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」 火警 衛生局 熄燈 花蓮 台南農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25~2/2連放9天,打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢?距離台灣相當近的香港,傳統年味也十分濃厚,還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐,但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛,其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場,其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎,除夕夜更會從中午營業到凌晨,民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚,不少商家會將商品出清大減價,讓人買到手軟;同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」,盆菜原是新界圍村的傳統料理,是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享,象徵闔家團圓、盆滿缽滿,發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等,亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料,寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。(圖/香港旅遊發展局提供)沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動,觀眾齊聚一堂增添福運和激情。(圖/香港旅遊發展局提供)另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」,來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車,沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞,展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓,為金蛇年打響頭炮;大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放,用璀璨奪目的煙火秀迎接新年;到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事,還有舞獅和現場綜藝表演,氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運,嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一,據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗,廟中的月老殿近來也深受信眾青睞,成為最新求姻緣的寺廟;若想求發財金則可體驗「觀音借庫」,每年農曆正月廿六日是觀音開庫日,以紅磡觀音廟借庫為例,可向廟方購買參拜用品,拜完後由廟方派發庫錢「利是」,銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位,並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下,同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟,許願後拋上村許願樹,便能祈求心想事成。(圖/香港旅遊發展局提供)想要轉運的旅客必訪沙田車公廟,信徒可轉動風車祈求轉運,提升整年運勢;想求事業求財運求升學的人,則可前往天后廟與文武廟,可金箔貼在金龍及金鹿不同部位;港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點,遊客只要購買「許願寶碟」,在卡片上寫下願望並拋向樹枝,便能祈求新的一年心想事成;如果是跟單身閨密同訪香港,更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。(圖/香港旅遊發展局提供)很多人會到沙田車公廟轉動風車,祈求提升新年運勢。(圖/香港旅遊發展局提供)目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃,例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發,3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店,每人未稅價只要12,888元起,可享房型升等並加贈早餐,還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位;東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程,包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」,並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家,3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程,除了可入住荃灣西如心酒店含早餐,行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光,以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩,並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯,1/26出發,4天3夜4人1室,每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度,當油脂緩緩融化時香氣四溢。(圖/滋賀縣提供)旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器,並親手為狸貓上色。(圖/滋賀縣提供)若想於春節假期造訪日本,但又不想去過於人潮擁擠的地方,以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣,也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐,還可預約店內包廂,邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈;位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成,旅客可挑選信樂燒的餐具,品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米,搭配當地時令佳餚;甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」,這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區,結合日本著名建築師藤森照信的建築設計,展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致,這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然,著名的「草鞋」大門也極具特色;民眾若想親手製作紀念品,可前往位於滋賀縣南部的信樂地區,民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器,並親手為狸貓上色,創作專屬作品;或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝,並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
「瘋狂餐飲集團」打造全方位鍋物會所「圍圍爐爐」!和牛、海鮮吃到飽只要 $899!
