米其林寶寶
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陳漢典自豪「炒飯」功力 王傳一幫徵友
王傳一和陳漢典因為外景節目《請問今晚住誰家》成為麻吉，兩人這回PK年菜，鏡頭前默契十足，陳漢典卻失手把古早味醬油炒飯燒焦，笑果十足。王傳一身為大哥忍不住透露，陳漢典目前單身，希望他趕緊可以找到另一半安定下來，「看他不著急，我在旁邊卻很急」，還會偷偷幫他物色對象，認為陳漢典的真命天女類型是「脾氣好、會照顧人」！王傳一和陳漢典首度碰頭是在高雄外景，錄影前一天晚上一見如故，聊到半夜三點。直到節目要重新找搭檔，王傳一第一個反應就是找陳漢典，當天碰面吃飯詢問意願，沒想到他秒答應，之後就結下不解之緣。 雖然外景節目去年已經告一段落，擋不住哥倆好的交情，每月一約聯繫兄弟情。王傳一說：「演藝圈可以真正結交朋友的機會並不多，通常拍攝時當下大家朝夕相處，很快熱絡，但往往完成作品，大家時間也難湊在一起，自然而然就慢慢淡了。」兩人一起拍攝賀年影片，雙方各做一道應景料理，陳漢典自詡為「炒飯達人」，醬油炒飯卻失手「操灰搭」，他立刻甩鍋：「你們不是應該把醬油先放在碟子裡嗎？怎麼沒有容器啦！害我整個倒下去。」王傳一則是端出自家品牌的烏魚子，配上蜜棗蘋果蒜白，來道必備的過年年菜。陳漢典近期忙著〈solo so long〉單曲宣傳的工作，過年預計帶著家人到民宿包棟一起在除夕團圓。也會在過年期間到王傳一家去拜年，剩下的假期自己想到處去露營放鬆一下。王傳一剛殺青大愛的劇集，返家立刻變身成奶爸，他說：「這次回家很明顯的發現大寶跟二寶都長大了，大寶現在五歲很會溝通，邏輯思考很清晰，自己會自動自發地去讀書，學習力也很強，也會幫著媽媽看顧二寶，而二寶則是臉又變圓了，她快變成米其林寶寶了。」他剛成立的選品平台近來買氣不錯，讓他直呼：「發現大家都好懂吃，我們的烏魚子吃過的朋友就知道品質真的很讚，太多都是買完回購的，真的謝謝大家支持。」王傳一也透露，今年過年除了會接爸爸一起來過年之外，還邀請了許多朋友一起到自家的山上小屋過節同歡。
11月大男嬰被口罩悶死 家屬同意器捐心臟
近日華視主播林彥汝在臉書爆料，朋友的11月大男嬰軒軒，送托嬰中心發生憾事，被口罩活活分死，而家屬同意器捐，林彥汝強調，「盼大家記住這個事件，別讓他又成為一個沉默的嬰幼兒死亡案例。」據了解，男嬰父母要對托嬰中心主任們，和2名照顧提告，問訊後2名照顧員送地檢署偵辦，複訊後無保請回。家屬24日說，公托照顧員至少有2次機會能救小孩，但都因為輕忽才發生悲劇。林彥汝在臉書發文，「軒軒小小脆弱的身體已經承受許多搶救的措施，令人不捨！爸爸只能求神拜佛跪求奇蹟。但軒軒終究沒撐過來，醫生判定腦死。善良的他們，同意器捐軒軒的心臟遺愛人間，所幸全台沒有這麼小的患者需要心臟。」林彥汝說，「夫妻倆求子8、9年好不容易懷上孩子。軒軒的媽媽已經高齡，打了許多針，冒著身體風險生下軒軒，他長的白胖可愛健康也很乖，是個米其林寶寶。」林彥汝表示，「他們緊緊擁抱著軒軒告別。媽媽說她已經想好要請育嬰假來陪伴他，一家人對未來有美好的規劃，雖然軒軒再也聽不到。爸爸也抱著軒軒轉，玩著生前最愛的遊戲，床邊擺滿他最愛的玩具，軒軒是充滿被愛的離開。」林彥汝說，「夫妻倆在悲痛中決定讓他們的案例公開，要大家注意小小孩被口罩悶住的風險、也要托育業者全面的檢討！我佩服他們的堅強，這樣撕心裂肺的傷痛是一輩子，他們想為軒軒做更多，盼大家記住這個事件，別讓他又成為一個沉默的嬰幼兒死亡案例。」
