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華人超市王2／乖乖、金蘭醬油懷念家鄉味 美國華僑必敗「99 Ranch」
「大華超市裡面很多台灣食物，媽媽看到就會很高興，還有她小時候的零食，也會買給我們吃。」CTWANT採訪洛杉磯長大的獨立記者魏貝珊，大華超市是她認識台灣、爸媽家鄉的地方。大華超市「99 Ranch」由台灣移民的陳河源於1984年創立，截至2023年4月，全美11州有58家門市，銷售來自中國大陸、香港、台灣、日本、韓國和東南亞各種進口食品和商品，現已成為美國最大亞洲連鎖超市。大華超市其實還有另個副牌「168 Market」，截至2020年也有6家分店。「在家爸媽不會特別講台灣的事，但一定會去大華買菜，煮台灣口味的菜。」魏貝珊回憶從小住在洛杉磯白人區，爸媽每個禮拜一定會開車1小時到華人區的大華超市買菜，順便在周邊找台灣小吃餐廳用餐，這是她對華人文化、飲食最初步的認識，也是很多華僑二、三代共同的兒時記憶。魏貝珊的爸媽是台灣台南人，90、00年代美國還沒那麼多華人，華人市場太小，大華是華人食品品牌最豐富、最接近華人口味的超市。她說，「去普通美國超市是找不到金蘭醬油或工研醋，但在大華，這些基本品牌都有，還有中式烤鴨、叉燒等熟食，最特別的是『魚缸』，爸媽認為『活的才新鮮』，包括龍蝦、螃蟹、蝦子都是，這在美國人眼裡覺得很奇怪，但『魚缸』卻是華人超市的標準配備。」洛杉磯長大的魏貝珊，小時候常跟著爸媽在大華超市尋找台灣味，如今的她回到台灣，成為美食記者並出版《台灣製造》一書，介紹台灣充滿活力的美食文化。（圖／魏貝珊提供、翻攝自愛逛大華臉書）「大華超市也有乖乖、無尾熊餅乾等台灣常見零食，媽媽都會說她在台灣都是吃這個長大，然後看了就很高興，說如果我想吃也可以買。」她接著說，白天在學校吃的是美式食物，晚上回到家，媽媽煮的都是台灣口味的家常菜，而這些材料就是從大華買來的。大華超市的CEO、陳河源的女兒陳婷如接受媒體採訪曾表示，「我父親十分想念正宗的家鄉美食和熟悉的生活環境。在99大華超市成立之前，亞裔社區一直缺乏一個出售各類優質亞洲商品的地方，他看到了需求，並想填補它。」雖然大華超市販售的商品涵蓋亞洲地區，消費者仍以華人居多，華人的喜好與文化習慣也成為大華超市的販賣準則，像是「99 Ranch」的店名，除了Ranch(牧場)代表牧場直送「新鮮」，99則是中文的「久久」，代表長壽，每家大華超市開幕時也會依華人傳統請來舞獅助陣。據美國人口普查統計，2016年亞裔美國人人口已超過2100萬人；智庫皮尤研究中心資料也顯示，自2000年以來，美國亞裔人口增加72%。亞裔人口增加也為大華超市帶來快速成長的動力，大華不但擁有自己的生產設施，包括農場和加工廠，種植在美國很難找到、但華人熟悉的蔬菜，像是空心菜和苦瓜等。魏貝珊說，以前華人以香港、台灣最多，現在很多大陸人或其他地區華人移民；移民美國的第二代多在美國長大，對異國文化接受度高。在陳河源交棒二代的陳怡年和陳婷如後，近年大華超市也多了很多泰國、菲律賓、越南的東西。曾獲金鐘獎戲劇節目女主角獎的演員莫允雯，為華裔美國人，從小在美國長大，她也分享媽媽和她自己都曾在大華超市上班。（圖／翻攝自愛逛大華臉書、黃威彬攝）大華的成功，也讓在美華人找到一份足以溫飽的工作。據大華資料，總員工數多達7000人，且82%會說2種語言，其中最多的便是會說中文的華人，包括商品標示甚至店內廣播特價商品的公告，也會聽、看到中文。就連CTWANT記者透過電子郵件與大華聯繫，公關窗口也用非常快速且流利的中文回覆。今年5月，華裔美國人的台灣女演員莫允雯才分享，15歲時曾在「99 Ranch」打工，他的媽媽也是超市十幾年的員工，一直工作到退休，把她和哥哥撫養長大，「(99Ranch)真的是從小最熟悉的地方，進去逛還找到很難找的古早味山楂餅」，她也發現，「99 Ranch」的客服電話總機是她16歲時幫忙錄的聲音。而有「99 Ranch」的地方，周邊就會帶動華人居住的需求，也會圍繞而生華人商店街、中餐館。一名讀者也於CTWANT官方FB粉絲團感性分享，1989年到洛杉磯攻讀博士，大華超市一個好大中文招牌，讓他感覺好親切，鄰近mall有港式、廣式、韓國烤肉，剪頭髮、洗衣店、小吃店，還有台式餐廳，「大華超市根本就是台灣！5年在洛杉磯的居住期間，都是在此購物，想到就非常感謝有你們。」
唐吉訶德母公司大動作 收購美國超市
