職人精神
」 日本 職人精神 蔬食金馬61/夏于喬對決張艾嘉爭影后 施名帥「自己打自己」靠《角頭》搶男配
第61屆金馬獎今(2日)公布入圍名單,夏于喬跟導演老公林書宇首次合作,就以《小雁與吳愛麗》成功闖進金馬,將與演技派張艾嘉、吳君如等人一同角逐影后;影帝部分則由資深演員《春行》喜翔對決《餘燼》張震,展開激烈廝殺。賣破2億的《角頭-大橋頭》則闖進最佳男配角、最佳改編劇本、最佳視覺效果、最佳動作設計等4項大獎。今年金馬獎報名影片創下歷年最高紀錄共計718部,包括劇情片99部、紀錄片68 部、劇情短片403部、紀錄短片90部。台片共有277部,陸片276部、港片也有72部作品報名。陳柏霖、王淨主演《鬼才之道》入圍最佳導演、最佳影片、最佳女配角等11項提名,成為今年大贏家;楊貴媚、夏于喬演出的《小雁與吳愛麗》,以及《漂亮朋友》同樣以8項提名緊追在後。喜翔、張震、游學修、Wanlop RUNGKUMJAD、張志勇爭金馬影帝。(圖/金馬執委會提供)影后名單中,夏于喬在《小雁與吳愛麗》飾演與母親相愛相殺的女兒,精彩演出獲評審讚賞拿到好角色;張艾嘉在《女兒的女兒》中則是飾演母親,在退休生活中重新面對身為母親與女兒的複雜情結,2人將對決《從今以後》區嘉雯、《看我今天怎麼說》鍾雪瑩、《我談的那場戀愛》吳君如。男配角部分,施名帥在《角頭-大橋頭》飾演有情有義的黑道兄弟,最後也因此殞命,表現獲評審肯定。評審也讚賞他在另部作品《乒乓男孩》的演出,形容是「自己打自己」,最後由《角頭-大橋頭》勝出。曾國城在《小雁與吳愛麗》飾演家暴男人,與楊貴媚、夏于喬母女檔的對手戲獲評審稱讚:「做出大膽犧牲,與楊貴媚對手戲簡直可以當成範本。」另外,去年入圍金馬新演員的春風,今年再以《白衣蒼狗》入圍最佳男配角,演技獲評審肯定。3人將對決2位金馬影帝《默視錄》李康生、《餘燼》莫子儀,激烈競爭被視作是死亡之組。金馬男配角被視作競爭激烈的死亡之組,2位金馬影帝李康生、莫子儀,對決曾國城、春風、施名帥。(圖/金馬執委會提供)女配角方面,張榕容在《鬼才之道》、楊貴媚《小雁與吳愛麗》的演出都獲得評審大力肯定,將對上《女兒的女兒》劉奕兒、《BIG》曾沛慈、《白衣蒼狗》陸弈靜等人廝殺獎項。最佳劇情片則由《鬼才之道》對決《從今以後》、《默視錄》、《一部未完成的電影》、《漂亮朋友》。最佳導演部分,徐漢強以《鬼才之道》角逐獎項,將對上大陸導演《漂亮朋友》耿軍、《一部未完成的電影》婁燁,今年也有作品參賽的鍾孟宏、林書宇、楊雅喆等人則紛紛落馬。金馬女配角入圍名單,資深演技派楊貴媚、陸弈靜對決張榕容、劉奕兒、曾沛慈。(圖/金馬執委會提供)金馬61「年度台灣傑出電影工作者」得主為噴畫師李錫堅,為影藝布景奉獻超過半世紀,即使已經70多歲,李錫堅仍懷抱著一絲不苟的職人精神,在魏德聖導演的《BIG》中展現其精湛技藝,為影片中的重要場景「醫院」繪製光影細膩真實、層次飽滿的立體雲朵,更為電影增添了真實感。所有入圍影片皆會在11月7日展開的金馬影展放映,第61屆金馬獎頒獎典禮於11月23日在臺北流行音樂中心舉行,台灣觀眾可鎖定台視頻道同步收看直播,網路直播則由MyVideo影音獨家播出,LINE TODAY共同轉播。
攜手築間、橘焱胡同 滙聚智能販賣機再添新戰力
亞太地區智能販賣機的領導者——滙聚智能,宣布推出全新合作服務,攜手鍋物連鎖龍頭築間集團及職人系連鎖餐飲橘焱胡同集團,專屬定制智能販賣機。記者會由滙聚智能董事長廖振宇、橘焱胡同總經理洪明賢、築間集團總經理周秀花聯袂出席,並有滙聚智能的美國合作夥伴Crave Robotics CEO陳柏烟親臨現場。滙聚智能董事長廖振宇表示,滙聚智能專注於核心技術創新,致力於通過「專利微波多段變頻空調系統」及「食品還原技術」,兼顧食物的保存期和加熱後的風味還原。消費者無需依賴人力服務,只需在機台選購並支付,一分鐘內即可獲得熱騰騰的美食,不受時間與地點限制,隨時享受兩大台灣頂級餐飲品牌的特色料理。台灣品牌攜手 放眼國際市場滙聚智能的多段變頻微波技術與食品還原技術,確保築間和橘焱胡同的品牌特色在智能販賣機中完美呈現。這不僅提升了食品品質,也讓現代消費者隨時隨地都能輕鬆享用美食。築間幸福鍋物,擁有超過130家門市,是台灣最大的個人鍋物連鎖品牌。築間集團總經理周秀花表示,與滙聚智能合作,雙方共同開發專屬智能販賣機,從火鍋料、調味設計到餐盒材質選擇,無不力求還原築間火鍋的風味。滙聚更善用先進技術,運用凍蛋白技術保持蔬菜的原有口感與水分,這些成果都是經過大量數據分析與實驗得來的。橘焱胡同總經理洪明賢表示,「胡同燒肉」第一家於2005年開在台北東區巷弄裡,以職人精神提供精緻日式燒肉,深受饕客推崇。近年致力開發不同風格的美食與品牌,以職人精神專研美饌,旗下共13個品牌,全球門店數48家。為持續拓展餐飲版圖,選擇與滙聚合作,利用其專利加熱技術,根據不同食材的需求,調整加熱角度、溫度與時間,使燒肉風味與口感在販賣機中完美再現。Crave Robotics CEO陳柏烟指出,智能販賣機已在中國、日本、歐洲等地取得成功,根據Data Bridge Market Research的數據,全球智能販賣機市場預計到2030年將達到251.6億美元,年複合增長率達15.40%。身為滙聚智能的海外合作夥伴,Crave Robotics預計在美國市場率先投放3000台智能販賣機,進一步鞏固滙聚智能的全球競爭力,讓台灣美食走向世界。目前,滙聚智能已推出三款販賣機型號,分別是冷凍微波加熱機、蒸汽加熱火鍋機及冷凍智能販賣機。這些販賣機根據需求配備不同功能,例如冷凍智能販賣機主要用於銷售冰品,通常設置於遊樂園,而熱食販賣機則適用於封閉空間如工廠、住宅區或旅館等地點。滙聚智能董事長廖振宇進一步表示,滙聚智能販賣機配有數據後台,能即時追蹤銷量並管理餐點的保存期限,透過數據分析進行預測,幫助制定市場策略,例如增產銷量佳的食品或將低銷量機台轉移至新地點。未來,滙聚將繼續拓展與更多品牌的合作,打造專屬智能販賣機,並進一步將台灣美食推向全球市場。
閃耀國際!國際技能競賽落幕 臺灣奪「2金3銀10銅」全球第4
第47屆國際技能競賽(WorldSkills Competition)於9月10日至9月15日在法國里昂舉辦,並於法國第三大的安盟體育場(Groupama Stadium)進行隆重閉幕式。本次競賽吸引約1,400名來自全球69國家的頂尖年輕技職人才,競爭激烈,精彩絕妙,臺灣好手勇奪2金3銀10銅 28 優勝,共計43面獎牌,選手得牌率達86%,總獎牌數及得牌率均創近3屆最佳;臺灣更在69個參賽國家總成績排名第4,國手全力為國爭光,讓世界看見臺灣。(圖/勞動部提供)本屆賽事是疫後重新恢復集中競賽,各國積極備賽爭取好成績,也象徵各國更重視青年技能發展。我國組團遠赴法國里昂參賽,必須克服時差、住宿飲食、場地機具設備及競賽規則的改變,對國手及陪訓團隊都是很大的挑戰。勞動部長何佩珊特別感謝所有國手和培訓團隊的辛勤付出及努力不懈的精神。何佩珊表示,國手的精湛表現不僅提升了臺灣在國際技能領域的聲譽,也激勵了更多年輕人投身技術的學習,追求卓越。(圖/勞動部提供)我國在此次競賽中派出了50個職類58名國手及表演賽1個職類1名選手參賽,展現優異的技能水平和奮戰到底的職人精神,最終共奪得2金3銀10銅28優勝的優秀成績,再次在國際上擦亮臺灣技能國家的招牌。獲得金牌的職類及國手為「家具木工」職類蔡昀融及「冷凍空調」職類陳思源,其中,「家具木工」職類蔡昀融更榮獲我國最佳選手獎。(圖/勞動部提供)勞動部勞動力發展署將於代表團返國後辦理頒獎典禮,表彰國手及培訓團隊的卓越貢獻、辛勤努力。此次競賽的成功經驗和傑出成績,不僅展示了我國技職人才的實力,更期望能夠鼓勵更多年輕人投身技職學習與發展,提升整體技職水準,對接產業所需人才,為臺灣創造更多榮耀。
2024臺北勞工技藝博覽會「技傳佰四,藝氣風發」 9/13-9/16華山文創園區西1館開展!