瘋狂餐飲集團旗下最狂火鍋品牌「圍圍爐爐」以精緻「餐」結合質感「飲」樹立品牌特色。一次插旗台北信義ATT、桃園中壢、新北林口,讓消費者走到哪吃到哪。讓消費者以最實惠價格$899元就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。並以多元有趣的餐飲體驗突破以往吃到飽只有自助吧選擇的用餐環境。經由大廚們細心熬煮,搭配獨家配方,熬製出季節限定的暖心湯底滿足你的挑剔味蕾。更特別的是,「圍圍爐爐」於現點現做區推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」,推出獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」,有別於鬍鬚張市售的滷肉飯,除了有鬍鬚張秘制滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬,是外面吃不到的美味。現點現做當然不只一味,還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。飲品總監獨家打造的調酒區,不喝酒也沒關係,有無酒精版本,職人調飲現點現調無限喝,上桌的每一杯都是藝術品。熱騰騰的炸物、現做的熱食,再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick 等頂級冰淇淋讓你從第一口到最後一口都超滿足。林口店於開幕期間,12月28日至12月30日限時三天,只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音,全桌即享85折優惠。圍圍爐爐-現場環境照(圖/圍圍爐爐提供)。在現今快速變遷的餐飲市場中,瘋狂餐飲集團以無畏的創新精神和對品質的堅持,打破了傳統的餐飲想像。集團的核心理念是:「瘋」代表堅持,「狂」代表創新。每道料理的誕生都經過層層把關,從原材料的選擇到每一口美味的呈現,無不精雕細琢,確保顧客每一次的用餐體驗都是愉快的。「圍圍爐爐」堅信,餐飲不僅是食物,更是藝術。其董事長宋狄樺 ; 總經理蕭靜婷提及三味一體的餐飲哲學:美味、風味與品味,讓每一位顧客都能在用餐過程中體驗到不僅是味覺上的享受,更是視覺與心靈的滿足。「圍圍爐爐」品牌核心是讓時光更美好,所以從用餐環境的設計到每一道菜品的創意,集團力求將餐飲的每一個細節打造成獨一無二的藝術品,讓顧客不僅吃得開心,更吃得有品味。品牌深知,品質才是顧客最為關注的核心,因此每一口食物的背後,都有一份對食材、對品質的無比堅持,讓每一位顧客都能品味到安心與放心。「圍圍爐爐」不只是鍋物,更是凝聚情感的魔法鍋。在忙碌的生活中,找個時間和親朋好友圍坐在一起,邊涮肉邊聊天,讓熱騰騰的鍋物溫暖你的心。每一口都是家的味道,每一刻都是珍貴的回憶。「圍圍爐爐」致力於為顧客帶來最具創意與高品質的餐飲體驗,尤其在湯底的研發上,將心力與專業投入到每一鍋湯頭的誕生過程中。湯底是火鍋料理的靈魂,其中招牌湯底為川蜀紅金麻辣湯,使用郫縣豆瓣醬、中藥材、辛香料,與數十種材料精煉而成它承載著每一口美味的核心。而這一切的背後,是由餐飲品牌研發總監林韋至主廚與團隊共同精心打造的。每一鍋湯底,都堅持日日新鮮熬煮,並使用最天然優質的食材並且不添加任何化學調味料,帶來每一口都充滿自然滋味的極致享受。主廚擁有豐富的餐飲經驗,曾在裕元花園酒店、桂田喜來登大酒店及裕元花園酒店等知名餐飲機構擔任重要職位,積累了深厚的烹飪技藝與對食材選擇的敏銳洞察。正是這些寶貴的經歷,使他能夠將對湯底的深刻理解與對食材的獨特見解,融入每一鍋湯頭的研發中。湯底經過長時間的熬煮,每一滴湯汁都蘊含著食材的精華,提供顧客最純粹、最原始的天然滋味。
甜城內江2/台糖首任總經理 曾在內江建糖廠
位處成渝經濟區中心的四川省內江市,面積5,385平方公里,大約是高雄加上屏東的大小。內江因為氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃,是很典型的農業城市,盛產許多農副產品,尤其以甘蔗產量多,製糖歷史悠久,曾是全大陸糖產量最大的城市,而有「甜城」之稱。回溯內江的糖業史,必然得提到曾達一。康熙48年(1709年),年僅16歲的曾達一從家鄉福建請來兩個製糖師傅,挑著甘蔗來到內江,從此開啟內江的甘蔗種植及製糖產業,曾家也因此致富,成為內江的糖業龍頭。清末民初時是內江糖業的鼎盛時期,沱江兩岸糖坊、漏棚星羅棋佈,最巔峰時曾達有3000多家,所以有「三里一糖坊,五里一漏棚」的形容。如今內江的糖業已不如過往興旺,逐漸轉型為結合文創、旅遊的精緻農業。當地政府並在以曾達一故居為中心的龍門鎮,啟動一項「甘蔗鄉農文旅產業科技示範計畫」,開闢了500畝現代化甘蔗種植園區,並規劃古法的紅糖工坊、內江糖業故事館等設施,讓「甜味」可以持續在內江有新的詮釋。 甘蔗品種博覽園裡,每個區域種著不同品種的甘蔗,是很有研究價值的甘蔗基因庫。(圖╱王若攝)記者隨著解說員走進位於龍門鎮龍門村的甘蔗品種博覽園,首先映入眼簾的是一片廣闊的蔗田,60多歲的老蔗農表示,每個區域的蔗田都種著不同品種的甘蔗,功能、採收時間各不同,是很富有研究價值的甘蔗基因庫。並砍下幾支甘蔗,讓記者現場品嘗不同品種的甜味。再往示範區的另一頭走去,則可看見曾達一紀念館、內江糖史館、甘蔗紅糖科普館、農耕文化館等展館。目的是讓遊客可透過參觀展館、體驗手工紅糖製作過程,了解內江糖業300年來的發展進程與文化。記者也在展館中喝了幾杯現榨甘蔗汁,雖不如台灣的甘蔗原汁甜,卻有一股濃郁的蔗香在口中駐留許久。在甘蔗紅糖科普館中,遊客可親自體驗手工製作紅糖。(圖╱王若攝)隨行的解說員也表示,台灣的糖業也與內江有段淵源,但詳細情形並不清楚。本刊記者回台後幾經查訪,終於證實了此種說法。台灣在日據時代的42個製糖所在戰火摧殘下,光復後僅剩8個可用,經濟部「資源委員會」便指派曾於1942年在內江創設中國煉糖廠的沈鎮南,到台灣擔任台灣區特派員辦公處的糖業組組長。抗戰勝利後,日籍製糖技師都已遣返回日本,台灣嚴重缺乏製糖技師,沈鎮南上任後便從內江的糖廠找來一批老同事支援,這些技師有許多後來因為戰亂無法回到內江,成了第一代的台糖員工,沈鎮南也成為第一任台糖總經理。嘗過了內江的甜,自然也要品嘗四川的麻辣,離開龍門鎮,正是飢腸轆轆的用餐時間,一行人遂往市區美食林立的民族路上,尋找赫赫有名的「內江牛肉麵」。內江牛肉麵是四川著名特色小吃,據說也是張大千喜愛的麵食小吃之一,講究燒餡、用料、調味,有「巴蜀小吃之首」的美譽。內江牛肉麵使用鹼性濕麵、大骨湯底,牛肉則是切成丁狀的臊子。(圖╱王若攝)走進「25年老字號」的智強牛肉麵館,迎面撲來陣陣麵香,老闆譚智強說:「內江牛肉麵是使用內江的鹼性濕麵,湯底是大骨湯,以紅燒牛肉為臊子(肉丁),再添加熟油海椒、韭黃等配料。」記者初次嘗試,沒看見台灣牛肉麵最講究的大塊牛肉,心中有點失落。但麵一入口,麵條的口感細滑,湯頭既有牛肉香,又有濃郁的麻辣鮮香,確實令人驚豔,難怪這小小的店面,每天可賣出三、四百碗。譚智強表示,內江民間已成立「內江牛肉麵協會」,明文規定了內江牛肉麵使用的原輔料要求、製作工藝等。不過畢竟只是民間團體,並非所有麵館都會參照執行,各家店還是會自行研發各自的特色。
補習班、經銷商書局知法犯法!賣盜版教學教材「侵權2億」 4業者送辦
刑事局保智大隊陸續於113年5月及8月間,分別於桃園市桃園區查獲地區連鎖補習班,透過Line通訊軟體將非法重製侵權試卷電子檔公開傳輸、散布予補習學生及家長;另於新北市永和區查獲老字號在地書局,以經銷商身分合法取得出版社產品,非法影印後張貼於蝦皮賣場中販售予不特定人。全案經偵詢後,依違反著作權法第91條罪嫌將4名業者移送地檢署偵辦。警方表示,近年常有不肖人士涉嫌未經出版社等著作權人同意、授權,將其發行之教材試卷等著作以影印、掃描等手法重製,並透過通訊軟體大量傳輸、散布,或透過電商平台公開販售,謀取大量不法獲利,嚴重侵害智慧財產權。因應臺灣高等檢察署113年度「查緝侵害教學教材智慧財產權」行動,刑事局智慧財產權偵查大隊(偵一隊)針對補習班、經銷商書局盜印非法教材業者進行查緝,以遏止侵害教學教材行為。警方接獲報案後組成專案小組,陸續於113年5月及8月間,分別於桃園市桃園區查獲地區連鎖補習班,透過Line通訊軟體將非法重製侵權試卷電子檔公開傳輸、散布予補習學生及家長,警方搜索查扣侵權考題本600餘份、侵權測驗卷影本200餘張、盜版試卷PDF檔及題庫系統電子檔電磁紀錄、手機等事證。專案小組也於新北市永和區查獲老字號在地書局,以經銷商身分合法取得出版社產品,非法影印後張貼於蝦皮賣場中販售予不特定人,經搜索查扣侵權測驗卷數十箱、侵權光碟、出版社相關合約、NAS儲存系統設備、電腦主機、隨身碟、手機等證物,經估算侵權市值逾新臺幣2億元。全案經偵詢後,將依違反著作權法第91條罪嫌,將4名業者分別移送臺灣桃園地方檢察署及臺灣新北地方檢察署偵辦。為保護智慧財產權及維護學生受教權,警方呼籲民眾勿於非法途徑購買是類侵權試卷助長犯罪行為,並主動檢舉校園、補習班非法使用盜版教材情事,警方將持續針對相關案件加強查緝,全力積極查緝侵害教學教材,以確保我國智慧財產權保護之完善。
56家超好吃彰化小吃進駐遠東SOGO忠孝館快閃!排隊美食府前阿章爌肉飯、玉香津包子、饅頭國民點心蛋黃酥、阿振麵茶、吳記西門彰化肉圓通通來了!
