管家服務
」 總統套房 江蕙
搭郵輪輕鬆遊日本1／名勝世界壹號暑假熱銷 加開9月秋季航次
疫後郵輪市場快速復甦，不用每天收行李換飯店的移動方式，加上可享食宿遊購等全包式體驗，彷彿「海上度假村」的便利性與多元設施，讓適合全齡段的郵輪買氣暢旺。疫後唯一在台設立公司自營船隊的「名勝世界郵輪」，旗下除了豪華郵輪「雲頂夢號」之外，還有搭乘人次位居亞洲排名第二高的「名勝世界壹號」。名勝世界壹號今年以基隆、高雄做為雙母港，先前7/12航次於基隆港啟航、展開3天2夜沖繩宮古島假期，正式揭開暑期航程序幕。由於暑假航次近乎完售，名勝世界壹號也宣布加開秋季航次，延長在台灣的航季直至9/22。名勝世界壹號停靠宮古島平良港場景。在星座劇院舉辦的「絢麗啟航」活動，會邀請遊客一同下場和表演者熱舞。有趣的是，名勝世界壹號暑假航次賣況最佳的是週五出發（晚發午回），主打上班族不用請假的3天2夜航程，提供前往沖繩宮古島、石垣島或那霸等選擇，另也有6天5夜的日本九州、沖繩遊。秋季加開航次則分別為2晚、3 晚從基隆到日本沖繩石垣島和宮古島，或4晚沖繩全覽的行程，提供台灣旅客前往日本不一樣的玩法。對於首次體驗郵輪旅遊的人來說，名勝世界壹號算是相對好入門，因為船上有高比例的中文服務人員，有任何需求方便即時解決，而且餐飲服務也以台幣計價，會先綁定房卡、離船前再結帳。船上除了可享受SPA、健身房、游泳池水上滑梯、提供美髮服務與選購精品等，今夏啟航也首次突破傳統，有別於其他郵輪常見的啟航派對，為台灣旅客獻上「絢麗啟航」（Dazzling Departure）活動。每當夜幕落下，名勝世界壹號從星座劇院開始到泳池畔，從韓國歐巴神曲到電音派對持續輪播，歡樂不打烊。在名勝世界壹號可見高難度的體操（左）與變臉表演。每晚在星座劇院演出的秀都不同，結合魔術、舞蹈與劇情，可免費觀賞。此外，名勝世界壹號星座劇院的娛樂演出亦全面升級，像是以信念和勇氣為靈感而創的新派舞台劇《信任》（Trust Fall），表演者在每個考驗中學會相互扶持、彼此信任，一舉一動都帶領觀眾一起踏上探尋和救贖自我之旅；另一部《動幻》（ANIMĒ-TION）則講述一群擁有超能力的年輕人在未來城市的故事，結合時下科技熱點、動畫與魔術，引人入勝。免費餐廳之一星夢餐廳提供自助式早餐，也可點歐姆雷、太陽蛋等現做蛋料理。海馬日本料理可與鐵板燒師傅趣味互動（左），絲路花舞中餐廳提供「東坡肉」（右上）等中式美食，藍湖美食則可享「咖哩叻沙」等星馬料理。郵輪上也提供各國美食，並有三間免費餐廳：包括提供自助式中西早餐與西式午、晚間套餐的「星夢餐廳」；午、晚餐會提供義大利麵、披薩、燒肉等各國美食的「麗都自助餐廳」；以及供應多款招牌小食、主要提供中式餐點的「百味軒」。另外還有多間付費餐廳，最受歡迎的「藍湖美食」24小時供應炒粿條、肉骨茶、咖哩叻沙等亞洲料理；還有可以看主廚在鐵板燒餐檯前近距離互動的「海馬日本料理」；與享用粵式、川蜀、客家菜系美食的「絲路花舞中餐廳」等。露台房住客可享有一個休憩觀星的專屬露台。在艙房選擇部分，除了提供內側客房、海景客房以及含專屬露台的露台客房之外，若入住價格較高、設施較豪華的皇宮套房、別墅相關房型，除了擁有VIP服務的皇宮禮遇，可享專屬泳池、餐廳之外，在星座劇院也有較佳的觀賞位置，並享有24小時專屬管家服務。在船上的VR探索館可付費體驗虛擬實境VR及擴增實境AR遊戲，感受航行或射擊喪屍等刺激體驗。在船上有機會看到活潑的歡迎儀式（左），也會針對兒童推出互動活動。由於暑假是孩子們放鬆充電的好時機，名勝世界壹號也針對兒童提供多項分齡互動遊戲，包括星空下的睡衣派對、小小主廚烹飪體驗等。離船前一晚，兒童航海家們還可登上星座劇院的舞台演出，隨後參加「畢業典禮」，領取本次航程的畢業證書；喜歡跳舞的朋友也可以加入船上各種免費舞蹈速成班，包括國標舞、拉丁舞等；另外即日起～8/11推出的6天5夜航程，還會安排免費海上占星，以及海上藝術季活動，藝術愛好者可以免費參加海上藝術品拍賣會，郵輪方會邀請來自台灣、日本、古巴的藝術家海上作畫，以及販售限量授權版畫等，讓遊客度過一趟有人文氣息的旅程。
開箱韓國全新度假城1／離仁川機場僅15分鐘！「Inspire迎仕柏」購物、展演、五星級住宿全都有
近期前往韓國各地的機票愈加平穩與調降，不少遊客都趁勢規劃一趟韓國小旅行，如果是進出首爾多次想嘗試新玩法的人，不如跟著記者的腳步，來關注在今年3月5日才正式開幕的韓國全新地標「Inspire迎仕柏度假城」！美國Mohegan集團斥資150億美金插旗南韓仁川，開設超大型新世代娛樂城「Inspire迎仕柏度假城」，這也是該集團首次進軍亞洲。（圖／記者魏妤靜攝）一走入主要接待大廳便可見中央設計得華麗時尚的酒吧。（圖／記者魏妤靜攝）佔地436萬平方公尺的迎仕柏度假城，約有64座足球場大，其距離仁川國際機場僅需15分鐘車程，離首爾也僅需1小時車程，而且這裡集住宿、購物、餐飲、賭場博弈與娛樂設施於一身，很適合做為離韓前的最後一站，或者至少花兩、三天好好體驗一番。度假城背後的母公司「Mohegan」是美國頂級博彩及娛樂集團，深耕美加版圖30年，插旗韓國也是他們進軍亞洲的第一站。光籌備建造便耗時8年，斥資9,600億韓元（約150億美金）。度假城每個房間的設計靈感都來自於所在地「永宗島」的自然風光，圖為翠林樓的「家庭雙床房」房型。（圖／記者魏妤靜攝）「總統套房」的入口設計彷彿精緻奢華的藝廊，這裡還提供VIP專屬的餐廳空間、酒吧、瑜伽室與泳池。（圖／記者魏妤靜攝）總統套房除了設置一大床的主臥室，還有雙床客室。（圖／記者魏妤靜攝）度假城的核心是五星級飯店住宿設施，共有多達1,275間客房分布在翠林樓、輝映樓與海洋樓這三棟以自然元素為主題的飯店內，主打客群也不相同。其中融入森林療癒色調、配色較活潑的「翠林樓」訴求家庭客群，離親子最愛的水上樂園也較近；「輝映樓」則是距離「外國客限定」、提供十幾種桌上博弈遊戲的娛樂場最近，設計風格較溫暖沉穩；「海洋樓」則融入藍、白色系，因離會議中心最近，成為商務客最愛。特別的是飯店中還有5間「總統套房」，基本不對外販售、優先提供給頂級VIP，據了解凡一晚消費千萬台幣以上的VIP可直接入住總套，其佔地502平方公尺，除了可在獨立陽台進行私密晚餐，還有私人泳池和SPA設施、酒吧等，並提供專屬通道與24小時管家服務，極盡奢華。極光道長150公尺、高25公尺，以LED螢幕全屏覆蓋，即便沒有進行燈光秀的時候也持續展示夢幻畫面。（圖／記者魏妤靜攝）環形大堂中央有一盞由156個具獨立驅動裝置的LED面板組成的動態吊燈，會定時隨音樂變化升降、隨機呈現各種美麗圖案。（圖／記者魏妤靜攝）當然不入住飯店的旅客，亦可體驗度假城內其他設施，最受歡迎的便是位於2樓、長達150米的LED螢幕燈光秀「極光道」，在社交平台上還是擁有百萬瀏覽的打卡點。在每半小時的燈光秀輪播中，可以見到各種海洋生物如鯨豚、水母與魚群掠過的壯觀畫面，還有宛如極光般夢幻的色彩，總是吸引大批旅客駐足；位於極光道盡頭的「環形大堂」則是多功能圓形大廳，這裡不僅是前往「INSPIRE Arena迎仕柏綜藝館」的入口，同時也是場館售票處，還不定期會舉辦藝術家商品展售等快閃活動。可容納1萬5千人的INSPIRE Arena迎仕柏綜藝館，舞台和座位結構均可靈活調整，除了頒獎典禮與演唱會，亦適合舉辦體育賽事。（圖／記者魏妤靜攝）說到迎仕柏綜藝館，先前可是舉辦了SBS歌謠大戰、東方神起演唱會、魔力紅樂隊（Maroon 5）等多場音樂盛事，今年7月6、7日還將迎來西城男孩演唱會，目前門票也已啟售；另外度假城內的購物街還有美妝店、保齡球館、換匯所、服飾與選物店、韓國知名連鎖咖啡廳等進駐；園區戶外亦有可容納3萬人的探索公園「Discovery Park」，其規劃了親子室外遊樂空間、野餐區、花園迷宮、室外酒吧等，雖然設施尚未全面開放，但已可在此賞景、觀賞飛機起降，6月15、16日在公園也將迎來第一場WEVERSECON FESTIVAL音樂節活動！由於度假城鄰近仁川機場，在戶外探索公園Discovery Park還能就近欣賞飛機起降。（圖／記者魏妤靜攝）DATAInspire迎仕柏度假城地址：127, Gonghangmunhwa-ro, Jung-gu,Incheon, Republic of Korea 22382網址：https://www.inspirekorea.com/zh-hant備註：提供免費接駁車，每小時一班前往仁川機場一航廈、二航廈，以及每日四班前往明洞、大林洞、安山市、正往洞等地。
安凡尼首進德國開設電音主題酒店 安納塔拉新據點坐擁地中海美景、阿拉伯風情
