素食主義
」 素食 吃素 素食主義 網紅 素食主義者
新娘崩潰！砸49萬辦「全素婚宴」 家人自備20份大披薩入場：這才叫食物
國外一對同為素食主義者的新人舉辦婚宴，為了推廣素食理念，與廚師商量了好幾個月，最後豪砸15000美元（約新台幣48.7萬元），瞞著賓客舉辦了一場精心設計的全素食高級婚宴。沒想到婚禮當天，新娘的親戚們帶著20份大披薩走進婚宴會場分發給賓客，還稱：「這才是真正的食物」。最後他們精心準備的餐點根本沒有多少賓客捧場，讓新娘事後躲在廁所崩潰痛哭。國外一位新婚網友在網路論壇Reddit發文，表示自己與丈夫2人都是素食主義者，為了傳達素食也能很美味的理念，他們與廚師花了好幾個月時間，終於創作出一份由5道餐點組成的純素婚宴菜單，包括烤蔬菜塔、松露燉飯、用蘑菇替代的素食版威靈頓牛排等高級素材餐點。這名網友強調，「我們刻意沒有在喜帖上提起這件事（指素食），因為我們希望大家能不帶偏見地享用它們。不論飲食偏好，每一道菜都是為了美味和滿足而設計出來的。」然而當婚禮剛開始沒多久，她就看見自己的哥哥與表親們，帶著20份大披薩走進婚宴場地，將披薩分發給在場的賓客們，還宣布：「這才是真正的食物，提供給任何需要的人！」這位原PO表示，自己當下感覺非常丟臉，而外燴人員也一臉尷尬。在場賓客中，有許多人一直到最後都沒碰過他們精心準備的菜色，「人們拍照，把它當成笑話。我婆婆還在臉書發文提到她兒子的婚禮是如何『被披薩所拯救』，只因為她的媳婦『試圖強迫大家吃兔子飼料。』」原PO自述，經過她的質問，哥哥才告訴她許多親戚都在抱怨「所有食物都只是蔬菜」，他們為了不讓大家在婚禮上挨餓，才叫了披薩外送。她當晚為此忍不住在廁所痛哭失聲，而新婚丈夫也對家屬氣憤不已。這位新娘自述，這件事情帶來了很糟糕的後續影響，「現在家族中有一半的人說我們很高傲，因為我們把信念強加在別人身上，卻毀掉了自己的婚禮。他們說，我們應該早點提醒賓客婚禮上只有素食。」看到這位新娘的發文，國外鄉民也不挺2位自覺心血被糟蹋的新人，「說實話，你們會想要隱瞞關於素食菜單的事，就是因為你們知道如果公開這件事，他們根本不會出席。」還有另外一名網友補充：「這就是為什麼大家對素食主義者反感的原因。」
吃播網紅為流量爆肥！花7個月甩肉113公斤 現況曝光網看傻：真的嗎？
美國吃播網紅一哥Nikocado Avocado（以下稱尼科卡多，本名Nicholas Perry）1年前在影片中透露，自己為了流量毀了健康的身體，體重飆升到400磅（約181公斤），一度要靠電動車代步。最近尼科卡多更新近況，非常驕傲地說他只花7個月甩掉250磅（約113公斤），讓一眾網友不敢相信。尼科卡多自2016年創立YouTube頻道，起初是素食主義者，但不久後開始吃播，轉變成五花八門的葷食主義者，時常狂嗑炸雞、泡麵和垃圾食物，長期下來也讓他的體重不斷飆升，吃到181公斤；1年前他在一部影片中，邊吃邊哭，因為他自認為了流量賠上健康，賺了很多錢卻也讓搞壞身體，胖到還得靠電動車代步。沒想到今（7）日尼科卡多上傳最新影片，畫面中的他已不再是肉快溢出螢幕的樣子，他竟成功瘦下來，自豪只花7個月減重113公斤，現在已經是正常體態；尼科卡多形容自己體態變化，彷彿像是從一場很長的夢醒來，前段時間的他還被網友批評又胖又病態，如今都成過往雲煙。據悉，尼科卡多起初以健康、自製的食物為拍片題材，小有人氣，但在他發布「素食者10年來第一次吃漢堡」的影片後，引起廣大迴響，也讓他發現了流量密碼，毅然決定離開素食圈開始當吃播YouTuber，並成功賺進大把鈔票，還買了一戶價值7千萬的頂樓公寓。不過尼科卡多也因為流量賠上健康，要靠電動車代步，還要戴著氧氣面罩睡覺，三天兩頭跑醫院更是家常便飯，他走紅的方式因此常常為人詬病。
初九天公生！吃素恭祝玉帝聖誕 這「尾數」的鈔票留下來有妙用
