羅漢果
」高雄九龍齋食品涉改標、用逾期原料!流入21縣市 衛生局重罰千萬
高雄市衛生局日前接獲民眾陳情前鎮區「九龍齋食品有限公司」使用逾期原料,及有效日期改標,隨即主動移送高雄地檢署偵辦,並配合高雄地方檢察署,會同食品藥物管理署南區管理中心及法務部調查局高雄市調查處前往該公司查察,查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項;已要求業者即日起停業、暫停販賣,並依食安法加重罰1008萬元。衛生局說明,查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項,包括大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽、青檸C、枸杞膏、香檸C發酵飲品、烏梅粒、純蜂蜜、健匠冷梅、健匠梅酵素青番梅)、健匠梅(酵素桂花梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅子滷汁、發酵加州黑蜜棗、發酵酸梅湯、菊花蜜、菊花蜜、蜂王乳蜜、蜂蜜橄欖、蜂蜜檸檬、維他命C、酵素橄欖、薑黃檸檬發酵飲品、檸檬C、檸檬果膠原蛋白發酵飲品、檸檬粉、檸檬酸、藤黃果梅、蘆薈精石、鹹麥芽等。衛生局表示,產品下游業者涉及台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣、金門縣、基隆市、新竹市、嘉義市等共21個縣市,因該公司無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、且迄今業者仍無法提出各產品製令及投料紀錄,難以釐清產品之安全性,為保障消費者食品安全已主動通知各縣市預防性下架該公司各項產品,俟檢調釐清及該公司提出證明後,再行確認後續各項產品處理方式。衛生局指出,另該公司現場環境不符食品良好衛生規範準則及追溯追蹤管理不善,現場原料及產品未能依限提供完整及正確之來源資訊,有礙違法食品追溯,為釐清違規產品流向數量,避免危害風險擴大,依食安法第41條第1項第4款規定命該公司即日起至2024年12月31日止暫停作業及停止販賣,以確認產品適法性,維護民眾權益,倘有消費或爭議問題,撥打消費者專線1950,市府消保官可協助洽業者進行退換貨事宜。另倉庫庫存未標示有效日期產品及原料有九龍齋梅粉、比利時麥芽、白糖粉、赤藻、乳酸發酵葡萄、發酵紫葡萄、金鹹麥芽、香酢橄欖、酵素香酢橄欖、酵素橄欖、蜂蜜橄欖、益母草素膏、健匠梅(酵素清香梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅粉、甜菊粉、麥芽膏、番瀉葉、紫蘇粉、紫蘇葉、蜂蜜檸檬、蕃瀉葉、羅漢果、藤黃果、奇檸子,共計28品項,因無法具體提供效期與進銷貨資料,已先行封存。衛生局將審酌違規情節,依違反食品安全衛生管理法第15條第1項及第22條第1項及同法第44條及第47條暨第52條規定,加重處新臺幣1008萬元罰鍰,並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀,有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑涉犯刑法第339條第1項,全案由地檢署偵辦中。
