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老品牌搶中秋商機 頂級蛋黃酥奢華融入精品巧克力 7/15插旗北車開全台首家現烤門店
中秋送禮旺季是各家糕餅品牌搶攻消費者荷包的好時機,「蛋黃酥」更是有不少人偏愛的經典風味。老品牌郭元益搶在中秋前夕宣布,預計將於7/15進駐台北車站1樓開出新門市,除了方便旅客採購伴手禮,更能全年品嘗到現烤出爐的百年傳家酥皮手藝,首波主打就是中秋節人氣限定商品-最新推出的頂級蛋黃酥AMEDEI巧克力與紅豆口味,希望以此陪伴民眾共度佳節。「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」前後修改約7版,除了有義大利精品巧克力奢華入餡,也少不了手工擀製的27層疊酥餅皮。(圖/魏妤靜攝)「FOR YOU禮盒-花」含頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力、頂級蛋黃酥-紅豆、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等多款人氣品項。(1,540元,圖/魏妤靜攝)全新登場的「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」,嚴選有「巧克力界法拉利」之稱的義大利精品巧克力AMEDEI,除了將有機可可豆製成的可可粉融入豆沙內餡,還加入AMEDEI醇黑90%的托斯卡尼莊園巧克力,為了保留90%巧克力的醇黑苦甜風味,還分兩階段熬煮內餡,並選用清香的白豆沙突顯莊園巧克力的濃郁風味。當帶有薰衣草與花蜜香氣的濃郁可可,搭配以台灣在地的合力酒廠專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥30小時以上的紅土醃製蛋黃,滑潤軟心的蛋黃口感與巧克力意外契合。郭元益也將巧克力款與去年廣受好評的頂級蛋黃酥紅豆款結合,推出頂級蛋黃酥禮盒綜合款(680元)、頂級蛋黃酥禮盒紅豆款(640元),與FOR YOU禮盒-花(綜合款,1,540元)等不同組合供選擇,期望帶動中秋業績成長一成。郭元益副總經理郭建偉(左起)、郭元益品牌代言人鳳小岳、操刀FOR YOU禮盒設計的時裝品牌APUJAN設計師詹朴。(圖/魏妤靜攝)郭元益副總經理郭建偉表示,每年中秋節都有主顧會特地到台北士林門市排隊購買限時限量的現烤商品,為了滿足顧客需求同時看好台北車站交通與人流,郭元益在最新的北車門市特別規劃現烤服務櫃台,每日提供3項由師傅親自手作的現烤招牌酥皮系列,開出品牌第一家「全年供應」現烤服務的分店;郭元益品牌代言人鳳小岳則透露自己是頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力的首波試吃員之一,本身熱愛吃巧克力的他認為巧克力是充滿魔法的原物料,而歷經7次改版、從內餡到餅皮陸續用了不同莊園巧克力與有機可可粉測試比例與配方的頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力,也讓他直呼:「風味甜而不膩,一不小心就會吃掉好幾顆。」法朋明星商品「經典蛋黃酥禮盒」。(920元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)每年都會引爆搶購潮的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」蛋黃酥禮盒系列,也將於7/10在官網(https://lerubanpatisserie.com)開放讓所有消費者搶購。有「甜點界的香奈兒」美譽的法朋,今年中秋主打品項便是經典蛋黃酥禮盒與欣葉聯名雙饗禮盒,其中「經典蛋黃酥禮盒」為法朋明星商品,以金黃酥皮包裹著香甜豆沙和鹹香的蛋黃,咬下去兼具酥脆的口感與濃郁餡料,讓人一吃難忘,9入售價920元;另外,法朋還與星級餐飲品牌欣葉聯名推出「欣葉聯名雙饗禮盒」,這款禮盒結合了法朋的高端甜點工藝與欣葉的傳統台灣美味,內含6顆蛋黃酥與3顆綠豆椪,無論是綠豆椪的細膩綿密抑或蛋黃酥的香酥鹹甜,相信都能滿足不同客群的喜好,售價960元。「和三盆蛋黃酥3.0」原價660元/6入、990元/9入,除了8月底前預訂享早鳥價,若於即日起~7/25預購還可享超早鳥優惠價590元/6入、890元/9入。(圖/Home Mom Bakery提供)另外烘焙品牌「Home Mom Bakery」中秋蛋黃酥禮盒也預購開跑,秉持小批次純手工製作的做法,並因應農特產年年有差異的特性,今年「和三盆蛋黃酥」再度升級3.0。創辦人倪淑敏Amber為了讓蛋黃酥餅皮在層次酥鬆細緻、奶油香氣更輕盈之外,與內餡結合後還能嘗到豆餡香綿與鹹蛋黃的鹹鮮,因此除了使用荷蘭與法國兩種無水奶油,再度添加日本進口奶油,讓餅皮的酥脆度更持久又能入口即化。內餡則以顆粒紅豆和奶油紅豆餡調和,並以日本和三盆糖調味,搭配屏東潘氏醃漬足28日的鹹鴨蛋黃,做成奶油紅豆蛋黃酥;另有以豆餡加入棗泥調和成棗泥紅豆餡,所製成的棗泥紅豆蛋黃酥。去年為了凸顯餅皮色澤,刷在餅皮上的奶油蛋液加入了大量香草籽,今年則在奶油紅豆蛋黃酥表面灑上鹽之花,而棗泥紅豆蛋黃酥則在底部增加了黑、白芝麻,讓風味更加提升。此外,禮盒包裝也全面更新,以Amber老家中海棠花壓花玻璃窗的圖騰為靈感,並以帶有活力、溫馨意味的亮眼橘,搭配金褐和米黃色調設計全新包裝,提升送禮質感。即日起開訂,數量有限、售完為止,8/31前預訂可享早鳥優惠價,禮盒系列詳情可上官網(http://www.amberbakery.com.tw/)查詢。
