缺乏營養
」 營養師
新生兒喝開水喝出腸道問題 醫生警告:嚴重會致死
你知道新生兒並不需要特別喝開水嗎？國外一名媽媽去坐月子，將女兒交給婆婆照顧，怎料婆婆竟讓女兒喝白開水，雖然份量不多，仍導致女兒頻繁嘔吐、病倒長達20多天，帶去醫院照x光片，竟因「腸道腫脹」而完全照不出來，醫生也提醒，除非是要清潔口腔，否則一歲以下嬰兒並不需要特別飲用開水。醫生解釋，開水中不含營養或是熱量，但仍會佔據嬰兒胃部空間導致食慾降低，一旦失去胃口不願喝奶，長期下來便會伴隨許多問題，如體重下降、膽紅素升高、缺乏營養，發育遲緩等。一旦寶寶開始喝水不喝奶，也會造成媽媽的母乳量下降，最終退奶，之後就只能依賴配方奶。除導致胃口降低外，醫生進一步提到，嬰兒的腎臟功能尚未發育成熟，過量飲水會導致身體出現低鈉血症、腦部受損等問題，尤其兩歲前的孩童免疫力好壞與飲食有極大關聯，千萬不可忽略，若有不懂的事情一定要向醫生詢問。許多人會擔心嬰兒會口渴或是需要補充水分，但醫生解釋，母乳或配方奶提供的水份就足夠了，正確的喝水時間，可以用「開始吃副食品」作為分水嶺，大多落在4-6個月，適量給予50c.c以下開水，且該時期正值長牙，開水也有助於口腔清潔。
特別想吃某些零食？ 可能「缺少某些營養」…專家分享簡易對照表
有時候是不是明明不餓，但是就是特別想吃某些東西呢？營養師高敏敏表示，這時候可能就是你的身體在吶喊，缺少某些營養。為此，高敏敏還特別分享簡易的對照表，方便民眾對照。想吃甜食 缺乏：鉻、能量補充：全麥土司、水果、地瓜、燕麥雜糧缺乏鉻會影響胰島素功能，導致對糖的耐受性降低，或是能量過少，身體想吃甜食補充，衛福部建議，每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10%，降至<5%更好！」想吃巧克力缺乏：鎂、維生素B群補充：菠菜、堅果、燕麥、紫菜缺乏鎂、維生素B群 易導致心情低落、疲倦，而含糖巧克力可短暫升糖 可使心情愉悅。若真的想吃 建議吃無糖純巧克力解解嘴饞。想吃肉、起司缺乏：鐵、鈣、胺基酸補充：豬血、鴨血、牛奶、雞蛋長時間缺乏營養素 大腦會釋放「想吃」的訊息 補足我們缺失的營養素，所以如果你老是想吃肉肉餐或是特愛吃起司，有可能是身體的警訊哦！想吃冰塊缺乏：鐵或荷爾蒙改變補充：紅莧菜、豬血、鴨血、奇異果、芭樂、柑橘缺鐵時身體為了產生更多紅血球 會使體溫上升 導致想吃冰塊降溫，或是懷孕/更年期荷爾蒙改變 易燥熱嗜冰。想吃炸物缺乏：水、電解質、鈣補充：黑/白木耳、柳橙、電解質飲、牛奶想吃重鹹炸物可能是身體輕微脫水，或電解質失衡，身體試圖平衡所發出的警訊想喝酒缺乏：鈣、蛋白質、鎂補充：小魚乾、黑芝麻、豆漿、綠色蔬菜想喝酒有可能是精神緊繃 想放鬆的警訊，而酒精會將壓制感情的大腦皮質功能減弱 因此會比較放鬆。建議補充鈣質、蛋白質、鎂 避免飲酒過量傷身女性每天不超過1個酒精當量男性每天不超過2個酒精當量一個酒精當量=15g酒精=105大卡約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c，所以男生一天可以喝的量就是x2想喝咖啡汽水缺乏：鈣補充：起司、小魚乾、鈣、黑芝麻、紫菜想靠咖啡因提神 反而會讓鈣被過濾，缺鈣導致精神緊繃 更渴望咖啡因 易無限惡性循環。建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下，才不會對健康造成影響。高敏敏也提醒，除了補充對應的營養素，也要規律的生活，不熬夜充足睡眠、規律運動習慣、充足飲水（一天2500～3000c.c.）這樣才能有健康的生活。而如果真的想吃零食，最好也「淺嚐即可」切勿貪多，否則會讓熱量負擔持續上升。
國際老人日前夕 弱勢長者用餐、志工物資陷「雙缺危機」
