綻放
」 未滿18歲請勿飲酒 中秋節紀念雙十國慶:台灣菸酒公司推出限量版OMAR威士忌及玉山高粱酒
隨著113年雙十國慶的到來,台灣菸酒公司精心推出兩款限量版國慶紀念酒,分別是「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」以及「玉山高粱酒-山之花」。這兩款酒不僅展現了台灣菸酒公司深厚的釀酒技藝,也傳達了對台灣歷史與文化的敬意。每一瓶紀念酒的設計靈感都源自國慶主題,融合了「團結與共榮」的象徵意涵,彰顯出創新與傳統的和諧共鳴。不僅如此,此次獨家國慶的酒品除了是品飲佳選,更是值得收藏的珍品。OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒的卓越品質,能夠讓每一口都充滿香醇與深邃的風味,無論是與家人朋友在佳節共飲,還是作為國慶紀念的收藏,都能成為此次慶典的重要亮點,留下永恆的回憶。OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)以經典大雪莉桶熟成,展現豐富的果乾與蜜餞甜美風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。 (圖片提供/台酒)精緻酒品展現台灣風味OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒在全球多項具權威的國際酒類競賽中屢屢斬獲殊榮,早已成為台灣釀酒工藝的象徵,展示了台灣釀酒師的卓越技藝與匠心。今年推出的國慶紀念版酒款,不僅在口感上精雕細琢,更在設計上融入了深刻的文化意涵。今年國慶紀念酒的設計靈感,來自於113年國慶主題「團結與共榮、美好與希望、文化與歷史、創新與傳統的結合」。這一主題通過視覺與象徵巧妙融合,將雙十國慶的意象與梅花作為核心元素,既象徵台灣獨特的文化底蘊,又展現了創新與傳統的和諧共存。設計靈感是結合傳統與現代元素,突顯113年雙十國慶的創新精神,無論品飲或收藏,皆傳遞奢華與匠心。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)而瓶身的設計細節突顯了「團結與共融」的精神,設計中更是融入國旗的顏色與象徵性的梅花元素,呼應了台灣人對歷史與文化的尊重,同時也反映出台灣持續追求創新與進步的精神面貌。這樣的設計不僅增添了酒品的視覺美感,也賦予了紀念酒更深層的文化與歷史價值,讓每一瓶酒都成為一份富有意義的國慶禮讚。玉山高粱酒-山之花以嘉義酒廠精心調和,展現出清新明亮的南洋朱槿花香與絲滑蜜甜口感。瓶身設計融合梅花與雙十國慶元素,象徵台灣傳統與創新並存的精神,這款限量高粱酒是國慶收藏的不二選擇。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)完美詮釋絕佳口感的限量酒品OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)容量為0.7公升,酒精濃度為46%,限量發行9,600瓶。由南投酒廠依據正統蘇格蘭麥芽威士忌製程調和而成,以熟成自西班牙傳統產區的大雪莉桶及小雪莉桶威士忌為主基調,並經調酒師嚴選調入桶陳7年以上的高酒齡大雪莉桶珍稀原酒。這款威士忌呈現出果乾、蜜餞的甜美風味及奶油糖般的柔順口感,尾韻濃郁而悠長,回香滿溢著葡萄乾與木質韻味,完美詮釋了創新與傳統的結合。另一款玉山高粱酒-山之花,容量為0.6公升,酒精濃度為53%,限量發行7,200瓶。這款酒由嘉義酒廠的玉山原甕高粱調和而成,呈現清新明亮的南洋朱槿花香調性,為花香酒體開啟了序幕。入口後的梅果香氣展現出剛柔並濟的平衡,散發細膩靜謐的香草香氣,並帶著甘潤蜜甜般的溫暖優雅,猶如梅花香融化在蜂蜜奶油蛋糕中,象徵梅花綻放、躍進與光芒的美好意象,傳遞出對台灣的讚美和對未來的希望。預購資訊自9月27日至10月6日,這兩款113年國慶紀念酒將於台酒酒廠推廣中心、台酒直營便利店及四大便利超商預購販售。限量釋出,售完即止。大家不妨把握這個機會,享受這份獨特的國慶祝福,並一起迎接台灣的美好未來!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
agnès b.童裝系列終於登台!讓你的小寶貝穿著舒適又時髦的法式風格!
喜歡為小寶貝添購時尚可愛衣物的爸媽們又有新選擇了!看準台灣寶貝的時裝消費市場,agnès b. 童裝系列終於登台,設計延續品牌經典元素,運用簡約線條與舒適的剪裁,於童裝中展現雋永的法式美學。(圖/品牌提供)本季男女童裝,特別設計專屬的五芒星圖騰,結合b. Logo和星形輪廓,於背心裙、T恤、嬰兒褲上呈現如花火般綻放的樣貌,刻劃孩童獨有的純真輕快。材質上選用充滿暖意的法蘭絨、厚磅棉料,觸感溫柔細緻;色彩汲取自法國國旗的紅、藍、白及歡樂明亮的橘、綠色調。(圖/品牌提供)經典工作服設計亦巧妙融入童裝系列,口袋外套與短褲以Agnè s女士喜愛的海藍色進行演繹,並運用標誌性Photoprints照片印刷、原創印花打造多款女童裙裝。具絕佳保暖性的棉絨Snap Cardigan經典開襟外套,搭襯彈性丹寧褲,於褲管反褶處飾有b.Logo細節,內搭條紋衫、星星標誌T恤,風格揉合優雅與童趣。(圖/品牌提供)首次推出的兒童及嬰兒內衣套裝,運用標誌性經典條紋圖案與黑白配色,展現法式簡約精神。精選100%純棉面料,輕薄且觸感柔滑,為孩童帶來溫柔舒適的貼合感。外層以精緻紙盒包裝,適合作為新生禮物,傳遞溫暖心意。agnès b. Enfant童裝系列首度在台上市,引進男、女童服裝與配件,於台灣官方網路商店獨家販售。 (圖/品牌提供)
國人沙發消費調查 皮革青睞度勝過布12倍、小家庭偏好「這2款」
據內政部最新統計,3人以下家戶成長數字六都同步穩定增加,頂客族或小家庭的增加,間接影響國人對家具的消費習慣。有家具業者統計銷售狀況,發現台灣民眾對於家具的購買習慣受家庭結構及室內空間變化影響,近幾年單人躺椅或彈性多元的模組化沙發偏好升高;另外,對皮革沙發的青睞度遠高於布沙發達12倍,比全球市場的皮革沙發偏好比例也超出3成之多。義大利頂級家具品牌NATUZZI深耕台灣20年,總經理顏貽騰表示,台灣人約35歲以上高端客群在購買皮革沙發的比例遠高於布沙發達12倍,相較於布沙發來說,皮革的高質感、耐用性及易清潔性,深受台人喜愛,反映了台灣消費者對於皮革沙發的高度偏好,而來自NATUZZI義大利頂級牛皮的奢華、柔軟質感更是受到高級住宅用戶、家居設計師及企業家的青睞。顏貽騰指出,台灣家庭結構的變化及生活型態的改變,帶動了市場偏好的轉變,對於大多數的單身貴族、頂客族或小家庭而言,傳統的大型沙發可能顯得空間運用不足,所以有些年輕客層反較選擇多功能型沙發,像是單人躺椅的受歡迎度也漸漸提升,單椅(主人椅)除了提供個人休憩的舒適度外,更在有限空間下可以展現個人品味風格,近年銷售比例成長很快;模組化沙發設計則因為可配合空間大小、家庭人數的需求選擇合適的設計模組,可彈性多元又是原創設計的特性,也深受現代人喜愛,逐漸成為消費者的新選擇。NATUZZI也公布內部銷售皮革沙發指名度排行榜,數據顯示,Philo沙發以招牌精緻的絎縫壓線工藝與座位內可觸控傾斜座椅及靠背的動力模組深受消費者喜愛,不僅經典不敗的造型讓復刻都爭先恐後,無論線型或L型的靈活搭配也讓消費者在空間運用上發揮最大極限,為品牌長年銷售冠軍;今年才發售的Wellbe沙發全能體感沙發則以品牌的”Comfortness”核心整合高科技機能,獲得人體工學與其他多項認證,兼具視覺與體感舒適度,最新三電機功能使其剛上市就成為異軍突起的黑馬;而Balance沙發則因為其小組數符合現代人空間需求,也可選配獨家的音響系統,連接藍芽播放音樂放鬆身心,亦成為消費者換購沙發的熱門款式。NATUZZI今年特別引進將時尚前衛融入當代高端家具的設計師Lorenza Bozzoli的作品—「Timeless沙發」,其融合視覺舒適度及地中海悠閒生活理念的設計,採用圓潤且優雅的不對稱設計,顏貽騰形容Timeless整張沙發如同自然中綻放的美麗花瓣。除了全新的視覺感受,Timeless沙發模組化設計亦滿足多功能性,可以單獨使用,也可以與其他模組融合,適應任何空間或需求。為慶祝NATUZZI拉圖誌來台成立20周年,特別推出「義式家居 甜蜜方案」特別企劃,全台6間門市即日起至10月20日,除了Re-Vive不限款式即折$10,000元,家具更享有特殊現金價8折優惠,滿額再送$5,000元早鳥購物金,現場即可直接折抵使用,滿額累計折抵多更多。
把握2024年結束前衝一波!專家點出12星座閃光亮點
