米血
」 滷味 星座 彰化 烤肉 火鍋
威力彩頭獎5.3億獎落誰家！專家分享吉時方位 點名「4星座4生肖」財運降臨
想要一夜暴富的人千萬別錯過了，威力彩於21日的頭獎將上看5.3億元，這讓許多民眾都想要花點小錢買個希望。為此，清水孟國際塔羅小孟老師也分享吉時方位，方便民眾加強自己的運勢，同時也點名4生肖、4星座，指稱其財運降臨，表示只要命理有福報，再加上開運秘招，就有爭取財富自由的可能。清水孟國際塔羅小孟老師在FB發文表示，近期好運的生肖為豬、牛、鼠、虎，而財神的方位則是在西南方，好運的時間則是午時（11點至下午13點）、申時（下午15點至傍晚17點）。而在星座運勢部分，小孟老師點名了巨蟹、牡羊、天蠍、雙子等四個星座，詳細內容如下：Top4:巨蟹座幸運星落入巨蟹座，顯示巨蟹座能有突發偏財機會，財氣攏罩，建議購買大樂透前穿上紫色衣服或口罩再去下注，因為紫色為神秘的顏色能接通宇宙能量讓你財富不斷流動。Top3:牡羊座牡羊座財星靠近，財神就要來到家中坐，財氣能飽足，偏財運大增，黑色是你本周的幸運色，建議本周下注大樂透前吃黑色食物或飲品，如：米血糕.黑咖啡.青草茶..等。能為你帶來大量的財氣。Top2:天蠍座太陽水星本周駐守天蠍座命宮，顯示本周天蠍座財運亨通，偏財運將能大發利市，建議下注前能帶著紅包帶，裡面放568元，代表我要發，如此一來財神能聽見你的乞求賜你財富。Top1:雙子座財星滑入雙子座，周一財氣能夠上升，財氣湧進財宮。小孟老師建議下注完後將彩卷放在門打開的45度角處，代表財位，無論是辦公室或家中45度角都有財氣，若你命中有福報將能中到大獎。
超噁心！客人精誠夜市買滷味竟吃到OK繃 衛生局說話了
彰化精誠夜市被譽為當地「最強夜市」，也是遊客必去景點，近日卻有消費者到夜市內某知名滷味攤消費，卻在食物內發現OK繃，她氣憤的將此事放上網路，引發網友熱議，彰化縣衛生局目前則已介入調查，若有違反規定，將依食品安全衛生管理法令限期改正，根據網友貼出的畫面，其購買的滷味以塑膠袋包裝，卻在高麗菜、米血和其他滷品中，有一個半透明的OK繃夾雜其中，稍不小心就恐讓消費者吃進肚裡，也讓其他網友直呼噁心。衛生局表示，本案已啟動調查中，如查證屬實將依法辦理，並提醒業者，依照食品良好衛生規範準則規定，餐飲製備流程應避免交叉汙染，手部若有外傷，不得從事與食品接觸的工作，應調離至非與食品直接接觸的工作，或確實包紮後戴上指套及不透水手套，避免汙染食品。衛生局強調，若有違反規定，將依食品安全衛生管理法令限期改正，若屆期未改正，可處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。
公司烤肉「只給1萬預算」採購28人份 全場嗨曝「必買清單」：一定夠吃
中秋節將至，不少人都會烤肉、吃月餅應景。一名網友指出，公司只給1萬元預算採購烤肉，但有28人，不知道應該怎麼辦。對此，不少人直呼，「全部買吐司，一定夠吃。」原PO在《爆料公社》表示，「公司給1萬元要我們採購組辦理烤肉事宜，公司28人，請問能辦得起來嗎？」對此，小編幽默回答，「5000元買吐司，2500元買甜不辣，2500元買米血，選我正解。」貼文一出引起討論，大家紛紛留言「全部買木炭吧」、「多烤一些竹筒飯」、「買了木炭跟烤肉架以後，大家一起去有土的公園，吃土」、「有關烤肉的問題，我一率建議買木炭」、「我建議買金針菇，消化比較不好的明年還可以再烤一次」、「一萬全部買吐司，一定夠吃」。國民健康署表示，中秋烤肉已成為時下流行的風潮，各式肉片(串)、培根、香腸、丸子等加工食品更是不可缺少的主要食材，再加上月餅點心和汽水可樂等含糖飲料，一餐下來的熱量就可能突破2500大卡，遠遠高於一般成年人一天所需的1800-2100大卡（以31-50歲，體重65公斤、輕度活動量的人來計算），更不用提烤肉醬、月餅、飲料中的高鈉、高油、高糖所帶來的健康負擔。國民健康署長吳昭軍提醒，烤肉時可以白肉、海鮮取代紅肉，多搭配四季豆、絲瓜、櫛瓜、彩椒、菇類等蔬菜，或玉米、南瓜、地瓜、馬鈴薯等未精製雜糧，這樣既能減少油脂，又能增加膳食纖維及各種維生素的攝取。
中秋大樂透加碼！「4星座」財運爆棚 開運大法曝光
台灣彩券公司上月27日宣布，中秋將推出5款遊戲加碼，總獎金達5.3億元，最受歡迎的「大樂透」9月3日起將加開「100組100萬元」。清水孟國際塔羅小孟老師指出，4星座財運直奔上月球，命中有福報，再搭配建議，就有機會中大獎。Top4：巨蟹座巨蟹座中秋佳節前後，能有突發偏財機率，財氣籠罩，建議購買大樂透前穿上紫色衣服或口罩再去下注，因為紫色為神秘的顏色能接通宇宙能量讓你財富不斷流動。Top3：金牛座金牛座財星靠近，財神就要來到家中坐，財氣飽足，偏財運大增，黑色是你中秋期間的幸運色，建議下注大樂透前吃黑色食物或飲品，如米血糕、黑咖啡、青草茶等，能為你帶來大量的財氣。Top2：處女座處女座中秋期間財運亨通，偏財運還不賴，說不定將能大發利市，建議下注前能帶著紅包袋，裡面放568元，代表我要發，如此一來財神能聽見你的祈求，賜你財富。Top1：牡羊座牡羊座中秋期間財氣能夠上升，財氣湧進，建議下注完後將彩券放在門打開的45度角處，代表財位，無論是辦公室或家中45度角都能充滿財氣，若你命中有福報將能中到大獎。