甄珍被劉家昌轟「幫兒子召妓」 後罕見現身 她神情看來憔悴
資深音樂人劉家昌先前接連砲轟前妻甄珍及兒子章立衡(原名劉子千),去年底更寫下2千字,砲轟甄珍奪產貪得無厭,還爆料甄珍「幫兒子召妓」,引來劉子章立衡駁斥並揚言將提告,近日媒體人汪曼玲曬出和一票資深藝人年前聚餐照片,甄珍還帶著章立衡現身,不過其中大合照卻發現坐在中間的甄珍,神情看來憔悴。甄珍、章立衡現身朋友聚會。(圖/翻攝自汪曼玲微博)從照片可見,甄珍在大合照中整個人看似有點消瘦,媒體人汪曼玲近日曬出和一票資深藝人年前聚餐照片,可見甄珍帶著章立衡現身,可見章立衡坐在媽媽旁邊,甄珍面露微笑,不過其中一張合照可見坐在中間的她,看起來有些憔悴。汪曼玲同時寫下,「大夥兒吃團年飯,多謝Alan,豐富晚餐外,踏入龍年每人都收到第一封大利是做壓歲錢,還有一底羅漢果馬蹄糕,祝大家在甲辰年,開開心心,幸福滿滿」,而甄珍現蹤,雖然似有點消瘦,但也讓粉絲鬆了口氣,直言好久沒看到甄珍。劉家昌去年10月無預警發長文,透露一個人住進長庚醫院動攝護腺手術,雖然情況良好,卻讓他想起前妻甄珍的爭產手段,批評「一個惡魔分手後,糾纏我十幾年還不罷手,被逼得要面對,就實話實說了」,劉家昌還痛批劉子千39歲了沒做過一天事,只想著和母親討論如何告父親,連改名換姓劉家昌都是透過媒體才知曉,因此切割劉子千既然已經不姓劉,未來就不能再領他的作品收益。除此之外,他還爆料指甄珍「陪著兒子到北京做宣傳,在旅館竟幫兒子叫妓,這是做母親能幹的事?」、「一個無知的女人竟幹岀這種違反人倫下流的事」,對此,章立衡在臉書回應,「針對劉家昌想透過誣陷我和我的母親搞敲詐與勒索,那是痴人做夢!我母親已表達得很清楚,法律程式一定走完」!CTWANT提醒您:未經審判證明有罪確定前,應推定其為無罪。劉家昌再轟甄珍掀家務事。(圖/翻攝自臉書)
如何拒絕檳榔遠離口腔癌? 醫師授6招拒絕技巧助民眾戒檳成功
台灣口腔癌患者有逐漸年輕化的趨勢,國泰醫院暨汐止國泰綜合醫院耳鼻喉科主治醫師王文弘表示,口腔癌是青壯年男性最常見的癌症,根據國健署統計,台灣男性得到口腔癌的年齡中位數為52歲,與其他主要癌症的發生年齡相比,提早10-20歲。許多研究皆證實,口腔癌的危險因子與致病機轉,與嚼檳榔、抽菸、喝酒等最為相關,王文弘醫師指出,其中研究顯示,台灣的口腔癌患者88%有嚼食檳榔的習慣,檳榔本身就是第一級致癌物,即使不添加紅灰或白灰,光嚼檳榔就會致癌,因此民眾應拒絕檳榔遠離口腔癌。戒檳應設定目標、使用替代品 活用6技巧拒絕檳榔嚼檳榔是口腔癌常見的3大危險因子之一,民眾若想戒除檳榔,王文弘醫師建議,可先設定目標,一天只要減少一顆並持之以恆,也可利用嚼口香糖、喉糖、羅漢果等作為檳榔代替品。此外,王文弘醫師也提供以下6招拒絕檳榔的技巧:哀兵致勝法(如:以「嘴巴紅紅的,我等一下還要拜訪客戶」來拒絕)自我嘲解法(如:以「我很怕死」來拒絕)走為上策法(如:以「我先去忙了」來拒絕)投桃報李法(如:馬上回請吃口香糖)安身立命法(如:以「醫生叫我不要再吃檳榔了」來拒絕)虛與委蛇法(如:轉移話題)王文弘醫師表示,不管哪一種技巧,一定要持之以恆,對自己有信心,相信民眾一定能戒檳成功。