勞工技藝日新月異,職人精神匠心獨運!為了讓民眾了解更多職人技藝面貌,臺北市政府勞動局經過半年多的籌劃於9月13日至9月16日假華山1914文化創意園區西1館(臺北市中正區八德路1段1號),舉辦「2024臺北勞工技藝博覽會」,在中秋假期月圓人團園前夕,歡迎市民朋友闔家蒞臨同樂,一同在城市流光裡探索勞工達人技藝的傳承與溫度,感受臺北豐富的歷史魅力與文化底蘊。勞動局高寶華局長表示,今(2024)年勞工技藝博覽會主題「技傳佰四,藝氣風發」,響應歡慶臺北建城140週年,勞工技藝流傳百世,帶領民眾體驗過去傳統技藝的傳奇,了解現代技藝的發展,展望未來技藝的趨勢,彰顯我們對職人精神和技藝傳承的高度重視。台北市政府勞動局局長高寶華開幕致詞(圖/勞工技藝博覽會)本次博覽會共分為5大主題,包含14組職人靜態展區、12部勞動影片欣賞、12場精彩藝動職人技藝示範、6場不同領域的職人講座分享及20場小型勞動實作體驗等多元豐富內容;展區方面依時間軸特別設計3大段落,包含傳統勞工技藝區復刻懷舊場景、新世代勞工技藝區展現超酷現代技藝,還有世界冠軍級的勞工技藝展區展現各種台灣之光的意(藝)氣風發,百工職人聯袂展現超高技藝及作品,場場精湛、幕幕驚奇,讓您一窺大師技藝的真實面貌。參與展覽的全臺最強卡司,包括現任臺北喜來登大飯店食材造形藝術中心主廚黃銘波,除了展示鐵雕再生廚具及鹽雕作品,大師展演奇幻果雕秀,親臨現場就能感受!特邀WSC世界虹吸咖啡大賽冠軍簡嘉程現沖咖啡,邀您一同試飲品嘗世界冠軍咖啡的味蕾衝擊!還有4位翻糖蛋糕世界冠軍宋應欣、翟宇凡、鄭亞芸、吳芷雲現場分享翻糖技法,大飽視覺藝術的饗宴!臺北建城140週年勞工技藝流傳百世,台北市政府勞動局局長高寶華(中)邀請民眾體驗過去傳統技藝的傳奇(圖/勞工技藝博覽會)在4天展期裡,還有花藝大師唐靜羿、漫畫大舞台、台灣氣球教父何坤龍、三藝金工溫清隆、漆線工藝顏金益、王賢民、捏麵達人羅紫正、3D列印智慧機器人凌成傑、樂高達人大黑白、羊毛氈藝術家燕魚、美甲世界冠軍黃彩玲、王至愷特技花式調酒、黃俊豪琵琶王子演奏、面試彩妝技巧、劉秀秀時尚美甲技法、何大衛冠軍魔術秀、藝術氣球彼得、陳明偉扯鈴表演、覃安興驚奇特技、甜姐兒魔幻泡泡秀…等精彩職人技藝等您來欣賞!同時我們也準備了6場職人講座,邀請到空間整理收納師娜娜子、爬蟲飼育專家邱聖翔、桌遊設計師偉宏、造型顧問捷安、社群小編職人花上雅及媒體公關達人王蜜穜,帶您深入了解不同領域的職涯發展和經驗分享。無論您是對職業技能感興趣,或是從職涯探索中尋找就業機會,這裡都是您交流學習的最佳場所。2024臺北勞工技藝博覽會9月13日至9月16日就在華山文創園區西1館,展覽時間上午10時至下午6時(9月16日僅至下午2時),入場完全免費,另小型勞動實作體驗名額有限,請事先至官網報名參加。參展即可參加闖關遊戲及摸彩活動,共有超過4,000份好禮大方送給您,9月13日還有限量100份的驚喜開展早鳥禮,趕快來參加!更多活動資訊請詳「2024勞工技藝博覽會」官網:https://tplabor.tw/la03gfqRe。
遊日注意! 哈日族曝專敲觀光客的「日本墾丁」:當地人都嗆爆
近日,南部觀光景點墾丁因為客流量沒落成為話題,引發觀光景點「坑殺觀光客」的討論。一位網友就好奇在網上提問,日本是我國出國旅遊人次最多的國家,「有像墾丁的盤子觀光區嗎?」,引起網友熱烈討論,大阪「黑門市場」也多次出現在網友分享名單中,被說是「當地人都勸我們別去」的黑心景點。一名網友在PTT發文提問,表示網上有說法「飛沖繩都比墾丁省錢」,讓他忍不住好奇,如果要從日本選一個觀光區最像墾丁的話,有沒有哪一個觀光區域「專坑盤子的?」這則簡單提問卻引起網友熱烈回文,許多人分享自覺被坑的經驗:「剝皮酒店那種新宿應該很多」、「松島也蠻坑的」、「築地好像玉子燒串還行,其他都蠻盤的」、「築地都外國人在吃」、「阿美橫町,中文多到超不像在日本」、「豐洲,千客萬來」、「黑門市場、錦市場、築地,三大日本坑殺外國人景點」。其中,又以位於大阪市中央區商業圈的「黑門市場」最常被提到,許多網友表示:「黑門市場好像也跟墾丁一樣被當地人靠北」、「黑門市場真的變很多 10年前是個好地方」、「只要去一次就不相信三小職人精神」、「當地人都叫我不要去」、「黑門市場有1000日幣一盒的章魚燒,盤到不行,被日本人嗆爆,但我上個月去他還是賣一樣的價錢,完全沒改」。
「跑咖」新潮點!三星Galaxy Z系列攜手TEN THOUSAND 打造《Galaxy AI 期間限定體驗店》
摺疊機不只是科技的突破,更是時尚的代名詞!全球消費性電子領導品牌三星電子日前推出最新GalaxyZ Fold6|ZFlip6旗艦摺疊系列,將GalaxyAI創新科技導入摺疊機型,不僅擁有經典摺疊靈活的多工應用,新潮的設計更在人群中脫穎而出。三星近年來致力結合消費者生活日常與熱忱所在,接連打造與眾不同的品牌體驗。台灣三星電子與知名精品咖啡「TENTHOUSAND」展開跨界合作,打造《GalaxyAI 期間限定體驗店》於TENTHOUSAND台中城市概念店、台北誠品生活松菸店接力打造沉浸式AI體驗,讓民眾感受AI摺疊機的神奇魅力,吸睛聯名餐點亦同步開賣,號召喜愛嘗鮮的跑咖族把握機會前往!TEN THOUSAND巨型Galaxy Z Flip6打卡裝置,時髦打卡成IG焦點(圖/三星提供)。三星摺疊機快閃台中!TEN THOUSAND巨型Galaxy ZFlip6打卡裝置,時髦打卡成IG焦點在紐約爆紅的超人氣咖啡店TENTHOUSAND 以「一萬小時」的職人精神為核心,創辦人堅信專注練習做一件事、持續一萬個小時,便能創造卓越。這份對品質的執著,與三星持續努力不懈,將設計與科技完美融合,開發出真正為用戶提供價值的創新科技理念不謀而合。此次,三星攜手 「TEN THOUSAND」台中城市概念店,共同打造快閃體驗,戶外草地區特別設置巨型 Galaxy Z Flip6裝置,展現三星的3.4吋大尺寸多功能封面螢幕,讓自己化身螢幕中的亮眼焦點;水池區更擺放著GalaxyZ Flip6超大摺疊造型躺椅,定將成為最受矚目的拍照點,還能透過生成式相片編輯功能發揮創意,運用AI在躺椅上來段Breaking倒立。其他豐富體驗還包括:全新「塗鴉轉圖像」能將隨筆塗鴉或是手繪稿轉換成精美的畫作(圖/三星提供)。l 全新「塗鴉轉圖像」能將隨筆塗鴉或是手繪稿轉換成精美的畫作。戶外水池區美拍隨手畫上墨鏡、游泳圈、衝浪板,天馬行空的創意輕鬆透過AI化為現實。