中秋商機上看509億！上班族「最偏好食材」曝 這些公認「最難烤」
隨著17日即將迎來中秋節，許多人已備好食材，準備揪人烤肉。根據yes123求職網的調查顯示，有高達八成五（85.2%）的人，自認「有烤肉」習慣！其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為「牛肉片、豬肉片、羊肉片」；而上班族自認「最難烤」的食材，則為「雞腿、雞翅」。yes123求職網的調查指出，有高達八成（80.2%）的上班族透露，今年「有慶祝中秋節」計畫，比例低於去年的82.6%。至於在過中秋開銷上，根據yes123求職網調查顯示，上班族平均預算為6838元，明顯低於去年的7209元，等於減少371元，降幅為5.1%。若以「全體受僱就業者」928.6萬人換算，其中80.2%有慶祝計畫，預算6838元，估計光靠上班族所帶動的「中秋商機」，將上看509億元！而且每逢中秋節，有高達八成五（85.2%）的人，自認「有烤肉」習慣！其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為：「牛肉片、豬肉片、羊肉片」（61.2%）、「海鮮類」（56.8%）、「雞腿、雞翅」（53.1%），以及「黑輪、甜不辣」（52%）、「香腸」（50.8%）。其餘喜愛的烤肉食材，又分別是：「牛排、豬排、羊排」（47.9%）、「玉米」（44%）、「菇類」（37.7%），以及「米血」（36.3%）、「筍類」（31.8%）。相形之下，上班族自認「最難烤」的食材，在可複選狀況下，依序是：「雞腿、雞翅」（43.2%）、「香腸」（40.2%）、「牛排、豬排、羊排」（39%），以及「內臟類」（30.9%）、「米腸」（22.9%）。其他公認難烤的食材，又分別為：「海鮮類」（21.5%）、「米血」（19.5%）、「玉米」（16.2%），以及「牛肉片、豬肉片、羊肉片」（15.1%）、「黑輪、甜不辣」（14.1%）。
台北滷味隨便夾130他怨「太誇張」 網看菜色傻了：老闆做功德
許多平民小吃的價錢早已回不去，近日有位網友抱怨，早餐點了一盤滷味，豈料隨便夾個幾樣就要130元，讓他不禁嘆「也太誇張了吧」。然而照片一出，網友看了都紛紛傻眼，直呼「極度不合理，老闆做功德」。原PO於19日在PTT八卦版以「台北這盤滷味130合理嗎？」為題發文指出，早餐點了一盤滷味，當時隨便夾個幾樣，豈料老闆竟然算130，讓他不禁嘆「也太誇張了吧，這種路邊小吃，不是都100有找的嗎？」此文一出，網友看了照片後都紛紛傻眼，只見盤子上有豆干、滷蛋、米血、甜不辣，重點是有一半的面積幾乎被牛腱佔據，讓眾人直呼「極度不合理，老闆做功德」、「便宜到哭」、「這130？哪裡我要買十盤」、「超便宜…那個牛花腱的量就差不多了」、「這是買牛花腱送其他東西吧」、「肉這麼多200都不奇怪」、「便宜的不合理」、「假抱怨真炫耀」。也有人懷疑，「怎麼可能 這最少要200」、「不可能 成本都沒這麼低吧==」、「騙人吧 南部這樣也不只130」。
遭冒名下單逾500筆…業者衝家中賣靈骨塔 惡整怪客疑為「兒子前女友」
到底是招誰惹誰！彰化縣和美鎮一戶施姓人家遭怪客「冒名下單」大量商品，包括炸雞排、床墊、靈骨塔等，從今年4月以來已被惡意訂購逾500筆，讓施家人忍無可忍向警方報案，如今該名下單怪客的身分也被曝光，疑為一名女性。對此，和美警分局表示，該起事件疑與個人糾紛有關，目前已掌握嫌疑人，正介入積極偵辦中。據了解，近來施家人不斷收到外送餐點及宅配的網購商品，但卻不是家裡人訂購，就連施姓女兒的上班地點也曾收到過惡整包裹，類似事件重複上演了2個月，至今已被假冒名義交易了500多筆訂單。除了訂購雞排等炸物外，對方還向葬儀社、靈骨塔等業者表示有喪葬需求，直到業者前往家中才得知是有人故意找碴，甚至還曾有好幾輛水肥車開至施家說要抽水肥，嚴重滋擾全家人的生活。不僅如此，下單怪客昨（17日）又故技重施，向當地一間炸物業者訂購雞塊、米血、米腸、七里香等共2700元的炸物，施家人收到後，只能向店家無奈告知「不是我們訂的」，為了減少虧損又不浪費食物，業者不得已只好全數「半價」出售。對此，施姓父親透露，兒子的前女友因被抓包已婚生子，於是2人便不歡而散，沒想到從那之後，就開始發生一連串的冒名事件，懷疑可能是對方挾怨報復。不過被影射的女方則矢口否認犯案，強調雙方之間並無感情或金錢糾紛，氣炸直呼要提告。
遭冒名下單逾500筆！彰化女見「靈骨塔業者登門」傻眼了
