雜貨店買「1絕版文具」 全場認證:以前真的會拿來吃
以前的漿糊可以吃?近日有女網友透露,她在住家樓下的雜貨店買到一罐老闆說已經是絕版品的「懷舊文具」,她也回憶,自己上一次使用這種東西已經是讀幼稚園的時候了,而且聽說以前的產品可以吃,「為了讓我兒子知道有這個東西,特地買回來讓他做作業時使用」,貼文曝光後也引發熱議。原PO近日在臉書社團「爆廢公社」貼出照片並發文分享,近日她在住家樓下的雜貨店買了一罐漿糊,特地買回來讓兒子做作業時使用,她也回想,自己上一次使用漿糊已經是讀幼稚園的時候,而且聽說以前的產品可以吃,「只是現在的加了太多添加物⋯⋯」文章公開後也引發網友熱議,「好吃?我是聽說以前真的有人會吃,而且動畫或是卡通都會有這種角色,現實還真沒看人吃過,自己也不敢嘗試」、「真的越來越少見了,漸漸被膠水和白膠取代了」、「現在都用膠水了,方便也比較不會弄髒手,所以被淘汰不是沒有原因」、「真的糨糊,現在做的人不多,以前台南鐵道附近有個小工廠在做,但是已經10多年沒看它生產了。」也有人表示,「小時候吃過1次,酸酸的」、「漿糊,以前去郵局寄信的時候櫃檯旁邊都會有」、「貼春聯超好用」、「小時候回憶」、「阿嬤家都會有」、「光南大批發還有賣」、「以前聽說,肉圓裡面加的白色醬料,就是這個」、「以前我去學糊紙厝,也都用這種糨糊,會挖一搓在手背上」、「這個放太久會乾掉,平常也沒什麼人買,店家不太會放,要過年那段時間比較好買。」
土地電力完備 雲林、苗栗紛祭美食盼輝達設廠
雲林縣長張麗善5日表示,已在雲林高鐵產業專區準備近10公頃土地,歡迎輝達(NVIDIA)來雲林設廠;苗栗縣長鍾東錦當日也說,苗栗與竹科比鄰,有利形成科技產業廊帶,加上苗栗電力豐沛,歡迎輝達設廠。輝達創辦人兼執行長黃仁勳為了COMPUTEX台北國際電腦展,近期旋風式訪台,也釋出5年內將在台打造大型研發中心消息,引爆六都和各縣市爭搶。以雲林來說,張麗善說明,全縣府正爭取輝達進駐,希望改變雲林命運,更早已盤點高鐵產業專區9.65公頃土地,若輝達進駐可望迅速連結國際,正透過管道積極嘗試接觸黃仁勳。張麗善直言,黃仁勳是大家公認的AI教父,要在台灣新設研發中心、超大型電腦中心,大家都在爭取,而雲林是最適合高科技產業進駐的縣市,因為國家已針對科技產業垂直鏈進行擘劃,腹地又十分平整廣大,若進駐雲林,未來30年不用擔心遷廠,雲林不缺水電外,雲林科技大學、虎尾科技大學兩所大學也有人才即戰力。無獨有偶,鍾東錦當日則代表苗栗,全力爭取輝達到苗栗設廠。鍾東錦說,苗栗不僅擁有全台最大的通霄發電廠,五座豐沛的水庫,沿海的綠能風電更是科技產業最堅實的後盾,不僅確保AI設計中心絕不斷電,還能讓大廠不必煩惱國際綠能要求,加上後龍高鐵特區兩萬坪的產創園區蓄勢待發,非常適合各大科技廠進駐。值得一提的是,張麗善與鍾東錦都有感於黃仁勳熱愛庶民美食,紛紛提到在地美食希望提高設廠機會。張麗善說,雲林縣周一到周日都有夜市,蚵仔煎、麻花捲等美食琳瑯滿目,還有好吃的快炒店,如果黃仁勳願意來,自己也會親自陪同帶他去逛夜市、吃美食。鍾東錦則說,未來若輝達廠設廠成功,縣府將在周邊設置一個具有現代化、多元化、在地化的客家夜市市集,包括苗栗在地的客家水晶湯餃、炸粿、肉圓、酸菜、炒粄條、臭豆腐等,縣府都會協調進駐,歡迎輝達員工享用。
紗倉真菜、七澤米亞台上按摩互摸 羞曝觸感「柔軟又光滑」
