維多麗亞酒店
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台校拜神農3／公益興學成「三不管」 創校董事成孤鳥挺身護校產
「我真的很不想鬧到廣東省教育廳，兩岸合作興辦出這所台商子弟學校是很有意義的，包括我和許多老董小孩都是這裡畢業校友。」東莞台商子弟學校董事、創校企業代表之一的林志猛無奈地告訴CTWANT記者，「我都已退休好多年，竟還在煩惱要如何保護校產基金，竟成了董事會的孤鳥。」他也感嘆公益辦校竟成了兩岸教育主管機關三不管地帶，一旦學校董事會未盡職發揮監督功能，很容易遭人專權把持一手遮天。東莞台商子弟學校（以下簡稱東莞台校）於2000年9月成立，在上海及華東等三間台商子女學校中成軍最久，位於東莞市中堂鎮潢涌區上一村，占地約180畝（約12公頃），為一所從幼稚園到高中十五年一貫的住宿型學校，設有60間宿舍，教學完全與台灣的教育接軌，學歷受到兩岸認可。目前東莞台校招收約2600多名台灣籍學子，今年收到的學雜費約5億元，據了解該校之前帳上餘款高達約4億元，教育部並已同意該校自112學年度起調整學雜費，幅度以不超過5％為原則，並請學校增加清寒助學金補助經費。東莞台校游泳館到底是否有啟用文件，受到創校董事林志猛的質疑。（圖／林志猛提供）這間由台商合力募款創辦的東莞台校，開辦基金人民幣1億1800多萬元，約當新台幣近五億元，教育部補助4400萬元，當地潢涌村委會也提供購校土地款近億元等，在兩岸各設一董事會，一在台灣教育部備案（董事19人），一個在大陸立案（董事11人）；另成立「財團法人東莞台商育苗教育基金會」（董事9人），專為募款及開具收據管理基金而設。三個董事會的董事共39人及3名監察人，23年以來的董事長，皆為葉宏燈一人。今年73歲的葉宏燈，曾任致伸科技資深副總，致伸在東莞設立的東聚電業董事長，做過「東莞市台商投資企業協會」第一屆副會長、第二、三屆會長，東莞台校是在他擔任會長時所創辦，因而順勢出任學校董事長。該校三個董事會將在12月22日於台北維多麗亞酒店各自召開董事會，成員包括台商、退休教育部官員、退休校長、現任大學教授等；林志猛是東莞台校立案於大陸的董事會成員，前教育部常務次長吳鐵雄、陳德華，曾任建國中學校長吳武雄則分為台灣、大陸董事會的副董事長。依據東莞台校官網揭露，該校榮譽董事長包括致伸梁立省、台達電鄭崇華、仁寶許勝雄、光寶宋恭源、富華集團張漢文等電子、傳產界大咖，還有教育界的前教育部部長楊朝祥、吳清基、前教育部政務次長李建興，也是該校榮譽董事長。據了解，楊朝祥是目前唯一還被邀請列席董事會致詞的榮董。東莞台校現有2600名學生，是一所從幼稚園到高中十五年一貫的住宿型學校。（圖／翻攝自東莞台商子弟學校臉書）對於葉宏燈為何可從2000年創校以來一直擔任董事長？「唉，學校章程未載明『董事長、董事』有任期限制」「葉董是創辦人享有『永久董事，無須選舉』權利，給予的禮遇竟成了日後的破口。」一名台協會員跟CTWANT記者分析說。「隨著創校台商退休、離世，或『被榮升為榮譽董事長』喪失董事表決與發言權，董事會監督、財務內控逐漸失靈，很怕別的私校發生的掏空校產、浮濫申報差旅、圖利特定人、借款作無關校務用途等憾事，發生在台校呀！」林志猛說。
飯店粽大盤點3／一次集結山海風味 祈福書籤、辛香辣醬為粽禮添新意
