胖爺
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小精靈很忙！芬蘭「聖誕老人村」郵局又迎營業高峰期 每日延長營業4小時
在全球幸福指數最高的國家芬蘭，位於北極圈內的羅瓦涅米市（Rovaniemi）有一個全球知名旅遊勝地「聖誕老人村」（Santa Claus Village），而這座村裡的郵局，被公認為是聖誕老人的「官方收件地址」，因此每年都會有數十萬封的信件寄到此處。一群由芬蘭國民納稅出資雇用的全職「小精靈」們，會在此一年365天收信、回信，負責處理全球大大小小的朋友們寄來此地的願望。不過因為隨著聖誕節逼進、「業務量」爆增，聖誕老人主郵局（Santa Claus Main Post Office）不得不宣布即日起到1月6日止，每日要加班4個小時，靠著延長營業時間來滿足業務需求據《紐約郵報》報導，聖誕老人村的郵局是靠納稅人撥款資助，雇傭了一群全職小精靈們在此工作，其中有些人甚至已經在此工作了數十年。他們的工作包含、整理、閱讀由全球各地寄往此處，希望聖誕老人能夠收到的信件，並且盡力對這些信件進行回覆，數量之多，恐怕遠超你想像。聖誕老人主郵局自1991年開業，被認為是聖誕老人的「官方地址」，至少芬蘭人自己是這樣自稱的。郵局的小精靈員工艾琳娜（Elina）表示，在每年12月到1月的「業務高峰期」，他們每天會收到3萬封左右的信件。即使是淡季的夏天，每天也有數百封來信，為此總是十分忙碌。聖誕老人主郵局宣稱，一年大約會收到50萬封來信。（圖／翻攝FB／Santa Claus Main Post Office）工作人員指出，這其中大部分信件是來自全球各地小朋友們的禮物願望清單，他們承諾會盡全力確保每一封信件都有被打開閱讀到，並且轉交給小朋友口中的聖誕老人、紅外套先生、白鬍子胖爺爺，或者有著其他各種化名，但總之你知道他是誰的那位先生手上。但也有許多信件來自各個年齡層的聖誕老人粉絲，他們年紀已經大到不需要再向聖誕老人索取禮物，但仍然會寫信來此向聖誕老人講述他們的所作所為，以及生活中的各種遭遇。「很多人每年都會來信，講述他們這一年過得怎麼樣，信裡充滿了生機和各種細節。透過閱讀這些信件，你可以看到不同地方的世界是怎樣的。」另一位工作於郵局假日分撿辦公室的小精靈海蒂（Heidi）表示，「寫信的不僅是孩子，許多成年人也會給聖誕老人寫信，尤其是16歲到28歲左右的年輕人，他們會寫信來此尋求建議。」即使不再需要禮物，仍有不少成年人每年都會寫信給聖誕老人。（圖／翻攝FB／Santa Claus Main Post Office）艾琳娜指出，大部分的來信都顯示出，年輕人面對著與學習有關的沉重壓力，他們不向聖誕老人祈求禮物，卻希望聖誕老人能幫助他們有更充沛的精力來面對學習或考試，以求能進入某處的某所大學。某些地區，聖誕老人甚至被當成兩性關係的導師，「有很多信件在求救，『聖誕老人，我遇到了這個女孩／男孩，我該怎麼辦？你能幫幫我嗎？』」在收到來信的同時，小精靈們也會收到明信片、繪畫、公仔或者其他各式各樣的禮物，包含多到數不清的聖誕羊毛襪。小精靈們則指出，他們雖然不可能對每年至少50萬封以上的來信一一回覆，但他們承諾會把所有的信都讀完。而在得到回覆的信件中，醫院、學校、托育中心等組織件將會優先得到回覆以及禮物包裹。由於時間已經接近聖誕節，在郵局工作的小精靈們工作量也隨之暴增。另外，來自世界各地的遊客也在此時湧入聖誕老人村，並且造訪聖誕老人主郵局。為了滿足日益沉重的業務壓力，郵局先是在11月宣布每天延長營業1個小時，又在12月初追加宣布，到1月為止，郵局開放時間將從每天早上9點延長到晚上8點。相較於起原本的營業時間每天上午10點到下午5點，每天足足要加班4個小時。