l 面對外文食譜不知所措?「搜尋圈」再進化,提供更強大、便利的智慧體驗。不論是翻譯文字或計算帳單金額,只要手指輕鬆一圈,任何疑難雜症都能迅速解答。l GalaxyZ Flip6全新「AI智慧變焦」功能,IG網美打卡照隨手get!無論自拍或合照,智慧變焦能自動調整焦距、提供完美構圖,不用聘請專業攝影,也能拍出跑咖大片。l 喜愛百變風格的消費者,Galaxy ZFlip6除了封面螢幕提供多樣桌布選擇,還能購買「專屬主題式感應式保護殼」,套入喜歡的主題感應卡,手機馬上煥然一新。跑咖族只要完成指定區域GalaxyAI體驗,並將相片上傳至三星Facebook指定貼文留言區、分享精采體驗心得,即可獲得限量飲料提袋,新潮科技隨身帶著走!三星攜手「TEN THOUSAND」台中城市概念店,共同打造快閃體驗(圖/三星提供)。三星Galaxy Z系列XTEN THOUSAND專屬聯名餐點,美拍美味同步開賣(圖/三星提供)。三星 X TEN THOUSAND聯名限定「Galaxy Z莓果鮮奶油口味」(圖/三星提供)。三星 X TEN THOUSAND聯名限定「Galaxy Z開心果鮮奶油口味」(圖/三星提供)。三星Galaxy Z系列XTENTHOUSAND專屬聯名餐點,美拍美味同步開賣除了創新GalaxyAI體驗,三星亦攜手TENTHOUSAND於全台門市推出一系列限量獨特的聯名餐點,犒賞吃貨味蕾。人氣必點的「GalaxyAI焙茶奶霜淡咖啡」,印上象徵Galaxy AI的星星LOGO,杯身也特別印上此次專屬ICON,讓每一杯咖啡都充滿科技感。而TENTHOUSAND最受歡迎、饕客必點的可頌系列,亦推出聯名限定的「Galaxy Z莓果鮮奶油可頌」、「Galaxy Z 開心果鮮奶油口味」,可頌綴上造型可愛的Galaxy Z Flip6餅乾,呼應著Galaxy Z系列深受消費者喜愛的「晨曦黃」及「鹽湖粉」新色,提供視覺與味覺的雙重享受。購買新品打卡再抽好禮,即日起至9月30前,於Instagram打卡上傳TEN THOUSAND餐點照片,並標註三星帳號及「#10000xGalaxyAI」,就能挑戰好手氣將TheFreestyle微型智慧投影機帶回家。完成指定區域Galaxy AI體驗,分享精采體驗心得,即可獲得限量飲料提袋(圖/三星提供)。打卡熱點再+1!台北誠品生活松菸店《Galaxy AI 期間限定體驗店》8月30日接力登場 除台中店,三星與TENTHOUSAND台北誠品生活松菸店的《GalaxyAI 期間限定體驗店》,亦將於8月30日至9月30日正式啟動。不僅可購買三星與TENTHOUSAND合作的聯名餐點,體驗櫃中亦展示著最新GalaxyZ Fold6|ZFlip6旗艦摺疊系列,邊吃美食邊愜意賞機。現場還將設立放大版GalaxyZ Flip6摺疊裝置,搶眼外型絕對要拍!詳情請見三星官網:https://www.samsung.com/tw/offer/zseries-2024-10000cafe/#Lottery《Galaxy AI 期間限定體驗店》營業時間台中城市概念店:l 活動日期|2024年8月16日(五)至9月15日(日)l 活動時間|10:00 - 18:00l 活動地點|TEN THOUSAND台中城市概念店(台中市北屯區松竹路三段299號)台北誠品生活松菸店:l 活動日期|2024年8月30日(五)至9月30日(一)l 活動時間|11:00 - 22:00l 活動地點|TEN THOUSAND誠品生活松菸店(台北市信義區菸廠路88號1F)
簡約俐落‧蘊藏細節:一窺台信琢岳的「新日系」豪宅美學
位於金城路二段的「台信琢岳」,不僅是一座現代化的全齡住宅建築,更是一個結合了日式風格、綠建築與智慧化設施的城市典範。這座建築以其獨特的外觀設計、豐富的公設和優質的生活品質,吸引著眾多追求品質生活的人們。「台信琢岳」外觀援引當代日式語彙,簡約線條、木紋格柵、灰白色磁磚、深色金屬板,展演建築的層次風情,體現獨特的新日系建築風貌(3D透視僅供參考、實際以竣工為主)(圖/台信琢岳提供)。外觀設計方面,「台信琢岳」由場域設計&場域聯合建築師事務所總經理法國國立里昂建築學院李立夫建築學博士及九州大學設計學院環境設計部的田上健一博士共同規劃設計,將日系風格與現代元素融合,營造出獨特而迷人的外貌。 公共空間由束之勤總監依建築特性和功能需求,設計了獨具一格的會所和公設,包括大廳、閱覽室、健身房、兒童遊戲室等設施,為住戶提供了多元且全齡化的生活服務。大廳設有包裹區和警衛收發平台,同時具有飯店般的設計感,創造在回家的路上就能感受到溫馨和舒適。琢岳第三進「禪之庭園」。串起各項公設的中庭景觀,取名為禪,其意之所旨為粹取,提取環境中純粹的光,風,雨,回饋與視覺、觸覺、聽覺,打造置身自然之中,體驗一種磨琢之美,一種岳作之偉(3D透視僅供參考、實際以竣工為主)(圖/台信琢岳提供)。琢岳第三進「日向」。社區的共享書房,同時也稱作是光之書房,隨著時間的變化,營造出一種時序的記憶場域(3D透視僅供參考、實際以竣工為主)(圖/台信琢岳提供)。能擁有如此日式設計感的「台信琢岳」,多虧了多位知名建築師和設計師的共同打造。場域設計&場域聯合建築師事務所的李立夫博士著重於將建築與自然環境融合,以內斂深穩的灰白、深灰、金屬木紋色打造日式外觀其標誌性的日系白雪木外觀,在夜晚點亮燈光後,敦聘日大luxmen照明設計 張文貴總監巧妙地以許多線燈及星芒燈源刻畫建築入夜神情。研舍設計的林建宏建築師則將設計注入感性,以現代日式風格營造出禪意之城心,將木石樹等自然元素,置身其中自在愜意,使「台信琢岳」不僅是一個建築,更是一個生活方式的象徵。「台信琢岳」獨特的日系風格水階平台,仿佛是一幅富有詩意的畫作。既展現了建築的現代感,又保留了日本傳統風格的精髓,營造出一個寧靜放鬆的空間(3D透視僅供參考、實際以竣工為主)(圖/台信琢岳提供)。「台信琢岳」大廳的日式風格設計。透過簡約的佈置和自然的元素,水泥質地的斑駁感,融合沉寂、幽靜、禪意,展現出質樸無華的侘寂美學(3D透視僅供參考、實際以竣工為主)(圖/台信琢岳提供)。「台信琢岳」不僅是一個建築,更是一個生活方式的象徵。日式風格與現代化的生活理念相結合,為住戶打造一個品質生活的理想家園,其所蘊含的精粹與雕琢為台信建設期望致力深耕土城的職人精神,將無疑為金城路二段帶來新的活力,成為這座城市的一顆璀璨明珠。
一番搾攜手玻璃職人陳建志聯名夢幻食器!夏日「野餐好物集點趣」即日起開跑!
