老乾杯
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寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感，隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」，向來以豐盛海鮮為號召，今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點，嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」（みちのく和牛），搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物，以及「和牛燒肉丼套餐」，即日起～12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠；同時推出4款和牛創意單點料理，並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動，就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。（原價1,280元、活動優惠價1,180元，圖／閤豐割烹提供）先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐，兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位，愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」，其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果，經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯；料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起，再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口，溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」，以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底，搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮，濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處，再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用，更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。（原價980元、活動優惠880元，圖／閤豐割烹提供）此外，針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」，料理長精選陸奧和牛紐約客部位，以燒、烤兩種烹調方式，將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融，並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜，以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯，讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（單點原價790元），每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。（880元，圖／魏妤靜攝）「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。（900元，圖／閤豐割烹提供）除了套餐之外，也別錯過新推出的單點和牛料理，其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後，再炸至3分熟，形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感，搭配鬆軟的美福飯店吐司，創造出豐富的口感層次；愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」，是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後，再搭配烤蒜片及日本辛香料，精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。（140元／貫，圖／魏妤靜攝）還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」，在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁，增添了豐富果香與微甜酒香，每串140元；最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」，選用A5和牛中的紐約客部位，經過快速炙燒，鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味，再搭配珍貴的夏威夷火山鹽，以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感，與和牛的鮮美濃郁相互輝映，進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。（圖／乾杯集團提供）另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人，為感謝粉絲支持，將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動，該活動無論是新加入或是既存會員，都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號，裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券，讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐，都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節，黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份，高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲，「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
