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娛樂報報／江振誠出沒麻辣鍋店 美食裝袋滿載而歸
國際名廚江振誠20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，創辦米其林二星餐聽「RAW」，號稱是全台灣最難訂位的餐廳，可惜的是他7月時宣布將從一線引退，RAW也會在今年底結束營業。時報周刊CTWANT日前直擊他從火鍋店離開的身影，即便未來將引退，他的生活仍與美食息息相關。戴著眼鏡的江振誠等車時不斷左顧右盼。（圖／本刊攝影組）10月4日深夜11點多，本刊巧遇穿著橫條紋上衣的江振誠，走出台北市大安區某家知名麻辣火鍋店，手上還提著兩大袋疑似裝著外帶麻辣鍋底和食材的袋子，獨自站在路邊等車，戴著眼鏡的他不時左顧右盼，等了約3分鐘左右，終於搭上計程車離去，好想知道是哪家麻辣火鍋店獲得我們大廚如此青睞。等了約3分鐘車子抵達江振誠上前準備離去。（圖／本刊攝影組）48歲的江振誠曾獲得亞洲50餐廳終⾝成就獎殊榮，他在2014年開設RAW，三度摘下米其林二星，餐廳總是一位難求。但7月時江振誠在國際記者會上拋下退休的震撼彈，今年12月31日會是RAW最後一天營業，將來要轉型為國際餐飲學校，江振誠則會轉到幕後，致力於培養下一代接班人，期盼每年培養出10到12名米其林主廚。江振誠創辦的RAW將在年底轉型，他也會退居幕後。（圖／翻攝自RAW臉書）雖然是米其林主廚，但江振誠其實很愛在地小吃，接受美食平台訪問時，分享自己喜歡吃石牌的無名蛋餅，搭配飯糰、米漿，也喜歡士林夜市的各種B級美食，還分享家裡的男人們常常在滷肉飯店聚會，至於最愛的泡麵，他先是笑說一定沒人知道，接著揭曉答案就是旺旺浪味炒麵，也引發網友熱烈討論。雖然是米其林主廚，但江振誠很愛平民美食。（圖／翻攝自RAW臉書）
「2024台北國際美食節」系列活動 漢堡嘉年華超人氣店家 線上線下支付享優惠！
為向國際展現本市多元美食產業，臺北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題，推出3大系列活動，於8月31日至9月1日在圓山花博花海廣場辦理「漢堡嘉年華」，彙集50間超人氣漢堡及美式餐飲主題店家，如SKRABUR黑膠漢堡、發福廚房、ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡、屠夫漢堡等，打造台北最大露天漢堡市集，並規劃4個區域為創意無限「美味餐車區」、經典不凡「搖滾漢堡區」、漢堡好朋友大集合「漢堡朋朋區」以及美味無國界的「世界美食區」。「2024台北國際美食節」系列活動－漢堡嘉年華活動盛大登場（圖／臺北市商業處提供）。9月1日至9月30日還有「台北美食月」，結合8家便利支付、美食平台業者合作，於線上線下指定主題店家消費，即享消費優惠與抽獎等共計132萬元回饋，吃美食拿好康優惠，好機會千萬不要錯過；為推廣本市精緻餐飲，今年首次結合民間資源，於9月23日至10月20日推出「台北餐廳週」，集結百家以上高質感餐廳，線上可免費領取數位餐廳週護照，即享有餐廳專屬1,200元套餐、特色小點等獨特餐飲體驗，藉由各種管道享受美食，滿足您的味蕾，歡迎大家相揪一起來。臺北市政府蔣萬安市長表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，每年以不同主題推廣，思考以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，以「台北國際美食節」為主軸，推出一系列活動包含「漢堡嘉年華」、「台北美食月」、「台北餐廳週」，讓國內外旅客吃美食，並體驗每種美食背後的文化和故事，結合國際在臺協會與辦事處、8大便利支付與美食平台、Flavor風格美食指南合作推出本市百間高質感餐廳，以共同推廣及促進美食產業發展。漢堡嘉年華市集活動於花博花海廣場舉辦（圖／臺北市商業處提供）。第1個系列活動於圓山花博花海廣場舉行的「漢堡嘉年華」，與各國在臺協會與辦事處、特色品牌美食店家餐廳合作，為了讓民眾能方便找到想吃的美食，更特別將嘉年華規劃為4大區域，滿足不同味蕾需求。首先來到集結全台熱門美食餐車，帶來各式創意漢堡的「美味餐車區」，如「SKRABUR黑膠漢堡」帶來以竹炭和可可製作的招牌黑色漢堡、「旨味和風漢堡」推出綜合酸甜鹹滋味的招牌秋露脆梅漢堡；接著是充滿熱情與激情氛圍的「搖滾漢堡區」，不僅有臺北老牌美式漢堡品牌「發福廚房」、以英式傳統烤牛肉為精神的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、「有情出包所」用最潮角度詮釋臺灣漢堡「刈包」精神；再來是囊括炸雞甜點等經典漢堡副食的「漢堡朋朋區」，包括超人氣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」、減糖無負擔「貪吃狗甜點」，多種選擇讓你一區吃遍！最後是囊括世界各國風味餐點的「世界美食區」，不僅有號稱訪紐約必嚐的BBQ燒烤名店「麥笛昆 Mighty Quinn's」，還有臺北知名連鎖品牌「ABV Kitchen」帶來道地美式風味餐點，讓你瞬間飛越國際，品嚐到國際美食！除了好吃美食外，現場還有完成指定條件免費送限量50元折價券等好康，絕對不容錯過。