糖糖
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小姑沒錢肖想買機車…公婆要兒媳幫出錢 瞎扯「長嫂如母」她傻眼
婆媳相處已經令人頭痛,若再加上小姑來攪局,肯定是一場惡夢。1名女網友抱怨,小姑自己明明沒有錢,卻硬要買機車,結果公公和婆婆竟找上她和老公,希望2人幫忙出錢,她當下直接了當拒絕,說「這不是哥嫂該做的義務」,誰知婆婆竟回應「長兄如父,長嫂如母」,讓她相當傻眼。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文透露,「小姑沒錢又要買一台摩托車,婆婆叫我跟老公幫忙買,我直白說這不是哥嫂該做的義務,她竟然給我回長兄如父,長嫂如母。」貼文引發討論,網友紛紛留言「你回答他:爸媽你們都還在啊」、「叫她看一下身分證父母欄」、「她還健在為何不自己掏錢」、「就算是親生父母,也沒義務讓妳啃老吧」、「不然你公婆是死了嗎?你跟他說:這句話等你死後再來講呀!如父如母只是一個比方,他還有真正的爸媽,要吃糖糖去找爸媽」。另外,也有人建議「叫她跪下,去面壁思過吧,現在你是媽了」、「叫她先過來洗腳孝順一下」、「既然長兄如父,長嫂如母~那麼叫她孝順點,每個月記得給孝親費喔」、「很多都被這種錯誤灌輸觀念親情勒索。買不起可以分期,爸媽一人當保」、「回她說:那每個月小姑要給孝親費20000」、「即然父母親講這話了,就要請小姑有義務要養妳跟他哥」。
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哈佛研究!「日喝一杯含糖飲料」運動也沒用 22歲男差點洗腎
22歲的陳先生體格相當壯碩,身高180公分,體重超過120公斤,近期體重卻開始莫名下降,4個月掉了20公斤,原以為是瘦身有成,但伴隨著出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,家人有所警覺,便帶他前往醫院腎臟內科進行檢查,結果顯示空腹血糖250mg/dL、糖化血色素(HbA1c)達9%,確診糖尿病,且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭,腎功能只剩下正常人的3至4成。雙和醫院副院長吳美儀醫師表示,陳先生因在速食店工作的關係,飲食相當不均衡,蔬菜量嚴重不足,且因工作相當忙碌,閒暇之餘便會來杯手搖飲紓壓,常常一天就喝一、兩杯手搖飲,也沒有運動習慣,所以才導致憾事發生。除開立血糖控制相關藥物外,也安排衛教師、營養師介入給予衛教指導,並叮囑得改善生活及飲食習慣,控制血糖、血壓,積極配合治療才能延緩腎功能下降。吳美儀醫師提醒,手搖飲可以說是台灣人生活中的小確幸,珍珠奶茶更是風靡全球、引以為傲的「台灣之光」,但這些飲品大多是使用人工合成高果糖糖漿,會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病,也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。根據調查,台灣40歲以下的年輕族群,每天喝一杯含糖飲料的比率接近25%。長期追蹤這群人,發現含糖飲料量與心血管疾病死亡風險有很強的連結。另外,也有致癌的風險,如胰臟癌等,臨床研究推測,近年來40歲以下年輕人胰臟癌增加,可能與含糖飲料的盛行有關。吳美儀醫師指出,一杯700毫升的全糖珍珠奶茶,其含糖量約62公克,已超過食藥署建議每日添加糖應低於50公克的上限;而今年二月哈佛公衛學院的研究指出,每天一杯以上的含糖飲料,就算每週運動量超過150分鐘,都無法抵銷其帶來心血管疾病風險。另外,雙和醫院腎臟內科的研究也發現,一天一杯含糖飲料量大幅提升罹患腎臟病的風險,亦可能造成糖癮、肥胖等問題,最新調查顯示,國人肥胖及過重率已達50.3%,民眾千萬不能輕忽。值得注意的是,由於缺乏立即發生的危險,年輕朋友對於多數慢性病警覺性與病識感較為薄弱,也發現喜好喝手搖飲或含糖飲料的朋友通常也伴隨著其他不良的生活習慣,像是缺乏運動、蔬菜攝取少而肉類攝取多,以及喜好油炸品及泡麵等高熱量食物,因此「一天一杯手搖飲」其實只是長期不良生活習慣的冰山一角。吳美儀醫師呼籲,別因口腹之慾,或為了享受短暫的「小確幸」而造成終身遺憾,擁有健康的體魄才是掌握幸福人生的關鍵,養成良好的生活習慣刻不容緩。
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22歲男每天喝手搖「4個月卻瘦20公斤」 就醫檢查崩潰…腎功能剩3成
台北一名體格壯碩的22歲男子,身高180公分、體重超過120公斤,每天至少1、2杯手搖飲,但最近4個月卻暴瘦20公斤,原以為是瘦身成功,卻發現有泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,就醫檢查確診糖尿病。雙和醫院副院長吳美儀指出,男子平時在速食店工作,飲食不均衡,蔬菜量嚴重攝取不足,且由於工作忙碌,閒暇之餘就會喝手搖飲紓壓,常常1天就是1、2杯,也沒有運動習慣,結果不僅體重不正常下降,還出現蛋白尿、工作容易疲倦等,檢查發現空腹血糖250mg/dL、糖化血色素(HbA1c)達9%,確診糖尿病,還伴隨第三期慢性腎臟病與腎衰竭,腎功能只剩下正常人的3、4成除了開立血糖控制相關藥物外,也安排衛教師、營養師介入給予衛教指導,改善男子的生活及飲食習慣,控制血糖和血壓,積極配合治療才能延緩腎功能下降。