今（18）日為大年初九，習俗上會認為這天為玉皇大帝（天公）的聖誕，不少民眾也會選在初九的子時進行祭拜。命理師艾菲爾也發文表示，民眾可以趁著此日，對著天空說出自己的出生年月日和姓名，來恭祝玉皇大帝萬壽無疆，並描述自己想懺悔的 事情，並且承諾不會再犯，請玉皇大帝為自己消災解厄，祈求在今年可以平安丶順利。艾菲爾也表示，初九這天也可以選擇茹素一天，這是許多人遵從的習俗之一，以表達對玉皇大帝的敬意和祝福。 而吃素不僅是一種宗教信仰的表達，更是一種身心靈的修行和健康生活的選擇。除此之外，艾菲爾認為，吃素也有以下好處：促進消化素食中的蔬菜和水果富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘和其他消化問題的發生。 纖維能夠增加糞便的體積和軟度，促進排便，並有助於清理腸道，維持消化系統的健康功能。 因此，適量攝取蔬菜和水果是維持消化系統順暢運作的重要方式。保護環境選擇素食有助於減少對地球資源的消耗，並降低溫室氣體排放量，有助於減緩全球暖化和氣候變遷的影響。 素食所需的水和土地資源較少，同時生產過程中排放的溫室氣體也相對較少，因此素食主義對於環境保護有正面的作用。 透過減少肉類消耗，人們可以為地球的永續發展和生態平衡做出貢獻。尊重生命選擇素食是對生命的尊重和保護，能夠減少對動物的傷害和殺戮。 這種生活方式鼓勵人們以和平、善良的方式與動物共存，體現了對動物生命的關懷和尊重。 透過拒絕食用動物製品，人們能夠減少對動物的繁殖、捕殺和剝削，從而為動物創造更尊嚴和自由的生活環境。清淨心靈選擇素食是一種身心靈的修行，有助於人們保持清淨的心靈和穩定的情緒。 透過拒絕食用肉類，人們可以減少動物性的攝入，從而保持內心的平靜和安寧。 素食主義被認為有助於提升心靈的平靜和寧靜，讓人們更容易進入冥想狀態，實現身心靈的和諧與平衡。艾菲爾除建議民眾在初九當天茹素外，同時也分享一個「自製錢母」的妙招，就是尋找「編號尾數41」的百元鈔。艾菲爾表示，在60甲子年中，「甲辰年」是排名第41名。 所以印有41尾數的百元大鈔是當年能旺發財運的幸運錢母。 找到錢母可以用紅包袋裝起來，放在錢包裡或是隨身包包中旺財一整年喔！
素食健身網紅心跳驟停猝死享年30歲 他生前「吃素愛運動」大方承認：有用藥
知名西班牙健身網紅馬丁（Alfredo Martin）在健身界、舉重界十分有名氣，不過這位素食主義者健身網紅，11月27日卻驚傳心跳驟停猝死，享年30歲，根據外媒報導，馬丁生前曾公開表示會使用類固醇、體能增強藥物（PED），外界推測與他的猝死原因有關。馬丁生前曾使用過類固醇藥物。根據《太陽報》等外媒報導，馬丁的女友施蘿德（Vera Schroede）證實這起噩耗，並且呼籲各方尊重親友隱私，「沒有什麼能夠填補這個空白。永遠也沒辦法」，馬丁是西班牙知名的素食健身者，在Instagram擁有13萬粉絲，YouTube頻道也累積23萬訂閱者。 馬丁27日猝死，死因尚不清楚。 根據報導，馬丁不僅只是運動練肌肉而已，更是一名舉重教練，在健身界、舉重界都相當知名，他也經常分享自己的健身日常，也大方分享提高肌肉量、正確進行高強度間歇訓練（HIIT）的方法，甚至出書並且開班授課。報導也指出，馬丁的死因尚未公布，不過他生前經常在社交平台回答有關類固醇的問題，過去也曾使用過類固醇、體能增強藥物（PED），不少人也猜測是否與類固醇有關。對於馬丁的死訊，不少粉絲也相當震驚，許多人在他的IG底下留言，「安息吧，你的影片充滿智慧」、「我不敢相信這個人這麼快就離開我們了」、「你是一個很棒的人」、「對我來說，你將會繼續成為健身英雄」。西班牙健身網紅馬丁驟逝。（圖／翻攝自推特）
他連吞「50顆死神辣椒」 加國男7分鐘內吃完破世界紀錄
「卡羅萊納死神椒」（Carolina Reapers）號稱「世界最辣」，辣度為164萬個史高維爾辣度單位（Scoville Heat Unit，SHU），相較之下，墨西哥辣椒的辣度為2500至8000個史高維爾辣度單位，近日來自，加拿大的男子傑克（Mike Jack），在6分49.2秒內吃掉50個這款全球最辣的辣椒，刷新金氏世界紀錄。加拿大男子6分49.2秒內吃掉50個全球最辣辣椒「卡羅萊納死神」，創下新的金氏世界紀錄。（圖／翻攝自推特）從金氏世界紀錄（Guinness World Records）PO出的影片可見，傑克戴著眼睛、紅色頭巾和手套，坐在一台電風扇前吃著一大盤辣椒，他邊吃邊露出痛苦表情，整個人甚至在顫抖、表情還相當扭曲，過程中還會擦淚，不過傑克嘴巴始終沒有停下來，每吃下一顆辣椒，他就對著鏡頭張開嘴巴，證實有將辣椒吞下肚。據英國《衛報》引述金氏世界紀錄在9月26日的說法，傑克在6分49.2秒內吃完了50顆卡羅萊納死神椒，平均每8就要吞一顆辣椒，打破自己所保持的紀錄。傑克在完食50顆死神椒後，又陸續吃下85顆死神椒，總計完食135顆死神椒並登上吃辣排名協會「火焰聯盟」（League of Fire）的第二名寶座。傑克事後透露，當吃進第一顆死神椒時感覺最糟，因為一開始的辛辣味衝擊相當猛烈，第2顆之後就沒這麼糟了。