9/1至9/30「台北美食月」，線上線下支付享優惠第2個系列活動為9月1日至9月30日推出的「台北美食月」，結合8家便利支付及美食平台EZTABLE、FunNow、icash、LINE Pay、台灣Pay、全支付、悠遊付、街口支付，與超過千間本市店家合作，多元消費即享單筆折扣、回饋金及抽獎等好康優惠，如EZTABLE於指定餐廳線上預付享最高15% EZCASH回饋，FunNow提供8折優惠碼、每筆折抵上限100元，icash指定店家消費享5% OPENPOINT點數回饋，LINE Pay於「好康地圖」店家頁面領取85折優惠券、單筆消費滿100元即可使用，台灣Pay於指定店家進行掃碼支付、單筆消費滿50元即可參與總獎額20萬元抽獎，全支付指定店家單筆最高16.5%回饋，悠遊付指定店家單筆消費最高享7%悠遊付回饋金，街口支付指定店家享8折優惠等，線上線下皆可吃美食享優惠，市府還另外準備萬元禮券等你抽！9/23至10/20「台北餐廳週」，線上護照享頂級體驗第3個系列活動為9月23日至10月20日「台北餐廳週」，本府今年首度與民間公私協力合作，為推廣本市精緻、創意的頂級餐飲店家，使市民朋友能更輕鬆的體驗北市精緻餐飲，以臺北絢爛美麗的夜晚One Night in Taipei為發想、紐約餐廳週為藍本，集結了本市百間高質感餐廳，打造獨特專屬的「台北餐廳週」，民眾只要在線上領取數位護照，即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠，感受餐飲美學的獨特體驗，展現臺北fine dining餐廳夜晚各家精彩、多元的國際美食。 享受多元美食，就在台北國際美食節！精彩豐富的活動，趕快號召身邊親朋好友一起來品嚐臺北市美食，犒賞味蕾吧！，更多活動資訊請至「臺北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）、8家支付及美食平台網頁，及「台北餐廳週」活動網站(https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢。
不藏了！台北精選20大鍋物揭曉，特色鍋物一次收集，更祭出40萬大獎等你！
為推廣本市美食產業，臺北市商業處今年辦理「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月，首次以鍋物為主題，於5月開始招募本市火鍋店家參與7月網路人氣票選活動，選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各前10家民眾喜愛的店家，8月透過美食專家實地評選，選出2組各TOP5火鍋店家。於27日將由林奕華副市長頒發獎狀予店家，給予肯定與支持。並自10月1日至31日攜手本市60家火鍋店家辦理消費發票登錄活動，民眾前往60家合作火鍋業者單筆消費滿100元，即可參與消費登錄抽獎活動，抽取20萬元的吃鍋美食金；另外結合本市EZTABLE、FunNow、icash Pay、LINE Pay、全支付、台灣Pay、悠遊付與街口支付等8家便利支付及美食平台合作，提供消費者各式消費回饋，還能抽取市府提供20萬元人氣票選火鍋店家餐券，總獎額40萬元，讓民眾開心吃鍋抽大獎！（圖／業者提供）臺北市政府副市長林奕華表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，也因此世界各地的美食流傳到台灣後，都紛紛落腳進而融入這座城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，年初在思考今年美食計畫時，即決定要以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，所以將民眾熱愛的火鍋做為今年的主題，火鍋不僅是臺北市民最熱愛的餐點類型之一，是我們共同的成長記憶。市府今年推動的鍋際大賞系列活動，不僅有經美食專家團隊嚴選的10家鍋物店家，更有獲得大量民眾支持的20家人氣店家，其種類涵蓋了熱辣辛香的麻辣鍋、中式經典的酸白菜鍋、草原風情的蒙古火鍋與充滿南洋風味的泰式火鍋等類型。（圖／業者提供）今年獲得美食專家共識決的嚴選店家都各有其獨到之處，如採用自家於陽明山農場栽種的自家蔬果、以中日技法自釀的酸白菜做成的湯底，完全手工自製的火鍋丸類與醬料，還有國內少見全數採用來自國內的溫體肉品等不同講究，這些細節皆從不同面向對顧客展現了店家對其產品的用心與款待顧客的心意，期待透過這次的鍋際大賞，讓市民朋友都能找到各自的心頭好鍋。（圖／業者提供）本次「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月期間，結合本市60家火鍋店家辦理消費發票登錄活動，民眾前往消費就有機會抽到20萬元的吃鍋美食金，另外與8家便利支付及美食平台整合旗下超過635家次的火鍋店家，共提供了超過150萬元以上的消費者回饋方案，如悠遊付提供單筆消費最高享7%回饋、EZTABLE推出指定餐廳線上預付最高享15%回饋、FunNow提供會員8折優惠碼並享有預訂最高3%回饋、icash Pay則是前往指定店家消費可享5%點數回饋、街口推出單筆消費滿800元立即送100元街口幣、LINE Pay則提供美食月店家8.5折優惠券、全支付亦提供指定店家消費單筆20%回饋，最後還有台灣Pay推出使用TWQR共通支付享10%回饋等多重好禮。民眾於活動期間前往參與店家消費，即能享有多種回饋，還能再抽取由市府提供價值20萬元的吃鍋餐券。心動了嗎？不要再猶豫了，馬上行動吧！
外送員「真無」碎片型責任險可買？ 產險公會駁斥：上架6個月無人投保
