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直擊「香港美酒佳餚巡禮」現場 中環海濱一連5日盛大狂歡 亞洲50大酒吧調酒師跨刀獻技
這週正好有前往香港旅遊的饕客與愛酒人士們，可別錯過一年一度由香港旅遊發展局（簡稱為旅發局）舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」。有別於以往至多舉辦4天，今年擴大為5日、從10/23起持續至10/27，開放時間更延長至晚上11時，讓民眾能在中環海濱活動空間盡情享受盛會。記者也躬逢其盛，直擊現場各具話題性的美酒佳餚，台灣旅客若透過可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊等指定旅行社購買香港行程，可直接獲贈價值290港幣的「嘉賓特選禮包」1份，內含入場券、8張品味券（可兌換酒或美食）及紀念酒杯1個；即便未訂行程亦可在活動期間訪港時，前往旅發局指定的旅客諮詢中心領取旅客專屬禮包，可獲得4張品味券與入場券，好康大放送！「香港美酒佳餚巡禮」從2009年舉行以來，一直與波爾多葡萄酒行業協會合作，推廣國際風味酒款與美味料理。（圖／魏妤靜攝）在日本酒區可喝到來自日本各地的清酒或果實酒等，除了可以品味券兌換一杯，亦可選購整瓶帶走。（圖／魏妤靜攝）今年「香港美酒佳餚巡禮」有超過300個攤位參與、提供逾千款酒品美食，先來說說美酒部分，此次共匯聚35個國家及地區的頂級佳釀，其中「環球佳釀區」提供法國、義大利、德國、西班牙、中國等地酒款，從經典葡萄酒、中國白酒、威士忌、清酒到精釀啤酒等應有盡有；「新登場酒區」今年共設11個國家展區，特地引進英國、澳洲、智利及泰國等新展區，方便民眾享受獨特風情的酒款與美食；還有全新的「威士忌及琴酒區」，精選來自7大地區、涵蓋24個頂級品牌的威士忌與琴酒；還有「引入酒界最新潮流區」，集結各大流行酒款，包括逐漸躍升的中國白酒、日漸普及的英國氣泡酒、零添加自然酒，以及由獲得國際獎項酒吧調配的創意雞尾酒等。可另以350港幣購票入內的維港廊，除可換取兩杯酒還能體驗夾娃娃機拚手氣拿好禮。（圖／魏妤靜攝）CMYK調酒師Tiger Liang（左）是10/23客座調酒師之一，右為活動首日以「N.I.P 無名氏」琴酒打造的主題調酒。（圖／魏妤靜攝）如果酒客仍不滿足，或想體驗更升級的飲酒氣氛，場內還推出可另購票入內的「維港廊」，民眾可一邊欣賞維多利亞港美景，一邊品飲由國際級得獎調酒師設計的香港主題限定雞尾酒，或是自選紅、白酒等。其中雞酒尾特地邀來「亞洲50大酒吧」的調酒師跨刀親臨，例如記者親訪的10/23首日，便有2024亞洲50大酒吧第14名的「Hope & Sesame庙前冰室」調酒師Tracey Lu、2024亞洲50大酒吧第43名的「CMYK」調酒師Tiger Liang客座，分別以香港手工蒸餾酒所推出的「N.I.P 無名氏」不同風味琴酒為基底，融合拿鐵咖啡、葡萄柚等打造港味調酒。10/27則將有2024亞洲50大酒吧第2名、2024世界50大酒吧第9名的首爾「Zest」調酒師Demie Kim壓軸，以香港酒樓與首爾茶室為靈感，將以武夷山大紅袍作主調的琴酒混合茉莉花蕎麥茶，製作展場限定雞尾酒「Tea and Paper」。富臨飯店的「富臨紅燒乾鮑」入味又彈牙。（需5張品味券，圖／魏妤靜攝）The Aubrey推出罐裝招牌雞尾酒Torii與Hong Kong Gimlet（左，各需4、6張品味券），右為魚事者推出的海魚風味小食，只要1～2張品味券即可品嘗。（圖／魏妤靜攝）帝苑酒店的「帕爾瑪火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」（右）與用料扎實的「越南脆炸蝦餅」都值得一試。（各2張品味券，圖／魏妤靜攝）喜歡美食的人更可穿梭在多攤星級美饌中，一定會不由自主陷入選擇困難症！在新設置的「名饌薈」專區，有多款米其林星級及名廚推介美食，包括三星粵菜食府富臨飯店的南非吉品鮑，還有榮獲2024亞洲50大最佳酒吧第10名的文華東方酒店酒吧「The Aubrey」首次推出的罐裝招牌雞尾酒Torii；也有榮獲2023、2024必比登推介、以海魚為主設計一系列小食的「魚事者」，除了現場帶來推薦加自製辣醬提味的「魚肉燒賣」、口感近似百頁豆腐的「炸魚無薯條配日式山葵醬」等人氣品項，還有展場限定且鮮味十足的「蝦頭油炒魚麵包」與「蝦頭油炒魚米粒粒蝦片」；獲得2024米其林推薦餐廳的時尚中菜「壹玖捌叁」，則推出將去骨鵝掌鑲進雞翅中的功夫菜「雞同鴨講」。當然也不能錯過「會場限定美饌」及「多國風味美食」專區，首推以蝴蝶酥聞名的帝苑酒店的「帕爾瑪火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」，鹹甜交織又酥脆的口感特別下酒；還有Bien Jamon Spanish Food帶來風乾58個月的西班牙伊比利豬火腿、泰沾麵設計的「泰式奶茶可麗露」等異國小食，另外主要客戶為餐廳的食材供應商IFOOD LIMITED，也帶來富有彈性與香氣的「黑松露燒龍蝦尾」及集結安格斯牛柳、黑胡椒豬腳與章魚的「燒肉套餐」，充滿飽足感。左為壹玖捌叁特色菜「雞同鴨講」（左後，6張品味券）及IFOOD LIMITED的「黑松露燒龍蝦尾」及「燒肉套餐」（各4張品味券），右為大杯茶可以3張品味券任選4種口味康普茶的超值組合。（圖／魏妤靜攝）主舞台會輪流上演不同風格的音樂演出，10/26晚間更將邀請有「小IU」稱號、來自韓國的17歲創作歌手Gyubin獻技。（圖／香港旅遊發展局提供）10/26、10/27推出萬聖節應景活動，民眾凡打造萬聖節主題裝扮即有機會多拿到2張品味券。（圖／魏妤靜攝）即便是不喝酒的民眾也能透過多款無酒精飲品獲得滿足，像是近年風行的康普茶現場也喝得到。在十年前便看中歐美流行趨勢，使用有機茶葉、蔗糖與茶菌發酵的香港在地品牌「大杯茶」，就帶來鹹檸綠茶發酵茶、西瓜紫蘇綠茶發酵茶、米香普洱發酵茶等6款風味有趣的康普茶，只要3張品味券便能一次任選4種口味嘗鮮。為讓民眾省荷包，旅發局還攜手現場近百家展商在10/24當日提供包括指定酒品買一送一、買二送一等優惠，部分展商也將提供較大份量佳釀美食；另外10/26、10/27還將推出「週末鬼馬派對」，讓賓客提早感受萬聖節的魔力！這兩天每日首300名以萬聖節主題造型入場的賓客，只要於詢問處登記，即有機會每人獲贈2張「品味券」；晚上6時後，現場還將有打扮成鬼怪的演藝人員在場內現身，邀請民眾玩互動小遊戲，完成遊戲者有機會再獲2張「品味券」或神秘禮品！※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
10月微醺月 台旅客參加「香港美酒佳餚巡禮」可獲免費禮包 威士忌盛事登陸澳門上葡京
如果你是喜歡喝酒搭餐的饕客與品酩愛好者，接下來又有到港澳旅行的計畫，或許可以考慮參加即將熱鬧展開的年度盛事。將於2024年10月23至27日強勢回歸香港中環海濱的「香港美酒佳餚巡禮」，今年活動加碼延長至5天，場內將有300多個攤位網羅豐富的環球風味，並有各式互動美食體驗、現場表演，台灣旅客還可免費獲贈嘉賓特選禮包，包括入場券、8張品味券（可用於兌換各攤位的酒或菜餚，依價值需1～5張券不等）及紀念酒杯1個。現場除了有眾多特色酒攤，還設置逾100個美食攤位可品嘗各國美食。（圖／香港旅遊發展局提供）活動中將有來自超過30個國家及地區的葡萄酒和烈酒，當中不乏產自波爾多或智利等地的特色名酒。全新的「威士忌及琴酒」主題區是由香港當地酒吧和酒廠品牌呈獻的匠心傑作，包括由「建民號」創製的粵式風味雞尾酒、來自「Tell Camellia」的茶藝雞尾酒，以及由香港酒廠N.I.P. 無名氏在地釀造的琴酒。美食攤位其中的「名饌薈」與「酒店美饌」專區，將有多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳以及其他大小餐廳，帶領來賓在各個主題區踏上美食之旅。包括來自米其林三星富臨飯店的名菜，以及由壹玖捌叁、Ăn Chơi 及魚事者等得獎名店打造的精品菜色，均不容錯過。特色美食富臨飯店「南非吉品溏心鮑魚」（左）、帝苑酒店「火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」。（圖／香港旅遊發展局提供）今年場內還特設需另購入場券的「維港廊」，旅客可一邊飽覽維港美景，一邊品嘗由國際得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，其中台北The Public House主理人吳維書（2024年亞洲50最佳酒吧第44名）也在受邀名單。其他調酒師還有來自韓國Zest（第2名）、中國廣州廟前冰室（第14名）、中國長沙CMYK（第43名），以及2023世界雞尾酒大賽優勝者、來自香港的高爾澳（Leo Ko）。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師，延續亞洲50最佳酒吧的精髓，帶來一系列創意雞尾酒與期間限定特飲。以中國白酒為基酒的「Mojito 雞尾酒」（左）、特色美食風乾58個月的西班牙黑毛豬火腿。（圖／香港旅遊發展局提供）另外還有「品味學堂」將上演一連串由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊，提供喜歡互動體驗的賓客參與。活動現場亦會上演由當地與國際音樂人帶來的表演，以爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的樂曲，為活動注入更熾熱的氣氛。10月26至27日的週末期間，「香港美酒佳餚巡禮」現場還將變成萬聖節美食狂歡派對，來賓可施展渾身解數穿上獨特打扮，以獲取「品味券」，還將有多項萬聖節主題表演與音樂為會場添上歡愉的詭魅氣氛。台灣旅客若想參加香港美酒佳餚巡禮，可跟可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊購買香港行程，即可獲贈「嘉賓特選禮包」（每人乙份），內容包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。香港美酒佳餚巡禮在10/26-27將有濃濃萬聖節氣氛。