傑克說，吃下多顆死神椒後，胃痛可能持續達14小時，不過這次挑戰後「並沒有太難受」，因為他在完成挑戰後吐掉了多數的辣椒，「我感到非常疲憊，就像跑了一場馬拉松」，他說有時洗澡時，會直接昏睡在浴缸裡一整晚。本身是一名素食主義者的他，不會喝牛奶解辣，他只靠喝水來稀釋胃裡的辣椒及胃酸，催吐時也能降低喉嚨的灼熱感，而在催吐後，傑克也會喝椰子水來補充電解質，並吃一些油膩或難消化的食物稀釋殘留在胃裡的辣椒。過去20年來，傑克不停練習對辛辣的忍耐力，他表示，儘管過去20年裡對辣椒的耐受性逐漸增強，但他仍然感到胃部不適，內臟就像是嚴重抽筋一樣，大腦一直告訴他快停下來，但自己最終還是堅持下去，直到創下新的金氏世界紀錄。◎CTWANT關心您：危險動作請勿模仿。加拿大男子以6分鐘49秒2的速度，成為全球最快完食50顆「世界最辣」卡羅萊納死神椒的人，刷新金氏世界紀錄。（圖／翻攝自推特）
「吸血鬼德古拉」原型熱愛穿刺 殺人如麻卻「流血淚」…還是素食主義者
15世紀瓦拉幾亞大公「弗拉德三世」（VladIII）因酷愛以木穿刺刑折磨人，而被稱為穿刺公弗拉德（Vlad the Impaler），他也是1897年哥德式恐怖小說中的吸血鬼角色「德古拉伯爵」（Dracula）的靈感來源。不過，近期一篇發表在《分析化學》（AnalyticalChemistry）雜誌上的新研究卻表明，殺人如麻的弗拉德三世可能是位素食主義者。據英國《獨立者報》的報導，弗拉德三世因勇於對抗鄂圖曼帝國（OttomanEmpire），而在羅馬尼亞等地被視為民族英雄，但他在瓦拉幾亞公國以執法嚴峻著稱，不僅僅是針對土耳其俘虜，就連對自己國家的貴族、百姓也常常執行穿刺之刑，動輒就將人釘在尖樁上，有歷史學家也聲稱，這位君主一生可能殺死了8萬多人，其中許多人都遭穿刺而死。不過義大利卡塔尼亞大學（University of Catania）的團隊，近期從弗拉德三世生前留下的信件中擷取血液、汗水、唾液，並從中分析出約500個已有500多年歷史的蛋白質分子片段，其中100個降解程度最嚴重的蛋白質年代最久遠，有16個分子最有可能來自弗拉德三世，且裡面不含動物性蛋白質，顯示弗拉德三世生前可能是位素食主義者。不僅如此，研究團隊還透過這些蛋白質分子發現弗拉德三世生前可能患有呼吸系統疾病，甚至還罹患「淚血症」（haemolacria），導致他真的會流下「血淚」。研究團隊也研判，弗拉德三世生活的年代，東歐氣候相當寒冷，食物選擇相當貧乏，即使是歐洲的貴族，也很少有機會補充肉類，「德古拉伯爵可能因為飲食來源單一或健康狀況不佳，而成為素食主義者或純素食主義者。」
排便不順就是大腸癌？身體缺乏「這一物」揭開多年便秘真相
外科醫生陳榮堅在社群媒體上分享一則案例，一名60歲女性長期排便不順，因家族有大腸癌病史，擔心自己也罹患大腸癌，就醫後，醫生沒有發現任何異狀，深入檢查才發現是缺乏「維生素B12」。根據中國醫藥大學附設醫院表示，大腸直腸癌是台灣常見的癌症之一，高居十大癌症之首已經超過10年以上，任何人都可能罹患。一般來說，大腸直腸癌在早期幾乎沒有明顯症狀，但可以藉由定期接受篩檢而早期發現早期治療。根據統計，早期的大腸癌如果妥善治療，存活率高達90%以上。在篩檢之前，自己可以先判斷有無異常或疑似症狀，如輕微腹痛、腹脹，有時會經常腹瀉，體重減輕、貧血等現象，再來決定採取何種防治措施。一名60歲女性長期排便不順，又擔心如上述所說罹患大腸癌，而去尋求醫生幫助，醫生表示，檢查都沒有異狀，就想說可能是其他問題，於是幫她驗了維生素B群，一般正常數值是200至950，檢查出來顯示，她的B12指數只有70、80左右。外科醫生陳榮堅表示，她其實就是缺乏大量的維生素B，只要將維生素B補起來後，她就可以解決便秘問題，也不用再吃瀉藥了。陳榮堅醫生更指出，不僅僅只有這位女子，就連一般民眾都有可能會忽略自己是否有缺少維生素B，但如果是明顯缺乏的話，會使腸蠕動非常異常，一般來說，排便頻率大約是一天三次到三天一次，都是屬於正常，但腸子不蠕動就無法排便，長久下來都會危害身心健康。台北市立聯合醫院神經內科主治醫生林志遠指出，年齡大於50歲以上的成年人需要定時攝取維生素B12，雖然許多食品中都富含維生素B12，但約有10～30%的高齡人士難以吸收食物中的B12。另一方面，隨著素食主義者越來越多，素食者也是缺乏B12的高危險族群，B12通常無法透過蔬菜、豆類、水果等食材取得，因此應該多補充穀物相關食品來攝取B12。
