美食之都
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台中跨年夜不只韓女團成員 三組本土樂團滿足聽團仔
2025台中跨年晚會將於12月31日在台中水湳中央公園盛大開唱，今年主題為「蛇現幸福」，主打全台唯一演出類型最多元豐富的超級跨年演唱會，今年邀請的國內外大牌藝人，一字排開全都是個唱票房秒殺等級的歌手，繼公布重磅卡司有韓國女團MAMAMOO成員的輝人WHEE IN、告五人、男團W0LF（S）五堅情、玖壹壹、饒舌歌手高爾宣、男團Ozone、由鼓鼓呂思緯與蕭秉治組成的「GX」及派偉俊外，市府要所有聽團仔照過來，今（13）日一口氣公布重金屬金曲獎最佳樂團血肉果汁機、人氣樂團芒果醬MangoJump和搖滾樂團固定客都將用最live的音樂唱嗨台中跨年夜。芒果醬MangoJump連續2年登上台中跨年舞台。（圖／台中市政府提供）來自台中的血肉果汁機成團邁入18年，充滿在地本土的音樂作品，已成為華語樂壇重金屬音樂的指標性，團員們用音樂《建宮蓋廟》拓展版圖、不僅登上金曲獎頒獎典禮演出，演唱會更首度插旗台北流行音樂中心，這次勢必將帶來精采演出炸翻現場。對於登上家鄉台中跨年舞台，他們喊話：「創團於台中的血肉，一定會帶來最台中的歌曲！」也暗示樂迷們好好聽作品的細節，因為：「無論美食或景點，台中的美好我們都寫在歌裡了。」屆時團員們也會帶著家人一起來到現場感受跨年氣氛。2025願望許下：「新的一年希望血肉可以去世界更多地方讓更多人看見我們的魅力、殺翻更多現場！」要樂迷不用怕寒流：「看血肉的演出是最好的抗寒方式！保證你看完從內而外熱到底！」超人氣樂團芒果醬MangoJump回憶成團初期沒有人找跨年演出，就自己辦了一場，感謝這兩年可以到台中跨年，更承諾全力準備內容：「謝謝台中連續2年邀請到我們參加這一年一度的超盛大舞台，我們一定會使出渾身解術，敬請期待！」笑稱歌單，「很難選，但你們要的（應該）都在這裡了，希望每一首大家都可以跟著我們一起唱」，團員稱讚台中充滿美食，更早已訂好隔天要吃的大餐了。而芒果醬即將在年底發新EP，明年會帶著這些新歌到各地和大家見面。跨年夜低溫開唱，他們熱血喊話：「不怕太冷，只怕在台上流太多汗，拍起來很毀滅！」從台中發跡的固定客將登上今年台中跨年晚會。（圖／台中市政府提供）常在各大音樂祭穿梭演出的固定客首度登上台中跨年，本身也從台中發跡的固定客形容：「很開心，有一種成就解鎖的感覺，畢竟台中跨年這幾年已經是全台灣指標大場，能站上去面對20萬人演出是一種榮耀，一定要帶來最具代表性的歌曲演出讓大家驚艷！」對於如何抗寒？他們笑答：「這麼冷的天看表演就是答案啦，看完表演再去台中市區吃火鍋根本完美。」他們盛讚台中是美食之都，尤其飯類美食更是頂級，想把握演出前的時間聚在一起去吃碗東興滷肉義。
「2024台北國際美食節」系列活動 漢堡嘉年華超人氣店家 線上線下支付享優惠！
為向國際展現本市多元美食產業，臺北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題，推出3大系列活動，於8月31日至9月1日在圓山花博花海廣場辦理「漢堡嘉年華」，彙集50間超人氣漢堡及美式餐飲主題店家，如SKRABUR黑膠漢堡、發福廚房、ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡、屠夫漢堡等，打造台北最大露天漢堡市集，並規劃4個區域為創意無限「美味餐車區」、經典不凡「搖滾漢堡區」、漢堡好朋友大集合「漢堡朋朋區」以及美味無國界的「世界美食區」。「2024台北國際美食節」系列活動－漢堡嘉年華活動盛大登場（圖／臺北市商業處提供）。9月1日至9月30日還有「台北美食月」，結合8家便利支付、美食平台業者合作，於線上線下指定主題店家消費，即享消費優惠與抽獎等共計132萬元回饋，吃美食拿好康優惠，好機會千萬不要錯過；為推廣本市精緻餐飲，今年首次結合民間資源，於9月23日至10月20日推出「台北餐廳週」，集結百家以上高質感餐廳，線上可免費領取數位餐廳週護照，即享有餐廳專屬1,200元套餐、特色小點等獨特餐飲體驗，藉由各種管道享受美食，滿足您的味蕾，歡迎大家相揪一起來。臺北市政府蔣萬安市長表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，每年以不同主題推廣，思考以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，以「台北國際美食節」為主軸，推出一系列活動包含「漢堡嘉年華」、「台北美食月」、「台北餐廳週」，讓國內外旅客吃美食，並體驗每種美食背後的文化和故事，結合國際在臺協會與辦事處、8大便利支付與美食平台、Flavor風格美食指南合作推出本市百間高質感餐廳，以共同推廣及促進美食產業發展。漢堡嘉年華市集活動於花博花海廣場舉辦（圖／臺北市商業處提供）。第1個系列活動於圓山花博花海廣場舉行的「漢堡嘉年華」，與各國在臺協會與辦事處、特色品牌美食店家餐廳合作，為了讓民眾能方便找到想吃的美食，更特別將嘉年華規劃為4大區域，滿足不同味蕾需求。首先來到集結全台熱門美食餐車，帶來各式創意漢堡的「美味餐車區」，如「SKRABUR黑膠漢堡」帶來以竹炭和可可製作的招牌黑色漢堡、「旨味和風漢堡」推出綜合酸甜鹹滋味的招牌秋露脆梅漢堡；接著是充滿熱情與激情氛圍的「搖滾漢堡區」，不僅有臺北老牌美式漢堡品牌「發福廚房」、以英式傳統烤牛肉為精神的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、「有情出包所」用最潮角度詮釋臺灣漢堡「刈包」精神；再來是囊括炸雞甜點等經典漢堡副食的「漢堡朋朋區」，包括超人氣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」、減糖無負擔「貪吃狗甜點」，多種選擇讓你一區吃遍！最後是囊括世界各國風味餐點的「世界美食區」，不僅有號稱訪紐約必嚐的BBQ燒烤名店「麥笛昆 Mighty Quinn's」，還有臺北知名連鎖品牌「ABV Kitchen」帶來道地美式風味餐點，讓你瞬間飛越國際，品嚐到國際美食！除了好吃美食外，現場還有完成指定條件免費送限量50元折價券等好康，絕對不容錯過。9/1至9/30「台北美食月」，線上線下支付享優惠第2個系列活動為9月1日至9月30日推出的「台北美食月」，結合8家便利支付及美食平台EZTABLE、FunNow、icash、LINE Pay、台灣Pay、全支付、悠遊付、街口支付，與超過千間本市店家合作，多元消費即享單筆折扣、回饋金及抽獎等好康優惠，如EZTABLE於指定餐廳線上預付享最高15% EZCASH回饋，FunNow提供8折優惠碼、每筆折抵上限100元，icash指定店家消費享5% OPENPOINT點數回饋，LINE Pay於「好康地圖」店家頁面領取85折優惠券、單筆消費滿100元即可使用，台灣Pay於指定店家進行掃碼支付、單筆消費滿50元即可參與總獎額20萬元抽獎，全支付指定店家單筆最高16.5%回饋，悠遊付指定店家單筆消費最高享7%悠遊付回饋金，街口支付指定店家享8折優惠等，線上線下皆可吃美食享優惠，市府還另外準備萬元禮券等你抽！9/23至10/20「台北餐廳週」，線上護照享頂級體驗第3個系列活動為9月23日至10月20日「台北餐廳週」，本府今年首度與民間公私協力合作，為推廣本市精緻、創意的頂級餐飲店家，使市民朋友能更輕鬆的體驗北市精緻餐飲，以臺北絢爛美麗的夜晚One Night in Taipei為發想、紐約餐廳週為藍本，集結了本市百間高質感餐廳，打造獨特專屬的「台北餐廳週」，民眾只要在線上領取數位護照，即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠，感受餐飲美學的獨特體驗，展現臺北fine dining餐廳夜晚各家精彩、多元的國際美食。 享受多元美食，就在台北國際美食節！精彩豐富的活動，趕快號召身邊親朋好友一起來品嚐臺北市美食，犒賞味蕾吧！，更多活動資訊請至「臺北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）、8家支付及美食平台網頁，及「台北餐廳週」活動網站(https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢。