1杯全糖珍珠奶茶含糖量超標。(示意圖/翻攝自photoAC)吳美儀提醒,手搖飲是台灣人生活中的小確幸,但這些飲品大多是人工合成的高果糖糖漿,會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病,也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。以是1杯700毫升的全糖珍奶為例,含糖量約62公克,已超過食藥署建議每日添加糖應低於50公克的上限,而且哈佛研究更指出,每天1杯以上的含糖飲料,就算每周運動量超過150分鐘,都無法抵銷其帶來心血管疾病風險。此外,喜好喝手搖飲或含糖飲料的民眾,通常伴隨其他不良生活習慣,像缺乏運動、蔬菜攝取少而肉類攝取多、喜好油炸品及泡麵等高熱量食物。吳美儀呼籲,別因口腹之慾,或為了享受短暫的「小確幸」而造成終身遺憾,擁有健康的體魄才是掌握幸福人生的關鍵,養成良好的生活習慣刻不容緩。
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夏季重傷害2/中醫師曝「呷涼場合」是關鍵 打趴冰淇淋!最健康冰品出爐
「吃冰呷甜」會增加罹癌率?專家認為,精緻糖對於健康的危害十分明顯,但冰品可能是無辜的,無論中西醫,都沒有證據表明冰品會造成疾病,事實上,甚至有研究顯示喝冰水有助運動時的耐力,中醫師認為在冷氣房吃冰才是最大的問題,另外,相較於滿滿添加物的冰淇淋,專家認為剉冰可以自行選擇水果、天然食材,是最健康的冰品選擇。日本營養師望月理惠子認為吃冰會增加罹癌風險,程涵宇營養師則持不同看法。「沒有科學證據顯示冰冷的東西對人體有害,也不會因為喝冰飲或吃生食而感冒或喉嚨痛,主要還是吃進的食物成份、類型影響疾病,而非低溫。」程涵宇說。以最單純的冰水為例,除了同樣能幫助身體排出毒素、促進循環,甚至有研究顯示喝16°C的水可能是脫水運動員最佳的補水溫度,而且運動期間,飲用更冷的水可能會改善人的表現和耐力。但的確有人不適合喝冰飲,程涵宇說,一項針對669名婦女的2001年研究發現,一些人喝冰水後可能會引起頭痛。「研究顯示,在喝了150毫升冰水後,7.6%的參與者出現了頭痛。原本就有偏頭痛的人,喝冰水後頭痛的可能性更增加2倍。」中醫師鄒瑋倫表示,如果吃冰後會頭痛、生理痛、筋骨痠痛,那的確不適合吃冰,但若是身體健康,吃冰的確沒有甚麼禁忌。「以台灣夏天這麼熱的天氣來說,吃一點冰真的不為過!」鄒瑋倫表示,門診中有許多氣喘、過敏患者經調養後恢復健康,一樣也可以有限度的吃冰。台灣特有的手搖飲文化,讓民眾每天攝取過多的精緻糖,也影響成千上萬人的健康。(圖/報系資料照)「關鍵在於地點跟時間,例如不要在冷氣房中吃冰,而是到戶外空氣流通的地方吃冰,而且最好在早上11點到傍晚的時間,這時候全身氣血暢旺,吃冰就不會影響健康。」相反來說,在冷氣房吃冰則是冰上加冰,就很容易感冒、不舒服。鄒瑋倫透露自己非常熱愛吃冰,從冰淇淋、雪糕、雪酪到剉冰都喜歡,她認為其中剉冰是最健康的選擇。「冰本身沒有問題,但如果加入添加物或是加工物,就會傷害健康,如果是吃剉冰,就可以自行選擇要加哪些食材,例如紅龍果丁、石花凍、杏仁凍,再淋一些蜂蜜或糖水。」鄒瑋倫說,其實糖與鹽是暑熱調節生理機能的電解液,只要適量食用,並不會有問題,例如蜂蜜、砂糖、椰糖、冰糖都好。「有問題的是『假糖』,例如手搖飲中常見的高果糖糖漿、人工代糖、甜味劑等,很容易造成脂肪肝與其他疾病。」程涵宇也認為剉冰選擇性較多,「配料可選擇水果、或是天然的薏仁、燕麥、花豆、紅豆綠豆等,低卡的仙草、愛玉、白木耳、燕麥也不錯,避免選擇精製的澱粉類例如粉條、粉圓、湯圓等。」如果真的想吃冰淇淋、雪糕、冰棒,就建議先看標示,盡量選擇添加物較少的冰品。鄒瑋倫中醫師表示,「假糖」如高果糖糖漿、甜味劑才是傷害健康的真正禍首。(圖/CTWANT資料照)
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尾牙痛風祭3/歲末聚餐「哪些食物最危險」 營養師列名單一次看
為什麼體內尿酸濃度會過高?雖然台灣患者大多是因為天生體質,但若不想頻繁發作痛風,勢必得調整飲食。首先,營養師建議要「完全禁酒」,研究顯示,就算是只有酒精殘留的薑母鴨、燒酒雞,都可能引爆痛風;另外要避免的還有含糖飲料,尤其是高果糖糖漿的手搖飲,更是造成痛風年輕化的主因,所以在尾牙聚餐時一定要盡量避開這些地雷食物。痛風擁有「富貴病」的封號,土城醫院風濕過敏科蔡秉翰主任表示,尾牙聚會幾乎餐餐大魚大肉,因此痛風發作的人數增加2~3成。「有些患者平時不吃藥,但考慮到之後要吃大餐,所以會自以為聰明地先服用降尿酸藥物,希望藉此讓尿酸不超標,卻可能造成反效果。」蔡秉翰說,尿酸濃度的波動起伏也是痛風發作的原因,突然讓尿酸一下子降、一下子升,反而可能誘發痛風發作,因此不建議患者擅自在餐前服用藥物,不如好好選擇聚餐時的食物,才是比較重要的事。營養師程涵予說,多數人認為只有啤酒較容易誘發痛風,但研究顯示,任何酒類都可能導致痛風發作,而且風險增加4成。「喝酒雖然只會微微增加尿酸數值,但其實卻會大大的增加痛風發作的風險。」程涵予說,研究發現在24小時內喝超過1-2 份酒精飲料(一份酒精大約等於一罐5%酒精濃度的啤酒350ml),與沒有喝酒相比,痛風發作的風險高出4成,而且喝越多、痛風發作風險越高。