窯烤爐
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藝人郭靜領軍！麻辣滷味輕鬆一人創業！展場限定5萬9立即簽約當老闆！
創業熱潮持續不中斷！「2023 台北國際連鎖加盟創業展-夏季展」集結市場上最具競爭力之百大品牌，近 300 格展位於 6/9~6/12 台北世貿一館盛大開展！此次參展廠商類別包含：早午餐、手搖飲、咖啡、網紅甜點、火鍋燒烤、美食餐車、智能設備、無人商店、補教產業…等多元加盟選項，廠商推出五花八門優惠加盟方案，看準轉職潮及年輕人想要自己當老闆的心，祭出各種創業貸款及最低0 元加盟方案，期盼藉由台北加盟展創造超過四千個就業機會並帶動四億元的連鎖加盟創業新商機！百家品牌齊聚 餐飲、零售、智能、清潔、補教開放加盟 創造無限可能蔡英文總統親自賀電表示：期盼台灣連鎖加盟協會持續建構多元交流場域，汲引全球加盟新知，拓展連鎖流通規模，厚植產業競爭優勢，提升產業發展動能，為後疫情時代之國家經濟發展貢獻心力。史上最狂！展場加盟省 60 萬！美式漢堡品牌加碼 休旅車直接開回家！美式漢堡品牌-漢堡門徒首次加入台北國際連鎖加盟創業展，品牌以美式餐飲經驗為本，打造經典美式漢堡產品體系，志在提供大眾化並隨手可得最道地的美式漢堡！此次推出史上最狂加盟方案，原加盟方案為 208 萬起，加盟展促銷價限時限量 188 萬起，加碼限量前 3 名簽約成功，享 148 萬超值方案！凡於展場簽約加盟成功，即可享有加碼抽獎機會，獎品最大獎是休旅車一台，直接開回家！小資我挺你！傳統人氣銅板美食 療癒系雞蛋糕 9 萬 8！輕輕鬆鬆當頭家傳統人氣銅板美食「雞百分 100 分雞蛋糕」，標榜造型、口味、口感都是100%，展場推出簡易型加盟方案，原價 13 萬 8 直接變成 9 萬 8，每日限量乙名。還有「18%雞蛋糕」起源於一個女孩 18歲時創業雞蛋糕的夢想，深知青年創業艱辛，業者推出展場限定0 加盟金、0 權利金、0 保證金方案，含全套技術轉移、贈送餐車、生財設備，原價 18 萬 8 千元，優惠價 10 萬 8 千元。藝人郭靜領軍！麻辣滷味輕鬆一人創業！展場限定5萬9 即刻開店當老闆！ 創立於 2020 年的腹飛雲廚，以雲端廚房及雲端加盟模式與許多知名品牌合作，例如：麻十七滷味、一日製麵…等，並於全台快速展店，目前已有近 80 家雲端門市的成績，提供完整廚具設備、自助點餐結帳系統等，一人就能輕鬆出餐賺入營收，首創免綁約的訂閱制加盟，提供展場限定 5 萬 9 的啟動優惠，每月只要再繳 1 萬 5 就能開店當老闆！力挺青年創業！實體店面進展場 提供 51%風險補助金 總部帶領進軍國際知名飲料品牌業者 Mr.Wish 推出保證賺錢，不與加盟店抽成及分潤，更在創業第一年啟動創業虧損風險補助金 51%方案，提供加盟者充分保障！凡於展場下訂立即享優惠，包含免加盟金 20 萬元、免教育訓練費 10 萬元外，再加碼贈送價值 3 萬元的開幕活動原物料！不敢相信！協槓副業收入新選擇 腳踏車也能賣披薩 一坪不到即刻開店顛覆一般民眾對披薩只能在店內製作的刻板印象！業者推出腳踏車就能開店賣披薩，「YUMMY PIZZA 火烤披薩攤車」推出 0 元加盟金、0 元權利金、1000 元訂金即可成功開店小資方案，展場限定一口價 18 萬 8 即可擁有全套生財設備，包含：木製餐車、國外進口窯烤爐、大理石檯面，每日早鳥前十名加盟主再加碼送 5,000 元原物料，協槓副業收入新選擇！強尼兄弟健康廚房 加盟金最高折扣 30 萬！