約翰走路
」 威士忌
高雄3里長涉賄遭逮！「搓圓仔湯、送白米」歪風到處吹
高雄地檢署於10月31日、11月1日陸續查獲3起賄選案，林園區王姓、李姓里長候選人互相「搓圓仔湯」叫對方棄選，最後2人都未放棄參選；苓雅區王姓里長候選人為求選民支持，贈送稻禾壽司米給選民；鹽埕區黃姓里長候選人則以提供禮品及餐飲涉嫌賄選。3位里長及相關人士涉嫌違反公職人員選舉罷免法罪嫌重大，以3至10萬元交保候傳。林園區的王姓里長候選人與姪子7月間3度勸李姓里長候選人棄選，並贈送價值約5000元的約翰走路藍牌酒及紅包2萬元，李姓里長候選人於7月至8月間也要求王姓里長候選人棄選，最後2人仍一起參選。高雄地檢署接獲舉報，傳喚王姓、李姓里長候選人等7人到案說明，3人均涉嫌違反公職人員選舉罷免法，以5萬元、10萬元交保及請回候傳。苓雅區王姓里長候選人為求里民支持，8月間贈送價值約150元的稻禾壽司米，高雄地檢署接獲舉報後，於1日傳喚王姓里長候選人、證人等7人到案說明，王姓里長候選人嫌違反公職人員選舉罷免法，以3萬元交保。鹽埕區黃姓里長候選人為求順利當選，從9月起免費提供汽水及柚子組、不銹鋼碗、免費餐飲等禮品，高雄地檢署機或舉報後，前往黃姓里長候選人住家搜索，並傳喚黃姓里長候選人及證人等10人到案說明，黃姓里長候選人涉嫌違反公職人員選舉罷免法，以3萬元交保。
酒商老董互嗆內幕2／打「游擊戰」行銷費用少 專家提醒買水貨洋酒小心仿冒品
台灣是全球相當重要的威士忌市場，年規模超過新台幣500億元，市場可見品牌超過200個，其中由代理商引進或設立分公司經營的，大約只有1/4，這就是所謂的「公司貨」；其餘則是由貿易商或通路商自行進口，也就是「水貨」或「平行輸入貨」。一位前外商酒商行銷總監表示，過去代理商與「酒條通」打交道時，通常會透過關係「道德勸說」，希望「酒條通」可以少進口一些自家產品的水貨，「畢竟人家有40家連鎖店，對代理商來說也是很重要的通路。」他表示，一般代理商對水貨商通常都採取較消極的態度，主要是水貨的量通常都不會太多，貨源不穩定，「我們的做法就是跟原廠反應問題，希望可以從來源端管控，但效果很有限。」目前各大洋酒代理商或台灣分公司與「酒條通」的往來方式，少數是完全不往來；大多數是當作一般通路商來看待，既提供原廠產品，也拜託「酒條通」少進一些自家產品的水貨；另外也有代理商乾脆直接與「酒條通」合作。據了解，法商保樂力加台灣分公司才剛與「酒條通」簽訂了上億元的銷售合約；「麥卡倫」也與「酒條通」合作店中店，目前正在裝潢中。雙方合作的條件之一，就是「酒條通」不再引進這些品牌的水貨酒。代理商需要提撥預算推廣、宣傳，辦品飲活動、塑造品牌形象，售價自然比較高。（圖／橡木桶提供）代理商的酒比較貴，這是合情合理的事，但到底要貴多少才算合理？「我們需要推廣、宣傳，辦品飲活動、塑造品牌形象，這些都是水貨商不需要提撥的預算。」酩悅軒尼斯品牌大使張立成認為，水貨商的做法等於是一種「游擊戰」，完全不需攤提任何行銷費用，售價自然便宜。張立成表示，水貨酒最大的疑慮就是來源，這包含兩大隱憂：酒的品質與真偽。「你不知道這批酒在前一個國家倉儲或運送時的保存狀況，這些過程都可能影響到酒的品質；另外有某些地區的特定酒款，譬如中南美洲的『約翰走路紅牌』，過去也曾出現『仿酒』的案例，這些都是水貨商無法保證的部分。」（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）酩悅軒尼斯品牌大使張立成表示，水貨酒在前一個國家或運送過程的保存狀態，都可能影響到酒品質。（圖／王永泰攝）
酒商老董互嗆內幕3／目前代理百個洋酒品牌 「橡木桶」老董自爆：我才是水貨大王