2022米其林指南系列5／摘星名單揭曉 台北鮨天本、大腕燒肉、國賓A Cut掉星 台南竟無餐廳上榜！
因為疫情去年採取線上發布的《米其林指南》，今年回歸實體頒獎典禮，8//30於台北文華東方酒店進行頒獎、公布完整名單，而且首度集結北中南四大城市評鑑，《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》中共有30間一星餐廳、7間二星餐廳上榜，台北君品酒店「頤宮」則依然保住三星殊榮，然而今年首納入評鑑的台南竟無任何一間餐廳摘星，而高雄也僅有Liberté與承sho兩家餐廳上榜。另外台北有三家餐廳掉星，包括原本二星的鮨天本，與一星的大腕燒肉、國賓飯店的A Cut牛排館，今年都摔出榜外。另外米其林指南去年便宣告取消小紅書發行，今年則把餐盤推薦拿掉，新增了「入選餐廳」一類，其實米其林從今年4月開始，便於每個月第二個週三發表「每月新入選餐廳」，希望以持續曝光提升美食愛好者的關注。二星獲獎的台北、台中餐廳（圖／侯世駿攝）今年二星餐廳未有任何新增，僅有鮨天本掉落星榜，多數人都猜測與其採會員制訂位、不符米其林標準有關，而先前東京傳奇壽司店「數寄屋橋次郎」也曾因採會員制訂位，一般人無法輕易訂位而被拔掉三星。其他二星餐廳中，台北6間米其林二星餐廳：Logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、侯布雄，以及台中的JL Studio都維持星等，繼續守住二星。獲得一星的壽司芳主廚在台上相當活潑，還和米其林寶寶比愛心。（圖／侯世駿攝）一星部分則變動較大，新增了7間餐廳，在台北部分，包括台菜餐廳「欣葉 鐘菜」，提供了當日漁港海鮮、集團經典菜色及之前只提供給老顧客的私房菜色，共上百道的宴客菜餚；「彧割烹」在搬遷後依舊維持「不時不食」的料理原則，並使用日本及宜蘭大溪漁港的魚貨，提供割烹套餐，主餐後的釜飯尤其令人回味，兩家餐廳都是首次摘得一星。另外台北也有3家往年的餐盤推薦餐廳晉升一星：包括加拿大籍主廚Jeffrey Downs主掌的「Holt」，他熟悉台灣食材，並結合歐陸烹調手法加上曾於東京工作的經驗與影響，製作出風味細膩的精彩套餐；還有「壽司芳」是大阪本店海外第三間分店，由來台多年的橋本主廚主理，結合奢華食材與西式烹調手法，創作出充滿驚喜的壽司與套餐；以及亞都麗緻大飯店的法式餐廳「巴黎廳1930 x高山英紀」，大廚飛松裕之於2021 年上任，細膩表現出行政主廚高山英紀的法、日烹調美學，並巧妙在菜色中融合台灣茶品。高雄「Liberté」主廚武田健志。（圖／侯世駿攝）高雄「承sho」主廚藤本詳一。（圖／侯世駿攝）台南部分意外竟無一間餐廳摘星，高雄則是同樣都由國城建設引進的法式餐廳「Liberté」與日式懷石餐廳「承sho」兩間餐廳摘得一星。「Liberté」獲獎理由為大廚武田健志曾在法國工作，其作品色彩奔放、層次豐富，更呈現出時令變化的細膩；「承sho」則是東京米其林餐廳「傳」（Den）首間海外姊妹店，由傳的副主廚藤本詳一主理，他因應時令，在台灣各處取材，在細膩經典的菜色中，融入了主廚活潑而充滿趣味的個性。