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超商雙雄搶青森蘋果商機 全聯：估今年銷量破640萬顆創新高
10月中旬迎來青森蘋果季，據統計，日本青森有高達9成以上的「蜜桃土岐蘋果」外銷來台，受到民眾喜愛。為搶攻日本蘋果商機，超商雙雄統一超（2912）、全家（5903）紛紛引進，全台「最會賣蘋果的通路」全聯也宣布開賣。7-ELEVEN自即日起於「i划算」平台限時販售來自日本青森的「蜜桃土岐蘋果」，本次引進「蜜桃土岐蘋果」系列商品，不僅有罕見350g一粒的26規超大果、36規、46規等禮盒，還有2入至4入禮盒或整箱等多種規格，整箱購買平均一顆只要52元。而全家即日起也在線上線下同步開賣青森蘋果，不論截切杯、單顆袋裝，或是送禮禮盒通通有。全家表示，實體店鋪販售的「青森土岐蘋果」採用便利的截切杯及單顆袋裝，2款商品皆69元。此外，線上商城全家行動購同時也於線上販售青森蘋果禮盒，包含限定蘋果「青森土岐蘋果睡魔」、「日本青森土岐蘋果」等，或透過店鋪LINE群組「全+1社群電商」團購，購買「日本青森土岐蘋果原裝箱」10kg特價2,299元。全聯也表示，從2018年導入生鮮商品即開始銷售青森蘋果，採購量、銷售量逐年攀升，2021至2023年銷售噸數年年超過1,000噸，2022、2023年青森蘋果在整體蘋果銷售皆逾2成占比，預期青森蘋果今年銷量可突破1,200噸、640萬顆，再創新高。全聯宣布攜手日本蘋果最大產地青森縣共同推廣青森蘋果，去年青森蘋果年產量超過37萬噸，總出口量3.4萬噸中約有7成來到台灣，去年銷台的青森蘋果就有將近2.4萬噸。全聯表示，10月底起陸續推出土岐、弘前富士、王林、蜜富士等品種，同時因應蘋果季到來，烘焙坊也以青森蘋果為主題推出各式蘋果小點、麵包。除此之外，活動更推出月月抽iPhone 16活動。
香雞城三重快閃店「1小時完售」！ 官方鬆口：沒訂到「這樣做」還有機會
本土手扒雞品牌「香雞城」日前閃電宣布，將於今日（25日）至11月16日的每週五、六，進駐新北市空軍三重一村燒烤店「擺渡人29！」販售限量預購的「手扒雞套餐」，消息曝光僅1小時即在網路完售。香雞城昨（24）日在「擺渡人29！」率先召開媒體發布會，香雞城官方表示，日前錯過網路預訂的朋友，其實仍有最後機會吃到心心念念的古早味手扒雞。此外香雞城第三代在現場還對於網友們不斷敲碗的「重新開業」也鬆口透露：想開實體店面「不是沒有可能」，但一定得先做到「這件事」！香雞城2024年動作頻頻，先是在今年6月與「週末炸雞漢堡俱樂部」推出快閃聯名合作活動；8月又宣布正式成立自有品牌的線上商城，還有冷凍宅配產品在電商通路上架；10月底在品牌創始地「三重」連續開啟為時4週的小周末快閃銷售。快閃店開放線上預購「手扒雞套餐」，消息在10月14日中午12點傳出，14日下午1點47分便宣告「預約額滿」，雖然展現了強大的號召力，但同時也招來網友「飢餓營銷」、「根本還沒看到就售完了」等負面批評。在24日的媒體發布會上，香雞城第三代「巧瑜」現身向失望的民眾道歉，表示真的不是故意要搞「飢餓行銷」，主要是因為受到這次合作的場地、設備限制，現場出餐能力實在有限，沒能滿足眾多懷念家傳品牌的老客戶，他們也真心感到十分抱歉，但還是希望能夠藉這個機會，將這份家傳美味的情懷推廣給更多舊雨新知。媒體發布會上工作人員現場試作手扒雞，可以看到每爐僅能烤製「6隻」手扒雞，出餐能力有限。（圖／吳家瑋攝）經營團隊也提醒，本次快閃活動採「線上預訂、線下付款取貨」制，超過取餐時段20分鐘，將視為「放棄資格」並「開放現場購買」。錯過網路預訂的朋友，如果條件允許，可以到快閃活動現場登記，營運團隊一定會盡最大努力滿足客戶們的期望。巧瑜在接受現場媒體訪問時，表示雖然香雞城「龍安旗艦店」在2021年宣布停業後，這個品牌看似沉寂，其實是轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況，其實都吃過香雞城的產品。目前他們在線上商店販售的冷凍食品中，也採用了「家傳醬汁」的獨門配方，盡力追求和當年的味道一致。香雞城近年來轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況都吃過香雞城的產品。圖中商品除了手扒雞外，全都可以在線上商城買到。（圖／吳家瑋攝）至於有部分網友在網上反應「不全然是當年的味道」，巧瑜解釋，畢竟年代過去已久，許多當時採用的食材、調料，現在未必能夠使用。更重要的是，30年前香鷄城使用的土雞，是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。然而目前樂山雞在台灣已經徹底絕跡，阿公陳欽樂的驕傲也就此流落異鄉，只能在日本找到蹤影。如今台灣普遍採用電宰雞肉，雖然衛生安全但也少了點現宰的風味。新的香雞城團隊花了很大的心力，才盡量還原了當年的味道。如今香雞城手扒雞採用的土雞，已經不再是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。（圖／吳家瑋攝）現場還有媒體追問，許多網友們對於香雞城始終在舉辦「合作」、「快閃」活動感到不滿，心心念念敲碗著希望能見到「實體店」重新開幕的一天。對此，巧瑜苦笑回應：「真的沒這麼容易。」其實，此前香雞城官方粉絲頁就在2024年6月透露過，新生香雞城不選擇直接開店的最大原因，是「我們真的不懂怎麼開店」。表示團隊之前只知道把餐點做好，「除此之外完全沒有經營餐廳所需的知識與基礎，台灣餐飲市場也不再是好吃就能存活的高度競爭領域」。2017年在新莊龍安重啟的店面於2021年黯然熄燈後，團隊思考了很久，「如果要再開店肯定是最後一次機會」，因此十分小心謹慎。昨日巧瑜面對媒體，也延續了這套主張。她告訴媒體，想要香雞城重啟店面「並非不可能」，但是前提是一定要建立在「找到一個可靠的、穩定的經營模式」下，再來考慮這件事。昨日香雞城團隊在媒體會上展出的各項餐點中，不是僅有燒冷灶、賣情懷的手扒雞、咖哩雞飯、辣雞翅、雞塊等昔日商品，還出現了過去多年間未有過的「雞肉湯品」新產品，可見團隊自稱「仍在思考品牌該如何在新時代活下來」並非虛言。但民眾對新時代香雞城的接受度如何，仍有待觀察。香雞城第三代表示，至今仍在思考品牌該如何在新時代活下來。（圖／吳家瑋攝）
Travis Japan旋風訪台直奔星達拓快閃店 300粉絲舉應援物熱情相迎
即將於9月初來台開唱的星達拓男團Travis Japan今天（22日）快閃來台，除了拍攝影片之外，還特別造訪專售星達拓旗下藝人周邊商品的「FAMILY CLUB.STORE GLOBAL POP-UP STORE」，不但進行直播，還與現場粉絲進行近距離互動，吸引超過300名粉絲到場應援，每個人手舉應援扇與演唱會手燈等周邊商品，要讓Travis Japan感受到台灣粉絲的熱情。在本月9日的在快閃店開幕活動時，隊長宮近海斗便曾帶著川島如惠流以及松倉海斗兩位成員，透過連線方式分享非常喜歡台灣的文化以及美食，並且大方透露他們會在22日快閃來台的消息，據悉他們此行停留不到24小時。Travis Japan造訪星達拓藝人周邊商品快閃店，吸引超過300名粉絲到場應援。（圖／翻攝Travis Japan IG）實際來到店內參觀，Travis Japan除了對台灣粉絲的熱情歡迎印象深刻，快閃店的繽紛陳列與豐富商品更是讓他們嚇了一跳，宮近海斗笑說：「本來就是為了想買周邊才來店了，結果看了想買更多東西。」店內也有展售成員松田元太主演的日本戲劇周邊商品，引發7人開心圍觀。「FAMILY CLUB.STORE GLOBAL POP-UP STORE」快閃店展售至8月25日，線上商城將於9月初接力登場，預計將與日本零時差提供數萬種旗下藝人周邊商品選購，並提供通暢的海外運送服務。Travis Japan世界巡迴演唱會台北場將於9月3日、4日於Zepp New Taipei連唱兩天，門票熱售中，演唱會詳情可關注主辦單位大鴻藝術官方社群。
詐團搭奧運便車假冒知名運動品牌 架一頁式網站賣應援服詐財
巴黎奧運圓滿落幕，我國拿下2金、5銅佳績，詐騙集團看準奧運熱潮，在網路社群媒體投放「一頁式網頁」廣告，假冒知名運動品牌販售「中華隊代表應援服」，台北市法務局14日向業者查證，沒有和百貨商場合作，官方臉書專頁圖文被盜用，並通報法務部調查局，法務局也發布消費警訊提醒民眾勿受騙上當。一頁式廣告是一種將所有內容呈現在同一頁面上的網站設計，讓使用者在瀏覽一頁式網頁時，不必點擊連結切換頁面，利用「降價」、「限時」等字眼吸引消費者，而且有永遠倒數不完的結束時間，利用大眾撿便宜的心態設計陷阱。法務局消保官龔千雅指出，「一頁式廣告」常以最近火紅的相關周邊商品搭配熱潮銷售，以不符市售價格折扣優惠的行銷手法，吸引民眾下單購買，詐騙集團遍及臉書、IG、Threads、LINE、入口網站等社群媒體，透過廣告推播吸引民眾購買，並強調貨到付款、享7日猶豫期等話語，降低民眾戒心。最近社群媒體出現知名運動品牌販售「中華隊代表應援服」一頁式廣告，法務局表示，經與廠商確認網頁為假冒官方經銷通路，並盜用官方線上商城圖文，業者也澄清，並無與任何百貨商場合作推出低價優惠。龔千雅呼籲，民眾在網路購物後，發覺有異可拒絕收貨付款，如已收貨付款後發現被騙，應盡速撥打送貨單上寄件人電話退款，若無法聯繫寄件人，可向取貨超商或送貨宅配業者反映求助。詐騙集團看準巴黎奧運熱潮，在各社群媒體投放「一頁式網頁」廣告，假冒知名運動品牌販售「中華隊代表應援服」。（圖／台北市法務局提供／劉瑋晴台北傳真）
福斯純電雙雄ID.4、ID.5登台搶市 預售價168.8萬元起