「橡木桶」與「酒條通」這場董座互嗆風波，除了是兩大通路商的競爭，也揭開了酒商中許多「不能說的秘密」。走訪坊間的洋酒專賣店，幾乎每間都有販賣水貨產品，一些品牌的水貨業務量甚至已逼近代理商貨，其原因當然是「好賣、利潤高」。一邊賣代理商貨、一邊賣水貨已經是常態，這些洋酒專賣店自然也都與代理商間磨出一套「適可而止」的合作模式來。不過最近幾年，仍有幾次較大的水貨事件，造成代理商不少困擾。其一是六、七年前的格蘭花格105事件，當時大陸酒商傾銷到台灣幾貨櫃的格蘭花格105，以每瓶1000ml不到800元的售價震撼酒市，當年代理商甚至決定不出公司貨，等一年多後水貨全售罄再出貨。其二是2018年5月，一批1公升的約翰走路DoubleBlack以每瓶760元限量發售，同樣讓酒商帝亞吉歐萬般無奈，而進口水貨的正是「橡木桶」洋酒。所以也有業者私下表示：「其實最沒有資格指責『酒條通』的就是『橡木桶』。」從台灣開放進口酒的歷史來看，加入WTO之前，並沒有國外分公司到台灣經營，那時的洋酒都是酒商自己找管到進口，和現在的水貨沒什麼差別。加入WTO之後，陸續有代理商和分公司進駐，才有所謂的代理商與水貨的區別。像橡木桶這樣的資深酒商，走過不同的開放階段，自然有不同的應變方法。橡木桶董事長陳春安自己也承認，「我才是真正的水貨大王。」不過隨著時代的改變，以及「橡木桶」在國外知名度愈來愈高，許多品牌主動來找他談代理合作，「橡木桶」也逐漸轉型走向代理商之路。橡木桶在許多門市設有品酒教室，每年舉辦幾十場品酒會和推廣講座。（圖／翻攝自橡木桶臉書）陳春安表示，目前橡木桶在許多門市都設有品酒教室，每年舉辦幾十場品酒會和教育講座，目的就是希望推廣正確的飲酒文化。「我們不希望只賣酒，還要賣品酒文化。」此外，他也強調橡木桶擁有佔地2500坪的恆溫倉庫，「我們對我們賣的產品品質負責。」相對於此，江偉正也表示，目前「酒條通」也已在台北市民生東路購置了百坪地產，準備作為品酒教室與教育場地，「我雖然賣得便宜，但我也會兼顧推廣教育。」「橡木桶」成立於1993年，目前全台有34家門市，由年過60的陳春安掌舵，除了通路外也代理上百個威士忌及葡萄酒品牌，年營業額超過20億元。「酒條通」創立於2009年，董事長江偉正不到50歲，目前有40家門市，擅長網路銷售，年營業額超過10億元。嚴格說來，兩大連鎖通路商的經營做法差距頗大，原本井水不犯河水，沒想到卻因為一瓶威士忌，引發業界軒然大波。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
林森北酒店幹部賣混充劣酒 酒客花大錢被當凱子
在北市林森北路擔任酒店總務的44歲吳姓男子，平常負責酒品進出貨，但他從2018年間開始，回收酒客喝完的麥卡倫、約翰走路等高價洋酒空瓶，再裝入廉價賣場的威士忌，並摻混色素等佯裝高價洋酒，再賣給不知情的客人及酒店幹部，初估獲利超過60萬，警方訊後依詐欺及《食品衛生管理法》，將他移送台北地檢署偵辦。警方指出，吳男是台北市林森北路某酒店的員工，主要負責管理店內洋酒進出貨，如果有客人、店家需要各式酒拼，都是他經手出貨，另外客人喝完的空酒瓶，也經由店家送回給吳男填充烈酒充當原廠酒販售。中山區酒店假酒流竄、信義警方去年9月發動搜索查扣上千瓶回填充偽冒原廠名酒。（圖／翻攝畫面）警方調查發現，吳男從2018年起，開始蒐集客人喝過的空瓶或殘留酒瓶，加進平價賣場的便宜威士忌，並用食用色素加以調色後，再用機器封瓶，外觀上看來跟進貨洋酒相類，酒店端和消費者都難以察覺。直到2020年9月間，信義分局持搜索票到酒店倉庫搜索時，當場查扣上千瓶被掉包的洋酒，以及封瓶設備，警訊後依詐欺、違反《食品衛生管理法》移送。台北地檢署近日偵結，依詐欺、販賣虛偽標示商品等罪起訴吳男，另酒店業者也提告侵占罪，全案偵辦中。
