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」 員工 食安 蟑螂 衛生局 超商
高雄知名糕點店驚售草「霉」蛋糕！衛生局稽查揪缺失 店家道歉了
高雄市一間知名連鎖麵包店遭客戶投訴，販售的草莓蛋糕中的草莓明顯發霉，高雄市衛生局今（21）日派員查察，在該店作業現場發現多項缺失，已經飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。業者則對此疏失道歉，表示之後更應加強員工訓練。有民眾在臉書社團「高雄爆料公社」發文，指出在高雄某知名麵包店購買草莓蛋糕，水果品質卻堪憂，從民眾上傳照片中，明顯可見切開的草莓內發黑長黴菌。。民眾還感嘆：「如果沒有家人分食草莓的環節根本不會發現裡面的水果是發霉的。幸好沒有吃下肚。」經查，該麵包店為從高雄起家的「方師傅點心坊」，在高雄地區共有15間門市。高雄市衛生局今日表示，接獲民眾反映後，已派員到門市查察，業者接獲消費者反映已向總公司回報，現場無同款蛋糕，稽查人員檢視巧克力蛋糕上的草莓無發霉情形，並抽驗不同草莓蛋糕產品檢驗黴菌，基於源頭管理也前往工廠查察。經查，這家位在前鎮區的知名連鎖麵包店門市有包括冷凍溫度未達負18度、未建立溫度紀錄表、垃圾桶未覆蓋、未張貼洗手掛圖等多項缺失。衛生局已令業者限期改善，屆期若未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。對此，業者透過新聞稿澄清表示：顧客於門市購得品質不佳之草莓蛋糕產品一事，經查為挑選洗果時不慎，沒有將其挑出，而誤植入草莓蛋糕中，造成消費者觀感不佳，本公司深感抱歉，之後更應加強員工訓練，避免再有類似事件發生。
高雄酸梅湯工廠驚爆使用過期原料造假 負責人20萬交保
高雄市一家專供餐廳、火鍋店酸梅湯與蜜餞產品的食品公司，近日遭檢舉涉嫌使用過期原料生產商品，並塗改有效日期混充市場銷售，高雄地檢署接獲線報後，聯合高雄市政府衛生局展開突擊檢查，於該公司工廠內查扣大量過期原料、塗改標籤的產品及相關文件，負責人李姓男子隨即被帶回偵訊，最終檢方依違反《食品安全衛生管理法》及偽造文書罪，諭知20萬元交保。檢方指出，該食品公司以生產酸梅湯、黑糖、蜂蜜與各類蜜餞聞名，主要供應給高雄多家餐廳與火鍋店，產品銷售範圍廣泛，然而，近期有人檢舉，指控該公司使用過期原料製造食品，嚴重威脅消費者健康，高雄地檢署立即展開調查，並於本月12日聯合衛生局前往鼓山區總公司及前鎮區工廠進行全面稽查。在突擊行動中，檢調人員於工廠內查獲多批過期數月的原料，包括酸梅、黑糖及其他蜜餞相關原物料，部分產品的有效日期明顯被塗改。此外，檢調人員還扣押大量生產紀錄與原料進出文件，作為調查證據。李姓負責人事後被帶回偵訊，雖坦承部分產品確實超過保存期限，但辯稱「管理疏失」，檢方認定犯罪事證明確，依法諭知20萬元交保，同時責令相關產品全面預防性下架，避免繼續流入市面。衛生局強調，已展開全面市場稽查，要求相關餐廳及零售商主動下架可疑產品，並持續追蹤產品流向，確保民眾食安不受影響。
血汗炸雞2／曾被老闆娘罵「是智障嗎」 員工遭壓榨如牛馬資遣不給遣散費
連鎖炸雞品牌｢炸雞大獅」位於台北市中山區某間加盟店，近期遭離職員工爆料違反多項勞基法規定，不僅沒有替員工保勞健保，又爆出無預警要求員工走人且不給遣散費，並反咬員工拿店裡的錢並揚言提告。對此，離職員工小國（化名）也出面自清並揭露資方惡狀。小國自2022年5月入職後到今年7月共兩年多時間在店內受盡委屈，資方不僅沒有幫其投保勞健保，就連工時也嚴重超標，休假更沒有照著勞基法規定，此外他還提到在職時要看老闆娘臉色做事，稍惹她不順心就會被飆罵，高壓的工作環境讓他身心俱疲。「已經算是言語霸凌。」小國表示，老闆娘只要心情不好或是不滿意員工的工作表現，就會對他們講出非常難聽的字眼，例如「你是智障嗎、你是白癡嗎」，且不只是針對他，其它員工也遭到相同對待。小國提到過去曾因為炸雞炸出來的形狀和老闆娘「想像中」不一樣，被她飆罵「白癡」，甚至被酸語調侃稱「炸得那麼醜，你連炸雞都不會炸，那你會不會吃飯？」此外，小國離職前半年每日的平均工時都落在10小時左右，時常被要求無償加班，資方不僅沒付加班費，甚至沒依規定讓員工工作4小時就休息半小時，因此小國只能在沒有客人上門的空檔休息，工作血汗程度有如牛馬。老闆娘於小國離職當天在社群發表個人看法。（圖／翻攝自臉書）老闆娘之後的行為更是誇張，小國還原7月17日離職當日狀況，他說當時店裡只剩下一兩種食材，為了確保能如實供應線上及現場民眾的購買需求，因此暫時將外送平台關閉，怎料此舉卻成為他被資遣的導火線。小國認為食材若不準備齊全該如何做販售，委屈說：「同時接現場跟外送，我很怕會不夠」，但看在老闆娘眼裡卻認為這是為了偷懶而找的藉口，當下一頓發洩後，要求他做到7月21日就不用再來了，讓他感到相當錯愕。小國面對突來的資遣通知感到相當傻眼，遂決定做到17日且有取得老闆娘同意，離職後資方主張小國是自願離職拒給遣散費，與事實有所出入，小國不忍權益受損，藉由調解會保障自身權益，卻被老闆娘說是「搞小動作」，反被指控侵吞公款。