美食總離不開美酒,現在人講究生活的質感和細節,KIRIN一番搾堅持使用100%麥芽,只萃取第一道麥汁製成,清爽順口的風味深受消費者喜愛!逐漸失傳的玻璃工藝靠的是多年技術累積和堅持不懈的職人精神。將兩者最象徵「職」人精神的原素搭配,餐桌美學就此展開!一番搾餐桌美學體驗 讓玻璃職人藝術走入你家餐廳!生活的質感細節從講究和堅持不懈開始,當職人玻璃藝術化身你家餐桌上食器,生活中的感動皆不自覺提升許多。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度,首度聯名玻璃藝術職人陳建志,推出「一番食器系列」,透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤,配上一番搾綿密啤酒泡沫,形成餐桌上最美的風景。玻璃可塑性強等特性,只需改變角度、技法,成品就會截然不同,讓世上每一件手作玻璃製品都是獨一無二的存在,而燈光下璀璨耀眼的食器,彷彿也讓料理變得更加美味了!「一番食器系列」的誕生,讓食器不只是容器,享受美食不再只是味蕾的體驗,更是視覺的饗宴,詮釋了用玻璃凝結美好「食」光的典範。「一番食器系列」透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤,完美配上一番搾綿密啤酒泡沫,形成餐桌上最美的風景(圖/台灣麒麟提供)。玻璃職人陳建志打造一番搾「職」感食器 不將就的精神如同一番搾堅持第一道麥汁釀造台灣新竹玻璃工藝遠近馳名,更有各式玻璃工作坊,新竹地區蘊藏玻璃原料矽砂與天然氣,日治時期便擁有全台唯一高級玻璃生產公司。然而隨著老師傅凋零,玻璃工藝也面臨世代斷層的危機,光彩奪目的玻璃製品背後是高溫高風險的工作環境。來自新竹的玻璃藝術家陳建志,從小喜歡動手做的性格,在一次機會中拜師學藝,開啟了玻璃職人堅持不懈的職業旅程。端看陳建志的作品風格,有別於傳統師傅喜愛祥龍、錦鯉等創作題材,更多的是接近日常生活的花器、食器等,他相信年輕世代要的是更常接觸玻璃的機會,而不是高遠的藝術擺飾。對他來說,職人精神就是在一次次不斷嘗試中,更加卓越。而玻璃製作過程要在高溫中舉起融化的玻璃液體,觀察其流動狀況,搭配轉圈、吹氣、雕塑,所有流程必須一氣呵成,稍有失誤必須從新來過。KIRIN一番搾最受消費者喜愛的特點在於堅持使用100%麥芽,且僅取用第一道麥汁釀造,而其麥味、甜味、苦味調和的完美滋味,讓飲用口感更為柔軟,在啤酒愛好者中廣受好評。此次KIRIN一番搾特邀玻璃職人陳建志打造最富「職」感的聯名「一番食器」系列,為了完美詮釋一番搾經典的金黃酒液,一共使用四種不同黃色釉料,並添加銀箔片營造酒液的流動感,最讓人目不轉睛的是刻意加入大小不一的氣泡顆粒,不但為作品增添生動感,更讓人聯想到一番搾豐厚綿密的酒帽。陳建志對玻璃的專注與熱情,正如一番搾堅持以第一道麥汁釀造,堅守著不將就的職人精神,只為呈現最好。KIRIN一番搾和玻璃職人首度聯名,完美詮釋了高「職」感的生活體驗。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度,首度聯名玻璃藝術職人陳建志,推出「一番食器系列」(圖/台灣麒麟提供)。「美味一番!野餐好物集點趣」開跑 用限量好物開啟你的夏日旅程夏日風格野餐好物就差那一樣?KIRIN「美味一番!野餐好物集點趣」活動正式開跑,無論是職人手作玻璃餐具組,或是野餐露營不能缺少的鑄鐵樂烹鍋、燒烤爐、烤盤等,集點就有機會獲得限量聯名商品!夏日是出遊的好時光,用各式裝備打造個人專屬風格更能展現獨特魅力。購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎,就有機會用KIRIN一番搾限量好物打造今夏最迷人的野餐時光。從LINE POINTS、一番搾泡麵碗、音波啤酒金泡機、大古鑄鐵聯名樂烹鍋到職人手作玻璃餐具組等大獎等你帶回家,而集點兌換更能直接將漾心杯、原木鍋/杯墊組、木質餐具組、木質餐碗組、單柄烤盤或圓筒型燒烤爐等限量聯名好物帶回家,打造今夏最有質感風格的美好「食」光。活動即日起開跑,快用品牌好禮一同展現一番搾的「職」感生活!7月17日起至10月31日,購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎,就有機會抽一番搾精美野餐限量好物,打造今夏美好「食」光(圖/台灣麒麟提供)。【優惠活動】▲活動名稱:「美味一番!野餐好物集點趣」▲活動辦法:7/17起至10/31購買一番搾,加入KIRIN會員並登錄購買商品之發票即可累積點數,點數可兌換、抽一番搾精美野餐好禮,完成指定任務還可獲得更多點數。 集點抽獎品:l 玻璃職人手作一番搾餐具l 一番搾X大古鑄鐵聯名coco樂烹鍋l GREEN HOUSE 4萬次極致音波啤酒金泡機l 一番搾陶瓷泡麵碗l LINE POINTS 10點集點換獎品:l 一番搾圓筒燒烤爐l 一番搾木質餐具組(托盤、碗)l 一番搾單柄鑄鐵烤盤l 一番搾木質餐具組(湯匙、叉子、筷子)l 一番搾特製漾心啤酒杯兩入組l 一番搾原木鍋墊杯墊組詳情請見活動辦法:https://www.kirin.com.tw/ichiban/event/2024iscampaign/月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
今夏微醺首選!日本人氣梅酒CHOYA x啤酒頭釀造推「南高梅林檎西打」 全台7.5萬罐限量上市
CHOYA梅酒迷絕對會愛上的新酒款再加一!日本國民梅酒品牌「CHOYA」為了今年炎熱的夏天再祭新招,攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選「CHOYAx 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,蘋果香與梅果香完美結合,絕對是今夏必喝新品!7月 10 日起,於全家便利商店、家樂福、MiaC’bon 等通路限定上市,全台限量發售 75,000 罐,要買要快!CHOYA x 啤酒頭釀造打造清爽系微醺新選「南高梅林檎西打」隨著炎夏來到,黑松公司代理的日本國民梅酒品牌「CHOYA」攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,推出全新聯名酒款—「南高梅林檎西打」。CHOYA作為全球梅酒領導品牌,在釀製過程中秉持對「質、量、熟」的高度堅持,嚴格管控酒款的品質、原料用量、熟成過程。如同CHOYA 品牌的職人精神,啤酒頭同樣對於釀酒有著高度要求,致力釀出屬於台灣在地的優質酒品。本次新品「南高梅林檎西打」延續 CHOYA對高品質的堅持,不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑,以天然蘋果汁低溫發酵出酒體圓潤、風味純淨的西打酒為基底,再融入日本頂級南高梅汁與CHOYA 本格梅酒,打造最適合今年夏天的清爽系微醺新選!酒體呈現清透的金黃色澤,帶有綿密細緻的氣泡,入口就能感受到飽滿蘋果香中帶有細膩梅果香氣,酸甜平衡的風味非常迷人,就連包裝設計也超療癒!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,絕對是今夏必喝新品!(圖/黑松提供)7/10起 全台限量發售7.5萬罐!「南高梅林檎西打」3.5%的低酒精度,喝起來順口清爽無負擔,不論是與朋友聚會悠閒小酌,抑或是下班放鬆品飲都非常適合。7月 10 日起,「南高梅林檎西打」於全家便利商店、家樂福、Mia C’bon 等通路開賣,限量 75,000 罐,每罐容量500毫升,建議售價99 元(實際販售價格依各通路為準),快來搶先品嘗!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」完美融合飽滿蘋果香與細膩梅香,綻放清新悠長水果香氣。(圖/黑松提供)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
北影9位非常演員名單含金量超高 特邀國寶級畫師親繪看板點燃首波星光