簡沛恩微風之夜推新品 雪莉炸彈mix茶奶震撼味蕾
簡沛恩創辦飲品品牌「必可蜜」，行銷方式吸睛，明（27日）更將在微風信義「微風之夜」，推出一日VIP限定新品「雪炸茶奶」，與威士忌品牌約翰走路(JOHNNIE WALKER)合作，以黑牌12年「SHERRY BOMB 雪莉炸彈」威士忌融合品牌經典奶茶，簡沛恩也將親臨現場，擔任一日店長。簡沛恩的「必可蜜」日前推出創意新品「秘蜜包二奶」，得到社團法人服務業發展協會所頒發的獨家產品/服務創新獎，也吸引品牌、髮品跨界合作產品「珍珠奶茶洗髮精」。現又以「雪莉炸彈」威士忌，融合品牌經典的茶奶調和出「雪炸茶奶」，帶出創新風味。微風信義之夜去年受疫情影響，改為線上活動，今年度以「輝煌20」為名重磅回歸，當天將封館進行貴賓專屬的微風之夜，而「必可蜜」專櫃將於捷運市府站3號出口處，販賣當日限定的「雪炸茶奶」，簡沛恩將於晚間七點至八點間親臨現場。
台灣少林寺3／門票容易機票難 教練搶獎金助學生奪亞運最年輕金牌
旭光高中空手道教練黃泰吉、廖德蘭夫妻提供學生免費食宿，21年來培育出至少百名國手，為國家抱回500面金牌，仁川亞運冠軍辜翠萍是其得意門生，家境清寒的辜翠萍比賽前買不起赴韓機票，黃泰吉便拿出百萬獎金大方贊助，辜最終不負眾望，寫下亞運空手道最年輕的金牌紀錄。黃泰吉的第一代弟子包括仁川亞運金牌辜翠萍、新加玻空手道公開賽冠軍高湘琳、雅加達亞運第一名谷筱霜等人，每位都是他們夫妻心中最大的驕傲，即使時隔多年，廖德蘭都還記得初次相會的場景。黃泰吉20年來在南投培育出百名國手，為國家抱回至少300面金牌，其徒弟也持續在體壇發光發熱。（圖／黃威彬攝）「辜翠萍那時候小小黑黑的，我帶著她去買衣服、挑鞋子，她都不太敢講話。」廖德蘭回憶，部落孩子因原生環境的困乏，常會缺乏自信而害羞內向，練習之餘往往蜷縮在角落休息，也因為「沒有退路」而迸發出谷底反彈的潛能，辜翠萍則一路過關斬將，順利奪得進軍韓國的門票。黃泰吉不只操練學生跆拳道，他還免費提供學生食宿、課業輔導，每月光是買菜錢就超過5萬元。（圖／黃威彬攝）門票到手，機票卻幾乎難倒了黃泰吉，辜翠萍清寒家境難以負擔在韓國的交通吃住，幸運的是，黃泰吉當時拿到酒商「約翰走路」夢想資助計畫的百萬獎金，用這筆錢送辜翠萍上飛機，她也不負眾望，先後打倒越南、韓國、中國、香港和哈薩克女將，最終稱霸賽場，寫下亞運空手道最年輕的金牌紀錄。第一代的弟子發光發熱，新一代的傳奇也在不斷產生，如亞東盃空手道冠軍胡鑫、世界中學運動會銅牌辜雪芃和全中運冠軍謝玉涵等，她們都出自清寒家庭，把握翻身機會並拚盡全力，最終成功對抗命運，成為國際舞台上最耀眼的新秀。
【尊貴不貴5】約翰走路XR21年禮盒 送超值仿古酒器
說到設計新年禮盒的創意，Johnnie Walker所屬的台灣帝亞吉歐公司絕對是佼佼者，尤其是XR 21年的禮盒，連續三年以中國古代吉祥文化為主題，並搭配贈送的仿古酒器杯，性價比高，送禮又好看，也吸引不少人收藏。2020年的主角是被譽為百鳥之王的鳳凰，酒瓶上的鳳鳴展翅，代表領袖凌雲翱翔。又根據《禮紀．禮器》記載：「尊者舉觶」，特別打造鳳凰環棲於「觶」的鳳凰金觶杯，宛如領袖蓄勢待發，是一款很有帝王氣息的威士忌禮盒在台灣，XR 21年調和式威士忌是許多商務主管的最愛，尤其入口後立即可感受到沉穩、溫暖的煙燻味包覆著蜂蜜與香草香氣，許多細膩的味道巧妙交織於口中，十分有趣而好喝。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）約翰走路XR 21酒精濃度40％、容量750ml、建議售價2,900元。XR 21年連續3年的新年禮盒都以中國古代吉祥文化為主題，並搭贈仿古酒器杯。（圖／帝亞吉歐提供）