另外,2015年的美國醫學雜誌針對724名參與者進行為期12個月的研究發現,喝任何種類的酒都會增加痛風發作的風險。因此程涵予建議痛風患者最好完全禁酒,甚至連燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐都避吃。「因為就算煮再久,都無法使這些料理中的酒精完全揮發,研究發現煮15分鐘後,酒精殘留約40%;就算煮到2小時,酒精仍殘留10%,而這一點點殘留的酒精,就可能使你的痛風發作。」營養師程涵予表示,並非只有啤酒較容易引發痛發發作,研究顯示,任何酒精都可能增加4成發作風險。合成圖聚餐時要避免吃過多紅肉、海鮮、高脂肪食物,否則吃完後恐怕會導致痛風發作,也會使體內尿酸濃度升高。(圖/CTWANT合成)同時也要避喝含糖飲料,所以尾牙聚餐時最好別碰芭樂汁、柳橙汁等飲料。「研究發現,攝取1公克的果糖,會在之後的2小時內使每公升血液中的尿酸增加1~2毫克,而且喝較多的含糖碳酸飲料的人,尿酸濃度也較高,尤其是高果糖玉米糖漿的攝取量,與痛風發病風險明顯正相關,由於許多年輕人愛喝含有高果糖玉米糖漿的手搖飲,可能也是痛風年輕化的原因之一。」另外,也要少吃一些高普林食物,包括紅肉、內臟和海鮮,以免身體代謝出更多的尿酸。「所有的紅肉例如牛肉、牛排、豬肉、豬排、羊肉、羊肉爐都是高普林食物,另外內臟類如豬肝、腰子、牛舌,及海鮮類包含貝類、干貝、牡蠣、龍蝦、蝦子、螃蟹、魚全部都是高普林食物,記得避免或減少食用。」程涵予提醒,聚餐時經常會出現的酸菜白肉鍋、佛跳牆,由於濃郁高湯含有高普林,因此也要少吃。還有高脂肪食物如培根、香腸、五花肉等食物會抑制尿酸排泄,在急性痛風發作期時也要避免大量食用。亞大醫院腎臟科醫師林軒任在臉書PO文表示,一般來說蔬菜都屬於痛風族的安全食物,但還是有些例外,例如豆芽菜、紫菜、筍子都屬於高普林食物,建議少吃,但也不是說高普林就一定會引發痛風,例如香菇、金針菇、杏鮑菇雖然普林高,卻不會誘發痛風。蔡秉翰則提醒痛風族要多喝水,因為痛風的另一個關鍵在於「喝水量不足」。「導致體內尿酸偏高的原因,除了體質、飲食之外,還有代謝,如果體內尿酸無法排出,尿酸值自然就會偏高,建議每天至少要攝取2000c.c.的水分,才能幫助體內尿酸排出。」◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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10種超傷腎食物排名出爐!鐵板麵、雞排全上榜 第一名居然是「它」
腎臟是人體很重要的器官,有非常多功能,其中包括幫助身體排泄廢物、調解水分、電解質及血壓、進行造血作用等等,想要一顆健康的腎,跟日常的飲食息息相關,腎臟科醫師洪永祥點出十種台灣常見的食物並表示,這些食物可能在不知不覺中對腎臟造成傷害,應該減少攝取這些食物的頻率。被列舉的這十種食物當中包含早餐穀物、蔥花肉鬆捲、燒餅油條、鍋貼、肉鬆肉乾、鐵板麵、三寶飯、炸雞排、日式拉麵以及珍珠奶茶,洪永祥也特別將「傷腎第一名」頒給珍珠奶茶並提到,會將第一名頒給珍奶,不僅是因為其中有許多傷腎的成分,也因為台灣人攝取珍奶的頻率比起其他所提到的九種食物更高。洪永祥指出,一杯珍奶熱量高達789.2大卡,根據世界衛生組織建議,每人每日額外添加精緻糖的攝取量,不宜超過每日熱量的5%,若以成人一天所需熱量1800大卡計算,相當於精緻糖不超過90大卡(相當於22.5公克的糖),而一杯700c.c.珍珠奶茶的含糖量就已經高達約50至60公克,珍奶當中的高果糖糖漿的果糖分子代謝時還會產生過多的磷酸三碳糖,促進肝臟內生性脂質合成,導致三酸甘油酯堆積胰島素阻抗的增加,進而提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。另外,洪永祥也指出,位居第五名的鐵板麵是他所認爲「所有早餐中最傷腎的食物」,不少人去早餐店都會點一碗鐵板麵飽餐一頓,為一整天的打拼帶來動力,不過「高油鹽糖」的成分鐵板麵全都包了,而且每一百公克的油麵熱量就有361卡,鈉含量更是高達712毫克,除了重油重鹹外,麵條在經過鐵板上高溫烹煮,容易沾上陳年焦炭,異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴增加罹癌風險。洪永祥警告,人類一生僅擁有約兩百萬顆腎絲球,無法再生,由於人類壽命不斷延長,腎臟的使用壓力增大,必須謹慎使用腎絲球,多喝水、運動增加代謝,以避免老年時面臨洗腎的危機。
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壽司怎麼可以這麼「台」?蚵仔煎、珍珠奶茶尬醋飯 會員消費滿額再抽鳴日號雙人行