米其林開獎！北市中山區摘19星光芒萬丈 台南連3年槓龜專家分析原因
2024年米其林星級餐廳名單揭曉，今年獲得星級評等的餐聽共49間，其中包含了10間餐廳新進餐廳，以餐廳所在的區域來分，台北市中山區16間入榜居冠，共摘19顆星，大安區也有8間餐廳擠進榜單位居第二，松山區則以6間名列第三。中南部都會則是台中市西屯區表現最亮眼，一口氣有4間餐廳進榜，但享有美食之都盛名的台南，今年再度顆粒無收，在評比城市中顯得斯人獨憔悴。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，今年順利摘星的餐廳，有8間餐廳都位在五星國際飯店中，且當中不乏老字號飯店，顯示各大星級旅宿面對市場競爭，留住客人的關鍵就是抓住客人的胃，甚至新進榜的「A」，還是唯一間開在百貨商場中的餐廳，凸顯商圈中各百貨集團較勁，也從餐飲客層做出市場區隔，因此在餐飲規劃方面，採取更積極的經營策略。在區域分布上，中山區以16間餐廳勝出，主要因為中山區涵蓋範圍廣，中山北路一帶較多觀光客，高端餐飲業發展得早，還有晶華飯店等星級酒店，讓高價餐廳有行也有市。而新興的大直商圈更是近年米其林的熱門商圈，今年仍有5家入榜，都分佈在樂群二路、樂群三路，也是受到周邊大直豪宅住戶及內科高階豪客的消費支撐，讓有理想的餐飲業者，頗有開店信心。張旭嵐指出，近年無菜單料理盛行，消費者也越來越能接受高客單價的套餐，不少餐飲業也大膽將餐廳規劃在較特殊的地標或景觀，採用高級裝潢，提高食材的品質，提供五感享受，而台北市來說，多數的餐廳還是集中在鬧區商圈，包括東區商圈、信義安和商圈，較能符合商業效益，當然租金也不低，不少客單價要3000元起跳，因此也讓米其林餐廳與高價畫上等號。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，西屯區在中南部都會的米其林摘星榜中出類拔萃，主要是西屯區坐擁消費力強勁的七期市政中心，高端商務客與在地豪宅客的商機穩定，加上七期近年的房價漲勢凌厲，周邊的十二期、單元二、單元一也受到帶動，使高消費族群向外擴張，促使西屯區的米其林星級餐廳持續增加。至於台南再度與米其林摘星失之交臂，關鍵在於台南美食以平價小吃為主，與米其林星級的中高端消費定位頗有落差，因此摘星難度相對高。
台觀光「慘」業辛苦 李彥秀質疑「零日攻擊」如何吸引國際觀光客
台劇《零日攻擊 ZERO DAY》將於明年播出，戲劇內容描述中國大陸對台採取軍事行動，台灣將面臨的可能情況。對此，國民黨立委李彥秀31日表示，民進黨政府好大喜功，定下今年1000萬人次的觀光目標，但理想很豐滿，現實很骨感，七月都將結束，人數遠不如預期。且連臺灣自己都在大肆渲染「零日攻擊」這類危機論調，試問國際觀光客會將「工廠」或「戰場」作為觀光首選？她也呼籲，政府要想想，如何吸引優質與消費能力的國際觀光與商務客源。李彥秀指出，國發會公布6月景氣對策信號綜合判斷分數，受惠半導體供應鏈及伺服器需求熱絡，亮出代表景氣「熱絡」的紅燈；另一方面，原本今年整體國際觀光客1,200萬人次目標，卻淪為「觀光慘業」，到目前為止，僅勉強達到430萬人次。李彥秀續指，眼見陸客來台遙遙無期，觀光署預計8月起陸續推出國際客來台機票買二送一、買三送一，或是高鐵買一送一等措施，另外，國際客到花蓮也將補助每團3萬到5萬元，刺激國際觀光客來台的意願。她說，但過去，不論是「國旅住房補貼」或「inbound發放5000元自由行消費金以及最高2萬元團客獎助金」，雖然達到短期刺激效果，但是「重量不重質」的結果，也傷害了觀光產業長期發展契機。李彥秀質疑，「機票、高鐵、團客補貼，到底吸引誰來觀光？」民進黨政府好大喜功，定下今年1200萬人次的觀光目標，後來下修為1000萬人次。眼見七月都將結束，人數遠不如預期，才匆促宣布還沒定案的補助方案。過去，蔡英文政府為了彌補陸客缺口，推出團客來台的補助方案，結果就是維持短暫「千萬觀光大國」虛幻外表，但這些地區團客不論是滯台時間與消費能力都遠不如預期。「重量也要重質」，在衝刺來台觀光客人數的同時。她呼籲，民進黨政府也要想想，如何吸引優質與消費能力的國際觀光與商務客源。李彥秀說，吸引國際觀光客來台，民進黨政府總是頭痛醫腳。國際媒體稱「臺灣，全世界最危險的地方」、「沒有最危險，只有更危險」，連臺灣自己都在大肆渲染「零日攻擊」這類危機論調。疫情過後，全世界都在爭取國際觀光客，試問，國際觀光客會將「工廠」或「戰場」作為觀光首選？李彥秀強調，臺灣最美麗的風景是人，最吸睛的是文化觀光。臺灣有豐沛民俗節慶活動，從元宵節放天燈、炸寒單、蜂炮，中元節放水燈、搶孤，端午節龍舟賽，更有美食之都的優勢，只要多一些構思與創意，臺灣一年12個月，都可以有「國際嘉年華」盛會。李彥秀更指出，觀光發展基金自1999年設立，到2018年底已突破160億元。隨著數波國旅補助及紓困振興方案，再加上疫情衝擊，從2021年舉債度日至今。她說，觀光業者不斷疾呼改善基層人員缺工的結構性問題，臺灣特色的國際行銷宣傳，優先開放兩岸商務觀光；但總統賴清德競選期間的觀光六大願景「觀光立國，世界台灣」至今仍淪為口號。李彥秀認為，臺灣需要高科技與出口創造外匯收入，也需要觀光產業創造內需與就業。機票、高鐵、團客補助措施或許能短期應急，但觀光產業長遠發展，更需要執政者多用一點腦子，少使一點意識形態。
台南熱情活力大展現！黃偉哲攜手南應大登場索朗祭 歡迎北海道民眾來台南