【飲君子3】酒名有皇家 皇室掛保證
19世紀最早獲得皇室認證的酒廠僅有3家，目前以皇家藍勛（ROYAL LOCHNAGAR）和皇家柏克萊（ROYAL BRACKLA）比較活躍。皇家柏克萊酒廠（原名柏克萊）是首家獲得皇室認證的酒廠，也被譽為「國王的專屬威士忌」。特色是水源乾淨、蘇格蘭大麥優質，麥汁發酵過程較長，加上使用初次Oloroso雪莉桶熟成，酒體厚實，有王者之風。不過，即使頂著皇家名號，皇家柏克萊曾多次轉手、關廠，直到1991年由帝王酒廠收購，才又重新擦亮光環，不僅成為帝王調和威士忌的主要基酒，部分也裝瓶成為單一麥芽威士忌銷售。其中「皇家柏克萊31年單一麥芽」威士忌，至今仍是皇室的最愛。而1845年設廠的皇家藍勛（原名藍勛），因為距離皇室的夏宮不遠，成立3年後即獲得當時的維多利亞女王授予皇室認證，是第三家掛名Royal的酒廠。目前生產西班牙雪莉桶熟成的威士忌，是約翰走路藍牌最重要的基酒。威爾斯親王去年10月參訪皇家藍勛酒廠時，酒廠曾贈送一桶30年的威士忌，這桶酒是為紀念維多利亞女王造訪酒廠140周年而入桶，別具意義。威爾斯親王除了準備80大壽時用來招待賓客，也將部分裝瓶拍賣做公益，第一瓶在今年2月的拍賣會上，拍出9,100英鎊（約新台幣34萬元）的高價。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊粉絲團按讚：https://www.facebook.com/want.ctw/YouTube訂閱：https://www.youtube.com/channel/UCZtUbkty-OfR4_AQ4B0GtQA
熱帶果香帶肉桂1瓶400元內入手 藍正龍代言知名度大增
在台灣的平價威士忌中，目前仍以蘇格蘭品牌為主流。最推薦的是今年才引進的帝雀斯（Teachers）。理由之一是這支來自蘇格蘭高地的威士忌，使用的麥芽原酒比例高達六○％，帶有輕柔的煙燻味，也承襲高地區獨特的石楠香氣，十分好喝；其二是１公升瓶裝的帝雀斯建議售價才550元，實售價格低於500元，非常平易近人。同樣來自蘇格蘭的調和威士忌大廠百齡罈，旗下也有紅璽、金璽兩支好物，其中12年金璽是少數有年份的平價威士忌。推薦的原因是這支酒富有濃郁的蜂蜜及花香，加上細膩的橡木甜味，很適合搭配台灣人喜愛的熱炒牛肉料理，連百齡罈的首席調酒師Sandy Hyslop都很愛喝這支酒。紳藍威士忌在找了藍正龍代言後，品牌知名度提高不少，但很少人知道這支酒乃是由波摩首席調酒師、大名鼎鼎的Iain McCallum巧手調配。含有豐富的熱帶水果香氣，口感滑順，入口後散溢著肉桂氣味，以及葡萄乾、太妃糖的甘甜，以其不到400元的實售價，真可謂物超所值。其他包括蟬聯多年台灣銷售冠軍的仕高利達、威雀，以及約翰走路等蘇格蘭品牌，旗下也都有許多款CP值不錯的平價威士忌。(王若)（《周刊王》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）更多精采內容，詳見最新出刊273期《周刊王》和2159期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/03全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省889元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