老闆娘控訴小國在職期間私吞公司營業額，面對侵占指控，小國嚴正解釋絕無偷竊情事，坦言他有時會向公司預借薪水，金額大多落在新台幣1000至2000元，雖會直接從營業額拿取，但每次都會備注在帳條上並向上回報，老闆對此知情且皆有取得同意。該店爆發勞資糾紛後，負責人於月底在社群釋出頂讓資訊，要將店面脫手。（圖／翻攝自臉書）小國無奈說：「明明就是正常借貸關係，但卻講得我似乎偷他錢」，調解的目的也僅希望能將事情和平解決，拿到應屬於他的賠償，資方不僅冷處理，至今仍不提供薪資證明，面對和解要求也不願接受，一毛錢都不肯付。小國權益受侵害後除了無助更對老闆感到心寒，調解無效後向勞保局檢舉，經查後確定資方未依規定投勞健保，必須賠償相關勞退提撥額，小國也決定透過法律途徑提起訴訟，追討回自己應有的權益。遭指控的炸雞大獅加盟店負責人陳先生表示，當初是小國提出不要勞健保，要換成現金補貼，沒想到離職後會拿此事出來反咬，資方已受到勞工局調查，確認違規屬實並依法繳付罰金。陳男坦承並沒有替員工投保勞健保，也未依規定讓員工打卡，僅以書面紀錄出缺勤及加班工時，而缺人手時就會加班，且看班表就可以知道是上8小時還是10小時。至於老闆娘是否有對員工辱罵，陳男氣憤表示「如果有，他早就不做了不是嗎？」若他在職場上受到委屈，應該早就離開，而不是做了快2年，事後鬧翻才來秋後算帳。至於炸雞大獅總公司稍早也發出聲明回應如下：有關北市松江加盟店勞資糾紛案件，說明如下。該加盟店自12月01日起歇業並已經解約，加盟主在營運期間未依規定投保部分，勞保局已逕行裁罰。總部在教育訓練與營運輔導時，皆有針對勞工聘用的相關法規進行說明與提醒，以維護雇主與勞工的權益。
血汗炸雞1／麥味登同集團！炸雞大獅爆勞資糾紛 超時賣命0休假無勞健保
知名餐飲品牌「炸雞大獅」與早餐界龍頭「麥味登」，同隸屬於揚秦國際企業股份有限公司，自2014年創立後快速發展，國內直營及加盟店總數逼近百間，近年更插旗東南亞多個國家，近期台北市某加盟店卻爆出資方違反多項勞基法，離職員工權益受侵害後，決定出面曝光相關惡行盼相關單位重視。該加盟店位於台北市中山區，離職員工小國（化名）指控，他自2022年5月入職，但工作超過2年，資方從未依規定替員工投保勞健保，入職時雖曾向老闆多次反應相關疑問，當時得到的回應竟是「公司未滿5人不需投保」，且聲稱「自行去餐飲工會投保也一樣」。由於沒有勞保等社會保險，小國也收到國民年金保費繳款單，兩年來都自行繳納。「我實際的工時跟班表排得幾乎不一樣，經常被要求加班還拿不到加班費。」小國苦笑表示，除勞健保權益受損外，資方甚至不讓員工打卡，好讓他們可以無償為公司「付出」，他自入職以來從來沒有打過卡，如何判定準時與遲到全憑老闆心情。該加盟店未依規定替員工投保勞健保，勞保局經查屬實予以裁罰。（圖／民眾提供）在血汗環境下，超時工作已變成常態，小國透露，直到2024年7月離職前半年，他每日平均工時都落在10小時左右，從來沒有拿過任何加班費，也沒照勞基法第35條規定「每工作4小時，需休息30分鐘」，每月薪資更是誇張，即使面試時已談妥薪酬，但入職後承諾全跳票，實拿薪水竟是勞動部規定的最低基本工資。「最長連做10天，更不曾讓我休六日。」小國無奈表示，高工時壓榨外，就連休假權益也受損，老闆完全藐視勞基法「做一休一」，每7天要有2天休息的規定，簡直將員工當牛馬壓榨。「替他賣命這麼久真的很心寒．」小國提到，他離職後覺得過往的委屈不該就這樣吞下，向老闆索取薪資明細卻始終拿不出來，10月30日雙方召開調解會，資方卻拒不賠償，調解未果，小國則憤而向勞保局提出檢舉。離職員工小國不甘心權益受損，向資方提告詐欺要求相關賠償。（圖／讀者提供）勞保局調查後，確定資方未依規定替員工投保勞健保已嚴重觸法，資方11月8日收到相關公文後竟神隱搞消失，至今仍聯繫不到人，小國也決定訴諸法律，針對薪資認知落差及勞健保投保遭誤導提出詐欺告訴，以保障自身權益。遭指控的炸雞大獅加盟店負責人陳先生表示，當初是小國提出不要勞健保，要換成現金補貼，沒想到離職後會拿此事出來反咬，資方已受到勞工局調查，確認違規屬實並依法繳付罰金。陳男坦承並沒有替員工投保勞健保，也未依規定讓員工打卡，僅以書面紀錄出缺勤及加班工時，而缺人手時就會加班，且看班表就可以知道是上8小時還是10小時。至於老闆娘是否有對員工辱罵，陳男氣憤表示「如果有，他早就不做了不是嗎？」若他在職場上受到委屈，應該早就離開，而不是做了快2年，事後鬧翻才來秋後算帳。至於炸雞大獅總公司稍早也發出聲明回應如下：有關北市松江加盟店勞資糾紛案件，說明如下。該加盟店自12月01日起歇業並已經解約，加盟主在營運期間未依規定投保部分，勞保局已逕行裁罰。總部在教育訓練與營運輔導時，皆有針對勞工聘用的相關法規進行說明與提醒，以維護雇主與勞工的權益。
花12萬買國考線上課保證猜題「命中百分百」 他進考場傻眼：一題都沒中