日本北海道最盛大的祭典－YOSAKOI索朗祭（YOSAKOIソーラン祭り；以下簡稱索朗祭）為當地最盛大也最悠久的祭典，今(113)年黃偉哲市長率團參與，除首度設置台南物產攤位外，也跟交通部觀光署合作設攤展出豐富的台南觀光資訊，積極爭取北海道民眾來台南一遊，市長也跟參與演出的南應大同學一起出場，為他們打氣應援。（圖／台南市政府提供）黃偉哲表示，台南有悠遠的歷史及天然的地理優勢，兼具文化古都、農業大城、美食之都等盛名，最重要的是，台南的溫暖氣候非常適合來自北國的觀光客，而藉著這樣的機會，把台南的文化特色、觀光資訊、水果、農特產都帶到會場分享，讓北海道的朋友們認識台南、愛上台南。這次代表台灣參與索朗祭的台南應用科技大學（簡稱南應大）舞蹈系團隊也來自台南，編舞以「龍來台灣」為主題，融合台南四百劍獅元素，為眾人祈福，團隊特別製作印有大大愛文芒果及「台南」字樣的旗幟，揮舞起來氣勢磅礴，獲得在場日本民眾喝采，也對台南留下深刻印象。（圖／台南市政府提供）黃市長在9日下午演出前為他們加油打氣，更跟他們一起出場，很高興有機會到現場幫演出同學們加油，看到南應大的同學們以精湛的演出站上國際舞台，以活力和熱情感染現場眾人，覺得非常感動。黃偉哲也特別在9日上午偕同觀光署拜會索朗祭組委會星野尚夫會長，對索朗祭邀請台南參與，且今年初台南主辦台灣燈會時索朗祭表演團隊特別來到台南演出，表達誠摯感謝。星野會長則表示2月份親自走訪後，非常喜歡台南，未來希望促成更多台南與索朗祭的交流。（圖／台南市政府提供）黃市長還受邀在這次祭典壓軸的大賞表演前致詞，他向台下民眾介紹台南，並宣布台南送出365顆愛文芒果作為獎品給大賞獲獎隊伍，象徵一年365天、日日品牌是好日、日日都有台南味，台下則響起一陣歡呼。值得一提的是，有位來自台南、目前正在北海道大學就讀博士班的同學，也參與了日本當地團隊在索朗祭的演出，特別在演出空檔趕來向黃市長致意，市長祝福她在北海道求學生活一切順利。
「黃仁勳美食地圖」快收藏！4大夜市、18家餐廳一次看
輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳近日來台，連續踩點多家台北美食，也掀起美食熱潮；台北市觀光傳播局指出，台北不僅是美食之都，還有多處知名景點及全年特色活動，快趁著即將到來的端午連假，跟著AI教父腳步探索台北之美。連黃仁勳都愛的台北美食捷運地圖。(圖／觀傳局提供)觀傳局表示，黃仁勳光顧的美食店家，從經典名店「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」，到夜市美味「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」，還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等，但除此，之外，台北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦，像是西門町的「天天利美食坊」、台北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」，以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等，每一口都是地道的臺灣味，讓人回味無窮；而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等，更是「好吃又好拍」，絕對值得加入口袋名單。觀傳局指出，跟隨黃仁勳的腳步來到台北大巨蛋，周邊就是美食購物一級戰區，不論是觀賞比賽前後的悠閒時光，或是下班週末的放鬆休憩，可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈，30日新開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處，引進14家主題餐廳，種類眾多，其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。觀傳局補充，今年北市府推出全新活動「2024台北水舞嘉年華」，在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中，現更加碼舉辦每周六、日「星光週末夜」活動，邀請民眾在6月30日前搭乘捷運前往賞水舞、看表演，再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味，此外全台最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」，也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
黃偉哲率團赴日出席永旺台灣展開幕式！為台南農特產銷日再下一城
台南市政府積極結合推動農特產外銷，近年與永旺九州株式會社(以下簡稱永旺九州)密切合作，將台南的鳳梨、芒果上架到該公司旗下超市，屢獲佳績。(1)日黃偉哲親自出席在日本熊本永旺夢樂城(AEON Mall KUMAMOTO)盛大舉辦的台灣展(Taiwan Fair)開幕式，與超人氣的熊本熊連袂大力行銷台南的農特產以及觀光優勢。熊本熊也來站台(圖／台南市政府提供）本次永旺台灣展活動會場所在地的熊本永旺夢樂城，是熊本縣最大的購物中心，現場展售許多來自台灣的特產，也包括台南的農產伴手禮、冷凍水果與食品，而為了迎接台南市黃偉哲市長的到來，還以台南400意象佈置會場，播放台南宣傳影片。黃偉哲在舞台上大力行銷台南，介紹台南不但擁有優質的鳳梨、芒果、文旦、花卉、蔬菜、漁產品及各種農漁產加工品，還有便捷的大眾運輸，以及台南400豐富的文化資產，長久以來享有文化古都、農業大城、美食之都等美稱，近年更已越升為科技新城，黃偉哲也期盼，台積電落腳熊本之後，台南跟熊本可以開啟更多交流！黃市長頒發親善大使聘書給中川社長、台南市鑰給柴田顧問(圖／台南市政府提供）市府團隊也藉著這次難得機會，特別攜帶了超過20項的台南農漁特產品給永旺九州的採購部門試吃與洽商，期待藉由永旺九州這個優質購物平台，能更了解台南的豐饒物產。永旺九州中川社長表示，感謝黃市長邀請永旺九州今年一起參與台灣燈會的活動，讓更多台灣民眾能認識永旺九州。而2021年起永旺九州開始進口台南鳳梨，後續也陸續引進其他水果，都獲得消費者好評，這次台灣展可說是長久以來合作的開花結果，更是一個好的開始，未來雙方一定會有更多的合作可能性，引進更多元產品，也希望台南跟永旺九州的感情與合作都能長久延續。本次黃偉哲還代表市府與永旺九州社長中川伊正簽署了友好交流MOU，相約市府與九州永旺將持續推廣飲食文化與充滿魅力的農漁特產和食品，而熊本縣新上任的知事木村敬、熊本夢樂城所在地嘉島町的鍋田平町長也特別出席見證，並與黃偉哲簡短會晤，一同視察台灣展。永旺九州與其他永旺分公司共同捐贈超過日幣一千七百萬給台南用於校園耐震修復使用(圖／台南市政府提供）此外，黃偉哲也特別頒贈感謝狀予永旺九州，並頒發台南市親善大使聘書給中川伊正社長、3D列印技術製成的台南市鑰給柴田祐司顧問，肯定永旺九州、中川社長以及柴田顧問對行銷台南農產、協助台日交流的貢獻，讓當地民眾近年都能在產季輕鬆在其旗下店鋪買到來自台南的鳳梨跟芒果以及農特產。值得一提的是，因應台灣0403強震，永旺集團與其旗下多家分公司也在日前捐款1千7百多萬日圓給本市教育局，協助台南強化校園建築耐震補強，黃偉哲也頒發感謝狀致謝。
「臺南美食文化節」台北SOGO百貨美味登場 黃偉哲：歡迎領略臺南美食文化饗宴