「王牌女優」紗倉真菜、「小隻馬女神」七澤米亞來台為2024「TRE台北國際成人展」催票,驚喜宣布8月將有「5大舞台、300個攤位」,是連日本都從未有過的活動規模。兩人在劉必涵醫師的指導下互相按摩鎖骨及美尻,畫面性感養眼,紗倉真菜表示:「我好像變成男生,七澤摸起來很柔軟,身材好,讓我有點緊張。」七澤米亞則稱讚紗倉真菜肌膚柔軟光滑,「因為靠得很近,一直聞到她身上的香氣,還偷笑一下了」。紗倉真菜和七澤米亞在劉必涵醫師的指導下互相按摩鎖骨及美尻,畫面性感養眼。(圖/焦正德攝)紗倉真菜今年首度參與,她開心表示:「聽說台灣的粉絲非常熱情,我當然也不能輸,所以準備最清涼、性感的服裝,來替現場的粉絲消消暑。」去年參加過的七澤米亞回想現場設有溫泉裝置藝術,女優會坐在上面讓大家盡情拍照,她說:「今年一樣會有這個拍攝裝置, 外型還是我喜歡的食物,我也會不定時出現在上面和大家見面。」被問到兩人是「姐系」還是「妹系」的類型,紗倉真菜說 :「在作品中我時常扮演姐姐的角色,會主動挑逗和調教,比較像姐系,私底下的我也是喜歡照顧人的感覺,想當一個溫暖成熟 的大人。」而身高145cm的小隻馬七澤米亞則表示 :「因為體型嬌小的關係,大家自然會把我當作妹妹看,但其實在床上我會化身小惡魔,姐系和妹系都可以配合。」七澤米亞透露昨天工作結束後去了士林夜市,聽說《神隱少女》中的爸爸吃過肉圓,好奇嘗試點了清蒸肉圓,「因為有加大蒜,非常好吃」。得知紗倉真菜性學知識豐富,七澤米亞很想請益,而紗倉真菜真稱讚七澤米亞的臉部變化多,非常厲害,不知道自己是否也能做出那些表情。紗倉真菜表示大家經常誤解性器官愈大愈好,其實技巧比較重要。(圖/焦正德攝)紗倉真菜表示大家經常誤解性器官愈大愈好,但技巧比較重要,她曾遇過初次就很合拍的男優,「像是兩塊對的拼圖」。七澤米亞會在和拍攝前和男優聊天,了解對方是什麼樣的人,盡量配合對方,讓默契變得更好。對於鼻子大等於性器大的傳聞,兩位閱人無數的女優都表示沒有這回事。2024「TRE台北國際成人展」於8月9日至11日舉辦,門票6月1日中午12點JKFace開賣。七澤米亞昨天工作結束後去了士林夜市,吃了清蒸肉圓直呼美味。(圖/焦正德攝)
高雄男子「忘收水管」致老翁絆倒身亡 法官判刑1年+賠446萬元
高雄郭姓男子租騎樓店面販賣肉圓,2020年12月結束營業後,郭卻未妥善收好水管,當晚大樓81歲林姓老翁外出買宵夜,左腳不慎被水管絆倒,正面朝下倒地頭部受傷,經路人協助回家,隔天病情惡化失去呼吸心跳,醫院搶救1個月仍宣告不治,法官認郭男行為與林翁之死有因果關係,依《過失致死罪》判刑1年,並需賠償林翁家屬446萬元。據調查,郭男2017年起承租大樓店面開肉圓店,從早上6點30分開店營業至下午5點,因該處排水系統不良,郭男另外拉一條排水軟管,將廚房洗手台、冰箱廢水排到店門口的排水孔內,收店時則會把軟管水管收好,避免行人行走時不慎遭水管絆倒,未料2020年12月3日打烊時忘收水管,導致林翁絆倒。傍晚林翁外出買消夜,途經肉丸店時因視線昏暗,並未注意腳下水管,左腳不慎絆倒,整個人先是撞擊肉圓店鐵捲門後「正面朝下」倒地,遭一旁熱心民眾扶起送返回家,不料隔日林翁突然劇烈頭痛後,不久就失去呼吸心跳,送醫搶救1個月後因多重器官衰竭、肺炎併呼吸衰竭、急性腎衰竭宣告死亡。法醫解剖判定,林翁是跌倒時,大腦右枕葉底部發生對撞性腦挫傷、腦髓腫脹,大範圍傷及腦幹之軸突,導致隔天呼吸衰竭、心跳停止,經急救後無法恢復神智,最終因瀰漫性軸突損傷致死。高雄法官,依監視器畫面及法醫證詞,判定郭男與林翁之死有因果關係,依《過失致死罪》判郭男1年徒刑,郭男上訴表示,林翁出門前有服用安眠藥,許是藥物副作用,並提出賠償150萬元和解,但林翁家屬要求500萬,雙方至今未和解。合議庭認為,郭男在一、二審審理期間,都否認犯行,且林翁跌倒前,水管疑似有拉扯跡象,倒地前後其步伐體態相當正常,並沒有服用藥物或疾病發作後身體搖晃、傾斜或腳步不穩情形,因此駁回郭男上訴。法院認定郭男須負全責,判其賠償林翁家屬共446萬元,刑事部分,法官考量郭男無前科且有彌補誠意,依《過失致人於死罪》處有期徒刑1年。案件目前仍在上訴中。
出售9成新貓跳台!飼主曝背後殘酷真相…「本尊現身」笑翻上萬人