只要是金子到哪裡都會發光!每個人都有屬於自己的閃光點,塔羅牌老師艾菲爾在臉書上分享,點出12星座各自優勢和獨特的潛力,好好把握2024年結束前有效發揮「閃光亮點」,讓自己更加耀眼,綻放光芒。請同時參考自己的太陽、上升星座。●牡羊座【領袖風範、開創未來】2024年結束前,牡羊座的領袖特質將會得到進一步的提升,無論是在職場或個人生活中,將有許多機會展現自己的決策能力和主導力;當你信任自己的直覺和決策力時,將會為自己創造更多的成功機遇,成為眾人目光的焦點。●金牛座【穩定財富、長期增值】2024年結束前,金牛座將迎來穩定的財富增長期,在穩健的財務計畫下,逐步累積更多的資產,未來還會對物質安全感的需求將會更強烈,只要保持耐心與遠見,金牛座的財富將如同滾雪球般逐漸壯大,得以享受富足的生活。●雙子座【添薪加財、實力成長】2024年結束前,雙子座的靈活性和創意在職場中得到了極大的發揮,工作能力的提升也直接帶來了收入的增加,極佳的溝通能力和社交魅力將幫助你吸引更多的合作機會,讓你在競爭激烈的環境中脫穎而出。●巨蟹座【家庭幸福、情感穩定】2024年結束前,巨蟹座將迎來情感和家庭生活的高潮期,格外重視家人和親密關係,情感敏感度將會提升,也會更懂得如何用心經營家庭,並在家庭成員之間建立更深的信任和理解。在戀愛關係中,你能找到情感的安全感和幸福感,更有自信地面對未來的挑戰。●獅子座【舞台光環、人氣高漲】2024年結束前,獅子座的個人氣場將進一步增強,自信和創造力將讓你在團隊中脫穎而出,並贏得更多的掌聲與認可。只要善用領導才能,將吸引更多的支持者和機會。●處女座【事業鴻運、再創佳績】2024年結束前,處女座將迎來事業的巔峰期,所付出的努力終於開始看到回報,今年的星象將進一步支持他們在工作上邁向新高度,你將有機會接觸到更多有影響力的項目,並展現出過人的領導能力和專業知識,可以期待年底職位晉升或是業務擴展,成為團隊中的核心人物。●天秤座【人際和諧、合作共贏】2024年結束前,天秤座將展現出卓越的社交才能與人際關係管理能力,在人際圈中綻放光芒,你會發現自己越來越善於調解衝突、促進合作,並能在各種場合扮演橋樑角色,讓不同立場的人能找到共識,且你的和諧氣質將為你帶來更多的合作機會和事業發展的機會。●天蠍座【直覺敏銳、洞察人心】在2024年結束前,天蠍座憑藉敏銳直覺做出重要決策,從而獲得成功,在職場和情感生活中都將展現出強大的洞察力,能夠識別出機會和潛在的風險,讓你提前做好準備;無論是處理複雜的人際關係還是面對挑戰,你的直覺都會引導你走向正確的方向●射手座【貴人出現、情愛甜蜜】2024年結束前,射手座迎來貴人,可能幫助你實現長期以來的夢想,或為你打開新的事業機會,加上你的冒險精神與樂觀態度,將吸引到志同道合的合作夥伴,讓你在事業上如魚得水。同時在愛情運勢也會非常甜蜜,無論是單身者或是有伴侶的人,都會感受到更多的情感交流和親密連結。●摩羯座【穩步前進、事業有成】2024年結束前,摩羯座的事業有飛躍成長,對於目標的堅定和對細節的重視,能夠逐步攀升至更高的位置,以擅長的規劃和管理,能夠在複雜的工作環境中找到最佳解決方案,在面對挑戰時依然保持冷靜與理性,事業逐步提升,還能實現長期以來的目標與夢想。●水瓶座【創新突破、靈感爆發】2024年結束前,水瓶座靈感爆發,有源源不絕的新點子,並且敢於打破常規,嘗試新的方式去解決問題,且天生具有非凡的創造力,將自己的想法付諸實踐,實現突破,只要勇敢接受挑戰,你將發現無限的可能性。●雙魚座【心靈成長、靈性提升】2024年結束前,雙魚座將專注於內在的心靈成長和靈性提升,你天生敏感對情緒和靈性世界有著獨特的理解,可以透過冥想、閱讀或旅行來提升自我;你的同理心與直覺能力讓你更能理解他人的需求,以更包容的心態面對生活中的挑戰。
22歲美女歌手罹患憂鬱症 追夢被家人嘲笑:浪費時間
22歲創作歌手林桉Anzio推出首支單曲〈燈塔〉,外表甜美的她在網路上cover許多歌曲,深受網友喜愛,尚未發片就在IG擁有萬人高度關注。她在學生時期罹患憂鬱症,〈燈塔〉正是她身陷憂鬱痛苦時的創作,想讓那些有同樣感受的人知道自己並不孤單,「這首歌講述在低潮裡熬了很久的人,因為明白身處黑暗的痛苦,決定燃燒自己綻放光芒來照亮大家,即便最後變成了掛在天上的星星,又遙遠又孤單,也仍然會用陪伴的角色去愛著在意的人們。」正在美國就讀薩凡納藝術設計學院的林桉,私下是個喜歡畫畫的女孩,但她認為相比畫畫,音樂對於治癒人更鮮明立體,她一度猶豫選擇音樂還是畫畫,笑說曾為了最好的選擇去算塔羅牌,「塔羅牌告訴我可以選擇音樂,給了我下定決心試試看的勇氣!」沒想到過了內心這關,家人卻對林桉的選擇難以理解,甚至調侃她是空幻想、浪費時間,讓她苦嘆說:「在成功之前一定會有人帶著看好戲的眼光,想看我到底能做到什麼程度,但我相信自己的選擇,也不會辜負支持我的人。」林桉Anzio曾在學生時期罹患憂鬱症。(圖/阿特拉斯帝國股份有限公司提供)在林桉甜美歌聲的背後,其實隱藏了一個小秘密,小時候的她是個十足的「音痴」,每次只要開口唱歌,就會被讀音樂系的姊姊糾正,就這樣經過姊姊不厭其煩的教導,正式開啟林桉的音樂之路,小學時期參加合唱團、國中開始學吉他與樂理、高中加入音樂社團,日以繼夜沈浸在音樂世界並不間斷地練習唱歌,最終成就了現在的甜美嗓音。談到〈燈塔〉錄音過程中的趣事,林桉害羞表示其實唱完第一遍歌她就哭了,製作人丘暘竟然還說:「對就是幫我保持這個情緒,不要調適、不要平復,就是這個!」讓林桉哭笑不得,但也特別感謝製作人如此投入在作品裡:「對我來說能被肯定是一件很重要的事,所以當時邊唱邊哭卻被誇獎,心情超級複雜!」
國手早餐店1/早餐店老闆店員全是國手 他半夜翻牆打工拚出一片天
中華隊出征巴黎奧運拿下2金5銅的佳績令國人振奮,不過職業運動員生涯相當短暫,且在成名之前除了漫長且枯燥的訓練生活之外,還得面臨生計問題,台北市有一間早餐店,店員們多數都是曾代表台灣出征的體育國手,就連老闆也曾是師大體育生,讓國手們在訓練之餘也能為自己賺取生活費。坐落在市府轉運站附近的「安好食」早餐店,外觀看起來與一般早午餐店沒什麼不同,而來用餐的客人都不知道,在後廚拿著煎鏟替他們製作美味餐點是在體育場上發光發熱的現役國手,包括曾在亞錦賽拿下銀牌的格鬥好手陶奕儒,和曾在亞錦賽挺舉奪銅的李偉嘉等人。早餐店老闆是33歲的傅佑捷,苗栗卓蘭人,也是農家子弟,從小接觸體育後逐漸專職成為田徑好手,一路考上師大,前途看好,但他卻在長年累月的訓練與比賽中,造成十字韌帶嚴重撕裂傷,宣告運動生涯提前結束,讓他被迫思考自己的人生除了體育還能做什麼。回想學生生活,傅佑捷說那時除了訓練就是上課,「不要想去打工,因為教練基本上不可能讓你去打工」、「真的要打工也不是不行,教練會告訴你2條路,要嘛退隊,要嘛轉學。」為了生計,也為了想體驗舒適圈外的生活,傅佑捷只能背著教練偷偷在半夜翻牆外出打工,那時候的他什麼工作都做,曾當過人體廣告箱、應徵半夜打掃補習班的工作,任何派遣工作都做。傅佑捷說,體育生的出路非常單一,多數人在畢業後會選擇去當體育老師或是從國手退役後成為教練,「但現實是,1個班60個人,體育老師和教練的缺根本就不可能這麼多。」而體育生的生活除了訓練還是訓練,大部分的人除了自己專長的體育項目之外,什麼都不會,認識的人除了同學就是教練。傅佑捷過去曾是田徑好手,卻因十字韌帶嚴重撕裂,被迫提早結束運動生涯,轉而經營起早餐店,如今在台北已有3家分店。(圖/方萬民攝)傅佑捷畢業後確定自己不走體育路線後,當起加盟主,選擇在通化夜市與師大夜市賣雞排,但光是食材進貨就被總公司賺走近7成利潤,眼看收益始終打不平,他開始了早上賣早餐、晚上賣雞排的爆肝生活,直到生意逐漸有起色,他就開始招聘師大學弟妹當工讀生,提供他們打工的管道;甚至只要是體育生,有興趣加盟早餐店者,都可以免加盟金。截至目前,傅佑捷已提供20名運動員至早餐店打工,甚至還有一人轉型加盟開設早餐店。傅佑捷說,體育生打工往往會面臨一個困境,只要遇到賽事通常得移地訓練,一移地通常就是2、3個月起跳,導致一般體育生比正常大學生還更難找到打工,他曾是過來人深知其中的艱苦,因此工讀生只要遇到體育生或清貧生往往會優先錄取,如果真的遇到體育生需要移地訓練時,他就一個人瘋狂貼班,直到生意壯大,才逐漸聘用更多人力來維持店鋪的運營。此外,國手到早餐店上班通常還會遇到一個問題,因為他們在賽場、在訓練、在學校的時候,都能感受到被捧著的感覺和光環,但到早餐店上班後發現那種光環不在,甚至沒人認得出他們,有時候心態上會比較難調適。隨著早餐店的生意逐漸步上軌道,傅佑捷如今已在台北立穩腳跟,除大巨蛋店之外,在大安區還有2家分店,如今除繼續拓展餐飲版圖外,更籌備開設運動行銷公司,希望在自媒體當道的時代,可以幫助國手們在尚未成名前增加曝光度,順利拉到企業贊助也為國爭光。傅佑捷說,一般家庭要養出一個奧運選手,至少每月得花10萬元,這還是在最低標準之下所要的花費,「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子,才能有一個盧彥勳」,人們往往看到的都是運動員絢麗燦爛的一幕,卻忽略他們在綻放前所需要面臨的苦楚與煎熬,對運動員來說,訓練的枯燥是必經的路段,但生活上的困頓往往卻是壓垮他們的最後一根稻草,只要他還有能力的一天,能多幫助一個是一個。傅佑捷說,奧運選手培養不易,「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子,才能有一個盧彥勳」。(圖/資料照)
玫瑰香水合集!小紅書上最多人討論的高級玫瑰香、男生也可以噴的玫瑰香⋯通通都在這一篇!