「全台最高麻辣火鍋」10／14日歇業 店租到期＋中國辣椒取得不易
燒肉起家的乾杯（1269）集團9月傳出開店及閉店消息，旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，不過位於台北的麻辣火鍋品牌「麻辣45」則因租約到期，將在今（2024）年10月14日正式歇業。去年乾杯鎖定嘉義頂端客群，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂3大特點，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店。今年，為擴大服務族群，集團將150坪空間的黑毛屋招待所改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加日式個人鍋物，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元選擇。不過，乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」也在今（6）日宣布，台北本店房租即將到期，加上中國進口辣椒原料取得越來越不易，將於10月14日正式歇業，將在9月13日起推出全面88折回饋活動，並於9月10日開放訂位。乾杯也強調，「若有進一步規劃將在第一時間通知大家。」「麻辣45」為乾杯集團旗下首個麻辣火鍋品牌，於2019年創立，以「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」，研發出全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋，集頂級和牛油鍋底、百種上乘食材、重慶特色料理等亮點，加上首間台北本店坐落在台北信義區微風信義45樓，成為全台最高麻辣火鍋景觀餐廳，一開幕引起高度話題。乾杯表示，「由於房租即將到期，而且中國進口辣椒原料取得越來越不易」，因此10月14日將正式歇業。乾杯2024年度上半年營收22.32億元、營業淨利6,370萬，稅後淨利3,996萬，每股稅後純益（EPS）1.95元。乾杯表示，展望下半年，台灣將於第4季再展4間分店以上，包含老乾杯桃園台茂店、黑毛屋桃園台茂店、黑毛屋桃園華泰店、乾杯墾丁店，為集團營收再添新動能，加上下半年有中秋節、聖誕等節慶加持，皆將帶動下半年營運動能。
中秋「烤」不停 披薩品牌攜手台中人氣燒肉玩聯名 電商超值肉品組限時開搶
中秋烤肉旺季即將到來，不僅多家餐飲品牌推出烤肉組合，就連披薩業者也要湊一腳！日前台中知名燒肉品牌屋馬營運團隊在粉絲頁po文預告，表示為了讓全台喜歡吃屋馬的人可以訂到位，即將走出台中，在全台開設300多間快閃店，消息一出便引起網友熱烈討論。現在謎底揭曉，原來屋馬燒肉是和全台有300家門市的必勝客盛大聯名，從8/27起在必勝客門市推出期間限定的中秋新品「月見五盎司菲力比薩」，將燒烤盛宴放上餅皮。除了採用5盎司的厚切菲力牛搭配秘傳日式果香燒肉醬，添加蘋果汁和檸檬汁帶來清爽酸甜的滋味，更結合鮮嫩干貝與月見切達白玉，在餅皮上點綴數輪明月。另外必勝客也推出「I人專屬」的烤肉大餐－「菲力干貝奢華獨饗套餐盒」，一個人就能輕鬆享用菲力干貝個人比薩、黃金薯瓣、黃金雞軟骨、巧克力QQ球等多樣副食與飲料。「菲力干貝個人比薩」一樣採用厚切菲力牛、干貝、鮮蝦、魷魚等豪華海陸配料與日式果香燒肉醬，還有畫龍點睛的濃郁起司，這款套餐盒只要249元，限量10,000組。必勝客的中秋打卡人氣品項「大月亮圈圈」，8/27起在PK APP開搶。（圖／必勝客提供）必勝客攜手「深夜裡的法國手工甜點」共同研發夏季新品「冰藏百香果起司塔」，以濃香起司餡搭配口感酸甜的百香果。（圖／必勝客提供）除了燒肉系披薩，受網友喜愛的中秋打卡聖品「大月亮圈圈」也於8/27至9/17驚喜回歸，以獨家圓圈月亮造型、香酥餅皮、濃郁莫札瑞拉起司搭配超濃拉絲的芝心，8/27起「大月亮圈圈」在PK APP熱烈開搶，單點只要199元；而必勝客也推出「中秋月亮圈圈套餐」，能同時享用聯名新品「月見五盎司菲力比薩」、「大月亮圈圈」等品項。此外，必勝客也在中秋節推出超值套餐，多種組合不到千元即可享用聯名口味「月見五盎司菲力比薩」、美味副食、飲料等；這次中秋限定套餐中還加入人氣甜點「冰藏起司塔」，以冰心滑順的特製起司餡為這頓燒烤饗宴畫下完美句點，現在點「中秋節甜蜜套餐」還可加價升級名店「深夜裡的法國手工甜點」監製的「冰藏百香果起司塔」。栢麗廳「中秋大烤宴」主打異國烤肉，餐台上端出以大火直烤的現切豬五花搭配各式韓式佐料、小點。（圖／台北晶華酒店提供）外酥內嫩的「美式厚切爐烤牛排」有9款風味烤肉醬可搭配，增添多元變化。（圖／台北晶華酒店提供）若想認真選購烤肉組或不麻煩直接到現場吃專人準備好的烤肉，也可考慮每年都為消費者舉辦烤肉派對的台北晶華酒店，飯店將於9/13至9/22將一樓自助餐廳「栢麗廳」變身為中秋BBQ烤場，此次主打異國烤肉美饌。午、晚餐餐期除了備妥超過30種海陸美饌，更加碼推出直火燒烤的「韓式烤肉」，還提供包肉生菜、韓式辣醬及包飯醬搭配醬漬綠辣椒、青陽辣椒、涼拌海帶芽、酸甜醃蒜頭等韓式小菜及佐料；在「日式和牛漢堡排」區則有以日本和牛肉手打而成的多汁漢堡排，可搭配香氣馥郁的紅酒松露醬、越光米、半熟溫泉蛋一同享用；也少不了肉味十足的「美式厚切爐烤牛排」，還能搭配經典美式BBQ、蜂蜜芥末、義大利香料奶油、四川花椒及蒜味酸奶等9款風味烤肉醬做搭配。另外「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也推出3款熟食外帶的中秋烤肉分享餐，包括以直火豪邁燒烤的美國極黑牛戰斧牛排、重達1.5公斤的厚切爐烤肋眼牛，及以軟嫩入味的美式烤豬肋排為主角的烤肉組合，每套3,680元起，即日起開放預訂。乾杯超市在中秋推出多達10款燒肉禮盒、下殺42折起，再贈價值5,700元的現金抵用券、滿額禮。（圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下電商品牌「乾杯超市」也推出多款中秋選擇，像是精選日本A5和牛肋眼牛排、牛五花、經典薄切牛舌、西班牙Bellota伊比利豬涮涮燒等明星商品推出的燒肉箱、燒肉禮盒兩大系列、多達10款不同組合。其中主打每人375元就能吃到日本A5和牛，總重超過1.6公斤肉量的「雙倍和牛超值派對箱」，原價7,162元下殺超低42折，優惠價2,999元，適合6～8人烤肉派對，為高CP值首選；還有集結5款不同日本A5和牛部位，一次可品嘗菲力、肋眼兩大老饕最愛的「老乾杯 菲力肋眼和牛燒肉禮盒」，也享近半價優惠只要4,299元。乾杯超市即日起至9/17，還祭出多重好康優惠。凡購買任一中秋燒肉組即贈西班牙Bellota伊比利豬肋條與乾杯超市4,800元現金抵用券，還可享日本A5和牛肋眼牛排35折加購價999元（原價2,999元），另有「滿額禮」最高可贈送價值2,699元的日本A5和牛菲力牛排。給毛孩享用的「牛舌漢堡排」中秋限定每包280元、禮盒款1,180元。（圖／乾杯提供）為了讓家中毛孩一起同樂，又避免塗抹的烤肉醬或醃漬肉品造成犬貓的健康負擔，乾杯集團旗下寵物食品品牌「毛孩乾杯」也搶在中秋檔期推出新品「牛舌漢堡排」。依人可食用規格製作而成，無添加且天然，經過煎烤加熱可使風味更加濃郁，除了迎合狗狗愛吃香氣四溢的鮮食喜好，還能一圓飼主與毛孩一起中秋烤肉的儀式感。