大陸一位男子日前花了12萬元買了線上課程，對方稱，出題老師能命中百分百的考題，考不過費用全退，不過他進考場傻眼，因為一題都沒中，最後他四科只過了一科。據央視新聞報導，丁男是一名建築工程業者，他想考一級建築師，在6月刷短影音看到線上課程，先花2900元人民幣（約新台幣1.2萬元）買課，賣家又推薦26900元人民幣（約新台幣12萬元）的「鑽石尊享實戰班」。男子四科只過一科。對方稱，買課一週只要花68小時上課，老師的題目命中率百分百，沒考過會退費。不過，上完課後，9月丁男參加考試，進考場卻傻眼，他表示，他大概看了一下考卷，沒有一題吻合，案例分析一題都沒中。事後，丁男聯繫業者，但對方稱不能退費只能續課，跟他聯絡的是西安和成都的公司，跟北京總公司無關。總公司表示，他簽的合約是銷售人員個人的承諾，公司沒說過這種話。丁男9日查了成績發現四科只過一科。他說，搞不好自己讀還能過多點，太相信對方了。經過雙方協調，西安公司承諾會在60天內退款。消息一出，不少人紛紛留言「如果考公職的題目能被押這麼準，就失去了教育的公平性和篩選的初衷」、「一般好幾萬的補習班押中一兩題都要大力宣傳」、「不可能百分百壓中」、「本身就賭，願賭不服輸」。男子說，他自己唸搞不好過更多。
運彩內幕1／台灣運彩遭控高業績迫使店家惡性競爭 默許「退佣」守法店家苦不堪言
政府為了振興體育，推行運動彩券籌資、培訓與照顧運動人才，然而有運彩的經銷商爆料，台灣運彩公司制訂營運績效評比，卻默許經銷商以「退佣」手法招攬客人，導致不公平的惡性競爭，有些經銷商甚至得自掏腰包湊業績，混淆市場正常機制。台灣運彩是一個讓國人可以合法投注運動賽事的管道，運彩收入一直都提撥固定比例至國家運動發展基金，協助國家運動培養照顧人才。但近期卻有知情人士向CTWANT爆料，運彩公司長期以高業績迫使經銷商惡性競爭，還漠視經營環境惡化，導致少數守法的店家難以存活，常常瀕臨關店的窘境。運彩經銷商阿志（化名）向CTWANT投訴，運彩總公司要求店家的業績一個月高達50萬元，也就等於平均每天要有近2萬元簽注，但運動彩券只有大型賽事的時候才會引人注意，平時業績幾乎很難達標。他表示，「連續6次沒達標就會被撤牌、取消經銷權，績效壓力下導致店家開始惡性競爭。」據了解，台灣運彩2021年靠東奧創造466億盈收，2022年再以世界盃足球賽衝上602億營業額，而2023年營業額則是592億。運動彩券平時購買的人很有限，全靠運動大賽才能吸引人潮簽注，因此業者抱怨經營困境不少。圖與經銷商指控的缺失無關（圖／報系資料照）阿志指出，除了高業績標準，公司並不管理市場機制，對於店與店之間的距離沒有設任何規範，導致一條街上可能有4、5家運彩行，光是他的店在250公尺內共有3家經銷商，於是就出現了退佣問題，而退佣的毒瘤已存在20年，一些店家為留住客人，就開始給回扣。「有些退3％、4％，有些甚至會退到5％、6％」他忿忿不平地表示，一條街這麼多間店，客人為甚麼要選你這間，一定是有一些好處，舉例一間店輸1000，另一間店只輸960，你要選哪間，當然是比較少的這間。「很多朋友經常向我抱怨，自己附近的店家在退佣，導致自己這家沒什麼客人。」阿志的朋友「小林」(化名)也抱怨說，甚至有客人走到櫃檯問某一家有退，這邊卻沒退，他表示，公司放任不稽查管制，到底是想死逼誰啊。阿志續指，原本業績就很難達標，客人又被那些退佣的店搶走，公司收到反映後卻沒有積極作為。他表示，同業朋友對這些現象很不滿，經過蒐證寄檢舉影片給公司，結果只有一通客服電話表示「收到了」，接著就沒有任何具體處理方式及回覆，只是敷衍搪塞過去，「這時我們才知道，公司早就知道（退佣）這件事，這樣的默契已經形成了，只要能達業績就好。」朋友還向他抱怨說，公司要求店家自己去拍攝蒐證，讓業者自相猜疑、殘殺，並且還設定高標準的檢舉影片要求，包括拍攝的畫面裡要有彩票、退佣金、店家、櫃台，缺一樣都不算退佣，模糊不清就更不可以，客人的話語中也不可以有引導店家退佣的意思，如果客人有詢問，就不是店家的錯，「這麼專業的劇情安排和手法像在拍微電影」。第三屆運動彩券2024年全新上市，盼挹注更多國家運動發展基金，但投入運彩經銷的退役運動員，卻須承擔業績壓力及同業惡爭，未受運彩保障。（圖／報系資料照）阿志痛批運彩公司，每家店家門口清楚寫著「禁止退佣，違者停機，重者撤照」，卻默許店家退佣行為，導致店家惡性競爭，何況這應是公司去稽查的事，怎麼變成店家要自己檢舉，坐視同業之間相殘。阿志強調，運動彩券設立初衷是國家提供給退役運動員退休後的一個生活保障，很多店家卻因高業績壓力不得不自掏腰包，自己做到現在已經貼了不下20萬，很多更慘的店家苦不堪言。他呼籲運彩公司嚴格稽查違法店家，該停機就停機，不要讓守規矩的店家反而是難生存的一方。對此，台灣運彩公司表示，由於經銷商經營投注站有一定的成本及支出，所以每月的銷售金額須達一定的規模(直轄市50萬元、縣(市)40萬元)，遴選前即有供經銷商申請前評估。對於經銷商不得退佣銷售彩券，教育訓練課程中都有講授，也有製發文宣，同時設有檢舉獎勵方案，接受各界可能來的檢舉，一經查證屬實，除發放獎金給檢舉人外，亦將依規定嚴懲經銷商。而各區投注站的家數採總量管制，台灣運彩協助勘點時，如遇鄰近有其他已設點的投注站，會建議經銷商多加考慮，決定權還是在經銷商自己。
與網紅對戰擂台取消已簽訂合約 博弈推廣公司狀告泰森求償4882萬元