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飯店中秋伴手禮戰局開打 人氣柿餅限量700盒 月餅X台灣茶禮盒永續再利用
今年中秋節為9/17,為搶攻龐大送禮商機,各家飯店提前加入中秋伴手禮戰局。台北福華大飯店館內江南春、珍珠坊及點心坊3大餐廳,便攜手推出「享月‧蘊藏 福華四十」中秋月餅禮盒,共有4款選擇、多達16種月餅口味,包括手工蘇式月餅、手作蛋黃酥及經典廣式月餅,還有限量僅700盒的福華獨創喜柿月餅。由於今年適逢福華四十週年,紀念版禮盒設計搭配也以「福華時光寶盒」為主題,融合包浩斯建築風格和象徵團圓的同心結標誌,別具意義。中秋月餅禮盒即日起至9/17開放預購,7/31前預訂可享最低9折優惠。江南春「桂月禮盒」以雙層紅絲絨珠寶盒設計,造型高雅別緻。(2,380元/12入,圖/魏妤靜攝)點心坊推出有4種口味的蛋黃酥「橙月禮盒」,其中新口味「紫薯香芋」為增添色澤於皮中融入紫薯。(1,180元/8入,圖/魏妤靜攝)其中江南春的蘇式月餅「桂月禮盒」是老饕每年欽點的經典品項,今年特別推出「紫蘇青梅」口味,將糖漬後的當季青梅加入香氣獨特的紫蘇葉,口感酸甜清爽;另有以土鳳梨為基底,加入夏威夷果仁、覆盆莓和黑、白芝麻等綜合堅果的「鳳梨珍果」,每一口都能咀嚼出多層次香氣;點心坊推出的蛋黃酥「橙月禮盒」,除了經典不敗的棗泥核桃與蓮蓉松子口味,還新增融入茶點概念的「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味,後者以綿密的大甲芋頭包裹用高粱、米酒和二鍋頭醃漬去腥的手工紅土鴨蛋,鹹甜不膩口。珍珠坊廣式月餅「映月禮盒」。(1,680元/8入,圖/魏妤靜攝)粵式餐廳珍珠坊則推出廣式月餅「映月禮盒」,除了熱銷的蓮蓉松子、棗泥桂圓和干貝蟹黃,今年還新推「川味椒麻」口味,宛如一口大小的濃郁月餅版麻辣鍋,辣度不容小覷;另外,熱賣15年、年年秒殺的「喜柿月餅」,更是福華獨創的人氣品項,用秋季盛產的柿子包裹紅豆麻糬和金桔檸檬兩種內餡,限量販售700盒。福華月餅禮盒即日起開放預購,7/31前臨櫃預購並完成付款,可享「桂月禮盒」、「映月禮盒」、「橙月禮盒」早鳥9折及「喜柿禮盒」95折優惠。凡富邦福華聯名卡、台北富邦、台新銀行、華南銀行信用卡卡友皆享9折;福華貴賓卡享9折,福華尊爵卡享85折;大宗訂購200盒以上另享專案優惠。「映月廣式中秋禮盒」(左,1,880元)、「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。(1,280元,圖/國泰飯店觀光事業提供)另外國泰飯店觀光事業延續每年熱銷的月餅款式,今年推出「映月廣式中秋禮盒」及「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。「映月禮盒」內含XO干貝、酒釀桂圓、棗泥核桃、金月流芯、阿里山烏龍及碧螺春茶芭樂等月餅口味,再搭配不添加人工香料與色素製作的在地果乾茶:橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶,以及無咖啡因的薄荷沁香飲、鳳梨舒心飲,保留香氣與營養價值;「豐月禮盒」則有兩種口味蛋黃酥,包括香柚內餡搭配包種茶餅皮的文香蛋黃酥,以及香甜紅豆沙內餡的烏豆沙蛋黃酥,另附橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶和薄荷沁香飲果茶包。此外,兩款禮盒設計皆以永續環保為主軸,選用FSC™認證的紙材,搭配再生木製托盤,讓消費者能將托盤再次利用,也減少垃圾。即日起至7月31日前,完成預訂及付款的民眾可享早早鳥優惠,最高可達75折。全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、國泰飯店觀光事業線上商城皆可購買(https://shop.cathayhotel.com.tw/)。「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒。(1,880元/6入,圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店亦針對中秋推出兩款高端月餅禮盒,其中經典寶盒「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒,以法國名畫《永無止境的璀璨》為盒身設計,畫作中以牡丹、玫瑰、鳶尾花和徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶交相輝映,雍容富麗;盒內則有XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵共4款口味月餅,由「國宴主廚」高鋼輝精心設計。