福斯集團進攻國內電動車市場！台灣福斯汽車在台引進純電休旅 ID.4、純電跑旅ID.5，並導入全方位Pro S及高性能GTX車型，即日起展開線上獨家預售，ID.4預售價168.8萬元、 ID.4 GTX早鳥搶先價198.8萬元；ID.5 Pro S預售價185.8萬元、ID.5 GTX預售價208.8萬元。GTX車型佈上黯夜黑色內裝，搭配紅色車縫線、具GTI字樣的GTX專屬跑車型座椅。（圖／台灣福斯汽車提供）台灣福斯汽車總裁Steffen Knapp表示，「Volkswagen積極投入電動車研發，品牌首款電動車純電休旅 ID.4 自推出後持續受到國際好評，奪得德製品牌電動車最暢銷寶座，還與ID.5雙雙榮獲Euro NCAP最高五星評價肯定，並在去年全球售出22萬輛。」台灣福斯表示，此次針對家庭用車與性能愛好者導入Pro S與GTX雙車型，GTX 車型命名承繼GTI、GTD與GTE．是品牌近年積極拓展至各個產品線的重要主力，也是電動車陣容中最高性能配置車型。在歐洲，每售出5台ID.4以及ID.5就有1台是GTX車型。ID.4、ID.5搭載Volkswagen集團MEB模組化電動車平台及最新APP550電能驅動系統，GTX車型0-100 km/h最快加速5.4 秒，且具備雙馬達四輪驅動系統；ID.5 GTX更提供達84 kWh大容量電池，透過DC快充26分鐘內可將電量由10%充至80%。同時也採用最新一代 APP550電能驅動系統增強動力輸出及負載力，Pro S車型最大馬力286ps和最大扭力55.6kgm、GTX車型最大馬力340ps及最大扭力69.3kgm；經國外WLTC規範測試，ID.4及ID.5最高續航里程可分別達550、556公里。科技方面，ID.4、ID.5具備超越Level 2等級的IQ.DRIVE智能駕駛輔助系統，車室為在台首款與德國同步第四代MIB模組化資訊娛樂系統（MIB4）和ID.車系特色ID.LIGHT智能感應互動光條，根據車輛啟閉、上／解鎖、緊急煞車和充電狀態變換色彩與光條。內裝標配雙前座多向電動座椅附電動腰靠及按摩功能、12.9吋多媒體鏡面觸控螢幕與3區電子恆溫空調；另外，不同車型各擁有專屬內裝配色，ID.4 Pro S具有翡冷翠灰棕雙色內裝，ID.5 Pro S 搭配銀霧灰，GTX 車型皆佈上黯夜黑色內裝。即日起ID.4、ID.5啟動線上預售，進入預售活動網站，選擇喜好車型，就能連結至台灣福斯集團線上商城，點選車色、鄰近交車經銷據點，留下聯絡資料後，使用信用卡或 LINE Pay 線上支付預約金5,000元，即完成線上預購，不僅能第一時間優先交車領牌，前100名完成線上預購的消費者，還能獲得搶先全台試駕ID.4及ID.5的機會。
通話即時翻譯還能支援LINE！三星摺疊機Galaxy Z系列進化 AI讓你1秒跨過語言障礙
三星於10日晚間舉辦全球新品發布會，內容中除了公布新一代摺疊旗艦機Galaxy Z Fold6、Galaxy Z Flip6外，同時也公布了不少進化後Galaxy AI的全新功能，上次在S24上僅能用在電信通話的即時語音翻譯功能，這次能用運用在LINE、WhatsApp等第三方通訊軟體上囉！左為Galaxy Z Flip6，右為Galaxy Z Fold6。（圖／廖梓翔攝）Galaxy Z Fold6Galaxy Z Fold6搭載了高通Snapdragon 8 Gen3 for Galaxy處理器，相較前代，CPU效能提升了18%、GPU提升了19%、NPU提升了42%，這使得系統運算更為快速，為AI應用提供了強大支援。Galaxy Z Fold6。（圖／廖梓翔攝）而在螢幕部分，Galaxy Z Fold6螢幕尺寸也有所增加，封面螢幕為6.3吋Dynamic AMOLED 2X顯示螢幕，內頁螢幕則為7.6吋Dynamic AMOLED 2X顯示螢幕，較前代寬度增加了2.7毫米，高度略減少了1.4毫米，使視野更加開闊。而內外螢幕的峰值亮度提升至2,600尼特。Galaxy Z Fold6。（圖／廖梓翔攝）相機部分，Galaxy Z Fold6後置鏡頭採取3鏡頭設計，其中有5000萬畫素的廣角鏡頭、1200萬畫素的超廣角鏡頭和1000萬畫素的遠距鏡頭，支援3倍光學變焦和最高30倍超高倍變焦。封面螢幕鏡頭為1000萬畫素，同時也該裝置還支援Super HDR和超明亮暗夜攝影技術。Galaxy Z Fold6。（圖／廖梓翔攝）除了螢幕尺寸增加外，Galaxy Z Fold6也較前代輕薄，整體重量從253公克降至239公克，電池則為4,400mAh，是目前Galaxy Z Fold系列中最輕薄的機種。目前已知Galaxy Z Fold6將推出曜星銀（Silver Shadow）、鹽湖粉（Pink）及海谷藍（Navy）三種顏色，硬體版本則均為12GB RAM，但分有256GB／512GB／1TB ROM等3種版本，其中海谷藍僅有256GB／512GB版本。售價部分，Galaxy Z Fold6 12GB+256GB版本售價為新台幣59,888元，12GB+512GB版本售價為新台幣63,888元，12GB+1TB版本售價為新台幣70,888元。另外在三星線上商城賣鋼岩黑與霓月白兩種特別色，規格為12GB+512GB，售價為新台幣63,888元。Galaxy Z Fold6與Galaxy Z Flip6全色系。（圖／廖梓翔攝）Galaxy Z Flip6Galaxy Z Flip6搭載了高通Snapdragon 8 Gen3 for Galaxy處理器，首次內建Vapor Chamber，散熱效果明顯提升。而電池容量由前代的3700mAh提升至4000mAh。左為Galaxy Z Flip6，右為Galaxy Z Fold6。（圖／廖梓翔攝）在螢幕部分，Galaxy Z Flip6封面螢幕為3.4吋Super AMOLED顯示螢幕，具備60Hz畫面更新率，內頁螢幕則為6.7吋Dynamic AMOLED 2X，支援1-120Hz畫面更新率與智慧動態調節，並配置Dolby Atmos杜比環繞音效雙喇叭。而外螢幕提供了許多互動桌布和即時天氣桌布，同時也支援AI生成的桌布，用戶可以在外螢幕上進行更多個性化的編排和設定，或者是與特殊的桌布進行互動。Galaxy Z Flip6的動態桌布內的元素，會隨著角度的不同而有所改變。（圖／廖梓翔攝）相機部分，Galaxy Z Flip6後置鏡頭採取雙鏡頭設計，一顆是從前代1200萬畫素被提升至5000萬畫素的廣角主鏡頭，另一顆則是1200萬畫素的超廣角鏡頭。內螢幕則是搭載1000萬畫素的鏡頭。Galaxy Z Flip6的相機外框與手機本體作相同色系設計。（圖／廖梓翔攝）比較值得一提的是，透過Galaxy AI的加持，Galaxy Z Flip6內建非常方便的AI智慧變焦功能，該功能能自動辨識拍攝主體與鏡頭之間的距離，並且會在0.6倍至3倍焦段間自動調整構圖，輕鬆拍出美照。Galaxy Z Flip6的自動追焦功能。（圖／廖梓翔攝）目前已知Galaxy Z Flip6將推出推出雲海藍（Blue）、初芽綠（Mint）、晨曦黃（Yellow）及曜星銀（Silver Shadow）四種顏色，硬體版本則均為12GB RAM，但分有256GB／512GB ROM等2種版本，同樣預計於7月24日起發售。售價部分，Galaxy Z Flip6 12GB+256GB版本售價為新台幣35,888元，12GB+512GB版本售價為新台幣39,888元。另外在三星線上商城賣鋼岩黑、霓月白與雲雀桃三種特別色，規格為12GB+512GB，售價為新台幣39,888元。Galaxy AI全新功能除了剛剛前面在Galaxy Z Flip6提到內建的AI智慧變焦功能外，其實這次Galaxy AI真的有很明顯的進化。其中包含如下：筆記智慧助理在筆記智慧中， 新增翻譯的功能 ，該功能能一次性翻譯PDF文件中的所有文字，實用度可以說是非常的高。另外在其中還有一個語音轉文字助理， 當使用內建的語音錄製 進行進行會議錄音後，語音轉文字助理能快速生成逐字稿，甚至還可以透過Galaxy AI進行編修、整合和翻譯。搜尋圈現在搜尋圈能解答複雜數學題，用戶只需啟動搜尋圈後進行拍照，AI就能幫助解題。而這次搜尋圈也新增文字翻譯功能，透過搜尋圈進行拍照、截圖，畫面中的文字也能被翻譯，讓螢幕上的所有內容都變得易懂。相片智慧編輯助理這次相片智慧編輯助理新增了人像攝影棚功能，使用者能透過AI，直接將一張普通的照片，生成為完全不同風格的人像照片。除了攝影棚模式外，另外在相片智慧編輯助理中，也能讓用戶可以輕鬆地將塗鴉直接轉換成高畫質的圖像，像是手繪一張椅子，AI自動幫你生成完美的圖片。或是在原有的照片上進行塗鴉編修，經過AI的巧手，便能直接把塗鴉的元素以高品質的方式融合在原本圖片中。即時翻譯即時翻譯分有對話模式與聆聽模式兩種，對話模式主要是利用摺疊機有內外螢幕的特性，可以直接在對談時將兩種語言進行翻譯，比如當你要與日文使用者進行對話時，只要打開對話模式的即時翻譯功能，這時候，手機的封面螢幕就會呈現中文翻譯日文的內容給對方看，而內頁螢幕則會呈現日文翻譯成中文的內容。Galaxy AI即時翻譯對話模式展示。（圖／廖梓翔攝）內外螢幕呈現不同語言。（圖／廖梓翔攝）而聆聽模式主要適用於演講、導覽的情境，該功能即時翻譯聆聽到的內容。除此之外，即時通話翻譯功能也得到加強，不僅支援電信通話，現在連第三方通訊軟體也能使用，目前能支援Whatsapp Line Messenger跟IG Messenger，至於微信、Telegram等通訊軟體，目前尚不支援。智慧手錶Galaxy Watch Ultra、Galaxy Watch7這次新品發表會上，除了發布了摺疊機Galaxy Z系列外，同時也發布了全新的智慧型手表Galaxy Watch Ultra與Galaxy Watch7。兩款智慧手錶是全球首款搭載3奈米處理器晶片的裝置，從前代的2核心提升至5核心，CPU效能較前一代提升了3倍，處理速度更快。除此之外，手錶的感應器規格也大幅升級，LED數量從4顆增加到13顆，數值測量更加精準。這兩款手錶配備了L1+L5雙頻GPS，定位精準度比Galaxy Watch6系列提高了20%，能提供更準確的位置訊息。在外觀設計部分，Galaxy Watch Ultra採用鈦金屬材質，可以適應攝氏-20度至55度、海拔-500m至9000m的極端環境，並擁有10ATM與IP68防塵防水認證。其電池容量達590mAh，在日常使用中可達到100小時的續航時間，運動省電模式下則能維持最長48小時的續航力。Galaxy Watch Ultra還設有全新快速啟動鍵，透過四種按壓模式（1下、2下、長按2秒、長按5秒），用戶可以快速開始、暫停、重啟或結束運動模式，甚至開啟緊急警笛呼叫，提供便捷的使用體驗。此外，Galaxy Watch Ultra還配備AI抗風噪雙麥克風，確保通話品質更加優異。Galaxy Watch Ultra。（圖／廖梓翔攝）Galaxy AI在Galaxy Watch上的應用透過Galaxy AI的加持，這兩款智慧手錶的均內建身體能量指數（Energy Score）功能，透過綜合分析多項健康指標，包括平均睡眠時間、睡眠時長、前日活動、睡眠期間心率與心率變化等數據，讓用戶能全面掌握自身狀況。