大陸消費市場不振 乾杯H1關7店止損轉英國倫敦開店
乾杯（1269）集團公告6月自結合併營收3.62億元，年減4.69%，再寫同期次高；第二季合併營收10.83億元，年減4.25%，累計上半年合併營收22.32億元、年減5.62％，皆為同期次高表現。乾杯表示，下半年聚焦台灣拓點、英國倫敦店開幕，中國大陸汰弱留強3大要點，積極強化營運體質。6月受惠端午連假聚餐效應，台灣餐飲事業表現穩健，其中鍋物系列2大品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」業績表現更反超5月份營收。不過，中國大陸事業受市場消費不振影響，拖累集團整體營收表現略微衰退。乾杯集團今年度加大中國大陸事業汰弱留強力道，上半年關閉7家分店，占中國大陸分店約3成，包含老乾杯1家、乾杯燒肉居酒屋6家，中國大陸營收占比下降至集團2成。乾杯指出，下半年將再關閉中國4家分店，同時台灣與英國事業展店並進，有助於強化營運體質。截至目前集團店鋪數共66家，台灣51家、中國大陸15家。至於展店部分，乾杯集團前往英國拓點作為全球化發展的展示櫃，KANPAI CLASSIC英國倫敦首店將於7月15日開始試營運，此期間提供有限菜單，藉此觀察營運狀況再優化，正式開幕訂於9月份；台灣事業於Q4陸續開店，已確定的為老乾杯桃園台茂店、黑毛屋桃園台茂店、黑毛屋桃園華泰店、乾杯墾丁店，並將加開約300名職缺。為提升營運績效，台灣事業麻辣45台中中港店於7月1日轉型推出「麻辣45放題」吃到飽品牌，開幕一週來客近千位，來客量比過去翻倍成長。
燒肉航空業聯手搶市！星宇與胡同開餐廳 乾杯和牛餐端上長榮經濟艙
近期燒肉品牌與航空公司強強聯手，先是星宇航空（2646）宣布，攜手橘焱胡同（2761）旗下胡同燒肉開出全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」；長榮航空（2618）也與乾杯（1269）合作推出全新機上餐點。星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三強聯手，推出全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」，坐落於大巨蛋遠東 Garden City商場。餐廳空間劃分為吧台區、卡座、包廂區，共50個座位，提供多款形式套餐，且營業至半夜12點。值得注意的是，「STAR HUTONG 星胡同」採用機上送餐的餐車服務，就像在飛機上享用美食般，增加用餐時的趣味性。此外，另一燒肉品牌乾杯集團也與長榮航空聯手，推出全新機上餐點，將於7月1日起供應於台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約航線。長榮航空總經理孫嘉明則說，「此次很高興能與乾杯集團攜手合作，雙方歷經將近一年的研發，共同設計出機上色香味俱全的和牛餐點。」「STAR HUTONG 星胡同」結合頂級航空服務理念，採用機上送餐的餐車服務。（圖／星胡同提供）乾杯集團首次與航空業者合作，面對長榮航空洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約每月上萬份的機上餐用量，旗下「和牛物產」外販事業以每月70頭和牛的進口力，滿足龐大的量產需求。長榮航空豪華經濟艙推出和牛等級餐點「老乾杯日本A5和牛燒肉飯」與「老乾杯日式和牛漢堡排飯」，經濟艙則推出「乾杯經典牛五花燒肉飯」。乾杯集團旗下「和牛物產」外販事業成立於2017年，提供業者多元的頂級肉品選擇，從挑選肉品、分切厚度、包裝方式等。2023年營收已達3.99億元，占集團8.18%。乾杯集團董事長平出莊司表示，今年強化肉品加工服務，新增設冷藏牛舌、冷藏日本和牛原料肉等精修業務，預期肉品加工業績提升5成。
餐飲集團搶春節聚餐商機 王品抽2萬元餐券、瓦城最大獎抽Gogoro
王品集團中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台式小館」及「朝粥幫」春節聯手發紅包，即日起至14日到王品瘋美食App即可領取888元發財金，10日至24日期間到「享鴨」、「莆田」、「丰禾」門店消費，不論內用外帶，凡消費滿千即可玩扭蛋機一次，最大獎為總價值兩萬塊的品牌餐券。不僅如此，王品集團六大鍋物品牌「旬嚐」、「聚日式鍋物」、「嚮辣」、「尬鍋」、「和牛涮」及「青花驕」聯手狂撒千萬元紅包，即日起至29日，掃碼櫃台立牌可獲得百元紅包，能享消費滿千元折抵百元，等於現打9折優惠，春節期間還有財神爺到門店快閃，內有品牌贈菜券。瓦城泰統集團旗下瓦城泰國料理、非常泰、1010湘、大心新泰式麵食、時時香RICE BAR、月月Thai BBQ、YABI KITCHEN共7品牌，即日起至2月29日推出「好運GOGO迎新轉轉樂」活動，內用消費不限金額即可參加轉盤抽獎，最大獎為Gogoro，還有iPad Pro、黃金金片、集團千元折抵券等。豆府餐飲集團結合旗下涓豆腐、飛機河粉、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、姜滿堂、帕泰家、阿達師五星麵舖等7品牌，同樣祭出「金龍到、鴻運照」春節活動，2月消費滿500元就可參加抽紅包活動，預計發出超過30萬份開運紅包，中獎率100%。乾杯集團同樣因應春節活動，旗下老乾杯推出「辰龍金喜新春限定套餐」，共有多款和牛可以享用；乾杯燒肉居酒屋推出新春限定套餐，並祭出點套餐送「日本岡山縣津山名物和牛小腸石鍋烏龍麵」。
乾杯全年營收48.7億元創新高 加薪10%招募550人「歡迎壯世代」