在10月1日國際老人日前夕，最新「台灣弱勢長者營養補給現況調查」顯示，弱勢長者「平均2天、才有1餐」，而台灣社福機構也面臨物資與人力「雙缺危機」。「以愛樂活營養安老計畫」以2.2萬物資與志工招募推動營養安老，邀請資深藝人齊豫擔任公益大使，分享投身公益經驗，並鼓勵健康長者加入社福機構行列、共同達成在地安老、營養安老。超高齡社會挑戰：低收入戶長者再創近10年新高隨著台灣即將邁入超高齡社會，衛福部最新統計低收入長者登錄人數再創歷史新高[i]。弘道老人福利基金會執行長李若綺表示，長者關懷對象包括中低收入戶、低收入戶、邊緣戶及孤獨長者，邊緣戶同樣經濟弱勢卻無苦政府資源，更需要社會關懷。「平常就是有一餐沒一餐的，之前連講幾句話都很喘。」65歲吳姓獨居爺爺就是典型的經濟邊緣戶，房租水電與醫藥開銷，早已把儲蓄消耗殆盡，在家會盡量不開燈；因為總是省吃儉用、缺乏營養，甚至一度中風！社福機構最新調查 呼籲關懷弱勢長者3大現況聯合國通過每年10月1日為國際老人日（International Day of Older Persons），旨在全球老齡化趨勢下，保障長者的基本人權。最新一份「台灣弱勢長者營養補給現況調查」透過3家社福單位：台灣食物銀行聯合會、弘道老人福利基金會及老五老基金會，調查涵蓋全台105個據點、4,960位弱勢長者，顯示3大現況需要外界關注：現況1 弱勢長者「平均2天、才有1餐」弱勢長者的營養問題，比起「有一餐、沒一餐」更嚴重！每位長者平均每月供餐次數為16.8次，換算約為「每2天、供應1餐」，84%社工督導表示，這些餐食供應，幾乎是弱勢長者最重要的三餐來源。弱勢長者營養不足恐衍伸4種風險牙口不好、食慾不振－需補充蛋白質、鋅營養不均衡－補充蛋白質、鎂、維生素D吸收容易有狀況－多補充益生菌及膳食纖維走不快－建議補充鈣、葡萄糖胺、蛋白質現況2 逾6成弱勢者飢餓、過半餓到不適高達63%社福據點表示弱勢個案1個月內曾有飢餓經驗、甚至有56%社福據點認弱勢案例餓到疲累、不舒服。由於營養是長者維持健康的關鍵環節，因此除了供餐，也需要營養物資做為補充品，才能避免疾病臥床風險、降低醫療負擔。現況3 近8成社福機構志工人力短缺要穩定提供長者營養照顧，物資與人力同樣重要。台灣食物銀行聯合會理事長方荷生表示，全台共有5個倉庫接力運送物資，但即使送到當地據點，不少弱勢長者仍無能力出門，需要志工送餐與關懷，越是偏鄉越有需求。且隨著物價攀升、明年調漲基本薪資，社福團體面臨的困境將加劇。同時，台灣社福機構面臨物資與人力「雙缺危機」！78%社福據點需要志工支援。老五老基金會北區區長王淑芬補充，50歲以上健康長者志工佔7成、63歲以上更佔全體志工的5成，志工面臨老齡化趨勢，且社福機構平日忙碌作業更難進行系統性的志工招募工作。2.2萬物資與志工招募 齊豫呼籲推動營養安老有鑑於社福機構的需要，齊豫現身細數自身豐富的志工經驗，表示自己從出道以來就投身公益，由於現在空閒時間變多，演唱會行程之餘擔任志工，不僅可以創造利他的社會氣氛、對自己而言也能感受到助人後的滿足感，「擔任志工」真是閒不下來的資深青壯年的好選擇。佳格食品集團發言人王馨敏表示，「以愛樂活營養安老計畫」從長者所需蛋白質、鈣質、葡萄糖胺等營養出發，今年度將提供總計2.2萬罐營養補充品，以分批供應的方式提供社福機構運用，供應對象不限中低收入戶或邊緣戶。此次計畫也協助3大社福機構招募超過425位志工員額缺口，並巡迴全台舉辦「營養志工」教育訓練，讓志工透過營養知識，幫助自己也幫助他人。我要報名志工招募[i] https://dep.mohw.gov.tw/dos/cp-5223-62358-113.html
締造小臉傳奇，一招拾回完美自信！
最近《芭比Barbie》電影正夯，掀起了一股芭比風潮，除了追求芭比粉及周邊商品，也有不少人觀影後更加重視自我、願意展露個人魅力，在人人渴求變美的時代，如何輕鬆擁有小臉及年輕膚質，像芭比一樣締造美麗傳奇呢？肌膚開始出現老化現象？出現這些症狀時要注意！隨著年紀增長，皮膚中的膠原蛋白及彈性纖維也跟著流失，這些蛋白質的減少會使得肌膚失去彈性，而深層部位的骨骼與肌肉萎縮及位移，導致支撐力下降、韌帶拉長，臉部皮膚開始出現凹陷、下垂、鬆弛。辰星診所楊兆傑院長表示，想要減緩老化過程，首先需要減少膠原蛋白的流失、注意飲食均衡，攝取優良蛋白質和豐富的維生素；再來補充足夠的水分，幫助皮膚代謝有害物質，維持肌膚含水量；最後確保正常的生活作息，避免經常抽菸、熬夜，放鬆心情。除此之外，想要迅速改善膚況可以採取手術與非手術的方式，大部分患者會比較能接受非手術的方法做治療，因為其非侵入式、修復期短的特性相當方便，很適合平時無法請長假配合療程的民眾，像是電音波拉提、局部注射玻尿酸、微侵入式的埋線拉提等。