儘速收割,避免穗上發芽,減少損失。整片金黃飽滿的稻穗,讓農民開心一期稻作即將收成,有農民請來代耕業者,安排好時間,準備進行收割;但受鋒面影響,彰化縣從今日凌晨開始下雨,雨勢雖不算太大,但間歇性大雨仍使溪州、埤頭、竹塘等鄉鎮傳出稻子零星倒伏災情。看著倒伏的稻穗,令農民相當不捨。適逢稻子進入收割期,農民擔心,沉甸甸的稻穗,碰到下雨會躺平,更憂心若瞬間大雨,使田裡積水不退,稻穗可能「倒整面」。有農業專家分析,稻作倒伏狀況可能與未正確施肥,氮肥過多,排水系統不佳,造成稻株根部弱,加上稻穗即將收成,所以稻子頭重腳輕,而容易造成倒伏;但詳細狀況仍需經專家實際會勘才能了解。對此,縣府農業處表示,彰化近日來的連續間歇性大雨,致使部分鄉鎮的稻作倒伏,因部分稻田下周起即可收割,在稻穗飽滿又吸收水分得情形下,容易造成頭重腳輕,因而倒伏;彰化縣政府呼籲農友,稻作倒伏後,如果已經可以收割,應該儘速請代耕業者趕快收割,避免穗上發芽,減少損失。
稻作結穗期架網掛鳥屍 農業局籲改用「驅鳥球」
近期正值一期稻作結穗,麻雀爭啄稻穗,善化區鳥友在善化啤酒廠附近發現農民架網防鳥,網上有多隻麻雀鳥屍,鳥友不忍之際,更憂心危及當地黑翅鳶、環頸雉安全。台南市農業局指出,架網捕鳥雖然違反《野生動物保育法》,但該法第21條開了例外之門,允許農民在保護農作物財產前提下架網防鳥,不過若發現有鳥纏網時,需將鳥解開,否則仍可能違法。台南市農業局建議農民以驅鳥球取代架網防鳥,驅鳥球上眼球圖案,讓鳥兒誤以為是鷹眼,不敢靠近。(圖/台南市政府農業局提供/寶智華台南傳真)善化區鳥友指出,近日在善化啤酒廠附近看到農民架網防麻雀啄稻,有時還會燃放鞭炮驅鳥,鳥網上掛著一隻隻麻雀屍體,雖說麻雀啄稻會造成農民損失,但好歹也是一條生命,看著纏掛在網上的鳥屍,難免於心不忍。鳥友表示,農民架網地區同時也是黑翅鳶及環頸雉的出沒點,雖然目前還未發現這些鳥類落網,但仍希望農民能在傷害造成前撤網,改採其他方式驅鳥。農業局表示,架網捕捉野生動物違反《野生動物保育法》,不過依農業局執法實際案例,歸仁區沙崙農場遭環頸雉啄食整片山頭2、300顆西瓜,造成農民嚴重損失,農民圍網防制,也造成環頸雉纏網死亡而遭人檢舉,但檢方認為《野生動物保育法》第21條允許農民在保護農作物財產前提下架網防鳥,最後將架網農民以不起訴處分。農業局指出,七股區國聖橋附近也曾發現有人架網,但當地沒有其他農作物,雖然還沒捕獲野鳥,但架網行為就已違法,農業局仍將架網行為人移送檢方偵辦。農業局表示,其實推動多年的驅鳥球的防鳥效果比架網好,農業局實測發現鳥兒本來要下降啄稻,但看到驅鳥球後,以為是鷹眼,立即以90度拉高飛離。驅鳥效果很好,只不過之前宣導期間是免費提供給農民使用,現在農民得自費購買,每個100多元。
全球暖化恐引糧食危機...年初氣溫忽冷忽熱 農漁產量歉收
全球暖化影響農漁產生產,基隆區漁會總幹事陳文欽8日表示,近年來漁產量的確有減少趨勢;中華民國稻米協進會理事長黃麗琴也表示,當夜間溫度升高攝氏1度,不但水稻產量減產10%,米還會變難吃,儘管目前高溫影響稻作產業狀況未顯著,但一定要審慎因應。另花蓮芒果因3月太冷不著果,農業部昨啟動現金救助。陳文欽表示,目前漁會已透過休漁、海洋保護區、放流等方式保育海洋資源,漁產減少是否和氣候有直接因果關係,期待相關機構能夠長期研究來釐清。國立海洋科技博物館副館長林青海表示,氣候變遷已經造成北部海域珊瑚大量白化,南部海域珊瑚白化情況更為嚴重,海科館近年透過引進耐熱珊瑚復育,希望能夠因應氣候變遷對北部海洋生態的影響。黃麗琴則指出,全球暖化是值得重視的議題,這幾年農業改良場持續培育新品種的稻米,以因應極端氣候;在台南市北門區種植洋香瓜的錦湖里里長陳國庸則說,近年氣候不穩定,有時冬天竟然熱到可以穿短袖,洋香瓜和紅蔥頭是當地冬季作物,受高溫影響,使得產量都不甚理想。