現年58歲的前重量級拳王泰森（Mike Tyson），先前才在Netflix的贊助下，與網紅拳擊手傑克保羅（Jake Paul）完成對戰，據傳泰森也因此收到了2000萬美元的報酬。但如今有消息指出，為了這場拳賽，泰森曾單方面的取消一份與博弈公司的合約，甚至沒有退還原本的酬勞，結果現在遭到博弈公司委任的行銷公司告上法院。根據《美聯社》報導指出，總公司設於英國賽普勒斯（Cyprus）、替博弈業者Rabona進行推廣行銷相關服務的Medier，日前對英國倫敦高等法院（London’s High Court）遞出訴狀，狀告泰森違反先前簽定的推廣合約。Medier表示，雙方早在今年1月達成協議，但泰森卻在3月單方面終止合作，並宣稱是因對方違約，未按協定取得泰森對宣傳素材的核准，所以才要解約。但Medier在起訴文件表示，他們認為泰森真正的中止理由，是因為他選擇投入另一場由Netflix贊助、對戰網紅拳擊手傑克保羅（Jake Paul）的賽事。Medier在訴狀中表示，泰森終止合約的行為既倉促又不合法，甚至導致Medier原定的行銷計畫並未獲得預期的成果，甚至支付給泰森的80萬美元酬勞也沒有被退回。除此之外，Medier為籌備此案，還先行墊付了72.9萬美元，結果因為泰森的臨時解約而白白耗損。Medier要求泰森必須歸還先前支付的款項，並賠償已投入的相關成本，總計金額高達150萬美元（折合新台幣約4882萬元）。報導中也提到，泰森在11月時與網紅拳擊手傑克保羅對戰，在當時引起相當大的話題。最後打完8回合後，裁判一致認為傑克保羅勝出。而泰森雖然落敗，但外界傳聞，這場拳賽讓他拿到了2000萬美元的酬勞。
中華電信勞資協商破局！ 工會「無限期夜宿抗爭」：無法感受善意
中華電信工會和公司昨日下午2點進行協商，經過近4小時協商後，晚間6點正式破局。工會從昨晚開始展開無限期夜宿抗議，在總公司門口搭起了帳篷，呼籲公司拿出誠意方案與工會協商，否則工會後續將再升高抗爭層級。中華電信工會提出「年度加薪」、「團體協約」、「增加交通津貼」、「勞基法54條延退案」及「繼續提高勞退新制提撥率至15%」等訴求，11月27日已動員逾500人至交通部陳情，當天簡志誠董事長回應，承諾將於12月5日與工會就相關議題進一步協商，另外交通部部長陳世凱回應：「會請中華電信好好與勞方溝通協調。」豈料，5日協商各項訴求，工會無法感受公司任何善意，勞基法54條延退案部分，公司提出「空洞、毫無實質內容的『留才方案』」，企圖混淆議題，且根本沒有任何規劃評估，使得協商毫無討論可能，工會認為公司此舉根本僅是以拖待變的拖延策略，而針對全體員工最為關心且重視的「加薪」，公司提出的方案，也令工會非常失望，不但微幅調整的數字，公司毫無具體評估的公式參數，且與基層期待落差甚遠，令工會無法接受。工會更指出，今年度公司營收又再度創新高，公司提出的方案完全不符合理分配的原則，若員工整年的付出與努力，在實質薪資上無法合理獲得回饋，工會直言，將會使得基層的動力，轉為對公司的憤怒。因此，中華電信工會宣布，即刻起於總公司一樓大廳展開無限期夜宿抗爭，強調自11月27日行動後，到12月5日之間，工會已給公司很多時間與機會，然而針對今日公司的回應，工會只能說「一忍再忍，將無需再忍」，若公司繼續以如此態度唬弄工會，下一步將會升高抗爭層級。
辣椒粉結塊「藏2隻大蟑螂」！頂呱呱發聲致歉：即起停供粉罐調味
食安問題燒不停！知名連鎖炸雞品牌「頂呱呱」被爆出，結塊辣椒粉驚見2隻大蟑螂，引起網友不適直喊噁。對此，頂呱呱今（24日）也發聲致歉了，證實涉事門市並未落實衛生檢查。一名網友在臉書社團「爆料公社」發文透露，他近日前往頂呱呱西門店用餐時，發現調味料區的罐裝辣椒粉倒不出來，於是他索性打開罐子查看，發現辣椒粉不但全都結塊，竟還藏有蟑螂及蟑螂蛋，「真心奉勸大家以後在外面吃飯要加罐裝調味料時候要打開看一下！」更誇張的是，原PO事後向店員反映，對方竟只回覆一句「我們會再跟總公司反映」，讓他傻眼直呼「這不是你們自己店家衛生的問題嗎？」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「也太噁了吧」、「有夠可怕」、「蟑螂被辣死在裡面」、「結塊就有問題了，這家店真無言」、「這應該直接通報衛生局。」對此，頂呱呱今天發布聲明表示，針對頂呱呱西門町調味罐食安事件，頂呱呱已立即查核全台有提供調味罐的門市狀況，確認皆無問題，但為防範類似事件再度發生，「即日起全面禁止客席區提供粉罐調味，改為提供單包裝胡椒包」。此外，因該名店長管理疏忽，未落實每日衛生檢查及即時通報總部，總部已對其進行懲處，並派遣督導團隊加強該門市的管理。同時已關閉西門町店二樓內用區，安排全面消毒作業，待確認無食品安全疑慮後再行開放。頂呱呱強調，針對此事件深感抱歉及檢討，並向所有支持頂呱呱的消費者致上最誠摯的歉，將以更高標準要求自我，全面強化食品安全管理，落實嚴謹檢查機制，杜絕類似事件發生，持續為顧客提供安心、衛生的用餐環境與體驗。
頂呱呱辣椒粉驚見蟑螂！店員「這回應」 網怒批：這不是店家衛生問題嗎？