無論怎麼吃,最熟悉的「台味」總是最對味,現在連壽司也要跟風一波「台」潮。爭鮮餐飲即日起集結旗下四品牌:爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo與MAGiC TOUCH一同推出「好呷好呷台味祭」,以台灣夜市小吃、台菜辦桌美食創意入菜,打造出18款創意台味壽司與點心,不僅顛覆過往對壽司的想像,也企圖掀起復古食尚潮流!活動期間爭鮮APP會員只要消費滿額,還可抽國旅「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」、台式文創澡堂「蔥澡」泡湯券等超值好禮。每兩個月都會推出不同主題的爭鮮迴轉壽司,這次領軍台味祭特別復刻台灣小吃,推出將珍奶結合稻荷壽司的「QQ珍奶」、靈感擷取自蚵仔煎的「蛋蛋蚵仔煎」、嫩舒肥雞與剝皮辣椒結合的花蓮名產「剝皮辣椒雞」,還有根本「塔香螺肉」下酒菜的「螺食豐」,以及熱炒店最愛的「黑椒牛」5款台味壽司,最後還有宛如炭烤玉米的小菜「燒番麥」,讓人有置身夜市的錯覺。即日起至2024/1/7在爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售6款新品,爭鮮同步推出「好呷好呷台味祭影片」(https://youtu.be/5CJMVKsSWQA),顧客只要於影片截圖、掃QR Code便可獲得不同好康。另外12/31前會員來店不限金額消費,還送「QQ珍奶」新品券,可於下次消費滿額兌換,再加碼回饋30點數;此外,會員消費滿500元還可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」!大腸包小腸、臭豆腐等小吃的元素都被解構變成台派壽司,爭鮮gogo外帶新品就是要「台」。另外主打便利性的「爭鮮gogo」也加入這場台味風潮,推出獨創的壽司界經濟小吃,將分兩波段共推出7款餐點。首先推出的餐點包括「腸在裡面」,將香腸、菜脯、酸菜、蒜香酥片通通藏在醋飯裡,打造壽司版的「大腸包小腸」;還有延續茶碗蒸熱潮,特別將麻婆醬淋在茶碗蒸上推出「麻婆婆炊蛋」,滑嫩、香辣又夠味;另有以海苔元素取代烤鴨捲餅,用甜麵醬搭配起士打造的「起士鴨鴨手卷」,以及「海海貢丸湯」、「葫蘆裡沒有糖糖」共5款;12/9起第二波追加上市「腐乳愛香腸」、「應該像臭豆腐」2款餐點,讓你品嘗懷舊好滋味。12/31前會員來店不限金額消費,送「海海貢丸湯嚐鮮優惠券」,使用再加碼回饋30點數;會員消費滿250元則可再抽IG爆紅台式文創澡堂「蔥澡 Hot Spring Onion」泡湯券!MAGiC TOUCH台北林森店特別將入口處布置成辦桌場景,讓大家拍照打卡、候位不無聊。MAGiC TOUCH推出「燻鮭虎咬豬」、「蒜蓉燒赤蝦」、「鰻魚香米糕」、「旺來蝦球卷」與「花好月圓冰」5款延伸自辦桌菜的特色新品。至於主打豐富食材新鮮現做、創新料理的MAGiC TOUCH,本次以「台式辦桌」推出台菜壽司饗宴,共有「燻鮭虎咬豬」、「蒜蓉燒赤蝦」、「鰻魚香米糕」、「旺來蝦球卷」,以及辦桌經典開胃菜「花好月圓冰」,用炸湯圓結合冰淇淋帶來療癒滋味。即日起至2024/1/15 MAGiC TOUCH全台門市都吃得到,台北林森店還特別打造辦桌造景,邀請大家現場拍照來場台日聯姻來呷辦桌的實景。12/31前會員來店不限金額消費,送「蒜蓉燒赤蝦」新品券,可於下次消費滿額兌換,再加碼回饋30點數;會員消費滿500元同樣可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」。
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節慶風味咖啡、耶誕倒數月曆一次擁有 飯店搶「黑金」商機推咖啡外帶店
有許多人至少每天一杯咖啡的需求,造就龐大的咖啡商機,尤其是具有便利性的膠囊咖啡與外帶咖啡,更是一些上班族的充電來源。距離耶誕節只剩一個多月,Nespresso與法國精品滑雪服飾品牌Fusalp首度攜手,以阿爾卑斯白雪皚皚的山峰為靈感,獨家推出全新耶誕倒數月曆、節慶限量款咖啡膠囊與多款聯名配件,邀大眾感受一場雪季耶誕。在全球同步開賣的「冬之綺境節慶限量款咖啡系列」中,三款節慶風味融合Fusalp時尚標誌性的鑽石菱格織紋設計精神與Nespresso頂級咖啡專業萃取技術,針對Original系列與Vertuo系列咖啡機皆有提供;還推出期間限定販售的Nespresso × Fusalp節慶限量耶誕倒數月曆(Original系列1,680元,Vertuo系列1,880元),邀請您連續24天,體驗充滿雪季耶誕的驚喜滋味。凡購買耶誕倒數月曆,隨貨附贈100%中獎率的耶誕驚喜卡(乙張),有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金!「Nespresso耶誕倒數月曆」(左)、「節慶濃烈雙份濃縮咖啡-Vertuo系列(右上,350元,單條10顆裝)、「限量版Nespresso 香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」。(圖/Nespresso提供)在三款節慶風味咖啡中,「節慶濃烈黑咖啡」Original系列與「節慶濃烈雙份濃縮咖啡-Vertuo系列」,採用來自宏都拉斯、烏干達等產區的100%水洗阿拉比卡豆,在蘊含烘烤的木質香調中,點綴些許香甜辛香與一抹果醬香調,若想來點不同的,還可添加些許香草糖漿、鮮奶油與冰塊,即可輕鬆製作出「阿爾卑斯雪山濃烈咖啡馬丁尼(無酒精)」;另一款「節慶焦糖堅果風味咖啡」則以金黃焦糖甜香與杏仁堅果,融合滑順的南美洲阿拉比卡咖啡,以此為基底添加熱奶泡與焦糖牛奶醬,便可製作出香醇的「甜脆焦糖堅果瑪奇朵」;第三款「節慶香料風味咖啡」以熱紅酒為靈感,調和口感圓潤的南美洲阿拉比卡豆,每一口都充滿柑橘和辛香肉桂,若再添加蔗糖糖漿與新鮮柳丁切片,擠上些許鮮奶油,點綴新鮮橙皮與肉桂粉,便是風味濃烈的「香料熱紅酒風味維也納咖啡」。夜幕藍NOMAD大杯量咖啡隨行杯與Fusalp經典配色相互輝映。