不少人會將家中用不到的物品,放上拍賣平台或二手社團出售,不過日前一名網友有意出售一座貓跳台,背後殘酷原因曝光後,引起上萬名網友爆笑不止,直呼「羞辱性極大呀!」一名網友在臉書社團「木柵社團」曬出一張寵物用品照片,表明欲出售9成新的頂天立地貓跳台,並發文直呼「不想再侮辱自家胖子了」,接著原PO也在商品照附註一段文字敘述「貓太肥上不去,不想再放著羞辱牠了。」飼養的愛貓因太胖跳不上貓跳台,原PO只好割愛出售。(圖/飼主提供)原PO愛貓胖嘟嘟的可愛模樣相當討喜。(圖/飼主提供)貼文曝光後,網友紛紛好奇貓咪本尊的廬山真面目,「有多胖我看看」、「請問能不能敲碗看貓貓跳不上去的影片」、「沒養貓,但好奇多肥?」、「發文不附貓照,差評。」對此,該名飼主也應觀眾要求,出賣家中肥貓照片,只見原PO飼養的愛貓是一隻白底虎斑貓,圓滾滾的肥肚不難看出日常伙食非常豐盛,肉肉圓臉還擠出「一坨雙下巴」,胖嘟嘟的可愛模樣令人討喜。照片一出,引起網友笑翻直呼,「真D肥美」、「那個肚子是真材實料」、「吃得太滋潤了」、「為了保護當事喵,至少眼睛打上馬賽克啊」、「你這標語傷害性不大,羞辱性極大呀。」
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
命理師傳授除夕開運六大法 領到紅包要等到這天之後才能花
雖然近年常常有民眾感嘆農曆新年的年味越來越淡,但除夕全家吃團圓飯、發壓歲錢、守歲等環節卻沒改變多少,名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授就建議,在除夕當天,除了往年既定的聚餐、發紅包外,還可以加幾個小動作,輕輕鬆鬆就能開運,讓新的一年運勢更旺!以下是除夕開運六大法:一、貼春聯用紅色的春聯來裝飾家中最能夠帶來喜氣,特別是一些大吉大利的吉祥話。家中若有喪者則忌貼紅色春聯,或不貼春聯。二、辭歲在神前及公媽靈前,堆疊柑塔、供年粿及春飯(飯上插春字剪紙、紙花,紙花又叫春仔花、飯春花,「春」諧音「剩」,有歲月餘糧,年年食不盡的吉祥意)。以五味碗拜門口及拜地基主,用春飯拜灶君、床母。三、過火盆在庭院或門口外點燃一個炭燒之火爐(烘爐),等炭火燒旺之後,放在門口前,全家人不分男女老幼,都必須一一跨過火盆,過火盆是除舊佈新的意思,同時也有將過去一年當中倒楣的事情全都燒掉,並取其來年人人興旺之意。然後將此火爐放在家裡的客廳或房子中央處,讓火爐之熱氣、陽氣能燻熱整個屋子,此時的熱氣、陽氣就能消除屋內之雜氣及穢氣,即使室內假使有不乾淨的鬼靈,同樣能得以驅逐,而且進一步提升宅運!四、圍爐大年夜的團圓夜飯稱為圍爐。桌下放置一個火爐(烘爐),火爐的四周可多擺8枚錢幣,代表「財運興旺」,能夠招來好運氣。年夜飯應該慢慢食用,而且每一道菜都應要嚐上一口為吉。長年菜取其長壽之意,韭菜取「韭」「久」諧音,魚圓、肉圓取其團圓之意,菜頭取好彩頭之意。如果有出門在外的家人趕不回來團圓時,則要空出一席,將那人的衣服放在座位上,表示全家團圓的意思。五、壓歲錢拿到紅包之後,可以放在枕頭下睡覺,壓歲錢在初五以前千萬不要花用,這如同「發財金」,過完年再將壓歲錢存到自己的銀行戶頭,能夠帶給你好的財運。六、守歲分完壓歲錢之後,闔家團圓坐在爐邊,談笑歡樂,通宵不眠以待天明,稱為「守歲」。當夜,家中要保持燈火通明,傳說守歲能讓自己的父母長壽,所以守歲又稱作「長壽夜」。也有人說「睏」就是「困」,因此除夕夜守歲不困,來年就不會「窮困」。不過「守歲」是不要子時(晚上23點至01點)前就去睡覺,並不需要打牌熬夜通霄到天明。
彰化巷仔內60年老店「肉圓南」今熄燈! 網不捨:隱藏菜單又少一家