近日有網友指出，知名連鎖炸雞品牌頂呱呱的辣椒粉，竟然有黑色異物，一翻開竟然是蟑螂，店員表示，「我們會再跟總公司反應」，網友批，「這不是你們自己店家衛生的問題嗎？」原PO在臉書《爆料公社》發文，「真心奉勸大家以後在外面吃飯要加罐裝調味料時候要打開看一下，今天在頂呱呱西門店內用，到調味料區要加辣椒粉，想說怎麼都倒不出來，一打開看內蓋堆積了厚厚一層辣椒粉，一倒出來，辣椒粉都結塊，還看到了黑色的幾顆物體，一翻開X這是蟑螂嗎？」店員表示，「我們會再跟總公司反應」原PO批，「這不是你們自己店家衛生的問題嗎？調味料一看就知道很久沒有更換，整個內蓋都厚厚一層粉，都是蟑螂蛋？噁！真的超噁！」此文曝光後，網友紛紛留言「獨家秘訣，被你公開了」、「你可以不吃 但一定要請朋友吃」、「結塊就有問題了 這家店真無言」、「早餐店醬油罐，麵店都要很小心最好不加，麵攤戶外也是很可怕」、「這也太噁」。也有人說，「我7月底在內湖買的呱呱包，一回家打開看到是這樣，留言總公司，他們說要回電給我，等了三天都沒人打，有夠扯，可見這家公司對食安一點也不在乎，這輩子不會再去買他們家了。」對此，當事店家尚未回應。
連鎖早餐店紅茶「喝到快見底驚見蠟筆、鐵夾」 衛生局回應了
有網友在社群平台Threads發文爆料，21日上午到某連鎖早餐店消費時，點了杯紅茶，豈料喝到快見底的時候，竟發現杯子裡有明顯是營業用工具的1隻蠟筆及夾子，讓她崩潰「我真的要吐了！」照片一出，便掀起熱議，該間門市的老闆也在下方留言致歉，「經查證是員工製餐流程不當以致疏忽造成，為表示歉意，我們會與您直接聯繫，了解更多細節並提供適當的補償」，稍早台南市衛生局也針對此事做出回應。原PO在文中表示，自己每天都會光顧某連鎖早餐店，且都會點杯紅茶喝，豈料21日上午跟往常一樣點了同品項，喝到快見底時，驚見杯子裡有隻藍色蠟筆及夾子，明顯是營業用工具，讓她崩潰直呼「真的要瘋掉了，每天都喝的紅茶，今天出現蠟筆，還外加一支夾子，我真的要吐了」。此文一出，便掀起熱議，網友紛紛喊太扯，該門市的老闆則在下方致歉，「這次讓您有不愉快的體驗，顧客食安健康一直是我們最重視的事，我們已立即展開內部調查，經查證是員工製餐流程不當以致疏忽造成，為表示歉意，我們會與您直接聯繫，了解更多細節並提供適當的補償」。據三立新聞網報導，該間分店22日並未營業，總公司表示，經查為員工忙著出餐，並未注意到蠟筆掉入紙杯中，目前已順利與對方達成共識，後續將加強門市管理，嚴防再次發生意外。對此，台南市衛生局也針對此事做出回應，表示獲報後已隨即派員前往稽查，若有缺失將要求業者限期改善。南市衛生副局長林碧芬說「倘複查不合格，將依食品安全衛生管理法，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。」
喝早餐店紅茶驚見「蠟筆＋夾子」！消費者崩潰：我要吐了
近來台灣食安問題層出不窮，一名網友崩潰控訴，自己在早餐店的紅茶裡，發現有蠟筆及夾子在杯子裡，而且是在快喝完時才看到，令他崩潰直呼「我真的要吐了！」一名網友昨（21）日在Threads發文爆料，自己每天都會光顧某連鎖早餐店，且都會喝一杯紅茶，豈料，昨天喝到快見底的時候，竟發現杯子裡有一隻蠟筆及夾子，明顯是營業用工具，讓原PO崩潰直呼「真的要瘋掉了，我真的要吐了！」留言區底下有一名自稱門市老闆致歉，坦承是員工疏忽所造成的，「這次讓您有不愉快的體驗，顧客食安健康一直是我們最重視的事，我們已立即展開內部調查，經查證是員工製餐流程不當以致疏忽造成，為表示歉意，我們會與您直接聯繫，了解更多細節並提供適當的補償。」貼文曝光後，網友驚呼「還好你沒有拆開封膜，不然會有一堆酸民質疑」、「真的什麼都有欸，不知道有沒有周杰倫演唱會的票」、「蠟筆有毒吧」、「連喝一個月，整套開店設備都可以湊齊喔」、「感覺是員工在用的筆筒，太忙錄所以被抓來裝飲料了。」事實上，早餐店誇張事蹟不只這一遭，日前高雄民眾到連鎖早餐店買鮮奶茶，喝到一半時赫然發現杯子裡竟然躺了一把生鏽的美工刀，刀柄也髒髒黑黑的，令人作嘔。總公司回應，疑似是店家在封膜時，不小心撞到美工刀，導致刀子掉進奶茶裡，已聯繫消費者慰問並取得諒解，加盟店將派員檢視流程並加強教育訓練。
UNIQLO品牌名有美麗的誤會 他筆誤「C」寫成「Q」意外大紅
日本快時尚平價服飾品牌UNIQLO（優衣庫）主打一家老小的衣服都有賣，好看也穿得舒服，在全球受到許多人喜愛，光是台灣就有73家分店（截至2023年12月）。然而大多數消費者不知道UNIQLO這個商標其實是「錯字」，其中有一個美麗的誤會。UNIQLO最初叫做「Men’s Shop OS」，由現任社長柳井正的父親在二次世界大戰後創立的「小郡商事」經營，位於日本山口縣宇部市的商店街，只有販賣男性服飾。在柳井正畢業後正式進入父親公司，也開啟UNIQLO輝煌歷史的第一步。直到1984年6月柳井正於廣島市中區袋町開設一間中性休閒服飾店，店內販售的衣物不分男女都可以穿，所以他以「獨特的衣服」（Unique Clothes）為概念，店名取為「UNIQUECLOTHING WAREHOUSE」，意思是獨特衣服的倉庫，英文簡寫為「UNI-CLO」。同年9月柳井正也從父親手中接任小郡商事的社長，而小郡商事1988年要在香港設立分公司，承辦人員筆誤將「UNI-CLO」寫成「UNI-QLO」，「UNI-QLO」就變小郡商事在香港的商標。沒想到柳井正看完覺得很酷，不僅不認為是錯誤，還直接將總公司在日本的商標也全部改成「UNI-QLO」，接下來30多年，演變成全球暢銷的品牌。2001年9月UNIQLO進軍英國，首度到海外展店；2002年9在中國大陸開設2間分店；2005年9月在香港尖沙嘴開設分店；2007年12月，UNIQLO和韓國樂天（LOTTE）合作，於首爾開設韓國第一間UNIQLO明洞大型店；2010年4月，UNIQLO在台北市信義區的統一阪急百貨（現改名為時代百貨）開設在台灣的第1間分店，隔年9月在明曜百貨開設首間旗艦店。