運動紓壓有助戒檳 也需定期口腔篩檢早發現早治療嚼檳榔是一種習慣問題,需要慢慢培養並落實於生活中。王文弘醫師提到,在戒檳的同時,也能配合運動一起進行,不僅可使身體更加健康,心理壓力也會得到紓壓。而許多人嚼檳榔是為了提振自己的精神、注意力,王文弘醫師表示,其實也可以透過喝適量的咖啡、茶、維他命B群等,讓自己的精神更佳。另外,王文弘醫師提醒,根據我國衛生政策,30歲以上有嚼檳榔(含已戒檳榔)或吸菸的民眾、18-29歲有嚼檳榔(含已戒檳榔)的原住民,每2年可做1次免費的口腔黏膜篩檢,民眾應早期發現、早期治療,才能真正有效降低口腔癌的發生率、死亡率。資料來源:國泰醫訊-https://www.cgh.org.tw/ec99/rwd1320/allphoto/1900/266-1-10.pdf
可口毒藥3/天然代糖比較好?那可不一定 專家提醒「這類食品」最該注意
隨科技進步,人類吃糖已從天然糖、精緻糖到人工代糖,如今還有從植物中萃取出的天然代糖。消費者要如何辨識自己吃下的是什麼糖?專家提醒,「食品包裝若標註『無糖』、『低碳水化合物』或『減肥』,就可能含有這些代糖。」要如何挑選好糖?「天然A尚好!」營養師程涵宇說。什麼是糖?依據食藥署分類,「糖質」被放在總碳水化合物底下,而糖質底下又分成葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖等,包含水果、澱粉類食物、牛奶、都含有這些「天然糖」。「精製糖」則以加工方式精製過,並非食物本身的天然糖分,因精製程度不同分為冰糖、黑糖、紅糖、高果糖玉米糖漿等。營養師程涵宇表示,過多的精緻糖會引發肥胖、高血糖、胰島素阻抗、代謝症候群等問題,科學家因而研發出糖替代品,也就是熱量低、甚至沒有熱量的「人工代糖」,市面上標註「無糖」、「酮類」、「低碳水化合物」或「減肥」字樣的加工食品通常含有這類糖替代品。糖替代品分為三大類,分別是人工甜味劑(如阿斯巴甜)、糖醇(如木糖醇)和新型甜味劑(如甜葉菊)。程涵宇說,人工甜味劑是需要監測血糖或體重者的選擇之一,雖然有一些研究顯示有健康疑慮,例如癌症、失智等,但只要不吃過量通常都是安全的。至於糖醇,也屬於合成產生的甜味劑,不像人造甜味劑那麼甜,可以為口香糖和硬糖等食物增添味道,但對某些人會造成胃腸道刺激,如腹脹、脹氣或腹瀉。新型甜味劑則是天然來源,又被稱為「植物源性無熱量甜味劑」,程涵宇表示,新型甜味劑也不會導致體重增加或血糖升高,但相較之下加工程度較少,並且更接近天然來源,例如甜葉菊、羅漢果都是天然提取自植物的,有些人覺得它們的味道與普通糖非常相似,美國FDA也認為此種甜味劑較無健康疑慮,不過,新型甜味劑不一定就是最好,例如甜葉菊也曾有小鼠實驗發現會影響神經認知功能。如果想喝飲料或吃些甜點,專家建議可將甜度較高的水果如芒果加入食用,攝取天然的糖份最安全。(示意圖/宋岱融攝)如果真要挑選「好糖」,程涵宇認為在天然的糖最好,但前提是「在建議攝取量之內」,也就是每天的糖攝取量不宜超過總熱量的10%,但一杯含糖飲料就幾乎已經超標,尤其許多手搖飲都使用高果糖玉米糖漿,非常容易增加脂肪肝風險,部分店家宣稱改用蔗糖比較健康,事實上還是屬於精製糖,在營養上都是空熱量食物,吃多了都會增加肥胖、心血管疾病慢性發炎反應的風險。如果想戒糖,程涵宇認為第一步要先減少液態糖,也就是含精製糖的飲料,建議使用水果作為天然甜味劑,例如將搗碎的香蕉添加到燕麥片中,或將鳳梨、芒果等混合成冰沙,也可以喝氣泡水、紅茶、綠茶,再加上一片檸檬或柳橙添加風味。戒掉液態糖之後,再減少固態糖如蛋糕、餅乾,循序漸進就能遠離糖害人生。