廣式月餅特點乃「漿皮」,是以低筋麵粉、轉化糖漿及花生油造就綿密口感,月餅出爐後需在冷氣房中靜置三日,使其「回油」,變得柔軟油潤,台北萬豪也恪守「三三三」守則,於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤,於冷氣房中靜置回油三日,以成就令人驚豔的美味。「萬月蝶映」流芯月餅禮盒以時尚手提箱造型設計,採用皮製扣環及提把,展現細節質感。(1,180元/6入,圖/台北萬豪酒店提供)另一款「萬月蝶映」流芯月餅禮盒則是台北萬豪首度推出的月餅茶禮組合,月餅以口感輕盈的桃山餅皮搭配流芯內餡,內含橙香可可、濃芋奶黃、抹茶芝麻三款風味月餅,並搭配兩款台灣特色茶飲「鳳凰烏龍」及「蜜香美人」,以獨特蜜韻香氣搭配月餅享用,還可清香解膩。即日起至9/13開放預購,8/31前預購再享早鳥優惠9折,7/29至9/17開放取貨,單筆訂購滿5,000元享本島單一地址免運優惠,需提前三日預訂。可線上訂購(https://reurl.cc/7kd7a1)。
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父失智+肌少症兩年前過世 何豪傑吐遺憾
大愛電視《你好,我是誰2》八月八日重磅登場,柯素雲、何豪傑、胡利在茶敘中說,大愛劇場今年25週年,第一次有一齣戲是拍續集,三個人都覺得「非常榮幸,在一二季都有演出」。劇中何豪傑跟胡利兩兄妹為柯素雲的財產鬧不和,延續到第二季,在有法律背景的教授協助下大和解。《你好,我是誰2》八月上檔前,六月二十七日就會播出第一季,開始讓大家提前複習無縫接軌。柯素雲、何豪傑、胡利是一家人,柯素雲飾演媽媽「春花」,一開始拍失智,自己加了很多戲,突然的大喊、突然的踢正步等即興演出,連一起對戲的胡利都被突如其來的演法嚇一跳,跟著配合即興演出,直到下戲後,大家回想起來都覺得實柯素雲的動作實在太好笑。胡利飾演女兒「念慈」,看到媽媽柯素雲失智後,會把自己的大便塗滿牆,還有吃土的場景,對戲時柯素雲說只要用手指挖出來就好,沒想到胡利也是即興演出,整隻手都伸進柯素雲的嘴裡,精彩的演技讓柯素雲相當驚豔。柯素雲的演技其來有自,回想陪自己的爸爸玩四色牌,大家說換你吃牌時,她爸爸真的拿起牌往嘴裡吃,大家才驚覺有異,後來連大小便也搞不清楚,把垃圾桶當馬桶「當時真的不懂失智是什麼,會說你怎麼會這樣子,爸爸也很無奈」。柯素雲父親九十五歲往生,差不多五年的時間是失智狀態,外出會走失,柯素雲家人就會把爸爸手上戴有地址的手環,有人知道就會送回來,她爸爸回到嬰兒的狀況,家裡照顧的人會很辛苦,爸爸最後完全不記得她,只會說謝謝。何豪傑在劇中飾演兒子「紹康」,想到演出第一季時印象最深的一場戲,就是他一事無成,買紅豆湯回家就是為了要錢,用很嫌棄的態度餵柯素雲,吃東西一掉,他就覺得很煩,沒想到失智的柯素雲想到兒子餵就很開心,導演臨時加了柯素雲三個字的台詞「謝謝你」讓何豪傑戲裡戲外都覺得很感動「對媽媽不孝,還跟我說『謝謝你』」。何豪傑想到自己的爸爸也是失智又肌少症到無法自己餵食長達一年的時間,直到兩年前過世,當時正逢疫情,就低調辦理,只有告訴王瞳跟艾成。他想起父親失智時經常問「你演八點檔」這句話,很擔心他沒工作,因為父親離世之前,他工作不是很順利,沒有在演戲「很遺憾沒有在最好的時侯被爸爸看到」。何豪傑提到父親兩年前過世,夫親生命末期因失智加肌少症非常辛苦。(圖/趙文彬攝)《你好,我是誰2》的劇情因為何豪傑覬覦柯素雲的財產,胡利想盡辦法保護財產而談到「長者醫療人權」的議題。柯素雲說她在銀行的建議下已經先立好遺囑,胡利出國前也會先寫好密碼藏起來,雖然家人不知道,但一定會找到。何豪傑說他已經幫子女做好準備,先簽放棄急救,因為自己是過來人會很掙扎,另一個就是簽下器官捐贈,也是拍大愛劇場時,聽劇組很多人都在聊,何豪傑大力推薦,因為捐贈器官之後「直系家屬需要器官捐贈時,可以有優先權,我覺得很好」。
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夏季蚊蟲多! 醫揭蚊子「最愛的8種人」這血型好衰
夏天一到蚊蟲也特別活躍,常常在不知不覺中已經被咬了好幾個包,然而以前常聽到「吃太多肉或酸性體質」的人容易被蚊子咬,對此小兒科醫師傑登在臉書粉專「傑足先登傑登醫師」發文指,這些說法其實都已經過時,溫度、二氧化碳、氣味、深色,才是蚊子選擇下手的目標條件。此外,醫師也分享了蚊子最愛的8種人以及避免被叮的4個方法:容易被蚊子寵幸的8種人1 體溫較高蚊子對熱敏感,因此體溫較高的人更容易吸引蚊子。2 呼出更多二氧化碳蚊子會被二氧化碳吸引,代謝快的兒童、孕婦、體型較大的人,呼出的二氧化碳較多,因而更容易被蚊子叮咬。3 「汗味」戰士人體汗水中有乳酸、尿酸和氨等,容易產生吸引蚊子的「香」味。因此出汗多的人和體味較重的人,更容易成為蚊子的目標。4 皮膚上的細菌皮膚表面某些細菌會代謝皮膚上的游離脂肪酸,產生多種不同氣味的羧酸,讓人更容易被叮咬。5 O型血有研究表明,O型血的人更容易被蚊子叮咬。6 運動後運動後,人體分泌的代謝物增加,體溫升高,呼出的二氧化碳增多,這些因素都會吸引蚊子。