今年初氣溫忽冷忽熱,除讓屏東玉荷包及龍眼收成不如預期,也讓高屏縣市芒果開花著果不佳。屏東縣政府農業處表示,今年2月出現寒害,造成屏東芒果農損,相較往年產量減少約3、4成;朋泉合作社理事主席盧旺昇表示,他因採高科技管理,農損較少,還是受損約2成。崙背鄉是雲林縣洋香瓜主要產地,面積達130公頃,今年春天炎熱,降雨後出大太陽,不少植株枯死,收成時又遇梅雨,受損嚴重而大幅減產5成,損失嚴重。目前中南部多個縣市均因果樹歉收,紛紛向農業部爭取補助度日。雲林縣農業處副處長蔡耿宇表示,雲林超過6成人口從事與農業相關事業,氣候變遷導致農業難以維持產量與品質,引發糧食安全危機並非不可能,農業轉型是必須積極尋求解方的重大課題。他認為,未來病蟲害可能增多,高溫也會造成稻子稔實困難,最嚴重是無水可灌溉,前幾年的大乾旱已經發生過缺水休耕事件。中研院特聘研究員許晃雄表示,政府現除積極推動淨零減碳工作,也應加強重視因應水資源、農漁業、生態系統國土規畫等;環境部氣候變遷署副署長黃偉鳴也說,將由農業部與地方政府一起進行風險評估,並透過監測、預警系統等,確保農業生產穩定及生物多樣性。
泰國體感高溫破50度「已有38人中暑死」 鴨子也熱到不下蛋、榴蓮農叫苦
東南亞地區近期遭熱浪襲擊,極端高溫讓人們叫苦連天,泰國今年迄今已有38人中暑死亡。泰國一名鴨農也申訴,農場中的鴨子在熱天紛紛躲在樹蔭下乘涼,無法下蛋,讓他忍痛割愛,將5200隻鴨子賣掉。泰國近日出現極端高溫,曼谷「體感溫度」一度突破攝氏50度。據泰國《民族報》和英國《衛報》報導,泰國公共衛生部健康署副署長阿塔彭(Atthapol Kaewsamrit)5日表示,自2月22日開始該國許多地區出現極端炎熱天氣,有38人因此中暑死,死者大多是在戶外勞工、老年人、酗酒者及合併症患者(co-morbidities)。據統計,大部分死亡案例發生在泰國東北部,其次是中部和東部地區。阿塔彭表示,酷暑將持續襲擊泰國多個地方至6日。他勸告民眾避免長時間曝曬,也應減少飲酒,並建議民眾穿著輕薄衣服及多喝水。對於熱浪來襲,泰國披集府的63歲鴨農賽易(Sae Klomkamnerd)大吐苦水,稱在極端高溫下,自己養的鴨子熱得下不了蛋。他說,「面對炎熱天氣,我們白天會抽取更多地下水來填滿池塘,這樣鴨子就可以到水裡降溫,但到了早上9點多10點水溫就變得太熱,鴨子都不肯進水,只想到樹蔭下乘涼。」他指出,「在正常的天氣中,有80到90%較年幼的鴨子會下蛋,但現在天氣太熱了,只有60%的鴨子肯下蛋,有時甚至只有50%。老鴨的情況就更糟了,只有3成肯下蛋。」賽易說,蛋的體積也小了許多,因鴨蛋以重量販賣,現在一托盤的鴨蛋只能賣到75泰銖,若收成好,每盤可以賣到100到105泰銖。他感歎道,「今年真的很糟糕,真的很艱難。」不僅如此,極端天氣也讓泰國的榴槤在樹上爆裂、水稻作物遭到毀壞。每年3月到6月是泰國榴槤的收成季,但過去幾週,泰國最高溫徘徊在攝氏40度左右,隨之而來的乾旱導致收穫期縮短。當地一名榴蓮農表示,高溫導致榴槤成熟得更快,但長得不夠飽滿,品質不符合標準,因此也賣不出好價錢。他說, 「今年我們遇到了危機。如果未來氣溫繼續上升,我們就完蛋了。」高溫乾旱不僅損害榴槤質量,還增加種植成本。由於當地無雨缺水,榴蓮農被迫每隔一天購買約12萬公升水,使用10輛水車給果園澆水,導致榴槤種植成本大幅增加。
春雨鋒面炸台灣!經濟部盛讚「這波CP值高」 全台水庫進帳上億噸