端午節即將到來，是否也該精挑細選美味粽禮了呢？記者發現就有飯店推出充滿創意的聯名粽禮，想讓大家過節也能祝福與美味兼具。台南晶英酒店繼去年熱賣的「包中好運福袋」後，今年再次將粽子與國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」聯名祈福書籤相結合，而且福袋內集結奢華海味「鮑魚干貝帝王粽」三顆，與奶素可食用「飄香麻油菇王粽」兩顆，加上「廣富號帆布行」工匠手工縫製、以粽葉綠相襯簡約米白的提袋，每袋1,580元含「古韻守護書籤」吊牌6擇1，即日起可上「晶好購」（https://silkslife.com/）或飯店一樓外賣中心訂購。「鮑魚干貝帝王粽」每顆重達120克，選用日本極品軟嫩鮑魚，整顆搭配干貝絲、豬肉、蛋黃及香菇等數種食材，單口咬下即能感受海陸內餡在嘴裡交織；另一款「飄香麻油菇王粽」傳承古早麻油粽特色，先將老薑與麻油以大火煸出香氣，再於糯米中加入擁有大量膳食纖維的紅藜，並與杏鮑菇、茶樹菇、香菇、蓮子等進行拌炒，兼顧營養和健康。「古韻守護書籤吊牌」已先送至廟中進行「過香爐」儀式，替送禮賦予美好寓意。（圖／台南晶英酒店提供）而福袋內提供的「古韻守護書籤吊牌」，除了已經先過香爐、賦予加持，還有6款蘊含不同寓意，可依需求挑選，例如以「關聖帝君」為首祈求財源與官運亨通、「福德正神」保佑萬事平安順心、「斗姥元君」也是北斗眾星之母祈願延年益壽、「月下老人」賜予單身男女幸福良緣、掌管子嗣的女神「註生娘娘」盼望早生貴子，還有祝福莘莘學子金榜題名的「文昌帝君」護航考運，即日起至6/22接受訂購，大宗訂購20組以上另提供優惠折扣。「端午山海粽組」。（圖／煙波國際觀光集團提供）另外煙波國際觀光集團則推出「端午山海粽組」獻禮，以粵菜精燉烹煨再結合客菜經典，研製三款手工山海粽，並與亞洲首間以辣椒為主的辛香料概念體驗店品牌「杜甲A-Ma」攜手合作，禮盒組蒐羅了人氣品項「杜甲蕃椒醬」，採用5種不同辣度等級的新鮮手剁辣椒製成，再輔以新鮮牛番茄提鮮，香中帶甜的微辣風味可幫粽子增添爽口辛香；另一款「杜甲香麻醬」則以自製花椒油為主要辛味，提取郫縣豆瓣的道地鹹香，更添加招牌新創小食－香酥脆椒，適合搭配肉類料理。銷售時間為即日起～6/7，5/31前預購享早鳥優惠價999元（原價1,299元／6入）、端午山海粽組加杜甲蕃椒醬1入早鳥價1,239元（原價1,539元）及端午山海粽組加杜甲香麻醬1入早鳥價1,299元（原價1,599元），詳情可見官網（https://lihi2.com/AhJ0u）。杜甲A-Ma人氣醬料「杜甲蕃椒醬」。（圖／煙波集團提供）端午山海粽組三款風味粽包括「梅干炆鼎封肉粽」，將客家經典料理「梅干扣肉」入菜，將手工日曬梅干菜、特選醬油及油花細緻的豬五花一同滷燉入味，還有富嚼勁的龍筋點綴其中；「竹笙龍鳳百菇粽」則以脆嫩的竹笙為基底，搭配數種菇類及鳳眼果製成；「極粵美饌鮑黃粽」嚴選膠質豐富且肉質甜嫩的鰻魚，將其片妥後以經典蒲燒醬汁醃製，並以全炭火燒烤至半熟，再將櫻花蝦、魷魚及鮑魚等一同入餡，最後以桂竹葉包覆入蒸，一口咬下即感受到濃郁海味。「潮江望雁裹蒸粽」禮盒。（1,580元／顆，圖／維多麗亞酒店提供）另外雖非聯名粽禮，但維多麗亞酒店也由「雙囍中餐廳」新任主廚吳宇軒領軍的團隊提出全新發想，推出先前未嘗試過的「潮江望雁裹蒸粽」，以及老少咸宜的「台式懷舊北部粽」。另也推出「冰心芋泥綠豆糕」，在傳統中式點心綠豆糕中加入芋泥，帶來新穎味覺體驗。三款禮盒皆以純手工製作，即日起至6/5前訂購可享早鳥9折，大宗訂購另享優惠。「冰心芋泥綠豆糕」禮盒。（880元／10入，圖／維多麗亞酒店提供）其中「潮江望雁裹蒸粽」將一顆顆鮑魚、蝦子、燒鴨、五花肉、蠔乾等包入粽子，再搭配關渡油心鴨蛋，經過1.5小時的荷葉與粽葉包覆蒸製，讓糯米吸收山珍海味的精華；「台式懷舊北部粽」則可嘗到粒粒分明的糯米飯，炒過的糯米散發出淡淡香氣，還有帶皮五花肉、鹹鴨蛋、香菇和栗子等多種食材入粽，口感豐富；「冰心芋泥綠豆糕」則精選上等綠豆磨成泥，並包裹著輕甜綿密的芋泥，口感冰涼絲滑，入口即化，加上師傅們一顆顆手工壓模，精緻外型相當討喜。