台北電影節今(11)日公布最新九位非常演員及三十秒宣傳影片,豪華陣容包括去年憑藉《疫起》榮獲北影影帝的王柏傑、曾入選北影非常新人的金鐘女星李沐、以《我的少女時代》在海外擁有高人氣的票房女星宋芸樺、影歌視三棲的全能女星李霈瑜、本屆北影大使林柏宏、手握兩座金鐘影后的柯佳嬿、演技百變屢獲金鐘肯定的姚淳耀、去年以《本日公休》抱回北影男配角的傅孟柏,以及北影、金馬雙料影后謝盈萱。台北電影節今(11)日公布最新九位非常演員及三十秒宣傳影片。(圖/台北電影節)去年攜手文化內容策進院(文策院)首度推出「非常演員」重磅企劃,獲得熱烈迴響,除了替演員們拍攝全外語影片、建立專屬網站累積演員資料庫,更隨文策院前進釜山國際影展「亞洲內容暨全球OTT大獎」(ACA & Global OTT Awards),在頒獎典禮上成焦點,與世界各地影人交流。今年持續將優秀演員推往世界舞台,找來知名監製廖慶松、陳永雄、唐在揚、國際影展顧問張三玲、導演楊雅喆、徐譽庭及資深經紀人黃薏庭擔任遴選委員。今年特別值得影迷關注的亮點是由國寶級畫師顏振發和非常演員的夢幻聯動,北影特邀顏師傅將九位演員的代表角色繪製成「非常演員」巨型電影看板,意義非凡,看板預計於14日起在中山堂門口曝光,替第二十六屆台北電影節點燃首波重量級星光,歡迎民眾前往合照打卡留念,感受傳統手繪看板的震撼及顏振發師傅的職人精神。本屆演員形象照持續找來知名攝影師Mr. Triangle三角合作掌鏡,透過不同顏色和光影展現九位演員獨有魅力;全英文個人影片則由寶鳥映畫量身製作,可以在今天搶先曝光的三十秒宣傳影片中見到演員們張力十足的瞬間,令人更加期待完整版上線。此外,本屆非常演員系列影片首度與台灣首個國際公共英語媒體TaiwanPlus合作,完整影片將於18日在TaiwanPlus Arts & Culture YouTube頻道獨家全球首播。2024台北電影節將於6月21日至7月6日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦,更多消息請密切關注台北電影節官方網站。
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月,有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人,不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,單筆訂單滿6盒,再贈川味椒麻拌醬1罐(價值280元,不累贈)。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中,搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。(圖/老新台菜提供)其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽,使用義大利松露,風味細緻多變、溫潤優雅,與富含膠質的豬蹄筋搭配,成為中西風味融合的新台味肉粽;而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽,以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜,粽葉香緊緊地依附綿密糯米上,再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味,每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」,嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒,經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中,令人上癮,肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠,可於官方商城(https://oldnewec.shoplineapp.com/)訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。(圖/養心餐飲集團提供)另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒,包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,一盒3種口味6入、售價750元。同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合,「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本,嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材,蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延,口感Q彈軟糯;YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味,微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片,與糯米的穀香結合相當開胃;養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」,撕去粽葉的瞬間,松露濃郁獨特的香氣撲鼻,並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中,使糯米鹹甘入味,更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感,讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽,「YACHE韓式粽禮」售價700元。(圖/養心餐飲集團提供)此外,與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」,則以台灣原生紫米加入Q彈糯米,內餡填入綿密紅豆沙及蓮子,追求美味的同時也兼具養生,是午後甜點首選!任選6種粽禮禮盒,贈川味椒麻拌醬1罐,其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等,香麻上癮、溫辣百搭,可於官網(https://shop.ysvege.com/collections/all)預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神,堅持無添加人工調味料,並提供多款粽禮組合。(圖/圓山大飯店提供)而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材,無人工調味」的四款限量端午粽,包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽,還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起,再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋,以及圓山無添加純釀醬油,總價值820元的獨家龍粽伴手禮,單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務,訂購可上官網(https://reurl.cc/bV6Q5X)。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽,香氣撲鼻。(圖/圓山大飯店提供)在四款風味粽中,遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」,不僅是粽子評比常勝軍,也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作,內含一整顆南非鮑魚、7:3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料,每顆重達750公克;另外還有回應粉絲敲碗,圓山首度推出「客家古早粽」,搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬,再將糯米與在來米分別磨成粉,依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮,最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮,口感滑順有嚼勁,令人難以忘懷。
TAKASHIMA高島「雙力士AI智能椅」4D按摩手法 台灣之光指定使用!