到底是招誰惹誰！彰化縣和美鎮一名施姓女子遭人「冒名下單」大量商品，包括炸雞排、床墊、靈骨塔等，從今年4月以來已被惡意訂購逾500筆，讓施女忍無可忍向警方報案。據了解，近來施女不斷收到外送餐點及宅配的網購商品，但卻不是自己或是家人下單，甚至還會送貨到她上班的地方，類似事件重複上演了2個月，至今已被假冒名義交易了500多筆，讓她不堪其擾。除了訂購雞排等炸物外，對方還向葬儀社、靈骨塔等業者表示有喪葬需求，直到業者前往施女家中才得知是惡作劇，甚至還曾有好幾輛水肥車開至施家說要抽水肥，嚴重滋擾全家人的生活。不僅如此，該名下單怪客昨（17日）又故技重施，向當地一間炸物業者訂購雞塊、米血、米腸、七里香等共2700元的炸物，施姓人家收到後，只能向店家無奈告知，不是他們訂的，為了減少虧損又不浪費食物，業者不得已只好全數「半價」出售。對此，和美警分局獲報後表示，目前已掌握嫌疑人，正介入積極偵辦中，不過被害人遭盜名冒用是否與挾怨報復有關，警方則不願多透露。
六合夜市烤串嚴重烤焦 他看「米血變木炭」爆氣全丟
夜市是許多人的最愛，不過近日一位網友抱怨，他去高雄六合夜市買烤肉，他不在乎價格貴，花了675元，「重點是全部每一枝都是嚴重烤焦的，焦到每一口都是苦的，米血可以烤到變木炭。」原PO在臉書社團《爆廢1公社》發文，「坑殺觀光客的地方，其實貴不在乎！最少東西要好吃！圖片上店家告知675！沒錯！就是675！貴真的沒關係核對單隻價格他也多算錢！」原PO說，「重點是全部每一隻都是嚴重烤焦的，焦到每一口都是苦的，米血可以烤到變木炭，還有雞屁股是臭的，大腸是臭的，肉裡面是粉紅色的沒有熟！但是每一隻都烤焦成那樣？氣到幾乎沒吃全部丟掉。」原PO指出，「查看他的評論才知道，不只有我一個踩雷，為何這種店家還能生存？我女兒來烤都比他好吃高雄沒有衛生局了？我就不相信沒人反應。」此文一出，網友紛紛留言「我好奇他烤食材時，你當下沒看到成品嗎？若有，那拒收拒付款」、「那裡高雄人都不會去的」、「直接請烤肉店家老闆全部自己吃起來，看老闆員工們敢吃嗎」、「20多年前超愛的店，現在它墮落了」、「好扯喔貴就算了，也要好吃啊，這烤到燒焦是能吃嗎」。豆干焦黑。
王品旗下初瓦、嚮辣疑爆食物中毒「7人就醫」 北市衛生局：已前往稽查
寶林食品中毒案尚未落幕，如今又傳出有知名業者疑似傳出類似的情事。知名餐飲集團王品旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」傳出有疑似食物中毒的情況。目前台北市衛生局也證實，5日接獲醫院通報，指稱2間店面共計出現7人出現嘔吐、腹瀉等身體不適狀況，目前已經派員前往稽查，並針對2店查出的不合規部分下令限期改善。根據媒體報導指出，北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，韓式料理「初瓦」在3至5日三天中，有員工與客人用餐後陸續出現嘔吐、腹瀉等身體不適的現象，4日晚間11點就陸續有人前往醫院求診，醫院也在5日向北市衛生局通報疑似食品中毒案例，共計有5例。而和牛麻辣鍋「嚮辣」則是3日當天有員工與客人用餐後，身體也是出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適的情況，5日當天陸續有人前往就醫，醫院方面也在5日向北市衛生局通報，共計有2例。北市衛生局在嚮辣廚房發現廚餘區不潔、冰箱內食材未標示日期等情況。（圖／台北市衛生局提供）報導中也提到，在初瓦用餐後出現身體不適的民眾中，主要食用了該店的炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯與店家提供的開水。而嚮辣的部分，主要是食用了天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、鱸魚、油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐點。北市衛生局後續有派員前往2店面稽查，並在初瓦發現廚房不潔、食材分裝日期標示不明、冰箱食材未標示日期、部分食材缺乏憑證等不符合規範的地方。而嚮辣的部分則是被發現食材分裝日期標示不明、部分食材缺乏憑證、廚房不潔與廚房內放置私人物品品等不合規的地方。目前北市衛生局已經要求2家店面必須在8日前改善，否則屆時將會依食安法食安法第8條及第44條，處6萬至2億元罰鍰。而王品集團也回應表示，除了配合衛生局查驗外，全店也會進行徹底清潔消毒，同時也會採集檢體樣本送檢，希望能以此查明原因。北市衛生局在初瓦廚房發現廚餘區（右）、油炸機（左上）及烤台（左下）有不潔的情況。（圖／台北市衛生局提供）
桂林在裡面？大貨車「鮮血直流」濺滿地 網友嚇喊太恐怖