7 穿深色衣物蚊子視力不佳,但對顏色有敏感性,特別是深色。因此,穿著深色衣物的人可能更容易吸引蚊子。8 愛喝酒飲酒後,人體散發出的乙醇及其他代謝產物也可能吸引蚊子。對此,醫師說明活潑好動的孩子,直接包辦了1半以上的條件,所以才會常一出門就被叮得兩腳紅豆冰。減少被「叮上」的4個方法1 穿著「淺色」長袖褲 物理性防禦,體毛多也可以防蚊。2 沖掉汗水、補充水分 汗水、體溫高、體味重蚊子最愛,洗乾淨和降低體溫會有幫助,另外香水也可能招蚊,建議少用。3 使用有效的防蚊液建議使用以下4種有效的防蚊液敵避(DEET)派卡瑞丁(Picaridin) 必安敵 - 檸檬桉油(PMD)伊默寧(IR3535)醫生提醒請認明這4種成份,並直接塗在外露的皮膚上,其他精油貼片或手環效果都不夠。4 和容易招蚊的人一起出門一聲笑說,雖然是開玩笑,但還蠻有用的,例如他和媽媽出門,總是媽媽被叮,自己沒事。
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冰箱「3大致癌地雷」曝!毒物專家慟揭:母親癌逝是省出來的
百萬暢銷兩性作家小彤老師今年3月因黃疸就醫,卻意外發現自己罹患了「癌王」胰臟癌,緊急手術後還需進行12次的預防性化療,而毒物專家招名威的母親也因不敵胰臟癌於多年前病逝。近日,他在節目中坦言,其實母親的癌症是「省出來的」。招名威近日在節目《聚焦2.0》中提及,已故的母親當時退休1年後,經常突然無故發燒、體重減輕,直到前往血液腫瘤科檢查才發現,胰臟竟有顆約1公分的惡性腫瘤,確診罹患胰臟癌,怎料手術切除患部1年半後又開始發燒,再度被檢查出壺腹位置腫瘤復發,歷經14個月的癌症治療,最終仍不敵病魔辭世。招名威透露,過去家中有4個冰箱,其中一個是上掀式冰櫃,媽媽經常購買大量魚、肉類回家冰,但常常放到忘記,讓他印象最深刻的是,家裡的紅豆、綠豆因為保存不當又久放,一拿出來整個發霉變「黑豆」。招名威示警,冰箱有「3大致癌地雷」使用習慣,包括「以為東西只要進冰箱,就能常保新鮮」、「東西發霉不丟掉」、「不是能盛裝的容器就能當食器」,由於冰箱其實是一個非常潮濕的環境,容易孳生細菌及黴菌,若食物沒有加蓋、密封或真空便放入冰箱,就會導致食物變質腐壞。此外,招名威提醒,廚房容器也要慎選,切勿購買來路不明的鍋具,以免將毒素吃下肚,「如果它是一個不安全的材質,那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」,呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物,都不要使用沒有安全認證的容器。
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藤岡靛出道20年讚台灣有歸屬感 〈好不容易〉費時一個月寫日文版
日本男星藤岡靛推出個人首張精選輯《Stars of the Lid》,收錄兩首台灣獨佔歌曲,包括《誰是被害者:第2季》日文主題曲〈In Truth〉,以及一首與告五人合作的新曲。他先前與告五人合作〈好不容易〉日文版〈晴天〉,填寫日文歌詞,藤岡靛透露為保持原意和押韻,他花費很多心思,一個月才完成。藤岡靛去年在台拍《誰是被害者2》期間結識告五人,一行人在台菜餐廳討論喜歡的音樂,因而有了之後的合作計畫。藤岡靛表示告五人會在KTV唱日文歌,他則唱〈紅豆〉、〈我願意〉、〈菊花台〉、〈蒲公英的約定〉等中文歌,去年他在告五人的高雄巨蛋演唱會擔任嘉賓,也算是圓夢,藤岡靛說:「我在《轉角*遇到愛》飾演鋼琴家,在小巨蛋彈琴,雖然是演戲,但在心裡對自己講『什麼時候能在這兒辦演唱會』,登上高雄巨蛋覺得靠近了一點。」43歲的藤岡靛外型凍齡,他分享長保青春的秘訣是每天早上一定要先喝溫水。(圖/侯世駿攝)他今晚於誠品松菸音樂館舉行簽名會,憶起剛在台出道參加過很多次簽名會,「感覺像上一輩子的事情」,他記得經常在戶外舉辦,天氣熱風又大,頭髮總是亂掉。2019年他舉辦首場台灣演唱會,「當時有很多人來支持我,台灣真的是很特別的地方」,期待還能來開唱,他自爆日前在東京結識了青峰,盼能與更多台灣音樂人合作。今年是他出道20週年,藤岡靛表示他2004年在香港出道的初心未變,一切彷如昨日,這些年來認識了很多貴人,像是柴智屏柴姐給了他很多機會。藤岡靛感性道:「雖然離開很久,但每次到台灣都有回來的感覺,有種歸屬感。」街道都還是他記憶中的樣子,只是多了大巨蛋,他笑說以前曾在那裡拍攝《極道學園》,當時還是倉庫廢墟風。藤岡靛為告五人的〈好不容易〉填寫日文歌詞,他花費很多心思,一個月才完成。(圖/侯世駿攝)為了《誰是被害者2》,藤岡靛苦練中文,印象最深的是成語「一探究竟」,張再興也教了很多不方便公開講的台語。他在《派對咖孔明》飾演劉備,直呼夢想成真,劇中他每集都要講一長串中文,藤岡靛表示其他角色的中文是配音,只有他是自己講,說到這兒藤岡靛得意地比起大拇指,一臉自豪。
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吃水餃咬到硬物 竟是紅豆外觀超噁心「昆蟲類蛋白」