玫瑰香調的香水,為什麼能在香水排行榜中一直占有一席之地?因為不同品種的玫瑰其實各有不同的花香氣息,再藉由與其他香材的揉合,能創造出或優雅或甜美或個性的多樣風貌,以下就為大家帶來本季新登場的話題玫瑰香,因為數量實在太多,小心會有選擇障礙症喔XD。首先要介紹的就是將玫瑰作為品牌象徵的蘭蔻,本次全新發表的「絕對完美玫瑰臻萃淡香精系列」一次就帶來多達8款玫瑰香水!這些香水跳脫以往前、中、後調的金字塔結構,通通都是以誕生自蘭蔻Domaine de la Rose玫瑰莊園的千葉玫瑰為香味核心,不論是隱藏在溫厚木質香調的細膩玫瑰花香、帶有芬芳紅茶氣息的煙燻感玫瑰花香,還是集合了千葉玫瑰與保加利亞玫瑰的的清新玫瑰花香、甚至是蘭蔻專屬絕對完美黃金玫瑰修護乳霜的奢華高貴玫瑰花香…,相信每個人都能在這個系列找到妳自己的命定玫瑰香。蘭蔻絕對完美玫瑰臻萃淡香精共推出8款味道,售價皆為100ml/10,900元(圖/翻攝自小紅書)其中台灣詢問度最高的首推「月影玫瑰」、「1001朵玫瑰」、「玫瑰孤境」,第一名的「月影玫瑰」因為結合了芬芳沉穩的木質香調,就連以往不愛玫瑰的人也會一聞秒買單。(圖/翻攝自小紅書)而以萃取自全球非凡天然原料精製而成的嬌蘭花草水語系列,繼花草水語淡香水、花草水語淡香精後,也迎來第三個篇章-味道更為濃郁芳醇的木質調「花草水語純粹淡香精」,除了5款源自嬌蘭東方迷境系列香味的改版重生,另外還有1款全新香氛創作,是非常性感有女人味的「艾米拉玫瑰」,調香師將玫瑰與廣藿香、麝香合而為一,你會發現這樣的香味不是清晨沾滿露珠的活力玫瑰香,反而像是走進灑落著月光的波斯花園,看到那悄然綻放的瑰麗玫瑰般,極度華麗極度迷人。嬌蘭花草水語艾米拉玫瑰純粹淡香精125ml/7,900元(圖/吳雅鈴攝)想讓自己更有女人味時,就大膽地噴上它吧。(圖/吳雅鈴攝)由義大利奢華香氛品牌Acqua di Parma於今年秋季帶來的「曦光玫瑰淡香精」,是以富含蜂蜜香氣的保加利亞玫瑰為主角的一款香水,既然是AdP出品,當然少不了它們最經典的義大利柑橘!先藉由盛夏的佛手柑香氣與小荳蔻帶來清新的開端,中調則是以綠意天竺葵與保加利亞玫瑰相襯,結尾再點綴上沉穩香根草、雪松的木質調,讓「曦光玫瑰淡香精」散發出更具層次感的溫暖明亮氛圍,不走嬌媚溫柔的路線,而是連直男都會愛上的中性玫瑰香。Acqua di Parma曦光玫瑰淡香精20ml/4,700元、100ml/10,800元、180ml/13,000元(圖/吳雅鈴攝)同場加映~如果你對曦光玫瑰淡香精一聞就欲罷不能,同步還有推出曦光玫瑰手部身體潔膚露&曦光玫瑰身體乳,可以完整你的日常用香儀式。(圖/吳雅鈴攝)另外Diptyque的驚喜新作Les Essence de Diptyque系列,同樣有一款令人意想不到的玫瑰香-灼地玫瑰淡香精,因為是以”沙漠玫瑰”為發想,所以跟大家想像中綻放於花園裡的玫瑰形象不一樣,灼地玫瑰淡香精的千葉玫瑰,運用了清爽明豔的柑橘香調和深邃細膩的廣藿香調,呈現出帶有沙礫熾熱氣息的礦物感,更顯攝人心魄。Diptyque Les Essence de Diptyque系列灼地玫瑰淡香精100ml/10,000元(圖/吳雅鈴攝)ANNA SUI迎來首支同名香水誕生25週年,特別推出全新奇境夢遊香氛系列,5款不同風格的淡香精中,深受女孩們好評的就是以大馬士革玫瑰x紫羅蘭為主調的薔薇之棘淡香精,有別於花香調給人的甜美感,這款淡香精還加入了深沉的焚香與廣藿香,聞起來有種溫暖木質氣息,是接受度很高的一款玫瑰香。ANNA SUI奇境夢遊淡香精-薔薇之棘50ml/2,300元(圖/品牌提供)
28歲女計程車司機「不敵病痛離世」 好友哀悼:我們都會想念祢
28歲運將女網紅「王婧」擁有甜美外表,在臉書分享職業駕駛的生活瑣事,擁有近2萬人追蹤。不料,妹妹昨(9日)代發文,突拋震撼彈:「姊姊最終是敵不過病痛,在2024年8月28日離開了我們」,消息讓許多粉絲都感到震驚與不捨。王婧在19歲就走入婚姻,但短短2年就告吹,原本從事美髮業的她,離婚後想找一個遠離人群、不用多說話的工作,卻也遇到不少奧客。粉專擁有1.9萬人追蹤,沒想到昨天晚上出現一篇貼文,由王婧的妹妹代發文,內容是王婧離世的噩耗。妹妹表示,王婧最終敵不過病痛,在2024年8月28日離開了我們,她最後的心願是希望能夠順利出書,讓她再這個世上,還能留有她的痕跡在,並且能在書中分享她的心路歷程給喜歡她的人看到,「身為她的妹妹,我能做的,就是幫她完成她想做的事⋯她璀璨過,也綻放過,我很愛她,相信你們也是,對嗎?」家屬證實,王婧在8月28日離世。(圖/翻攝自王婧-雖然是女生,但開著計程車臉書)對此,著有《我只是個計程車司機-運轉手的小黃日記》一書的運將王國春,提到很多人都是透過他的粉專追蹤王婧,因此他認為自己有義務向大家說明,上月底得知時,和大家同樣錯愕與惋惜,但尊重王婧家人想低調的意願,因此沒有在網路公開這件事,等到後事告一段落,家人調整好情緒,才決定要讓喜愛王婧的粉絲知道。好友王國春說明原因。(圖/翻攝自王國春-我只是個計程車司機臉書)王國春解釋,這也是他最近很少發文的主要原因,「剛知道這件事時,心情大受打擊,因為突然就失去了一個很好的朋友」,最後標註王婧的粉專,喊話:「我們都會想念祢」。
這幾支奶茶色口紅也太仙了吧~黃皮人怎麼塗怎麼美,根本是純欲少女必備色!
想買一支不受場合限制、沒有膚色問題的百搭口紅色?答案絕對就是仙氣爆棚的奶茶色!色感不會太過鮮明,既不會搶走整體妝容的焦點,又能提升整體氣質,創造出宛如天生的好氣色,不管上班約會都適合喔。奶茶色口紅這樣選:喜歡鏡面光澤就買YSL奢華印記鎖心光唇釉的#610YSL最新推出的奢華印記鎖心光唇釉,呼應今年的光澤美唇趨勢,特別採用頂級精華保濕質地搭配上迅速成膜科技,就像幫雙唇瞬間穿上閃耀外衣般,綻放出閃閃動人的3D立體玻璃光感;而其中的主打色,也是小紅書上的熱搜色當然就是#610冰裸烏龍的低飽和烏龍奶茶色,因為降低粉感又帶點橘棕色調,黃皮人也能輕鬆駕馭,薄擦將偽素顏的氛圍感拉滿、厚塗還能修飾深度唇紋,有預感會是台灣櫃上的最快斷貨色!YSL奢華印記鎖心光唇釉#610/1,580元(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)如果想好好試色,還可趁這幾天華山有舉辦「YSL BEAUTY LIGHT CLUB奢光派對」的時候走一趟!除了多達7款人氣色號都能搶先體驗,現場還可享受音樂派對、特調飲品,保證妳逛得開心也玩得開心!(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)奶茶色口紅這樣選:喜歡奢華霧光就選Armani Beauty奢華絲絨訂製唇萃的#214將半透明霧光凝膠與滋養油完美融合,可打造輕盈舒適奢華霧唇的Armani Beauty奢華絲絨訂製唇萃,它們的#214溫柔奶杏色,可是讓亞洲女生都愛不釋手的人氣色號!完美調和2:1:4粉棕比例,呈現純淨柔和的奶杏色,一抹打造自然好氣色,素顏也能輕鬆駕馭。Armani Beauty奢華絲絨訂製唇萃夜幕星燦限定版#214/1,600元(圖/品牌提供)奶茶色口紅這樣選:喜歡霧感質地就買MAKE UP FOR EVER藝術大師熾熱玩色唇膏的#138有著超親膚絲絨粉霧質地的MAKE UP FOR EVER藝術大師熾熱玩色唇膏,色號#138優雅冷燻粉是帶有灰調的粉色系,飽和度較低,推薦可搭配藝術大師超持久唇線筆的#136淡奶烏龍色,創造溫柔度破表的花瓣漸層美唇。MAKE UP FOR EVER藝術大師熾熱玩色唇膏#138/950元(圖/品牌提供)即日起至9/30預約MAKE UP FOR EVER專櫃門市免費30分鐘彩妝服務,可由專業彩妝師手把手帶你解鎖微笑美唇的妝容攻略。(圖/品牌提供)奶茶色口紅這樣選:喜歡緞面妝效就買迪奧藍星唇膏的#200以四大美唇保養精萃實現上妝也能同步潤唇的迪奧藍星唇膏,將人氣爆棚的奶茶色#200太妃奶茶推出「經典緞光」質地,完美詮釋溫柔、優雅的形象,一抹瞬間煥發自信光采,濃妝、淡妝都能輕鬆駕馭。迪奧藍星唇膏#200(經典緞光)/1,600元(圖/品牌提供)
女人們的嘉年華 思薇爾撩波 薔薇天使浪漫登場
SWEAR思薇爾2024秋冬 撩波 薔薇天使廣告大片,每個女人的心中都有夢幻的童心,在自己秘密的遊樂園中,享受一個人的愉悅自在 !薔薇天使代表守護女人的愛與浪漫。為自己美麗自信加分,留住最美的時刻。 2024秋冬廣告新品撩波-薔薇天使,邀請您寵愛自己送上一份禮物~撩波-薔薇天使,讓我們一起沉浸在法式美力與浪漫優雅的遊樂園吧!(圖/思薇爾提供。)自信浪漫 性感優雅 法式美力撩波-薔薇天使二種經典款式,一次擁有!第一款是 Q拉提美胸款 ,讓胸型呈現最好的狀態。獨家設計的魔力托片,專利紓壓片,分離式伸片設計 撫平背部小浮肉。一起對抗時間與地心引力,讓我們更有自信!從70A到100H 即使是棉花糖妹妹,也可以一起來撩波,一起來美麗。第二款是V型集中款, 一穿上立即感受到集中深邃的效果,深具性感魅力,分離式伸片美背設計 ,展現360度全蕾絲的浪漫,性感優雅的法式氛圍,由內而外,魅力十足。薔薇天使有四種美色:花青藍-優雅、薔薇粉-浪漫、白玫瑰-清新、黑色-誘惑,穿出妳個人的美麗時刻!璀璨思薇爾 「浮花金萃」華麗新登場訴求30-39歲Charming Lady用奢華妝點性感,「璀璨思薇爾」以精緻瑰麗的工藝設計,詮釋令人魅惑的貴氣內涵,以品味表現深邃女人味。24AW極緻奢華的浮花金萃系列,高質感精緻藝術的工藝,流光溢彩隨性灑脫,無拘無束盛情綻放的花朵。高貴奢華性感魅惑,賦予璀燦自信釋放自我,不被定義的美,演繹尊貴的風範。煥發出女王般尊貴的風采及無可抗拒的魅力!時尚思薇爾「律洞感」活力舒適超吸睛 「時尚思薇爾」專為20-29歲City girl所打造,呈現個性、活力、俏皮風格,來展現個性有型,打造超吸晴的獨特魅力!運動風-律洞感,緹花針織布料─透過細小的孔洞設計,形成變化多端的線性幾何圖紋,多元層次的視覺感受。平整不浮凸兼具穿著涼爽透氣與自在舒適;融合運動機能與時尚性感兼具,是喜愛運動必敗款。布料採用添加SENYE涼感加工,含有木糖醇和薄荷油奈米微膠囊,以接觸摩擦達到瞬間涼感的效果,包覆及美型;Hi-Q罩杯透氣舒爽,Q彈軟鋼圈模杯款更顯活力舒適!(圖/思薇爾提供。)少女思薇爾「芭特FLY」快樂自信心世代少女純真風系列~果然萌,主布選用micromodal(超細莫代爾)面料,更為柔軟且具有棉感,兩種功能的原紗protimo抗菌消臭纖維和umorfil膠原蛋白纖維。親膚、抗菌、低刺激性的材質致力帶給小少女肌膚最好的呵護。中心的蝴蝶花片則做配色效果,展現少女們的可愛與活力。給小少女肌膚最無負擔的舒適呵護陪伴快樂成長。秋光時尚綻FUN禮秋光時尚綻FUN禮9/1(日)~9/18(日),正品滿千折百滿3000折300/滿5000折600;滿額禮:正品滿3800滿3800 贈 SWEAR口袋傘或粉晶按摩3入組。正品滿6800贈拖拉樂平板拖把。歡迎大家到思薇爾專櫃試穿體驗,與代言人周曉涵一起在2024秋冬~寵愛自己,盡情享受美好,一起描繪幸福與美麗!!