對於勞動部要求依規定，三大外送平台業者須為外送員投保第三人責任險，如今卻傳出有業者稱「不是不保，是沒有保險可買」情況，產險公會今天（14日）晚間也發出聲明正式回應「並非事實」，親曝內幕。產險公會表示，其實包括國泰世紀、富邦、泰安、新光、新安東京海上等五家產險，針對美食平台外送員提供投保的「汽車保險營業機車附加條款」商品，已在2019年10月起就陸續開發出並仍繼續銷售之外，2020年3月以碎片式保險為基礎的「外送平台團體傷害保險」，由安達、國泰世紀、富邦等三家產險承保，提供外送員於「外送服務期間」因遭意外傷害事故之事故理賠，皆仍可供平台業者為外送員代理投保。按勞動部「外送作業安全衛生指引」第8點規定，要求雇主使勞工從事外送作業應提供勞工第三人責任保險，最低保額每一人傷害200萬元，每一意外事故400萬元。「碎片型保險」是以「外送員真正工作服務時間」為主，即「外送平台線上接受民眾下單消費起至外送員服務完成的時間」，與大家平日所了解像是投保一年期全時段全保險類型，兩者因保險時間長短差異，保險費也有不同。明明有以上的兩種保險商品可供外送員或是平台業者投保，為何卻傳出說無保險可買？據了解，外傳稱的「無保險」這一張保單，經產險公會對此了解後嚴正聲明，首先外送員與外送平台業者，仍可選擇投保上述兩款保險商品之外，另一張由國泰世紀產險在2020年5月間所推出的「外送員碎片式第三人責任保險」商品，經保險局核准對外銷售後，惟因六個月內皆無人投保，已依規定下架停售。因此，如果外界指名一定要投保這張國泰世紀產險推出的「碎片型保險」商品的話，不僅先是因上架後無人投保而須依規定下架停售，產險公司本來還想讓該保單重新研發上架，但卻苦無平台業者給予的配合協助而告終止。產險公會進一步表示，國泰產險原擬重新再研議碎片式第三人責任保險商品，惟保險商品計價基礎，有賴平台業者配合提供資料，以明確投保標的、計收保費及進行風險控管，相關外送資料提供確有其必要性；未料於商品研發過程中，平台業者配合意願不高，為其外送員投保責任保險之意願亦不高，雙方就外送資料頻率、內容未有共識，而保險商品開發須投入大量的時間及人力、物力等成本，經國泰產險內部評估結果，決定停止該商品之開發。
謝盈萱單身12年公開另一半條件 黃子佼再發豪語要送愛馬仕
倡議台灣職⼈精神為宗旨、並發掘及表揚台灣不同領域的職⼈的《MONSTER PARTY》「怪物祭」今年堂堂邁入第六屆，今（1）日謝盈萱、艾怡良、黃子佼皆現身出席活動。黃子佼透露出門前看到女兒黃玉米的笑容差點融化，很不想上班，「她看到我轉身臉就垮下來，6個多月大就這麼有靈性，當父親後每天都有一些收穫跟心得」。語畢黃子佼立刻推坑謝盈萱和艾怡良，快點生子，未料謝盈萱卻自爆已單身12年，在媒體逼問下，謝盈萱難得公開徵友條件。謝盈萱自爆單身12年，透露雖然這幾年有遇到過不錯的人，但因為工作忙碌，感情最後都無疾而終，自認眼光不高的她也開出徵友條件，希望對方為一般職業，「回家可以劃清工作跟生活，年齡比我大或比我小都還好」。還笑說：「年紀不拘、男女不拘。」而她這次為「怪物祭」擔任形象大使，之前又主持金馬大獲好評，被問到是否想發片拚金曲？她笑說：「有些事試過即可，還是要知道自己的能力到哪裡。」謝盈萱自爆單身12年，透露雖然這幾年有遇到過不錯的人，但因為工作忙碌，感情最後都無疾而終。（圖／莊立人提供）艾怡良5月宣布分手瑞典男友，前陣子經紀人陳鎮川特別送她和謝盈萱「無限制地點」的機票作為犒賞，問到打算去哪裡玩？艾怡良透露有計劃想在明年去歐洲旅行，當被逼問是否想去瑞典取暖？她笑說：「太遠了、又冷，不一定喔，大家有各自發展，比較想去南歐，對寒冷的國家興趣沒有那麼高昂。」至於是否已有身邊有新歡？她說：「盡量努力。」去年黃子佼出席「怪物祭」隱藏老婆懷孕喜訊，今被媒體重提此事，被問是否老婆現在真的肚皮沒動靜？黃子佼笑說：「今年真的沒有，突然有了就一人一個愛馬仕，見者有份。」而他下周也將舉辦公益音樂會，熱衷做公益的他心懷感激地說：「今年豐收，有收到金鐘獎金，這些對我來說都是意外之財，不是留在身邊，可以做點公益。」第六屆《MONSTER PARTY》怪物職⼈得獎名單及相關介紹1．攝影師：黃俊團 作品穿梭主流與次文化之間，拍攝題材跨及人像、音樂、刺青、服裝時尚到社會議題等平面與動態影像，鏡頭在他敏銳的眼神下捕捉多元的人生、多重的慾望。堅信所見即所得與方法論，而攝影能更快地傳達地球上每一個不同的事件與感情，讓被攝者直觀說話，讓觀者產生共感與情緒連結，是最為真實的創作形式。2．策展人／藝術創作者／演員：丁春誠ONE ART Taipei 2020「MY WORLD/ MY WORLD」讓眾人看見藝術策展的能量之後，丁春誠從以往的表演工作者，逐漸跨足藝術工作者的身分，以「Ting Ting Art Space」為基地，征戰國內外藝展並引進藝術家作品，打造台灣當代藝術的全新風景。他認為表演者與藝術工作者的本質相近，都是一種自我實現；透過藝術策展，丁春誠致力敘述這個時代裡創作的多樣性，並追求藝術與市場之間的平衡。3．精釀啤酒品牌創辦人／釀酒師：宋培弘工程師出身的理性與科學背景，奠定了宋培弘釀造啤酒的技藝，搭配他感性面的行銷包裝術，為啤酒頭這間台灣在地精釀啤酒品牌，打造出代表作24節氣啤酒系列，就像電影界流行的宇宙觀一般，開創台灣精釀啤酒的全新視野。跳離舒適圈創業，是宋培弘苦樂參半的人生道路，他堅信應當專注於想要達成的事情上，經過反覆並不計較失敗的過程，做到最好。4．視覺統籌／動畫設計師：邱煥升從天后aMEI、五月天、林宥嘉演唱會到台北流行音樂中心暖身視覺系列，都能看到動畫導演邱煥升操刀的視覺，為演出增添更寬闊的想像。相信靈感都是從生活中累積而成，除了隨時觀察周遭環境的細節，也放大自己的感知力。對邱煥升而言，動畫設計師創作時候的心情跟作詞人的概念很像，在撿日常的碎屑，拾歲月一瞬即逝的火花，把它慢慢囤積出來後，東拼西湊地再把它送出去，以動畫持續挑戰人類對視覺感官的邊界。5．美食家／美食平台創辦人：高琹雯從「美食家的自學之路」部落格站穩腳步，近年來高琹雯Liz積極活躍於社群發表飲食見解，不卑不亢地做出評論，言之有物。如今Liz不只筆耕，還透過podcast、Youtube等新媒體強化擴散力道，也開設電商選物平台；深信這個時代的美食家，就得如此角色多元，靠自己拿下話語權。