加碼贈送首批原物料３萬元「強尼兄弟健康廚房」推出超狂優惠折扣！凡於展場簽約付訂金 1,000 元，享有紅包抽獎資格乙次，加盟金折扣金額 10 萬~30 萬元，簽約付訂金 1 萬元，除享有紅包抽獎資格乙次以外，加碼贈送首批原物料 3 萬元，展場簽約付訂金5 萬元，直接折扣加盟金30 萬元，以及贈送首批原物料 3 萬元！全台人力荒 智能販賣機結合熱食 搶攻 24 小時餐飲美食新經濟！受到疫情衝擊，餐飲業與零售業面臨重大轉變，智能販賣機業者「滙聚」加入無人化智能販賣機新市場，業者推出結合各種熱食，引爆加盟熱潮！本次公開與知名品牌龍涎居、開丼、藍象廷合作的智販機，在科學園區提供給園區上班族 24 小時的多樣化美食，加盟主只要選擇於園區內擺放的位置，就可以輕鬆產生收益，非常適合想增加被動收入的上班族。「2023 台北國際連鎖加盟創業展-夏季展」主辦單位為社團法人台灣連鎖加盟促進協會，與上聯國際展覽有限公司共同主辦，策展使命為致力於提供民眾創業安全，以及打造出高成功率的創業平台，讓民眾可以透過加盟展覽，選擇優質連鎖品牌來進行創業。連鎖加盟產業能量的厚植，持續經由政府單位各項資源的挹注，健全連鎖品牌及總部的發展，不僅協助加盟產業永續成長，並帶動臺灣連鎖品牌國際發展，期盼藉由台北加盟展創造超過 4,000 個就業機會，帶動 4 億元的連鎖加盟創業新商機！
16歲女兒未婚懷孕！老爸發現氣炸毒打…「頭塞烤爐」險活活燒死
瓜地馬拉韋韋特南戈（Huehuetenango）近來發生一起駭人事件，有名16歲少女未婚懷孕，父親發現後勃然大怒，先是將人毒打一頓，接著把女兒塞進手工窯烤爐中，企圖要活活燒死她，所幸鄰居聽見慘叫聲後，緊急報警處理，才沒釀成憾事發生。根據瓜地馬拉國家民警（PNC）指出，事發於10月15日深夜，位在奇安特拉（Chiantla）一處社區民宅突然傳出激烈爭吵聲，當地警方獲報後隨即趕抵現場，一進門就發現41歲男子卡里洛（Walter Joel Carillo）將少女的頭強行塞進烤爐之中。員警立刻上前壓制住卡里洛，並緊急將少女救出，不過她的部分頭髮已被燒壞，頭皮也有出現燒燙傷，隨後被送往醫院救治，並檢查腹中胎兒狀況。目前卡里洛已被警方依謀殺未遂罪名逮捕歸案，全案的詳細經過仍有待進一步調查釐清。（圖／翻攝自推特@PNCdeGuatemala）
中秋熱搜商品 無煙環保當道
月到中秋分外明，現在距離中秋節僅剩不到一個月的時間，不少民眾開始上網預訂相關商品，例如月餅、禮盒、烤肉用具等等。網購業者統計最近一周以來，中秋商品搜尋次數相較上周，已大幅成長220%，顯見消費者已提前進行採購動作，預料買氣將在中秋節前一周達到最高峰。在這些中秋相關商品中，有不少熱銷品項來自名店，像是基隆連珍、采堂肴、小潘鳳凰酥等等。還有烘培名店搶搭珍奶熱，推出三種口味的珍珠月餅，盼以特殊口味吸引饕客青睞；這家以圓形吐司聞名的台中伊藤麵包工房，推出綜合珍珠月餅禮盒（6入裝），內含三種口味，包括白玉珍珠芋泥月餅、黑糖珍珠奶茶月餅及抹茶拿鐵珍珠月餅，售價338元，在ihergo愛合購網站獨賣。還有一款「羊角圈圈珍奶蛋黃酥禮盒」，則是把黑糖珍珠放進鹹蛋黃酥裡，適合送給喜愛嘗試新口味的親朋好友，3盒售價1,080元，在生活市集網站銷售。闔家團圓時照例要烤肉，而合適的烤肉環境又不是家家戶戶都有，必須擁有通風良好的陽台或庭院。然近年環保意識抬頭，能少煙少油自然最好。有業者腦筋動得快，研發出多功能披薩烤肉爐，以無煙的雙層設計來搞定所有烤肉食材。