集酒店業主、營運商和投資商於一體的美諾酒店集團（Minor Hotels），旗下不同品牌近期紛紛有新飯店開幕，其中頂級生活方式品牌「安凡尼酒店及度假村」在歐洲擴點成功、首次進駐德國，新開幕的「安凡尼法蘭克福城市酒店」位於法蘭克福的金融商業區，最特別的是將法蘭克福聞名於世的電子音樂氛圍注入其中；另外位於阿布達比和杜拜之間海邊的「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」，同時擁有地中海美景與中東的穩定氣候，屬於豪華酒店品牌「安納塔拉」。此酒店只接待成人，提供22間豪華客房和套房，還從希臘的聖托裡尼島汲取設計靈感，盡顯優雅從容的氣質。安凡尼法蘭克福城市酒店公共空間的遊戲室。（圖／安凡尼酒店提供）可俯瞰市區的「高級雙人房」。（圖／安凡尼酒店提供）首先來說「安凡尼法蘭克福城市酒店」，在1980年，一批極具影響力的夜店、唱片店、音樂家和唱片公司，如雨後春筍般地在法蘭克福崛起，成功地讓法蘭克福成為電子音樂界的領導者。安凡尼法蘭克福城市酒店特別將場景還原，在大廳內展示此年代的專輯、黑膠唱片與復古唱片機的模擬壁爐，營造懷舊氛圍。另外，還有從地板延伸到天花板的LED螢幕，輪播著動態電子動畫，讓此空間更別具魅力。酒店共有256間客房和套房，分佈於7個樓層，房內皆包含紓壓的雨林花灑淋浴間、咖啡機和衣物防皺蒸箱，還有Google Chromecast影音串流播放器和藍芽揚聲器等，讓旅客在下榻期間也能輕鬆欣賞喜愛的節目和音樂，目前雙人客房含早餐每晚190美元起（折合台幣約6,100元）。酒店內亦有餐廳和酒吧，例如安凡尼指標性的 「Pantry安凡尼食廊」提供多款外帶美食，包括捲餅、純素點心、冰沙、健康蔬食者喜愛的繽紛佛陀碗等；到了晚上，食廊也會搖身一變為提供特色調酒的酒吧。安凡尼食廊舒適又用色繽紛的座位區。（圖／安凡尼酒店提供）安凡尼法蘭克福城市酒店還與當地知名的創意人合作，為客人設計了豐富的旅遊體驗，包括由Entkorkte Kunst舉辦的「電音繪畫工作坊」，旅客可創作以電音為靈感的藝術作品，並品嘗美味調酒及感受DJ 帶來的動感音樂；還有Hush Beats的「無聲電音漫步之旅」，客人將在欣賞音樂作品時，一邊參觀法蘭克福的著名地標，例如現代電子音樂博物館（MOMEM）。酒店交通十分便利，距離機場和火車站僅25 分鐘車程，從酒店步行即可到達知名博物館和該市著名的Zeil 購物街。詳情可上官網（www.avanihotels.com）查詢。阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店全新開幕，雙人含早餐住宿每晚735美元起。（圖／安納塔拉提供）大廳酒吧。（圖／安納塔拉提供）另一間「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」不僅象徵安納塔拉品牌在中東持續發展，也希望替作為豪華度假目的地的阿拉伯聯合大公國，重新定義優雅奢華的概念。其建築風格與希臘聖托裡尼島上的經典設計如出一轍，低矮的白色建築與海灘融為一體，酒店融入現代便捷的設施和安納塔拉傳統待客之道，同時輔以24小時管家服務，並提供包場服務，無論是私人度假或公司團體活動、小型的慶祝活動皆很適合。此酒店有兩家招牌餐廳，Oia Oasis餐廳提供阿拉伯道地美食，從清晨的咖啡、甜點到午後的中東在地美食小點應有盡有，旅客可以選擇坐在餐廳內享受露台面朝大海的美景；另外也可前往Thalassa餐廳，品嘗以在地食材變化出的希臘美食及異國料理，享受柔和音樂飄盪在空間裡的怡人氛圍。「Fira海景露台客房」。（圖／安納塔拉提供）芳療中心內的摩洛哥土耳其浴室。（圖／安納塔拉提供）另外酒店也設有無邊際泳池和豪華設施，客人也可前往安納塔拉芳療中心，享受呵護身心靈的理療服務，該芳療中心將東西方的經典護理療程融為一體，推出結合傳統與前衛的護理方法，芳療中心同時備有休閒泳池、喜馬拉雅鹽蒸三溫暖、摩洛哥土耳其浴室，以及專為徹底放鬆而設計的芳療沐浴體驗。酒店現也推出開幕優惠價，含雙人早餐住宿每晚735美元起（折合台幣約23,600元），詳情可上官網（https://www.anantara.com/en/santorini-abu-dhabi）查詢。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日，許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧，向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點，無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜，再搭配富有變化的餐食，都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」，讓入園旅客得以透過品飲或用餐，領略不同風土的美好，也順勢了解背後的職人故事。即日起～6/30，The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃，邀旅客走進27公頃的園林中，尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼，希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外，還能跟隨人文管家體驗植感探索，可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦，或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」，將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉，所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」，可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡，來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆，包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆，以及配合春暖花開季節，特製帶有木質香調的「柳絮風輕」，享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%，假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米，上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園，不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」，在充滿草本香的氤氳熱氣中，進入慢活模式；夜間，亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食，則在新竹的東方美人茶香中開始，以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」，The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）擔任顧問，本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心，米、醬為風味展現方式，選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材，打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種，將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等，展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃，內餡選用來自台中清水的豬頰肉，從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時；燉煮完的湯汁再製成醬汁，搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒，加蒜油去油封，留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發，台灣醬料文化悠久而多元，無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等，都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始，邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中，先玩味醬香，主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念，熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀，還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過，品嘗時除了可搭配醬汁，亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店，預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理，推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐（請依店家公告為準）。