水庫開心暢飲!第二波春雨鋒面炸裂全台,經濟部水利署力讚這波春雨「CP值很高」,統計至下午全台水庫總量已達9904萬噸,由於上游集水區仍在入流,到夜間將破億噸。可確定這波降雨對水情有所幫助,可是旱象要解,仍得等待5月梅雨。全台21座水庫8座蓄水率不到3成,這波春雨可謂是「及時雨」。經濟部水利署副署長王藝峰盛讚這波「CP值很高」,都下在地面集水區上,中部、新竹、苗栗水庫蓄水率都有明顯提升。水利署統計,從22日到26日下午4點,全台水庫總入流量9904萬噸,最多的是日月潭水庫(含霧社)的2000萬噸,其次鯉魚潭1800萬噸、德基1400萬噸,北部石門也有940萬噸。鳶山堰與寶山(1+2)水庫都有450萬噸。南部曾文加烏山頭則增加540萬噸。即使枯水期最末段迎來及時雨,王藝峰也不敢大意,提醒旱象尚未解除,春耕用水龐大,像是石門水庫灌溉用水需求很大,後續還有二期稻作。這波春雨水量效益,水利署月底會做仔細評估。但想要旱象紓解,他強調仍是要看5月梅雨是否準時。
連日降雨大進補!日月潭水庫約增1000萬噸 九蛙有兩蛙潛水了
滯留鋒面為全台帶來顯著降雨,不僅滋養土地,有助農作物生長,各水庫也有望解渴,尤其是日月潭水庫共增加約1000萬噸的水,原本每日供應下游灌溉用水量為每秒13噸(cms),因下雨撙節至每秒10噸以下,日月潭水位25日回升至746.3公尺,蓄水量86.64%,九蛙已有2隻蛙喝到水了!這波鋒面在南投縣山區連日降雨,截至上午10時2日累積雨量最多的地區集中於合歡山區,包括合歡山頂、小奇萊累積雨量都破150毫米,南投縣各水庫似乎有都有進帳。台電大觀發電廠副廠長洪文龍表示,日月潭水庫原訂20日起每日供應下游灌溉用水量為每秒13噸(cms),所幸這一波滯留鋒面水分不僅滋養了土地,也有助稻作抽穗,因天降甘霖,放水量撙節至每秒10噸以下,經統計日月潭水庫庫容近幾天進帳頗豐,日月潭及下池明湖、明潭總計增加約1000萬噸的水。滯留鋒面為日月潭及下池明湖、明潭總計增加約1000萬噸的水,日月潭水社至向山段的水上自由車道也重回水域。(圖/民眾提供)台電大觀發電廠指出,濁水溪上游的仁愛鄉霧社水庫,蓄水率則從24日21.78%,25日微升為24.9%,仍在低檔徘徊,不過日月潭水位25日7時回升至746.3公尺,蓄水量增為86.64%,接續又有新一波鋒面報到,中部地區今年可望用水無虞,水力抽蓄發電10部機組將全部待命上線,未來尖峰滿載發電可達260萬瓩。
桃園水情吃緊!石門水庫蓄水率僅24.2% 張善政警告:做好最壞打算
今年入春以來降雨狀況不如預期,石門水庫17日蓄水率僅剩24.3%,共4979.72萬噸,桃園市長張善政17日受訪時表示,石門水庫目前蓄水狀況比起幾年前大旱水位還要更低,已請經發局準備抗旱措施。5月底稻田抽穗期間還需要大量灌溉用水,希望梅雨能夠緩解情勢。張善政指出,他13日下午特別到石門水庫視察,發現石門水庫蓄水狀況「的確不好」,已經降到30%以下,比幾年前百年大旱的水位還要更低。張善政另外表示,由於石門水庫供水區域包括新北板新地區,因此他視察當日也邀請水利署北水分署陪同探訪。翡翠水庫現在蓄水狀況超過八成滿水,已協調板新地區大部分地區轉由翡翠水庫供水,只有小部分地勢較高,翡翠水庫供應不了的地區,是由石門水庫供水,絕大部分石門水庫供水都用在桃園。此外,張善政表示已請經發局準備抗旱措施,如將近有300口的抗旱水井、8個水資源中心,還有逾700個水塔,會隨時準備好,一旦開始限水時,便會投入使用。另外張善政所有桃園市民朋友最近像洗車、大樓洗牆等耗水行為盡量減少,從現在開始節約用水。當媒體詢問水情是否可能影響農作、稻作時,張善政怎是,灌溉用水、農田用水下一波高峰是在5月底,當時是稻田抽穗時期,需要更多灌溉用水,5月底如果梅雨來了,稻田用水就或許就不需要石門水庫灌溉,但萬一梅雨沒有下來,然後農田開始抽穗、需要比較多的水,如果屆時石門水庫水情沒有改善,對於所有農民來說,可能要做最壞的打算,所以5月底是關鍵時間。
台北夜生活更精彩 15款檸檬沙瓦╳精緻小料理 「inari」打造新世代居酒屋