飯店主廚新氣象2／維多麗亞酒店雙囍中餐廳 吳宇軒將田雞腿端上桌、南投玫瑰入粵菜
原以粵菜為主，台、川、淮揚風味為輔的維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」，在台北大直一直是中餐廳代表性店家，近期迎來有老粵菜紮實功底，又擅長以立體、不對稱擺盤方式營造新意的新任主廚吳宇軒後，除了優化原本的5成菜餚，也換新半數菜品。吳宇軒雖年僅35歲，但已累積近20年資歷，其廚藝生涯有3大轉折點，包括17歲入行，師承台籍粵廚大老劉連豐奠下基本功；25歲從新竹轉戰台中，進入寶麗金餐飲集團工作、參加國際廚藝競賽增進見聞與技能；34歲打掉重練，進入台北文華東方酒店雅閣從炒菜師傅做起，向米其林星級粵廚習藝。雙囍推出的新菜看似雜揉各家菜系，但實際都與粵菜脈絡有所連結，無疑是扎根傳統又煥發新貌。雙囍中餐廳主廚吳宇軒從8、9年前開始便會進行產地小旅行，希望多以台灣當季食材取代矜貴進口貨。（圖／焦正德攝）常見於「西施泡飯」的脆米多使用泰國香米，吳宇軒則選用花蓮產的醜美人米蒸熟、風乾、油炸而成，口感亦不俗。（圖／焦正德攝）「玫瑰醋栗靚蝦球」特調酸香的花果醬汁，再搭配新鮮水梨與紫地瓜泥品嘗更為清爽。（880元，圖／焦正德攝）例如吳宇軒這次就大膽使用老粵菜中會出現的食材田雞腿，端出一道「脆米吮指田雞腿」，他將田雞腿裹上以打發蛋白、樹薯粉、沙拉油調製的蛋白漿，薄炸後沾覆用糖、醋、話梅調製的宮保醬，再沾裹以花蓮產的「醜美人」白米（高雄139號）所製作的脆米，帶來酥脆口感與淡雅米香。但特色台灣食材可不只這樣，另一道靈感來自傳統粵菜「富貴蝦球」的「玫瑰醋栗靚蝦球」，吳宇軒以野莓取代原本的鳳梨，並添加南投有機玫瑰果醬和食用玫瑰花瓣，讓彈牙草蝦仁又多了點浪漫花香。 「摩登復古小炒骨」的醬汁特別添加屏東萬巒可可含量80%的巧克力，讓咖啡排骨多了高雅醇厚的風味。（580元，圖／焦正德攝）「泡野山椒浸斑片」煮魚的雞湯要用黃皮雞蒸6小時，搭配以朝天椒醃製發酵的泡野山椒，讓滑嫩的龍虎斑吃來酸中帶辣、很是過癮。（1,020元，圖／焦正德攝）「澳洲和牛生煎包」（前）以不浪費食材的概念，取酒店人氣餐廳「N°168 PRIME牛排館」修下的和牛邊角肉入餡，麵皮因為經過發酵使口感更鬆軟。（300元，圖／焦正德攝）吳宇軒也提到，粵菜受到移民文化與貿易交流等影響，常見不少西式與南洋元素，例如曾經在新加坡風靡一時的「咖啡排骨」，也曾見於某些粵菜餐廳菜單上。他將這道菜常用的肋排改為帶軟骨的三角腩，做成「摩登復古小炒骨」，在加入雲林古坑咖啡濃縮液、咖啡梅、咖啡醋與咖啡利口酒調製的醬汁將排骨燒煮入味前，還使用傳統粵菜的處理手法，先將排骨走水，再以洋蔥、西芹、紅蘿蔔打製的蔬菜水醃漬，讓肉質軟化並去除過重肉味；而看似純川菜的「泡野山椒浸斑片」，雖然靈感來自人氣川菜館老闆娘的分享，但吳宇軒表示，他不選川菜慣用的河魚，而依廣東沿海喜用石斑的習慣挑選龍虎斑，再放入粵菜分支之一「客家菜」常見的酸菜與雞湯元素，讓這道菜一次匯聚麻、辣、酸等多重滋味。除了推出新菜，吳宇軒也協助酒店中餐行政總主廚何慶輝於婚禮宴席發想創新擺盤，持續替經典粵菜添加摩登視覺感。雙囍中餐廳空間風格典雅溫馨，常有家庭客造訪，換新菜單後預計將人均控制在1,200元上下。（圖／焦正德攝）維多麗亞酒店 雙囍中餐廳 電話：（02）6602-5672地址：台北市中山區敬業四路168號2樓營業時間：午餐11：30～14：30、晚餐17：30～21：00