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒（左，圖僅為示意），以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗，還能一邊聆賞黑膠唱片，一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料，並以地瓜蒸餾酒做為基酒，延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒，在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒，擁有煙燻香氣、回甘有餘韻，一上市便秒殺，4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」，實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚／大地食蔬溫沙拉」，將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外，在晨光朝食部分，本季早餐亮點菜色像是「水潤餅／五日鹹鴨蛋／大地食蔬溫沙拉」，選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅，用淡淡肉桂香搭配原味蔬果；而「桶柑餅吐司／麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司，其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」，創辦人洪瑞澤（勝哥）從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅，至少需花費34小時，還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋，鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶，搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」，開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間，每晚14,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
捧億買豪宅1／「這社區」連3年稱霸豪宅王 萬海陳家砸8億與周董為鄰
2023年北市十大成屋豪宅出爐，由北市大安區「One Park Taipei元利信義聯勤」連3年蟬聯，創下去年豪宅最高成交紀錄的是萬海(2615)陳家，一口氣買砸於8億元買下2戶，與周杰倫、江蕙當鄰居。去年上榜的十大豪宅，全數單價皆站上200萬俱樂部，其中6個社區的最高成交單價是以法人名義買進、7個更是採無貸款方式購入，顯見豪宅限貸令和平均地權條例法人購屋許可制，仍阻擋不了富豪們買房的慾望。時序進入3月，去年地產交易皆已完整揭露於實價登錄，CTWANT委託台灣房屋以成交單價為基準，彙整2023年北市十大豪宅排行榜，其中信義區有3個社區進榜最多，其餘分散在大安、中正、松山、中山區，進榜豪宅包括「One Park Taipei元利信義聯勤」、「松濤苑」、「皇翔御琚」、「文華苑」等，總價都在4億元以上，且無貸款購入，顯示買家財力驚人。三連霸再度奪冠的「One Park Taipei元利信義聯勤」，屋齡約5年，基地規模超過2000坪，由於正對大安森林公園第一排，擁有無敵棟距和景觀，房價抗跌保值，自2018年預售起，屢屢出現高價交易。去年擊敗眾多知名豪宅、創下最高成交紀錄的是僑外資勇誼公司，與另一同樣公司登記地址的欣楓公司，去年6月一口氣買下25樓2戶，總價分別約4.23億元、4.15億元，換算單價277萬元。進一步查詢，勇誼公司的代表人為陳致遠，即為萬海少東，推測25樓2戶應都為萬海陳家所購入。「敦南霖園」為霖園集團蔡家起家厝都更案，去年還在預售即創下每坪單價達285萬元，高於「One Park Taipei元利信義聯勤」，其中已有5戶被蔡政達、蔡宏圖(圖)兩兄弟，斥資19.83億元買走。（圖／翻攝自國泰建設官網、CTWANT資料室）「One Park Taipei元利信義聯勤」標榜全天候「黑卡級」管家服務，無論日常採買或代訂米其林餐廳、私人飛機都能包辦。每戶總價動輒3、4億元，不僅出現家族一次出手買下多戶，且幾乎都是現金無貸款買進。該社區知名住戶除元利建設、全聯董事長林敏雄外，還有糖果糕餅商徐福記家族、全台最大廢棄物清理業者「可寧衛」總經理楊永發，以及台語天后江蕙、亞洲天王周杰倫與愛妻昆凌等。去年入主「One Park Taipei元利信義聯勤」的還包括健康美麗公司，以總價3.6億元成交，而該公司負責人姓張，董事名單驚見麗彤生醫(6539)董事長張麗綺，研判也應是相關親友取得。觀察2023年十大豪宅交易，就有6個社區的最高成交單價是以法人名義買進、7個採無貸款方式購入。對此，第一建經研究中心副理張菱育表示，雖然近年因央行祭出「豪宅限貸令」，再加上國內歷經5次升息，但手中握有大筆資金的頂級豪宅客，購屋根本無需貸款，也從不擔心多戶課徵囤房稅的問題；平均地權條例去年7月正式上路，法人購屋採許可制後，豪宅交易放緩，但富豪資產配置需求仍在，只要符合用途申請，不難說需求者仍有辦法闖關以公司名義置產。新落成的「Diamond Towers 台北之星」住宅開價每坪230~290萬元，今年相當有機會攻進豪宅榜。圖為5樓公設層。（圖／業者提供）台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐進一步解釋，以下6種情況，法人經許可後得以購買住宅，包括合建、實施或參與都更危老，衛生福利機構場所或合作社購買供社員共同使用，一般法人可購買宿舍使用，但不可超過員工人數，或同一使用執照內5戶以上，規模出租經營使用。她認為，法人購置住宅採許可制，豪宅市場交易降溫，今年還有囤房稅2.0上路，建商將面臨持有成本大增的壓力，大坪數物件餘屋多的社區，或許開始面臨價格修正的兩難考驗。不過分析豪宅後市價格，張旭嵐認為，目前市場上多個豪宅預售案的成交價格皆超過每坪200萬元，像是國泰霖園集團蔡家的起家厝都更案「敦南霖園」，目前正在施工中，去年20樓就以每坪282.14萬元的價格超越豪宅之首「One Park Taipei元利信義聯勤」；總樓高達30、31層的新落成豪宅「Diamond Towers 台北之星」，住宅開價每坪230~290萬元，未來成交價皆不難刷新豪宅排行榜，頂樓戶甚至有機會挑戰每坪300萬元的彭淮南防線。
新餐廳進駐飯店2／台北萬豪「中城廣場」喜迎雙品牌 名廚打造精品肉舖餐廳、頂級鍋物推管家服務
台北大直商圈近年頂級餐飲市場熱絡，近期又有新餐廳進駐！台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」於2024年第一季迎來兩間人氣餐飲品牌，包含曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆士．夏門（James Sharman）與老牌肉品專家台畜攜手創立的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」；以及被稱為「火鍋界愛馬仕」的台北頂級鍋物「合．SHABU」的姐妹品牌「食令．SHABU」，兩間明星餐飲接連入駐，勢必再掀起一波高端美食旋風。MIDTOWN中城廣場目前共有12家常駐品牌。（圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店坐落於繁華的大直中心地帶，集飯店、會展中心、餐廳於一身，距離捷運劍南路站也只需步行7分鐘。旗下「MIDTOWN中城廣場」目前共有12家常駐品牌，包含精緻米其林一星「欣葉‧鐘菜」、川菜餐廳「奇岩一號旗艦店」、精品肉舖「RÒU x James Sharman」、日本米其林一星串燒名店「鳥喜」、胡同旗下「葫同燒肉10號店」、起司暨高級食材舖「固德威餐桌」、巧克力店、時尚品牌、咖啡廳、文藝品牌等 ，吸引許多會展商務人士駐足，亦成為大直高消費族群喜愛的精緻餐飲與生活休閒指標地帶。台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示，將結合酒店國際客源優勢，持續引進更多高端品牌，未來朝「高端多樣化」發展規劃。精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」由英國鬼才主廚James Sharman攜手精品肉舖ROU by T-HAM打造。（圖／台北萬豪酒店提供）在TikTok創下極高觀看數的「英式早餐」（左）與「法式吐司」。（圖／RÒU x James Sharman提供）在中城廣場一樓全新開幕的「RÒU x James Sharman」，來自英國名廚James Sharman之手，他曾任職於倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens及被譽為世界最佳餐廳的Noma，與台畜旗下的精品肉舖《RÒU by T-HAM》強強聯手，以「從肉舖到餐桌」為概念，嚴選國內外頂級生熟肉品如日本和牛、美國USDA Prime頂級牛肉、西班牙伊比利生火腿、台灣晶鑽豬、台畜職人手造火腿及西班牙伊比利黑豬手切生火腿等優質肉品，製成各式歐洲傳統美食，菜單囊括經典英式早午餐、冷肉熟食拼盤、帶骨肋眼與約克夏布丁、三明治及義大利麵等。