紅雞蛋
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「紅雞蛋」營養價值沒有比白雞蛋高！ 食藥署：須注意的是這2點
民眾在挑選雞蛋時，看到「白殼」跟「紅殼」時，可能會有「紅殼蛋營養價值比白殼蛋高」的觀念，但是否真的如此？對此，食藥署指出，雞蛋的殼色與雞蛋的營養價值之間，並沒有直接關聯，主要是與雞隻品種及遺傳有關，營養成分不會因此有差異，在購買雞蛋時，真正須注意的是蛋殼的清潔度及完整度。食藥署在「食藥闢謠專區」表示，雞蛋本身的營養價值，取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況，雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養素，且容易被消化吸收，是既營養又經濟的食品。食藥署指出，依據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」建議，一般健康人可以每天吃一顆蛋，但是血液膽固醇過高，曾罹患動脈血管硬塞、肥胖或是脂肪肝患者等，建議還是要注意蛋的攝取。無論哪一種健康的食品，吃多了都可能造成營養不均衡。食藥署也提醒民眾，購買雞蛋時須注意蛋殼的清潔度及完整度，蛋殼上有很多肉眼看不到的毛細孔，表面上若有裂縫或殘留雞屎，細菌容易進入蛋液中，形成風險。
驚！水煮蛋剝開驚「整顆在噴血」 真相曝光
泰國一名男子日前買雞蛋回家，但煮熟後敲開蛋殼一看，竟見到一顆就像泡過血水一樣血淋淋、紅通通的雞蛋，讓他嚇了一大跳。他忍不住PO網表示從未見過這種紅色雞蛋；網友也很好奇，這顆水煮蛋究竟能不能吃呢？（圖／หมอแล็บแพนด้า臉書）這名男子將鮮紅色的雞蛋PO網之後，馬上引發泰國網友關注，不到1天就有2.4萬人按讚，當地媒體也十分好奇。有網友對難得一見的鮮紅雞蛋相當害怕，認為可能有病毒，也有網友笑稱「這顆蛋的爸爸媽媽很有愛心，他才會變這個顏色」。據泰媒《ข่าวชาวบ้าน》報導，這種鮮紅色的雞蛋雖然少見，但其實還是可以吃的。至於形成紅色的原因，是母雞在生蛋時，卵巢或輸卵管出血，蛋黃中有時可以見到小小的血斑，但也有可能像這顆蛋一樣，傳到蛋白的部分。
劉德華線上歡慶59歲生日 應景中秋獻唱〈月亮代表我的心〉
劉德華（華仔）27日迎接59歲生日，今年顧及新冠肺炎疫情，他以全新方式規劃「愛的連線生日會」，在網上與全球歌迷同樂。對於生日願望，他暖心許願：「希望疫情停下來，沒有天災，希望每個人都過得很開心很健康，這是我今年生日最大願望。」華仔去年生日在新加坡演唱會舞台上與粉絲度過，但今年因疫情只能在網上跟大家慶祝，雖不能親身與fans見面，但今年現場安排了三位與華仔合作無間的樂手為他伴奏，華仔甫見樂手表現雀躍，因已經很久沒見面，難得可以和band一起，眾人又唱又說又笑，場面溫馨。劉德華昨過59歲生日。（圖／台灣映藝提供）劉德華昨身穿牛仔外套、摺腳褲現身，隨性不失帥氣，接連演唱〈肉麻情歌〉、〈心肝寶貝〉等招牌情歌，送給歌迷與家人，唱到〈心只有你〉時，華仔一時感觸而哽咽，憑歌寄情的華仔感謝有如家人的fans多年來一直愛惜和支持。最後他不忘應景中秋佳節送上〈月亮代表我的心〉，調皮地說：「疫情期間，每天在家中睡足十小時，精神爽朗。這個大日子當然生龍活虎！」隨後衝出鏡頭外，再進場時端著自己的生日蛋糕，眾人為他唱生日快樂歌。除了耳熟能詳的歌外，華仔這段日子沒有停下腳步，新創作了一首新歌〈繼續美麗〉，並在樂手以吉他伴奏下跟大家分享，唱完該曲他害羞笑曝：「我（唱）快了一拍，因為第一次唱很緊張又冒汗。」華仔更說出一番心底話：「從88年成立歌迷會的一刻開始，我可以告訴你，我就是世界上最幸福的人。」此外，這次生日會更請來一位「家人」的代表，與華仔聊天，華仔為「家人」一一解答問題。提到生日願望，因為租約期滿，華仔天地也搬家了，華仔希望未來日子跟大家多點網上見面，他說：「雖然搬了家，但種種一切都沒有變，我對你們不變，肉麻的話不會講，只會唱！」劉德華昨過59歲生日。（圖／台灣映藝提供）華仔更稱在網上看到很多fans轉發他的相片和影片，開心地説：「看著過往的相片和影片，是很美麗的回憶！」華仔更搞笑幽默地叫fans繼續再post更多他的相片和影片，讓世界各地的人都看見，令四周不斷有他的蹤影。去對於今年首次在網上與大家慶祝，華仔坦言同樣開心，希望很快可以跟大家在舞台見面。華仔為了這個網上生日會，事事親力親為，給自己準備生日蛋糕，與工作人員、樂手一同合唱，而下個星期天就是華仔的農曆生辰，所以華仔還準備了紅雞蛋送給工作人員，非常窩心。