又一家經典好口味走入歷史!3日是彰化市60年老店「肉圓南」的最後營業日,現場也湧入大排長龍的人潮,許多饕客對此都十分不捨,坦言「隱藏菜單又少一家了」、「時代的眼淚,永恒已放在心中」。隱身在彰化市曉陽路巷弄內的「肉圓南」,是許多彰化人心中的好滋味,當地人都稱為「巷仔內」的肉圓。其肉圓口感軟Q,內餡還分成肉塊和肉絲,其最大的特點則是在現場吃肉圓,店家還會提供古早味的竹叉子供顧客使用。「肉圓南」的肉圓口感軟Q,內餡還分成肉塊和肉絲。(圖/翻攝畫面)且開店至今,肉圓仍維持在40元的實惠價格,讓不少顧客直呼便宜又好吃,另外肉骨湯、丸仔湯等湯類也只要20至30元。豈料,網路社團《彰化人大小事》有網友貼文稱,「肉圓南」老闆要退休了,只開到今天,大批民眾看到熄燈的消息後,都紛紛表示不捨,「這家真的好吃」、「小學吃到現在都50歲了!」、「老闆退休,再見了肉圓南,我會想念的」、「隱藏菜單又少一家了」、「時代的眼淚,永恒已放在心中」
大廚家鄉味2/台北福華陳冠閔傳承外婆手路菜 揮舞鍋鏟炒香南北老台味
台菜餐廳的廚房總是鏘鏘作響、翻炒聲不絕於耳,師傅手中揮舞的鍋鏟更如同自帶節奏一般。投身台菜領域已20多年的台北福華大飯店蓬萊邨主廚陳冠閔,細數年節回憶,話匣子可是停不下來。原來陳冠閔國小二年級之前,一家人尚未隨著出身淡水的父親北上定居,當時是在屏東枋寮鄉的水底寮生活,那裡除了養殖漁業發達、是前往墾丁的必經之路,也是陳冠閔的母親與外婆的家鄉。無論是在鄉間焢土窯吃香甜地瓜與多汁全雞,或是搭野雞車再轉三輪車才能進入庄頭的有趣故事,都活靈活現彷彿昨日。以梅子的酸甜香氣平衡豬肉油脂的「梅汁封肉」,讓不吃梅子的陳冠閔父親也念念不忘。(1,380元,採預訂制,圖/林士傑攝)蓬萊邨的「五柳枝魚」除了搭配洋蔥絲、筍絲、香菇絲、鹹菜絲與甜椒絲,也嚴選龍眼醋、五香醋、工研白醋調味,以酸香提振味蕾而不嗆口。(680元,圖/林士傑攝)「我父親不喜歡吃像荔枝、龍眼或梅子這樣有籽的水果,可是外婆過年做的『梅汁封肉』卻是他的最愛。」這道「梅汁封肉」使用醃漬紫蘇梅與話梅來軟化五花肉的肉質,更添入可吸附滷汁的炸雞蛋,特別的是,早期陳冠閔的外婆總是站在大灶前張羅飯菜,由於封肉得持續滾煮入味,又不能讓這道菜一直霸佔大灶、延誤其他菜餚處理,因此外婆會另起炭火加熱,也讓這道菜多了幾許炭香味;再說到老台菜「五柳枝魚」,它在大家印象中是台南代表性辦桌菜,不只會將五種蔬菜切成宛若柳枝的細絲,而且慣常選擇虱目魚,北部有些餐廳則以赤鯮、嘉鱲等烹煮,但不變的原則就是必須使用肉質紮實的魚種。陳冠閔第一次吃到這道菜還是來自外婆家隔壁鄰居之手,原來那位嬸婆廚藝了得、專做流水席,而南部鄰里間總是習慣分享彼此吃食,也讓陳冠閔的年節返鄉記憶添了些人情味。陳冠閔曾做給家人吃的「兜錢菜」,讓人聯想到蚵仔煎與蒸肉圓外皮的口感,Q嫩中又透出油蔥酥的鹹香滋味。(預訂制,價格依客製而定,圖/林士傑攝)「兜錢菜」特色是放入以番薯粉加水做的粉漿勾芡,並攪拌至變成透明狀。(圖/林士傑攝)後來陳冠閔陸續跟隨多位台菜師傅之後,他也習得了據說是北部傳統年菜的「兜錢菜」(又稱黏錢菜),最大特色就是使用閩南語讀音為「憨吉」(諧音含錢)的番薯粉,料理時得先爆香、拌炒豬肉絲、香菇丁、蝦米與芹菜珠等,並淋上豬油與油蔥酥增香,再放入以番薯粉調和的粉漿,攪拌至粉漿呈透明、將配菜全部包裹住,也象徵把錢財與福氣都收攏的意思。陳冠閔提到,兜錢菜沒有一定要放哪些配料,但老一輩會習慣將拜拜時所用的三牲豬肉,邊邊角角切下放入,也蘊含「惜物」概念。陳冠閔的年菜滋味與過年記憶,早已隨著年歲漸長而南北混合,兒時春節返鄉,會騎腳踏車拜訪周邊鄰居、赤腳下田陪外公、外婆插秧苗,「現在年夜飯則多半是跟團隊夥伴一起吃啦!」他笑說除夕當晚結束餐廳工作後,會和內、外場同仁一起象徵性吃個年夜飯,再發個紅包給大家,凝聚情感之餘,也討個新年吉利。陳冠閔喜歡與家人返回屏東外婆家,體驗鄉間生活的愜意。(圖/陳冠閔提供)DATA台北福華大飯店蓬萊邨電話:(02)2326-7433地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1網址:https://reurl.cc/RWqvke備註:上述三道老台菜皆可於蓬萊邨預訂品嘗
大宅院裡的獨特年味 吃一桌台灣米食饗宴 園中尋福獸、欣賞沉浸式戲曲