現場也提供零售區可讓肉食控購買頂級肉品，店內更有熟成冰箱，不論是培根、香腸、血腸都由主廚James Sharman親手自製。除了食材講究，主廚James Sharman更獨家首創全影音動態菜單，以獨具一格的拍攝手法搭配輕快音樂，只要點擊該菜品即可觀看完整製作過程，獨特呈現方式也引發網路討論和分享。相關影片上傳至TikTok，不到一個月就突破千萬次觀看，其中經典的「Full English breakfast 英式早午餐」與「French Toast法式吐司」更超過800萬觀看次數，成為店內全新招牌美食。頂級鍋物品牌「食令．SHABU」推出的季節限定松葉蟹雙人海陸饗宴。（圖／台北萬豪酒店提供）「食令．SHABU」整體面積約百坪，空間設計頗具質感。（圖／台北萬豪酒店提供）另外位於二樓、於2023年底展開試營運，預計2024年第一季正式開幕的台北頂級鍋物品牌「食令．SHABU」，是曾被英國《Wallpaper*》亞洲區唯一親訪推介鍋物餐廳「合．SHABU」的姊妹品牌。整體面積約百坪，分為一般座位區及具隱密性的6間包廂，適合商務人士或家庭聚餐。食材嚴選各大洋頂級活鮮海鮮、美國USDA Prime頂級牛肉，以及小農產地直送的蔬菜盤等，為迎接大直店開幕，更特別引進日本三大和牛之一的「近江牛」。品牌主打日式淡琥珀色高湯及頂級壽喜燒，以及代客烹煮、涮燙的桌邊管家式服務，希望帶給饕客獨一無二的頂級體驗。
高雄雙飯店祭出週年慶優惠 滿額抽大獎、飛東京吃美食 11月入住加碼扭好禮
最近若有打算到高雄旅遊的人，記者發現有兩家飯店正推出週年慶活動，祭出優惠住房與餐飲折扣，不妨把握時機。首先來說說有頂級住宿標竿之稱的晶英國際行館，飯店近期推出「六連忘返－喜慶6週年系列活動」，即日起至11月30日週年慶期間，除了有餐飲9折優惠，還推出「絕美高樓層住宿專案」，雙人入住御景侶驛或御心侶驛房型享專案價8,899元起；以及瞄準高端旅宿客群推出的「66萬限量總統行館豪奢住房專案」。為回饋消費者，週年慶期間於全館單筆消費達25,000元，還可現場獲得抽獎機會乙次，最大獎享雙人搭乘國泰航空商務艙至東京享用UKAI料理。晶英國際行館的「總統行館」蟬聯世界旅遊大獎台灣最佳總統套房。（圖／晶英國際行館提供）選擇「66萬元總統行館豪奢住宿套裝行程」可享Ukai-tei Kaohsiung VVIP款待摯愛雙人套餐。（圖／晶英國際行館提供）其中針對高端客群推出的「66萬元總統行館豪奢住宿套裝行程」，可入住獨佔最高樓層、207坪元首級空間規格的總統行館。可以從臥室飽覽城市美景，寬敞衛浴還配有私人桑拿烤箱跟蒸氣房。三天兩夜豪奢套裝行程內含私人管家服務，及賓士禮車與專屬司機全程交通接送，還可於Ukai-tei Kaohsiung的VVIP包廂內享用每套20,000元的款待摯愛套餐，及Philippe Gonet．永添藝術紀念香檳套組（每套售價22,000元），另含頂級雙人SPA行程及台灣高鐵商務艙雙人車票；飯店也針對想於假期犒賞自己一下的民眾，即日起推出「絕美高樓層住房專案」，雙人入住御景侶驛或御心侶驛房型含雙人早餐，專案價8,899元起，週年慶加碼優惠11月30日前入住享旺日不加價，再加贈獺祭清酒乙瓶。另外週年慶期間只要於用餐前3天預訂館內的Ukai-tei Kaohsiung西餐或懷石料理，即可享9折優惠；活動期間到位於28樓的雲垂酒吧消費滿800元，可享金馬賓館當代美術館留言展主題調酒，整桌消費滿2,000元再贈宵夜小點。晶英國際行館週年慶推出滿額抽獎活動，最大獎可享雙人搭乘國泰航空商務艙至東京品嘗UKAI料理。（圖／晶英國際行館提供）此次晶英國際行館週年慶也首次推出滿額抽獎活動，活動期間只要於館內消費滿25,000元，即可現場獲得金球扭蛋乙顆，每顆扭蛋都有獎品，抽獎機會可累計、次數無上限。獎項內含晶英國際行館住宿券等多項獎品，不僅有機會免費入住御心侶驛或御典侶驛，還有機會享用Ukai-tei Kaohsiung鐵板燒、西餐或懷石料理，獎項總價值超過66萬元。最大獎可獲得國泰航空台北-東京雙人來回「亞洲萬里通」里數，舒適乘坐國泰航空尊寵商務艙暢遊東京，再享東京UKAI雙人套餐。詳情可上官網（https://www.silks-club.com/zh-tw）查詢。「福容大飯店 高雄」11月週年慶期間原價7,800元+10%的豪華雙床房或行政客房，優惠價3,888元起。（圖／福容高雄店提供）11月壽星加入享福會員將加贈生日蛋糕或粉紅氣泡酒。（圖／福容高雄店提供）另外位於高雄鹽埕區的「福容大飯店 高雄」，緊臨愛河畔與高雄流行音樂中心，全館共有250間房間，包括景觀套房、家庭套房、精緻與行政樓層客房等房型，無論是面向高雄港、愛河或是壽山的景觀都相當迷人，地利之便加上景致也吸引許多商務客群與觀光客下榻。飯店即將在11月份迎來13週年慶，也將推出一系列優惠活動，包括原價7,800元+10%的豪華雙床房或行政客房下殺45折、優惠價3,888元起，再加贈餐飲抵用券500元，享福卡會員還可享88折起的折扣。「福容大飯店 高雄」整個11月的好康優惠包括選擇指定專案，13歲可享免費入住，當月壽星加入享福卡會員還可加贈生日蛋糕或粉紅氣泡酒！整月入住的房客皆可玩「福容週年扭蛋機」扭好禮，凡出生日或身分證連號為「1、3」「3、1」（需連字），本人入住官網任一專案，加贈Haagen-Dazs冰淇淋迷你杯；一樓田園咖啡廳享飲品第二杯半價優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
開箱星級飯店1／台北漢來大飯店今起試營運 無邊際泳池、浪漫戶外禮堂迎客
自102年開始籌備施工、經歷疫情考驗，十年磨一劍的「台北漢來大飯店」，終於在10/7起展開試營運。這棟全新星級飯店位於南港經貿園區核心，斥資近60億元，全棟結合綠建築及智慧科技，共打造了425間客房。館內設有6間餐廳，包括島語自助餐廳、東方樓頂級粵菜、大廳酒廊、日日烘焙坊與預計年底前開放營運的頂級鍋物及牛排館，另規劃最多可容納1,200人的國際宴會廳、多功能會議室及交誼廳，並規劃號稱「全台最好的飯店早餐」，與全台唯一天空森林戶外禮堂、菁英旅客專屬行政酒廊，並提供無邊際游泳池與含三溫暖設施的國際俱樂部等。為慶祝試營運，即日起至10月底，台北漢來官網同步開放預訂12/30前精緻客房每晚7,956元，並搭配贈送2,000元漢來美食餐飲禮券住宿專案，禮券適用於全台漢來美食餐廳（宴會廳除外）。台北漢來大飯店大廳。戶外禮堂被譽為「南港最美天際線」，以彷彿雙手合掌的圓潤造型打造。台北漢來大飯店預計於12/12正式開幕，也是呼應民國84年高雄漢來大飯店的開幕日期，未來台北漢來將配合立體空橋連接南港展覽館1館與Lalaport，串聯台灣最大會展中心與複合式購物地標，商機可期。漢來飯店事業群總經理林子寬表示：「台北漢來大飯店是漢來飯店事業群睽違28年後，首度跨足台北飯店市場，而且首度加盟荷蘭金鬱金香酒店集團，希望藉此連結歐洲商務旅遊市場。」他也提到，台北漢來將以商務客為導向，未來房價期望落在7,000～7,500元，同時表示，漢來今年3月已標得位於日月潭的「日月行館」未來40年經營權，預告將改名為「漢來日月行館」、明年上半年開幕。漢來日月行館共有93間房、皆為湖景房，且擁有溫泉，房價預計2萬5千元起，屆時漢來在北、中、南便都有了大型據點。豪華客房為全館數量最多房型，以現代設計風格搭配大片落地觀景玻璃。豪華套房較豪華客房多了半套衛浴與起居室，並提供寶格麗BVLGARI洗沐備品。此次台北漢來共有以下幾大亮點，首先客房全面導入智能科技與奢華備品，房內配置4K智慧旅館電視系統搭載投影功能、中英日智能語音管家Aiello小美犀整合環控系統。並採用英國百年名床斯林百蘭與席夢思頂級床墊、Nespresso Vertuo膠囊咖啡機等設備，並依不同房型精心準備法國DAMANA、美國護膚保養品牌Perricone MD及頂級品牌寶格麗BVLGARI洗沐備品。而且飯店備有兩大國際奢華酒店服務認證標竿的金鑰匙及英式管家團隊，目前全台僅22位金鑰匙成員，漢來飯店事業群即具備4位金鑰匙禮賓大使，熟知城市活動及全方位旅行資訊；英式管家服務團隊則提供專業管家行李拆包打包、餐酒服務等，相信可滿足高端商務客需求。島語蒐羅全台各地美食，像是龍蝦沙拉堡、燒肉蛋土司等與海鮮粥。島語早餐餐檯提供現燙牛肉湯（左）與傳統手作飯糰。飯店24F～26F為行政樓層，不僅可將南港周邊區域盡收眼前，還能使用行政酒廊貴賓軒。凡符合入住行政樓層與套房條件的貴賓，便可獲享25F貴賓軒各項專屬禮遇，如早晨備有中西日式早餐選擇、全天供應生啤酒、氣泡水、特選咖啡茶飲及精美餐點，傍晚時段Happy Hour還推出精緻酒水推車；另外位於2樓的「島語自助餐」則以立志做出「全台最好的飯店早餐」為設定，蒐羅如台南虱目魚肚海鮮粥、現燙牛肉湯、台中名產燒肉蛋吐司、高雄特色生煎湯包和桃園傳貴有機豆漿等，以及時下受歡迎的龍蝦沙拉堡和日本抹茶豆皮壽司等；飲品則選用莊園級咖啡和百年精品莊園華岡茶。