聞煮肉味道「噁心不安」 吃素鄰居寫紙條要求關窗引熱議
1名澳洲的網友在社交媒體上分享1張鄰居寫給她的信，信上要求她在煮肉時關閉窗戶，因為肉的味道對於身為素食主義者的鄰居一家來說很噁心。該貼文一經發出，立刻迎來許多網友爭論原PO鄰居的要求是否合理。莎拉來自澳洲珀斯市北部沿海的伯恩斯海灘，她在社交平台上分享1張鄰居給她的信，信上寫著「妳做飯時能把側面窗戶關上嗎？我們家是素食主義者，妳煮的肉味讓我們覺得噁心和不安，我們感謝妳的諒解。」鄰居還在信的封面要求莎拉重視這個問題。這封信引起網友熱烈討論，有人認為若是因煙味或是油煙等會影響人類健康的氣味要求別人關窗那還能理解，但不喜歡肉味並不是要求別人關窗的好理由。也有人表示，若莎拉的鄰居帶小孩到公園玩時碰到別人在烤肉，那她要怎麼做？難道要請他們停止烤肉嗎？另1名網友認為，「所有蔬菜種植的過程中都會對土地造成損害，並影響到數以萬計的小型哺乳類動物和鳥類，因此所謂素食主義不過是在自欺欺人。」更有人調皮建議莎拉，「回信說妳對他們說妳做飯一事感到冒犯和難過，請他們搬家，妳會很感激他們的諒解。」不過還是有人支持鄰居，認為鄰居寫的內容很有禮貌，而且肉的味道確實會另一些人感到不舒服。
家中食物飲料不冷藏 美大學教授「拔冰箱插頭」1年多
美國一位大學教授已經停止使用家中冰箱1年多了，他的食物和飲料都沒有冷藏，食物通常能在常溫保持2天。他聲稱這是一種思維的轉變，他也不反對人們使用冰箱，但大家可以試試在寒冷的月分拔掉冰箱插頭。據《紐約郵報》報導，居住曼哈頓的51歲居民史波戴克（Josh Spodek）是紐約大學的兼職教授，他停用冰箱持續1年多了，在過去一年中，波戴克一直在清家中的垃圾，他發現冰箱是最大的用電來源，而不用冰箱的他，也都沒冷藏購買的食物或飲料。波戴克說，曼哈頓的人們直到20世紀中葉，都沒有冷藏設備，所以這顯然是可行的，從11月到初春，他的食物通常能保存2天左右，這也有助於讓他變成素食主義者。因為肉類不冷藏，會對健康帶來風險，「在冬天只有甜菜、胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥，再加上乾豆和穀物。」波戴克強調，他只買需要的東西，在變質前吃掉它，或是把食物醃製一下，延長保存時間。不過，一開始他也對自己產生質疑，波戴克說，他剛開始實驗在冬天拔掉冰箱插頭，「我不確定沒有它我能活一個星期，我沒有一個計畫，但我不認為會致命，因為我隨時能重啟冰箱。」報導稱，波戴克仍會在家煮飯，他還在11樓裝了一個便攜式太陽能電池板為電器充電。波戴克堅稱，他不反對大家用冰箱，但人們可以在寒冷的月分拔掉插頭，「如果一年中每個人都可以在沒有冰箱的情況下生活兩週，這將節省大量電力。」
放棄18億家產繼承資格 8歲女童選擇剃度出家茹素修行
印度一名出生自鑽石珠寶產業的8歲女童桑維（Devanshi Sanghvi），日前拋棄鑽石公司、價值18億家產的繼承權，決定落髮為尼出家修行。據了解，桑維所選擇的教派是個嚴格素食主義、強調非暴力、愛與和平的印度古老宗教耆那教。根據《每日郵報》報導指出，8歲的桑維其實是印度西部城市蘇拉特（Surat）當地知名珠寶公司Sanghvi and Sons的繼承人。蘇拉特在過往因為出色的珠寶鑽石貿易，在全球素有「鑽石之城」的稱號，而根據印度信用評級機構ICRA資料顯示，Sanghvi and Sons成立於1981年，公司淨資產高達50億盧比（折合新台幣約18.6億元），這也代表著選擇出家修行的桑維，也是變相的放棄這龐大資產的繼承權。報導中指出，桑維雖然出生於富豪家庭，但整個家族都是耆那教的信徒，桑維也自幼就展現在宗教上的濃厚興趣，小時候就曾時常出沒在廟宇中。最後他在上周參加了一場為期4天的儀式，選擇落髮出家為尼，成為耆那教最年輕的修行僧侶。據了解，耆那教又稱尼乾子教，是起源於古印度的古老宗教之一。創始人為伐達摩那是印度的沙門思潮中「六師外道」之一的尼乾陀若提子，他建立耆那教以正知、正見、正行為中心的教義，佛教的理念在發展上也受到耆那教很深的影響。
FTX創辦人稱「我吃素又抑鬱」要求保釋 巴哈馬法官直接拒絕