蘇格登 搭年菜 邁向五燈獎
諧音「四個燈」的蘇格登單一麥芽威士忌，分別就旗下酒品的特色，推出傳統年菜與威士忌的建議搭配，希望能創造出五個燈絕妙口感。蘇格登是台灣近幾年非常受歡迎的威士忌之一，除了口感平衡容易入口外，國人取的「四個燈」諧音，也意外的打響知名度。但很多喝過的人卻不知道，蘇格登是個威士忌品牌，不是家蒸餾廠。故事要從2004年說起，那時正是全球單一麥芽威士忌快速成長的年代，身為全球最大酒業集團的帝亞吉歐，旗下卻沒有一家酒廠，有足夠的知名度及產量來供應全球市場。於是挑選了位在高地的Glen Ord蒸餾廠供應亞洲地區；位在斯貝賽的Dufftown及Glendullan蒸餾廠，分別負責歐、美市場。並花了兩年的時間調整口味及準備，蘇格登這個品牌才正式在2006年問世。從這個角度來看，我們在台灣談的蘇格登，其實就是來自高地的老酒廠Glen Ord。成立於1838年的Glen Ord，是約翰走路綠牌最主要的基酒供應廠，酒廠最大的特色，是使用傳統的銅製罐式蒸餾器進行小批次蒸餾，以保留最濃厚的天然風味。這種方式最難之處，在於耗時久，且釀酒師必須懂得在最完美的時間喊停，憑的可都是經驗與真本事。為了迎合亞洲市場的喜好，Glen Ord也在調酒時做了些改變。譬如原本Glen Ord威士忌的基本口味，是以5％的雪莉桶加上95％的波本桶威士忌調配而成；但銷售到亞洲的蘇格登12年，則是雪莉桶與波本桶各半。這也是為什麼蘇格登多年來的行銷訴求，都離不開「均衡」二字。此外，Glen Ord所選的大麥，來自酒廠附近、土質肥沃的黑島，且麥芽在廠內發酵時間長達5天（一般為36-48小時）。Glen Ord酒廠認為，經過二次發酵，才能散發更清新的果香與花香。蘇格登近兩年主打的「人生慢味」，靈感也就是來自緩蒸慢餾的蒸餾方式，和比別人多了一倍時間的二次發酵。蘇格登的確善於行銷，在農曆新年將屆之際，也推出了12年、15年、大師精選3款酒與傳統年菜的建議搭配，希望消費者在年夜飯喝了蘇格登，明年就能昂首邁向「五個燈」。蘇格登12年＋佛跳牆容量700ml、酒精濃度40％、禮盒建議售價1,360元（贈威士忌杯2只）堪稱「年菜之王」的佛跳牆，講究用料專精以及細火慢燉的技法，是標準的功夫菜，以多種珍貴食材入饌，濃郁鮮美，香味四溢。搭配層次豐富、口感圓潤滑順的蘇格登12年單一麥芽威士忌，不僅提升湯頭餘韻的甜味，齒頰更是飄散焦糖香氣。蘇格登大師精選＋無錫排骨容量700ml、酒精濃度40％、禮盒建議售價1,380元（贈鬱金香杯1只）以豬肋排佐醃料熬煮燒成的名菜無錫排骨，汁多醬稠、鹹中帶甜、十分入味。搭配蘇格登大師精選單一麥芽威士忌，酒體中豐富的莓香與果味更加彰顯料理多層次的口感，與肉質中飽含的豐潤油脂交融，讓絲滑般的甘甜綿延不絕。蘇格登15年＋乾煎鯧魚 容量700ml、酒精濃度40％、禮盒建議售價2,080元（贈威士忌杯2只）鯧魚帶有「年年有餘」和「昌盛興隆」的寓意，為年夜飯餐桌上的要角。鯧魚的肉質豐厚、口感細緻扎實、油脂清爽。搭配蘇格登15年單一麥芽威士忌，藉由酒體中的清新花果香帶出海魚的鮮甜滋味，入口即化、細膩美味。
慕赫肉感威士忌 獨門2.81次蒸餾工藝