不只早餐精彩，「島語」還推出8大餐檯匯集台灣山、林、海、河等地天然食材，同時串連世界各國的頂級與特色食材，更首創以一餐檯搭配一酒款。東方樓以低調沉穩的藏青色為主體，在時尚風格裡藏有中式窗花設計。同樣於10月營運的「東方樓頂級粵菜」亦由超過30年以上資歷的五星級飯店主廚與廚藝團隊，以道地粵菜為底，融合川、滬菜系元素，跳脫傳統框架，帶來「椰香佛跳牆」、「臘肉松茸煲菜飯」、「招牌叉燒皇」等特色料理。另外「大廳酒廊」也提供單品咖啡、TWG精品茶、台灣在地茗茶、亞洲50大酒吧TCRC聯名調酒、日本威士忌等豐富飲品選單，還有五星級飯店特有的美味「牛三寶」牛肉麵、輕食簡餐和下午茶點；「日日烘焙坊」則由國際烘焙比賽金牌主廚領軍，提供每日新鮮出爐的麵包及蛋糕甜點，其中包括漢來經典穀物麵包、生吐司與多款糕餅禮盒。戶外禮堂吸引不少新人詢問。宴會廳挑高7.5米無樑柱空間。此外，位於5樓的戶外空間，除了有佔地1,203坪的天空森林及戶外禮堂，還設置無邊際泳池，而且融合植生牆自然造景與都會日夜景觀。其中戶外禮堂四面通透的玻璃窗引進自然光線，天空森林除了在白天可以提供綠蔭，夜晚在浪漫燈光襯托下也很適合舉辦party。說到喜宴與聚會場地，目前飯店還規劃3大廳、5小廳的國際宴會廳，最多可一次容納1,200位賓客。由新加坡國際知名設計團隊DP Design操刀，打造璀璨華麗的管柱狀水晶吊燈與全台最長環場LED；甚至喜宴的餐桌用花也禮聘知名花藝大師齊云親自設計。原本預設宴會起桌價為2,2800元起，沒想到目前詢問訂桌的客人預算平均落在3,2800元起，可見台北驚人消費力。
南投知名日料跨足房地產 日月潭第一排推25戶酒店式公寓
房市不景氣卻不影響投資型度假產品的銷售，日月潭稀有推出精品酒店式公寓新建案，總價2000萬元就能擁有日月潭第一排景觀，推案建商背景為南投知名餐廳小春日本料理負責人許雅玲，及台中七期豪宅機電整合公司旭達機電董事長魏大民夫妻檔，預計引進國際連鎖酒店管理品牌進駐，並以代租代管為屋主賺取租金收益。「冉冉日月」開案記者會，許雅玲一身白色連身短裙優雅現身，從餐飲業首度跨足房地產推出建案，全因為熱愛度假旅遊，想打造自己心目中的度假酒店。許雅玲分享，小時候奶奶就是開建設公司，對於房地產並不陌生，十多年前，他很喜歡宜蘭一批透天別墅，先是買下一戶，後來向親友宣傳，竟以一個禮拜的時間，幫建築師把總銷2億元、13棟別墅成功完銷，她的親友也因此將這批透天別墅以民宿方式委外經營，就是現在的「二十輪Villa」。無心插柳，倒是給了她跨足房產的勇氣，9年前好不容易說服地主割愛日月潭第一排220坪土地，並成立大恆建設，正式投入建設業。許雅玲擔任總經理，她的先生魏大民則擔任董事長。魏大民的本業也和房地產相關，他的旭達機電專做住宅大樓機電整合，近期承接案子包括大陸建設台中七期豪宅「豐蒔」，兩人找來日月潭涵碧樓設計團隊之一的施惟仁建築師，以及高雄承億酒店夏霖設計總監張創霖合力打造法式精品酒店。業者特別將建築外觀規劃波浪弧形，未來在室內設計、餐飲規劃上將走法式浪漫風。（圖／大恆建設提供）「冉冉日月」基地座落於魚池鄉中山路528號，就位在日月潭水社壩湖光棧道旁。魏大民表示，日月潭僅有伊達邵及水社2個都市計畫區，可說是一地難求，且大多都是地主自建民宿、飯店，「冉冉日月」是日月潭首個對外銷售的推案。許雅玲介紹，「冉冉日月」將興建地上7樓、地下3樓的白派建築，陽台採圓弧設計與湖光相輝映，一層5戶，共25戶，戶戶享有潭景，而邊間則有270度的潭、林景觀，2樓露臺戶皆有專屬小泳池。目前大恆建設已和歐洲國際級連鎖飯店品牌簽屬合作備忘錄，從外觀到室內軟硬體都依照飯店規格規劃，「屋主就是飯店股東，這25個屋主每月最多享有15天優先使用權，其餘時間我們幫他代管代租，生意越好屋主分潤越多，既能自用、招待親友，又能賺錢。」經業者估算，未來飯店進入營運後，將規劃一泊三食約1.8萬元，若住房率有6成5，年投報可達到9~14%。未來不僅有專人維護保養修繕，還提供私人管家服務、周邊景點專車接送，以及活動規劃秘書服務等。此外，即使屋主不入住，也能隨時回來使用森林餐廳、空中酒吧、輕食Mini Bar等公設。據了解，該案總銷約5億元，每戶權狀坪數含車位約33~40坪，總價落在總價1700~2500萬元間，以產品稀有度而言，門檻不算高，且與台中市區房價相差不遠，不過為了讓房間風格與規劃符合飯店集團的要求，未來會統一酌收裝潢、家電費用200~250萬元，預計年底開工，2026年底完工營運。魏大民、許雅玲經常帶著3個小孩到日月潭度假、玩SUP立槳，她以自身需求出發規劃屋主可自住、出租的酒店式公寓。（圖／許雅玲提供）
從「我和你」變成「我們」！鞏固婚姻和愛情【婚姻溝通課程】免費報名中
青青婚宴文創集團，全台首家以「戶外婚禮」作為主題的婚宴集團。更首創「婚禮一條龍」服務，從婚禮企劃、餐飲場地一直到管家服務、婚禮主持及現場布置、設計，一直是一別具特色的婚宴集團。目前在全台共有四館，除台北「青青食尚花園會館」、桃園「青青風車莊園」及「青青格麗絲莊園」之外。近期再新增全台最大無樑柱宴會空間「台北南港展覽2館7樓」星光Wedding館。青青不只在乎浪漫婚禮日，更在乎新人婚後幸福2018年源自於青青文創集團創辦人─吳永強董事長表示，集團至今已服務過一萬對新人，戶外婚禮是提供與一般婚禮不同的期待與幸福感。而婚姻課程的誕生則是來自於【在一場賓主盡歡的婚宴結束後，我們還可以提供顧客什麼樣的服務？】多年來的經驗，集團發現籌備婚事過程中的大小事，婚企不僅是最好的傾聽者，更是經常成為新人的助力與指引，更進一步對婚後的新人提出婚姻保固服務。(右起)吳永強董事長賢伉儷、許文靜講師、青青集團謝偉鼎協理（圖／青青婚宴文創集團提供）如何從你和我化身為我們，交給婚禮諮商師。青青歡迎幸福新人隨時回娘家充電（圖／青青婚宴文創集團提供）在服務過程中許多婚企發現新人不只需要適應身分的轉變，更需要適應家庭成員的「增加」，加上時代的轉變讓新婚夫妻的相處與經營更為重要。於是青青集團董事長賢伉儷，便開始規劃一系列課程，不僅自身投入學習，更具備講師身份。同時再特聘專業的婚姻諮商師舉辦一系列課程，希望新人都能從青青婚禮開始，揭開美滿人生的篇章。期盼在少子化問題嚴重、離婚率節節高升的時代，能透過婚姻經營心法的分享，讓愛能浪漫的無限綿延。青青歡迎幸福新人隨時回娘家充電，不讓柴米油鹽耗損幸福愛情「婚姻構通課程」旨在幫助新婚夫婦建立良好家庭基礎、提升婚姻幸福度的課程。課程涵蓋多項主題，包括建立家庭共識、婚姻幸福四要素，更有柴米油鹽醬醋茶背後的酸甜苦辣。不僅提供實用的工具與知識，幫助夫妻建立一個更穩固和幸福的家庭。最終目的更要幫助雙方加強彼此的溝通與認識，並提供環境相互學習、討論切身問題，幫助新人在婚姻中一同成長。無論是新婚夫妻、老夫老妻，抑或是正在籌備婚禮的準新人，「婚姻溝通課程」都可以幫助彼此提升溝通能力、增加情感聯繫、解決問題，並更好地應對婚姻的每一步！期盼透過課程幫助夫婦建立良好家庭基礎、提升婚姻幸福度。（圖／青青婚宴文創集團提供）【青青學苑幸福婚姻講座－講座資訊】師資：許文靜由畢業於美國加州大學 UCLA 洛杉磯分校心理生物系擁有美國 Prepare / Enrich 婚姻諮商師資格課程對象：男女朋友、準新人、夫妻。費用：1000元／位---此費用將捐贈予【家扶中心】免費對象：於青青集團舉辦婚宴之新人、已付訂新人。青青學苑期盼透過課程講座在離婚率節節攀升的時代，讓愛情浪漫綿延。（圖／青青婚宴文創集團提供）講座時間：台北場 6/11(日)14:00-16:00青青食尚花園會館 https://marry.com.tw/13757 桃園場 6/17(六)14:00-16:00青青格麗絲莊園https://marry.com.tw/13790▲講座名額有限，請盡早報名
台南在地建商二代接班新氣象 「不走高大尚」仁德推3字頭實用科技宅
台南在地宗大集團旗下「宗大建設」仁德總銷40億元指標案「宗大青田」正式宣布攜手「台南晶英酒店」、「boven雜誌圖書館」與「安耐美自行車」為策略結盟夥伴。該案由宗大集團二代執行副總林子鈞主導規劃，導入送餐機器人、人臉辨識、雲端管家服務、電動自行車等科技新品與服務，每坪開價33~39萬元，吸引在地首購年輕族群。因應近年小家庭居住型態、房價不斷上揚，過去推大坪數透天宅較多的宗大建設首度規劃首購型小宅產品。（圖／林榮芳攝）宗大建設成立自 1991 年，深耕台南超過 30 年，旗下 4 大事業體涵蓋「宗大建設」、甲級營造廠「合新營造」、台南潮旅「天下南隅」(前身為天下大飯店)，以及上市公司製罐事業「吉源控股(8488)」。林子鈞表示，除了製罐事業在大陸，其餘建築、營造和飯店事業都在台南，是台南土生土長的在地企業。宗大建設過去推案多為透天別墅，至今作品超過 50 件，累積推案量達數千戶，今年因應小家庭趨勢和房價不斷上漲，首度跨足中小坪數推出首購宅產品，並且由二代接班的林子鈞一手主導建案規畫。林子鈞同時也負責飯店事業，2020年才說服公司股東投入1.5億元，花2年時間重新打造「天下大飯店」的客房及餐廳，翻新成台式復古時髦旅店「天下南隅」，這次他把飯店設計與服務的概念帶進新推案「宗大青田」。「宗大青田」位於仁德區公所商圈，鄰近南紡與京城三地雙科園、仁德家樂福、中山高仁德交流道，到高鐵站僅需15分鐘。基地面積1,829 坪，共4棟地上 15 層、地下 3 層建築，坪數規劃23～43 坪 2～4 房，總戶數279戶。「宗大青田」策略結盟簽約，(左起) boven雜誌圖書館總監周筵川、宗大建設執行副總林子鈞、台南晶英酒店總經理李靖文、安耐美自行車經理許政憲。（圖／林榮芳攝）該案除了採用智慧儲物櫃、送餐機器人、社區智慧電梯備有人臉辨識等科技建材，林子鈞更向外找資源合作為建案加持，包括導入「台南晶英酒店」雲端管家服務，由亞洲第一家雜誌圖書館「boven」為社區圖書館風格選冊，並購置30多台「安耐美」電動自行車供住戶使用，1樓公設甚至有自行車停車區。林子鈞解釋，台南人喜歡騎車，不管是國高中上課的孩子，或是阿公阿嬤都有這個需求，「宗大是台南在地建商，我們不追求高大尚卻用不到或是不好維護的公設，我們了解台南人的需求，都是設計用得到的規劃。」聯碩地產協理林三吉表示，「宗大青田」是仁德區公所商圈15年來首件新大樓案，開賣至今成績亮眼，這次鎖定首購、首換族群，推出宗大難得中小坪數產品，吸引具有地域性的換屋客，以及南科、高雄的科技新貴。「宗大青田」目前每坪開價33~39萬元，總價1100~1500萬元，總銷40億元。