偶爾夜晚下班後,你會想和朋友踏進一處有著昏黃燈光、以竹簾或暖簾輕巧隔開座位,邊喝點小酒,邊品嘗日、洋混合的精緻酒肴,或獨自享受以小料理搭酒的放鬆時光。由連年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」的名廚林泉(Richie Lin)所創辦的「MMHG 湘樂餐飲集團」,再度打造全新品牌「inari 現代居酒屋」,將於 4月2日在台北新光三越A9館6樓正式開幕。Inari打破一般酒食搭配原則,既保有傳統居酒屋輕鬆飲酒的氛圍,在溫暖小料理中又多了MMHG特有的精緻度,而且除了供應日本酒、威士忌、葡萄酒等品項,還以日本正流行的多口味檸檬沙瓦為亮點,企圖打造最適合新世代的全新風格居酒屋。空間保留傳統居酒屋的情調,以上掀式的屋簷、鍍銀浪板呈現如同日本「屋台」的親切感。(圖/inari現代居酒屋提供)店內以昏黃的燈光、卡座沙發與窯燒瓷磚帶來溫暖氛圍。(圖/inari現代居酒屋提供)「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉,自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來,致力將台灣風味傳遞至全亞洲,直至今年MUME仍名列「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best)之一。MMHG也陸續將亞洲一線城市中,具潛力、進化中的餐飲風格引進台灣,陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」與「inari 現代居酒屋」。「inari」若寫成漢字為「稻荷」,「稻荷」是掌管日本稻作與農業的大神,亦是日本具親和力與生活化的神祇,品牌以「inari」為名,期許能將豐富多元的美食滋味、最貼近日本飲酒文化的潮流,滲入人們的日常。為打造現代居酒屋,經營團隊也向日本疫後逐步復甦的夜生活取經,從仍為主流的傳統居酒屋、充滿活力又主打無國界小料理的「霓虹居酒屋」,以及女性喜愛的時髦酒吧獲取靈感,設計出兼具個性化與精緻化的餐點。麻油香氣十足的「鹽昆布季節生菜沙拉」點綴用貓咪模型壓製的紅心蘿蔔片,變得更時尚可愛。(280元,圖/魏妤靜攝)「油封雞肝」(左,280元)、「干貝佐紫蘇油醋」(右上,380元)、「酒醉胭脂蝦」。(520元,圖/魏妤靜攝)目前菜色約30種,如果喜歡先從沙拉開始的人,可以選擇「煙燻蛋馬鈴薯沙拉」或「鹽昆布季節生菜沙拉」,前者堪稱居酒屋定番料理,但廚藝團隊又混入醃過的小黃瓜、洋蔥、明太子與煙燻蛋,更以酥脆肉紙帶來熟悉「台味」;後者靈感來自傳統居酒屋中僅淋上麻油調味的生高麗菜沙拉,用以解膩、清口,保留傳統僅以麻油、鹽昆布調味的特色,但使用多款季節生菜增添口感。另外在日式居酒屋中也不乏中華風小料理,inari推出的「酒醉胭脂蝦」即來自傳統上海醉蝦的做法,將活蝦置於紹興酒與蔥、薑、蒜、辣椒等之中泡到醉,吃來鹹鮮又具有鮮明酒香,放入口中宛如進行一場味覺爆擊;「油封雞肝」則是意外美味的一道,在傳統居酒屋中多半以滷、烤、煮來烹調內臟,這款雞肝以西餐油封方式處理,並以醬油、味醂、清酒、高湯調味,搭配上牛蒡絲與蘿蔔絲,出餐時淋上以煙燻油為基底製作的油醋醬,入口即化,亦可再沾取黃芥末增添些許辛香氣息。「米莫雷特起司青花筍」。(180元,圖/魏妤靜攝)「牛肚味噌煮」。(350元,圖/魏妤靜攝)「油封鱒魚茶泡飯」。(380元,圖/魏妤靜攝)同樣以西式手法變化的還有「米莫雷特起司青花筍」,廚房團隊在炭烤青花筍上彷彿蓋了一層起司黃棉被,靈感來自義大利傳統蔬菜料理常見於烤蘆筍刨上帕瑪森起司的做法,而米莫雷特起司特有的榛果香氣與鹹香,也為原本簡單的烤蔬菜帶來驚喜;居酒屋少不了的還有牛肚煮或牛筋煮,是將根莖類蔬菜、內臟等共冶一爐,在inari同樣注入西餐思維,「牛肚味噌煮」使用信州白味噌與柴魚高湯,加上切細的洋蔥、紅蘿蔔、豆麩等進行燉煮,以得到濃稠醇厚的湯汁;當牛肚煮軟後,再與湯汁送入烤箱中一同燉煮入味,相較於一般牛肚煮鹹度較低、風味偏雅致。