除此之外，另外還有AI健康顧問（Booster Card），能依據使用者的特定健康目標提供意見，或是提供激勵訣竅與指引，協助用戶達成理想的健康目標。另外，兩款手表中也都有強化後的AI睡眠分析功能，透過智慧手錶的偵測，精準掌握使用者詳細且精確的睡眠分析，除此之外，包括使用者在睡眠期間的翻身動態、入睡潛伏期、睡眠期間心率和呼吸速率等詳細數值，也都能透過智慧手錶進行掌握後，由AI分析討論該如何進行改善。目前已知Galaxy Watch Ultra會推出47mm單一尺寸，顏色方面有鈦雲白（Titanium White）、鈦光銀（Titanium Silver）、鈦霧灰（Titanium Gray）三種顏色可供選擇。Galaxy Watch7。（圖／廖梓翔攝）而在Galaxy Watch7方面，則推出40mm及44mm兩種尺寸。40mm提供森林綠（Green）、星光白（Cream）兩種顏色。44mm則提供森林綠（Green）、冰川銀（Silver）兩種顏色。目前兩款智慧手錶也都是計畫於7月24日上市。在售價部分，Galaxy Watch Ultra售價為新台幣21,990元，Galaxy Watch7 (44mm)分有藍牙版與LTE版，藍牙版售價為10,990元，LTE版售價為12,990元。Galaxy Watch7 (40mm)同樣也是分有藍牙版與LTE版，藍牙版售價為9,990元，LTE版售價為11,990元。
飯店中秋伴手禮戰局開打 人氣柿餅限量700盒 月餅X台灣茶禮盒永續再利用
今年中秋節為9/17，為搶攻龐大送禮商機，各家飯店提前加入中秋伴手禮戰局。台北福華大飯店館內江南春、珍珠坊及點心坊3大餐廳，便攜手推出「享月‧蘊藏 福華四十」中秋月餅禮盒，共有4款選擇、多達16種月餅口味，包括手工蘇式月餅、手作蛋黃酥及經典廣式月餅，還有限量僅700盒的福華獨創喜柿月餅。由於今年適逢福華四十週年，紀念版禮盒設計搭配也以「福華時光寶盒」為主題，融合包浩斯建築風格和象徵團圓的同心結標誌，別具意義。中秋月餅禮盒即日起至9/17開放預購，7/31前預訂可享最低9折優惠。江南春「桂月禮盒」以雙層紅絲絨珠寶盒設計，造型高雅別緻。（2,380元／12入，圖／魏妤靜攝）點心坊推出有4種口味的蛋黃酥「橙月禮盒」，其中新口味「紫薯香芋」為增添色澤於皮中融入紫薯。（1,180元／8入，圖／魏妤靜攝）其中江南春的蘇式月餅「桂月禮盒」是老饕每年欽點的經典品項，今年特別推出「紫蘇青梅」口味，將糖漬後的當季青梅加入香氣獨特的紫蘇葉，口感酸甜清爽；另有以土鳳梨為基底，加入夏威夷果仁、覆盆莓和黑、白芝麻等綜合堅果的「鳳梨珍果」，每一口都能咀嚼出多層次香氣；點心坊推出的蛋黃酥「橙月禮盒」，除了經典不敗的棗泥核桃與蓮蓉松子口味，還新增融入茶點概念的「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味，後者以綿密的大甲芋頭包裹用高粱、米酒和二鍋頭醃漬去腥的手工紅土鴨蛋，鹹甜不膩口。珍珠坊廣式月餅「映月禮盒」。（1,680元／8入，圖／魏妤靜攝）粵式餐廳珍珠坊則推出廣式月餅「映月禮盒」，除了熱銷的蓮蓉松子、棗泥桂圓和干貝蟹黃，今年還新推「川味椒麻」口味，宛如一口大小的濃郁月餅版麻辣鍋，辣度不容小覷；另外，熱賣15年、年年秒殺的「喜柿月餅」，更是福華獨創的人氣品項，用秋季盛產的柿子包裹紅豆麻糬和金桔檸檬兩種內餡，限量販售700盒。福華月餅禮盒即日起開放預購，7/31前臨櫃預購並完成付款，可享「桂月禮盒」、「映月禮盒」、「橙月禮盒」早鳥9折及「喜柿禮盒」95折優惠。凡富邦福華聯名卡、台北富邦、台新銀行、華南銀行信用卡卡友皆享9折；福華貴賓卡享9折，福華尊爵卡享85折；大宗訂購200盒以上另享專案優惠。「映月廣式中秋禮盒」（左，1,880元）、「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。（1,280元，圖／國泰飯店觀光事業提供）另外國泰飯店觀光事業延續每年熱銷的月餅款式，今年推出「映月廣式中秋禮盒」及「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。「映月禮盒」內含XO干貝、酒釀桂圓、棗泥核桃、金月流芯、阿里山烏龍及碧螺春茶芭樂等月餅口味，再搭配不添加人工香料與色素製作的在地果乾茶：橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶，以及無咖啡因的薄荷沁香飲、鳳梨舒心飲，保留香氣與營養價值；「豐月禮盒」則有兩種口味蛋黃酥，包括香柚內餡搭配包種茶餅皮的文香蛋黃酥，以及香甜紅豆沙內餡的烏豆沙蛋黃酥，另附橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶和薄荷沁香飲果茶包。此外，兩款禮盒設計皆以永續環保為主軸，選用FSC™認證的紙材，搭配再生木製托盤，讓消費者能將托盤再次利用，也減少垃圾。即日起至7月31日前，完成預訂及付款的民眾可享早早鳥優惠，最高可達75折。全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、國泰飯店觀光事業線上商城皆可購買（https://shop.cathayhotel.com.tw/）。「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒。（1,880元／6入，圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店亦針對中秋推出兩款高端月餅禮盒，其中經典寶盒「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒，以法國名畫《永無止境的璀璨》為盒身設計，畫作中以牡丹、玫瑰、鳶尾花和徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶交相輝映，雍容富麗；盒內則有XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵共4款口味月餅，由「國宴主廚」高鋼輝精心設計。廣式月餅特點乃「漿皮」，是以低筋麵粉、轉化糖漿及花生油造就綿密口感，月餅出爐後需在冷氣房中靜置三日，使其「回油」，變得柔軟油潤，台北萬豪也恪守「三三三」守則，於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤，於冷氣房中靜置回油三日，以成就令人驚豔的美味。「萬月蝶映」流芯月餅禮盒以時尚手提箱造型設計，採用皮製扣環及提把，展現細節質感。（1,180元／6入，圖／台北萬豪酒店提供）另一款「萬月蝶映」流芯月餅禮盒則是台北萬豪首度推出的月餅茶禮組合，月餅以口感輕盈的桃山餅皮搭配流芯內餡，內含橙香可可、濃芋奶黃、抹茶芝麻三款風味月餅，並搭配兩款台灣特色茶飲「鳳凰烏龍」及「蜜香美人」，以獨特蜜韻香氣搭配月餅享用，還可清香解膩。即日起至9/13開放預購，8/31前預購再享早鳥優惠9折，7/29至9/17開放取貨，單筆訂購滿5,000元享本島單一地址免運優惠，需提前三日預訂。可線上訂購（https://reurl.cc/7kd7a1）。
納智捷會員突破3萬人 n⁷車價降至「百萬有找」
納智捷（2201）旗下納智捷推出的n⁷熱度不減，今（1）日納智捷總經理李應生表示，截至6月底LuxClub尊榮會員已突破3萬人，為回饋車主，不僅103.9萬元的滿電特仕版下訂期限延至7月31日，5人純粹版更只要99.9萬。回顧2022年Luxgen新起點活動以來，首次啟動招募一週內即吸引2.5萬會員繳納千元獲取n⁷ 購買資格；2023年會員搶先下訂活動12天內就有超過8,000筆訂單；2024年6月會員再招募，一個月內新增5,000位尊榮會員，也代表Luxgen尊榮會員突破3萬大關。李應生也表示，「5,000位會員中又新增近千張的訂單。」值得一提的是，6月開放第二波購車活動以來，有超過3成訂單來自車主邀請，展現Luxgen新零售模式的成功。李應生在會後受訪時也提到，「現在除了賣車子本身，消費者也相當重視周邊生態圈，包含聯網、充電設備、OTA等等的。」納智捷表示，即日起一般大眾可憑身邊Luxgen車主專屬的白金邀請碼，於線上繳交千元申請成為「尊榮會員」；首波n⁷車主可透過專屬的白金邀請碼給予親友購車資格，並於其完成交車後，獲取價值 2,000元的邀請獎勵外（可用於充電、保修與線上商城消費折抵。）；裕隆汽車股東可至裕隆汽車官方網站首頁專區領取股東專屬邀請碼，再至 Luxgen官網憑專屬邀請碼完成千元繳納後成為尊榮會員。n⁷的出現宣告著平價電動車時代的到來，同集團中華車（2204）也跟進發表全新電動車MG4，售價99.9萬元。李應生強調，「這兩款真的是完全不一樣的車子，沒有必要做比較。」而原本的8,000張訂單，在4至6月都維持交車超過千輛的表現下，已交車近一半，預計第3季可以全部交車完畢。
龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近，選購粽禮的時間也進入最後階段，還沒下手的人可要把握時機了！像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽，今年除了經典南北粽外，也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味，不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客，相信都能找到滿足喜好的風味粽；另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團，旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」，今年更首次加入端午粽市場，將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合，推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感，是新東陽銷售前五名的粽子。（圖／新東陽提供）「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁（左），「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜，讓人一口接一口。（圖／新東陽提供）今年新東陽除了販售單顆粽子，也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒，會員價970元（原價1,100元），其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等，結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材，搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子，經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透，散發出濃郁的培根香氣；「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合，每一口都吃得到滿滿幸福感；另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」，結合了多種榖物和糯米，養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」，特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇，呈現令人驚豔的不同層次變化；還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸，此粽於兩年前推出後就廣受好評，將濃郁香氣與辛辣風味完美融合，吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止！「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好，還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。（圖／大漁餐飲集團提供）另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」，其精選台灣養殖白鰻，透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法，將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤，在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚，還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝，以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起～6/10開放訂購，須於取貨、配送3天前預訂，現場取貨日期為即日起～6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票，即可享有提前預購優惠，原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元，每店舖限量50組。詳情可至線上商城（https://topmaguro.waca.tw）查詢。「醉粵舞粽香－端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。（圖／煙波集團提供）端午粽禮百家爭鳴，煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構，創意集結成「醉粵舞粽香－端粽禮盒組」！包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」，及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」，即日起至6/5銷售，5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元（原價1,399元），可選擇線上預購或至「新竹湖濱館－醉月樓中餐廳」現場預購，詳情可見官網最新消息（https://lihi.cc/b5MUL）。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」，精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿，費時煨煮超過8小時，並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽，搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等，餡料飽滿豐盛；此外，醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最，「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉，晶亮瑰麗、脂香嫩口，搭配五香醬滷帶皮鴨，搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇，揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯，鹹香開胃；還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」，拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡，及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞，巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽，為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。（圖／煙波集團提供）
飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機，各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒，由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手，共同推出近20款粽子口味，包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等，4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中，江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆，今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」，一次可品嘗8種不同風味粽，除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等，還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時，風乾一天後再烘烤，鎖住濃濃酒粕香氣；以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」，則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮，再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中，打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味，廣納海味山珍。（1,388元，圖／台北福華大飯店提供）「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入，買粽禮即贈保冷袋一只。（880元，圖／台北福華大飯店提供）而以道地港式料理聞名的珍珠坊，今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意，主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」，外皮使用清甜的紅糖，包裹綿密紅豆沙和蓮子；另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表，內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味，包裹成飽滿的四角形，需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化，是少見的傳統港式粽；而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」，今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味，結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料，讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折，官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起，每組禮盒額外贈送保冷提袋一只，詳情可查詢官網（https://shorturl.at/tCDQ0）。「龍王極品鮑魚粽」 再升級，6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。（2,880元，圖／六福旅遊集團提供）「豐融家傳燒肉粽」。