「農村夫婦」一年爆紅粉絲破1900萬 真實身分遭起底：全是演戲
中國抖音上有一個名為「牛愛芳的小春花」，夫妻倆靠著做農村美食，去年11月發布第一支影片就爆紅，不到一年的時間，粉絲就超過1900萬，之後每則影片都有破百萬的觀看。不料，近日卻遭到起底，原來一切全是騙局。根據《網易新聞》報導，牛愛芳和小春花全家都很邋遢，天天在牛棚面前吃飯，小春花平時做的菜稀奇古怪，被網友稱為黑暗料理，但一家人卻吃得津津有味，他們的房子沒有裝修，就直接搬進去住，裡頭養了10多頭牛和豬，還有鴿子、雞、鴨等，這樣的房子光想像就有味道，一般人肯定無法忍受，然而，這都是設定好的劇情。牛愛芳和小春花靠著做農村美食爆紅。（圖／翻攝自網易新聞）不少網友PO出牛愛芳夫妻過往的影片，只見他們住著好房子，享用各種美食，與現在的生活截然不同。小春花在懷第一胎時，去醫院檢查稱兒子得了腦瘤，家人要求一定要生下來，值得注意的是，身後的環境卻是高檔沙發，完全不像他們說的，「沒房子住，還要住在山上」。還有網友翻出，2018年時牛愛芳夫妻就經營了2個帳號，一個紀錄生活、一個紀錄美食，但2個帳號都沒有成功，影片中還出現牛愛芳的胖爺爺以及村裡賣牛的老翁，也就是說這幾位也都是演員。影片中的人被起底全是演員。（圖／翻攝自網易新聞）小春花現在的形象十分邋遢，是一位名副其實的農村婦女，但以前卻是美人一個，穿著打扮都很時尚。另外，牛愛芳名下還有一間公司，早在2017年就已經成立，資本5萬人民幣，代表人是章脆，其實就是小春花本人，她是公司的董事長，周易雲估計就是牛愛芳，是公司的監事。網友看完才驚覺自己被騙多年，紛紛傻眼。小春花被起底是一間公司的董事長。（圖／翻攝自網易新聞）
繽紛輕食1／波克蔬 夏威夷拌飯
視覺搶眼的夏威夷生魚飯「Poké」，在當地傳統作法是用海鹽醃製魚肉、小章魚等海鮮，搭配海菜、藻類等食材，再灑上夏威夷豆點綴呈現。近年引進台灣後，5至6樣生菜蔬果、海鮮食材一併盛入碗內，除了保留食物原貌和滿滿營養，清爽無負擔、低熱量等特色，初問世立刻便被愛美女性、健身族群收進口袋名單。逾20樣蔬菜、海鮮食材可以任客人自由挑選。（圖／Poké Shop 波克蔬提供）開業近兩年的「Poké波克蔬」是源自於店主人胖爺，曾於夏威夷旅遊時所見而創立，雖非第一位把「夏威夷生魚飯」引進台灣的人，卻是少數作出自己風格的店家。過去有著飯店餐飲背景的胖爺身兼主廚，將這道夏威夷輕食加入台灣季節蔬果，保留夏威夷生魚飯的精髓，延續當地工法製作醋飯，再融合西式手法推出「香料胡椒炙燒旗魚」、「芝麻炙燒鮪魚」的炙燒系列，提供多層次的魚肉口感，客人可根據喜愛自行挑選組合，樣式繽紛豐富。香料炙燒鮪魚、透抽，以及加購蝦卵的組合最有人氣。（圖／Poké Shop 波克蔬提供）醬汁除了芥末醬油、拉差辣醬兩種經典款之外，也根據台灣客群研發獨家淋醬，像是「清爽檸檬奶油醬」是女性指定醬汁人氣第一、甜鹹交織的「麥芽照燒醬」是孩子們的最愛，灑料「米香」、「蔥油」也令人意想不到，不但增加顆粒口感，也為夏威夷生魚飯添了一份台灣味。Poké Shop 波克蔬地址：台北市松山區南京東路三段335巷5號電話：（02）2514-9458位在南京商圈巷弄裡的「Poké波克蔬」生魚飯專賣店。（圖／Poké Shop 波克蔬提供）