而能讓人酒後「起死回生」的食物可少不了「茶泡飯」,inari設計的「油封鱒魚茶泡飯」以低溫油封讓鱒魚吃來口感更細緻,並大方放上整塊魚菲力,淋上取代傳統煎茶與抹茶湯的鐵觀音茶高湯,暖心又暖胃。「海膽烏龍麵」。(850元,圖/魏妤靜攝)inari特調檸檬沙瓦左起為「檸檬愛好者」、「桂花烏龍」、「覆盆子」、「海鹽」、「苦味」。(各220~280元,圖/inari現代居酒屋提供)另外近年來「檸檬沙瓦」(Lemon Sour)在日本可說是進入戰國時代,成為搭配所有料理都對味的「國民調酒」,無論在現代居酒屋或高級酒吧都出現了進化版本,有的講究檸檬品種、基酒變化與調配,或是混搭經典調酒。Inari也以精緻調酒(craft cocktail)的概念,調製出15款口味與風格各異的「檸檬沙瓦」。例如「原味檸檬沙瓦」以甲類燒酎、麥燒酎與進口檸檬沙瓦為基底,加上每天現榨的檸檬汁,最能感受柑橘類的清新香氣與圓潤;「檸檬愛好者」則將「酸」展現到極致,加上比原味多一倍的新鮮檸檬汁以及冷凍檸檬角,隨著冰塊融化愈喝愈香;「山椒檸檬沙瓦」則選用自帶柑橘香氣的山椒為要角,將山椒浸潤於燒酎兩天後,以特定比例混合檸檬沙瓦基底,帶有辛香料獨特的清爽刺激,搭配生魚片、干貝或炸物都很適合;另有一款酒精度較低的「覆盆子檸檬沙瓦」,使用覆盆子果泥與洛神花糖漿,加上檸檬沙瓦的特調基底,最後噴上浸泡乾燥玫瑰的生命之水伏特加噴霧,在甜美中帶來若有似無的成熟香氣。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
蓄水率持續降...石門水庫順勢人造雨 進水量增500萬噸
因應北台灣愈趨嚴峻的水情,桃園市石門及新竹縣寶二水庫昨天趁雲系來到,皆執行人工增雨作業,北區水資源分署表示,昨天包括平地及山區均有降雨,農水署桃園、石門及新竹管理處也配合節水供灌,此波降雨保守預估有30毫米以上,石門水庫進水量估計有500萬噸。截至3月31日下午5點止,石門水庫大壩水位降為221.95公尺(滿水位245公尺),蓄水量5833萬噸,蓄水率下降到28.42%。北區水資源分署副分署長郭耀程說,這一波春雨從昨天至4月1日,預估石門水庫集水區降雨量30毫米,預估可帶進500萬噸水量;新竹地區預估降雨量也有30毫米,可為寶山及寶二水庫系統帶進約100萬噸水量。針對近期的水情,郭耀程說,今年1至3月雨量確實偏少,但春雨一波波來,預估4月上旬還有雲雨系報到,目前採取加強引水來穩定水庫供水,桃園地區如果平地有降雨,加強引水至埤塘蓄存,在農業用水時可用埤塘水源挹注,減少石門水庫農業供灌壓力,目前桃園1期稻作進入本田期,經過與農業單位協調,同意減少農業供水,出水量較先前大幅減少每日約80至90萬噸,希望可藉這波春雨讓蓄水量回升。他說,觀察最近2天石門水庫水位有不降且還能回升的趨勢,在民生供水方面,桃園地區維持每日供水110萬噸,目前來看影響水情最關鍵的因素還是農業供灌,有信心在4月底前農業與民生可穩定供水,長期來看如果春雨能如預期降雨,可拉長穩定供水時程。
石門水庫水位續降!蓄水率剩37.03% 水底土地公、夢幻草原現蹤