雙11超值攻略3／旅遊電商好康頻發 飯店住宿特惠25折起 整點瘋搶買一送一
TF台北國際旅展才剛落幕，緊接著年度促銷大檔雙11購物節又報到，連旅遊電商都加入戰局。像是KKday順勢於今（11/10）起接續主打「雙11狂歡慶」活動，包括雙11優惠住宿方案、再贈111點KKday Points點數回饋，更週週加碼快閃特惠，優惠最低25折起；為迎接耶誕及跨年檔期，同步祭出多項耶誕節慶與跨年出遊優惠商品，首推去年秒殺的101跨年演唱會煙火秀奢華二日遊，可享受圓山飯店國宴和入住五星飯店，倒數後還可選擇到宜蘭龜山島或新竹雪霸農場迎接元旦日出，一路嗨到2023！延續旅展國旅商品熱賣熱潮，KKday順勢推出持續整月的「雙11狂歡慶」，攜手包括台北君品、台北老爺、新竹福華、桃園石門福華、亞都麗緻、高雄圓山及高雄洲際等全台超過30間星級飯店祭出雙11特惠，除房價優惠25折起外，另可享各大飯店雙11特贈禮遇，例如高雄洲際酒店一泊二食雙人住宿9,653元起，加價11元即可升等豪華經典大床港灣海景房；台北維多麗亞酒店跨年房雙人入住三天兩夜14,542元起，每人續住只要加價1,111元；KKday同步針對雙11住宿方案加碼贈111點KKday Points點數回饋，累積點數可於下次消費折抵。此外，即日起至12/4，還加碼推「週週快閃特惠方案」，自本週一起陸續登場，主打台南新開幕禧榕軒大飯店，除含早餐外、加價11元再贈微醺套組，有獨家飲品2杯、輕食點心1份，雙人房售價3,399元起（約32折起）；親子客可選擇台中麗寶賽車主題旅店T12 Hotel，加價11元即贈「麗寶樂園天空之夢摩天輪搭乘券」，雙人入住4,686元起（約47折起）。龜山島。（圖／KKday提供）而KKday今年也推出獨家跨年商品台北玩瘋101跨年演唱會煙火秀奢華二日遊，帶賓客進入圓山飯店享用頂級國宴，同時安排專屬密道導覽，晚上再到市府前演唱會狂歡，跨年倒數後還能入住台北五星喜來登酒店，每人下殺8,800元，11/30前刷VISA簽帳金融卡並輸入折扣碼「VISA2211」可享85折。另外還有台北101觀景台高空跨年煙火星光夜派對，除了煙火秀還可享受美食飲品、精彩魔術秀和實境解謎等，11/30前早鳥價1,800元，目前已銷售超過9成；另外若想以特殊方式迎接新年第一天，還有專屬夜貓子的龜山島元旦日出半日遊，凌晨出發搭船前往龜山島迎接海上日出，回程還有機會遇見牛奶海和與鯨豚共遊，含台北接駁每人1,299元。其他還有全台日出專車和一日遊每人390元起，部分商品11/30前訂購可另享滿2,000元折168元優惠，可參活動網頁（https://reurl.cc/zrM7jy）。超好拍的東京豐洲 teamLab大型沉浸式展覽門票買一送一。（圖／Klook提供）另一平台Klook則於線上旅展接棒推出第二波優惠，11/11當天將推出買一送一快閃，從早上11點起到晚上10點，每個整點都可來Klook上搶各種買一送一限量優惠，包括日本環球影城、東京豐洲teamLab、大阪周遊券、韓國首爾Wild Wild猛男秀、日韓sim卡等，甚至連美國胡佛水壩頂部徒步觀光之旅也有整點限量買一送一，從主題樂園、景點門票、交通票券到餐券皆具，此外，若於雙11當天下單典華豐FOOD海陸百匯龍蝦之夜，再送一張平日下午茶券。能無限次搭乘大阪市內地鐵、有軌電車和巴士的大阪周遊券，雙11當天買一送一，暢玩日本也能省荷包。（圖／Klook提供）除了各種買一送一可搶，11/10至11/12在Klook上使用LINE Pay結帳，單筆消費滿999元可享9%回饋，如果是Klook新用戶再加碼10%，等於最高可享19%回饋；雙11當天下單消費滿3,000元，Klook再送你300元旅遊金，更多雙11優惠詳情可參考活動網頁（https://reurl.cc/eW6Z2x）。