而原本獲得一星的國賓A CUT牛排館、大腕燒肉都掉星，前者目前因國賓飯店改建計畫暫停營運，後者則搬遷至大直，被認為可能因此掉星，但大腕仍有被放進米其林新入選餐廳中。其餘台北蟬聯一星的包含教父牛排、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鮨野村、鮨隆、天香樓、雅閣、米香、牡丹、De Nuit、富錦樹台菜香檳（松山）、T+T；台中四間餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋、澀Sur-亦維持一星。米其林綠星有四間餐廳獲獎。（圖／侯世駿攝）台中一星餐廳鹽之華的余佩凌（右）獲得「米其林指南服務大獎」，左為鹽之華主廚黎俞君。（圖／侯世駿攝）另外自去年推出「米其林綠星」獎項，頒給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳，他們提供了結合美食與對環境友善作法的美食體驗，也為美食愛好者與整個產業帶來啟發。去年獲獎的山海樓、陽明春天持續拿下綠星，今年還新增Embers、小小樹食（大安路）兩家。另外今年的「米其林指南服務大獎」則由台中一星餐廳鹽之華的余佩凌獲得，她身兼經理與侍酒師、擁有超過10年經驗，被認為能在正式的時尚法式料理用餐環境中，為顧客帶來舒適而愉悅的體驗。「T+T」港籍主廚古俊基上台領取「米其林指南年輕主廚大獎」，激動表示「感謝台灣與米其林」。（圖／侯世駿攝）「米其林指南年輕主廚大獎」繼台中「俺達の肉屋」鍾佳憲、「澀sur-」林佾華之後，首次獎落台北，由台北一星餐廳「T+T」主廚古俊基與蔡元善獲得。蔡元善是餐飲學校畢業、古俊基因對餐飲的熱愛而投入料理，兩位主廚均有著堅實的料理背景與經歷，他們發揮創意，將亞洲風味元素融入料理中。「米其林指南侍酒師大獎」由「巴黎廳1930 X高山英紀」侍酒師林允順獲得。（圖／侯世駿攝）此外，今年還為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識以及熱情，首度頒發「米其林指南侍酒師大獎」，獲獎者是一星餐廳「巴黎廳1930 X高山英紀」侍酒師林允順。而亞都麗緻大飯店在今年同步以「巴黎廳1930x高山英紀」和「天香樓」獲得一星肯定，加上侍酒師大獎，成為最大贏家。
搜奇／看到不敢問「魚肉好吃嗎」 詭異「人面魚＆人面鯊」皺眉哀傷表情毛骨悚然
在上個世紀90年代，台灣曾發生一起轟動的「人面魚」事件，當時幾名年輕人在野外釣魚燒烤，釣上一條約4公斤重的吳郭魚，正當大家在吃烤魚的時候，忽然聽見一個蒼老的女聲，操著台語問，「魚肉好吃否」？ 眾人仔細一瞧，發現竟是這條魚突然開口說話，而且魚身上還浮現一名老太婆的臉，嚇得眾人把吃的東西全部吐了出來，而這起「人面魚」都市傳說甚至還翻拍成電影。男子在碼頭附近釣到一條擁有人齒的怪魚，而這一種魚就是羊鯛。（圖／翻攝自WFXR News臉書）網路上先前就瘋傳出一段影片，畫面中可見，水面上出現一隻長相怪異的「人面魚」，對著鏡頭露齒詭笑，讓網友看了頭皮發麻。