（圖／香港旅遊發展局提供）此外，10月28日至11月30日，香港還有超過 300 家餐廳及酒吧將攜手打造為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。無牛不歡的吃貨可別錯過「牛滋盛宴」，盡享來自40多家牛排館、火鍋餐廳與街頭小店的牛肉菜式，以及期間限定的牛肉大餐；另一主題「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳，提供一連串限定餐飲優惠；「細味蘭桂坊」主題則召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧，攜手推出免費飲品或菜單折扣；「飲『吧』！香港」同樣網羅全港超過70家特色酒吧，提供免費飲品或折扣優惠。Whisky Live Macau 2024年度威士忌盛事將有多款優質威士忌可品飲，並將舉辦專業大師班。（圖／Whisky Live Macau 提供）SPEY × PICASSO藝術酒款。（圖／Whisky Live Macau 提供）另外由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）主辦的國際威士忌盛會「Whisky Live Macau 2024」也將於10月11日至13日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。活動將有超過40家品牌參展，展示來自世界各地的優質威士忌，亮點包括原廠裝瓶Port Ellen，雖然酒廠已開始重新蒸餾，但老酒就是飲一支少一支；而由WhiskyFind打造的鄭問《三國誌》系列瓶身，皆是著名漫畫家／插畫家鄭問神作《三國誌》描繪的人物，讓你可以沉浸在漫畫和威士忌的世界中。此外，會場亦有來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶紀念版獨立裝瓶，可以泥煤風味中清爽的柑橘、海洋風味，盡顯北海道風土。另一方面，來自蘇格蘭Speyside的Spey酒廠也將藝術融入威士忌，推出「SPEY × PICASSO 聯名系列」，以及一套以時間為主題的年份精選：Spey 1990～1999的10年套裝。不可錯過的還有Scret Speyside系列，集合包括 Longmorn、Glen Keith和Caperdonich等較鮮為人知的蒸餾廠，為參加者提供品嘗陳年美酒的難得機會。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
香港輕奢旅行新玩法 搭中式帆船海上賞維港、體驗古董豪車尊榮接送
台灣赴港旅客人數依數據指出不僅在逐步復甦中，甚至還創下新高！香港旅遊發展局公布了2024上半年1～6月台灣旅客赴港總人數，已經超過58萬，與2018年相比恢復61%，其中對消費經濟貢獻高的過夜旅客人數，更已恢復達88%。光是6月單月份過夜人數跟2018同月相比，已經恢復達98%，邁入暑假的7月赴港人數也較6月份更高，顯示香港仍是台灣旅客喜愛的旅遊目的地之一。古典名車收藏館收藏了數十輛勞斯萊斯古董車及賓利豪車。（圖／香港旅遊發展局提供）若是時常赴港的遊客，是否有除了品嘗港味小吃以外的選擇呢？香港旅遊發展局特別推薦4大香港輕奢體驗新提案，鼓勵旅客用不同視角、玩法留下更多記憶點，並聯同台灣旅行業者推出各種優惠行程。像是全港僅有的「古典名車收藏館」已正式對外開放，共收藏數十輛勞斯萊斯古董車及賓利豪車，車齡平均60～88歲，每部車仍性能兩好、可於道路行駛。而旅客若要造訪該館，甚至可以從錦上路西鐵站出發、感受乘坐古董勞斯萊斯的迷人體驗，到達收藏館後，還有專人介紹各款古董名車的珍貴歷史和故事。目前雄獅旅遊也特別與館方合作包裝經典勞斯萊斯精華遊，加上入住荃灣西如心酒店海景房，3天機加酒自由行2人一室每人未稅價10,699元起。想欣賞維多利亞港的人則別錯過搭乘傳統中式帆船「張保仔號」，除了可從海上360度欣賞維港全景，還有時髦復古的船艙及貴妃躺椅，45分鐘的航程含一杯飲品，遊客可以優雅地站在甲板上拍照；另外搭乘遊船前會先到同集團的胡同餐廳享用晚餐，該餐廳坐擁維港全視野景致，可以在夜景陪伴下度過輕奢夜晚。五福旅遊現也推出張保仔號加胡同日落晚餐行程，含船上每人一杯飲品，每人份價值約4,800元，入住帝樂文娜酒店還送酒店酒吧迎賓雞尾酒，3天機加酒自由行2人一室每人未稅價14,888元起。Bar Leone（左）一舉拿下2024亞洲50大最佳酒吧冠軍，右為可樂旅遊文華東方酒店專案所含The Aubrey時令調酒一杯。（圖／香港旅遊發展局提供）帝京酒店推出結合文學元素的「愛玲宴」。（圖／香港旅遊發展局提供）先前2024亞洲50大最佳酒吧名單也剛公布，香港連續四年蟬連冠軍寶座，不過今年冠軍酒吧換人、由首次上榜的Bar Leone一舉奪下，該酒吧開業僅一年便以輕鬆宜人的氛圍與出眾酒單備受好評。香港共有9家酒吧進入亞洲50大最佳酒吧，其他包括COA、Argo、The Aubrey、Darkside、The Savory Project、Penicillin、Quinary、Mostly Harmless，「夜生活之都」名號實至名歸。可樂旅遊也包裝香港文華東方酒店專案，特別安排贈送位於酒店內、獲選亞洲50大最佳酒吧第10名的 The Aubrey 時令調酒一杯，3天機加酒自由行2人一室每人未稅價18,888元起。文學愛好者則推薦品嘗帝京酒店廚藝團隊以張愛玲作品及一生為藍圖推出的「愛玲宴」，原來知名作家張愛玲曾在香港讀大學，其創作的《傾城之戀》、《紅玫瑰與白玫瑰》、《半生緣》等作品都膾炙人口。廚藝團隊為了將張愛玲筆下細膩的色香味靈活展現於餐桌上，還先研讀相關著作與電影，創意發想9道菜式的文學饗宴。迪士尼惡人朋友將於萬聖節與賓客一起反轉迪士尼。（圖／香港旅遊發展局提供）香港迪士尼將打造全新漫威主題延伸區域，預計開放時間未定。（圖／香港迪士尼樂園度假區提供）另外8/18將迎來中元節，在此前夕香港迪士尼樂園度假區、香港海洋公園也提早預告9月將登場的萬聖節活動亮點！像是9/13～10/31將盛大回歸的香港迪士尼萬聖狂歡派對「Disney Halloween Time」，迪士尼惡人再度傾巢而出，時尚女魔頭庫伊拉將舉辦「惡人大宅舞會」，並邀來了其惡人朋友一起帶領賓客投入時尚音樂派對；黑魔女、海妖烏蘇拉、巫師霍博士、加斯頓、嘉芙夫人則會再次亮相得獎歌舞匯演「惡人舞動迪士尼」，用詭魅音樂引領賓客進入黑暗世界；還有不容錯過的「阿Jack怪誕大餐」，可以讓遊客體驗怪誕城的奇特飲食與暗黑佈置，焦點人物南瓜王傑克、莎莉和烏基布基也會到場跟大家互動！另外迪士尼體驗主席戴明哲（Josh D’Amaro）日前在美國加州舉行的D23迪士尼全球粉絲大會上，也公布了香港迪士尼新階段擴展計劃中的全新漫威主題延伸區域及遊樂設施，並首次展示概念圖。原本香港迪士尼就兩個漫威獨家設施「鐵甲奇俠飛行之旅」和「蟻俠與黃蜂女：擊戰特攻」，剛公布的項目將會是香港迪士尼於明日世界漫威主題擴建的第三部曲，將為賓客提供娛樂、購物及餐飲體驗。故事描述為提高人類生活品質和改善未來世界，一群來自復仇者聯盟的頂尖科技人才聚首一堂，結合最強力量於史達科技展擴建另一科技館，「蜘蛛人」彼得．帕克將負責為大家介紹館中展示的全新發明與突破，然而彼得在保護新技術的同時，還要拯救被捲入了決鬥旋渦中的賓客。香港海洋公園哈囉喂全園祭推出互動式的6大驚嚇體驗。（圖／香港旅遊發展局提供）「海洋公園哈囉喂全園祭2024」則將於9/7～11/3正式登場，入夜後，海洋公園將閃現鬼魅燈光，各路鬼怪會突然現身與大家合照！還有6大突破驚悚極限的驚嚇體驗，以全新互動元素帶你探索靈異區域，可以一步步走進舊城寨、厲鬼凶宅、陰靈酒店等禁地，心寒指數直線上升！活動期間還有限定表演、遊戲攤位、萬聖節主題美食，以及各種打卡必備的頭飾和公仔精品。可樂旅遊針對兩大主題樂園也推出香港迪士尼樂園萬聖節專案，含樂園2日門票住香港迪士尼探索家酒店，以及萬聖節限定美食「阿Jack怪誕大餐」，3天2夜、2大2小每人未稅價13,888元起；另外還有香港捉鬼團專案，搭配星宇航空入住市區酒店，含香港海洋公園門票及香港迪士尼樂園門票，3天機加酒自由行4人一室每人未稅價14,588元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
AI新勢力3／「是工程師還是藝人？」出差回來員工跑光 他創業9年如魔戒遠征軍
近期不少科技大老討論AI時代之台灣新機會的場子上，頻繁出現一張新面孔，那就是耐能創辦人暨執行長劉峻誠。「CPU是美國人定義的，GPU是Nvidia 黃仁勳定義的，這時代的 AI 晶片就是耐能定義出來的！」這句很跩的話，就是1981年出生的劉峻誠說出來的。對投資人來說，近年AI掀起的股市大浪中，沒聽過耐能（Kneron）這間公司，但從台大到美國普林斯頓、UCLA、希臘、以色列、俄羅斯等地的大學，只要是教授AI的課堂，學生都會讀到《深度學習-硬體設計》（Deep Learning-Hardware Design），作者之一就是劉峻誠。「感謝大家、現在各大學都有在教NPU，因為是我發明了這個架構，而且還寫了教科書。」前科技部長陳良基建議他進入台灣的大學教課，再將上課講義集結成書，「他跟我說，懂AI的人太少」，劉峻誠透露。前科技部長陳良基建議劉峻誠去大學教AI，甚至還寫了課本。（圖／耐能提供、翻攝自amazon官網）劉峻誠曾向CTWANT記者表示，自己的求學求職及創業路很「漂泊」，成大電機畢業後到加州大學念碩博士，拿到不少專利和厲害獎項，結果出校園就遇上2008年金融海嘯，求職路忐忑，輾轉從美國貝爾實驗室、NASA、高通、三星、晨星等，美韓台商都有他的足跡。擁有電機博士的劉峻誠在念書時接觸到AI，對這領域很有興趣，在高通任職時曾建議「把AI帶到終端」，但不被主管重視，他索性和友人在聖地牙哥創立耐能Kneron，「當時AI非常冷門，大家都笑說做AI會找不到女友」，2015年跟朋友約好拿到訂單就辭職創業，沒想到機會泡湯，錢也被捲走。最慘的時候劉峻誠還曾向前老闆、晨星半導體創辦人楊偉毅求助，楊以名下創投公司可轉債方式借他350萬美元週轉。劉峻誠好不容易拿到的第一張訂單，過程也很戲劇化。「我在2016年2月去中國找訂單，為了打知名度，還跑去參加選秀節目。」