農曆春節即將到來,是否已想好怎麼與重要的人一起過個好年呢?位於新竹山間的The One南園人文客棧,連續第四年推出新春特別企畫「大宅院裡的年味」,今年活動除了翻轉以往定點式的戲曲演出,改以沉浸式戲曲讓來客一步步領略戲曲魅力;還有透過6種台灣米設計的「米之宴-風土的淨白隱味」家宴;此外,園內的人文管家還會帶你一起在園林中尋找福獸,為新的一年祈求好運。過年到南園走春,欣賞隱於東方園林的沉浸式戲曲。(圖/The One南園提供)穿梭園林之間看戲、賞景。(圖/魏妤靜攝)今年活動亮點之一便是在東方園林中欣賞「沉浸式戲曲」,The One向來積極扶持年輕在地人才,提供跳脫框架的展演舞台。今年由台灣京崑藝術推廣協會理事長錢宇珊帶領數名12至18歲年輕學徒,隱於園林中各角落表演,詮釋由稚嫩新銳轉為獨當一面表演者的養成過程,亦象徵「鯉魚躍龍門」的精神。遊客可隨人文管家散策園林,在小戲台、九曲橋等不同場域,見證這些表演者如何熬過苦練、一步步精進的養成過程。「蘿蔔糕湯」(左)、「野菜粥」(右上)、「番薯糜」。(圖/魏妤靜攝)每逢春節,與家人團圓享用佳餚更是重頭戲,此次The One南園在曾接待過戈巴契夫、柴契爾夫人的南園國宴廳內,首次發表「米之宴-風土的淨白隱味」。以台灣常民米食文化為主題,從台南、雲林、宜蘭、台東等產地中,選出「高雄147號米」、「高雄145號米」、「台南16號米」、「越光米」、「龍潭台農71號米」、「台中秈197在來米」,透過不同米種特性,及以米飯、粥、粿、糕等為靈感,搭配陶藝家劉森雨的手工陶碗,打造出獨一無二的米食饗宴。例如第一道菜「番薯糜」便是發想自地瓜粥,先解構再建構,在以台農66號地瓜製成的地瓜片下,有帶著淡淡芋香的高雄147號香米打成的米泡沫,藉此取代白粥,底部放上炭烤地瓜厚片,並塗抹以豆腐乳、雞心椒做成的烤醬,在家常醃漬風味中,搭配撒上洲南鹽場霜鹽的地瓜葉,創意中又蘊含風土;還有適合拿來煮飯的台南16號越光米,放入土鍋直火燜煮後Q彈有勁,淋上特製豬油,再澆淋The One獨家的紫蘇醬油膏、灑上紅蔥頭酥,以及東港櫻花蝦乾、蝦夷蔥與新鮮紫蘇苗,這碗升級版的豬油拌飯既清香又懷舊。「肉圓」使用台中清水豬頰肉、筍丁與大頭菜為餡,並搭配用紅麴從醃漬到燉煮花費12小時的醬汁。(圖/魏妤靜攝)「米布丁」(前)以豆漿奶酪為底,撒上以台農71號白米做的米香,可搭配以花蓮吉安黑糯米製成、夾帶少許酸味的「黑糯米甘酒」。(圖/魏妤靜攝)其他菜色還包括將軟中帶有顆粒感的茂生米糧「台農71號米」煮成粥糜狀的「野菜粥」,搭配以微苦風味的黑甜仔菜(龍葵)和莧菜做的野菜醬,也是新舊融合的一道;還有客家人採湯水吃法的「蘿蔔糕湯」,糕粿來自台中大肚的「你最蒸粿」,搭配用老蘿蔔乾熬煮的澄清雞湯與白胡椒粉,甘香中又添層次。除了「米之宴-風土的淨白隱味」,另有「醬之宴-優雅的醬漬經典」,以釀漬概念,將日常所見的醬油、白蘭地、蝦醬等元素,轉換為兒時記憶中的醬醃蛤蜊、桶陳地瓜酒香腸等佳餚;「米之宴」與「醬之宴」採單、雙號日輪流提供,讓旅人充滿未知驚喜。此外,管家也會邀請旅人在餐後一起圍在烤爐前,將小巧砂糖橘填入桂花、丁香等香料,透過烤橘子的甜香增添年節趣味。摸摸貔貅(左)的肚子據說可以招財,右為神獸螭吻。(圖/魏妤靜攝、The One南園提供)旅人還可體驗「投壺」等古代遊戲。(圖/魏妤靜攝)餐後若想消食不妨探索園林,尋找隱藏在亭台樓閣間的福獸,像是有吉祥長壽之意的中國文化瑞鳥「仙鶴」、被視為招財聚財象徵的「貔貅」、音似「福疊」有福氣重疊綿延之意的「蝴蝶」等;而2024年為龍年,也不妨在園內尋找龍生九子之一的「椒圖」、「螭吻」等,討個好兆頭。另園區素來會輪番展出不同藝術家創作,2024年首展邀請到有「台灣米勒」之稱的國寶級畫家張秋台展出作品。曾任職國小校長的他,因從小隨父親務農,畫筆常見對台灣鄉土的情感,他喜歡綜觀全景、以大塊文章入畫的方式,帶出土地豐沛的生命力與力量。