（1,380元／5入，圖／六福旅遊集團提供）另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑，包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」，今年龍王粽極致升級，將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦，搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇，並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆，每組2,880元、限量600組，讓鮮美精華與綿密糯米交融，以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」，特選肥瘦相間的黑毛豬五花，以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷，遵循古法以炆火慢燉燜燒，讓肉質吸附滿滿膠質，搭配特選瑤柱干貝，再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料，呈現經典北部粽的雋永美味，購買附贈六福永續環保保溫提袋，5入售價1,380元；即日起開放預訂（https://www.leofoofood.com.tw/），5月19日前預購付款享88折，單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠，大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元，即日起限量搶購。（圖／福容大飯店提供）而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒，涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食，共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味，每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」，精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子，與魷魚、金鉤蝦等食材，料多紮實；「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽，除了有香氣撲鼻的桂花，還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜，視覺吸睛、香甜綿密；養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生，清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠，即日起限量搶購，可於線上（https://shopping.fullon-hotels.com.tw/）下單，5月9日起可取貨。
歐洲火車通行證限時85折 購票再贈訂位服務費 專人免費代訂景觀列車超方便
根據最新統計，歐洲鐵路公司RailEurope的台灣市場恢復狀況已達到2019年的125%，超越全球平均復甦水準。歐洲鐵路特別在開春之際推出歐洲火車通行證85折優惠，飛達旅遊GoByTrain做為歐鐵在亞洲市場的策略夥伴，更獨家加碼，只要於活動期間內購買任一歐洲火車通行證不限票種，皆可獲得價值約新台幣千元的「人工訂位服務」！瑞士冰河列車Glacier Express。歐洲火車通行證（Rail Pass）類似「火車的悠遊卡」，可以任意搭乘歐洲國鐵的自由座，車來了就能持票上車，錯過車班只要搭乘下一班車即可，適合喜歡保有旅行彈性的旅客。歐洲火車通行證85折優惠於即日起～3月12日下午2點限期推出，適用票種包括：全歐火車通行證、荷比盧火車通行證、奧地利火車通行證、義大利火車通行證、西班牙火車通行證、法國火車通行證部分天數票種（法國僅限1個月內任選3／4／5／6／8天）、愛爾蘭火車通行證、希臘火車通行證等。也提醒旅人，若原本欲購買德國火車通行證，建議改選85折的全歐火車通行證，同樣可以適用搭乘德國境內的火車，且票價多數更為優惠！適用旅行日期為購票後起11個月內皆可啟用，意即可跨年度使用，例如若於2024年3月12日購票，最晚可於2025年2月11日之前開始使用。購票可上網（https://bit.ly/Pass85R30）。OBB臥舖夜車。而於3月12日下午2點前購買任一歐洲火車通行證，即加贈30歐元「人工訂位服務費」（折合新台幣約995元）。何謂人工訂位服務費？由於火車通行證可搭乘的是「自由座」座位，若旅客需搭乘「強制訂位車種」，例如景觀列車、歐洲之星等高級高速列車、臥舖列車等，就需額外訂位才能搭乘。若訂位也會收取「訂位票價」的費用，若旅客不熟悉如何在網上訂位，需要專人代為訂位，則會收取一筆「人工訂位服務費」。一般而言每段訂位費用10歐元起，服務費會依據要訂位的車種有所不同，簡單來說，飛達旅遊獨家贈送的人工訂位服務費30歐元，可讓旅客折抵2～3段訂位所需的人工訂位服務費。而30歐元訂位服務費最超值的用法就是預訂最難訂的「瑞士冰河列車」、「瑞士伯連納列車」、歐洲各國的臥舖夜車，因為這些車種的訂位都要以搶演唱會門票的心態，一開放就要立馬搶訂，對忙碌的上班族或對訂位介面不熟悉的人來說，現在只要支付火車訂位費用，就有專人免服務費幫你訂位，可以說實用又貼心。若想了解歐洲火車通行證可搭乘的景觀列車，可上網（https://blog.gobytrain.com.tw/eurailscenictrain）查詢。此外，響應飛達旅遊永續旅行的多個戶外品牌，近期也為飛達旅遊顧客提供獨家優惠。凡於活動期間內至Mammut長毛象直營門市、Play Hard門市、Play Hard線上商城結帳前，提供飛達旅遊客製化套裝行程代收轉付收據（適用旅行期間為即日起至2024年11月30日止），可於瑞士Mammut長毛象、英國Rab 以及美國Mountain Hardwear品牌指定通路享單筆消費滿新台幣5,000元現折 500元的優惠，詳情以飛達旅遊官網（https://www.GoByTrain.com）公告為準。
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
這一、兩年可說是進入了「酸菜魚」料理的戰國時代，全台各地主打酸菜魚的餐廳如雨後春筍般湧現，其中指標性品牌可不能不提掀起風潮的「刁民酸菜魚」。2019年在台中起家的刁民以直徑52公分、比臉盆還要大的大份量「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」著稱，至今已在台中、台北各開3家店，而且平均一家店要排隊1.5～2小時，最久的甚至要5小時。而台北繼信義區兩家分店之後，第三間店插旗西門町商圈，甫開幕一個月便衝破3萬人次、營業額直逼2,000萬元。完成北部階段性展店計畫後，經營團隊更預告2024年將回應粉絲敲碗、前進高雄拓店至少1～2家，預計以左營為南部起點。刁民酸菜魚經理張棟樑（左起）、總經理黃偉豪、經理許仁豪到深圳、四川與上海等地考察，研發一年多才創立刁民品牌。（圖／魏妤靜攝）「不當愚民當刁民！」每當服務人員送「魚」上桌時，總會大聲喊出這個口號，而對口味最挑嘴刁鑽的其實是背後經營品牌的黃偉豪、許仁豪和張棟樑三位高中同學。三人原本在台中創立火鍋品牌「那個鍋」，2019年時進軍深圳開分店，當時兩岸流行的是水煮魚，然而團隊卻對吃到的酸菜魚更加念念不忘，而且敏銳地發現，原本在水煮魚店、麻辣火鍋店中不過是菜單上其中一道菜的「酸菜魚」，人氣卻儼然要贏過當店主打，並且在中國開始興起專賣店趨勢。當年為了做出台灣人也能接受的酸菜魚風味，團隊從三大面向下手，1.「酸菜」：由於是湯頭釋放醇厚酸韻的靈魂所在，特別央請台灣南部農家醃製兩個月後，再送進自家中央廚房加入獨家發酵漬液進行二次發酵，以增加酸度卻不影響脆度。而在挑選原料芥菜時，由於根部為主要吸收來源，因此葉梗比例需為3：7，在醃製時能汲取較多發酵漬液；醃製後的酸菜則再將葉梗分切為1：2比例，讓吸收豐富發酵液的梗部在湯頭中逐漸釋放酸爽滋味，達到口感飽滿、饒富韻味的鹹酸。「秘罈酸菜魚」上桌前會再沖入以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油，帶出濃郁香氣，嗜辣者亦可免費索取野山椒增加辣度。（圖／魏妤靜攝）2.「烏鱧」：傳統酸菜魚多使用口感滑嫩、扎實的烏鱧魚片，由於台灣產量不足，刁民每年都要從中國進口烏鱧360～400噸，而且選擇至少養殖1年以上、規格為兩斤半的魚，並以手工細心剔除魚刺。料理時輕沾少許薄粉、以蛋清汆燙15秒，藉此鎖住鮮美肉質，也能在湯頭裡保有彈嫩不軟爛的口感；3.「建立出餐SOP」：透過電子化設備精準做到每家分店菜色品質盡量一致，才能養出忠誠顧客。由此研發的「秘罈酸菜魚」，湯頭結合了酸菜的酸度、黃金泡椒的辛香辣，與醃漬白蘿蔔帶入的甜度，讓許多人一吃上癮。酸甜交織的「初戀番茄魚」。（638元／中盛，圖／魏妤靜攝）而不吃辣的饕客可選擇以羅宋湯為概念發想的「初戀番茄魚」，同樣以鎮店之寶的龍骨高湯為基底，再添入大量牛番茄、洋蔥、芹菜、蘿蔔、羅勒煮製，其中隱藏於底部、韻味深厚的話梅，能為番茄湯頭展現酸甜風味平衡。兩款魚料理皆可選擇中盛、大盛，以及約可提供4人享用的特盛份量。此外，饕客可視喜好免費加龍骨高湯於盤盆或個人碗中，此湯以雞骨架、豬骨熬製，每日湯底需視白濁程度添補新鮮骨架，使其保持適當乳白色澤與濃郁度。現擠現煮、鮮Q彈牙的「完美蝦滑」（右，188元），以及可入湯1分鐘吸收湯汁的「沙漏酥魚皮」（90元），都是酸菜魚加分配料。（圖／魏妤靜攝）酥脆多汁的「硬硬的炸雞雞」，可搭配隨盤附上的情人果解膩。（150元，圖／魏妤靜攝）涼菜「醬汁小卷」清爽開胃。（120元，圖／魏妤靜攝）當然，有美味的魚料理自然不能少了白飯！店舖內平均可見12～14個飯鍋排排站，香甜米飯是以受熱平均的IH飯鍋烹煮，白米也精選花蓮越光米混搭富豐香米來增添芋香，並注重以適當比例的醋、鹽來洗米，且不浸漬，加上每一鍋都得放入精準過磅的水煮成，確保每粒米皆有飽滿Q彈的口感。