天母知名甜點店驚見「泡芙長綠霉」！北市衛生局曝稽查結果
台北市天母高島屋某間知名日系連鎖甜點店，近日遭爆「泡芙發霉」引起食安危機，事後業者也回應，變質泡芙為展示品，並非販售商品。對此，北市衛生局表示，獲報後已立即派員前往現場稽查，當場揪出2項衛生缺失。一名女網友日前在臉書發文表示，她原本打算要在高島屋的一家甜點店消費，怎料竟看見店員將欲販售的泡芙，放在長出綠色霉斑的泡芙旁，恐有食物交叉污染的疑慮，讓她震驚直呼「我真的覺得太噁心了，一度懷疑自己眼睛！」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「要販售的，不會是從發霉裡面挑好的出來賣的吧」、「想到那些黴菌孢子會在空氣中到處飄散就覺得很噁心」、「傻眼！！！很常買給小孩當點心吃」、「天哪我要吐了，基本上這一批都不能吃了吧。」北市衛生局昨（17日）派員前往稽查，發現有食品業者登錄資訊未更新、未出示近1年產品來源文件等2項衛生缺失，已責令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第3項、第9條第1項及同法第48條，處3萬到300萬元罰鍰。針對泡芙發霉，甜點店業者則回應，該批變質泡芙為假日限定產品，由總公司當日配送，並取部分作為展示品，當日未完售的泡芙會全數報廢。對此，北市衛生局強調，待報廢的產品及包材應明確標示，並與其他產品有效區隔，避免交叉污染或誤用，已針對此部分要求業者強化作業程序。
台電小額綠電再升級！首賣自建離岸風電 推彈性購買機制 總額2千萬度 提供多元綠電選擇
台電賣綠電，商品更多元！台電113年度小額綠電13日正式起跑開賣，總額2千萬度綠電，將於經濟部標準局國家再生能源憑證中心綠電媒合平台公開標售。今年產品設計再升級，除了首度將離岸風電納入銷售標的，結合用戶用電特性，設計更多元、不同年期的綠電商品組合，此外更加碼讓得標者可「加購」冬季綠電。台電也規劃「彈性購買機制」，用戶可選擇將所購綠電每月平均分配，也開放總公司可以代表分公司競標。台電表示，透過小額綠電的銷售，希望滿足中小企業減碳需求，也讓綠電交易市場更多元。《納自建離岸風電 推「日間型」與「全日型」 還可加購冬日綠電》台電表示，去（112）年台電首度以南鹽光電與彰濱光電等自建光電案場所發綠電為標的，開賣小額綠電。今年擴大銷售範圍，納入台電自建離岸一期風電。由於風電加入銷售陣容，台電考量風、光綠電的發電特性，並針對不同用戶的用電時段差異，再搭配不同年期，設計出2種主商品、各6款組合。台電說明，第一種主商品為「日間型」，主要鎖定約從上午7時營業至下午5時的用戶，並以日間豐沛的太陽光電進行媒合匹配。第二種主要商品為「全日型」，主要鎖定營業至夜間或採三班制全日營業的用戶，除了白天用光電，其他時段則用風電。用戶投標競價，僅能在兩種主商品中擇一。台電進一步說明，這兩種主商品皆有「1萬度」、「10萬度」、「20萬度」，分別搭配「1年期」、「5年期」的組合款式，用戶可依自身需求擇定一款商品出價競標。此外，冬季除了日間光電，風電也相當充沛、穩定，針對冬季使用較多電力的用戶，台電設計冬日加購商品。用戶投標主要商品時可選擇加購，得標後各年度10至12月期間，台電會依據其得標主商品的購電量，額外再賣2成綠電給用戶。例如用戶得標10萬度5年期商品，便可加購冬日綠電2萬度5年期。加購商品針對主商品得標者優惠促銷，不能單獨購買，並採固定單價銷售，用戶投標時無需另外出價。台電考量風、光綠電的發電特性，並針對不同用戶的用電時段差異，再搭配不同年期，設計出「日間型」、「全日型」2種主商品、各6款組合（圖／台電提供）。《彈性購買機制 貼近用戶需求》台電進一步表示，考量去年部分用戶反映，所購綠電集中在前半年就用完，因此今年推出新制「月定額制」，開放用戶得標後跟台電簽約時，可依需求自行訂定每月轉供度數上限；亦可約定仍採取去年銷售小額綠電的原方案「年定額制」，即設定全年購電總額，不設定每月度數，如提前用罄當年度即履約完畢。此外，部分用戶轄下有分支機構，依各機構規模自行採購小額綠電不符效益，因此今年台電也開放總公司代表投標，得標後可將想分配的分支機構的電號清單提供給台電，經資格審查後，便可將所購綠電分配給轄下分支機構使用。今年小額綠電推出「彈性購買機制」，用戶可選擇將所購綠電每月平均分配，也開放總公司可以代表分公司競標（圖／台電提供）。《一電號投標一主商品 歡迎去年得標用戶繼續參與》台電表示，此次競標延續去年做法，一個電號僅開放投標一種主要商品（日間型或全日型），可在所選定的主要商品中針對6款商品組合進行排序、投標出價。但考量去年已購買本公司小額綠電之用戶中，多數用戶所購綠電於今年中即轉供完畢，並反映想再度參與今年競標，故開放用戶回購。此外，此次開放投標時間延長為3週，用戶於13日上午9時即會上架開賣，投標截止日為12月3日中午12時，決標結果將於12月4日17時由憑證中心通知，歡迎踴躍投標。台電強調，此次小額綠電底價依據各案場適用之再生能源躉購費率及相關規費，並綜合參考目前綠電市場行情後訂定，在綠電交易平台標售，價高者得標，由市場機制決定最終價格。台電補充，用戶若有小額綠電商品相關問題，請上台電官網查詢，或撥打(02)2366-5865業務諮詢服務專線進一步了解；若有綠電媒合平台使用問題，請上國家再生能源憑證中心官網查詢，或撥打(02)2343-1850、(02)2343-4529、(02)3343-2266洽詢。台電113年度小額綠電13日正式起跑開賣，總額2千萬度綠電，將於經濟部標準局國家再生能源憑證中心綠電媒合平台公開標售。圖為台電台南鹽田光電場（圖／台電提供）。台電廣告