友人推薦劉峻誠去參加浙江衛視的創業型選秀節目《我是創始人》，沒想到一路過關斬將，在大陸一口氣拍了2個多月才被淘汰「放出來」，一起錄節目的格力董座董明珠說很欣賞他，想要合作。劉峻誠現在能跟許多科技大老同台演講。（圖／翻攝自台北電腦公會臉書）當他高高興興回到美國，上班第一天打開公司大門，十幾名員工只有一個來上班，「他們全都認爲我背叛他們，離開了，我的公司要完蛋了！」這個變故讓他病倒了，只好親自打電話跟每個人解釋，被他們臭罵了整整三天，「你不是工程師嗎？怎麼變成了藝人！」好不容易把幾個人勸回來，才能啟動劉峻誠「賣臉」拿到的第一張大訂單。耐能的團隊集結許多不同國家的成員。（圖／翻攝自耐能官網）格力電器是中國大陸的空調公司，因為家電不能賣太貴，無法安裝昂貴晶片、還要省電，用上耐能的NPU晶片，讓劉峻誠打出名聲，先後為百度、阿里、騰訊這三大網路巨頭及搜狗等量身打造產品，就連美系ARM、高通，及台積電、鴻海也成了客戶。後來陸續獲得總計超過1.9億美元的融資，投資者赫赫有名，包括李嘉誠旗下的維港投資、阿里巴巴創業者基金、中華開發資本、奇景光電、高通、中科創達、紅杉資本子基金Cloudatlas、鴻海集團、華邦電子等。耐能將與鴻海在電動車開放平台MIH及工業4.0領域上合作；最近飛利浦品牌也引入耐能的KL系列AI晶片，用在智慧家居上；工業電腦大廠新漢也簽合作意向書，要以NPU為基礎，打造專為終端應用市場所量身設計的智慧物聯網解決方案。新漢董事長林茂昌表示， 因為AI太耗能，但企業面臨ESG問題，所以必須選擇最低的能源消耗、執行最高效能的邊緣運算，從軟、硬體技術整合到通路串聯，才能為客戶解決問題。這段在當年冷僻的AI領域裡創業歷程，讓他認識不同領域的人、理解各國文化與科技實力，如今耐能團隊成長到200多人，來自美國、深圳和台北，「我們就像『魔戒遠征軍』，成員來自多個國家、各種領域，這也是AI所需要的跨領域軟硬整合！」劉峻誠笑著說。
宇宙人、Tizzy Bac、麋先生接力開唱 巧遇告五人香港團聚
三大金曲樂團宇宙人、Tizzy Bac與麋先生日前一連三天在香港麥花臣場館舉辦〈Beginning LIVE〉演唱會，有緣的是同門好友告五人也在香港宣傳演唱會，4組樂團各個是空中飛人，經常到處飛，竟破天荒在香港齊聚，13人大陣仗享受維多利亞港高空景色、大啖在地美食，笑說：「這次香港行很像參加音樂祭，在台北都不一定見到的朋友們，居然在香港齊聚一堂，好像過年的氛圍！」〈Beginning LIVE〉演唱會25日由宇宙人帶著20週年〈α：回到未來〉巡迴演唱會打頭陣，以〈自己來〉、〈你的樣子〉強勁登場，在演唱〈成名15秒〉時，透過燈光展現小玉瀟灑帥氣的背影，全場觀眾頓時尖叫聲飆高。時隔一年再到香港開場，不僅展現了粵語跟歌迷打招呼，主唱小玉也精心用粵語帶來香港創作歌手Gareth T的〈國際孤獨等級〉，自彈自唱的深情模樣誠意十足，讓香港宙友尖叫聲不斷，小玉笑說：「之前曾唱過Beyond的經典歌曲，這兩年聽了很多新歌，想嘗試新的音樂與內容，很喜歡這位歌手！」不過他開玩笑說：「但後來發現選錯歌了，這首歌粵語真的很難，希望大家多多包涵！」宇宙人分享許多與香港的回憶。（圖／相信音樂提供）宇宙人一連帶來多首經典歌曲，也分享了許多與香港的回憶，唱到〈藍色的你〉時，回想起曾在維港嘉年華時，在海上演唱這首歌，真的很有「藍色的你」的感覺；演出〈往前〉時，也首次曝光在喜馬拉雅山拍攝MV背後的小故事，宇宙人分享在喜馬拉雅山旅程結束後，第一個到達的地方就是香港，「我們探險隊裡有一位攝影師是香港人，他積極邀約我們到長洲，當時他們家在那裡開大排檔，但其實我們剛下山真的太累了，看著滿桌的美食，卻一口都吃不下。」Tizzy Bac瘋狂回味港片台詞。（圖／相信音樂提供）接著26日由Tizzy Bac接力，帶來〈從地心竄出〉巡迴最終場，相隔10年再次到香港專場演出，一連帶來20首歌曲與歌迷同歡。許久未到香港的Tizzy Bac，在後台時瘋狂回味港片台詞，連上台前的加油儀式都與眾不同，喊著「我鍾意叉燒包」，極具獨特的Tizzy Bac風格。感冒的鼓手前源撐著沙啞的嗓音跟大家打招呼，被惠婷吐槽「一到香港就變成曾志偉」，前源分享：「回想起第一場專場演出，那個場地現在變成文創園區，有很多回憶湧現，香港的食物也是每一口都覺得『就是這個味道』，謝謝你們，讓每次的香港行都有很珍貴的回憶。」27日則由麋先生壓軸登場，初次在香港開唱，他們絞盡腦汁發想驚喜，當演唱與宇宙人合作曲〈你在哪裡〉時，宇宙人小玉無預警現身合唱，讓全場歡呼不斷，聖皓與小玉分享：「不知道大家有沒有發現我們今天的服裝色系有特別搭配？」 2人接著相視而笑笑說：「其實是昨天一起去買的。」接著也帶來首次合體演出，由小玉編曲的〈別吵〉，調皮的2位主唱還與歌迷請教「別吵」的粵語，讓歌迷們笑得很開心。麋先生首次在香港開唱。（圖／相信音樂提供）
三金曲樂團登香港接棒開唱 宇宙人化身美食導遊帶麋先生、Tizzy Bac吃香喝辣
宇宙人、麋先生MIXER 與Tizzy Bac日前宣布將於七月在東方之珠—香港麥花臣場館舉辦《Beginning LIVE》香港演唱會，三組金曲樂團接棒團戰，炮轟這個夏天。而宇宙人到港演出多次，更身為在香港搖滾樂「演出重鎮」指標場地Music Zone開過最多次演唱會的非當地樂團，對在地美食如數家珍，透露已準備好私人口袋名單，要當麋先生與Tizzy Bac的「美食導遊」。談起香港，三組樂團異口同聲大讚港式料理，麋先生爆料鼓手逸凡一個人可以吃三人份的豬扒飯，「我們也很喜歡小點，還有凍檸茶、菠蘿包、蛋塔等等，非常好吃。」Tizzy Bac也說隨意進到任何一家茶餐廳，看到店員都是阿伯、阿姨感覺就對了！宇宙人則分享：「若有空檔，想要跟大家一起搭船去長洲吃大排檔，這是當年我們喜馬拉雅山下山後的慶功行程。」熱愛吃辣的小玉還說想外帶一間滷水店的辣椒醬，已準備好擔任導遊分享美食給大家。到港演出多次的宇宙人透露已準備好私人口袋名單，要當好友們的「美食導遊」。（圖／相信音樂）這次的香港演出，不只歌迷期待嗨翻三天三夜，準備好收集每場演出，三組樂團也感到很興奮，表示期待以新的演出跟大家碰面。宇宙人說每場演出都有歌迷會秀出「全勤票根」給他們看，「很開心這一次20週年可以跟大家一起慶祝。」帶著《從地心竄出》唱遍台北、台中、高雄、廣州、深圳、南京、北京和上海等十座城市的Tizzy Bac，將在香港舉辦最終場演出，「雖然去年有到香港參加維港水上音樂會，不過專場演唱會已經睽違十年，希望大家一起嗨到從地心竄出！」麋先生上週剛結束《都是浪漫害的》台中場，提到下個月將首度唱進香港有點「忐忑」，「因為是第一次在香港舉辦演唱會，有種期待又擔心的感覺，相信《都是浪漫害的》不會讓歌迷失望的，這次最終場也會準備驚喜演出，請拭目以待。」《Beginning LIVE》將於7月25日由宇宙人《α：回到未來》二十週年演唱會打頭陣；26日Tizzy Bac 接力，帶來《從地心竄出》巡迴最終場；27日則由再度入圍金曲獎最佳樂團的麋先生壓軸收尾，以《都是浪漫害的》巡迴首度強勢登陸香港。三場演出將於6月12日正式開賣，還有「團團接棒」套票讓歌迷三天三夜接棒享受。Tizzy Bac睽違十年到香港舉辦專場。（圖／相信音樂）此外，宇宙人《α：回到未來》二十週年演唱會東京場將於6月15日、16日一連兩天在東京澀谷WWWX舉辦、8月10日移師高雄巨蛋；麋先生《都是浪漫害的》高雄場於今（8日）、明兩天在後台 Backstage Live開唱；Tizzy Bac迎接成軍二十五週年，今年預計有大計畫，鐵之貝克icon「小鐵」公仔實體化籌備中。麋先生首度唱進香港，表示心情有點「忐忑」，但誓言不會讓歌迷失望。（圖／相信音樂）
香港好好玩2／香港杜莎夫人蠟像館攜手山頂纜車推早晨優惠 北角訪小店、聽在地聲景
香港有些知名景點已成為觀光客必遊之地，若恰巧有適用的期間限定優惠，當然要順勢用起來。多年來一直致力於提供沉浸式體驗的「香港杜莎夫人蠟像館」，持續為賓客帶來星光熠熠的美好回憶，即日起至7月17日止，該館攜手山頂纜車推出「早晨優惠」，可以獨家優惠價購買蠟像館門票及山頂纜車來回車票，讓你展開一趟與明星近在咫尺的奇妙旅程，也為美好的一天揭開序幕。山頂纜車。（圖／香港杜莎夫人蠟像館提供）當代藝術迷記得與草間彌生的蠟像合照。（圖／香港杜莎夫人蠟像館提供）香港杜莎夫人蠟像館坐落於太平山頂凌霄閣，展出超過100尊名人蠟像，遊客可一次與眾名人拍照打卡，例如與人氣唱作歌手王嘉爾透過AR大屏幕合照、在首爾街頭與正在話題上的金秀賢重演經典場景、探索「藝術館」中草間彌生的超人氣「無限空間」，或踏入超好玩的LED舞台狂歡熱舞。在每個陽光明媚的早晨，遊客皆可乘搭山頂纜車，從絕佳角度鳥瞰維多利亞港的壯麗景色，以不一樣的登山方式展開與明星近在咫尺的體驗。若想使用「早晨優惠」，只需在參觀當天中午12點前到中環花園道33號山頂纜車中環總站的香港杜莎夫人蠟像館專櫃換領套票，即可以優惠價260港幣（折合新台幣約1,094元，原票價330港幣、折合新台幣約1,388元）購買山頂纜車二合一套票，將可獲得香港杜莎夫人蠟像館門票乙張及山頂纜車來回套票乙套（可享山頂纜車「優惠專線」上山）；或以290港幣（折合新台幣約1,220元，原票價400港幣、折合新台幣約1,682元）購買山頂纜車三合一套票，還可額外獲得「凌霄閣摩天台428」門票乙張。詳情可上官網（www.madametussauds.com/hong-kong/）查詢。依照2.0版的「探索者套裝」地圖，按圖索驥走訪北角景點。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）另外距離北角春秧街與糖水道的北角電車總站不遠的「香港維港凱悅尚萃酒店」，為了加強酒店客人與當地社區之間的聯繫，並支持周邊社區和小店，於2023年4月首次推出「探索北角」計劃，現持續更新為「探索北角2.0」。酒店向客人免費提供特別設計的「探索者套裝」，方便大家發掘和體驗北角歷史悠久且著名的景點、聲景與店舖，其中包含三個主要類別：吃喝探索、打卡熱點和藝術文化的圖解指南，附有電子地圖以提供前往各點的詳細路線，以及可兌換香港經典美食的兌換券，費用則由酒店承擔。像是酒店住客可使用兌換券兌換以下小食和飲品：曾被收錄在2017年《香港和澳門米芝蓮指南》（即米其林指南）中的「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔、北角最受歡迎的街頭美食店之一「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉、使用傳統石磨技術製成各式豆製品的「德興隆豆腐店」的豆腐花、北角歷史最悠久的涼茶舖之一「益壽堂」的涼茶，以及當地受歡迎的麵包店「德麥」的蛋撻。香港維港凱悅尚萃酒店住客可憑兌換券免費換得「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉（左）、「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）另為了延續酒店長期以來與在地藝術家合作的傳統，指南由當地藝術家Mindy Lui創作，並在最新版本中加入了由廣東藝術家mafmadmaf創作的一系列獨特的北角「聲景」，這些「聲景」記錄了該地區獨特的聲音，感興趣的人可上相關網頁（https://www.enp-atmosphereofthecity.com/）欣賞。由於探索北角計畫內容會定期更新，再訪住客仍可感受新鮮感，酒店住客可於辦理入住手續時獲得「探索者套裝」（每房一份），數量有限、先到先得。