經營「唐吉訶德（Don Quijote，台灣稱Don Don Donki）」的日本泛太平洋國際控股集團（PPIH）今日宣布將收購在美國經營超市的「GRCY Holdings」。除了唐吉訶德，還經營生鮮超市的PPIH，為了促進日本農產品的出口，非常積極地加強海外業務。PPIH計劃在4月份收購所有股票，收購價格尚未透露，對日本業務績效的影響不大。根據PPIH公布的內容顯示，GRCYHoldings在美國加州設有超市，至2020年12月為止，年度銷售額約8.72億美元（約254.4億台幣）。截至2020年10月為止，PPIH 集團海外市場有56間店，24間為位在夏威夷、11間位於美國西岸，該集團一直很看重美國市場。
為何美國超市豬肉就能標無萊劑？陳時中堅稱是美商自主標示非法律規
衛福部長陳時中今被問到，美國超市豬肉有標含萊劑，台灣為何不標？陳時中表示，美國標示都是自主性標示，不是法律上規定，台灣市場交易最後應該也會走上這樣的路。此外，被問到萊克多巴胺處理有48％不滿意你的處理態度，58％不相信萊豬是沒有毒的？陳時中表示，「我們要讓大家明白，各種化學藥劑都有其毒性，這都跟劑量有關」。陳時中今出席「第24屆身心障礙楷模金鷹獎表揚典禮」，對於台灣為何不比照美國，豬肉有標含萊劑等問題表示，「我們的想法跟美國做法應該是一致」。他說，一直在強調，有人要標原產地，有人要標萊克多巴胺，基本上在法律定之應該是法律必要性，超過殘留容許量（MRL）就不會讓它進來，至於在安全劑上，如何讓民眾能安心選擇，這是商業行為，不宜用法律或命令來限制正當的教育行為。
超市給你「肺炎抱」！怪男竊笑：你確診了…真實身分曝光
新冠肺炎疫情肆虐全球，民眾外出時都必須和陌生人保持社交距離避免染疫，不過近日美國超市卻出現一名行跡詭異的男子，不僅抱住一名前來消費的顧客，甚至還對他說：「你確診了。」似乎是想製造恐慌，這起事件也引起警方關切，如今就在臉書曝光他的真實身分。據《CNN》報導，馬薩諸塞州警察局表示，這起事件發生在15日晚上7點左右，該名受害者突然被一名陌生男子從背後抱住，並且對著他傻笑，臨走前和烙下一句：「給你一個肺炎抱，現在你確診新冠肺炎了。」警方獲悉後，就在臉書發文指出，這名行為怪異的男子其實是癌症的倖存者，還說他對其他顧客也會做相同的事情，警方也向市民呼籲，如果有人看到他，請記得警方做聯繫。
演高富帥必中 玄彬這一點和「利正赫」最像
玄彬演出高富帥的角色，幾乎等同收視保證，從《我叫金三順》、《祕密花園》到《阿爾罕布拉宮的回憶》，觀眾就是愛看他演貴公子。在新戲《愛的迫降》中，玄彬飾演北韓總政治局局長的兒子「利正赫」，來頭依然不小。繼《祕密花園》後，玄彬暌違九年再接拍愛情喜劇，在《愛的迫降》飾演北韓精銳軍官「利正赫」。劇中他在出任務時，巧遇因滑翔傘意外而迫降在北韓的財閥之女「尹世理」（孫藝真 飾），兩人因國情差異，經歷一連串的爆笑插曲，進而發展出一段禁忌之戀。二○一八年玄彬與孫藝真於電影《極智對決》首度合作，擦出亮眼火花，去年更因為被拍到同遊美國超市而傳出緋聞。這次兩人無懼外界眼光再次攜手，玄彬直言：「就是想和孫藝真合作，才會爽快接演《愛的迫降》。」他認為與第一次共事的演員要花時間配合，「但我們現在可以輕鬆地去聊有關作品的事，或是提供拍攝意見。」劇中「利正赫」彈得一手好鋼琴，玄彬為此勤練琴藝，並惡補北韓方言二個半月，「為了看起來可以讓人依靠，我也練了身體。」他自認與利正赫有些雷同之處，「默默地工作，還有會照顧自己人的那一面，我覺得有一點相似。」玄彬上一次演愛情喜劇，是9年前與河智苑主演的《祕密花園》。（圖／翻攝自網路）
蔡英文推特祝賀感恩節 稱台美關係堅實緊密
蔡英文今（29）日以英文在推特發佈感恩節快樂影片，同時慶祝台灣關係法40週年。她說，這10年是台、美關係最好的時期，尤其過去3年台美關係在國防、貿易及產業上結合的更緊密；台灣的芭樂是全世界第2，亞洲第1個允許進口美國市場，在美國超市已上架，呼籲多買一點支持台灣，並向美國朋友介紹台灣芭樂。蔡英文說，包括在國防、貿易及產業上，美國主要的公司包括臉書、谷歌、亞馬遜、微軟等都加大與台灣的合作。就在上個月，台美主辦有史以來第一次太平洋島嶼論壇，美國副總統彭斯就美中關係發表演說，演說中強烈表達支持台灣。蔡英文強調，台灣將持續與美國站在一起，共同保衛民主、自由的價值，促進區掝發展與繁榮，希望所有台灣人與美國朋友，繼續支持使台美關係往更進一步發展。