這家飯店9位員工「無所不能」 就連兒童都提供「伴讀服務」
高雄漢來大飯店近期打造「金鑰匙」「英式管家」，被業界譽為「無所不能」的兩大國際奢華酒店服務標竿認證團隊，除了能為高端客層提供各式家事、諮詢、代辦服務外，配合4月兒童月，更率先同業為小賓客推出伴讀服務，就連慶生安排也都能代勞，業者喊出「打造全齡客製化尊榮住房享受！」漢來飯店總經理林子寬表示，去年下半年起，來台國際旅客成長強勁，其中更包含高含金量的商務旅客，漢來看準高端客對服務的高度需求，大規模辦理英式管家培訓，完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等，且每位管家還是訓練有素的說故事高手，因此除了在高端套房安排貼身管家之外，也在4月推出「尊享管家親子專屬住房專案」。「尊享管家親子專屬住房專案」亞灣家庭房，適用3人或4人入住，專案價9300元起，每房皆派任通過英式管家認證的同仁提供專業管家服務，並精選適齡童書讓小賓客與父母共渡難忘伴讀時光，還幫小賓客準備專屬沐浴用品與漱洗用具等。漢來飯店與UKBG英國管家協會攜手合作啟動英式管家培訓教育，目前已有9位種子管家完成培訓。（圖／業者提供）漢來飯店行銷長毛玲竹表示，專業英式管家透過生活品味、服務禮儀、料理美學、名酒鑑賞與安全特勤等專業知識訓練，展現服務的細膩度與精緻度。入住「尊享管家親子專屬住房專案」擁有客製化的個人體驗，不論是慶生安排、旅程規劃或者餐廳代訂等，均可交付管家完成。林子寬進一步說明，英式管家訓練包含管家行為與儀態規範、托盤訓練、行李拆包打包、餐酒知識與葡萄酒專業、水晶銀器保養32堂課程主題，須歷經分組發表、實地演練、術科測試、口語表達等密集訓練，未來英式管家管理模式也將同步導入漢來飯店事業群旗下品牌與物管兩大經營體系。漢來英式管家團隊可以說是「萬事通」、「全能王」，林子寬說，國際奢華酒店趨向精緻、客製化及高端服務需求日增，藉由「感動人心」的服務，提供量身打造的個人化體驗，再加上台北漢來即將於10月開幕，希望未來仍維持本土品牌在地化的特質，同時也展現國際星級飯店精緻服務水準。專業英式管家透過生活品味、服務禮儀、料理美學、名酒鑑賞與安全特勤等專業知識訓練，提供高端客群各式家事、諮詢、代辦服務。（圖／業者提供）
豪宅新列傳1／全台最貴十大豪宅松山搶4席 天王天后坐鎮「這棟」稱霸3年
2022年全台十大豪宅排行榜出爐，大安區豪宅「OnePark Taipei信義聯勤」連3年蟬聯全台最貴豪宅寶座，不過大安區僅該案入榜，就連傳統豪宅聚落中山、信義區，也遭4大豪宅齊入榜的松山區狠甩。在排行中也發現，十大豪宅的最高成交價，有一半都採無貸款買進，頂級豪客完全不把打炒房緊縮貸款成數放在眼裡，滿手現金揮霍，一出手就霸氣外漏！時序進入3月，去年地產交易皆已完整揭露於實價登錄，台灣房屋以成交單價為基準，彙整2022年全台十大豪宅排行榜，全數落在台北市，其中以松山區4案進榜最多，中山、信義則各有2案入榜，熱門交易豪宅聚落有轉移趨勢。觀察排行還可發現，無貸款置產比例占5成，法人與自然人購屋也占各半，榜單相較前年也出現變化，「聯合大於」、「文華苑」、「代官山」、「華固敦品」擠下「首席公館」、「仁愛帝寶」、「冠德信義」、「輕井澤」等豪宅，強勢回歸排行榜。大安森林公園第一排的「One Park Taipei信義聯勤」，去年以每坪260萬元價格擊敗眾多知名豪宅，這位「豪宅一哥」自2020年以來，連年奪冠，穩如泰山。而創下去年豪宅最高成交紀錄的是，買家自然人任女士，以成交總價4億元、拆算單價260萬元，無貸款買下「OnePark Taipei信義聯勤」南棟19樓戶。出手闊綽的還有，僑外資法人「億錩投資」，去年9月一口氣砸下7.2億元購入9樓2戶，每坪成交價分別達228.7萬元、231.2萬元，公司登記人為林宗翰，推測為曾負責台北101、台北大巨蛋、台灣高鐵、陶朱隱園等地下基礎工程的同豐營造工程副總經理，以及興櫃機電工程統包商泰創工程的獨立董事。根據統計，去年全年「One Park Taipei信義聯勤」共成交8戶，總計30億元，其中就有5戶為無貸款購入。「One Park Taipei信義聯勤」標榜全天候「黑卡級」管家服務，無論日常採買或代訂米其林餐廳、私人飛機都能包辦。每戶總價動輒3、4億元，不僅出現家族一次出手買下多戶，且幾乎都是現金無貸款買進。該社區知名住戶除元利建設、全聯董事長林敏雄外，還有台語天后江蕙、糖果糕餅商徐福記家族、全台最大廢棄物清理業者「可寧衛」總經理楊永發，以及亞洲天王周杰倫與愛妻昆凌。這次衝進豪宅榜第二名的是位在信義區忠孝東路「聯合大於」，傳言宋學仁送張清芳2戶做為離別禮物，因而聲名大噪。（圖／報系資料庫、黃耀徵攝）緊追在後的是位於信義區的「聯合大於」，同樣是自然人名義置產，買家宋先生以總價2.7億元、單價255萬元，買下30樓的頂樓戶，同時也因高樓層高總價，創下該社區最高價，也闖進榜拿下2022年十大交易豪宅第二名。「聯合大於」剩戶不多，近年鮮少有交易出現，這次是睽違2年後再度出現買家。座落於信義區忠孝東路的聯合報舊大樓改建案「聯合大於」，19樓以下為商辦，21樓以上為住宅，知名住戶包括國泰金控董事長蔡宏圖、環泥建設侯家及歌壇「東方不敗」張清芳。2020年張清芳前夫、投資教父宋學仁，先是買進23樓1戶，傳出離婚消息後又退掉，張清芳改買22樓2戶，外界則傳聞該戶為宋學仁給張清芳的離別禮物。巧合的是，去年創社區最高交易，也是「宋先生」。被稱為松山區豪宅「三本柱」的「潤泰敦峰」、「文華苑」、「華固名鑄」，外加「華固敦品」同時進榜，熱門交易豪宅聚落是否有轉移趨勢，張旭嵐表示，松山區因轄區內的敦化林蔭大道，近年積極推動都更、危老整合，因而有不少豪宅新案釋出，新供給增加，不僅吸引買家目光，也讓入榜席次有所斬獲。至於大安區雖然僅「One Park Taipei信義聯勤」一席入榜，但是未來有最指標都更案「Diamond Towers台北之星」可期待，該案日前已取得使照，由於地段精華，且採取高檔定位，各界認為頗具創價空間，可望成為大安區下一個攻入豪宅榜的指標新案。這次大安區豪宅雖僅一席入榜，但未來還有「Diamond Towers台北之星」將推出，勢必將再改寫榜單排行。（圖／報系資料庫）
傳奇球星李維拉將為世棒經典賽開球 下榻總統套房、24小時管家服務
暌違6年將於3月8日至12日在台中洲際棒球場舉辦的世界棒球經典賽，邀請到生涯獲得無數榮耀的「前洋基隊守護神」李維拉（Mariano Rivera）於3月8日為中華隊首戰巴拿馬一役，擔任開球嘉賓。其一行人將於3月6日抵台，並下榻蟬聯三年「台北米其林指南推薦」的慕軒飯店。安排入住的總統套房，除了具有良好的樓層隱蔽性與空中花園等私人空間外，飯店還特別為Mariano Rivera一行人開設專屬通道與電梯，房內餐飲、毛巾備品等也經過專屬訂製，並安排24小時貼身服務人員，提供全方位禮遇。擁有明亮採光的大廳與會客室相連而成，搭配寬敞臥室與更衣間呈現低調優雅氛圍。入住迎賓禮。李維拉將入住的總統套房使用了明亮大理石磚牆搭配原木地板，以自然元素組成極簡線條，展現低調奢華美學。珊瑚絨浴袍皆安排專人精心繡上Mariano Rivera與妻子Clara Rivera的名字，浴巾、毛巾與馬克杯除了有代表Madison Taipei的M型標誌，更有歡迎球星的字樣標語。冰箱內也放置法國Perrier氣泡天然礦泉水，搭配全日供應的暢飲酒單與適合下酒的精選冷肉起司盤、煙燻鮭魚與招牌無花果干邑鵝肝醬慕斯等小食，並用酩悅香檳與台灣特色糕點鳳梨酥、綠豆椪加上當季草莓做為迎賓禮，期望透過台灣在地特色甜品帶給李維拉夫婦屬於台灣風味的新體感。房內包括浴袍、馬克杯與毛巾都經過客製化。主菜「碳烤極黑和牛紐約客12oz&龍蝦 紅酒醬汁」。客製化菜單由飯店主廚親自操刀，開胃小點使用源自於法國南部純淨海域的名蠔喬瑟芬牡蠣，入口滑順飽滿，帶有綿長回韻的鮮甜滋味，並搭配使用台灣現流海鮮製作出的美式風情安科納式海鮮湯。而以米、麵為主的第一主菜則以日本直送的海膽與北海道嫩煎干貝等海味元素做搭配，以淡淡味噌香襯托海膽鮮味，主菜使用蘊含豐富油脂、柔嫩多汁的極黑和牛，擁有如大理石紋路的油花分布，除了不會有過多的油膩感外，在主廚精準火侯的拿捏下，淺焦表面還會散發特殊炭香，飯店也希望透過美食與高規格的服務禮遇，為李維拉台灣行揭開美好序幕。