香港舉辦金庸百年冥誕紀念活動 免費一探36尊角色雕塑、打卡神鵰俠侶「雕兄」
今年適逢知名武俠小說家金庸（查良鏞）的百年冥誕，香港特別舉辦「俠之大者－金庸百年誕辰紀念」活動向金庸致敬，相關活動遍佈香港的藝文地標及公共空間，融合了雕塑、繪畫、書法、設計藝術、沉浸式影音等形式，將金庸筆下的武俠角色以不同形式逐一呈現。其中包括著名雕塑藝術家任哲歷時4年創作、重量超過15,000公斤，共36尊金庸角色人物雕塑，引領不同年齡及背景的觀眾深入金庸的武俠世界。曾為戲劇《神雕俠侶》道具之一的雕兄。（圖／香港旅遊發展局提供）《神雕俠侶》中小龍女所躺的寒玉床。（圖／香港旅遊發展局提供）此次活動共有兩大重要展覽，其中「江湖盛滙」展即日起至7月2日在中環愛丁堡廣場舉行，免費向大眾開放。展出由雕塑家任哲創作的10尊金庸小說角色人物雕塑，包括小龍女、楊過、滅絕師太、周伯通、胡斐、范遙、完顏洪烈、金輪法王、成吉思汗、郭靖，場內還設有靈感來自《射鵰英雄傳》的蒙古包，透過多種語言聲音導覽及擴增實境科技帶來跨媒體體驗；並有多個還原小說情景佈置的互動打卡點，像是黃藥師居住的「桃花島」、小龍女躺的「寒玉床」、神鵰俠侶的「雕兄」；並有來自經典無綫電視金庸武俠電視劇的道具和重新配樂的主題曲，相信能勾起大家的集體回憶。《倚天屠龍記》中的屠龍刀。（圖／香港旅遊發展局提供）另一個展覽「任哲雕塑展」則於即日起至10月7日在沙田香港文化博物館開放參觀，同樣免費入場。香港文化博物館將展出雕塑藝術家任哲創作的22尊金庸經典作品人物雕塑，包括《神鵰俠侶》的楊過與小龍女、《射鵰英雄傳》的郭靖、黃蓉、歐陽鋒、王重陽、洪七公、一燈、黃藥師、《笑傲江湖》的東方不敗、任我行、令狐沖、任盈盈、風清揚、《倚天屠龍記》的張無忌、四大法王—金毛獅王、紫衫龍王、白眉鷹王、青翼蝠王，及《天龍八部》的蕭峯、虛竹、段譽。不論是家喻戶曉的俠士或別具特色的配角，都展現了各自的氣質和個性。主辦單位也計劃將金庸角色雕塑在香港各旅遊及文化地標展示，選址遍佈港九新界，包括香港國際機場、上環港澳碼頭、啟德郵輪碼頭、社區、商圈等，鼓勵旅客遊走香港不同區域打卡留念。活動詳情可查詢相關網頁（https://jinyong.hk/）。義大利藝術家Angelo Bonello創作的《Run Beyond》系列作品。（圖／illuminate! Run Beyond提供）LED 藝術裝置《迴圈》。（圖／香港旅遊發展局提供）除了金庸紀念展，香港近期還有一系列藝文盛事，包括以標誌性的燈光裝置藝術聞名的義大利藝術家Angelo Bonello，其《Run Beyond》系列作品首度登陸香港，即日起至4月28日於灣仔海濱活動空間展出，免費入場。作品以長達約65米的20個巨型燈光剪影裝置，展示一連串超現實的奔跑躍動循環景象；另外在香港文化中心露天廣場，即日起至5月31日則展出由領賢慈善基金與梵高文化遺產基金會攜手合作的「梵高•樂印」藝術展（梵高：台灣譯梵谷），其中在逾百年歷史的尖沙咀鐘樓前方展出的巨型LED 藝術裝置《迴圈》，在光影交錯中將梵谷的藝術精華與維港美景同時呈現，並為觀眾帶來360度多感官體驗。「teamLab Continuous 光漣」於香港金鐘添馬公園展出。（圖／teamLab提供）世界知名的「teamLab：光漣」亦於即日起至6月2日展示兩件藝術作品，包括由數百個色彩繽紛的發光ovoid（蛋狀物）組成的《持續站立的生命》，會隨著與觀眾的互動而變換顏色和音效；另一件《呼應之樹》則讓園內數十棵樹木與ovoid 呼應，不斷變換光色與音調。作品從金鐘添馬公園的草地一直延伸至維港海面，綻放閃爍的聲光如同漣漪般向外綿延，與維港的繁華夜景巧妙呼應。位於置地遮打的蘇富比藝廊新址位置優越。（圖／蘇富比提供）另外全球首屈一指的藝術及奢侈品平台「蘇富比」，也將進駐香港中環的核心地段，進一步彰顯其在亞洲市場日益增長的影響力。全新旗艦藝廊將於2024年7月在香港核心地段「置地遮打」（Landmark Chater）隆重開幕，佔地24,000平方呎、橫跨兩層樓。此旗艦藝廊由荷蘭鹿特丹建築事務所MVRDV設計，將全面展示蘇富比的廣泛業務，涵蓋拍賣、名家展覽及提供藝術及奢侈珍品即時收藏，此外，更將添設蘇富比咖啡室，帶來更全面的體驗。
香港今春有「藝」思 環繞維港打卡七大盛事 法藝術家設計城市標誌
今年春季打算去香港玩的人，可別錯過即將展開的藝術盛事！香港近期密鑼緊鼓籌備一連串創意體驗，從teamLab發光裝置藝術到載譽歸來的巴塞爾藝術展香港展會，一系列文化及藝術活動匯聚一堂，讓旅客盡情沉浸在濃厚藝術氛圍當中。在全新藝術體驗部分，「西九家FUN藝術節」從3/16至4/7將在西九文化區海濱草坪展出「抱泡瞬間」大型藝術裝置，人們可以隨意穿梭於泡泡之中，發揮創意拍攝留影；而潮流、藝術暨音樂節「ComplexCon 香港」則將於3/22至3/24首度登陸香港，在毗鄰國際機場的亞洲國際博覽館舉行，活動將雲集世界具影響力的品牌與藝術家，帶來時裝、球鞋、藝術、美食、音樂及創作靈感的全方位體驗；另外香港康文署則將於3/25至6/2推出「藝術@維港2024」活動，極具開創性的光影展覽「teamLab：光漣」是這個幻彩藝術之旅不容錯過的一站！屆時將於中環段海濱長廊展示數百個發光蛋狀藝術裝置，裝置還會隨著觀眾互動而變換顔色和音效，讓大家更加沉浸其中。西九家FUN 藝術節「抱泡瞬間」巨型裝置。（圖／Atelier Sisu提供）巴塞爾藝術展香港展會每次舉辦都備受矚目。（圖／香港巴塞爾藝術展提供）而在全面回歸或不容錯過的藝術盛事部分，「巴塞爾藝術展香港展會」絕對是香港藝術季的重點活動，此頂尖藝術展覽將於3/28至3/30在香港會議展覽中心舉行，屆時將帶來超過240間世界級藝廊的傑作以及16項大型藝術裝置；另外萬眾期待的「Art Central」則將於3/28至3/31（貴賓預覽日為3/27）舉行，此活動自2019年重返中環海濱，將再度呈獻由先鋒畫廊帶來的前衛當代藝術品，其中全新藝廊專區「Neo」將帶大家從首次參展藝廊中發掘更多獨特性。以前衛當代藝術作品為重點的Art Central。（圖／Art Central提供）香港藝術館至今已有逾60年歷史。（圖／香港藝術館提供）當然熱愛經典傑作的人也不會失望，來到維港海濱最受文化愛好者歡迎的西九文化區，可以先到香港故宮文化博物館欣賞「從波提切利到梵高：英國國家美術館珍藏展」，展期至4/11，然後再到「M+」一睹引人入勝的「黑白：攝影敘事」黑白攝影展，展期將從3/16開始；此外，位於尖沙咀海傍的香港藝術館，藏品超過18,800套，藝術館於2019年完成翻新及擴建，不僅展覽空間大增，亦將藝術品、觀展體驗及室內外環境巧妙連結。館內每層皆設有全玻璃幕牆走廊，觀眾在欣賞藏品同時，也能飽覽維多利亞港天際線風光。相關活動訊息與其他藝文展演，可上香港旅遊發展局的「藝聚維港遊」網頁（discoverhongkong.com）查詢。法藝術家Camille Walala（左）擅於翻玩色彩，右為其2019年於英國倫敦的創作「Walala Lounge」。（圖／海港城提供）Camille Walala為香港設計城市標誌的圖樣。（圖／海港城提供）此外，除了大型活動與代表性展覽，位於香港的海港城亦邀請著名法國藝術家Camille Walala於3/21至4/21合作「Planet Walala @海港城」彩色公共藝術企劃，帶來兩個大型藝術裝置以及個展。現居於倫敦的跨領域藝術家Camille Walala，向來以大膽用色及充滿玩味的幾何圖案而聞名，曾創作出多個世界知名的作品，範圍涵蓋大型壁畫、互動3D裝置、街頭藝術、室內及舞台設計，從街道、巴士到公寓、酒店、工廠等，將藝術融入大眾生活。這次她以香港建築風格為靈感，把城市角落的幾何元素放到城市標誌和迷宮裝置的設計之中，藉此帶出人與地方之間的連繫。其中在可飽覽維多利亞港兩岸景致的海港城「海運觀點」將展出常設裝置－香港首個城市標誌「Now You See It Now You Don’t」，Camille Walala透過外國遊客的身分、藝術家的角度、設計師的目光，勾勒出她眼中香港的輪廓。「HONG KONG」城市標誌高3米、寬 6.5米，以維港的海藍色為主調，高低錯落的雕塑字母有如排列得密密麻麻的高樓大廈，更融入建築特色如紙皮石等，多角度呼應香港的城市景觀；海運觀點將同時設置Camille首個戶外迷宮藝術裝置「A-MAZE」，讓大家可以入內探索或享受悠閒時刻。Camille亦會於海港城美術館舉辦香港首個個人藝術展「Metropolis」，為大家展示色彩的魅力，海港城也將配合舉辦一系列藝術活動。Camille Walala在2023年於西班牙洛格羅尼奧設計的作品「Throwing Shade」。（圖／海港城提供）
「ITF台北國際旅展」香港館祭超值優惠 3天2夜8,888元起、週末不加價
