紫色馬鈴薯
」
騎車出意外！「地獄廚神」高登腹部大片瘀青 感嘆：安全帽救命
英國知名廚師、美食評論家高登拉姆齊（Gordon Ramsay），因其毒舌廣為人知，被喻為「地獄廚神」。在近日，他於社群平台上坦承，自己在美國騎腳踏車時發生意外，不僅使安全帽被撞爛，也導致他的腹部左側出現大片血腫瘀青，而他也藉此提醒粉絲，呼籲騎車戴安全帽的重要性。根據《每日郵報》（Daily Mail）的報導，57歲的高登於6月15日在Instagram自爆，表示他最近在美國康乃狄克州騎腳踏車時不慎發生事故，並分享自己目前的狀況，一邊提醒粉絲騎車務必要配戴安全帽，一邊雙手發抖地撩起衣服，秀出腹部左側的大片瘀青。高登進一步提到，自己真的嚇壞了，對於「現在還能站在這裡」感到相當幸運，最為感謝的是救了他性命的安全帽，雖然沒有骨折或其他更嚴重的傷害，但也調侃說大片瘀青讓自己看起來像「紫色馬鈴薯」。不過，從高登曝光的畫面來看，他的安全帽疑似因嚴重撞擊而斷裂，車衣也有大面積破損。高登拉姆齊的腳踏車安全帽、車衣都出現毀損狀況。（圖／翻攝自Instagram／gordongram）對此，粉絲們紛紛在留言區給予安慰，祝福道，「很高興你沒事」、「祝你一切順利」、「那太可怕了，保重，很快就會好起來」。
認識好食材1／囍朵農創－樂紫 紫色系當道
「囍朵農創－樂紫」以友善環境農法栽種紫色玉米。（圖／囍朵農創－樂紫提供）一般人熟悉的是黃、白色玉米，但在台中海線地區，從房仲業轉投農業的胡志宏，卻以紫色玉米闖出名氣。「房仲業高壓、工時長，讓我懷疑生活的價值，剛好2012年老婆調回台中任教，我想說是個轉變的機會。」當時政府在推青農返鄉，胡志宏跟長期務農的岳父學習農耕，加上食安風暴，也引領他思考友善環境耕作。每年春天胡志宏會養地2個月，種植波斯菊、百日草當做綠肥。（圖／囍朵農創－樂紫提供）依不同時節，推出香氣濃郁、口感綿密的「幻紫馬鈴薯」與「紅寶石馬鈴薯」。（720元／5斤／箱）（圖／囍朵農創－樂紫提供）「一開始學種小番茄，但太多人在種、很難競爭，我就想不如試種家人喜歡吃的玉米。」沒想到海線風大時常吹走花粉，加上最初採自然農法不噴農藥，蟲害嚴重影響玉米生長。得了教訓後，他轉以無毒耕種防治害蟲，並用竹子與甘蔗當防風林，看準行銷重要性，2016年成立「囍朵農創」，並以「樂紫」做為主力品牌，專推有漂亮色澤和富含花青素的紫色玉米。產季在冬天的紫星洛神（前右）是樂紫的獨家品種，花青素較常見的紅洛神高。（圖／囍朵農創－樂紫提供）「紫虹七彩糯玉米」蒸熟後帶有奶香，特別受長輩歡迎。（520元／5斤／箱）（圖／囍朵農創－樂紫提供）「我每2到3周種一批，有5、6個品種輪替，最受歡迎的是帶黑糖香氣的紫蜜水果玉米，以及口感Q、有奶香味的紫虹七彩糯玉米。」其他紫色系產品還包括水果玉米幼苗採收的玉米筍、紫色馬鈴薯，口感清脆的黑洛神與紫星洛神，都頗受好評。info 囍朵農創－樂紫電話：0937-959-397網址：https://www.facebook.com/hidoagri胡志宏種植的玉米除了穩定出口香港，近期也推防疫箱宅配銷售。 （圖／囍朵農創－樂紫提供）