(1,120元,圖/Nespresso提供)另外還有其他可感受節慶氛圍的驚喜,「驚喜1」:時尚Nespresso耶誕倒數月曆正式登台,包含Nespresso暢銷經典人氣咖啡膠囊與三款節慶風味限量款咖啡;「驚喜2」:聯名隱藏版「香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」推出,以70%黑巧克力微妙融合香檸檬與粉紅胡椒,口感散發獨特迷人的滋味。即日起,凡購買任150顆咖啡膠囊,即可免費獲得Nespresso頂級巧克力與限量香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力各乙盒(價值1,040元),數量有限、送完為止;「驚喜3」:Nespresso與Fusalp推出聯名節慶限量款咖啡馬克杯(售價820元),融合獨特的鑽石菱格紋設計風格,採啞光效果白瓷製成,呈現阿爾卑斯雪峰的時尚度假風情;「驚喜4」:限量新色「夜幕藍NOMAD 隨行杯」登場,以540ml大杯量的選擇貼近不同需求。天成17CAFE外帶店提供自家烘焙咖啡搭佐手作點心。(圖/台北天成大飯店提供)另一廂為搶進百億外帶咖啡市場,台北天成大飯店全新品牌「天成17CAFE外帶店」即日起開幕,主打外帶客群,除了飯店住宿可以免費品嘗自烘咖啡外,11月底前國際觀光客凡出示護照購買咖啡豆或濾掛咖啡,可享第二件半價,另外加入Line官方帳號消費還可累積咖啡點數抵消費。「天成17CAFE外帶店」師出「拾柒Café」,店內咖啡師擁有SCA國際咖啡師證照、SCA國際烘豆師證照以及TQUK國際吧台師證照,精選中美洲、非洲與亞洲等地的咖啡生豆,以人工細心揀選,在地新鮮烘焙,依照每款咖啡豆的風味與特色,選擇適合焙度,表現出豐富的均衡口感。義式配方豆以巴西、肯亞、瓜地馬拉、曼特寧四個產區為主,提供美式、拿鐵與各式風味的義式咖啡,每杯85元起;特調氣泡美式是以Espresso搭配果香氣十足的氣泡飲呈現,有橙皮、蘋果以及百香果可挑選,每杯100元起;四款單品手沖則以藝妓最為推薦,藝妓優雅的花香伴隨柳橙、莓果香,凸顯咖啡豆原有風味,甜感悠長、酸度柔和,每杯130元起。在天成17CAFE外帶店亦可選擇單品手沖系列。(圖/台北天成大飯店提供)另外店內也提供手作西點,例如蜂蜜磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲與手工餅乾等,每款售價30元至50元不等;而針對不喝咖啡的消費者也提供果汁、茶的選項,茶品特別挑選木柵區張協興茶行產製的鐵觀音,以傳統炭焙製茶技術造就獨特香味與品質,每杯售價75元;而鮮榨蔬果汁挑選新鮮蔬果每日食材自由變換,每杯售價85元。另設有選品專櫃,因應飯店近80%住客皆為國際旅客,集結各式「台味」伴手禮與文創選品,包括「拾柒Café」飯店自家烘焙咖啡豆、濾掛咖啡組,天成文旅-繪日之丘紅茶方塊酥,張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖、太妃糖等禮盒;在地精緻選品則有台灣風格城市啤酒杯、花磚磁鐵、復古茄芷袋,與台灣在地陶藝工作室DUAHO所出產的陶製器皿及手作達人手工印章口金包等。
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神奇清潔劑!可樂「3成分」喝完身體會有「這些變化」
可口可樂(Coca-Cola,Coke)是一種廣受歡迎的碳酸飲料,主要成份有碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖、磷酸以及香料。眾所周知,將可樂倒進馬桶裡便可以有效清除污漬,那喝下可樂後人體會發生什麼變化呢?首先,要了解可樂對身體的影響,就需要了解其主要成分。可樂中含有糖分、咖啡因、磷酸鹽等成分。每罐可樂中糖分含量高達39克,相當於10茶匙的糖。高劑量的糖分會快速提升血糖水平,使身體獲得短暫的能量爆發,但長期攝取過多的糖分會增加糖尿病、心血管疾病等疾病的風險,還會導致胰島素遽增,從而增加了體內脂肪的合成和儲存,進而導致體重的增加。咖啡因也是可樂中的重要成分。每罐可樂中咖啡因含量約34毫克,具有興奮中樞神經系統的作用,使人感到精神煥發。但咖啡因也是一種刺激性物質及利尿劑,攝取過量可能導致心跳加速、失眠等不良反應,還會導致身體水分的流失,這也可以說明為何喝可樂會常跑洗手間,然而,特別是在炎熱的夏季,如果攝取咖啡因的同時,沒能補充足夠的水分,可能會引發脫水等問題。另外一個值得關注的成分是磷酸鹽,可樂中磷酸鹽的含量較高,過量的磷酸鹽攝取會降低體內鈣的含量,容易引發骨質疏鬆及其他鈣貧血等健康問題。總之,喝完一罐可樂後,我們的身體會經歷一連串的變化,為了保護身體健康,我們應適度飲用可樂,不宜過量攝取。此外,應盡量選擇其他健康的替代飲料,如純淨水、茶和果汁。餐後刷牙也是重要的保健措施之一,以降低糖分對牙齒的腐蝕作用。
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夏日飲品果糖陷阱 攝取過多糖分恐影響身體機能