而可為酸菜魚增添風味的配料，首推近期新上市的「完美蝦滑」，以高達90%的白蝦比例製作蝦漿，老饕更表示一定得把酸菜包覆蝦滑後再入口，可享受加乘的酸香鮮美。特別推薦的加料還包括「沙漏酥魚皮」，以及純豬肉手打、不黏牙的「手工丸」，可嘗到豬肉鮮甜。另外單點推薦菜色則首推名字聽來讓人害羞的「硬硬的炸雞雞」，炸雞是嚴選雞後腿肉醃製、裹粉酥炸，並講究地僅以雞皮單面沾裹麵包屑粉，才造就爽脆又軟嫩多汁的口感。另外還有平均每兩個人就會點一杯的「神級奶茶」，與以冷泡綠茶為基底，加入新鮮百香果、蘋果丁、小番茄、金桔的「四季水果茶」，一天幾乎可賣出高達600杯，讓客人笑稱根本是被酸菜魚耽誤的手搖店。「神級奶茶」（左圖左，60元）、「四季水果茶」（80元），右圖為鮮甜清香的「母湯娃娃菜」。（圖／魏妤靜攝）刁民酸菜魚採先抽號碼牌再掃QRcode追蹤排隊進度的方式，西門店從早上11點營業至凌晨2點，每天翻桌率高達15～17次。（圖／刁民酸菜魚提供）招牌的「秘罈酸菜魚」及同為酸菜基底的「秘罈酸菜牛肉鍋」，還有酸甜的「初戀番茄牛肉鍋」皆提供冷凍包優惠。（圖／刁民酸菜魚提供）適逢農曆春節年節將近，品牌也於線上商城（https://diaominasia644.shoplineapp.com/）推出冷凍包多包與混搭優惠，方便大家在家中圍爐。包括「秘罈酸菜魚」5入組原價2,990元、特價2,840元；「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」都推出3入組，原價1,794元、特價1,734元；自由混搭5入組原價2,990元、特價2,840元等，以上每盒皆附贈搭配酸菜魚料理最對味的陳皮、洛神花，可沖泡成茶帶來一味甘香。
被主機耽誤的家電公司？Xbox Series S造型烤麵包機正式開賣 還能烤出Xbox標誌
終於成真！自去年3月被法國知名爆料網站Xbox Squad傳出，有以Xbox Series S主機造型設計的烤麵包機產品消息後，如今在接近一年的時間，Xbox終於在美國零售巨擘Walmart的實體和線上商城正式上架Xbox Series S主機造型烤吐司機「Xbox Series S 2 Slice Toaster」。此消息一出，令全球許多玩家都相當興奮。繼先前推出的Xbox Series X主機造型冰箱後，這款Xbox Series S主機造型烤吐司機「Xbox Series S 2 Slice Toaster」終於在玩家的引頸期盼下，於近日正式推出，其銷售通路為Walmart的實體和線上商城，要價39.99美元（約新台幣1261元）。雖然這款烤麵包機看起來就像Xbox Series S的主機，但其實它包含烤麵包的全套功能。除了可以同時烤2片麵包外，還有退冰烘烤、烤貝果及鬆餅、自動控溫功能，且配備著6個烘烤濃淡調整設定、可拆卸的麵包屑托盤、LED倒數計時顯示器。另外，該產品的最大亮點則是可以在麵包上烤出Xbox的Logo圖案，相當吸睛。Xbox Series S主機造型烤吐司機「Xbox Series S 2 Slice Toaster」。（圖／Walmart 官網）消息一出，令全球許多玩家都相當興奮，台灣的粉絲也留言表示「想買！」、「這比主機還吸引我」、「這比主機還實用」、「被主機耽誤的家電公司」、「先是冰箱，再來是烤麵包機，看來要弄個Xbox主題廚房不遠了」。此外，許多Xbox的粉絲都希望家中的物品都印有Xbox的Logo圖案，因此有人敲碗Xbox微波爐、水壺或洗衣機等。
搶攻宅配年菜商機 五星大廚研發澎湃美味 必比登雙店合璧出招
接近年末，有許多消費者已在考慮農曆年團聚該準備哪些年菜，不少電商平台與美食餐廳也瞄準商機，線上推出多款年菜組合。像是漢來美食餐飲集團今年在購物商城就推出了宅配年菜、年節禮盒（https://hilai.tw/MixMO），去年營收直逼3,200萬元，今年目標則上看4,000萬元。由漢來美食五星主廚監製研發的年菜超值組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」，簡單復熱即可上桌，集結6款主廚大菜再加上一款飯後點心「冰雪麻糬禮盒」。大菜部分包括澎湃且鮮味十足的「鮑魚干貝全雞鍋」，以原汁精華高湯熬煮，吃來鮮甜軟嫩、香氣逼人；還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」，一入口便齒頰留香；以及漢來福園的招牌菜「五福極品海鮮羹」，以及嚴選東港櫻花蝦、口感Q彈的「干貝櫻花蝦米糕」，肉類年菜則搭配了香氣四溢的「煙燻豬肋排」，山珍海味一應俱全。糕餅小舖－花曜鎏金禮盒。（定價1,980元，圖／漢來美食提供）另外漢來糕餅小舖今年也以「花曜鎏金」為主題，用盛開的紅色山茶花搭配代表財富的金墨，表現出剛柔並濟的視覺美感，三層禮盒滿載糕餅小舖8款人氣商品及年節必吃糕點：包含曾榮獲高雄十大伴手禮殊榮的國宴旺來酥、製作極費功夫的手作甜點南棗核桃糕、象徵富貴團圓的鴻運富貴糕以及麻辣腰果、起司餅、花生牛軋糖、杏仁酥8入以及南瓜子酥等，而且隨盒附贈紅包袋，預料也會造成搶購潮，12月31日前預購可享最高85折早鳥優惠。老新台菜「金龍開運 限量冷凍年菜」若於12月31日前預購，原價6,800元、優惠價6,300元，1月22日起出貨。（圖／老新台菜提供）「島嶼蘿蔔糕×辣台妹辣油」組合優惠價1,880元。（圖／老新台菜提供）另外蟬連兩屆米其林必比登推薦的高雄老新台菜，也首度在官方商城（https://reurl.cc/RW6vEG）推出適合5～6人品嘗的冷凍年菜組合，精選5道美饌：其中「吉祥如意大三元」就包含紹興醉蝦、綑蹄以及油雞三種美味；另外還有暖心圍爐湯品「瑤柱響螺燉雞湯」、油亮Q彈的「富貴吉祥一品封」、奢華版米糕「龍蝦蟹肉糯米糕」、「松露鮑魚煨虎掌」，一鍵下單便可外送到家。另外老新台菜還推出金龍年限定的蘿蔔糕，除了由老新廚藝團隊純手工製作，還選用同樣獲得必比登推介的高雄在地老字號「橋邊鵝肉」出產的「樂朋LE PONT黃金鵝油香蔥酥」。這款鵝油香蔥酥嚴選來自台南的紅蔥頭，人工挑選剝皮洗淨，細切薄片後放入精煉的黃金鵝油中爆酥，畫龍點睛地融入蘿蔔糕內，增添獨特風味。重達1KG的美味蘿蔔糕，還融合飛魚卵香腸、白蝦仁、台灣鯛魚及美濃珍珠菜脯等滿滿餡料，更以圓潤造型象徵團圓美滿；另外老新還推出「辣台妹辣油」，嚴選台灣原生種日曬馬告、大紅袍花椒及朝天椒提煉而成，無添加人工香料或防腐劑，讓獨特細緻的花椒與馬告青檸香氣，淬煉出珍貴的辣油精華，用來搭配島嶼蘿蔔糕更是絕配。香草豬「早稻財庫」年菜限定組合包括「一菜、一湯、一主食」的嚴選美饌。（1,688元，圖／香草豬提供）而有「台灣豬肉界LV」美名的香草豬，因為將歐式香草及中藥草添加於飼料中，提升肉質的保水度與風味而聞名。為迎接龍年，香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米，推出「早稻財庫」春節限定組合。組合包含經典手路菜「黃金滷腿庫」，腿庫經反覆揉捏造就軟嫩肉質，並以黃金比例的天然香料調味，再經文火熬煮數小時，迸發出醬香濃郁、皮Q肉彈的好滋味；另外還有冬季滋補首選的「錦上蹄花湯」，將膠原蛋白豐富的豬腳圈，拌入軟糯花生、白雲豆，以超過17道古法工序料理，炆火慢燉至鬆軟綿密，讓豬蹄一抿即脫骨、入口即化。此外，組合還搭配「桃園三號」芋香米品種的石虎米，無毒無農藥耕種，經低溫儲存4個月後，甜美芋香更顯濃郁，新米不僅凝聚更多財氣，也讓團圓飯更加齒頰留香。而且香草豬特別設計「紫氣東來」好運保冰袋，兼顧實用與環保，即日起，「早稻財庫」年菜組合於三金香草牧場實體門市與線上商城（https://greentable.com.tw/product/1/53/54/140）販售。另外香草豬也號召更多人響應捐贈營養之舉，凡參與「讓愛延續」活動，於2024/1/4前回傳香草豬塗色紙作品，即可一同為「藍迪兒童之家」募集更多香草豬年菜組。「魚躍龍門．酸菜魚年節禮盒」內含爽口酸菜湯包2包、鮮美鱸魚片1包、辣椒包及辣油包各1包。（圖／新竹伊普索凱悅尚選酒店提供）新竹伊普索凱悅尚選酒店也首度限量推出「魚躍龍門．酸菜魚年節禮盒」，嚴選來自屏東的優質金目鱸魚及經典雲林老酸菜，搭配獨門爽口酸菜湯包，盒內還提供簡單又快速的料理方法，並可依個人喜好加入辣椒及辣油包，更可另外加入火鍋料等食材，讓你年夜飯20分鐘便能輕鬆上菜，原價每盒980元，1月5日前預購享每盒880元早鳥優惠，大量訂購亦享更多優惠，詳情可見官網（https://reurl.cc/E1kdgK）。
不只好吃還要賣萌！蠟筆小新海苔、布丁狗湯圓 搶攻你的荷包
現在為了搶攻節慶商機，品牌可以說愈來愈早開始展開預購，像是風靡亞洲的蠟筆小新系列就針對年節伴手禮推出預購，有兩款超萌的海苔商品準備讓小新粉絲手刀收藏！SUNFRIEND MOUTH以小白的狗屋造型推出「綜合大片海苔禮盒」，還有小新、風間、阿呆大頭造型的「原味海苔澎湃包」，兩款超涮嘴海苔原料都來自韓國莞島特選海苔，無論單吃或配飯吃都讓人停不下來，即日起獨家於全聯全台門市（不含離島）及全聯APP年菜預購販售，各限量2,000組、售完為止！ 「SF蠟筆小新海苔」（原味）原價199元，全聯預購價149元。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）其中「SF蠟筆小新大片海苔禮盒」不到400元就能把小白狗屋帶回家收藏，禮盒中包括超人氣的梅子口味跟胡椒口味的大片海苔各兩包，吃完後可愛狗屋還能用來收納玩具或做為家中小寵物的遊樂場；另外還有三個人氣角色一起登場的「SF蠟筆小新海苔」，看小新跟好朋友如何攻陷小新粉的荷包。澎湃包中有12入原味小包海苔，還有小新、風間、阿呆三種包裝，大臉造型可愛得令人捨不得拆開！因為是韓式傳統原味海苔，不油膩、不過鹹的調味用來包飯最為合適，輕輕鬆鬆就能讓小朋友吃完一整碗飯。以三麗鷗布丁狗設計包裝的「桂冠焦糖布丁湯圓」。（79元／盒，圖／桂冠提供） 同樣賣萌的還有三麗鷗明星家族「布丁狗」，在秋意漸濃食慾大開之際，桂冠湯圓攜手三麗鷗超人氣明星布丁狗帶來甜蜜新品「桂冠焦糖布丁湯圓」，選用知名法國蒙太古AOP奶油，搭配日本進口焦糖，營造出絕佳口感和層次。Q彈的湯圓外皮使用台灣契作圓糯米，以古法製程經過浸米、磨漿、壓粿、蒸粿膜、揉粿粹、搓圓等六道複雜的工序，100%純糯米外皮包裹著雞蛋布丁風味內餡，搭配醇香焦糖塊，一口咬下就能感受布丁的綿密滑順與焦糖的醇香細膩。即日起於全聯、大潤發、愛買、桂冠線上商城 （https://bit.ly/46V0Gg9）同步熱銷中，7-11、全家、家樂福等各大通路將陸續上架銷售。 「桂冠客家鹹湯圓」。（105元／盒，圖／桂冠提供）此外，10月同步登場的新品「桂冠客家鹹湯圓」，則討好喜愛經典鹹香味美湯頭的民眾，也可透過桂冠線上商城、全聯、愛買購買，家樂福等通路同樣將陸續上市。11月起桂冠線上商城更推出暖胃湯圓、熱銷鍋物訂閱制「雙11桂冠團聚食刻，全館最低47折起」多重優惠，活動期間全館商品47折起，11/1～11/15，於指定日期輸入折扣碼再享95折優惠，每日還有限量20張免運優惠券，讓大家感受滿滿的幸福滋味。