不愛吃甜食?醫師曝「6鹹食」滿滿糖分:每天默默吃很多
大家都知道攝取過多糖分,容易造成肥胖、身體發炎、心血管疾病等問題,對健康百害而無一利,但你以為吃鹹食就無大礙了嗎?家醫科醫師李思賢透露,6種鹹食其實都是糖,「很多自認為不愛吃甜食的人,每天都默默的吃了很多糖。」醫師李思賢在臉書粉專發文表示,不少食物在味覺上吃起來鹹鹹的,但其實內含滿滿糖分,像是燒餅、蔥抓餅、油條、麵包、蘿蔔糕、羹等6樣鹹食也都是糖,讓他忍不住憂心嘆,許多自認為不喜歡吃甜食的民眾,其實「每天都默默的吃了很多糖!」李思賢曾指出,若是攝取太多糖分,皮膚容易出現皺紋、痘痘、多油、老人斑、妊娠紋、贅疣、落髮、癢疹及浮腫等症狀,建議可透過以下8大方法有效戒糖。第一、減少暴露最簡單也是最重要的,把家裡跟辦公室的零食都收到櫃子裡。眼不見為淨,不會隨時被零食勾引,一旦壓力大,就很容易抓起隨手可得的零食。第二、戒除精製甜食麵包、餅乾、義大利麵、洋芋片,這類精製的食物對身體的傷害還是比較大的,相較於「飯」、「水果」,因為這些精製食物除了糖分以外往往有許多會使身體發炎的添加物和油脂,發炎會大大提升對甜食的渴望,所以先從「精製甜食」開始戒除是一個好的方向。第三、不脫水及充足電解質很多時候對糖的渴望其實是因為身體缺水或是缺電解質,所以經常補充富含電解質的水也能降低對甜食的渴望。第四、增加替代零食的選擇在戒糖期間可以吃的零食有「堅果」、「黑巧克力」,坊間常見的低糖生酮甜點也是在過渡期很好的選擇,因為其中多用的是代糖,又以羅漢果堂、甜菊糖、阿洛酮糖、赤藻醣醇為佳。不是說這些甜點可以毫無限制的吃,但這些甜點真的是戒糖過渡期的好幫手。第五、充足的睡眠光是足夠的睡眠就可以大大降低隔天的食量,睡眠算是健康的基石,如果常常日夜不規律,時而早起,時而晚睡,尤其是輪班的工作,對戒糖來說是非常大的障礙。第六、多運動運動能夠增加腦袋內的腦內啡,大大降低飢餓感以及對甜食的渴望。所以我非常推薦大家在戒糖期間多做重訓或是高強度間歇性運動。只有兩個狀況下我會不建議運動,就是太累或是吃太飽的時候。第七、多利用「短鏈脂肪酸」和「水溶性纖維」短鏈脂肪酸像是乙酸、丙酸、丁酸是可以對大腦傳遞飽足感的訊號,這些脂肪酸我們可以從發酵食品像是酸菜、蘋果醋、康普茶、泡菜中攝取。水溶性纖維也能夠增加我們的飽足感,像是菊苣、洋車前子粉、豆類、奇亞籽。第八、減少社交活動這個建議有些人可能比較難做到,但是減少社交活動真的能夠大大減少自己接觸甜食的機會,也不需要在意他人的眼光去選擇食物。對此,李思賢過去曾透露,糖其實是「合法的毒品」,成癮率足足高達「古柯鹼的7倍」,所以靠著意志力去戒糖往往會失敗,透過上述8種方法輔助,才能不再被食物牽制,「不要急,戒糖是需要時間的,你不可能在3天內完全都不吃,但是3個月就可以看到非常明顯的進步。」
糖是合法毒品「靠意志力沒用」 醫給8大戒糖秘訣:3個月見效