利用3對尺寸、形狀各異的蒸餾器，釀造出猶如3間酒廠風格迥異的原酒，其中被稱為「小女巫」的小型蒸餾器，負責酒頭、酒尾回收後再蒸餾，造就出獨門的肉質（Meaty）口感。在蘇格蘭威士忌地圖中，酒廠雲集的斯貝賽區無疑是最重要的產區，而其中的達夫鎮（Dufftown），更被譽為「威士忌首都」。在這個戲稱羊比人多的小鎮上，就有6家蒸餾廠，包括知名的百富、格蘭菲迪，和這回要介紹的慕赫（Mortlach）。慕赫酒廠位在斯貝賽區的達夫鎮上，是該鎮首家合法的酒廠。慕赫酒廠創立於1823年，創辦人George Cowie是蘇格蘭工程巨擘，接班的兒子Alexander Cowie則是醫生，這樣的理工背景，使得慕赫發展出威士忌獨一無二的2.81次蒸餾工藝，也創造出慕赫層次豐富、風味獨特的醇厚口感。這種2.81次蒸餾工藝被封為威士忌百年之謎，2.81的數字如何演算出來我不懂，但原理是利用3對（6座）尺寸、形狀各異的蒸餾器排列組合，蒸餾出猶如來自3間不同酒廠生產的風格各異的原酒，其中被稱為「小女巫（Wee Witchie）」的小型蒸餾器，更造就出獨門的肉質（Meaty）口感。 慕赫酒廠的3對尺寸、形狀各異的蒸餾器，釀造出猶如3間酒廠風格各異的原酒。 過去慕赫的原酒，幾乎都供應給較高檔的調和威士忌做為基酒使用，尤其是知名的約翰走路藍牌，鮮有單一麥芽威士忌流入市面。直至1990年代推出限量版「Flora & Fauna花鳥系列」16年，世人才得以一窺究竟。台灣在前幾年曾少量引進18年和幾款無年份Single Malt，雖然很快就銷售殆盡，但500ml的小瓶裝和略高的售價，也引發愛酒人士一番爭議。經過策略調整後，慕赫在日前重新回歸台灣市場，並一口氣推出12年、14年（機場通路限定）、16年、20年等4款各有故事的單一麥芽威士忌，價格比過去親切，也將包裝改為750ml的標準瓶裝。看來這家本來就很有吸引力的酒廠，真的準備用其獨特的2.81次蒸餾工藝，征服台灣酒客的味蕾。慕赫12年單一麥芽威士忌 容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價1,480元 慕赫酒廠尺寸最小的小女巫蒸餾器，負責把一般蒸餾後會去除的酒頭、酒尾回收後再蒸餾，因此慕赫的酒體較渾厚不羈。這支慕赫12年就以「小女巫」為名，透過美國與歐洲雙桶熟成賦予的複雜風味，初聞有茶香清新，入口後的水梨甜湧出，圓潤細緻。 慕赫14年單一麥芽威士忌 容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價1,600元這支機場限定的14年，是辛香味最濃厚的一款，主要在紀念 Alexander Cowie從香港行醫後的返鄉之旅，暱稱為「旅行者珍藏（Alexander’s Way）」。香氣從雪松、檀木，逐漸轉為濃厚的肉桂與香料味；酒體中等偏厚重，尾韻豐富柔順，帶點甜味回甘。慕赫16年單一麥芽威士忌 容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價2,500元新系列主打的慕赫16年，是復刻90年代限量的絕版逸品Flora & Fauna花鳥系列16年，同樣以100％雪莉桶熟成，完整呈現甜美與獨特的花果香調。香氣濃郁而內斂，帶有些許的蜂蜜甜味，及招牌的肉質口感；酒體強烈飽滿；尾韻悠長，並帶有淡淡煙燻味。慕赫20年單一麥芽威士忌 容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價6,200元這支酒的發想來自於Alexander Cowie的私藏酒款，以慕赫酒廠最珍稀的酒液熟成，整體調性和諧卻富有層次，暱稱為「家傳藍勛（Cowie’s Blue Seal）」。有著成熟威士忌獨有的油脂質感，多種香氣會在酒杯中繼續變化。酒體濃烈豐厚，餘韻極長，甘草與乾果味在口中層層遞進。（《時報周刊》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）更多精采內容，詳見最新出刊242期《周刊王》& 2128期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，4大超商和全聯均售。《周刊王》最新242期隨刊附贈「D奶正妹 王寶珶」跨頁性感海報，值得珍藏。雜誌內還附超商折價券，幫您激省940元，粉絲切勿錯過。想掌握最Fashion、最時尚、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團 想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書