受惠年末節慶旺季及展店挹注，乾杯（1269）集團12月營收創單月歷史次高，使12月、第四季及全年營收全寫「三高」紀錄，展望後市，首季有農曆新年、尾牙旺季，營運有望再上層樓。此外，乾杯也宣布「2024年徵才調薪計畫」，基層正職社員本薪調升10%，提升人才市場競爭力。據資料顯示，乾杯集團12月自結合併營收繳出4.59億元，月增28.38％、年增18.8%，改寫單月歷史次高表現；第四季自結合併營收12.02億元，季減7.67%、年增13.15%；全年自結合併營收為48.7億元，年增28.63%。在徵才調薪計畫上，乾杯集團祭出基層正職社員本薪調升10%，受惠551人，無經驗正職社員起薪最高調升至40K，店長享有企業獲利分潤，年薪挑戰突破150萬，第一季預計招募550位新血，包含100位正職社員及450位計時社員，無經驗正職社員起薪36,500元，加上招募困難地區津貼（信義區、南港區、新竹區）從3,000調升至3,500元，起薪最高可達40,000元。同時，透過「百萬年薪店長培訓計畫」，最快18個月通過考核晉升店長，每月可領到61,500至85,500元，另有三節、年終獎金，挑戰百萬年薪；計時社員起薪含全勤195元起，參加「乾杯之星計時社員培訓計畫」，依照6個月培訓期間及考核成果，最高可達時薪265元，比法定時薪183元高出69%。不僅如此，乾杯集團也廣招45歲至65歲「壯世代」族群加入，為此開設全新職缺「營運協助專員」，打破一般餐飲需橫跨各項工作站內容，經拆解、再設計為高重複率的簡易職務，並設有每小時10分鐘不扣薪的休息時間，且為固定班表，不限制需輪早中晚班，計時社員則有彈性工時選擇。展望後市，1月為企業尾牙旺季，加上農曆春節即將到來，旗下餐飲事業大組訂位持續增加，零售事業年節年菜、伴手禮禮盒詢問度漸熱絡，可望延續聖誕跨年消費熱潮；在展店部分聚焦台灣事業持續成長及英國事業倫敦首店籌備與開幕，以既存品牌擴張為主，中國大陸事業因經濟復甦疲弱持續保守觀望。2024年展店目標7家，包含台灣6家及英國1家。截至目前，乾杯集團總店數73家，包含台灣分店51家、中國大陸22家，餐飲品牌共9個，包含燒肉業態的乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、和牛47，鍋物業態的黑毛屋、黑毛屋本家、黑毛屋招待所、麻辣45及日式食堂品牌高木和牛食堂。
兒打破立燈要賠3萬「疑淘寶貨不到千元」 老乾杯說話了
近日一名家長在臉書社團說，兒子不小心打破知名烤肉餐廳「老乾杯」的立燈，遭求償3萬多元，最後賠了5000元才脫困，而有網友發現，該款立燈是淘寶貨，含運才860元。對此，乾杯集團也說話了。原PO在臉書社團《爆料公社》發文，他近日帶小一兒去板橋吃「老乾杯」，而兒子因為背背包，沒抓好距離，碰到餐廳入口等候區的立燈，立燈倒下來，玻璃燈罩直接炸裂。原PO表示，「沒想到這大集團獅子大開口說這燈要價3萬多台幣。3萬？我的天啊，這是哪位大設計師的作品，要這麼貴？這麼貴的燈還放在外面不怕被偷啊？我兒子雖然沒受傷但是受不少驚嚇。」原PO指出，最後他先賠了5000元，不懂為什麼那麼貴。有眼尖網友發現，該款立燈在淘寶就能買到，價格是600元，加運費也才860元，要求業者3萬多不合理。對此，乾杯集團表示，對於客人損壞燈具，他們沒有強行留住客人，在關心小孩的安全後，顧客主動說要賠償，同仁說修繕恢復即可，暫時給了工程預估價格，最後得到金額會再跟他聯繫，後續也會達成雙方都滿意的方案。乾杯說，公司盡力打造讓顧客舒適安心的用餐環境，偶有人不小心損壞器具，會看情況由公司負擔費用，如果真是孩童不小心碰到，乾杯也會吸收成本，退還顧客5000元押金。
兒打破「老乾杯」立燈…業者求償3萬多 眼尖人發現竟是淘寶貨不到千元
近日一名家長表示，兒子因為沒抓好距離，打破知名烤肉餐廳「老乾杯」的立燈，業者求償3萬多元，之後他賠了5000元才走人，不過有網友發現，該款立燈是大陸淘寶貨，售價加運費才860元。原PO在《爆料公社》發文，他帶小一兒子去板橋一家購物中心吃「老乾杯」，「因小朋友背著背包不好拿捏背後的距離，不小心碰到餐廳入口外面等候區的一根立燈，整個立燈就重心不穩倒了下來，因燈罩是玻璃的所以馬上炸裂。」立燈的簡體字商品標籤。原PO表示，「沒想到這大集團獅子大開口說這燈要價3萬多台幣。3萬？我的天啊，這是哪位大設計師的作品，要這麼貴？這麼貴的燈還放在外面不怕被偷啊？我兒子雖然沒受傷但是受不少驚嚇。」原PO說，他也受驚，本來要她先給一半押金1.6萬元才能走人，因為他帶2個小朋友，最後先給了5000元才脫困。從原PO貼出的照片中可見，立燈放在轉角，高度約2公尺。原PO說，他願意賠只是不懂為什麼要這麼貴。此文曝光後，網友紛紛留言，有人發現該款燈淘寶賣600，運費再加260元，有人認為，店家也有責任，因為沒固定好燈，淘寶貨一個賣不到1000元，還要客人賠3萬；更有人說，義大利品牌要3萬多，但她貼的燈台是大陸貨，蝦皮相似度極高的，也不到3000元。不過，更有人說，如果把小孩管好，就不會發生這種事，弄壞就是要賠。對此，店家則是沒做出回應。
專寵挑嘴毛孩 老饕級牛舌零食、迪士尼包裝凍乾 限期優惠中
你家毛孩是否特別挑嘴？最近有愈來愈多寵物食品品牌推出特別的犬、貓零食，希望幫助主人解決困擾。像是乾杯集團旗下正式更名為「K-PET毛孩乾杯」的寵物食品品牌，近期推出犬、貓可食用的「老饕級牛舌零食」四款新品，藉由冷藏熟成澳洲穀飼牛肉的魅力，連挑嘴的貓主子都忍不住一吃再吃。該品牌也首次參戰7/7～7/10在台北南港展覽館舉辦的「台北寵物用品展」，並祭出買「K-PET毛孩乾杯」送「乾杯餐券」等優惠，寵物展現場將搬出現烤燒肉與零食，吸引飼主、毛孩一起享肉同樂。採低溫烘焙的「小曲奇」，適口性容易吸引毛孩食用。（優惠價200元、原價250元，圖／乾杯提供）「K-PET毛孩乾杯」是由乾杯集團聯手專業寵物食品製造商，結合「牛肉」X「寵物」雙專業背景推出的精品寵物食品品牌，嚴選與旗下乾杯、老乾杯相同規格的「澳洲穀物肥育冷藏熟成牛肉」為原料，經穀物飼養肥育及40天冷藏熟成，醞釀出香氣濃厚、味道豐美的絕佳牛肉風味，提供安心、天然的「人可食用等級」寵物食品。「乾杯老饕級牛舌系列」仰賴乾杯集團採購力、擁有占全台「澳洲穀飼牛舌」近一半進口量，得以用一頭牛僅0.3%可食用的珍稀部位製作，用料價格更高出冷凍草飼牛舌1.5倍。其擁有優良動物性蛋白質，鐵、維生素等營養，而且牛舌皮富含豐富膠原蛋白，有益於毛孩關節保養，又僅有牛肉1/3脂肪含量與1/2熱量，幫助毛孩減輕飲食負擔。「原肉凍乾」選用澳洲穀飼牛舌，保留牛肉天然原型，口感鬆軟、零油膩感。（優惠價250元、原價299元，圖／乾杯提供）「牛舌肉條」具有豐富膠原蛋白，可幫助保健毛孩關節與毛髮。（優惠價200元、原價239元，圖／乾杯提供）其中犬、貓都可食用的「牛舌肉條」、「小曲奇」，採低溫烘焙保留豐富營養與絕佳熟成牛肉風味，適合作為訓練、獎賞的零食；「原肉凍乾」則特別設計成鬆軟口感，連熟齡毛孩都適合享用；「咬咬牛舌捲」則是針對狗狗推出的耐咬性零食，保留食材原型，酥脆有韌性，每包優惠價200～250元（原價239～299元）。即日起至「乾杯超市」電商平台、Momo購物網、蝦皮、鮮拾，以及乾杯集團旗下餐飲品牌全台門市皆可購買。毛孩乾杯於台北寵物用品展的K1102攤位，推出新品優惠與限量買一送一活動。（圖／乾杯提供）台北寵物展現場更祭出買「毛孩乾杯」滿200元，即贈相同價值乾杯集團旗下餐廳200元消費折抵券，消費滿500元並加入會員可參加抽獎，最高獎項為價值5,566元的「老乾杯和牛燒肉禮盒」。還有「咬咬牛舌捲」與「小曲奇」兩款新品每包嚐鮮價168元，每日早上11點限量50份買一送一，全品項任選買三送一、買四送二；即日起至7/15，在「乾杯超市」電商平台也推出四款新品83折起的線上優惠，另可輸入寵物折扣碼「K-PET」享兩件折扣50元、三件折扣100元，再抽集結新品與玩具、價值1,799元的「K-PET福袋」。汪喵星球推出四款迪士尼包裝「天然原肉零食」，僅於7-ELEVEN門市獨家販售。（圖／汪喵星球提供）另外適逢迪士尼百年慶典，台灣在地寵物品牌「汪喵星球」也聯手7-ELEVEN 推出四款門市獨家販售「天然原肉零食」，而且是採迪士尼限定包裝的凍乾零食，即日起到7/25，期間限定第二件享6折優惠，喜愛迪士尼的毛孩家長絕不能錯過！看準毛孩商機，汪喵星球自2021年起便與7-ELEVEN門市聯手，在全台200家超商門市架設寵物專區，提供包含主食罐、凍乾零食與保健機能品等多項寵物商品，其中「幼母貓營養無膠主食罐」更是銷售常勝軍。本次限定包裝的凍乾零食也是熱銷品項，單件均價88元，使用太空人食物製程零添加「冷凍乾燥技術」，把100%天然食材鎖住，四種口味包括小飛象款「澎湖丁香魚」、獅子王款「骰子牛」、杯麵款「安心雞胸肉」、愛麗絲夢遊仙境款「爆蛋柳葉魚」，犬貓皆可食用。