自從不少知名店家驚傳食安問題後,近期也有不少消費者遇到個別的食安問題,目前就有網友發文表示,自己湊過外送平台購買水餃食用後,竟然從中吃到一顆內含「紅豆」的水餃,但仔細端倪後,發現這看似紅豆的物體,竟然是蟑螂卵,這嚇得網友差點吐出來。近日有網友在FB社團「爆料公社二社」發文,內容中表示,自己透過外送平台UberEat訂購了台中龍井區某間水餃店2盒水餃後,第一盒吃到最後一顆時,牙齒突然咬到異物。網友就下意識的將異物從嘴巴中吐出觀察。網友仔細觀察後才發現,手掌心這個看似紅豆的物體根本不是紅豆,而是一顆蟑螂卵。如此情況讓該名網友噁心到差點吐出整盒水餃。網友也表示,他自己買了一盒韭菜、一盒高麗菜的水餃,但發生這件事情後,自己是無論如何也不敢吃另外一盒高麗菜水餃。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「最近食安都是蟑螂,外面吃東西真的要小心」、「蛋白質」、「太噁心了」、「吃到就夠麻了,還咬碎」、「最近這氣候,蟑螂特別活躍!」、「最近真的外送都有蟑螂出現」。
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端午節誤踩2禁忌「女子半年內慘失3親人」 命理師曝原因:死整串
明(10日)是一年一度的端午節,家家戶戶會包粽子、掛艾草等,不過也有不能觸碰的習俗。曾有民眾將粽子整串分送給別人,起料短短半年內,3個親人相繼死亡,竟是觸犯了2個禁忌。命理專家周映君在節目《新聞挖挖哇》分享,端午節一定要拜的「鹼粽」,但其實隱藏很大的學問,有一名女子去社區大學,為了端午節學包鹼粽,綁了一堆分別送給姊姊和妹妹,雖然有被提醒「鹼粽不能送」,但她認為裡面有包紅豆,就不算是鹼粽,於是把一整串送人。有民眾把鹼粽整串送人,竟出大事。(示意圖/翻攝自photoAC)豈料不到2個月就出事,姊姊的婆婆在7月因病離世,沒想到又過了3個月,女子的姊夫和妹婿因為車禍不幸身亡,才聯想到疑似與送整串鹼粽有關。對此,民俗專家林正義提醒,古代送肉粽給別人是禁忌行為,「鹼粽不能亂送」、「不能送整串的」,因為送整串意味著「會死整串」,一定要剪開或給錢化解,周映君也建議「既然民俗是這樣,就不要去違背民俗」。另外,端午節也有相關禁忌要注意:1.不宜動土:端午節被認為是「五毒日」,容易引發意外或疾病,動土可能會觸犯地靈神,帶來不吉利。2.不宜探病:醫院被視為陰氣重之地,容易受到不良影響,尤其是農曆5月被稱為「毒月」,節氣交替容易引發傳染病,因此要特別注意個人衛生,避免群聚和探病。3.避免去森林或山上:端午節期間,森林和山上容易出現毒蟲和蛇等危險生物。人們應該攜帶雄黃來驅趕毒蟲,以免被咬傷。◎民俗說法,僅供參考。
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端午吃粽熱量高、腹痛找上門 「粽」合考量3點注意
粽子是端午節不可或缺的美食,來一顆粽子香噴噴,後面好幾天都出現在飯桌上,厭倦了就放入冷凍庫裡封印到過年。食藥署提醒,包粽食材選購要注意,原料要完整包裝且標示清楚,若是購買散裝的南北貨,要進一步檢查外觀、顏色、氣味;料理前,雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。另外,粽子包好後應充分加熱,並趁新鮮食用;若需儲存超過1天以上,建議以冷凍保存,但也仍應儘速食用完畢,不要放置冷凍庫太久。提醒您粽子熱量高、不易消化,切勿食用過多,仍應均衡飲食!然而粽子到底怎麼吃?該吃多少剛剛好?其實除了傳統注意事項外,近年也有許多人發表食材的替代方案,不丟失南北各自傳統味的前提下,可以解決以往高熱量、高脂肪和高糖分等問題,好吃又健康。1顆傳統肉粽熱量約500大卡,1顆豆沙粽也有380大卡,因此食用上要留意不要過量食用、減少沾醬、以全穀雜糧替代糯米、搭配蔬果纖維一起食用,促進腸胃道消化。一、健康食材替代方案糯米替代品:紫米、五穀米、糙米代替糯米,增加纖維攝取,幫助消化。低脂肉類:用雞胸肉、魚肉等低脂肉類取代傳統的肥豬肉,減少脂肪攝取。少糖餡料:甜粽中可以用低糖紅豆沙、無糖綠豆蓉等低糖餡料代替高糖食材。天然調味料:用天然香料和香草代替過多的鹽和醬油,減少鹽分攝取。加入蔬菜:在粽子中加入香菇、胡蘿蔔等蔬菜,增加營養均衡,提升纖維攝取。二、傳統粽子常見問題熱量過高:通常使用糯米、豬肉、鹹蛋黃等高熱量食材,容易導致攝取過多熱量。脂肪含量高:粽子中的肥肉和油脂含量高,增加膽固醇和心血管疾病風險。糖分過多:甜粽子常加入大量紅豆沙、蜜棗等高糖分食材,對血糖控制不利。鹽分超標:鹹味粽子使用大量鹽醃製食材,過多的鹽分攝取對腎臟和血壓有負面影響。難以消化:糯米難消化,可能引起腸胃不適,尤其是腸胃功能較弱的人群。高血壓、高膽固醇或有心血管疾病的人,建議避免食用鹹蛋黃、五花肉等飽含脂肪與膽固醇都很高的食材,並減少使用鈉含量較高的沾醬。三、吃粽過量常見症狀消化不良:過量食用粽子常引起腹脹、胃酸逆流等消化不良症狀,如果腹痛嚴重,建議前往就近醫療院所腸胃科就診。血糖波動:糖尿病患者食用過多甜粽可能導致血糖波動,加重病情。高血壓風險:鹽分高的粽子增加高血壓風險,對心血管健康不利。體重增加:高熱量粽子容易導致體重增加,過量攝取可能引發肥胖相關疾病。膽固醇升高:高脂肪粽子增加血液膽固醇含量,增加心臟病和中風風險,心血管疾病患者或年長者建議少吃。如果出現持續性的腹脹、胃痛或胃酸逆流,應該到附近醫院就診腸胃科提供醫療建議,不要立即躺下,保持站姿或坐姿,避免再飲食或喝水增加腹壓,每次食用粽子的份量不宜過多,建議控制份量,一餐只食用一個粽子,避免過量,搭配均衡飲食,搭配清淡蔬菜湯或沙拉,減少油脂和熱量攝取。注意「粽」觀全局,連假最重要的是身體健健康康,讓美食點綴佳節,選擇合適的食材和烹調方法,適量食用,才能既享受美食,又維持健康。衛生福利部食品藥物管理署資料來源:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t622890
