聯翔餅店
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大甲星巴克公告「即將歇業」引網哀號 在地人揭新店址
許多人閒暇之餘會和朋友到星巴克聊天,不過位於台中大甲區順天路上的星巴克門市宣告即將歇業,預定最後營業日為5月12日,這也引起了當地民眾的關注和嘆息。據了解,星巴克大甲門市在大甲鎮瀾宮對面,門市樓高兩層,許多前往大甲鎮瀾宮參拜媽祖的人會在這裡休息。而大甲門市也於2013年開業,已在當地經營超過十年,是大甲區、大安區、外埔區,甚至苗栗苑裡鎮範圍內唯一的一家星巴克門市。然而如今卻宣告即將歇業,預定最後營業日為5月12日。消息傳出後,許多網友也紛紛表示惋惜,「大甲星巴克要結束營業了嗎?好可惜呦!」、「要結束營業了嗎」、「好像要改租聯翔」、「大甲店面好難做」、「大甲快沒星巴克了嗎?好扯哦」、「記得這間在大甲是直營店,以後會有加盟店,離開現在位置才會有特色建築在大甲,不然沒變化,也是會被淘汰」、「好可惜,之後去大甲沒有星巴克可以休息了」、「所以大甲以後沒有星巴克了」。但也有網友透露星巴克已在大甲區尋找新的據點,「已經在其他地方自建,靠近外環」、「今天問店員說明年新的店才會開幕,什麼時候不確定」、「大家不用覺得可惜,他只是要搬家」、「目前是聽說搬到大甲舊喜美那塊地」、「要等新地點蓋好,保守估計一年起跳」。根據《ETtoday新聞雲》的報導,這棟建築已有31年的歷史,共有七層樓,據當地流傳,知名老店「聯翔餅店」將接手這個位置。而這棟建築的業主恰好是聯翔餅店創辦人的家族所擁有。至於星巴克新店址的消息,太平洋房屋清水中山旗艦店的紀光烜表示,最有可能的位置是位於大甲體育場周邊的外環道,該區已有其他大型連鎖店進駐,設立分店有望提供更迅速的服務,提升顧客體驗。
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女為搶不二坊蛋黃酥「2天半撥上萬通」終如願 網紅評蛋黃酥「這家」奪冠
正當大家還在忙中元普渡的同時,中秋節的「蛋黃酥、月餅」大戰,早已如火如荼開打。像是彰化十分有名的「不二坊」,上月中開放電話訂購以來,即便一顆比過去貴5元,開賣一周就已宣布今年訂單已滿。台中有位蔡姓女民眾,分享自己今年為了跟不二坊訂1500顆蛋黃酥,動員全家族成員的力量,2天半撥幾萬通電話才訂到。而IG網紅「甜點精算師」在「Dcard」發文,評比了40家知名或小眾的蛋黃酥品牌,最後她評比的結果,超人氣的不二坊蛋黃酥只排第二名,冠軍則頒給了1986年在台中豐原起家的「聯翔餅店」。彰化蛋黃酥名店「不二坊」,上月16日上午開放電話訂購今年的蛋黃酥,結果22日就宣布「訂單已滿,不再受理預購訂單」。但根據《自由時報》報導,一名台中女民眾表示,她為了想在中秋節送「不二坊」蛋黃酥給親朋好友,號召了阿公、阿嬤、舅舅、舅媽、表妹、侄子與姪女等人,出動了十多支電話持續撥打,連打兩天都無法接通,一群人信心快被擊垮,還有人因為遲遲打不通而怒摔手機。女子說,後來是到第三天的中午,念幼稚園剛下課的小侄子,又不死心撥打電話給店家。結果打到第10分鐘時,竟出現電話接通的聲響,一家人順利預訂到1500顆蛋黃酥,想到前後竟連撥了近6萬通的電話才訂到蛋黃酥,過程實在是艱辛又爆笑。有網紅評比40家蛋黃酥,「聯翔餅店」被選為最好吃的蛋黃酥。(圖/翻攝IG@ricians168)而說到中秋節必吃的蛋黃酥,IG網紅「甜點精算師」最近也在「Dcard」發文,公布了自己花了一個多月的時間,吃遍全台40家知名或小眾的蛋黃酥品牌,還根據回購率、口感、價格等項目去評比,做出了一份「40款精選蛋黃酥評比」、「蛋黃酥送禮指南」以及「12星座蛋黃酥送禮指南」等清單。結果冠軍不是彰化超人氣的「不二坊」,反而是由台中豐原起家的老店「聯翔餅店」奪冠。原PO指出,聯翔的蛋黃酥不僅酥皮香氣十足,紅豆也綿密甜美,最特別的是,「聯翔餅店」的蛋黃,居然是綿的,沒有顆粒感也不會太鹹,原PO強調自己的回購率,高達99%。至於不二坊,原PO也給予高達90%的回購率評價,整體排名以些微落差排到第二。原PO認為,不二坊的蛋黃酥雖然也很好吃,「經典超香酥皮,底部也酥,蛋黃是剛好的濕潤感,香味夠、不會鹹」,但是整體來說,口味稍微偏甜了一些。至於其他回購率80%以上的品牌,還有包括彰化「紀家」、「陳耀訓麵包埠」、彰化「新口味」、台中「香格禮坊」以及頭份「美龍食品」等,都有上榜。