年度旅遊盛事「ITF台北國際旅展」即將於11月3日至6日，在南港展覽館1館盛大登場！今年集結日、韓、泰及歐美等104個國家／城市，還有航空公司、旅行社、飯店、遊樂園共1,300個攤位。預計參展的香港旅遊發展局也提前推薦「夜遊香港」攻略與旅展好康，受惠暑假旺季帶動旅遊潮，今年1～8月台灣訪港人次累計已超過46.5萬，跟2019年同期相比已恢復4成。加上香港即將迎來耶誕、跨年旅遊旺季，除了「香港繽紛冬日巡禮」巨型耶誕樹將再臨西九文化區，今年香港跨年倒數也將在維多利亞港上空再次綻放璀璨煙花，而且預計將長達超過10分鐘。在旅展中，香港館（攤位I-306）將攜手6家旅遊業者推出優惠行程，3天2夜機+酒只要8,888元起（未稅），還特別祭出週末不加價，讓旅客輕鬆玩香港！「香港繽紛冬日巡禮」將於11/24～2024/1/1起跑，在西九文化區以巨型耶誕樹點綴維港，打造耶誕必打卡熱點。（圖／香港旅遊發展局提供）香港館今年與五福、可樂、吉帝、易飛網、東南和雄獅旅遊攜手推出機+酒優惠行程，主打富薈上環3天2夜8,888元起（未稅），歷山酒店3天2夜8,999元起（未稅），而且於2024年1月28日前入住週末不加價！其他特色行程包括雄獅旅遊推出4人一室入住百樂酒店，3天2夜每人9,599元起（未稅），每房還送香港人氣知名伴手禮手信珍妮曲奇、檸檬王及帝苑酒店蝴蝶酥；可樂旅遊則看準香港迪士尼樂園最新的「魔雪奇緣世界」熱潮，推出每人享樂園2日門票搭配好萊塢酒店4人一室，還加送魔雪奇緣布置房一晚（限旅展現場下單，價值約2,600元），3天2夜每人只要11,888元起（未稅），可以說相當划算；易飛網則有富薈上環酒店3天2夜方案，還包含山頂纜車來回票（含凌霄閣摩天台428門票）及西貢秘境橋咀洲一日遊行程，每人只要8,888元起（未稅）。全球首個《冰雪奇緣》主題園區—魔雪奇緣世界，將於11/20在香港迪士尼樂園隆重開幕，可搭乘雪嶺滑雪橇從山洞中眺望艾倫戴爾城堡。（圖／香港迪士尼提供）若有打算到香港跨年感受濃濃節慶氣氛的人，東南旅遊也推出富豪九龍酒店4人一室，4天3夜每人14,888元起（未稅），還送山頂纜車來回及凌霄閣摩天台套票；如果選九龍維景酒店2人一室，3天2夜每人15,888元起（未稅）；雄獅旅遊也推出4天3夜搭配灣仔帝盛酒店4人一室，每人18,499元起（未稅），還安排專屬巴士接送客人到維港看跨年煙火。另外如果想犒賞自己來趟頂級的香港跨年之旅，也可以選擇文華東方酒店含每日酒店早餐專案，4天3夜2人一室每人35,399元起（未稅）。「亞洲50最佳酒吧」冠軍COA三度蟬聯寶座。（圖／香港旅遊發展局提供）跑馬地「快活星期三」夜馬賽事可免費入場。（圖／香港旅遊發展局提供）現在到香港，除了和朋友一起吃「打邊爐」（即火鍋）或大排檔的避風塘炒蟹，還可以來碗楊汁甘露和芝麻糊糖水。除了美食，也不能錯過香港酒吧文化，尤其可以從「亞洲50最佳酒吧」開始酒吧之旅，香港今年有8家酒吧入選「亞洲50最佳酒吧」，其中冠軍由主打龍舌蘭酒的「COA」三度蟬聯寶座，COA更入選本年「世界50最佳酒吧」第20位；另外像獲得2023亞洲50最佳酒吧第8名的「ARGO」，位於香港四季酒店內，還以澳洲綠螞蟻入酒而聞名；而位於香港瑰麗酒店內的「DarkSide」，則位列今年亞洲50最佳酒吧第9名，以麻將為靈感的「The Art of Mahjong」系列頗受歡迎。此外，今年12月底前，跑馬地「快活星期三」夜馬賽事還可免費入場，現場也有樂隊表演、啤酒美食，勁歌熱舞等活動，讓旅客愈夜愈沸騰。想來趟浪漫的維港遊，也可登上中式古帆船，不論是張保仔號或鴨靈號都能以與眾不同的角度欣賞維港景色，還能觀賞全球最大型的燈光音樂匯演「幻彩詠香江」。旅客只需港幣20元即可選乘3條敞篷巴士路線。（圖／香港旅遊發展局提供）而且香港旅遊發展局從11月起將發送全新100萬份「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，以鼓勵各國旅客夜間出外消費，餐飲消費劵每份價值港幣100元，可於傍晚6時後光顧參與活動的酒吧及「優質旅遊服務」計劃認可餐館。同時，香港旅遊發展局也針對敞篷巴士推出夜遊香港優惠，今年11月至明年1月期間，旅客只需港幣20元，便可選乘3條指定路線，尤其推薦九龍路線，還可以順路欣賞美麗的耶誕燈飾。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
香港單車節、馬拉松接連登場 結合攀岩、水上活動戶外暢玩
國際頂尖單車盛事「香港單車節」將於今年10月22日盛大回歸，除了國際單車聯盟（UCI）1.1級公路賽重臨香港，還有30及50公里組別兩項挑戰賽事可讓大眾參與，沿途將以單車破風方式感受香港都會市景與郊野風光。此外，深受跑者喜愛的「香港街馬」及「渣打香港馬拉松」兩大賽事，也將於今年12月及明年1月接力登場，除了各式熱血沸騰的賽事外，喜歡戶外運動的旅人還可結合水上、攀岩等活動，以不同方式探索香港。國際單車聯盟（UCI）1.1級公路賽時隔5年後重返香港，超過10支UCI世界巡迴賽（World Tour）單車隊、職業（Pro）及洲際（Continental）車隊將雲集競技，包括來自澳洲的Jayco-AlUla及來自義大利的車隊Corratec - Selle Italia等，觀眾可近距離欣賞逾百名專業單車高手的極速風姿；而30公里及50公里兩組賽事中，賽道涵蓋平日鮮少開放供單車行走的公路，路線橫跨六區，途經尖沙咀文化中心、ICC 環球貿易廣場等地標，並穿梭「三橋三隧」－青馬大橋、汀九橋、昂船洲大橋、長青隧道、南灣隧道以及尖山隧道，選手們能以不同的速度與角度飽覽香港美景。「香港單車節」9月6日起開放報名參賽，可上活動網站（http://register.hongkongcyclothon.com）查詢。「香港街馬」邀請跑者以不同視角去探索香港景點。（圖／香港旅遊發展局提供）另外冬季還將舉行兩場專為跑手而設的精彩賽事，無論是長跑好手或是業餘跑者，均可透過截然不同的視角探索香港著名地標與隱世景點。將於12月17日舉行的「香港街馬」，預計將吸引逾2萬名跑手參加，賽事共設3個組別，馬拉松賽道覆蓋觀塘一帶及迷人維港海景；半馬則橫跨東區海底隧道；而10公里路線會包括首次開放路跑的多條道路。賽事現已開放報名，詳情可上網（http://streetathon.com/tc）；還有另一大型路跑活動「渣打香港馬拉松」，將於2024年1月21日舉辦，歷年來獲得許多國際選手青睞，此次也提供馬拉松、半馬及10公里賽選擇。報名及賽事資訊可上網（www.hkmarathon.com/zh-hant）查詢。香港西貢海域適合各種水上活動，其連綿翠峰與蜿蜒伸展的海岸線成為戶外遠足好去處。（圖／香港旅遊發展局提供）東龍洲上擁有多個歷史遺跡，適合攀友挑戰攀登岩壁後漫步探索。（圖／香港旅遊發展局提供）戶外運動愛好者還可繼續以單車路線探索香港，例如其中一個必騎路線連接新界屯門與沙田，全長55公里，途經古老廟宇及其他歷史建築與古蹟，還可飽覽濕地、河流、公園及山海景致；或是造訪西貢半島的連綿翠峰與蜿蜒海岸線，亦可在西貢郊野公園的企嶺下海，嘗試直立板體驗；也可到位於維多利亞港東面入口的小島東龍洲，島上海岸布滿懸崖峭壁，深受攀岩愛好者歡迎。造訪全球最早跨年的城市澳洲雪梨，以絢麗煙火迎向2024。（圖／五福旅遊提供）澳洲新南威爾斯州大藍山區藍山國家公園「三姊峰」。（圖／五福旅遊提供）另外正在規劃跨年行程的人，則推薦可前往全球第一個迎接新年的城市─澳洲雪梨，觀賞絢麗的跨年煙火。雪梨跨年之夜將從晚上7點半起展開一連串精彩表演，包括傳統原住民表演、港邊絢麗燈光秀等，重頭戲是晚上12點的跨年煙火，當華麗壯觀的瀑布煙火炸開，搭配世界級景點雪梨歌劇院和港灣大橋為背景，讓人永生難忘。另外澳洲政府也相當貼心，體恤有些父母無法熬夜看煙火，在晚上9點也會施放一場小型家庭煙火秀，讓攜家帶眷的父母能感受跨年氣氛。雪梨跨年煙火推薦觀賞地點包括皇家植物園、雪梨歌劇院、岩石區、北岸藍點、北岸橋下公園，能同時看到歌劇院和港灣大橋，若想來點更不一樣的體驗，還可搭乘跨年煙火郵輪，在船上欣賞表演及享用佳餚，悠閒等候跨年煙火來臨。來到澳洲除了欣賞煙火，也可以遊覽人氣景點，像走訪塔羅恩加野生動物園、雪梨塔，或到世界自然遺產－藍山國家公園，搭乘傾斜式礦坑纜車及高空景觀纜車，相信會是難忘體驗。五福旅遊也針對雪梨跨年行程推出早鳥專屬優惠，報名付訂全程贈送小費，前16名付訂再加碼第二人減3,000元。
Karnecici登維多利亞海上舞台 愛陳奕迅想學廣東話
Karnecici於6日擔任「Harbour Chill Carnival（樂聚維港水上音樂會）」的其中一組閉幕嘉賓，帶來〈GO LUV URSELF〉、〈99%Angel〉、〈R&B Girl〉和〈Kiss Me〉四首代表作，讓香港歌迷陷入瘋狂。說起廣東歌曲，Karencici表示自己非常喜歡陳奕迅，之前也有去朝聖他的演唱會。當被問到是否聽得懂廣東話？Karencici自信的說：「因為爸爸是廣東人，從小在家都是聽廣東話長大，所以在當地幾乎可以聽懂大部分的廣東話。」並大方承認自己雖然聽得懂，但還不太會說，希望有機會可以好好學習廣東話。這場演出除了精心安排歌曲，更高規格請來彩妝團隊操刀，Karencici穿上Balenciaga Summer23系列，寬版牛仔褲加上白色小可愛露出小蠻腰，外搭黃色羽絨外套和Tiffany & Co珠寶，配上著名的維多利亞港夜景和搭建在海上的飄浮舞台，氣勢十足。不過，由於舞台在海面上需要乘船前往，加上外套顏色與曾在維多利亞港展出的黃色小鴨顏色相同，Karencici得知後搞笑說：「如果不小心落水就要變成『黃色小鴨』了。」僅因轉機需求過境香港的Karencici，這次特別多待兩天，趁機好好享受香港的美食和安排購物行程。她開心表示：「因為是我第一次來到香港表演，很感謝香港旅發局邀請我來演出，非常的開心。」此外，由於這次的演出舞台是搭建在海上的飄浮舞台，上台前需要搭船才能抵達後台，也讓她覺得新鮮。Karencici這次特別多待兩天享受香港的美食。（圖／華研國際提供）在抵達香港的首日，Karencici第一站便前往維多利亞港欣賞著名的黃昏和夜景，品嘗道地的凍鴛鴦搭配波蘿油包，直誇是非常美味的組合。此外，小時候看過許多香港電影的她，實際走在香港街頭也讓她回憶湧現，表示：「很有身歷其境的感覺。」
夏季high玩香港 3天自由行7,888元起 週末出發加碼送演唱會門票