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披薩店夢幻聯名《庫洛魔法使》 「必勝魔法套餐」今開賣!粉絲開箱傻眼
知名連鎖披薩店「必勝客」不時推出怪奇新口味吸眼球,像是香菜皮蛋豬血糕披薩、幽靈腸粉鳳爪披薩、芝心雙粿草仔龜披薩等,近日更與經典動漫《庫洛魔法使》聯名,推出「小櫻魔杖」造型披薩,今(4)日起限時限量開賣。不過,有粉絲實際收到比薩後,一開箱發現比薩造型疑因外送變得亂七八糟,慘不忍睹。據了解,必勝客近日與日本經典動漫《庫洛魔法使》聯名,推出「必勝魔法套餐」,其中「夢之鑰匙芝心比薩」以動漫主角小櫻的魔杖為造型,使用超人氣芝心餅皮搭配Q彈麻糬,包裹日式咖哩馬鈴薯泥和德式香腸,點綴翅膀形狀馬林糖與酥脆馬卡龍,口感豐富;副餐則是和風抹茶紅豆內餡的「小可包」。必勝客推出「必勝魔法套餐」,粉絲收到成品後傻眼。(圖/翻攝自必勝客 Pizza Hut Taiwan臉書)另外,套餐還隨機贈送4款魔法吊飾,比薩盒也是小櫻限定包裝,印有「封印解除!」等字樣。消息曝光後,網友紛紛留言「這我真的一定會點欸」、「庫洛魔法使迷一定買爆啊」、「我覺得小可包會走鐘」、「員工在靠北,但非員工很期待」、「員工抱歉了,但這個我想吃看看」,掀起熱烈討論。「必勝魔法套餐」今日正式開賣,不少粉絲等不及買來嘗鮮。不過,有女網友在臉書透露,自己是《庫洛魔法使》粉絲,看到必勝客推出聯名比薩,便等不及搶訂,誰知一開箱才發現比薩疑因外送關係,上頭的「零件」撒得亂七八糟,造型慘不忍睹,無奈表示「明天改自取好了」。另名網友也在臉書社團「爆廢1公社」分享開箱照,只見原本造型可愛的小可包疑因路程顛簸,包括鼻子、眼睛、嘴包等處都糊成一片,和本尊長相大相逕庭,讓不少人看了忍不住驚呼「小可是被圍毆了嗎」、「看到這種就沒胃口」、「這800,不是盤子是有病,小錢太多沒地方花」、「小可發生了什麼」。另名網友也在臉書分享開箱照。(圖/翻攝自爆廢1公社)
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鴻海配5.4元現金股利創新高 劉揚偉:AI伺服器是下個兆元產品
代工龍頭鴻海(2317)今年成立50周年,31日舉行股東大會,由董事長劉揚偉親自主持,他主動提到前一晚跟輝達創辦人黃仁勳吃飯,「昨天我聽到黃仁勳提到,整個AI產業未來會超過100兆!」引發現場股東一陣驚呼,他說,預估今年AI伺服器營收成長超過4成,在整體伺服器營收占比也會達到4成以上,相信很快可以成為鴻海的下個兆元營收產品。鴻海過去最大的產品線是手機、約2.5兆元,伺服器、零組件CMM也超過兆元,接下來下一個可能超過兆元的產業,就是AI伺服器。劉揚偉說,去年鴻海科技日邀請到輝達創辦人黃仁勳,跟鴻海一起宣布了三大智慧平台上的合作,未來會一起開發下世代「AI機器人」的生產系統。劉揚偉笑容滿面地談及鴻海營運面,表示去年在高通膨、高利率,市場需求及投資意願都降低的情況下,對鴻海是挑戰也是機會,在全體員工努力下,繳出營收6.16兆元的好成績,是歷年次高,EPS為10.25元,更是16年新高,毛利率、營利率、淨利率「三率三升」,鴻海以「EPS極大化」作為最重要的目標,同時也持續優化產品組合,不斷提升毛利率,讓每年能產生穩定現金流,「為感謝股東長期支持,今年董事會決議每股配發5.4元現金股利,是上市以來的新高水準,也是連續5年超過50%配發率。」現場小股東提問熱烈,甚至有日本籍的股東擔憂對夏普的轉投資,劉揚偉表示,我們目前是以大股東身分去建議夏普,不過今年六月下旬夏普股東會會有新的董事和經營團隊形成,「鴻海預期明年會扮演更積極的角色,」他說,夏普當年選擇面板是沒錯的、技術也很好,但在轉型時不夠快,然而過去有些被視為負擔的、現在其實很有用,像是夏普當年簽下大量的電力合約,雖然沒做面板了,但現在要做AI數據中心時就變成優點了,接下來還會有不少新的合作案公布,「相信會讓夏普的股東們很振奮,可拭目以待。」劉揚偉邀請股東們到一樓的展示區體驗鴻海的科技成果,還可掃碼吃紅豆餅,現場展出最新的GB200 AI伺服器、低軌衛星實體模型、50週年時光走廊、電動車、數位健康產品、智慧城市運用、數位化3D風扇組等展品,而人氣最旺的就是AI伺服器專區,有輝達執行長黃仁勳在GTC大會展場時在AI伺服器上的簽名。
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UNIQLO 40周年感謝祭將於5/31~6/6登場!超多最低折扣和驚喜回饋禮讓你拿好拿滿!