TGI Friday’s美國總部正式聲請「破產保護」 台代理商開展：興櫃計畫不變
美國連鎖餐飲品牌TGI Friday’s因面臨長期財務虧損，美國總部在3日根據《美國破產法》第11章，正式向德州法院提出破產保護。而國內代理商開展餐飲（7789）在今（4）日發出聲明強調，「營運不受影響，公司登錄興櫃計畫也會如期推動。」據TGI Friday’s美國總部提交給法院聲請破產保護的文件顯示，公司資產介於1億到5億美元（約新台幣31.89億元至159.4億元）之間，而負債同樣在1億到5億美元之間，表示公司深陷財務危機。至於國內部分，台灣TGI Friday’s代理商開展餐飲集團提表示，此次聲請破產保護的範圍不包括全球品牌授權業務，開展餐飲集團所代理的「台灣TGI Friday’s餐廳營運及財務不受任何影響」，與全球461家加盟業者TGI Friday’s繼續提供餐飲服務。開展餐飲表示，據美國破產法規範，在提出聲請後120天至18個月內，聲請人需提交債務重組計劃，並取得債權人及法院同意，債權人追償及訴訟行動須暫緩，聲請人也可對外募集新資金挹注。也就是說，這段期間內公司仍維持正常營運，以創造持續經營的條件。開展餐飲更強調，「海外代理授權不在破產保護範圍內，維持正常運作」。因此，TGI Friday’s海外授權加盟商仍將可持續使用該品牌， 「開展餐飲集團所代理的台灣TGI FRIDAYS餐廳營運及財務不受任何影響，與全球461家加盟業者TGI FRIDAYS繼續為廣大消費者提供餐飲服務。」對於未來展望，開展餐飲也提到，將持續在台灣擴大餐飲版圖，也會積極與美國總公司保持密切聯繫，以維護消費者與投資人的權益為第一優先。開展餐飲最後指出，除期盼美國TGI Friday’s得以順利完成重整、度過難關的同時，開展餐飲既定的公發興櫃計畫也持續推行中。
TGI FRIDAYS美國總部聲請破產保護 台代理商緊急回應
美國連鎖品牌TGI FRIDAYS美國總部昨（3日）正式提出「聲請破產保護」，台灣代理商開展餐飲集團今（4日）發聲明回應，此次聲請破產保護的範圍不包括全球品牌授權業務，即集團所代理的台灣TGI FRIDAYS餐廳營運及財務不受任何影響。開展餐飲集團指出，TGI FRIDAYS美國總公司基於整體營運及品牌長期發展策略考量，於美國時間2024年11月2日依據美國破產法第11章正式提出破產保護聲請，後續聲請人需提交債務重組計劃，期間內公司維持正常營運並可對外募集新資金挹注，創造可繼續經營的條件。開展餐飲集團表示，此次聲請破產保護的範圍不包括全球品牌授權業務，即集團所代理的台灣TGI FRIDAYS餐廳營運及財務不受任何影響，與全球461家加盟業者TGI FRIDAYS繼續為廣大消費者提供餐飲服務。開展餐飲集團提到，在維持台灣TGI FRIDAYS正常運作之餘，亦積極與美國總公司保持密切聯繫，一切以維護消費者的權益為第一優先，同時集團下各品牌亦將持續在台灣拓點，滿足更多消費者的需求。開展餐飲集團強調，自10月中旬外媒披露美國TGI FRIDAYS總公司可能聲請破產保護以來，集團持續穩健營業，並盡力回應各界關注，展現營運高度自主性與對消費者的負責態度，並守護品牌登台30多年的寶貴資產，感謝大眾的關心與肯定，本公司也衷心期盼美國TGI FRIDAYS得以順利完成重整、度過難關。
火鍋店「22:02」菜盤疑黏老鼠屎 今起連4天「免費送套餐」民眾搶排
知名連鎖火鍋店「22:02」新莊店日前驚傳食安問題，民眾在用餐時，發現菜盤上有幾粒黑色顆粒，疑似是老鼠屎。對此，總公司除發布道歉聲明，分店也停業2天進行清消，此外更宣布28至31日推出為期4天的免費試吃活動，期間每位內用的客人免費贈送套餐，今日為活動第一天，在12點開始營業前就有多位民眾排隊等候，似乎都樂意再給店家機會。日前有名網友在「爆料公社」指控，光顧火鍋餐廳「22:02」新莊店，發現菜盤上有幾粒黑色顆粒，當下告知服務人員後，卻被問「需不需要換鍋以及菜盤」，讓他相當無言「但換了還敢吃嗎……連夾菜的夾子、手把都是油的，店內衛生跟食材把關是怎麼做的？」、「不論是壁虎、老鼠、蟑螂排泄物，這些都不應該出現在餐點裡面，不光是夾子油的，洗好的菜為什麼也是油的呢？環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎？」對此，總公司除發布道歉聲明，分店也停業2天進行清消，隨後更宣布10月28日至10月31日推出免費試吃活動，活動期間每位內用來賓免費贈送「誠意十足（豬）套餐」，內容物有菜盤、梅花豬肉等，活動沒有人數上限，採現場登記，每人則限兌換1套。活動期間每位內用來賓免費贈送「誠意十足（豬）套餐」。（圖／臉書 22:02 火鍋。樂活）據ETtoday旅遊雲報導，今日為活動第一天，在12點開始營業前就約有20位民眾排隊等候，似乎都樂意再給店家機會。其中搶到頭香的傅小姐一早10點多就到現場，她表示自己知道先前的食安問題，且這家店也有其他負評，但因湯頭很對自己的口味，所以願意再給店家一次機會。