年節圍爐提案2／吃燒肉過好年 王品3大品牌明開放春節訂位 準備手刀搶訂
春節連假長達10天，也可以考慮選擇同樣頗具圍爐氛圍的燒肉餐廳！像是連鎖品牌王品旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」將於明（20）日起，逐日開放春節（1/20～1/29）訂位，連假期間可享贈禮、贈菜、酒水優惠。此外也推出多款外帶燒肉組，還有機會將價值3千元以上的日系多功能電烤盤帶回家。慶祝新年到來，2023年1月9日起至「Oh my!原燒」內用，即贈兔年限定春聯、貼紙一份，掃描禮品背面QR code，可領取價值218元的「雪花板腱牛」贈菜券；「肉次方」則推出免費加菜與酒水優惠，2023年1月20日至2月5日，內用還招待象徵好彩頭的菜頭粿，活動期間3,000ml Asahi生啤酒桶特價888元；「最肉」同樣推出贈菜優惠，2023年1月20日至2月28日，內用消費滿每人500元低消，即贈送價值200元的「松露雞松阪」兌換券一張。2023年1月9日起至「Oh my!原燒」內用，即贈兔年限定春聯、貼紙一份。（圖／王品提供）不想到餐廳人擠人，也可外帶烤肉組回家圍爐，「Oh my!原燒」推出5款燒肉組合，春節限定「微爐和牛宴」嚴選日本A5和牛雪花、雪花板腱牛排、椒鹽松阪豬等等8款人氣燒肉，原價2,288元，春節優惠2,088元，此外也有雙人／四人「原燒超澎湃人氣烤肉組」、雙人／四人「原燒大豐盛和牛烤肉組」等選擇。組合均附季節蔬菜、招牌漬物六小福，另可以99元加購店內人氣湯品「豚骨湯濃縮料理包」。肉次方的「腹二代燒肉組」包含比臉大的美國肋眼牛排。（圖／王品提供）「肉次方」則推出重達1公斤的「腹二代燒肉組」，包含比臉大的美國肋眼牛排、特選牛舌、帶骨牛小排等6款店內明星肉品，搭配特製中辛山椒醬與泡菜等配料，售價1,288元，2023年1月5日前至「王品瘋美食App」領取優惠券，再現折99元。此外，購買此組合還有機會抽中價值3,290元的日系多功能電烤盤，買越多組、中獎機率越高，每店將抽出2位幸運粉絲。乾杯超市搶攻春節商機，推出春節雙饗特選日本A5和牛沙朗肋眼鍋物禮盒，只要6,888元。（圖／乾杯提供）另外零售品牌「乾杯超市」為搶攻春節年菜、禮盒商機，即日起至2023年1月29日以划算價格推出2款大份量、全選用A5日本和牛的「春節限定禮盒」，於電商與集團旗下餐飲門市同步販售。想吃火鍋還是燒肉通通有，精選老饕最喜愛的和牛部位，「老乾杯 春節饗宴 特選A5和牛菲力沙朗燒肉禮盒」內含特選日本A5和牛菲力牛排、特選牛排、沙朗牛排、特選肋眼涮涮燒、上等燒烤片、特選燒烤片共6款日本A5和牛美味，搭配燒肉必備的乾杯燒肉醬、乾杯椒鹽、檸檬汁2款佐料，原價12,424元，下殺55折，只要6,888元。另一款「春節雙饗 黑毛屋本家特選日本A5和牛沙朗肋眼 鍋物禮盒」內含特選日本A5和牛沙朗火鍋片、特選日本A5和牛肋眼涮涮燒、火烤兩用後腹肉、鱈寶，再搭配涮涮湯、烏龍麵及壽喜燒醬，最適合在春節圍爐享用，原價12,837元，享54折優惠價6,888元。另有超值箱4,299元起等更多商品，可上官網查詢（https://www.kanpai-mart.com.tw/）。此外，「乾杯超市」還祭出早鳥活動，於12月25日前，購買任一春節禮盒可享加1元加購價值790元的「西班牙Bellota伊比利豬」；消費即送滿額現金折扣券、免運券，折抵價值達1,900元；凡達成不同消費門檻，享滿額贈日本A5和牛菲力牛排、和牛牛排、保冷袋等各式好禮，最高可獲價值3,317元好禮。早鳥活動贈送總價值高達6,000元以上。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
雙11超值攻略2／乾杯集團感謝祭贈3,000元大禮包 FOODHOOD嚴選料理組合推線上麵條節
隨著雙11購物節愈來愈受消費者歡迎，餐飲品牌也拉長戰線，整個11月都好康頻發。像是乾杯集團聯合線上線下於11月推出「會員感謝祭」，贈送價值超過3,000元大禮包，凡為LINE官方帳號KANPAI GO！CLUB會員即贈「GO!有感大禮包」1份，可兌換總價值超過3,000元商品，可至乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45、乾杯超市6大品牌享消費達指定門檻免費兌換，使用後再獲得1份「GO!有感大禮包」，亦可轉贈給親友使用。此外，乾杯超市響應網購盛事，也於雙11當日祭出全天全館消費滿1,111元享免運，以及限時2小時（11：00～13：11）下單不限金額「折抵111元」快閃活動，優惠齊發搶攻購物節商機。乾杯集團感謝祭推出在老乾杯消費滿2,222元，可獲得價值680元「和牛三明治」。（圖／乾杯提供）「GO!有感大禮包」享有至老乾杯消費滿2,222元，即可獲得價值680元「和牛三明治」人氣美味，另可選價值399元的「廣島名物日本和牛炎肉」；到乾杯燒肉居酒屋享消費滿1,212元即可兌換「學生牛五花」一份，價值180元；黑毛屋本家消費季節鍋物、黑毛屋單人消費1,111元以上個人鍋物套餐，可兌換價值380元「伊比利豬」一份；麻辣45消費滿2,500元可兌換「重慶炸酥肉」一份，價值220元；乾杯超市消費滿1,500元兌換「乾杯燒肉醬」一瓶，常溫商品滿2,000元贈「乾杯角切牛舌咖哩」，生鮮商品滿3,000元贈「老乾杯和牛煎餃」，滿5,000元再贈「日本A5和牛特選燒烤片」。即日起至11/20乾杯超市推出「老乾杯極奢日本A5和牛菲力肋眼雙饗燒肉超值箱」，原價9,226元、特價4,799元。（圖／乾杯提供）而乾杯超市除了滿額免運及限時折抵，即日起～11/20也限定推出十款「雙11超值商品」，以大份量日本A5和牛為主打，全數下殺5折起、再享免運，可4～6人享用。包含壽喜燒、涮涮鍋、相撲鍋3款日式鍋物超值箱，每款超值箱均使用頂級日本A5和牛，由職人手工分切出和牛火鍋片、特選沙朗、肋眼涮涮燒3款肉品，一次雙享沙朗與肋眼頂級部位，再搭配各款逸品與沾醬，原價8,106～8,135元的豪華商品，均一價4,299元；還有「極奢日本A5和牛菲力肋眼雙饗」與「特選日本A5和牛雙牛排」2款燒肉超值箱，皆含3款日本A5和牛，搭配燒肉醬與椒鹽，優惠價4,299～4,799元；還有日本A5和牛燒烤片409元起、牛排689元起、乾杯汪汪澳洲穀飼牛舌小凍丁享特價399元再買一送一等多項單品優惠。