全球第二大加密貨幣交易所FTX宣布倒閉後，其創辦人佛瑞德（Sam Bankman-Fried）一直待在巴哈馬不願返美接受調查。而先前有消息傳出，佛瑞德已經遭到巴哈馬政府逮捕，雖然他一度想用自己吃素為藉口，希望申請保釋，但目前這項請求已經遭到巴哈馬法官駁回。根據《每日郵報》報導指出，面對自己遭到巴哈馬政府逮捕一事，佛瑞德透過委任律師提出抗議，表示自己有抑鬱傾向，同時自己也是素食主義者，監獄內並沒有相對應的食物可以提供，希望能已25萬美元的價格來保釋。但目前這項請求已經遭到巴哈馬首席法官佛格森（Joyann Ferguson-Pratt）的駁回，並且裁決佛瑞德必須居留至2月8日。而佛瑞德也在巴哈馬法院出席了第一次的聽證會，目前佛格森對佛瑞德提出多項刑事指控，這些指控如果都成立的話，佛瑞德將會面臨150年的刑期。而佛瑞德除了提出假釋的請求外，同時也駁回多項指控，更表示目前FTX US仍然還有償還債務的能力，但因為目前FTX US遭到凍結，如果能解凍的話「我明天就能還錢給所有損失的人」。除了佛瑞德外，其實美國檢察官威廉姆斯也有遠赴巴哈馬出席這次的聽證會，威廉姆斯除了要想辦法把佛瑞德引渡回美國外，他也表示，之後還會對佛瑞德一些合作夥伴提出訴訟。
PChome 24h購物年貨大街開跑！餐廳圍爐一位難求 年菜預購銷量增兩倍
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後疫情與長新冠共存 BBC建議：從營養補充開始
飲食對健康的重要性毋庸置疑，要達成每日「均衡飲食」，意指每天從飲食中獲得身體各種足夠的所需營養素，並搭配適量的運動與作息，讓身體消耗的熱量達到最佳平衡，以維持健康的基礎。BBC報導中營養學家卡爾德教授表示：食物和飲料在幫助新冠患者康復過程中佔有舉足輕重的重要角色，其中「蛋白質」以及構成蛋白質的「氨基酸」尤其重要。英國南安普敦大學醫學營養免疫學教授卡爾德（Philip Calder）解釋說，在感染期間，免疫系統會抽取肌肉中的蛋白質，並把它們分解成氨基酸來製造新的蛋白質。因此，許多人會注意到在生病期間會消瘦，而且肌肉更無力。因此，恢復期間，更應該補充蛋白質，同時還要吃高能量、高蛋白食品，例如，全脂酸奶、雞蛋、堅果作為身體的補養。。營養師說健康10大高蛋白質食物（圖／營養師說健康提供）。新冠恢復期應該吃什麼？卡爾德教授說，富含植物性食物的傳統地中海式飲食對新冠恢復非常理想。它包含身體遭受感染「重擊」後所需的所有營養素，這意味著含有大量水果、蔬菜、漿果、堅果、籽實類，以及一些油性魚和健康油的飲食，很理想。而」肉類」是蛋白質的良好來源，但植物也可以提供優秀蛋白質，如：藜麥、豆類（豆子、扁豆和豌豆）、豆腐和堅果都不錯。素食或純素食者，則可以攝取各種富含蛋白質植物性食物，是確保攝取身體所需所有氨基酸的最佳方式，多樣化富含纖維的飲食還能改變細菌叢生態，以及健康的腸道內壁。這兩者在調節免疫系統方面扮演重要角色。快速補充蛋白質的營養新科技蛋白質是肌肉生長最關鍵的營養素，許多人會選擇喝雞精，達到快速有效攝取蛋白質的方式。雞精的價值在於含有豐富蛋白質，可以轉化成身體必需的胺基酸，而大分子蛋白質要轉化成小分子胺基酸，需要長時間消化才能吸收，但對於虛弱的人、或是消化機能較差的，或是老人家，要將蛋白質轉換為「胺基酸」的效果相對也差，自然吸收就不好，得不到重要的營養價值-胺基酸。營養師說健康建議：現今營養科學進步，可以選擇「直接將雞精中重要的營養價值-蛋白質，轉換成小分子的胺基酸的『胺基酸素雞精』」，好處就是不必再經由蛋白質轉化成胺基酸，而是直接提供小分子胺基酸，省去將蛋白質轉化時間，不管是需要體力的上班族、手術後需要恢復的病人，或是胃口不好、消化不好的老人家，都可以藉由濃縮的「胺基酸素雞精」快速增強體力與元氣，更重要的是素食者終於也能飲用「胺基酸素雞精」獲得營養補給！營養師說健康分析：素雞精推薦10大標準，給熱愛蔬食、素食主義的營養補充指南。挑選素雞精的十大標準一般素滴雞精常見的成分多從中藥藥材、菇蕈類、菌菇類、植物類的超級食物，如燕窩、靈芝等萃取精華，也有添加更多營養萃取經營，如維生素、纖維質…等成分，但缺少含高單位的胺基酸，對於活力與能量補充上，效果有限，營養師說健康分析，可以從以下幾點來挑選優質的素滴雞精：● 高濃度必需胺基酸胺基酸含量是是決定胺基酸素雞精重要的指標，由於人體需要必需胺基酸，而有些胺基酸人體無法自行合成，就需要透過補充必需胺基酸來維持人體機能。● BCAA（支鏈胺基酸）BCAAs屬於必需胺基酸，人體無法自行合成，需藉由食物攝取來獲得胺基酸，能促進肌肉發展，降緩運動後的肌肉不適、增加體力、緩解疲勞。● 刺五加提取物刺五加又名五加參、俄國參、西伯利亞人參，主要分布於亞洲東北部，西伯利亞一帶。