鮮血直流！有民眾最近經過國道桃園大溪交流道轉66快速道路時，看到有台停在路邊的貨車後車廂竟不斷沿路濺血，讓大貨車的白色車廂、底盤、輪胎都滿是血跡，畫面十分嚇人。目擊網友將影片上傳網路，不禁直呼「也太恐怖了」。原PO表示，在經過桃園大溪交流道轉66快速道路時，看到路邊貨車的後車廂竟不斷流出滿滿的鮮血，讓他直呼「滿貨車的血也太恐怖了！路過的車請小心！」停在路邊的貨車從後車廂不斷沿路濺血，嚇壞民眾。（圖／翻攝記者爆料網）影片PO出不到1天，就吸引超過4千人朝聖，同時引起熱議，網友紛紛留言猜測「如果這是捐血 損失就大了…」、「是紅酒」、「米血糕受傷了」、「血腥愛情故事」，還有人拿爆紅電影《周處除三害》的梗笑說「桂林在裡面啦」。所幸有名網友給出正解，說「貨車是鴨血的源頭廠商 剛好有認識」，這才解開此謎團。
名人過年／專蓋大老闆的家！台中豪墅王陳志聲秀廚藝 過年陳家必拜4廟宇曝光
冬天冷颼颼，農曆新年，台中豪墅建商精湛建設、通湛營造董事長陳志聲特別分享年菜「麻油松坂腰花米血」向CTWANT讀者賀新春。今年61歲的陳志聲，屏東出生、台中長大，不少中部傳產大老闆的別墅，都出自於他手。他分享每年大年初一，全家必拜台中4間廟宇，祈求來年平安健康。為接受本次採訪，陳志聲一早7點就上市場買食材，在記者到達前，薑片、麻油、松阪豬和腰花已先煸炒至半熟，他將預備好的食材全倒入鍋中，邊炒著鍋中物邊談著兒時回憶，父親是公務員、母親是家管，「在50、60年代，公務員家庭是很窮的，要吃什麼都必須自己想辦法，家裡有麵粉，就會揉一揉去煎各種不同東西。」從那時開始，陳志聲就清楚知道，要想吃，就必須自己動手做。陳志聲每年過年前，都會邀請好友、員工在他的別墅招待所聚會，他則獻上一道道拿手菜與大家分享。「麻油松坂腰花米血」雖只是簡單家常菜，但卻帶有祝福意涵，「因為今年冬天忽冷忽熱，對年長者及心血管患者健康有相當影響，所以與大家分享這道麻油料理，提醒氣溫變化大之下要特別注意保暖，也祝福大家身體健康。」「用老薑較有味道，因為怕大家酒駕，所以米酒加的比較少。」接近出鍋前，林志聲放入鹽糖和米酒說著，這道菜其實沒有什麼祕訣，食材只要新鮮都很好吃，而麻油他都會用北港的黑麻油，隨即，他默默拿起一旁的茶壺倒了神秘的液體進入鍋中，原來是茶葉茶，「就跟很多人會用白蘿蔔加進麻油雞一樣，為了降燥、避免上火。」雖陳志聲加的是較高檔的天仁茗茶，但其實任何茶都可以入菜。陳志聲出生於屏東，從3歲就跟著公務員爸爸來台中定居。1988年，台股起飛的年代，陳志聲由代理證券金融分析系統精業電腦起家，1994年跨足合資創立精銳建設，樹大分枝，2003年陳志聲分拆出精湛建設，專攻頂級別墅市場。1996年，台中七期仍是一片荒煙蔓草時，陳志聲就進軍買下第一塊地，當時還被同業當作「肖仔」，沒想到精銳、精湛豪宅系列一度成了同業指標。2014年，當同業一窩瘋搶進台中七期時，陳志聲反而轉進台中市郊大肚山，他竟將邊陲不毛之地改造成「台中陽明山」，客製化為大老闆們量身打造豪墅，精湛「台中會」每戶上億元起跳，包括光學元件股王大立光董事長林恩平、瓶蓋王宏全總裁曹世忠都是住戶之一。另外像是鞋王寶成家族也與陳志聲特別有淵源。寶成董事長蔡其建不僅買下精湛在七期的豪墅代表作「精湛．精湛」，更與陳志聲共同成立建設公司；寶成前老董蔡其建事業第二春的「寶元紀」的企業總部，也是由陳志聲負責規劃興建。陳志聲分享，做菜和蓋房子有異曲同工之妙，有好材料，才能做出好東西，要加什麼調味料就跟建築建材類似，最後想呈現出的是高檔還是平價，都要預先思考好，且準備工作一定要足。雖然廚藝和建築一樣「精湛」，不過令他從小印象最深刻的，其實是再平常不過的控肉與炒麵。陳志聲說，以前小時要吃到控肉，只有逢年過節拜拜的時候，而他的媽媽會用控肉的滷汁再去炒麵，所以從他有記憶以來，就很期待這兩道菜，到現在，只要家中拜拜，就或缺不了這兩道菜色。對他而言，也是最能代表媽媽味道的佳餚。雖然陳志聲在中台灣名氣響亮，卻少有妻小消息，相對低調。據聞，他的2個兒子從小就被告誡不准透露爸爸的職業與頭銜，就怕老師差別待遇，養成小孩的虛榮心。被問起家務事，陳志聲低調說，他們家兩代都只出男丁，他有個哥哥，他則有2個兒子，老大是交大博士班畢業的高材生，目前在台北上市公司擔任AI講師，老二則是東海經濟系畢業，目前從事投資工作，太太專心持家。被問到過年都有什麼活動，陳志聲笑說，因為公務員家庭，比較保守，所以是嚴格限制打牌、打麻將，都是和家人親友走春，不然就是跑各大廟宇參拜。直到現在，陳志聲的媽媽已經80多歲，每年大年初一，陳家必訪台中市4間宮廟，包括英才路玄天宮，還有中區成功路上的萬春宮媽祖廟，再來是進化北路拜關聖帝君的行聖宮，以及清水紫雲巖，祈求來年全家平安健康，「因為是從小庇佑長大的廟，因此一直虔誠的拜到現在！」陳志聲每年過年都會和家人一起到台中玄天宮、萬春宮、行聖宮及清水紫雲巖祈求平安健康。圖右為今年陳志聲裝扮太空人，帶著媽媽參加第25屆「送愛心到人間」公益活動。