根據《Ｗfxrtv》報導，來自美國北卡州的男子馬丁（Nathan Martin）赴珍妮特碼頭（Jennette's Pier）釣魚時，意外捕獲這尾擁有人類牙齒的魚。男子在碼頭附近釣到一條擁有人齒的怪魚，而這一種魚就是羊鯛。（圖／翻攝自WFXR News臉書）根據馬丁表示，自己相當喜歡釣魚，經常會前往距離住家約1小時車程的珍妮特碼頭垂釣，沒想到這次釣到這尾有著人類牙齒的罕見魚種；由於沒見過這樣奇特的魚類，馬丁遂好奇詢問是否有人知道此魚的來歷，隨即有熱心的漁夫告知馬丁，這種魚是名為羊頭魚（sheepshead fish）的羊鯛。「羊鯛」長著像人一樣的整齊門牙。（圖／翻攝自Tiktok）據悉，羊鯛分布於西大西洋區，體長可達91公分，向來棲息在沿海海域、河口區，有時會進入淡水，常以藤壺、牡蠣、藍蟹等硬殼動物為食；因羊鯛身上有5到7條獨特的黑色垂直條紋，因此又被稱為是罪犯魚（convict fish）。「羊鯛」牙齒完整結構，門牙後方還有三排像臼齒一樣的大牙。(圖／翻攝自網路)除了羊鯛，泰國喀比府（Changwat Krabi）也有漁民在安達曼海(又名緬甸海，Andaman Sea)附近的無人島撒網，意外捕到一條長相奇特的怪魚，不僅有著類似人類的嘴型，還有一張超級哀傷的表情，看起來就像都市傳說的「人面魚」，嚇得漁民根本不敢吃。泰國南部喀比府漁夫日前捕捉到一條奇形怪狀的魚，有著貌似人類的嘴巴與眼睛。（圖／翻攝自Newsflare）畫面可見，這條怪魚嘴張得極開，雙眼直盯著前方，表情宛如驚訝自己會被捕捉到，甚至有難過到快要哭出來的心情般。根據33歲漁夫普拉瑟（Prasert Shookul）透露，這條怪魚重2.7公斤、身長僅有42公分，短到不尋常，嘴巴很大卻沒有任何牙齒，讓他好奇想要帶回村內釐清這條魚的魚種，可惜魚在撈上岸的過程中就已死亡，「我們村內沒人知道這到底是什麼魚，就連長者也不清楚，我根本不敢煮來吃或分給其他人，太詭異了」。泰國南部喀比府漁夫日前捕捉到一條奇形怪狀的魚，有著貌似人類的嘴巴與眼睛。。（圖／翻攝自Jonas Sander臉書）普拉瑟害怕捕到「人面魚」會招來厄運，已將牠交給野生動物研究中心處理。對此，海事部門官員初步判斷，這條魚是「東方披肩鰧」（Ichthyscopus Pollicaris），會把身體跟頭埋進沙裡埋伏，等到小魚或其他小型生物游過去時，就會張開大嘴獵食，這也或許能解釋牠為何呈現這種詭異表情。另外，印尼東努沙登加拉省（East Nusa Tenggara）有漁夫捕獲一尾母鯊，他將母鯊剖腹，竟然發現母鯊腹中有一條長相激似人面的鯊魚寶寶，又大又圓的眼睛搭配面部凹陷，看起來還與米其林寶寶有些相似。印尼有漁夫捕獲一尾母鯊，他將母鯊剖腹，竟然發現母鯊腹中有一條長相激似人面的鯊魚寶寶圖／翻攝自YouTube／flores pedia）綜合外媒報導，漁民努倫（Abdullah Nuren）日前到外海作業時，捕獲了這尾母鯊魚，隔日剖腹時有個驚人發現，他指出「我在母鯊的肚子裡發現3條小鯊魚，其中2條長得很正常，就跟媽媽一樣，但有1條卻長得十分詭異，2顆眼睛又大又圓，五官看起來像是一張人臉」。消息曝光後，掀起一陣熱烈討論，許多民眾也紛紛前往努倫的家中圍觀，甚至還有收藏家出高價，想要買下這條樣貌特殊的鯊魚寶寶，不過全都被婉拒了，他決定加以處理後，好好保存起來，只能說世界之大無奇不有，其實有許多生物並非每個人都見過。