傳奇電波讓你默默無「紋」輕鬆變美 修復期短近乎不痛近期熱門的電波治療，是利用電波傳導到皮膚，以熱能刺激膠原蛋白增生重組，促使肌膚緊緻、淡化皺紋。常見的單極電波為一個導極，其穿透力較強、熱能高，特點是能改善皮膚範圍大的部位，但不適合施打於眼睛周圍及血管密集處的肌膚，並且疼痛感明顯，常使人打退堂鼓；而傳奇微針電波由於探頭本身十分細小，能將完整的熱能傳導至皮膚深層、降低表皮受到的傷害，療程舒適幾乎不會感受到疼痛，可根據不同深度做不同範圍的加熱，作用精準精確，針對局部皮膚的鬆垮和細紋皆能改善，適合想修復膚質、淺層皮膚鬆弛，撫平眼周和頸部紋路的患者，施作次數根據個人膚況不同會有所調整，建議施打1～3次，通常打1次約能維持半年功效。傳奇微針電波能刺激膠原蛋白新生、除皺緊實、縮小毛孔，也可以每個月施作一次當作定期保養，讓膚質保持在穩定狀態。電波療程極具彈性，若有大臉及細紋多重困擾，也能先做單極電波再做傳奇微針電波，複合式療程相輔相成。楊兆傑院長提醒，電波術後可能會有些許小傷口，剛施打完第一天先避免上妝，之後簡單做好保濕防曬、補充一些優良蛋白質即可，而如果有正在懷孕哺乳的女性，皮膚有感染發炎、化膿，近期動過手術等患者不建議施作，若有敏感肌也要小心熱能刺激，最好與皮膚科專科醫師做充分溝通，選擇適合的療程。締造美麗傳奇 三大原則趁早做起許多人在日常生活容易忽略飲食對皮膚的影響，比如水分如果補充不夠，會減少皮膚活性與含水量，缺乏營養也會加快老化現象；現在夏日紫外線旺盛，注意防曬相當重要，紫外線的照射容易加速皮膚中膠原蛋白彈性纖維的斷裂及流失，也許年輕時看上去不明顯，但症狀會隨年齡增長慢慢浮現，平時可多檢查手臂內外側的膚況是否有變化，謹記保濕補水、飲食均衡、勤勞防曬三大原則，是讓皮膚能常保青春的關鍵。
指甲出現5症狀 營養師曝：調整飲食兩個月有效
許多疾病都會透過指甲反映，指甲凹陷、出現白線、橫紋都可能代表指甲「缺乏養分」。營養師嫚嫚說在社群媒體上以「指甲問題怎麼吃？」為題發佈一則貼文，並表示指甲不健康也容易增加感染的機會。營養師嫚嫚在社群媒體分享，前陣子因為媽媽的指甲出狀況，變得容易脆斷、生長變慢以及指尖的肉會感到疼痛，需要用到手的動作都會不舒服，造成生活上的不方便，在她評估過發現，應該是缺乏鈣及B12，知道原因後，她請媽媽每天至少喝500ml的無糖優酪乳，加上鈣片補充，經過兩個月的調整後，指甲已經可以長出來，且不會有疼痛的問題。同時營養師也有指出5種指甲缺乏營養的狀況：第一種情況是「直條凸起細線」，通常是老化的正常狀況，飲食需要注意優質蛋白質補充，另外也需要吃足夠蔬果。第二種情況是「白色橫條紋」，可能是缺鈣或缺菸鹼素引起，要補鈣可以喝牛奶、羊奶、無糖優酪乳、無糖優格、芝麻飲、杏仁奶，建議早晚各喝一杯（240ml），要補菸鹼素則可以食用乾香菇、雞肉、里肌肉、鯖魚。第三種情況是「白斑、白點或中間粗白線條」，可能是缺鋅或是壓力大所引起，缺鋅容易造成指甲生長變慢，壓力大則會消耗體內的鋅及維生素C，補鋅可以吃牡蠣、南瓜子、奇亞籽、牛肉、干貝，要補維生素C則可以吃甜椒、綠花椰、番茄、木瓜、奇異果、芭樂。第四個情況是「指甲凹陷變薄」，通常在缺鐵性貧血的族群中比較常發生，須注意同時補充鐵及蛋白質，可以多食用豬血湯、蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯。第五個情況是「指甲易脆裂」，可能缺鈣、葉酸、生物素（維生素B7），補充葉酸可以吃鷹嘴豆、黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、蕹菜、萵苣、紫菜，要補生物素則可以吃熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃，要特別注意的是生雞蛋白裡含有抗生素成分，就需要避免。5種指甲缺乏營養的狀況，營養師教你怎麼改善。（圖／取自營養師嫚嫚說臉書）指甲不健康就容易讓細菌或黴菌趁機入侵，營養師提及像是「指甲顏色變黃、變綠、變黑」「指甲變形、捲甲」等異狀，都建議先請醫師診斷。最後營養師嫚嫚也有提及，營養的補充需要1至2個月，要堅持調整飲食才可以改善。
嬤多吃蔬果卻還是缺乏營養 醫曝「這樣煮」將破壞維生素C