白種元因《黑白大廚》遭惡搞！餐廳看板遭員工「矇眼處置」 總公司放棄抵抗了
南韓超人氣實境綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》開播後話題不斷，不僅參與節目的廚師們任職的餐廳訂位爆滿，就連評審白種元自己開的餐廳也出現向節目致敬的惡搞事件，原來是懸掛在店門口的白種元人型看板竟被員工用黑色塑膠袋矇上雙眼，以致敬節目中「矇眼試吃」的畫面，引發關注。近期有韓國網友表示，在看完《黑白大廚》後，前往白種元與創立的餐廳「站前烏龍」朝聖，沒想到店外白種元的看板卻遭到店員惡搞，把眼睛用被黑色垃圾塑膠袋遮住。劇迷們對此會心一笑，因為此舉明顯是致敬白種元在節目中為了標榜評分公平「矇眼試吃」的畫面。畫面曝光後，引起大批網友留言，「不要拿下來啊！這一定會紅」、「黑白版『站前烏龍』」、「沒看節目的人可能以為老闆被綁架了」、「店長一定是黑白大廚的死忠粉絲吧」、「白種元自己看到都很難不笑吧？」據韓國網路流傳消息，其實員工的「矇眼創意」一開始還受到白種元擔任執行長的餐飲集團「The Born Korea」總公司關注並要求撤下，沒想到畫面曝光後在網路上瘋狂轉傳，餐廳曝光也大大增加。可能是受到營業額上升影響，「The Born Korea」最終也宣布棄守不管了，要獻祭老闆白種元的形象成為業績上升的推進劑。
一鼓作氣2／昔台南「賴市長」奔藍政院要求快修財劃法 今賴政府如何接招受矚
藍白立委規劃通過《財政收支劃分法》修正案，從中央分配稅款「多切出」3208億給地方縣市政府，藍營執政的北北基中四都，多表樂觀其成，盼立院將餅做大；至於綠執政的台南、高雄雖然態度顯得保守，但也強調「水平分配」很重要。在野立委並翻出10幾年前的舊資料，指賴清德任台南市長時，曾多次疾呼藍營主政的中央政府，立即修《財劃法》，甚至直奔政院向閣揆力陳地方財政不健全的嚴重性，如今賴市長已貴為賴總統，財劃法仍原地踏步，盼朝野不分顏色，立即推動修法。台中市政府財政局說明，台中市創稅能力強，去年上繳中央超過2,100億元稅收，但卻僅分回4成，因地方建設及施政財源不足，市府曾多次公開建請中央儘速修正《財劃法》，至少將台中上繳國稅的半數留在地方，解決地方自有財源普遍不足困境。北市財政局則說，盼修法將餅做大，充實地方建設，中央除了提統籌分配稅款，也不能「挖東牆補西牆」削減原有給地方的一般補助款。台中市長盧秀燕宣傳台中鍋烤節，該活動僅2023年就創造189億營業額。中市府創稅能力強，去年上繳中央超過2,100億元稅收，卻僅分回4成，因而盼速修正《財劃法》，充實中市財源。（圖／報系資料照）綠執政的台南市有備而來，市府財政稅務局網站早已設立「財劃法專區」，主張營利事業營業額設算權重應降低，並主張將科學園區在地產值以「外加重權重」方式計算，避免未來南科營業額，分散在總公司登記轄區的其他縣市分配稅收權數，對南市不公平。高市官員去年則在立院表示，各地政府考量不同，「水平分配」比例建議應審慎處理，僅靠任何單一指標恐難充分反應22縣市心聲，日前則加碼說，若依在野立委建議，稅收「垂直分配」比例調整成60比40，卻僅用人口數目做指標未盡公平，高、南二市欲言又止，也被外界解讀「市庫能增多少錢才重要，朝野誰也不得罪」。值得注意的是，南市府網站現仍完整保留昔日賴總統任市長，對財劃法修法立場的新聞稿。例如，100年8月18日新聞稿明確指出，因當年財政收支劃分法遲未能在立院修法通過，台南市府地政局，消防局、環保局陸續接獲中央「101年度計畫型補助款不再補助或減少補助」通知，南市府憂恐市庫財政負擔吃緊，衝擊臺南市政，「賴清德市長」特地北上出席政院院會，親向時任閣揆吳敦義抗議，不該讓地方建設停擺。吳當場指示主計長應協助南市財政，允諾會再次協調讓財劃法早日於立院修法。如今，昔日的賴市長已貴為「賴總統」，主客雖然易位，財劃法修法則仍文風不動，面對在野立委修法訴求，賴政府如何接招引人好奇。國立台北商業大學財政稅務系專任教授黃耀輝則在立院公聽會中指出，廢省前中央政府淨收入比例是57%，廢省後卻暴增至75%，《財劃法》稅課失衡的事實不能再推給地方分配比例喬不攏，立院應將修正《財劃法》視為轉型正義的一份。（圖／報系資料照）國立台北商業大學財政稅務系專任教授黃耀輝則在立院公聽會中提醒，廢省前中央政府淨收入比為57%，廢省後卻暴增至75%，衡量廢省後迄今，25年來中央已多拿10兆元，縣市政府卻為財政困窘叫苦連天，財劃法無法修不應再推給地方分配比例喬不攏，也絕非官員口中所謂的「倉促修法」，畢竟若再拖下去，恐怕再等30年也都難修法，立院應將修正財劃法視為轉型正義，才能扭轉「垂直分配」長期失衡問題。