限量摺疊機Galaxy Z Fold5售價上看10萬 三星：接單額滿
三星（Samsung）繼Galaxy Z Fold5發表後，接著與美國紐約時裝品牌Thom Browne合作，推出Galaxy Z Fold5 Thom Browne Edition限量版，自12日開賣後，三星商城即傳出捷報，宣布接單額滿。Galaxy Z Fold5 Thom Browne Edition限量版除了提供Galaxy Z Fold5摺疊手機（12GB + 512GB）外，還有Galaxy Watch6 40mm藍牙版手錶，及相關配件，售價新台幣99,888元。Galaxy Z Fold5 Thom Browne Edition限量版以Thom Browne的黑領結元素為概念發想，承襲品牌紅、白、藍3色條紋經典識別，搭配金色飾邊； Galaxy Watch6則以黑色壓紋皮革結合金色錶殼與錶扣；盒裝隨附S Pen Fold Edition專屬Fold系列S Pen觸控筆及手機皮革保護殼、專屬Galaxy Watch6皮革錶帶、充電線及旅充頭等配件，不過並未配置耳機。根據研調機構Counterpoint Research預估，2027年摺疊手機出貨量將超過1億支，佔高階市場近4成；其消費者研究指出，現今智慧型手機用戶欲購買新機時，28%極有可能選擇摺疊機款。台灣三星電子也表示，在2020至2022年間，摺疊機銷售量成長超過15倍。三星日前推出新一代摺疊力作Galaxy Z系列，Galaxy Z Fold5採用全新Flex Hinge轉軸結構，搭載高通Snapdragon 8 Gen 2 for Galaxy處理器、寬闊的7.6吋內頁螢幕，能操作多個應用程式。台灣三星電子行動通訊事業部總經理陳啓蒙表示，三星線上商城開放預購後第1個小時銷量較去年成長1.7倍，看好新系列未來整體銷量將成長20%。他也提到，今年上半年台灣手機銷量下滑，不過高階旗艦機的需求持續成長，目前台灣市場結構走向兩極，多以300美元（約新台幣9,567元）以下低階機，和600美元（約新台幣19,135元）以上高階機為主。
月餅大戰開打8／特色秋禮最後盤點 老牌添童心、細品在地風土
雖然距離中秋節還有一個月，但各家品牌的秋禮預購已進入尾聲，如果還有尚未選購禮盒的朋友，記者也幫你整理一些特色清單，可得把握最後時機。例如漢餅老牌舊振南今年重磅推出「愉月禮盒」，精選3款口味的桃山月餅，禮盒蘊含迪士尼設計巧思，像是腰封包裝的米奇圖像可拆下作為書籤，可重複利用的松木盒上還有米奇的多變表情；月餅外觀也以米奇不同部位元素打造，可愛模樣令人捨不得吃下！此款禮盒選用桃山餅皮搭配香甜內餡，「金沙奶黃」口味選用宜蘭在地人工放養、低汙染養殖的健康鴨群生產並製作的紅土鹹鴨蛋，香氣濃烈；「抹茶紅豆」嚴選屏東萬丹紅豆，細心熬煮4小時並保留紅豆顆粒口感，一口咬下迸發出紅豆香氣；「法芙可可」則將法芙娜可可粉加入白豆沙中，以文火熬煮呈現可可的醇厚香味。除了迪士尼款桃山月餅，舊振南另有蛋黃酥、招牌綠豆椪及廣式月餅組成的各色禮盒搶攻商機，即日起開放舊振南全通路販售。「千江月禮盒2號」（左）有秋節限定口味月餅、經典豬肉乾及台灣茶，右上、下為「花好月圓1號」。（圖／新東陽提供）另外關注飲食潮流的新東陽也推出月餅與肉乾等多款秋禮組合，喜歡傳統月餅的人可以選擇像是有柚香、棗泥、豆沙跟蓮蓉4種口味蛋黃酥的「花好月圓1號」，若喜歡皮薄餡多、綿密細滑的廣式月餅，今年新東陽依舊延續前兩年廣受好評的月餅配茶葉禮盒，且升級加入兩款新東陽豬肉乾，推出「肉乾╳月餅╳台灣茶」的「千江月禮盒2號」，內含秋節限定款柚子豬肉乾與柚香檸檬桃山月餅，還有台灣獲獎的金萱好茶與日式焙茶桃山月餅，茶韻回味又解膩。此外，新東陽還推出中秋經典肉製品禮盒「千江月禮盒1號」，與來自台灣雪山山脈純淨水源創造出的金車噶瑪蘭單一麥芽威士忌調配出帶有質感的「香醇威士忌肉乾」，精選進口澳洲牛經慢火熬煮焙炒，以遠紅外線乾燥爐烘乾而成，保持肉質新鮮、酒香四溢，同樣也有中秋限定柚子酒豬肉乾，以此象徵柚（又）見福氣之意。「淡然有味╳郭元益」推出兩款中秋茶食禮盒，茶葉款1,580元、原葉袋茶包款1,380元。（圖／淡然有味提供）而曾於國際茶葉大賽上贏得11項大獎的茶品牌「淡然有味」，今年則與郭元益合作推出中秋茶食禮盒，共有茶葉款與原葉袋茶包共兩款，皆含世界冠軍得獎茶葉「四季春」及郭元益頂級蛋黃酥。茶葉款有茶湯翠綠淡黃、含濃郁梔子花香的「四季春，以及獲得比利時iTQi絕佳風味獎的「阿里山金萱」茶葉，自帶特殊奶香味，搭配採低溫熟成、浸漬過琴酒的本土鹹蛋黃製作的郭元益頂級蛋黃酥，更是相得益彰。原葉袋茶包款則含「四季春」、帶有熟果香及花香的「鹿谷凍頂烏龍」，與郭元益頂級蛋黃酥。禮盒外盒採用高級三層式手工禮盒，並以輕薄細緻的金屬銅片點綴；內襯綴有皎月、兔子及中秋佳節愉快字樣做燙金設計，另提供企業客製化選項，讓贈禮更加個性化。「富嶼果卉雙酥」售價1,580元，9/10前預訂享早鳥價1,380元。（8入，圖／煙波集團提供）致力於發揚在地食材的煙波集團，則以指標性糕點「水果酥」及「太陽餅」為主題，攜手相同信念的兩大米其林品牌「陽明春天」及「湘樂餐飲集團（MMHG）」，即日起至9/25推出「富嶼果卉雙酥」禮盒。與蟬聯兩屆米其林綠星的陽明春天合作的是全素星級水果酥，使用獨創專利「TFL全食物液化技術」將整顆黃豆細磨、完整保留營養價值及天然膳食纖維，以此打造黃金酥皮，再結合小農種植水果入餡，並選用燕麥奶取代牛奶。其中「陽明春天烏龍柳橙酥」以台灣高山研磨烏龍茶為主體，茶末於外皮渲染成柔和褐色，內餡使用自然農法栽種的台南東山老欉柳橙及新鮮鳳梨熬製，可嗅聞到濃郁茶香襲來；「陽明春天紅心芭樂酥」嚴選台南小農種植的紅心芭樂以文火熬煮，淬鍊出恰好的酸甜，可嘗到甘甜果肉纖維與軟糯外皮碰撞的好滋味。另一聯名品牌「湘樂餐飲集團（MMHG）」曾獲米其林及多項國際級餐飲指標獎項，擅長將在地食材如藝術品般演繹。此次合作商品以「太陽餅」為基底，並搭配清爽奶素內餡，「MMHG馬告洛神太陽餅」有輕薄剔透的層層外皮，並豪撒台灣特有香料馬告，再點綴洛神花的微酸滋味，平衡了麥芽糖的香甜；「MMHG玫瑰蔓越莓太陽餅」則嚴選台灣在地玫瑰醬、蔓越莓及麥芽糖交融成內餡，讓飽滿馥郁的花香及蜜果香於舌尖飛舞。線上預購期間為即日起至9/18、自9/5陸續宅配出貨，現場預訂開放至9/25，煙波指定卡別會員享全期間獨家優惠價，黑卡1,080元、金卡1,180元、銀卡1,280元。「潮月」經典廣式月餅禮盒。（1,680元，圖／國泰飯店觀光事業提供）另外國泰飯店觀光事業今年度匯聚旗下所有飯店品牌，以「皓月熠熠．月光灩灩」為主題，推出「潮月」經典廣式月餅禮盒1,680元，含烏沙紅豆、金鑽鳳梨核桃、棗泥桂圓口味的廣式月餅，還加入自家咖啡品牌「Cozzi Café」咖啡濾掛包；另一款「灩月」寶島鳳梨酥月餅禮盒1,080元，將新鮮鳳梨和冬瓜糖細細熬煮，完美封存於酥皮中，搭配鮮橙包種茶、香醇蘋果草莓紅茶，讓輕盈香氣在口中散開。即日起至8/31前預訂並付款，即可享早鳥85折優惠價，於全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店及線上商城皆可購買。「國泰航空雜錦迷你月餅禮盒」在包裝注入航空元素。（圖／國泰航空提供）而國泰航空今年獨家推出「國泰航空雜錦迷你月餅禮盒」，內含兼具傳統與現代的3款月餅口味，包括香甜綿密的紅豆沙、絲滑濃郁的奶黃，以及濃郁蛋黃交織、蓮蓉細膩順口的蛋黃白蓮蓉，相信能滿足甜食控。即日起至9/10止，可於國泰航空網上購物平台以「全里數」12,000里數或「全現金」USD 65.09（約新台幣2,100元）或以「里數加現金」彈性換購。
月餅大戰開打1／台北萬豪推經典廣式、流芯月餅搶客 早鳥預購9折搶商機
2023年中秋節將於9/29到來，各家飯店、烘焙業者早已提前加入月餅大戰戰局，發想特色內餡、大玩創意包裝，記者也將陸續整理相關訊息，幫想送禮的讀者整理清單。像是台北萬豪酒店今年就推出兩款中秋限定月餅禮盒，包含經典雋永、以珠寶盒為元素的「詠月」手工廣式月餅禮盒，內含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵月餅四種口味；還有大器高雅的「萬月」流芯月餅禮盒，內含芋頭奶黃流芯、香橙巧克力流芯、金萱芝麻流芯等三款風味，月餅享用後禮盒還可變身為時尚面紙盒，兼具美觀與實用性。「秘製XO醬雙蛋黃」月餅是饕客最愛。一年一度的中秋佳節，在送禮上不妨多花些心思，台北萬豪推出的「詠月」手工廣式月餅禮盒，以掀蓋及抽屜雙層設計打造精美「珠寶盒」，盒身印製法國名家克萊德（Alexis Kreyder）的十九世紀名畫《永無止境的璀璨》，繪有絢爛的牡丹、玫瑰、鳶尾花及中西銀器，雍容華麗。盒內搭配的手工廣式月餅，出自擁有40年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝之手，講求不使用砂糖、雞蛋或酥油，而以低筋麵粉、花生油等用料，月餅出爐後需於冷氣房中靜置3日使其「回油」，造就柔軟油潤的口感，並恪守「三三三」守則，於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤，再於冷氣房中靜置回油三日，可以說一點都不容易。「棗泥核桃桂圓蛋黃」及「柚香伯爵」月餅。