糖分攝取過多,對身體有很大的影響,但是要都不吃糖很不容易。有醫生指出「糖是合法毒品」,靠意志力戒糖非常困難,於是提供8種方法,讓民眾可以戒糖成功。衛生福利部國民健康署指出,攝取過多糖分,除了容易蛀牙,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險。醫師分享戒糖的8種方法。(示意圖/翻攝自pexels)因此,家醫科醫師李思賢在臉書專頁指出,糖的成癮效率是古柯鹼的7倍,所以若一直戒不掉糖很正常,因為用意志力戒糖是最沒有效率的方法,不過可以靠其他方法輔助。1、減少暴露最簡單也是最重要的,把家裡跟辦公室的零食都收到櫃子裡,眼不見為淨就不會隨時被零食勾引,因為一旦壓力大,就很容易抓起隨手可得的零食。2、戒除精製甜食先從麵包、餅乾、義大利麵、洋芋片開始戒,相較於飯和水果,這類食物對身體的傷害比較大,除了糖份以外,往往還有會使身體發炎的添加物和油脂,發炎會提升對甜食的渴望,所以先戒除「精製甜食」是一個好的方向。3、隨時保持「不脫水」和「充足電解質」很多時候對糖的渴望,其實是因為身體缺水或是缺電解質,經常補充富含電解質的水就能降低對甜食的渴望。4、增加替代零食選擇可以選擇堅果、黑巧克力,低糖生酮甜點也是一個選擇,因為其中多用的是代糖,又以羅漢果堂、甜菊糖、阿洛酮糖、赤藻醣醇為佳,不過並非可以毫無節制食用,仍要克制。5、充足睡眠擁有足夠的睡眠,就可以大大降低隔天的食量,假如常常日夜不規律,時而早起、時而晚睡,尤其是輪班的工作,對戒糖來說是很大的障礙。6、運動運動能夠增加腦袋內的腦內啡,大大降低飢餓感以及對甜食的渴望,戒糖期間可以多做重訓或高強度間歇性運動,但太累或吃太飽不建議。7、多多利用「短鏈脂肪酸」和「水溶性纖維」短鏈脂肪酸像是乙酸、丙酸、丁酸,可以對大腦傳遞飽足感的訊號,日常飲食可以從發酵食品攝取,包括酸菜、蘋果醋、康普茶、泡菜。另外,水溶性纖維也能夠增加飽足感,包括菊苣、洋車前子粉、豆類、奇亞籽。8、減少社交活動這項比較難做到,但真的能夠大大減少接觸甜食的機會,也不需要在意他人的眼光去選擇食物。李思賢提醒不要過急,戒糖是需要時間的,不可能3天內完全都不吃,但3個月就可以看到明顯的進步,「你可能經過巷口同一間雞蛋糕攤販,但是不知不覺你已經不會想吃了,這就是很大的進步」,最後他提醒,戒糖不只是為了體重,更重要的是為了健康,能夠讓生活過得更有品質,不再被食物牽制。
品冠回大馬探望80歲父親 盡孝道「好好愛著身邊的人」
品冠將參與「雲林縣2022西螺跨年晚會~禧螺SONG」跨年演出,日前他特別抽空返回馬來西亞陪伴爸爸媽媽,跟心愛的家人一起聊天、看熱血的世足比賽,也在家裡附近散步、逛街。他分享和父親散步時,父親對他說:「冠,可能要放慢一點了,我現在走不快了。」讓他感慨地說自己忘了父親也80歲了,媽媽也時常忘記通訊軟體的密碼,因此重辦了很多次帳號。品冠翻找過往的舊照片,回憶往事。像是就讀六年級的時候,媽媽在他放學的時候想要牽他的手一起走路回家,卻被自己默默地甩開,現在想起來完全感同身受,因為兒子Jayden也開始不願意被品冠牽著手被同學看到了。品冠表示:「時光也許無法倒流,是美好的記憶幫我們留存了青春,讓我們好好愛著身邊的人。」品冠有將近3年沒有辦法與大馬的歌迷好好碰面,這次回去探望家人的同時,也特別辦了粉絲見面會。(圖/種子音樂提供)這次是今年品冠第二次回馬來西亞,他待了將近一周的時間,吃了一些懷念的美食、去唐人街和雙子星塔,「有喝了我從小愛吃的龜苓膏還有龍眼羅漢果水,心心念念的釀豆腐、咖喱laksa、炒粿條、肉骨茶、海南雞飯」。而有將近3年沒有辦法與大馬的歌迷好好碰面的他,也辦了粉絲見面會,他很感謝這次能有這個活動機會和粉絲近距離面對面暢聊互動。
