老年痴呆
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老年癡呆的禍首就是它！ 美西北大學：毒性RNA鏈導致腦細胞凋亡
俗稱老年痴呆的阿茲海默症（Alzheimer's disease，AD），是一種發病進程緩慢、隨著時間不斷惡化的神經退化性疾病，此病症佔了失智症中6到7成的成因。如今，科學家們終於在阿茲海默症和老化的大腦中發現了一種會導致細胞自毀的有毒短RNA鏈，或許可以根據這個線索，找到治療失智症及其他神經退化性疾病的新方法。據ScienceAlert的報導，美國65歲以上的老年人中，大約有1/9會在往後的人生中罹患阿茲海默症，比例相當的高。這種疾病的特徵是形成澱粉樣蛋白斑塊、朊蛋白（tau蛋白）纏結和腦細胞死亡，但這些現象已經是失智症發生後的惡化情況。對此，美國西北大學（Northwestern University）領導的研究團隊，在基於小鼠和人類大腦的研究中，找到了會造成DNA損傷和細胞死亡的短鏈RNA（核糖核酸）。他們還發現，大腦中的保護性短RNA鏈會隨著年齡的增長而減少，這使得那些「有毒的RNA」濃度變高，並可能促發阿茲海默症病徵的發展。而另一方面，記憶力超強的80歲以上年長者——又被稱為「超級老人」（superagers）——他們的保護性短RNA鏈數量比較多，比例也比平均值來的高。（示意圖／達志／美聯社）該研究的資深作者、西北大學生物化學家彼得（Marcus Peter）也解釋：「我們發現，在衰老的腦細胞中，有毒RNA和保護性RNA之間原來的平衡遭到打破，於是轉向了毒性的RNA。」報導指出，雖然目前有一些藥物可以減緩阿茲海默症的惡化，但科學家仍在持續探索更有效的療法。對此，研究作者也認為，標靶RNA鏈將開闢新的治療途徑。彼得解釋：「傳統針對阿茲海默症藥物研發的大量投資集中在2種機制上，1種即是減少大腦中的澱粉樣蛋白斑塊負荷，另1種則是預防朊蛋白磷酸化或纏結。」 但彼得表示，他們的研究是透過基因層面，提供了引發失智證的新解釋，這更說明為何所有的神經退化性疾病的潛伏期都長達幾十年，一直要到老年後才會出現症狀，原來就是因為保護性DNA的濃度下降，毒性DNA增加，導致原來不該出現的細胞凋亡現象發生在大腦，疾病開始逐漸發作。因此彼得也得出結論：「穩定或增加大腦中保護性短RNA鏈的數量，可能就是阻止或延緩阿茲海默症、神經退化性疾病的全新方法。」
黃尚禾嗆「你懂生魚片料理嗎」 《美食無間》動員300名真實黑道竟提早收工
三立新劇《美食無間》上週播出第三集，除了吃美食以外，戲劇發展也愈來愈強，特別是第一集黑道大哥柯叔元墜海而死，該劇的場面或打鬥都很寫實逼真，只因為導演奚岳隆愛拍黑道戲；而黃尚禾跟導演一起討論角色出現的白髮造型，以及帶點誇張感的表演方式，就是和導演討論出來的，他也以一句「你懂 生魚片料理嗎」抓住觀眾目光，三立華劇臉書也釋出片中黑道嗆聲叫囂的精彩片段，吸引了34萬人次觀看。而黑道的場面戲，不論是靈堂告別式、街頭叫囂及保齡球館，都有兄弟擔任臨演，光是三芝的靈骨塔拍攝就現場動員了300名真實兄弟臨演，導演及劇組如臨大敵嚴陣以待，因為場地特殊，劇組必須在天黑以前完成拍攝進度，壓力非常大，沒想到兄弟演員太精準，本來導演以為很困難的大堆頭場面，居然在半小時內搞定，讓導演鬆了一口氣，成功趕在六點收工，讓劇組人員趕回家跨年。演技派女星王琄（左）在劇中飾演傅孟柏（右）的媽媽，有老年痴呆症。（圖／ 三立）黃尚禾也演活了黑道的狠，最特別的是黑道老大也是吃貨，但還是被傅孟柏嗆：「只看得懂價格，看不懂價值。」呈現出該劇探討的是「什麼才是真正的懂吃」。此外，柯叔元墜海而死的這場戲場景在基隆潮境公園，拍攝當天只有十幾度，風大又下雨，滿地泥濘、又濕又冷，面臨天候考驗，現場還必須出動大吊車吊起落海的車，場面調度相當困難。柯叔元的落水戲甚至是夜戲，不只溫度更低，現場還雨下不停，敬業的他不只相當帥氣的完成這場戲，反而因為現場環境增添了瀟灑的氣魄。演技派女星王琄也在該集登場，她在劇中飾演朱坡（傅孟柏飾演）的媽媽，得了老年痴呆症，導演表示在現場看不出來她現在是上戲還是下戲，「琄姐是隨時都在狀態裡的專業演員」，她在劇中因為遭遇重大心理創傷而有了早發性痴呆症，觀眾也都很期待王琄跟傅孟柏在後續劇情裡的母子情感戲，特別是傅孟柏回家吃飯，想起當年爸爸所說的：「媽媽煮的菜不好吃，可是一定要吃光。」感動不少觀眾。
口腔健康影響大腦情況？ 日本研究：少1顆牙「腦袋衰退變快1年」
日本東北大學（Tohoku University）牙科學院研究團隊，日前在醫學期刊《Neurology》指出，牙齒和牙齦的健康情況與人腦的海馬迴的萎縮有關，因此患有牙齒缺失或牙齦疾病的民眾，海馬迴的萎縮速度更快，且若老年人平均少1顆牙齒，腦部衰退的速度就會加快1年。根據《News1》報導，日本宮城縣仙台市東北大學醫院口腔機能科講師山口哲史，帶領研究團隊先對55歲以上的中年族群，進行牙齒健康程度、過往病史與記憶力的相關調查；另也集合172名記憶力無恙的成年人，展開為期4年的追跡和觀察，再對受試者的牙齒數量、是否患有牙齦疾病調查，同時利用核磁共振（MRI）影像檢查腦部海馬迴的體積。研究團隊分析的結果顯示，牙齒數量、牙齦健康與否和腦部的狀況，3者相互影響。其中，牙齒數量較少的輕度牙齦疾病者、健康牙齒數量多的重症牙齦疾病者，他們的左側海馬迴萎縮得比普通人更快，而在罹患阿茲海默症（老年痴呆）初期，海馬迴的體積都會變小。 研究團隊表示，牙齒數較少的輕微牙齦疾病者，左側海馬迴委縮得也很快，平均减少1顆牙齒，腦部老化的速度加快1年；相反，嚴重牙齦疾病者，即使牙齒數量較多，海馬迴的萎縮速度不會降低，平均增加1顆牙齒，腦部老化的速度加快1.3年。有鑑於此，研究團隊指出，維護牙齒、牙齦健康、不僅影響口腔衛生，還能改善大腦狀況，「不妨透過定期的牙醫檢查，盡早治療牙齦和牙齒的疾病。」