墾丁「最美飯店」無預警宣布熄燈!業者鬆口吐原因:壓力太大喘不過氣
南台灣旅遊勝地墾丁近期爭議不斷,除了沙灘遭陽傘業者占用影響海岸風光外,物價更被詬病剝削遊客,導致墾丁觀光逐漸沒落,去年曾榮獲台灣最美飯店大賞的「墾丁砂島W-Villa海景渡假會館」突無預警宣布熄燈,讓遊客直呼捨不得。墾丁砂島W-Villa海景渡假會館昨(8月31日)在臉書粉專發布停業公告,表示會館雖然才營業短短2年,但卻有不少旅客願意再度回訪,遺憾的是會館已於8月31日劃下完美句點,「抱歉來的這麼突然!感謝旅客們長久以來的支持與愛護,我們不捨的發佈此公告。」曾榮獲台灣最美飯店大賞的「墾丁砂島W-Villa海景渡假會館」突無預警宣布熄燈,讓遊客直呼捨不得。(圖/擷取自Facebook/墾丁砂島W-Villa海景渡假會館)至於為何選在這個節骨眼上急流勇退?墾丁砂島W-Villa海景渡假會館指出,自開業以來會館「從來沒有因為近期墾丁的新聞輿論時事所影響本身營運的好與壞」,只是決定停業的時機點恰好落在這敏感的時刻,強調「墾丁依然是台灣最美的一塊淨土希望大家繼續喜愛與支持!」墾丁砂島W-Villa海景渡假會館透露,起初經營會館時本就不是以營利為目的,因此也不會有長遠的營運計劃與目標,只是懷抱著夢想並跟隨感覺用心接待每一位旅客,「或許是給自己的壓力太大,只要有一點的不完美就會虧欠了來渡假的旅客,這樣的完美要求也讓自己生了病,每月滿額的住房率也實在讓這片土地與自己喘不過氣該好好放下!」最後,墾丁砂島W-Villa海景渡假會館也向大眾致謝,「太多的深思熟慮還是選擇了華麗的謝幕,有妳你們曾經的支持讓W這朵曇花綻放的精采與動人更是業主的小小成就,深深感謝!或許W會在某個海島再次曇現期待有緣的那一刻。」貼文曝光後,不少曾造訪此處的遊客,紛紛惋惜留言「這麼用心的團隊…太可惜了,祝福大家都有美好的未來」、「你們真的很用心,謝謝你們讓我看到不一樣的墾丁業者,加油」、「好可惜⋯一直想要找時間二訪」、「你們真的很棒,服務、環境都讓人印象深刻,可惜一個好地方」、「真的太可惜了!好美好舒服的地方」、「謝謝你們的用心,讓我們的假期非常美好!期待再相會的一天!」
入住嘉義設計旅店沏一壺阿里山茶 台灣造型茶磚禮盒推廣茗茶文化
台灣人向來喜歡喝茶,無論是在家細細品茗或與三五好友出遊時來個中式下午茶,都備受歡迎。近日在嘉義以茶文化為主題的「承億文旅 桃城茶樣子」設計旅店,在十週年之際為旅人新推出了「沏茶體驗」,原來館內以往雖曾推出茶席或DIY活動,但多為單次性的非常態體驗;但在館內新餐廳「諸山堂人文茶館」進駐後,有賴營運團隊中國際調茶師的規劃設計,除了推出各式富含茶香的風味麵、飯與點心,以及多款在地茶特調之外,也設計出推廣阿里山茶的常態沏茶體驗,除了可與閨蜜或另一半在大廳親自動手泡一壺茶,也可選擇送進房內,享受私密的品茶時光。雙人沏茶體驗會依據選擇冷飲或熱飲套組搭配不同茶食。(圖/焦正德攝)牛丼飯套餐搭配焙火茶(左)、皮蛋椒麻麵搭配蜜香紅茶,套餐除了茶飲亦附茶凍。(各180元,圖/焦正德攝)適合雙人的沏茶體驗嚴選產地皆來自阿里山的各種風味茶,提供冷飲與熱飲選擇,旅人可自由任選兩套組。其中冷飲組提供蜜香紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍3種選擇,熱飲組又多了高山烏龍、日出金萱、提供共5種選擇。搭配冷飲的茶食選擇帶有酸(脆梅)、甜(荔枝)、油脂(花生)的組合,熱飲茶食則搭配內含牛軋糖的蛋捲,品茶時再吃一口蛋捲,透過熱度讓蛋捲在口中融化,感受不同層次。諸山堂團隊也提到,一般人對阿里山茶最鮮明的印象便是烏龍茶,希望透過體驗讓大家認知到在阿里山產區也有風味不同、焙火程度不同的茶葉,與在地產生更多連結。泡茶小白也不用太擔心,由於第一泡較不好拿捏,職人會先協助沖好第一泡,並教導旅人認識茶葉類型以及接下來該如何沖泡。旅人除了可直接向諸山堂預訂體驗,亦可於預訂住房時向飯店加購。此外,諸山堂也供應多款佐茶餐食,例如「茶佐麵」套餐中可選擇蔥油乾拌麵、皮蛋椒麻麵、黑金滷拌麵等品項;「茶佐飯」套餐則可挑選牛、豬丼飯或肉燥滷丼飯,每款套餐都會依據風味搭配不同茶飲。以採訪當日拍攝品項為例,像牛丼飯會配上焙火茶,因為焙火茶本身具有煙燻香氣,搭配烤肉類特別契合;皮蛋椒麻麵因帶有辣味,也可以讓蜜香紅茶風味更加綻放。除了推出沏茶體驗、茶香餐點,未來諸山堂還會開設例如茶拼配等各種茶課程,讓大家多方感受茶文化之美。「台灣茗饗曲 日月潭茶磚精品禮盒」亮點便在於以台灣為造型並壓印字體的茶磚。(2,800元,圖/茶立方工坊提供)在「台灣茗饗曲」兩款禮盒中也放入較小的台灣造型金萱茶真空包。(圖/茶立方工坊提供)另外中秋將至,或許你會想為愛喝茶的親友挑選一款別具特色與意義的伴手禮。「茶立方工坊The'3 Taiwan Project」品牌推出了4款台灣茗饗茶精品禮盒,其中兩款「台灣茗饗曲」禮盒最大亮點便是主打獨家研發、手工壓製的台灣造型茶磚,分別挑選代表寶島四季如春的台灣四季春烏龍茶,與代表性觀光景點日月潭的日月潭紅茶兩款風味;四季春茶磚於茶磚背面上壓凸「臺灣」二字,日月潭紅玉紅茶茶磚更是雙面分別壓凸「臺灣」及「日月潭紅茶2016」,顯出珍貴及典藏價值,兩款禮盒也另外搭配台灣造型金萱茶、台灣造型烏龍茶真空包。品牌也表示在2020年春天,便因特殊機緣研發出以台灣茶為基底的台灣地圖造型茶磚,除了與常見的普洱茶餅做出市場區隔,也藉此發揚台灣茗茶;其後卻因疫情延宕,在2024年才又重啟計畫。除了有台灣造型茶磚的台灣茗饗曲禮盒,台灣茗饗茶系列也與1955年於大稻埕起家的建裕茶業合作,採用歐盟認證茶葉,精挑細選嫩綠茶青、果膠豐富的台灣茶,並與台灣農業部茶葉改良場技術轉移指定茶廠合作,研製出「三峽碧螺春福氣圓滿茶餅」及「金萱烏龍福氣圓滿茶餅」,以此推出「台灣圓舞曲」兩款禮盒。除了可於官網選購,台北101、大稻埕合藝埕的櫃位也即將開幕。「台灣圓舞曲 碧螺春茶餅精品禮盒」。(2,800元,圖/茶立方工坊提供)
2024米其林指南系列2/一星名單台北6家新進榜 兩位前二星餐廳主廚自立門戶風光摘星
今年首次登上一星榜單的共有10間餐廳,包括台北6家、台中3家、高雄1家,其中台北獲獎餐廳主廚有不少都有米其林DNA或是相當精彩的資歷。「A」夏季套餐熱前菜「火焰龍蝦掛霜雞」以奶油加熱香橙白蘭地直火焰烤龍蝦,搭配120天熟成土雞肉、當令台灣芒果及杏仁風味沙拉,衝擊力十足卻又細膩。(圖/Restaurant A提供)像是曾經待過米其林二星餐廳Raw的黃以倫(Chef Alain)以英文名首字命名、自立門戶後的首家餐廳「 Restaurant A」,秉持「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計菜單,像是最新的夏季套餐「鮮夏雙拼:海陸總動員」便以「食物搭配學」為創作主體,找出食材組合、質地、顏色的關鍵對比風味所設計。這裡的用餐體驗還強調餐、飲不分家,除了主廚套餐會搭配精選香檳、紅白葡萄酒,每日新鮮自製的Non-alcoholic pairing(無酒精佐餐飲)也備受推崇。黃以倫對於得肯定也表示:「餐飲業面臨缺工等各種問題,我們的角色是讓更多年輕人產生對這行業的興趣,希望鼓勵後進加入餐飲業。」「Circum-」主廚羅偉誠(左2)與副主廚陳泊均。(圖/侯世駿攝)台北新進名單還有米其林一星餐廳T+T開設的新品牌「Circum-」上榜,餐廳以華人美食為主題,主廚羅偉誠透過法式烹調技法詮釋蘊藏在世界各地的華人料理文化,在四方風土中探索「家」的風味。獲獎理由為「以融合文學、敘事和扎實的法式技藝,提供引人入勝的用餐體驗。」主廚羅偉誠對於餐廳首次摘星,除了感謝內、外場團隊與股東支持,也表示現在新進員工都相對年輕,希望能讓團隊處於可以合作討論與溝通的狀態,幫助彼此前進。「EIKA 盈科」主廚稗田良平。(圖/侯世駿攝)備受關注的還有日式Fine Dining餐廳「EIKA 盈科」,是由前米其林二星餐廳祥雲龍吟主廚稗田良平在台北大稻埕開設,這間餐廳濃縮了他20年的料理人生,「巧妙運用台灣醃製品和發酵糖漿設計創意日式料理,值得花時間與精神探訪一究。」是米其林指南給出的讚譽,餐廳僅提供一份賞味菜單,大多數食材是每日從日本空運,以確保新鮮。「NOBUO」餐廳主廚Nobu Lee。(圖/侯世駿攝)每季套餐都保留的兩道菜色,標誌性菜色「帆立貝」(左)看似簡約又透露層次,「李氏咖哩」則是主廚致敬已故好友之作。(圖/魏妤靜攝)台北新摘一星的還有名廚Nobu Lee以己之名「NOBUO」(信男)在今年初開設的法式餐廳,米其林官方表示,出生於台灣並在日本成長的主廚Nobu致力於突破框架,他敏銳地以當季食材反映時節變化,並大量使用台灣在地物產,加上法國料理技藝為根基、穿插當代手法,透過料理展示四季更迭之美。