13歲體重飆破200KG！少年宛如米其林寶寶整天脫光光 背後心酸原因曝
美國亞利桑納州的鳳凰城，有一名32歲男子求學時遭到霸凌，他當時以吃做為紓壓的方式，結果13歲時已重達114公斤，15歲時超過133公斤，21歲時已達235公斤，最肥胖時，幾乎無法步出家門，更遑論找女友，因而被人戲稱為「292公斤的處男」。不過就在她母親去世後決定減肥，短短2年間剷肉將近200公斤，變成一個開始受到愛情滋潤的俊男。泰國一名13歲少年體重飆破200公斤，整個人宛如米其林輪胎寶寶。（圖／翻攝自AMARIN TVHDAMARIN） 在泰國，最近也有一名13歲少年體重飆破200公斤，整個人宛如米其林輪胎寶寶，因為沒有適合的衣物可穿，少年幾乎整天全裸，而這位少年肥胖的原因，背後也有段令人心酸的故事。據泰媒《Thairath》報導，這名少年在3歲時、也就是大約10年前，他的父親外遇離家出走，們多久，少年的母親也因腦癌過世，因此養育少年的重擔就落在祖父母的身上。少年在3歲時就有自閉症，不過他當時體重很正常，後來因為祖父母放任少年暴飲暴食未多加控管，導致少年過度肥胖。（圖／翻攝自AMARIN TVHDAMARIN） 據當地的帕凡納兒童婦女基金會(Pavena Foundation)表示，少年在3歲時就有自閉症，不過他當時體重很正常，後來因為祖父母放任少年暴飲暴食未多加控管，導致少年過度肥胖。原先祖父母和鄰居以為，少年因為發育，所以「多吃有福氣」，但後來少年一餐竟可以吃掉2大碗白飯、4到5灌的牛奶和零食，彷彿他的杜子裡有無底洞，這對祖父母後來發現不對勁，終於帶他就診，無奈節食效果成效不彰，少年體重持續增長，最後連行走都有困難。隨著祖父母年紀增長，根本沒有體力再照顧這名少年，加上祖母不久前才過世，獨留80歲的年邁阿公，於是少年就獨自待在家沒有就醫。據這名祖父表示，自己已經沒有體力再去工作賺錢養孫，但孫子現階段需要照顧，雖然他為少年辦理殘障證明，能獲取一點補助，但他仍非常擔心孫子的未來，因此向外界求援。基金會指出，他們相當同情少年的遭遇，會盡最大力量給予協助，包括當地村長也表示會給予一定的協助，未來仍會持續關注少年，呼籲外界伸出援手幫助這對爺孫。
兒子童言激起挑戰慾望 男子穿上260件衣服打破金氏世界紀錄
一名加拿大男子去年穿上了260件衣服，成功打破金氏世界紀錄，日前官方也發佈了他挑戰時的縮時影片，據悉，該名男子之所以會進行如此挑戰，全都是因為兒子詢問他「是否可以打破金氏世界紀錄」。根據《India Times》報導指出，去年加拿大籍男子泰德（Ted Hastings），穿上260件衣服成功挑戰金氏世界紀錄，官方日前也釋出他挑戰的畫面，只見泰德在眾人的幫助下，把一件一件衣服往身上套，整個人也如同雪球般越來越大顆，到後面甚至因為衣服實在太重，泰德必須要坐在椅子上稍微休息，才能繼續挑戰。最後，泰德穿上260件衣服，只露出半個頭，看起來就很像米其林寶寶。據悉，泰德之所以會進行這次的挑戰，主要是因為他與兒子在閱讀《2019年金氏世界紀錄》時，兒子問他說，「爸爸，你是否能打破金氏世界紀錄」。泰德認為，這是一個很好的教育機會，可以藉此告訴兒子堅持與承諾的重要性，所以就進行了此次的挑戰。