（圖／翻攝自紫雲巖臉書、陳志聲提供）今年，也是陳志聲投入公益舉辦歲末關懷活動的第25年。想起1999年他無意間參與公益活動發送禮物時，一名四肢無法動彈、癱坐輪椅的遲緩兒接過他的紅包禮物時問了一句：「陳叔叔！明年還有沒有？」觸動了他在年節時替慢飛天使舉辦尾牙的心念，他當時對這位小朋友說：「只要陳叔叔活著的一天，每年都會跟你們一起圍爐！」於是他每年過年前，都會發起「送愛心到人間」，號召中部企業家替弱勢團體辦圍爐。雖前兩年因疫情縮小圍爐活動，但他仍募集孩童們想到禮物，送到各社福機構。去年疫情趨緩，恢復舉辦圍爐餐會，1月10日席開近百桌盛況重現，邀請家扶、惠明盲校等10家社福團體近400名慢飛天使與他們的家人、老師志工參與圍爐，現場共千人與會，熱鬧非凡。陳志聲謙虛表示，他只是盡微薄力量幫助社會弱勢，並發願還要繼續辦下去，盼形成社會上善的循環，也希望能看著可愛的慢飛天使們都能健康長大。今年「送愛心到人間」年終圍爐餐會共邀集41個聯合主辦單位及83個協辦單位共同舉辦，匯聚了近400個慢飛天使的家庭與會。（圖／陳志聲提供）
天寒地凍配火鍋「食材要注意」 營養師點名「陷阱食物」：隨便就超標
由於入冬以來最強寒流來襲，近幾日真的是最適合吃火鍋的好日子。但營養師高敏敏也強調，吃火鍋的時候盡量挑選原型食物、蔬菜，火鍋料的部分，其實有相當多的種類熱量十分驚人。高敏敏列出常見的火鍋料熱量，其中：油條(27g) 148kcal炸豆皮(20g) 95kcal百頁豆腐(40g) 91kcal魚包蛋(顆) 68kcal米血糕(35g) 65kcal貢丸(顆) 48kcal魚丸(顆) 38kcal起司丸(顆) 32kcal甜不辣(顆) 32kcal燕餃(顆) 31kcal水晶餃(顆) 30kcal鑫鑫腸(顆)28kcal蟹肉棒(顆) 22kcal蛋餃(顆) 21kcal魚蛋(顆) 10kcal魚卵卷(顆) 8kcal高敏敏也解釋，基本上只要2至3個火鍋料就超過100大卡，而且除了熱量陷阱外，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（大約等於6g的鹽），但基本上只要喝兩碗火鍋的熱湯就會超標了。高敏敏表示，如果要健康吃火鍋的話，可以遵照以下方針來進行：1.湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等 另外想喝清湯得趁放料之前 下肉之後就不要喝。2.多吃蔬菜 少加工食品3.主食選擇麵類 能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物 熱量約是白飯的一半。4.選擇低脂肉品 避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。5.以天然辛香料調味為主議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。高敏敏也總結表示，想要吃火鍋吃得健康、不卡油，可以將火鍋湯底改成蔬菜湯底，另外火鍋食材以原型食物為主，只要吃得正確 火鍋真的是優秀美食之一。
跨年夜入住特色旅宿贈舊振南太陽餅 王品旗下8品牌延長營業時間、倒數完再續攤
本週日就是12/31，當晚應該不少人都安排了跨年活動，從旅宿到餐飲品牌也都開搶跨年商機，祭出各種特殊方案。像在全台有多個旅宿分館的小鹿文娛集團，就攜手台灣百年品牌「舊振南餅店」，為每位旅客傳遞最有「台味」的新年祝福。凡12/31入住小鹿文娛台北旗下館別，便可獲贈舊振南手作太陽餅禮盒，餅皮上客製「平安」字樣，祈願入住旅客在新的一年「平安就是福」。另外若於12/31當天入住非台北館別的花蓮路徒行旅東大館、路境行旅大同館，以及位於墾丁的小迷鹿和小迷鹿艾米會館等4館，也將贈送富含當地特色的神秘禮盒。跨年夜入住小鹿文娛台北館別將贈舊振南手作太陽餅禮盒，除了向旅客傳達感謝，同時也是對台灣本土品牌的支持與推廣。（圖／小鹿文娛提供）路徒行旅中華館房型設計。（圖／小鹿文娛提供）喜歡翻玩旅宿空間的小鹿文娛，致力於提供一站式旅宿服務，透過創意經營讓旅館除了住宿更兼具複合多元空間功能。自2013年成立以來，已打造出17間獨創風格的特色旅館，包含位於台北的「路徒行旅 中華館」、「路境行旅 府前館」、「町．記憶旅店1.2館」、「町．記憶旅店3館」、「路徒PLUS行旅 主題館」、「路徒PLUS行旅 站前館」、「謙商旅東門館」、「谷墨商旅」，和花蓮「路徒行旅 東大館」、「路境行旅 花蓮大同館」、「回然慢時旅居」、「一起一起旅店 花蓮中山館」以及墾丁「小迷鹿」、「小迷鹿．艾米會館」、桃園機場「町．草休行館」、中國蘇州「一起一起．濕地小鹿」與日本「dots by Dot Glamping Suite 001」。