「創櫃板」將滿百家！海神水下明掛牌 媽咪樂健康24日登錄前籌資
櫃買中心設置的「創櫃板」本月即將迎來第100家創櫃板公司，為2月21日登錄創櫃板的海神水下事業（7632）；媽咪樂健康科技（7640）也將於3月7日透過創櫃板辦理登錄前籌資。目前累計已有24家公司轉公開發行，其中有20家已登錄興櫃，2家已上櫃。櫃買中心表示，創櫃板是扶植台灣創新企業進入資本市場的最佳跳板，自開板以來登錄家數逐年成長，本月再添生力軍，透過資本市場的力量提供未公開發行之創新企業多面向之輔導機制，給予創櫃板公司最直接之資源，強化創新企業的成長動能。至於創櫃板再添生力軍的媽咪樂健康科技股份有限公司（7640），產業類別為「其他」，根據櫃買中心提供的資料，係已通過ISO9001認證之專業居家清潔服務公司，於國內設有5個直營服務據點，聘任近百位專職管家。媽咪樂自行開發訂閱制清潔管家服務APP及管家管理APP，提供客戶訂閱、簽約、付款一站式服務，以及對內進行管家及員工管理，並利用APP數據進行分析，優化客戶服務及營運效能，有效提升市場競爭力。媽咪樂將自2月24日起揭示其籌資資訊，3月7日起進行投資人認購及繳款作業。目前櫃買中心創櫃板登錄中的100家創櫃板公司除了電子科技、生技醫療外，還包括文化創意、農林漁牧、電子商務及社會企業等特色產業，展現台灣多元的創新能量。投資人可至「櫃買市場業務宣導網站」（https://dsp.tpex.org.tw）之「創櫃板公司」頁籤，點選「認購籌資資訊」項下的「辦理中籌資資訊」，即可查詢該公司籌資資訊，並可進入「創櫃板公司籌資系統」進行認購作業。
莊園旅宿攜手國際知名音樂家 邀旅人山間聆聽「春之聲」音樂節 戶外野餐賞樓閣
在一些歐洲電影或國外旅遊途中，我們總能見到在莊園裡、草地上舉辦音樂會的迷人景象，而繼2020年舉辦「我們在一起一起美好」節慶音樂節，一同鼓舞人心後，位於新竹的The One南園人文客棧又將於2023年春天，帶來為期兩個月的「春之聲．逍遙音樂節」，此次以台灣國際級首席攜手新銳跨界藝術Young Talents為策展主軸，用音樂傳承理念演繹生命中的美好想望。音樂節時間從4/19持續至6/2，第一棒由致力「古典音樂台灣化、台灣音樂古典化」的灣聲樂團演出，將在山中園林帶來〈流水年華〉、〈桂花巷〉、〈光陰的故事〉、〈拜訪春天〉等朗朗上口的曲目，灣聲樂團團長李哲藝也特別譜曲〈大地之歌〉，由美國巴爾第摩日報讚譽有加的「美聲精靈聲樂家」蔣啟真特別演出，用溫暖音色撫慰人心。即日起至3/14預訂相關音樂節、旅宿方案，將可享早鳥9折優惠！音樂節將在住宿樓的同心樓前草地上舉辦，The One也歡迎旅人如同潔白畫布一般、嘗試白色系Dress Code，感受音樂繽紛生活的時刻。而The One執行長劉邦初說起舉辦莊園音樂會的想法，原來他走遍世界各地，對兩個地方的音樂節最為印象深刻：一是義大利的美地奇朱利尼別墅（Villa Medici Giulin），每個房間有不同的藝術主題與樂器，在晚餐前的音樂巡禮中，一個房間有一位音樂家與一種樂器，串起來就是場迷人又有特色的音樂會；二是日本鹿兒島的天空之森（TENKU），那裡如同The One南園是個被群山環繞的山莊，住客限定的音樂會則在庭園的大樹下舉行，詮釋何為藍天、綠意、音樂的「天地和鳴」。而且The One南園具有得天獨厚的地理環境，除了建築名家漢寶德打造的山水園林、日本知名建築師隈研吾的大地藝術《風檐》，以及讓味蕾獲得驚喜的風土饗宴，還有貼心款待的人文管家服務，相信音樂節與旅宿、美食體驗相結合，能吸引不少國內外觀光客造訪。欣賞戶外音樂會時，也將提供鹿野紅烏龍梅酒、特色野草茶等供賓客品飲。野餐提籃午茶包含鹹甜小食，相當精緻。在邀請灣聲樂團於4/19～4/23連續五天演出戶外莊園音樂會期間，The One也推出兩種方案，其一為一日遊的「午後莊園音樂會」，活動時間為13：30～18：30，包括迎賓奉茶、戶外莊園解說式音樂會、野餐提籃午茶，與在莊園中探索亭台樓閣等，每人3,000元+10%；兩天一夜的「一泊多食全包式宿旅－四意廂房或獨立莊園」則多了入住廂房享受本草茶湯浴、晚宴與隔日的園林導覽、午食等，若選擇入住四意廂房，每房22,800元+10%，而若為6～8人前往，可以考慮選擇有3個房間、包棟式的獨立莊園，共88,000元+10%，與親友共度美好時光。台北愛樂室內樂坊藝術總監暨大提琴家呂超倫（右）帶領新秀鋼琴家鄭仁萱（中）、薩克斯風演奏家沈子傑帶來〈途中遇見〉等動聽曲目。而The One長期與國內各界音樂藝術家共好，發掘值得期待的Young Talents，提供跳脫框架的實體展演舞台。因此音樂節從5月份起，將改由「首席之聲攜手Young Talents」系列的音樂活動登場，邀請國際級首席與潛力新秀激盪出音樂之間的各種可能性。邀請的國際首席群包含亞洲知名暨國家交響樂團豎琴首席－解瑄、橫跨古典與流行樂的鋼琴王子－陳冠宇、國家交響樂團前小提琴首席－李宜錦、沉浸式爵士小號－魏廣皓，以及台北愛樂室內樂坊藝術總監暨大提琴家－呂超倫等多位首席音樂家。這些享譽國際的音樂家們將以承先啟後的前輩之姿，帶領新秀一起站在The One南園獨特的莊園音樂節舞台上。在具有江南庭園、閩式建築的The One南園人文客棧欣賞戶外音樂會，具有別樣風情。例如有解瑄母女檔的豎琴合奏；陳冠宇與學生劉裕琳的鋼琴四手聯彈；呂超倫和薩克斯風音樂家沈子傑、鋼琴家鄭仁萱在三種不同調性的樂器間，融合又創新的演出；李宜錦與古典吉他音樂家蘇孟風則是讓小提琴、吉他這兩種弦樂器在指法流轉間，找到相互呼應的共鳴感；魏廣晧與鋼琴家許聰義、低音提琴家胡峻銓則將三種樂器特色演繹出大膽又有趣的嘗試。活動時間為5月起每週五演出，分別為5/5陳冠宇、5/12呂超倫、5/19魏廣皓、5/26李宜錦、6/2解瑄。園方同樣推出兩種方案，其一為「一泊多食全包式宿旅－四意廂房或獨立莊園」，一樣是四意廂房每房22,800元+10%、獨立莊園88,000元+10%（3房）；另一為「莊園音樂會夜宴專屬包廂」，活動時間為音樂節當日15：00～20：00，除了迎賓奉茶、戶外莊園解說式音樂會、野餐提籃午茶之外，還將提供包廂晚宴，每場限量2間包廂，1間包廂可容納8～10人，每包廂39,800元+10%，詳情可參官網（nanyuan.theonestyle.com）說明。
全民衝日本置產？ 仲介公布全年成交額390億日圓都買「這些」物件
兩岸軍演加上日圓重貶，加速國人赴日置產腳步，國人日本置產仲介業者信義房屋不動產株式會社公布，截至今年11月底，全年的成交戶數超過550戶，總銷達到390億日圓，新增客戶逾5000組，創下歷史新高。信義房屋日本事業部經理柳政億表示，台人成交總價多落在新台幣1000~2000萬元，這樣的價格可買大阪正核心新成屋，東京的話可以買屋齡10~20年室內10~15坪產品。近期日幣貶值碰觸24年來最低點，相當於房價打了7、8折，吸引不少人心動想赴海外買房當包租公，信義房屋也開設一系列投資說明會，國內再掀海外置產熱。（圖／新華社、讀者提供）柳政億表示，日本房產「便宜」是毒藥，不少客人看到總價300萬日圓的房子覺得好便宜，但便宜一定是地點或物件有問題，這部分是消費者常常忽略，因此建議「先求安全再談收益」。信義房屋不動產株式會社13年前進入日本市場，至今累積成交將近4500戶，累積總銷金額將近3000億日圓，相當於新台幣690億元。近幾年疫情衝擊下卻越挫越勇，在國境管制下，業者透過視訊看屋及簽約，在不出門、不出國下，仍創下業績高峰。「成立13年來經歷風波不只有疫情，這次確實較嚴重，但我們挺過來！」信義房屋不動產株式會社社長何偉宏表示，2020年疫情剛爆發時，業績曾經掉9成，2020年下半年才又重新累積客戶置產意願，也在低谷時，讓信義重新思考策略與服務價值，因此推出視訊簽約、視訊帶看，幫助客戶輕鬆購賣日本不動產。除了提供消費者即是掌握日本房市資訊、分析市場動向，協助客人置產，也因為不少客戶無法出國，開關水電、瓦斯、沖馬桶等疑難雜症也求助無門，信義安排同仁協助巡視屋況，推出管家服務，並與當地清潔業者合作提供打掃服務。何偉宏表示，自2013年東京申奧成功後，日本市場就有很多業者進進出出，直到2020年後大多數業者都退出了市場，只有信義一直陪伴客戶。他也分享疫情前客人最常問，「日本房價這麼高還能進場嗎？」今年問的都是「最近日本市場這麼多人置產？你們公司經營成果怎麼樣？」不過他強調，這十多年不管外在環境怎麼變，始終堅持做到能夠讓客戶信賴，「客戶買的不只是房子，也是肯定與信任；我們賣的也不只房子，做到長期守護和陪伴。」
雙北最美耶誕景點與餐點 入住晶華一次擁有