為推廣臺南美食文化，臺南市政府於5月28日至6月4日在遠東SOGO百貨台北忠孝館推出「臺南美食文化節」，現場集結近50家臺南精選在地特色物產與美食優質店家。市長黃偉哲今(28)日專程北上為活動揭幕，並邀請臺南米其林必比登推介餐廳兩大主廚聯袂操刀「古都府城400風華宴」，讓北部民眾可就近品嚐臺南道地精緻的「手路菜」，體驗原汁原味的臺南辦桌文化。市長黃偉哲表示，臺南被譽為「美食之都」，此次邀請臺南米其林必比登推介餐廳「東香台菜海味料理」及「筑馨居」的主廚強強聯手，呈現原汁原味的臺南辦桌文化，歡迎北部朋友來「臺南美食文化節」走走逛逛，不僅可品嚐美食，還可選購優質臺南在地物產，有吃有拿，保證滿載而歸。（圖／臺南市政府提供）黃偉哲指出，日前「米其林指南」公布5月新入選餐廳，臺南3家美食店家也上榜，至今已累積35家必比登推介及26家入選，共計61家臺南餐廳入選。今年適逢「臺南400」，一整年精彩活動不斷，除了年初驚艷四方的「臺灣燈會」，接下來「臺南市國際龍舟錦標賽」、「臺南藝術節」、「臺南購物節」及「臺灣設計展」等精采活動即將接棒登場；另外兩百年一遇的《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》正在奇美博物館璀璨展出，他熱情歡迎海內外朋友規劃臺南之旅，親身體驗臺南多元豐富魅力，保證好吃又好玩，絕對讓民眾不虛此行。（圖／臺南市政府提供）為向北部民眾推廣臺南美食文化，臺南市政府攜手「臺南市文化觀光伴手禮產業發展協會」與「臺南市府城文化觀光產業協會」共同辦理「臺南美食文化節」，匯集近50家美食物產、特色伴手禮等臺南好物，現場掛滿上百個象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠，讓民眾近身感受到臺南深厚的文化底蘊。（圖／臺南市政府提供）「臺南美食文化節」活動至6月4日止，展期祭出多重優惠活動，除打卡分享即可兌換限量打卡禮，消費滿額還可體驗抱枕DIY與祈福平安鹽袋DIY活動，在活動期間當日累積消費滿2千元，還有機會抽中頭獎iPad 10、香格里拉雙人住宿券、生活小家電及臺南特色物產等多樣好禮，歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴，感受臺南的文化魅力！
SOGO 忠孝館為期8天登場台南美食文化節，50家台南最熱門在地美食、名產，讓你在台北就吃得到！
臺南向來被譽為台灣的美食之都，只要造訪臺南，必定肚子大豐收！SOGO一言一度的臺南美食文化節於今日5/28(二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場，為期8天，現場集結近50間臺南精選在地特色名產與美食等優質店家，台南市長黃偉哲今今天也特別出席記者會表示感謝SOGO這麼支持臺南文化，讓許多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者！黃偉哲表示，造訪臺南要吃完所有米其林必比登美食，就算三餐都吃不同的，也要花上三周！這次把美食移駕台北SOGO，讓大家都能不跑遠就享用得到！SOGO為了應景，也特別在現場掛滿上百顆象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠，讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈籠，體驗府城400風華的傳統與魅力。即日起至6/4(二)活動期間至12F打卡分享即可兌換好禮一份。遠東SOGO忠孝館「台南美食文化節」即日起登場,市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯 與米其林主廚 同出席推薦 台南好物。（圖／品牌提供）首日更特別企畫「古都府城 400風華宴」，特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師)，以及筑馨居的周榮棠(勇伯)兩大主廚，聯手帶來「古都府城400風華宴」，讓北部民眾也能吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食，現場許多人都流口水想一吃兩大主廚的好手藝！此外遠東SOGO 12樓現場匯集許多台南在地人氣名店，包括平時到台南必吃的碗粿、虱目魚料理、鮮蝦捲、椪餅及傳統Q餅等，這次在台北一次大滿足! 另外更有初登場的神農街文創品牌Bag Smith&Co.，打造手作帆布包，讓你時尚袋著走!（圖／品牌提供）遠東SOGO董事長 黃晴雯也提到，這次台南400年的核心價值「一起臺南，世界交陪」，正好呼應出台南的好客熱情；這次來到遠東SOGO，我們的團隊絕對是傾全力來盛大舉辦，從今天開始一直到6/4，一連8天在遠東SOGO忠孝館，有超過50家台南美食物產、伴手禮等好物要推薦給我們的客人，記者會現場，台南也帶來非常「好看」的傳統舞蹈表演，本周日還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」對口表演。活動期間祭出多重優惠活動，除限量打卡禮外，當日累積消費滿1500即贈消費禮，滿2000元還有機會抽中頭獎香格里拉雙人住宿券、iPad 10、生活小家電及台南特色物產等多樣好禮，歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴，感受臺南的文化魅力！府城必買好物推薦左：初登場的包括二師兄古早滷味-臺南400超值禮盒組 原價1240元/組 特價999元/組 限量30組、右：老吳佬威靈頓牛排(每150g)原價980元 特價780元(附贈薯泥球)。（圖／品牌提供）左：日安良食 臺南府城鳳凰卷 原味肉鬆 原價250元/盒 特價700元/3盒；右：Bag Samith & Co B5石蠟帆布袋 原價1080元 特價880元。（圖／品牌提供）左：麻豆助 碗粿 售價70元 買10送1；右：樁友手作工坊 西瓜綿虱目魚肚+虱目魚丸 原價240元 特價200元/碗。（圖／品牌提供）
陳昊森發狠斷食七天只喝水 餓到睡不著夢到偷吃美食
陳昊森首度進軍香港，他在港片《不是你不愛你》扮演愛上平凡女孩的富二代，卻生了重病，跟女星譚旻萱上演揪心的愛情故事。為了演出病患虛弱的模樣，陳昊森決定執行7天斷食，讓自己看起來更有病容，面對滿街是美食的香港，讓他花了很大的力氣才忍住嘴饞，但看到演出的成果，也覺得7天的忍耐很值得。陳昊森為了讓自己更真實呈現片中生病的虛脫狀態，斷食七天只喝清水，但他很愛吃美食，透露在美食之都香港斷食，真的相當考驗意志力。他回憶第一天斷食時劇組正好放假，他待在飯店不敢出門，第二天遇到劇組放飯時，他便拿了水瓶坐到樓梯間，避開用餐的工作人員，「在工作時，時間過的很快，一下就忽略了肚子餓的感受。」直到了第3天身體才比較適應斷食狀態，他笑說：「我可以平靜的看著大家吃東西了。」陳昊森在《不是你不愛你》搭檔跟女星譚旻萱上演揪心的愛情故事。（圖／華映提供）他表示拍攝空檔時，還有體力可以跟女主角譚旻萱打一場籃球，只是拍到晚上時，導演葉念琛還叫了美味的消夜，讓陳昊森大呼受不了。斷食期間，他還遇到颱風天，「幸好那時家人來香港看我，陪我聊天，但他們不敢在我面前吃東西，我覺得不能一直關在房間裡，便特別穿上雨衣，在天后及炮台山一帶一直走路。」斷食結束時，導演特別送上大大的擁抱，陳昊森也順利完成生病的戲份，劇組特別點了星級叉繞，讓他可以吃個過癮，「我斷食七天，最後已經不餓了，胃都變小了，但現在看到好吃的東西，還是會很想吃，吃下第一口的時候，覺得特別有滋味，很想感謝自己這樣做了，我第一次挑戰這麼久沒有吃東西，希望這個狀態的演出，可以讓大家都覺得滿意。」但他透露過程中也曾經餓到難以入眠，「好幾個晚上，我夢到自己在偷吃東西，我還一直希望這個美夢不要太快醒來。」《不是你不愛你》在台上映中。