每館風格各不相同，例如路徒PLUS行旅以「大人系遊樂園」為主題；路徒行旅中華館則以「冒險、開拓」為主要元素，呈現粗獷中不失細膩的設計；路境行旅府前館散發天馬行空的氣息，當遊客一走進大廳，便彷彿走進一片奇幻森林。青花驕跨年營業到深夜3點，開鍋有機會刮中整單95折優惠。（圖／王品提供）另外王品集團旗下有8個品牌也針對跨年延長營業時間，並推出多項優惠。像是韓式料理品牌「初瓦」全台門店、燒肉品牌「Oh my!原燒」宜蘭新月店，就宣布跨年夜當天將延長營業時間至凌晨12點半；「12MINI」高雄夢時代店、「肉次方」全台門店加開至凌晨1點；12/29～12/31連續三天，「尬鍋」全台門店也營業到凌晨2點；「和牛涮」部分門店最晚營業到半夜2點半；「青花驕」全台門店、「嚮辣」西門店則將於跨年夜一路營業到深夜3點。方便大家跨完年也能找地方填飽肚子，還可續攤元旦升旗典禮，留下難忘回憶。而據中央氣象署預測，跨年當天全台最低溫將下探13度，這時候最適合吃火鍋禦寒，即日起到明年1/31，王品集團火鍋品牌也推出開鍋刮刮樂活動，中獎率百分百。凡到「青花驕」、「嚮辣」及「和牛涮」部分門店跨年，有機會獲得整單95折優惠或青花烏龍茶、北海道生食級干貝及九孔鮑魚等加菜好禮，最大獎是價值近萬元金牌；至「尬鍋」出示身分證姓名對中鍋之女神，只要有「ㄍㄨㄛ」、「ㄓ」、「ㄋㄩˇ」、「ㄕㄣˊ」任一同音字，便可享4人同行到店開鍋用餐，整單現打88折；另若加入「和牛涮」LINE好友領券，4人同行消費頂級和牛套餐，憑券可兌換市價990元的澳洲金牌純血和牛肋眼或紐約客一份，數量有限、送完為止。到肉次方狂歡，每點一壺生啤酒加1元再多一杯400ml生啤。（圖／王品提供）「Oh my!原燒」推外帶4人分享餐，包括燒肉丼、甜點、飲品等，份量十足。（圖／王品提供）另外12/31晚上9點後到「初瓦」內用消費，每人還將贈送調酒一杯，全台門店電視也會同步轉播跨年倒數，陪粉絲一起嗨迎新年；另外「肉次方」，不僅提供現切肋眼牛排等好肉無限吃，12/31更推出每點一壺1,500ml Asahi生啤酒，加1元就多一杯400ml生啤的暢飲好康。若不打算出門跨年也可選擇餐點外帶服務，像「Oh my!原燒」就推出4人分享餐，可任選醬燒雞肉丼、手打牛肉漢堡丼、炙燒骰子牛丼等任2款主食，副食提供起司漢堡、黑糖奶酪；「青花驕」提供頂級A5和牛盛宴外帶，內含日本頂級A5黑毛和牛、仙氣頂級牛三拼盛宴、鮮蝦滑等澎派陣容，前200組預購，加贈澎湖明蝦兩隻；「嚮辣」則推出爆肉套餐，主餐有安格斯黑毛雪花牛或伊比利雪花豬可選，肉量重達800克，再搭配副餐蔬食、糬來寶、米血糕，絕對能吃飽飽，取餐前一天預訂還能享95折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
知道製作過程「不敢吃的食物」？ 網狂點名這美食：不敢再吃
台灣是不少人心中的美食天堂，有著各式各樣的美味小吃，但你知道這些美食的製作過程嗎？日前一名網友就發文透露，自己得知某幾種美食的製作過程後，就完全不敢再吃了，他也好奇詢問其他網友有沒有類似的經歷，結果意外掀起熱烈討論，甚至有人直言只要是加工食品，看過製造過程及環境都會不想再食用。該名網友在PTT上以「什麼東西是知道製作過程就不敢吃了？」為題發文，同時列出5樣食物，分別為無骨雞爪、蜜餞、榨菜、臭豆腐及鴨血，原PO表示有些食物很好吃，但了解製作過程後就會不敢食用，原PO也以自己為例，坦言看過蜜餞的製作過程後，就再也不敢吃蜜餞了，最後他也好奇詢問其他網友「還有沒有其他的？」貼文曝光後，不少網友紛紛留言提名「豬血糕」、「米血跟鴨血」、「絕對是豬血」、「大腸、糯米腸」、「鵝肝，超不人道」、「百頁豆腐」、「鳳梨酥，我媽參觀觀光工廠，看製作過程加了那麼多油以後就不敢再吃了」。此外也有網友直言「大部分的加工食品，你看見那些製造過程跟環境都不會想再吃了啦」、「很多糕餅甜點放很多糖、麵粉、牛油、鮮奶油、酥皮…雖然好吃，但還是盡量少吃了」、「甜點，要做到跟外面一模一樣的口感，要加超多油跟糖！」、「自己做過一些點心，特別是雪Q餅，那個奶油與棉花糖讓我震撼，就再也不愛吃了」。原PO在PTT發文詢問「什麼東西是知道製作過程就不敢吃了？」引起熱議。（圖／翻攝自PTT）
創意新品開吃 連鎖壽司攜手名廚搞歐風 台式開胃小菜翻玩餐桌經典