維生素可以協助調節新陳代謝，但因人體無法自行製造，只能依靠食物攝取來獲得，而許多蔬菜水果中就富含了維生素和植化素。不過，需要注意的是，有些蔬菜生吃的營養價值可能比烹調後更高，錯誤的煮熟方式，還會導致維生素流失。腎臟科醫師洪永祥在節目《健康好生活》分享了一個案例，有位80歲的阿嬤表示，自己經常性疲勞、皮膚容易瘀青、關節疼痛且牙齦腫脹，即使求診了皮膚科、骨科、家醫科都無法得到改善。而經過洪永祥的檢查過後，發現患者並沒有任何慢性病史，便推測其有營養素缺乏的可能。洪永祥提到，長者最容易缺乏蛋白質和維生素，但該患者抽血檢驗的白蛋白數值正常，代表著不缺蛋白質，再根據其症狀來看，也就將原因鎖定為維生素C缺乏。洪永祥詢問其飲食習慣才知，患者平常愛吃醬菜，對此，他即建議患者改吃新鮮蔬果。沒想到一個月後回診，患者的狀況並未改善，是由於其女兒顧慮母親牙口不好，才將蔬菜煮得軟爛。洪永祥則強調，維生素C怕光、怕熱、怕水煮，把菜煮爛反而破壞了營養素，所以可改為清蒸、微波、油炒，才能保留蔬菜的營養成分，而再次回診後也確實帶回了好消息，發現原先的症狀都有了明顯改善。另外，洪永祥透露，若想保留蔬果的維生素C，建議將其保存在陰涼處，並改以蒸、微波或油炒的方式烹調，而因維生素C會隨著儲放時間增加而流失，應該盡量在2個月內食用完畢。
4大血型「這個血型」最長壽 第一名平均壽命87歲
血型是每個人一出生就決定的，除了極為罕見的血型之外，通過檢驗大致分為4類，包括A型、B型、AB型和O型，血型也常被拿來作為性格、健康的評斷基礎，不過血型其實也和壽命長短有關，根據國外研究，4大血型中，平均壽命最長的是O型。根據《搜狐網》指出，4大血型的平均壽命以O型為最長，接著依序是B型、AB型、A型，由於A型人血液黏稠度較高，較易出現心血管疾病；O型人則是因為具有較強的免疫力，能降低疾病風險。以下為4種血型平均壽命及解析：A型：平均壽命62歲A型血的人因為血液濃稠度較高，平均壽命相對於其他血型較短，血管阻塞的機會就會比常人高，容易罹患心血管疾病，因為血液濃度高，血液流動較慢，因此免疫力比較低，換季時容易生病，新陳代謝方面也會比較差，罹癌風險較高。B型：平均壽命77歲B型血的人消化系統良好，對於日常攝入的食物都能較好地消化吸收，身體並不會因為缺乏營養而出現相應的問題。不過B型血的人也較容易發胖，出現糖尿病的機率也會比其他血型高。AB型血：平均壽命70歲AB型人結合了A型人與B型人的優缺點，整體來看身體素質不錯，但AB型人情緒較易受外界影響，精神壓力是影響壽命的主要原因。O型：平均壽命87歲O型血是醫生口中常說的萬能血，O型血的人體內免疫球蛋白效率很高，可以高效地清除體內病毒和細菌，降低疾病風險，這種血型不僅平均壽命最高，同時也具有較強的免疫力，不過缺點是夏天容易被蚊子叮，嬰兒時期也容易出現黃疸問題。雖然血型和壽命關係存在爭議，但透過研究血型可以對身體更加了解、達到使身體健康的目的。
眼皮長時間狂跳要小心！醫示警：恐用眼過度、缺乏營養素
雖然有民間說法指出「左眼跳財、右眼跳災」，但眼皮一直跳其實有可能是身體出狀況的凶兆。對此，眼科醫師陳瑩山也表示，眼皮跳動的大部分原因都是生理性影響，例如眼部肌肉在壓力下受到刺激抽動，或是用眼過度導致眼睛周圍的小神經發炎，都會導致眼皮跳個幾小時甚至數天。此外，身體鈣鎂濃度不足也會引起眼瞼抽搐的症狀。據《三立新聞網》援引《良醫健康網》的報導，陳瑩山醫師指出，現代人長時間使用電子產品，常會導致眼部肌肉在壓力之下不停抽動，也就是學名被稱為眼瞼抽搐（eyelid twitching）的症狀。他指出，眼皮跳動可能持續幾小時甚至數天，尤其在睡眠不足、熬夜、用眼過度的狀況下更容易發生。至於另一個眼皮狂跳的主因，則跟眼睛周圍的小神經發炎有關，這會導致無法控制眼皮反應。再者，乾眼症、眼睛睫毛倒插、結膜炎、配鏡不良等因素都會引發眼瞼抽搐。而其中由病理性引起的眼皮跳動會持續較久，頻率也較多，嚴重的話甚至連眉毛、額頭、嘴角都會跟著跳動。陳瑩山醫師補充，眼皮頻繁跳動，也有可能是身體缺乏鈣鎂等營養素所發出的警訊，因為鈣是神經傳導物質，攝取不足不僅會導致眼皮狂跳，還會合併嘴角抽動；鎂的作用則是調節神經系統，緩解情緒，因此攝取不足會造成眼瞼抽慉，也會影響睡眠。醫師也建議，若有上述困擾，可到醫院檢查治療，並透過補充維生素B群，鈣片等來緩解周邊小神經的不適。另根據統計，約有1%的眼瞼抽搐是因眼睛重症肌無力、腦腫瘤或蜘蛛網膜沾粘等狀況，造成顏面神經刺激。對此，醫師也強調，如果眼皮狂跳的時間不是持續很久，就不需要過分擔心，可透過熱敷和適當休息來避免用眼過度，並多攝取抗氧化的深海魚、魚油、蔬菜水果，或補充維他命B群等。但陳瑩山也提醒，若是出現長時間且大幅度的眼瞼抽搐，就要小心是否為疾病前兆，應盡速就醫檢查。