尤其最能體現主廚三大核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」的料理,非「帆立貝」莫屬,以單一食材干貝為中心,透過干貝慕斯、干貝奶油清湯等不同狀態交織,呈現溫潤柔和又讓人難忘的風味。Nobu Lee對於首摘一星表示:「謝謝每位同事對於每一桌、每一道菜都拚盡全力地在做。」他表示拿到一星後最重要的是對員工的培育,無論軟硬體或菜單設計、服務優化都會更加求進步,「我們每一季都在不斷往前,維持好餐廳品質與對客人的承諾是現在最重要的事情。」「SENS法式餐廳」主廚吳定祐。(圖/侯世駿攝)另外艾斯奇餐飲旗下首家法式料理餐廳「SENS法式餐廳」今年也登上星榜,由年輕主廚吳定祐帶領團隊將法式料理傳統底蘊搭配嚴選當令食材,以精緻化的呈現方式重新演繹法式料理精髓。例如近期的夏秋套餐以「果漾綻放:淬鍊經典」為創作主題,將台灣盛產的優質水果結合法式烹飪藝術與擺盤美學,展現「果香、酸甜、鹹鮮」的風味搭配與創意。吳定祐也表示,「餐飲業很辛苦,大家投入心血都是為了打造今天比昨天更好的體驗,一直以來持續要求自己也會促使團隊成長。」並表示料理人是可以廣泛學習很多技術的職業,絕對不只是發想菜色而已,希望團隊成員能以自我要求的心態在各領域加以精進。Wok by O'BOND主廚曾治淮。(圖/侯世駿攝)最後一家則是由知名酒吧Tei by O'bond經營者創立的「Wok by O'BOND」,經營者善用自身的調酒師背景與主廚一同設計菜單,規劃出環繞主題意象的用餐體驗。獲獎理由為「擅長解構並重塑台灣和亞洲料理的風味,並透過西式料理與調酒技法,以令人驚艷的形式重新演繹。」主廚曾治淮笑說,「要私心感謝爸媽與阿公、阿嬤,因為他們都是我的靈感來源。」他也提到「Wok by O'BOND」與姊妹店「Tei by O'bond」的首字母合起來是「TW」,蘊含著希望讓大家「在台北看到台灣不一樣的文化」之意,並表示過去一年團隊做了很多實驗性質的菜單,獲得肯定後會持續朝這個方向發展。
甲辰年秋節隆重獻禮 金門高粱酒-雙龍盈珠
2024年是象徵祥龍之年的甲辰年,同時也是金門酒廠的本命年。為了紀念這一特殊年份,金門酒廠特別於中秋佳節前夕,延續年初廣受好評的「58°龍年紀念酒」,再度重磅推出「雙龍盈珠」限量特選酒款。此款珍釀由金門酒廠首席調酒師親自組織品酒團隊,從金城與金寧兩廠的優質高粱酒基中精挑細選,特別選用金城廠紅磚窖池醞釀十年的二鍋頭老酒精心勾兑調和,完美融合出優雅的酒香,酒體醇厚甘甜,回味悠長,成就了這款具有獨特風格與深厚內涵的經典酒品。「雙龍盈珠」以其獨特的雙龍浮雕精緻窯燒瓷甕包裝,成為這款佳釀的耀眼標誌。飛躍盤旋的雙龍圖案寓意吉祥,不僅象徵著金城廠與金寧廠超過一甲子的傳承歷史,也祝願每一位品鑑者如同騰龍破雲般,持續攀登高峰,創造非凡成就。(圖/喜寶國際提供。)8/28起全家便利商店販售2024年8月28日上午11點起將於全台全家便利商店開放預購,請前往最近的全家便利商店,於店內FamiPort機台進行預購,建議售價8500元。酒款特色本品由金門酒廠首席調酒師領軍的品酒團隊,嚴格篩選兩廠的頂級高粱酒基,特別選用金城廠紅磚窖池釀造的十年二鍋頭老酒進行精心調和。此款酒品展現出優雅的酒香,醇厚甘美的口感,以及悠長的回味,是一款極具收藏價值與品味的經典之作。酒度:58 容量:3公升 色:酒液清亮透明,掛杯如絲。香:愉悅的酯香、梅果香與老酒陳香層層綻放。味:入口醇和甘美順口,微梅果酸甜,尾韻回味生津怡暢,酒體飽滿並有豐富的層次感,3公升大容量陶瓷瓶裝,雙龍浮雕大器自顯,值得行家評鑒、饋贈與收藏。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
食髦嘉義2/「隱居。酣」餐酒館成酒客秘密基地 人氣麵包店「貓尾巴」可頌、泡芙必搶
稍微偏離嘉義市區的山樣子美食基地,目前前往的客人多半都是特地造訪,其中位於園區內中心醒目的白色建築是「隱居。酣」餐酒館所在地,便吸引了偏好安靜小酌、好好吃頓飯的客人。老闆之一的阿晃提到,自己有在嘉義市區開設餐酒館與酒吧的背景,全新據點是和經營婚宴會館的友人合夥、結合雙方長才,客人來此可以品嘗到異國料理、下酒菜、創意調酒與威士忌等。進駐基地除了希望與其他在地名店共好,也想吸引到不同客群,像目前來此的酒客,多數都喜歡酒感微微、不太烈的酒款,與另一半、三五好友輕鬆用餐。店內客製化創調每杯350元起,例如圖中創調以I’M青梅酒系列的2023年份抹茶梅酒為基酒,搭配台茶12號金萱、綠茶利口酒,清新易飲,可搭配濃郁下酒的「經典雞軟骨」。(180元,圖/焦正德攝)融入鹽漬櫻花、接骨木糖漿的櫻花氣泡飲可選擇添加蘭姆酒的有酒精版本「櫻落隱居」,喝來甜鹹又有暢快氣泡感。(240元,圖/焦正德攝)讓人暫離塵囂的「隱居。酣」餐酒館,空間既摩登又不失沉穩。(圖/焦正德攝)如果入店只想小酌,首選是阿晃特意與嘉義在地酒廠合作釀製的I’M青梅酒系列,他從2021年開啟釀酒計畫,使用來自高雄甲仙的有機青梅,每年3~4月釀製,不加任何香精、保留天然原味,由於每年梅子的甜度、酸度都不同,透過不同年份酒款也記錄下當年度的風味。喜歡嘗鮮的人也可以試試「傳說中的客製化特調」這個選項,與調酒師交流偏好的風味、基酒,有時特調選材還會隨著季節變化,例如使用新鮮洛神花入酒等。而搭配下酒的菜餚有涮嘴炸物、飽足的披薩與義大利麵等,例如重口味小食「經典雞軟骨」,既融合傳統台灣阿嬤配方的醬油、砂糖、大蒜,又添加日式風味的唐辛子與芥末椒鹽粉,讓人一口接一口;特色料理「焦糖香檸松阪豬」則是將表層有焦糖脆感的松阪豬,搭配酸度較低的萊姆片一起入口,透過微微果香來平衡油脂、爽口不膩。加入麻糬與抹茶慕斯增添內餡口感,並以草莓點綴的「抹茶泡芙」(前)十分討巧,「藍莓泡芙」則以藍莓醬融合卡士達,帶出酸甜滋味。(各70元,圖/焦正德攝)貓尾巴大雅店特色可頌包括苦甜大人系「巧克力可頌」(前左,70元)、有一層檸檬糖霜的「檸檬可頌」(前右,65元)、份量十足的「培根蛋沙拉可頌」。(70元,圖/焦正德攝)而在美食基地臨路的一排店家中,有一間即便碰上大雨、道路施工,仍有民眾在11點開店前便守在外頭等待,這便是在地24年、首次展二店的人氣烘焙店家「貓尾巴」。這個由兩對夫妻合夥創辦的品牌,最初以大家熟悉的台式風味麵包起家,後來逐步創新、因應客人反饋增加歐式麵包、泡芙等選擇,最具人氣的便是包括草莓、芒果、黑糖珍珠、提拉米蘇等多口味的創意泡芙。但老闆之一王士維也提到,大雅店為了與本店有所區隔、注入新意,特地將所有品項精緻化,例如原本以灌餡為主的泡芙用料、造型再升級,每一顆外型都彷彿水果塔般精緻。此外,還新增了本店較少的可頌與丹麥麵包品項,原先本店主要僅賣一般款的原味與巧克力可頌,這裡則增加至每天提供16~18種可頌選擇,除了使用法國AOP產區認證奶油製作,整體也盡量因應現代人喜好減糖,並推出能輕易擄獲大小朋友的草莓口味、注入香草檸檬卡士達內餡的檸檬可頌、用苦甜巧克力搭配酒漬櫻桃的巧克力可頌等,還有以煙燻培根加上馬鈴薯蛋沙拉的鹹口味,為了與外酥內軟的麵包體更契合,蛋沙拉的口感還特意做得鬆軟一些。另外正在話題上的扁可頌與千層蛋塔也沒少,塔皮如花瓣層層綻放、冷了一樣酥脆的「千層布蕾酥」,目前同樣只有在大雅店才吃得到。話題美食「千層布蕾酥」外脆內軟、個頭不小。(75元,圖/焦正德攝)許多嘉義人從小吃到大的「貓尾巴」開設大雅分店,主打可頌與精緻款泡芙,有些熟客一等店開門便入內搶購。(圖/焦正德攝)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。DATA隱居。酣電話:(05)271-0898地址:嘉義市東區大雅路一段730號(山樣子美食基地內)營業時間:17:30~翌日01:00網址:https://www.instagram.com/inhousechiayi2023/備註:低消每位300元,需加收10%服務費,8月推出用餐抽沖繩來回機票與梅酒的活動,詳情可參IG貓尾巴 大雅分店電話:(05)278-9208地址:嘉義市東區大雅路一段730號(山樣子美食基地內)營業時間: 11:00~18:00,週一休備註:由於每日剛開店時品項最齊全,通常11~12點客人最多,泡芙通常於11:30後陸續上架
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來,中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新,甚至有愈顯年輕化的趨勢,距離中秋倒數剩下不到一個月,打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎?英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌,以「大人樣的童心中秋小時光」為主題,研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」,就與唐寧茶合作推出5款餅乾,以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體,再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉,烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾;時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材,此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒,含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕,搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包,將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款(630元)、與「森月之歌」紙盒款禮盒。