紅雞蛋
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「紅雞蛋」營養價值沒有比白雞蛋高! 食藥署:須注意的是這2點
民眾在挑選雞蛋時,看到「白殼」跟「紅殼」時,可能會有「紅殼蛋營養價值比白殼蛋高」的觀念,但是否真的如此?對此,食藥署指出,雞蛋的殼色與雞蛋的營養價值之間,並沒有直接關聯,主要是與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異,在購買雞蛋時,真正須注意的是蛋殼的清潔度及完整度。食藥署在「食藥闢謠專區」表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養素,且容易被消化吸收,是既營養又經濟的食品。食藥署指出,依據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」建議,一般健康人可以每天吃一顆蛋,但是血液膽固醇過高,曾罹患動脈血管硬塞、肥胖或是脂肪肝患者等,建議還是要注意蛋的攝取。無論哪一種健康的食品,吃多了都可能造成營養不均衡。食藥署也提醒民眾,購買雞蛋時須注意蛋殼的清潔度及完整度,蛋殼上有很多肉眼看不到的毛細孔,表面上若有裂縫或殘留雞屎,細菌容易進入蛋液中,形成風險。
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驚!水煮蛋剝開驚「整顆在噴血」 真相曝光
泰國一名男子日前買雞蛋回家,但煮熟後敲開蛋殼一看,竟見到一顆就像泡過血水一樣血淋淋、紅通通的雞蛋,讓他嚇了一大跳。他忍不住PO網表示從未見過這種紅色雞蛋;網友也很好奇,這顆水煮蛋究竟能不能吃呢?(圖/หมอแล็บแพนด้า臉書)這名男子將鮮紅色的雞蛋PO網之後,馬上引發泰國網友關注,不到1天就有2.4萬人按讚,當地媒體也十分好奇。有網友對難得一見的鮮紅雞蛋相當害怕,認為可能有病毒,也有網友笑稱「這顆蛋的爸爸媽媽很有愛心,他才會變這個顏色」。據泰媒《ข่าวชาวบ้าน》報導,這種鮮紅色的雞蛋雖然少見,但其實還是可以吃的。至於形成紅色的原因,是母雞在生蛋時,卵巢或輸卵管出血,蛋黃中有時可以見到小小的血斑,但也有可能像這顆蛋一樣,傳到蛋白的部分。
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劉德華線上歡慶59歲生日 應景中秋獻唱〈月亮代表我的心〉
劉德華(華仔)27日迎接59歲生日,今年顧及新冠肺炎疫情,他以全新方式規劃「愛的連線生日會」,在網上與全球歌迷同樂。對於生日願望,他暖心許願:「希望疫情停下來,沒有天災,希望每個人都過得很開心很健康,這是我今年生日最大願望。」華仔去年生日在新加坡演唱會舞台上與粉絲度過,但今年因疫情只能在網上跟大家慶祝,雖不能親身與fans見面,但今年現場安排了三位與華仔合作無間的樂手為他伴奏,華仔甫見樂手表現雀躍,因已經很久沒見面,難得可以和band一起,眾人又唱又說又笑,場面溫馨。劉德華昨過59歲生日。(圖/台灣映藝提供)劉德華昨身穿牛仔外套、摺腳褲現身,隨性不失帥氣,接連演唱〈肉麻情歌〉、〈心肝寶貝〉等招牌情歌,送給歌迷與家人,唱到〈心只有你〉時,華仔一時感觸而哽咽,憑歌寄情的華仔感謝有如家人的fans多年來一直愛惜和支持。最後他不忘應景中秋佳節送上〈月亮代表我的心〉,調皮地說:「疫情期間,每天在家中睡足十小時,精神爽朗。這個大日子當然生龍活虎!」隨後衝出鏡頭外,再進場時端著自己的生日蛋糕,眾人為他唱生日快樂歌。除了耳熟能詳的歌外,華仔這段日子沒有停下腳步,新創作了一首新歌〈繼續美麗〉,並在樂手以吉他伴奏下跟大家分享,唱完該曲他害羞笑曝:「我(唱)快了一拍,因為第一次唱很緊張又冒汗。」華仔更說出一番心底話:「從88年成立歌迷會的一刻開始,我可以告訴你,我就是世界上最幸福的人。」此外,這次生日會更請來一位「家人」的代表,與華仔聊天,華仔為「家人」一一解答問題。提到生日願望,因為租約期滿,華仔天地也搬家了,華仔希望未來日子跟大家多點網上見面,他說:「雖然搬了家,但種種一切都沒有變,我對你們不變,肉麻的話不會講,只會唱!」劉德華昨過59歲生日。(圖/台灣映藝提供)華仔更稱在網上看到很多fans轉發他的相片和影片,開心地説:「看著過往的相片和影片,是很美麗的回憶!」華仔更搞笑幽默地叫fans繼續再post更多他的相片和影片,讓世界各地的人都看見,令四周不斷有他的蹤影。去對於今年首次在網上與大家慶祝,華仔坦言同樣開心,希望很快可以跟大家在舞台見面。華仔為了這個網上生日會,事事親力親為,給自己準備生日蛋糕,與工作人員、樂手一同合唱,而下個星期天就是華仔的農曆生辰,所以華仔還準備了紅雞蛋送給工作人員,非常窩心。