「FOODHOOD橫濱中華街担担麵」推買一送一。（圖／FOODHOOD提供）雙11同時也是日本的「麵條之日」，由全國製麵協同組合連合會——生麵製造組織所推動的麵之日，緣起於細長麵條近似1的樣態，加上食用麵條時，發出的狀聲詞ズルズル與カメカメ帶有鶴、龜的吉祥意涵，綜合11帶有日文いい（好的）之意，麵之日就此誕生。即日起至11/30，圍繞食事的選品概念店「FOODHOOD苗林選品」也舉辦線上麵條節，11/11到11/15，FOODHOOD官網更推常溫商品單筆滿500元超取免運、單筆滿2,000元宅配免運的期間限定優惠。「FOODHOOD花生醬辣拌麵組合」原價875元、特價760元（左）、「FOODHOOD清爽沾麵組」原價550元，現售價490元。（圖／FOODHOOD提供）為了保有生麵的新鮮彈力，又能延長效期，FOODHOOD耗時開發的半生麵，選用日清山茶花麵粉作為原料，日清製粉以不斷研磨篩選逾60次的頂級規格聞名，不但留存黃金比例的水分，特殊工法更形成FOODHOOD半生麵獨特的半圓形切面，更易吸附醬汁。此次嚴選多款料理組合推出優惠，除了可享受半生麵的新鮮滋味、Q彈口感與小麥香氣，對料理新手更方便上手。像是「FOODHOOD橫濱中華街担担麵」推出買一送一，以提振味覺的担担麵醬，展現台灣朝天椒、頂級大紅袍、青花椒多層次的麻香辣；「FOODHOOD花生醬辣拌麵組合」原價875元、特價760元，結合花生醬的濃郁、辣油的香氣與微微辛辣感，並搭配有咬勁的半生麵。還有「FOODHOOD清爽沾麵組」僅使用小麥粉與食鹽製成的白石溫麵，因製作過程未使用油，容易消化，而且口感細滑，適合小朋友與長輩食用，搭佐以日本丸大豆釀造醬油為基底，嚴選鰹魚、香菇、昆布、鮭魚乾製成的醬汁，天然清爽。
鍋物超值箱5折免運、乾杯集團「感謝祭」贈3,000元大禮包
雙11即將展開，乾杯集團於11月推出「會員感謝祭」，贈送價值超過3,000元大禮包，可於旗下6大品牌享用滿額兌換美味商品。此外，乾杯超市響應網購盛事，推出雙11滿額免運、快閃折抵111元、5折超值商品限定上市、單品折扣活動，優惠4箭齊發，搶攻購物節商機。11月1日至11月20日乾杯超市黑毛屋本家特選A5和牛沙朗肋眼雙響涮涮鍋鍋物超值組，原價 8,155 元，特價 4,299 元（圖／乾杯集團提供）凡為LINE官方帳號KANPAIGO！CLUB會員即贈送「GO!有感大禮包」1份，可兌換總價值超過3,000元商品，可至乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45、乾杯超市6大品牌享消費達指定門檻免費兌換，使用後再獲得1份「GO!有感大禮包」，亦可轉贈給親朋好友使用，大禮包享有至老乾杯消費滿2,222元，即可獲得價值680元「和牛三明治」人氣美味，另可選「廣島名物日本和牛炎肉」等優惠，十分划算。 乾杯集團感謝祭享老乾杯消費滿 2,222 元，即可獲得價值680元「和牛三明治」（圖／乾杯集團提供）另外，集結乾杯集團美味的生鮮電商「乾杯超市」，堅持以市場較低的價格提供頂級肉品採購，深獲居家料理的老饕們喜愛，為響應雙11年度網購盛事，於雙11當日祭出全天全館消費滿1,111元享免運，以及限時2小時(11:00~13:11)下單不限金額「折抵111元」快閃活動！ 十款「雙11超值商品」於11月1日至20日限定上市，以大份量日本A5和牛為主打，全數下殺5折起、再享免運，可4~6人享用，亦有適合雙人享用的5款鍋物禮盒，享6折起與免運雙重優惠， BELLOTA伊比利豬的壽喜燒鍋物等多項單品優惠，趁雙11採購越買越划算！乾杯超市 - 雙11限定超值商品 ( 購買網址https://www.kanpai-mart.com.tw/ )
中秋來夯肉3／下手日本A5和牛超值組合 居家大啖頂級饗宴
中秋儀式不可少！除了賞月吃月餅，還可以和親友一同烤肉歡聚。像每年都會推出中秋烤肉組合的RÒU BY T-HAM，今年攜手旗下外帶店RÒUST BY T-HAM打造職人級烤肉饗宴，由侍肉師嚴選的中秋肉品不僅包含A5日本和牛、西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬，更加入RÒUST BY T-HAM廣受饕客歡迎的黑胡椒粒培根排、口口噴汁辣味珍豬腸等肉製品。往年受到好評的「職人精選手切牛豬雙拼經典烤肉組」今年也回歸，包含美國Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬肉與台灣晶鑽豬，由專業侍肉師選肉、精修並分切為適合燒烤與入口的大小，讓居家烤肉變得更精緻。「A5日本和牛燒烤組」可盡享高級和牛奢華饗宴。（優惠價3,280元，圖／RÒU BY T-HAM提供）此外，RÒU BY T-HAM也精選A5日本和牛推出頂級烤肉組合，其具有分布均勻的霜降油花，而且油潤多汁。例如位於牛隻後腰腹交界處的「扇子肉」，既軟嫩又不失肉感；「角切」部位Q彈軟嫩，受熱後油花與肉質融為一體，風味十分平衡。除了一次滿足多種風味口感的A5日本和牛燒烤組，也推薦可加購單品如A5日本黑毛和牛冷藏板腱燒肉片與A5日本宮崎和牛冷藏紐約客牛排，體驗完整的和牛燒肉饗宴。不吃牛的人，也可選西班牙伊比利豬肉烤肉組，精選梅花、豬頸肉與帶骨里肌排三款口感各異的部位，滿足大口吃肉的慾望。中秋精選豬肉盤可吃到伊比利豬與關山優質晶鑽豬，還有熱賣品項黑胡椒培根排與口口爆汁辣味珍豬香腸。（優惠價1,999元，圖／RÒUST BY T-HAM提供）外帶專門店RÒUST BY T-HAM更進一步提供消費者方便組合，包含精緻肉片、主廚嚴選蔬菜盒與專屬調料。共推出中秋精選牛肉盤與豬肉盤兩款，牛肉款包括A5日本黑毛和牛霜降牛、A5日本黑毛和牛肋眼上蓋、A5日本黑毛和牛肩小排 、美國自然和牛板腱、美國Choice帶骨切片牛小排、紐西蘭薄切牛舌；豬肉款則有西班牙伊比利梅花燒肉片、西班牙伊比利黑豬頸肉、台灣晶鑽豬去皮豬五花、台灣晶鑽豬去皮豬梅花、RÒUST BY T-HAM招牌滿滿黑胡椒粒培根排、RÒUST BY T-HAM口口噴汁辣味珍珠香腸，兩款組合皆含筊白筍、櫛瓜、南瓜與香菇等蔬菜與玫瑰鹽、黑胡椒、蒜片、山椒醬等調料，讓消費者無須動腦想備料，便能輕鬆享受燒烤樂趣。乾杯集團推出6款奢華超值的「日本A5和牛燒肉禮盒」於6大通路販售。（圖／乾杯提供）另外知名連鎖燒肉品牌乾杯集團則以「爽吃日本和牛」為題，推出6款超值的「日本A5和牛燒肉禮盒」於線上線下販售，不只於乾杯超市開賣，更首次進軍蝦皮、Pinkoi、微風精品線上，聯合momo購物網等四大平台，於8月同步上架。乾杯超市還推出驚喜活動，8/14前購買任一禮盒即贈「黑毛屋和牛兌換券」2張與「保冷袋」（價值2,209元）；以及1元驚喜加購「西班牙BELLOTA等級伊比利豬」（價值790元）和「KAYEE觸控式吸煙油切電烤盤」8折加購價3,200元。