UNIQLO全球歡慶品牌創立40周年!全台實體店舖與網路商店推出「40周年感謝祭」,於明天5月31日(五)至6月6日(四)正式登場,祭出多項誠意優惠暖心企劃,還有日本同款滿額好禮,回饋給全台顧客!品牌40周年之際,UNIQLO「不忘初心」以最優質的商品與服務獻上40周年感謝祭;將深受大家喜愛的LifeWear日常服裝推出滿載心意的優惠價格與贈品回饋給顧客,讓每一位顧客都能享受LifeWear服裝帶來的美好永續生活。感謝企劃1: 驚喜滿額禮!日本同款40色多色隨行保溫瓶盲盒限量贈送,包色收集手慢者無!本次感謝祭推出顏值與實用度都滿分的限量滿額禮:一口氣推出40色的多色隨行保溫瓶 (480ml)。在感謝祭期間,凡於全台各門市或官方網站單筆消費滿NT$2,000,即可獲得乙個。長效保冷保溫還可裝碳酸飲,不分季節皆可使用,且採盲盒形式隨機發送,不挑款不換色,還有神秘限量的隱藏色版本!多色隨行保溫瓶只送不賣!(圖/品牌提供)感謝企劃2: 話題新品登場同慶!吉卜力「Hey, Let’s Go!」UT系列男女童裝5/31 (五)活力開賣UNIQLO話題聯名UT同步於5月31日(五)活力登場!攜手吉卜力工作室推出「Hey, Let’s Go!」UT系列,透過泰國藝術家Kanyada Phatan和吉卜力工作室長期製作人鈴木敏夫創意設計,吉卜力工作室多部闔家喜愛的經典熱門作品角色,包含《龍貓》、《神隱少女》、《魔法公主》等,繽紛且獨具藝術巧思的圖案躍上UNIQLO男女裝、童裝及配件,共推出32件單品。(圖/品牌提供)感謝企劃3: 高人氣男女童裝明星商品首度降價 輕鬆入手舒適夏季新裝UNIQLO集結台灣大眾喜愛熱門單品,推出機能與設計兼具的口碑商品首度降價,像是:男士速乾親膚的AIRism棉質寬版圓領T恤;女孩夏季外出可隨性搭配的BRATOP削肩短版背心;深受大人小孩喜愛的UT系列包含名偵探柯南、超人力霸王、Chiikawa × Sanrio Characters及Hello Kitty 50th Anniversary等多款日本熱門動畫角色的印花T恤首度優惠,NT$290元起即可無痛輕鬆入手,不分年齡性別都能穿上最喜愛的角色印花T恤清爽迎接夏日假期!(圖/品牌提供)加碼推薦:年度囤貨趁現在!最熱賣的AIRism T恤、工裝短褲、內衣、新生兒棉質網眼包臀衣等精選折扣深受歡迎的女裝AIRism T恤,包含經典版型的棉質T恤與垂墜風T恤,感謝祭期間以優惠價NT$290元起就能入手。簡約有型的男裝降落傘工裝短褲及女裝棉質輕便短褲,祭出NT$390元起的感謝價格!另外還有多款盛夏必備的舒適內著衣物,包含夏季必備男裝AIRism抗異味網眼坦克背心,超彈柔軟、百搭舒適的女裝AIRism細肩帶背心及呵護寶貝肌膚的新生兒棉質網眼包臀衣,同樣推出暖心優惠。特別驚喜:復刻最初的感動!6月2日全台實體店舖推出限定限量驚喜,與UNIQLO一同歡度生日1985年的6月2日,是UNIQLO的誕生日。也是廣島一號店舖開立滿周年,當時廣島店為當天早起光顧的消費者提供牛奶與紅豆麵包,以表達對顧客支持的真誠謝意;專屬於UNIQLO的感謝祭文化今年也將在台灣展開:今年的6月2日星期天,當日凡走進全台任何一家UNIQLO門市,顧客都有機會獲得UNIQLO精心準備的誕生日限定限量入店驚喜,以獨特紀念的方式全球同慶,圍繞不忘初心的感謝之意,期待與顧客共同創造美好回憶。
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亞洲發燒星/宋康昊首演電視劇學會新技能 自喻「紅豆年糕」愈嚼愈香
坎城影帝宋康昊出道33年首次演出戲劇作品《逆貧大叔》,他飾演的政治操盤手「朴斗七」秉持著「就算在戰亂之中,也要一日三餐」的鐵律,被人們稱為「三食大叔」。劇中後期出了韓國傳統食物紅豆年糕,宋康昊期許自己像這道甜食一樣,雖然看起來不精緻,但愈嚼愈香。宋康昊從影33年首演小螢幕作品,引發觀眾好奇,他表示之前並非只想拍電影,而是一次只能做一件事,他非常羨慕其他演員可以兩者兼顧,自己只能集中精神在一部作品上,再加上這些年不斷與李滄東、朴贊郁、奉俊昊、金知雲、是枝裕和這些名導合作,所以直到現在才跨足小螢幕。劇中宋康昊秉持著「就算在戰亂之中,也要一日三餐」的鐵律,被人們稱為「三食大叔」。(圖/Disney+ 提供)他發現戲劇和電影的拍攝有些不同,電視劇集數多,演員的戲份和台詞也多,因此他努力地背台詞。