《美麗人生》她壞事做盡...報應來了 茵芙秀出一法寶應對
茵芙在台視《美麗人生 日出他鄉》飾演反派張淑瑛,最近劇情開始展開報應,她和情夫滾下樓梯、受了重傷。因為不只有動作戲,還有激烈爭吵,茵芙排完戲就氣喘吁吁,她秀出自備羅漢果加膨大海的潤喉茶,笑說:「因為今天話很多,怕自己叫到失聲。」劇組在廢墟狹小的樓梯間拍攝,為了捕捉茵芙和曹景俊飛出去的畫面,兩人必須一起飛撲軟墊,下方再由兩名工作人員支撐軟墊,茵芙表示不擔心自己的安危,反而怕工作人員受傷:「比較擔心工作人員,畢竟我也不是30公斤,加上又是兩個人,一開始有在打算要不要hold一下自己的力量,但因為整個人都在軟墊上,真的很難將力量分散。」劇中茵芙被曹景俊挾持。(圖/台視)劇中林柏妤趕到現場,發現林在培被氣到心臟病發。(圖/台視)林柏妤劇中看到老爸林在培心臟病發,接著繼母和其情夫滾落樓梯昏迷,站在原地乾焦急,情急之下大喊未婚夫蔡永暉的名字。茵芙躺在樓梯間,笑虧說:「我都要昏倒了,還在想未婚夫。」林柏妤則笑說:「就是一個傻子珊珊,阿姨跟爸爸同時出事,不知道該怎麼辦,只能在原地喊蔡永暉的名字,我覺得播出之後一定會給人家罵死」。台視60週年台慶大戲《美麗人生 日出他鄉》每周一至周五晚間八點首播。
玩家帶路/療癒小時光 藝遊桃園龍潭
秋冬陰雨綿綿,讓人悶得發慌。不妨趁著假日來到桃園龍潭,讓創作、古蹟、書香及美食,療癒身心。「想像力就是你的超能力!」在龍潭「雄獅文具—想像力製造所」,這句話不再只是口號,你可以在純白的「創意體驗」區中,用可擦拭的溼擦筆在牆壁、地板,以及舞台上的動物造型裝置上著色作畫,滿足隨處塗鴉的想望,也能坐下來用紙膠帶、七巧板、軟線圈等物品搭配彩虹染,發揮創意DIY專屬的零錢包或提袋,抑或親自操作灌墨機,調製出自己喜愛的漸層色筆帶回家!漸層筆牆 美拍夠吸睛 如果覺得動手做還不夠過癮,那麼絕對不能錯過以粉蠟筆、色鉛筆及彩色筆共七萬六千多支筆,打造出極具氣勢的漸層牆面「60色色彩牆」,還有用鮮豔色彩搭配普普風設計的「創意日常」區,超現實感的空間,保證讓你拍到捨不得離開!兩層樓高的「60色色彩牆」,氣勢驚人。(圖/于魯光攝)使用夜光顏料繪製的「夜光隧道」區,讓各種台灣原生動物格外耀眼。(圖/于魯光攝)在「創意體驗」區裡,舉目所及皆是可以盡情揮灑的畫紙!(圖/于魯光攝)想體驗異國風情,不妨到「渴望園區」一遊,園區內這棟有著歐式古堡外觀、內部綴以紫藤花廊與華麗孔雀設計的「邸家咖啡Deja Brew」。店內餐點結合中西特色,不過度烹煮與調味,而是在醬汁上做變化,讓客人嘗到食材原味之餘,在口味上又有驚喜。「多金牛小排」除了用蔥爆牛肉醬汁搭配美國Prime牛小排,還將黑蒜拌入紫米飯中,大玩Fusion。