在Liz心中，一位美食家要能思考美食和周遭環境的意義，提出個人見解，可以推動一位主廚的職涯，也可能是推動一個城市的飲食文化，甚至去整理整個國家的飲食論述，造成這些影響力，擔負一些社會責任，才匹配得上美食家這名號。6．主廚／米其林綠星大獎得主：郭庭瑋主理的餐廳Embers第一年便拿下米其林餐盤推薦，今年拿下綠星餐廳大獎，郭庭瑋可說是台灣料理界橫空出世的主廚。然而身為廚師，郭庭瑋不太常以廚師的角度思考正在做的事，又或者並不是很刻意的只鑽研料理，反而是透過料理，讓自己獲取更多不一樣的知識資訊。他追求的夢想是當有一天人們在討論心目中的台灣味時，有人會將EMBERS作為答案，並且創造出永續料理的經典。7．塗鴉藝術家／玩具品牌創辦人：傅星翰台灣最具爆發力的塗鴉藝術家。非科班出身的背景，讓傅星翰在創作初期備感艱辛，自認得花更多的時間精進自己，全力投注創作，作品範圍橫跨街頭塗鴉與商業跨界合作，堅信創作是一個極度真實的領域，不需要為了其他人負責。除了塗鴉藝術之外，傅星翰也擅於將各種廢棄媒材噴漆罐、廢鐵、鋼筋、木材、磚等各種回收物搭配噴漆製作為再生藝術品，並推出玩具品牌，建構以塗鴉為中心的創作宇宙。8．製作人 / 品牌行銷公關部暨版權業務部總監：戴天易從經紀人角色進入演藝圈，出於不求人的動機和非傳統娛樂體系的背景，戴天易後續跨足戲劇與節目製作，並為TVBS著手建立了一條從藝人、文創、經紀、戲劇、節目和製播的一條龍產業鏈。自認有強大的心理特質和樂觀天性，才足以面對戲劇產製的各種突發狀況並靈活應變，已取得收視市場的先機。以總製作人身分打造《華燈初上》，將台劇推向顛峰後，目前轉入戲劇行銷公關和版權經營的領域，期望將台劇的能見度拓展至更為寬廣的市場。9．昆蟲學老師／Youtuber／作家：昆蟲擾西昆蟲擾西（吳沁婕）將自身ADHD（注意力不足過動症）的躁動狀態，反轉為多樣化的興趣和創作領域，以及為了興趣堅持下去的熱情，跨足老師、作家、主持人、Youtuber等多樣領域。儘管成長過程中，外界曾貼上許多標籤，但吳沁婕欣然接受這些都是她的一部分，她深信不論好壞，標籤反而可以讓自己很特別，甚至可以很驕傲，因此學會看見表象以下不為大家知道的一面，學會接受自己，轉化出更爆發的創作力量。
美食平台「飢餓黑熊」涉盜圖 部落客檢舉侵權遭起訴
黃姓美食部落客去年瀏覽知名美食介紹網站「飢餓黑熊」，發現自己拍攝的新北市2家美食商家的3張圖片，被該網站盜用做網頁介紹，憤而提告，台北地檢署調查後依違反《著作權法》，起訴經營「飢餓黑熊」網站的「頑碼資訊」公司及張姓負責人。警方調查，黃姓部落客於2019年11月3日、2020年8月24日分享圖文、介紹新北市三峽區「雞冠（雞、鴨、鵝、油雞、小菜）」、淡水區「艾蒔蔬義大利麵蔬活廚房輕軌素食」2家美食商家，張男擅自下載、重製照片電子檔後，再張貼在自己經營的「飢餓黑熊」平台網頁供人瀏覽。起訴指出，「頑碼資訊」公司張姓負責人明知該公司經營的美食介紹平台「飢餓黑熊」網站，所使用的3張照片均是黃姓部落客拍攝，卻擅自使用。北檢依違反《著作權法》的重製罪、擅自公開傳輸罪，起訴張男及「頑碼資訊」公司。
foodpanda會員訂閱制「突漲70元」 民眾轟欺騙…業者喊冤揭真相
為了搶攻外送市場，各大美食平台都推出優惠吸引消費者，像是會員訂閱制、優惠券或免運等，不過有民眾指控，foodpanda在2月初還是以每個月49元的價格開放訂閱，卻在14日調漲為119元，認為受到欺騙。對此，業者也做出回應了。foodpanda今年2月14日上午10點調整訂閱制服務，3種方案包括「月費制」、「半年制」及「年費制」，只要消費滿179元，就享有無限次免費外送，還有不定期專屬優惠。其中，99元的「月費制」調漲為119元，卻有民眾抱怨沒收到通知信，導致該用戶2月初以49元加入月費訂閱制，14日卻被改成119元，為此感到不滿。各大外送平台推出優惠搶客。（示意圖／報系資料照）針對爭議，foodpanda指出，只要是在2月14日上午10點前新訂閱或續訂用戶，都可以享用訂閱起始日往後一個月的限時優惠，之後才會變成119元。業者強調，新方案推出前都有發送通知信告知用戶，平台也提醒消費者留意優惠期限，可以根據自己情況，考量是否續訂。漲價的消息在PTT《Lifeismoney》版引發討論，網友紛紛留言：「不老實，常常改東改西，不用」、「養套殺」、「客服只會提供一些無法解決問題的罐頭訊息」、「太爛了，不會再訂」、「這半年跟一年約也沒有便宜到的感覺，更何況服務根本不值119」、「只好不再訂閱了」、「這種說改價錢就改的，訂下去準備當盤子」、「越來越會行銷了」。
寫食記賺錢1／網路找餐廳資料怕踩雷 新創APP主打最真實食記
受惠於Google便利性，多數消費者在找餐廳時，大多都會先查詢星級評分，但部分業者會用買評價方式來洗分，讓不少人因此踩雷，對評分制度失去信任，因此有新創公司創立美食平台，在實際吃過餐廳後才能撰寫食記，並獲得終身分潤，想對食記按下「認同／不認同」也要消費過才能進行。根據經濟部統計處報告指出，目前台灣餐飲1年的市場規模達到8,100億元，全台約有14.6萬間餐廳業者；而MasterCard調查也顯示，多數消費者在找餐廳時，有超過60% 消費者會先檢視Google評論、部落客食記，許多業者為了增加來客量會以業配文或者買評價方式混淆消費者的判斷。新創公司馬可波羅科技為了避免消費者看到虛假評分、業配文而踩雷，因此耗費2年時間建立「Food Marco」美食分享平台，囊括PC瀏覽器到手機APP端，主打吃過的才能評價，在撰寫食記後，只要用戶去該餐廳以APP消費，作者就能獲得分潤。其背後創辦人是先前在美國納斯達克上市公司和信超媒體（戲谷，GIGA Media），擔任董事長及CEO的黃國倫，他說：「我們要的是可以讓使用者自己創造的平台與排行榜，透過真實分享、分享真實。