這家Lovinflame是一個台灣新創品牌，花了兩年多時間，研發出多功能烤肉爐OvenPlus；它結合烤肉爐、烤箱、窯烤爐的功能，下層烤盤可用來處理肉製品及海鮮，上層導熱陶盤可加放鑄鐵鍋，用來炒菜、焗烤馬鈴薯或燉飯等等。此商品目前僅在Indiegogo上線集資，售價189美元。麥飯石雙用無煙燒烤盤組，具傾斜式自動流油口設計。（圖／業者提供）網購業者也統計了最近熱銷的烤肉用具品牌，例如買氣顯著提升的「麥飯石雙用無煙燒烤盤組」，這款烤盤採天然麥飯石塗層，不含重金屬且不易沾鍋，放在電磁爐上也能使用，且具備傾斜設計自動流油口，可幫助排除油脂，整體銷量在近三週內顯著提升超過2倍。另外像是去年曾名列熱銷烤肉用具的「豪華全配複合式烤肉爐」，今年亦再度登上烤肉爐人氣品項，它的特色是擁有73x33.5cm的超大燒烤面積，高度達70cm，並附上置物籃、調料板及位於下方的置物架，可用來烤肉煎魚，且可摺疊便於收納攜帶，頗受消費者好評。
「樂軒和牛割烹」進駐台北晶華B3 結合燒肉、旬食，和牛體驗再進化
【記者／余玫鈴】台灣頂級和牛燒肉品牌「樂軒」一直想將和牛飲食朝更多元的角度邁進，這次又打造系列中最頂級之「樂軒和牛割烹」品牌，並與晶華合作。結合生鮮切割與熟食烹煮遵循日本職人對待料理的全心投入與堅持，精選日本A5和牛，在地與各國頂級當令食材，獨家訂製備長炭窯烤爐，結合窯焼き牛排、和牛燒肉、精緻和食與時令鮮食，呈現頂級和牛各部位最佳品味方式。此次樂軒和牛割烹以備長炭窯烤爐呈現澳洲牛舌、日本A5和牛菲力、臀肉等部位厚切，利用窯烤爐內360度零死角完整均勻加溫，完整聚集熱能不流失，讓肉質保有濕度，並經過適度的靜置，造就完美熟度與軟嫩口感，部分肉品還可撒木屑增添煙燻風味。除了日本A5和牛，樂軒還進口世界各國頂級食材、及採用台灣當令優質食材，如：鹿兒島黑鮪魚及白甘魚、富山白蝦、北海道赤上海膽、辣味及香氣鮮明的日本岐阜縣山葵、日本新潟越光米、義大利魚子醬、法國夏季黑松露、台灣夏季綠竹筍、澎湖野生明蝦、蘭嶼飛魚卵…等，由料理長視當日食材調整菜單內容，以多元食材搭配多變料理手法，提供賓客美味極上割烹體驗。像是揭開序曲的先付是「生牛肉韃靼」，精選日本A5和牛細工手切條狀，拌入自製醬汁，滋味鹹甜，軟嫩中帶有嚼勁，搭配富山白蝦佐魚子醬、赤上海膽及赤醋飯，甘美海味與豐潤和牛，激起對接續料理的渴望。生牛肉韃靼。（圖／樂軒提供）烤物特別以樂軒最招牌的烤厚切牛舌接續先付之後上桌，使用澳洲9+和牛牛舌2公分厚切，經備長炭窯烤爐的炭火洗禮，厚實多汁帶有Q度，搭配台灣夏季盛產綠竹筍，炭烤後更顯甘美，撒上些許炒過的土雞蛋黃鹹香提味，水田芥讓整體更加爽口。厚切和牛牛舌。（圖／樂軒提供）主菜是精選日本A5和牛臀肉厚切，入備長炭窯烤爐燒烤，經過適度靜置再回烤，讓肉質呈現誘人的五分熟粉紅色，並保留肉汁，油脂香氣誘人，油花適中，口感軟嫩，除原味之外，亦可沾佐和風醬油、日本山葵、或義大利海鹽享用。窯燒牛排。（圖／樂軒提供）令人驚喜的釜飯必須先將日本新潟越光米以日本鰹節高湯及綠竹筍入萬古燒土鍋炊煮，拌入松露醬及北海道赤上海膽、撒上日本萬能蔥，最後刨入法國夏季黑松露，滋味甘美鮮香，搭配軟腴香潤牛的五花東坡肉，漬物（西瓜奈良漬、蘿蔔一本漬、胡瓜漬），及融合赤味噌、白味噌、和牛高湯的味噌湯，呼應從先付開始的和牛盛宴，完美而飽足。釜飯上桌後，現刨法國黑松露增加香氣。（圖／樂軒提供）樂軒和牛割烹地址：台北市中山北路二段39巷3號(台北晶華酒店B3)電話：(02)2511-2300