台北SOGO忠孝店攜手彰化縣政府,將彰化多達56家的人氣在地美食搬來台北SOGO忠孝館12樓,其中更有36家初登場的美食,讓台北人能吃到更多的彰化美味!遠東SOGO忠孝館 彰化行 美食文化巡禮熱鬧開展,遠東SOGO董事長 黃晴雯、台北市長 蔣萬安、彰化縣長 王惠美一同出席剪綵(圖/業者提供)首二日限定快閃的超人氣排隊美食:府前阿章爌肉飯每天限量250碗,,爌肉飯也是最近12強台灣棒球隊最愛吃的便當之一,這次把彰化最有名的府前阿章爌肉飯搬來台北,絕對是必吃選擇!今天台北市長蔣萬安也親自蒞臨活動現場特別說自己是彰化爌肉飯的粉絲,每次去一定要吃最肥最油的部位,立即被彰化縣縣長誇獎很懂吃!12月3日、12月4日限定販售 府前阿章爌肉飯 售價70元碗(每日限量250碗)(圖/業者提供、黃筱婷攝)除了爌肉飯,多家人氣名店包括肉圓、蛋黃酥、肉包、蜜麻花、肉乾通通吃得到(記得早點去,每天都有限量份數喔!),另外像是飄香百年的彰化寶珍香桂圓蛋糕、鹿港阿振麵茶及百年仙草,通通是北部人平常最想吃卻比較難吃到的,絕對滿足老饕味蕾;此外更有彰化在地好物的織襪、洋傘與田尾多肉組合盆栽等,將彰化物產原汁原味呈現給北部消費者,讓您一次買透透。此次還有一大亮點,首次將榮獲500碗、也是俗稱台版必比登的彰化美食將來到台北,人氣美食只送不賣,持APP內快樂購卡於會館內單筆消費100元即可兌換,每日限量100份。吳記西門彰化肉圓 肉圓 售價70元1份 。(圖/業者提供)寶珍香 精緻脫氧包裝桂圓蛋糕10入/310元。(圖/業者提供)董事長 黃晴雯今(12/3)出席記者會也提到:『SOGO的客人真的好有口福,感謝彰化的品牌大使「王惠美縣長」率領縣府團隊今天來到現場,把最道地的「彰化味」帶到台北;還要謝謝今天的特別嘉賓台北市 蔣市長,力挺我們彰化美食。另外全台灣的亮點「台灣設計展」明年就會在彰化舉辦,這次「彰化美食文化巡禮 」,也算是為明年的「台灣設計展」揭開序幕。今天在兩位重量級來賓,還有遠東SOGO忠孝館的全力支持、衝刺下,搭配好康活動,邀請大家在彰化美食展買起來,業績、人氣、買氣通通爆棚。』除了首二日的府前阿章爌肉飯,接力登場的有傳承二代老字號-玉香津包子饅頭專賣店、鹿港市場粉圓伯都不容錯過!此外,深受消費者喜愛的國民點心蛋黃酥,一次蒐羅三間名店讓您吃的開心,而『新口味食品行』,是被彰化人譽為一生必吃的高評價,每回北上總是秒殺;此次初登場的聰哥團長食品行,則是被中古車行耽誤的烘焙店,邀您嘗鮮;此外位於巷弄間老饕才知道的窯幸福手作烘焙坊更特別為北部民眾帶來經典小資組,一次吃到店內招牌蛋黃酥+雲朵蛋糕。12月5日限定販售 玉香津包子饅頭專賣店 蛋黃香菇肉包10顆 售價300元(限500顆)(圖/業者提供)12/6-12/8限定販售 聰哥團長食品行 聰哥團長蛋黃酥6入/320元。(圖/業者提供)窯幸福手作烘焙坊 經典小資組(經典蛋黃酥+雲朵蛋糕) /429元1組。(圖/業者提供)12/7~12/8限定販售 鹿港市場粉圓伯 粉圓冰 特大杯/70元。(圖/業者提供)這次在指定日期於12F會館持APP內快樂卡購卡累積消費滿1000元,就可兌換每日限量彰化獨家來店禮(每日限量100份);另外還有玩樂彰化好禮雙重送,當日累計滿1000元可兌換彰化展100元電子折價券(可累贈、每帳號每日限兌換一次,限量800張),滿2000元即可參加抽抽樂(贈品限量1000份);活動期間與「傘耀彰化行」、「彰化戲台之美」、「田尾花藝彰化行」等佈置點拍照打卡,於FB/IG並「#SOGO忠孝館 彰化行 美食文化巡禮」,可持APP內快樂卡購卡兌換彰化特色好禮一份!(限量1000份)
2025最亮眼的送禮選擇!水根行x攜手WA!COOKIES推出「好運連年新年禮盒」
[2024/11/28台北訊] 你一定沒試過,把肉乾能和曲奇放在一起所迸出的絕妙好滋味!年節將至,團圓與分享成為每個家庭不可或缺的主題,今年不再只是千篇一律的餅乾盒或糖果禮來陪伴至親好友一起過年。彰化傳承65年的職人肉乾老品牌水根行與甜點新星WA!COOKIES攜手合作,以創新的味覺體驗結合年節傳統習俗,共同推出 「好運連年新年禮盒」,象徵新年的美好祝願,是一份兼具傳統意義與現代美感的精緻選擇,勢必成為送禮市場的焦點。水根肉乾x WA!COOKIES「好運連年新年禮盒」,一次享有檸檬圓燒豬⾁乾與鐵觀音濃茶曲奇等人氣商品。(圖/業者提供)雙品牌明星商品亮相,味蕾驚喜再升級檸檬圓燒肉乾:團圓與富足的象徵 肉乾是台灣人年節餐桌上的常客,象徵著豐盛與富足。而水根行的檸檬圓燒肉乾,以台灣在地檸檬與豬後腿肉製成,帶來酸甜清新的層次,口感Q彈,恰如其分地表達了團圓聚會的歡愉氛圍。檸檬的圓潤形狀,更寓意著圓滿與合家幸福,是年節祝福的完美呈現。