慕赫肉感威士忌 獨門2.81次蒸餾工藝
利用3對尺寸、形狀各異的蒸餾器，釀造出猶如3間酒廠風格迥異的原酒，其中被稱為「小女巫」的小型蒸餾器，負責酒頭、酒尾回收後再蒸餾，造就出獨門的肉質（Meaty）口感。在蘇格蘭威士忌地圖中，酒廠雲集的斯貝賽區無疑是最重要的產區，而其中的達夫鎮（Dufftown），更被譽為「威士忌首都」。在這個戲稱羊比人多的小鎮上，就有6家蒸餾廠，包括知名的百富、格蘭菲迪，和這回要介紹的慕赫（Mortlach）。慕赫酒廠創立於1823年，創辦人George Cowie是蘇格蘭工程巨擘，接班的兒子Alexander Cowie則是醫生，這樣的理工背景，使得慕赫發展出威士忌獨一無二的2.81次蒸餾工藝，也創造出慕赫層次豐富、風味獨特的醇厚口感。這種2.81次蒸餾工藝被封為威士忌百年之謎，2.81的數字如何演算出來我不懂，但原理是利用3對（6座）尺寸、形狀各異的蒸餾器排列組合，蒸餾出猶如來自3間不同酒廠生產的風格各異的原酒，其中被稱為「小女巫（Wee Witchie）」的小型蒸餾器，更造就出獨門的肉質（Meaty）口感。過去慕赫的原酒，幾乎都供應給較高檔的調和威士忌做為基酒使用，尤其是知名的約翰走路藍牌，鮮有單一麥芽威士忌流入市面。直至1990年代推出限量版「Flora & Fauna花鳥系列」16年，世人才得以一窺究竟。台灣在前幾年曾少量引進18年和幾款無年份Single Malt，雖然很快就銷售殆盡，但500ml的小瓶裝和略高的售價，也引發愛酒人士一番爭議。經過策略調整後，慕赫在日前重新回歸台灣市場，並一口氣推出12年、14年（機場通路限定）、16年、20年等4款各有故事的單一麥芽威士忌，價格比過去親切，也將包裝改為750ml的標準瓶裝。看來這家本來就很有吸引力的酒廠，真的準備用其獨特的2.81次蒸餾工藝，征服台灣酒客的味蕾。 慕赫12年單一麥芽威士忌容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價1,480元慕赫酒廠尺寸最小的小女巫蒸餾器，負責把一般蒸餾後會去除的酒頭、酒尾回收後再蒸餾，因此慕赫的酒體較渾厚不羈。這支慕赫12年就以「小女巫」為名，透過美國與歐洲雙桶熟成賦予的複雜風味，初聞有茶香清新，入口後的水梨甜湧出，圓潤細緻。 慕赫14年單一麥芽威士忌容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價1,600元這支機場限定的14年，是辛香味最濃厚的一款，主要在紀念 Alexander Cowie從香港行醫後的返鄉之旅，暱稱為「旅行者珍藏（Alexander’s Way）」。香氣從雪松、檀木，逐漸轉為濃厚的肉桂與香料味；酒體中等偏厚重，尾韻豐富柔順，帶點甜味回甘。 慕赫16年單一麥芽威士忌容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價2,500元新系列主打的慕赫16年，是復刻90年代限量的絕版逸品Flora & Fauna花鳥系列16年，同樣以100％雪莉桶熟成，完整呈現甜美與獨特的花果香調。