10年解禁2／南山人壽工會要談業務員權益 尹衍樑終於給回應了
「何時上市興櫃？」成了第三大保險公司南山人壽今年的重大議題。8月27日，南山人壽在內湖維多麗亞酒店舉行股東常會上，小股東急著問：「公司股本超過1千億元，又這麼會賺錢，到底甚麼時候要上市？請公司趕快辦理」。南山人壽代理總經理范文偉當場回覆說，「上市櫃一直都是南山人壽發展的方向，要上市櫃須符合相關法令，目前還沒有具體時程表，會持續研究」。依金管會核發《保險公司申請股票上市上櫃及興櫃登錄同意函之審查原則》，保險公司近二年的清償能力，資本適足率（RBC）不得低於250、200%外，還要淨值對資產（不含投資型保險）比率不得低於5.5%，賣債利益要分10年認後獲利還要為正；此外，還需符合3年內未經重大裁罰的規定，但經改善不在此限。就財務健全條件，南山人壽通通達標，唯獨三年內無重大裁罰一條恐難過關。2019年，南山人壽因境界系統被重罰3千萬元，董事長停職2年，2020年罰款280萬元，今年4月又因150名業務員代刷信用卡付保費等案共開罰760萬元，連三年遭罰，而是否已改善及格，得看金管會的認定，也難怪范文偉無法給小股東答案。南山人壽耗資百億全面更新的保戶系統「境界成就」，上線後頻傳錯帳等而遭金管會重罰3,000萬元，停售投資型保單至系統改善為止，目前還未復售。（圖／報系資料照）此外，南山人壽與業務員複雜的勞資糾紛，是上市興櫃之路另一大障礙。「我們業務員也是南山人壽股東，樂見公司上市。」南山人壽企業工會前任與現任理事長嚴慶龍、蔡坤穎兩人異口同聲說，蔡坤穎還強調「只是我們會一再大分貝提醒大眾，南山上市有一顆未爆彈，也是工會的職責！」全因業務員權益沉痾遲遲未善了。南山人壽創立於1963年，後由美國國際集團（AIG）接手，業務員與公司採雇傭制，再從勞基法舊新制更迭成雇傭制、承攬制併存。10年前潤成投控接手後，全面改為承攬制等勞資關係進而緊張，引來莫大抗爭，至今仍懸而未決。蔡坤穎說，「工會的立場始終不變，聚焦在『舊制的業務員結清年資，發放計算基礎的法源』與提撥勞工退休金、雇傭制與承攬制的攻防，多年來公司與工會也未正式會談」。「今年3月，在范總母親公祭中遇到了大董尹衍樑總裁。捻香後，我去跟尹董自我介紹是工會理事長，建議約個半小時的時間，討論南山人壽業務員與公司的關係，看看工會與公司如何共創雙贏未來。尹董當場說『好，好，好』三個字，只是等了半年，無消無息。」蔡坤穎說，工會成員深記著尹衍樑大股東給的承諾。南山人壽企業工會理事長蔡坤穎（左）與前任工會理事長、現為中華民國保險業務聯合總工會理事長嚴慶龍，攜手合作改善保險業務員制度與福利。（圖／王永泰攝、報系資料照）至於前南山人壽企業工會理事長嚴慶龍，則是轉任中華民國保險業務聯合總工會擔任理事長，許多保險公司也是有同樣的勞資糾紛，遂從南山拉高層級到全體保險業。「我們請立委重視，既然南山人壽主張與業務員簽約是採取承攬制，不是雇傭制，也無須適用勞基法，那麼就要修法改變保險業務員管理規則，總不能讓保險公司是我們事業的夥伴，又身兼裁判，動不動就處罰業務員。」嚴慶龍說。該工會另個要爭取的權益是「續期佣金可攜問題」。「每一張保單都是業務員招攬成功簽約完成的，因此單就這張保單的佣金，儘管已經改成平準式逐年給予，不能在業務員離職或是跳槽到別家保險公司後，原保險公司就取消給予佣金，應該更改佣金制度，該給的就應該讓業務員攜走。」嚴慶龍解釋。經立委、金管會、保險局協調，新的續期佣金制已在今年7月開始實施，「但至今有很多保險公司業務員反映，公司都沒有按新規定做，金管會也準備10月討論執行情況。」嚴慶龍並說，「我們還知道三商美邦人壽離職的業務員，已經打贏官司，法官判定公司需繼續發出佣金，這個判決將是我們接下來處理全體保險業務員勞資爭議的最佳依據！」