鐵觀音濃茶曲奇:品味清香,歲歲安康 茶文化在年節中扮演重要角色,喝茶象徵著恭敬與祝福。WA!COOKIES 的鐵觀音濃茶曲奇以鐵觀音與玄米茶粉製成,展現茶香深沈回甘的韻味,搭配玄米的醇厚米香,寓意新一年平安健康。將茶點化作曲奇,是創新與傳統的絕妙結合。好運連年,從禮盒設計到寓意都傳遞祝福禮盒設計以蛇年的吉祥象徵為靈感,結合水的流動線條,寓意「源源不絕、好運連年」,將曲奇的紋路與水字巧妙結合成花型圖案,象徵蓬勃生機與繁榮。以喜氣的酒紅色搭配金色細節,呈現出濃厚的年節氛圍,外觀精美,既是祝福,更是一份用心。過年禮盒一定要「特別」,好運連年 共享傳承與創新年節送禮,除了是心意的表達,更是分享美好傳遞祝福的時節。「好運連年新年禮盒」結合了老字號肉乾職人與新世代甜點品牌的精髓,成為傳統與創新交織的代表。這份禮盒不僅送上美味,也傳遞出對團圓、健康與幸福的祝福,讓這份年節好禮更具意義。無論是家人團聚還是好友相聚,這款精心打造的禮盒都是不可錯過的佳選,為新年增添一抹亮眼的喜氣。好運連年聯名禮盒售價$840,即日起至2024/12/29官方通路購買享早鳥優惠最低77折,大宗採購歡迎電洽客服專線04-7688-777(圖/業者提供)
嘉義60年魚湯店大火!狂竄火煙畫面曝 波及2房慘燒毀
嘉義市公明路3日上午9時許驚傳火警,共和市場周遭的1間老字號魚湯店因不明原因竄出火煙,火勢一發不可收拾,甚至蔓延燒毀2棟房子,消防局獲報立即派遣各式人車趕抵搶救,大火在事發1小時後成功撲滅,所幸無人受困傷亡,詳細起火原因及財損仍待調查釐清。據了解,魚湯店擁有60年老自字號,該店為2層樓木造混凝土結構建物,且位在共和市場附近往來人車眾多,未料卻突冒出熊熊烈火,並不斷竄出大量濃煙,場面相當驚悚,惡火甚至還燒毀2棟房子,幸虧未造成人員傷亡,許多老饕客知曉後,感到相當惋惜,並哀號稱「以後還能吃到美味魚料理嗎?」消防局表示,嘉市消防局上午9時30分獲報,公明路上的老字號魚湯店發生火災,消防局立即派遣第一、蘭潭、第二分隊及東區91車前往現場援救,消防員到場後迅速鋪設水線灌救,事隔1小時後成功撲滅惡火,隨後消防員進入火場勘驗,初判疑為廚房使用不當惹禍,詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
快訊/嘉義老字號「草魚湯店」驚傳火警!大火延燒2民宅 濃煙竄天消防急灌救
嘉義市東區一間老字號「草魚湯店」今(3日)發生火警事故,消防獲報後立即派遣人車趕抵救援,火勢還蔓延至一旁的2民宅,所幸現場顧客及老闆及時逃出,才未釀成嚴重傷亡。據了解,位於嘉義市東區公明路、在地飄香逾60年的草魚湯店,今(3日)上午9時許驚傳起火燃燒,大量濃煙不停竄出,嘉義市消防局獲報後,緊急出動第一、蘭潭、第二分隊及東區等分隊人車趕赴現場灌救,火勢約1小時後被撲滅,並波及2戶住宅,所幸無人傷亡,經初步調查,疑因後方廚房炊事不慎引發火警,不過詳細事發原因仍需進一步調查釐清。
33年老字號高檔鐵板燒撐過疫情 無預警宣布熄燈!最後營業日曝
台北老字號鐵板燒餐廳「犇」於信義區的本館已有33年歷史,許多明星、政商人士都喜歡在此聚會,但業者日前突宣布熄燈,最後營業日是2025年2月15日。店家在歇業前,推出為期3個月的「The Last Run 最後的犇跑」活動,讓顧客能在最後這段時間回來記住這份美味。位於台北市信義區的「犇鐵板燒」是台灣高檔鐵板燒名店,於1991年開始營業,主打高檔食材加上用有多個大型包廂,成為政商名流、港台藝人最愛的聚會場所之一,林志玲、周杰倫和林書豪等都是座上賓。挺過新冠疫情後,業者表示為了能給客人更好的消費體驗,決定歇業另尋更舒適的用餐空間。「犇鐵板燒」也透過官方臉書,稱本館將在明年2月15日結束營業,但歡迎大家依舊可以前往「犇極上微風信義館」用餐,讓他們繼續服務每一位饕客。業者感謝大家的理解與支持,「天下無不散之筵席,是結束亦是全新的開始,在不久的將來,犇 鐵板燒將以全新的面貌與您相見!」除此之外,「犇鐵板燒」因應告別老店也推出為期3個月的活動:The Last Run 最後的「犇」跑,公告此菜單費用為一人3600元+10%。據《ETtoday旅遊雲》報導,「犇鐵板燒」總經理顧奇明透露,主要是高端餐飲變化下,越來越多客單近萬元的頂級餐廳出現,「犇鐵板燒」流失不少顧客,且租金持續上漲,最後才決定到期不續租。
滷味名店老天祿出包!他吃鴨胗「險吞鐵條」嚇壞 北市衛生局揪5缺失