主要活性成分大致有皂苷、木酚素、多醣體、黃酮酚酸、三萜酸、花青素，具有多種藥理作用，包括抗疲勞、改善學習、提升活力，對炎症、免疫和抗抑鬱、神經等有正向作用。● 黃耆提取物黃耆，補氣藥膳常見藥材之一，能助益身體代謝、緩解疲勞感、促進血清和肝臟蛋白質的健康維護。● 大棗提取物紅棗為藥食兩用，可入藥也可入菜或調製飲品，具有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的等效果。● 枸杞提取物枸杞為藥食兩用，可入藥也可入菜或調製飲品，其作用為滋養、強壯，與其所含營養物質有關，枸杞提取液具有延緩衰老作用等效果。● 香菇提取物香菇因為含有「多醣體」，有益人體增強免疫力，除此之外更含有人體所需的營養素，胺基酸、維生素D等多種營養素。● 精胺酸精胺酸是一種α-胺基酸，亦是20種普遍的自然胺基酸之一，精胺酸在幫助肌肉生長有著重要角色，人體雖能自行產生，但在壓力或疾病的時候，需求量增加就會不夠使用，需適當補充。● 綜合維生素與鈣綜合維生素與鈣幫助身體調整體質。營養師說健康表示，疫情時期「均衡飲食」格外重要，英國飲食協會(BDA)對於長新冠的建議上指出：身體需要平衡且種類繁多的維生素、礦物質、蛋白質、能量、纖維和水分，才能發揮最佳作用恢復健康。適當的補充優質蛋白質，尤其是小分子胺基酸對健康的修復也會有一定程度的幫助。延伸閱讀：滴雞精該選葷的？還是素的？營養師解密資料來源：營養師說健康BCC News新聞網● BCAA（支鏈胺基酸）BCAAs屬於必需胺基酸，人體無法自行合成，需藉由食物攝取來獲得胺基酸，能促進滋補強身，增加體力、促進新陳代謝。● 刺五加提取物刺五加又名五加參、俄國參、西伯利亞人參，主要分布於亞洲東北部，西伯利亞一帶。主要活性成分大致有皂苷、木酚素、多醣體、黃酮酚酸、三萜酸、花青素，具有多種藥理作用，能調節生理機能、精神旺盛、維持健康。● 黃耆提取物黃耆，補氣藥膳常見藥材之一，能助益身體代謝、維護血清和肝臟蛋白質的健康。● 大棗提取物紅棗為藥食兩用，可入藥也可入菜或調製飲品，緩和藥性的等效果。● 枸杞提取物枸杞為藥食兩用，可入藥也可入菜或調製飲品，其作用為滋補、強身，與其所含營養物質有關。● 香菇提取物香菇因為含有「多醣體」，有益人體增強體力，除此之外更含有人體所需的營養素，胺基酸、維生素D等多種營養素。● 精胺酸精胺酸是一種α-胺基酸，亦是20種普遍的自然胺基酸之一，人體雖能自行產生，但在壓力或疾病的時候，需求量增加就會不夠使用，需適當補充。● 綜合維生素與鈣綜合維生素與鈣幫助身體調整體質。營養師說健康表示，疫情時期「均衡飲食」格外重要，英國飲食協會(BDA)對於長新冠的建議上指出：身體需要平衡且種類繁多的維生素、礦物質、蛋白質、能量、纖維和水分，才能發揮最佳作用維持健康。適當的補充優質蛋白質，尤其是小分子胺基酸對調整體質也會有一定程度的幫助。延伸閱讀：滴雞精該選葷的？還是素的？營養師解密資料來源：營養師說健康 BCC News新聞網
「不人道的肉品不能賣」 素食團體佔領澳洲超市…阻擋顧客買豬肉
澳洲素食主義者為抗議「養畜業造成的暴力及苦難」，聚集在墨爾本一家高士超市（Coles）抗議，並佔領肉品區禁止其他顧客購買由非人道養豬場供應的豬肉，引發超市顧客及當地民眾兩極反應。素食團體佔領豬肉區阻擋其他人買豬肉。（圖／翻攝自dominionmovement IG）據《鏡報》報導，主張農場經營透明化及全面禁止母豬欄（又稱妊娠定位欄，限制性成熟母豬行動的極狹窄金屬欄）的素食團體，在當地時間周日占領墨爾本史賓賽街的高士超市的豬肉區，譴責該超市及其他量販業者，選用從母豬欄養豬場產出的豬肉，卻對外謊稱其產品是「無籠」豬肉。素食者在豬肉區外高舉標語，以及在區內豬肉櫃前席坐並高舉塗滿紅漆、象徵殘忍鮮血的雙手抗議，同時不分豬肉區內外主張「動物農場的本質就是一種暴行」，希望所有動物都能有尊嚴及自由的生活，要求當地州長回應他們的訴求。對此，有顧客被素食者的抗議方式嚇到，另有當地網友揶揄「大不了去其他家買」；但也有人認為抗議者的訴求有其道理，反應兩極。
幫「斷腿公雞」用鐵絲做義肢 女親吐「超暖原因」：不忍心吃牠