時逢枯水期,加上2月初開始供應春耕用水,桃園石門水庫水位、蓄水量持續下降。截至今(18日)為止,石門水庫有效蓄水量為7599.96萬噸,水位226.10公尺,蓄水率下降到37.03%。據悉,被視為石門水庫水情指標的「旱象奇觀」已陸續露出水面,包括阿姆坪「土地公廟」、「夢幻草原」、「酋長石」均已現蹤。據了解,「酋長石」矗立在石門水庫集水區石壁邊,是顆約2、3公尺高的大岩石,因側面酷似原住民酋長而得名。相傳石門水庫一帶過去是漢人和原住民活動範圍的交界處,因此雙方早年常有摩擦及紛爭發生,直到雙方偶然抬頭看見山壁上的「酋長石」,彷彿長者在注視著他們的行為,兩邊才開始和平相處。「阿姆坪土地公廟」位在石門水庫區域的大溪區復興里阿姆坪,廟身以石塊雕壘,僅2台尺高,1963年時水庫動工,廟身逐漸被淹沒,供奉的神尊移祀至附近大溪坪的復源宮,供奉於神尊下方神案。廟身在水庫水位240公尺以下便會逐漸浮現,同時附近的「夢幻草原」也會跟著重現,被視為旱象奇觀,常吸引不少遊客朝聖。對此,水利署北區水資源分署表示,石門水庫正值每年11月至隔年4月之枯水期中段,且北部地區自2月1日因應農民一期稻作整田需求,整體用水量較大,水庫水位及蓄水率下降屬合理狀況。北區分署就目前石門水庫水情已採相應措施,包括自水情相對較佳的翡翠水庫系統調度約每日75萬噸水源供應,優先使用埤塘與河川水源節水供灌及日日監控用水等。另依氣象署預測未來降雨情勢,目前研判3月降雨呈「正常偏多」,且近期春雨降臨可能性大,對水庫水情應屬正面發展。至於今年一期作整田作業預計至3月中旬,其後將進入作物生長的本田期,用水將大幅減少。北水署已加強用水調度及監控,現階段仍維持石門水庫供水正常,但因氣象預測具不確定性,已成立應變小組協調各用水單位提早進行自主節水措施,故目前水情仍在掌控之中,請民眾不用過度擔心,但也呼籲大家「有水當思無水之苦」,務必養成節水好習慣。
石門水庫蓄水跌破4成更甚去年 阿姆坪遊湖叫停
桃園市石門水庫蓄水率17日跌破4成,水情不佳已影響當地觀光遊艇業,繼3月初撤離薑母島碼頭後,阿姆坪碼頭遊湖路線18日起停駛,遊程新增水位低才能看見的酋長石、夢幻草原等。北區水資源分署說,3月下旬起農業供灌水將大幅減少,可望減少用水;新竹縣寶山、寶二水庫蓄水率4成左右,盼4月雨解旱。石門水庫水位跌至226.48公尺、蓄水量7788.9萬噸,蓄水率跌破4成來到37.9%,水情不樂觀。北水分署說,目前農業及民生用水每天平均220萬噸,農業供灌每天約140萬噸,3月中旬後桃園及新竹地區農田陸續完成1期稻作整田插秧,接著農民將採低水供灌模式,石門水庫將大幅降低放水量,預估每天可減少100萬噸用水。桃園市渡船遊艇商業公會總幹事陳咪春說,石門水庫水位下降,3月初薑母島碼頭無法登島上岸,觀光遊艇已撤離,如今阿姆坪碼頭也無法靠岸被迫停駛,18日起遊客將從水庫大壩碼頭上船,遊湖路線行駛至阿姆坪防淤隧道口,再至石秀灣口欣賞酋長石,從夢幻草原碼頭上岸。北水分署指出,台灣西部、北部地區枯水期間為每年11月至隔年4月,新竹縣寶山、寶二水庫蓄水量、蓄水率也持續下降,寶山水庫蓄水率38.2%、寶二水庫47%,屬正常現象,農業、民生及產業用水暫不受影響。目前寶山水庫蓄水量191.5萬噸、寶二水庫蓄水量1480萬噸,與近5年平均水量相差無幾。枯水期已到3月中後段,據氣象署及專家資料顯示,4月轉溼機率高,再銜接5、6月梅雨季,水庫可望進帳。至於竹科用水是否受到影響?北水分署副分署長郭耀程說,頭前溪有37座備援水井,全力啟用時,每天挹注3.1萬噸水,油羅溪也設置伏流水取水設施調節,不會有影響。
淚脫植醫袍1/《植物醫師法》卡10年累慘從業人員 準植醫心死黯然退場
為精準有效使用農藥與維護消費者食用蔬果安全,農業部(前農委會)多年來催生《植物醫師法》,盼望透過植物醫師診斷病蟲害,提出正確的病蟲害防治,然而由於立法過程受到各方掣肘,未具證照資格的「植物醫師」名實不符,他們穿梭於田野為農民解決病害,卻無力面對自己的未來,只能黯然離開工作崗位。2017年農委會即著手在台大、中興、嘉義大學和屏東科大等四校成立植物教學醫院,培養植物醫師儲備人才,及至2021年達到104人的巔峰期,然而《植物醫師法》後來立法闖關失敗,根據農業部2023年最新問卷回報統計目前含返回教學醫院的「在線」人員僅剩約一半,其餘紛紛轉行觀望。