最近餐飲新品創意連發，許多品牌不是在原有餐點上強化翻新，便是攜手名廚強強出擊。像是因為登上法國電視台被稱為「里昂的亞洲大使」的「Chef Chouchou阿辰師」，以台灣元素入法式料理征服當地法國人的胃，經營YouTube頻道更超過50萬人追蹤。而每兩個月推出不同主題新菜單、讓消費者保持新鮮感的爭鮮餐飲集團，半年前便與阿辰師合作籌備壽司新品，歷經多次試菜與淘汰10多種品項後，聯手推出法式、義式、台式與歐式混搭共3種不同風味的歐風壽司，包含「無花果櫻桃鴨」、「香草柑橘松阪豬」、「油漬番茄翼板牛」、「義式羅勒干貝」、「香檸天使紅蝦」5款壽司與「蒜香乳酪蝦」1款小菜，9/4至11/5於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。阿辰師特別從法國飛回台灣參與研發歐風壽司。（圖／爭鮮提供）6款壽司中最具強烈歐風特色的可說是法式的「無花果櫻桃鴨」（右下）、「香草柑橘松阪豬」（右上）及義式的「油漬番茄翼板牛」。（圖／魏妤靜攝）據了解，這次合作除了是阿辰師首次與台灣品牌合作，也是向來主打自行研發的爭鮮首次和特定師傅聯名，推出的還是品牌少見的歐風壽司。6款新品以法式風味領銜，「無花果櫻桃鴨」將無花果經紅酒醬醃漬後，搭配蒜香乳酪白醬，襯托櫻桃鴨甘甜口感；還有嚴選炙燒松阪豬、經過香草與乳酪提味，帶來法式經典風味的「香草柑橘松阪豬」；再來是以義大利風味研發的「油漬番茄翼板牛」，以軟嫩炙燒翼板牛搭配義式羅勒蒜香乳酪球、油漬番茄，入口層次感豐富；「義式羅勒干貝」則融合鮮甜干貝與歐風蒜香羅勒醬，十分爽口；最後以歐風、台味交織而成的「香檸天使紅蝦」，用清爽檸檬胡椒醬帶出天使紅蝦的大海甜味；另一款「蒜香乳酪蝦」則以蒜香乳酪醬搭配檸檬，彈牙不膩口。爭鮮更透露，目前也在與知名麻辣鍋品牌洽談合作，未來可望推出同樣具創意的川味壽司。爭鮮APP會員9月底前單筆消費滿200，即可參與抽iPhone 15pro的活動。（圖／魏妤靜攝）而且爭鮮餐飲集團9月還祭出「APP會員大進擊活動」，即日起至9/30至爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiCTOUCH、定食8單筆消費滿200元以上即有機會抽中價值近4萬的「iPhone 15pro」，消費越多次中獎機會越高，將共抽出10名、中獎名單預計10月公布，還不手刀狂吃一波！另外每週二消費點數回饋還會進行「雙倍送」，回饋無上限，點數可至APP進行「點兌換活動」查詢。集團五品牌連歡慶也祭出「會員點數換好康優惠券」如下：「爭鮮迴轉壽司50點兌換」：消費滿額換「外帶爭鮮芒果布丁」2入；「爭鮮PLUS 120點兌換」：消費滿額換「鮮饗組合餐」1份（含炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯）；「爭鮮gogo 20點兌換」：消費滿額換「粒粒果汁」1瓶（口味隨機）；「MAGiCTOUCH 55點兌換」：消費滿額換「烏龍飽胃餐」1份（含蒜白湯海鮮烏龍＋醬烤帆立貝）；「定食8 35點兌換」：消費滿額換「QQ果實凍」1份。水水灶咖看準剪刀經濟推出多款台式開胃小菜，一刀即食、美味快速上桌。（圖／PressPlay提供）另外人氣美食YouTuber千千創立的台式家常美食品牌 「水水灶咖」，即日起推出5款經典台式開胃小菜，每款99元起。全新商品以「香麻、涮嘴、開胃」為主軸，其中「椒麻鴨胗」採5道工序，搭配花椒及嚴選中藥材耗時滷製而成，麻中帶辣又飽含中藥溫潤風味；「椒麻米血」則使用通過CAS台灣優良農產品標章的豬血食材，再以嚴選10種以上辛香料滷製入味；滑脆彈口的「椒香川耳」，搭配椒麻爽辣的調味，涮嘴開胃；「三杯杏鮑菇」以大塊杏鮑菇搭配Ｑ軟皮絲，加入台灣老薑快炒出鍋氣，最後以九層塔及微辣辣油提味；「秘製酸菜大腸」特選厚實彈牙的大腸頭，加入中藥材及紹興老酒等燉煮，口感軟嫩腴潤，再撒上脆口的醃漬酸菜，多種層次和香氣在口中迸發。水水灶咖攜手全家便利商店推出「水水台味季」，台式麵食與飯糰新品價格落在35～89元。（圖／PressPlay提供）此外，水水灶咖再度攜手全家便利商店，9/6起再推5款聯名鮮食商品，包括「麻辣滷肉飯」，以文火熬製肥瘦比3：7的國產豬肉，保留軟Q及黏牙的膠質口感，再加入以蒜香辣籽風味打造的水水灶咖特製辣醬，香、麻、辣一次滿足；「蒜辣雙醬麵」則以香醇芝麻醬加上爽口香醋醬，搭配Q彈麵條、豆芽菜、油菜及炒豆干丁，淋上自製蒜辣醬，呈現台式豐饒；「皮蛋辣拌麵」將皮蛋及絞肉熬煮成醬，再與白細麵條拌勻，淋上微辣紅油及皮蛋碎提味，濃郁不膩口。另外還有2款飯糰，三角狀的「椒麻肉鬆飯糰」是以青花椒、辣油拌炒肉鬆，加入美乃滋滑潤口感，再搭配白飯及獨家香辣海苔，酥脆中又散發濃郁椒香；「招牌傳統飯糰」則以中式糯米飯糰搭配肉鬆、蔥蛋、辣菜脯、香腸、吐司丁，加上花生糖粉妝點，讓古早味更具特色。
威力彩飆5.9億…「4星座4生肖」財運超旺 3吉時快下注