香氣濃郁而內斂，帶有些許的蜂蜜甜味，及招牌的肉質口感；酒體強烈飽滿；尾韻悠長，並帶有淡淡煙燻味。 慕赫20年單一麥芽威士忌容量750ml、酒精濃度43.4%、建議售價6,200元這支酒的發想來自於Alexander Cowie的私藏酒款，以慕赫酒廠最珍稀的酒液熟成，整體調性和諧卻富有層次，暱稱為「家傳藍勛（Cowie’s Blue Seal）」。有著成熟威士忌獨有的油脂質感，多種香氣會在酒杯中繼續變化。酒體濃烈豐厚，餘韻極長，甘草與乾果味在口中層層遞進。《周刊王》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。(王若)
征服酷暑 瞄準南台明星球場
酷夏降臨，打高爾夫多了個障礙，就是高溫，因此保持心平氣和是成績好壞的關鍵。雖然南台灣氣候比較炙熱，但置身二座知名的球場度假擊球，挑戰之外，卻倍感心曠神怡。推薦的二座南台灣明星球場，一是位在台南市東山區的「斑芝花高爾夫俱樂部」，另一是位於嘉義番路鄉的「棕梠湖高爾夫俱樂部」。平心而論，這兩家俱樂部是球友最不該錯過的，因都是設計名師之作！斑芝花係國際大師Pete Dye在台力作，棕梠湖則出自日本國寶大師加藤俊輔之手，曾入選全球百大球場。這兩座球道的設計大有文章，稍一不慎，球就可能OB出界或落水，但摸清球場調性後，卻有意想不到的低桿數回饋，打起來趣味橫生。斑芝花 球道蜿蜒具挑戰舊名「永安」的斑芝花，占地108公頃，擁有27洞，包括青山、綠水、黃金3區各9洞，其中青山加綠水區為18洞國際錦標賽球場。多數球道蜿蜒山谷樹林間，地形饒富變化，擊球精準是基本要求。班芝花有個全台球場之最：綠水區第七洞Par 5白梯全長628碼，女生紅梯亦達573碼！綠水區較具挑戰性，尤其第八洞Par 3必須直接過大水塘，心臟不強，這洞就是必死洞；青山區距離算中下，考驗落球準確度；黃金區不長，鐵桿揮得好常會有驚喜收穫。班芝花總經理鄭博元說，東山的地勢地貌，比北部球場更原始自然，球友攜家帶眷住宿暢打，自有另番身心靈的體會。棕梠湖 亞運訓練地暴紅因北回歸線從嘉義經過，「棕梠湖」和夏威夷在相同緯度，創辦人李東洋要讓它與眾不同，取名棕梠湖，就是要營造夏威夷加上峇里島的熱帶度假氣息，故此球場遍植進口棕梠樹，還建有28間度假木屋、水世界游泳池、SPA等休閒設施。棕梠湖也有個台灣球場之最：唯一果嶺採Bent草，更因曾為亞運訓練基地及舉辦約翰走路巨星逐洞賽，暴得大名。棕梠湖球場好打嗎？算不刁難，白梯總長6,427碼也算合理，但危機潛伏，像第十二洞取名「美女與野獸」，有著超大沙坑及雙層果嶺，關鍵在開球不能歪，別被傾斜球道給騙了；第三洞Par 3屬半島嶼果嶺，梯台後移就會提升難度，考驗球友鐵桿準度。棕梠湖另提供各式住宿擊球套裝行程，運動休閒兩相宜。總之打膩了台北的球場，往南部走準沒錯！MU Sports高爾夫聯誼賽 盛況空前高球服裝界的香奈兒──MU Sports，導入30年首度舉辦聯誼賽，總價值達300萬元的好禮，也創了聯誼賽史上獎項新高紀錄！台灣總代理董事長方艷華說得好，打高爾夫除了拚球技，更大的意義是休閒，當然值得穿出品味，成為場上眾人目光焦點。這場奢華的聯誼賽隆重無比，不僅球友踴躍參與，主辦單位還特邀多位職業球星，如包偉銘、伊正、檢場、金友莊等藝人好手參賽，最後更在知名樂團Top Four演奏聲及Birdy、Eagle獎滿天飛下，圓滿閉幕。MU Sports創立於日本東京，創辦人Mieko Uesako也是該品牌唯一設計師，當初即用她養的狗作為品牌設計靈感，繽紛色彩搭配休閒風，讓高爾夫服裝平添跨界魅力。打球犀利，衣著帥氣，也是彰顯自我的另類追求。 （于模珉）