「世界和牛燒肉組」集結日本A5和牛、澳洲和牛、台灣黑豚、雞腿肉，內容相當豐富。（優惠價2,999元，圖／乾杯提供）6款「和牛燒肉禮盒」使用一頭牛買入最高等級的日本A5和牛，再透過職人精選不同部位與切法，讓饕客能以划算價格嘗到多樣組合，最低2,999元，每款禮盒再加贈乾杯燒肉醬、椒鹽粉、檸檬汁不等的調味品。例如重達1.1KG的兩款和牛超值箱，其一為「特選雙牛排 日本A5和牛燒肉箱」，內含日本和牛「雙牛排」，還有油花豐富的姿切、上等牛五花，原價12,337元，享48折價只要5,999元；另一款「嚴選超值 日本A5和牛燒肉箱」能同時享用MB7+澳洲和牛與日本A5和牛，內容包含澳洲和牛沙朗芯牛排，以及兩款日本和牛上等牛五花與牛五花，原價7,858元，享5折優惠價3,999元。送禮首選則推薦以日式木盒盛裝的「御藏禮盒」，盒內有6片布滿細膩油花的日本A5和牛牛排，相當體面，售價6,888元。另有「老乾杯和牛肋眼 頂級燒肉組」、「老乾杯日本A5和牛奢華燒肉組」、「乾杯世界和牛燒肉組」3款燒肉精緻禮盒，以日本A5和牛、澳洲和牛、台灣黑豚豬、雞腿肉組合出不同內容，每款皆含6款頂級肉品，售價2,999元～4,599元。
母親節內用搶位來得及 外帶名店套餐享優惠 一指下訂輕鬆吃大餐
再過幾天就是母親節了，決定好怎麼幫媽媽慶祝了嗎？styletc記者發現，全台相當多餐廳使用的線上訂位系統inline，特別盤點8家還訂得到位的名店，給還沒拿定主意的人參考；若擔心疫情而想在家大啖美食，還有部分名店享有套餐5折起的外帶折扣。例如年賣近12萬隻功夫烤鴨的「享鴨」，嚴選花東縱谷放養的櫻桃鴨，招牌片皮鴨先以低溫控濕風乾24小時後，再以主廚特選的8種香料提鮮，鴨皮金黃酥香、鴨肉鮮甜多汁。內用推薦2,580元的「四人暢快享鴨套餐」，內含招牌片皮烤鴨一隻、開胃小品、鴨架好味、特色菜等，另即日起至5/31，用inline線上訂餐外帶可享9折優惠；而可享用頂級和牛燒肉的「老乾杯」，即日起至5/8，則獻上精心設計的多人套餐，內用推薦「馨心相印 母親節套餐」每人2,280元起，內容包含雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒、六種和牛部位拼盤、日本和牛上等牛排、西班牙Bellota伊比利豬與海鮮雙拼等多種燒肉部位，另含前菜、沙拉、炊飯與甜點。涮乃葉的「牛豬海四人鍋」內含海鮮組合、鮮嫩肉品和健康蔬菜盤，外帶享5折優惠價920元。而知名連鎖泰式餐廳「瓦城」，今年母親節推出「LOVE YOU,MOMMY 三～八人套餐 」，不管是招牌菜月亮蝦餅、還是每桌必點的辣炒牛肉，套餐裡都吃得到。內用消費享三重優惠，可抽1,000元現抵金、萬元加菜金、還有限定十天的加碼贈券；而以「健康新鮮」為概念，提供軟嫩台灣豬肉、美國安格斯牛等現切肉品的「涮乃葉」，晚餐內用最低只要608元就能享用白蝦、安格斯黑牛吃到飽；外帶則推薦「牛豬海四人鍋」，inline線上訂餐可享5折優惠價只要920元（原價1,840元）。樂子的「早安酪梨豬肉堡」。喜歡西式餐點的人，可考慮早午餐名店「樂子 the Diner」，主打全天候供應早午餐，還有Choice等級的紐約牛排、BBQ 豬肋排等美式料理，若選擇外帶，即日至5/31還推出inline線上訂餐自取，享85折優惠；而以歐式餐酒館結合台灣精釀啤酒的「金色三麥」，則主推以招牌啤酒入菜的特色餐點，和適合多人享用的大滿足套餐，最近推出適合外帶的「母親節套餐」，還送蜂蜜啤酒5L派對桶（原價5,399元，優惠價3,900元）；內用則推薦以多種海鮮、雞肉、德式香腸及數十種香料燉煮而成的「西班牙海鮮燉飯」。檀島香港茶餐廳四人套餐。另外還有經典港味傳承的「檀島香港茶餐廳」，店內招牌為192層的酥皮蛋撻、港式菠蘿油與檀島咖啡等，外帶推薦優惠價2,022元的四人套餐（原價2,515元），內含鮮蝦餃皇、魚卵燒賣、叉燒油雞雙拼、大澳鹹魚雞粒豆腐煲、咖哩三寶、蠔油芥藍等餐點；而以平實價格適合家庭聚餐的「樂雅樂餐廳」，可品嘗招牌牛排、和牛漢堡排與日式御膳等美食，即日起至5/8，若於inline線上訂餐外帶，單筆滿999元即享75折優惠。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
老乾杯燒肉展新店 4道和牛料理、15道新菜 月底前全單9折
連三年榮獲米其林餐盤推薦的「老乾杯」，原本預定上半年進駐中山南京商圈，受疫情影響延緩開幕至今，於即日起試營運，全台老乾杯也同步換新菜單，端出15道新菜色，新開幕的南京店則在八月底前不限金額享9折，迎接客人回歸餐桌。每頭牛僅1%的珍稀部位－澳洲產和牛厚切橫膈膜。（圖／官其蓁攝影）最新的4道和牛美味，不僅將每頭牛僅有1%的「澳洲產和牛厚切橫膈膜」增加一倍厚度，給予豪氣的味蕾滿足。融合A5日本和牛與天使紅蝦的「天使紅蝦和牛壽司」，層次豐富融合了海陸滋味，再變化出「和牛天使紅蝦天婦羅」截然不同的口感、酥脆鮮美。以及經過繁瑣工序、美味程度堪比拉麵專門店的「老乾杯特製和牛沾麵」，給人全新的和牛體驗。最新下酒菜之一烏魚子糖心蛋，濃郁不膩口。（圖／官其蓁攝影）新增的下酒料理，是為了滿足大家下班後的小酌時光，包括「烏魚子糖心蛋」、「慢燉牛舌佐蔥沙拉」、「星鰻天婦羅」與「奶油起司風味 鴨肝豆腐」4道料理，每道都貼心搭配好推薦的滿壽泉獨家酒款；新款釜飯則有「日本牡蠣釜飯」、「軟絲法國產艾許奶油釜飯」，而「酒粕可麗露」、「抹茶摩納卡冰淇淋」等甜點都是新推出的口味。新推出的甜點酒粕可麗露，以及抹茶摩納卡冰淇淋。（圖／官其蓁攝影）老乾杯南西店擁有6米5挑高空間，4至6人座位設計，寬敞大器。（圖／乾杯集團）
百貨業首創！ 新光三越自組「專屬外送車隊」美食外送一條龍
本土疫情升溫，百貨業除了調整營業時間、消毒備戰之外，百貨龍頭新光三越全面升級「美食地圖skm eats」服務，聯手「台灣大車隊」團隊，率先打造百貨唯一自有專屬外送車隊，從5/20日起自新光三越APP下單後，從餐點製作、到車隊外送，全由百貨一手掌握，且外送餐點定價與餐廳定價需一致無溢價，讓民眾外送美食時能更放心點餐。美食外送已成為民眾最大民生需求，新光三越的「美食地圖skm eats」，從原有的訂候位、外帶、外送功能，現進階至自組「專屬外送車隊」，打造美食外送一條龍服務，可以免去多家外送平台的外送員同步送餐，足跡難以管控的問題，透過「skm eats專屬外送車隊」訂餐，其外送員在新光三越餐廳取餐後，將直接送到家，途中接觸者少相對較安全。百貨業者為防疫，串聯館內餐飲並與台灣大車隊合作推外送服務。(圖／新光三越)目前skm eats以集結全台超過250家店內知名美食餐飲專櫃，包括：M One Café、欣葉台菜、春水堂、老乾杯、牛排教父鄧有癸旗下系列等共同參與，外送範圍以該店距離3公里為服務範圍，5月20日起全台同步上線。
耶誕跨年主題大餐開放搶訂！燒烤、火鍋饗宴 澎湃吸睛大滿足