對餐飲業者來說，當網路的評價與回饋都是真實而非惡意攻擊或商業購買時，餐廳主能因此回到提供美食給消費者的初心，而消費者的意見在『認可』機制下被賦予了價值，不會受到商業意見左右，人人都能自然自由地表達自我意見。」在Gogoro擔任資深車主社群經理多年的林奐名，知名作品就是規劃「快閃台北橋」的經典車瀑畫面。（圖／Gogoro提供）黃國倫找來曾在Gogoro擔任資深車主社群經理多年，規劃「快閃台北橋」Gogoro車瀑下橋畫面的林奐名，來Food Marco擔任營運總監；林奐名表示，Food Marco平台的核心就是註冊成為用戶，並同時有分享家、美食客的身份；所謂分享家就是撰寫食記並分享到平台，美食客就是到餐廳用餐後，以Food Marco支付餐費，就可以針對分享家所寫的食記留下「認同／不認同」。林奐名解釋，「如果美食客看到食記後到餐廳，並以FoodMarco APP支付餐費，那分享家就可以獲得餐費3%的分潤，分潤權是只要餐廳存在就永久有效，可以替自己增加被動收入，而平台絕對不會針對食記、評論去刪改，也不會設立廣告版位讓平台的立場產生傾斜，雖然食記的照片比不上專業的部落客，但重要的是分享家的真實體驗。」Food Marco APP可以綁定信用卡以及Apple Pay、Google Pay第三方支付，而分享家的分潤會以有償M幣支付，以週結的方式提領為現金；如果是活動收到的M幣則是無償M幣，僅能用於支付餐費。「我們有個分享家已經發了東區大約50間餐廳的食記，內部就在猜測，他應該在附近上班，所以午餐、晚餐都在附近吃飯，在吃飯時拍幾張照片，吃完飯後再發食記，這樣也可以幫自己增加業外收入，斜槓一下。」目前Food Marco平台單單在台北市，就與超過600間餐廳合作，同時也有超過千名分享家發表過評論，已經累積數千篇食記；看似數量不多，但FoodMarco想要的遠遠不止如此。「主要是我們目前鎖定的用戶是大台北地區的上班族，在中午的時候，多數上班族可能就買便當、義大利麵、簡餐，或者現在最夯的低GI飲食，那平台就會去鎖定類似的餐廳；到了晚上就可能會跟同事聚餐，所以我們就會找餐酒館、居酒屋、燒肉店等能夠聚餐的餐廳合作」林奐名說。Food Marco創辦人黃國倫（左），曾擔任納斯達克上市公司GIGA Media董事長、CEO。（圖／報系資料照）用戶張先生表示，「Food Marco的食記反饋都非常真實，如果可以持續推廣增加餐廳及使用者，那根本就是難吃餐廳的末日，但也可以相對提高餐廳的素質。」Food Marco與餐廳合作的方式，與傳統業配先付費不保證攬客的方式迥異，採「有拉客消費才抽成」舉例來說如果有分享家來用餐過後，美食客們再來消費，並以APP綁定信用卡後支付餐費才會抽取佣金，降低新餐廳的無效行銷成本，真的有攬客才會抽成。也吸引了如知名港式茶餐廳「維記光復店」、藝人小S也愛的「小隆手作烘焙專賣店」、Gumgum Green Garden Good 101花園店、IG人氣手作甜點店「Sweet Percent百分之甜」、洪師父牛肉麵與Food Marco合作。林奐名說，「雖然目前餐廳大多都在台北市，但未來商轉得愈來愈順利後，也規劃拓展到其他城市，未來各地的美食分享家、美食客都可以參與平台，讓Food Marco成為全台美食的掃雷神器。」
嫌送餐太慢…外送員遭女大生罵「送外賣的狗」 校方：正在調查中
近幾年外送行業興起，許多人為了賺外快紛紛投入外送員行列，但看似自由的外送工作，其實也充滿不為人知的辛酸。中國雲南省昆明市26日發生一起女大生辱罵外送員的離譜事件，目前相關法律單位也已介入調查。根據《頭條新聞》報導，1名女大生透過美食平台下單點餐，卻一直不見餐點送達，詢問後該名負責送餐的外送員委婉表示，「估計還需20分鐘，高峰期單子有點多。」不料，卻因此引爆女大生怒火，「什麼意思？高峰期單子多就不能先送我的是嗎？意思是先送別人的才送我的是嗎？別以為我不知道，你們什麼意思？」接下來女大生更是在對話中，髒話連篇的對該名外送員破口大罵，甚至辱罵對方，「你就是送外賣的狗，腦子裡都是豆腐渣，這輩子就只配送外賣。」等不堪入耳的詞語。新聞曝光後，校方工作人員在27日緊急發聲明表示，「學校目前已經偕同相關部門正在積極處理中。另外，學校也會再加強學生的教育工作。相關法律部門與單位也都已經介入調查了。」女大生與外送員的對話截圖。（圖／翻攝自微博）許多網友在看過新聞後，也紛紛留言，「事實證明，有些人讀再多書也改變不了教養低下，這種人缺少社會毒打，希望法律能讓她受到處罰」、「服務不滿意你可以按流程來解決，該溝通就溝通，該投訴就投訴，人身攻擊，這麼髒的話辱罵別人，只會顯得自己沒教養」、「都是成年人要控制自己的脾氣就算容易被激怒也是自己的問題」；但也有網友認為，外送員的語氣似乎也有問題，「說實話，有時候外送員也會故意激怒你，或者說不是故意的，但態度就是很容易激怒你。」女大生與外送員的對話截圖。（圖／翻攝自微博）
疫情衝擊遊覽車業 4成司機轉職求生⋯旅遊業苦嘆：找嘸司機
新冠疫情趨緩，曾面臨海嘯第1排的旅遊業復甦，因邊境尚未開放使國內旅遊興盛，不少旅行社、社區及學校團體出遊，遊覽車業卻面臨有車沒司機的窘境。因司機疫情期間紛紛被迫轉行，不少旅遊業苦嘆，好不容易生意回來了，卻得花更多錢找遊覽車司機，短期間很難找齊人手。國旅在疫情趨緩後大爆發，桃園市各大景點、尤其是大溪老街橋頭停車場，假日動輒停了10輛遊覽車。日前因三級警戒，遊覽車生意幾乎歸零，如今各單位忙著叫車出遊，遊覽車業者卻笑不出來，因為許多司機早因疫情轉職開聯結車、砂石車甚至當外送員，至少有比較穩定的薪資，不會因為疫情零收入。桃園市遊覽車客運商業公會理事長林建宏指出，因疫情趨緩，曾暫停的社區出遊或學校校外教學、畢業旅行等，都在11月過後復甦，加上桃園市府還補助旅行社團體旅遊、學校出訪休閒農場、觀光工廠等振興觀光，讓遊覽車需求大幅增加，各業者幾乎都處在滿檔狀態。但他也指出，疫情期間遊覽車司機轉職率超過4成，最多的是轉開砂石車、聯結車等相關工作，第2則是轉當美食平台外送司機。他說，因疫情變幻莫測，且尚未開放邊境，國外旅客進不來，旅遊天數和國旅差很多，薪資差了一大截，不少人對本業不抱期望而轉職，也有人乾脆屆齡退休。有20年資歷的司機王騰耀說，疫情期間根本沒車單能跑，為了全家生計，跳槽開貨車至少收入較不因疫情中斷，熬到疫情趨緩也不願走回頭路，很多同行也擔心疫情變化多不願重操就業，導致現階段遊覽車司機仍大缺。另有司機坦言，開遊覽車有工時等限制，即使有機會也不想回頭。林建宏說，隨著國旅信心恢復，這波旅遊熱潮應會持續，12月遊覽車司機人力可望漸漸回籠，尤其國內5年內新的遊覽車稀少，不少旅行社或公司預計明年開春添購新車備戰農曆春節旅遊檔期，遊覽車司機需求龐大。