其畫作可在富貴齋、廂房等地看到,讓今年的文化走春更添藝術情懷。畫家張秋台(左)畫作即日起於南園展出,右為The One執行長劉邦初。(圖/魏妤靜攝)The One的「春節唯一禮」集結多位在地職人心意。(圖/魏妤靜攝)離開園區前,亦可挑選來自台灣各地職人的風土好禮,The One提出「春節唯一禮」企劃,推出包括「歲藏家釀」禮盒:走過一甲子的國產契作黑豆古法釀製的民生醬油,與The One獨家合作注入紫蘇與仙草,成就有獨特風味的醬油,並搭配超過百年歷史的日本廣田硝子醬油瓶,為餐桌增添美好風景;還有將風土限定的黑后葡萄、乘載懷舊情感的地瓜與枇杷籽變成三款台灣稀缺的「大地佳釀」禮盒,並含3款本土果乾;「珍粿食刻—再現記憶裡的米好滋味」禮盒則攜手傳承阿嬤60年手藝的粿職人洪瑞隆,嚴選台中秈197在來米、台中大甲芋頭、埔里白娘蘿蔔等在地食材,以古法炊蒸製粿;最後還有與和生御品聯名的「獨家窗花綠豆黃」禮盒,藉有「豐收」、「花開富貴」寓意的窗花圖樣,祝福收禮人富貴吉祥。「大宅院裡的年味」從2/8~2/13推出不同內容的一日遊方案,最低雙人走春3,000元+10%起;另有一泊多食的宿旅提案,每晚20,800元+10%起,詳情可參官網(nanyuan.theonestyle.com)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
安心亞喊組唱跳女團 南韓籃球員讚:是韓男的菜
安心亞、羅宏正加入《女孩上場》第二季拍攝,安心亞日前跟著劇組到彰化取景,與5位韓國職業女籃的退役球員一起拍攝,開啟台灣與韓國女籃的另類合作。南韓女籃球員梁智英表示這幾天與安心亞和台灣的球員們相處非常開心,還讚安心亞非常漂亮,是韓國男生會喜歡的類型,安心亞害羞笑說:「真的嗎?」還分享由於女籃球員身高都非常高,中華隊代表楊晴就181公分,南韓球員們也是180公分以上,擁有超過170公分身高、腿長107公分的安心亞開玩笑說:「我們如果組一個唱跳女團,肯定氣勢逼人。」籃球協會理事長謝典林(左)探班請吃彰化美食。(圖/客台提供)《女孩上場2》的把釜山場景搬來八卦山上的彰化體育館,職業籃球員楊晴表示:「一踏進球場,真的有點錯亂,以為真的在釜山打比賽了,加上韓國球員都是職業隊的,打起球來,讓我想起當年世大運當隊長那年出國比賽。無論是球員還是陳設,真的很佩服劇組的用心。」熱愛籃球的籃球協會理事長謝典林及Luxy girls一起到片場探班,為劇組和遠道而來的韓國球員準備彰化縣美食,讓韓國正妹球員梁智英非常開心表示:「很喜歡台灣的食物,吃到特別的麻糬、肉圓和木瓜牛奶,彰化的木瓜牛奶,口感很香濃,感謝台灣的劇組團隊對我們很友善,也很喜歡在台灣的時光。」製作人陳南宏表示:「這次能在這麼棒的球賽場地,要感謝謝典林理事長,記得今年去看瓊斯盃時,理事長幾乎場場都到場為中華隊加油。我們這次來到彰化,也邀請了理事長加入中華隊的加油團,與彰化的學生們一起為中華女籃加油。」謝典林說:「台灣籃球在亞洲有一定的歷史地位,《女孩上場》第一季成績斐然,其實我三年前就有注意到,劇組難得來彰化拍攝,又是拍我熱愛的籃球題材,一定得盡地主之誼。也歡迎未來能有更多籃球題材的戲劇,能鼓勵更多年輕人投入,只要來彰化,我們都會傾力相助。」《女孩上場2》描述一個在WTB女子籃球聯盟已經連續墊底五年的安東球隊,因總公司營運虧損下面臨解散危機,儘管領隊傑森(羅宏正 飾)力挽狂瀾,董事會仍決定今年若打不進冠軍賽將結束球隊。強者林彤(楊晴 飾)一肩扛起責任,偏偏不成材的射手阿芸(蔡佳芸 飾)意外被選進安東,還找來了叛國賊子齊(安心亞 飾),讓林彤氣到不行,與傑森據理力爭。該劇將在2024年播出。
SOGO忠孝館『中彰投美食物產展』美食多到吃不完!鹿港超人氣的新口味食品行蛋黃酥、台中萬益食品千層豆干、吳記西門彰化肉圓…多達60家在地店家滿足你的舌尖味蕾!