(750元,圖/TWININGS唐寧茶提供)「唐寧.仲秋茶菓禮盒」即日起~9/30販售,有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。(各430元,圖/TWININGS唐寧茶提供)還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮,推出的「唐寧.仲秋茶菓禮盒」中,茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊,填入栗子泥內餡的「栗.皇家伯爵茶」;使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚.仕女伯爵茶」口味;以及茶香與肉桂風味疊加的「桂.琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒.薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶.大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外,玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」,這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作,主廚將莓果茶調配成莓果奶霜,為可麗露注入莓果香氣,風味細膩;另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶,並在蛋糕體拌入新鮮香橙,享用時,檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放,尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻.烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒,帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。(預購優惠價588元,圖/豆府餐飲集團提供)「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元,9/5前早鳥優惠價只要299元。(圖/豆府餐飲集團提供)豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」,除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」,還集齊了四種韓系小點,像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」,以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」,可嘗到酸、辣、鹹、香,再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤;以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」,豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作,天然木纖維100%可回收利用,一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前,凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購,均可享85折優惠,每盒只要588元(原價688元)。此外,烤肉也是中秋具儀式感的活動,豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版,其嚴選食材經長時間恆溫發酵,除了散發濃郁黃豆和小麥香味,甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起~9/17販售,原價800元,到8/21有早鳥價750元。(圖/永心鳳茶提供)另外訴求創新與暖心的永心鳳茶,嚴選台灣各地茶葉、自行研製,推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾,以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅,提亮尾韻;另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉,加上榛果揉合明亮熟果香,讓人忍不住一口接一口;「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊,保留茶的奔放風味和優雅表現;「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶,入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心,另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾,其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽,可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥,原價350元、中秋限定價299元。(圖/老楊方塊酥提供)台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」,內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味,其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣,搭配香脆方塊酥口感,帶來獨特享受;「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心,滋味甜甜鹹鹹;「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬,再加上香軟Q彈的棉花糖,更是討喜點心。此外,也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」,前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚,研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」,後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」,一次品嘗兩種口味。
Google Pixel摺疊機首度登台 「一起拍」讓拍攝者也能大合照
Google在今年的Made by Google新品發表會上,推出了歷來最豐富的Pixel手機系列,一舉推出四款不同型號的Pixel 9手機,包括入門級的Pixel 9、高階的Pixel 9 Pro和Pixel 9 Pro XL,以及首次在台灣亮相的Pixel 9 Pro Fold摺疊手機。Google Pixel 9這次Google Pixel 9系列共有Pixel 9、Pixel 9 Pro和Pixel 9 Pro XL三款手機,整體在外觀上有進行大規模的變化,背面設計上強化了相機列的設計,讓其成為新系列的焦點。除此之外,新機採用了全新的滑順圓弧邊角設計,提供更穩固舒適的握持感的同時,耐用度也較前代提升了2倍。Google Pixel 9。(圖/廖梓翔攝)在硬體方面,Pixel 9 Pro和Pixel 9 Pro XL分別配備了6.3吋和6.8吋的Super Actua顯示螢幕,這是Google目前畫質呈現最佳、最亮的螢幕。兩款機型都採用霧面玻璃背蓋搭配拋光金屬邊框,呈現更高質感的外觀。Pixel 9則升級到6.3吋Acuta螢幕,亮度比前代提升35%。處理器部分,Pixel 9系列配備了最新的Tensor G4晶片,是目前Google最高效能的處理器,能運行先進的多模態Gemini Nano模型。記憶體部分,Pixel 9配備12GB RAM,而Pixel 9 Pro 和Pixel 9 Pro XL則提供16GB RAM。Google Pixel 9 Pro XL。(圖/廖梓翔攝)相機部分,Pixel 9雖然定位為入門機型,但採用了與Pro系列相同的主鏡頭,並將超廣角鏡頭的畫素從原來的1200萬大幅提升到4800萬,這意味著可以捕捉到更寬廣的景象,同時還能保留更多細節。而前置鏡頭也增加了自動對焦功能,讓自拍愛好者可以輕鬆拍出清晰動人的照片。在Pixel 9 Pro和Pixel 9 Pro XL的部分,兩款機型配備了全新的4,200萬像素前置鏡頭,不僅支持自動對焦,還能在低光環境下表現出色。除此之外,另外還搭載5倍望遠鏡頭,搭配創新的影片強化器功能,能實現相當於20倍變焦的高畫質視頻拍攝。售價與顏色部分,Pixel 9將推出曜石黑、陶瓷米、嫩芽綠、莓果粉四款顏色,售價為新台幣26,490元起。Pixel 9 Pro 與 Pixel 9 Pro XL 推出曜石黑、陶瓷米、霧灰色、石英粉四款顏色,售價分別新台幣33,490元與39,990元起,所有手機皆為22日起陸續上市。Google Pixel 9 Pro。