具備「準」植物醫師身分的X小姐告訴本刊記者,他從小就對於昆蟲和植物很有興趣,雖然家中長輩認為喜愛花花草草沒有好出路,家裡也沒有大片土地可供自己發展農務,但她還朝農業方面前進,也順利自國立大學昆蟲系畢業,並且投入新興機構「農業教學醫院」實驗室。她說,在農業教學醫院6年的服務經驗與學歷門檻達標,卻一直等不到法源依據、考取證照,「我已經30歲了,沒時間再等下去了」,去年離開教學醫院,準備投入藥廠研發工作。據了解,台灣推動《植物醫師法》立法超10年,該法在2023年在立法院一讀通過,最後在二讀過程卡關。其原因在於「植物醫師」列入法案名稱,遭到醫師公會強烈抗議,農業部雖然妥協修正法案名稱改以《植物診療師法》草案拚2023年底前通過。然而,隨著第10屆立法院休會,第11屆新委員上路「屆期不連續」,立案恐將路遙遙。2023年7月桃園大園區稻田採收在即,竟有除草廠商不慎噴灑除草劑到私有稻作,影響稻米品質,桃園市議員游吾和在現場探詢農民掌握的狀況。(圖/游吾和提供)中興大學植物病理學系教授鍾文鑫說明,《植物醫師法》的觀念源自於日本,最早是指一種治療方法,通常是指使用植物的藥用價值來治療疾病或症狀。在台灣,農業部多年來希望到2050年能拚「零農藥」農業生態,這就需要類似植物醫師的角色配合,以利輔佐農民全方位解決農損。包括使用植物的根、莖、葉、花、果實或種子,以製成藥劑或提取物,接著可用於內部或外部應用,過去在番茄潛旋蛾、沙漠飛蝗、鍬行軍蟲等農害中,植物醫師也多所協助,陪伴農民挺過農災。鍾文鑫說明,該法案卡關多年可能有三項原因:首先,坊間業者擔心,《植物診療師法》一旦通過,可能使販賣農藥的業者消失「主動兜售」權,因而完全受制於人「一輩子的工作就沒了」。第二,植物「醫師」名稱過去也被醫界強烈反對,認為可能形成混淆。第三,最後則是植物醫師業務可能與通過研習的園藝技師、農藝技師混淆。使用有機農藥也是植物診療師推廣工作的重要環節,其中本土黑殭菌經過田間測試,證實具備防治水稻黑椿象的潛力。圖右下為罹染黑殭菌死亡之稻黑椿象蟲體。(圖/台東農改場提供)鍾文鑫進一步表示,其實這三點目前已陸續解套。首先,在名稱上,植物診療師並不在意名稱,只希望與農民溝通順暢,真正照顧農作,因此名稱很快取得共識。第二,目前有不少農藥商與他接觸,表達進修考照的高度意願,合法化並不成問題。第三,目前農林從業者已慢慢對名詞產生共識,比方「樹藝師」是指栽植、管理和研究樹木的專業人員;「園藝治療師」透過植物來療癒人類患者。兩者只要透過研習取得認證資格即可,然而則治療植物疾病的人「植物醫師(診療師)」,立法後必須透過國家考試取得專業證照,因而與前兩者有所區隔。鍾文鑫提醒,在各地鄉間輔導的過程中,農藥商(行)比便利商店還多,相較於農民與農藥商的共生關係,植物診療師最大挑戰就是跟農民互動,除了要摸清楚當地的農作物病徵外,也要捲起褲管走進農田,並以閩南語、客語跟農民解釋病理,如何建立與農民的信任關係,挑戰常常在植病專業之外。
淚脫植醫袍2/噴年年春害農作死光 突顯專業診療用藥不容緩
攸關植物用藥安全的《植物醫師法》推行多年,除了名稱爭論不休外,也面臨部分保守派農友質疑,買農藥還得向植物醫師諮詢,猶如「付掛號費拿處方箋」,農藥變相漲價。專家憂心若不說服農友,貿然通過這項法令,必然促使農藥朝黑市發展。本刊調查,《植物醫師法》規定,農藥購買須向專業人士諮詢後,程序類似「掛號拿處方箋」再領取農藥,以個體農戶來說,每次診療大約需新臺幣500元左右,引發農民不滿農藥變相漲價,也對植物診療師專業性質疑,導致推動困難。此外,一般農藥行常常用銷庫存的心態賣藥,植物醫師則會考慮友善環境,兩者間立場所有衝突,立法因而顯得困阻重重。正確使用農藥的專業度不僅有效治療和防治病蟲害,對周遭環境安全也很重要。2023年7月,桃園市大園區曾因委外進行除草作業時,廠商使用水車噴灑除草劑「年年春」,因錯估風勢而污染農路旁的稻作及蔬菜等私有農作物,造成即將收成的農作物枯萎,農民欲哭無淚。