喜歡品美食的人絕對不能錯過SOGO忠孝館這檔「中彰投美食物產展」!現場直接幫你把台中、彰化、南投的60間精選人氣店家,原汁原味經典呈現給北部消費者,不管是當地人掛保證或是網友推薦的美食伴手禮及精湛工藝品,不用辛苦開車南下,直接到SOGO忠孝館12 F就能有得吃又有得逛!來自中台灣的美食店家包括選用黑胡椒醬汁當佐料的吳記西門彰化肉圓、聞名台中大街小巷的萬益食品招牌禮盒千層豆干、飄香百年的彰化寶珍香、傳承第四代的鹿港阿振麵茶..等都是不能錯過的百年老店。萬益食品招牌禮盒千層豆干/原價560元(4包)特價519元(4包)、吳記西門彰化肉圓/70元(1份)(圖/業者提供)另外此回還有許多百貨初登場的話題店家,例如使用精糖翻炒加入獨門醬汁與13種嚴選中藥材製成的彰化人生辣舖頭經典冰糖鴨翅,入口後有著淡淡中藥與焦香的豐富口感;鹿港在地人私藏口袋名單的新口味食品行蛋黃酥,酥脆外皮搭配綿密紅豆餡,一口咬下令人唇齒留香;另外彰化新興知名甜點品牌的淳手作甜點工作室焦糖起司蛋糕,表層酥脆的焦糖搭配濃郁起司蛋糕,令人回味無窮。人生辣舖頭經典冰糖-鴨翅4隻/原價90元(1包)特價63元(1包)、新口味食品行蛋黃酥/325元(6顆)(圖/業者提供)淳手作甜點工作室焦糖起司蛋糕5吋/405元、御湯屋麻油松阪豬600g/原價250元(1包)特價1,200元(6包)、瑪爾夏莊園招牌烏龍豆干/原價90元(1盒)特價150元(2盒)(圖/業者提供)除了經典美食,人文薈萃的中台灣同樣有很多深藏不露的精湛傳統工藝,特別推薦必買鹿港百年香舖-施金玉沐香齋的中藥養生盤香綜合版,第八代老闆以花香和中藥作為香品的主原料,翻轉香品只有單一氣味且只能拜拜的刻板印象,融入生活薰香中,是傳承與創新的融合。施金玉沐香齋中藥養生盤香綜合版/原價350元(1盒)特價買6送1(圖/業者提供)精選眾多美食與工藝之外,活動期間SOGO也超有誠意祭出眾多好康優惠,包括為慶祝彰化建縣300年,特邀燈籠大師-唐秋水父子製作八座大型燈籠,只要於12/2~12/3與12F燈籠拍照打卡,於FB/IG「#彰化展在SOGO忠孝館12F」+12F會館不限金額發票,即可持SOGO APP兌換「阿振麵茶牛舌餅」一片!以及天天來店禮指定日期持快樂購卡於12F活動會館中彰投物產展當日單筆滿1,000元以上(發票需存載具),可兌換「德聖莊園檸檬茶片40g」、「二寶地墊two boo桌遊小動物」..等指定好禮;樂饗寶島滿千送百,活動期間持SOGO APP於12F會館當日消費累積滿1000元以上,憑同卡號發票可兌換「中彰投展100元電子折價券」(可累贈、每帳號每日限兌換一次)。另外還有尋味寶島抽抽樂,即日起至12/8持快樂購卡於12F活動會館當日累積滿2,000元,憑同卡號銷貨明細即可參加抽獎,有機會抽中頭獎「草本24小時水漾高頻離子水氧機及雪松精油10ml」一台,及其他中彰投等多項好禮(每人/每卡限抽一次,贈品共300份贈完為止)。為慶祝彰化建縣300年,特邀燈籠大師-唐秋水父子製作八座大型燈籠,活動期間拍照打卡還能免費兌換「阿振麵茶牛舌餅」。(圖/業者提供)尋味寶島抽抽樂頭獎為價值1,620元的草本24小時水漾高頻離子水氧機及雪松精油10ml。(圖/業者提供)
屏東最新形象影片!「屏東多向度」飽覽國境之南人文風情與美景
屏東縣政府近年推出的多部形象影片,不但連續奪得國際大獎肯定,更掀起一陣旅遊跟風,縣府延續此熱潮,推出2023年全新年度形象影片「屏東多向度」,以明快節奏方式,加上色彩明亮的在地風景,展現屏東在地廣度、彩度、深度、高度及力度等多面向不同的豐富美景,試圖邀請全世界旅客到訪國境之南捕捉美景,再度引發熱議及注目。屏東多向度劇照。(圖/屏東縣政府提供)縣長周春米表示,前年「Where Plus」形象影片,一推出即受到大眾喜愛,更在全國各社群轉載,片中在舞者的帶領下,運用清新色調與動感音樂當背景,將屏東最美的八景串連起來,不僅讓整體風格充滿青春活力,也讓當時疫情期間無法出國遊玩的鄉親們,如身臨其境般一起進入了屏東魔幻世界。周縣長說,全新年度形象影片「屏東多向度」,不僅呈現在土地的廣度中體會萬物的美好,也能在山脈的高度中感受自身的渺小、在大海的深度中找尋內心的寧靜,以及在人與人的態度中體會久違的真誠,置身屏東,能充分感受到屏東的多向度,歡迎大小朋友來屏東,一同體驗深度旅遊。縣府傳播暨國際事務處表示,屏東推出的形象影片除了受到許多朋友喜愛外,也屢屢在國際上獲獎,包括《Where?》、《屏東,總是多一度》、《縣民公園》、《阮屏東,咱屏東》等,在美國高峰創意大獎、日本國際觀光影像節、德國紅點品牌與行銷獎等知名國際獎項皆榜上有名,此次將透過「屏東多向度」,再次把擁有多面相的屏東樣貌與風景呈現給觀眾。屏東多向度劇照。