炎炎夏日讓人更渴望冰飲,每天一杯飲料或甜冰品已成多數人的日常,但通常忽略了這些飲品中,添加的糖多為「高果糖糖漿」,攝取過多不僅導致體重增加、腰圍變寬,還可能引發例如糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。飲料糖份超標 影響身體機能 38歲的蕭先生因急性胰臟炎至衛生福利部臺北醫院住院治療,出院後於門診進行追蹤,由內分泌科收案加入糖尿病共照網,並轉介營養諮詢。覺嘉欣營養師詢問後發現,蕭先生每天喝飲料所含糖量非常驚人,例如早餐500毫升的含糖紅茶及榛果拿鐵,下午是700毫升水果茶等手搖飲,晚上喝一瓶可樂。世界衛生組織建議,成人每天熱量需求2000大卡計算精製糖攝取應少於50克,理想值為25克以下,而經過飲食評估,蕭先生每日累積攝取的精製糖恐怕已超過100克,因此,覺嘉欣營養師建議蕭先生改喝微糖甚至是無糖飲料與咖啡,避免攝取過多糖份導致血糖不穩定,影響身體機能。小心「高果糖糖漿」 甜度比蔗糖高 覺嘉欣營養師進一步說明,一般被廣為使用於汽水、飲料、糕點、麵包等做為甜味劑的都是「高果糖糖漿」,因為這種以澱粉為原料製成的人工甜味劑,甜度比蔗糖高,即使用較少的量也能達到甜度效果,但因為高果糖玉米糖漿的主要是經由果糖激酶在肝臟中代謝,容易增加肝臟內生性脂質合成,導致脂肪肝、血脂異常等問題,其中間產物「腺嘌呤」會代謝成尿酸,增加痛風及泌尿道結石風險,且也會對內分泌產生影響,導致胰島素阻抗,增加發炎反應、第二型糖尿病及肥胖等問題,對於健康的危害不可不慎。
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麥卡倫攜手國際級設計大師David Carson 精彩呈獻麥卡倫臻彩系列
全球頂級單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫,蘊含兩個世紀工藝傳承,以享譽全球的六大標柱為基石,奠定了麥卡倫威士忌知名的特質和豐富特性。今年更於全球旅遊零售通路推出全新「Colour Collection臻彩系列」,共五款12、15、18、21、30年單一麥芽蘇格蘭威士忌,呈獻威士忌光譜的絢爛多彩,完美體現麥卡倫對「雪莉酒潤桶工藝」與「渾然天成的自然酒色」的堅持與承諾,彰顯廣受讚譽的六大標柱,為威士忌愛好者帶來前所未有的非凡體驗。再度攜手國際級設計師David Carson 為麥卡倫展開創絢爛多彩的全新篇章平面設計師David Carson為臻彩系列展開一場視覺饗宴,其大膽的拼貼設計為臻彩系列每一年份酒款創造獨一無二的藝術原創作品。繼Concept No.3酒款後,麥卡倫再次攜手風格前衛平面設計師David Carson,為臻彩系列展開一場大自然與釀酒工藝共同譜出的視覺饗宴。他親身踏入西班牙赫雷斯地區,以自然中的絢爛色彩與當地獨特風土地貌為靈感,以其大膽的拼貼設計為臻彩系列每一年份酒款創造獨一無二的大型藝術作品,為經歷兩百年歲月的麥卡倫品牌中揉入全新視覺概念。更透過他獨到視角,運用蘇格蘭斯佩河畔的麥卡倫酒廠,那自然融入周遭地形的五座山丘輪廓,形成精緻細膩的幾何線條;搭配威士忌熟成時的自然光譜色調,為臻彩系列帶來活潑且充滿繽紛色彩的包裝設計。David Carson表示:「與麥卡倫攜手合作彷彿與一位多年不見的老友重逢,而這位老友恰巧是一位卓越的工匠,精心琢磨其釀酒工藝,只為釀造出極致的頂級威士忌佳釀,麥卡倫所擁有的匠心獨具的工藝臻於完美,令人讚嘆!」時光淬煉的100%天然酒色 獻上 12 、15 、18 、21 、 30年耀眼熟成軌跡麥卡倫推出全新「Colour Collection臻彩系列」獨獻全球旅遊零售通路,系列共五款12、15、18、21、30年單一麥芽蘇格蘭威士忌醇厚飽滿的新酒注入麥卡倫聞名於世的雪莉橡木桶中,歷經漫長的熟成階段,賦予酒液渾然天成的自然酒色,照映出迷人的細緻亮金色,並隨著光陰流轉逐漸加深,形成富光澤的褐栗色澤。臻彩系列五款 12 、15 、18 、21、30年單一麥芽威士忌,以無與倫比的工藝及對雪莉酒潤桶工藝的堅持,綻放出威士忌天然絢爛光輝,彰顯自然之美。高品質橡木桶賦予酒香百變滋味 精湛工藝勾兌出完美平衡的色澤與風味麥卡倫臻彩系列以美國雪莉橡木桶為基底,再融入一絲歐洲橡木的細緻風味,打造出一系列風味和諧、平衡優美的威士忌,帶領著品酩者經歷那12 、15 、18 、21 、 30年的時間饗宴。12年展現出柑橘、果園水果和荳蔻的和諧風味。15年散發出香草太妃糖糖漬柳橙皮和糖薑的香氣,並融合了香草卡士達和烤桃子的滋味,伴隨著甜柑橘酥餅的口感。18年則在整體中展現出香草牛奶、柳橙和蜂巢的風味,口感宛如香草海綿蛋糕和牛奶巧克力,伴隨著柳橙和柑橘皮的香氣。而21年威士忌以烤布蕾、糖漬柳橙和焦糖鳳梨的芬芳令人愉悅,同時融合了陳年橡木和微小荳蔻的風味。最引人注目的30年威士忌則散發出熱帶水果的豐富香氣,結合柔滑的杏仁風味,並佐以濃郁的香草、芒果乾和柳橙精油香,帶來充滿深度的口感。全球旅遊零售通路限定 彰顯麥卡倫享譽全球的優質品質與奢華感受全新「Colour Collection臻彩系列」,呈獻威士忌光譜的絢爛多彩,完美體現麥卡倫對「雪莉酒潤桶工藝」與「渾然天成的自然酒色」的堅持與承諾愛丁頓全球旅遊零售(Edrington Global Travel Retail)董事總經理Jeremy Speirs 表示:「麥卡倫臻彩系列以令人讚嘆的視覺的方式呈現出品牌核心的六大標柱精神,讓旅行者深入體驗麥卡倫在雪莉橡木桶熟成和自然色澤的堅定承諾」。麥卡倫嶄新的臻彩系列專為全球旅遊零售通路精心打造,共有五款風格各異的優質年份威士忌。這使得旅途中的品味者能夠細緻品味不同階段的風味和餘韻,與麥卡倫臻彩系列獨特的風味一同踏上對大自然奇蹟的華麗致敬之旅。麥卡倫【臻彩系列】將於2023 年 9 月起,於台北桃園國際機場指定免稅店及麥卡倫免稅精品店、全球主要機場免稅店限定販售。欲了解更多相關資訊,請造訪麥卡倫官網:www.themacallan.com※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