飯店吸客美食出擊 30多道異國佳餚暢遊地中海沿岸 雙廚聯手推期間限定粵滬套餐
地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲與北非，時下大家熟悉的「地中海飲食」便是以希臘飲食為基礎，以大量蔬果、穀物、海鮮、橄欖油與豆類等構成。然而沿岸的北非、中東地區習慣風味其實與南歐有別，例如伊斯蘭教國家喜好以羊肉為主食，料理則偏好加入大量香料醃漬、炙烤。為了讓饕客感受各異其趣的地中海異國料理，台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至5/16，推出「夢饗地中海」美食活動。主廚團隊端上30多道地中海沿岸近10國菜餚，囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等，還有法式與土耳其甜點，要讓大家用舌尖暢遊地中海沿岸。「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」。（圖／魏妤靜攝）「威尼斯香料烤海扇貝」。（圖／魏妤靜攝）「中東沙威瑪」。（圖／台北遠東香格里拉提供）例如一道「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」，選用台灣近海捕獲的新鮮鱸魚，透過烘烤方式保持肉質鮮嫩，並簡單撒上黑胡椒和海鹽突顯魚肉鮮甜，再淋上師傅特製的香蒜橄欖油、搭配黃檸檬提味，清爽風味特別適合春日享用；還有義大利水都威尼斯不容錯過的海鮮料理「威尼斯香料烤海扇貝」，主廚團隊選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃，炙烤後的扇貝肉質Q彈，散發濃郁海味。餐檯上還有源自於中東黎凡特地區的「沙威瑪」，這次主廚團隊準備超多豐富配料，例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等，讓饕客們可依喜好選擇加入中東口袋麵包中享用；另一道「土耳其烤羊肉串」也是土耳其家常風味，遠東Café團隊以西班牙國寶級烤爐Josper Grill進行烹調，將以瘦肉為主的羊肉串抹上香料烤製，口感紮實彈牙。「阿拉伯式香料烤全雞」。（圖／魏妤靜攝）豐富的法式與土耳其風味甜點。（圖／魏妤靜攝）若有餘裕也不妨嘗試「阿拉伯式香料烤全雞」，主廚將用辛香料醃漬過的全雞在烤爐上均勻受熱，並於全雞內放入洋蔥、番茄和各式蔬菜，讓蔬菜的鮮甜與包含丁香、小肉蔻、肉桂、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉等大量辛香料，為雞肉從裡到外帶來更多香氣；還有大家熟悉的「西班牙臘腸海鮮飯」，源自於18世紀的西班牙瓦倫西亞地區，主廚除了在熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香、放入生米拌炒，並加入淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉、臘腸丁等海陸食材，並加入高湯燉煮後盛入預熱好的烤盤，最後將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中，擠出絲滑慕斯醬來搭配。另外還有假日限定的「摩洛哥燉羊膝塔布勒沙拉」，以及精選各地經典甜點推出的香甜「土耳其果仁酥餅」、香熱濃郁的「埃及起酥牛奶布丁」、蓬鬆無負擔的「地中海檸檬橄欖油蛋糕」、酥脆可口的「西班牙吉拿棒」等，自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起。台北遠東香格里拉「香宮」中餐行政主廚廖晉輝（左）、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外，台北與台南遠東香格里拉也首次聯手推出「醉粵之享．雙廚聯奏」期間限定佳餚，由台北遠東粵菜餐廳「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南遠東主打上海風味的「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹，以台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌，向喜迎建城400年的「美食之都」台南致敬。即日起至3/17雙廚將駐點台南醉月樓，3/20～3/31則於台北香宮獻藝，饕客共可品賞8道式套餐，每套2,888元+10%，亦可單點其中菜色嘗鮮。活動期間，凡享用套餐即可獲得抽獎券乙張，有機會抽中尊榮客房雙人免費住宿一晚（含早餐）。「風味烏魚子脆蝦球」（左，單點價788元）、「府城芝麻烏魚子捲」（單點價880元，圖／台北遠東香格里拉提供）套餐依出菜順序包含開胃前菜三品一道「風味烏魚子脆蝦球」（廖晉輝）、「黑松露鹹水球」（廖晉輝）與「府城芝麻烏魚子捲」（許忠賢），主菜「剁椒西瓜綿虱目魚肚」（許忠賢）、「香宮招牌X.O.醬花膠龍膽煲」（廖晉輝）、「黑蒜日本山藥爆美國熟成牛肋眼」（廖晉輝）與「西港麻油臘腸土雞飯」（許忠賢）、以及甜點「關廟鳳梨冰涼糕」（許忠賢）。其中雙廚便將同一食材烏魚子幻化出不同風貌，像廖晉輝的「風味烏魚子脆蝦球」選用約6至7公分草蝦，加入秘製醬汁醃製並炸至酥脆，除了拌上特調美乃滋醬，還撒上大量香烤過後的烏魚子碎、炸瑤柱、蒜酥與炸杏仁片等，既富口感又有多重鹹鮮滋味；許忠賢推出的「府城芝麻烏魚子捲」則嚴選台南西港黑白芝麻、蘆筍及紫菜包裹成捲，外層覆以手打澎湖野生花枝漿入鍋酥炸，滋味濃郁厚實、餘韻甘美。「剁椒西瓜綿虱目魚肚」。（單點價760元，圖／台北遠東香格里拉提供「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」。（單點價3,880元，圖／台北遠東香格里拉提供）其他特色菜餚還包括許忠賢以古早味西瓜綿入饌的「剁椒西瓜綿虱目魚肚」，特選曾獲頒歐盟無毒標章認證的「黃國良友善養殖虱目魚」，取魚腹汆燙並過濾雜質，再鋪上主廚秘製剁椒醬及些許西瓜綿，最後注入上海老母雞濃湯，香辣微酸，又和魚肚脂香堆疊交融；而「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」則是廖晉輝從新加坡帶來的拿手菜，選用整條重達1.2公斤的台灣鮮活珍珠龍膽石斑，除了爆香蒜子、蔥白和香宮招牌XO醬，加入事先透過魚頭加薑片煎香、紹興酒賦味等製成的濃白魚湯，還有火腩燒肉、發泡花菇、事先剖成蝴蝶片油炸定型的魚身，加上足量花膠後，先燜煮再倒入鋪滿香菜、薑、蒜的砂鍋中煮滾，開鍋前再淋上紹興酒添香，工序相當複雜。
在台南花120元買海鮮炒飯 他被「驚人份量」嚇到：是不是太貴了？