而他為了避免因為挑戰失敗而讓兒子失望。他查看數百條金氏世界紀錄後，決定挑戰「同時穿上最多衣物」這項挑戰。雖然過程中一直失敗，但直到活動當天，他在團隊的幫助下，穿上260件衣服，成功打破金氏世界紀錄。泰德對媒體表示，這次的挑戰最大困難處，其實就是找到足夠大尺碼的衣服，因為不少廠商不願意生產20XL的衣服，最後泰德找到一間印度的廠商願意生產，而且是在活動的前幾天才將衣服送到。而由於穿上衣服後的泰德，看起來就像一個碩大的雪球，讓不少網友也好奇衣服到底有多重。
父母逼吃播賺錢...狂餵3歲女兒漢堡、炸雞！她胖到35公斤成米其林寶寶
中國一對父母為了將3歲的女兒「佩琪」培養成「網紅」，竟不斷大量餵食她各種高熱量、重口味的食物，女兒整個人吃的圓滾滾後，再拍片吸引網友觀看，年僅3歲的她，體重現已高達了70斤（35公斤）。許多人喜愛觀看圓滾滾嬰兒的影片，看起來相當可愛療癒，不過竟有父母為了培養女兒「佩琪」成為網紅，讓女兒吃下大量高熱量食物，包括漢堡、炸雞、可樂、泡麵、烤肉等，影片標題更寫下各種宣傳語，「胖妹吃飯幾秒吃完」、「食量驚人」、「真的是要養豬」，圓滾滾像米其林寶寶的「佩琪」在鏡頭前吃東西的模樣，吸引了大批網友觀看，最高的一支影片點閱率還高達55.6萬。（圖／翻攝人民法院報）不過當時僅2歲半的佩琪已經25公斤，看起來已經有過胖趨勢，而現在3歲的她已重達35公斤，骨頭已無法支撐她的體重而變形，而有網友發現其實影片中，佩琪曾經吃不下了要求「別弄了別弄了」，但父母仍將她剛吃完的餐盤再度裝滿。（圖／翻攝看看新聞）許多網友紛紛留言建議父母應該多注意孩子飲食，還有人直言「媽媽這是拿孩子當賺錢工具，根本不管孩子的健康和身體！」，但佩琪媽媽卻回覆，「她爸爸的，一個沒用的男人，也不賺錢」、「爸爸溺愛」，讓網友相當氣憤，大罵「不配當父母」、「這是虐待，太氣人了」，還有網友直接向平台舉報，而目前已搜尋不到佩琪的頻道。
輪胎線上購 米其林攜手裕隆電商開旗艦館
看準後疫情時代電商通路的成長趨勢，輪胎商紛紛跨足網路銷售服務。裕隆集團電商Wow!好站宣布，與輪胎品牌米其林（Michelin）合作，開設「Wow!好站米其林馳加旗艦館」上線，雙雄透過虛實通路的資源整合，提供消費者線上購胎、線下換胎的一條龍服務，目標要讓輪胎線上銷售業績成長五成。裕隆集團指出，透過「Wow!好站」便利的O2O預約機制與集團價值鏈資源，結合台灣米其林五大系列近百款規格輪胎產品，及米其林全台75家的實體通路－馳加汽車服務中心，虛實結合，讓民眾不用出門就能滿足汽車售後服務需求。為迎戰接下來的年中慶與暑假出遊旺季，以及「Wow!好站米其林馳加旗艦館」開台上線，除享提供全品項九五折起的超值優惠，「Wow好站」並加碼獨家贈送米其林寶寶玩偶、質感車用腰靠墊大放送，另有最高六期零利率、品牌等優惠，買四條輪胎再送米其林車用整理箱，為新通路造勢。除與裕隆集團Wow!好站合作外，米其林輪胎也在購物網站PChome上開設「米其林馳加旗艦館」，近日舉辦周年慶促銷，祭出四重優惠催業績，包括全館購胎享九五折，購買四入組還加贈米其林車用整理箱；提供九款指定規格輪胎每條現折618元；ENERGY系列兩款指定規格輪胎提供限時優惠價；買兩款指定規格輪胎再加贈3％的P幣回饋。