共車神秘情1／住同社區當鄰居 郭雪芙蔡凡熙共用百萬休旅車
33歲的郭雪芙，今年3月轟轟烈烈地發單身聲明，等同宣告與孫其君切了，但才過了5個月，女神的桃花似乎已經降臨。本刊觀察，她與24歲的蔡凡熙有密切的往來，男方不但已低調地搬家，與她成為鄰居，還共用一輛百萬休旅車，兩人之間的情誼，實在令人好奇。搬家到內湖的蔡凡熙，騎著電動摩托車前往維修站。（圖／本刊攝影組）曾說過「要租大一點的房子，和媽媽姊姊同住」的蔡凡熙，日前已從台北市士林區搬到內湖區，還與郭雪芙成了鄰居。八月二十日下午五點五十六分，蔡凡熙騎著電動摩托車從新家社區外出，身高一百八十五公分的他，體型和車子顯得不符比例，看來他應該不是車主；只見他騎到附近的維修站，接著又搭乘計程車返家。回家稍作休息後，蔡凡熙改開白色休旅車，載著疑似媽媽的女子到維修站。（圖／本刊攝影組）晚間八點出頭，蔡凡熙開著一輛白色的百萬休旅車，從住家直奔電動摩托車維修站，疑似蔡凡熙媽媽的女子，從副駕駛座先行下車，隨後他也進入維修站。向服務人員了解車況的同時，蔡凡熙不時地探頭關心臨停在路邊的車子，隨後兩人分開行動，蔡凡熙開休旅車，女子則騎電動摩托車回到住處。電動摩托車修好後，蔡凡熙與蔡媽媽分頭離去。（圖／本刊攝影組）蔡凡熙駕駛的這輛百萬休旅車，車號、顏色都和舊車相同，只是從日本品牌升級為德國寶馬，看來出道四年的他，經濟狀況改善不少。妙的是，這輛新車，更讓他與郭雪芙產生奇妙的連結。八月十八日下午，蔡凡熙參加完活動，搭著計程車返家，三點十三分，他的休旅車開出社區，抵達明水路，下車的駕駛卻是一名女子。她將車停放在路邊後，先到超商採買，接著開進不遠處的維多麗亞酒店停車場，隨後身穿白色西裝的邱勝翊和披著白紗的郭雪芙陸續現身，導演姜寧則拿著大聲公指揮現場，原來是在拍攝電影《山中森林》的殺青戲。先前由蔡凡熙駕駛的白色休旅車，從社區駛出，開車的人卻不是他。（圖／本刊攝影組）駕駛將休旅車停妥後現身，原來是郭雪芙的助理。（圖／本刊攝影組）本刊記者這時才發現，郭雪芙身邊的助理，正是方才駕著白色休旅車的女子。如此一來，更讓人摸不清這輛車究竟是蔡凡熙還是郭雪芙的車，但顯見兩人的關係不僅是鄰居，感情更好到可以借出百萬名車讓對方使用。郭雪芙的助理開車到《山中森林》拍攝現場，當天拍攝的是邱勝翊與郭雪芙結婚的重頭戲。（圖／本刊攝影組）對此，蔡凡熙經紀人湲元回應：「凡熙有借車給雪芙跟她的同事。因為凡熙跟雪芙住在同一個社區大樓，之前又一起去俄羅斯拍戲，跟她們都蠻熟的，也很信賴雪芙跟同事的開車技術，所以才大方借車給她們使用。」而郭雪芙經紀人Elsa表示，當天是郭雪芙的車子開去維修了，才跟蔡凡熙借車，他們平常就像姊弟一樣。同日也有工作的蔡凡熙，出席完記者會後搭計程車返家。（圖／本刊攝影組）蔡凡熙目前的住處，和近年郭雪芙被拍到返家身影是同一個社區。（圖／本刊攝影組）
賈永婕全家南下高雄！「違反社交距離」摸肌肌 曝和這院長有特殊緣分：太巧了