獲封「美食之都」的台南，經常吸引許多饕客到訪，但有一名男網友指出，他去當地一間餐廳花費120元點了一份海鮮炒飯，發現配菜只有一隻無頭蝦和一塊章魚（中卷），讓他無奈直呼「是不是太貴了」？此事曝光後引發討論。原PO在臉書社團「爆料公社二社」發出一張美食照，可見手中不大的紙碗內，盛有約不到二分之一的炒飯，附帶一隻蝦仁、一塊章魚（中卷），其他配料則有少許洋蔥、蔥花，並稱該份餐點花費自己120元。原PO強調，先前從未買過該店家的炒飯，事先也沒有照片可供參考，「我也知道做餐飲業的辛苦和利潤，可是這樣的海鮮炒飯120元，是不是太貴了？」原PO表示，他自知餐飲業的辛苦和利潤，「可是這樣的海鮮炒飯120元，是不是太貴了？」（圖／翻攝自「爆料公社二社」臉書）貼文一出引發熱議，不少網友表示「國旅真好玩」、「泡麵杯子都比這個（碗）大」、「料少，看起來只有五分滿」、「近年台南的食物普普，配上價格，CP很低」、「這個賣相狗都不吃」。不過，也有人說「過年期間正常現象」、「薪水趕不上物價」、「就當作買到雷餐了，去網上留負評加上原因，下次別再光顧就好了」、「過年期間有人要煮給你吃就要偷笑了」、「建議自己煮」。
台灣燈會安平燈區打頭陣 無人機、煙火空中震撼展演 多元族群創作講述建城400年
「台灣燈會」睽違16年又回到歷史悠久的古都台南舉辦，此次共有「安平燈區」與「高鐵燈區」兩大展區，其中打頭陣的安平燈區已於2/3登場，為台灣燈會揭開序幕，而且運用安平地形水域特色，特別規劃多場結合無人機、煙火、雷射及燈光秀的空中展演；而將於2/24亮燈的「高鐵燈區」則將有「主展區」、「城里有光展區」、「綠能展區」共三展區，由藝術家彭力真操刀的主燈《龍來台灣》也位於高鐵燈區，以台南大天后宮殿前石柱飛龍神韻及型態為靈感設計，燈會展期將持續至3/10止。色彩繽紛的《甜甜圈》作品傳達族群融合與團結的意象。《被移植的生命》。游文富的作品《無限圓》以眾多的圓與球體來呈現年節的氣氛，也有團圓、圓滿、和諧、完美的意義。已開展的安平燈區設置在安平區的林默娘公園、安平遊憩碼頭及安平運河沿岸，並且規劃了「台南400」與「河光往事」兩展區，展出共30件以上作品。其中「台南400」展區特邀請了原住民、客家、漢族、新住民、日本、荷蘭、印尼以及台灣在國際享有聲譽的藝術家，於林默娘公園創作族群共融與文化永續的歷史想像。例如藝術家林侑正作品《興城記》採用互動光雕投影方式，以原初之境、興城及映月等三大主題，呈現台南400年來的地貌變化與族群軌跡；藝術家黃美惠及吳彥宏創作的作品《甜甜圈》，則圍繞著樹形成一座島嶼，象徵著族群融合與團結的意象，而台南為文化與美食之都，希望透過「甜甜圈」傳達美好的食物與生活的甘甜；桃園龍潭客家子弟饒愛琴與卑南族伊命‧瑪法琉的作品《被移植的生命》，透過一棵被移植的樹跨越文化、種族及思想的兩個時空，象徵台南古都豐厚的文化扎根。除了藝術創作，草地舞台區也特別規劃16組客家展演節目，邀請Misa米莎、陳孟蕎Ciao、MiT即時享樂室內樂團、霓好樂團、Vuize王鍾惟、生祥樂團、王喬伊及南園客家箏樂團等在地表演團體輪番上陣；元宵節（2/24）則將舉辦客家音樂晚會，邀請包括金曲歌手羅文裕、彭佳慧，還有靈龍舞蹈團、彤溫岑二重唱及Jhall等客家音樂人現場表演。「台南400」展區作品之一《海洋的訊息》，希望大家注重因地球暖化與人類予取予求而日益惡化的海洋環境。黑川互動媒體藝術《裂變再造》。《往事河光》藉由光線穿過作品投射出柔和光暈，喚起觀者對於過去回憶的思考和感懷。而在「河光往事」燈區，則由新世代科技藝術家將為台南的美麗河岸帶來嶄新面貌。作品沿著運河從安億橋至望月橋，結合當紅科技新趨勢AI演算，增添民眾與作品的互動趣味。主要策展團隊黑川互動媒體藝術為「河光往事」燈區打造4件亮眼作品，包括《無限光景》、《河光流影》、《重光陣列》、《裂變再造》，並規劃1小時各設有2場約3分鐘的燈光秀展演，透過燈光交錯和重疊，讓觀眾從中體會歲月流轉的變遷和消逝；另一創作團隊動物信號則創作2件作品：《河光往事》、《往事河光》，以河流象徵時間、光線象徵記憶，交織成富有詩意和情感的場景。此外，藝術家盂施甫也創作互動裝置、《說『嗨』！》邀請觀眾揮動發光的大手打招呼，凸顯台南年輕活力；藝術家吳騏的《時光廊道》作品猶如1條乘載著這座古城底蘊的潛龍，在安平運河中舞動著生生不息；藝術家林書瑜的《粼粼》則轉化風力、潮汐、船隻等能量，向岸上運送粼粼波光。另外假日時段也安排結合無人機、煙火、雷射及燈光秀的空中展演，刻劃出屬於台南建城400年的故事。空中展演以「回眸大員（歷史）」、「府城詩畫（文化）」、「夢迴台南（多元生活）」三部曲形式，在燈會期間輪番演出，包括具台南海洋意象的帆船、現存最古老的井仔腳瓦盤鹽田、去年甫完工的青鯤鯓扇形鹽田生命之樹、擁有全台最美的西洋古典建築外觀的奇美博物館等，都是展演的靈感來源。接下來的展演日期為2月10～13日（大年初一至初四）、2月17～18日、2月24～25日、3月2～3日、3月9～10日，皆為晚間7點45分上演。相關詳情可上台灣燈會官網（https://2024taiwanlanternfestival.org/）查詢。
日系飯店插旗西門町、會員享開幕3重優惠 府城全新旅宿每晚千元起即可入住
近期各地新旅宿逐漸開幕，喜歡嘗鮮的人記得筆記下來！像是隨著日本相鐵集團積極擴展國際業務，其旗艦品牌飯店「相鐵Grand Fresa」將於2月2日在台北西門町商圈開幕，這不僅是相鐵集團在台灣的第一家直營店，也是繼韓國、越南、之後在亞洲市場的重要布局。同時今年春天，泰國曼谷也將有另一家Grand Fresa品牌飯店開幕；另外「小鹿文娛」旅宿集團在台南的新據點「路徒行旅 台南成大館」也已展開試營運，即日起祭出超低價優惠，雙人房平日每晚僅千元起即可入住。「相鐵GRAND FRESA台北西門」進駐充滿活力的西門町商圈，鄰近紅樓、總統府、台北中山堂等歷史地標。（圖／相鐵GRAND FRESA台北西門提供）「豪華雙人房」房型視野極佳。（圖／相鐵GRAND FRESA台北西門提供）相鐵集團自1917年成立以來，至今超過百年，「相鐵GRAND FRESA台北西門」從選址至今經過了3年精心籌劃與裝潢，而且相鐵集團相當看好台灣市場，也正計畫在台拓展其他據點。相鐵GRAND FRESA台北西門位於熱鬧的西門商圈，以觀光及商務客為主，飯店共設有200間客房，包括標準雙人房、精緻雙人房和豪華家庭房等多種房型。其中豪華、西門房型設有落地窗，能看見180度迷人的西門町夜景，感受台灣街頭氛圍。飯店另有連通房型，可透過內部走廊連接兩間房，非常適合家庭或團體旅客。客房也採用美國頂級寢具品牌Serta，以及伊萊克斯空氣清淨機和智能管家小美犀，每間客房面積皆超過30平方公尺，為旅客提供寬敞舒適的住宿體驗。飯店也提供了自助入住服務、智能化設施等，並有自助寄放行李區、3樓自助洗衣區，以及使用先進的「良水工房」淨水系統。飯店選用知名的「櫻桃爺爺」點心迎客。（圖／相鐵GRAND FRESA台北西門提供）乾淨明亮的衛浴空間。（圖／相鐵GRAND FRESA台北西門提供）2024台北燈會以「龍躍光城」為主題，預計於2月2日至3月3日盛大舉行，「相鐵GRAND FRESA台北西門」位於捷運西門站3號出口旁，與燈會主要景點相當接近，在此能近距離觀賞台北燈會美景，更吸引國外旅客從北門展區、西門展區、中華路展區，走進西門町的街坊巷弄，來場獨有的文化體驗。預計前往2024台北燈會的遊客，若選擇住在相鐵GRAND FRESA台北西門飯店，不僅交通便利，到台北燈節觀展還有機會抽到飯店住宿券、入住這間新飯店，詳情可參台北旅遊網官網或臉書。旅客可以透過官網、官方APP、電話訂房並加入相鐵俱樂部會員，會員除了在台北西門分店可享獨家福利，包括提前入住和延遲退房，飯店也針對會員推出西門分店開幕3重優惠：1.