夢幻快閃專案 三個美夢一次完成
根據統計，三級疫情警戒以來，人們居家生活、工作超過兩個月，日前人們討論，現在最想最想吃、最想放鬆的事情是甚麼?結果是豐盛的日本料理、厚切的美味牛排以及舒服的飯店住宿至少一晚，是人們最希望能馬上實現的三個願望。防疫期間外帶美食生意依舊如火如荼的台北五星級晶華酒店，特意在解封之前，讓客房化身私人用餐包廂，邀民眾安心來場美食微解封之旅，端出飯店美食平台上快閃熱賣排行榜的冠亞軍--「雙人份厚切爐烤牛排龍蝦」以及「極特上雙饗盛合」，推出兩天一夜的超人氣美食假期，不僅房型升等，還端上超級人氣美食，讓美夢成真!熱賣至今人氣依舊的「厚切爐烤肋眼牛排」（圖／晶華酒店提供）疫情中人們最想大啖海鮮，「極特上雙饗盛合」亦高居熱賣美食亞軍。（圖／晶華酒店提供）入住當晚便能在房內享受「雙人份厚切爐烤牛排龍蝦」套餐，這套是酒店最為暢銷的招牌美食，以厚實多汁的16盎司厚切爐烤肋眼牛排為亮點，搭配整隻肥美豐腴的波士頓龍蝦，配菜部分則有新鮮爽脆的凱撒沙拉、馬鈴薯泥以及主廚精心熬製的湯品。隔天午餐則是「極特上雙饗盛合」。每日從台東成功漁港直送到店，內容包含以油脂豐腴的鮪魚、鮭魚和旗魚，口感爽Q的章魚與花枝，鮮甜的牡丹蝦、紅魽等漁獲所製成的16貫「特上握壽司盛合」以及一盒滿載鮪魚、鯛魚、紅魽、鮭魚、牡丹蝦等精切漁獲，再搭配新鮮海膽與松葉蟹肉提升豪華質感，最後綴上鮭魚卵、茗荷、蛋絲、櫻桃蘿蔔、紫蘇花等而成「極品散壽司盛合」，新鮮豐美的漁獲透過主廚精湛的刀工及廚藝，成就出一款款宛如珠寶盒般、鮮香甜美的海味珍饈。兩人同行入住精緻客房24小時，可於房內享用上述兩款總價值同等於房價的五星級晚餐以及翌日午餐，超強的美夢成真專案至七月底止，下載APP可升等房型，要搶要快。下載app還能享受客房升等。（圖／晶華酒店提供）
【享美食情報】台北美食我來支持！這疫關一起過
因應疫情發展急峻，臺北市餐飲業嚴重受創，臺北市政府因而舉辦「臺北美食，我來支持」活動，以擴大消費誘因與補貼餐飲業者為核心，望藉由與國內美食平台的合作協助餐廳提振商機，同時協助還未發展線上訂餐的業者進行數位轉型，並與平台共同提供部分補貼，協助業者降低轉型成本。本次臺北市政府集結了12家國內知名美食平台與餐飲系統業者，共同投入近千萬經費，聯手推動餐飲外送與外帶服務，預計臺北市有1.5萬家次以上餐飲店家能參與到本次活動，並為臺北市餐飲業帶動6,000萬以上的消費金額。此次各家合作夥伴在此次活動中，對於臺北市的餐廳業者提出包含降低營業抽成、月費與上架費減免及主題行銷等價值約300萬元的獨家優惠，如FunNow、EZTABLE、街口都提出了抽成減免的方案，GoFoodie、iCHEF、Ocard和肚肚則是針對系統費用規劃減免方案、GOMAJI和Klook則是針對業者露出安排行銷曝光等內容、另各家夥伴亦針對萬華地區的店家提出了更加優質的方案，以協助各家餐飲店家在此階段能夠透過數位轉型，發展新的銷售通路；並藉由提供超過600萬元的消費者回饋方案，如foodpanda、foodomo和Cutaway卡個位推出消費滿額享折扣的優惠，促使民眾提高線上消費動機，提升營業成效，以共同支持臺北美食，期望攜手共度難關。本次活動時間為 7 月 16 日至 8 月 15 日，結合Cutaway卡個位、EZTABLE、foodomo、foodpanda、FunNow、GOMAJI、GoFoodie、iCHEF、KLOOK、Ocard、肚肚、街口支付等 12 家美食平台與餐飲系統業者，凡於活動期間至合作業者指定之本市萬家以上餐飲店家消費，即可享有雙重回饋抽獎機會，整體回饋與獎項超過600萬元，更有機會獲得頭獎 Iphone 12 紫色版！詳情請上「台北市商業處-我是商 Ya 人」FB 粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）及各家業者網站查詢！(臺北市商業處廣告)
外送員同工不同「疫苗命」 葉元之痛批爛政府
新北市議員葉元之今（5日）表示，行政院開放美食平台外送員可打疫苗後，收到很多餐廳、速食業自聘外送員的陳情，認為明明工作性質和美食外送員一樣，卻無法施打疫苗；陳情轉向中央後，中央流行疫情指揮中心、經濟部和交通部卻互相卸責，讓他直批「真是非常火大，這真是一個官僚不接地氣、鬼打牆的指揮中心。」葉元之表示，疫情指揮官陳時中曾稱第7類人員由主管單位列冊，未納名冊的民眾可向主管單位反映，「有需要的話可以再報上來，指揮中心無法瞭解每個行業。」他諷刺，「高手！陳時中真是太極拳的高手，推得一乾二淨。」葉元之指出，餐廳的主管機關是經濟部，新北市府經發局6月底曾發文給經濟部，「建議各公司行號自雇送貨員、司機，應列為第7類施打對象」。但他說，經濟部並沒有轉知CDC的意思，給新北市政府的回函中，只是重述「中央疫情指揮中心已將運輸與倉儲業者列為第7類」等語，而且加了一句「這是歸交通部管」，這不就是鬼打牆嗎？葉元之認為，陳時中請民眾若覺得有施打疫苗必要，可向主管機關經濟部反映轉報CDC，可是經濟部收到民眾需求後，卻只是重述CDC現行的規定。他痛批，「這麼不接地氣的防疫機關，防疫怎麼會好？真的是爛政府！」此外，葉元之也說，美食平台的造冊方式很奇怪，有新進外送員向他陳情，「只有6月24日之前接過單，公司才造冊。」他質疑，難道只有6月24日前接過單的外送員才有染疫風險，6月25日後加入的外送員自帶金剛不壞之身？另外，葉元之說，有一位向他陳情的外送員，本來在金融機構上班，受疫情影響，現在無薪假在家帶小孩，所以才兼做外送員。他說，3級警戒生活中，所有外送員都是穩定社會運作的重要力量，應該不分行業及年資，都獲得一定保護。葉元之希望，中央大員們多能了解基層的心聲，多接地氣，趕快將同性質的行業納入吧，不要老是坐在辦公室防疫，任由官僚機構互推責任。