宋康昊觀察到同劇演員李奎炯在拍攝時不斷地拿出手機來看,坦言一度心想「這是什麼態度」,後來才發現李奎炯是在用手機看劇本,他也跟著照做,自稱電視劇新人的宋康昊幽默表示:「這是從前輩那裡學到的技巧。」李奎炯也開玩笑接話:「因為他是新人演員,所以這次學到了很多東西。」李奎炯(左)用手機看劇本,宋康昊跟著照做,笑說自己學到一課。(圖/Disney+ 提供)1960年代的韓國動盪不安,人民挨餓受凍,「三食大叔」擁有可以讓人三餐溫飽的強大能力,宋康昊表示「大叔」這個詞在韓國社會不僅用於血緣關係,還代表著遭遇困境時可以依靠的人物,「在我的人生中,孤獨和困難的時侯,除了家人以外沒有其他可以依靠的存在」,他有感而發表示,對於需要援手的人來說,有這樣的存在會很棒。宋康昊演出「三食大叔」融入了部分自己的樣子,劇中有句台詞「同意吧」,是他平時的口頭禪,導演申延植希望能把這句話自然地融入劇中,於是他在重要的場面中吐出了這句話。後期出現的紅豆年糕,也是源自宋康昊說過「我喜歡像紅豆年糕般的人」,宋康昊解釋:「最近不是有很多又甜又華麗的糕點嗎?紅豆年糕看起來又大又樸實,但是愈嚼愈香,我說了想成爲那樣的人。」宋康昊在新戲記者會上與卞約漢比臉頰愛心賣萌,十分平易近人。(圖/Disney+ 提供)不管拍攝哪部作品,宋康昊都花很多時間在現場,他笑說:「理由只有一個,我不會做別的,例如不打高爾夫球。」雖然很多人告訴他邊走邊聊天,暫時放下工作想些別的事情比較好,但宋康昊一點兒也不覺得好玩,「拍攝的時候,只談論作品是最有趣的」。
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夢幻聯動《庫洛魔法使》掀熱議…夢之鑰匙披薩、小可包曝光! 必勝客回應了
知名連鎖披薩店「必勝客」不停推出怪奇新口味吸眼球,像是香菜皮蛋豬血糕披薩、幽靈腸粉鳳爪披薩、芝心雙粿草仔龜披薩等。近日則又傳出將與動漫「庫洛魔法使」聯名,推出「小櫻魔杖」造型披薩,對此有員工不禁苦嘆「確定要這樣搞走更多工讀生和幹部?」而必勝客則於稍早證實「將於6/4正式公開最夢幻的聯動計畫,敬請期待!」有網友於近日在臉書粉絲專頁「靠北必勝客」發文指出,「公司真的瘋了,繼去年與巨人聯名,紙盒加披薩,今年換跟庫洛魔法使聯名」,他一開始覺得若是做守護庫洛牌的太陽封印之獸小可,難度還不至於太高,但是當他一看到主配原物料是長長的德國腸,則直呼「哇咧,做小櫻或是那支魔法棒難度都很高誒,必斷貨公司高層你們確定要這樣搞走更多工讀生和幹部?」隨後商品型錄也曝光,可看到上面有「庫洛魔法使套餐」,餐點包括內餡是抹茶紅豆的「小可包」、小櫻所拿的「夢之鑰匙」造型芝心披薩,其外觀還原度超高。對此,有網友紛紛留言「這我真的一定會點欸」、「庫洛魔法使迷一定買爆啊」、「我覺得小可包會走鐘」、「員工在靠北,但非員工很期待」、「員工抱歉了,但這個我想吃看看」,也有一派說「找個《中華一番》那種只要加特別的料就有梗的合作不好嗎」。而必勝客則於稍早回應「將於6/4正式公開最夢幻的聯動計畫,敬請期待!」
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必勝客沒有極限…推「庫洛魔法使披薩」! 員工怒喊:想搞走多少工讀生
知名連鎖披薩店「必勝客」不停推出怪奇新口味吸眼球,像是香菜皮蛋豬血糕披薩、幽靈腸粉鳳爪披薩、芝心雙粿草仔龜披薩等,讓網友都紛紛驚喊「義大利要宣戰了吧」。近日則又傳出將與動漫「庫洛魔法使」聯名,推出「小櫻魔杖」造型披薩,對此有員工不禁苦嘆「確定要這樣搞走更多工讀生和幹部?」有網友於近日在臉書粉絲專頁「靠北必勝客」發文指出,「公司真的瘋了,繼去年與巨人聯名,紙盒加披薩,今年換跟庫洛魔法使聯名」,他一開始覺得若是做守護庫洛牌的太陽封印之獸小可,難度還不至於太高,但是當他一看到主配原物料是長長的德國腸,則直呼「哇咧,做小櫻或是那支魔法棒難度都很高誒,必斷貨公司高層你們確定要這樣搞走更多工讀生和幹部?」隨後商品型錄也曝光,可看到上面有「庫洛魔法使套餐」,餐點包括內餡是抹茶紅豆的「小可包」、小櫻所拿的「夢之鑰匙」造型芝心披薩,其外觀還原度超高。對此,有網友紛紛留言「這我真的一定會點欸」、「庫洛魔法使迷一定買爆啊」、「我覺得小可包會走鐘」、「員工在靠北,但非員工很期待」、「員工抱歉了,但這個我想吃看看」,也有一派說「找個《中華一番》那種只要加特別的料就有梗的合作不好嗎」。