專業按摩椅領導品牌「TAKASHIMA高島」秉持日式職人精神,傾聽用戶的心聲,歷經超過40年的沈澱積累,在居家按摩領域不斷精益求精,今年再度請到藝人「Ella陳嘉樺」擔任品牌代言人,並推出全新按摩椅產品「雙力士AI智能椅」。自產品推出,便深獲名人好評推薦,包含「跆拳道國手-羅嘉翎」、「射擊國手-吳佳穎」、「羽球最強男雙組合-李洋與王齊麟」、「台灣飛人-陳信安」、「知名跑者-歐陽靖」、「身心科醫師-李旻珊」、「物理治療師-啾C」、「人氣藥師-雪莉零」等,多位國手與專業人士,體驗後皆成為愛用者。台灣飛人-陳信安,在體驗過TAKASHIMA高島雙力士AI智能椅後,也成為品牌愛用者。(圖/TAKASHIMA高島提供)官方表示,國手們推薦的這台雙力士AI智能椅,導入「雙重3D按摩機芯」、「AI智能疲勞偵測」、「智能聲控管家」三大旗艦功能,不僅讓智慧科技全面升級,規格更是同級少有。「雙重3D按摩機芯」透過『3D智能彈力機芯』與『迴旋式3D機芯』同步運作,能同時按壓肩頸及腰臀,彷彿兩位按摩大師同時出手,配合環繞氣囊,能將肩膀到腳底層層包覆、深度舒緩!「AI智能疲勞偵測」能根據用戶的血氧、心律及疲勞指數,推薦按摩行程 (數據僅供本產品用途,並非醫療器材),加上多達「20+2種自動模式」、11種按摩手法、5段4D前伸力道等客製化選項,讓按摩體驗能符合各族群需求。足底按摩功能,亦是本次一大賣點,其「獨特腳後跟凸點」設計,能全面覆蓋足底,讓指壓、刮痧按得更到位。按摩過程中,如要調整模式或按摩速度,藉由「智能聲控管家」指令聲控即可完成,無須起身操作!TAKASHIMA高島目前針對母親節檔期也推出特別活動,凡購買雙力士AI智能椅,即享限量100台現折5萬元的超值優惠。於直營通路購買,還可抽「亞帝芬奇」萬元美鑽項鍊。品牌也提供業界最長「五年皮革保固」,要讓用戶能用得安心,歡迎至全台高島門市體驗選購。TAKASHIMA高島近期為配合百貨母親節檔期活動,吸引更多民眾駐足、帶動買氣,也請到「人氣女神-Albee范乙霏』擔任一日店長,陪現場民眾互動同樂,體驗全新的雙力士AI智能椅,5/5(日)台中中友百貨還有一場,粉絲們千萬不要錯過!更多優惠活動詳情,請參閱TAKASHIMA高島官網,或至高島Facebook粉專及Instagram官方帳號洽詢。Albee范乙霏受邀出席TAKASHIMA高島一日店長活動。(圖/TAKASHIMA高島提供)
《勇氣家族》收視開紅盤 莊凱勛放話破1親陳亞蘭
歌仔戲職人劇《勇氣家族》昨(21日)開播,首集播出後瞬間收視達0.72,陳亞蘭、製作人葉天倫、導演林博生率莊凱勛、林雨宣、洪毓璟、陳婉婷等演員到大稻埕為戲宣傳,在台北霞海城隍廟向神祈願收視長紅,拜拜時爐火鼎盛,讓陳亞蘭興奮說:「發爐了!代表要收視長紅。」由於陳亞蘭在記者會時親了莊凱勛,民眾詢問何時會回親?莊凱勛笑說:「收視率破1我就親!」莊凱勛放話收視破1就親陳亞蘭。(圖/華視、公視台語台提供)陳亞蘭言提到《勇氣家族》不僅僅是在講歌仔戲的幕前幕後人生,更是在彰顯台灣在地人的職人精神,在宣傳時,莊凱勛還吹口哨迎接陳亞蘭登場,表示:「我是進桑,剛剛吹口哨最大聲的,只有我有資格,因為我是她(陳亞蘭)老公,我負責勇氣的部分,家族的部分交給我老婆。」劇中陳亞蘭一個人得扛起戲班和家計,問及如果在現實生活遇到該如何克服?她表示恩師麗花曾跟她分享「人在做、天在看」,只要無愧於心,就能有勇氣繼續前行;莊凱勛則分享:「劇中有一幕要跑下台幫忙綁背景大幕時,因為側台的樓梯太濕,衝下台時一踩上鋁製樓梯就直接一路滑倒到地面。」當時側面髖關節黑青了好幾個月,還是堅持把那段戲演完,感慨地說臨機應變真的很重要。
瘦子E.SO快閃日本行程曝光!竟然是到東京「這間店」來挖寶!
不久前才剛休假回來,就馬不停蹄有各式行程的瘦子E.SO,又被發現竟然跑到日本,原來這次他是為了「COCOCHI東京表參道旗艦店」特別快閃東京!瘦子E.SO這次搶先開逛的COCOCHI東京表參道旗艦店,共分為三層樓空間,1樓是專業保養店舖、2樓是抗糖咖啡廳、3樓還有非常舒適的冥想空間,不論從文化感滿載的裝潢、燈光設計到不同樓層的體驗規劃,都將職人精神發揮得淋漓盡致,讓瘦子直呼:「真的相當respect!」COCOCHI東京表參道旗艦店開幕活動特別邀請瘦子E.SO現場搶先預覽,向大家分享這間店的迷人魅力!(圖/品牌提供)而且既然人都到現場了,當然也要認真挖寶!透過諮詢服務,瘦子E.SO一次在這裡找到兩款他的命定產品-#冰淇淋卸妝膏和#第二代小金罐,他表示:「我不喜歡太過複雜的保養方式。」但AG極緻奢養卸妝膏和AG極緻奢養乳霜面膜,使用起來超簡單卻能達到快速有感的效果,也讓瘦子笑說現在膚況變好了,化妝師工作起來也更輕鬆了!身為"保養小白"的瘦子也在這趟抗糖旅程中深入吸收了更多保養新知。(圖/翻攝自瘦子IG)瘦子E.SO也對於COCOCHI東京表參道旗艦店無麩質不爆糖的美食料理和沉浸式的冥想體驗讚不絕口,不只自己買得吃得玩得玩得超開心,也提醒粉絲下回來到表參道,一定要規劃一段時間來COCOCHI東京表參道旗艦店,好好感受一下。2樓「COCOCHI TEA HOUSE」推出抗糖菜單,讓賓客吃得更健康。(圖/翻攝自瘦子IG、品牌提供)3樓的「COCOCHI LOUNGE」冥想空間,可在都市的喧鬧中創造專屬於自己的悠閒時光。(圖/翻攝自瘦子IG、品牌提供)
「吉祥道」開箱2/全台首間!萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間,有些品牌已讓不少網友好奇朝聖,其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服,幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭,而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台,提倡洗衣職人精神,並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後,現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供24小時自助洗衣服務,並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式,來此不只能洗衣、喝咖啡,還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽,成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務(右下)還吸引外國遊客上門,在這裡也能買到萬秀周邊商品(左)、聽音樂打發時間。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機,只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量,便可微醺一番。(圖/魏妤靜攝)萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店,吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu,4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。(圖/魏妤靜攝)張瑞夫提到,原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店,就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所,彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店,也想開創洗衣店的各種可能,除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務,甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒,只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯;一旁還提供飛輪可小小運動噴汗,並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂,5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動;走上2樓還有COFFEE LAW店中店,空間寬敞、日光灑落,為呼應樓下的萬秀,還將menu直接印在吊掛的T恤上,讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10:30,阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人,分享二代店「入厝」喜悅,至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品,均享9折優惠,詳情可至粉絲頁(https://www.facebook.com/wantshowlab)查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬,豬排醬汁也加入水果以清香解膩。