暑假出遊熱潮即將到來，香港準備了一系列夏季限定活動準備迎接大批旅客，包括首次在灣仔海濱舉辦「樂聚維港嘉年華」、熱血沸騰的香港國際龍舟邀請賽，還有多個音樂節輪番登場，以及超嗨的主題樂園大型玩水活動。另外可樂、東南、雄獅、易飛網四家旅行社也特別爭取「樂聚維港嘉年華」演唱會門票保留給台灣旅客，只要購買香港自由行就可獲贈演唱會門票，3天2夜機加酒週末出發，每人只要7,888元起（未稅）。端午節當天全香港將有多個地點舉行龍舟賽事。星光大道設有LINE FRIENDS Hello Hong Kong龍舟打卡點，可讓旅客拍照。（圖為示意圖）首先來說說日期最接近的夏季活動，在6/22端午節當天全港多個地點將舉辦龍舟賽事，其中赤柱將有逾200支當地及國際隊伍參與，參賽者更會以主題打扮或搞鬼造型出戰，增添歡樂氣氛。至於萬眾期待的香港國際龍舟邀請賽，將於6/24、6/25舉行，將有逾160支來自10國家及地區的龍舟隊伍雲集香港，約4,000名龍舟好手會於維多利亞港奮力衝線。而自6/19起連續兩週，星光大道也將設置LINE FRIENDS Hello Hong Kong 龍舟打卡點，旅客除了可到場與端午節造型的LINE FRIENDS角色拍照外，更可購買期間限定的特色精品。樂聚維港嘉年華除了有多場演唱會更有街頭表演輪番上陣。而夏季更是參與戶外音樂活動的好時機，從7/8起連續5週週末，香港旅遊發展局會在灣仔「水上運動及康樂主題區」、灣仔「HarbourChill 海濱休閒站」及灣仔臨時海濱花園首次舉辦「樂聚維港嘉年華」。除了多元街頭表演、極限運動演出以及戶外美食市集，晚上更有加強版「幻彩詠香江」燈光音樂匯演及煙火表演，香港旅遊發展局更將打造水上舞台，共上演20場維港水上演唱會。將分為「亞洲力量」、「音樂新世代」、「『硬地搖滾』派對」、「廣東流行匯」及「電音狂熱」5大主題，共有逾40組香港、中國、台灣及海外歌手樂隊輪流登場，包括知名歌手陳慧琳、唱作歌手王菀之、台灣音樂人Hush、創作歌手YELLOW黃宣、南韓饒舌歌手Reddy等，涵括流行音樂、搖滾樂、電音等風格。每場預計可容納2,500名觀眾，沒有劃位且不設坐位，門票將於6 /27及7/ 17分兩輪於香港旅遊發展局電子平台免費發放，約提供8成給香港市民參與。活動詳情可參考相關網頁（https://www.discoverhongkong.com/harbourchill/tc）。台灣旅客若想聽演唱會也別擔心，可樂、東南、雄獅、易飛網4家旅行社特別爭取「樂聚維港嘉年華」演唱會門票保留給台灣旅客，購買週末出發的香港自由行就可獲贈門票：可樂旅遊推出「夏日FUN音樂」3天自由行，含大灣區航空機票及富薈上環酒店，加送機場快線單程票。2人成行每人7,888元起（未稅）；易飛網同樣安排大灣區航空機票搭配銅鑼灣利景酒店2晚，4人一室含稅價每人9,999元起，加贈港鐵一日券及上網卡；東南旅遊的「週末狂歡夜」4天自由行，可選擇國泰航空、中華航空或長榮航空機票，住海景絲麗酒店或富薈砲台山酒店，加送山頂纜車來回票及凌霄閣摩天台入場券，2人成行每人11,888元起（未稅）；雄獅旅遊包裝長榮航空加九如坊蘭桂坊酒店2晚，2人成行每人11,999元起（未稅），專案還含酒店內2人份浪漫美酒與冷盤拼盤，並可於每晚5～8點在微風酒廊暢飲特選葡萄酒。以上專案皆含「樂聚維港嘉年華」演唱會門票，旅行社依出發日提供對應場次門票，數量有限、送完為止。8月中環海濱將首度舉辦S2O亞洲潑水音樂節，圖為活動先前於曼谷舉行時的盛況。香港海洋公園夏水禮回歸。另外，香港首個沙灘嘉年華The NextWave，也將於7/29及7/30在愉景灣舉行，既有香港當地、國際歌手及DJ演出、亦可品嘗美食、參與藝術市集及水上活動。而在8/5及8/6，中環海濱將首次舉辦S2O亞洲潑水音樂節，除了可置身如泰國慶祝新年的狂歡氣氛中，更可欣賞國際知名DJ表演，感受燈光與水花四濺的沉浸式感官體驗。當然在主題樂園玩水絕對是夏季一大重點！香港迪士尼樂園度假區夏日限定主題活動將於6/23登場，包括穿上全新探險家服飾的米奇和高飛會在全新音樂表演「奇妙唱遊大冒險」和觀眾見面；眾多皮克斯好友也會加入「Pixar水花大街派對！」，跟著一同玩水狂歡；而闊別3年的香港海洋公園夏水禮也將於7/8至8/27回歸，海濱樂園廣場將變身成好玩濕身專區，讓大小朋友盡情玩樂。園內亦設有多個「打卡」點，加上舞台表演輪流上演，以及晚上更大型光雕投影表演「光影頌」和多媒體噴泉投影表演「光影都會」，為旅客帶來多重感官體驗。民眾可以搭乘天星小輪遊維港，享用半島酒店經典下午茶。可以一邊品嘗香港特色冰品，一邊欣賞戶外美景。玩樂之餘有美食更加分，半島酒店首次將其經典下午茶帶上天星小輪「世星號」，即日起至7/2，逢週末及公眾假期，皆可邊享用美味茶點、雞尾酒、邊欣賞現場音樂與維多利亞港景色；當然各種糖水甜點也是必吃美食，在維多利亞港海邊一定不能錯過經典的富豪雪糕車，來一支香滑軟綿的甜筒雪糕，絕對是消暑良方；香港還有很多別具特色的冰品，像是涼粉、紅豆冰、豆腐花、香甜蔗汁或芒果西米露等，都是不錯選擇。夏天造訪香港必嘗經典的富豪雪糕車甜筒。另外，暑假平日出發也有優惠，喜鴻旅行社推出香港自由行3日，2人成行每人7,388元起（未稅）；可樂旅遊則推出香港迪士尼樂園3天自由行專案，獨家安排LinaBell主題酒店房間布置及暢玩2日優惠套票，4人一室（2大2小）每人含稅價16,888元起；若想安排4日自由行，雄獅的九如坊蘭桂坊酒店專案，平日出發2人成行每人13,999元起（未稅），連住3晚還可免費升等海景房；易飛網包裝香港4天自由行，則含新開幕的香港海洋公園水上樂園門票，4人一室每人含稅價12,288元起。
曾爆全家移民美國…傳馮小剛脫手香港豪宅 房價翻倍狂賺2.3億
65歲大陸知名導演馮小剛，除了三度拿下台灣金馬獎最佳導演、影帝之外，在大陸及國際影展也獲獎無數。據傳，馮小剛及明星妻子徐帆過去以5800萬港幣（約新台幣2.2億元）購入的香港中半山富匯豪庭大單位，近日以1.18億港幣（約新台幣4.63億元）易手，獲利約6000萬港幣（約新台幣2.3億元）。據了解，馮小剛籍貫湖南湘潭，出生於北京，妻子為演員徐帆。馮小剛作品風格以北方京味兒喜劇著稱，擅長小品喜劇片。過去曾在第52屆金馬獎頒獎典禮上，憑著電影《老炮兒》奪下最佳男主角獎，之後又在第53屆金馬獎上以電影《我不是潘金蓮》拿下最佳導演獎。去年底，馮小剛被人發現他微博帳號的貼文已全部清空，又被踢爆他們全家已移民美國，引起大陸網友熱烈討論。對此，馮小剛事後出面闢謠，強調「在國內又有事業，電影拍的都是家國情懷，國家也有恩於我，我移哪門子民呢？」並稱夫妻倆只是送孩子去海外留學，除了陪她適應一段時間，也順帶聊聊合作項目。《深圳商報》報導，據市場消息透露，馮小剛及妻子徐帆持有的中半山富匯豪庭大單位，剛以1.18億港幣易手，實用面積1933平方呎（約合180平方米），為四房大單位，可觀中環商圈及維港海景。數據顯示，馮小剛及徐帆2人早於2010年以約5800萬港幣購入，持有13年，如今賣出一口氣賺了6000萬港幣。
2隻黃色小鴨驚喜登陸香港 將舉行海上公共藝術展覽
曾經來台引起轟動的的荷蘭藝術家霍夫曼（Florentijn Hofman）所創作的巨型黃色小鴨，現在又現身香港了，近期有訪港計畫的人不妨將追鴨行程納入清單！今天（25日）大約清晨時分，香港青衣附近水域便驚現黃色小鴨蹤影，原本只出現一隻，之後又出現另一隻一模一樣的巨型橡皮鴨，帶來雙倍驚喜！一對黃色小鴨在附近海域暢泳約2小時，在汀九橋及青馬大橋的襯托下，成為香港民眾及媒體爭相拍攝的對象。原來黃色小鴨自2007年起遨「游」世界各地，2013年的「橡皮鴨游世界．香港站」由創意品牌AllRightsReserved（ARR）策展，曾吸引大批當地市民與遊客親臨維港一睹真身。今年適逢黃色小鴨訪港10周年，AllRightsReserved再次邀請黃色小鴨訪港，推出大型海上公共藝術展覽「橡皮鴨二重暢」，這對巨型黃色小鴨高約18米，是全球最高的橡皮鴨之一。黃色小鴨出現在香港青衣附近水域，在汀九橋及青馬大橋的襯托下畫面特別有趣。（圖／AllRightsReserved提供）主辦單位ARR曾多次攜手國際著名當代藝術家KAWS策劃「KAWS:HOLIDAY」世界巡迴展覽，也曾於2007年為日本知名藝術家草間彌生策劃首次在香港舉辦的藝術展「草間彌生．萬點迷（DOTS OBSESSION - SOUL OF PUMPKIN）」，都頗受好評與注目。ARR期望透過可愛的黃色小鴨散發藝術的治癒力量來溫暖人心，為疫後帶來更多歡樂。相關展覽詳情預計在6/1正式公布，感興趣的人可關注活動網頁（https://bit.ly/45vvlAL）。穿上探險家服飾的米奇與戴上飛行員帽、護目鏡的高飛及《天外奇蹟》的小羅，將跟遊客一起展開奇妙大冒險。（圖／香港迪士尼樂園提供）另外，同樣能引發童心的還有香港迪士尼樂園度假區所推出的夏日限定主題活動，活動將於6/23登場，其中包括穿上全新探險家服飾的米奇和高飛會在全新的音樂表演「奇妙唱遊大冒險」和大家見面，一群好友將前往《與森林共舞》的印度叢林，和頑皮的猴子追逐，並與熱情的路易王大跳猩猩舞；旅途中還會經過莫娜的家鄉蒙圖努爾島，最後抵達夏威夷島時也將與史迪奇扭腰跳夏威夷舞。「Pixar水花大街派對！」將有多位皮克斯明星角色登場與大家濕身同樂。（圖／香港迪士尼樂園提供）而包括《玩具總動員》的胡迪、巴斯光年、寶貝和翠絲、《腦筋急轉彎》的樂樂和憂憂，《天外奇蹟》的卡爾和小狗小逗，與《超人特攻隊》的超能先生、超能太太、酷冰俠、衣夫人等一眾皮克斯好友，也將加入「Pixar水花大街派對！」登上噴水花車，沿著美國小鎮大街噴出高高的水柱，遊客不妨先到樂園商店買好水槍，加入他們的行列一同玩水狂歡；奇妙夢想城堡前的「迪士尼尋夢奇緣」也將融入水花元素，隨著原創曲〈Follow Your Dreams〉及多首經過重新編曲的迪士尼經典樂章響起，米奇會和一群迪士尼朋友驚喜現身，還有《可可夜總會》的靈獸比比塔會震撼登場，伴隨著歌手與舞者的精彩演繹，加上壯觀的水柱、泡泡、舞台火花特效等，把涼夏氣氛推向高峰！在戶外小食亭可享用多款夏日限定造型小食。（圖／香港迪士尼樂園提供）同時園區也將推出夏日限定的多款迪士尼主題商品，包含以多個迪士尼及皮克斯好友為主題的夏日消暑商品如太陽眼鏡、沙灘服飾、毛巾、手持風扇、泳裝等，讓遊客可以盡情濕身暢玩；戶外小食亭也將推出夏日限定美食，包括唐老鴨主題的軟雪糕、甜品棒、慕斯和泡芙；更有以胡迪、巴斯光年、三眼怪等一群玩具朋友的頭部造型設計的水果風味鬆餅，加上酒店節慶主題房間布置等，相信能為大家帶來充滿樂趣的夏日假期。