(圖/廖梓翔攝)Google Pixel 9 Pro Fold這次發表會的重點,莫過於就是首度登台的Google Pixel 9 Pro Fold摺疊手機,這款手機是Pixel系列的第二款摺疊手機,也是目前在台發售的摺疊手機中,攤開後厚度最薄的摺疊手機。Google Pixel 9 Pro Fold(右)與其他手機厚度對比。(圖/廖梓翔攝)Google Pixel 9 Pro Fold配備了8吋的Super Actua Flex螢幕,解析度和亮度分別為2,424x1,080與1,800nits,螢幕亮度比前代提升了80%,確保在強光下依然清晰可見。手機本身採用全新的轉軸設計,使用者可以輕鬆將其完全攤平。折疊狀態下厚度僅為10.5mm(不包括鏡頭突起),重量為257g,比前代減輕了9%。Google Pixel 9 Pro Fold。(圖/廖梓翔攝)在處理器方面,Pixel 9 Pro Fold搭載了Google最新的Tensor G4晶片,記憶體部分為16GB RAM,存儲容量有256GB和512GB兩個版本可選。電池容量達到4,650mAh,支持長時間使用。相機部分中,Pixel 9 Pro Fold採用了全新的正方形排列設計,配備了三個後置鏡頭,分別為48MP的OIS主鏡頭、10.8MP的5倍OIS望遠鏡頭與12MP的超廣角鏡頭。前後置鏡頭均支持人臉辨識功能,無論手機是摺疊還是展開狀態都能快速解鎖。在軟體部分,Google先前就針對Pixel 9 Pro Fold打造十分獨特的軟體功能,像是雙螢幕預覽(Dual Screen Preview)、免手持模式(Tabletop Mode)以及後置鏡頭自拍(Rear Camera Selfie)等。今年則是以此為基礎,推出全新拍照功能「看過來」,在使用「看過來」功能的時候,手機的外螢幕會顯示一段動畫吸引小朋友的注意力,幫助拍照的人捕捉到孩子們看向鏡頭綻放笑容的珍貴瞬間。使用「看過來」功能拍照時,外螢幕會出現可愛的卡通圖案來吸引小孩注意力。(圖/翻攝自Google官網)顏色部分,Pixel 9 Pro Fold推出陶瓷米和曜石黑兩種顏色。而售價部分,16GB RAM/256GB ROM的售價為新台幣56,990元。16GB RAM/512GB ROM的售價為新台幣60,990元。而正式上市時間為9月4日,比Pixel 9系列其他手機較晚。Google Pixel 9 Pro Fold。(圖/廖梓翔攝)Google Pixel的AI功能在今年的Google I/O開發者大會上,Google介紹了Gemini Live功能,它的核心優勢在於提供了一種更自然、更類人的對話體驗。用戶可以通過手機或Pixel Buds耳機直接與Gemini進行語音對話,就像在與真人交談一樣。目前,Gemini Live的英文版本已在Pixel 9 Pro系列和部分Android手機上推出,並向Gemini Advanced的訂閱用戶開放體驗。Google官方承諾在未來幾週內將支持更多語言。而在AI當道的現在,智慧型手機上要如何使用AI來強化使用體驗,也是每個廠商的研究重點之一,Google選擇在Pixel 9系列上從拍照、影像部分讓AI「幫幫忙」,推出了不少有趣的功能:「一起拍」,該功能巧妙地解決團體照拍攝中的常見問題。傳統合照時,總會有一個人需要負責拍照而無法出現在照片中。而「一起拍」利用AI技術,能夠AR技術展示拍攝者的成品,接著將手機交由其他人幫忙拍照,當拍攝者入進時,朋友就可以透過AR功能指示拍攝者要站在何處。接著透過AI將兩張兩張背景和角度相似的照片進行合成,創造出一張包含所有人的完美合照。「一起拍」功能。(圖/翻攝自Google官方部落格)「自動構圖修正」,該功能則是針對拍攝後的照片調整,它能夠自動分析照片的構圖,並提出調整建議,使照片更具視覺吸引力和故事性。「AI編輯功能」,該功能可以讓用戶只需通過文字描述,就能讓AI理解並實現他們心中的創意效果。這種基於自然語言的編輯方式,大大降低了高級照片編輯的門檻。「影片強化器」,該功能可以讓所有機型在處理夜視模式影片進行加速用戶可以更快地獲得高質量的夜間影像。特別是在Pixel 9 Pro和Pixel 9 Pro XL上,結合新的5倍望遠鏡頭,用戶甚至可以拍攝出相當於20倍變焦的高畫質影片。
品選時光之淬 註記時代之最 大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008 雋永面世
以時光,淬選斑斕之最!8月12日於台北寒舍艾美酒店所舉辦的《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》新品發表會,由大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧以小提琴,攜手大提琴演奏家共同為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕。活動開場特別選了與大摩首席釀酒師Richard Paterson一樣曾獲封英國皇室OBE勳章,來自的英國殿堂級古典樂作曲家¬----卡爾·詹金斯的作品《Palladio》來為活動開啟序章,作品曲風激揚,充滿勝利的喜悅和人類藝術創作的頌揚,展現大摩Vintage精選卓越桶藝的不凡精神。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧(右)與大提琴演奏家攜手為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕(圖/尚格酒業提供)。此次活動的主題圍繞「書本紀載時光的美好」展開,每年釀酒師親臨酒廠,漫步鎏光漣漪中,穿越時間長河,以珍稀桶藏,重現輝煌年代之景,如同翻閱時光書卷,頁頁斂藏歲月精髓。味蕾是世上最精巧的時光機,涓滴風味都能驅動回流,抵達記憶刻下的瞬間。180多年來,大摩雕琢風味的野心從未被馴服,除了彰顯老酒銀行的高度,更不忘拓寬時代,力獻新作。今年仲夏,《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》乘著威士忌行家對本系列酒款的青睞,以第三號作品之姿雋永面世,喚醒那些註記在2005與2008年的味蕾記憶 ,重返當代輝煌。 在絕佳季節 劃記絕美風味歷久彌新的經典,源於歷久不變的精心挑選。逾五十年來,坐落蘇格蘭高地、臨眺Cromarty海灣的大摩酒窖,總在每年十一月迎來大摩釀酒師的造訪;此時炎夏逐漸褪去,氣溫讓酒桶進入休眠,每一吋桶壁都平靜和緩地呼吸,使酒液風味得以鮮明釋放,這是品鑑威士忌的絕佳時機。由首席釀酒師 Richard Paterson與總製酒師Gregg Glass 領銜品賞,唯有能展現大摩標誌性風味的酒桶,才能被粉筆劃選為Vintage。談及橫跨半世紀的選酒傳統,Gregg Glass說:「這是大摩威士忌工藝之中,最燦爛的精髓。」大摩獨家代理尚格酒業董事長奚大寧(中)揭示全新限量酒款「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 & 2008」(圖/尚格酒業提供)。大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023: 濃郁深刻靈魂系列一式兩款,以細微差異展現巧克力、橙香、香料等大摩最具指標性的風味。「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」 熟成於美國白橡木波本桶,隨後轉入釀酒師手選的Matusalem珍稀雪莉桶及2005單一年份雪莉桶,濃度落在 49.3% 的酒液呈現漂亮的天然色澤,並以黑巧克力、鹹焦糖、古董皮革及濃郁橙柑為靈魂。初入口中,包裹味蕾的是濃郁可可、血橙、黑色水果、杏仁糖與濕潤薑餅的氣息;尾韻則是馬達加斯加香草和塞維利亞橙,伴隨扎實的堅果香氣與繁複悠長的乾巧克力調性。從嗅覺的前奏到味覺的撫觸,「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」帶來的體驗,每一吋都深刻而細膩。大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023: 燦亮定格時光「大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023」捕捉時光的瞬亮,自然平衡了牛奶巧克力、焦糖、新鮮柑橘與柔和黑胡椒的層次變化,完美示範大摩一貫的精緻優雅。入口瞬間,您可以感受到麥蘆卡蜂蜜、甜可可、燉蘋果和金色葡萄乾風味;尾韻則是香草奶油、巧克力布里歐、納韋利納橙和溫暖悠遠的肉桂。這縷迷人氣息,熟成於美國白橡木波本桶,經手工嚴選的Matusalem及Pedro Ximénez 雪莉桶勾兌,透過非冷凝過濾,綻放天然色澤,酒精濃度45.8%。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與台灣獨家手工打造、附有Riedel威士忌對杯的精緻「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005」奢藏木盒(圖/尚格酒業提供)。稀品同場佳映:大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌自2018抵台就讓威士忌行家們爭相收藏的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》,在眾望之下終於再度釋出。本酒款熟成於美國白橡木波本桶,隨後將一半的酒液轉入跨越兩世紀來自葡萄牙傳奇酒莊Graham’s酒莊、由釀酒師手工精選的Twany Port珍稀波特桶,歷時深度對話,「揉合了繁複酒體和葡萄牙風土,完美展現威士忌在個性上的豐富與內斂,是一件不容錯過的大摩經典之作」,首席釀酒師 Richard Paterson如此形容。《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》擁有紅色莓果、苦橙、果乾與焦糖布丁的香甜氣息;入口綻放桃子、焦糖奶油的華麗與炭烤堅果咖啡調性;最後由梅子、葡萄乾、血橙與浸漬櫻桃,牽曳出細膩且奢華無邊的尾韻。2024盛夏,無論是年份註記的經典《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》,或是無從以歲月定義卓越的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》,都回應著威士忌行家對酩品的炙熱共鳴,敬請收藏極稀。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與大家分享著眾多大摩珍稀典藏酒款(圖/尚格酒業提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