(398元,圖/魏妤靜攝)豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送,煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋(左),右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。(圖/魏妤靜攝)豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾,呼應吉祥道專賣幸運的宗旨,用餐限時50分鐘。(圖/魏妤靜攝)另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相,雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌,空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米,還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋,獻上台灣究極炸豬排丼飯,套餐售價330元起,附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為:「特盛」680元,含350公克究好豬+200公克越光米飯;「大盛」398元,含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯;「並盛」330元,含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份,選用究好豬厚切,舒肥後炸至金黃酥香,肉質厚實、粉嫩多汁;而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚,則是肉質成熟度高且肉味較足,可依個人喜好選擇。歡慶開幕,4/13開幕首日凡拍照打卡者,「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠,售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。(圖/魏妤靜攝)大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。(圖/吉祥道提供)再說到另一間中式餐廳「大吉團」,其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳,現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔,延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜,推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色,原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜,搭配燈籠泡椒、山野泡椒,並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成,而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬,數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠,包括4/13~4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG,即可試飲虎牌冰釀一罐;4/13開幕日起至大吉團用餐,於Google商家評論或社群打卡分享,即贈飲品一罐。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
必比登老店熄燈!30年「康樂街牛肉湯」無預警停業 死忠客不捨:還沒吃到最後一碗
許多人到台南旅遊必喝牛肉湯,鮮美的湯頭搭上軟嫩的牛肉絕對是最令人留連忘返的美味之一。不過,11日晚間曾獲得米其林必比登殊榮、開業30年的台南康樂街牛肉湯卻無預警公告將永久停業,原因是老闆身體健康問題,因此老闆娘決定收店專心陪伴家人。「康樂街牛肉湯」昨晚在臉書發文表示,店面必須永久停業,因為老闆目前身體狀況不佳,因此老闆娘就決定將店面收掉好好陪伴丈夫,「30年,不算短的日子,足夠讓一個小孩長大成人」,並直言發文前坐在電腦前很久,才終於把文章發出。老闆小孩感性表示,「心中許多不捨,不捨不是一間店收,而是照片的場景,不會再有」,同時感謝一路相挺的客人們,隨文也附上一張媽媽親切微笑看著鏡頭的照片,「執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯,對待客人的態度,這是我母親的職人精神,這間店她確確實實了貫徹著」。在30年前,老闆林明良跟朋友創業,僅過了一年朋友就跑了,當時有其他工作的老闆娘陳麗美就辭職跟丈夫撐起這間店,並靠牛肉湯店拉拔孩子長大,同時用心做出的料理也順利抓住許多顧客的胃。其實心中一直有西餐夢的陳麗美,常常在個人臉書上發出DIY西餐,開店期間他也考了西餐證照,甚至還學了沖咖啡,在決定歇業、過陣子忙完店裡事務後,她終於有機會到處看看。該店的最大特色就是不加高湯粉,而是利用牛骨與牛腩熬出清湯,而且店內不提供任何醬料配肉,就是要讓顧客細細品嘗出牛肉的原味,所以陳麗美有空時也會跟客人介紹喝湯順序。深根台南30年的好味道,是許多饕客及外國觀光客必訪的好滋味,而如今這碗美味往後將永遠留存在客人的腦海中。消息一出,網友紛紛留言,「超級不捨,但祝福這個決定,謝謝你們」、「謝謝康樂街牛肉湯曾帶給我的震撼與美食回憶,謝謝你們」、「我還沒吃到最後一碗」、「謝謝你們,一直是我到台南必吃的最愛牛肉湯」、「是我喝過最好喝的牛肉湯,謝謝老闆的堅持,有幸吃過了」、「每次去台南都會找這間吃,湯頭特別甘甜,祝福老闆一家平安健康」、「這是我對台南這幾年最美好的回憶」。
「阿奇立克日立」推出「Art of Ease」全新家電美學方案 用高效與質感打造寧靜舒適的居家生活
「Arçelik(阿奇立克)」和日立全球生活解決方案株式會社(HitachiGlobal Life Solutions)兩家世界知名的家電公司於2021年攜手設立合資公司阿奇立克日立家電(Arçelik Hitachi Home Appliances),共同營運日本以外之全球生活家庭電器業務如生產、銷售和提供日立品牌的家用電器售後服務。延續「Hitachi(日立)」以人為本的理念並輔以 「Arçelik(阿奇立克)」 的創新技術,攜手為消費者提供更輕鬆便利的居家生活解決方案。察覺現代人生活節奏快速,期望回到家中能自在的放鬆身心、享受舒適的居家品質,「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」以「Art of Ease」概念為主軸嶄新推出系列產品,兼顧效率和質感,量身打造現代家電美學,為人們找回日常的舒適平靜,提供美好生活體驗。日立家電將創新和尖端技術融入產品發想,傳承固有的日式職人精神,打造以人為本的產品設計(圖/阿奇立克日立提供)。釋放你的時間和空間 現代宅的全新智慧解決方案嗅到現代住宅精緻化的趨勢,除了居住空間受限,小家庭和年輕族群的比例也不斷提高。「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」瞄準大眾對居家配備和家電產品更適切的需求,將日式職人的極簡主義帶入現代家電語彙,致力於透過更靈活、有效率、貼合人性的智能產品功能設計為消費者節省更多「時間」,增加生活餘裕;此外,加強產品的窄型外觀設計,讓居家「空間」不再被大型家電所佔據,完美貼合每一吋角落,釋放小宅潛能。「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」致力為消費者的居所創造極大化空間,全方位放大理想居家生活,讓居家空間更寬敞舒適。日立家電以「ART OF EASE」設計精神出發,提供住家最舒適、優雅的空間(圖/阿奇立克日立提供)。用美學設計和科技 打造高質感生活的無限想像體現「Art of Ease」品牌理念,「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」本次新品功能全面升級、一機滿足多種需求並優化容積比,期待藉由極「智」創新科技與日系優雅美學,為消費者在外奔波的的疲累帶來紓解與滿足。新一代智慧型滾筒洗脫烘衣機,重新定義洗衣體驗,貼心滿足多元的情境需求;大容量吸塵器輕盈掃除每日陰霾,讓乏味的日常家務變得輕鬆無比;超智能冰箱鎖住所有新鮮與美好瞬間,為日常添加美食樂趣;全能料理爐讓每個人都能輕鬆化身料理達人,百變佳餚簡單上桌。實現人們對現代質感生活的無限想像,愜意享受在家的每一刻,讓好「室」成真。日立家電洗衣機新推兩款型號,多項功能便利升級,首創自主環淨科技,減少日常繁瑣的清潔工作(圖/阿奇立克日立提供)。從衣物到地板 居家智能與輕量的潔淨新選擇從冬季的大衣到幼兒床上的玩偶,許多日常陪伴我們的用品易藏髒污卻不易清洗,「Hitachi滾筒洗脫烘衣機(BD-SX120HJ)」,增加全新「AirWash風速淨」功能,用風成為清潔專家,就算是無法水洗的衣物,一樣可以輕鬆清潔、消毒、除臭。