(580元)(圖/于魯光攝)飲品部分,有「邸家咖啡DejaBrew」提供由烘焙工作室量身打造、帶有花果清香風味的咖啡,與自家集團生產、來自拉拉山與福壽山的高山烏龍茶,以及法國的有機花茶,用最佳的風味與品質撫慰旅人的心。「蒜辣奶油烏賊鑲飯」嘗來烏賊脆口、米飯扎實,帶點辛辣的蒜味奶油醬,更讓人胃口大開。(420元)(圖/于魯光攝)歐式城堡般的尖頂建築,讓「邸家咖啡Deja Brew」充滿異國風情。(圖/于魯光攝)客家園區 動物奏樂章以客家文學與音樂為發展主軸的「桃園市客家文化館」,在園內設施上持續推陳出新,讓遊客來此除了可以認識客籍文學家及音樂家,還能在別具巧思的戶外空間中舒放身心。快加入可愛動物們的打擊樂團,一起演奏熱鬧的樂章!(圖/于魯光攝)位於假日廣場的3D立體地景藝術彩繪,是今年才全新改設的圖案;步上桐花階梯,就能和騎著「花布馬」的狀元郎花燈合影;來到草地音樂廣場,穿著客家傳統服飾藍衫的公仔、可體驗的彩虹花鼓等打擊樂器、散落在草地上的彩色音符,以及動物們在演奏古樂器的牆面彩繪,都可愛得讓人將煩惱拋擲九霄雲外。有趣的3D立體地景藝術彩繪,每每成為旅人留影的熱門處。(圖/于魯光攝)鍾老故居 幽靜引懷思除了「桃園市客家文化館」外,想體驗歷史人文,還可到「鍾肇政文學生活園區」。今年五月逝世、有「台灣文學之母」尊稱的「鍾老」鍾肇政,留下了包括《魯冰花》及《濁流三部曲》等膾炙人口的文學著作。想要更了解鍾老,不妨來「鍾肇政文學生活園區」,用文學撫慰身心。重新修整的七棟日式宿舍,重現鍾老的舊居原貌,並規劃作品展示與閱讀室等空間,讓民眾能近距離感受鍾老昔日創作與生活環境;甚至還有運用魯冰花元素及「大河小說」概念所創作出的裝置藝術「花河長流」,美得讓人駐足流連。用紙影做成的「花河長流」,色彩繽紛卻十分雅緻。(圖/于魯光攝)位於「鍾肇政文學生活園區」斜對面的「龍潭武德殿」,為龍潭目前遺留下來日治時期建築中最完整的一棟。仿照唐式宮殿建築,屋頂為木構架,外牆則採用三種不同顏色與粗細的洗石子,依日式「真壁造」的工法製成;而門旁的兩棵台灣羅漢松,每到結出造型特殊、宛如披著袈裟的羅漢果實,總是吸引不少人來欣賞,在日式建築的相伴下,享受難得的靜謐。置身「鍾肇政文學生活園區」的日式建築中,時間彷彿停止流動。(圖/于魯光攝)樂高天堂 餐點滿趣味從樂高積木造型的餐廳外觀,到院子裡的樂高角色人物、各式各樣的周邊商品,甚至還有樂高火車與機器人幫你送餐到桌邊,讓人一踏進「玩樂磚家Brick Maker」,就像進入一個讓大人小孩都為之瘋狂的樂高世界!飛鏢造型的「Friend紅—草莓起司三重奏」,上鋪草莓果醬、切達與馬札瑞拉起司,鹹香涮嘴。(260元)(圖/于魯光攝)餐點也延續樂高的主題,店家呼應忍者系列商品而研發的飛鏢造型披薩,是用老麵與台灣契作小麥製作麵團,輔以義大利拿坡里手工窯與龍眼木窯烤而成,嘗來皮Q餡香,還有把米飯塑成樂高人偶頭的排餐,逗趣吸睛,而用積木與機器人形狀模具製作的雞蛋糕,更是可愛擬真得令人捨不得吃下肚!現點現做的「超人氣樂高人偶雞蛋糕」,外酥內軟、麵香與蛋香誘人。(150元)(圖/于魯光攝)有吃有玩又有買的「玩樂磚家Brick Maker」,可說是樂高迷的天堂。(圖/于魯光攝)飽餐一頓後,不妨來到號稱「北台灣最美書店」的「晴耕雨讀小書院」放鬆一下,今年初搬遷至龍潭自家閒置倉庫,同樣延續獨立書店結合咖啡廳的複合模式,打造一家有草地陽光的生活風格書店。店家撿拾舊木DIY製成的書架,讓整個空間充滿手作的溫度感。(圖/于魯光攝)「晴耕雨讀小書院」不只販售書本,也在傳達生活理念。(圖/于魯光攝)店內選書以飲食、生活、旅行、自然、心靈等類型為主,還特闢了獨立刊物區,多樣性與豐富度都讓人眼界大開。來到這裡一定要選本自己喜歡的書,或坐在大片窗戶前,坐在紅磚牆旁,讓陽光灑落身上,盡情沉浸在黃金屋中。