遊港好時機2／探索北角街區、小吃由酒店買單 香港海洋公園夏水禮「濕身」回歸
如果打算近期有造訪香港的打算，或準備在5/26～5/29舉辦的台北國際觀光博覽會下手香港自由行優惠產品的人，也不妨將下面的旅宿、景點納入清單。位於香港北角的「香港維港凱悅尚萃酒店」日前剛推出名為「探索北角」的計劃，希望能讓住客更深入走進當地社區，同時支持周邊小店。因此透過酒店官網（Hyatt.com）預訂入住的客人，可獲得一份特別設計的「探索者套裝」，套裝包含詳細介紹周邊值得探索的小店、景點的地圖指南，以及一套由酒店支付費用的兌換券，可直接兌換該地區一些具指標性的商店餐點和飲料。指南由香港藝術家Mindy Lui繪製，將酒店附近熱點分為「吃喝探索」、「打卡熱點」及「藝術文化」三個主要類別，附有電子地圖提供詳細的信息和路線。附贈的兌換券除了為客人提供品嘗香港經典美食的機會，也帶領他們遊覽周邊，向來自各地的遊客展示香港傳統或工藝的一面。入住時每間客房可獲贈「探索者套裝」一套，依據指南走入街區，套裝先到先得、送完即止。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）依照兌換券免費兌換「阿姨腸粉」（左）的燒賣和腸粉，以及「德興隆豆腐店」的豆腐花。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）住客可以使用「探索者套裝」中兌換券換得的商品包括「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔，知名的利強記曾被收錄在 2017年的香港和澳門米其林指南中；還有「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉，阿姨腸粉是北角最受歡迎的街頭美食店之一，供應咖哩魚蛋、燒賣和腸粉等街頭小吃；另外還有「德興隆豆腐店」的豆腐花，德興隆已有超過60年的歷史、傳承三代，店家每天早上使用傳統石磨現做豆製品，造就豆腐花的柔滑口感。另外還有「益壽堂」的涼茶，這間店是北角歷史最悠久的涼茶舖之一，提供各種用中草藥製成的養生涼茶；以及可換取「雙喜粉麵廠」的特級蝦子麵，雙喜粉麵廠的製麵歷史超過一甲子，也是北角春秧街上具有代表性的商店，麵製品由在地工廠每天新鮮製作，使用天然原料，不添加防腐劑。「探索北角」計劃是酒店長期計劃的第一階段，預計後續還會不斷增加新的商店、景點和體驗。歷史悠久的「雙喜粉麵廠」販售蝦子麵、魚蓉麵等商品。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）遊客可循指南前往砲台山東岸公園打卡。（圖／香港維港凱悅尚萃酒店提供）為了鼓勵客人深入探索北角，香港維港凱悅尚萃酒店也與在地街頭攝影師Heyden（Instagram@hey__presto_）合作，在IG上推出「探索北角攝影比賽」活動。即日起至6/30，民眾可以參加比賽、拍攝和提交最佳及最有創意的照片，展現北角的各種面貌。參加者只需在自己的IG帳戶上發布照片，並分享照片背後的故事和靈感，關注並標記@hyattcentrichongkong，並加上標籤#ExploreNorthPoint。酒店和攝影師Heyden最終將選出最佳的3張照片，送出頭獎東京銀座凱悅尚萃酒店兩晚住宿連雙人自助早餐、二獎香港維港凱悅尚萃酒店兩晚住宿連雙人自助早餐，及三獎The Farmhouse咖啡廳4位自助晚餐。結合原創音樂及光雕投影的「光影頌」。（圖／香港海洋公園提供）暑假推出的香港海洋公園夏水禮活動，很受遊客好評。（圖／香港海洋公園提供）另外知名度假勝地香港海洋公園及水上樂園，結合了機動遊戲、動物展館、27項水上設施、兩大海景度假酒店及大型節慶活動，向來深受遊客歡迎。而備受矚目的香港海洋公園夏水禮將於7/8至8/27回歸，屆時海濱樂園廣場將變成超Chill的濕身專區，可以和朋友拿水槍勇闖水戰陣，組隊深入塗鴉之城的貨倉、橫街窄巷等重重關卡；小朋友則可到兒童玩水區挑戰幻彩噴水拱門、水簾隧道、超級大水桶等多個設施，再跳進泡泡專區，讓彩色泡泡將你包圍！而且在今年台北國際觀光博覽會期間，只要於香港館購買香港海洋公園或水上樂園門票，就贈送港幣50元禮品店購物券。香港海洋公園每逢週六及週日晚上都會進行光影匯演，大型匯演「光影頌」融合了原創音樂及大型光雕投影，加上震撼的燈光效果及水幕特效，將喚醒海洋公園「夢幻水都」湖中的神秘精靈ANIMO，帶遊客一起遊歷大自然的神秘國度；另一匯演「光影都會」則透過多媒體噴泉投影表演，展現香港歷史、多元文化及大自然之美。此外，遊客還可到彷彿水族館的海龍王餐廳用餐，一邊欣賞5,000條魚兒在身旁暢泳，一邊享受美味盛宴；亦可到另一餐廳爐炭燒，品嘗以泰國農村傳統烹調方式料理的泰式美食。
遊港好時機1／國泰航空再加碼、機票買一送一 香港自由行只要7,888元起
疫後旅遊市場逐漸活絡，各地入境限制也紛紛解除，以香港而言，今年1～4月共有約731萬人次旅客訪港，4月訪港旅客數字為289萬人次，較上個月增加約18%，而且光4月份台灣訪港旅客就超過62,000人次，已恢復到疫情前同月份的40%。睽違3年，香港旅遊發展局表示將重返大型旅展，在5/26～5/29的「台北國際觀光博覽會」中，「香港館」再次加碼推出「國泰航空機票買一送一」大促銷，同時結合6家旅遊業者推出香港自由行套裝3天2夜或4天3夜只要7,888元起（未稅），以及香港迪士尼樂園3天2夜專案（含主題酒店住宿及樂園門票）只要9,888元起（未稅）的超級優惠，台灣旅客不妨把握旅展機會，精打細算省荷包！香港迪士尼樂園與多家業者推出套裝行程，4人成行、未稅價最低每人只要9,888元起。（圖／魏妤靜攝）此次香港館特別與五福旅遊、可樂旅遊、吉帝旅遊、易遊網、東南旅遊、雄獅旅遊合作，加碼提供旅展限時限量的國泰航空機票買一送一優惠，像易遊網每人7,888元起就可選擇灣仔全新開幕、具英倫時尚紳士風格的夏利酒店；雄獅旅遊則包裝地點超方便的油麻地逸東酒店3晚，4天3夜每人只要7,888元起；五福旅遊安排入住北角的維港凱悅尚萃酒店，不但平日可升等全海景房，還贈迎賓飲料、港鐵全日通及香港上網卡，每人8,888元起；若是親子客群，則可考慮可樂旅遊的香港迪士尼樂園專案，含主題酒店、2日門票、每人一次酒店早餐、迪士尼尊享卡（快速通行證），最特別的還包含參加迪士尼氣球魔法班，4人一室，原價16,888元起，旅展每人更現折3,000元，只要13,888元起；吉帝旅遊則有香港雙樂園專案，4人一室入住沙田麗豪酒店，含香港迪士尼樂園及香港海洋公園門票，每人9,888元起；香港迪士尼樂園也與多家業者推出含主題酒店住宿2晚及2日樂園門票的套裝行程，4人成行原價每人13,500元起，旅展每人只要9,888元起。以上價格皆為未稅價，每人售價已含機票買一送一的優惠。另外，東南旅遊鎖定雙十連假特別推出雙十限定出發、保證有位，4人一室入住荃灣西如心酒店，每人12,888元起（未稅）；而雄獅旅遊看準今年香港跨年熱潮，提早在旅展搶先推出12/30連假出發，3天2夜早去晚回，入住香港都會海逸酒店，並安排在酒店行政貴賓酒廊欣賞跨年煙火，每人搶先預購價16,999元起（未稅）。而旅展期間，包括大巴士的敞篷雙層巴士九龍夜遊行程、昂坪360來回纜車票、K11集團的沉浸式數碼藝術博物館ARTE MUSEUM也有提供門票買一送一優惠。各式點心（左）雞蛋仔是香港市民最愛的美食前5名之一。（圖／香港旅遊發展局提供）麥理浩徑萬宜水庫的六角形火山岩柱群獲選為首百個國際地質科學聯合會地質遺產地。（圖／香港旅遊發展局提供）港旅局也提到，日前曾邀請香港市民票選出最希望分享給旅客的香港道地旅遊體驗，共有超過3萬名香港市民響應，在「最強推薦清單」出爐後，點心當選推薦美食之最，而國際馳名的絲襪奶茶、香滑的蛋撻或脆軟兼具的雞蛋仔，以及香港人外出返港後一定要吃一碗的雲吞麵，也名列2～5名；而在「自然美景」5強推薦部分，前5名分別為離島大澳漁村、元朗下白泥、屯門千島湖、西貢萬宜地質步道、大帽山，皆能展現香港的不同純樸郊野風貌。而「鬧市一隅」的5強推薦則包括欣賞維多利亞港美景絕佳位置的「尖沙咀星光大道」，以及大型燈光音樂匯演「幻彩詠香江」，另外還有能體驗道地街區生活感的黃大仙祠、旺角女人街／金魚街、中環石板街和佐敦廟街等；除了上述幾類，許多香港市民還提出其他私房推薦，像是M+、香港故宮文化博物館及香港藝術館等藝文景點，或是乘坐傳統電車、雙層巴士穿梭在香港街道，均是香港市民推薦旅客的必遊體驗。「張國榮紀念展」回顧張國榮在音樂、電影等方面的傑出成就。（圖／香港文化博物館提供）另外香港也陸續舉辦一些大型活動，例如首屆「香港流行文化節」（https://www.pcf.gov.hk/tc/）已經展開，超過20個活動貫穿全年。像是由香港文化博物館舉辦的「繼續寵愛・張國榮紀念展」，展出張國榮多個經典演唱會服飾，包括紅色斗篷、閃石西裝及紅色高跟鞋等，其他展品還包括黑膠唱片、獎座及寫真相集；香港電影資料館則將於年底舉辦「更衣記―香港電影旗袍戲服秀」展覽，展出30多套橫跨不同時代的旗袍戲服，當中更有張曼玉、林青霞穿過的戲服；2023「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮更將於今年7月首次選在香港舉辦，屆時全亞洲最優秀的酒吧業界精英也將雲集香港。
到香港當一日文青3／集購物、藝文設計於一身 「K11 MUSEA」維港邊最潮新地標