9歲弟「脖子黑一片」體重也超標 醫照超音波驚呆：中度脂肪肝
就讀小學三年級的小華（化名）在學校體檢後，媽媽拿到轉介單，告知小華脖子處有明顯的黑色棘皮症，體重量測也超過標準，建議至兒童內分泌科進行評估。小華媽媽上網查詢發現，黑色棘皮症與糖尿病相關，非常擔心，因為家族中爺爺、奶奶也都有糖尿病，很擔心小華會不會得到糖尿病。成大醫院斗六分院小兒科潘妤玟醫師表示，門診中詢問小華的飲食、運動、睡眠等狀況，發現他的飲食型態缺乏營養均衡的正餐、精緻澱粉及油炸類食物攝取過多、缺乏運動、晚睡等。進一步檢查發現有輕微血脂異常，肝功能輕微上升；血糖及糖化血色素數值雖正常，但胰島素數值偏高；腹部超音波檢查發現有中度脂肪肝。醫生交代小華一定要好好注意飲食並且多運動，脖子上的黑色棘皮症則要等到體重控制才會慢慢消失，接下來也會定期追蹤小華的抽血數值。潘妤玟指出，黑色棘皮症是胰島素阻抗在皮膚上的臨床表徵，其黑色素沉澱常見於皮膚皺摺處，如脖子背部、腋下及跨下。在兒童內分泌科因「黑色棘皮症」求診孩童，身體質量指數(BMI)往往過重或肥胖。研究顯示，兒童時期肥胖會增加日後心血管疾病、糖尿病、慢性疾病的危險。肥胖同時也是性早熟的危險因子，特別是快速進展的性早熟可能會影響成人身高。除此之外，肥胖孩童在心理上也可能較為脆弱，產生較多的心理健康狀況及社交問題。以上狀況皆提示了：兒童肥胖是需要提早介入的問題。因此，衛福部國民健康署及台灣兒科醫學會訂定「兒童肥胖防治實證指引」。專家建議，兒童體重的控制，不建議過度限制熱量或快速減重，而應根據年齡、BMI及是否有健康風險，同時考量個案及家庭配合度，提供個人化的制定體重控制的方針及目標。潘妤玟表示，像在飲食部分，應盡量定時定量且飲食均衡，減少高熱量食物、外食及速食，可以搭配營養師諮詢，提供每日熱量建議及飲食代換等原則；運動部分，建議每週至少3次，每次30-60分鐘以上，每日靜態螢幕時間小於2小時；同時要有充足的睡眠時間，每天至少8-10小時。此外，全家人應一起參與生活型態介入治療。潘妤玟提醒家長，兒童肥胖比例逐漸上升，且肥胖會造成病童短期及長期的健康影響，因此肥胖防治應從兒童時期做起。若出現黑色棘皮症或學校健康檢查發現體重超過標準，應至兒童內分泌科就診接受評估，以及接受營養師諮詢。
並非貧血就補鐵！需對症下藥 營養師曝「治療最重要1關鍵」
營養室諮詢門診來了位緊張的母親，她表示就讀高中的女兒接受健康檢查發現有貧血現象，想諮詢營養師該怎麼補鐵，才可以將女兒的血補回來？一提到貧血，大部分的民眾都會想到要補鐵，但造成貧血的原因其實很多種，不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改善，找出原因才能對症治療。貧血原因多 缺乏營養素貧血是指體內紅血球與血紅素數量不足而導致人體攜帶氧氣的能力下降。根據世界衛生組織（WHO）的定義，男性血紅素小於13 gm/dl，女性小於12 gm/dl，即稱之為「貧血」。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，造成貧血的原因很多，常見有缺鐵性貧血、巨球性紅血球貧血、再生不良性貧血及先天紅血球缺陷所導致之貧血等；所以又分為營養不良性貧血及先天性遺傳貧血。所謂營養性貧血是指當鐵質、蛋白質、葉酸、維生素B12、維生素C、銅及鈷等營養素缺乏時，所形成的貧血現象稱營養性貧血。當人體缺乏足夠的鐵時，身體無法製造足夠的血紅素，此外，維生素B12和葉酸也是製造紅血球的重要元素，缺乏這些營養素也可能導致貧血。調整攝取飲食 補正確營養素黃淑敏營養師表示若是營養性貧血，可多攝取富含蛋白質及鐵、維生素B12、葉酸高的食物。這些食物包括：黃豆、肉類、動物肝臟、魚類、蛋類，深綠色蔬菜、堅果種子、牛乳及乳製品、糙米、全麥、燕麥等。至於先天性遺傳貧血原因可能是家族遺傳或基因合成異常所造成的遺傳血液疾病，譬如：鐮刀形細胞貧血、地中海貧血。這時給予補充營養素的效果有限，甚至嚴重時須採換血或輸血矯治。確定貧血原因 對症下藥才有用黃淑敏營養師建議，如果有貧血的症狀，最好先確定貧血的原因。建議諮詢醫生進行檢查，找出貧血的原因，然後再決定應有的治療。當醫生診斷出患者的貧血是由於鐵缺乏所引起時，通常建議患者補充鐵質，以幫助身體製造足夠的血紅素。