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冒充獸醫「幫懷孕小狗手術」釀死 61歲佛州男遭逮捕
美國佛羅里達州61歲男子桑切斯(Osvaldo Sanchez) 於11日遭到警方逮捕,因為警方發現他明知自己沒有獸醫資格,卻冒充成獸醫幫一隻懷孕的小狗手術,最終導致小狗慘死。而目前桑切斯被控虐待動物與無照行醫。根據《紐約郵報》報導指出,整起事件發生於5月18日,當時吉娃娃糖糖(Sugar)的主人因為糖糖在生產時遭遇困難的關係,就找了桑切斯來家中進行診斷,之後桑切斯就帶著主人與小狗搭上自己改裝的醫療車,並且在車上幫小狗進行剖腹產和絕育手術。再取出糖糖度子內的死胎後,桑切斯就用針線縫合糖糖的傷口後,收了主人給予的600美元後就離開。沒想到糖糖在術後併發嚴重的感染,雖然主人及時找其他醫生幫糖糖治療,但歷經一周的搶救後,糖糖仍然不幸逝世。當地治安官辦公室表示,糖糖之後有被送往一家寵物醫院進行急救,當時醫生就發現,縫合糖糖手術傷口的線材,並非是常規的手術用縫合線材,推測應該是這些非常規的線材才導致糖糖併發嚴重的感染。最後,在糖糖過世之後,主人隨即向警方報案,61歲的桑切斯也因此遭到警方逮捕。當地警長蘭博斯克 (Kevin Rambosk) 表示,目前桑切斯被控無照行醫,以及虐待寵物等罪名。
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大摩典藏珍稀年份系列第二版VINTAGE 2003/2007 奢藏木盒獨獻台灣
擁有最尊貴威士忌的大摩酒廠,去年發布全新系列《大摩典藏珍稀年份系列 Vintages 2002/2005》歡慶釀酒工藝至高成就,以限量精裝木盒版本獨獻台灣,成為去年最熱門的收藏話題。今年坐擁蘇格蘭最古老橡木桶藏的「老酒銀行」大摩酒廠,發布《大摩典藏珍稀年份系列 第二版 Vintages 2003/2007》。尚格酒業行銷總監張介怡Gity表示:「尚格酒業秉持著提供精品威士忌給台灣消費者的初衷,這次更為年度限量酒款 Vintage 2003、Vintage 2007 爭取獨獻台灣的精裝木盒包裝。」大摩典藏珍稀年代Vintage 2003單一麥芽蘇格蘭威士忌-建議售價:NTD 15,000(附有Riedel威士忌對杯)(圖/尚格酒業提供)。手工淬選琥珀酒液 雋藏時光定義珍稀 《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2003》 這款風味高雅的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後,再將酒液過桶至 Rivesaltes甜葡萄酒桶、西班牙Matusalem 和 Amoroso 珍稀雪莉桶,以及數量有限的波本酒桶等手工嚴選橡木桶中,使風味臻至絕佳平衡。散發麥蘆卡蜂蜜、濃郁太妃糖與熟成香草莢的香氣,口感展現溫潤蜂蜜、楓糖糖漿和辛辣的黑色果實風味。尾韻則為陳年蜂蜜、古老英式果醬和甜香料味。2003年可說是大摩也是台灣的重要典藏年份,2003年大摩在「古巴雪茄與威士忌博覽會」榮獲「最優等酒款」尊榮稱號;而在台灣,2003年台北101大樓落成,成為當時年代「世界第一高樓」,至今仍是台灣在國際媒體上的主要視覺象徵。大摩典藏珍稀年代Vintage 2007 單一麥芽蘇格蘭威士忌-建議售價:NTD 6,500(圖/尚格酒業提供)。《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2007》 這款散發復古氣息的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後,接著將酒液過桶至西班牙Matusalem、Apostoles 和 Amoroso珍稀雪莉桶,以及香甜的瑪莎拉(Marsala)葡萄酒桶等手工嚴選珍稀陳年橡木桶,令風味更加和諧馥郁。散發蜂蜜、現烤布里歐麵包和薑餅蛋糕的香氣;口感展現橙花蜂蜜、香料與柑橘風味;尾韻則為甜點、碎薑片和肉桂香味。2007是一個值得典藏的年份,大摩首席釀酒師—理查.派特森著手撰寫個人的第一本自傳「Goodness Nose」;而在台灣,2007年台灣高鐵正式營運,開啟台灣的高速時代,南北經濟文化交流更加便捷。
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《牛車》今晚大結局 蔡昌憲苦戀終結果:真的好幸福