【煲湯養生1】正一堂養生膳食坊 煲湯藥材任意搭
一碗好的煲湯,有益促進代謝、幫助生理機轉、調理慢性症狀,中醫也說「喝湯補身」,針對個人體質搭配正確食材,才能益身且無副作用。「雞胇雞腿湯」,可搭配黃耆、枸杞、黨蔘、白术熬煮成「涼補」湯頭,適量攝取蛋白質。(套餐550元)(圖/焦正德)在台北市大同區大龍峒開業近一甲子的中藥行暨餐廳「正一堂養生膳食坊」,老闆林正川透露,國人熟悉的藥膳如十全、四物、人蔘、冬蟲,吃多不見得愈好,應依照自身的體質及適當的時節,調配適合的藥材來食補。採用鮮雞腿的「麻油雞」,配上甜脆高麗菜,一喝暖身!(套餐250元)(圖/焦正德)店裡依男女老少、四季皆宜屬性調製「溫補湯品」,客人可選藥膳湯頭,搭配主料如烏骨雞、胛心排骨、雞胇,以及加料干貝、鮑魚、猴頭菇等,每道湯品料多更富含蛋白質,湯頭夠味又清爽,吸引海外客慕名前來,喝到見底。「猴頭菇湯」是高蛋白、低脂肪、素食好食材,任選「四物加味」湯頭,補血顧肝。(套餐230元)(圖/焦正德)優惠套餐均附養生時蔬及香椿麵線或五穀飯,餐點豐富實惠,就連現泡茶也很講究,茶水具保養呼吸系統的藥材,如板藍根、羅漢果、黨蔘、珍珠粉為主,讓客人喝得安心又養身。【四物】:當歸、熟地、白芍、川芎四味活血溫補,男女可喝。但感冒時、便祕燥熱、腸胃炎、婦科肌瘤、經期勿食。(圖/焦正德)老牌中藥行10年前花博轉型為藥膳餐廳,也推出冷凍湯品宅配。(圖/焦正德)【正一堂養生膳食坊】地址:台北市大同區哈密街118號電話:(02)2591-9631
廣播DJ「失智嬤走丟」 聽眾運將傳來好消息...找到人了!
邵大倫能唱能主持,得過廣播金鐘獎,也入圍過金曲獎,日前他上年代新聞《聚焦2.0》,提到人生遺憾之一,就是沒讓阿嬤見到自己成名的樣子,他憶起阿嬤過世前得了失智症走失,曾透過廣播節目請全台計程車司機協尋,還好順利找到阿嬤。邵大倫(左)日前上由高文音主持的年代新聞《聚焦2.0》。(圖/年代)邵大倫從小由阿嬤一手帶大,兩人感情緊密,阿嬤約6年前以90歲高齡過世,邵大倫遺憾表示:「沒讓阿嬤看到自己成名時的樣子。」阿嬤在過世前幾年失智,「阿嬤只記得以前的事情,一心想往外走,還會自己搭計程車,回大稻埕找以前的家」。某天邵大倫主持廣播到一半,突然接獲阿嬤走失消息,他立刻廣播請全台計程車司機幫忙協尋,幸運地找到迷路的阿嬤。提起這段往事,邵大倫神情間流露對阿嬤的思念。邵大倫在《聚焦2.0》自彈自唱《媽媽請妳也保重》,擄獲現場婆媽的心!他不藏私地公布養嗓秘方,就是喝澎大海與整顆羅漢果來泡的自製飲品,卻被中醫師陳旺全打槍,表示要把羅漢果的殼去除,才不會拉肚子,效果也會更好,邵大倫驚覺「難怪我之前常跑廁所」!本集內容將於12月15日(日)晚間8點播出。邵大倫被按穴位,痛到表情猙獰。(圖/年代)