台北市西門町老字號滷味店「老天祿」驚傳食安危機!一名民眾日前購買鴨胗時,竟吃到「2公分長的鐵條」,向店家反映後,對方卻回覆,因為鴨子採放養法,難免會誤食到異物。對此,台北市衛生局前往現場稽查,發現店家有5項衛生缺失。一名網友在臉書發文表示,他26日下午前往「老天祿」買滷味,怎料在享用鴨胗時竟吃到鐵條,他隨即向店家投訴,雖然對方表明願意退款,後續也有致電關心,但業者卻稱,因為鴨子放養野外,所以難免會吃到石頭、金屬等異物,此番說法讓他無法接受,氣憤直呼「牙齒如果斷了誰負責?如果吞下去受傷誰負責?我只是咬到覺得很硬,阿不就好險我沒吞下去。」貼文曝光後,網友紛紛留言回覆,「太扯了!好可怕」、「好險沒吞下去」、「我今天才想吃老天祿說…」、「那麼大的東西會在鴨胗裡,我才不相信,鴨還能活喔」、「食品安全,直接檢舉他。」對此,台北市衛生局表示,獲報後已立即派員前往現場稽查,查獲食材未出示來源證明文件、冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋及廢棄物堆放於作業場所等5項衛生缺失,要求業者限期改善,若複查仍不合格,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。北市衛生局說明,至於鴨胗來源,業者則指是來自桃園屠宰場,後續將函請桃園市政府針對禽類動物含金屬異物加強管理與輔導,以保障民眾飲食衛生安全及動物健康。
老牌客運公司服務超過66年「連年虧損」 花蓮客運12/1走入歷史
花蓮的老牌客運公司「花蓮客運」,服務當地民眾超過一甲子,全盛時期營運範圍涵蓋花蓮全縣跟台東、台中梨山部分路段,不過近年評鑑屢次不佳、司機缺員,加上其他客運公司進駐等因素,造成花蓮客運營運出現危機,如今業者證實,12月1日將結束所有客運班車營運,僅剩的兩條路線也未移交給統聯客運營運。花蓮客運服務花蓮民眾超過一甲子,業者預計12月1日結束所有客運班車的營運。(圖/報系資料照)根據《中時》報導,花蓮客運這幾天頻傳僅剩的兩條路線在12月1日起改由統聯客運營運,對此花蓮客運僅回應「不清楚」,不過交通部公路局台北區監理所花蓮監理站長李明正證實,花蓮客運確定12月1日結束所有客運班車的營運,剩下兩條路線都轉由統聯客運接手,班次、時間都跟現在一樣。花蓮客運服務花蓮民眾超過一甲子,業者預計12月1日結束所有客運班車的營運。(圖/報系資料照)李明正表示,花蓮客運服務與準點率跟大眾期待有落差,考績幾乎都只有乙等,去年更在豐濱鄉發生重大車禍造成1死4傷,業者由於資金、人力長年不足,因此陸續減班、停駛,如金確定結束所有客運班車營運,未來是否以租賃車等其他方式提供服務,則要視業者規畫。他也強調,監理站會輔導客運業者業務轉移,未來也會持續稽核接手花蓮客運路線的統聯客運車輛、服務等是否符合規定,為花蓮鄉親把關。成立於1958年的花蓮客運,營運路線曾跨足花蓮縱谷、東海岸、北台東和每日限定的台中梨山追霧巴士,是花蓮老字號且獨占市場的公路客運,隨著太魯閣客運2016年開始在花蓮經營市區公車路線後,花蓮縣政府隔年起對市區公車進行評鑑,併對客運公司評分。由於花蓮客運屢因服務態度不佳、時間管理差、車內設施有待改善等問題,分數多為乙等或未達乙等,加上2020年蘇花改通車後,更多北部客運業者進駐,導致花蓮客運出現駕駛出走潮,另外,業者還多次違反《勞動基準法》被開罰,陸續將手上路線轉交其他業者接手,近年更因營運虧損,僅剩兩條公路客運路線,分別為1122花蓮−瑞穗與1142玉里−光復。
PCB重返8千億2/AI造浪台廠搶卡位 分析師:「並非通通復甦」抓緊這2領域
台股資金近期重回AI族群,PCB業者紛紛搶搭AI浪潮,釋出業績成長訊號,展望2025年,投資人要如何布局?啟發投顧分析師白易弘接受CTWANT記者採訪直言,「從產業角度來看,並非所有PCB業者都能復甦發展。」他指出,未來PCB產業的成長重點在於AI伺服器載板與車用板領域,建議「跌深反彈」時在布局。今年PCB產業整體回溫,台灣電路板協會(TPCA)數據顯示,上半年台商PCB海內外總產值達3722億新台幣,年增6%,分析四大應用市場第二季表現,通訊應用市場年增32%居首,主要受手機市場回溫及衛星通訊需求帶動,電腦應用在AI伺服器與一般伺服器需求上升的推動下,增長11.2%,汽車應用市場受電動車推動,年增11%,唯獨消費性應用市場因經濟不確定性和高通膨影響需求仍疲弱,衰退14%。儘管各大PCB廠第三季繳出漂亮成績單,對明年也釋出樂觀訊號,但白易弘提醒投資人,並非所有PCB個股都好,「所有PCB公司都希望做到AI伺服器載板這一市場,但目前來看,只有少數幾家,如欣興、臻鼎等有較多AI伺服器資訊板的出貨。當然未來,相關的PCB廠也會去努力拓展相關的業務。」CTWANT記者十月底走訪第25屆台灣電路板產業國際展覽會(TPCA Show2024)」,今年展出攤位超過1600個破紀錄,無不各顯神通,為要搶搭AI商機。TPCA理事長李長明致詞時表示,「預期PCB在AI發展與運用將會越來越多,看好在全球AI趨勢技術推動下,PCB產業將迎來全新機會,台灣的PCB產業正朝高值化發展。」