《植物醫師法》立法在第10屆立法院卡關,可惜新一屆立委上路後,「屆期不連續」,只得重新來過。(圖/報系資料照)本刊記者在桃園市議員游吾和陪同下重回現場,農友Y先生回憶表示,當時鄰居農民採摘蔬菜回家,發現逐漸枯萎,還誤以為是被他惡搞,兩方爭論不休。直到他們前往里長辦公室陳情上報市政府,才得知原來是除草劑惹的禍,大家也嚇得不敢食用,而且稻作收割在即求助無門,農民身心俱疲找上區公所,卻一度被告知要自行跟廠商聯絡求償打發。Y先生認為,當時這項損失應該也是疏失,因為海線範圍廣、風很大,廠商進行鄉道除草作業時,常以水車噴灑年年春除草劑,當初應該是錯估風勢,進而污染路邊田地的農作,像圳頭、沙崙、內海、和平四里,都遭嚴重污染,苦不堪言。桃園市大園區公所官員則表示,這件案子當時即積極處理,其中最嚴重私有農地達臨路五十公尺範圍農田,確實被除草劑污染,單筆最大面積達廿公頃左右,廠商有積極處理,但仍需確保下不為例。對此,中興大學植物教學醫院準儲備植醫吳志恩分享案例,曾有一位在中部種植番茄的農友遇到種植問題,從周邊的農友和坊間農藥行問起都無計可施,最後才找上中興大學植醫團隊問診。原本團隊也很燒腦,只好先請番茄農民把生病的植物採樣帶來,再拿去實驗室分析,結果查出是番茄潛旋蛾,番茄潛旋蛾主要危害番茄等茄科作物,雌蟲平均一週能產下260粒卵,幼蟲孵化後鑽入葉片、莖部、果實等表皮部位取食,造成葉片皺縮乾枯,植株發育不良,進而影響果品價值,「連我們都須翻找國外研究」,農民聽從植醫的「處方」建議後,果真藥到病除得到改善。福田樹木保育基金會的樹醫團隊正在進行老樹搶救,防治葉震病和防治松材線蟲預防點滴注射是搶救老樹重點工作。(圖/福田樹木保育基金會提供)吳志恩指出,多數農民無力掌握病蟲害何時流行,也不懂得調整農藥處方,遇到病蟲害時只關心用藥成本,但後續藥檢與新興病蟲害問題代價更大,若能善用植物醫師諮詢功能,可以省下以往在農藥行購藥成本,也有助農藥檢測順利過關,讓農作物與植物有藥有醫,形成良性共榮。吳志恩強調,目前留下的「準」植物醫師,除了喜愛大自然外,更重要的是從認同的工作中取得成就感,至於相關法律何時上路就順其自然。據了解,未來植物教學醫院將為有意取得證照的農藥行營者開辦修習學分課程,涵蓋植物病理類專業科目「農業藥劑學」、「植物病原微生物學」、「植物病理學」及「植物病害防治學」,昆蟲類科列考「昆蟲分類學」、「昆蟲生態學」、「蟲害管理」及「昆蟲生理與毒理學」,讓現在農藥販集業者取得合格的植物醫師資格。
曾文水庫今年第二度人工增雨 估進帳20萬噸「蓄水量仍為史上同期最高」
台灣近日冷氣團南下,水利署南區分署利用鋒面過境,1日晚間11時在曾文水庫集水區與甲仙攔河堰兩處同步實施今年第2次人工增雨,集水區至2日傍晚6時累積9.4毫米雨量,估計可入庫約20萬噸水,曾文水庫2日維持歷史同期最高蓄水量。嘉南平原今年一期稻作已於1月22日起供灌,灌期預計到5月為止,曾文水庫受惠於去年8月豐沛的西南氣流挹注,去年11月一度仍維持滿庫,估計到4月底用水無虞。今年上半年水情樂觀,水利署南區分署自去年底入冬後仍頻頻利用鋒面啟動人工增雨,2月8日執行今年首次人工增雨,2天內降下35.7毫米;3月1日趁鋒面再來,當晚11時在曾文水庫集水區與甲仙攔河堰2地,再實施今年第2度人工增雨,至2日下午6時止,降下9.4毫米雨量,估計可帶來20萬噸入流量。南區分署表示,曾文水庫2日水位為217.81公尺,蓄水率58%,蓄水量2億9600萬噸,為歷史同期最高蓄水量。此外,烏山頭水庫至2日傍晚6時止,仍有6800萬噸蓄水量,蓄水率87%,南化水庫噸水量4684萬,蓄水率52%。南區分署表示,今年中南化水庫與曾文水庫聯通管線啟用後,可避免雨季溢洪浪費水資源,使南台灣用水調度更靈活。