賠也要拚4／肉老大兄弟檔搏感情＋1元多1鍋 齊力撐下去只盼疫情過
疫情來襲，身處海嘯第一排的餐飲業，許多老闆帶著員工總動員，齊心逆境突圍。「肉老大」頂級肉品涮涮鍋兄弟檔，展新店走出舒適圈，並拚加1元多1鍋帶業績。本刊另也採訪了上市公司王品、連鎖品牌千葉火鍋、老字號雅室牛排與肉老大涮涮鍋等共四家業者，不論是大集團或小餐廳，老闆為了保住同在一條船上的自己與員工，真的是拚了！雙北「肉老大」頂級肉品涮涮鍋兄弟檔，疫情中展新店求生存。同樣為了保住員工的「肉老大頂級肉品涮涮鍋」（肉老大），5月18日起推出相當誘人的「加1元多1鍋」外帶防疫方案，只要到店購買外帶鍋物，不限金額，外帶1鍋只要多加1元，就會贈送一鍋295元的活菌豬套餐，外帶兩鍋只要加二元就贈送兩鍋活菌豬套餐，依此類推。「阿松師」梁培松與弟弟梁志隆，3年前一起創業經營肉老大，去年疫情爆發後還新開淡水分店。（圖／肉老大提供）肉老大是由人稱「阿松師」的梁培松找來弟弟梁志隆一起創業，梁志隆堪稱是科技新貴，曾在光寶、華碩等電子大廠擔任主管。去年面對疫情衝擊，兄弟倆逆勢在新北市淡水區開分店，同時加入兩大美食外送平台。去年四月起，梁志隆還加入月租699元的「啾咪ChuMe」線上點餐系統；為了打開知名度並觸及不同社群管道的客人，每月投入數十萬元的行銷費用，增加LINE、FB、Google在地商家與KLOOK、EASYTABLE、OpenRice等美食平台的曝光度。「逐漸地，來用餐的客人，從原本方圓不到3公里的社區，擴充到方圓10公里的民眾，愈來愈多人知道肉老大的品牌，特地前來品嘗，官網也增加了10萬名粉絲。」梁志隆說，去年的努力，在今年疫情升溫時有了回饋。「我們一推出『加一元多一鍋』生食材的優惠方案後，每天接單量都很大。」梁志隆坦言，這活動賺不賺錢已不重要，重要的是不讓員工放無薪假、甚至被迫失去任何一位員工。「這是一種『一起撐下去』的承諾與選擇，只要收入打平房租和人事費，就很感恩！一切只盼疫情過後。」餐飲業數位轉型利器 「陸角新零售股份有限公司」負責人鍾介凡開發的「啾咪ChuMe」線上點餐系統，目前已有逾千家中小型餐飲店採用，北市一家早餐店逾8成訂單都來自該系統。商家只要成為該公司合作夥伴，每月支付699元，就能擁有一台紅色的「物聯網智慧出單機」（下圖），民眾透過「啾咪ChuMe」網站平台點餐後，商家的出單機就會列印餐點內容、自取或外送等資訊。許多傳統市場也正進行「數位轉型」，例如台北市中山傳統市場的生鮮食材，已經可以透過UberEats購買；台北市萬華新富町文化市場，更集結商家打造「萬華線上菜市場」訂購平台。針對生鮮食材，全家便利商店在「全＋1行動購」平台推出「蔬菜箱」，7-11則主打「居家應援備糧箱」，民眾可以指定店面自取或宅配。（圖／李蕙璇攝）
全台第三級警戒 百貨業、量販、超市因應措施一次看
全台升級第三級警戒全通路都超前部屬，且採滾動式防疫隨時調整，百貨已全面防疫升級，量販、超市加強備貨。百貨部分，新光三越全台15店、遠東百貨全台11店與遠企購物中心、遠東SOGO全台7店、微風6店目前皆已全面防疫升級。新光三越全台15家分店已同步執行全館實聯制、縮短營業時間為12時至20時、員工分流上班等升級措施；並會持續嚴謹落實環境消毒、全程口罩配戴、量溫、手部消毒、員工健康狀況監測追蹤等各項措施，將積極配合政府防堵疫情發展，確保顧客及員工的健康安全。此外，新光三越APP美食地圖skm eat明（20日）起聯手台灣大車隊打造百貨唯一的自有專屬外送車隊，250家餐飲專櫃啟動「美食外送服務」，打造美食一條龍服務新光三越明起聯手台灣大車隊，250家餐飲啟動「美食外送服務」。（圖／新光三越提供）SOGO全台分店昨（18日）起至28日調整營業時間，百貨11時30分至20時30分、超市9時至20時30分；並啟動員工分流上班機制，分A/B組輪流上班，配合政府規定提供員工申請「防疫照顧假」；且強化自營電商istore服務，鼓勵消費者多加利用美食平台外送服務，全台各店均設置外送平台統一取貨區。遠百全台分店及遠企17日至28日營業時間調整為12時至20時，且已全面實施入館「實聯制」登記，並採取2次「實聯制」，入館登錄後，在餐飲、專櫃、超市等再度登記，是台灣首個實施2次實聯的百貨。總公司員工採A、B組分流上班；鼓勵消費者餐飲多採外帶的方式，以減少聚集。微風配合政府防疫升級，視保護員工與顧客健康安全為首要任務，即日起至28日調整營業時間為12時至20時，全館以「滾動式防疫」因應，加強人流控管，全面採實聯制、並全額補助正職同仁施打AZ新冠疫苗，啟動員工分流上班機制。目前有3種入館方式，包含APP會員、網路登錄、紙本，其中，微風APP 17日起已使用會員實聯制，打開相機掃碼，無須再填寫資料，一秒就能通關。量販、超市方面，家樂福全台已全面實聯制，關閉多處入口，僅一口出入口管理，民生和防疫物資部分會盡可能請廠商備貨；全聯將推出PX Pay會員實聯制，讓消費者更快速實聯制登錄。微風APP 17日起就啟動會員實聯制，打開相機掃碼，無須再填寫資料，一秒就能通關。（圖／微風提供）
向雲端廚房許願！米其林餐廳、減脂餐盒與高級食材一樣不缺