贈送新台幣100元的超商禮券（備註：相鐵集團會給予會員500日幣回饋金，對應台灣市場，台北西門店贈送新台幣100元的超商禮券，可在台灣7-Eleven使用）；2.贈送「星球工坊」爆米花（依飯店規範）；3.會員平日入住僅需3,240元起。路徒行旅台南成大館試營運期間，雙人房每晚僅千元起。（圖／小鹿文娛提供）簡約溫馨的「經濟雙人房」是出遊的實惠選擇。（圖／小鹿文娛提供）另外向來以牛肉湯、蚵仔煎等特色小吃聞名，被譽為「美食之都」的台南，今年正逢建城400年，除了入榜CNN「2024年最值得造訪的全球24個地點」之一，台灣燈會睽違16年也再度回歸台南舉辦，亦獲選為「全球2024年4大亮點活動」，相信今年會吸引更多遊客前往。而「路徒行旅 台南成大館」位於成功大學旁，自台南車站後站步行約10分鐘即可抵達，交通十分便利，距離赤崁樓、台南孔廟、神農街、林百貨等各大知名景點，車程僅約10分鐘即可到達。旅店整體以木質調打造，巧妙融合傳統文化與現代感，並以「台江內海」多條河流交匯、候鳥遷徙駐留的特色為靈感，延伸出海洋祝禱旅人們留於此地，短暫休憩後再次啟航旅程的想法。「路徒行旅 台南成大館」除了主打探險開放的美式精神，旅店內整體採光也極佳，全館6種房型採簡約設計，呈現溫暖舒適氛圍。高級雙人房以明亮採光搭配木質調，營造府城慢活步調。（圖／小鹿文娛提供）路徒行旅台南成大館空間設計具有美式探險精神。（圖／小鹿文娛提供）另外凡於春節期間入住小鹿文娛旗下旅宿，將贈送限量款春聯，款式共有4種，其中一款還以「鹿」結合「龍年」元素，取自台語諧音「全部更好」的意涵，設計出「龍中鹿賀」春聯，期盼以好玩、有趣的祝福語向每位旅客祝賀龍年好運。若想與親朋好友傳遞喜悅也可將春聯以明信片方式寄出，限量款春聯數量有限，送完為止。詳情可參官網（https://www.roadershotel-chengda.com/）。
台南外帶豬心冬粉驚見「蟑螂腳」民眾怒投訴 衞生局稽查結果出爐
近日有民眾透過媒體表示，他在台南市店家購買外帶的豬心冬粉，裡面疑似有蟑螂腳的異物，惟未獲業者妥善處理。事涉消費者食安問題，市長黃偉哲十分重視，指示衛生局及法制處盡速辦理食安查核，了解業者的衛生環境狀況，讓市民與來台南觀光的遊客，都能安心享用平民美食。台南市政府法制處與衞生局18日至消費者指稱的店家查核，該店位於北區文賢路，販售麻油雞、豬心湯等傳統溫補湯品，並可選擇加麵線、冬粉等，可內用、外帶。據業者表示，日前確有一位男性來電反應外帶的豬心冬粉湯內有疑似蟑螂腳的異物，因該男子事後未將商品拿回店內，店家無法判斷事情的真相，並表示其向來重視食材的新鮮，但仍會再虛心檢討製作的流程。經衛生局與法制處實地查核，該店家尚無重大違反食品安全衛生管理法的情形，衞生局並於現場針對食品良好衛生規範準則（GHP）部分，輔導業者應注意事項。關於店內環境包括作業區及用餐區大抵乾淨整齊，查核時尚未發現有蟑螂或蚊蟲出沒的痕跡。台南豬心冬粉遭投訴有「蟑螂腳」，衞生局稽查結果出爐。（圖／南市府提供）因為豬心冬粉是地方的傳統食物，近年來逐漸熱門晉升為台南著名的小吃之一，所以法制處與衛生局亦一併至販售此美食的店家進行查核宣導，包括附近販售此商品的店家，以及本市的知名店家包括阿明豬心、阿文豬心及大胖豬心冬粉等，未來亦會不定期針對本市各類國民美食加強查核，持續為市民的健康把關。法制處籲請商家應重視商譽，注重環境與食材的衛生安全，共同維護本市美食之都的名聲，讓消費者吃的安心，只有良好的消費體驗，才能帶來源源不絕的商機。至民眾如有任何消費疑義，皆可撥打1950消費者服務專線諮詢或向各地方政府消費者服務中心洽詢，尋求消費權益的保障。
Ozone文廷體驗7樓自由落體 嚇到崩潰落淚
Ozone推出首檔實境綜藝節目《Ozone夏日青春冒險》，第三集造訪美食之都台南，在享用豐盛餐點前，少年們得先克服內心最深的恐懼，一行人抵達十鼓文創園區挑戰七層樓高的高空自由落體，文廷當場嚇到「皮皮剉」，還因此落下男兒淚；行前喊怕高的佳辰、祖安都突破恐懼極限一躍而下，兩人挑戰完第一件事，就是跟對方互說「我愛你」，大曬堅定的隊內兄弟情。此外，Ozone在節目已走遍台中和台南的知名景點，如：高美濕地、牛耕園、十鼓糖廠等，讓網友發起跟著Ozone旅行熱潮，結伴跟著他們腳步一起去旅行。文廷（中）克服內心恐懼，與團員相擁。（圖／寬想娛樂提供）節目中，佳辰、祖安都直呼：「這集真的跨出自己人生中很大的一步！」祖安坦言，是隊友給了他滿滿的勇氣，「因為挑戰是關乎團體，如果我不做就會拖累團員，所以就跨出那一步，去做那些我平常不敢做的事情。」佳辰感性分享，一開始會想把任何事情都做得很完美，即使是在團員的面前，「但在幾次遊戲挑戰後，我可以在團員面前放得更開，也勇於開口跟團員求助，說我需要什麼，偶包開始有點鬆動了。」煥鈞也說，之後回憶起這趟夏日旅程，一定會覺得「我們好強」。此外，文廷、子翔、哲言三人化身最帥餐廳服務生，但卻因過程中頻頻凸槌，讓被服務的祖安直說「要客訴」；Ozone還為了吃到台南在地美食，不惜全員跳下水「濕身」完成任務，不計形象挑戰。
不藏了！台北精選20大鍋物揭曉，特色鍋物一次收集，更祭出40萬大獎等你！
為推廣本市美食產業，臺北市商業處今年辦理「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月，首次以鍋物為主題，於5月開始招募本市火鍋店家參與7月網路人氣票選活動，選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各前10家民眾喜愛的店家，8月透過美食專家實地評選，選出2組各TOP5火鍋店家。於27日將由林奕華副市長頒發獎狀予店家，給予肯定與支持。並自10月1日至31日攜手本市60家火鍋店家辦理消費發票登錄活動，民眾前往60家合作火鍋業者單筆消費滿100元，即可參與消費登錄抽獎活動，抽取20萬元的吃鍋美食金；另外結合本市EZTABLE、FunNow、icash Pay、LINE Pay、全支付、台灣Pay、悠遊付與街口支付等8家便利支付及美食平台合作，提供消費者各式消費回饋，還能抽取市府提供20萬元人氣票選火鍋店家餐券，總獎額40萬元，讓民眾開心吃鍋抽大獎！（圖／業者提供）臺北市政府副市長林奕華表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，也因此世界各地的美食流傳到台灣後，都紛紛落腳進而融入這座城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，年初在思考今年美食計畫時，即決定要以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，所以將民眾熱愛的火鍋做為今年的主題，火鍋不僅是臺北市民最熱愛的餐點類型之一，是我們共同的成長記憶。市府今年推動的鍋際大賞系列活動，不僅有經美食專家團隊嚴選的10家鍋物店家，更有獲得大量民眾支持的20家人氣店家，其種類涵蓋了熱辣辛香的麻辣鍋、中式經典的酸白菜鍋、草原風情的蒙古火鍋與充滿南洋風味的泰式火鍋等類型。（圖／業者提供）今年獲得美食專家共識決的嚴選店家都各有其獨到之處，如採用自家於陽明山農場栽種的自家蔬果、以中日技法自釀的酸白菜做成的湯底，完全手工自製的火鍋丸類與醬料，還有國內少見全數採用來自國內的溫體肉品等不同講究，這些細節皆從不同面向對顧客展現了店家對其產品的用心與款待顧客的心意，期待透過這次的鍋際大賞，讓市民朋友都能找到各自的心頭好鍋。