AI時代來臨,引領浪潮的關鍵人物之一非輝達執行長黃仁勳莫屬,圖為黃仁勳2024年5月29日出席COMPUTEX主題演講。(圖/黃耀徵 攝)PCB龍頭廠臻鼎(4958)董事長沈慶芳表示,高雄路竹廠將重新定位為「AI中心」,目前產品已在開始打樣中,未來還會加碼投資,包括載板、HDI、硬板、軟板等與AI相關的產品都將進駐,預計投資數十億元,明年會有業績貢獻。IC載板廠欣興(3037)董事長曾子章指出,目前10%的載板營收來自AI的高階載板,明年還會更高,他相信在未來三年、五年乃至十年,AI都是重要投入領域。PCB及載板乾製程設備廠群翊(6664)正積極切入半導體先進封裝領域,董事長陳安順接受媒體聯訪時說,「群翊目前在手訂單預估金額約20億元,訂單能見度達6個月,明年IC載板和半導體先進製程佔比可望從今年約50%攀升至60%,第四季會比第三季好,明年營收可望較今年個位數成長。」老字號PCB廠燿華電子(2367)也切入AI伺服器周邊用板,董事長張元銘指出,目前正在與客戶洽談2025年的訂單,回報情況不錯,明年亮點應用包括車用、低軌衛星、AI等,而AI伺服器周邊相關產品的認證目標在2024年、2025年完成,預期2025年燿華營運將較今年好。銅箔基板廠聯茂(6213)執行長蔡馨暳透露,看好客戶在高階電子材料需求,高階膠係認證進度將快馬加鞭,受惠於AI資料中心產業和車用電子升級雙引擎成長趨勢,明年成長將加速。PCB鑽針廠商尖點科技(8021)則瞄準AI伺服器、低軌衛星、電動車等3大終端產品應用,採用最新鍍膜塗層,優化鑽針的耐用性及排屑功能。IC載板廠景碩今年七月間通過輝達認證進入先進封裝CoWoS供應鏈,被法人看好明年將賺至少半個股本,市值一度大增逾四成。(圖/方萬民 攝)而IC載板廠景碩(3189)的ABF新廠景碩六廠今年初開始量產,生產AI產品,但稼動率仍低閒置成本壓力大。景碩發言人穆顯爵指出,AI未來主流地位明確,市場對AI的期望值拉得很高,「若將半導體產業納進來,AI比重僅約15%最多20%。對載板廠來說,除了半導體產業之外,PC、消費性電子、手機需求也要回溫,載板才會大幅度成長。」投資人是否可布局PCB個股?法人表示,資金近期重回AI族群,前陣子較無人氣的題材股近期也開始暖身,若以第四季至明年成長性來看,AI占比高的PCB個股表現有望延續。白易弘則建議,PCB個股適合「跌深反彈」時布局,例如欣興的股價若回到月均線附近,約160元左右的位置可以留意,臻鼎具有直接供貨給鴻海的優勢,未來輝達GB200出貨時可值得留意;還可關注受惠AI伺服器帶動材料需求的個股,例如台光電(2383)、台燿(6274)等CCL(銅箔基板)廠,前三季獲利表現已優於去年一整年。
苗栗銀樓再遭劫損30萬!越南籍情侶檔精心布局 搶金飾後逃竄稻田中
苗栗市南苗市場旁的老字號銀樓,14日下午發生搶劫事件,1名戴鴨舌帽、口罩並穿藍色外套的男子在店內佯裝選購金飾,趁店員不注意,1把搶走1條3兩重的金項鍊和1枚3錢戒指,總價值約30萬元,搶匪得手後立刻拔腿逃跑,並由同夥騎機車接應,迅速消失在人群中,銀樓老闆的兒子立即追趕,但不幸在騎樓摔倒,未能成功制止嫌犯,警方接報後,立刻組成專案小組展開追查。警方透過調查發現,搶匪與其同夥是越南籍移工,據了解,這對情侶檔的男嫌早在11日晚上就曾到該銀樓挑選金飾,並待在店內近2小時,這讓店家對其放下警惕,因此第2次他再次進店時,老闆娘並未立刻提高警覺,當搶劫發生時,嫌犯利用店員疏忽搶走金飾並成功逃逸,警方隨後鎖定嫌犯的身份,並開始追捕。14日晚間10時,警方成功逮捕女嫌(28歲),並根據供述,掌握男嫌的藏身地點,警方迅速派出大批警力進行圍捕,然而當嫌犯發現異狀後,立即跳入附近的稻田,在漆黑中逃逸,至今仍未被捕獲,警方求助於山城救援協會等民間社團協助搜索,但直至今晨2點,仍未找到男嫌的蹤跡。據警方透露,這對越南籍情侶因為缺錢而策劃此次搶劫,利用作案前的準備,提前在銀樓進行偵察,並選擇金飾價值較高的目標,由於女嫌在警方抓捕時交代男嫌的藏身地點,警方表示將繼續加大力度追捕逃逸中的男嫌。這已不是該銀樓首次成為搶匪目標,2021年4月該銀樓曾遭一群嫌犯持榔頭砸破玻璃後搶走金飾,並在當時也逃入市場內被同夥接應逃跑,警方呼籲商家提高警覺,並加強安防設施,避免類似事件再次發生;目前,警方已經擴大調查,並加強對越南籍嫌犯的追緝,除了持續查找男嫌的藏匿地點外,還在追查是否涉及其他類似案件的作案線索。
50嵐屹立不搖30年! 網一面倒點出「這關鍵」:真的很強