拿起手機，點開通訊軟體，從一次羅列出來的17個品牌中挑選這餐想吃的，或是順手在平台市集裡挑點好貨，三十分鐘後或隔天，就能擁有想要的。乍聽起來似乎並不特別，但若你知道，這些品牌都是網路上的虛擬餐廳，運用散落在城鎮裡如衛星般的中央廚房，以標準化的食材與步驟料理、出貨與品管，在能夠出貨的城鎮內，分秒不差的新鮮上菜，而這樣快速、衛生、安全又能規格化的美食平台，是出自一群自小在國外成長、累積相關專業背景的一群年輕人所創立，結合尖端科技、雲端大數據與美食，短短兩年便擁有12個衛星廚房，今年更預計將會達到35個衛星廚房。短短兩年便在雲端發展出17個品牌虛擬餐廳，並經中央廚房嚴格把關，滿足廣大消費者面向。 （圖／JustKitchen）不僅如此，這間新創美食平台也與台灣米其林餐廳大三元酒樓、以及國際連鎖餐廳TGI FRIDAYS合作，推出經由餐廳認可、由衛星廚房生產的獨家口味，選擇可說從減脂餐盒、牛肉麵、珍珠奶茶、泰式料理到星級餐廳應有盡有且包羅萬象。所有餐盒出餐時都經過封條包裝，確保餐盒衛生安全且未經更動。 （圖／JustKitchen）發言人JOHN YU並表示，由於在台灣發展成功且迅速，今年品牌信心十足地準備實現進入美國、香港、新加坡及菲律賓等國際市場的計畫，成。爲從台灣出發的第一虛擬美食國際品牌。
大媽醉酒失態！攔截外送員「要吃pizza」 遭拒惱羞連喊數十聲：你強ｘ我！
台中一名美食平台外送員，日前送單時遭遇一對醉酒男女糾纏，女子先要求該外送員幫她送披薩，遭婉拒後竟開始耍賴，一旁的男性友人也加入戰局，場面一度相當混亂；待警方到場協調後，事情才終於告一段落。一名男網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，自己日前送餐時遇到一對喝醉酒的男女，女子看到他手中的披薩後，便開始吵著要吃，要求原PO幫自己送披薩。網友表示自己僅是外送員，請對方自行使用APP訂餐。不料，女子聽後竟將原PO的外送機車踹倒在地，外送員見狀便拿出手機要錄影，此時醉酒的女子竟開始胡亂大喊，「你強姦我、你侮辱我、你騷擾我！」連喊數十聲。一旁女子的男性友人也隨之出手攻擊，卻因喝醉酒腳步不穩，不慎跌倒，頭手皆擦傷流血。當地員警接獲通報抵達現場後，先將醉酒的兩名男女帶開，控制住現場秩序後，詢問外送員事發經過，才終於結束了一場鬧劇。影片曝光後，不少網友紛紛留言痛批，「丟人現眼！到底多想吃pizza？」、「警察一來直接拉開這對男女，看來不是初犯了」、「遇到這種酒品差的，真的很想打下去！」、「阿姨妳一直靠近熊貓的耶，誰強姦誰啊？」、「好險有錄影，不然阿姨說你強姦她，阿伯又頭流血；沒錄影，一定會白的被說成黑的！」
挑老闆不只看勞保 應徵「職災高風險」工作最好還有僱補險
根據勞動部職業安全衛生署統計，2019年因重大職業災害死亡人數多達316人，平均1.15天就有1位勞工因職災而死亡，相較前年的285人明顯增加，意味著每年約有300餘家庭受衝擊。事實上職業災害傷亡的數字比天然災害的平均受災人數還要多。不管是先前KTV大火員工喪生、或者美食平台外送員因車禍死傷，發生職災事故時，僱主與員工間權益保障問題浮上檯面。舉例來說，老張因工作不慎、墜落地面，導致終生癱瘓，除了向原僱主求償看護費用、醫療復健費用近百萬元外，連往後的看護費用、勞動能力減少損害及精神慰撫金等民事責任也一併求償，法院判賠1,000萬元。當職災發生時，最容易造成企業負擔及勞資糾紛的就屬民事求償的部分，通常一般企業僱主僅投保團體意外險，在民事求償的部分不予理賠。公勝保經金賀成事業部經理賴宗賢說，避免僱主在企業經營過程中，因員工的職災事故負擔過高的財務風險，勞基法賦予僱主可以勞保職災給付與商業保險給付來承擔其責任。較有概念的僱主，除勞保之外還會投保「僱主補償險」（簡稱僱補險），將職災補償責任轉嫁給保險公司，以降低企業經營的風險。若僱主有基本的僱補險規劃，年繳保費不到4,000元，該員工求償的民事責任部分1,000萬，其中600萬元由保險公司承擔，分散風險、大幅減輕僱主的壓力。公勝保經金賀成事業部經理賴宗賢指出，僱補險有以下三個優點：1：轉嫁僱主職災風險。一般團體意外險及勞保的職災的理賠，並不包含民事理賠責任，一旦員工發生職災導致失能需要長期照護，整個理賠的金額高達數百萬甚至是上千萬的時候，對於企業本身會造成極大的負擔，進而導致公司倒閉，所以僱補險可以替僱主轉嫁不能承擔的風險。2：僱補險的受益人是按勞基法順位。勞基法規定的順位和民法的順位是不一樣的，勞基法為規範勞動條件的特別法，係屬強制規定，故因職災造成的死亡補償應按照勞基法規定的順位給付給員工之遺屬。3：線上加退保讓保障更完整。一般僱主替員工投保團險，大多都是午夜12點才會生效，但僱補險可以線上加退保，立即加保立即生效，讓員工的保障更完整。
外送員愛慕咖啡店女員工 趁對方打卡尾隨進辦公室熊抱強吻
南投縣草屯鎮1日下午1時許，一名32歲的廖姓美食平台外送員，因愛慕在咖啡店工作的23歲女員工，竟趁對方打卡時跟著進入辦公室，並自後方熊抱、強吻該名女店員；事後女店員堅決提告，廖男被草屯警方依違反性騷擾防治法移送法辦。根據《ETtoday》報導，廖男和該名女店員原本為同事關係，在咖啡店工作時便喜歡上女方並展開追求，但遲遲未獲對方答應；之後廖男雖然改做美食平台外送員，但仍不放棄的時常回到咖啡店，藉機和女方聊天希望能拉近關係。事發當日下午，廖男再度來到咖啡店等待女店員上班，見對方到店內後，疑似因情不自禁，竟跟在女方身後趁對方打卡時，突然一把抱住該女店員還強吻其嘴巴，女店員受到驚嚇尖叫，在外面的男同事聽見聲響馬上衝進辦公室，見到眼前一幕立即拉開2人並報警。經過此事，女店員身心受創直罵廖男為變態，廖男事後雖有悔意，但女方仍堅持提告，草屯警方作完筆錄後，已於1日晚間將廖男依違反性騷擾防治法移送法辦。