外觀採用窄身旗艦造型並搭配LED玻璃觸控面板,寬度僅60cm,窄小陽台也不用擔心;另外首創「自主環淨科技」,利用全機自體清潔技術,徹底讓惱人的家務事變的自然;升級版的風熨斗烘衣科技,將原有的「風熨斗」技術再升級,透過極速溫風及濕度感測器,減少烘衣時間,避免衣服乾燥不均或過度乾燥的問題,再加上「AI 智能感測洗衣」的九組感測以及IoT遠距操控等功能,在繁忙的生活中也能讓洗衣變成一件優雅的家事。日立家電吸塵器清潔力UP升級,手持輕量機型,擁有極勁吸力,一鍵集塵打掃好EASY(圖/阿奇立克日立提供)。質感生活從居家的每個空間細節中開始,地板與縫隙的清潔總會擔心不夠徹底,或是過往吸塵器使用費力嗎?「Hitachi 無線直立式吸塵器(PV-XH3M) 」擁有170AW極勁吸力,搭配綠光LED照明燈,藏污納垢無所遁形;壁掛和充電站兩用設計,讓收納變得更便捷,節省居家空間。而新一代「Hitachi 紙袋型吸塵器(PKV-XB3KT)」,配備日本創新科技無塵紙袋,搭配1.1KG輕量機型,一按輕鬆清潔集塵盒,讓日常的打掃更加氣質優雅,輕鬆達到無塵質感生活。日立家電奢華冰箱全新亮相,透過無邊框薄型設計及領先業界的65公分儲藏深度,展現極致美學(圖/阿奇立克日立提供)。用科技化身料理廚神 讓日常除了美味更添加視覺饗宴冰箱也能讓食物變美味,新款「Hitachi GX Series 六門冰箱(R-GG670T )」擁有奢華外型,符合櫥櫃深度65公分,業界容量最大 ;搭載「獨立雙循環冷卻系統」及「獨立鎖濕低溫冷藏室」,熟食不須放涼,沙拉、葉菜類皆免用保鮮膜,藉由低溫2℃冷流全面保鮮,抑制氧化與乾燥,完美鎖住營養;也可透過獨立的溫控設計控制蔬菜、乳製品及肉類各自的的儲存空間,讓冰箱除了保存食物更能讓食材變美味,居家視覺美學也提升,享受每日味覺與視覺的饗宴。日立家電料理爐廣受大眾及專業主廚好評(圖/阿奇立克日立提供)。有了新鮮食材,尚缺一雙「好手藝」?「Hitachi 旗艦款全能料理爐(MRO-BK5000AT)」讓你輕鬆變成料理大師。全能料理爐集料理、烘焙功能於一身,少去過往各式爐具「空間」的占據,更能省下「時間」不用再為料理費心煩惱。全新搭載「W Scan雙重感測」功能,食材重量與溫度精準掌握,簡單一件操作,多元美味即可輕鬆上桌。另外料理教室將於今年四月份用嶄新風貌和大家見面,新的料理教室將結合HitachiYouTube Channel及500輯主廚,用更多元的教學課程和互動內容,讓做菜變成輕鬆有趣的家庭時光。日立料理教室和500輯主廚攜手合作,推出線上YouTube教學課程(圖/阿奇立克日立提供)。加上即將於今年7月上市的「Hitachi 15人份獨立式洗碗機」,「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」期望藉由全新「Art of Ease」概念系列家電,引領現代生活新風尚,為各世代消費者在食、衣、住等方面帶來不同以往的體驗,解鎖舒適高雅的生活型態。現在購買享優惠,即日起至7月31日,凡購買專案指定機型,即可獲得藝思生活好禮一組,輕鬆打理家電,或是面額2000至3000元的藝思即享券、吸塵器電動吸頭與集塵紙袋、直立收納架等多種好禮,詳細活動資訊以阿奇立克日立官網資訊為主,數量有限,贈完為止。
型男主廚3/江振誠屢創台灣餐飲歷史紀錄 堅持不上節目做菜
說起國際名廚江振誠,在台灣廣大網友心中被封為餐飲業的「台灣之光」,主掌的 RAW 獲得米其林二星肯定,代表的不僅是對美食的堅持,還成為品味與時尚的代名詞,稱得上是改變台灣餐飲歷史的傳奇人物。江振誠投入工作的時間超長。(圖/本刊攝影組)江振誠13歲開始接觸廚藝,跟在好手藝的媽媽身邊學做菜,讓他從小就練就出敏銳的味蕾,也下定決心一定要成為廚師,而他20歲也果真就已是台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚,2018年獲得亞洲50餐廳終⾝成就獎,輝煌的紀錄無人能出其右,他在新加坡開的Restaurant ANDRE曾獲選全球前50大餐廳,更被《紐約時報》選為「世界上最值得搭乘飛機來品嘗的10大餐廳」,但他卻在新加坡餐廳耕耘許久燦爛有成時,選擇回到台灣戰場重新出發,為的是找回愛上餐飲的那股悸動,因為他覺得在新加坡的成績已是最完美無憾,所以他想回家。江振誠的職人生涯曾在2020年被拍成紀錄片《初心》。(圖/報系資料照/牽猴子提供)外型高大挺拔的江振誠,他出席活動、也拍廣告代言商品,但卻不拍攝做菜影片,也不上節目做菜,面對大眾都想看名廚親手做菜,他在接受媒體訪問時表示自己不需要透過鏡頭向外界證明其料理能力,也想打破大眾對廚師的刻板印象,讓大眾知道料理不只是在展現技術面,而是發展主廚自己的料理哲學,向外闡述屬於個人獨到的思考,讓大眾知道經營一家好的餐廳,不只是把手藝練起來就好,其他包括人事管理、品牌行銷等方面,都要比「會烹飪」更為複雜許多。江振誠出席活動也代言不少商品,不過他不上節目做菜也不拍做菜影片。(圖/報系資料照)2018年江振誠宣布結束新加坡Restaurant ANDRÉ營業,回台在RAW展現新的自己,2020年記錄他如傳奇般職人精神的電影《初心》,成為該年台灣紀錄片的票房冠軍,而在今年2024年是RAW開幕十周年,他又帶領RAW料理團隊完全體「回歸」新加坡,在新加坡排名第一的百年傳奇酒店萊佛士Raffles,打造一間限時2周的雙品牌特別餐會「Restaurant ANDRE & RAW」,足見他的種種創意與深刻感情。
《排球少年!!》團隊精心打造職人精神 百貨公司只服務滅絕稀客
日本鬼才漫畫家西村培的短編作品《北極百貨的秋乃小姐》以療癒幽默的溫暖氛圍,打造出一個人類與珍貴動物共存的奇幻烏托邦。在2022年榮獲第25回日本文化廳MEDIA藝術祭的漫畫部優秀賞後,即於隔年改編動畫電影,並入選2023年安錫國際動畫電影節及東京影展,獲得2023年加拿大奇幻影展觀眾票選最佳動畫銀獎。進入百貨公司的客人都是已於世界上滅絕的動物。(圖/双喜電影)動物擬人的動畫電影並不罕見,但在《北極百貨的秋乃小姐》裡,進入百貨公司的客人都是已於世界上滅絕的動物。在平行世界中,他們與人類擁有相同的煩惱,也就是選擇性困難,不知如何挑選合適的禮物,甚至是不自覺當一名奧客。這些貼近我們生活的細膩情節,不僅讓觀眾能產生共嗚,也能透過主角秋乃小姐每一次服務「稀客」的過程中,了解到該物種滅絕的真實歷史,帶給眾人深刻且值得細思的迴響。《北極百貨的秋乃小姐》將在3月15日白色情人節溫暖上映。(圖/双喜電影)電影《北極百貨的秋乃小姐》的導演由曾以短篇動畫《みつあみの神様》(直譯《辮子之神》)拿下第49屆休士頓國際影視展傳統動畫類白金雷米獎的新銳動畫師板津匡覽擔任,影像化的工程則由製作《排球少年!!》系列及《攻殼機動隊》的Production I.G擔綱。板津匡覽導演表示深受西村培老師的原著漫畫吸引,決定將這部作品改編成電影。為了忠實呈現接待人員忙碌奔波、熱心服務的場景,還特別參訪了日本高級百貨伊勢丹、高島屋等大型百貨公司,並向服務人員取經,希望藉此將「服務至上」的職人精神呈現給大家。 電影海報上除了可以看到秋乃小姐外,還有一系列獨特的動物顧客,包括北非獅、猛瑪象、加勒比僧海豹等大小動物齊聚在百貨商場。秋乃小姐用新人特有的熱情解決種種問題、克服重重考驗,讓所有客人快樂的消費,並帶著滿足的笑容回家。《北極百貨的秋乃小姐》繼去年於金馬播映獲得好評後,也將在3月15日白色情人節溫暖上映。
旺旺新款零食「六角米燒」攜手BIGO LIVE 百萬人氣主播愛不釋手
旺旺最新推出的零食「六角米燒」一經亮相,立即在各界掀起好評熱潮。這款美味的零食不僅在各大電商平台迅速引發關注,更在社交媒體上受到網友的一致推崇。其獨特的口感和豐富的口味使得六角米燒在市場初露頭角,就被譽為最令饕客期待的零食首選。在迅速獲得各大電商及實體通路的銷售佳績後,也進一步和全球直播社交平台龍頭BIGO LIVE合作舉辦了一場盛大的異業合作,將這款美味零食推向全球。用戶透過BIGO LIVE 的推薦親身感受「六角米燒」的獨特風味,並參與投票選出最佳人氣主播成為代言人。票選出的人氣主播更是獲得高規格的妝髮造型拍攝,成為廣告主角,登上產品平面廣告,前三名主播的總投票數甚至超過百萬!這個活動成功在BIGO LIVE內掀起一陣熱潮,廣受用戶歡迎,成為網路話題的焦點。「六角米燒」不僅在外形上獨具特色,更是旺旺經典明星產品系列中的新寵。以100%台灣在地米製作,秉持著職人精神的六重烘烤製法(揉、拉、烤、烘、翻、燒)打造出片片鮮香爽脆的口感。這款零食以六角形為造型,並融入鮮蝦味,為味蕾帶來獨特的驚喜。這種巧妙結合的設計,使「六角米燒」在眾多零食中脫穎而出,成為消費者追捧的焦點。對於「六角米燒」的好評如潮,旺旺產品行銷表示:「我們非常高興看到六角米燒受到如此熱烈的迴響。這不僅是對我們產品的認可,也激勵我們不斷追求更高品質的零食。這款產品的成功除了是我們的團隊辛勤努力的結果,也是對市場感知的準確把握。」,與此同時,BIGO LIVE發言人也對此次合作表示滿意:「這次合作讓我們有機會與全球華語觀眾分享一項獨特的食品體驗。我們相信透過BIGO LIVE,能夠將這款美味傳遞到更多人的手中。這是一次成功的合作,我們期待未來繼續與旺旺攜手,為用戶帶來更多精彩的好物推薦!」對於此次的合作雙方都感到十分滿意。旺旺將持續致力於提供優質美味的經典零食,而BIGO LIVE亦將在未來繼續呈現更多精彩的食品體驗。這次合作不僅成功推動了「六角米燒」的知名度,也讓更多用戶體驗到台灣經典美味零食-米果的獨特魅力。雙方將來會持續推動更多這樣成功的合作,讓全球的華人用戶能接觸到更多台灣人心中的經典零食!