老字號手搖飲店「50嵐」經過多年依舊屹立不搖,在全台超過百間分店。一名網友好奇發問,今年剛好是50嵐創立30年,其屹立不搖的關鍵到底是什麼。對此,不少人一面倒認為是「這個」。原PO在PTT表示,今年已經30歲,是一名社畜,記憶以來,小時候就有喝過50嵐,經過這20幾年的風風雨雨,很多品牌早就倒光了,查了一下,原來50嵐創立於1994年,「哇靠!啊不就剛好30年。」原PO好奇,「老品牌50嵐挺過疫情、挺過SARS、挺過22k、挺過金融危機,非常不簡單吧!多年以來能屹立不搖的關鍵是?」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「四季春跟1號」、「最低價的飲料選擇多,店面乾淨」、「想說農藥超標就要戒了,一等等了10年,每天2杯無糖四季不間斷,太好喝啦」、「新開的飲料店名稱都落落長看不懂」。另外,大部分人幾乎一面倒認為「50嵐是真的能做到分店水準都有維持」、「品質穩定就贏了」、「五十嵐厲害的是從台北到屏東,品質都一樣」、「SOP真的很強,不會突然踩雷」、「品質穩,現在相對便宜」、「就是穩」。
高嘉瑜零軍事背景接欣欣百貨董座? 退輔會否認:尚未啟動遴選
退輔會9日表示,退輔會轉投資的欣欣大眾百貨公司現任董事長尤志煌將於2025年2月結束任期,目前還沒啟動接續推薦遴選作業,未來會由產、官、學界代表組成「投資事業人事審議小組」遴選接任者。由於尤志煌任期將屆,各方人馬積極角逐大位,近日卻傳出,將由沒有任何軍系背景的民進黨籍前立委高嘉瑜接任,相較於欣欣董事長過去大多由退役軍官擔任,高嘉瑜意外地出現在討論之中,引發外界關注。欣欣大眾百貨公司成立於1972年,是北市老字號的百貨公司,屹立在燈紅酒綠的林森北路獨樹一幟,也有固定死忠客群。內部人士直言,過去董事長丶總經理過去大致都是退役將領擔任,直到前考試院長關中的妻子張惠君接任總經理並於2014年辭任,若高嘉瑜接任董座一職成真,一定會成為話題。出身基隆的高嘉瑜曾任多屆台北市內湖、南港區議員,素有「港湖女神」之稱,2016年原有意代表民進黨競選該區立法委員,卻因中央「在野大聯盟」政策讓賢予親民黨出身的黃珊珊,該次選舉由同為市議員出身的國民黨李彥秀成功晉級;2020年高嘉瑜則順利披綠袍參戰並以些微差距高奏凱歌,但2024年李彥秀與之原班人馬再戰復仇成功,高嘉瑜只好於2月1日黯然卸任,目前暫無黨公職,傳出往欣欣大眾發展,也讓外界相當意外。退輔會9日則強調,目前尤志煌任期還沒屆滿,至今尚未啟動接續者遴選作業,等到2025年2月任期屆滿,才會進一步依行政程序辦理遴選,經審查符合資格條件者,退輔會將秉持開放態度,納入由產、官、學界代表組成之「投資事業人事審議小組」公正遴選。
疑菜脯有蟲出問題 老便當店致歉消費者
新北市瑞芳區某間老字號便當店菜脯出現白色小蟲,讓民眾直呼「看了沒胃口」,並在網路中發文提醒其他消費者,新北市衛生局7日派員稽查,查核現場已未供售菜脯,僅見食材未離地貯放等衛生缺失,已命限期改正;店家則懷疑是菜脯出問題,為此聯絡民眾致歉。民眾6日在臉書社團「瑞芳-要更好」貼文,指送來的便當菜脯裡面都是蟲,直呼「看了沒胃口」,影片只見數隻白色小蟲、疑似為蛆的小蟲在菜脯裡蠕動。媒體得知後前往便當店拍攝,當場發現1隻蟲在菜脯裡爬,店家為此致電民眾道歉,承諾會負責改善衛生並賠償,承諾日後會更注意衛生安全。店家老闆娘受訪說,她懷疑是菜脯出問題,她開業「1、20年來第1次遇到這種事」,對民眾感到非常不好意思,衛生局昨一早已到店稽查,之前是有客人要求才會用菜脯入菜,之後不會再放了,也會更注意衛生環境。衛生局表示,經派員稽查,現場已未供售菜脯,業者表示接獲反映後已立即將該品項下架未再供應,查核期間未見病媒出沒痕跡,另檢視現場菜餚與食材均未見有異物,針對食材未離地貯放等衛生缺失命業者限期改正,若未改正,可依違反《食品安全衛生管理法》處6萬以上、2億以下罰鍰。
老字號客運經營百年驚傳熄燈 4縣市路線全停駛!業主認虧損嚴重
創立超過百年的「新竹客運」今年初才退出桃園,9月苗栗的路線也收掉,近日驚傳新竹市和新竹縣的公車路線全面停止營運,退出桃竹苗;對此,業者坦言在疫情影響載客率下滑,虧損嚴重決定不續營。據《中時新聞網》報導,新竹縣交旅處長陳盈州指出,新竹客運在桃竹苗公路客運營運路線,因為疫情影響載客率大幅下滑,業者因虧損嚴重,早在2022年9月營運許可到期前就表明不續營。不久前新竹客運也在各站點貼出公告,因長期虧損,營運環境日益艱困,「我們不得不逐步結束第二階段苗栗地區,及第三階段新竹、竹東、關西等地區之公路客運業務。」據悉,新竹客運前身為台灣軌道株式會社,成立於1919年,在1946年才改名新竹客運,成為新竹地區第一間客運業者,以經營公車業務為主,曾在台北、桃園、新竹縣、新竹市、苗栗、台中都有公車路線。但新竹客運今年1月1日先退出桃園,停駛原有的19條路線;9月又宣布退出苗栗,12條公車路線停駛;最近則是新竹縣和新竹市面臨熄燈,今年就有4縣市停止營運。而新竹客運不續營新竹縣50條公車路線,有14條會由新竹縣府轉型為幸福巴士,另外36條跨區路線則由2家業者「捷乘客運」和「亦捷科技」接駛續營;怎料,2家業者才續營就爆出找不到司機的狀況,甚至開出月薪9.2萬元的條件徵人。