本土疫情爆發後，藝人賈永婕自6月1日起，每天送100個愛心便當給醫護人員，同時募款購買醫療器材HFNC（高流量氧氣鼻導管全配系統）、PAPR（動力淨氣式呼吸防護具）等儀器，更親自送到全台各大醫院，被封為「抗疫女神」。賈永婕7日全家動員送物資到高雄，意外發現小港醫院院長和她竟有特殊緣分。賈永婕今（8日）凌晨在臉書透露，「終於全家集合一起送物資到高雄！我們去配送PAPR 還有電子喉頭鏡，另外搬了兩大箱總共400份維多麗亞酒店的馬卡龍，南北串連愛心大行動。小孩就是幫手，拜託有手就要做事，能做就是福，給我動起來！小廢柴今天有動手啦。高雄今天的天氣非常好，高雄的醫護超熱情我拿了雙倍的禮物回家，真的好暖心！」她提到，「第一站高醫，我們碰到了安安每天聯絡的祖露姐姐，姐姐超美的，還有陽建福教練，他還是很壯捏，好啦！我承認我有違反社交距離摸了一下他的肌肉，超硬！」結束高醫的行程後，賈永婕一家陸續送物資到高雄榮總及高雄長庚，最後一站來到小港醫院，意外發現院長和自己有特殊緣分，直呼「這也太巧了吧」。賈永婕表示，「院長是我高中同學的堂哥！我這個高中同學曾經在我的婚紗店工作了8年吧。基本上我們相處真的像我兩個女兒姐妹般的相處狀況，講話比直比賤的，很難想像他有一個這麼優秀的親戚！院長的氣質風範深植我心，實在很難跟我的同學聯想在一起」。最後，賈永婕不忘感謝相關人士的幫助，「很謝謝幫我從台北載貨到高雄的大哥，他現在分配PAPR所有的主機、頭套、濾罐、腰帶都要比我們還清楚了！很謝謝高雄的朋友泰嘉開發協助我們的行程，也在第一時間大力贊助買單救命神器！還有一位高雄的朋友倪先生我們今天第一次碰面，我知道你挺我。謝謝部落的朋友們，疫情結束，我一定去跟你們拼小米酒，你們慘了」。
楚宣凍卵後轉性超愛哭 《日蝕遊戲》強忍淚水拍到快內傷
民視金鐘劇《日蝕遊戲》今由導演張智昇帶主要演員梁佑南、楚宣、袁艾菲、葉華、顧子歆等人在維多麗亞酒店舉行貴婦媒體茶敘。主演楚宣竟然看到袁艾菲就想哭，原來回想到劇中角色的心酸，拍攝點滴都湧上心頭，而袁艾菲則是看到腳本就說一定要接演，因為太衝擊太有挑戰性了，她爆料劇中的丈夫蔡力允就是自己老公的好朋友，所以當老公來探班的時候，蔡力允都會偷偷說：「我好緊張喔。」劇中描述寫實的上流戰爭，楚宣為了讓丈夫藍葦華順利升職，辭去工作回歸家庭，卻跟婆婆和一對青春期的兒女齟齬不斷，為了讓兒女躋身國外名校，她加入了貴婦團，夫妻倆逐漸迷失在上流社會的紙醉金迷，及至察覺不對勁，想抽身已來不及，豪門的黑幕逼得她必須做出痛苦抉擇。民視最新社會寫實劇《日蝕遊戲》，實呈現上流社會的豪奢、鬥爭生活。（圖／民視提供）楚宣自爆之前有位導演的太太要介紹男生給她，她原本以為是介紹男朋友，結果竟是一位立委人夫，讓她直接拒絕。楚宣自認理性，但去年做了凍卵手術，取了20顆卵子之後，突然變得愛哭感性，拍攝《日蝕遊戲》時，導演卻要她適時把眼淚收回去，讓她直呼「第一次拍到很痛苦」，真的演到快內傷。梁佑南則提到新竹有許多年薪破百萬的優質工程師，連另一半也大有來頭，據傳還有個「竹科媽媽群組」，根本和戲裡面的貴婦圈一樣。顧子歆則坦言自己在戲裡面就是加害者，霸凌楚宣跟袁艾菲，因為她們是從中產階級被提拔到貴婦圈，而不是天生就是貴婦，所以會歧視兩人，而她也問過貴婦朋友，才發現《日蝕遊戲》的劇情真的在社會上發生。戲裡不斷挑逗藍葦華的葉華，表示每一場戲都讓她帶出「長輩」，犧牲很大，對手藍葦華也拍到「無法呼吸」。她透露有一場戲要跟藍葦華偷情，她穿好戲服出來導演先是搖頭，結果一個轉身就讓導演驚呼連連，原來葉華不只帶出長輩更是敬業的背部全裸登場。民視最新社會寫實劇《日蝕遊戲》5月23日起每周日晚間十點播出。
松菸秘境中餐廳新開幕！在經典料理增添果香、蜜糖 顛覆味蕾感受