歲末派對活動開跑，各大餐廳紛紛推出耶誕及跨年的主打套餐，不但集結重點美食，還將雪景、聖誕樹、耶誕寶盒、開運吉利魚等應景意象融入餐點裡，和好友歡聚更有氣氛了。位於微風南山47樓的和牛燒肉懷石餐廳和牛47，就推出一套以浪漫冬季為靈感的「冬璨套餐」，將冰霧、雪景、聖誕樹等冬天獨有的景色融入到和牛Fine Dining中，由「煙燻菲力」演繹冰霧，玻璃蓋下是以稻桿煙燻的白色煙霧，一打開，撲鼻的煙燻香氣蔓延開來，煙霧漸漸散開如同冰霧的視覺感，而脆口多汁的「厚切牛舌」融入巧思，佐上聖誕樹形狀的檸檬金箔凍，十分趣味又應景，象徵「雪景」的「和牛生牛肉四種盛合」，以不同特性的和牛部位，製成握壽司、日式、薄切、軍艦壽司四款生牛肉料理，搭配製成雪花結晶狀的蘿蔔、蛋白，以及雪片般的帕瑪森起司，營造出白雪覆蓋的意境。（於12月24日至12月31日推出）聖誕跨年四人套餐。(圖／黑毛屋本家提供)在日本，鰤魚為吉利的象徵，是除夕或慶賀時必吃的美味。因此黑毛屋本家的「聖誕跨年套餐」就主打富山鄉土料理「鰤魚涮涮鍋」，生食等級的肉質，奢侈地以涮涮鍋呈現，將使用貝類、雞骨、蔬菜熬煮出鮮郁高湯淋上鰤魚片，使油脂適度地融化，半熟的肉質呈現令人驚豔的細緻與甘甜，隨著喜好搭配水菜、沾上酸甜的金桔碰醋醬享用。另外還吃得到日本和牛、伊比利豬、波士頓龍蝦、北海道干貝、北寄貝等多樣頂級海陸食材，是充滿極致享受的奢華火鍋。（於12月17日至2021年1月3日推出）聖誕豪牛雙人套餐。(圖／老乾杯提供)高檔燒肉餐廳老乾杯推出「聖誕豪牛雙人套餐」，裝飾著聖誕紅的耶誕寶盒，一打開是本日嚴選的和牛牛排，以及氣勢感十足的豪牛拼盤，包含限定熟成冷藏牛舌、鹽蔥燒、上等牛五花、和牛橫膈膜、牛黃喉等，還有雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒，細細品味和牛的百變滋味。另搭配鴨肉高麗菜沙拉、牡蠣濃湯、鰻魚鴨肝炊飯、甜點等。（於12月17日至2021年1月3日推出）聚開運套餐。(圖／乾杯燒肉居酒屋提供)客層較為年輕的乾杯燒肉居酒屋，也有一套「聚開運套餐」，一次吃到14款海陸食材，集結澳洲榖飼厚切牛舌、澳洲和牛3款牛五花、鹽蔥燒、鹽昆布上等角切、伊比利豬霜降豬肉、豬梅花、雞頸肉，牛黃喉、牛肚、草蝦、干貝、柳葉魚，套餐還附上咖哩飯、翡翠珍寶湯、甜品與飲品，要以澎湃的美味帶給客人滿滿的元氣。（於12月17日至2021年1月3日推出）跨年限定套餐。(圖／麻辣45提供)而位在微風信義的麻辣火鍋景觀餐廳麻辣45，有一套只有跨年當天吃得到的「跨年限定套餐」，集結豪華海陸，包含日本和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、波士頓龍蝦、鮑魚、干貝等多達25種食材，加上使用100%和牛油的麻辣鍋底，以及獨特的重慶九宮格吃法，跨年時刻還可到露台觀賞倒數煙火，味覺、視覺都是雙享受！（於12月31日22:30～01:30推出）
超強聯名二連發 原木燒烤生吐司三明治VS.天婦羅＋日本和牛雙饗丼
美食圈近來流行異業結盟，藉由不同品牌的合作，激發創意製造話題，最近就有兩個超強聯手的例子，原本就是超夯的排隊名店，團結合作之後力量加倍，不衝就落伍了啦！連續兩年獲得米其林餐盤推薦、主打原木燒烤料理的餐廳，與來自日本大阪、風靡台灣的生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作，推出3款口味特別的原木燒烤生吐司三明治。主廚林明健使用日本小麥粉加入北海道產牛乳與鮮奶油、蜂蜜，以中種加湯種製法，經18小時低溫發酵製作而成的極生吐司，先用柴燒火烤，讓生吐司增添煙燻香氣與微酥口感，再分別搭配不同配料做成開放三明治，即日起至12月27日每週六、日11:30~15:00供應。「爐烤美國肋眼吐司，香脆洋蔥圈，雙起司，辣味煙燻番茄醬」選用美國頂級牛肋排，搭配塗抹辣味煙燻番茄醬，半融瑞士Gruyere cheese、切達起司的生吐司，最上面再放上酥脆洋蔥圈，入口甘鮮柔嫩、鹹香夠味。炸豬排吐司，培根酸菜，塔塔醬。（圖／WILDWOOD提供）「炸豬排吐司，培根酸菜，塔塔醬」以台灣豬五花部位製成絞肉，裹上融合葫蘆巴、茴香籽、香菜籽、卡宴辣椒粉等香料的麵粉油炸而成炸豬排，吐司則塗抹加入雪莉醋、酸黃瓜、第戎芥末醬、蜂蜜、番茄醬等製成的酸甜塔塔醬，再襯佐德式酸菜及培根，酸爽滋味平衡炸豬排的濃郁油潤。未來肉排吐司，雙起司，松露蛋沙拉。（圖／WILDWOOD提供） 針對蔬食者研發的「未來肉排吐司，雙起司，松露蛋沙拉」將使用特選豌豆為主要原料，添加甜菜根及椰子油製成百分百全植物蛋白質的未來漢堡排，柴燒火烤後佐瑞士Gruyere cheese、切達起司，些許蝦夷蔥碎、檸檬皮，結合洋溢松露香氣與希臘黑橄欖鹹香的松露蛋沙拉，讓整個生吐司三明治吃起來香氣濃郁又帶著清爽口感。日本和牛雙饗丼。（圖／金子半之助提供）日本的第一天丼品牌，來台設分店之後引起一陣瘋狂的排隊熱潮，這次邀請榮獲2020台北米其林餐盤推薦的頂級燒肉品牌「老乾杯」，打造一次可吃到兩種頂級美味的單人雙饗丼，一碗盛滿鳳尾蝦、日本舞菇、青龍、海苔、半熟玉子等天婦羅，另一碗選用A4~A5等級的頂級日本和牛，甘甜油花與細緻紅肉有著完美的平衡，使用獨門醬汁調味，炙燒後肉質軟嫩、香氣誘人。建議兩碗交錯品嘗，馥郁肉香與酥鬆爽脆的雙重滋味，激發出難以言喻的新食感，即日起到明年1月31日前都吃得到。
夯肉底家啦！ 燒烤禮盒幫你傳便便
「烤肉聚餐」、「中秋送禮」、「採購食材」一向是國人過中秋考量的三大要點，不少業者紛紛推出外帶燒烤禮盒，讓消費者開心烤肉過中秋！燒肉集團旗下自有生鮮電商主打中秋烤肉一箱帶著走和牛禮盒—「乾杯派對燒肉禮盒」與「老乾杯奢華燒肉禮盒」，讓消費者在家就能享受燒肉美味。分別以MB8+澳洲和牛、A5日本和牛為主打，搭配西班牙伊比利豬組合成6種嚴選頂級肉品，並附上燒肉萬用醬與椒鹽粉。同時獨家開賣人氣「乾杯燒肉萬用醬」，不管與好友團聚烤肉或中秋送禮，都十分適合。「老乾杯奢華燒肉禮盒」集結日本A5和牛薄牛排、特選牛排、姿切，澳洲和牛紛雪燒、厚切牛舌、伊比利豬肋眼上蓋等最高等級精華部位。（圖片提供／乾杯集團）誰說在家烤肉比不上高級燒烤店？精緻肉品概念店攜手歐洲百年頂級魚子醬聯名推出限量「極致奢華中秋禮盒」，可任意搭配魚子醬與肉品組合；還有歷年來熱賣的「職人手切牛豬雙拼組」和「台灣晶鑽豬烤肉組」，以及內含日本F1牛冷藏紐約客燒肉片、日本F1牛肋眼牛排、日本F1牛肩小排燒肉片的「日本F1牛燒肉組」，與包含牛肋條、澳洲牛橫隔膜、紐西蘭厚切牛舌、紐西蘭薄切牛舌等的「燒肉店人氣NO.1組合」，滿足饕客們挑剔的味蕾。「西班牙火腿與魚子醬禮盒」內容包含頂級黑標5J西班牙伊比利火腿或A5宮崎牛菲力牛排及魚子醬。（圖片提供／RÒU By T-HAM）知名海鮮宅配品牌特地打造「狂烤魚．2020中秋海鮮燒烤組合」，讓大家省去外出採購的麻煩、克服挑選海鮮的門檻。入門款共有一夜干午仔魚、去刺白帶魚卷、挪威特選鯖魚片、特大章魚腳、特大圓干貝五品食材，適合作為品味海鮮首選，再搭配幾樣蔬菜肉品，就是很完美的大餐。進階款則多了馬來活凍海水白蝦、日本廣島全殼生蠔、藜麥毛豆三種品項，讓中秋烤肉也可以很健康！「狂烤魚．2020中秋海鮮燒烤組合」，只要退冰後就能直接上火爐烤，讓選海鮮、煮海鮮、吃海鮮都變成一件輕鬆愉快的事。（圖片提供／佐佐鮮）