28名女學生集體昏倒送醫 真相竟是「玩通靈遊戲」疑似惹到碟仙
哥倫比亞一所學校，近期有28名女學生接連出現焦慮、昏厥等詭異情形送醫，診斷結果尚未公布，但有許多家長將孩子們暈倒的原因歸咎於通靈板（Ouija board，類似「碟仙」），甚至懷疑這類遊戲是在課堂上進行。28名女學生使用通靈板後，接連出現焦慮、昏厥等詭異情形送醫。（圖／翻攝自推特）據《紐約郵報》報導，這起事件發生在哥倫比亞北部蘇克雷省（Sucre），28名女學生在加萊拉斯（Galeras）的校園內出現昏厥、焦慮和其他症狀後被送醫，由於這些學生在事發前傳出正在玩通靈板，也就是所謂的碟仙，讓眾人不得不往中邪的方向想去。根據報導，類似事件似乎在當地校園內頻頻發生，有一名在醫院服務台工作的母親就表示，「我每天都能看到3、4個暈倒的孩子送來。家長們，你們必須採取行動，查清楚學校到底發生了什麼事，我們的子女不能再這樣下去了。孩子們早餐都吃得很好，不能推拖說是缺乏營養造成的」。不過索科羅醫療應急管理人員胡安(Juan Pablo Vargas Noguera)則是澄清，醫學報告指出這些學生是食物中毒，但詳細原因仍有待調查，所幸所有學生在醫院接受治療住院一天後都已無大礙。包括這所學校的校長托瑞斯（Hugo Torres）也透過影片發布聲明表示，這28名學生出現可能的焦慮症狀案例，社區針對已報告的案例發表許多評論，但這些言論非但無助於解決問題，反而為校方工作造成「混亂與不利」的狀況。目前學校正在等待醫療診斷報告，才能提供進一步可靠消息。這所學校的校長透過影片發布聲明表示，表示28名學生出現可能的焦慮症狀，未提及通靈版。（圖／翻攝自推特）
研究生「一天吞4顆B群」卻累爆狂發炎 醫見他1習慣驚：吃錯了
保健食品是許多人的生活必需品，其中又以B群最受歡迎。不過，一名男研究生「一天吞4顆B群」卻仍感到疲勞，還容易嘴破、發炎和感染，覺得免疫力變差。醫師問診後才發現，對方因為戴牙套改變進食習慣及減少食物攝取，導致他缺乏營養，才會造成「B群吃再多也沒用」。家醫科醫師黃彗倫在節目《醫師好辣》分享該件案例，表示本就偏瘦的20多歲研究生近半年體重持續減輕、容易疲勞、免疫力降低，頻繁感冒、長唇皰疹及泌尿道感染，或是容易嘴破、發炎或感染。他進一步問診發現，問題的根源和研究生飲食習慣有很大關係。研究生為保持牙套整潔，選擇少吃和改吃流質食物。（圖／翻攝自節目《醫師好辣》YouTube）研究生表示，半年前開始戴牙套後為保持牙套整潔與減少清潔時間，選擇少吃和改吃流質、軟爛食物，有時還用一杯奶茶或果汁代替正餐。問診期間還一度懷疑黃彗倫醫師的營養不足說法，強調「我一天吃4顆B群耶」。黃彗倫解釋，一昧補充B群卻未攝取蛋白質、脂質及維生素，會造成「沒有營養素代替成能量」，自然不會對身體產生正面作用，直言只吃B群的方式不對，與強調B群「只是輔助」，僅是營養素代謝成能量的輔酶（參與關鍵代謝過程的輔助因子），身體沒有營養素「B群再怎麼吃都不會有效」。
毛孩煉獄直擊3／「寶媽」狗園犬隻現況慘 骷髏犬、全身病悲情畫面曝光
桃園狗場「寶媽米克斯領養庇護所」遭爆照顧不周，其負責人李孟寶（本名李孟娟）在新北市新店區的狗園也同樣慘烈，有多隻狗兒骨瘦如柴、瘦成骷髏，且大部分狗兒都有皮膚疾病，全身都是血痕斑點，甚至有狗兒因長期營養不良而餓死，新北市動保處現已沒入該狗園132犬隻，並將李孟寶移送法辦。據了解，李孟寶在桃園的狗場遭爆是「毛孩亂葬崗」，附近農田被發現有近50隻狗兒的屍骨，她自知桃園「被盯上」，立刻將90多隻狀況最糟糕的狗兒轉移到新店園區，新北市動保處近日前往稽查，發現狗兒竟一夕「暴增」，132犬隻內僅40隻有晶片，立刻全面植入晶片造冊列管，還因晶片數不夠得向台北市動保處商借。