新與舊的巧妙碰撞 台式酥餅搶攻年輕族群 西式巧克力月餅融入玉兔典故
距離9/17的中秋節只剩倒數一個月左右的時間,該怎麼選擇闔家品嘗或送給遠方親友的伴手禮,是否已想好了呢?位於台北東區的星級烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年推出應景的「金饌蛋黃酥」節慶禮盒,普諾的蛋黃酥每年中秋都創下銷售破千盒的佳績,新推的金饌蛋黃酥精選台灣在地食材、費時研製,其中包含3款台式酥點,像是普諾雋永經典的「珍饌相思豆沙」,在經反覆揉、擀、折、槌而成的纖薄外皮下,包入溫潤綿密的萬丹紅豆沙與香氣四溢的鹹蛋黃,烘烤前表面輕刷蛋液,以中高溫烤至金黃酥香;而新推出的「醇芋泥蛋黃酥」嚴選在地芋頭製餡,軟糯香甜、綿滑香濃;創新口味的「紅玉核桃麻糬」,則選用紅玉紅茶巧妙入餡製皮,馨香沉穩、喉韻深遠。即日起至9/2前以網路訂購,可享早鳥9折優惠。「經典鳳梨酥禮盒」。(450元/9入,圖/神旺普諾麵包坊提供)除了應景的中秋酥餅糕點外,神旺普諾麵包坊也推出觀光客最愛的「經典鳳梨酥禮盒」,嚴選法國諾曼第奶油每日手工製成酥香、厚實的餅皮,搭配台灣在地優質鳳梨秘製的酸甜果餡,一口咬下具有扎實細緻的口感,保有傳統古早味且不甜膩,即日起限量販售。煙波集團今年中秋禮盒以「星月遙寄」為主題,希望將乘載祝福的滋味傳遞給每位收禮人。(圖/煙波國際觀光集團提供)「星月遙寄」經典四酥禮盒原價1,680元,即日起至9/17販售,8/30前預購可享優惠價1,480元。(圖/煙波國際觀光集團提供)另外煙波集團今年中秋禮盒則突破以往設計風格,以「星月遙寄」為主題,讓玉兔的形象彷彿變成充滿活力的宇航員,融合了科技藝術與傳統工藝,帶給大眾驚喜。禮盒外觀採用雷射紙材,巧妙結合太空與科技感,會隨燈光與角度的變化閃爍多彩光芒;打開禮盒,團隊以「台灣傳統窗花工藝」為靈感,擷取其線條之美與簡潔的幾何圖形,以燙金技術細繪出內盒包裝「玉兔」形象,中間半圓形為其頭部,整體視覺以成雙的玉兔仰望金光明月,象徵中秋「月圓人團圓」的美好意境,並以穩重風格營造出洗鍊而沉靜的質感。禮盒內含經典四酥組合8入裝,包括金沙酥、烏豆沙蛋黃酥、菠蘿鳳凰酥和流心奶黃月餅各兩入。其中「烏豆沙蛋黃酥」嚴選台灣萬丹頂級紅豆製成細緻烏豆沙,包覆宜蘭在地鴨蛋黃,是鹹甜兼具的懷舊滋味;「金沙酥」的內餡則以白鳳豆沙結合濃郁起司蛋黃,外皮再撒上起司粉烘烤至色澤金黃,外酥內軟、入口即化;「流心奶黃月餅」選用清香樸實的桃山皮,包裹注入香濃鹹蛋流芯的奶皇餡,具有多層次口感;還有將以紅土醃製的宜蘭鴨蛋黃加入鳳梨餡中,結合菠蘿脆皮推出的「菠蘿鳳凰酥」,風味微甜不膩。GODIVA汲取中式玉兔典故結合西式甜點藝術,打造5款中秋禮盒,有綜合巧克力與月餅結合巧克力等不同組合。(1,080元~4,580元,圖/GODIVA提供)巧克力大師Sébastien Bauer(左)將西方建築美學與中式傳統糕餅結合,推出4種口味的巧克力月餅。(圖/GODIVA提供)另外比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA也推出2024年中秋限定系列禮盒,結合了巧克力月餅及造型巧克力。其中巧克力月餅是由巧克力大師Sébastien Bauer於歐洲經典甜點中獲得啟發,將西方精巧建築美學融入中式傳統糕餅打造,頂部覆蓋的頂級巧克力片搭配點點星河與玉兔、桂花等中秋元素圖案,外層也以鬆軟酥脆的塔殼包裹調味果餡與雙層巧克力夾心。此次共推出4種口味,其中「黑芝麻鳳梨牛奶巧克力月餅」以經典香濃的牛奶巧克力與醇厚黑芝麻碰撞,搭配酸甜清爽的鳳梨融入其中;「抹茶柑橘白巧克力月餅」入口則有柑橘果泥軟夾心的濃郁酸甜,在縈繞的抹茶香韻中畫龍點睛;「覆盆莓玫瑰風味白巧克力月餅」以粉色調塔殼包裹著綿密香醇的玫瑰風味白巧克力,随即入口的覆盆子果味夾心,恰到好處地平衡了白巧克力的香甜;還有大人系風味的「黑松露杏桃黑巧克力月餅」,使用嚴選自義大利的黑松露醬與清新香甜的杏桃,交織出層次豐富的味蕾體驗。廣式經典「福容月餅禮盒」。(1,380元,圖/福容大飯店提供)福容大飯店則推出廣式經典「福容月餅禮盒」,禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍共5種口味。其中「御選蓮蓉蛋黃」以細膩綿密的白蓮蓉包裹著鹹香蛋黃,帶來鹹甜交融的經典搭配;「極品棗泥核桃」則以柔滑棗泥餡搭配香脆核桃碎,具有豐富層次感;「典藏滷肉豆沙」結合了傳統滷肉和甜美豆沙的雙重口感,是值得細品的懷舊滋味;「馥郁清甜香柚」則適合喜歡清爽風味的人,可以嘗到柚子的清新酸甜在口中綻放;「秘製炭焙烏龍」內餡以白豆沙與阿里山烏龍茶葉精心製作,留下茶香餘韻令人陶醉。即日起至9月17日限量販售,享福卡會員可享最高88折優惠,大量購買的企業客戶10盒以上可享9折、50盒以上享85折、100盒以上享8折優惠。
中式新「食」力3/源自廣東順德菜的粥底火鍋 來「粥起」一口米湯一口熱炒
軟綿白粥通常被人當做早餐或宵夜,但在粵菜重要發源地之一的廣東佛山「順德」,卻有以米粥為湯底,搭配海鮮、肉片等配料涮煮的粥底火鍋,透過香滑米湯保留住食材的鮮甜,此料理不僅是順德知名美食,甚至被饕客讚譽為「天下最鮮的火鍋」!近期在台北也有全台首間主打粥底火鍋的專賣店「粥起 粥底火鍋.熱炒」開幕,以獨門調配的「干貝白粥底」、「菌菇粥底」、「厚白雞湯粥底」共三款特色香米粥為鍋底,採個人鍋形式加上多道熱炒料理,無論少人數上門或家庭聚餐,都能滿足需求、豐儉由人。香醇溫潤的「厚白雞湯粥底」最受好評,鍋中米粒多軟糯甚至化入湯中,保留些微口感與淡雅米香。(套餐加79元可升級,圖/林士傑攝)店內供應多種海鮮並設置活體海鮮水族箱,圖前為「波士頓龍蝦」(1,180元/隻)與「活體紅蟳」(780元/4兩),後為包含東石鮮蚵、台灣大文蛤、澎湖小卷與急凍白蝦的「綜合海鮮盤」。(320元,圖/林士傑攝)從芸彰牧場每日現殺直送的「溫體牛佐生蛋黃」,可先打上生蛋黃讓溫體牛均勻沾裹蛋汁後,入鍋輕涮至粉紅色即可品嘗。(380元,圖/林士傑攝)三款鍋底具有共同的關鍵基底「白花粥底」,擁有20多年廚藝資歷的主廚嚴選黏性較低、具有獨特香氣的泰國香米,將米粒洗淨後與鹽、花生油冷凍一天,再細火熬煮4小時,並加上雞高湯及蓮子、枸杞、甘草、嫩薑等食材,讓米粒在熬煮中逐漸如花般綻放、更顯香滑口感。招牌的「干貝白粥底」以白花粥底為基礎,再添加昆布、干貝絲提鮮;風味濃郁的「菌菇粥底」,除了干貝絲,更加入香氣濃郁的牛肝菌、乾香菇與香菇水共同烹煮,讓菌菇與干貝的鮮融合為一;試營運期間最受歡迎的「厚白雞湯粥底」,則是在粥底中加入以老母雞慢火熬煮12小時的雞湯,並添加少許干貝增鮮,既清甜又充滿油脂香氣。要品嘗「粥底火鍋」,因應順德的正統吃法得掌握「一鮮、二葷、三素、四粥」的順序。首先將海鮮下鍋,讓海潮滋味完整釋放於粥中,突顯鮮甜;接下來可用滾燙粥水輕涮肉片數秒,除了讓肉的口感更鮮嫩香滑,還能讓油脂融入米粥中添香;第三步則依個人喜好放入火鍋料與菜盤;最後一步則是品嘗吸飽各種食材風味的粥底,透過溫潤風味暖心又暖胃。表皮微焦的「湖南蛋」有醬汁扒附、單吃略鹹,不妨搭配溫潤粥底中和。(180元,圖/林士傑攝)甜鹹涮嘴的「金沙中卷」(前,320元)、脆口與軟Q兼具的「大蔥炒肥腸」都是人氣菜色。(280元,圖/林士傑攝)以順德傳統作法為基礎的「炸鮮奶」,是將鮮奶與玉米粉依特定比例混合製成奶凍,油炸後內餡香滑又燙口。(150元/4條,圖/林士傑攝)此外,店內同步供應豐富的熱炒選擇,為了搭配相對清爽的粥底,熱炒調味亦下得較重,但也提供可調降辣度與鹹度的服務。特色菜首推「湖南蛋」,是將切片水煮蛋下鍋快炒,吸附了豆豉、蒜頭、辣椒、砂糖、醬油等調味料香氣,鹹香開胃又鑊氣十足;還有外層酥脆鹹甜、內裡富有彈性的「金沙中卷」,是取用新鮮鹹蛋黃剁粉後,翻炒成金黃色的甘鹹金沙醬,再加入裹粉油炸的中卷拌炒;而看似尋常、熱炒店必備的「大蔥炒肥腸」,卻得經過先滷再炸,切片後再下鍋與蔥炒香等步驟,造就略帶脆度的外皮之外也突顯層次。喜歡嘗鮮的人則可考慮靈感來自義大利菜的「鮮蝦炒蘑菇」,同時添加了西式奶油與中式香油,口感彈牙又具有個性;還有少不了的順德甜點「炸鮮奶」,主廚特別將外層常使用的麵包糠替代為口感更細緻的鮮奶吐司,包裹後油炸至金黃酥脆,甜蜜收尾。「粥起 粥底火鍋.熱炒」是全台首間主打粥底火鍋的專賣店,鄰近台北仁愛圓環。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2708-6261地址:台北市大安區東豐街65號1樓營業時間:週一至週五17:00~23:30、週六及週日12:00~23:30線上訂位:https://mpea.me/kgq6g備註:提供「免費續粥」服務,每人均消約800元左右,8月底前用餐,每人贈送價值250元的「海味拼盤」一份,若參與線上活動,還可用49元優惠價加購「美國牛胸腹肉」。