威力彩連槓15期，今（15日）晚開獎，頭獎上看5.9億，星座命理專家小孟老師就分享，有4個星座與4個生肖手氣正旺，命中有福報再搭配下注前的小建議，讓好運旺上加旺。Top4 處女座穀神星進入處女座的本命宮，然而穀神星在天體來說，其組成星體爲岩石或者冰。因此小孟老師建議，下注前可以吃消暑的水果，或者冰涼食品，也可以尋找靠近山邊的投注站來下注，說不定可以因此中大獎。Top3 金牛座木星與天王星進入金牛座的本命宮，加上穀神星進入金牛座的偏財宮，這也顯示金牛座的偏財運非常旺盛，然而天王星為青色的行星，建議你可以在下注前多吃青菜或者喝青草茶，也可以去尋找靠近草皮草地公園邊的投注站去下注，說不定你會因此而暴富。Top2 獅子座火星與金星進入到獅子座的本命宮，顯示獅子座財運像火一樣在燃燒，所以小孟老師建議你在下注前，可以多冥想火焰，或者吃煮熟的茶葉蛋，也可以尋找靠近餐飲旁的投注站去下注，說不定能夠為你帶來好運氣。Top1 雙子座太陽與水星進入雙子座的偏財宮位，顯示雙子座在6月15日財運旺盛，而水星的顏色是呈現深灰色，五行為黑色，建議你在下注的時候可佩戴黑色的飾品，或者穿黑色的衣服，也可以吃米血糕、黑芝麻等食物，都能幫助整體財運加分。至於好運生肖為虎、龍、狗、馬，開運財神方位在東北方，好運時辰則為上午11時至下午1時、下午2時至下午3時、下午6時至下午7時。◎《CTWANT》提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。
宵夜買名店滷味 他咬到爆漿鐵蛋一看竟是「豐富蛋白質」噁炸
滷味食材多樣，是許多人正餐或宵夜的選擇。不過，有民眾日前買了知名滷味，和家人一起分享，吃到一半口感怪怪的，像是爆漿鐵蛋，仔細一看竟是「超豐富蛋白質」，讓他差點沒吐出來。當事人在PTT《八卦板》透露，27日晚上11點多買了3包滷味回家，和家人一邊吃一邊看電視，後來家人突然問：「如果你發現有怪物在食物裡，你敢不敢吃？」當下聽了驚覺不妙，一看裡面滷著蟑螂。由於他太專心看電視，那包滷味已經快吃完，完全沒察覺，事後回想才恍然大悟，一開始有吃到幾顆米血，很像「爆漿滷鐵蛋」，但因為有滷香，便沒有發現異狀，如今真相大白，氣得他趕緊拍照存證，並密封冰到冷凍庫，痛罵：「X！知名滷味」。仔細一看，滷味裡面竟有蟑螂。（示意圖／翻攝自photoAC）經歷曝光後引發熱議，網友統統傻眼：「優質蛋白質，噁噁嘔嘔嘔」、「店家的蟑螂通常比住家的更噁」、「還好我一直都不愛滷味」、「所以說我從來不買路邊攤小吃店」、「雖不明顯，但是很驚嚇」。另外，也有不少人開玩笑，「免費送蛋白質，還不謝恩」、「秘方被你看到了」、「加量不加價，佛心店家」、「店家研發的新菜單，先讓你試吃」、「沒有這個，味道還不夠」、「中藥材，別緊張」。
連鎖雞排下月喊漲「一片100元」 業者：真的沒法度啦
萬物皆漲，想吃雞排荷苞要夠深。知名連鎖雞排名店「天使雞排」近日宣布，4月起雞排漲10元，一片變為100元，「真的沒法度啦，請各位見諒。」天使雞排28日在臉書發文說，「因台灣本土生鮮雞肉缺貨且價格飛漲，天使雞排為堅持使用本土生鮮雞胸肉，並維持產品品質及份量，反應原料成本，自112年4月1日（六）起：雞排調漲10元、雞米花調漲5元，真的沒法度啦，請各位見諒。」據了解，雞排漲價後一片變100元，雞米花一份75元。此文曝光後，網友紛紛留言「還是吃便當店的雞排就好」、「100元我能買65元的雞排配甜不辣米血跟薯餅」、「等著被淘汰吧」、「太便宜了，漲起來」、「以前愛吃。現在口味變了。又那麼貴。路過跟他說聲謝謝吼」、「一片100元了欸見證歷史」、「吃不起了」。不過，也有網友認為漲價合理，「天使雞排品質和份量值得這樣的價格！就算漲價了也會繼續光顧的」、「寧可店家把產品品質維持好，也不要因為成本而減少份量！我自己逛菜市場雞肉的價格也高的嚇死人，不如讓專業的店家幫我處理好！」、「認真說天使雞排的品質是我吃過數一數二好的，我寧願多花一點吃到好品質又好吃的，也不要去路邊買個50元又油又柴的」。
柯有倫獲資深仙女親身招待 體驗浪漫台南行
柯有倫代班主持三立台灣台《在台灣的故事》，在新一集節目他帶著觀眾一起看「老」台南人他們的生活態度，但這次不走熱門景點，從吃一頓澎湃的早餐開始，享受高級理容服務，變身台南紳士後，來去又潮又復古相館拍張照，柯有倫笑說：「就當個一日老派浪漫的台南人吧！」導覽先生帶柯有倫到一家民國69年就開始營業的美髮店，體驗洗頭、按摩、做臉，整套理容。（圖／三立提供）導覽先生帶柯有倫到一家民國69年就開始營業的美髮店，體驗洗頭、按摩、做臉，整套理容，更特別安排「台南七仙女」為柯有倫打扮，而該店最資深仙女已有70歲了，一經介紹柯有倫才知道早期台南人大企業老闆很多，會請外國客人吃飯、酒店喝酒，而對不愛喝酒的客人就帶去洗頭，到現在外國客人還是很多，有的還用手機翻譯App詢問問題，「真希望這樣的理髮廳在每一個城市開分店，相信七仙女絕對可以讓很多男士們的臉都是發光美美的」。此外，柯有倫還去體驗傳統台南人的道地下午茶，竟是澎湃的大腸米血、黑白切再配一瓶啤酒，完全是記憶中的老味道，特別是「蟳丸」這道料理。吃完之後柯有倫笑說：「我如果住在台南的話，臉應該會變得更圓了，因為你無法對台南的美食有任何抗拒，加上他們真的很熱情，連走去賣粽子的早餐店都還是老闆請客，老闆還下令不多吃一顆粽子就不准離開。」《在台灣的故事》自2月9日起，三立台灣台每周四晚上10點半播出。