而新店園區畫面也被公布，流浪動物之家基金會專員高晨鈞協助動保處幫「狗口」造冊，親眼目睹園區內宛如煉獄的畫面，多隻狗兒瘦骨嶙峋、成為「骷髏犬」，連站著都十分費力，大多數的毛孩則有嚴重皮膚疾病，身上有大大小小的褥瘡，部分犬隻則是渾身血痕和斑點，甚至已有狗兒不堪虐待而慘死。「有一隻往生，已經證實是營養不良導致的。」高晨鈞心痛表示，李孟寶起初是好幾天才來餵一次狗，有借用她場地的其他愛媽看不下去，請員工幫忙清潔餵食，李孟寶見狀卻變本加厲，改成一周只去一次，疏忽照顧的結果導致弱勢狗兒常「吃不飽」，上月29日發現有狗兒餓死，本月1日又有一隻幼犬身亡，其死因則待釐清。 據了解，李孟寶自稱是台大職員，30多歲，未婚，約2014年加入動保圈，而李孟寶宣稱是用自己的薪水和投資所得經營狗園，此說法也被高晨鈞打臉。他提到，有飼主誤信李孟寶會善待狗兒，將暫時無法照顧的犬隻寄放狗園，每隻被收取3000元到十多萬元不等的費用，但飼主難以想像，自己付了大把鈔票委託照顧，自家狗兒竟活在水深火熱之中。新北市動保處表示，不當飼養造成重傷死亡恐已違反動保法第25條第1項可處2年以下有期徒刑或拘役，併科新臺幣20萬元至200萬元罰金，另未植入晶片、未替犬隻絕育及未每年定期施打狂犬病疫苗，已違反動物保護法第19條第3項、第22條第3項及動物傳染病防治條例第13條第2項規定，此次共計處以20萬3,000元罰鍰，132犬隻全數沒入並列黑名單，飼主終身不得再飼養及認養，後續將約談負責人並移送法辦。李孟寶新店狗園多數犬隻瘦骨嶙峋，志工更直擊有狗兒因長期缺乏營養而餓死。（圖／翻攝高泰泰臉書）
男伴愛吃耳垢和乾掉的眼屎 女網友苦勸無果上網求救：已經不敢親嘴
有這款男朋友你受的了嗎？一名外國女網友在論壇「Munsnet」發文抱怨，自己的另一半會吃耳屎、鼻涕，還有每天睡醒後，在眼角乾掉的眼屎，讓她感到非常噁心並要求對方停下，但男友卻拒絕她的請求，逼得她只能無奈上網求救。根據《鏡報》報導，該名女網友在論壇Munsnet發文，抱怨自己伴侶的「飲食習慣」實在讓她受不了，貼文表示「有其他人的伴侶也會吃自己的鼻涕、耳垢或是乾掉的眼屎嗎？」網友稱男友會吃自己的耳垢等分泌物，每次看到都讓她感到噁心，甚至已經不敢與對方親嘴，「但他認為我厭惡的事情是不合理的，真的是如此嗎？」該名女網友的文章曝光後，吸引許多人熱議，大批網友一面倒批評男方噁心，「我的上帝啊！我剛讀到這個文章我就乾嘔了」、「我的天啊！我差點吐了，太噁心了」、「我絕對無法和這種人在一起」。事實上，習慣性把耳垢、眼屎等怪東西放進嘴巴裡，很可能是罹患名為「異食癖」的特殊疾病，患者會長期習慣性吞下各種物質，除了常見的冰塊、肥皂、泥土，甚至有案例會吃糞便、油漆、爽身粉和頭髮等東西。目前異食癖被視為一種精神疾病，患病可能原因目前仍是個謎，但推測主要可分為「缺乏營養素」、「由精神疾病引發」、「維持身材」以及「智能障礙」，而治療方式則僅能透過補充營養素、治療精神疾病，以及針對異食癖對身體的危害治標。
突然「嘴饞」想吃特定食物？營養師曝「是警訊」：身體缺乏營養素
有時候明明肚子不餓，但卻會出現「嘴饞」的情況，還會想吃某些特定食物。營養師朱瑞君就指出，這種情況可能是身體缺乏某種營養素而發出警訊，但若是跟隨身體的直覺放任亂吃，可能會讓身體負擔更大，並流失掉更多的營養。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師朱瑞君」發文，有時突然想吃某種食物，可能都是身體在發出的警訊，舉例來說，想吃鹹食代表缺乏鈉，經常是因為脫水所致，「但要注意過多的鹽分攝取，會使身體產生口乾舌燥、水腫等症狀。補充鈉可吃：木瓜、海鮮等。若是想吃甜食，就表示身體裡缺少「鉻」，當身體缺乏鉻，會影響到胰島素的功能，對糖的耐受性不佳，也就易產生想吃甜食的慾望，補充鉻可吃花椰菜、蘋果等。朱瑞君指出，若想吃碳水化合物則是缺乏色胺酸，缺乏色胺酸容易導致情緒低落，當壓力過大會使體內的色胺酸減少，進而導致想吃高碳水化合物的食物，可吃牛奶、香蕉等來補充；想吃肉食代表缺乏鐵，鐵不足常發生在生理期女性身上，缺鐵會讓人疲憊、暴躁易怒，可以吃紅肉、菠菜等來補充鐵。
侵犯言論自由？NCC推數位通傳法 恐管理各大網路新聞