大陸陝西一名女子家養的公雞斷了一隻腳，女子便幫他用軟鐵絲做了個義肢，讓公雞走路和啄食時可以方便一些，女子也表示「就是一個小生命，想讓它活得好一點」，消息曝光後立刻引起熱議。綜合陸媒報導，陝西西安的秦女士家養了一隻公雞，但這隻公雞斷了一條腿，秦女士便用軟鐵絲幫牠做了一個義肢，從影片可以看到，這只斷腿公雞戴著秦女士為它做的義肢開始行走，儘管走起來一拐一拐的，看著非常艱難，但畢竟有個支撐點，勝過只有一條腿，秦女士也在說道「來，戰鬥雞，走起來，看哪裡不合適，我在給你調整。」秦女士表示，希望公雞走路、啄食的時候能夠有個依靠，晚上它睡覺不方便的時候也會把義肢取下來，現在公雞也在慢慢適應中，「用軟鐵絲盡力幫它恢復一下，給它一個支撐點，要不然它不論是啄食，還是走路的時候都不太平衡，顛來顛去的。稍微給它一個支撐點，它就能靠住，相對穩定一點。」她也表示會根據義肢的實際效果不斷調整，讓它能更加實用。秦女士也表示，會盡力幫這只公雞恢復，也從沒想過吃掉牠，「我本身就是素食主義者，加上又是自己養的，怎麼忍心，看它都這樣了還把牠吃了。」
新娘吃素 未婚夫竟擅自取消「婚禮所有素食餐點」：吃沙拉就好
許多人因為信仰或其他因素而吃素，在食物的選擇方面比較少。國外一名25歲女子即將和大6歲男友結婚，沒想到男友取消婚禮中所有的素食，讓她感到憤怒不已。原PO在《reddit》討論區指出，她和家人都是素食主義者，男友一家人則完全相反，雙方在決定婚禮菜餐時，出現了意見分歧，她想要添加4、5種素食，但男友和未來婆婆反對，認為「這不是真正的食物」，不想因此浪費錢，還怕會冒犯到賓客，建議沙拉和開胃菜，但是她不同意，因為是由她和家人付錢，並想讓客人有賓至如歸的感覺，若只提供沙拉實在太敷衍，怎料男友做了鬼臉說道：「這不是素食者吃的嗎？」當下她拒絕繼續爭論。豈料，原PO過幾天發現男友將所有素食從菜單中拿掉，氣得她打電話過去，但男友一直掛電話，她只好到工作地點對質，男友表示一開始這只是他媽媽的想法，「但妳都不理會我的想法和意見」，不得不採取這樣的做法，可是她無法接受，肉類的菜單有很多，為什麼不能有幾道素食？男友則大喊：「這是我的婚禮，也不是妳家人的」。原PO和男友為此意見不合。（示意圖／翻攝自pexels）原PO後來收到未來婆婆傳來的訊息，內容提到「我發現妳和妳的家人對我兒子對婚禮的付出表現得毫不在意」，否認有提議要把素食取消，但不反對兒子的決定。另外，還指責她做這些很浪費錢，不只是「妳的錢」，而是兩家人的事，不僅兒子不高興，其他家人聽到後也是如此，並建議她接受這個決定。原PO難以置信，但她仍然堅持一定要有素食，即使不得不因此取消整個婚禮，「這太荒謬了」，而男友在看到她的回應後，試圖打電話給她，她則正在等對方回家，想知道男友是否改變主意了，若討論後有相關後續會再更新。
吃全素好友突冷戰 只因看見她吃「這個」
大多數人通常都同意一個人的飲食習慣是個人自由，別人無從干預，但英國有位媽媽就因此陷入了一個大麻煩，她那激進的素食主義者好友竟然只是因為看到她吃了幾顆雞蛋，就跟那位媽媽表示，自己很難與吃動物性蛋白質產品的人接觸，於是就不再理睬她，這位困惑的媽媽之後也跑到了英國知名育兒網站媽媽網（Mumsnet Limited）上尋求網友的建議。據英國《鏡報》的報導，那位媽媽在貼文中聲稱：「我終生都是一位素食主義者，因為我的爸媽在70年代都是嬉皮士，所以我從來沒吃過肉，也完全不碰蛋奶製品，但我之後發現全素飲食會缺乏蛋白質，因此我開始吃雞蛋。」結果此舉「冒犯」到了她的素食好友，她還因此稱那位媽媽為「殺人犯」。但可笑的是，那位好友並不是吃素多年的素食主義者，而是從去年開始才改變飲食習慣，但自從她吃素之後就變得相當激進，她不但一直傳一些小雞被砍頭的影片給那位媽媽，之後甚至還不再與她說話，因為她說自己很難與吃動物性蛋白質產品的人繼續交往。那位媽媽最後還補充說，她的朋友現在依然在向其他人「傳教」。這篇貼文很快就吸引大量網友留言，大部分用戶都支持那位媽媽與偏激的好友絕交。「妳完全正確，妳根本不需要向任何人證明妳的飲食選擇是正確的」、「她的行為看起來不像一個好友會做的事」、「我覺得這個故事可能會變相成為抨擊素食主義者的輿論，但作為一個身旁有吃素好友的人，我很高興這種激進的基本教義派並不常見，因為他們知道一個人的吃葷習慣是很難改變的，說再多也沒用。」
貝克漢長子戀愛腦收天價代言費不做事 遭Superdry無預警解約炒魷魚