「詠月」禮盒屬於經典廣式月餅，其中「秘製XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、櫻花蝦、朝天椒等，細工慢火炒成 XO 醬，搭配綿密白鳳豆沙餡及兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，外層包覆薄可透光的餅皮，鹹香滋味屢屢於評比大賽中獲評審青睞；「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子，以砂糖、麥芽糖炒製成香滑蓮蓉餡，填入兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，滋味絕妙；「棗泥核桃桂圓蛋黃」則以香炒黑棗泥加入交織蜜糖、白芝麻的琥珀核桃碎及鹹蛋黃；「柚香伯爵」以清香伯爵茶拌入白鳳豆泥及日本風乾柚子角，讓茶香交織果香，將金秋應景水果巧妙入味，嘗來清爽而餘韻不絕。「萬月」流芯月餅禮盒採掀蓋式特殊盒型，月餅享用完畢後，還可轉化為時尚面紙抽取盒與收納盒使用。（1,180元／9入）「芋頭奶黃流芯」月餅。另一款為今年首次推出的「萬月」流芯月餅禮盒，以台北萬豪酒店大廳的迎賓壁畫《蝶雀呈祥The Wishful Monkey》為靈感設計，以台灣美麗的阿里山晨曦雲霧為背景，讓人感受台灣特有鳳蝶、藍鵲與孔雀自得於雲海中的美好景致。禮盒包含香橙巧克力流芯、芋頭奶黃流芯、金萱芝麻流芯三款風味月餅各3入，外層為日式桃山餅皮，以白芸豆沙取代麵粉，搭配流芯內餡，由內而外呈現鬆、綿、潤的多層次口感。「芋頭奶黃流芯」嚴選台中大甲芋頭製成濃郁外皮，搭配綿密奶黃流芯，交織出鹹甜迷人風味；「香橙巧克力流芯」則以桔皮丁、白鳳豆製作香橙外皮，搭配香濃黑巧克力，質地綿密、入口即化；「金萱芝麻流芯」以台灣在地黑芝麻搭配清爽甘甜的金萱茶外皮，以甜而不膩的清新雅韻呈現仲秋之美。台北萬豪中秋限定月餅禮盒即日起至9/28開放訂購，9/1前預購享早鳥優惠9折，8/7～9/28開放取貨，亦提供常溫宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠，大宗訂購另有優惠。需提前3日預訂，可於線上商城訂購（https://reurl.cc/7kd7a1）。
三麗鷗家族魅力持續引爆 降落碧潭化身裝置藝術 入住主題房加碼玩親子樂園
受到大小朋友歡迎的三麗鷗家族明星們，包括「Hello Kitty」、「布丁狗」、「大耳狗喜拿」、「美樂蒂」以及懶洋洋的「蛋黃哥」，今夏一起登陸碧潭啦！「碧潭寫生趣 Colorful Bitan」碧潭地景裝置藝術已正式點燈開展，即日起至9月13日將於碧潭風景特定區東岸廣場和大家見面，其中三麗鷗「寫生主題」更是首度在台登場，由「Hello Kitty」攜手三麗鷗家族明星們，一同握著畫筆在畫板中描繪出碧潭模樣，喜愛三麗鷗的粉絲們可別錯過。「美樂蒂」畫板中繪出三麗鷗世界觀下的碧潭。（圖／新北市觀光旅遊局提供）因應暑假來臨，今年新北市政府觀光旅遊局邀請到全球知名IP「三麗鷗家族明星」來台，三麗鷗家族明星是日本企業SANRIO公司的創作角色，角色也為人們創造出無數歡樂與喜悅。今年碧潭地景藝術展出的三麗鷗家族明星們包括開朗溫柔的「Hello Kitty」、軟萌圓滾的「布丁狗」、可愛乖巧的「大耳狗喜拿」、天真無邪的「美樂蒂」，以及懶懶隨興的「蛋黃哥」等5個超人氣明星角色，各個角色形象鮮明又療癒。在「碧潭寫生趣 Colorful Bitan」主題下，三麗鷗家族明星們化身為寫生藝術家，或拿著畫筆或躺在畫筆上的超萌模樣，引爆可愛魅力，畫板所繪出三麗鷗世界觀下的碧潭，除了碧潭獨有山水景致外，仔細看還有碧潭吊橋及天鵝船在河岸悠遊。13米高的Hello Kitty化身寫生藝術家，三麗鷗粉絲們記得來打卡。（圖／新北市觀光旅遊局提供）夜晚可見三麗鷗明星家族鏤空圖框搭配絢爛燈光，趕緊拿出相機或手機拍下美照。（圖／新北市觀光旅遊局提供）其中13公尺高的Hello Kitty手持畫筆坐落在碧潭東岸廣場，身邊伴隨著其他三麗鷗家族明星，若於白天來訪可讓遊客彷彿走進大型畫布；而「布丁狗」更以畫筆在草坡上繪出「Bitan」英文字樣與愛心；另外晚上18時至22時各裝置還會亮燈，伴隨碧潭河岸風景持續閃耀，像是三麗鷗家族明星化身的肖像圖框，便以鏤空造型搭配絢爛燈光，讓人忍不住想拍下美照留念。在碧潭地景藝術展出期間，碧潭也將陸續推出多元系列活動，像是著色、彩繪活動等，更多消息可持續關注新北市觀光旅遊網或新北旅客臉書粉絲專頁。酷洛米哥德蘿莉塔風格主題房深受粉絲喜愛。（圖／高雄漢來大飯店提供）漢來聯名三麗鷗商品慶祝618任選兩款可打8折。（圖／高雄漢來大飯店提供）另外高雄漢來大飯店自7月1日至8月31日推出「三麗鷗主題房－夏日童樂園」住房專案，每晚8,372元起，除可入住超人氣的三麗鷗聯名主題房，享有早餐、迎賓下午茶、客製角色明星的備用品之外，暑假期間還特別搭配貝兒絲樂園暢玩門票，任由小孩盡情放電玩樂，此外也提供老少咸宜的Häagen-Dazs冰淇淋、兌換三麗鷗商品1,000元抵用券及漢來獨家聯名的三麗鷗證件套共4大好禮。除了主題客房，漢來大飯店同時也推出多款三麗鷗聯名商品，如刺繡毛巾、隨行杯、筆記本等，而為回饋三麗鷗粉絲並配合線上電商618年中慶優惠，即日起至6月30日，高雄漢來大飯店線上商城與飯店1F商品小舖同步推出期間限定－任選2件8折優惠，邀請粉絲們將心愛的三麗鷗大明星們帶回家！只要入住三麗鷗主題房就能在歡樂小棧盡情擺拍打卡。（圖／高雄漢來大飯店提供）漢來聯名三麗鷗主題房共有18間不同主題風格客房、集結8位超人氣明星，自推出後即獲得廣大迴響，自辦理入住即有主題房大使一對一接待及介紹客房環境，房內更準備特製迎賓下午茶，讓客人品嘗美好的午茶時光。活動期間還舉辦「cosplay三麗鷗明星活動」，入住只要扮裝三麗鷗角色明星相關造型或著同色系服裝，即贈三麗鷗聯名撲克牌乙份。今年暑假更首度跨足館外，與距離飯店僅5分鐘的貝兒絲樂園－天方夜譚主題館合作推出專屬行程，樂園室內空間約400坪，包括38個主遊樂區與4大拍照造景，家長能輕鬆安排夏日涼爽的室內玩樂時光，若來不及於本次行程使用門票，也能改選全台其他分館使用，為旅程增添彈性。
飯店粽大盤點2／經典古早味不缺席 創意冰粽、南洋風甜粽也參一腳
端午佳節將至，粽禮大戰提前開打，除了廣式裹蒸粽當道，古早味常勝軍、創意甜粽或冰粽可也都沒缺席。像是台北遠東香格里拉就推出11款美粽、3款精緻禮袋和1款豪華禮籃，泰籍行政主廚陳帝昕創意設計兩款南洋風味的限量甜粽，包括「榴槤椰香粽」及「龍眼椰香粽」，前者巧妙運用濃郁的泰式椰奶及香蘭葉香氣，襯托口感綿密的榴槤果肉；後者則包入碩大飽滿的龍眼，並將椰奶及香蘭葉混入糯米中增加香甜，另有冰涼Q彈的「冰晶甜粽」；上海醉月樓則將招牌菜製成「墨魚紅燒肉粽」、香宮新推出「鮑魚蟹肉粽」和具養生概念的「松露紅麴五穀米素粽」，而年年暢銷的「香宮經典烤鴨粽」、「乾隆一品粽」、「廣式裹蒸粽」、「五福粽」及「紫米奶黃流沙粽」，亦是佳節必備。單顆美粽128至2,580元，精緻禮袋與豪華禮籃則為1,388至5,288元，皆可用香格里拉會點數兌換，6/1前預購並付款可享85折早鳥優惠。「墨魚紅燒肉粽」。（298元／顆，圖／台北遠東香格里拉提供）而台北遠東香格里拉推出的三款禮袋中，「香傳粽情禮袋」以亮藍色時尚托特包設計，內層可保冰保鮮，含香宮經典烤鴨粽、五福粽各2顆以及松露紅麴五穀米粽、紫米流沙奶黃粽各1顆，售價1,388元；「海陸香粽禮袋」含香宮經典烤鴨粽、墨魚紅燒肉粽各2顆及鮑魚蟹肉粽、紫米流沙奶黃粽各1顆，售價1,588元；「經典極品禮袋」內含乾隆一品粽、正宗廣式裹蒸粽、鮑魚蟹肉粽、香傳菌菇醬，再附贈「東泉辣椒醬」，售價3,688元。後兩款禮袋皆以寬口托特包為袋型，自然綠為主調搭配皮革，並將象徵端午元素圖騰點綴在袋上，另有豪華禮籃選擇。江南春「福兔極品名粽禮盒」海陸珍味皆具。（2,288元，圖／台北福華大飯店提供）彩虹座「福兔冰心Q粽禮盒」。（788元，圖／台北福華大飯店提供）台北福華大飯店則首次推出蘊含豐饒鮮味的頂級系列「福兔極品名粽禮盒」，由江南春主廚劉宜嘉手工限量製作，內含全新亮相的「黃金鮑魚粽」及經典重現的「御品八鮮粽」、「XO醬海味粽」。其中「黃金鮑魚粽」，以鮑魚、老母雞、金華火腿等滷製入味的滷汁，經浸泡後味道直達米芯，卻仍維持粒粒分明的口感，內餡再包入鮑魚、北海道干貝、花菇，鹹蛋黃等食材，一口咬下鮮香濃郁，口口都有驚喜；珍珠坊主廚葉晉誠則以健康加上創意，推出以「穀類紅寶石」紅藜麥及紅麴等健康食材打造的「紅麴香椿雞肉野菌粽」，以及健康不膩口的「藜麥紫薯粽」等端午新品；點心坊主廚巫政翰則以日本蕨餅為發想再結合台灣在地食材，推出「黑糖紅豆麻糬冰粽」、「金萱柚子茶麻糬冰粽」、「莓果荔枝玫瑰冰粽」及香氣十足的「桂花蜂蜜麻糬冰粽」，為端午仲夏揭開序幕。5/14前訂購並付清款項，可享早鳥優惠9折起，官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起，每組禮盒額外贈送保冷提袋及兔年香包乙只。「藏饌．心逸粽」禮盒每組5入售價1,280元。（圖／和逸飯店・桃園館提供）和逸飯店．桃園館應景推出限量的「藏饌．心逸粽」禮盒，由逸薈軒中餐廳主廚團隊研發，內含「梅干東坡八仙粽」、「重慶蔴香五福粽」及「松子黑米豆沙粽」。其中口碑推薦的「梅干東坡八仙粽」，選用油花分布均勻的上品五花肉，以古法秘製醬汁與輔料燜煮而成，味濃香醇、肉質綿嫩香糯，再佐以主廚特製梅干菜，帶出畫龍點睛的風味；創新特色粽「重慶蔴香五福粽」，則嚴選糯米結合專飼鮮豬肉、香菇等豐富配料，拌入獨門熬煉醬汁，搭配精心烹調的豬腱、豬肚等食材，勾勒出微麻微辣的極致口感。禮盒即日起開放預訂，5/10前享早鳥優惠88折，購買4盒以上享本島單一地址免運費，大宗訂購50盒以上則享8折優惠。可上國泰飯店觀光事業線上商城，或至逸薈軒川揚中餐廳預訂。另有常年熱銷的逸薈軒招牌雙醬禮盒，「古城牛肉醬」與「成都辣椒醬」兩罐售價950元，加購即享8折優惠。「福容。粽。」端午福粽禮盒每組有6種口味、共10顆。（1,180元，圖／福容大飯店提供）福容大飯店則推出「福容。粽。」端午福粽禮盒，共有6種口味包含：傳統古早味、雪蓮子蛋黃、櫻花蝦鮮肉、秘製桂花香、素香獅子頭、紅豆甜紫米，甜鹹及素食皆具，一次滿足各種需求，即日起至6/22限量搶購，5/26後可取貨。若想輕鬆下單可上線上購物平台「享福購」，今年更與彼安特聯名推出限量套組，10入福粽搭配高效能電蒸鍋，運用英國專利加熱系統，只要10分鐘就能輕鬆上桌。福容會員可享單筆優惠，新福級95折、銀福級9折、金福級88折；訂單達10組即享9折，大宗團購另享專屬折扣購買福粽禮盒還搭贈實用保冷袋。