NCC通過首部網路監理法令《數位通訊傳播法》架構，將網路服務區分為五大類，且包含社群網路、影音與網拍等平台在內，都納入管轄。傳播學者認為，NCC該做的是輔導本土網路影音產業發展，而非自我限縮為監理機構，動不動就去管業者，此法後續發展值得觀察，管理層面如涉及各大網路新聞，恐將言論自由毀於一旦。2規範促媒體自律 而非他律NCC通過我國首部網路監理法令《數位通訊傳播法》架構，參考的是「馬尼拉中介者責任原則」（Manila Principles）及「聖塔克拉拉原則」（Santa Clara Principles）。台灣藝術大學廣電系教授賴祥蔚表示，這兩項規範最重要的原則，在於講究媒體或網路平台的自律，而不是他律；由於兩項規範不易理解，NCC也未清楚解釋，無法理解將此作為《數位通訊傳播法》架構的理由何在，很明顯是NCC以名詞解釋的方式，故意拋出議題。銘傳大學廣電系系主任杜聖聰說，政府以前述兩項原則來規畫《數位通訊傳播法》，試圖管理網路訊息，什麼該管與不該管，紅線該怎麼畫，各界都沒把握，也缺乏社會共識，確實堪慮。賴祥蔚說，台灣現在常用的各種通訊軟體，像是臉書、Line還有IG，都是國外的平台，影音平台方面，如Netflix與迪士尼等網路影音頻道也都是海外企業，NCC根本無權管轄，也管不到。台灣本土影視產業發展也尚不健全，每個人都習慣以Line傳送訊息，「包含政府官員，機密的問題，大家都用Line傳出去了」，甚至台灣的網路廣告也被Youtube、臉書賺走，可見網路世界無遠弗屆，並非NCC能輕易管理。需要輔導發展 並非單向管理賴祥蔚強調，台灣整體通訊傳播業最需要的是輔導發展，助其健康在地成長，並非單向透過法令去管理，「好比小孩缺乏營養，在意的卻是有沒有踢好正步，沒有關注是否健康成長」，NCC作為傳播通訊最高主管機關，卻將自己限縮為監理機構，不要動不動就去管業者。文化大學新聞系教授莊伯仲則指出，NCC過去常被傳播業者嘲諷「管得到的地方就拚命管，管不到的地方就裝做沒看見」，現在《數位通訊傳播法》的架構已初步建立，網路監理將有法源依據，至少是個好消息，不過NCC近年來的裁處也常被國人質疑「為政治服務」，有違獨立機關的宗旨，可能侵害網路言論自由的質疑也因此而生，NCC應該藉此契機，善盡職責，讓國人有耳目一新的感覺。＜新聞小辭典＞馬尼拉中介者責任原則：建立不實訊息機制與相關防護機制，鼓勵持續提升廣告透明與管理，建立與第三方單位及政府合作，並建立和維護獨立、透明、公正的監督機制，以及鼓勵閱聽大眾建立數位素養及媒體識讀相關訓練。聖塔克拉拉原則：由電子前哨基金會（英文簡稱EFF）等網路人權組織在2018年5月17日針對網路隱私權發布的準則，要求收集資料的網路企業，應遵守定時自我公布、通知與允許申訴等3項義務。
飲食營養有助撐過新冠肺炎 陸專家：疫情期間早餐不准吃粥
新冠肺炎疫情肆虐期間，飲食均衡也是身體健康很重要的環節之一，上海新冠肺炎醫療救治專家組長張文宏就表示，「早餐不許吃粥，而是應該要攝取足夠的蛋白質」。根據《澎湃新聞》報導，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏受邀與歐洲中資企業、華人、華僑、留學生透過網路進行交流。當被問及，當前的患者病症是如何「輕轉重」？他回應，沒有好好吃東西，心情也不好，這樣的病人營養條件差，是輕症轉重症最主要的原因，因為他們極度缺乏營養。張文宏接著指出，充分的營養是避免轉為重症的關鍵，必須補充足夠的能量才能產生抗體，「感染生病後最重要的是第7至10天，如果這段過程中有充分的蛋白質，就能產生抗體。」他更說，千萬別只有吃粥、鹹菜，是不會有抗體的。因為已經生病了，只要胃口允許，就要用充足的牛奶、雞蛋來補充營養，肉、魚也都要盡量補給，蔬菜水果也都要吃。萬一家人感染，最重要的就是營養，營養足夠，多數人就能把病熬過去。他甚至認為，中國的孩子在這段疫情期間，早餐只能吃雞蛋和牛奶2樣食物。強調「你家裡的孩子不管長得胖或瘦，喜不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構一定要超級重視」、「絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的食物，每天早上準備充足的牛奶和雞蛋，吃飽再去上學。另外，早上不准吃粥。可以的話，有時吃一塊牛排，是抗疫的最佳方式。」