英國前「足球金童」貝克漢（David Beckham）和「高貴辣妹」維多利亞的大兒子布魯克林（Brooklyn Beckham），日前代言國際服飾品牌「極度乾燥Superdry」，收下高額代言費100萬元英鎊（約3600萬元台幣），但他卻都沉浸在和太太的新婚當中，完全的拿錢不做事，因此也在代言8個月後無預警遭品牌解約，讓他成為討論焦點。布魯克林（左二）年僅23歲卻已結婚兩年，靠著家裡贊助買了新婚房卻不好好工作。（圖／翻攝自貝克漢IG）星二代布魯克林沒有出色的演藝作品，靠著爸媽名氣接了代言與出席活動，2年前和比自己大4歲的女星妮可拉佩茲（Nicola Peltz）結婚，甚至獲得爸爸贊助買了比佛利山莊的超大新家，時常在社群網站「甜蜜放閃」或廚房做飯讚美自己的廚藝。過去國際品牌「極度乾燥Superdry」就看上他的名氣，找上他當代言人，甚至給了他高額代言費3600萬台幣，沒想到很少在社群網站上或公開場合做好代言人的工作，甚至多次在社群上煎牛排，卻同時推廣Superdry「素食主義（vegan trainers）」的鞋款。Superdry的發言人也在傳出解約消息後，證實已經與他解約，並表示未來會和不同領域的人才合作，而貝克漢一家與布魯克林本人沒有對此事件做出任何回應。
這對新人太現實！ 婚宴菜色竟然以賀禮金額來決定
舉辦婚禮往往所費不貲，所以大多數的新婚夫婦都喜歡收到親朋好友的現金當結婚賀禮，但英國竟然有一對新人在他們的婚禮中硬性規定，若參與婚禮的嘉賓願意包更大包的現金當賀禮，那婚宴當天就可以享用更高級的料理，他們還為此製作了分級飲食提供表給來賓參考，相關發文也在網路上引起熱烈討論。據英國《每日星報》的報導稱，提供價值190英鎊（約新台幣6千元）賀禮的來賓可以在主餐中選擇烤雞或旗魚。而提供385英鎊（約新台幣1.3萬元）的嘉賓則可以獲得「銀」級別的菜色供應，他們可以選擇切片牛排或水煮鮭魚。接著，如果有人想要吃到「黃金」級別的料理，他必須向這對新人贈送386英鎊到770英鎊之間的賀禮，而且如果是提供770英鎊（約新台幣2.7萬元）的現金，還可享用菲力牛排或是豪華龍蝦餐。但分級還沒有就此結束，因為還有一個最高級的「白金」選項，適用於那些願意在這對新人身上「揮霍」超過2000英鎊（約新台幣7萬元）的來賓。若有人選擇了白金級別，那當天這對新婚夫婦就會提供免費香檳喝到飽的服務，還會再贈送1個高級香檳酒杯來表達他們的感激之意。不過如果你是素食主義者就沒那麼幸運了，因為無肉餐點只為黃金級別以上的頂尖人士提供。相關的發文也立刻在社群媒體上掀起熱議，大部分網友都表示這個奇葩的想法真的是相當現實。而網路論壇Reddit也有用戶是婚禮當天的參與者，他毫不掩飾地展示了他對這場婚禮的厭惡，「這是我見過最可笑的婚禮，我以後不會再跟那一對新人聯絡了。」
全球車訊／ 保時捷聯手網紅設計師 打造撞色藝術Taycan 4 Cross Turismo
許多名人都會對自己愛車進行一些改造，來彰顯自己獨特的品味，近期知名網紅設計師Sean Wotherspoon就跟保時捷聯手，設計了他私人專屬的Taycan 4 Cross Turismo，該台車在 3 月在德州奧斯汀舉辦的 South by Southwest藝術節，成功吸引了許多人的目光，而保時捷現在也首度公開這台「藝術車」的內裝。（圖／保時捷提供）Sean Wotherspoon的Taycan 4 Cross Turismo外觀以大面積色塊為主軸，在構思車身外觀配色時採用了VR技術，加上受到賽車常見圓形車身編號啟發，在車門上加入了圓形圖騰，而車側大面積處採用互補色，讓整台車看起來是相當亮眼，而內裝部分則更是吸睛。（圖／保時捷提供）Sean Wotherspoon在2018年幫Nike所設計的Air Max 97，以燈芯絨作為鞋面材料一戰成名，從此之後使用燈芯絨就成為他的知名特色，而本次內裝也大量採用燈芯絨才知，且概念仍延續外觀色塊的設計，使用Nash Blue、Sean Peach、Loretta Purple 和 Ashley Green 等色彩，與儀錶板、方向盤和中控台上的軟木材質形成視覺對比。燈芯絨材質則為其增添另一種獨特風情。車內頂篷、中央椅面和遮陽板均採用荒漠米色（Atacama Beige）的燈芯絨裝飾。（圖／保時捷提供）會如此設計是因為Sean Wotherspoon是一位忠誠的純素食主義者，在內裝採用無皮革材質，同時也希望提供其他 Taycan 車主無皮革內裝的選擇。畢竟買車時除了車輛性能、價錢之外，顏色及內裝選配也是一個重要考量點，許多特殊色系更是讓人趨之若鶩，如果想跟Sean Wotherspoon使用相同顏色，未來將可以在Paint to Sample Plus 服務選擇。