溫馨的耶誕佳節即將來臨，台北晶華酒店規劃出四款各具特色的住房專案，迎接這充滿歡樂與祝福的季節。第一款是請房客漫步前往「心中山線形公園」，觀賞絕美耶誕燈海與歡樂耶誕市集的「閃耀心中山‧耶誕市集假期」，第二款「耶誕美食歡聚假期」將獻上應景美食，旅人可以與好友在房內品嘗耶誕分享餐，第三款主打於行政樓層歡度耶誕夜的「耶誕華麗派對假期」，第四款則是以《北極特快車》為發想的「耶誕特快車」全包式親子郵輪假期，可以搭乘「敞篷雙層巴士」暢遊新北耶誕城。晶華集結雙北最美的耶誕景點與餐點，與房客一同歡度佳節。上述專案每房5,800元起，加購高鐵票另有75折起優惠。 為耶誕佳節揭開序幕的是「閃耀心中山‧耶誕市集假期」，房客可前往步行十分鐘距離的心中山線形公園，觀賞全台必訪的耶誕燈海與絕美裝置藝術，週末還能參加「奇幻冬季耶誕市集」與一年一度的「出口音樂節」。除了節慶感濃厚的市集外，房客另可獲贈耶誕限定配色咖啡杯，並能於住宿期間享有熱飲無限暢飲的禮遇。另一款「耶誕美食歡聚假期」則為房客送上由鮮嫩多汁的烤雞、香烤豬腳、鮮綠時蔬藜麥沙拉與松露薯泥組成的「大口吃肉分享餐」，在感受中山區的節慶氛圍之餘，還能在17坪的寬敞房內，享有一趟有美食，又有好友相陪的美食假期。「閃耀心中山‧耶誕市集假期」房客可獲贈耶誕限定配色咖啡杯，並能於住宿期間享有熱飲無限暢飲的禮遇（圖/台北晶華酒店 提供） 耶誕節前的兩個週末，還分別為親子家庭與喜愛品味生活的旅人準備了「耶誕特快車」全包式親子郵輪假期與「耶誕華麗派對假期」，前者將帶領房客搭乘由台北雙層觀光巴士變身而成的「晶華耶誕敞篷專車」，以遊車河的方式前往新北耶誕城，於定點下車享受熱鬧氣氛，住宿期間還可至全天候郵輪式餐食空間「雲天廊」享用各式耶誕美饌，並參與創意手作課程，藉由豐富的共學體驗，為大小朋友規劃一趟美好的回憶旅程；後者則會邀請入住行政樓層的房客參加「晶光閃耀·耶誕夜派對」，體驗全新完工的行政酒廊與全天候專屬禮遇，以台北唯一24小時的管家服務，帶給房客奢饗假期的歡樂與愜意。入住行政樓層的房客可以參加「晶光閃耀·耶誕夜派對」，體驗全新完工的行政酒廊與全天候專屬禮遇（圖/台北晶華酒店 提供） 晶華國際酒店集團持續為美好生活與人類福祉擘劃未來。經過疫情的洗禮，晶華將危機化為轉機，除堅持不裁員，不減薪，積極強化同仁多面向職能外，也整合永續發展的各項新視野並融入服務內容以及日常生活當中。 我們相信，服務的力量可以協助人類、社區和環境蓬勃發展，並對所有世代產生正面積極的影響，同仁們將致力實踐企業使命：把台灣最好的帶給世界，世界最好的帶進台灣。訂房請洽(02) 2523-8000或www.regenttaiwan.com
這裡不只有乾式熟成牛排 頂級餐廳推專業侍酒╳管家服務
2019年底於台中開幕後，便以「管家式服務」深植人心的頂級牛排餐廳THE WANG，是王品集團旗下品牌之一，還曾於2020年、2021年連續獲米其林餐盤推薦。餐廳會隨著季節推出各種桌邊服務，像是3～5月的法國頂級生蠔拼盤，會直接在桌邊現開法國空運來台的活生蠔；6～8月則推出現刨新鮮黑松露，直接在餐點上現刨帶有獨特香氣的大量黑松露，加上主打專業侍餐侍酒服務，讓客人從入店起便展開一場五感深度體驗。侍酒師幽默重現漫畫《神之雫》的紅酒醒酒方式（左），餐廳可依據客人餐點選擇提供餐酒搭配建議。（圖／魏妤靜攝）特別的是，2021年疫情三級警戒期間，餐廳除了順勢推出外帶餐點，甚至還有「西裝管家送餐服務」，讓「管家式服務」不只侷限於現場餐期中，另外還有「線上侍酒服務」，讓侍酒師依據顧客的餐點內容、用餐情境，線上建議配搭酒款。這裡的侍酒師專業且幽默，會針對不同主餐選酒，例如經典品項「乾式熟成丁骨牛排」，會搭配來自波爾多右岸村莊級的Château Clarke克拉克城堡（Litract Medoc），這款酒有著暗紅寶石色澤，帶有奔放、精緻的藍莓香，舌尖有黑胡椒及煙燻味，與丁骨牛排特殊的起司風味完美結合；若搭配「日本A5和牛肋眼」則建議選用來自智利VIÑA VIK酒莊的Milla Cala金色年華紅酒，有著濃郁豐厚酒體，草莓、黑醋栗和黑莓等新鮮水果香氣，還有胡椒和咖啡氣息接續釋放，留下悠長尾韻。「日本A5和牛肋眼」二吃之一，圖為油脂豐富的老饕肉。（套餐價3,180元，圖／魏妤靜攝）初訪客人建議必點「乾式熟成丁骨牛排」，以美國PRIME等級丁骨牛排，乾式熟成28天，經高溫炙烤後，淬鍊出迷人起司風味，可嘗到紐約客的口感及多汁菲力，並附上主廚特調辣根醬、灰海鹽、玫瑰鹽；「日本A5和牛肋眼」也是人氣經典菜色，選用有大理石紋油花的日本A5和牛肋眼，炙烤後外酥內嫩，油脂豐厚綿密，入口時可先品嘗原味，再搭佐Gravy、五葉松油、蓮藕、皺葉甘藍、甜菜根等配菜，以平衡味蕾。主廚也特別安排肋眼心與老饕肉分次出餐，讓客人可先分別體驗不同口感與風味。「海大蝦佐荷蘭醬」（左），及現切伊比利火腿的「無花果伊比利5J生火腿沙拉」。（右上、下，圖／魏妤靜攝）這裡套餐價位約在2,380元～3,180元，均含麵包、開胃小品、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲品，還有wine pairing餐酒搭配服務，落在720元～1,480元。套餐部分，如這一季開胃小點「青蘋果海鮮塔」，既爽脆又開胃，搭配略帶酸度的氣泡酒正好開啟味蕾；「無花果伊比利5J生火腿沙拉」則以現切伊比利火腿的鹹香與清爽的哈密瓜、無花果相互襯托，帶來平衡滋味；前主餐「海大蝦佐荷蘭醬」則可嘗到彈牙蝦肉與醬料的美好搭配。「馬祖淡菜」顆顆鮮甜飽滿，還可搭佐烤得酥脆的法國長棍享用。（880元，圖／魏妤靜攝）冬春新菜「茶燻生蠔沙拉」。（圖／魏妤靜攝）此外，也有些單點菜色值得一試，像是目前推出的「馬祖淡菜」豐腴肥美不說，和依思尼奶油、鹽與胡椒調味後，又加入些許辣椒絲和黃檸檬增添清爽；12/7也將推出冬春新菜，以「浮現」為意象，除了象徵台灣是座四面環海的漂浮之島，也希望深化食物與顧客記憶的連結。像是以東方美人茶煙燻的「茶燻生蠔沙拉」，搭佐魚子乳酪醬與無籽葡萄、生菜苗和小黃瓜檸檬醬汁，酸香開胃；「蕈菇老母雞湯」原為餐廳開幕之初的湯品，再度好評回歸，一碗湯飽含了整隻老母雞、伊比利5J火腿與蔬果精華，看似清澈卻帶有豐美膠質。還有甜點師以京都秋冬景致創作的甜點「嵐山」，呈現楓葉由黃轉紅的姿態，並以茶交織紅心芭樂雪酪；12月中旬起也會推出季節限定的「大湖草莓起司鍋」，以新鮮大湖草莓搭配特製香濃起司醬汁，兼具酸香、滑順，與鮮奶油的細緻口感。冬季新甜點「嵐山」。（圖／THE WANG提供）至今有超過40組賓客在餐廳求婚成功，甚至推出「求婚管家服務」，可提供必勝求婚桌、餐酒搭配、蛋糕、花卉、氣球訂製、攝影紀實等。（圖／THE WANG提供）
客製化遊艇碼頭證婚 台南澎拜喜宴首選
福爾摩沙遊艇酒店附有氣派寬敞的國際宴會館，宴會館外觀的大片玻璃帷幕閃耀於陽光下，藍海白金意象更顯氣派奢華。宴會館前廊空間寬敞可停靠3~4部禮車，完全不顯擁擠。全棟建築4層樓高，挑空、挑高成2層宴會空間，提供婚宴、會議及藝文活動的多功能宴會館。宴會館大廳有兩座大型藝術玻璃裝置，長達30米「瑯環鯤鯓」，以及大廳一側的白色旋轉梯中高達12米的「銀河下九天」，雪玉白大理石踏板廻旋而上，梯心飄浮著白色與金色的葉形瓷片，在金色陽光映照下，顯得格外爛漫，彷彿通往仙境的登天梯，非常適合新人拍照。鳳凰廳+丹桂廳+寰宇廳三廳全開，空間寬敞可容納千人。（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）全棟共有間高規格宴會廳，高品質的廳房設備，全廳配置支援4K畫質之LED視屏330吋超大螢幕，及動態氛圍燈光系統，讓視覺、聽覺擁有極緻享受。拉開高3.4米的宴會廳厚實大門，映入眼簾的是時尚奢華的東方紅牆面，搭配復古造型的水晶吊燈，挑高7米讓你沒有任何壓迫感，格局方正俐落，座位佈置與動線規劃暢通無礙，3F則有海灣廳以及水景廳，寬敞挑高的前廳，搭配雙邊玻璃帷幕設計，以古都安平風華為背景，賓客們可將清澈海灣盡收眼底，也有南洋水景庭園環繞，全廳晶瑩透亮，落地窗外的陽光灑入，瞬間將整廳渲染成金色天堂，為婚禮增添聖潔光輝。彷彿置身於海外浪漫國度的草地證婚儀式（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）另外酒店也提供專屬的客製化碼頭證婚儀式、草地證婚儀式，以及遊艇派對，讓新人彷彿置身於國外波光粼粼的港灣旁，放眼望去的綠意盎然搭配靜謐河景，誕生一場浪漫無比的海外婚禮。親朋好友們齊聚一堂，溫馨的戶外婚禮顯得自在隨意，更能讓賓主盡歡！證婚儀式結束後，再邊隨著微風搖擺，邊品嚐精緻餐點，與蒞臨婚禮的親朋好友們享受一場難忘的遊艇派對，福爾摩沙遊艇酒店擁有星級資深團隊，專屬的婚禮企劃提供量身打造的完美服務，為您規劃完善的活動內容，以及喜宴流程諮詢服務，迎賓主題拍照背板、新娘貼身服務小管家、主桌專人婚禮管家服務。喜宴由國宴總主廚親自操刀，擅長以粵菜系海鮮料理的精湛手藝，揮灑經典與創新，結合在地特色食材，巧妙融合多種菜系風味，將經典菜色提升至新境界。客製化遊艇派對，微醺之夜搭配精緻餐點，賓主盡歡。（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）《2022幸福嫁日》婚宴專案，即日起至2022.12.31，每桌(10位)NT$16,999+10%起。專案提供星級廚藝團隊精選婚宴佳餚、席間果汁/茗茶無限供應、每桌特選進口紅酒1瓶、迎賓喜糖、送客喜糖及喜糖籃(盤)、宴會前新人精緻餐點兩份、精緻婚禮小物、水晶香檳塔及氣泡酒乙式以及試菜優惠。另也提供婚宴空間佈置(含主客桌花藝佈置、紅毯、走道花柱、迎賓接待桌/背板)、婚禮諮詢、當日小管家全程服務、專業場控師與燈光音控師，以及新人專屬花嫁理妝室使用等。更有多項現金消費滿額禮，如消費滿 80 萬，贈福爾摩沙遊艇酒店皇家花園套房平日住券乙張（價值NT$22,500+10%）。專案詳情請至福爾摩沙遊艇酒店官網：https://www.formosayacht.com.tw/news-detail/wedding/