公視《牛車來去》上週收視刷新紀錄,再度榮登週六全台收視冠軍,蔡昌憲與喬湲媛這對劇中苦命鴛鴦歷經波折後,戀情終於開花結果,兩人在親友面前互訂終身的這一幕,更創下開播以來最高收視2.97。今(22日)晚將迎來精彩大結局,安心亞與米可白兩位母親之間的心結會如何解開,劇中蔡家與陳家的關係又將如何發展,吊足觀眾胃口。上週劇情招弟(喬湲媛飾)的好友露露(田羽安飾)鬆口吐露招弟還活著的消息,觀眾們跟著阿發(蔡昌憲飾)的心情猶如洗三溫暖般,又驚又喜。劇中蔡昌憲苦等多年終於再見到喬湲媛,三輪車上的真情告白戲惹哭一大票觀眾。這場戲看似簡單,實則費了不少功夫,蔡昌憲記憶猶新:「這場戲其實難度超高,因為拍攝角度的關係,我們把三輪車架在貨車的升降板上拍,而為了避免車子發動聲影響收音,劇組的壯漢們使勁推著貨車來帶動我們移動,當時只有一小段路可以拍攝,我們的對話又很長,加上剩不到兩個小時就要天黑了,壓力超級大!」兩人單純又真摯的情感感動觀眾。(圖/公視、禾豐製作)喬湲媛透露播出時,自己看著這段戲也跟著哭了,「因為當時那段路並不是很長,但台詞頗多所以無法一次拍完,我們試了很多次才抓到整體節奏,也看著工作人員辛苦來回多次。雖然看到哭了,不過現在回想起來,仍會會心一笑。」喬湲媛相當感謝蔡昌憲,「即使沒有拍到他的鏡頭時,他也還是會付出120分的情緒幫我對戲,這次能夠和昌憲哥一起合作對戲,是很幸運也很幸福的。」兩人在劇中的苦戀終於開花結果,也締造開播以來的最高收視。一舉成為「收視王」,蔡昌憲羞稱:「從電影的破億王到收視王,真的滿開心的!感謝大家一直期待阿發與招弟的愛情,我覺得求婚那場招弟很美,在阿發的眼裡她就是唯一,那苦盡甘來的感覺真的好幸福。」喬湲媛表示:「其實真的沒想過這段劇情會惹哭這麼多觀眾,太多的感謝是整個劇組給予我們這個機會,雖然好像很客套,但真的心中滿滿的是感謝,也很開心觀眾的滿載熱情與支持。」喬湲媛一雙可愛大眼非常討人喜歡。(圖/公視、禾豐製作)喬湲媛演技備受矚目,再次挑戰台語劇,角色年齡橫跨30個年頭,她直言:「招弟的人生歷練是我一直很想接觸到的角色,她是社會底層的艱苦人,讓我聯想到奶奶從小辛苦養育我們,即使很累也努力給我們溫飽,我把奶奶過去北上打拼,一個人到紡織工廠工作、幫別人洗碗等等的經歷聯想帶入角色,招弟也是這樣的獨立而不畏懼!」她也慶幸小時候跟奶奶都是用台語對話,「所以算是從小就耳濡目染,沒想到長大後當演員真的派上用場了!」製作人李怡慧指出,招弟的選角希望能由同一位演員從稚嫩的年紀演到長大嫁人,所以有特別選擇長相清秀可愛的女生來做搭配,她對當年《苦力》的接檔戲《糖糖Online》的主角喬湲媛印象深刻,也覺得跟蔡昌憲十分登對,於是聯繫她來聊聊,李岳峰導演對於喬湲媛靈活的大眼睛跟流利的台語非常讚賞。喬湲媛初見導演也印象難忘,「導演的台語能力根本是博士等級!就連身邊會說台語的長輩們也不太可能會說出台語的成語,第一天見到導演本人讓我更加敬佩!」兩人首次合作搭檔就默契十足,蔡昌憲開玩笑稱:「會這麼有默契應該是我們的身高優勢,都是個子嬌小的演員!」他接著說:「湲媛就是有種魔力,一見面就感覺很親切,會讓人想要照顧她,就跟戲裡的招弟一樣,阿發是個英雄主義、很有生活目標的人,看到招弟就很想給她幫助,默默在心裡建立了對她的好感。其實跟招弟對戲不算很多,但每個階段再次相遇時,我都有感受到角色的成長轉變,讓戲裡的彼此更有感情。」劇情即將邁入尾聲,蔡昌憲真情流露:「我在劇中唱的插曲〈戆戆相對看〉當中的歌詞,就是來自拍攝期間我幫阿發寫的日記,在拍攝完畢之後,可以把阿發的心情唱出來,對我來說是一個很美好的畢業儀式。請大家好好地感受李岳峰宇宙的戲劇魅力,真的會感動好久,謝謝大家喜歡《牛車來去》。」
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全糖珍奶熱量高 爬三次101大樓才能消耗
面對手搖飲店、便利商店、販賣機琳瑯滿目的飲料的誘惑,每日一杯飲料成為許多人的習慣,含糖飲料正悄悄威脅民眾的健康。癌症關懷基金會受邀至心路基金會新北市慈泰庇護工場講解『飲料“甜秘密”知多少?』,向心智障礙者衛教宣導含糖飲料對健康的危害!運動消除熱量 卻總敗在飲料癌症關懷基金會營養師周晉帝表示,考量到學員的特殊性,課程特別設計成體驗與運動兩部分,體驗課程選擇學員們最喜愛的舒跑(含糖量17.5公克/250毫升)、可樂(含糖量26.5公克/250毫升)和水蠻牛(含糖量35公克/250毫升)。許多人會認為運動就能消除飲料帶來多餘的熱量,因此運動課程設計讓學員們原地慢跑1分鐘,體驗運動消耗熱量的辛苦,之後更公佈完整消耗250毫升的舒跑、可樂、水蠻牛各需要慢跑9分鐘、13分鐘及19分鐘,讓學員們大為震驚,紛紛表示不敢再喝。奶茶高熱量 果汁多濃縮世界衛生組織建議「每日飲食添加糖攝取量不宜超過總熱量10%」,癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示精製糖如慢性毒藥,與代謝症候群、脂肪肝、三高的發生息息相關,更進一步提醒民眾兩種飲品的陷阱:「奶茶」的主要成份為奶精、高果糖糖漿、香料等,奶精含有大量飽和脂肪,飽和脂肪攝取過量易導致肥胖及心血管疾病,而一杯700c.c.全糖珍珠奶茶,含糖量將近62公克,遠超過每日限量,熱量更高達650大卡,需爬樓梯300階,相當於3次101大樓,才能完整消耗。還有主打「100%果汁」,這類飲料主要是水與蔬果「濃縮」果汁調製而成,蔬果營養成分不多,但添加糖非常多,一點也不健康。喝水很重要 排除壞物質黃翠華營養師於課程中特別強調喝水重要性,當身體缺水時會發生口臭、沒精神、嘴唇乾裂、心跳加快等症狀,嚴重影響健康與社交,建議平常多喝白開水取代含糖飲料,可減少熱量攝取,並遠離肥胖及多種代謝疾病威脅。透過排除尿液、汗以及糞便清除體內廢物,促進腸胃道蠕動預防便秘及避免尿道發炎,而一日飲水量至少2000c.c.,可以將湯品、無糖茶飲合併計算,而喝水時應分多次喝、慢慢喝,不要喝得太快太急或一次喝太多,反而會造成身體不適。