瑞芳老字號便當店「菜脯有活生生蛆蟲」 老闆娘道歉…衛生局要查了
新北市瑞芳區一間老字號便當店傳出有蛆!有民眾訂了便當後,發現附贈的菜脯裡出現好幾條白色小蟲在蠕動,嚇得當場沒胃口,並提醒附近居民要注意。對此,老闆娘向已購買的顧客致電道歉,而衛生局將派員稽查,命業者限期改正。有網友昨(6日)在臉書社團《瑞芳-要更好!!》發文,透露中午向一間便當店訂了11個便當,怎料收到後,赫然發現附贈的菜脯上有蛆,直呼「看了沒胃口」,並提醒有購買該加便當的居民要注意。老闆娘表示,店內的辣椒菜脯都是自己當天親手炒的,經營10多年從未有這樣的情形,認為要親眼所見較有可信度。沒想到受訪到一半,當場發現有一隻蛆從剩餘菜脯內竄出,老闆娘才驚覺食物有問題,立刻致電向已購買的顧客道歉,聯絡後續賠償事宜,並承諾會改善衛生,還會追蹤食物來源,以避免類似事件再度發生。衛生局表示,將派員依據《食品良好衛生規範準則》進行稽查,特別針對病媒防治及餐食保存衛生進行查核,倘有不符規定處,將依食安法第44條規定,命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。事後發文者也在臉書表示:「已收到便當店來電致歉,並會退款費用,希望別惡意去攻擊店家,有購買便當的人也要多留意身體狀況,謝謝大家」。
嘉市老字號租書店熄燈 書迷搶搬20萬本絕版書
嘉義市老字號租書店「錦城嘉義可魯租書坊」結束營業,1日下午起拆賣全館20萬本絕版書,由於台灣繁體字出版品在大陸市場很搶手,許多漫畫小說在網路上被炒到天價,不少書迷蜂擁而至搶購,10幾甚至20幾本套書瘋狂搬,裝箱打包不手軟,看在老闆孫世昌眼裡百感交集。該租書坊在嘉市中正公園商圈經營20年,出租書量堪稱南台灣最多,擁有1.5萬名會員。隨3C時代來臨,看書人快速流失,加上3年前新冠肺炎疫情,租書客大幅減少。看著店裡打工的大學生今年畢業,孫世昌忍痛決定結束營業,並將全館20萬本書拆賣清倉。孫世昌說,拆賣時間自11月1日至明年2月3日,每日下午2時至晚上8時,周三公休,價格每10天調降1次,過年前下殺到1折,愈晚買價格愈便宜,但也可能搶不到熱門書。昨下午開賣前,門口書迷已大排長龍,店門一開,人潮瞬間湧入,且個個有備而來、眼明手快,一進店就從書架上搬走成套的書。店家也貼心準備紙箱,方便買家裝箱打包,也有買家自備提袋,結帳櫃台前擠滿人潮。從台南來嘉義念書的蔡姓大學生說,他很喜歡《排球少年》漫畫,這次難得有機會可以全套收購,昨揪同學幫忙搬書,只是高興之餘也不捨租書店要收攤了。孫世昌與妻子26歲從彰化來嘉義開店創業,全盛時期每天有逾200組愛書人,來店裡打工的大學生,中正、吳鳳、大同、嘉大各校都有,都熱愛漫畫小說,很多人一打工就是4年。面對搶書人潮,孫世昌心情五味雜陳感慨說,上次看到店裡這麼熱鬧是20年前開幕時,這次卻是結束營業,但能幫滿屋子的書找到新主人,也算是有了圓滿結果。
台南老字號蝦仁飯「驚傳吃到小強」 衛生局稽查後發現1違規
台南市1家老字號的蝦仁飯小吃店,日前被客人在Google評論留下2顆星負評,更質疑店內出現咖啡色異物,疑似是蟑螂。對此,市府衛生局25日獲報後立即前往稽查,雖然初步未發現有蟑螂出沒,且餐食及環境也沒有出現異狀,但由於店家未能出具從業人員健康檢查,不符《食品良好衛生規範準則》,因此稽查人員還是責令業者限期改正,一旦複查不合格,將依法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。據悉,這家老字號的蝦仁飯小吃店,被顧客在Google評論區留下負評,並附上照片。顧客表示,雖然東西好吃,但吃到一半竟然有「小強」,讓他食慾瞬間全沒了。不過事後店家認為,可能是油蔥酥與肉燥煮爛散開,外觀看起來很像蟑螂,所以希望顧客能聯繫釐清。對此,台南市政府衛生局指出,該局已在25日針對民眾投訴的病媒出沒事件展開稽查,不過現場並未發現蟑螂出沒的痕跡,餐食、地板、天花板及調理檯也無異狀且保持清潔,食材更有離地放置;備用食材也有包覆保存,冰箱冷藏食品溫度一樣符合規定。此外,店家還出具委託除蟲公司1年1次的除蟲相關單據。然而,店家卻未能出具食品從業人員健康檢查,不符合《食品良好衛生規範準則》,因此衛生局已責令業者限期改正,並告知餐飲業者,應落實自主管理,加強病媒防治,阻隔病媒入侵,出餐間再次檢視有無異物等,有助於確保所供應食品的衛生安全。衛生局也提醒,民眾如有任何食品安全衛生問題,可撥打消費者服務專線電話0800-285000,將有專人服務。