（圖／業者提供）本次「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月期間，結合本市60家火鍋店家辦理消費發票登錄活動，民眾前往消費就有機會抽到20萬元的吃鍋美食金，另外與8家便利支付及美食平台整合旗下超過635家次的火鍋店家，共提供了超過150萬元以上的消費者回饋方案，如悠遊付提供單筆消費最高享7%回饋、EZTABLE推出指定餐廳線上預付最高享15%回饋、FunNow提供會員8折優惠碼並享有預訂最高3%回饋、icash Pay則是前往指定店家消費可享5%點數回饋、街口推出單筆消費滿800元立即送100元街口幣、LINE Pay則提供美食月店家8.5折優惠券、全支付亦提供指定店家消費單筆20%回饋，最後還有台灣Pay推出使用TWQR共通支付享10%回饋等多重好禮。民眾於活動期間前往參與店家消費，即能享有多種回饋，還能再抽取由市府提供價值20萬元的吃鍋餐券。心動了嗎？不要再猶豫了，馬上行動吧！
2023米其林台中JL Studio、台北態芮升三星！ 「美食之都」台南連2年掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳31日於台北文華東方酒店進行頒獎，今年的一星餐廳共有35家，其中有7家餐廳都是首次進榜，此外除了台北君品酒店「頤宮」六連霸穩坐三星，台北的Tarroir態芮、台中的JL Studio都從二星升到三星，「請客樓」則從二星掉到一星。Tarroir態芮也堪稱是本屆米其林的最大贏家，不只從二星升到三星，更成為首間獲得三星殊榮的台灣料理餐廳！今年的一星餐廳共有35家入榜，其中新進榜的餐廳有7家，不過一直以來都有「美食之都」美譽的台南，今年無緣上榜，米其林連2年都掛蛋。新進一星餐廳包括，台北的A cut、Ad astra、斑泊、INITA、ZEA，高雄的haili，台中的文公館La Maison de Wi。新進的二星餐廳包括，高雄的Liberte'，台北的渥達尼斯磨坊、牡丹Tempura，此外獲得三星的餐廳除了有台北君品酒店的「頤宮」，還有台北的Tarroir態芮、台中的JL Studio。《米其林指南》的評選標準中，獲得一星代表的是同類別中出眾的餐廳；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星代表餐廳的料理出類拔萃、值得專程造訪。而餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核，這5項標準分別是，食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。米其林星的代表意義。（圖／《米其林指南》官網）
嗑好料、吃壽司！2023基隆壽司季起跑 最鱻海味盡在基隆
為推廣基隆的漁獲及壽司美食文化，基隆市政府首度舉辦基隆壽司季推廣活動，獲得在地知名壽司及壽司連鎖店家共計31家壽司店家熱烈響應，一起號召全台旅客來基隆「嗑好料、吃壽司」！深入基隆特色的商圈、市場及街區，探索基隆不一樣的旅遊魅力。基隆市政府表示，基隆是北台灣最大的漁貨集散地，全台知名的崁仔頂、八斗子漁獲種類多元且豐富，具競爭核心優勢，其中「崁仔頂魚市」更是夜間限定的台版築地市場，讓基隆成為名符其實的海味兒漁貨聚集的城市。壽司除了可以搭配基隆海鮮食材及漁貨做為美食料理外，也可以作為基隆特色美食推廣的主題，吸引各地美食饕客前來基隆探訪及消費，促進基隆漁貨餐飲產業鏈之發展，努力創造基隆壽司產業的前景！基隆的漁獲及壽司是台灣的驕傲，崁仔頂、八斗子等著名漁港，每天都有大量新鮮漁獲，為基隆壽司的美味提供了源源不絕的原料。(圖片提供／基隆市政府)市府觀光及城市行銷處指出，基隆是因海而生的海洋城市，基隆的漁獲及壽司更是台灣的驕傲，崁仔頂、八斗子等著名漁港，每天都有大量新鮮漁獲，為基隆壽司的美味提供了源源不絕的原料。為了創新彰顯獨特的海洋特色，基隆首度將壽司整合成創新的城市品牌，於今年暑假啟動「2023基隆壽司季」，邁向基隆壽司季元年，以基隆壽司為主主題，結合創意宣傳及到店線上票選行銷，讓基隆特有的海味文化，讓更多熱愛美食的人知道，期能持續帶動「來基隆吃壽司」的旅遊風潮，共同打響基隆美食之都及壽司城市的城市形象，創造美食產業的商機，帶動城市的新發展。為力推基隆壽司季，吸引旅客至基隆壽司店家體驗美味壽司，連鎖業者壽司郎於今日正式開幕，基市府於8月17日18：00至9月10日23：59止辦理到店消費票選活動，壽司店家共有激推生鱻握壽司、好食炙燒握壽司、超美味軍艦壽司、有夠讚卷類壽司、超滿意壽司套餐、驚豔丼飯配壽司共6類18個獎項，每一獎項得票數前三高的店家，即分別獲得該獎項獎牌乙面及獎金6,000元，還可以參加9到10月一系列的頒獎、網路或電視宣傳活動，請民眾多多到店消費，為自己喜歡的壽司店家投票。豐盛海鮮觸動您的味蕾。(圖片提供／基隆市政府)民眾到基隆壽司季票選店家 (不含連鎖壽司)消費，用手機掃店家專屬QR Code，即可為店家投票，各店前100名的投票民眾即可免費獲得價值50元壽司1份或折抵壽司消費50元，還有機會抽中Apple iPhone 14 128GB、SAMPO 50吋液晶電視、Philips 健康氣炸鍋、Panasonic 燒烤變頻微波爐、全聯禮券500元及潮境智能海洋館門票等25項好禮，每人、每日、每店限投1票，歡迎全國民眾一起來基隆吃壽司、投票抽好禮！活動抽獎獲獎名單將於9月18日基隆壽司季壽司店家頒獎後公告於活動官網。(活動官網:https://2023keelungsushi.com/)
「賴FOOD」IG新企畫 民眾可Tag賴清德約「到此一遊」
民進黨總統候選人暨副總統賴清德被外界認為不擅運用網路與年輕選民溝通，他的團隊為爭取年輕選票，於社群平台Instagram上推出新企畫「賴food」，在全台各地介紹在地美食，並開放全台各縣市的店家來投稿，可以tag賴清德許願「到此一遊」。昨（16）日深夜，更在IG上發布介紹台南林家肉燥飯的短影音紀錄，還擺出「ROCKER手勢」，讓年輕人看到賴副總統輕鬆的另一面，爭取年輕選票支持。賴清德昨夜前往「林家肉燥飯」，該店是台南創作歌手阿雞GLOJ與家人共同經營的小吃店，得知賴清德來訪，還特地拉出手作的紅布條，熱情歡迎賴清德的到來。賴清德在介紹肉燥飯時，提出了自己認為肉燥飯好吃的五個要件，包括米一定要好吃、配料一定要獨到、口味一定要好、香味一定要夠，賴清德強調，這就是台南美食吸引人的地方。賴清德要離開前，在林家肉燥飯中巧遇饒舌工作室「人人有功練」的成員，與他們合影時賴清德還笑稱自己在「學習當饒舌歌手」，並擺出「ROCKER」的手勢逗得現場民眾哈哈大笑。賴清德競選辦公室發言人郭雅慧表示，「賴food」是賴清德副總統（賴副）在IG上新推出的企劃，未來將走訪全台各縣市，搜羅各地方的特色小吃介紹給大家。郭雅慧説，賴清德是個很「懂吃」的人，又是台南美食之都的代表，結合這兩個特點，競選團隊打造IG上面的新企劃，用超罪惡的深夜美食讓年輕朋友們能看見不一樣的賴清德。郭雅慧也表示，非常歡迎全台各縣市的店家來投稿，更歡迎大家追蹤賴清德的IG帳號，還可以tag賴清德許願「到此一遊」。