隱藏在誠品生活松菸店3樓裡的「聚聚樓」，要找到可不容易，必須要穿越不同的閱讀及選品空間，才能發現獨立於此的秘境。走進餐廳，映入眼簾的是通透明亮的巨幅環型落地窗，菸廠建築及大巨蛋，綠樹成蔭就在眼前，從包廂區更可以直接看到台北101。從聚聚樓可欣賞松菸的獨家美景。(圖／誠品行旅提供)延攬曾任職力霸飯店、基隆長榮桂冠酒店、六福皇宮、維多麗亞酒店、台北國賓大飯店、六福萬怡酒店等星級飯店，擁有逾40年廚齡的劉建峯擔任主廚，不拘泥菜系，在這裡可品嘗到江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理，並加入獨家創意，做出多道跳脫中式料理框架的菜色。荔香辣子雞丁。(圖／誠品行旅提供)首推的「荔香辣子雞丁」在經典菜色「宮保雞丁」中加入果香增添食趣，先將桂丁雞腿肉於去皮去骨並切為適口的大小，並經過醃製與酥炸的手法，再取辣椒油、紅油及藤椒油煉出辛香氣息後，加入雞腿肉、荔枝酒、荔枝果肉及花生等共同拌炒，酥酥辣辣的口感中，感受一抹清新香甜。「XO醬胡麻紅油雞」概念延伸自四川傳統名菜「口水雞」，取其麻、辣、鮮、香、嫩的特性，主廚揉入更豐富的醬汁變化，重新賦予此道經典美味鮮活靈魂，以去骨雞腿肉淋入由主廚自製的胡麻醬、融合多種香料提煉的紅油與帶著海潮鮮辣風味的XO醬，混和三種醬料的滋味在口中綻開，襯著鮮嫩的雞肉，在舌間幻化為椒麻與溫潤並存的美好層次「蜜糖脆皮牛小排」，將深受饕客鍾愛的脆皮叉燒創意翻轉，選用擁有天然大理石油花的美國牛小排，以特製的BBQ醬汁低溫醃浸再裹上一層糖炙燒至表皮焦化，與檸檬片相間並陳，先是被輕脆糖衣包覆的肉汁綻出誘人香氣，酸甜的檸檬則隨即瞬間盈滿口腔，愈嚼愈有滋味。醉醃鹹九孔。(圖／余玫鈴攝)「醉醃鹹九孔」來自東北角純淨水質養殖的九孔鮑，其肉質彈Q、口感鮮甜，揉入醬油、醬油膏、梅子粉與糖醃製，交融出溫和鮮甜的豐富層次，華美傳承記憶中的質樸好味。「柚香蜜糖蝦」裹上韓式柚香醬的蝦身，清甜的滋味，勾起那段最愛「冰糖葫蘆」的兒時記憶，採用來自純淨海域、肉質Q彈鮮甜的藍鑽蝦，經過3次的高溫酥炸後，彈牙的蝦肉加入柚香醬與檸檬汁快速拌炒，酸甜的柚香與清新的檸檬完美合拍。
小尹硬起來1∕揭密！南山副董處女秀過關 「超級家教」尹崇堯登門請益平亂
近年捲入勞資糾紛、保單系統大亂及遭金管會懲處等風暴的「南山人壽」，6月3日召開股東會，雖有工會抗議及小股東輪番砲轟，但南山人壽副董事長尹崇堯挺直腰桿面對的態度，讓眾怒得到紓解。南山人壽6月3日上午9時，在台北市維多麗亞酒店舉行股東會。場外，企業工會號召業務員舉著「系統錯亂，投資錯帳」、「董事會無能，勞資爭議未解」等布條與字牌，高喊「老尹（尹衍樑）謝罪，小尹（尹崇堯）硬起來，終結系統亂象」，一吐近年對南山人壽的積怨。場內也不輸給場外，有數名小股東起身連番砲轟。常跟國泰人壽、富邦人壽搶當「獲利王」的南山人壽，近年因勞資爭議與系統錯帳，士氣頗受打擊。（圖／趙世勳攝）然而，面對內外夾攻，主席台卻異常平靜，首度公開亮相的南山人壽副董事長尹崇堯，全程抬頭挺胸有如中流砥柱，始終沒拿起麥克風發言的他，雙手一會兒緊握，一會兒整理領帶，眼珠子很少轉呀轉，只有偶爾瞄向手機與筆記本。近年南山人壽企業工會多次在股東會場外抗議，6月3日各地業務員再次集結，對勞資爭議及保單系統之亂發出怒吼。（圖／王永泰攝）尹崇堯在台上連坐3個小時，期間僅起身一次，隨著85歲的南山人壽董事長陳棠到休息室，數分鐘後帶著半瓶礦泉水回座。面對股東的指責，陳棠不只10次回答：「我道歉，會加以改進。」直到中午12時許散會，尹崇堯才完成這一場洗禮。本刊調查，37歲的尹崇堯，半年前被父親「潤泰集團」總裁、南山人壽大股東尹衍樑急推上線，成為最年輕的壽險公司副董事長，「尹副董（尹崇堯）挺有智慧，懂得察言觀色，問對人了。」一名知情人士透露，尹崇堯多次率隊向金管會保險局長施瓊華請益，等於找到「超級家教」，絕對是暫時化解這場「南山風暴」的主因。近半年來，尹崇堯多次領隊向保險局長施瓊華報告，展開治理南山人壽學習之旅。（圖／報系資料庫）