(圖/屏東縣政府提供)傳播處指出,影片中有天然奇岩、獨特自然地貌及特有建築風格等景點,透過影片能夠讓不同旅遊需求的觀眾,快速感受到屏東是一個不論歷史、自然、文化、飲食、人文風情都充滿多向度的地方,期盼能夠喚起人們對屏東繽紛多樣的印象。屏東多向度劇照。(圖/屏東縣政府提供)今年度形象影片拍攝場景,從屏東最北大武山至最南端及離島,並同時融入原住民、客家等族群文化和宗教節慶,如:屏東泰武的北大武山;三地門原住民文化園區、山川琉璃吊橋、答給發力;霧台哈尤溪七彩岩壁以及牡丹高士神社。。屏東多向度劇照。(圖/屏東縣政府提供)此外,還有屏東市區的屏菸1936文化基地、屏東縣民公園、秋林牛乳大王、勝利星村、屏東遺構公園、屏東書院、屏東縣立圖書館總館。屏中地區則有潮州-三山國王廟、屏東國際滑輪溜冰場、潮州糧田集市、曾記肉圓;東港-大鵬灣海上教堂、東港漁港、迎王平安祭典、新東興牛肉爐、正純商行、曾鮮黑鮪魚以及離島小琉球-冰箱冰舖。最後,每年吸引百萬人次到訪的屏南地區:枋寮-藍皮解憂號;枋山-芒果園;車城-福安宮、看海美術館、正記黃家綠豆蒜、阿品芋粿;恆春-青蛙石、水蛙窟大草原、九棚大沙漠、救國團墾丁青年活動中心、墾丁國家森林遊樂區、後壁湖、大尖石山、阿信巧克力農場、鵝鑾鼻、情人攤、白砂灣等豐富美景。2023年全新年度形象影片「屏東多向度」雲端下載專區。
明道甜曬女兒照成「超級奶爸」 3個月大萌娃露臉網喊:好溫馨
43歲「偶像劇一哥」明道3年前閃婚前女團KISS成員王婷萱,並生下一兒,今年4月他宣布老婆懷了第二胎,而且是小公主,集滿「好」字。8月升格成為二寶爸的明道近日也在微博曝光寶貝女兒的真面目,抱著女兒的他也被網友稱作是「超級奶爸」。明道報喜,8月宣布二寶出生。(圖/恆星娛樂)明道16日在微博分享照片「正在熟睡的小北鼻」,可見3個多月大的女兒身穿灰色連身衣、頭戴紅色毛帽,正躺在他的臂彎中熟睡著,小嘴微張,顯得嘴邊肉圓鼓鼓。照片中的明道雖然一臉嚴肅,但捧著寶寶的動作相當輕柔,流露出身為人父的柔軟一面。明道在8月宣布二寶出生,繼3歲長子後,又多了可愛的女兒,成為幸福的一家四口。他平時對於私生活相當低調,鮮少在社群平台曬家人,不過16日難得PO出抱寶寶照片,儘管只讓女兒露出些微側臉,仍令粉絲激動興奮不已!網友難得一窺明道女兒面容,紛紛留言討論「長得真好看」、「好可愛哦,看到照片感覺暖暖的,這就叫『穩穩的幸福』吧」、「小艾果好可愛呀,這臉蛋活脫脫就是小朝章呀」、「真的好可愛,好想抱一抱」,但因為他太少曬娃,也有人驚訝「明道結婚了」,現在才知道他已為人父。
愛吃洋芋片小心了!食物反覆高溫生成「2A致癌物」 幼童吸收量比成人高3至5成
不少民眾早起愛吃油條,日常生活中也愛吃炸物、零食,但根據國內食安專家研究表示,這些需要「高溫反覆烘培」的食物可能含有2A級致癌物「丙烯醯胺」,吃下後就難以消除,只能靠多喝水、吃蔬菜才能代謝、排出體外,提醒民眾要特別當心攝取量。根據研究表示,多數食物只要烘烤到高溫120度以上就會生成致癌物丙烯醯胺,而該物質被世界衛生組織列為2A級致癌物,它的生成需要2大要素,首先要有120度以上高溫,其次要有「原料」才能讓它生成。原料即為一種胺基酸,稱作「天門東醯胺」,需與葡萄糖、果糖等還原糖物質透過高溫合併,才會變成丙烯醯胺跑到食物裡。但現今許多食物的料理溫度早就超過120度,市面上常見的點心、零食幾乎通通是高溫烘焙所製,其中丙烯醯胺含量最多的食物就是洋芋片。輔大食品系教授陳炳輝對此提供原理,表示食物受熱都是從外部傳到內部,「因為你看它(洋芋片)很薄,受熱程度就比較大」,不過不只洋芋片,大家愛吃的炸雞塊、炸薯條也有致癌風險,速食店的薯條成人每天吃一包,致癌率將比一般人多500倍。台大食品科技系教授葉安義研究丙烯醯胺超過18年,他表示幼童吸收丙烯醯胺的曝露量,比成人還要多30%到50%,「大人跟小孩吃的量一樣,就是把吃的量除以體重,小孩子很多喜歡吃零食,吃的比較多,暴露量比較高」。葉安義與團隊過去曾檢測各食物丙烯醯胺含量,發現不只洋芋片、薯條,許多人早餐愛吃的油條、肉圓,甚至是黑糖,丙烯醯胺含量都偏高。葉安義表示其實國外還特別注意咖啡,「咖啡在歐盟地區也是很注意的項目,發現台灣咖啡是有丙烯醯胺,但沒有像歐盟這麼多」,表示台灣有酸性咖啡較多,丙烯醯胺在酸性之下生成較小。過去有些專家認為深焙的咖啡豆需反覆加溫到200度,但隱含了致癌隱憂,建議民眾盡量喝淺培咖啡。輔大食品系教授陳炳輝提醒民眾,宵夜愛吃的滷味也要特別注意,「以前萬年滷味越滷越香都是錯的觀念」,直言「加熱過度,可能致癌物質種類更多」。丙烯醯胺滲入食物就無法排除,若想將它請出身體,需要多喝水、多吃綠色蔬菜,靠身體代謝將它排出,民眾享用美食時要注意含量,才不會攝取過多,傷害身體。