初看到以大片綠意包裹外牆、外觀設計較一般購物商場更具有流線感的「K11 MUSEA」時，便覺得很有意思，然而走進商場中庭，更很難不被頭上以金色三角形圖案構成的巨大球體「Gold Ball」，加上日本知名藝術家塩田千春的紅色大型裝置《I hope…》所震撼。Gold Ball三角形支架上的LED燈可營造各種光線，透過特別切割的玻璃折射，讓遊客在各角度都能觀賞到不一樣的光芒。而中庭藝術品則會定期更換，像是為這座商場帶來各種表情變化，其實由此便可發現，除了購物娛樂之外，這座商場還融入了自然與藝術，希望帶領顧客踏上一場想像之旅。仔細瞧瞧，電梯按鈕就藏在一旁書架上。（圖／魏妤靜攝）大膽按下藏於書頁的上下鍵，便能通往各樓層。（圖／魏妤靜攝）K11 MUSEA由新世界發展行政總裁兼K11集團創辦人鄭志剛，與逾百位國際及在地建築師、藝術家與設計師（100 Creative Powers）聯手，以超過10年的時間所設計及建造。建築本身所處的地點亦很特別，這裡曾是藍煙囪貨倉碼頭舊址，即香港在1910年間主要的貨倉碼頭，曾帶領香港成為全球最繁忙的港口之一。為紀念如此獨特的歷史價值及文化交匯，商場內不時帶來國際級藝術作品及多項文化活動讓來客參與及欣賞。其實在細節上也有很多值得關注的部分，例如電梯，首次到來的人很可能找不到電梯按鈕，因為它可藏在書架上一本敞開的書裡，而書頁裝飾通常也會與該樓層的主要元素或特色裝飾等相呼應。孔雀造型大型滑梯「Peacock Playground」，只要提前預約便可免費體驗。（圖／魏妤靜攝）沒想到在商場8樓還打造了戶外田園。（圖／魏妤靜攝）另外在商場7樓天台，還可看到寵物友善花園「Bohemian Garden」有著特殊的孔雀造型遊樂設施「Peacock Playground」，這個特別訂製的遊樂設施包含斜躺的孔雀媽媽、一群小孔雀，以及9米高的孔雀爸爸，小朋友可從其尾巴攀爬至6米高的滑梯管道再滑下，在這裡總能聽到孩童們的笑聲；再來到8樓，還會走進全香港首個室內外自然博物館及可持續發展教育園區「Nature Discovery Park」，這裡包括小型戶外水族館、菜園和展示生態的小型館藏等，為水泥叢林帶來難得的自然光景。先選好咖啡或巧克力基底，接著便能選擇「藝術打印咖啡」上想要的圖案，又以村上隆與奈良美智的作品最受歡迎。（88港幣／限凍飲，圖／魏妤靜攝）K11 MUSEA的命名靈感源自「A Museby the Sea」（海邊的謬思），希望在維多利亞港邊打造一座讓人、自然與藝術交流的當代莊園。（圖／魏妤靜攝）而在商場店舖裡，網美們一定要朝聖的便是「CURATOR Art &Café」，這裡的必點飲品就是「藝術打印咖啡」，無論是奈良美智標誌性的小女孩畫作或村上隆的微笑小花，甚至梵谷的《星夜》、荷蘭畫家維梅爾的《戴珍珠耳環的少女》等作品，都能打印在飲品上，甚至客人可提供自己想打印的照片給店家，不消幾分鐘同樣能完成一杯，絕對好拍又好玩！拿著望遠鏡的DONUT據說是以K11集團創辦人鄭志剛外型所打造。（圖／魏妤靜攝）DONUT PLAYHOUSE能讓親子透過各種設施輕鬆消磨時光，留下難忘回憶。（圖／魏妤靜攝）而連接K11 MUSEA商場地下入口的還有一座9米高的橢圓形玻璃建築「DONUT PLAYHOUSE」，這裡是一個親子主題娛樂體驗館，包含互動遊戲、餐飲與紀念品區。鏡面屋頂設計讓位於公園的旅客能透過鏡面反射瞥見地下商場空間，而位於地下中庭的旅客抬頭就能看見地面公園倒影，形成一種人與自然的巧妙接軌。這裡還有個貫通室內三層的巨型人物造型滑梯DONUT，讓小朋友可以體驗刺激滑行的樂趣。此外，和K11 MUSEA相連的還有一個奢華的酒店式公寓「K11 ARTUS」，在這個寓所裡還有個傳統工藝展間，住客只要預約便能參觀如廣州彩瓷、螺鈿鑲嵌等傳統工藝展件，進一步了解值得保存的珍貴工藝技術。K11 ARTUS住客可預約進入展間，欣賞如螺鈿鑲嵌的精緻工藝品。（圖／魏妤靜攝）DATAK11MUSEA電話：+852-3892-3890地址：香港尖沙咀梳士巴利道18號網址：https://www.k11musea.com
到香港當一日文青4／朝聖「Fortnum & Mason」亞洲旗艦店 讓味蕾體驗英國皇室尊榮
如果來到位於維多利亞港旁的購物商場「K11 MUSEA」走逛，可別錯過一嘗美食的機會！喜歡英國文化與下午茶的人，應該對1707年便創立的「Fortnum & Mason」並不陌生，這個歷史悠久的英國零售及餐飲品牌，也是英國皇室御用品牌，又以風味優雅的茶葉與茶點而聞名，2019年年底在K11 MUSEA也開設了目前亞洲唯一旗艦店。大家除了可來此選購茶葉、餅乾、香檳和禮籃等產品，還可在二樓的Fortnum’s 181 餐廳邊用餐邊欣賞維港景致。頭盤「牛肉他他伴巴馬臣芝士及松露」戳破蛋黃後與生牛肉拌勻，嫩滑中又微帶香甜。（另加88港幣，圖／魏妤靜攝）午間套餐頭盤「布里克瑟姆蟹餅配酸瓜蛋黃醬」將蟹肉手撕後油炸而成，酥香不膩口。（圖／魏妤靜攝）橫跨兩層的空間以雲石階梯連接，兩旁還以英國藝術家Melissa White繪製的精美森林壁紙做裝飾，來到以品牌倫敦總店地址命名的Fortnum’s 181餐廳，可以享用午餐、晚餐及下午茶，還會於每季推出時令菜單。若像記者一樣是平日來此，不妨試試相對實惠的午間套餐，可選擇頭盤、主菜、餐後點心與飲品各一，在頭盤部分，「威爾士芝士多士」、「牛肉他他伴巴馬臣芝士及松露」都是經典菜色，餐後點心如「傳統英式新地」（Knickerbocker Glory）也是人氣選擇。「傳統英式新地」將雪糕、水果與鮮奶油層層疊起，充滿視覺效果。（圖／魏妤靜攝）「下午茶套餐」最大賣點便是層架上的甜鹹點可無限供應，此外還會再提供一款可二擇一的切片蛋糕。（588港幣／位，圖／魏妤靜攝）Fortnum’s 181 也供應經典英式下午茶，每人588港幣的價格看似昂貴，但提供包括鮮雞蛋配松露蛋黃醬、煙燻三文魚配橙香酸豆牛油醬等多款口味三明治，以及原味、蔓越莓司康等搭配自製檸檬醬等果醬，還有多款精緻蛋糕，若吃完一輪層架下午茶還未滿足，上頭的甜鹹點都可以再次補充免加價，等於是下午茶吃到飽的概念。而且還會提供整壺茶飲，可以挑選如香港店獨家限定的「MUSEA BLEND紅茶」，混合了祁門紅茶和芳香的雲南金芽；或是品牌最出名的「ROYAL BLEND皇家紅茶」，是1902年特地為英王愛德華七世所調配，帶有麥芽糖與蜂蜜般的風味；抑或風味清爽、帶有柑橘甜香的「COUNTESS GREY伯爵夫人茶」都很適合。可以在商品區選擇茶飲、餅乾、香檳或蜂蜜等各式經典商品。（圖／魏妤靜攝）若對剛品茗完的茶飲感興趣，也可到一樓商品區選購各款混合茶，並搭配由知名藝術家張恩利設計的湖水綠茶罐，更顯質感，甚至顧客還可以在專業人員的協助下，於香茗專區調配個人專屬混合茶。此外，Fortnum & Mason最具特色的音樂盒餅乾「Mini Merry Go Round」打造成夢幻旋轉木馬造型，可一邊旋轉、一邊播放輕快樂曲〈The Carousel Waltz〉，再吃一塊裡頭的的夏威夷果仁巧克力餅乾更是滿足，難怪是最具人氣的伴手禮。坐落於K11 MUSEA的Fortnum & Mason分店，是品牌首間亞洲旗艦店。（圖／魏妤靜攝）DATAFortnum& Mason地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道K11Atelier地下022號營業時間：午餐11：00～13：30、下午茶14：00～18：00、晚餐18：30～22：00（20：30最後點餐）網址：www.181fortnums.com.hk備註：午間套餐428港幣、晚間套餐588港幣，有部分菜式須加價，套餐僅於週一～四供應，另加10%服務費，另提供單點菜色
到香港當一日文青2／名廚坐鎮海景餐廳 在PANO法菜中嘗到亞洲風味
在西九文化區除了可以遊賞藝文景點，也可順路走到能盡覽維多利亞港景致的海景餐廳用餐，例如2020年開業的PANO即是人氣餐廳之一。PANO由擁有近30年餐飲資歷、在地義法料理名廚Chef Ken劉銘佳擔任行政總廚，他曾先後任職於半島酒店的Verandah、Chesa和Felix等餐廳，並曾於香港具代表性的法國餐廳Gaddi’s工作，擅長義法、日本、東南亞等多國料理，連知名藝人周潤發、鄭秀文、梁朝偉等都曾品嘗過其烹製的餐點。而PANO的菜色定位為「Asian French」，即是在法式料理中融入亞洲元素，有不少還結合香港特有的飲食文化或煲湯食材，顛覆了饕客對法國菜的既定印象。午市套餐前菜「Yellow Fin Tuna」以清爽酪梨搭配黃鰭鮪，捲成如玫瑰花型的鮪魚韃靼。（圖／魏妤靜攝）「麻辣花膠瑤柱炒意粉」從川菜獲得靈感，以海鮮汁搭配獨有的麻辣醬汁，並加上香港人喜愛的花膠和乾瑤柱，可謂中西合璧。（圖／魏妤靜攝）來到PANO，可嘗試價格相對實惠的午市套餐，像是4道式的套餐包括前菜、湯或沙拉、主菜及甜品，而且約一季會調整一次套餐菜單，讓來客充滿新鮮感。另外還有多道單點招牌菜色，特別受到饕客青睞，例如看得出Fusion融合菜特色的「燒法國血鴿」，例如外皮處理上並未選用法菜傳統的蜜糖，而是刷上混入了7 種香料的麥芽糖，使外皮更加脆甜，讓人聯想到港式燒臘的處理法；另外像晚市套餐菜色中的「麻辣花膠瑤柱炒意粉」與「牛油炒南非鮑魚 配洋薏米及蓮藕」亦很特別，前者將川菜元素融入義大利麵中，除了特地尋來川椒將之浸泡在義大利橄欖油中1天，還以低溫慢煮方式讓川椒與橄欖油味道融合；後者則把中菜常見的鮑魚改以牛油炒香，並加入海鮮汁燴製，令鮑魚鮮上加鮮。「北海道馬糞海膽意大利飯」。（498港幣，圖／魏妤靜攝）晚市套餐菜色「牛油炒南非鮑魚 配洋薏米及蓮藕」。（圖／魏妤靜攝）另一道「北海道馬糞海膽意大利飯」同樣可見東西方融合元素，Chef Ken先用番茄、昆布和大量海鮮配料熬製海鮮醬汁，再用其來烹煮米粒，讓每粒米都吸盡鮮味，最後放上北海道馬糞海膽和海鮮泡沫，讓口中盡顯大海鮮甜美味。除了融合菜，餐廳亦有不少經典義法菜式，都是Chef Ken的招牌拿手菜，例如以大量紅蝦、龍蝦熬製湯汁煮麵，搭配以法式烹調手法重複淋上滾燙熱牛油、煮至7分熟的西班牙紅蝦的「西班牙紅蝦打意大利蛋麵」；以及混入橄欖油和胡椒稍作調味，並點綴檸檬泡沫、酪梨果醬和魚子醬的「法國生蠔他他」。室內用餐區以深色調做為主要設計，室內、外共設置95席座位。（圖／PANO提供）而「PANO」之名來自panorama，即「全景觀」之意，其為西九文化區內唯一一間兩層樓高的獨立海景餐廳，還擁有獨一無二的露天觀景平台，方便賓客在此一邊享用美酒佳餚，同時盡覽維港景色。室內用餐區還有一個深色大理石紋酒吧，酒吧中間有個從天花板至地面排滿酒瓶的5層巨型酒架，綻放著金色光芒，很容易成為視覺焦點，也營造出華麗時尚的用餐空間。餐廳擁有極佳視野，而且採大片玻璃設計方便觀海與欣賞綠意。（圖／魏妤靜攝）PANO電話：+852-2361-9600地址：香港九龍西九文化區博物館道24-26號一樓1號舖及天台營業時間：午餐12：00～14：30，Happy Hour（只開放露天雅座）14：30～17：30，晚餐18：30 ～23：00網址：www.facebook.com/pano.westkowloon/備註：午市套餐約500港幣起、晚市套餐約1,200港幣起